2023年12月26日 22:40
イタリア直輸入の濃厚パスタソース【業務スーパー】3種類のチーズにトリュフ入りでコスパも味も大満足
活用法ショートパスタと合わせてカルボナーラ風に
こちらはカルボナーラ風にショートパスタと合わせてみました。フライパンでベーコンを炒めて大さじ2のアルフレッドトリュフソースと牛乳を大さじ1加えて伸ばし、ゆでたペンネ100gをソースに絡めました。
アルフレッドソースとカルボナーラの違いは卵を使っているかどうか、だけなんだそうです。
トリュフと卵は相性がいいので仕上げに卵黄をトッピング、崩しながら食べると最高においしいです!
野菜と合わせてディップスタイル
野菜と合わせるとあっさりヘルシーに罪悪感なく食べられます。いろいろな野菜にディップして食べてみましたが、個人的に一番好きだったのはブロッコリー。相性抜群でした!
まとめ
ソースのカロリーはどちらも同じで100g当たり94kcalです。筆者は少し塩分が強めに感じたので、パスタと合わせる場合は牛乳を少量加えて伸ばすと、まろやかになり食べやすかったです。コスパ抜群の本格的なアルフレッドソース、気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。