【業務スーパー】値上げ時代の救世主！1人前25円から作れるマニア激推しの早ウマ節約食材

味がしっかり染みてご飯が進むおいしさ。野菜ミックスに鶏もも肉とこんにゃくをプラスして一人前約65円でした。

次章では意外と使い勝手のいい「山菜ミックス」を紹介します。

さっと水洗いですぐ使える「山菜ミックス」

水煮の山菜ミックス（購入時：148円）は200g入りで、手ごろな価格がうれしい商品です。これまでと同じく下ごしらえ済み。水洗いをしてすぐに使えます。

おつまみにもおすすめ！山菜ナムル

水洗いして水気をしっかり除いた山菜ミックスと電子レンジで1分ほど加熱調理したもやしを合わせてごま油と塩で調味すれば、あっという間にナムルの完成！ 副菜としてだけでなく、おつまみにもぴったりの山菜ナムルは一人前約20円でできました。

トッピングして山菜そば、余ったら炊き込みご飯も

山菜ミックスがあれば簡単においしい山菜そばが楽しめます。おそばに山菜ミックスをトッピングするだけ。パッと済ませたい自分用の昼食によく作るメニューです。こちらは一人前約90円ほど。

そばつゆと山菜が余ったら、研いだお米と一緒に炊飯器へ。おいしい炊き込みご飯ができますよ！

まとめ

野菜の皮むきやアク抜き、カットなどは手間と時間がかかります。