【業務スーパー】3種類のチーズにトリュフ！イタリア直輸入の濃厚パスタはコスパもお味も大・大満足！

チーズは、リコッタチーズ、ペコリーノロマーノチーズ、グラナ・パダーノチーズの3種類。



とろっとした白いソースに黒こしょうが入っているのがわかります。少し味見してみると、チーズの味が濃厚で塩気がしっかり感じられました。

「クラシックアルフレッドソース」の活用法

簡単！エビのアルフレッドソースパスタ

湯切りしたパスタにアルフレッドソースをあえました。エビはパスタと一緒に軽くボイルして加え、パスタ100gに大さじ2のソースを使用しています。ソースはとっても濃厚でクリーミー、3種のチーズはクセもないので子どもたちでもおいしく食べることができました。パンに塗ってチーズトーストに

食パンやスライスしたロールパンにアルフレッドソースを塗ってチーズをのせて焼きました。ソースはしっかり塩気があるので薄く塗るくらいがちょうどいいです。朝の忙しい時間帯でも手軽にとってもおいしく楽しめます。

次章ではトリュフ入りのアルフレッドソースの活用法を紹介します。

上品な香り「アルフレッドトリュフソース」

こちらはチーズと生クリームにトリュフの風味が加わったリッチな味わいのソース。



クラシックアルフレッドソース同様、3種のチーズに濃縮トリュフペーストが加わっています。