【2月3日節分パーティー】恵方巻の具材とメニューまとめ

にしてみても。通常通り「海苔に酢飯をのばしたら、ラップの上に裏返しにして作る」のが裏巻きです。トッピングは白ゴマやとびこで「紅白」も素敵です！

大人のおもたせは四角い恵方巻？

この葉さん(@lemonleaf_77)がシェアした投稿 - 2月 3, 2017 at 2:56午前 PST

重箱にきっちりと収まっている四角い恵方巻。豆まきに使用される「枡（ます）」は、角が「入」という漢字で組まれているため縁起物といわれています。桝形の重箱に、桝形の恵方巻を詰めて“粋”な大人のおもたせに。

作り方は、古代米（もしくはふりかけの「ゆかり」入り）の3重の巻き寿司を作り4分割。切断面を外側にして、真ん中に具材を入れて四角く海苔で巻けばできあがり。フォトジェニックなのに、意外に簡単にできるかも！華やかに「巻き寿司タワー」も人気

KAITOTOMAさん(@kaito_toma)がシェアした投稿 - 2月 8, 2017 at 9:05午後 PST

巻き寿司をパーティー向きに盛るのは難しいもの。そんな時は、ミニロールケーキで人気のタワー盛り付けを「巻き寿司」で作ると意外と簡単。もし、市販の恵方巻でも、薄焼き卵を焼いて海苔の上から貼れば、トラのパンツ恵方巻のできあがり。