だんだんと暑さを感じる気候になってきましたね。こんな時は麦茶もいいけど、冷たい紅茶もゴクゴク飲みたい…そんな紅茶愛好家の皆さん、いらっしゃいませんか?出典:byBirth初夏を感じるこの季節、そろそろ出番だ!と思う紅茶の香りの香水が筆者にはあります。今回は、その香水を筆頭に、「紅茶」をテーマとしたコスメ・スキンケアをご紹介していきたいと思います。出典:byBirth紅茶の香りの香水紅茶は飲むのもいいですが、香りを楽しめるのが、魅力の1つでもありますね。暑いお日様の下に映える紅茶の香りの香水を、2つここではピックアップします。出典:byBirthストレートティー派にオススメなのが、ロジェ・ガレの「テ ファンタジー」(コロンタイプ)。 この投稿をInstagramで見る ロジェ・ガレ Roger&Gallet JAPAN 公式(@roger_gallet_jp)がシェアした投稿 – 2020年 2月月26日午前1時00分PST ほんのりとした甘さと同時に、紅茶のキリッとした渋さを楽しめるこの香水のイメージは、まさしくストレートティー。秋冬の気候よりも、暑さを感じるこの季節によく映える爽やかな香りですよ。次にレモンティー派にオススメなのが、ラルチザンの「テ プー アン エテ」(オードトワレタイプ)です。 この投稿をInstagramで見る L'Artisan Parfumeur(@lartisanparfumeur)がシェアした投稿 – 2019年 5月月24日午前4時00分PDT 「夏の紅茶」という意味のこの香水は、夏の昼下がりに木陰でアイスティーを飲んでいる情景をイメージして作られたとか。レモン、ベルガモット、ジャスミンなど爽やかな香りが紅茶の香りとうまくマッチして、レモンティーが思わず脳裏に思い浮かびますよ。甘さがないので、女性だけではなく、男性でもOKの香りですね。紅茶の香りのボディケア続いて、あ、これはレモンティーだ!と感じた紅茶の香りのヘアケアをご紹介します。ラビーストの「ベースリフレッシュ シャンプー&コンディショナー」は、容器からして紅茶カラー!もちろん紅茶の香りをテーマにしています。濃いブラウンボトルがシャンプーで、明るいオークルカラーボトルがコンディショナーです。出典:byBirthどちらもレモンティーの香りがして、夏の洗髪にクール感を与えてくれる気がします。(秋冬に使うとちょっと寒いイメージ)コンディショナーの方が、レモンの香りが強めですね。バオバブオイル・アルガンオイル・シアバター・ホホバオイル・植物スクワランオイルの5種類の自然オイルが配合されているので、猫っ毛の筆者はちょっとペッタリしてしまう仕上がりなんですが、うだるような暑さの時はついつい手が伸びます。しっとりした髪や、髪のボリュームを抑えたい人にピッタリですよ。もう1つのボディケアは、和の路線でちょっぴりユニークなハンドクリームをピックアップ!出典:byBirth京都の宇治市発「京のはんどくりーむ」シリーズ、こちらに紅茶の香りがあるんです。京都というだけあって、紅茶なのだけど和の香りにうまく仕上がっています。香りはほんのりゆるやか。なんとなく、夏祭りの浴衣に似合いそうな香りですよ。ちなみに、ポンプ式なのが密かなツボです。紅茶がテーマのカラーコスメ続いては、紅茶の「香り」ではなく、「カラー」をテーマにしたコスメをピックアップ!いくつかありますが、紅茶をテーマにしたカラーコスメの先駆けといえば、ローラ メルシエの「ブラッシュ カラー インフュージョン06 CHAI」。 この投稿をInstagramで見る Laura Mercier(@lauramercier)がシェアした投稿 – 2020年 3月月9日午前9時04分PDT 柔らかく、チャイのような柔らかいベージュカラーにピンク味が加わった絶妙なニュアンスカラー。薄付きなので、濃いめ薄めとその日の気分によって調整ができて、まさしくそれは紅茶の淹れ方と同じ。出典:byBirthそして、そんなブラッシュと合わせて使ってみたいのが、最近イヴ・サンローラン・ボーテから「ミルクティーシェード」をテーマに発売された、「ルージュ ヴォリュプテ シャイン148 ベージュ オーバーサイズ(限定色)」。深みのあるスパイシーチャイがテーマで、一見秋冬に似合う色かな?と思ったのですが、ルージュ ヴォリュプテ シャインはテクスチャが柔らかくて適度な透け感があるので、夏でも意外と使えますよ。出典:byBirthキャンメイクからも、「メルティールミナスルージュ」として「T02 ロゼミルクティー」というかわいいネーミングのリップが出ています。こちらもマットではなく、柔らかい付け心地でツヤがあるので、夏には重すぎない、軽めの仕上がりに。出典:byBirth以上、「紅茶」をテーマにしたコスメ・スキンケアをご紹介しました。ステイホームの精神から、また外の世界に出ていくことで、心身ともに疲れを感じやすくなる今日この頃。ティータイムを取りながら、ホッと一息つく時間を意識したいですよね。出典:byBirth紅茶の香りやカラーコスメで、カフェ気分のメイクアップやボディケアを取り入れて、暑い季節を可憐に乗り切りましょう!出典:byBirth
2020年06月21日■高貴な気分が続く、香り高いアールグレイの後味外側のふわふわのシフォンケーキだけではなく、中に挟まれたカスタードクリーム、キャラメルソースにも香り高いアールグレイ茶葉を使用しています。はみ出しそうなホイップクリームは、北海道産生クリームをブレンドし、濃厚なくちどけ。ひと口で紅茶の香りがふわっと広がる気品高い贅沢スイーツです。Wクリームとシフォンケーキという甘さ抜群な組み合わせですが、紅茶のさわやかさでほどよくさっぱり。暑い時期でも完食できてしまいます。食べ終わった後も紅茶の残り香を感じ、なんだか優雅な気分が続きます。どんなに美味しいスイーツでも、食べ過ぎた後は(今日も食べすぎちゃったな~)と、少しだけ反省することがあるのですが、このスイーツにはその罪悪感がゼロ。むしろ食べれば自分も貴族になったかのような錯覚を起こし、人にも自分にも優しく穏やかに接することができます。まさに自己肯定感アゲスイーツ。最高の自分に変身できる(!?)一品です。・価格:248円(税込)・カロリー:264kcal
2020年06月18日タレントの勝俣州和が、公式YouTubeチャンネル「勝俣州和のYouTubeって何?」で、お笑いコンビ・アンジャッシュの渡部建について語った。渡部は11日発売の『週刊文春』で複数の女性との不倫を報じられ、10日に所属事務所を通じて、「今回の報道に関しましては、私の不徳の致すところであり、家族を深く傷つけ、また、普段お世話になっている仕事関係の皆様、応援をしてくださる皆様に対し多大なご迷惑をおかけしたと大変猛省しております。妻にも説明し、謝罪しました。誠に申し訳ございませんでした」と謝罪。当面の間、芸能活動を自粛することも発表した。12日午前11時に撮影し、同日のうちに投稿された動画では、冒頭で「今回はスタッフがどうしても聞きたいことがあるらしいです。スタッフに任せて『何でもやります』と始めたYouTubeなので」と前置きする勝俣。事前にトークテーマが「渡部建の不倫報道」であることを聞かされていなかったようだが、「あまり内容を知らない。『ワイドショー』も見ないし、関心がない」としながらも、「とても大切な人を傷つけた。大切な人を傷つけることはいけないことで、もしその人を傷つけたならばその傷が癒えるまで何をしなきゃいけないのか。それは自分の中で一生懸命考えて、動かなきゃいけないこと」と厳しく指摘した。互いに食通として共演が多かったこともあり、「グルメのイベントも一緒にやって。そのシーズンで一番動員があった時に渡部くんと話したことがあって。『自分たちの行きつけのお店の人たちがいっぱい協力してくれて、そこに人が集まってみんなを喜ばせることができたというのがすてきなことだよね』という話をしたことがあって」と回顧。「渡部くんがグルメレポートする表現力とか技術は、本当に芸能界の中でもダントツでピカイチだと思う」と褒め、「今回のことでそういったものを捨てるんじゃなくて、そういった技術はこれからもずっと磨き続けてほしい」と励ましの言葉も添えた。そして、「僕や渡部くんがグルメレポートをやる時に一番思っていることは、『苦労をしている料理人の応援をしたい』。料理人の方や野菜を作ってくれている農家の方々もそうですが、自分で自分の苦労は言わない。例えば、それを僕らが『こんなにすてきな料理人の方ですよ』『こんなにすてきな農家の方ですよ』と代弁してあげて、みんなの賛同を得て、その人たちが潤ってくれることが僕たちの喜び」と勝俣。「ある意味、渡部くんは『人を応援して喜ばせる心の持ち主』だと思う。それは大切に持って、今回のことで腐って捨てるんじゃなくて、より磨いて、今までとは違う表現が見つかると思う。今回のことを経験して、それがまた違う表現になって、今まで届かなかった人のところまで届くかもしれない」「タレントとしての渡部くんの実力はすごく認めているので、またいつか一緒にイベントをやって多くの人を喜ばせることができたらと思います」と渡部にメッセージを送り、「時間はかかるかもしれない。間違えてしまったんだから」と猛省を促しつつ前を向くことを求めていた。勝俣は約16分にわたって渡部のことに言及。結婚する際に妻から言われ、今でも心の中にとどめている言葉など、自身のプライベートについても赤裸々に語っている。
2020年06月13日アフタヌーンティー(Afternoon Tea)監修の「紅茶のシフォンサンド」が、2020年6月16日(火)より全国のファミリーマートで発売される。ファミリーマートの人気スイーツ「紅茶のシフォンサンド」が、アフタヌーンティー監修のもとさらにおいしくなって登場。ふわふわのシフォンケーキには、“紅茶大国”として知られるスリランカ産のアールグレイ茶葉を贅沢に使用した。香り高いシフォンケーキには、口どけのよいホイップクリームをたっぷりとサンド。北海道産生クリームをブレンドしているので、濃厚な味わいが特徴だ。また、紅茶の香りがしっかり楽しめるように、あわせたカスタードクリーム、キャラメルソースにもアールグレイを組み合わせた。口の中にいれるとほどよい甘さのホイップクリームがアールグレイの香りを引き立て、優雅な気分が楽しめる。コク深いがさっぱりとした後味なので、夏のスイーツにもぴったりだ。【詳細】アフタヌーンティー(Afternoon Tea)監修「紅茶のシフォンサンド」230円+税発売日:2020年6月16日(火)取り扱い店舗:全国のファミリーマート
2020年06月13日ファミリーマートとサザビーリーグは、1981 年の誕生以来、紅茶に親しむたくさんの女性から高い支持を得ているサザビーリーグの紅茶ブランド「Afternoon Tea」が監修したスイーツの第3 弾として、「紅茶のシフォンサンド」(本体 230 円、税込 248 円)を、全国のファミリーマート約16,600 店で、2020 年6 月16 日から発売いたします。スリランカ産の香り高い“アールグレイ”茶葉を使った、ふわふわのシフォンケーキサンドファミリーマートでは、昨今の紅茶の人気の高まりを受け、親和性の高いスイーツのラインアップを強化することで、お客さまにほっと一息つけるひと時を提供したいという思いをきっかけに、2019 年からサザビーリーグの 紅茶ブランド「Afternoon Tea」とともに商品開発に取り組んでおります。2019 年10 月に発売した第1 弾では アールグレイ紅茶を使ったスイーツ4 種類、2020 年3 月の第2 弾では、あまおう苺を使ったスイーツ5 種類を発売、いずれも女性を中心に好評をいただきました。第3 弾となる「紅茶のシフォンサンド」」は、香り高いスリランカ産アールグレイ茶葉入りのふわふわのシフォンケーキに、濃厚な北海道産生クリームをブレンドした口どけのいいホイップクリームと、紅茶風味のカスタードクリームとキャラメルソースをあわせ、贅沢なスイーツに仕上げています。商品概要■商品名 : 紅茶のシフォンサンド■価 格 : 本体 230 円、税込 248 円■発売日 : 6 月16 日(火)から発売■商品説明:ティータイムをより豊かにするAfternoon Tea 監修のスイーツ。ふわふわのアールグレイシフォンに、口どけのいいホイップクリームに紅茶風味のカスタードクリームとキャラメルソースをサンド。※軽減税率対象商品につき、税込価格は税率8%で表記しております。※地域・店舗により、発売日が異なる場合がございます。■ファミリーマートファミリーマートでは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のコーポレートメッセージのもと、お客さまにおいしさと楽しさをご提供する商品の開発・品そろえに努めるとともに、地域に寄り添い、地域に貢献する「Family=家族」のような、お客さまの気持ちにいちばん近いコンビニエンスストアを目指し、全国に約16,600 店舗展開。ファミリーマートホームページ ■Afternoon Tea TEAROOM (アフタヌーンティー・ティールーム)ポットにたっぷりのおいしい紅茶をまんなかに、幸せがひろがるスイーツや個性的なサンドイッチやパスタを囲んで。そんな特別なひとときを演出する、ゆったりとした空間と、きめ細かなサービス。日常のなかで、午後のお茶の時間を楽しむという、心地よい刺激を感じてほしい。Afternoon Tea TEAROOM 誕生以来、変わることのない思いがここにあります。現在、全国に87 店舗を展開。アフタヌーンティーブランドサイト 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月12日キリンビバレッジ株式会社と株式会社銀座コージーコーナーは、「キリン 午後の紅茶 レモンティー」と「銀座コージーコーナー チーズスフレ」のコラボレーションにより、「チーズスフレ(午後の紅茶 レモンティー)」を共同開発し、7月1日より全国の銀座コージーコーナー生ケーキ取り扱い店舗(一部量販店のスポット催事等でも取り扱い予定)にて期間限定で発売します。2019年6月に両社の「キリン 午後の紅茶 ストレートティー」と「銀座コージーコーナー ジャンボシュークリーム」がコラボレーションした「ジャンボシュークリーム(午後の紅茶 ストレートティー)」を発売しました。ロングセラーブランド同士のコラボレーションは話題となり、両ブランドの持つ“おいしさ”がそのまま表現されているとお客様より好評をいただきました。今回発売する「チーズスフレ(午後の紅茶 レモンティー)」は30年以上の歴史を持つロングセラーブランドのコラボレーション第2弾で、「午後の紅茶 レモンティー」の甘酸っぱいフルーティーな味わいと、「銀座コージーコーナー チーズスフレ」のふわシュワ食感やチーズのうまみが楽しめる、レモンと紅茶が香る「チーズスフレ」です。キリンビバレッジと銀座コージーコーナーは、今回のコラボレーションを通して夏のティータイムにぴったりな同商品をお届けすることで、お客様の心ときめく日々の幸せに寄り添い、毎日に喜びのある瞬間を生み出すことを目指します。【開発について】チーズのうまみを生かしつつ、レモンの爽やかな酸味と紅茶の香りと余韻を引き出し、「午後の紅茶 レモンティー」を飲んだときの”爽やかさ”を再現するため、両社で試作を重ねました。【中味について】紅茶葉のフルーティーな香りとレモンの爽やかな酸味を引き出した「キリン 午後の紅茶 レモンティー」をイメージしました。生地には2種類のクリームチーズを使用し、セイロン紅茶を丹念に練り合わせ、時間をかけて湯せん焼きにしました。上部には甘酸っぱいレモンティージュレをのせ、夏のティータイムにぴったりの味に仕上げました。【パッケージデザインについて】それぞれのブランドのデザインを生かし「午後の紅茶 レモンティー」らしさと「チーズスフレ」らしさを分かりやすく表現しました。パッケージからも、コラボレーションによる相乗効果が伝わる爽やかなデザインとなっています。商品概要1.商品名 「チーズスフレ(午後の紅茶 レモンティー)」2.販売店舗 全国の銀座コージーコーナー生ケーキ取り扱い店舗(約400店舗) および、一部量販店3.販売期間 2020年7月1日(水)8月中旬まで ※期間限定※一部量販店で6月26日(金)より先行販売します。4.価格 640円 (税込691円)企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月11日こだわりぬいた最高品質オーガニック抹茶で、 日本・世界中の皆様が笑顔になっていただくことを目指す、 THE MATCHA TOKYOから、2020年5月20日より新商品が発売いたしました。 THE MATCHA TOKYOは現在、東京 神宮前・NEWoMan新宿・大阪 ルクアの3店舗を構えておりますが新たにONLINE SHOPをオープンいたしました。 これからも抹茶本来の味・魅力をたくさんの方々にお届けし、気軽に本格的な味わいを提供します。1.100% ORGANIC MATCHA STICKS上質な抹茶を、茶筅などを使用しなくても自宅で手軽に楽しめる人気のスティックタイプに、新フレーバーTOKYO BITTERが登場。濃厚で上質な力強い味わいが特徴です。パッケージデザイ ンもリニューアルし、プチギフトにもおすすめです。さらに、季節のご挨拶や返礼の品にも最適なギフトボックスもご用意しました。2.MATCHA LATTE STICKお湯やお水を注ぐだけで簡単に本格的な抹茶ラテを。 鹿児島産の力強い味わいの抹茶に、和三盆とミルクパウダーが入っています。抹茶の含有量が増え、より上質な甘さを追求しパワーアップして美味しくなりました。3.100% ORGANIC TEA BAGS煎茶、抹茶玄米茶、ほうじ茶、和紅茶 4種のティーバック。 ティーバックの茶葉もすべて、国産オーガニック栽培の茶葉を使用しています。さらにトウモロコシから作られた植物由来のティーバッグを採用。人と環境に配慮したフィルターです。煎茶、緑茶玄米茶、和紅茶は水出しも可能で、これからの季節にぴったりです。煎茶:鹿児島産。春先に摘んだ一番茶を使用し渋みがなく爽やかな旨みが特徴です。抹茶玄米茶:玄米と緑茶共に鹿児島産。玄米の香ばしさと緑茶のハーモニーをお楽しみください。ほうじ茶:京都産。深みがあり香ばしい味わいながら、すっきりとお楽しみいただけます。和紅茶:べにふうきを使用。しっかりとした香りと、甘みのあるすっきりとした味わいが特徴。THE MATCHA TOKYOはさらに、より身近に本格的な抹茶を楽しんでいただくために、ヴィーガンスイーツメーカーとコラボレーションし、抹茶を使ったレシピの公開を予定しています。「より健康に、美しく」をコンセプトに掲げるのTHE MATCHA TOKYOの提案を これからもどうぞご期待ください。◆NEW PRODUCT◆・100% ORGANIC MATCHA JAPAN PREMIUM / ジャパンプレミアムパッケージリニューアル。京都宇治と鹿児島県産茶葉を厳選してブレンド。渋みをおさえ、うま味、香り、色 味の調和がとれた逸品です。バルク 2,700円 20g スティック ¥800 1.5g×3本・100% ORGANIC MATCHA KYOTO UJI / 京都宇治パッケージリニューアル。京都宇治の茶葉のみを使用。抹茶本来のしっかりとしたうま味、奥深い味わいが特 徴のブレンドです。バルク 2,700円 20g スティック ¥800 1.5g×3本・100% ORGANIC MATCHA TOKYO BITTER / 東京ビター新登場商品。力強い味わいの鹿児島県産、濃厚なうま味と色味のブレンドです。バルク ¥ 2,100 20g スティック 800円 1.5g×3本・MATCHA LATTE / 抹茶ラテパワーアップリニューアル。お湯を注具だけで簡単に。オーガニック抹茶に和三盆とミルクパウダー入り。 ご家庭やオフィスでも、本格的な抹茶ラテをお楽しみいただけます。バルク ¥2,100 100g スティック 800円 10g×3本入・100% ORGANIC JAPANESE TEA / 煎茶、抹茶玄米茶、ほうじ茶、和紅茶新登場商品。お客様からのご要望を多くいただき開発、完成した商品です。プチギフトやノベルティとしても おすすめです。各1,000円 2.5g×5個◆NEW GIFT BOX◆・MATCHA SEASONAL GIFT / 抹茶シーズナルギフト新登場商品。黒船とコラボレーションした抹茶カステラ、抹茶ペカンナッツショコラ、オーガニック抹茶ステッ ク3種(ジャパンプレミアム、京都宇治、東京ビター)と抹茶ラテ×3の豪華なセット。4,630円 BOX入り・100% ORGANIC MATCHA STICKS GIFT/ 抹茶スティックセット新登場商品。ジャパンプレミアム4本、京都宇治2本、トウキョウビター2本の8本セット2,300円 BOX入り・100% ORGANIC JAPANESE TEA GIFT / ティーバッグセット新登場商品。煎茶、抹茶玄米茶、ほうじ茶、和紅茶 各2個の8個セット。2,300円 BOX入り◆STANDARD PRODUCT◆・100% ORGANIC MATCHA GOKO / 五香京都宇治で手摘みされた、最高峰の希少茶葉、五香。 芳醇な香りとクリーミーな泡立ち、まろやかな舌触りが特徴の、最高級シングルオリジンです。 4,900円 20g・MATCHA PECAN NUTS CHOCOLATE / 抹茶ペカンナッツショコラ香ばしく栄養価の高いペカンナッツに、クーベルチュールホワイトチョコレートとオーガニック抹茶を丁寧にコーティング。苦みの少ない良質な抹茶だからこそできる、優しい甘さに仕上げています。 650円 55g・MATCHA CASTELLA / 抹茶カステラTHE MATCHA TOKYOと黒船の夢のコラボレーション商品。希少価値の高いオーガニック抹茶を使用。 独自の風合いと滋味をそのままに、カステラ職人が丁寧に焼き上げた珠玉の抹茶カステラ。6つに切れていて、ご自宅やオフィスでも、すぐにお召し上がりいただけます。箱入り(6切入)1,980円、袋入り(1切入) 430円・MATCHA PROTEIN & SOY COOKIE / 抹茶プロテイン&ソイクッキー100%オーガニック抹茶と国産大豆生おからを使った、グルテンフリー、添加物フリーのヘルシークッキー。プロテインとコラーゲンを配合し、からだづくりにぴったりなおやつです。 580円 7個その他、より本格的にお楽しみいただけるよう、茶器や茶筅などの取り扱いもございます。また業務用の抹茶販売も行っております。◆HOW TO DRINK◆材料:抹茶3g、お湯50ml、ミルク120ml、シロップ(シロップは砂糖をお湯で溶かしたもの)20ml、氷4~5個手順:1.カップにシロップを入れる2.氷を入れる3.ミルクを注ぐ4.抹茶をお湯でといて上から注ぐ公式サイトでは、抹茶の入れ方や抹茶ラテの作り方などを紹介していきます。ぜひご覧ください。◆THE MATCHA TOKYO◆2018年4月設立。「THE MATCHA TOKYOでより健康に、より美しく」をテーマに掲げる、オーガニックにこだわった抹茶の製造と販売、同抹茶を使ったドリンク・フードを展開しています。茶道として楽しむ本格・本物の抹茶をカジュアルにファッショナブルに提供することで若者や世界へと魅力を伝えています。 そして抹茶は茶葉を丸ごと食すので、お客様の安心・安全を考え、私たちは、あえて生産が難しい希少なオーガニックにこだわります。◆所在地SHOPS・表参道 東京都渋谷区神宮前6-6-6・NEWoMan新宿 東京都新宿区新宿4-1-6 1F・ルクア大阪 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレB2FONLINE SHOP◆SNS◆Instagram:@the_matcha_tokyoTwitter:@thematchatokyoYouTube:企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年05月26日高級食パン専門店 嵜本は、2020年5月7日(木)より4日間限定で「ダージリン薫る紅茶の食パン」を発売する。「ダージリン薫る紅茶の食パン」は、湯種製法を使用した、もっちりしっとりとした口当たりのパン生地に、ダージリンの紅茶をたっぷりと混ぜ込み、焼き上げた。パン生地には、最高級の北米産小麦や北海道産の純生クリームなどをあわせ、紅茶は、ダージリンの茶葉とパウダーの2種類を使用。口に入れるたびに、ダージリンの若々しく爽やかな香りを堪能できる。【詳細】高級食パン専門店 嵜本「ダージリン薫る紅茶の食パン」販売期間:2020年5月7日(木)~2020年5月10日(日)販売店舗:高級食パン専門店嵜本 7店舗札幌南13条店/東京田園調布店/小田急ハルク新宿店/大阪初號本店/ 神戸岡本店福岡藤崎店/熊本光の森店価格:800円(税込)販売方法:各店舗にて店頭販売及び事前予約予約方法:各店頭及び各店に電話、嵜本公式アプリ※ひとりにつき2本まで受付受付日時:2020年4月30日(木)11:00~各販売前日14:00まで受付※各店舗売り切れ次第終了。※神戸岡本店は只今休業中の為、神戸岡本店お受け取りの予約は梅田茶屋町店の電話にて実施。
2020年05月03日リーガロイヤルホテル(大阪)より期間限定アフタヌーンティー「ロイヤルアフタヌーンティー ~和み~」の開催中止が決定。当初2020年6月1日(月)から6月30日(火)までの期間、館内1階「メインラウンジ」にて提供される予定だった。“昔話”をテーマにした限定アフタヌーンティー今回リーガロイヤルホテル(大阪)が贈る「ロイヤルアフタヌーンティー ~和み~」は、日本の“昔話”をテーマにした限定アフタヌーンティー。ティースタンドには様々な“昔話”から着想した可愛らしい見た目のお茶スイーツが並ぶ。“かぐや姫”や“ぶんぶくちゃがま”のマカロンやケーキティースタンド上段に登場するのは、“かぐや姫”を連想させる竹筒と満月のようなマカロンをセットにした「抹茶のパスタ仕立て(柚子スープ添え)とシトロンマカロン」。竹筒の中には抹茶ゼリーを忍ばせており、グラスの柚子スープに押し出すことで、スープパスタのような一風変わったスイーツとして楽しむことが出来る。また、上段には他にも“さるかに合戦”の柿とおにぎりや、“ぶんぶくちゃがま”の茶釜をモチーフにした「ホワイトチョコロッシェ」「和紅茶のチーズケーキ」などをラインナップする。中段には“浦島太郎”の玉手箱ブラウニーもさらに、中段には“浦島太郎”の玉手箱を模したブラウニー「乙姫の玉手箱」も。濃い抹茶とチョコレートのハーモニーを味わえる、和洋折衷な一品だ。なお、下段にはセイボリー類をセット。サンドイッチやアミューズを用意し、スコーンは和を感じる煎茶風味に仕上げている。【詳細】ロイヤルアフタヌーンティー ~和み~※開催中止【予約・問い合わせ先】メインラウンジTEL:06-6441-0956(直通)
2020年04月05日東京・浅草に店舗を構えるお濃茶スイーツ専門店「雷一茶」より、新メニュー「和紅茶黒糖わらびラテ」が登場。2020年3月25日(水)より1日50杯限定で販売する。浅草に2店舗を構える「雷一茶」は、抹茶のなかでも品質、旨味が最も良いとされる一番茶を使用したお濃茶スイーツやドリンクを中心に提供する専門店。今回登場する「和紅茶黒糖わらびラテ」は、人気メニュー「お濃茶わらびラテ」をアレンジした新作だ。使用する“和紅茶”は、海外の紅茶とは一味違った優しく華やかな香り、控えめな甘さが特徴。提供するカップの底には、クラッシュした黒糖わらび餅を忍ばせ、“和紅茶”と黒糖の甘さとわらび餅のぷるぷる食感のハーモニーを楽しむことが出来る。また、提供する「雷一茶」1号店、2号店はいずれも浅草駅から数分以内のロケーションに位置。テイクアウトにも対応しているので、浅草散策のお供にもぴったりの一杯となっている。【詳細】和紅茶黒糖わらびラテ発売日:2020年3月25日(水) 1日50杯限定提供店舗:雷一茶 1号店・2号店価格:780円(税込)<店舗情報>・雷一茶 1号店 浅草本店営業時間:9:00~18:00 月曜日は17:00まで住所:東京都台東区花川戸1-15-9・雷一茶 2号店 お抹茶体験店営業時間:10:00~18:00 月曜日は17:00まで住所:東京都台東区浅草2-7-3
2020年03月28日アイス「明治 エッセル スーパーカップSweet’s」シリーズから、新作「明治 エッセル スーパーカップSweet’s タピオカ紅茶ラテ」 が登場。2020年3月30日(月)に全国発売される。タピオカドリンクが、4層仕上げのアイスになって登場。「明治 エッセル スーパーカップSweet’s タピオカ紅茶ラテ」 は、紅茶アイスとミルク風味のアイスでタピオカ入り黒みつソースをサンドし、その上に紅茶クッキーを敷き詰めたアイスだ。紅茶アイスには、力強い香りのアッサム紅茶のパウダーを使用。タピオカ入りの黒みつソースと紅茶クッキーが食感にアクセントを加え、層状アイスならではの味わいの変化を楽しむことができる。【詳細】明治 エッセル スーパーカップSweet’s タピオカ紅茶ラテ発売日:2020年3月30日(月)メーカー希望小売価格:220円+税【問い合わせ先】明治 お客様相談センターTEL:0120-370-369
2020年03月22日お茶専門店ルピシアの「ブック オブ ティー」シリーズに、「ブック オブ ティー・ジャパン 日本三十景」が新登場。“日本三十景”をテーマにした最新作毎年春に発売される「ブック オブ ティー」シリーズは、ブック型の特製ボックスに、人気のティーバッグを詰めあわせた限定商品。2020年に仲間入りする最新作「ブック オブ ティー・ジャパン 日本三十景」には、“日本三十景”をテーマに、日本の美しい四季の風景を表現した全30種類のお茶がセットされている。「歳時記」風のイラスト入りパッケージラインナップは、京都、仙台の地域限定のお茶や季節限定のお茶も含む、紅茶、緑茶、烏龍茶やハーブティーなど。各ティーバッグのパッケージには、それぞれのお茶のイメージに合わせた「歳時記」風のイラストが描かれているのが特徴で、夏をイメージしたフレーバード緑茶「ラムネ」には風鈴、冬をイメージしたフレーバード紅茶「柚子ショコラ」には冬至の柚子といった具合に、お茶を通して日本の伝統に触れることができる。オリジナル限定品も付属そんな和のエッセンスを閉じ込めた「ブック オブ ティー・ジャパン 日本三十景」は、ティーバッグの詰め合わせの他にも、オリジナル限定品がセットに。ボックスの中には、石川県・九谷焼の窯元とルピシアのデザイナーが共同で制作したひょうたん柄の豆小皿と、リンゴが香る国産の限定紅茶「和紅茶 蜜りんご」も詰め込まれている。【詳細】お茶で巡る日本の四季「ブック オブ ティー・ジャパン 日本三十景」 ティーバッグ30種セット 3,850円(税込) ※オリジナル限定品付き発売日:2020年3月6日(金)取扱店舗:全国のルピシア店舗および通信販売、全国の書店サイズ/箱本体(透明クリアボックス入り):縦345×横225mm(厚み65mm)<オリジナル限定品>・和紅茶 蜜りんご 15gプチ缶入(リーフティー)/オリジナル豆小皿 七宝瓢箪(直径90mm)・小冊子(30種のお茶の説明と、ティーバッグのパッケージに描かれた三十の風景と歳時記を紹介)【問い合わせ先】ブック オブ ティー申し込みダイヤルTEL:0120-94-8642(10:00〜18:00)
2020年03月21日RADWIMPS(ラッドウィンプス)のヴォーカル、野田洋次郎の新曲「猫じゃらし」がリリース。「キリン 午後の紅茶」の新テレビCMの楽曲に決定した。野田洋次郎は、ロックバンドRADWIMPSのヴォーカル、ギターとしてほぼ全ての楽曲の作詞作曲を手掛けてきた。恋愛から死生観までを歌うロマンティックな歌詞と、ジャンルに囚われない音楽性で、多くの人から支持を受けている。RADWIMPSとしては、2020年、バンドとして初の4大ドーム公演を含む、7都市10公演の「こんにちは日本 ~KONNICHIWA NIPPON~ TOUR 2020」も予定している。今回の新曲は、そばにある「幸せ」をテーマにした。普段の生活の中で見落としがちな小さな喜びや、自分がまだ知らない「自分」にも出会わせてくれる一曲に仕上がっている。RADWIMPSバンドバージョンも製作中とのことだ。引き続き続報を待ちたい。【詳細】「猫じゃらし」リリース日:未定■「キリン 午後の紅茶」新TVCM「きっと幸せは、さわれるくらい、そばにある。幸せの紅茶。」篇放映時期:2020年3月17日(火)放映地域:全国放映形態:30秒キャスト:深田恭子■「キリン 午後の紅茶 ザ・マイスターズ」シリーズ 新TVCM「ザ・マイスターズ 深田恭子 ミルクティーリニューアル&オレンジティー新登場」篇放映時期:2020年3月17日(火)放映地域:全国放映形態:15秒キャスト:深田恭子※CM本編は、キリンホームページ、キリン公式YouTubeチャンネルで3月16日(月)より公開予定。
2020年03月19日和スイーツに着想を得た、新スキンケア商品を発売資生堂は、「SHISEIDO」のスキンケアブランド「WASO」から、和スイーツに着想を得た新しい洗顔料とスペシャルマスクを数量限定で、3月1日から世界各国で発売すると発表した。サクラ・あずき・さくらもちをイメージした商品で、スキンケアをしながら春を感じることができそうだ。また、新クリームと化粧水も同時発売する。サクラ、あずきをイメージした新感覚の商品は、数量限定「WASO」は自然のたくましさとみずみずしさに着目し、そこにサイエンスを加えた「ベジinコスメ」として2017年に誕生。毎日のスキンケアコスメや、マスクなどを展開している。今回数量限定で発売するのは、「リセッティングクレンザーシティブロッサム」と「リセッティングクレンザーシュガリーシック」の2種類の洗顔料と、「シルキー スムースさくらもち マスク」。「リセッティングクレンザー」は天然由来の寒天粒配合のとろみ泡によってくすんだ肌をすっきり洗い上げる、ジュースクレンザーのような液状の洗顔料。どちらも90mlで税込み1,430円だ。「シルキー スムースさくらもち マスク」は1回分で税込み1,100円。パウダーとリキッドをカップの中で混ぜてつくるDIYタイプのマスクだ。まるでつきたてのもちのような温感マスクは、自分でこねてのばして作るため、形を自由自在に変えて肌に密着させることができ、さくらのような明るくつるつるとした肌に導いてくれる。保湿クリームと、ふき取り化粧水も同時発売同時に発売する、乾燥による肌荒れを防ぐ「GIGAハイドレーティングリッチクリーム」は納豆のような濃密さが特徴。50g税込み5,170円。また「ビューティースマートウォーター」は甘酒に着想を得たふき取り化粧水で、洗浄・保湿・下地づくりの機能を兼ね備えている。250ml入り税込み3,850円で、どれも日本国内は全国のコスメショップ約60店と、資生堂の総合美容サイト「ワタシプラス」で販売する予定だ。(画像は、資生堂グループ企業公式サイトより)【参考】※資生堂グループ企業公式サイト
2020年02月03日京都高島屋にて2020年のバレンタインに向けたチョコレートの祭典「アムール・デュ・ショコラ」が開催。期間は、2020年1月22日(水)から2月14日(金)まで。京都高島屋「アムール・デュ・ショコラ」チョコの販売ほか様々な企画も京都高島屋の「アムール・デュ・ショコラ」では、会場限定のチョコレートを販売するほか、バラエティ豊かなチョコレートを集めた外国のマルシェのような“セレクトコーナー”を実施。また、ユニークな出来立てスイーツや、京都の人気パティシエが作る日替わりミニパフェなどの企画も用意する。京都会場限定の個性派チョコレートパティスリーヤナギムラ「旧焼酎 侍士の門」パティスリーヤナギムラが京都会場限定チョコレートとして用意するのが「侍士の門セット」。薩摩藩の侍が酌み交わしたといわれる「旧焼酎 侍士の門」を和風のボンボンショコラに仕立てた一品だ。一口頬張れば、ショコラの中から焼酎がとろりとあふれ出る。ダリケー「カカオが香る京都の和紅茶トリュフ」インドネシア産の最高品質カカオ豆を自社で調達し、高品質なチョコレートを製造しているブランド、ダリケー。とれたてカカオを使用した「初摘みプレーン」と京都の高級茶葉を使用した新フレーバー「和紅茶」のセット「カカオが香る京都の和紅茶トリュフ」を限定で販売する。海外マルシェのようなセレクトコーナービーントゥバーチョコレートを中心に、キュートなパッケージのチョコレートを集めた“セレクトコーナー”は、海外のマルシェのように好きなものを好きなだけ買いまわることが出来るコーナー。2020年は、2019年よりもコーナーの面積を拡大。リンツやダンデライオン・チョコレート、ショコラマダガスカル、ウィリーズカカオといったブランドが集結する。会場で実演提供!出来立てショコラスイーツ出店ブランドが会場で実演提供する出来立てのショコラスイーツには、趣向を凝らした一品が勢揃い。日本初のリンゴ飴専門店・ポムダムールトーキョーが作るショコラ味のリンゴ飴や、ゴディバ(GODIVA)のソフトクリーム デセールなどを楽しめる。中でも注目が、イタリアの老舗「バビ(BABBI)」のジェラート。創業から受け継がれてきた濃厚なチョコレートと相性抜群なピスタチオのジェラートを特製のコーンで提供する。人気企画“日替わりクープ”も京都のパティシエたちが手掛けるミニサイズのパフェ“クープ”を日替わりで販売する人気コーナーは今回で6回目の実施。黒胡椒や山椒、餡、バルサミコ酢など意外な素材とチョコレートを組み合わせた、ここでしか味わえないメニューは必見だ。【詳細】京都高島屋のアムール・デュ・ショコラ開催期間:2020年1月22日(水)~2月14日(金)開催会場:京都高島屋7階特設会場住所:京都府京都市下京区真町52番地<商品例>・パティスリーヤナギムラ 200箱限定「侍士の門セット」6個入 1,944円・ダリケー 200箱限定「カカオが香る京都の和紅茶トリュフ」6個入 2,700円・ポムダムールトーキョー「特製りんご飴ポムダムール(プレーン/ショコラ)」各648円・ゴディバ「ソフトクリーム デセール(ダブルチョコレート&チョコレート/ホワイトチョコレートバニラ&ストロベリー)」各714円・バビ「ソフトジェラート(ピスタチオ&チョコレート/ピスタチオ)」各540円・ベルアメール ソフトクリーム「ショコラソフトクリーム(ホワイト/ミックス/ビター)」各540円※ダリケーおよびセレクトコーナーは1月29日(水)からの展開。※ポムダムールトーキョーは1月22日(水)から28日(火)までの販売。<日替わりクープ>販売期間:1月22日(水)~26日(日)販売時間:各日10:00~、14:00~価格:1個 各880円 各日計180個限定スケジュール:1月22日(水) ナンポルトクワ「胡椒と栗のワンダーマジック」1月23日(木) パテイスリー タツヒトサトイ「テイストリップ塩×ビネガー」1月24日(金) ショコラトリー ヒサシ「餡トノーレ」1月25日(土) グランヴァニーユ「香るバルサミコー」1月26日(日) エキュバランス「山椒de和トロワ」【問い合わせ先】京都高島屋TEL:075-221-8811(代表)
2020年01月20日日本茶カフェ「チャヤ1899東京(CHAYA 1899 TOKYO)」が、東京・新橋の“お茶”をテーマにしたブティックホテル「ホテル1899東京」内にオープンする。老舗が手がける“カジュアル”な日本茶カフェ「チャヤ1899東京」は、創業120年の老舗・龍名館がプロデュースする“カジュアル”な日本茶カフェだ。龍名館が2018年に新設した「ホテル1899東京」のレストラン新業態としてスタートする同店では、日本茶を使用したスイーツやラテなど、こだわりのメニューを楽しめる。厳選茶葉を使った“本格派”ドリンク注目は、日本全国のお茶どころから厳選した上質な茶葉から作る、専門店ならではの本格派ドリンクだ。「濃茶ラテ」は、専属のプロが注文ごとに茶せんで点てた濃厚な抹茶を、ミルクや豆乳と合わせた1杯。抹茶の量は、3グラムから6グラムまでの1グラム単位で選べ、好みの味わいを楽しむことができる。ほかにも、濃く淹れたほうじ茶が香ばしい「ほうじ茶ラテ」や、華やかに香る和紅茶にイヨカンのコンフィチュールを合わせた「和紅茶ソーダ」など、多彩なお茶ドリンク10種類がラインナップする。“抹茶づくし”のスイーツ&パン“抹茶づくし”のスイーツやパンも登場。「濃茶ジェラート」は、茶道でも使用される上質な宇治産抹茶をたっぷり使った濃厚な味わいを楽しめる。また「抹茶パン」は、抹茶の風味をしっかりと感じられる緑色のパン。プレーンのほか、あんバターやいちごミルクのサンドでも提供する。“レトロかわいい”茶缶の販売も店内には物販コーナーも展開。狭山や静岡など全国から取り寄せた茶葉やオリジナルのブレンドなどを、ティーバッグや茶缶で常時14種販売する。茶缶は、明治から大正にかけて日本茶を輸出する際に茶箱に貼られていたラベル「蘭字」がモチーフのオリジナルパッケージ。富士山や鶴などの日本画をあしらった、レトロでかわいらしいデザインに仕上げている。詳細チャヤ1899東京オープン日:2020年2月21日(金)住所:東京都港区新橋6-4-1 ホテル1899東京 1F営業時間:11:30〜21:00(L.O. 20:30)定休日:なしTEL:03-3432-1890メニュー例:・濃茶ラテ(温 / 冷) 600円〜 ※値段は抹茶量による・ほうじ茶ラテ(温 / 冷) 500円・和紅茶ラテ(温 / 冷) 500円・和紅茶ソーダ 500円・1899抹茶パン プレーン 300円 / いちごミルク 430円(2020年3月31日(火)までの提供) / あんバター 380円・ジェラート(お濃茶 / 抹茶 / ほうじ茶 ほか) 380円 ※お濃茶は450円※価格はいずれも税込
2020年01月12日東京23区内で唯一のドイツ ロンネフェルト社の紅茶専門店「Tea Shop CONTENART」が、紅茶を使ったスイーツを提供する新店舗「Tea Sweets Lab. CONTENART」をオープンしました。様々な種類の紅茶の茶葉をふんだんに使い、茶葉本来の芳醇な香りを引き出す紅茶とスイーツのペアリングを楽しんでみては。芳醇なカカオが香る紅茶のプリン夏に大人気の紅茶のかき氷のシロップを開発し、その中でも人気の高いカカオの香り豊かな「アイリッシュモルト」に加えて、フルーツティーやルイボスティーなどノンカフェインティーの紅茶プリンなど紅茶の香りを活かしたスイーツに注目です。茶葉の種類を活かした紅茶のマドレーヌ今回オープンした「Tea Sweets Lab. CONTENART」では紅茶の種類の多さとその特徴に注目して、それぞれの茶葉に合わせたマドレーヌを販売します。女性に人気の高いミルクティーやチャイティーなどはもちろん、爽やかなグレープフルーツのハーブティーのマドレーヌなど味わってみたいフレーバーがたくさん。ドイツ老舗の紅茶専門店の紅茶を1823年に創立されたドイツ ロンネフェルト紅茶専門店は「高級ホテルのサービスに見合う紅茶を提供する」という理念に基づき、紅茶を優れた品質と時間と手間を十分にかけた製法で作っています。その紅茶の茶葉を、ロンネフェルト ティーブティック認定のティーマスターに自分の好みに合わせて選定してもらえます。店内ではすべての茶葉の香りを見ることができ、紅茶の試飲もすることができます。オープンキャンペーンも開催!新店舗オープンに伴い、「Tea Sweets Lab. CONTENART」オリジナルトートバックと紅茶のセット販売も。限定品で数に限りがあるので、欲しい方は早めにゲットしてくださいね。※内容は異なる場合があります。スポット情報スポット名:Tea Sweets Lab. CONTENART住所:渋谷区代々木 1-42-14 村野ビル1F電話番号:03-6778-0198
2020年01月12日紅茶ブランド「リプトン」による紅茶専門店「リプトン ティー スタンド」から新年限定メニュー「Fruit in Teaみかん」と「Milk Tea和パフェ」が登場します。Fruit in Teaみかん日焼けやシミや皮の傷を理由に規格外となってしまった温州みかんを使った「Fruit in Teaみかん」はアイスではすっきりした味わい、ホットでは優しい甘みが楽しめる新年限定の新商品です。【販売期間】2020年1月7日(火)~2月28日(金)【販売価格】カップ:850円/タンブラー(アイス):1,350円/タンブラー(ホット):1,850円(税込)Milk Tea和パフェ「Milk Tea和パフェ」はウーロン茶をベースにしたほろ苦いミルクティーに小豆やホイップ、和素材の黒蜜やきな粉、白玉などをトッピングした和パフェをイメージしたスイーツドリンクです。【販売期間】2020年1月7日(火)~2月28日(金)【販売価格】カップ:850円(税込)※タンブラーの提供なしリプトンティーの新年限定メニューを楽しんで温州のみかんがたっぷりと使われたフルーツティーと和パフェをイメージしたスイーツドリンクをリプトン ティー スタンドで味わってみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:リプトン ティー スタンド博多マルイ店住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街9番1号1階電話番号:092-577-1665スポット情報スポット名:リプトン ティー スタンド名古屋LACHIC店住所:愛知県名古屋市中区栄3-6-1電話番号:052-211-7955
2020年01月10日紅茶ブランド「リプトン」による紅茶専門店・リプトン ティー スタンド(Lipton TEA STAND)から、新年限定メニュー「Fruits in Teaみかん」と「Milk Tea和パフェ」が登場。2020年1月7日(火)から2月28日(金)までの期間限定、名古屋LACHIC・ 博多マルイの店舗で販売される。「Fruits in Teaみかん」「Fruits in Teaみかん」は、みずみずしくて甘い温州みかんにアールグレイティーを注ぎ、トッピングのレモンとみかんジュレ、ミントで爽やかさと甘酸っぱさをプラスしたフルーツティー。アイスではではみかんのすっきりとした味わい、ホットでは優しい甘みが楽しめる一杯。温州みかんは、日焼けによりシミや皮の傷を理由に規格外となっってしまった豊川産みかん(名古屋LACHIC店)、JA佐賀産みかん(博多マルイ店)を、それぞれの店舗で使用している。「Milk Tea和パフェ」一方の「Milk Tea和パフェ」は、文字通り“和パフェ”をイメージした期間限定のミルクティー。ウーロン茶をベースにしたほろ苦いミルクティーに、たっぷりの小豆、層になったホイップクリーム、トッピングのきな粉や黒蜜、白玉、抹茶ゼリーといった和素材を合わせた、パフェ風の和スイーツドリンクとなっている。商品情報リプトン ティー スタンド新年限定メニュー「Fruits in Teaみかん」と「Milk Tea和パフェ」販売期間:2020年1月7日(火)〜2月28日(金)価格:・Fruits in Teaみかん(ICE/HOT)カップ 850円(税込)/タンブラー (ICE)1,350円(税込)、(HOT)1,850円(税込)・Milk Tea和パフェ(ICEのみ)カップ:850円(税込)※タンブラー提供なし<店舗情報>■リプトン ティー スタンド名古屋LACHIC店場所:LACHIC(愛知県名古屋市中区栄3-6-1)営業時間:11:00〜21:00(名古屋LACHICの定休日に準ずる)■リプトン ティー スタンド博多マルイ店場所:博多マルイ(福岡県福岡市博多区博多駅中央街9番1号1階)営業時間:10:00〜21:00(博多マルイの定休日に準ずる)
2019年12月27日ホテル椿山荘東京より、バレンタイン限定スイーツ「和スフレケーキ ~キャラメルクリーム添え~」が登場。2020年2月1日(土)より予約の受け付けを開始、2月11日(火)より販売される。ホテル椿山荘東京が2020年のバレンタインに贈る「和スフレケーキ ~キャラメルクリーム添え~」は、お茶や和三盆のしっとりとした生地と栗や黒豆といった和素材を組み合わせたスイーツ。別添する自家製のキャラメルクリームをつければ、味の変化も楽しめる。1箱には、3種のフレーバーを約2本ずつ詰め合わせた。登場するフレーバーは、濃厚な生地に渋皮栗を合わせた“抹茶”、上品な甘さの生地に栗甘露煮を入れた“和三盆”、香ばしい生地に黒豆が入った“ほうじ茶”。いずれも、トッピングで飾り付けるカカオ55%の丸型チョコレートと一緒に食べると、甘さと苦みの絶妙なハーモニーを味わうことが出来る。【詳細】和スフレケーキ ~キャラメルクリーム添え~予約開始日:2020年2月1日(土)販売期間:2月11日(火)~2月14日(金)販売店舗:ホテル椿山荘東京 ペストリー&チーズショップ価格:2,800円+税サイズ:ヨコ6cm×タテ2.5cm×高さ2cm(スフレケーキ1本の大きさ)※要予約、数量限定、店頭受取のみ。※消費期限は3日。<販売店詳細>ペストリー&チーズショップ営業時間:8:00~20:00住所:東京都文京区関口2-10-8【予約・問い合わせ先】ペストリー&チーズショップTEL:03-3943-7613
2019年12月26日「キリン 午後の紅茶」とニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン(Nicolai Bergmann Flowers & Design)がコラボレーション。クリスマスシーズン限定カフェ「午後の紅茶X‘mas Garden produced by Nicolai Bergmann Flowers & Design」が、渋谷スクランブルスクエアに、2019年12月13日(金)から22日(日)までオープンする。花×クリスマスの特別空間で、優雅なティータイム“クリスマスの華やかなティーパーティー”をイメージした会場には、ニコライ バーグマン フラワーズ & デザイン監修の、季節の花々をあしらった巨大なツリーやオーナメントが出現。彩り輝くスペシャルな空間で、「キリン午後の紅茶」にアレンジを加えた特別なティーメニューを楽しむことができる。時間帯によって異なるティードリンクドリンクのベースとなるのは、「キリン 午後の紅茶」のレギュラー商品<ストレートティー・ミルクティー・レモンティー・おいしい無糖>の全4種類。期間中は、無糖紅茶に華やかなエディブルフラワーをたっぷりとのせた「ミックスフラワーブロッサム」を常時販売するほか、1日の3つの時間帯ごとに、数種類のティードリンクを提供する。オススメは、アフタヌーンティーオススメの時間帯は、14:00~17:00の<アフタヌーンティー>。午後のゆったりとしたティータイムには、クリスマスをモチーフにした心躍るスイーツドリンクを主役にした。ストレートティーに濃厚クリームチーズを合わせた「チージーベリー」には、甘酸っぱいベリーのパウダーでクリスマスツリーの絵柄をオン。人気のタピオカをミックスしたミルクティーには、たっぷりのクリームとカラフルなパウダーをあしらって、可愛らしいクリスマスツリーを再現している。フルーツティーやチャイティーもまた11:00~14:00の<イレブンジスティー>には、サクサククッキーとトッピングした黒ゴマ入りのストレートティー「クッキー&セサミクリーム」で、一日の始まりに栄養補給をチャージ。一方17:00-21:00の<ハイティー>には、フルーツたっぷりのホットフルーツティー「シナモンアップル」やシナモン香るチャイティー「スパイシーセピアチャイ」など、一日の疲れを癒すティードリンクを提案する。ティーベースのオリジナルプリンもそのほか店内では、「キリン 午後の紅茶」のレギュラー商品をベースにしたオリジナルプリンを販売。ミルクティーベースのプリンに、黒糖入りタピオカとホイップをのせた「ふわとろタピオカミルクティ」や、同じくミルクティーベースのプリンに、ストレートティー&レモンティーを輝くジュレにしてのせた「キラキラジュレストレート&レモン」などが展開される。詳細「午後の紅茶 X‘mas Garden produced by Nicolai Bergmann Flowers & Design」開催期間:2019年12月13日(金)~12月22日(日)開催時間:各日11:00~21:00 ※13日のみ12:00開始開催場所:渋谷スクランブルスクエア 12階イベントスペース Scene12住所:東京都渋谷区渋谷2丁目24番12号入場料:無料<時間帯別メニュー例>※価格は全て各550円(税込)■イレブンジスティー<11:00~14:00>・クッキー&セサミクリーム (HOT)・ミルキーショコラバナナ(COLD)・シシリージンジャーハニー(HOT)■アフタヌーンティー<14:00~17:00>・チージーベリー(HOT)・ミルキーツリー(COLD)・トロピカルロゼ(COLD)■ハイティー<17:00~21:00>・シナモンアップル(HOT)・スパイシーセピアチャイ(HOT)・シトラスミントジュレップ(COLD)■オールタイム<11:00~21:00>・ミックスフラワーブロッサム(HOT)■オリジナルスイーツメニュー・ふわとろタピオカミルクティ・キラキラジュレストレート&レモン※すべてのドリンク・フードはアルコール不使用。※画像はイメージ。
2019年12月07日「従来のインフルエンザ予防というと、『うがい・手洗い・マスク』でした。しかしいま、新しい対策法として“紅茶を飲むこと”が注目されているんです」こう話すのは、環境ジャーナリストの村田佳壽子さん。厚生労働省の調査によると、定点観測する医療機関からのインフルエンザ患者報告数が11月4〜10日の時点で、1施設当たり1.03人となり、流行期入りの目安とする「1人」を超えたことがわかった。全国的に流行するのは、例年よりも数週間から1カ月程度早く、この時期の流行入りは、統計を取り始めて以降、新型インフルエンザが大流行した’09年に次ぐ2番目の早さだという。「東京都内では第46週(11月11〜17日)の患者報告数が828人を記録。過去5年で最多ペースと、今季は“大流行”が危惧されています」(社会部記者)そんなインフルエンザのウイルス、紅茶が撃退してくれるということを知っているだろうか。紅茶が持つ効果について、日本紅茶協会・専務理事の米川榮さんはこう説明する。「紅茶には、『紅茶ポリフェノール』のひとつ『テアフラビン』が含まれています。このテアフラビンがインフルエンザウイルスを無力化、つまり細胞への感染を阻止する能力を持つことが判明したのです」’18年、株式会社バイオメディカル研究所の特別研究員・中山幹男医学博士が行った実験では、シャーレにイヌの腎臓細胞を培養し、インフルエンザウイルスを感染させた。そこに、ティーバッグ1袋を熱湯150ミリリットルで1分間抽出した紅茶を浸したところ、「わずか15秒で99.9%のウイルスを無力化できた」のだという。「ウイルスは、表面にある『スパイク』という突起物を駆使して、鼻や口の粘膜に侵入、細胞に吸着します。紅茶ポリフェノールは、このスパイクにくっつくことで、ウイルスが細胞に吸着する能力をほぼ100%奪うことができます。同実験では緑茶やしょうが湯、ビタミンC飲料よりも、紅茶のほうがはるかに高い感染阻止率を持つということもわかっています」さらにこの紅茶ポリフェノール、A型、B型、新型など、あらゆる型のインフルエンザウイルスに同様の効果をもたらしたという。米川さんは、“紅茶が直接体に予防効果をもたらすわけではない”としながらも、こう続ける。「ウイルスに直接働きかけるので、インフルエンザ患者が紅茶を飲むことで、その人から集団への感染を防止する効果も期待できるでしょう」
2019年12月05日例年よりも猛威を振るいそうな今季のインフルエンザ。手洗いや外出時のマスクは習慣づけたいところだが、新しい“対策術”のカギを握るのは紅茶が持つ「ある成分」なのだ!「紅茶には、『紅茶ポリフェノール』のひとつ『テアフラビン』が含まれています。このテアフラビンがインフルエンザウイルスを無力化、つまり細胞への感染を阻止する能力を持つことが判明したのです」紅茶が持つ効果について、こう語るのは日本紅茶協会・専務理事の米川榮さん。’18年、株式会社バイオメディカル研究所の特別研究員・中山幹男医学博士が行った実験では、シャーレにイヌの腎臓細胞を培養し、インフルエンザウイルスを感染させた。そこに、ティーバッグ1袋を熱湯150ミリリットルで1分間抽出した紅茶を浸したところ、「わずか15秒で99.9%のウイルスを無力化できた」のだという。「ウイルスは、表面にある『スパイク』という突起物を駆使して、鼻や口の粘膜に侵入、細胞に吸着します。紅茶ポリフェノールは、このスパイクにくっつくことで、ウイルスが細胞に吸着する能力をほぼ100%奪うことができます。同実験では緑茶やしょうが湯、ビタミンC飲料よりも、紅茶のほうがはるかに高い感染阻止率を持つということもわかっています」さらにこの紅茶ポリフェノール、A型、B型、新型など、あらゆる型のインフルエンザウイルスに同様の効果をもたらしたという。米川さんは、“紅茶が直接体に予防効果をもたらすわけではない”としながらも、こう続ける。「ウイルスに直接働きかけるので、インフルエンザ患者が紅茶を飲むことで、その人から集団への感染を防止する効果も期待できるでしょう。もっとも、紅茶ポリフェノールがウイルスにその効果を発揮するのには、その“飲み方”も影響するのですが……」ストレートやミルクなど、紅茶ひとつとっても飲み方はさまざまだが、インフルエンザウイルスにもっとも効果的な飲み方はなんなのだろうか。「あまり効果が期待できない飲み方は、ミルクティーです。これは、牛乳に含まれるタンパク質が紅茶ポリフェノールを取り込んでしまうため、紅茶ポリフェノール本来が持つ感染阻止の働きをしなくなってしまうからです。やはり、効果的なのはストレートティー。ティーバッグで入れるときは、100度まで熱したお湯で入れましょう。80度を下回るお湯で入れてしまうと、紅茶ポリフェノールが生まれにくくなってしまいます」市販されている一般的なティーバッグ(2グラム)を、沸騰したお湯150ミリリットルに入れ1〜2分抽出した場合、1杯に含まれる紅茶ポリフェノールはおよそ150ミリグラムほどだ。「ティーバッグで入れた場合、紅茶ポリフェノール含有量は、ペットボトルの紅茶飲料の場合を大きく上回ることがほとんどなんです」そう話すのは、環境ジャーナリストの村田佳壽子さん。とある飲料会社Aから発売されているペットボトル紅茶飲料(600ミリリットル)の成分表を見てみると、〈100ミリリットル当たり、紅茶ポリフェノール42ミリグラム〉と書かれており、ティーバッグで入れた場合の半分以下しか含まれていないことがわかる。ペットボトルで飲むよりは、しっかりと自分で入れたほうが効果が見込めそうだ。村田さんが“最強の組み合わせ”と推奨するのは、レモンティー。「レモンを紅茶に入れても、紅茶ポリフェノールが持つ感染阻止能力を阻害することはありません。レモンに含まれるビタミンCは、免疫を高める効果もありますから、ウイルス撃退において相乗効果が期待できます」大流行が懸念される冬はもう間近。手洗い、マスクに加えて、「1杯の紅茶」をインフルエンザ対策として習慣づけてみよう。
2019年12月05日ドリンク業界では今、じわじわと「紅茶」ブームが来ていることをご存知ですか? 今年1月〜10月までの紅茶の消費量は、昨年比で17.4%増(※)。(※SRI市場規模推計による)人気の高まりを受け、秋冬にぴったりの新しい紅茶ドリンクと人気女性誌がコラボ企画を行なっていると聞きつけ、伊藤園の紅茶ブランド「TEAs' TEA」の新製品発表会にお邪魔してきました! ■生オレンジティーに続き、生アップルティー&ジンジャーチャイが新登場!カフェなどでフルーツティーを頼むのは、6割以上が女性。にも関わらず、ペットボトル紅茶は男性のほうが購入している…というデータに注目した伊藤園では、「女性が飲みたい」と思うようなフルーツティーの開発に着手。そうして誕生したのが、「TEAs' TEA 生オレンジティー」です。 まるでティーポットで淹れたようなフルーツ紅茶の味と香りを再現しており、発売1ヶ月で1,200万本を達成するなど大人気を博しています。好評を受け、1月20日にはフルーツティーの第2弾「生アップルティー」の発売が決定。「アップルティー」はフレーバーティーの中で一番人気(※)のフレーバー。(※出展:日経POS構成比)伊藤園によれば、「柑橘系のオレンジよりも香りや味の再現がさらに難しかった」とのことですが、様々な工夫を凝らし、無香料でも生のアップル風味が香るアップルティーを実現。人工甘味料も無添加なので、お子さんもゴクゴク飲めるフルーツティーに仕上がっています!さらに12月9日には、同ブランド初の“ミルクチャイ”も登場。 「ミルクでいれたチャイ」は紅茶とミルクを一緒に煮出したチャイで、まろやかなミルクの味わいとほのかな甘さの中に、ピリッとした生ジンジャーの辛味がグッドバランス。生姜(ジンジャー)の効能で、体も心も温まり、真冬にぴったりのドリンクになっています。 ■4人の雑誌から人気モデルが登場! “紅茶コーデ”も紹介!発表会には、4名の人気モデルも登場。実は現在、伊藤園では人気の女性誌「CanCam」「sweet」「リンネル」「STORY」とコラボレーションした「しあわせ運ぶアイテムが絶対もらえる!キャンペーン」を展開中。TEAs' TEA各種に付いているポイントを集めれば、オリジナルの茶香炉かオリジナルバッグのいずれかが絶対にもらえるということで、各雑誌を代表するモデルさんが紹介をしてくれました。 「STORY」の保冷・保温バッグオリジナルバッグは各種それぞれ形状も大きさも異なる、こだわりの仕上がり。高垣麗子さんが紹介してくれたのは、雑誌「STORY」とコラボした保冷・保温バッグ大小2個セット。保冷剤を入れる内ポケットも付いていて、料理やドリンクを運ぶ際にぴったり。ペットボトルなら4本収納でき、お重をそのまま入れられる正方形の形状なので、お正月の料理を運びたいときにもおすすめです。「リンネル」のキャンパスバッグ、「sweet」の2wayトートバッグナチュラル派の方におすすめは、イラストレーター・松尾ミユキさんのナチュラルなイラストも素敵な「リンネル」のキャンバスバッグ。ペットボトルが入れられる保冷保温機能付きポケットや肩がけのサコッシュも付いており、森貴美子さんも「趣味のカメラもすっぽり入る大きさなので、ご近所ピクニックに使っています!」とのことでした。「sweet」からは超優秀な2wayトートバッグ。撥水機能もあり、さらにフォルムも変えられるトートバッグなので、普段使いにもお出かけにも汎用性の高いバッグです。「CanCam」のミニショルダーバッグ旦那さんとのお出かけや女子会に使えるバッグが欲しい! という方は、「CanCam」のミニショルダーバッグがおすすめ。コンパクトな見た目ながらペットボトルも収納できる機能性に加え、どんなコーデも合わせやすいカラーが魅力のオシャレ派バッグです。また、「茶香炉」はお茶の香りが楽しめるだけでなく、キャンドルにもなり、お花の模様が浮かび上がる素敵なデザイン。それぞれミントブルー、ピンク、ホワイト、ラベンダーと各雑誌らしいカラーが施されています。子どもが寝た後のママのホッとひと息タイムにぴったりのグッズです。■秋冬のファッションを意識したコーデ発表会では、秋冬のファッションを意識したという4人のコーデについても質問が飛びました。 森さんは、手触りのいいベロアのティアード型ワンピース。ふんわりと優しい雰囲気ながらブーツで引き締め、きちんと感もある雰囲気に。高垣さんは落ち着いた色味ながら、存在感ある“お茶カラー”のスカートをチョイス。主役級スカートに重点を置いたコーデは、この秋冬、雑誌でもよく紹介されているそうです。 吉木さんは“ミルクティーカラー”のオーガンジーとフリルを使ったブラウスとワイドパンツのコーデ。シンプルで大人っぽいバッグに合わせ、洋服はフェミニンにしたそうで、甘く華やかなイメージのある「sweet」らしいコーデを披露。小室さんは「CanCam」らしいトレンド感あふれた“ほうじ茶カラー”のワントーンコーデ。カラーはベージュやブラウンで統一しつつも、素材感の違うアイテムを組み合わせ、オシャレ度をアップさせたとのことでした。 日に日に寒くなり、ホッと一息つけるリラックスタイムに欠かせない、温かい飲み物。トレンドの紅茶ドリンクを楽しみたいなら、続々とラインナップが増えている伊藤園の「TEAs' TEA」ブランドに要注目です!その上、モデルさんたちもイチオシのオリジナルバッグと茶香炉がもらえるとなれば、チョイスしない手はないですよね。詳細は オフィシャルサイト でぜひチェックしてみてくださいね。(取材・文・撮影/外山ゆひら)
2019年12月04日2019年11月27日(水)~12月3日(火)の期間、あべのハルカス近鉄本店にて「ハルカス大茶会&Wa!菓子展」が開催。お茶のプロが選ぶ「和菓子に合うお茶」をはじめ、全国百貨店初登場の人気和スイーツなど、「お茶に合う菓子」も並びます。定番の和菓子から、洋菓子の要素を取り入れた新感覚のハイブリッドスイーツのお店など、全国から26店舗が集結します。職人の技が光る「和スイーツ」が集合愛知<茶処くらや>「ハイカラ恋小町セット」2本入り735円愛知県犬山城下町で女性に大人気なお店が、このたび全国百貨店初出展。おだんごがカラフルなトッピングで彩られ、SNSでも大いに注目を集めた「恋小町だんご」です。京都<IORI CAFE>「黒蜜きなこパフェ」1人前990円創業300余年の京都の老舗がプロデュースする「IORI CAFE」からは、とってもキュートな和パフェが登場。トッピングされたもなかが目を引く、フォトジェニックな一品です。東京<Four Green Leaves ITOEN>「抹茶アフォガート」1個1,045円話題の「お茶専門店が手掛けるカフェ」からは、濃厚な抹茶アフォガードが登場。お好みのジェラートを選び、自分でたてたお濃茶をかけて楽しむ体験型の和スイーツです。伊藤園・近鉄百貨店が初コラボ企画!プロが選ぶ「和菓子に合うお茶」<Four Green Leaves ITOEN>では、ハルカス大茶会限定メニューが登場。お茶のプロである伊藤園社員と、お菓子のプロである近鉄百貨店 菓子担当社員がそれぞれの和菓子に合うお茶を厳選。「お茶と和菓子のマリアージュ」を楽しめます。お茶好き必見!本格茶葉の販売も「ハルカス大茶会&Wa!菓子展」では、各地の本格茶葉の試飲、販売も行われます。他ではなかなかお目にかかれない珍しい茶葉も揃っているので、お茶好きの方はじっくりと厳選してみましょう。日本茶個性豊かな日本茶は約80種類。試飲もできるので、好みの一杯を探してみてくださいね。和紅茶インドの気候と似ている、岡山県の北西中国山地で育った茶葉のみを使用した香り豊かな和紅茶も。おしゃれなパッケージにも注目です。茶葉と柚子やばらなどを一緒に燻製させることで、茶葉に香りをつけた新感覚の日本茶、「燻製茶」も。こだわりの和菓子とお茶を味わって「ハルカス大茶会&Wa!菓子展」は、2019年11月27日(水)~2019年12月3日(火)までの期間限定開催です。全国各地の人気和菓子やこだわりの日本茶を味わってみてはいかがでしょうか。イベント情報イベント名:ハルカス大茶会&Wa!菓子展催行期間:2019年11月27日 〜 2019年12月03日住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1−43
2019年11月18日土地探しは神楽坂に絞って地元の人や観光客で賑わう神楽坂通りから1本入った閑静な住宅街の一角。控えめな木の看板を目印に竹垣に囲まれた細いアプローチを進むと、「神楽坂和茶」の入り口にたどり着く。引き戸を開けると、店内には4畳半の茶室があり、周りを囲むようにL字型の土間が広がっている。ここは、店主の塚田玲実さんが、茶室のある空間で気軽にお茶を愉しんでほしいという思いから生まれたカフェだ。「『どうしてみんなお茶を習うんだろう?』と疑問に思ったことがきっかけで、30代から茶道を習い始めました。その後、茶道の先生の茶室をお借りして、茶会や茶事をまったく知らない人に体験してもらう催しを開いていたら、それが楽しくなってしまって」と話す塚田さん。次第に、いつか気軽に茶会を体験してお茶を愉しんでもらえる場所をつくりたいと考えるようになったそうだ。その思いを実現する場として選んだのは、東京・神楽坂。「大人の街で、飲食店が多くて、お店を出す規模としてもちょうどいい場所かなと思って。最初からピンポイントで探しました」と振り返る。不動産関係のお仕事に就くご主人とともに、1年ほどかけてインターネットや不動産屋で情報を収集。そうして出会ったのが、賑やかな通りから奥へ入った隠れ家のような場所。「もうここしかないよね、とすぐに決めました」(塚田さん)。1階が店舗。4畳半の茶室を、テーブル席のある土間がL字型に囲むという配置。床の間には知人から譲り受けた「花月織」の軸や、鳥の形の香合が。季節ごとのしつらえも、訪れる人の目を楽しませる。茶事に欠かせないつくばいを土間の一角に。茶室に入る前に、手や口を清める役割がある。熊本産の和紅茶と、米麹100%・砂糖不使用の甘麹「米の花」。発酵マイスター市村和美さんの手作りで、旬の果物とともに味わうお店の人気スイーツ。徳島県の阿波晩茶と湯布院の「ジャズ羊羹classic」。その時々に塚田さんが選んだおいしいお菓子がメニューに。茶室の畳の上で、お抹茶と上生菓子を気軽に楽しむことができるのも魅力。写真のセットで1300円(税込)。2階はあえて暗く、重厚に3階建ての塚田邸は、1階がお店、2階と3階が夫妻の自宅というつくり。2階に上がると、1階の茶室の雰囲気とは異なるモダンな空間が広がっている。「2階は窓もあえて小さくして、少し暗く、目が落ち着くように設計者の方と考えました。コンパクトなリビングなので、以前の住まいで使っていた家具も全部処分したんです」と塚田さん。そんなシンプルな空間で存在感を放つのが、重厚な大谷石の壁だ。「主人がとてもこだわって選びました。2階の主役はこの壁だね、と話しています」(塚田さん)。2階のリビングはベッドルームも兼ねている。写真左が大谷石の壁。溝加工されているため、モダンな印象だ。大谷石の壁の向こうに収納や洗面室、浴室などの水回りが配されている。洗面室はシンプルなつくりながら、床のタイルにこだわりが光る。明るくて清潔感のある浴室。3階は明るく開放的に一方3階に上がると、ほの暗い2階とは対象的に、大きな開口部から光が差し込む明るい空間が広がっている。3階にダイニングキッチンだけを配置するというちょっと大胆なプランは、ご主人のアイデアなのだそう。「最初に土地を見に来た時から、『目線が抜ける3階にキッチンを持ってこよう』と言っていたんです」と塚田さん。周囲の建物より高い位置に窓があるため、障子を開け放つと遠くまで見渡せて開放感もある。中央に配されたアイランドキッチンは、トーヨーキッチンのもの。ダイニングテーブルも兼ねる特注のステンレスワークトップは、1260×2440mmという圧巻の大きさ。この大きさを生かして、和菓子づくり体験などワークショップの場としても使っているそうだ。また、マーブル模様が入ったヘキサゴンタイルの床もご主人のこだわり。「タイルショップを何軒も回って気に入ったものを見つけました」と塚田さん。1階の店舗は土間と畳、2階のリビングはフローリング、3階のダイニングキッチンはタイルと床の素材がすべて異なることも、階ごとに雰囲気の異なる空間を生み出している要因だろう。3階のダイニングキッチン。スタイリッシュなキッチンと床のヘキサゴンタイル、障子が絶妙な組み合わせ。大きなキッチンは、ふだんの食事だけでなく、お客様を招いたワークショップやデモンストレーションの場としても活用。開口部の障子は、上部を摺り下げれば視線を遮りながら採光ができる。人懐こくてかわいい4歳の愛犬ウールちゃん。圧迫感のない軽やかな印象の階段。気楽にお茶を愉しむ場にお店をオープンしてからもうすぐ1年。静かな和の空間で、落ち着いてお茶を愉しめる「神楽坂和茶」は、知る人ぞ知る存在に。茶室の畳の上でお抹茶と上生菓子をいただいたり、テーブル席で和紅茶と甘麹のスイーツを味わったり、訪れるお客さまは思い思いの時間をゆったりと過ごす。塚田さんの念願だった、初心者も気軽に楽しめる体験茶会を開催しているほか、1周年記念のお茶会も企画中とのこと。「お茶の愉しみをたくさんの人に伝えたい」という塚田さんの思いは、少しずつ実を結び始めている。2階と3階の窓の大きさが対象的。写真右側の奥に店舗入り口がある。敷石や竹垣などに和の趣が漂う「神楽坂和茶」へのアプローチ。
2019年11月11日日本の水に合わせたブレンドを提案株式会社ジーライオンのグループ企業である神戸紅茶株式会社が、2019年11月1日(紅茶の日)にあわせてオーガニック&フェアトレードのダブル認証を受けた新商品を数量限定販売します。1925年11月に創業した神戸紅茶株式会社は、日本ではじめてティーバッグの製造を始めたパイオニア。国内では数少ない紅茶鑑定士が厳しいチェックをクリアした高品質な茶葉だけを買い付けて、日本の水に合わせたブレンドを提案しています。今回発売の新商品は、優良茶園で有機栽培により育てられ、フェアトレード認証を受けた茶葉を使用。ミルクティーにおすすめの「アッサム」、やわらかな甘い香りの「ダージリン」、エスニックな香りと味が特長の「スパイスチャイ」の3種類となっています。創業95周年記念の限定商品神戸紅茶株式会社では創業95周年を記念した商品も発売。オンラインショップと北野店での限定販売となります。「No.629」はマイルドな舌触りと、ほのかな花のような香りが特長のセイロン紅茶。長年ファンに愛されている逸品です。「オレンジライチティー」はニルギリを使用したフレーバードティー。さわやかなオレンジと上品なライチの香りを楽しめます。「95周年プレミアムダージリン」は、名園SEEYOK(シーヨック)の春夏摘みの上質な茶葉だけを選りすぐった贅沢なブレンド。さわやかで華やかなパッケージデザインも魅力です。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ジーライオンのプレスリリース/PR TIMES※株式会社ジーライオン※神戸紅茶株式会社
2019年11月03日タピオカをこよなく愛するタピオカ男子。普段は紅茶教室の先生を勤める紅茶の味にうるさいタピオカ男子が、タピオカ専門店を巡ります!第四弾は、大久保・新大久保にある大注目の2軒です。写真・文 中野瑞貴【タピオカ男子のタピオカ巡り】vol. 4共にタピオカの世界を広げましょう。第四弾、大久保・新大久保のタピオカ専門店!タピオカは今まさに新時代を迎えています。都内だけでも数百軒におよぶタピオカ専門店。これだけたくさんあると、どこに行けばいいのか悩みますよね。趣向を凝らした多くのタピオカ専門店があるなかで、最近ブームとなっている大久保・新大久保にあるお店に行ってきました。『Cha Te』新大久保とんちゃん第五ビル1階にオープンした『Cha Te』。フードコートのような店内でタピオカを飲みながら新大久保グルメを堪能することができます。タピオカ男子 店長、こだわりを教えてください。店長 こだわりは、生タピオカを使用していることです。生タピオカは、よりもちもちとした食感を味わえます。タピオカ男子 僕も冷凍より生タピオカ派です!店長 さっそく召し上がってみてください。タピオカ紅茶ミルクティー (Mサイズ¥480 Lサイズ¥530/税抜)とてもさっぱりしたタピオカミルクティーです。アッサムで作ることが多いなかで『Cha Te』はウバを使用しています。ウバとは心地よい渋みを感じられ香りがスッキリしているのが特徴の茶葉です。ストレートティーでもミルクティーでもどちらにも合う、万能な紅茶です。季節問わずいつでもおいしく、だれでも楽しめる味でした!タピオカいちごラテ (Lのみ ¥650/税抜)甘酸っぱさが際立つタピオカラテ。フレッシュな苺とソースを使い本格的な味わい! 苺とミルクとタピオカが三層にわかれていて、とても美しいです。飲むときはよくかき混ぜて苺の味を堪能しましょう。タピオカ黒糖チーズクリームラテ (Mサイズ ¥620 Lサイズ ¥670/税抜)おいしそうな見た目です! 飲んでみたら、本当に「マシッソヨ~~」(韓国語で「おいしい~」)でした! 上のクリームチーズは少し塩味があり、甘さとのバランスが絶妙です。しかも自家製のクリームチーズです! ミルクとタピオカがすべて混ざることにより、まろやかでありながら濃厚なタピオカドリンクを楽しむことができます。タピオカ男子 店長、本日はありがとうございました。どの品もおいしかったです。店長 当店はご紹介した3品以外、他にもたくさん商品がありますのでまた飲みにいらしてください。『有點甜(ゆうてんてん)』大久保駅近くにある隠れ家のようなカフェ。タピオカを使い、手作りにこだわった低カロリーで健康志向の台湾スイーツを提供しています。タピオカ男子 店長、こだわりを教えてください。店長 こだわりポイントは健康と美容を意識したメニュー作りです。商品は全て手作りでタピオカドリンクからお酒・おつまみまで幅広く扱っています。男性・女性ともに楽しむことができるお店作りを心掛けています。ブラックミルクティー (Rサイズ ¥410 Lサイズ¥490/税抜)紅茶はアッサムを使用しておりコクと芳醇な香りを楽しめました。甘さはちょうど良く紅茶の味を損なうことはないです。タピオカのサイズは大きめでもちもちとして満足感が得られます。バイオレットミルクティー (Rサイズ ¥450 Lサイズ ¥520/税抜)店長おすすめのインスタ映えするドリンクです。スミレのオリジナルシロップを北海道産のミルク、バタフライピーというハーブと合わせた品です。バタフライピーはアンチエイジング効果が期待できるとされているので、美容にピッタリのドリンクです。台湾スイーツ特製5号 (¥850/税抜)お店自慢の台湾スイーツ。イモエン、トウファ、白玉、西米、緑豆、こんにゃくゼリー、タピオカ、ミルクかき氷が入った贅沢で盛りだくさんなスイーツです! 台湾ではポピュラーな食べ物です。おいしいうえに健康や美容にも繋がるなんて嬉しいですね。タピオカ男子 店内がとても広くて落ち着ける空間でした。またゆっくりいただきに来ますね。店長 ぜひ、またいらしてください。informationタピオカ男子 中野瑞貴TV、メディアで紹介されている、紅茶教室『シェシカ紅茶教室』の講師。テーブルコーディネーター1級、リボンコーディネーター、テーブルウェアフェスティバル2017テーブルコーディネートコンテスト2作品入選。池田エライザさんのヘルシービューティのヒミツ[/hidefeed]
2019年11月02日ホテル「ザ・サウザンド キョウト(THE THOUSAND KYOTO)」では、2019年12月1日(日)から2020年3月1日(日)までの期間限定で、宝石をイメージした冬のアフタヌーンティー「ショコラジュエリーアフタヌーンティー」を提供する。宝石をイメージした冬のアフタヌーンティーアフタヌーンティーの舞台は、「現代の茶会」をコンセプトに、本格的なお茶を様々なスタイルで楽しめるホテル2階「TEA&BAR」。注目メニューは、宝石をイメージした“ショコラジュエリー”。幸福の宝石・ペリドットをイメージした「ライムミントのボンボンショコラ」や、情熱の宝石・ルビーをイメージした「ハイビスカスラズベリーのボンボンショコラ」など、まるで食べる宝石のような華やかなショコラが揃っている。別添えで提供される「カカオパルプのソルベ 柑橘エスプーマとショコラソース」は、カップから覗くドーム型のチョコレートに温かいショコラソースをかけると、中からソルベが出現するというスペシャルメニュー。ふわっと香るカカオのアロマと柑橘の酸味が自然な調和が堪能出来る、希望の宝石・ブルートパーズをイメージした“ショコラジュエリー”だ。そのほか、スタイリッシュなティースタンドを煌びやかに彩る「抹茶パウンドショコラ」や「フランボワジエ」など、それぞれの宝石言葉とカラーをイメージしたスイーツと、和紅茶や日本の伝統的なお茶をはじめとする25種類以上のドリンクが用意されている。概要「ザ・サウザンド キョウト(THE THOUSAND KYOTO)」冬のアフタヌーンティーセット提供期間:2019年12月1日(日)〜2020年3月1日(日)場所:ザ・サウザンド キョウト 2F「TEA&BAR」時間:14:00~17:00(L.O.) ※2日前までに要予約料金:3,800円+税 ※サービス料別<メニュー>■スイーツ宝石をイメージした5色のショコラジュエリー【赤】ルビー(情熱)・<ボンボンショコラ>ハイビスカスラズベリー・フランボワジエ【緑】ペリドット(幸福)・<ボンボンショコラ>ライムミント・抹茶パウンドショコラ【紺】ブルーサファイア(信頼)・<ボンボンショコラ>プラリネ・バタフライピーパンナコッタ【黄】イエローダイヤモンド(純愛)・<ボンボンショコラ>ローズライチ・ムースマカロン【青】ブルートパーズ(希望)・カカオパルプのソルベ 柑橘エスプーマとショコラソース■セイヴォリークロワッサンカプレーゼ、パンチェッタのベーコンエピ、レンコンとパプリカピクルスのクロックムッシュ、サーモンとアボカドサラダの白パンサンド■スコーンクレムドゥーブルブランスコーン、クレムドゥーブルショコラスコーン、ほうじ茶シロップとマスカルポーネシャンティ―■ドリンクドリップコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、和紅茶、和紅茶フレーバー、日本伝統茶、紅茶など25種以上がお好きなだけ飲み放題【問い合わせ先】TEL:075-351-0700(レストラン総合受付10:00~20:00)
2019年11月02日駅から6分!アクセス良好なホテル「都ホテル 尼崎」(兵庫県尼崎市)が、2019年11月21日に、第13回「ロンネフェルト紅茶セミナー」を開催。2019年11月19日まで予約を受付中です。阪神「尼崎駅」から立体遊歩道で徒歩約6分の場所にある「都ホテル 尼崎」は、さわやかで清潔なシングルルームから大阪ベイエリアの夜景を満喫できるロイヤルスイートまで185室の客室をもつホテル。大阪・神戸エリアへのアクセスのよさはもちろん、日本料理や中国料理、鉄板焼などの多彩なレストランも魅力です。日本で知られていない珍しい紅茶を紹介今回開催される「ロンネフェルト紅茶セミナー」は、22階の「スカイバー トップ・オブ・ザ・クリスタル」で開催。「紅茶のニューワールド」をテーマに日本でまだほとんど紹介されていない珍しい紅茶を紹介します。講師はロンネフェルト社認定のティーマスターで、ホテル、レストランなどのメニュー開発や紅茶トレーニングを手がける森直樹先生。セミナー終了後は紅茶の香りとともにアフタヌーンティーセットを楽しみながら、午後の優雅なひとときを過ごせます。「ロンネフェルト紅茶セミナー」は15時から開催。参加料は3800円(都プラス会員は3400円)となります。※別途消費税とサービス料が発生します。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社近鉄・都ホテルズのプレスリリース/PR TIMES※株式会社近鉄・都ホテルズ
2019年10月28日