京都・伊藤久右衛門の抹茶パフェがアイスバーになって新登場。5種類の「抹茶パフェバー」が宇治本店・JR宇治駅前店・平等院店・京都駅前店・オンラインショップにて2019年7月10日(水)より発売。また8月7日(水)からは、同日にオープンする祇園四条店でも展開される。京都・宇治でしか食べられない「伊藤久右衛門の抹茶パフェ」が、食べ歩きにも最適なアイスバーとして登場。フレーバーは、宇治抹茶の豊かな味わいをそのままパフェにした伊藤久右衛門の定番「抹茶パフェ」のほか、「さくら」、「トロピカル」、「モンブラン」、「いちご」といった四季を感じられる季節パフェを揃えた。季節パフェのアイスバーは、味はもちろん華やかな見た目も魅力。さくらクリームや桜花の塩漬けをトッピングした「さくら」と、いちご・ラズベリー・ブルーベリーをトッピングした「いちご」は、“フェミニン”な彩り。そして、夏を感じられる「トロピカル」には甘酸っぱいトロピカルフルーツ、「モンブラン」には栗の甘露煮と渋皮栗、モンブランをトッピングしている。いずれのメニューも、京の街と一緒に、写真に収めたくなるような仕上がりだ。【詳細】抹茶パフェバー概要■2019年7月10日(水)~販売店舗: 宇治本店・JR宇治駅前店・平等院店・京都駅前店・オンラインショップ■8月7日(水)~販売店舗: 祇園四条店 ※店舗により用意のない種類あり。※オンラインショップはセット販売。販売価格:抹茶パフェバー(まっちゃ) 540円(税込)抹茶パフェバー(さくら) 590円(税込)抹茶パフェバー(とろぴかる) 590円(税込)抹茶パフェバー(もんぶらん) 590円(税込)抹茶パフェバー(いちご) 640円(税込)
2019年07月13日京都・伊藤久右衛門の新店舗「伊藤久右衛門 祇園四条店」が、2019年8月7日(水)にオープンする。「伊藤久右衛門 祇園四条店」は、江戸後期創業のお茶屋として歴史ある伊藤久右衛門の、京都市内初となる茶房併設店舗だ。店舗は3階建てで、1階では人気の抹茶菓子を販売。2、3階では限定メニューのパフェをはじめ、スイーツや軽食を提供する。茶房では、オープンを記念して、通常より一回り大きなグラスで作るこだわりの宇治抹茶パフェに渋皮栗、丹波黒豆、和のチョコレート、宇治抹茶ロールケーキを盛り付けた「祇園パフェ」が限定メニューとして登場する。さらに、オープンから5日間限定で、「苔玉」をイメージしたスイーツ「宇治抹茶スイーツ 苔玉っちゃと冷抹茶/抹茶」を提供。バタークリームの中には、ラズベリーと苺をブレンドしたジュレ、抹茶スポンジが包みこまれている。抹茶には、お濃茶に用いられる宇治抹茶を使用した。伊藤久右衛門ならではの和素材を存分に楽しめるメニューとして、宇治抹茶を宇治ほうじ茶を使用したスイーツを数種盛り合わせた「スイーツプレート」も用意されている。また、今までJR宇治駅前店限定で提供していた「抹茶カレーうどん」もラインナップ。コシのあるもちっとした緑色の抹茶うどんに、白だしの効いた抹茶カレーを合わせた伊藤久右衛門オリジナルメニューだ。1階の物販店舗では、新作の「宇治抹茶マドレーヌ 2個入」を販売。北海道産のバターを使用したしっとり食感のマドレーヌは限定400個となるので、気になる人は早めに店頭に足を運んでみて。【店舗情報】「伊藤久右衛門 祇園四条店」オープン日:2019年8月7日(水)住所:京都市東山区四条通大和大路東南角祇園町南側586 井澤南ビル営業時間:11:00~19:00(茶房ラストオーダー18:30)定休日:なし(元日を除く)アクセス:・京阪電鉄 祇園四条駅[6番出口]より徒歩1分・阪急電鉄 河原町駅[1番出口]より徒歩約4分
2019年07月12日京都初のボトルチーズケーキ専門店「清水チーズ工房」が、清水五条に2019年7月13日(土)グランドオープン。京都のシンボルでもあり国内外の観光客が訪れる清水寺の麓。その場所にたたずむ築100年以上の古民家を再生し、誕生するのが「清水チーズ工房」だ。店内では、世界中の人に愛されるチーズを“京都らしく”味わうチーズケーキを展開する。「清水チーズ工房」で展開するボトルチーズケーキは、京都産の卵や牛乳、宇治抹茶、丹波黒豆などの京都素材にこだわった3層でできている。また、これらメニューは店内工房にて職人が1つ1つ手作りで仕上げるものだ。ラインナップは、メインのボトルチーズケーキに加えて、清水寺の入り口にそびえたつ仁王門をイメージしたチーズケーキや京都の舞妓さんをイメージしたチーズケーキなど、京都の文化を反映したメニューも揃えている。その他、チーズソフトクリーム、チーズドリンクなどのテイクアウト商品は観光しながら味わいたい。【詳細】清水チーズ工房グランドオープン:2019年7月13日(土)プレオープン:2019年7月6日(土)住所:京都府京都市東山区白糸町569-10営業時間:10:00~17:00
2019年07月11日老舗茶舗「福寿園」による京都駅のカフェ「茶寮FUKUCHA」から、夏限定メニューが登場。提供予定期間は、2019年7月10日(水)から9月30日(月)まで。2019年4月にオープンした「茶寮FUKUCHA」は、茶一筋で歩み続けてきた「福寿園」による新ブランドのカフェ。店内では、本格的な宇治茶や抹茶を使用した数々のメニューを提供している。今回新登場となる夏限定メニューには、見た目にも華やかなスイーツやドリンクが勢ぞろい。注目は、濃厚な宇治茶のアイスクリームとフルーツソースをペアリングしたかき氷「宇治茶と果実のかき氷」。フラワーモチーフの白餡入り最中や白玉、フルーツをトップに飾ったこのかき氷は、福寿園のこだわりのお茶を使用した蜜をたっぷりとかけて味わうことが出来る。夏に嬉しいさっぱりとしたドリンクを味わいたいという人には、「宇治茶フルーツソーダ」がオススメ。味わい豊かな宇治茶のかぶせ茶をソーダ割りしたドリンクには、白桃や木苺の果肉をはじめ、プルプル食感のゼリーをミックス。爽快な味わいと共に、異なる食感を楽しむことが出来る。また「福寿園」厳選の茶葉を使用した濃厚なラテに、ソフトクリーム、あんこ、手まりをのせたデザートドリンクも登場。ドリンクのベースは、芳醇なお茶の味わいを感じられる宇治抹茶か、芳ばしい薫りが魅力のほうじ茶の2種類からセレクトすることが出来る。【詳細】「茶寮FUKUCHA」夏限定メニュー期間:2019年7月10日(水)~9月30日(月)※予定メニュー例:■宇治茶と果実のかき氷・抹茶Berryかき氷 950円+税・抹茶Berryかき氷 濃いめ 1100円+税・ほうじ茶Bananaかき氷 950円+税■宇治茶フルーツソーダ・宇治茶白桃ソーダ 650円+税・宇治茶木苺ソーダ 650円+税■宇治茶フロート宇治抹茶フロート 700円+税ほうじ茶フロート 700円+税<店舗情報>住所:京都市下京区烏丸通塩小路下ル 東塩小路町901 京都駅ビル中央口2階電話番号:075-744-0552営業時間:8:30~21:00(ラストオーダー20:30)※画像は全てイメージ
2019年07月11日■片手で食べられるレアチーズケーキ「れあちーずもこ」さっぱり夏仕立ての真っ白なシュークリームレアチーズ味のクリームをもちもち感のある生地で包んだ変わり種シュークリーム、「れあちーずもこ」。焦げ目をつけず、真っ白に焼き上げられた生地が食欲をそそります。ムース状のクリームがたっぷり!レモン果汁が加えられていて、さっぱりいただけます。休憩後の仕事を邪魔しない、重すぎず軽すぎないちょうどよいボリュームです。驚いたのは、生地の食感の楽しさ。とっても薄皮でクリスピーなのに、噛むほどにもっちもちに!「レアチーズのシュークリームでしょ?」って思っていたら、いい意味で裏切られます。・価格:140円・カロリー:257kcal■この夏、コンビニスイーツ界の台風の目になるかも!?「タピオカミルクティーゼリー」あのタピオカミルクティーがカップデザートに!巷で大人気のタピオカミルクティーをゼリー仕立てにした「タピオカミルクティーゼリー」。タピオカ、ミルクティーゼリー、ミルクティームースを重ねて、仕上げにホイップクリームをトッピング。アッサム紅茶を茶葉から丁寧に抽出したというだけあって、フタを開けると、紅茶の良い香りが!ムースやゼリーはミルクのコクが感じられて、ミルクティーを食べている感じが味わえます。タピオカはもちもち感がやや足りない気もしますが、個人的には合格点。そもそもミルクティーのゼリーなんて珍しいし、ボリュームがあって満足感は高めなのにカロリーは控えめとくれば、この夏、コンビニスイーツ界の話題の的になりそう。・価格:259円・カロリー:187kcal■果肉ピューレ増量で“イチゴ感”を堪能「ストロベリーショートケーキ」ストロベリーショートケーキが手軽に食べられるストロベリーショートケーキをカップに閉じ込めた、見た目も華やかな「ストロベリーショートケーキ」。下から、ミルクムース、スポンジ、ストロベリー果肉ピューレ、ストロベリームース、ホイップクリームの5層仕立て。果肉感たっぷりのピューレがトッピングされています。フレッシュストロベリーはないものの、甘酸っぱい果肉が増量されているだけあって、なかなかのイチゴ感。不意に襲われる「ストロベリーショートケーキが食べたい病」を癒してくれるはずです。・価格:300円・カロリー:253kcal■理想のミルクレープとの出会い!?「抹茶のミルクレープ宇治抹茶」大きめカット、しかも12層の生地とクリームで食べ応え抜群抹茶クリームを使ったちょっと珍しいミルクレープ、「抹茶のミルクレープ宇治抹茶」。ミルクレープというと、生地がパサパサしていたり、クリームがところどころまばらだったりするのが定番ですが、このバランスの良さ!パッケージも高級感があって、力の入れようが伝わってきます。カフェなどでいただくときも、フォークでうまく切れず食べるのに苦労してしまうこともしばしばですが、こちらはサクッと切れて崩れない!生地の厚みやクリームの分量もほどよくて、ミルクレープならではの食感が楽しい。抹茶の風味もしっかり。抹茶がお好きな方にもおすすめです。・価格:267円・カロリー:319kcal■がんばる自分にプチご褒美。コンビニスイーツで安らぎのひとときを雨の季節は、気持ちまでどんよりしてしまいがち。セブン-イレブンのデザートをおともに上手に気晴らしして、よどんだ気持ちを日頃の疲れごと解消してみては。※価格はすべて税込Text・Photo/鈴木一禾
2019年07月11日タリーズコーヒー(TULLY’S COFFEE)から、宇治抹茶シェイク「抹茶リスタ(SHAKE)」と「&TEA パッションピーチ&マンゴーティー」が、2019年7月10日(水)より夏季限定発売される。夏季限定「チョコリスタ(SHAKE)」に続く「抹茶リスタ(SHAKE)」は、京都府産の芳醇な宇治抹茶を使用した、ひんやり冷たい濃厚フローズンドリンク。宇治抹茶の奥深くすっきりとした味わいと、豊かな香り、クリーミーな口あたりを楽しむことができる。トップにはクーベルチュールチョコレートチップを散りばめて。チョコチップの食感とビターな味わいが、宇治抹茶のほろ苦い風味をより一層引き立てている。「&TEA パッションピーチ&マンゴーティー」は、ベルガモットが爽やかに香るアールグレイアイスティーに、ピーチ果汁とパッションフルーツ果汁をミックス。とろりと濃厚なマンゴー果肉もトッピングした。甘酸っぱくフルーティーな味わいが、暑い夏にぴったりの一杯に仕上がっている。【詳細】タリーズコーヒー夏季限定ドリンク・「抹茶リスタ(SHAKE)」Short 600円、Tall 650円・「&TEA パッションピーチ&マンゴーティー」Tall 500円、Grande 550円発売日:2019年7月10日(水)※価格は全て税込。※画像はイメージ。【問い合わせ先】タリーズコーヒージャパン株式会社 お客様相談室TEL:03-3268-8320受付時間:月~金曜日10:00~17:00(祝日を除く)
2019年07月06日京都・宇治茶の老舗「伊藤久右衛門」から、JR宇治駅前店限定の新作メニュー「抹茶だいふく氷」が登場。2019年7月1日(月)から9月下旬まで発売予定。「抹茶だいふく氷」は、同店こだわりの抹茶をたっぷりと使用したフワフワの氷の中に、“抹茶だいふく”を1つ入れた新作かき氷。氷の中には、抹茶クッキーを散りばめて、サクサクとした食感をプラス。仕上げには、黒豆と共に、クリームチーズと生クリームをベースにした濃厚な抹茶クリームをたっぷりとのせている。また宇治本店限定の新作メニューも登場。しゃりしゃりの氷に濃厚なほうじ茶みつをはじめ、あんこや白玉をトッピングした「ほうじ茶金時」と、抹茶みつとほうじ茶みつを“一度に楽しめる”ハーフ&ハーフのメニュー「二色金時」がラインナップする。なお両メニューは、好みでバニラアイスを追加でのせることも可能だ。【詳細】「伊藤久右衛門」の新作かき氷販売期間:2019年7月1日(月)~9月下旬予定<JR宇治駅前店限定>・「抹茶だいふく氷」1,280円(税込)住所:京都府宇治市宇治宇文字16-1TEL:0774-22-0475<宇治本店限定>・ほうじ茶金時 バニラアイス有り 960円(税込)/バニラアイス無し 840円(税込)・二色金時 バニラアイス有り 1,060円(税込)/バニラアイス無し 940円(税込)住所:京都府宇治市莵道荒槙19-3TEL:0774-23-3955※電話等による予約不可。席は、来店順に案内。
2019年07月04日和カフェ「神楽坂 茶寮」から、夏季限定かき氷が登場。2019年6月下旬頃より、東京・神楽坂の本店をはじめ、武蔵小杉東急スクエア店、ららぽーと立川立飛店、池袋東武店などで順次販売される。「神楽坂 茶寮」の夏の風物詩、かき氷。2019年は「宇治抹茶金時かき氷」と「純氷練乳苺かき氷」の2種類を提供する。京都宇治抹茶を使用した特製シロップをたっぷりとまわしかけた「宇治抹茶金時かき氷」には、やわらかく茹であげた小豆をトッピング。宇治抹茶の芳醇な風味と上品な甘さの小豆がマッチした、贅沢なかき氷となっている。「純氷練乳苺かき氷」は、果実感のある特製シロップにバニラアイスをのせ、練乳をたっぷりかけたかき氷。甘酸っぱい苺の風味とまろやかな練乳、ふわふわの氷が好相性の一品だ。【詳細】「神楽坂 茶寮」夏季限定かき氷発売時期:2019年6月下旬頃から順次販売予定 ※店舗により異なる場合がある。販売店舗:・神楽坂 茶寮(本店・武蔵小杉東急スクエア店・ららぽーと立川立飛店・池袋東武店)・茶鍋カフェ kagurazaka saryo(渋谷マークシティ店・流山おおたかの森S・C店)・COTO-COTO 茶寮 新宿ミロード店・saryo 丸井吉祥寺店単品価格:各815円+税
2019年07月01日生タピオカドリンク専門店「モッチャム」の福岡・天神店が、2019年7月1日(月)オープンする。2018年12月、大阪なんばにオープンして以降、行列の絶えない生タピオカ専門店「モッチャム」。ベトナムより輸入した希少なタピオカ粉のみを使用し、100%手作り製法でつくられる、毎日出来立ての生タピオカはモチモチとした食感が魅力だ。「天神店」は、2019年4月オープン以来、連日完売必至の大名店に続く福岡2号店。メニューは、生タピオカの魅力を存分に楽しめる「沖縄黒糖ミルク」、「宇治抹茶ミルク」、「めっちゃモッチャムカフェオレ」の他、大名店では味わえない「カシスラズベリーミルク」の4種類をラインナップする。【詳細】生タピオカ専門店「モッチャム」天神店 ※テイクアウトのみオープン日:2019年7月1日(月)所在地:福岡県福岡市中央区天神1丁目11-11 天神コアB2F営業時間:10:00~20:00メニュー:・沖縄黒糖ミルク Mサイズ490円・めっちゃモッチャムカフェオレ Mサイズ 550円・宇治抹茶ミルク Mサイズ 580円・カシスラズベリーミルク Mサイズ 620円【問い合わせ先】天神コア運営室TEL:092-721-8436
2019年07月01日ゴディバ(GODIVA)のコンセプトストア「アトリエ ドゥ ゴディバ」より七夕限定デコレーションケーキ「七夕スペシャル ルーン 抹茶ラズベリー」が、2019年6月28日(金)から7月7日(日)まで発売される。「七夕スペシャル ルーン 抹茶ラズベリー」は、七夕の季節の天の川をイメージ。軽やかな抹茶ムースの中には、濃厚な抹茶ジョコンドや爽やかなクリスピーレモンホワイトチョコレート、甘酸っぱいラズベリージェリー閉じ込めた。トップには、天の川の光り輝く星をイメージしたチョコレートをトッピングしている。なお、アトリエ ドゥ ゴディバ 西武池袋本店と大丸京都では、抹茶アイスクリームを添えて好きなドリンクと一緒に楽しめるセットメニューも用意する。また、7月8日(月)からは、抹茶と甘酸っぱいフィリングが絶妙にマッチした三日月型の「ルーン 抹茶ラズベリー」として販売する。【詳細】サマー限定スペシャルスイーツ販売店舗:アトリエ ドゥ ゴディバ(西武池袋本店、博多阪急、大丸京都) ※アトリエ ドゥ ゴディバ 博多阪急ではテイクアウト商品のみ販売。■七夕スペシャル ルーン 抹茶ラズベリー期間:2019年6月28日(金)~7月7日(日)価格:(イートイン)1,000円、(イートイン セットメニュー)1,600円~、(テイクアウト)800円■ルーン 抹茶ラズベリー期間:2019年7月8日(月)~9月中旬価格:(イートイン)980円、(イートイン セットメニュー)1,580円~、(テイクアウト)780円【問い合わせ先】ゴディバ ジャパンTEL:0120-116811(受付時間10:00~18:00)
2019年07月01日スーパーやコンビニでつい立ち寄ってしまう「お菓子・スイーツ」コーナー。皆さんお気に入りのお菓子はありますか?私は無類のチョコ好きです。特にアーモンドなどのナッツ類が入ったものには目がありません。お気に入りのものに次いで気になるのがやっぱり季節もの。冬は「芋栗かぼちゃ」、春は「いちご」真夏は「チョコミント」と色々あるのですが、梅雨の今の時期に気になるのはやっぱり「抹茶」です。お茶の旬は一年間で①4月下旬~5月下旬②6月中旬~7月上旬③9月下旬~10月中旬の合計3回。その中で①の時期に獲れるものは一番茶といって、抹茶や玉露など高級なお茶。つまり、抹茶の旬と言えます。 その抹茶を使ったクイーンズ伊勢丹のオフィスにぴったりな抹茶スイーツをご紹介。クイーンズ伊勢丹おススメ抹茶スイーツ1<ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD>シベールブランデーケーキ抹茶なんと使用されている宇治抹茶は、茶師十段の酢田氏が作った「千慶の白」!大人気ブランデーケーキ「シベール」。今の季節は抹茶フレーバーが限定で発売されています。「シベール」は以前も試食させていただきましたが、とにかくブランデーの香りがたまらないスイーツ。食べる前は抹茶とブランデーってどうなの?どっちかがどっちかの良さを消してるんじゃない?とおもっていましたが、心配はご無用なほどお互いが引き立て合っています。ケーキなので抹茶の苦みというより、甘さがより感じられます。オフィスでおすすめなスイーツにいきなり大きなブランデーケーキって…。というツッコミが聞こえてきそうですが、普段社内でお弁当orコンビニ弁当ランチがメインであれば、仲間内でたまにはこんな贅沢も良いのではないでしょうか?かく言う私は以前そうだったので、月一でこういう楽しみを設けていればもっとランチタイムが楽しかったな~なんて。あ、ブランデーが入っているのでお酒が超弱い方は気を付けないとですね! 2<クイーンズ伊勢丹オリジナル>抹茶飴オフィススイーツの王様といえばやっぱり飴!しかも抹茶味というとちょっと変わり種なのではないでしょうか?飴といえばまあるい形を想像するのですが、こちらは四角くて平べったい形。肝心の味は飽きのこない上品な甘さのなかにほのかな苦みも感じます。それもそのはず!この飴は宇治産抹茶が丹念に練り込まれ、直火炊き胴釜で手作業で仕上げたものなんです。ちょっとしたお礼にメモと一緒に渡すと喜ばれそうですね! オフィススイーツにも季節感をオフィススイーツって仕事中の息抜きはもちろん、ちょっとしたお礼に渡したり、ランチタイムのデザートになったりとコミュニケーションツールとしての役割を果たします。クイーンズ伊勢丹のオリジナル商品はどれもこだわりのある美味しさで高品質。仕事のモチベーションアップにピッタリです!
2019年06月22日ヨックモックより新作の夏限定スイーツが登場。2019年6月20日(木)より、ヨックモック青山本店 ブルー・ブリック・ラウンジにて販売される。マンゴーやこだわりのかき氷を使用した新作サマースイーツ新作スイーツには、夏の涼やかなかき氷やトロピカルマンゴーなど夏らしい食材を使用したメニューがラインナップ。ヨックモック青山本店のブルー・ブリック・ラウンジがアレンジを加え、涼を感じる清々しいスイーツに仕上げた。デセール オ ベール ~マンゴー~「デセール オ ベール~マンゴー~」は、「夏のひまわり」を思わせるグラスデザート。濃厚な北海道牛乳を使用した自家製場バニラアイスクリーム、喉ごしの良いジャスミンのジュレを重ね、トップに旬のマンゴーを惜しみなく盛り付けた。アクセントとして、フルーティーな香りと山椒の様な刺激が特徴のティムトペッパーを加えている。四代目徳次郎“日光天然の氷”かき氷毎年人気の天然氷職人「四代目徳次郎」の氷を使用したかき氷も登場。ふわふわした口当たりの氷には、ふんわり食感のオリジナル練乳エスプーマを合わせた。フレーバーは苺と抹茶小豆の2種類が展開される。苺白玉、野いちご、練乳エスプーマ、苺パウダーをトッピングした苺フレーバー。苺と練乳エスプーマの相性はもちろん抜群で、氷と白玉の異なる食感も楽しめる。まずは、氷本来の味わいを楽しんでから、甘酸っぱい苺ソースと合わせて味わうのがおすすめだ。抹茶小豆抹茶小豆のフレーバーでは、香り際立つ抹茶ソースと小豆、白玉、練乳エスプーマをセット。深い緑の抹茶ソースには、うまみとコクが特徴の宇治抹茶を使用している。上品なほろ苦さと練乳エスプーマの甘さがマッチした“大人のかき氷”に仕上げた。ブルー・ブリック・ティーセット~夏空テラスのティータイム~ブルー・ブリック・ラウンジでは、夏のティーセットも用意。四代目徳次郎“日光天然の氷”かき氷やキラキラしたフルーツのジュレ、マンゴーのクッキーシューなど、夏らしい旬の味わいを存分に楽しめるラインナップだ。カシスやマンゴーのこだわりサマーデザートその他、甘酸っぱいカシスと華やかな香りのライチを合わせたひんやりサマーケーキ「カシス ライチ」や、マンゴープリンにジャスミンのババロア・ジャスミンのジュレ・マンゴーソースを重ね5層に仕立てた「マンゴープリン」といった新作サマーデザートも展開。ブルー・ブリック・ラウンジの夏空テラスで、爽やかなひと時を過ごしてみては。【詳細】ヨックモック 夏の限定新作スイーツ販売店舗:ヨックモック青山本店 ブルー・ブリック・ラウンジ住所:東京都港区南青山5-3-3営業時間:ショップ10:00~19:00、ブルー・ブリック・ラウンジ月~土10:00~23:00(L.O.22:00)/日・祝10:00~19:00(L.O.18:30)販売期間、価格:・デセール オ ベール ~マンゴー~(6月20日(木)~9月11日(水)予定) 1,404円(税込)・ブルー・ブリック・ティーセット~夏空テラスのティータイム~(6月20日(木)~9月11日(水)予定) 2,700円(税込)・カシス ライチ(6月20日(木)~9月11日(水)予定) ショップ/626円(税込)、ラウンジ/734円(税込)・マンゴープリン(6月20日(木)~9月11日(水)予定) ショップ/626円(税込)、ラウンジ/734・四代目徳次郎“日光天然の氷”かき氷 苺 1,404円(税込)・四代目徳次郎“日光天然の氷”かき氷 抹茶小豆 1,404円円(税込)【問い合わせ先】ヨックモックお客様相談窓口TEL:0120-033-340(土日祝日除く 10:00~18:00)
2019年06月21日東京・渋谷にある「MAGNET by SHIBUYA109」の7Fフードエリア「MAG7(マグセブン)」に、2019年6月14日(金)より、台湾で人気のタピオカブランド「珍煮丹(ジェンジュダン)」が、日本で初めてオープンします。「珍煮丹」について2010年、台湾・士林(シーリン)観光夜市に1号店をオープン。台湾のライフスタイルや時事情報を多角的に伝える人気モバイルサイト「Mobile 01」主催で開催されたブラインドテイスティングでは、見事1位を獲得。「珍煮丹」の看板メニュー「黒糖ミルク」は、台湾で最もおいしいタピオカミルクティーであると評価を得ています。こだわりの“品質”「珍煮丹」最大の特徴は、全て自然素材を使用し無添加であること。品質にこだわり抜いて揃えられた素材をご紹介します。黒糖2017年に設立した独自の黒糖工場で、純粋なハンドメイド技術で製造された100%台湾製のコクのある天然黒糖を使用しています。無添加を徹底し、色や味のコクは自然そのものです。タピオカタピオカももちろん無添加。黒糖の魅力を最大限に引き出すため、じっくり長時間黒糖シロップに漬け込んでます。噛んだときに最もバランスが良く、噛むほど黒糖のコクが口に広がるよう、柔らかさやサイズも計算された逸品です。茶葉“黒糖の味わいを最も引き出せる茶葉”という観点で、厳選した茶葉を使用。また、日本の珍煮丹では、お茶と合わせるミルクに北海道産の濃厚な牛乳を使用しています。「珍煮丹」メニュー(一部)「黒糖 タピオカミルク」M:650円/L:750円「黒糖 コーヒーミルク」M:550円/L:650円「黒糖宇治抹茶ミルクティー」M:550円/L:650円「黒糖オレオ タピオカ ミルク」M:750円「黒糖タピオカミルクフォーム」M:700円「ミルクフォーム鉄観音ウーロンティー」M:550円/L:750「フレッシュフルーツティー」L:750円「マンゴースムージー」M:650円「宇治抹茶スムージー」M:650円「珍煮丹」概要オープン日2019年6月14日(金)営業時間11:00~23:00場所MAGNET by SHIBUYA109 7F「MAG7」スポット情報スポット名:珍煮丹 渋谷 MAGNET109店住所:東京都渋谷区神南1丁目23-10 MAGNET by SHIBUYA109 7F「MAG7」電話番号:03-6868-8477
2019年06月21日宇治抹茶専門店「オマッチャサロン(OMATCHA SALON)」が、池袋パルコ 本館8階のレストランフロアに2019年6月20日(木)オープン。宇治抹茶専門店「オマッチャサロン」が東京初上陸2018年8月、大阪・淀屋橋にオープンし、依頼人気を博す「オマッチャサロン」は、 文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」で受け継がれてきた宇治抹茶を使用した宇治抹茶専門店だ。今回は、東京初上陸店舗となる。抹茶そばせいろ全14種、変わり種メニューも店内で提供されるメニューは、どれも抹茶づくし。名物の宇治抹茶そばせいろは全14種揃えており、オープンとともに新作もお披露目となる。新作のひとつである「チーズカレーつけ茶そば」は、カレーと宇治抹茶そばをコラボレーションした新感覚メニューだ。シメには、和風だしの効いた石焼カレーリゾットも楽しめる。また、池袋パルコ限定メニューとして、野菜や雑穀を豊富に使った「ヘルシーサラダ茶そば」、たくさんの具材をバランスよくたっぷり取れる「パワーサラダ茶そば」など、ヘルシー・ビューティー・パワーがテーマの3種を用意する。見た目も楽しめる抹茶スイーツスイーツメニューも充実しており、抹茶好きにはたまらないラインナップが揃っている。「北川半兵衛商店」の抹茶とマスカルポーネをふんだんに使用した「みたらし団子と宇治抹茶の生のティラミス」「いちご大福の生ティラミス」など全5種を展開。さらに生タピオカを使用したドリンクメニューもラインナップに加えた。限定メニューの「焦がし黒糖かき氷」は見た目から楽しめる抹茶スイーツ。ふんわり軽く甘さを抑えたミルク氷を使用し、沖縄産黒糖で表面をカリカリに焼き上げた。【詳細】オマッチャサロン 池袋パルコ(OMATCHA SALON 池袋PARCO)住所:東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋PARCO 本館8階TEL:03-5927-1133席数:43席価格帯:ランチ/ディナー 780円~営業時間:11:00~23:00(L.O. フード22:00/ドリンク22:30)
2019年06月20日■ミルク感が味わえるクリームがたっぷり「プレミアムロールケーキ」北海道産の生クリームを贅沢にブレンドローソンの「ウチカフェスイーツ」シリーズの定番商品、「プレミアムロールケーキ」。2009年の発売以来、人気が衰えないロングセラーです。中央にたっぷり仕込まれたクリームには、北海道産の生クリームを贅沢にブレンド。ミルク感のある仕立てながら、口どけがよく、すっきりとした味わいが特徴です。北海道産原料にこだわったという生地は、ふんわり&しっとり。なめらかな食感のクリームを引き立てる、最高の組み合わせです。・価格:150円・カロリー:204kcal■“ふわふわ”じゃなくて、“ふわっふわ”!「ふわっふわフロマージュ大福」コレは絶対に美味しいヤツ!!和洋折衷スイーツチーズムースとフランボワーズのソースを肉厚な求肥で包んだ、和洋折衷スイーツ「ふわっふわフロマージュ大福」。大福もやわらかいのですが、甘さ控えめのチーズムースは、それに輪をかけてやわらかい。確かに“ふわっふわ”と表現したくなる新しい食感です。フランボワーズの酸味がちょうどよいアクセントになっていて、甘さと酸味のバランスが秀逸。小ぶりだけど満足感あり!・価格:120円・カロリー:136kcal■牛乳が好きな人、この指とまれ!「たっぷりみかんの牛乳寒天(北海道産牛乳使用)」ミルクのプールに泳ぐようなみかんを見ているだけで癒される北海道産の牛乳を使った濃厚な牛乳寒天にみかんを閉じ込めた「たっぷりみかんの牛乳寒天(北海道産牛乳使用)」。蓋を開けると、牛乳のやさしい香りが。白とオレンジ色のコントラストがきれいで、見ているだけでもたまった疲れの5分の1くらいは吹き飛びそう。寒天だけ、みかんだけをそれぞれ食べると普通に美味しいねとなるだけですが、寒天とみかんを一緒に口に入れると、みかんの甘酸っぱさでやさしい牛乳の甘味が引き立ち、ありそうでなかった味わいに。食べ終わる頃には、残り5分の4の疲れも取り除かれているはず。・価格:180円・カロリー:165kcal■美味しいのは想像してたけど、ここまでとはね。「どらもっち(宇治抹茶&ホイップ)」クリームどっさり。こりゃたまらん!もちもちした食感の薄皮生地で宇治抹茶とホイップクリームを包んだ「どらもっち(宇治抹茶&ホイップ)」。見た目は普通のどら焼き。ところが、表面を触ると弾力があって、生地のもちもち度合いが想像できます。なかには、風味が強くてほろ苦い抹茶クリームと、北海道産の生クリームをブレンドしたふくよかな味わいのホイップクリームがこの通り、どっさり!冷やして食べるとアイスクリームみたい!こんなにこっくりとしたクリームが味わえるどら焼きは初めてかも。・価格:180円・カロリー:252kcal■コンビニスイーツが、いつもそばにある幸せどれもこれも想像以上に食べ応えがある実力派のスイーツたち。さすがは“マチのホットステーション”!青い看板を見つけたら、条件反射的に入店してしまいそうです。皆さまもぜひ、仕事帰りや家事の合間に、コンビニスイーツで癒しのひとときを楽しんでみては?※価格はすべて税込Text・Photo/鈴木一禾
2019年06月17日台湾発のタピオカブランド「珍煮丹(ジェンジュダン)」が、渋谷「マグネット バイ シブヤ109(MAGNET by SHIBUYA109)」の7階フードフロア「マグセブン(MAG7)」に2019年6月14日(金)オープン。「珍煮丹」は、台湾の人気タピオカミルクブランド30ブランドがノミネートされるブランドテイスティングで1位に輝いた、本場で“最も美味しい”と称されるタピオカブランドだ。その人気の秘密は、卓越した技術と素材選びによる品質。100%台湾製の天然黒糖をはじめ、ミルク、茶葉などに添加物は一切使用していない。また、タピオカは、黒糖の自然な甘みとコクを引き立たせるため、長時間黒糖シロップにつけ噛んで提供。その旨味を最大限に感じられるよう、タピオカのサイズと柔らかさにも、とことん拘っている。茶葉は、“黒糖の味わいを最も引き立たせる茶葉”という観点で厳選。そして、日本初店舗では、あわせる牛乳に、黒糖との相性もいい北海道産の濃厚な味わいのものを選んでいる。数あるメニューの中でも、お店の看板商品と言えるのが「黒糖ミルク」。無添加のものだけで完成させた、濃厚で深みある味わいをこの1杯で堪能できる。なお、その他メニューとしては、「黒糖ミルクティー」、「黒糖宇治抹茶ミルクティー」、「黒糖オレオタピオカ ミルク」などをラインナップ。また、フレッシュな果物と高級茶葉をあわせたフルーツティーや夏季限定のスムージーも展開する。【詳細】「珍煮丹(ジェンジュダン)」渋谷 マグネット109店オープン日:2019年6月14日(金)住所:東京都渋⾕区神南1 丁⽬23-10 MAGNET by SHIBUYA109 7F「MAG7」電話:03-6868-8477営業時間:11:00〜23:00(休館日1月1日or施設に準ずる)■メニュー価格黒糖 ミルクタピオカ M 650円 / L 750円黒糖 仙草ミルク M 550円 / L 650円黒糖アッサムミルクティー M 450円 / L 550円黒糖宇治抹茶ミルクティー M 550円 / L 650円黒糖オレオタピオカ ミルク M 750円黒糖タピオカミルクフォーム M 700円フレッシュフルーツティー L 750円ストロベリースムージー M 650円マンゴースムージー M 650円宇治抹茶スムージー M 650円
2019年06月13日■ムースとスポンジが層になって攻めてくる「ティラミスケーキ」“ティラミス感”を堪能できるカップデザートティラミスとマスカルポーネ、2種類のムースとココアスポンジを層にして重ねた「ティラミスケーキ」。誰もが知っているイタリア生まれの定番スイーツが、見た目も華やかなカップデザートに仕上がっています。ココアパウダーとの相性がいいトップのティラミスムースは、口どけがとってもやわらか。下層にはマスカルポーネとココアスポンジが交互に仕込んであって、味や食感の変化が感じられるようになっています。濃厚なムースが多めで、食べ応えも◎。“ティラミス感”をしっかり味わうことができる完成度の高さです。・価格:300円・カロリー:262kcal(たんぱく質4.8g、脂質15.9g、炭水化物24.9g)■濃厚&しっとり「宇治抹茶ガトーショコラ」濃厚な抹茶が味わえる和洋折衷スイーツ元禄年間創業という老舗「丸久小山園」の宇治抹茶を贅沢に使った「宇治抹茶ガトーショコラ」。袋を開けると、密閉されていた抹茶の香りがプンと漂って食欲をそそります。カップに入ったガトーショコラは濃い抹茶色。これで香料・着色料不使用というからすごい!中は思った以上にしっとりしていて、口どけもなめらか。チョコのほどよい甘さと抹茶のほろ苦い風味のバランスが絶妙で、濃厚な味わいを楽しめます。小ぶりながら、ちゃんと満足できる和洋折衷デザートです。・価格:213円・カロリー:219kcal(たんぱく質4.0g、脂質13.1g、炭水化物21.4g)■ふんわり優しい口どけ「もっちりクレープ生チョコ&ホイップ」もちもち感がクセになる傑作クレープ生チョコとホイップクリームを、香り高いもっちりとした生地で優しく包んだ「もっちりクレープ生チョコ&ホイップ」。ルックスはシンプルでありながら、カカオバターの含有率が高い「クーベルチュールチョコレート」と北海道産のクリームを使った本格的なクレープです。生地は想像を裏切らないもっちり感!しっかり肉厚で、食べ応えも十分です。クレープを楽チョコの風味がビターで、甘さは控えめ。どちらかというと大人の味わいで、甘いチョコが苦手という方にもおすすめできそう。意外だったのは、チョコがチップ状だということ。コリコリした食感が楽しくてこれはクセになる!・価格:213円・カロリー:259kcal(たんぱく質3.2g、脂質15.7g、炭水化物26.0g)■クセになる甘さ「たっぷりタレの冷やしみたらし団子」冷やして食べる新感覚のお団子もちもち食感のお団子をたっぷりのタレに絡めていただく、冷たい和のスイーツ「たっぷりタレの冷やしみたらし団子」。お団子は全部で5つ入り。大きめサイズなので、ほおばって食べると、口の中に得も言われぬ満足感が広がります。薄口醤油の香りが引き立つ、見るからに美味しそうな艶やかなタレは濃すぎず薄すぎず。次々に食べ進められてしまいます。常温のイメージの強いお団子ですが、こんな風にたっぷりのタレと一緒に冷やして食べるのがとっても新鮮。暑い日に涼を取るのにもよさそうです。・価格:138円・カロリー:227kcal(たんぱく質3.0g、脂質0.5g、炭水化物52.6g)■コンビニスイーツで、今日も自分に「お疲れさま」をおなじみのスイーツも、セブン-イレブンの手にかかれば、この通り特別感のあるデザートに早変わり。お立ち寄りの際は、ぜひスイーツコーナーもチェックして、一息ついてみてはいかがでしょうか。※価格はすべて税込Text・Photo/鈴木一禾
2019年06月10日フレデリック・カッセルより、夏限定3種の抹茶スイーツが登場。いずれもフレデリック・カッセル三越銀座店にて販売される。抹茶のテリーヌ「抹茶のテリーヌ」には、京都の老舗「一保堂茶舗」の抹茶を使用。ホワイトチョコレートとバター、卵をメイン素材とし、なめらかで濃厚な味わいに仕上げた。まるで濃茶のような、抹茶のふくよかな香りとまろやかな旨味が口いっぱいに広がる。抹茶のロールケーキ抹茶とミルクチョコレートを合わせた「抹茶のロールケーキ」。柔らかな甘さのショコラガナッシュに抹茶が香るビスキュイ、少し苦みのある爽やかな小夏のコンフィが奏でる絶妙なハーモニーが特徴だ。サブレ ディアマン ヴァニーユ・抹茶「サブレ ディアマン ヴァニーユ・抹茶」は、濃厚なバターと卵を使った生地に、香り高い抹茶とヴァニラを練り込んで焼き上げた上質なサブレ。ほろほろとした食感と口に広がる抹茶とヴァニラの風味で、ついつい手が止まらなくなってしまうクセになる味わいに仕上げた。【詳細】フレデリック・カッセルの抹茶スイーツ販売店舗:フレデリック・カッセル三越銀座店住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越地下2階■抹茶のテリーヌ販売時期:2019年8月末まで(予定)価格:3,240円(税込)■抹茶のロールケーキ販売時期:7月7日(日)まで価格:778円(税込)■サブレ ディアマン ヴァニーユ・抹茶価格:648円(税込)【問い合わせ先】フレデリック・カッセル三越銀座店TEL:03-3562-1111(代表)
2019年06月09日コエが展開する京都のドーナツ専門店「コエ ドーナツ(koe donuts)」の新メニュー「ドーナツメルト 濃厚宇治抹茶ティラミス」が、2019年6月11日(火)より期間限定で発売される。「オーガニック」「天然由来」「地産地消」をキーワードに、身体にも環境にも配慮した素材を使用したエシカルでバリエーション豊富なドーナツを、隈研吾デザインによる和モダンな空間で提供している「コエ ドーナツ」。ドーナツが出来上がるまでの工程を見ながら、ナイフとフォークでゆっくりと味わうという新しいスタイルのドーナツファクトリーだ。今回は、茶葉の風味を楽しめる和テイストのドーナツ「ドーナツメルト 濃厚宇治抹茶ティラミス」が、期間限定でラインナップに加わる。生地自体に抹茶ミルクを染み込ませたドーナツにマスカルポーネチーズ入りのクリームを合わせ、京都市下京区にあるティースタンド「YUGEN」が厳選した宇治抹茶と金粉を散らした黒豆をトッピングした、京都らしい和の一品だ。また、ドーナツとセットで直前に練り点てた濃茶も合わせて提供。抹茶ソース感覚でドーナツにかけて頂くことで、より深く抹茶の味わいと香りが楽しめる。【商品情報】コエ ドーナツ「ドーナツメルト 濃厚宇治抹茶ティラミス」販売期間:2019年6月11日(火)〜6月30日(日)販売時間:8:00〜20:00(L.O 19:30)価格:800円+税【店舗情報】「コエ ドーナツ(koe donuts)」住所:京都府京都市中京区新京極四条上ル中之町557番地 京都松竹阪井座ビル1F延べ面積:439.08m²(132.82坪)席数:65席+スタンディング営業時間:8:00~20:00
2019年06月09日「koe donuts」初夏限定メニューオーガニック素材にこだわった身体に優しいドーナツファクトリー「koe donuts kyoto(コエ ドーナツ キョウト)」では、2019年6月11日から6月30日までの期間限定で、こだわりの宇治抹茶を使った「ドーナツメルト 濃厚宇治抹茶ティラミス」(税抜800円)を提供します。身体にも地球にも優しいドーナツ「koe donuts」は”オーガニック””天然由来””地産地消”の3つをキーワードとし、素材にこだわったエシカルなドーナツを発信する京都の人気ドーナツ店。今回初夏の限定メニューとして、茶葉の風味豊かな和テイストのドーナツ「ドーナツメルト 濃厚宇治抹茶ティラミス」が登場します。使用するのは京都市・下京区のにある日本茶専門店「YUGEN」が厳選した宇治抹茶。石臼で挽いて香りを引き立たせた宇治抹茶は、苦みが控えめでドーナツの甘さとマッチしています。直前に点てられた濃茶もセットになっているため、一口目はそのまま、二口目はドーナツにかけて違った味わいを楽しめます。人気ドーナツファクトリーの期間限定メニューをお見逃し無く。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ストライプインターナショナルのプレスリリース※「koe donuts」
2019年06月08日生タピオカドリンク専門店「モッチャム」の京都・河原町三条店が、2019年6月8日(土)にオープンする。ベトナム語で“100%”を意味する「モッチャム」は、店内で100%手作りの生タピオカを使ったドリンクを提供する専門店。2018年12月に1号店が大阪・なんばにオープンして以来、タピオカブームを牽引する人気を獲得。その後も難波2店舗、原宿店、福岡店と続々出店を重ねており、今回オープンする京都店は5店舗目となる。毎朝店舗で手ごねする生タピオカの新鮮な味わいが魅力のドリンクメニューは、全7種類を提供。定番の「めっちゃモッチャムミルクティー」のほか、甘酸っぱいベリーの果実感が楽しめる「カシスラズベリーミルク」、定番宇治抹茶に程よい甘さのあずきをプラスした河原町三条店限定の「はんなり宇治抹茶ミルク」など、モチモチ食感の新鮮な生タピオカの食感を一番に考えた“タピオカファースト”なメニューの数々が用意されている。【店舗情報】生タピオカ専門店「モッチャム」河原町三条店 ※テイクアウト専門オープン日:2019年6月8日(土)住所:京都市中京区大国町33番地 (河原町三条下ル)営業時間:11:00~19:00※生タピオカが売り切れ次第終了。
2019年06月06日「和みの抹茶スイーツブッフェ」が2019年7月6日(土)、7日(日)、8日(月)、27日(土)、28日(日)の5日間、オリエンタルホテル福岡 博多ステーションにて開催される。日本を代表する味覚「抹茶」をテーマに開催される「和みの抹茶スイーツブッフェ」。ブッフェ台には、香り豊かな抹茶を使用したこだわりの抹茶スイーツがずらりと並ぶ。デザートは、クリームの中に生チョコを忍ばせた「抹茶の生チョコロール」をはじめ、抹茶と小豆のミルフィーユや抹茶ティラミスなど、抹茶好きには堪らないメニューがラインナップ。また、抹茶ロワイヤルや抹茶ラテカクテルなど、抹茶の魅力を存分に味わえるオリジナル抹茶カクテルも登場。抹茶尽くし和スイーツで“和み”の1日を過ごしてみては。【詳細】和みの抹茶スイーツブッフェ期間:2019年7月6日(土)、7日(日)、8日(月)、27日(土)、28日(日)時間:14:00~15:30(90分) ※フードストップ15:00場所:オリエンタルホテル福岡 博多ステーション 2F 宴会場「FESTA」住所:福岡市博多区博多駅中央街4-23料金:大人 3,500円(税込)/ 小学生以下 1,500円(税込)※完全予約制(各日先着50名限定)※キャンセルの際は、 2日前の19:00迄。 以降は料金の100%のキャンセル料が発生。※7月1日(月)時点、6日(土)、7日(日)、8日(月)は満席。<メニュー例>・デザートメニュー抹茶と小豆のミルフィーユ/抹茶の生チョコロール/抹茶シフォン/抹茶ムース/抹茶ティラミス/抹茶のチーズケーキ/抹茶生チョコ/抹茶のモンブラン/抹茶のエクレア/抹茶プリン/抹茶ブリュレ/抹茶ゼリー/抹茶ブラウニー/わらび餅/マカロン/焼きチョコ/軽食 ほか・ドリンクメニュー抹茶ロワイヤル(アルコール)/スパークリングワイン/抹茶ラテカクテル(ノンアルコール)/抹茶ソーダ/コーヒー/アイスコーヒー/紅茶/アイスティ/ウーロン茶/オレンジジュース/カフェラテ ほか【予約・問い合わせ先】レストラン予約課(10:00~19:00)TEL:092-461-2101
2019年06月03日ガーリーファッションで人気の「リージー ブティック(lissi Boutique)」が、タピオカスタンドをオープン。東京初の直営店リージー ブティック 原宿店内に登場する。アパレルショップのタピオカティーリージー ブティックは、大阪発のアパレルショップ。「スイート×ヴィンテージ」をキーワードにガーリーなファッションを提案。透明感のあるチュールや大きなリボン、繊細な刺繍など、“女の子がだいすき”なものを詰め込んだスタイルが人気で、芸能人やモデルにファンも多い。そんな大阪の人気ショップが東京へ上陸。東京初の直営店を原宿にオープンする。カスタマイズできるオリジナル タピオカティー目玉となるのは、店内に併設されたティースタンド。もちもち食感のタピオカと、抹茶や胡麻など和テイストを組み合わせたドリンクなど、オリジナリティあふれるタピオカティーを取り揃える。リージー ブティック タピオカメニュー・ねり胡麻クリームティ 840円(税込)香ばしい胡麻を使ったヘルシーなドリンク。ねり胡麻とミルクは好相性。・コーヒークリームティ 840円(税込)コーヒーとミルクに黒糖をブレンドしたタピオカティー。もっちりとしたタピオカが、コーヒーとミルクに絡んでマイルドな味わいに。・宇治抹茶クリームティ 840円(税込)名産宇治抹茶にこだわった和テイストのタピオカティーは、上品な抹茶の香りと風味を楽しめる。・沖縄黒糖クリームティ 840円(税込)沖縄の上質な黒糖を贅沢に使用。ベースとなるティーは紅茶、ジャスミン、ほうじ茶の3種類からセレクトできる。“パリパリ”ブリュレトッピングまた、すべてのタピオカティーは+100円でブリュレトッピングが可能。バーナーで炙ったパリパリのブリュレが食感にアクセントを与えてくれる。【詳細】リージー ブティック 原宿店(lissi Boutique 原宿店)オープン日:2019年5月24日(金)営業時間:平日12:00~19:00、土日祝12:00~20:00定休日:不定休住所:東京都渋谷区神宮前1-20-12-1FTEL:03-6447-1142<メニュー例>・ねり胡麻クリームティ 840円(税込)・コーヒークリームティ 840円(税込)・宇治抹茶クリームティ 840円(税込)・沖縄黒糖クリームティ 840円(税込)ブリュレトッピング +100円(税込)
2019年06月02日第2次ブームを巻き起こしているタピオカドリンク。展示会や打ち合わせで原宿・表参道付近を歩いていると、あちらこちらでタピオカドリンクを手にする“タピ活中”のレディたちに遭遇します。最近では、店舗の内装からドリンクのパッケージまで、スタイリッシュにデザインされた店舗が続々とオープン。タピオカドリンクを持って街を歩くことがファッションの一部となり、ステイタスとなっているのかもしれません。そんな中、タピオカ激戦区でもある原宿にアパレルショップがプロデュースするタピオカティースタンドがオープンしました。ショップは、⼤阪発のガーリーブランド、リージー ブティック(lissi Boutique)。5月24日に東京・原宿に直営店をオープンし、タピオカティースタンドを併設しました。同店のこだわりは、生クリームで贅沢に仕上げられたオリジナルの“生クリームティー”。胡⿇の⾹ばしさとミルクが溶け合う上品でヘルシーなテイストの「ねり胡⿇クリームティー」(840円)、コーヒーの⾹りとミルク&⿊糖が絶妙な塩梅でブレンドされた「コーヒークリームティー」(840円)、宇治抹茶の上品な⾹りと⿊糖&ミルクの相性が抜群の「宇治抹茶クリームティー」(840円)、沖縄の上質な⿊糖を贅沢に使⽤し、紅茶、ジャスミン、ほうじ茶がら選べる「沖縄⿊糖クリームティタピオカティー」(840円)、の4種類がラインアップする。トッピング(+100円)には、バーナーで炙ったパリパリのブリュレを用意。割りながら飲むとほろ苦さが⿊糖とミルクの⽢みにブレンドされて、モチモチのタピオカと一緒に食感を楽しむことができます。さらに、リージー ブティックのオープン記念として、税込1万5,000円以上の購入でオリジナルロゴTシャツを先着50名にプレゼント。さらに、5月26日まで全アイテム10%OFFで買い物ができる他、購入者全員に、好きなフレーバーのタピオカティーをプレゼント!アパレルショップがプロデュースする、フォトジェニックでおいしいタピオカクリームティーを片手に、ショッピングを楽しんでみては? 【店舗情報】lissi Boutique 原宿店住所:東京都渋⾕区神宮前1-20-12 1階電話:03-6447-1142時間:平⽇/12:00〜19:00、⼟⽇祝/12:00〜20:00不定休
2019年05月25日チョコレートブランド「バニラビーンズ」より季節限定ドリンク「ショコラッテ-クリーミーピスタチオ-」「ショコラッペ-カラマンダリン-」が登場。2019年5月23日(木)から6月下旬までの期間、バニラビーンズ みなとみらい本店・川崎店・鎌倉店にて提供される。ショコラッテ-クリーミーピスタチオ-「ショコラッテ-クリーミーピスタチオ-」は、ホワイトチョコレートにピスタチオをたっぷりと使用したクリーミーなチョコレートドリンク。無添加・無着色のピスタチオペーストに隠し味として宇治抹茶をプラスし、深みのある味わいに仕上げた。オーブンで焼き上げた香ばしいピスタチオの食感もポイント。ホットとアイスの両方を用意しており、ピスタチオの濃厚さを味わいたい場合はホット、クリーミーな口当たりが好みの場合はホイップを乗せたアイスがおすすめだ。ショコラッペ-カラマンダリン-温州みかんとキングマンダリンの配合種“カラマンダリン”を使用した「ショコラッペ-カラマンダリン-」では、神奈川県内の八木下農園直送の新鮮な果実とバニラビーンズのチョコレートをミックス。ふわっと軽いクリームの上には、スライスしたカラマンダリンと、すりおろしたピールをトッピング。薄皮と種以外、余すところなく贅沢に使用した果実とチョコレートのマリアージュを楽しんでみて。【詳細】「ショコラッテ-クリーミーピスタチオ-」「ショコラッペ-カラマンダリン-」提供期間:2019年5月23日(木)~6月下旬提供店舗:バニラビーンズ みなとみらい本店・川崎店・鎌倉店価格:各756円(税込)※なくなり次第終了。<店舗情報>・みなとみらい本店住所:神奈川県横浜市中区海岸通5-25-2営業時間:11:00~19:00TEL:045-319-4861・川崎店住所:神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-2-1042営業時間:10:00~21:00TEL:044-201-7891・鎌倉店住所:神奈川県鎌倉市雪ノ下1-2-2営業時間:10:00~18:00TEL:0467-60-5550
2019年05月25日とらや(TORAYA)が手掛けるトラヤカフェ・あんスタンド及びトラヤカフェ 青山店から、夏季限定の冷たいスイーツが登場。あんペーストかき氷トラヤカフェ・あんスタンドでは、店内でつくったこだわりのあんペーストをたっぷりとのせた「あんペーストかき氷」を用意。フレーバーは、"あまおう"を使用した「いちご」、広島産はっさくを使用した爽やかな味わいの「はっさく」、宇治抹茶のほろ苦い風味を生かした「抹茶」など。また、自家製練乳をプラスしたメニューも併せてラインナップする。新作「ブルーベリー」また、新作フレーバー「ブルーベリー」も登場。完熟したブルーベリーのピュレをたっぷりと使用した甘酸っぱい蜜と、あんペーストの組み合わせを楽しんで。<銀座店限定>アルコール入りかき氷銀座店では、2019年6月4日(火)から9月1日(日)まで期間限定ショップをオープン。ここでしか味わえない“アルコール入り”の大人な「あんペーストかき氷」も提供する。フレーバーは、リンゴ香るフランス産カルヴァドスを使用した「カルヴァドス」と、赤ワインにオレンジやシナモンなどを加えた「スパイスワイン」の新作2種。その他、イタリア産レモンのリキュールで爽やかに仕上げた「リモンチェッロ」や沖縄産サトウキビのラムを使った「ラム」も用意する。フルーツを味わう「みぞれ」トラヤカフェ 青山店では、フルーツピュレなどを凍らせて、粗めに削ったひんやりスイーツ「みぞれ」を3種取り揃える。6月中旬から登場する「抹茶とシトラスミルクのみぞれ」は、あんペースト[小倉あん]に、抹茶のみぞれ、レモンとオレンジが香る豆乳のみぞれを重ねた。また、7月中旬からは、すいかピュレに白蜜だけを加えてつくったみぞれと、ラム風味のあんソースがマッチした「すいかのみぞれ」、8月中旬からはオレンジ、レモンといった柑橘類と生姜のみぞれにラズベリーのあんペーストを合わせた「シトロンジンジャーのみぞれ」を展開する。詳細トラヤカフェ・あんスタンド&トラヤカフェ 夏季限定スイーツ<トラヤカフェ・あんスタンド>メニュー例:■あんペーストかき氷[ブルーベリー] 756円/[ブルーベリー練乳] 864円販売期間:・2019年6月4日(火)~6月30日(日):あんスタンド銀座店 限定ショップ・2019年6月4日(火)~7月4日(木):あんスタンド 北青山店、あんスタンド 新宿店■あんペーストかき氷[抹茶] 702円・2019年6月4日(火)~9月1日(日):あんスタンド銀座店 限定ショップ・2019年6月4日(火)~9月中旬:あんスタンド 北青山店・~2019年9月中旬:あんスタンド 新宿店<トラヤカフェ・あんスタンド 銀座店 期間限定ショップ>開催期間:2019年6月4日(火)~9月1日(日)メニュー例:・あんペーストかき氷[カルヴァドス] 540円販売期間:2019年7月1日(月)~7月31日(水)・あんペーストかき氷[スパイスワイン] 540円販売期間:2019年8月1日(木)~9月1日(日)<トラヤカフェ 青山店>・抹茶とシトラスミルクのみぞれ 864円販売期間:2019年6月21日(金)~7月18日(木)・すいかのみぞれ 864円販売期間:2019年7月19日(金)~8月10日(土)・シトロンジンジャーのみぞれ 864円販売期間:8月16日(金)~9月中旬※価格は全て税込。
2019年05月25日おいしくてお手頃なコンビニスイーツ。コンビニ利用率高め、自称コンビニ愛好家のライターがセブンイレブン・ファミリーマート・ローソンのスイーツを定番から新商品まで全10種を食べ比べ! 冷たいたい焼き、わらび餅×ホイップクリーム、パフェなど、今日さっそく食べてみたくなるスイーツレポートです。文・小田原みみ3大コンビニのスイーツ厳選10品を食べ比べ!ちょっと小腹がすいた時、頑張った自分へのプチご褒美をあげたい時、とにかく無性に甘いものが食べたい時に手が伸びるのがコンビニスイーツ。みなさんひとつやふたつ、お気に入りがあるのではないでしょうか? ちなみに私はセブンイレブンの杏仁豆腐が大好物。何かとよく買っています。コンビニのスイーツコーナーの陳列棚をみると、決まった定番アイテムの他にいつも「新商品」が並んでいます。「杏仁豆腐を買おうと思っていたのに~! 新商品も気になるじゃん!」と乙女心を激しく揺さぶる新顔たち。実は、コンビニではほぼ毎週火曜日に新作スイーツがリリースされているのです。実はこの「新商品」が店頭に並んでいる期間は、発売からだいたい2週間ほどと、意外と短いんです。そして、ほぼ通年置かれている定番商品も、例えばセブンイレブンの「杏仁豆腐」ではキャッチコピーが変わったり、夏はさっぱりとした甘さ、冬はしっかりめの甘さというように季節ごとに味を調整をしているそう。そこで、ほぼ365日コンビニを利用している、自称コンビニ愛好家の小田原が人気コンビニスイーツを食べ比べしてみました!その1:冷たいたいやきたい焼きはやっぱりできたのホカホカに限る! 冷たいたい焼きだなんて邪道! と思っている方いませんか? 実は私、そう思っていました。なのでコンビニで冷たいたい焼きがあってもいつも買うには至らず。しかし、3社そろって絶賛発売中なのでこれは買わずにはいられないということで食べ比べてみました!ローソン「もっちりとした白いたい焼き」¥130(税込)白くてもちっとした皮はうすめだけど弾力あり。中のカスタードクリームは甘さは控えめで後味もさっぱり。見た目よりは軽い感じなのでちょっとお腹がすいた時にちょうどいいボリュームです。セブンイレブン「しろもちたい焼き」¥138(税込)皮はしっかりしていてお餅のようなモチモチ感がたまりません。なんとタピオカの粉が入っているそうです。中のクリームはたまごの風味がしっかりしててちょうどよい甘さ。ファミリーマート「クリームたい焼きカスタード」¥140(税込)見た目はよくあるたいやきと同じ色。甘めのもちもちっとした生地に合うようにちょうどよく計算された甘さのカスタードクリーム。ちょっと甘いものが食べたかったんだよね! という日にもってこいのスイーツ。たい焼きはあったかいほうがイイに決まってる! と思っていましたが、冷たいのもイイ! ということに気づきました。今まで先入観から敬遠しててごめんなさい&もっと早く出会いたかったという激しい後悔です。暑くなるこれからの季節、冷たいアイスコーヒーとともにいただきたいスイーツです。その2:パフェ「大人になったら、好きな時に好きなだけパフェを食べたい」。誰もが一度は思ったことあるのではないでしょうか? そんな夢を叶えてくれるのが、コンビニスイーツのパフェ。深夜にいただくのは少し罪悪感がありますが、同時に幼い頃のかわいい夢を達成した瞬間でもあります。セブンイレブン「イタリア栗の焼き栗モンブラン」¥300(税込)注目したいのは横からのアングル。なんと上から、モンブランクリーム、ホイップ、スポンジ、マロンムースの4層にわかれています。もう、美しい! 旬ではないですが、モンブランってなぜか惹かれてしまいます。一番上のモンブランクリームは栗感であふれていて甘すぎず、上品でスイーツの王道的なおいしさ。スプーンで一気に4層食べてもよし、層ごとに食べても良し。いろいろな味わい方のある贅沢なパフェスイーツです。ファミリーマート「宇治抹茶香るパフェ」¥258(税込)新緑の季節に食べたくなるのは「抹茶」スイーツ。だけど、こちらの求める抹茶感があるものって意外と少ないと思いませんか? 「宇治抹茶香るパフェ」は抹茶の苦みが見事に表現されています。苦みがちょっと苦手な方はおススメできませんが、これまでいろいろな抹茶スイーツに対して物足りなさを感じていた方にぜひ召し上がっていただきたい抹茶感です。クランブルの層もあるので、甘さが抑えられていてぺろりといけちゃいます。その3:わらび餅×ホイップクリームのコラボ気候があたたかくなると食べたくなる和スイーツといえば「わらび餅」。シンプルにきな粉でももちろんおいしいのですが、いま注目したいのは「わらび餅×ホイップクリーム」!です。ファミリーマート「ぷるもちわらび みるく」¥128(税込)とにかく甘い生クリームが好きという方におススメの一品。練乳入りのクリームがまるで宝物のように出てきます。わらびもちの部分はその名の通りぷるぷる。クリームとわらびもちが口の中でとろけてしまうおいしさです。セブンイレブン「くりぃむわらび(黒みつ入り)」¥108(税込)こちらのわらび餅はしっかり系。想像以上に黒みつが入っていてちょっとお得な感じがします。その黒みつを甘さ控えめなホイップが包んでいて、食べた瞬間においしさで口の中が満たされます。その4:お店の人おすすめ最後はやはり現場の声を、ということでお店の方に個人的なイチ押しスイーツを聞いちゃいました!ローソン「BASCHEE(バスチー)」¥215(税込)すでに食べたことのある方も多いかもしれません。流行りのバスクチーズケーキです。こんなにハイレベルな味をこの値段で売っていいんですか~? という高級感のあるおいしさ。チーズケーキの部分はもちろんのこと、キャラメルのほろ苦さと量が絶妙すぎます。セブンカフェゼリー¥226(税込)大人気セブンカフェのコーヒ豆を使ったカフェゼリー。言わずもがな安定のおいしさです。ゼリーはコーヒーの苦みの邪魔をしない、ほのかな甘さ。また、食べやすいサイズのサイコロ切りだから、ムースと生クリームとゼリーが均一に混ざって最初から最後まで同じおいしさを味わえました。ファミリーマート「スフレ・プリン」¥278(税込み)まずネーミング。もう素直すぎ! のひと言。無理に一緒にしなくても~と思いますが、スフレのあっさり&ちょっと少しの塩っけが、甘いプリンと見事なマリアージュ。また、スフレにスプーンを入れたときの「シュワ」っという音と感覚が「あ、今ちょっとプチ贅沢している」という高揚感をもたらします。さすが、お店の方イチ押しというだけあって計算しつくされたおいしさです。かつ、ちょっと特別感のあるものばかり。どれも今日はちょっとスイーツに奮発しちゃおという日にもってこいです。お気に入りスイーツとの出会いはまさに運命!いつも行くコンビニって、自宅やオフィス、最寄り駅の周辺など、ある程度決まっていて、わざわざ遠くのコンビニまでということは少ないと思います。おのずとスイーツもそのコンビニのものをよく購入するようになるのですが、今回各社のスイーツを食べ比べてみて、わざわざ足を伸ばしてでも、いろいろと試す価値があると思いました。また、商品の移り変わりが激しいので、今日はちょっとスイーツは我慢! ではなく、ビビビッときたら連れて帰ることがおススメです。今後もどんどん出てくる新商品に心ときめきながら、コンビニスイーツパトロールを続けてみようと思います!
2019年05月25日“毎日チョコを持ち帰られる”定額制チョコレート提供サービス「タイチロウ モリナガ パスポート(TAICHIRO MORINAGA PASSPORT)」が、森永製菓のコンセプトショップ「タイチロウ モリナガ(TAICHIRO MORINAGA)」ニュウマン新宿店から登場。価格は月額2,680円。パスポートの受付は、2019年6月20日(木)まで、チョコレートの配布は7月19日(金)まで行う。「タイチロウ モリナガ」とは?「タイチロウ モリナガ」は、森永製菓の創業者・森永太一郎の“美味しいお菓子を多くの日本の人々に届けたい”という想いを現代に蘇らせ、新しくカタチにしたショップとして誕生。現在は、ニュウマン新宿店、JR東京駅構内グランスタに店舗を構えている。月額2,680円で毎日チョコ1本持ち帰りニュウマン新宿店1周年を記念して行われるのは、月額2,680円で毎日チョコレートを持ち帰れるというユニークな企画。対象商品は、1964年に生まれた森永製菓を代表する菓子・チョコレートの「ハイクラウン(Hi-CROWN)」だ。毎日フレーバーチェンジもOK、全8種のチョコ展開フレーバーは、1964年の発売当時のラインナップである「ミルク」「ナッツ」「クランチ」に加えて、「とろけるミルク」「ダークミルク」「キャラメリゼ」「薫る宇治抹茶」「ピスタチオ」を加えた全8種。1週間通っても、毎日違うフレーバーを味わうことができるバリエーションの豊富さが魅力だ。通常は1本238円+税で販売されている。「タイチロウ モリナガ パスポート」を申し込むと、1日1本好きなフレーバーを選んで「ハイクラウン」の持ち帰りが可能。「タイチロウ モリナガ」ニュウマン新宿店1周年を記念した、限定企画なので気になる人は早めにチェックを。【詳細】「タイチロウ モリナガ パスポート」価格:月額2,680円受付期間:2019年5月20日(月)~6月20日(木)引き渡し期間:5月20日(月)~7月19日(金)実施店舗:「タイチロウ モリナガ」ニュウマン新宿店住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan新宿 2F エキナカ営業時間:平日 8:30~21:30、土日祝 8:30~21:00【問い合わせ先】森永製菓株式会社 お客様相談室TEL:0120-560-162
2019年05月24日江戸後期創業、京都宇治茶の老舗・伊藤久右衛門では、紫陽花の季節に合わせ「抹茶×紫陽花まつり2019」を開催中。昨年も話題になった「紫陽花パフェ」を始めとした、和モダンなスイーツを展開する。会期は6月末まで。伊藤久右衛門の本店と茶房を構える京都・宇治。このエリアに建つ「三室戸寺」は、“あじさい寺”として有名な紫陽花の名所で、梅雨の時期は多くの観光客で賑わうスポット。紫陽花の咲く時期の茶房は、最大180分待ちということもしばしば。昨年は、お昼すぎに受付を終了した日もあったそうだ。今回も、この紫陽花の時期にちなんで、伊藤久右衛門は、色鮮やかな“紫陽花のスイーツ”を提案する。中でも注目しておきたいのが、この「紫陽花パフェ」。「紫陽花パフェ」:パフェ単品 税込1,280円、紫陽花パフェとお茶セット 税込1,680円、紫陽花茶会 ~柚子しずくと抹茶付~ 税込1,980円取扱い店舗:宇治本店、JR宇治駅前店(6月末まで販売予定)抹茶の紫陽花きんとん、紫陽花色のクラッシュゼリー、葉形の抹茶クッキーやブルーベリーなど、雨露に濡れる紫陽花をイメージした季節のパフェ。価格は、パフェ単品 税込1,280円、パフェとお茶のセットで税込1,680円。加えて今年は、宇治抹茶葛きりをセットにした新メニューとして「紫陽花茶会 ~柚子しずくと抹茶付~」(税込1,980円)も登場する。パフェの取り扱い店舗は、宇治本店、JR宇治駅前店となる。また茶房だけでなく、テイクアウトできる紫陽花スイーツも必見。昨年、午前中に完売が続出した「紫陽花パンナコッタ」(税込540円)や「お抹茶の紫陽花きんとん」(3個入り、税込777円)なども、数量限定にて販売される。「紫陽花パンナコッタ」税込540円取扱い店舗:宇治本店(6月末まで販売予定)きらきらときらめく「紫陽花パンナコッタ」は、眺めているだけでもうきうきするような可愛らしい佇まい。取扱い店舗は、宇治本店のみ。「お抹茶の紫陽花きんとん3個入」税込777円取扱い店舗:宇治本店、JR宇治駅前店、京都駅前店(6月末まで販売予定)「お抹茶の紫陽花きんとん」は、テーブルにぱっと花を咲かせてくれるロマンティックな和菓子。ありそうでなかった涼しげで雅やかな見た目も素敵。取扱い店舗は、宇治本店、JR宇治駅前店、京都駅前店の3店舗。趣のある紫陽花の季節のスイーツとして、ぜひ、チェックしてみて。詳細は「伊藤久右衛門 抹茶×紫陽花まつり2019」特設サイト()から。
2019年05月21日「いちごブッフェ夏-抹茶編-」がグランドプリンスホテル広島にて、2019年6月1日(土)から7月31日(水)の期間で開催される。「いちごブッフェ夏-抹茶編-」では、グランドプリンスホテル広島で人気のいちごブッフェに抹茶のエッセンスをプラス。赤と緑が鮮やかに映える初夏を感じる新スイーツが登場する。スイーツには、全国的にも珍しい広島県産の夏秋獲りのいちごを使用。中国山地の清流から流れる綺麗な天然水で育てられ、太陽をたっぷり浴びた爽やかな酸味のいちごはスイーツとの相性抜群だ。メニューには、いちごと抹茶を組み合わせたカップケーキ、ダックワーズをはじめ、いちごのミルクプリンやフランス風ショートケーキ“フレジェ”など、こだわりスイーツがずらり。抹茶の程よい苦みといちごの甘酸っぱさ、スイーツの甘さが絶妙なハーモニーを奏でる一品が揃う。また、同時に用意されるランチメニューでは、「シビ辛汁なし坦々麺」「鶏肉のびっくり唐辛子香り炒め」をはじめとするスパイシーな料理が登場。こちらも併せて楽しんでみて。【詳細】いちごブッフェ夏-抹茶編-開催期間:2019年6月1日(土)~7月31日(水)開催時間:平日 12:00~15:00、土日祝 11:30~15:00会場:平日 グランドプリンスホテル広島 23階 スカイラウンジ トップ オブ ヒロシマ、土日祝 21階 中国料理 李芳住所:広島県広島市南区元宇品町23-1料金:平日 大人 2,950円/ジュニア(7~12歳) 1,600円/チャイルド(4~6歳) 1,000円、土日祝 大人 3,800円/ジュニア(7~12歳) 1,600円/チャイルド(4~6歳) 1,000円<スイーツメニュー例>広島県産夏いちごと抹茶のカップケーキ、広島県産夏いちごと抹茶のダックワーズ、広島県産夏いちごと抹茶のショートケーキ、広島県産夏いちごのミルクプリン、広島県産夏いちごを使用したフランス風ショートケーキ“フレジェ”<ランチメニュー例>ピリ辛ダレのローストポーク、鶏肉のびっくり唐辛子香り炒め、シビ辛汁なし坦々麺、スパイシーポテト、サーモンのペルシャード~抹茶風味~、台湾名物 魯肉飯、自分で作るタコスバー※料金は税・サービス料込。※都合により日時や内容等が変更になる場合あり。※仕入れ状況により、食材・メニューが変更になる場合あり。※画像はすべてイメージ。【予約・問い合わせ先】グランドプリンスホテル広島TEL:082-256-1111
2019年05月19日