「プラム」は甘みと酸味のバランスが絶妙でとてもおいしい果物ですよね。しかし、みなさんはプラムに含まれている栄養や、プラムを使ったレシピをご存知でしょうか。そのまま食べるだけでなく、アレンジレシピも魅力的なんですよ。今回は、意外と知られていないプラムの栄養やスモモとの違い、おいしい食べ方を紹介します!■スモモとは違う?プラムの特徴見た目や味がプラムと似ている果物としてよく挙げられるのが、スモモです。このふたつの果物の違いや特徴をご存知でしょうか。 ・プラムとスモモは同じ果物!結論からいうと、プラムとスモモは”同じ果物”なのです。プラムというのは一部の果物の総称で、その中にスモモやプルーン、ウメ、アンズなどが含まれます。また、スモモは「日本スモモ」と「西洋スモモ」に分かれており、「日本スモモ」をプラム、「西洋スモモ」をプルーンと呼ぶことがあります。一方で、別の分け方をする場合もあります。たとえば、生のスモモをプラム、乾燥したスモモをプルーンと呼ぶといったように、分類の仕方はさまざまです。特に、日本スモモ(プラム)は、主に生食用に使われることが多いです。西洋スモモ(プルーン)は、生食用のほかに乾燥用やジャム、コンポートなどの加工用としても使われることが多いでしょう。・ジューシーで甘酸っぱい果肉が特徴プラムといえば、ジューシーで甘酸っぱい果肉が特徴ですが、品種によってさまざまな特徴があります。ここでは代表的な品種とその特徴を紹介します。大石早生(オオイシワセ)日本で最も多く栽培されている品種です。店頭に並ぶのもとても早く、5月下旬から収穫が始まり、7月上旬ごろに旬を迎えると言われています。果頂部が少しとがったかたちをしており、桃のかたちに非常に似ています。完全に熟す前に収穫されることが多いため、少し緑が残った見た目で陳列されることがありますが、熟すにつれて綺麗な赤色に染まっていきます。赤い皮の中には、黄色い果実がぎっしりと詰まっていて、溢れる果汁はもちろん、優しい甘みと夏に相応しい爽やかな酸味が特徴です。ソルダム日本で二番目に生産量が多い品種です。大石早生よりも実が大きく、緑色の皮と鮮やかな赤い果肉が特徴です。8月上旬に旬を迎えます。ソルダムは皮が緑色の状態で店頭に並ぶことが多いのですが、この状態ではまだ果肉が硬く、酸味も強め。甘いソルダムを食べたい方は、皮が完熟し、真っ赤になるまで待ってみると良いでしょう。お好みのかたさや酸味・甘みに合わせて食べる時期を選んでみてください。太陽大石早生とソルダムに次いで、日本で三番目に生産量が多い品種です。果実は120gから150gで、大石早生とソルダムよりも大きいです。皮は巨峰のように黒っぽく見えるほど濃い赤色になります。果肉は乳白色で、少し硬めですが、糖度が高いので完熟すると非常に強い甘味を楽しめます。産地や栽培方法にもよりますが、8月中旬が旬と言われています。貴陽(キヨウ)「太陽」を40年以上かけて品種改良したのが、幻のフルーツと呼ばれる「貴陽」です。貴陽の最大の特徴は大きさ。なんと一般的なプラムの約3倍の大きさになるそうです。2012年には、323.77gの貴陽が収穫され、世界一重いプラムとしてギネス世界記録に認定されました。貴陽は1996年に品種登録された比較的新しいプラムです。栽培するのが非常に難しいため、生産量が最も少ない品種の一つとして知られており、市場では高値で取引されています。非常に大きなプラムですが、種は小さく、食べられる果肉がたっぷりあります。酸味が控えめで、甘みが凝縮された果汁を豊富に含んでおり、濃厚かつ奥深い味わいを楽しめます。旬の時期は7月下旬から8月中旬と言われています。■プラムの食べ方(1)まるごと食べるプラムを食べるとき、みなさんはどうやって食べていますか。多くの方は皮を剥いて食べているのではないでしょうか。実はプラムは皮ごと食べられるのです。ここからは、プラムを皮ごと食べる方法を紹介します。・プラムの皮は食べられる!プラムの皮はほかの果実と比べてもとても薄く、丸かじりして食べることができます。また、プラムの皮には食物繊維やポリフェノールなどの栄養素が豊富に含まれていますので、食べずにそのまま捨てるのは少しもったいないかもしれませんね。皮は少し酸味のある味わいなので、果実の甘味とのアクセントを楽しみたい方や、栄養素を豊富に摂取したい方は、皮をよく洗ったうえで、丸ごと食べてみてください!・種の取り方プラムを食べるときは、真ん中にある種を取らなければなりません。この種は包丁を使った3つのステップで簡単に取ることができます!1.プラムの真ん中に包丁をいれて、種に沿って包丁を一周させます2.切れ目が綺麗にはいったら、プラムの左右をつかみ、ひねるように回して切り離しましょう3.プラムが2等分されたら、包丁の角をうまく使って種を取り除きましょうたったこれだけでプラムの種を綺麗に取ることができますので、ぜひお試しください。・塩を振って食べるスイカと同じように、塩を振りかけて食べるとプラムの甘さがさらに引き立ちます。塩のかけすぎには注意して食べてくださいね。・冷蔵庫にいれて冷やす酸味が苦手な方におすすめなのが、冷やして食べるやり方です。プラムを食べる前、2日から3日間冷蔵庫に入れて冷やすと、プラムの酸味が抜けるので、甘い味を楽しめます。食べる直前、1時間前くらいに常温に出しておくと、食べやすくなるでしょう。■プラムの食べ方(2)皮を剥いて食べるプラムは皮ごと食べられるとお伝えしましたが、もちろん皮を剥いてもおいしく食べられます。しかし、プラムの皮は意外と薄く、剥くのが難しいですよね。・熟しているプラムを選ぶ皮の剥きやすさは、果実の熟し具合によって変わってきます。若いほど剥きにくく、熟しているほど剥きやすくなります。完熟しているプラムの場合、包丁を使わずに手でも簡単に剥くことができるぐらい剥きやすいです。・包丁で半月状にカットする包丁でプラムをカットするときは、リンゴのように縦向きの半月状にカットすると皮が剥きやすいです。プラムの皮は非常に薄いので、指を切らないように注意してください。・熱湯に少しだけ浸けるトマトの湯むきに似たやり方です。プラムの頭とお尻の部分に包丁で少しだけ切り込みを入れます。その後、熱湯に10〜15秒ほど浸けましょう。浸けたあとはすぐに冷水にいれます。すると、切り込みを入れた部分から簡単に手で剥くことができます。■プラムの食べ方(3)大玉と小玉プラムには大玉プラムと小玉プラムの2種類があります。ここでは、大玉プラムと小玉プラムそれぞれの代表的な品種を挙げ、おいしい食べ方を紹介します。・大玉プラムの品種貴陽先ほどご紹介した貴陽は大玉プラムの代表格ともいえる品種です。200から300g前後と非常に大きな貴陽は、甘味もとても強く濃厚な味わいが楽しめます。表面に白い粉(ブルーム)がついているものが新鮮な貴陽です。また、成熟した貴陽は、皮の部分に「輪紋(りんもん)」と呼ばれるスジが見られます。購入する際に注目してみてください。シナノパール長野県で開発された新品種です。9月下旬に収穫される極めて晩成型のプラムで、糖度が19~20度とプラムの中でもトップクラスに高く、桃に近いみずみずしい食感と味わいを楽しめます。麗玉(れいぎょく)高級プラムとして有名なのが麗玉です。麗玉は、シナノパールの中から「果実の重さが200g以上」、「糖度が18%以上」、「傷がない・かたちが良いなど高品質である」などのあらゆる条件をクリアした厳選されたプラムのみを集めたブランドです。・小玉プラムの品種先ほどご紹介した大石早生やソルダムは、小玉プラムの代表格です。ここではさらに新しく小玉プラムの品種を紹介します。ハニーローザハニーローザは6月上旬から中旬にかけて、たった10日間ほどしか収穫することができない大変貴重なプラムです。舌ざわりがとてもなめらかで、小さな実に凝縮された甘味と果汁が魅力的な品種です。花螺李(カラリ/ガラリ)花螺李は奄美大島や沖縄、鹿児島などで栽培されている品種です。奄美大島産のものは別名「奄美プラム」と呼ばれており、島の特産品の一つになっています。皮と果肉の色は非常にきれいな濃い赤色や紫色をしています。酸味が非常に強いので、果実酒やシロップ漬けなどの加工用として使われることが多いです。李王(りおう)李王は大石早生とソルダムを交配してできた品種です。生産量があまり多くなく、主産地の山梨県やその近隣県以外ではなかなか見かけることができません。切り口から果汁が溢れるほどのみずみずしさが特徴で、果肉は非常に柔らかく、甘みが非常に強いです。・大玉プラムは皮を剥いて食べる人が多い大玉プラムは皮が剥きやすい上に、非常に甘い品種が多いので、少し酸味を含む皮を剥いて食べる方が多いです。甘さを十分に堪能したい場合は、そうして酸味を除去してみるのもいいですね。・小玉プラムは皮を剥かずに食べる人が多い小玉プラムは皮が剥きづらいので、皮ごと食べる方が多いです。甘さと酸味の絶妙なバランスを楽しみたい方はこちらがおすすめです。■プラムに含まれる栄養プラムはとても栄養価の高いフルーツというのをご存知でしたでしょうか。ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2などのビタミン類が豊富で、更にリン・鉄分・カルシウムなどの栄養素も含まれています。また、プラム1個分(100g)のカロリーは44gと低いため、ダイエット向きの食品としても知られています。 ・便秘予防・解消の効果的が期待できる食物繊維プラムには豊富な食物繊維が含まれているため、整腸作用に優れており、便秘の解消の手助けに期待できます。厚生労働省によると、食物繊維は便秘解消には欠かせない栄養とされているほどですので、積極的に摂取したいですね。また、プラムに含まれている食物繊維は不溶性食物繊維というもので、体内で吸収されにくく、腸までしっかり届くという特徴を持っています。・眼精疲労予防・改善が望めるアントシアニンブルーベリーに含まれていることでも有名なアントシアニンですが、プラムの皮にも豊富に含まれています。アントシアニンはポリフェノールの一種で、眼精疲労の予防・改善が望めることと、毛細血管の強化が期待できます。プラムの皮の色が濃いのは、このアントシアニンによるものなのです。ブルーベリーの皮も同じような色をしていますから、アントシアニンの色はとてもわかりやすいですね。・皮は剥かずに食べるのがおすすめプラムを食べる際は、皮を剥かずに食べた方がより多くの栄養素を摂取できることがわかりました。また、プラムに限らず、果物は実よりも皮の方に多く栄養が含まれていることが多いのです。皮の方が色の濃い果物の場合は、特にその傾向があります。栄養を少しでも多く摂りたい方は、皮ごと食べるのがおすすめです。■食べごろのプラムの見分け方甘みと酸味の絶妙なバランスがおいしいプラム。食べごろのタイミングはどうやって見分けるのでしょうか。一般的には、収穫後3〜7日くらい経過したものが食べ頃とされていますが、店頭に陳列されたプラムの収穫日を調べることは難しいですよね。そこで、ここでは誰でも簡単にわかるプラムの食べごろの見分け方をご紹介します。・プラムの旬は?真夏の果実と言われるプラムは、その名の通り6月中旬から9月にかけて旬を迎えます。ただ、品種や育て方によって旬の時期が変わりますので、食べたい品種に合わせて買う時期を調べるのがおすすめです。・ブルームがついているブルームとは、プラムの表面についている白い粉状の物質のことです。このブルームは、空気中の菌から果物を守るはたらきや鮮度を保つ効果があるもので、果物自身から分泌されています。収穫された段階でブルームは少しずつ無くなっていくので、ブルームがたくさんある果物ほど新鮮であるとされています。・赤みが増して香りが強くなるプラムは熟成が進むにつれて、皮が赤くなり、甘い香りが強くなっていきます。店頭で食べ頃のプラムを買いたいときは、赤く、甘いフルーツの香りがするものを買いましょう。・指で押すと柔らかいもっとも基本的な確認方法です。桃などと同じように、プラムも熟すほど果肉が柔らかくなっていきます。柔らかくなるにつれてジューシー感や甘みが強くなっていきます。酸味のない甘いプラムが食べたい方は、目安にしてみてください。・まだ固い場合は追熟させる買ったばかりのプラムが固く、皮の緑色が多かったり、酸っぱすぎた場合は追熟させると甘みが増します。追熟のやり方はとっても簡単で、3日程度放置するだけです。■プラムの保存方法プラムは、完熟か、まだ若いかによって保存方法も変わってくる果物です。ここでは、プラムをどういう状態で保存するのがよりおいしく楽しめるのかを紹介します。・採れたては室温で追熟させる採れたてのプラムの場合、まだ若く酸味の強い味わいになっている可能性があります。酸味を抜いて、もっと甘みを出したいときは室温で完熟するまで保存するのがおすすめです。前述したプラムの食べごろを見極めるポイントを重視して追熟してみてください。・完熟したものは冷蔵で3~5日完熟したプラムは、冷蔵庫で3から5日間冷やすことによって甘さが増してよりおいしく食べることができます。保存するときは丸ごと保存しても良いですし、食べやすいサイズにカットしたものを保存性に優れたポリ袋に入れるのもおすすめです。既に完熟しているプラムなので、長期保存はあまりしない方がよいです。・酸味を残した鮮度の良いものは冷凍で1ヶ月採れたての新鮮な状態で保存したい方には、冷凍保存がおすすめです。プラムを冷凍保存すると、特有の酸味が残りやすくなります。この酸味が元々ある甘みとの絶妙なアクセントになり、ジャムやコンポートで使いやすくなりますよ。冷凍保存する際は、プラムの傷んでる部分を取り除き、水洗いしたものを冷凍用保存容器にいれるだけで大丈夫です。■プラムのおいしい食べ方!アレンジレシピを紹介そのまま食べてもおいしいプラムですが、その甘みや酸味を活かしてさまざまなレシピに使うことができます。ここではプラムを使ったアレンジレシピの一例をご紹介します。・ジャム酸味が強いプラムでも、ジャムにすることで甘さが強くなってとても食べやすくなります。材料もプラムと砂糖だけですし、プラムを種ごと煮るだけでできる簡単アレンジレシピです。パンやヨーグルトと一緒にお楽しみください。・コンポート暑い夏に食べたくなる、インスタ映え間違いなしのアレンジレシピです。水とグラニュー糖を鍋にいれて沸騰させたところにプラムを加え、煮詰めて、最後に冷蔵庫で冷やすだけで完成します。食卓を彩るデザートの一品としておすすめです。・シロップとピューレこちらも真夏のかき氷にかけたくなるアレンジレシピです。お鍋に種をとったプラムと砂糖、水あめ、塩を入れて弱めの中火で色がついてくるまで火にかけます。色がついたら、火を止めて十分に冷まし、シロップとピューレにわけたら完成です。・シャーベットとても綺麗な赤が目立つプラムのシャーベットです。風味をつけるためにワインを入れても良し、甘みを出すためにハチミツを入れても良し、と非常にアレンジが効くデザートメニューです。プラムを生で食べるのが苦手な方や、冷凍したプラムの使い道に困っている方におすすめです。・パウンドケーキプラム入りのパウンドケーキを作る際のポイントは、プラムを入れすぎないことです。プラムは水分がとても多く含まれているため、入れすぎてしまうとうまく焼けません。多くても2個程度にして焼きましょう。紅茶やハーブティーとの相性が抜群なので、優雅なティータイムになりますよ。・プラム酒お酒好きの方におすすめしたいのが、ご自宅で簡単に作れるプラム酒です。作り方は、プラムと氷砂糖とホワイトリカーを瓶にいれ、直射日光の当たらないところに保管します。氷砂糖が溶けてくると、下の方に溶けた砂糖がたまるので、適度に瓶を回し、中身の濃度を一定にします。その後、約3ヶ月ほど経過するとプラム酒の完成です。味をまろやかにしたい方は、1年近く寝かせるのが良いでしょう。■プラムは皮ごと食べるのがオススメ!今回は、プラムの皮に含まれている栄養やプラムのおいしい食べ方を紹介しました。プラムの甘みと酸味をうまくいかすことで、さまざまな料理に使えることが、お分かりいただけたと思います。また、プラムの皮には、ダイエットや眼精疲労の軽減などの効果が期待できる栄養素が、たっぷりと含まれています。プラムを皮ごと食べて健康効果を高めましょう!《参考》・ 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」PDF ・ e-ヘルスネット「食物繊維」 ・ e-ヘルスネット「抗酸化物質(アントシアニン)」 ・ JA筑前あさくら「すもも」栄養価
2021年04月20日もやしには栄養がないと思ってはいませんか?実はもやしという野菜には、豊富な栄養が含まれています。値段が安くて栄養が豊富、そんな便利な食材を放っておく理由はありません。もやしの持つ栄養や、適した調理方法を知って、毎日の食事を充実したものにしましょう。■もやしの栄養と効能スーパーで売られている一番コスパのいい野菜はなんでしょうか?だいたいの人は「もやし」と答えるでしょう。節約家の主婦や学生さんの強い味方「もやし」。そんなコスパ最強野菜がもつ栄養についてご紹介します。もやしはスーパーで買っても大体10円から50円程度とかなり安く、量もたくさん入っています。もやしは栄養以外にも、食事のボリュームを手軽にアップさせるのにもとてもおすすめです。上手く活用して、毎日の食事を安く豪華にしましょう。・もやしの栄養もやしの持つ主な栄養は「食物繊維」「ビタミンC」「ビタミンB群」「アスパラギン酸」です。意外とたくさんありますね。栄養が少ないイメージのもやしですが、ビタミンや食物繊維など、ちゃんと野菜らしい栄養をしっかりと持っています。もちろん栄養があるからといって、野菜はもやしだけ食べてれば大丈夫というわけではありません。しかし、値段が安いという点で見ても、毎日の食事にもやしを取り入れるのはとてもおすすめです。・もやしは低カロリーもやしはダイエットの強い味方でもあります。一番多く出回っている品種「緑豆もやし」の場合、カロリー量は100gあたり約14kcalとされています。もやしの200g入り大袋を1袋まるまる食べても28kcalという、破格の低カロリーさが見てとれますね。また、もやしは水分をたくさん含んでいるので腹持ちもいいのが特徴です。ダイエットや糖質制限中の大敵は「空腹感」ですので、その空腹感を紛らわせる目的でも、もやしはとてもおすすめ。値段も安いので、たくさん食べてもコストがほとんどかからない点も魅力ですね。・もやしの効能もやしの持つ栄養で期待される効能は主に便秘改善糖尿病の予防疲労回復などがあげられます。もやしの持つ「食物繊維」には、水溶性と不溶性の両方が含まれています。食物繊維には便秘改善などの効果が期待されており、積極的に摂取していきたい栄養素です。また、「アスパラギン酸」は、疲労回復に繋がる効果が望めるとされています。もやしの栄養効果について見直してみると、意外と優秀なことがわかりますね。・成長しながら栄養が増えるもやしは、大豆や緑豆などの豆類が発芽した状態を摘み取った野菜です。「じゃあ大豆を食べればいいでのは?」と思うかもしれませんが、実は豆の状態ともやしでは、摂れる栄養に違いがあるのです。もやしに含まれるアスパラギン酸は、豆が発芽して成長する過程で初めて生まれる栄養素。よりたくさんの栄養素を摂取するなら、豆の状態よりももやしにした方がおすすめです。■もやしの種類と栄養素の違いもやしにも種類があります。私たちがもっともよく見かけるもやしは「緑豆もやし」や「大豆もやし」であることが多いです。ほかにも「ブラックマッペもやし」など、豆の品種によってさまざまなもやしがあるのです。ここでは、種類毎のもやしが持つ栄養素に、どんな違いがあるのかをご紹介します。・栄養が一番多い『大豆もやし』韓国料理屋のもやしナムルによく使われているのが「大豆もやし」です。大豆もやしは、一般的に大豆がついたままの状態で販売されていることがほとんど。豆が付いている分、栄養も茎だけのもやしよりもたくさん含まれています。大豆もやしは「食物繊維」や「カリウム」などの栄養素を多く含んでいます。また、味わいもほかのもやしよりも濃厚で、豆のプチプチとした食感も楽しむことができるのが特徴。通常のもやしよりも値段が少しだけ高いですが、それでもほかの野菜に比べるとかなり安いです。・ビタミンCが多い『ブラックマッペもやし』「ブラックマッペもやし」とは、黒い豆から作られるもやしのことです。西日本界隈ではよく流通されています。「ブラック」とつくくらいなので黒いもやしなんじゃないかと思われるかもしれませんが、そんなことはありません。このブラックマッペもやしは、穂先に黄色い芽がついているのが特徴で、もやしの種類の中でも味が少し甘めです。ほかのもやしと比べると、ビタミンCを多く含んでいます。・流通量が一番多い『緑豆もやし』私達が一番よく見かけるもやしが「緑豆もやし」です。日本で一番流通量の多い品種で、名前の通り、緑豆から作られたもやしです。この緑豆は、春雨の原材料にもなっており、主に中国原産のものを使っています。茎が太くて食べ応えがあるのが特徴で、料理のボリュームアップに便利。値段も、ほかのもやしよりも圧倒的に安いので、家計の強い味方になってくれます。ほかの品種に比べると栄養分は平均的ですが、それでも十分な含有量があります。■もやしの栄養を存分に摂る方法もやしにもちゃんと栄養があることがわかりましたね。しかし、せっかくの栄養満点のもやしも、下処理や調理方法がよくないと、栄養が落ちてしまいます。ここでは、もやしの持つ栄養素を、余すところなく摂取するための調理方法をご紹介します。とはいえ、そんなに難しい技術ではありません。誰でもできるような簡単な作業なので、明日からの料理に活用してみましょう。・サッと洗うもやしは基本的に、土がついていない野菜です。なので水洗いはサッとだけで十分。水に浸けたり、長時間流水したりするのは避けましょう。味が落ちることはありませんが、栄養分が水と一緒に流れ出てしまいます。もやしが含むビタミン類やカリウムは、水に溶けやすい成分。なので、長く水にさらすとどんどん流れでてしまうのです。もやしはサッと洗って、ザルにあけておくのが一番です。・根を取り除くもやしの根の食感が嫌いな方は、根を取り除いてしまっても栄養的には問題ありません。しかし、芽は必ず残しておきましょう。もやしの芽の部分には栄養が詰まっています。特に食物繊維の大部分は芽に含まれているので、芽を残しておくのは必須と言えます。特に大豆もやしの場合は、たんぱく質のほとんどを含んでいるのが芽や豆の部分。見た目の問題で普段から芽を取り除いてしまっている方は、これを機に、芽もちゃんと残してあげるようにしましょう。・油で炒めるよく、もやしを調理するときに「茹でる」ことが多いですが、これは栄養的にはあまりよくありません。もやしの持つビタミン類やカリウムを、効率よく摂取したいのなら「炒める」のがおすすめです。炒めるときも、強火でサッと短時間炒めると、シャキシャキ感が残ります。・茹でるときは短時間でもし、もやしのナムルなどでもやしを茹でる場合は、短時間で済ませるとよいでしょう。沸騰したお湯にもやしを入れて10秒くらいで引き揚げるくらいで丁度いいです。こうすることで、栄養の流出を最小限に抑えることができます。もともとのかたちが細い形状をしているもやしは、火の通りが早いのが特徴です。火が通っているか不安だからと、長時間茹でるのはあまりおすすめできません。また、もやしの持つシャキシャキとした食感を活かすという点でも、短時間加熱はとてもおすすめ。・水にさらさないもやしを保存するのに、水に浸けておくと長持ちするという説がありますが、これは栄養面で見ると適切ではありません。先ほども説明したように、もやしが持つ栄養素は、水に溶けやすい性質をもっています。なので水に浸け続けたもやしは、かなりの栄養を損ねてしまっているのです。もやしを保存する場合は、袋にそのまま入れて冷蔵保存するのが一番です。値段が安く、小分けになって販売されていることも多いので、その都度買いに行くというのもよいでしょう。・汁物にはそのまま使うもやしを味噌汁や中華スープなどの汁物に使う場合、鮮度がよければそのまま使うのがおすすめです。もやしの栄養は、水に溶けやすい性質を持っています。なので、そのまま汁物に使えば、栄養分を余すことなく摂取できるのです。しかし、古くなったもやしの場合は一度茹でてから使うのをおすすめします。なぜかというと、古くなったもやしは、特有の酸っぱい臭いを発するからです。このような古いもやしをそのまま汁物に入れると、せっかくの汁物が台無しになってしまいます。■もやしの栄養とおすすめの食べ方もやしの栄養を存分に摂取できる、おすすめの食べ方をご紹介します。もやしを使った料理は、今や膨大な種類が存在します。最近流行のものでは「無限もやし」が記憶に新しいですね。実はこの「無限もやし」、レンチンして作るのでもやしの栄養を上手く摂取できる料理なのです。このように、もやしの栄養を余すことなく摂取できる料理もあれば、もやしの栄養を損ねてしまう料理もあります。ここでは、もやしの品種毎でご紹介しますので、自分の好みに合わせて調理しましょう。・ナムルには『大豆もやし』大豆もやしを使った料理といえば、ビビンバに入っている「もやしナムル」でしょう。茹でた大豆もやしをザルにあけて、シンプルに塩とごま油だけで味付けした料理です。とにかく「簡単で」「早くて」「おいしい」のが特徴。いつもの食卓に、副菜として一品足すには打ってつけの料理です。もちろん大豆もやし以外でも全然問題ありません。安い緑豆もやしでもとてもおいしく作れます。しかし、ナムルは一度茹でる工程が入ります。そう考えれば、水に溶けにくい食物繊維やたんぱく質を多く含む大豆もやしの方が栄養的には理にかなっていると言えますね。ナムルを作るときのポイントは、塩を少し強めに入れておくことです。味付けしたあと、もやしの水分で塩味が一段階下がるので、それを見越した塩の量を入れましょう。・焼きそばには『ブラックマッペもやし』細い茎が特徴の「ブラックマッペもやし」は、炒め物や焼きそばなど、料理の具材の一つとして使うのがおすすめです。ほかのもやしにくらべて細い分、加熱してでてくる水分が少ないのがブラックマッペもやしの特徴。料理の味がもやしの水分で薄くなりにくいので、手軽に料理のボリュームアップを計るのにとてもおすすめです。鮮度がよければ、茹でずにそのまま料理に入れて使う方が栄養分が抜けずに済みます。もともとが細いので早く火が通るのも便利なポイント。・鍋には『緑豆もやし』何にでも使える「緑豆もやし」は、鍋に使うのが特におすすめです。鍋料理は、食材の栄養を余すことなく食べるのに一番効果的。もやしだけでなく、ほかの具材の栄養も存分に摂取できるのも魅力です。■もやしの旬と選び方もやしの旬は、一体いつなのか考えたことはありますか?たとえばピーマンの場合は夏は旬ですし、白菜なら冬が旬です。しかし、もやしは年中スーパーで売っています。もやしに旬はあるのでしょうか?また、いいもやしを買うにはどんなポイントに注目すればいいのでしょうか。ここではそんな数々の疑問について説明しましょう。・もやしは通年食べられる結論からいうと、もやしに旬はありません。もやしの栽培には、気候や季節も関係ないので、年間を通しておいしく食べることができます。もやしは基本的にハウス栽培なので、条件さえ整っていれば家で栽培することも可能です。もやしは自宅でも簡単に栽培できる野菜として人気です。タンスの中で栽培する方法はとても有名で、豆と水だけあれば育つので初めての自家栽培野菜としてもおすすめですね。・栽培期間は1週間もやしはタンスの中でも栽培できる、というのは有名な方法です。自分で栽培して作った野菜というのは、スーパーで買うよりも長持ちしやすいというのが一般的。しかしもやしの場合はそうはいきません。もやしは大体1週間程で収穫ができますが、それでも冷蔵庫で持っても2日から3日程度です。しかし、収穫までの日数ずらせばある程度は調整が可能。一度にたくさん栽培する場合は、欲しい分をその都度収穫するのがおすすめです。・みずみずしいものもやしの鮮度を見分ける際のポイントは「みずみずしいもの」であることです。鮮度のいいもやしほど、表面にツヤと張りがあります。簡単に言うと「美肌」なもやしを選ぶのがポイントです。もやしは鮮度が落ちると、根とと芽がくすんだ色になり、中から水分が漏れ出てしなしなになってきます。・袋に水が出ていないか確認もやしはパックで売られている場合がほとんどです。もしパックの底に水が溜まっていれば、購入は避けておいた方が無難です。鮮度が落ちて古くなったもやしは、中から水分が漏れ出てしまい、特有の酸っぱい臭いを放つようになります。パック詰めでは臭いは判別できないので、袋に水分が溜まっていないか確認しておきましょう。・根が茶色になっていないもの古いもやしは根や芽が茶色く変色しています。ブラックマッペもやしの場合は、元々の色が少し黒茶色っぽいので注意しておきましょう。大豆もやしや緑豆もやしで根や芽が変色していれば、鮮度が落ちている可能性があります。■もやしの栄養と保存方法一度の買い物である程度買いだめする方だと、もやしを冷蔵庫で保存することになるでしょう。パックのままであればある程度の日数は持ちますが、一度開封したもやしは基本的に日持ちしません。しかし、どうしても余ってしまうこともあることでしょう。ここでは、一度開封したもやしの保存方法をご紹介します。・もやしは日持ちしない基本的にもやしは、日持ちしない食材です。未開封の状態であれば数日は持ちますが、一度開封したもやしなら、翌日くらいまでしか持ちません。これはどんな品種のもやしであっても同じです。もやしを一度開封したら、翌日には使い切ってしまうのがおすすめ。おいしく食べるなら、1パック分をすべて、ナムルなどの作り置きできる料理にしてしまう方法です。これなら余ってしまっても次の日においしく食べられますし、調理の手間も省けます。・かぶるくらいの水に浸す栄養面で見ると、もやしを水に浸して保存するのはおすすめではありません。しかし「保存」だけを目的とするなら冷たい水に浸けて保存するのはおすすめです。タッパーや口を切り抜いたペットボトルに、もやしがかぶるくらい冷たい水を入れて保存します。水を毎日入れ替えれば大体3日から4日長持ちさせることが可能です。・生のまま冷凍保存旅行や出張などで長期間家を空ける場合はパックごと冷凍してしまいましょう。もやしのシャキシャキ感はなくなってしまいますが、栄養分はそのままをキープできます。もやしは細い形状をしているので、冷凍のまま使ってもすぐに解凍できます。炒め物ではなく、煮物や汁物に使うといいでしょう。・保存可能期間もやしの保存期間の目安は以下の通りです。未開封パックの状態…2日から3日開封後水に浸けた状態…3日から4日パックごと冷凍…2週間から1か月生の状態は、長くてもやはり3日から4日が限界と言われています。できるならば、その日のうちに使う分だけをその都度購入するのがおすすめです。■もやしの栄養を摂取できるかは調理方法次第!栄養がない野菜だと言われてきたもやしですが、実は栄養満点であることがわかりましたね。しかし、その栄養がうまく食事で摂取できるかどうかは、私達の調理方法次第なのです。もやしの栄養をうまく摂取するには、できるだけもやしを水にさらさないことが大切です。近年、野菜の値段がどんどん高騰してきています。そんな中でも、ずっと変わらず安く入手できるもやしは、家計の強い味方になってくれます。もやしを上手く活用して、安上がりでかつ、栄養豊富なハイコスパな食生活を目指してみてはいかがでしょうか。《参考》・ もやし生産者協会「もやしの栄養」
2021年04月14日雪印ビーンスターク株式会社から発売されている“大人のための粉ミルク”『プラチナミルク for バランス』がレシピサイトをリニューアル。料理研究家で管理栄養士の村上祥子先生とコラボレーションし、『プラチナミルク forバランス』を使った春の簡単アレンジレシピが公開されました。アレンジ自在の栄養バランスサポート食品!『プラチナミルク for バランス』は、たんぱく質やカルシウム・鉄など8種類のミネラル、そして12種類のビタミンを贅沢に含んだ“大人のための粉ミルク”。簡単に必要な栄養素を摂取できるだけでなく、粉末タイプなのでコーヒーやお味噌汁などさまざまな料理に活用できるんです!『プラチナミルク for バランス』¥997(税込)~普段の料理に加えるだけで、自炊ではなかなか摂りきれない栄養たっぷりの食事を楽しめます。牛乳が苦手な人にも飲みやすい、優しい味わいで飽きのこないおいしさです。【商品情報】『プラチナミルク for バランス スティック10本』価格:¥979(税込)容量:10g×10本『プラチナミルク for バランス 缶タイプ』価格:¥2,138(税込)容量:300g(約15回分)簡単レシピ公開!“春からはじめるプラチナミルク習慣”今回、村上祥子先生とのコラボレシピのテーマは“春から始めるプラチナミルク習慣”。1食あたり100gのたんぱく質食材を摂れるよう、忙しくて自炊する時間のない人でも手軽に作れるレシピが公開されています。ここでは、そんなレシピの中から、初めての人でも簡単にできるおすすめ料理を3つご紹介!ヨーグルトや紅茶のティーバッグなど、おうちにあるもので作れるものばかりなので、ぜひ参考にしてくださいね。『寝起きのミルクティー』優しい甘さが、寝起きの体にほっとしみわたるミルクティーです。1人分110kcal/たんぱく質5.9g/塩分0.2g<材料(1人分)と作り方>(1)マグカップ7分目まで水を注ぎ、ティーバッグを入れる(2)そのまま電子レンジ(600W)で2分加熱する(3)加熱後、ティーバッグを外して牛乳100mlを注ぐ(4)『プラチナミルクforバランス スティック』を1本加えて混ぜる砂糖はお好みで追加してくださいね。『ムラカミ流パワフルミルク』「今日は乳製品を摂れていない……」そんなときにおすすめなのが、こちらのレシピです。1人分220kcal/たんぱく質11.8g/塩分0.3g<材料(1人分)と作り方>(1)マグカップに牛乳1カップを注ぐ(2)『プラチナミルクforバランス』2本(20g)を加えて混ぜるたった2つの手順で、不足しがちなたんぱく質を補える簡単レシピです。『プラチナミルクヨーグルト』小腹が空いたときや、夜食におすすめのレシピです。1人分150kcal/たんぱく質9.0g/塩分0.3g<材料(1人分)と作り方>(1)グラスにプレーンヨーグルト100mlを入れる(2)『プラチナミルクforバランス』スティック2本(20g)を加えて混ぜるバナナやブルーベリーなどフルーツを乗せたり、ジャムをかけたりするのもおいしいですよ。コラボレシピ考案! 村上祥子先生よりコメント今回、『プラチナミルク for バランス』のアレンジレシピを担当したのは、村上祥子先生。『プラチナミルク for バランス』との出会いについて「勤務先の開学記念パーティで、雪印ビーンスターク株式会社で働いている後輩に出会った」ことがきっかけだそう。コラボ実現の背景については「『プラチナミルクfor バランス』に含まれているたんぱく質、ビタミン類、ミネラル類に安心し、料理教室の生徒さんたちにお奨め例を書いて送ったところ反響が大きく、雪印ビーンスターク株式会社さんにお伝えしたところ、コラボが実現した」とのこと。最後に、アレンジレシピを通じて「世界に認められた和食のように、『プラチナミルクfor バランス』が体力作りの支えになり、人生100年時代を元気に歩んでいかれることを願っています」と語りました。村上祥子(むらかみさちこ)先生 プロフィール料理研究家・管理栄養士・公立大学法人福岡女子大学客員教授。治療食の開発で電子レンジに着目して以降、研鑽を積み重ね電子レンジ調理の第一人者となりました。公式サイトにて公開されている、村上祥子先生のアレンジレシピ。いずれも簡単にできるものばかりなので、忙しくて作る時間がない……という女性におすすめです!ぜひ毎日の食事に『プラチナミルク for バランス』を取り入れてみてくださいね。【参考】©雪印ビーンスターク文/Chiaki
2021年04月11日健康な体を保つためには栄養のある食事を意識したいところ。とはいえ、体に必要な栄養素を、毎日バランスよく摂り続けるのは難しいですよね。そんな人におすすめしたいのが“完全栄養食”!今回は、栄養はもちろん味にもこだわったおすすめの完全栄養食をご紹介します。忙しい合間にも手軽においしく栄養摂取!1食で1日に必要な栄養をとれる食品と言われていることが多い“完全栄養食”ですが、おやつ感覚で気軽に食べれたり、味にこだわったものも続々登場しています。今回ご紹介するフードは、いずれも栄養・食べやすさ・おいしさを兼ね備えたものばかり。ぜひ好みに合わせてチョイスしてみてくださいね。『andewフルーツタブレット』¥1,020(税抜)罪悪感なくチョコレートを食べたい、そんな人におすすめなのが『andewフルーツタブレット』です。アーモンドやきな粉、チアシードといった栄養価の高い食材に加え、マンゴー、アプリコット、いちじくなど添加物不使用のドライフルーツが贅沢にのせられたチョコレート。これ1枚で27種類以上もの栄養素を手軽に摂取できます。栄養食としてはもちろん、ダイエット中のおやつにもぴったりですよ。【商品情報】『andewフルーツタブレット』価格:¥1,020(税抜)『COMP Ice TB v.1.0(コンプ アイス トータルバランスドモデル)』¥2,700~(税込)『COMP Ice TB v.1.0』は、人が生きていくうえで欠かせない三大栄養素であるたんぱく質・脂質・炭水化物をバランスよく摂れるアイスです。1個あたり220kcalとヘルシーながら、たんぱく質10g、脂質7.3g、炭水化物 30.7g~33.1g(糖質27.8g、食物繊維2.9g~5.3g)が含まれています。手作りアイスのような優しい甘さで食べやすく、おいしさと健康どちらも両立したい人におすすめのアイスです。【商品情報】『COMP Ice TB v.1.0(コンプアイストータルバランスドモデル)』価格:6個入り ¥2,700(税込)/8個入り ¥3,400(税込)/12個入り ¥4,800(税込)容量:1カップ120ml(110g)/220kcal『BASE BREAD』各¥430(税込)「忙しくて、なかなか栄養に気遣っていられない……」という人には、片手でサッと食べられる『BASE BREAD』がおすすめ。1袋で1食分、約30種類の栄養素をすべて摂取できる”完全栄養パン”。糖質を抑え、かつ、大豆やライ麦、チアシードといった体にうれしい原材料がたっぷり含まれています。甘いパンが好きな人には『BASE BREAD メープル』、スパイスの香りを楽しみたい人は『BASE BREAD シナモン』がおすすめです。【商品情報】『BASE BREAD メープル』価格:¥430(税込)『BASE BREAD シナモン』価格:¥430(税込)※表示は1食2袋セットの価格ですおいしい上に、普段の食事ではなかなか摂りきれないたんぱく質や食物繊維が摂れる“完全栄養食”。今回ご紹介したフードは、いずれもリモートワークの合間や、ダイエット中の間食などさまざまなシチュエーションで手軽に食べられるもの揃い。気になるものがあれば、ぜひチェックしてみてくださいね。【参考】世界初の完全食チョコレートandewから新商品のフルーツタブレットが販売開始!andewのやさしい甘みと白砂糖&添加物不使用のドライフルーツがマッチしたチョコレートです! - PR TIMES総合格闘技「RIZIN」、日テレV-Clan VTuber音楽フェス「#UnderLine」等のプロモーションを経てバランス栄養食COMPにアイスクリームタイプが登場 - PR TIMES世界初の完全栄養の主食を開発・販売するベースフード、“おやつ感覚”で手軽に栄養がとれる完全栄養パン「BASE BREAD」の新フレーバー、 メープルとシナモンの2種を11月27日(金)新発売 - PR TIMES©株式会社SpinLife©COMP©ベースフード株式会社ベースフード公式サイト文/Chiaki
2021年03月25日ニューバランス(New Balance)から、新アパレルライン「MET24(メットトゥエンティフォー)」が登場。2021年2月19日(金)から、ニューバランスオフィシャルストアなどにて発売される。ニューバランスの新アパレルライン「MET24」「MET24」は、「テーラードライン」「アクティブライン」といった2つのラインから構成されるアパレルライン。2019年に登場したパンツコレクション「ウエスト トゥ トウ(WAIST TO TOE)」を進化させ、新たなラインを加えた。どんな場面でもスタイルと快適さを追求する新しい時代に向けて、ウェアを提案する。テーラードライン「テーラードライン」では、元々「ウエスト トゥ トウ」で展開していた、ニューバランスシューズを最も美しく見せるための5つのシルエットのパンツと、セットアップで着られる5種類のジャケットをラインナップ。いずれも、ストレッチ性、撥水性に優れたブラックの「ソロテックス(SOLOTEX)」素材を採用。黒の美しさが長く持続するのも嬉しいポイントだ。パンツは一部シルエットを微調整し、さらにバランスよく着られるように仕上げた。シンプルなストレートフィットをはじめ、スキニーフィット、スリムテーパードといったすっきりとしたシルエット、深めのサイドタックからテーパードをかけたワイドテーパード、深いタックを施しゆったりと仕上げたワイドフィットの5シルエットが揃う。ジャケットは、ノッチドラペルのシングルジャケットやボックスシルエットのダブルジャケットといったきれいめな着こなしに使えるジャケットから、コーチジャケット、ハリントンジャケット、オーバーサイズのショートコートといったカジュアルなものまで勢揃い。装飾の無いミニマルなデザインは、幅広い着こなしで活躍しそう。アクティブライン「アクティブライン」は、ニューバランスが提案するスポーツのエッセンスを取り入れたライン。スポーツシーン、タウンユースともに着用できるウェアを揃える。今季は“フットボール”をテーマにしたジャケットやパンツ、Tシャツ、ポロシャツなど全12型、16アイテムが登場する。通気性、透湿性、耐久性、軽量性を備えた高密度ポリエチレン100%の「タイベック」素材で仕立てたジップアップパーカは、袖やフードに配したロゴがアイキャッチ。付属ポーチに収納して持ち運ぶこともできる。2021シーズンからニューバランスがオフィシャルサプライヤーとなった、FC東京の選手がアンセムジャケットとして着用するモデルだ。柔らかくストレッチ性に優れていながらもハリのある「ソロテックス」を採用したトラックジャケット、トラックパンツも登場。スリムなシルエットに仕立てたブラックのジャケットやパンツに、ゴールドのパイピングがアクセントを効かせる。【詳細】ニューバランス 新アパレルライン「MET24]発売日:2021年2月19日(金)展開店舗:ニューバランスオフィシャルストア、ニューバランス公式オンラインストアアイテム例:■テーラードライン・ジャケット 20,900円~28,600円サイズ: S、M、L、XL・パンツ 14,190円サイズ: S、M、L、XL■アクティブライン・タイベック パーカ 17,600円サイズ: S、M、L、XL・チーム トラックジャケット 14,300円サイズ: S、M、L、XL・チーム トラックパンツ 12,100円サイズ: S、M、L、XL※価格は全て税込。【問い合わせ先】株式会社ニューバランス ジャパンお客様相談室TEL:0120-85-0997
2021年02月22日スノーピーク(Snow Peak)とニューバランス(New Balance)が展開するブランド・東京デザインスタジオ ニューバランス(TOKYO DESIGN STUDIO New Balance)のコラボレーションによるカプセルコレクションが登場。スニーカーとソックスを、2021年2月19日(金)よりスノーピーク 表参道やニューバランス 六本木 19:06などで発売する。スノーピーク×東京デザインスタジオ ニューバランスコラボレーション第一弾に引き続き、ニューバランスのスニーカー「R_C4」をベースにしたシューズ「エクストリーム スペック R_C4 MID(EXTREME SPEC R_C4 MID)」が登場。防水性と透湿性を兼ね備えたゴアテックス(GORE-TEX)素材や、悪天候・悪路下でも滑りにくいヴィブラム社製のラバー素材などが用いられた機能性に優れたシューズだ。今回は、第一弾でラバー素材を使用していたアッパーの一部を、上質なレザー素材でアップデート。耐久性と防汚性を向上させた。カラーは、アッパーからソールまでブラックで統一。シーズンレスで楽しめるシンプルな一足に仕上げた。蛍光イエローが映えるソックスもまた、落ち着いたダークヘザーに蛍光イエローのワンポイントが映える「TDS ウールソックス(WOOL SOCKS)」も店頭に並ぶ。素材は、保温性に優れた天然のウールと、吸水速乾性のある機能糸をミックスさせたものを採用。防水透湿機能を備えた「エクストリーム スペック R_C4 MID」と一緒に着用すれば、より一層フットウェア内を快適にキープできる。また、フットウェア着用時に温度の上がりやすい足の甲部分に通気性を確保するなど、パーツごとに編地を調整した。足裏にはクッション機能が備わっているので、長時間着用時の疲労を軽減させる効果が期待できる。【詳細】スノーピーク× 東京デザインスタジオ ニューバランス アールシー・フォ― カプセルコレクション発売日:2021年2月19日(金)販売店舗:ドーバー ストリート マーケット ギンザ、ディストリクトユナイテッドアローズ、ユナイテッドアローズ&サンズ、ミタスニーカーズ、キス 東京、フェートン(石川県加賀市伊切町い239)、レト(石川県金沢市南町3-34)、ダイス&ダイス、ティーハウス ニューバランス、ニューバランス 六本木 19:06、ニューバランス公式オンラインストア、スノーピーク 表参道/ルミネ新宿/丸の内/ニュウマン横浜/京都藤井大丸/ヘッドクォーター/公式オンラインストア※販売店舗は変更される可能性がある。最新の情報は各店舗まで問い合わせアイテム:・TDS × Snow Peak EXTREME SPEC R_C4 MID価格:38,000円+税サイズ:23.0~29.0cm・TDS WOOL SOCKS価格:3,500円+税サイズ:M(23~25cm) / L(25~27cm) / XL(27~29cm)【問い合わせ先】ニューバランス ジャパンお客様相談室TEL:0120-85-0997
2021年02月15日ニューバランス(New Balance)のスニーカー「57/40」からバレンタインをイメージさせる新色が登場。2021年2月6日(土)よりニューバランス原宿などで発売される。「57/40」は、ニューバランスのアイコンシューズ「574」と、1990年代のデザインから着想したスニーカー。上質なスエードやヌバック、メッシュをコンビネーションさせたアッパーにオーバーサイズのNロゴを配した、2021年の新モデルだ。今回登場する新色は、鮮やかなショッキングピンク。素材によってわずかに異なるピンクを配し、シューズの立体感を表現した。また、シューズの内側やアウトソール、ヒール部分にブラックを配し、全体の印象を引き締めている。【詳細】ニューバランス「M5740VD」発売日:2021年2月6日(土)販売店舗:ニューバランス原宿、ニューバランス大阪、ニューバランス公式オンラインストアウィズ/サイズ:D/23.0~29.0、30.0cm価格:18,150円(税込)【問い合わせ先】ニューバランス ジャパンお客様相談室TEL:0120-85-0997
2021年02月11日誰でも楽しく 食と栄養の正しい知識健康と美容に、体の不調対策にも役立つ科学に基づく食事の知識を掲載している新刊『ニュートン式 超図解 最強に面白い!! 食と栄養』が発売された。この新刊では、食と栄養について、誰でも楽しく正しい知識を学べるようになっている。A5判、カラー2色刷、128ページで、価格は900円(税別)。ニュートンプレスから発売中となっている。「健康と美容によい食事」ほか健康や美容に関する常識の中には、間違ったまま信じられているケースが珍しくない。たとえば、美しい肌にはコラーゲンを摂取するとよいとされるが、コラーゲンを食べたとしても、体内で分解されてしまい、分解された断片はエネルギー源や臓器などに使用されるため、必ずしも皮膚の材料になるわけではない。また、グルテンフリーで病気を予防しようという情報もあるが、グルテンを避けたとしても、病気にならないわけではない。ブルーベリーを食べても疲れ目は改善しない。新刊『ニュートン式 超図解 最強に面白い!! 食と栄養』では、最新科学に基づく食事と栄養の知識を掲載。「注目の食品の正しい知識」「食と健康の気になる関係」「5大栄養素を正しく知ろう」「健康と美容によい食事」「病気になったときの食事」が掲載されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※ニュートン式 超図解 最強に面白い!! 食と栄養 - ニュートンプレス
2021年02月06日ニューバランス(New Balance)のライフスタイルモデル「327」に、2021年春夏の新作が登場。2月6日より発売される。ニューバランス「327」2021年春夏新作(税込 1万4,300円)カラー:PA(BLUE)サイズ:22.5cm〜29.0cmニューバランス「327」2021年春夏新作(税込 1万4,300円)カラー:PB(KHAKI)サイズ:22.5cm〜29.0cm1970年代のニューバランスを代表するランニングシューズ「320」「355」「Super Comp」の3つのモデルから着想を得て誕生した「327」は、各モデルの象徴的なデザイン、ディテールを取り入れ、その要素をアレンジして新たに打ち出されたフットウェア。「327」のデビューは昨年で、過去のアーカイブに着想を得たカラーを纏ったモデルや、有名ブランドとのコラボレーションモデルなど、新顔ながらもすでに様々なデザインで登場している。今季初となる「327」の新作は、様々な素材と色を組み合わせたパッチワークのデザインが印象的。エッジーなソール、絶妙なボリューム感、そしてキャッチなーカラーリングと、どこをとってもアイコニックなフットウェアに仕上げられている。コーディネートのアクセントにもぴったりな本モデル。早速この時期のスタイリングに用いて、まずは足元から春夏のムードを取り入れてみては?取り扱いは、ニューバランス公式オンラインストア()、ニューバランス札幌、原宿、銀座、六本木19:06、玉川髙島屋S・C、名古屋、大阪、グランフロント大阪、大丸神戸、福岡の他、一部のニューバランス販売店舗にて。【お問合せ】ニューバランス ジャパンお客様相談室TEL:0120-85-0997>>その他のニューバランスの記事はこちらから
2021年02月05日ニューバランス(New Balance)から新作スニーカー「57/40」が、2021年1月9日(土)よりニューバランスオフィシャルストア全店などで発売される。「57/40」は、1980年代に誕生したニューバランスのアイコニックなシューズ「574」に、1990年代に登場したクロストレーニングモデル「650」のウェービーなデザインを融合させたニューモデルだ。アッパーには、反射材や、波型のパーツを重ねたユニークなディテールを採用。また、大きくアレンジしたサイドの“N”ロゴなど、クラシックなモデルを現代的にアップデートしている。ミッドソール下層は、「574」から着想したシンプルなデザイン。上層は、1990年代の「650」を彷彿とさせる波のようなビジュアルを採用。シューズのラストは、ニューバランスの基本のSL-1ラストを採用し、スタンダードなフィット感に仕上げている。【詳細】M5740発売日:2021年1月9日(土)販売店舗:ニューバランスオフィシャルストア全店、オッシュマンズ(新宿店、原宿店、二子玉川店、名古屋店)、アトモス千駄ヶ谷、ABCマート グランドステージ(銀座、原宿)、ビリーズエンター東京渋谷、ミタスニーカーズ、スニーカーズエンスタッフ 東京、アップタウンデラックス福岡店、ニューバランス公式オンラインストア、オッシュマンズオンラインストア、ABCマート グランドステージ オンラインストア、ビリーズエンター オンライン、スタイルズ オンラインストア、アンディフィーテッド オンラインストアカラー:LA(ホワイト)、LB(ブラック)ウィズ/サイズ:D/26.0~29.0cm価格:16,500円(税込)【問い合わせ先】ニューバランスジャパン お客様相談室TEL:0120-85-0997
2021年01月07日ニューバランス(New Balance)のユニセックススニーカー「327」の新色が登場。2020年12月12日(土)よりニューバランス六本木などで発売される。ニューバランスの「327」は、1970年代のニューバランスを代表するランニングシューズ「320」「355」「スーパー コンプ(Super Comp)」のデザインやディテールをミックスしたスニーカーだ。「327 プライマリーパック(327 primary pack)」と題した今回の新作は、ホワイトをベースにした3つのカラーで構成。つま先やかかとのパーツに、落ち着いたレッドとブルー、鮮やかなイエローをそれぞれ組み合わせた。素材には、パンチング加工を施したレザーとピッグスキンスエードを使用。バランスよく組み合わせることで、立体的な表情に仕上げている。【詳細】「327 プライマリーパック」発売日:2020年12月12日(土)販売店舗:ニューバランス(六本木、名古屋、大阪、福岡)、ドーバーストリートマーケット ギンザ、グレイト、ユナイテッドアローズ&サンズ オンラインストアカラー:PE(ホワイト/レッド)、PF(ホワイト/ブルー)、PG(ホワイト/イエロー)ウィズ/サイズ:D/22.5~29.0cm価格:15,950円(税込)【問い合わせ先】ニューバランス ジャパンお客様相談室TEL:0120-85-0997
2020年12月10日カサブランカ(Casablanca)とニューバランス(New Balance)がコラボレーション、限定コレクション「カサブランカ×ニューバランス 327(Casablanca × New Balance 327)」の第2弾を、11月20日より、店舗限定で発売で発売する。本コラボレーションフットウェアのテーマは、今年4月に発売された第一弾と同様の“Idéaliste”(フランス語で” 理想主義” の意)。コラボモデルには、2020年春夏シーズンに世界初登場となり、現在ではニューバランスの最も人気のあるモデルの仲間入りを果たした“327”を採用。第1弾に引き続き、デザインには70年代イタリアのエレガントなスポーツウェアのディティールが取り入れられている。高級感のあるオールレザーのアッパーに空いた小さなパーフスや、少し日に焼けたようなシュータンのカラーリングは、70年代イタリアン・ヴィンテージのドライビングシューズからインスパイアされており、カラーリングは、モードな「ホワイト×ブラック」と、ヨーロッパの高級リゾートにあるテニスコートからインスパイアされた「ホワイト×グリーン」の2パターンをラインアップ。なお、サイズは、23.0~25.0cm, 26.0cm~29.0cmの展開で、価格は、1万6,000円。大人シックなカジュアルコーディネートにぴったりなホワイトベースのカラーリング。こちらは、モードな「ホワイト×ブラック」ヨーロッパの高級リゾートにあるテニスコートからインスパイアされた「ホワイト×グリーン」ニューバランスのヘリテージに基づいた現代的な最新モデルと、カサブランカのデザイナー、シャラフ・タジェル(Charaf Tajer)の手によって誕生したクリーンでモードな最旬フットウェアで、秋冬シーズンのスタイリングをフレッシュに彩って。取り扱いは、ドーバーストリートマーケットギンザ(DSMG)、ユナイテッドアローズ & サンズ、グレイト(GR8)、伊勢丹新宿店メンズ館2階 メンズクリエーターズ、ニューバランス六本木 19:06にて。>>その他のニューバランスの記事はこちらから
2020年11月16日ニューバランス(New Balance)が展開する東京デザインスタジオ ニューバランス(TOKYO DESIGN STUDIO New Balance)と、ニューヨークのブランド・オーバーコート(OVERCOAT)の初のコラボレーションによる新作カプセルコレクションが登場。2020年11月13日(金)より限定店舗にて発売される。オーバーコートのパターンとニューバランスの機能性を融合したコレクション今回登場するカプセルコレクションでは、論理的にデザインされたオーバーコートのパターンと、ニューバランスが長年培ってきた機能性やクオリティを融合。クラシックなアイテムをベースにパターンメイキングなどでアクセントを加えたフットウェア1型とアパレル2型を展開する。1枚の革を切り抜いたスニーカースニーカーは、ニューバランスを代表するモデル「1300」のアッパーと、最新技術を用いたソールユニット「R_C4」を組み合わせた2020年の新作シューズ「R_C1300」がベース。最大の特徴は、ミニマルなアッパーデザインだ。1枚のレザーを切り抜く“カット・アウト” デザインを採用することで、余分なパーツなどを極限まで省いている。また、レザーのギャップから覗くベースレイヤーにはリフレクティブを施し、夜間の視認性を高めた。ミニマルな2種類のジャケットもウェアは、オーバーコート独自のパターンで仕立てたケープショルダーフードジャケットと、オーバーサイズシャツジャケットがラインナップ。ブラックのカラーリングと余分な装飾をそぎ落としたシンプルなデザインが特徴だ。それぞれの裏地には、ニューバランスのテクノロジー「NB HEAT」素材に、吸水速乾性に優れたエアメッシュをボンディングしたオリジナル素材を使用。汗をかいた状態でも高い保温性を持続するなど、快適な着心地を実現している。【詳細】オーバーコート × 東京デザインスタジオ ニューバランス カプセルコレクション発売日:2020年11月13日(金)価格:・R_C1300(D/23.0~29.0cmハーフサイズ無し) 30,000円+税・ケープショルダーフードジャケット(M~XL) 58,000円+税・オーバーサイズシャツジャケット(M~XL) 59,000円+税【販売店舗詳細】ドーバー ストリート マーケット ギンザ、ディストリクトユナイテッドアローズ、ユナイテッドアローズ&サンズ、バーニーズニューヨーク(銀座本店、六本木)、ファーストハンド 渋谷、Dice & Dice、T-HOUSE New Balance、ニューバランス 六本木 19:06、ユナイテッドアローズ&サンズ オンラインストア、ユナイテッドアローズ オンラインストア、Dice & Dice オンラインストア、ニューバランス公式オンラインストア■フットウェアのみ・ユナイテッドアローズ メンズストアユナイテッドアローズ(渋谷スクランブル店、渋谷シンクス店、有楽町店、丸の内店、日本橋店、ソブリンハウス、銀座店、六本木店、新宿店、池袋店、二子玉川店、柏店、横浜店、立川店、大宮店、大丸神戸メンズ店、神戸三宮店、難波店、大阪メンズストア、京都店、札幌店、旭川店、仙台店、新潟店、金沢店、名古屋店、名古屋駅店、広島店、福岡店、大分店、熊本店)・ユナイテッドアローズ ウィメンズストアユナイテッドアローズ(原宿本店、青山ウィメンズストア、六本木店、新宿店、横浜店、京都店、ルクア大阪ウィメンズストア、札幌店、名古屋店、福岡店、熊本店)・ビオトープ(白金台、大阪、福岡)
2020年11月09日ニューバランス(New Balance)とエメ レオン ドレ(Aimé Leon Dore)のスニーカー「エメ レオン ドレ×ニューバランス 550 バスケットボール・オックスフォード(Aimé Leon Dore × New Balance 550 Basketball Oxfords)」が登場。2020年10月16日(金)より、ティーハウス ニューバランス、ドーバー ストリート マーケット ギンザ、ユナイテッドアローズ&サンズにて発売される。今回のニューバランスとエメ レオン ドレのコラボレーションによるスニーカーは、1989年に発表されたニューバランスの競技用バスケットボールシューズ「プライド 550(PRIDE 550)」がベース。バスケットボールカルチャーへの造詣が深い、エメ レオン ドレのクリエイティブ・ディレクターであるテディ・サンティスのフィルターを通して、そのクラシックなデザインを復刻&再解釈した。太いNロゴ、生成り色のミッドソール、エメ レオン ドレのネームを配したシュータンなど、「プライド 550」オリジナルのディテールとコラボレーションならではのデザインが共存したスペシャル一足に。カラーは、ニューバランスのバスケットボールシューズ「プライド 650(PRIDE 650)」をオマージュした全4色でラインナップし、日本ではその内オフホワイト×レッド×ブラックの1カラーを展開する。また、靴と足とのフィット感を向上させるサイドパネルや、踵部の安定性を一層高めるダブルヒールカウンターなどを採用することで生まれる、ニューバランスならではの快適な着用感もポイントとなっている。【詳細】エメ レオン ドレ×ニューバランス 550 バスケットボール・オックスフォード発売日:2020年10月16日(金)販売店舗:ティーハウス ニューバランス、ドーバー ストリート マーケット ギンザ、ユナイテッドアローズ&サンズ、ユナイテッドアローズ&サンズ オンラインストア価格:17,000円+税サイズ:D/26.0~29.0、30.0cmカラー:オフホワイト×レッド×ブラック【問い合わせ先】ニューバランス ジャパン お客様相談室TEL:0120-85-0997
2020年10月15日ニューバランス(New Balance)が展開する東京デザインスタジオ ニューバランス(TOKYO DESIGN STUDIO New Balance)は、「東京デザインスタジオ ニューバランス ニオビウム カプセルコレクション」のスニーカー「TDS ニオビウム コンセプト 1」新色とアパレル、バッグを2020年9月12日(土)にディストリクトユナイテッドアローズをはじめとする限定店舗で発売する。アウトドア / 都市 / 家を繋ぐスニーカーやウェアカプセルコレクションでは、アウトドア / 都市 / 家までをシームレスに繋ぐ、新たなライフスタイルにぴったりのアイテムを展開する。サンダルに変形可能なスニーカー「TDS ニオビウム コンセプト 1」新色「TDS ニオビウム コンセプト 1」は、2020年8月にスノーピーク(Snow Peak)と東京デザインスタジオ ニューバランスのコラボレーションにより発売されたスニーカー。今回は、ヴィンテージ・アウトドアギアから着想を得たイエローと、都会的なトリプルブラックといった、2色の新色が登場する。「TDS ニオビウム コンセプト 1」は、透湿防水素材「eVent」のブーティーとサンダルライニング、2種類のアッパーを付け替えることができるのが特徴。ニューバランスのトレイルランニングシューズ「MT801」のソールユニットをベースに、水辺や悪天候時に最適な防水ブーツ、室内外の移動で簡単に着脱できるアウトドアサンダル、室内用スリッパの3段階に変形可能となっている。まさにアウトドア / 都市 / 家を繋ぐ1足だ。3WAYで使用できる防水トートバッグシューズと同じく変形可能な3WAYバッグも登場。透湿防水素材「eVent」で仕立てた防水トートバッグには、ナップサックとして独立可能なメッシュ素材のライニングが施されている。それぞれ単体でも、合体させて使用することもできるため、外出先で荷物が増えた際にバッグを分けて使用することができる。軽く暖かいステンカラーコートも最新技術を用いてより軽く、暖かくアップデートさせたステンカラーコートには、体温を逃がさず高い保温性を確保するニューバランスのテクノロジー「NB HEAT」に、エアメッシュをボンディングしたオリジナル素材を採用。汗をかいた状態でも体を冷やさずに高い保温性を持続し、肌に触れるメッシュ部分が適度に吸水速乾するため、快適な着用感をキープしてくれる。その他、ホールガーメントのクルーネックプルオーバーやワンピース、吸湿速乾性に優れた長袖Tシャツ、クロップド丈のテーパードパンツなどを揃える。【詳細】東京デザインスタジオ ニューバランス ニオビウム カプセルコレクション発売日:2020年9月12日(土)展開店舗:ディストリクトユナイテッドアローズ、ユナイテッドアローズ&サンズ、ビームス原宿、キス東京、ミタスニーカーズ、PHAETON、Leto、ダイスアンドダイス、ティーハウス ニューバランス、ニューバランス 六本木 19:06、ユナイテッドアローズ&サンズ オンラインストア、ニューバランス公式オンラインストア※キス東京、ミタスニーカーズはシューズのみ販売。※販売店舗は変更する場合あり。■アイテム例・TDS Niobium Concept 1 35,000円+税サイズ:D/23.0~29.0cm・TDS Bag “Niobium” 18,000円+税・TDS NB HEAT COAT 48,000円+税・TDS WHOLEGARMENT Crew Neck Pullover 23,000円+税【問い合わせ先】ニューバランス ジャパンお客様相談室TEL:0120-85-0997
2020年09月07日「ビタミン、ミネラル、食物繊維など、さまざまな栄養成分が含まれている野菜が体によいものであることはみなさんわかっていると思いますが、その栄養成分を生かしきる方法までは十分に知られていないのではないでしょうか」こう話すのは、女子栄養大学名誉教授の吉田企世子先生だ。野菜ひとつとっても、保存方法や調理方法、ほかの食材との組み合わせなどによって、取ることのできる栄養成分の量は異なってくる。「たとえば、にんじんに油を使って火を通すと、β-カロテンの摂取量が生で食べたときの約1.4倍程度になります。ほかにも、野菜を切るタイミングやゆでる時間なども栄養摂取量に関係しています。また、野菜の皮の部分にはポリフェノールやカロテノイドなどの機能性成分が含まれているものが多いため、皮をむかずに丸ごと食べたほうが効率よく栄養が取れるものがありますし、保存法によっても栄養が持続する期間が異なります」(吉田先生・以下同)本来摂取できるはずの栄養成分をムダにしてしまう、食材の“栄養ロス”は避けたいところだ。特に新型コロナウイルス感染拡大の影響で免疫力アップが欠かせないとされるいま、野菜から摂取できるビタミン、ミネラルといった栄養成分は大いに活用したい。そこで今回、“栄養ロス”にまつわる知識を2択クイズ形式で出題。吉田先生に解説してもらった。【Q1】アスパラガスを切るタイミングは?ゆでる前 or ゆでた後正解は、ゆでた後。アスパラガスにはビタミンA、B1、B2、C、K、葉酸などのビタミン類が含まれている。なかでも赤血球の生成を助ける葉酸が突出。ゆでる前に切ると、断面から栄養成分が流れ出てしまうため、ゆでてから切るようにしよう。【Q2】トマトを保存するのに適した向きは?ヘタを下にする or ヘタを上にする正解は、ヘタを下にする。トマトの水分はヘタの部分から蒸発する。ヘタがしおれるのは鮮度低下のサイン。このときビタミンやカリウムも減少する。トマト同士がくっつくと傷みやすくなるので、少し離してヘタを下にして保存するほうが鮮度を保てる。【Q3】栄養が長持ちするピーマンの色は?赤 or 緑正解は、赤。ピーマンにはビタミンCが豊富だが、色によってその含有量が異なる。赤ピーマン(パプリカ)は緑色の倍以上のビタミンCが含まれている。肉厚で長期間の保存がきくため、ビタミンCだけでなくビタミンA、Eの栄養成分も長持ちする。【Q4】大根おろしにするのに適しているのはどちらの部分?上のほう or 下のほう正解は、下のほう。大根にはビタミンC、カリウムといった栄養成分のほか、でんぷんの消化を促進してくれる消化酵素のアミラーゼが含まれる。アミラーゼが多く含まれる下の部分のほうが大根おろしには適している。上のほうは煮物などに使おう。今年の夏は野菜が高騰していることもあり、できるだけ野菜はムダにしたくない。「スーパーで1円でも安い食材を買おうとはしても、見えない栄養成分の変動には気がつかない人も多いでしょう。でも、上手に野菜を使うことで、ムダなく最大限に栄養成分を引き出すことにつながりますよ」クイズを参考に、いつもの野菜の扱い方を見直すヒントにしてみよう!「女性自身」2020年9月8日 掲載
2020年09月02日「ビタミン、ミネラル、食物繊維など、さまざまな栄養成分が含まれている野菜が体によいものであることはみなさんわかっていると思いますが、その栄養成分を生かしきる方法までは十分に知られていないのではないでしょうか」こう話すのは、女子栄養大学名誉教授の吉田企世子先生だ。野菜ひとつとっても、保存方法や調理方法、ほかの食材との組み合わせなどによって、取ることのできる栄養成分の量は異なってくる。「たとえば、にんじんに油を使って火を通すと、β-カロテンの摂取量が生で食べたときの約1.4倍程度になります。ほかにも、野菜を切るタイミングやゆでる時間なども栄養摂取量に関係しています。また、野菜の皮の部分にはポリフェノールやカロテノイドなどの機能性成分が含まれているものが多いため、皮をむかずに丸ごと食べたほうが効率よく栄養が取れるものがありますし、保存法によっても栄養が持続する期間が異なります」(吉田先生・以下同)本来摂取できるはずの栄養成分をムダにしてしまう、食材の“栄養ロス”は避けたいところだ。特に新型コロナウイルス感染拡大の影響で免疫力アップが欠かせないとされるいま、野菜から摂取できるビタミン、ミネラルといった栄養成分は大いに活用したい。そこで今回、“栄養ロス”にまつわる知識を2択クイズ形式で出題。吉田先生に解説してもらった。【Q1】さつまいもを保存するときは?常温で保存 or 冷蔵庫に入れる正解は、常温で保存。さつまいもにはビタミンC、E、カリウムが豊富で、紫色の皮には抗酸化作用のあるアントシアニンが含まれる。冷蔵庫での保存は傷みやすいので(低温障害)、新聞紙に包んで風通しのよい場所で常温保存したほうが栄養成分は長持ちする。【Q2】カット白菜はどちら側から使う?外側から or 内側から正解は、内側から。カット白菜で成長しやすいのは、外葉よりも中心部分の、白みを帯びた内葉のほう。その内葉に多くのビタミンCが含まれており、成長するときに外葉の栄養を吸い取る。そのため内葉から使うことで効率よく栄養成分を摂取できる。【Q3】たまねぎはどちらの方向に切る?繊維に沿って切る or 繊維と垂直に切る正解は、繊維に沿って切る。たまねぎに含まれる硫化アリルは、ビタミンB1の吸収率を高め、疲労回復や抗菌・殺菌作用、食欲を増進させる作用がある。この作用を生かすには、繊維に沿って切るのが◎。繊維と垂直に切ると硫化アリルの一部が壊れやすくなる。【Q4】じゃがいもと一緒に保存するのに適しているのは?りんご or オレンジ正解は、りんご。じゃがいもは保存方法によって発芽のスピードが変わる。長期保存にはりんごと一緒にポリ袋に入れておこう。りんごから発生するエチレンガスでじゃがいもの発芽が抑えられ、栄養成分を損なわずに保存できる。「免疫力の母体となるのはタンパク質で、野菜はそれを高める働きがあります。野菜の種類によって含まれる栄養成分が異なりますから、特定の食材に偏るのではなく、いろいろ食べてこそ健康のバランスにつながるのです」野菜に含まれる栄養成分のなかには肌のハリを出したり、皮膚を守るなどしてアンチエイジング効果を発揮してくれるものも。吉田先生がオススメする食べ方は、煮込み料理だという。「煮込み料理や鍋料理にすると、野菜の中の水溶性ビタミン・ミネラルや水溶性食物繊維といった水に溶ける栄養も失うことなく、しっかり取ることができます」「女性自身」2020年9月8日 掲載
2020年09月02日スノーピーク(Snow Peak)とニューバランス(New Balance)が展開するブランド・東京デザインスタジオ ニューバランス(TOKYO DESIGN STUDIO New Balance)のコラボレーションによる新作カプセルコレクションが登場。2020年8月29日(土)より店舗限定にて発売される。新作シューズ「TDS ニオビウム コンセプト 1」今回のコラボレーションで世界初登場となる、TDS ニオビウム コンセプト 1( TDS Niobium Concept 1)」。水辺や悪天候時に活躍する防水ブーツ、着脱の容易なアウトドアサンダル、室内用スリッパの3型に“変形”する、アウトドアでも街でも活躍する一足を、スノーピークとのコラボレーションでは“渓流釣り(Camp Fishing)”をテーマにしたカラーリングとディティールでアップデートした。ソールには、ニューバランスの人気トレイルランニングシューズ「MT801」のユニットを採用。防水素材のブーティーとサンダルライニングを付け替えることが出来るアッパーは、渓流の岩や苔から着想したセージグリーンを用いた。新作アパレルコレクション「イーベント フィッシング カプセルコレクション」また、新作のアパレルコレクション「イーベント フィッシング カプセルコレクション(eVent Fishing Capsule Collection)」も「TDS ニオビウム コンセプト 1」と同じく“渓流釣り(Camp Fishing)”がテーマ。防水素材を使用したサロペット、シューズとドッキングするゲーター、複数のポケットを配したベスト、吸湿速乾糸を混紡したTシャツとショーツをラインナップする。【詳細】スノーピーク×東京デザインスタジオ ニューバランス ニオビウム カプセルコレクション発売日:2020年8月29日(土)販売店舗:ドーバー ストリート マーケット ギンザ、ディストリクトユナイテッドアローズ、ユナイテッドアローズ&サンズ、ユナイテッドアローズ 六本木ヒルズ店、ビームス原宿、キス 東京、ミタスニーカーズ、スノーピーク 表参道/東急プラザ銀座/ルミネ新宿/京都藤井大丸/ヘッドクォーター、フェートン、レト、ダイス&ダイス、ティーハウス ニューバランス、ニューバランス 六本木 19:06※ミタスニーカーズ、キス 東京はシューズのみの取り扱い。※ユナイテッドアローズ&サンズは店頭でアパレル、オンラインストアでフットウェアを販売。<アイテム詳細>・スノーピーク×TDS ニオビウム コンセプト 1価格:35,000円+税サイズ:23.0cm~29.0cmカラー:セージグリーン・スノーピーク×TDS イーベント ウェイダー価格:98,000円+税サイズ:S、M、Lカラー:セージグリーン、ブラック・スノーピーク×TDS イーベント フィッシングベスト価格:65,000円+税サイズ:M、Lカラー:セージグリーン、ブラック・スノーピーク×TDS ガーメントダイ ヘビーウェイトドライTシャツ価格:13,000円+税サイズ:M、L、XLカラー:ブラック・・スノーピーク×TDS ガーメントダイ ヘビーウェイトドライショーツ価格:14,000円+税サイズ:M、L、XLカラー:ブラック・スノーピーク×TDS イーベント ゲーター価格:26,000円+税サイズ:ワンサイズカラー:セージグリーン、ブラック【問い合わせ先】ニューバランス ジャパンお客様相談室TEL:0120-85-0997
2020年08月24日ニューバランス(New Balanc)とオーラリー(AURALEE)が再びコラボレーション。新作コレクション「オーラリー × ニューバランス フューエルセル スピードリフト(AURALEE×New Balance FuelCell Speedrift)」が、8月15日より発売される。「AURALEE×New Balance FuellCell Speedrift」(2万4,000円)カラー:ライムイエロー / チャコール、サイズ : 23.0cm〜29.0cm(ユニセックス)今回は、ニューバランスランニングシューズの新シリーズとして、アスリートとともに開発に挑み“速さ”を追求した「フューエルセル スピードリフト(FuelCell Speedrift)」のコラボレーションフットウェアが登場する。お馴染みの「オーラリー」は、膨大なリサーチから始まる上質なオリジナル素材で、ストイックに品質を追求し、繊細な洗練とモダンな感覚で洋服を提案する東京発の注目ブランド。本作は、オーラリーの上質で洗練されたデザインディティールに、ニューバランスが114年に渡る伝統の中で培ってきたクオリティと最新の技術が融合された、唯一無二のプロダクトとなっている。ユニセックスのデザインで、サイズは、23.0cm〜29.0cmの展開、カラーは、ライムイエローとチャコールの2種類。価格は、各2万4,000円。取り扱いは、オーラリーのオフィシャルオンラインストア()、ニューバランスの公式オンラインストア()、東京・日本橋のT-HOUSE New Balanceにて。(※当初「東京ミッドタウン内 ニューバランス 六本木 19:06」でも販売予定でしたが、こちらでの取り扱いはなくなりました。)また、発売日に合わせ、8月15日から8月25日の期間中、T-HOUSE New Balanceでは、現代アーティストの玉山拓郎氏による「オーラリー × ニューバランス フューエルセル スピードリフト」をテーマにした、期間限定のインスタレーションも開催予定。>>その他のニューバランスの記事はこちらから最終更新:8月10日
2020年08月10日ニューバランス(New Balance)から新作スニーカー「MS1300」が、2020年8月7日(金)よりニューバランスオフィシャルストア各店にて発売。なお、7月31日(金)15:00より、ニューバランス公式オンラインストアにて先行予約の受付を開始する。最新ソール×クラシックなアッパーのハイブリッドモデルからクリーンな新色「MS1300」は、ニューバランスの最高峰シューズ“1000シリーズ”の初代モデル「1300」のアッパーに、最新テクノロジーのソールユニット「エンキャップリビール」を融合したハイブリッドモデルだ。今回の新作は、「1300」のクラシックなアッパーデザインはそのままに、素材を上質なヌバックと通気性に優れたメッシュにアップデート。マラードブルー、サマーフォグといったクリーンな2色を配した。ソールには、着地時の衝撃を吸収、そのエネルギーを蹴り出し時にリターンするクッション材「アブゾーブ」を搭載。クッション材を内側に封入していたこれまでのモデルとは一転、シューズのデザインとして「アブゾーブ」が外側から見えるようになっているのもポイントだ。また、アウトソールには、悪天候でも滑りにくいヴィブラム社製の素材を組み合わせている。【詳細】ニューバランス「MS1300」発売日:2020年8月7日(金)販売店舗:ニューバランス(札幌、原宿、銀座、六本木19:06、玉川髙島屋S・C、名古屋、大阪、グランフロント大阪、福岡)※ニューバランス公式オンラインストアでは7月31日(金)15:00~先行予約受付。カラー:TG(マラードブルー)、TH(サマーフォグ)ウィズ/サイズ:D/22.5-29.0cm価格:24,200円(税込)【問い合わせ先】ニューバランスジャパン お客様相談室TEL:0120-85-0997
2020年08月03日野菜にはたくさんの種類があり、野菜を食べることは健康的なイメージが強く、旬の野菜を食べることで季節を感じることもでき、魅力がいっぱいつまった野菜が好きという人は多いですよね。しかし実際には野菜によって栄養価は違いますが、どの野菜に栄養が多く含まれているかを詳しく知っている人はあまりいないのではないでしょうか。そこで今回は野菜の分類ごとに栄養価の高い野菜を解説していきます。また、おすすめレシピも紹介していきますので、野菜の栄養を効率よく摂取しながら食事を楽しみたいという人はぜひ最後までご覧ください!■栄養価の高い野菜《根菜》根菜類とは野菜の根が太く大きく成長するため根っこをメインで食べる野菜のことを言います。根菜類は全般的にでんぷんや食物繊維を多く含んでいます。ボリュームや食べごたえもありますが、糖質が高いため、食べ過ぎには注意が必要です。それでは栄養価の高い根菜類を1つずつ見ていきましょう。・ごぼうごぼうと言えば和食に欠かせない野菜ですよね。ごぼうには食物繊維が多く含まれています。食物繊維は腸内環境を整えてくれる働きがあり、発がん性物質を体外へ運び出してくれると言われています。また、ごぼうに含まれるイヌリンという食物繊維の一種が血糖値を下げてくれ、糖尿病を防ぐことできます。食物繊維は野菜を普段から食べる人と食べない人では大きく差がでる栄養素とも言われるため、野菜が苦手という人も、ごぼうを食べることで食物繊維を補うことをおすすめします。カリウム、マグネシウム、亜鉛、銅といったミネラル成分も豊富です。・にんじんにんじんは何といってもカロテン(ビタミンA)の含有量が多いことで有名です。このカロテンは免疫力を高めることでがん、心臓病、動脈硬化を予防する働きがあります。カロテンが多く含まれるのは皮だと言われているため、調理するときは皮ごと使用しましょう。また、加熱することでカロテンが体内に吸収されやすくなるため、サラダよりも炒め物や揚げ物、煮物などに使うと効率よく栄養を摂ることができます。他にも、カリウム、カルシウム、ビタミンCなどの栄養が豊富に含まれています。・大根大根は消費量の多い野菜の1つでもあり、スーパーなどでも1年中見かけることができますよね。根菜類としてとりあげた大根ですが、実は根の部分には栄養素が少ないため、「栄養価が低い」と言われてしまうこともあるようです。しかし、大根には消化酵素と呼ばれる、栄養素を分解して血中へ取りこむ役割を持つ成分が多く含まれており、でんぷんを分解するアミラーゼ、たんぱく質を分解するプロテアーゼ、脂肪を分解するリパーゼなどが豊富なのです。つまり、栄養価の高い野菜と大根を合わせて食べることで効率よく栄養を体内へ吸収することができるということです。カルシウムや鉄などのミネラル類も豊富で、特にカルシウムに関しては野菜の中でも含有量が上位なのです。さらに、大根の葉っぱには栄養価が高いと言われる他の野菜と同じくらい栄養が含まれ、β‐カロテンが多く、葉酸、ビタミンEも含まれているため、大根を買う時は葉付きのものを選び、葉っぱも調理して一緒に食べることをおすすめします。・さつまいもさつまいもと言えば、焼きいもをはじめとして、天ぷら、煮物、スイートポテトなど料理からデザートとしても幅広く楽しむことのできる野菜ですよね。そのようなさつまいもにもビタミンB1や食物繊維といった栄養素が多く含まれているのです。ビタミンB1は糖質を分解してエネルギーを生みだす働きがあります。また、ビタミンB1を摂取することで、過去に日本での国民病の1つとされたことのある、ビタミン欠乏症の一つである脚気(かっけ)の予防にもつながります。食物繊維は腸の働きを活発にしてくれ、便秘解消の効果があります。エネルギーの産出を助けるさつまいもですが、逆に食べ過ぎてしまうと太ってしまいます。しかし、温かいさつまいもより冷めたさつまいもを食べる方が太りにくいと言われているため、食べ方を工夫してみるのもいいかもしれませんね。■栄養価の高い野菜《葉物》葉っぱや茎をメインに食べる野菜を葉物野菜と呼び、全般的にビタミンやミネラルを多く含んでいるのが特徴です。それでは葉物野菜で特に栄養価の高い野菜を1つずつみていきましょう。・キャベツキャベツは葉物の野菜の中でも、いろいろな料理に使うことができて、消費量も多い野菜の1つとして知られています。季節によって特徴は違いますが、1年を通してスーパーでも買うことができますよね。キャベツには栄養も多く含まれ、緑色に染まった部分はカロテンが豊富です。また、ビタミンC、アミノ酸、カルシウムなども多く含まれています。さらに、他の野菜ではあまり聞かないビタミンUという胃炎や潰瘍を治癒させる働きのある栄養が含まれています。いろいろな料理に使えて、栄養価の高いキャベツは常に野菜室に忍ばせておいてもいいですよね。・ホウレンソウホウレンソウはビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素がバランスよく豊富に含まれています。その中でも、鉄分が特に多く含まれており、鉄分が豊富なことで知られる牛肉のレバーに並ぶほどなのです。貧血、がん、風邪に対する予防効果があり、美肌効果もあると言われています。その他βカロテン、ビタミンC・E、カリウムなども多く含まれています。βカロテンをより体内に取り込みやすくするためには油を使用するといいとされているため、油を使う調理方法を試してみてはいかがでしょうか。また、ほうれん草の根に近い茎の部分が赤くなっているものがありますが、これはマンガンが多く含まれている証で、骨の形成および健康の維持を手助けしてくれます。気になって取り除いていたかもしれませんが、実は栄養素が含まれているため、一緒に調理することをおすすめします。・小松菜ホウレンソウとよくにた野菜ですが、小松菜も栄養素が豊富です。ホウレンソウには鉄分が豊富と先に紹介していますが、実は小松菜のほうがより多く含まれていると言われています。さらに、カルシウムやビタミンCも豊富に含まれています。・モロヘイヤモロヘイヤは他の野菜と比較すると、スーパーで買う機会の少ない野菜かも知れませんが、実は栄養素が圧倒的に豊富なのです。特にカロチンを多く含んでいて、ホウレンソウと比べると4.6倍も多いと言われています。このカロチンには、活性酸素を排除することで老化を抑制する働きがあり、人間が紫外線を浴びることで起こる老化を防いでくれます。他にも、食物繊維、ビタミンB2・C、カリウム、カルシウム、鉄分など栄養素がバランスよく豊富に含まれているのです。旬の時期は6月から9月のため、夏バテ対策としてモロヘイヤを食べてみてはいかがでしょうか。・ブロッコリーブロッコリーのいつも食べている緑のもこもことした部分は蕾の集合体で花蕾(からい)と呼びます。野菜の分類としては葉菜類の仲間とされ、が栄養も全体的にバランスよく豊富に含まれています。特に、ビタミンCはレモンの約2倍も含まれていると言われています。その他、スルフォラファン、βカロテン、ミネラルなどが多く含まれています。■栄養価の高い野菜《果菜類》果菜類とは、果実をメインに食べる野菜のことです。他の種類の野菜と比べると色とりどりの野菜が多く食欲をそそりますよね。果菜類の中でも栄養素の高い野菜を見ていきましょう。・トマトトマトは生食で手軽に食べることのできる野菜ですよね。トマトが赤色をしている理由はリコピンが豊富に含まれているからで、抗酸化作用がとても高い栄養素です。がん、風邪、動脈硬化を予防する働きや美肌効果があると言われています。赤い野菜がトマトの他に少ないことから、リコピンを摂取するためにもトマトを食べることをおすすめします。また、ビタミンA・Cやルチンも多く含まれています。ルチンには血管を強くして血圧を下げる働きがあるため、高血圧の対策としても有効です。・オクラ夏バテ対策にはネバネバした食べ物がいいと言われ、まさにオクラを思い浮かべる人も多いですよね。ネバネバの成分は、ガラクタン、アラバン、ペクチンと呼ばれる食物繊維で、中でもペクチンは腸内環境を整える働きがあります。また、発ガン作用を抑制したり免疫力を向上させたりする働きがあるβカロテンを多く含んでおり、疲労回復効果が期待できるビタミンB1も豊富に含まれています。オクラを食べながら季節を感じ、夏バテ対策をしてみてはいかがでしょうか。・かぼちゃかぼちゃと言えばハロウィンのイメージが強いですが、旬は夏から秋にかけてです。日持ちもするため保存に便利で、煮物や天ぷら、スイーツなど幅広く料理に使えるおいしい野菜ですよね。特にビタミンB・C、βカロテンが豊富です。また、カリウムなどのミネラルも多く含まれていて、塩分を体内から排出する働きがあり、高血圧の対策になります。食物繊維も豊富なため、便秘の予防や改善に役立ちます。■安くて栄養価の高い野菜栄養はしっかりと摂取したいけど、食費は抑えたいという場合もありますよね。ここでは、比較的安価で手に入れることができ、さらに栄養も豊富な野菜を紹介していきます。・スプラウトスプラウトとは豆類や野菜の種子を発芽させたときに出てくる最初の新芽を食用として栽培された野菜です。1番広く知れわたっているのが、かいわれ大根で、最近ではブロッコリースプラウトやレッドキャベツスプラウトなどいろいろな種類が出回っています。料理のトッピングとして生で加えることにより彩を加えて、ほんのりとした辛みがアクセントとなってくれますよね。栄養価に関しても、種子につまった栄養と発芽してからの光合成によって生成された野菜本来の栄養のいいとこどりができるため優れており、スプラウトの中でもブロッコリースプラウトが特に栄養が多く、ビタミンC、βカロテン、カルシウム、葉酸、食物繊維が豊富に含まれています。また、ブロッコリースプラウトの中にも、発芽後3日目のものはスーパースプラウトと呼ばれ、昨今注目されているスルフォラファンという健康成分が最も豊富に含まれていると言われています。スルフォラファンには解毒作用、抗酸化作用、抗炎症作用があるため、様々な病気の改善や予防効果を期待されています。・ニラニラは独特の香りや食感があり、レバニラや餃子など中華料理に多く使われているイメージが強いですよね。スーパーでも比較的購入しやすい価格で売られていることが多いのではないでしょうか。ビタミンA・C・K、カリウム、葉酸、食物繊維などの栄養がバランスよく含まれています。また、ニラの辛み成分であるアリシンは、殺菌効果や抗酸化作用が高く、風邪予防に効果的と言われています。・パセリパセリと言えば洋食の添え物のイメージがありますよね。中には苦手な人もいたり、飾りだと思われたり、飲食店などで提供された時には残されてしまうこともあるかと思います。しかし、パセリにも栄養が豊富に含まれているため食べることをおすすめします。パセリはβカロテン、ビタミンE・Cなどの抗酸化作用を持った栄養が豊富に含まれていて、老化や免疫力低下を促す活性酸素の活動を抑制する効果があります。病気や肌荒れ予防にも効果的だと言われています。また、鉄、カリウム、カルシウムなどのミネラル類や葉酸、食物繊維も多く含まれているのです。スーパーでも安価に手に入るため、細かく刻んで料理にトッピングするなど、工夫して食べてみてはいかがでしょうか。■栄養価の高い野菜を効率よく食べるコツ栄養価の高い野菜はどのようなものがあるか詳しくお分かりいただけたと思いますが、野菜の食べ方によっても体内に取り込める栄養が変わってくるのです。ここでは、栄養価の高い野菜から効率よく栄養を摂取する食べ方を紹介していきます。・皮ごと食べる野菜の中でも特に根菜類は土がついていて凸凹していることもあり、皮をむいて食べることが当たり前になっているのではないでしょうか。しかし、実は皮の方が栄養が豊富に含まれているという野菜が多くあるのです。例えば、にんじんの皮はβカロテンが中心部に比べ2.5倍も含まれており、ごぼうの皮はポリフェノールが2倍、じゃがいもの皮は鉄分やカルシウムが中心部よりも豊富に含まれていると言われています。皮についている汚れを水で洗い流せば問題なく食べることができ、むしろ皮の方が栄養が豊富で健康的な食事をすることができるため、皮をむかずに調理してみてはいかがでしょうか。・ゆでるより蒸す栄養素の中のビタミンは水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンに分けられます。水溶性ビタミンはその名の通り水に溶け出すビタミンで、ビタミンB群、ビタミンCが当てはまります。野菜を調理するときに水でゆでると、水溶性ビタミンがゆで汁に溶け出してしまうため、食べる時には野菜からビタミンが減った状態になってしまいます。そのため、野菜の加熱方法としてはゆでるよりも蒸したり電子レンジで加熱することで水溶性ビタミンの流出を防ぎ、栄養を摂ることができるというわけです。・水溶性ビタミンはスープがおすすめ先ほど説明したように水溶性ビタミンを水でゆでると溶け出してしまうため、蒸すことをおすすめしましたが、スープの場合は溶け出した水溶性ビタミンもスープとして余すことなく食べることができるため、栄養を逃してしまうことはありません。水溶性ビタミンの豊富な野菜としては、ブロッコリー、ホウレンソウ、小松菜、じゃがいもなどがあります。蒸し料理またはスープなどの汁物に使用してみてはいかがでしょうか。・βカロテンは油と一緒に摂るβカロテンは脂溶性ビタミンで、油に溶け出すことで体内への吸収率を高めてくれます。野菜を油で炒めることによって、野菜にからんだ油にβカロテンが溶け出し、効率よく吸収することができます。
2020年07月20日バランスボールをご存知ですか。大きなゴム製のボールで、その上に座ったり立ったりしてバランスを取ることで、身体が鍛えらえるというもの。アスリートのトレーニングに使われることもあるため、その効果は絶大。椅子の代わりに座っているだけでも効果があるといわれるので、自宅で簡単にできる筋トレアイテムとして活用する人も多いようです。とっても手軽で便利なアイテムですが、収納に困るという欠点も…。空気を抜けば小さく収納はできるものの、そうすると使いたい時に空気を入れるのが面倒です。そんなジレンマを抱える人にとびきりの収納方法をご紹介します。ハイジ博士(@haiji_doctor)さんが、Twitter上に投稿した方法がこちら!誰もが知るべきライフハックです…バランスボールは欲しいけど…置くとこもないしなぁ…そんな言い訳はやめましょう…天井の四つ角のところに…ぎゅむっ と押し込むと…収納完了です…これであなたも毎日ストレッチ習慣…え、落ちないか心配…?大丈夫です…半年間微動だにしてませんよ… pic.twitter.com/3bpIHSYzVO — ハイジ博士@QRコード決済お得節約情報&楽天モバイル (@haiji_doctor) June 10, 2020 まさかの天井収納!これぞデッドスペースの有効活用。こんなところに収納できるなんて驚きです。思わず自宅の天井を見回して、どこに収納できるかな…と探してしまいました。「うちにもバランスボールある」という方は、ぜひ天井の四つ角を探して「ぎゅむっ」としてみてくださいね。半年は落ちないとお墨付き…だそうですよ![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2020年06月29日TASAKI(タサキ)の「バランス(balance)」シリーズから、発売10周年を記念したジュエリーコレクション「バランス 10」が登場。2020年6月19日(金)よりTASAKI銀座本店で先行発売された後、7月以降に全国主要店舗で販売される予定だ。TASAKIのアイコンジュエリー「バランス」とはTASAKIの「バランス」シリーズは、2010年春にデビューしたアイコンジュエリー。バランスボールにインスピレーションを受けて、パールを直線に並べたシグネチャーリング「バランス シグネチャー(balance signature)」を代表する、モダンで革新的なデザインが特徴だ。“パール&ダイヤモンド”を用いたリング&ネックレスシリーズ誕生10周年を記念して発売される「バランス 10」には、リングやネックレスなどがラインナップ。注目は、パールとダイヤモンドを用いてラグジュアリーに表現した「バランス シグネチャー ディケイド パール アンド ダイヤモンド」シリーズのリング&ネックレスだ。4珠のパールと、ダイヤモンドをパヴェセッティングした1珠のボールをコンビネーションさせ、さらにバー部分にもダイヤモンドを敷き詰めている。「バランス シグネチャー ディケイド」シリーズのリング&ネックレスは、パールを模した5珠のボールやバーにダイヤモンドを敷き詰めたジュエリー。ダイヤモンドは華やかながら繊細な印象になるように、緻密な計算でセッティングされている。「バランス ネオ」シリーズのリングは、あこや真珠を5珠から3珠にすることで、パールの浮遊感を際立たせたもの。イエローゴールドやTASAKIオリジナル素材のSAKURAゴールドに加え、ダイヤモンドをセットしたホワイトゴールドを取り揃える。その他にも、ロングチェーンに「バランス」モチーフがさりげなく輝く「バランス ダイヤモンド パヴェ」ネックレスや、パールと1粒のダイヤモンドから成る「“プチ” バランス クラス」モチーフを「バランス」にプラスしたネックレスなどが揃う。「バランス」モチーフの新作バッグもジュエリーだけでなく、「バランス」をモチーフにした新作バッグも発売。パールを直線に並べたジュエリーデザインをハードウェアに昇華し、軽く柔らかなレザーのボディと組み合わせている。ストラップやハンドルには淡水真珠を取り入れた。バリエーションは、クラッチバッグ、ショルダーバッグ、ミニトートバッグの3種類が揃う。銀座本店ではインスタレーションもなおTASAKI銀座本店1階では6月19日(金)より、「バランス」の世界観を表現したインスタレーションも展開する。伊勢丹新宿店で初のパーソナライズサービスなお2020年7月1日(水)から30日(木)まで、伊勢丹新宿店本館 1階 プロモーションにて期間限定ショップも開催。会場には新作「バランス 10」をはじめとする人気ジュエリーを並べる。また、「バランス シグネチャー」リングと、新作「バランス シグネチャー ディケイド パール アンド ダイヤモンド」リングのパーソナライズサービスを、伊勢丹新宿店先行にて初実施する。「バランス シグネチャー」には、パールひと珠ごとに1つのアルファベットや記号をセットすることが可能。「バランス シグネチャー ディケイド パール アンド ダイヤモンド」は、ダイヤモンドのパヴェボールを、さまざな色味の南洋真珠や、ルビーまたはサファイアのパヴェボールに変更することができる。【詳細】TASAKI「バランス 10」コレクション&新作バッグ発売時期:2020年7月以降販売店舗:全国の主要店舗※2020年6月19日(金)、TASAKI銀座本店で先行発売アイテム例:・バランス シグネチャー ディケイド パール アンド ダイヤモンド リング 3,000,000円+税・バランス シグネチャー ディケイド パール アンド ダイヤモンド ネックレス 2,800,000円+税・バランス ネオ リング 250,000円+税・“プチ” バランス クラス ネックレス 720,000円+税・バランス フラップバッグ 240,000円+税■銀座本店 インスタレーション開催期間:6月19日(金)~開催場所:TASAKI銀座本店(東京都中央区銀座5-7-5)■伊勢丹新宿店 期間限定ショップ開催期間:7月1日(水)~ 7月30日(木)場所:伊勢丹新宿店本館1階 プロモーション(東京都新宿区新宿3-14-1)※パーソナライズ サービスの価格例イニシャルプレート(K18 YG) 1文字あたり16,500円(税込)※工賃込み。本体商品の価格は含まれない。【問い合わせ先】TASAKITEL:0120-111-446
2020年06月21日管理栄養士・日本抗加齢医学会指導士の美肌スープ簡単に作ることができて作り置きもできる管理栄養士考案の美しい肌のためのスープが紹介されている新刊『管理栄養士が教える美肌スープ』が発売された。著者は管理栄養士で日本抗加齢医学会指導士の森由香子氏であり、文庫判で176ページ、青春出版社より青春文庫として968円(税込)の価格で発売中である。肌トラブル別に効果的なスープレシピ森由香子氏は現在、東京・千代田区のクリニックにて栄養指導、食事記録の栄養分析、食事管理業務に従事し、『毒になる食べ方 薬になる食べ方』『疲れやすい人の食事は何が足りないのか』『老けない人は何を食べているのか』など多数の著作もある。化粧品を扱う企業に勤めていた同氏は、20代の頃から美肌に関心を持ち、30代になると肌トラブルを実感。食と栄養に関わる職業に就き、美しい肌には体の中から健康を保つことが重要だと悟ることになる。新刊では、料理が苦手でもできる簡単な美肌スープを紹介。スープだけでバランスのよい食事ができ、作り置きも可能。和洋中とバラエティに富んだ味つけでも楽しめ、肌荒れ、吹き出物、シミ、そばかす、肌のたるみ、シワなどの悩み別に効果的なスープが掲載されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※管理栄養士が教える美肌スープ - 青春出版社
2020年06月17日ニューバランス ジャパンは、高い反発弾性を誇るミッドソールプラットフォーム「FuelCell」を搭載した「Fuel Cell Sandal 1.0」をニューバランス公式オンラインストアおよびニューバランス原宿にて発売いたします。「Fuel Cell Sandal 1.0」は優れた快適性と革新的なデザインを融合した新しいサンダル。主にランニングシューズに採用され、高いリバウンド性を誇るミッドソールプラットフォーム「FuelCell」を搭載しており、極上のクッションと共に足を前に推し進める感覚をお楽しみいただけます。ユニークなストラップ構造は、フィット調整やサンダルの着脱を容易にします。エネルギッシュで大胆なカラー配色と革新的なデザインが目を引く高機能サンダルです。商品概要商品名: FuelCell Sandal 1.0品番:SMATST(メンズ)/SWATST(ウィメンズ)カラー:R1(RED/YELLOW)サイズ: メンズ:25.0,26.0,27.0,28.0,29.0,30.0cmウィメンズ:22.0,23.0,24.0,25.0cm価格:1万2,100円(税込)販売店舗ニューバランス公式オンラインストア ニューバランス原宿 03-3402-1906▼ ニューバランスについてマサチューセッツ州・ボストンに本社を置くニューバランスは、「責任あるリーダーシップを明確に示し、アスリートが誇りを持って身に付け、社員が誇りを持って世に送り、コミュニティが誇りを持って受け入れることのできる、グローバルブランドの確立」を企業のミッションとして掲げています。1906年にアーチサポートインソールや偏平足などを治す矯正靴のメーカーとして誕生したニューバランスは、アスレチックブランドのリーディングカンパニーとして現在ランニングをはじめ、ライフスタイル、テニス、ベースボール、フットボールのためのフットウエアとアパレルを展開しております。ニューバランスの詳細については、をご覧ください。▼ ニューバランス ジャパン公式Facebookページ URL: ▼ ニューバランス ジャパン公式Twitter @newbalance_jp URL:企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月09日日々の生活に疲れやだるさを感じていませんか?ストレス社会で生活していく中で、心のバランスを整えてくれるのが「セロトニン」。別名「幸せホルモン」とも言われ、私たちが積極的に増やしていきたいホルモンの一つです。そこで、毎日の生活の中で、セロトニンを増やす方法についてご紹介します。 セロトニンとは脳の神経伝達物質である「セロトニン」は、ドーパミンやノルアドレナリンなどと同様に重要な神経伝達物質で心のバランスを整えてくれます。セロトニンが十分に分泌されていれば、幸福感・満足感を感じ、精神的にも安定します。しかし、セロトニンが減少するとイライラ・不安・うつ・睡眠障害・PMS(月経前症候群)などを引き起こしてしまう可能性があります。さらに、神経内分泌の研究によると、過剰のアルコール摂取は脳中のセロトニン機能に著しい障害をきたす(※1)とも言われています。セロトニンは夜になると「メラトニン」に変わり快適な睡眠に導いてくれます。セロトニンを分泌しやすい過ごし方や食事選びを実践することは、毎日をより幸福にすることに繋がります。セロトニンの増やし方太陽の光を浴びる朝、目覚めたらまず明るい日光を浴びましょう!太陽の光を浴びることで、セロトニンの働きが活性化します。また、セロトニンを増やすとともに、生活リズムを整えることにもつながります。リズムのある運動をする一定のリズムでできる運動を続けることで、セロトニンの分泌が増えることはよく知られています。(※2)ウォーキング・ジョギング・階段を上る・腹式呼吸・深呼吸・よく噛むなど日常生活で意識すればセロトニンを増やすとされています。(※3)このような運動を5分以上、長期間継続して行うとさらに効果的であると言われています。家族や友人、動物と接触する機会を増やすリラックスできる家族や友人と共に楽しい時間を過ごすことでストレス解消になり、セロトニンが増えます。積極的に人と触れ合う機会を作っていきましょう。また、動物と接することでも同様の効果は得られるといわれています。トリプトファンやビタミンB6が豊富な食材を摂るセロトニンの主な成分は、トリプトファンとビタミンB6などです。トリプトファンは体内で合成することができない必須アミノ酸であるため、毎日の食事の中で、意識して摂るように心がけましょう。ビタミンB6はアミノ酸の代謝に欠かせない栄養素で、トリプトファンからセロトニンの合成を促進してくれます。それぞれ様々な食品に含まれているので毎日バランスよくとり入れましょう。〈トリプトファンを多く含む食品〉牛乳・チーズ・ヨーグルト・豆腐・納豆・バナナ〈ビタミンB6を多く含む食品〉さんま・にんにく・とうがらし・生姜日常のちょっとしたことで幸せホルモン「セロトニン」を増やすことができます。セロトニンの原料はタンパク質。朝起きたら日光を浴び、朝食でタンパク質やビタミン・ミネラルが豊富な食事を食べることがとても大切。ぜひ、セロトニンを大切にし、明るく、ハッピーな生活を送りましょう! 【参考・参照】(※1)日本医療・健康情報研究所女性はアルコールにより脳のダメージを受けやすい〈〉(最終閲覧日:2017/12/13)(※2)オムロン「リズム運動」でメンタル強化を〈〉(最終閲覧日:2020/05/19)(※3)ジョン・J・レイティー他「脳を鍛えるには運動しかない!-最新科学でわかった脳細胞の増やし方」NHK出版 2014年 【執筆者】森延陽子/管理栄養士特定保健指導を中心に年間600人の個別面談や集団面談を実施し、6ヶ月の支援に携わる。その後、スポーツ栄養指導やセミナー講師、女性美容・健康雑誌へのレシピ掲載を経験。現在はあすけん栄養士としてコラム執筆やオンラインカウンセリングを担当。
2020年05月24日彼氏と仲良くやっていきたい。長続きさせたい。交際中の彼がいるのであれば、そう思うのは当然のことですよね。でも「愛されるためには。どうしたらいいの?」とお悩みの方も多いはず。そこで今回は、恋愛を長続きさせるために気を付けるべきバランスの取り方についてまとめました。みなさんも、自分が普段どんなLINEを送っているのか思い返しながら確認してみてください。■1、LINEの「頻度」と「文章量」のバランス毎日のようにLINEしている方も多いはず。それだけに、ここのバランスも大切です。自分が話すばかりになっていないか、相手は短文なのに自分だけ長々と返信していないか、最近のトーク画面をチェックしてみましょう。もちろん、「どちらかといえば、自分のほうがたくさん話しかけている」程度なら、問題ありません。ただ、彼があいづちばかりで、こちらから送る頻度や文章量がケタ違いに多いとなると、LINEに愛情を乗せすぎているのかも・・・。もし、心当たりがあるのであれば、LINEの返信速度をこれまでの倍ぐらいの時間を置くようにしたり、頻度を彼と同じぐらいにしたりして調整するか、彼に質問をするようなLINEを増やしてみましょう。特に、日記感覚で自分の近況報告をしている人は要注意です。彼自身に目を向けて、会話のキャッチボールをしてくださいね。■2、会話の主語が「私」か「彼」かのバランスデート中の会話も、自分の話ばかりしていないか要チェック。優しい彼氏なら、静かに聞いてくれるかもしれませんが、自分のことを話す量と、彼氏自身のことを話す量が同じくらいであることがベストです。デートが終わったら、話した内容を少し思い出してみましょう。「私はさ」「私はね」など、自分が主語の話題ばかりになっていませんか?彼が話し始めたら、掘り下げたり、話題を広げたりできるような質問を心がけてみてください。また、自分のことを話したら、相手の意見も合わせてきくこと。相手を知りたい気持ちこそ、ふたりを長続きさせるのです。■3、「自分が喜ぶこと」と「相手が喜ぶこと」のバランス好きという気持ちとが大きいと、「○○してほしい」「○○じゃなかったらどうしよう」など、彼氏に求めることや、失うことの不安が大きくなって、愛情のバランスが崩れてしまうことも・・・。好きだからこそ、いろいろ期待してしまうものですが、この気持ちが大きすぎると厄介です。不安に思ったときには、「自分が喜ぶこと」「自分が安心すること」ではなく「彼が喜ぶこと」をする時間に変えてみてください。なにをすれば喜ぶか考えるだけでもOK。彼の好きそうなものを調べたり、彼が喜びそうなレシピを探したり。あなた自身を着飾って、彼に喜んでもらうというのも効果的です。「もしかして愛されてないのかな・・・」という不安を増やす前に、できる努力からはじめてみましょう。求める不安は、思いのほか、与える喜びによって解消されるものなのです。■4、「彼と過ごす時間」と「それ以外」のバランス誰と過ごしているかという時間のバランスも、実は長続きの秘訣。彼氏のことが大好きだからといって、彼氏と過ごす時間ばかりとってしまうと、お互い疲れてしまうかもしれません。自分ひとりでいる時間は別として、最近、誰と一緒にいたか、思い出してみてください。彼氏のほかに、友達や家族と過ごす時間がどれくらいあるでしょう?彼氏とばかり一緒にいると、いろんな角度や価値観で彼氏を見ることが難しくなってしまうもの。友達や家族と一緒にいれば、その数だけ、いろいろな考え方や価値観に触れられるので、彼氏との有り方も客観的に考えられます。長続きするために必要なものが、見つかりやすくなるのです。また、他の人と話した内容が、彼氏と話す「新たな話題」につながるかもしれませんし、彼氏が知らなかったことを話題にすることで、いつまでも飽きない関係でいられるはず。彼氏と時間も、彼氏とのいい関係を築く大事な時間ということです。■■おわりに単純にたくさん話すとか、たくさん一緒にいること=愛情ではありません。まずは、長続きできるふたりか、自身でチェックしてみましょう。いろいろなバランスがとれていればきっと、彼氏とも長続きできるはずです。(織留有沙/ライター)(ハウコレ編集部)
2020年05月21日ニューバランス(New Balance)の新作スニーカー「327」が、2020年5月9日(土)、ミタスニーカーズ、ニューバランス公式オンラインストア、ABC-MARTオンラインストア、アトモス ウェブストアなどの限定店舗にて発売される。「327」は、1970年代のニューバランスを代表するランニングシューズ「320」「355」「スーパー コンプ(Super Comp)」に着想を得て、各モデルのデザインやディテールを取り交ぜたスニーカーだ。かかと部分のアウトソールの巻き上げや大胆に使用したナイロン素材などでレトロな雰囲気を漂わせつつも、オーバーサイズのNロゴ、そして独特のフォルムを描くフレアなミッドソールにより、モダンな1足に仕上げた。カラーは3種類を展開。ユニセックスサイズでは、ブルーやイエロー、オレンジのヴィヴィッドカラーを大胆に織り交ぜたマリンブルーと、上品なグレーを取り揃える。一方ウィメンズサイズでは、ホワイトを組み合わせたブラックを用意する。【詳細】ニューバランス 新作スニーカー「327」発売日:2020年5月9日(土)展開アイテム:・MS327 14,300円(税込)〈ユニセックス〉取扱店舗:ニューバランス公式オンラインストア、ABC-MARTオンラインストア、ビリーズエンター オンライン、アトモス ウェブストア、アップタウン デラックス 福岡店・オンラインショップ、アンディフィーテッド オンラインストア、ミタスニーカーズ、ミタスニーカーズ スイッチ スタンス、スタイルス オンラインストア、オッシュマンズ オンライン、ドーバー ストリート マーケット ギンザ E-ショップ、ユナイテッドアローズ&サンズオンラインストア、ディストリクト ユナイテッドアローズオンラインストア、エイチ ビューティ&ユース オンラインストア、Sneakersnstuff.com、エミ オフィシャルオンラインストア、ウサギオンラインカラー:マリンブルー、グレーサイズ:D/23.0〜28.0cm、29.0cm・WS327 11,990円(税込)〈ウィメンズ〉展開店舗:ニューバランス公式オンラインストア、ABC-MARTオンラインストア、ビリーズエンター オンライン、アトモス ウェブストア、エイチ ビューティ&ユース オンラインストア、エミ オフィシャルオンラインストア、ウサギオンラインカラー:ブラックサイズ:B/23.0〜25.0cm※いずれもニューバランス公式オンラインストアでは、5月2日(土)10:00より先行予約受付※実店舗での販売は、変更となる場合あり【問い合わせ先】株式会社ニューバランスジャパン お客様相談室TEL:0120-85-0997
2020年05月10日ダブルタップス(WTAPS®)とニューバランス(New Balance)による、フットウエア「ニューバランス 992」のグローバルコラボレーション企画がスタート。第一弾となる「WTAPS®×New Balance M992WT」が、5月1日午後12時より発売される。「WTAPS®×New Balance M992WT」(3万6,000円)サイズ:23.0cm-29.0cm,30.0㎝本コラボシューズは、2006年のオリジナル発売以降、今年2月に初めて復刻された「ニューバランス 992」をベースにリデザインしたもの。ダブルタップスの持つ強さと、ニューバランスの上品さを、オリーブドラブからグレーへとグラデーションしたアッパーのカラーリングによって表現した。また、ダブルタップスのアイデンティティであるオレンジカラーをミッドソールに、アウトソールにはティールカラーが配されいるところにも着目したい。アッパーの随所に大胆に配されたリフレクターは、高いデザイン性と同時に夜間の視認性を高める機能を与える。シュータンとヒール部分のシンセティックレザーの型押しのテクスチャーは、ダブルタップスのディレクター・西山徹氏がプライベートで愛用していた「ニューバランス 998」のディティールからのアレンジ。「992」に落とし込まれた「998」のディティールポイントは、シュータンとヒール部分のシンセティックレザー使いに加え、スエード、ヌバック、メッシュといった複雑なマテリアルの切り替えからも垣間見ることができる。そして、コラボシューズの醍醐味といえば忘れてはならないのが、限定仕様のシューズボックス。スマートなカラーリングにブランドロゴが配されたエクスクルーシブなデザインがいい。シックなインテリアにも馴染みそうだ。なお、サイズ展開は、23.0cmから29.0cm、30.0㎝。ユニセックスで着用できる。取り扱いは、ダプルタップス公式オンラインストア()、ニューバランス公式オンラインストア()、DSMG E-SHOP()、ユナイテッドアローズ&サンズオンラインストア()、ロンハーマン(※発売日未定)、HOODS SENDAI、HOODS KANAZAWA、HOODS NAGOYA、HOODS OSAKA、HOODS HIROSHIMA、HOODS MATSUYAMA、HOODS FUKUOKDAにて。HOODS各店では、電話での通販対応も承っている。※ 電話通販の店舗では状況によって電話が繋がりにくい場合も。予めご了承ください。※ロンハーマンのみ発売日未定。発売日決定次第、ロンハーマン公式HP()にて告知。>>その他のニューバランスの記事はこちら
2020年04月28日主食をイノベーションし、健康をあたりまえにからだに必要な栄養が入った主食を開発・販売する、ベースフード株式会社は、完全栄養パン「BASE BREAD(ベースブレッド)」と完全栄養パスタ「BASE PASTA(ベースパスタ)」を1ヶ月間食事に取り入れることで、理想のからだを目指す栄養バランス改善プログラム「BASE FOOD CAMP(ベースフードキャンプ)for Stay Home」を、行う。それに先立ち、2020年4月17日よりプログラム参加者の募集を開始し、管理栄養士のアドバイスを、2020年4月30日(木)〜5月29日(金)の1ヶ月間実施する。BASE FOOD CAMP(ベースフードキャンプ)とは週に5日、1食の食事を栄養バランスのいい主食「BASE FOOD」に置き換えて、食事を整えながら、理想の身体を目指す1ヶ月間の期間限定のプログラムである。参加期間中は、Twitterで#BASEFOODCAMPをつけてつぶやくと、管理栄養士より栄養や献立のアドバイスをもらうことができる。また、オンラインでZoomランチ会を実施。ベースフードの社員が、おすすめの食べ方を伝授する。自宅に届くBASE FOODのセット内容は、BASE PASTAフェットチーネ、BASE PASTAアジアン、BASE BREADプレーンを合わせて20食。他にパスタソースも付いてくる。参加費用は、6740円(税込)。申し込みは、公式サイトから。(画像はベースフード株式会社の公式サイトより)【参考】※ベースフード株式会社の公式サイト
2020年04月24日