開封した調味料の保管方法は人それぞれです。お酢は傷みにくいイメージがありますが、実はタイプ別に推奨される保管方法があります。ミツカン公式の回答を参考に、使っているお酢の保管について考えてみませんか。お酢はタイプ別で保管方法が違う開封したお酢はいつもどのように保管していますか。食中毒防止に使われるほどの頼もしさがあるため、もしかすると「そのまま常温で」「キッチンに出しっぱなし」という人も多いかもしれません。ただ、よく考えるとお酢にはさまざまなタイプがあります。穀物酢、リンゴ酢、黒酢、フルーツ酢、お酢ドリンク・・・このすべてが同じ保管方法でよいのでしょうか。ミツカン公式の回答によると、「商品によって違う」のだそうです。今まですべて同じ方法で保管していた人は少し驚くのではないでしょうか。それぞれのタイプに適した保管方法タイプ別に開封後の保管方法を見てみましょう。・穀物酢、リンゴ酢、純玄米黒酢など:常温常温で保管いただけます。直射日光を避けて、なるべく涼しいところで保存してください。夏場など、気温が高い時期は冷蔵庫での保存をおすすめします。開封後はキャップを必ず閉めて立てて保存してください。ミツカンーより引用お酢というとこのタイプを思い出す人が一般的かもしれません。このように、糖分や塩分を加えていないお酢は基本的に常温で保管できます。ただし夏場は冷蔵庫がおすすめとのことなので、季節によって分けるよう、注意しておきましょう。・リンゴ黒酢、ブルーベリー黒酢、フルーティスなどのお酢ドリンク:冷蔵希釈したりストレートで飲んだりするお酢ドリンクは、必ず冷蔵庫で保管します。糖分や果汁が入っているため、開封後に常温で保管すると傷んでしまいます。・カンタン酢、すし酢、やさしいお酢などの調味酢:冷蔵このタイプも糖分や塩分が加えられているため、開封後は必ず冷蔵庫で保管しましょう。適した保管方法でも、開封後は使用の目安期間も気になります。・穀物酢、リンゴ酢、米酢など:常温で半年、冷蔵で1年・純玄米黒酢、純リンゴ酢:常温で3か月、冷蔵で半年・調味酢:冷蔵で3~4か月・お酢ドリンク:(希釈)1か月(ストレート)1週間以内あくまで目安であり、環境や商品によって異なります。ただ、調味酢やお酢ドリンクは早めに消費したほうがよいでしょう。調味料としてだけではなく、健康サポートも担ってくれるお酢の数々。ご自宅で使っているお酢に合わせて、ベストな保管方法でおいしく使いきりましょう。[文・構成/grape編集部]
2024年01月25日今季のビッグトレンドはモノトーン。だから冬のロングコートも、黒タイプが広がっています。でもどうしても重たく見えてしまうのは?――そんな疑問を感じた人は必見です。ここでは、おしゃれ賢者たちのファッションスナップから、黒コートのスタイルのお手本になる着こなしをお届けします。さらに黒コートをおしゃれに着こなす垢抜け術を徹底解剖していくのでお見逃しなく。前を閉じてシンプルに着こなす出典:Instagramロングコートを簡単におしゃれに着こなすなら、前を全て閉じてシンプルに着こなすのがおすすめ。元々のコートのデザインが活かされるので、何もしなくてもおしゃれで垢抜けた雰囲気が出来上がります。小物の色も統一することで、より洗練されたクールなファッションに。カジュアルアイテムをプラス出典:Instagramシャープでかっこいい黒コートですが、中でもロングコートはさらに都会的でちょっぴりモードになりすぎることも。うまく垢抜けるには、前を開けて、デニムやチノパン、スニーカーなどカジュアルなアイテムをプラスするのがおすすめ。程よくカジュアルダウンさせることで抜け感のある旬な着こなしが完成します。ミドルコートは1枚でワンピース風に出典:Instagram黒コートをガーリーに着こなすなら、ロングではなくショート丈やミドル丈がおすすめ。そして、前を閉じて1枚でワンピースっぽく着られるものなら、黒コートでも可愛らしく着こなすことができますよ。オールブラックで仕上げるなら、チェーンがついたショルダーバッグやカチューシャなど女度の上がるアイテムをコーデにプラスするとレディな雰囲気をプラスできます。カジュアルコートは女っぽく出典:Instagramスタンドネックのミリタリーコートなど、アウトドア要素のあるアウターは若者を中心に大流行。そんなメンズライクな雰囲気のある黒コートは、どうしてもスポーティーやカジュアルな着こなしに偏りがち。周りを差をつけるなら、あえてミニ丈 × ロングブーツの女っぽいアイテム盛り沢山でコーデを組んでみて。バッグなどもキレイめなアイテムを選ぶことで、思わず「おしゃれ!」と褒めてもらえそうな垢抜けコーデが完成します。ゆるっとシルエットでこなれ感出典:Instagramモンスターコートなどボリューム感のあるコートには、あえてゆるっとしたボトムスを合わせてラフなコーデを。ただし、コート丈が長めなら前を閉めるとヤボったくなることも。そんな時は、インナーをなるべくコンパクトでシンプルなものにして、前を開けて着るのが垢抜けのコツ。足元は存在感のあるスニーカーにすることで、旬なノームコアスタイルを作ることができますよ。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@2323son様、@kumika_iiio2様、@kerubin.18様、@my_favorite_mi様のInstagram投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。writer:_c0502
2024年01月20日榎本美沙が新ブランドをスタート発酵料理を得意とする料理家榎本美沙が、自身が監修するオリジナルブランド「tsumugi-te-」を始動。その第1弾商品として、老舗醸造会社「坂元醸造」とタイアップした「壺造り製法 黒酢もろみのにごり酢」(税込1,980円)を、2024年1月12日に発売した。公式オンラインストアで購入できる。もろみの栄養価を残したお酢「にごり酢」は、通常の酢の製造過程では濾過される“もろみ”をそのまま残した調味料。もろみを残しているためにごった見た目が特徴的だ。もろみにはタンパク質やアミノ酸、食物繊維、酢酸菌など、美容や健康にうれしい発酵産物が多く含まれており、「濾してしまうのはもったいない」という榎本の想いから同商品が誕生した。伝統の製法で1年かけて熟成商品化に協力したのは、鹿児島県霧島市で江戸時代後期から“壺造り” 製法で酢を作り続ける「坂元醸造」だ。原料を壺に入れ太陽のもとで自然の力に任せてじっくりと発酵・熟成させたお酢は、深いコクと複雑な味わいに。さらにもろみの効果で酸味がまろやかになるため、ツンとした酸っぱさが苦手な人にもおすすめだ。使い方は通常の酢や黒酢と同様。ドレッシングやマリネ、甘酒割など、公式サイトではレシピも紹介されている。(画像はプレスリリースより)【参考】※「tsumugi-te-」公式サイト
2024年01月16日人気発酵料理家が新ブランド始動Youtubeチャンネル登録者数が31万人を超える人気料理家榎本美沙が、オリジナルブランド「tsumugi-te-」を立ち上げ、その第1弾商品「壺造り製法 黒酢もろみのにごり酢」(税込1,980円)を2024年1月12日に発売しました。伝統の技でじっくり熟成!もろみを残した黒酢同商品は江戸時代から続く鹿児島県の老舗醸造会社「坂元醸造」が製造を手がけたもの。原料を壺に入れ自然の力で1年かけて発酵・熟成させたお酢は、まろやかでコク深い味わいに。ポイントは通常のお酢の製造過程では濾過される“もろみ”をそのまま残していること。そのため見た目も透明ではなくにごっているのが特徴です。もろみには食物繊維やアミノ酸、タンパク質などの発酵産物をはじめ、近年注目の発酵菌「酢酸菌」も含まれており、からだの中から“まもる力”を高めます。また日常使いしやすい味わいになるため、もろみの絶妙な割合を追求。通常の酢や黒酢と同様にさまざまな料理に使えます。(画像はプレスリリースより)【参考】※「tsumugi-te-」公式サイト
2024年01月16日AGハーブMIXとコラーゲンを配合した美容ドリンク株式会社VenusStyleが2023年12月23日から、美容ドリンク「VenusStyle sugarblocker(ビーナススタイル シュガーブロッカー)」を楽天市場で販売開始した。「VenusStyle sugarblocker」はAGハーブMIXとコラーゲンを配合。体の中でたんぱく質や脂肪が余計な「糖」と結びつき、シミやシワ、たるみやくすみなど、体のさまざまな老化反応を引き起こす「糖化」をケアし、若々しさと美しさをサポートする美容ドリンクとなっている。植物分類学的に離れた種のハーブを選定「VenusStyle sugarblocker」では、異なる抗糖化成分を多種類含有するよう植物分類学的に離れた種のハーブを選定。それを組み合わせることで体内で起こるさまざまな糖化をケアする。前述以外の成分としてはコラーゲンペプチドやN-アセチルグルコサミン、マルチトール、ビタミンC、ビタミンB2、ナイアシン、ビオチンなどを配合。楽天市場において、1箱10本セット(1本の容量は50ml)が税込み価格5,200円で販売されている。(画像はプレスリリースより)【参考】※Venus Style Sugar Blocker
2024年01月14日プロントコーポレーションは1月16日、「PRONTO(プロント)」のカフェタイムにて、新作ドリンク3種やケーキなどの新商品を発売。今回登場する新作ドリンク3種には、愛媛県産の「せとか」を贅沢に絞って作ったプロントオリジナル愛媛せとかソースを使用しています。「愛媛せとかのアイスショコララテ」は、ショコラのビターな味わいと「せとか」の甘みや酸味が口いっぱいに広がるデザート感覚のドリンク。愛媛せとかソースと濃厚なショコラミルクを合わせ、ホイップクリーム、愛媛せとかソース、カカオニブフライをトッピングしました。「愛媛せとかのショコララテ」は、愛媛せとかソースを濃厚なショコラに加え、香りと甘み、そしてバランスの良い酸味を感じる大人のドリンク。寒い日の朝に、体を温めるのにぴったりです。「愛媛せとかティー」は、フルーツとの相性が良いダージリンティーに愛媛せとかを合わせました。ダージリンに愛媛せとかソースの甘みとコクが加わり、ホっと癒やされる味わいに。甘いデザートとの相性もよく午後のティータイムにおすすめです。オレンジの風味をきかせたスイーツも登場。「オレンジショコラトルテ」は、スポンジ部分に効かせたオレンジの風味と濃厚なチョコレートがマッチしたザッハトルテをイメージしたチョコレートケーキとなっています。これからの季節にぴったりな甘酸っぱい新商品を、店頭でご堪能ください。■商品概要商品名:愛媛せとかのアイスショコララテ価格:R 649円商品名:愛媛せとかのショコララテ価格:R 473円L 561円商品名:愛媛せとかティー価格:L 539円商品名:オレンジショコラトルテ価格:594円(フォルサ)
2024年01月10日カノーブル(CANOBLE)は、「白いバターキャラメル」を使った新作スイーツを2024年1月12日(金)より発売する。「白いバターキャラメル」を使用したサブレサンドバターブランド・カノーブルは、“バターを焦がす”よりも手前の“バターを煮込む”という製法で仕上げた、新感覚のミルク感を楽しめるキャラメル「白いバターキャラメル」を使った新作スイーツを展開。「白いバターキャラメルサンドウィッチ」は、繊細な甘さとバターのコクが調和した「白いバターキャラメルクリーム」を、サクサク食感のラングドシャー風のサブレでサンド。バターの豊かな風味に、カスタードとバターを合わせたムースリーヌクリームの滑らかなくちどけを楽しめる。チーズバタークリーム×キャラメルの濃厚スポンジケーキ一方、「白いバターキャラメルケーキ」は、チーズバタークリームの深い風味が際立つ濃厚な1品だ。 ベースとなるのは、キャラメルシロップに丁寧に漬け込んだ、しっとり食感のスポンジケーキ。クリーミーなチーズバタークリームと「白いバターキャラメルクリーム」、ムースリーヌクリームを組み合わせることで、それぞれの層が織りなす豊かな味わいを堪能できる。詳細カノーブル 新作スイーツ発売日:2024年1月12日(金)・白いバターキャラメルケーキ 1個 3,200円・白いバターキャラメルサンドウィッチ 6個入り 2,800円販売店舗:ナショナルデパート 東京工場住所:東京都目黒区八雲2−6−11営業時間:毎週金・土・日曜日(12:00〜17:00)※営業時間・在庫については要電話確認TEL:03-6421-1861
2024年01月07日甘さと酸味の絶妙なバランスが魅力で、ビタミンCや食物繊維など豊富な栄養素が含まれるミカン。外皮を剥いて食べるのが一般的な食べ方ですよね。外皮を剥いた時にミカンについている白い筋はそのまま食べても問題ありませんが、食感や味が気になって取り除く人もいるでしょう。しかし、白い筋はたくさんついているため、きれいに取り除くのは至難の業です。ミカンの白い筋を取り除く3つの方法ミカンの白い筋を取り除く方法を、ウェブサイト上で説明しているのは、静岡県浜松市にある三ヶ日(みっかび)町が産地として知られる『三ヶ日みかん』。『三ヶ日みかん』のウェブサイトによると、ミカンの白い筋にも身体にいい栄養素があるものの、果実にも豊富に含まれているため「無理をしてまで食べる必要はない」のだそうです。ミカンをストレスフリーで味わいたい人たちのため、白い筋を上手に取り除く3つの方法が記されていました。ヘタ側から剥くみかんは通常、お尻側から剥く人が多いですよね。しかし白い筋をキレイに取りたいなら、ヘタ側から剥くのがおすすめです◎みかんのヘタの部分に親指を押し込み、実に指を沿わせるイメージで皮を剥いていくと、白い筋も一緒にはぎ取られ、キレイに取り除くことができますよ。白い筋に付いていた繊維が少し実に残る場合もあるので、気になる人は指でつまんで優しく取ってくださいね。水にさらしながら剥く白い筋をより残さず取り除きたい人は、水にさらしながら皮を剥くのがおすすめです!ボウルなどに水を張り、その中でいつも通りみかんの皮を剥いていきます。このとき、先ほど紹介したようにヘタ側から剥くとより白い筋が取れやすくなります◎また指に繊維が入り込んだり、手が荒れてしまうのが気になるという人はゴム手袋をしてもOK。ただしゴム手袋をするとやや触感が鈍るため、柔らかいみかんの実を潰してしまわないよう注意しましょう。外皮ごと湯煎する今回紹介する白い筋の取り方で、最もキレイに取り除ける方法が、外皮ごと湯煎することです。やり方は簡単で、90℃前後のお湯に皮を剥く前のみかんを3分ほど浸し、氷水で冷やしながら皮を剥くだけ。こうすることで皮が柔らかくなり、白い筋が実からはがれやすくなります。湯煎したてのみかんは熱いので、火傷には十分注意してくださいね。また実が少し水っぽくなることもあるため、皮を剥いた後冷蔵庫で少し冷やすか、ジャムやコンポートなどにアレンジして食べるのがおすすめです◎みっかびブログ | 三ヶ日みかんの通販・お取り寄せならJAみっかび公式オンラインショップーより引用ヘタ側から剥いたり、水にさらしながら剥いたりすると、白い筋が取り除けるのだとか。また、白い筋をもっともきれいに取り除ける方法として、外皮ごと湯煎するやり方を紹介していました。食べる直前にできる簡単な方法だけでなく、白い筋をよりきれいに取り除く手段まであるのは嬉しいですね!ミカンの白い筋が気になる人は、試してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年01月07日着痩せコーデで活躍するアイテム、それは”黒スキニー”です!そこで今回は、体型カバーにぴったりの”黒スキニー”コーデをまとめてお届けしていきます♪個性派トップス×黒スキニーのモノトーンコーデ出典:#CBKまずは、個性を感じるバイカラートップスと黒スキニーを合わせたコーデです。配色はモノトーンで統一しているので、全体的にスッキリ見えしていますね。存在感のあるトップスを選べば、スキニーと合わせるだけのシンプルコーデでもおしゃれに仕上がりますよ。オーバーサイズアウターとの相性GOOD出典:#CBK下半身がコンパクトになる黒スキニーは、ボリュームのあるアウターとの相性がいいです。メリハリのあるシルエットになるので、ニットやダウンなどを合わせても着痩せした印象に。ロング丈アイテムで作るレイヤードコーデ出典:#CBK続いてのコーデでは、ロング丈のカーディガンをレイヤードした着こなしです。ロング丈ゆえの大胆なレイヤードがこなれ感たっぷりで、スキニーのコンパクトシルエットがより映えていますね。黒スキニーはオールブラックコーデにもぴったり出典:#CBKもちろんオールブラックコーデでも黒スキニーは活躍します!こちらのコーデでは程よいボリュームのニットと合わせていて、中から覗くインナートップスのカラーアクセントがとてもおしゃれですね。ヒップを隠さないトップス丈でも、着痩せした印象に仕上げやすいのが嬉しいポイントです。みなさんも着痩せコーデを目指すときには、黒スキニーを取り入れてみてください。スタイルアップさせやすいアイテムなので、きっと毎日のコーデで重宝しますよ。※価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。※記事内の情報は執筆時のものになります。※すべての画像は#CBK様より許諾をいただいております。
2024年01月02日真っ白に洗い上がった白いシャツやタオルを使っていると、すがすがしい気持ちになります。しかし、真っ白な衣類であるがゆえに「白さがくすんできた」と感じることもあるのではないでしょうか。「今日を愛する」のキャッチコピーでおなじみのライオン株式会社が運営する『Lidea (リディア)』のInstagramの公式アカウント(lidea_lion)では、洗濯物のくすみや黒ずみを防ぐ洗濯のコツを紹介しています。衣類の黒ずみは洗い残しと汚れ戻りが原因だったTシャツやワイシャツ、タオルなどのくすみは、洗濯で落としきれずに残った皮脂汚れと、洗濯機への詰め込みすぎによる汚れ戻りなどが原因です。買ったばかりの時のような白さを取り戻すために、3つの洗濯ポイントを押さえておきましょう。くすみを防ぐ上手な洗濯のコツは「詰め込み洗いをしないこと」「靴下や下着は裏返しにして洗うこと」「特に気になる部分には洗剤を直接塗ってから洗うこと」の3つです。上手な洗濯方法白さを取り戻すための洗剤は、洗浄力の高いものを選ぶようにしましょう。ライオン製品の『NANOX one PRO』なら、黒ずみの原因となる皮脂汚れをしっかり落とし、ほかの衣類からの汚れ戻りを防ぐ効果が期待できます。上手な洗濯の手順を見ていきましょう。1.詰め込み洗いをしない:洗濯機が動かなくなり、汚れ落ちが悪くなる可能性があります。容量の7割程度を目安に洗うことを心がけましょう。2.裏返して洗う:靴下や下着など、直接肌に触れる物は裏返しにして洗うのがポイントです。肌に触れる面を表にしてから洗濯すると、汚れ落ち度がアップします。3.気になる汚れには洗剤を直接塗る:えりぐりや袖口などは汗をかきやすく、くすみや黒ずみが発生しやすい部位です。ワイシャツや靴下の汚れは、洗濯機に入れる前に液体洗剤を直接塗ってから洗濯機に入れましょう。洗濯機に入れる洗剤は、塗った分の洗剤を差し引いた量で構いません。お気に入りの衣類やタオルの白さをキープし続けるには、汚れをしっかり落としてくれる洗剤を選ぶことや、洗濯方法のポイントを押さえることが大切です。少しの工夫できれいをキープできます。毎日の洗濯に取り入れてみてはいかがでしょうか。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る ライオン Lidea - リディア(@lidea_lion)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年12月30日皆さんは、突然疑われた経験はありますか?今回は「車内で見つけた謎の白い箱」を紹介します。イラスト:エトラちゃんは見た!警察官にとめられた運転中、車中で謎の白い箱を見つけた主人公。信号待ちで手に取ると、それは携帯充電器の箱でした。主人公は箱をゴミ箱に捨て、信号が変わると発進。すると突然、パトカーがサイレンを鳴らして追いかけてきました。主人公は車をとめ、降りることに。すると警察官が「白い携帯触りながら運転してただろ」と言ってきたのです。主人公は「私の携帯ピンクなんですけど」と言って否定しますが、警察官は信じません。えらそうな態度で冤罪をかけようとする警察官に、主人公は激怒して…。白い携帯の正体は…出典:エトラちゃんは見た!「あなたたちが白い携帯って言ってたのはコレ!」と、箱を見せた主人公。さらにドライブレコーダーの証拠映像を見せられた警察官は、自分の勘違いに気づいて…。警察官は顔を真っ赤にして、主人公に謝罪したのでした。証拠で反撃主人公の言葉を信じず、えらそうな態度をとり続けた警察官。そんな警察官に反撃した主人公のエピソードでした。※こちらのお話は体験談をもとに作成しています。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。(Grapps編集部)
2023年12月25日上田ケンジと小泉今日子による音楽ユニット・黒猫同盟が2024年2月22日(木) にリリースするセカンドアルバム『ムーランルージュの黒猫』の詳細が発表された。「猫の日」でもある2月22日に発売となる本作は、2023年に行われた初の全国ツアーで会場限定販売されたCDに収められた「チーズの船」「私のおうちの絵猫さん」のニューミックスバージョンや、爆風スランプ「東の島にブタがいたVol.3」を猫に置き換えカバーした「東の島にネコがいた」など、黒猫の目線を通して見つめた今の世の中を音楽で描いた全10曲が収録される。ジャケットは、2003年福岡生まれ20歳の画家・奥村門土が手がけている。また、本作のアナログ盤が3月20日(水) にリリースされることが決定した。<リリース情報>黒猫同盟 2ndアルバム『ムーランルージュの黒猫』CD:2024年2月22日(木) リリースアナログ盤:2024年3月20日(水) リリース黒猫同盟『ムーランルージュの黒猫』ジャケット●CD:3,500円(税込)【収録内容】1. Talking Cat+2. ネコロノーム3. チーズの船4. 東の島にネコがいたVol.35. ムーランルージュの黒猫6. 私のおうちの絵描さん7. ウンザリーネ8. チーズの湖畔9. HOME TOWN10. 愛しのマリンバ●アナログ盤:4,500円(税込)【収録内容】■Side A1. Talking Cat+2. ネコロノーム3. チーズの船4. 東の島にネコがいたVol.35. ムーランルージュの黒猫■Side B1. 私のおうちの絵描さん2. ウンザリーネ3. チーズの湖畔4. HOME TOWN5. 愛しのマリンバ<ツアー情報>黒猫同盟TOUR 2024 めざせ!モンマルトル2024年3月21日(木) 京都・京都磔磔 ~磔磔50周年記念ライブ~2024年3月22日(金) 京都・京都磔磔 ~磔磔50周年記念ライブ~2024年3月24日(日) 宮城・誰も知らない劇場2024年3月28日(木) 長崎・長崎県美術館 エントランスロビー2024年3月30日(土) 福岡・大濠公園能楽堂2024年3月31日(日) 熊本・熊本B.9 V12024年4月9日(火) 長野・上田映劇2024年4月13日(土) 東京・ビルボードライブ東京2024年4月14日(日) 栃木・HEAVEN’S ROCK宇都宮VJ-22024年4月18日(木) 愛知・ボトムライン2024年4月19日(金) 大阪・味園ユニバース2024年4月20日(土) 広島・広島ゲバントホール2024年4月25日(木) 北海道・ペニーレーン24【Musician】黒猫同盟(上田ケンジと小泉今日子)akkin(Guitar)奥野真哉(Keyboard)チケット情報:()関連リンク公式サイト:::::
2023年12月22日一点投入するだけでコーデに高見え感を生んでくれる「黒バッグ」。今季の【ユニクロ】で発売されている黒バッグは洗練されたデザインと機能性の高さで、コーデをおしゃれに彩ります。この記事では、その高見え力を存分に引き出すスタイリングテクニックや、黒バッグが持つ多彩な魅力を余すことなくご紹介。冬のおしゃれに欠かせないアイテムとして、必見です◎高見え感満載の2WAYバッグ出典:Instagramオールブラックのフェイクレザーを使用した「レザータッチワンハンドルバッグ」¥2,990(税込)は、凹凸のある表面感が特徴のバッグ。ストラップの調整でハンドバッグにもショルダーバッグにもなるため、その日の気分に合わせて使い分けられます。見た目以上の大容量で、ちょっとしたお出かけや買い物にも活躍してくれそう◎小ぶりのサイズ感でおしゃれ度アップ出典:Instagram「ドローストリングバッグ(スモール)」¥1,290(税込)は、さっとコーデにアクセントを加えてくれるデザインバッグ。ドローコードで口を絞る巾着式で、荷物の量に合わせて形を変えられる変形型バッグになっています。コットンのような風合いとマットでソフトな手触りを兼ね備えた生地が、高級感のある印象を与えてくれます。ふっくらシルエットのラウンドバッグ出典:Instagram中綿を入れることでふっくらと肉厚な質感に仕上げた「レザータッチラウンドバッグ」¥2,990(税込)は、軽量で持ち運びに適したバッグです。ほどよく光沢のあるフェイクレザー素材で、シンプルながらもコーデに上品さをプラスしてくれるデザインになっています。幅広い着こなしとマッチするミニメッセンジャー出典:Instagram『荷物を少なくしたいけど、手ぶらはイヤ』というときにおすすめなのが、こちらの「ミニメッセンジャーバッグ」¥1,990(税込)。コンパクトなサイズ感と軽量さが特徴で、日常使いに最適です。マットな質感のナイロン素材で、カジュアルにもきれいめにもマッチしてくれそうです◎※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@kanaripo216様、@ko.wear様、@asammy_s様、@chanricode様のInstagram投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。writer:Sho
2023年12月17日チョコフレークのようなチョコレート製品が白くなっていることはありませんか。表面に付着しているように見えますが、食べても安全なのか気になります。白くなる原因や適切な保存方法について、日清が公式サイトで回答してくれました。白くなっても安全性には問題なし!買った時にはつやつやだったのに、いつの間にか表面が白くなってしまったチョコレート製品を見て驚いたことがある人も多いのではないでしょうか。まさかカビかも、と心配になりますよね。もしもカビなら食べるわけにはいきません。チョコレート製品をはじめ、多くの食品を製造・販売している日清によると、チョコレート製品の表面が白くなるのは「ブルーミング(ブルーム現象)」といい、チョコレート特有の現象なのだそうです。チョコレートは高温(28℃以上)の環境におかれると油脂分が溶けて表面に浮き出し、その後冷えて固まる際に表面が白く粉をふくような状態になることがあります。お召しあがりになられても身体に害はありませんが、見た目も悪く、チョコレート本来のおいしさも失われます。ブルーム現象を防ぐためには、直射日光を避け、涼しい乾燥したところに商品を保存いただきますようにお願い致します。日清ーより引用これを見て、「そういえば暑い時期によく見かけるかも」と思った人もいるかもしれません。気になる安全性ですが、ブルーム現象が起きていても、食べることに問題はないとのことです。ただ、一度溶けているため見た目が悪くなってしまうことや、チョコレートならではのおいしさが失われてしまうという一面も。できればブルーム現象は起こしたくないですね。なお、チョコレートはまれにカビが生えてしまうこともあります。なかにはブルーム現象と間違いやすい白カビも!白カビは粉を吹いたように白くなるブルーム現象と違い、斑点のようにポツポツと発生します。食べる時にはしっかり確認しましょう。適切な保存方法がブルーム現象を防ぐ鍵食べても安全とはいえ、風味が損なわれたり、見た目の美しいツヤツヤ感が失われてしまうのは、チョコレート好きにとって悲しいものです。ブルーム現象を防ぐために保存方法を工夫しましょう。日清によると、・直射日光を避ける・涼しく乾燥した場所で保存するこの2点がブルーム現象を防ぐのだそう。暑い季節には冷蔵庫、寒い季節なら暖房の影響が少ない場所がよさそうです。とはいえ、温度変化の繊細なコントロールは日常の生活で難しいものです。購入後はおいしいうちに食べてしまうことも大切かもしれませんね。ブルーム現象が起きてしまうとおいしさが損ねられてしまいます。保存方法に気を付けて、おいしいチョコレートを楽しみましょう。[文・構成/grape編集部]
2023年11月28日気付いたら台所の隅っこに置かれて、古くなってしまった酢。「ちょっと残っているけど、なんだか捨てるのももったいないな」と思って調べたところ、株式会社 Mizkan(以下、ミツカン)のウェブサイトに、古くなった酢を掃除で使えるという情報を発見しました!同サイトでは『まな板・スポンジを除菌する方法』が紹介されていたので、実際に古くなったミツカンの酢を活用して2つの方法を試してみました。古くなった酢をまな板の除菌に使う方法まず挑戦するのは、まな板を除菌する方法です。実は前日に魚を捌いたばかりの筆者。まな板には色が染み付いていて、洗ってもまだ少し生臭さが残っている状態です。これが酢の効果で解消されるのでしょうか。詳しい方法については、ミツカンのウェブサイトで以下のように説明しています。まな板を洗剤で十分に洗い水洗いの後、熱湯をかけます。まな板に乾いたフキンをかけ、酢水(穀物酢1/4カップ+塩大さじ1/2+水 3/4カップ)をひたひたにかけます。室温(20℃)で1時間以上置き水洗いして使用します。株式会社 Mizkanーより引用まず、酢を使用する前に、まな板を洗剤で洗って水洗いします。次に、熱湯をまな板にまんべんなくかけます。まな板に乾いたふきんをかけたら、主役である酢の登場。ミツカンのウェブサイトに掲載された分量を元に、酢水を作ります。でき上がった酢水は、まな板にかぶせたふきんの上から、ひたひたになるまでまんべんなくかけましょう。20℃の室温で1時間以上置き、水洗いしたらまな板の除菌は終了です。ふきんを外してみると、まな板の汚れまではあまり落ちていなかったので、「魚の臭いも残っているかも」と心配に…。恐るおそるまな板の臭いをかいでみたところ…驚くことに、まったく生臭さを感じませんでした!確かに酢には、まな板を除菌する効果があったようです。古くなった酢をスポンジの除菌に使う方法この調子でスポンジを除菌する方法にも挑戦!こちらもまな板と同様、スポンジを洗剤で十分に洗い、その後に水洗いをすることから始めます。詳しい方法については、ミツカンのウェブサイトで以下のように説明しています。スポンジを洗剤で十分に洗い、その後水洗いします。45℃以上の酢水(穀物酢大さじ2+塩大さじ1+お湯1カップ)にスポンジを浸します。酢水の中でスポンジを軽くもんで、15分以上置いた後、絞って使用します。株式会社 Mizkanーより引用まず、スポンジを洗剤でしっかり洗います。スポンジを洗ったら酢水を作り、スポンジを浸しましょう。酢水の中で軽くスポンジをもんだ後、15分以上置いてから絞れば完成。こちらも臭いをかいだところ、生臭さは一切感じませんでした。酢水を使った除菌の方法は手軽なので、覚えておいて損はないと思います!ちょっと残ってしまい、使い道に困った酢を有効活用したい人は、除菌のために使ってみてはいかがでしょうか。[文/キジカク・構成/grape編集部]
2023年11月27日食事指導と講師養成を行うBelle Lus株式会社(代表取締役:松田リエ/三重県津市)は、キレイに痩せたい方の美容と健康、栄養をサポートするドリンク、りんご酢「酢檎夢(スリム)」を2023年11月22日(水)より、Belle Lus オンラインストアにて一般発売いたします。【商品の特徴】(1)長野県の老舗農家のリンゴを使用(2)低GIオリゴ糖でまろやか飲みやすい(3)透き通る黄金色で気分も上がる(4)ツンとせずりんご由来の芳醇な香り(5)健康と美容に有用な成分が豊富りんご酢「酢檎夢」【開発にいたった経緯】ダイエットを成功に導くには「継続すること」が大きなポイントとなります。世の中の多くの方が “頑張っているけど思うように痩せない”と諦めかけているケースが多く見受けられます。代表の松田リエ自身がダイエットに成功した経験と当社がこれまで2,500名以上もの食事改善をサポートしていく中で培った実績を元に「食べ痩せを促進し継続できる食品」の開発に着手しました。ポイントは、手軽に簡単に、どんな人でも抵抗なく取り入れることができること。また、同時に美容と健康のために栄養補給ができるという点で「りんご酢」がもつ効能と手軽さが最適であることがわかりました。“美容と健康にもいい、栄養もサクッと補給できる”りんご酢には脂肪燃焼をサポートし、抗酸化作用もあると言われる『リンゴポリフェノール』が豊富。お酢に含まれる『酢酸』も同様に脂肪燃焼に良いほか、疲労にも良いとされています。ダイエットと美容と健康、最近では疲れた時のリラックスドリンクとしても活用される方も増えています。当社代表 松田リエ【スラッと理想の身体づくりに3つの有用成分がサポート】■健康や美容に嬉しい効果の「リンゴポリフェノール」リンゴポリフェノールは、内臓脂肪を減らす働きがあり、燃焼サポート面のみならず、緑茶のカテキンや赤ワインのポリフェノールよりも高い抗酸化作用があるとして注目され、美容と健康への高いサポート力が期待されています。■機能性食品として話題の「酢酸」近年、消費者庁への届出により機能性表示が認められるダイエットサポート成分として話題の『酢酸』。酢酸菌によって、クエン酸や有機酸を生成し、まろやかなお酢に仕上がります。90日間の熟成発酵によって濃度の高いお酢となり、攪拌する際に空気を含むことで、まろやかな口当たりに仕上がっています。おいしいお酢が、おなかや健康をサポートします。■糖質依存を脱出する秘訣+おいしい「オリゴ糖」オリゴ糖はGI値が10~30の低GI(難消化性)糖質で、一般的に使われる上白糖(GI値109)のおよそ3分の1です。本来、糖質により血糖値が急上昇し、その際、血糖値を下げるホルモン(インスリン)が分泌されます。すると、今度は急激に下がった血糖値を危険状態と脳が判断し、糖質を摂取したくなる糖依存体質が生まれるのです。低GIのオリゴ糖なら、糖質依存脱出のサポートをしてくれます。【スッキリまろやかな味の秘密】生産(1)1) 名水100選の安曇野の地で有機肥料を中心に栽培されたりんごを使用日本屈指の大自然、北アルプス山脈で自然のエネルギーをたっぷり浴びた大地とそこから湧き出る名水で育てられた長野県安曇野市の純国産リンゴだけを厳選使用。レストランひらまつ、キル フェ ボンなど約80店のレストラン、スイーツ店の他、高島屋、成城石井、阪急オアシスなどの百貨店にも加工品が並ぶほどの評価を受けている特産りんごを使用しています。生産(2)2) 歴史ある地域の伝統技術をかけ合わせた品質重視の商品開発力お酢造りメーカーは、右近酢で有名な佐賀県にある『有限会社サガ・ビネガー』が担当。「リンゴの品質が良いのか熟成が早く良いお酢ができた」と、プロ目線からも評価をいただいております。生産(3)3) 創業1832年から続く、独自の酢酸菌を使用した発酵技術で熟成天保3年と歴史は古く、脈々と受け継がれてきた伝統技術と初代から続く独自の酢酸菌により、思わずこれはりんご酢なのか?と、こぼれ出るほどのマイルドな仕上がり。90日間かけて発酵したあと、さらに90日間をかけて熟成。鼻腔を通るお酢の香りは、鼻につくことなく、想像を超えていく上品な香りです。【商品概要】商品名: 酢檎夢内容量: 500ml価格 : 3,980円(税抜)、4,298円(税込)定期便 初回 980円(税抜)、1,058円(税込)2回目以降 3,480円(税抜)、3,758円(税込)発売日: 11月22日(水)販売先: Belle Lus 公式オンラインストアURL : 商品※本品には、りんご濃縮果汁、りんご酢、オリゴ糖を使用しております。原材料をご確認の上、食物アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。【おすすめの飲み方】りんご酢15mlをコップに注ぎます。お水や炭酸、牛乳などお好みの割もので4~5倍希釈して飲むことを推奨。また、お料理などに使用することも可能。【おすすめの食べ方】■鶏肉の甘酢さっぱり煮〇材料(2人分)手羽元 6本しょうが 1かけりんご酢 100ml水 50ml酒 50mlしょうゆ 50ml〇作り方1. しょうがは薄切りにする。2. 鍋に水と酒、手羽元を、しょうがを入れて火にかける。3. ひと煮立ちしたら、りんご酢、しょうゆを加えて弱火で20分ほど煮る。レシピ(1)■豆乳de飲むアップルヨーグルト風〇材料(1人分)豆乳 150ml(100mlのほうがりんごを感じるかもしれません)りんご酢 大さじ1レモン汁 お好みで〇作り方全ての材料をグラスに入れてよく混ぜる。レシピ(2)【会社概要】商号 : Belle Lus株式会社代表者 : 代表取締役 松田リエ所在地 : 本社 〒514-0027 三重県津市大門6-5 プライム津大門601支社 〒108-0075 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー4階設立 : 2017年7月5日事業内容: ダイエット講座主宰、ダイエットサポーター養成講座主宰URL : 【松田 リエ公式SNS】LINE : @matsudarieInstagram : YouTube : 「松田リエIIおうちで食べ美」 「りーCH」 X(旧Twitter): 【商品に関するお問い合わせ】■カスタマーサポート受付時間:平日のみ10:00~17:00TEL :050-3850-4712 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年11月22日北海道銘菓「白い恋人」のリバーシブルクッションが、一部北海道内空港売店・土産店などで販売。北海道銘菓「白い恋人」がリバーシブルクッションに!北海道土産の定番として愛されるイシヤの「白い恋人」が、クッションとなって登場。表裏両面に「白い恋人」をプリントした、オリジナルのリバーシブル仕様となっている。表面は、お馴染みの個包装パッケージデザイン。ぐるりと走らせたジップを開け裏返すと、中から“ラング・ド・シャ”が現れる、ユニークな仕掛けとなっている。自宅用にはもちろん、北海道土産としてプレゼントするのもおすすめだ。【詳細】白い恋人 リバーシブルクッション 3,000円発売日:2023年11月6日(月)より順次販売店舗:白い恋人パーク ショップ・ピカデリー、一部北海道内空港売店・土産店、イシヤオンラインショップ
2023年11月20日北海道・札幌の「白い恋人パーク」にて、イルミネーションイベント「白い恋人パーク スイートイルミネーション2023」が、2023年11月15日(水)から2024年3月31日(日)まで開催される。「白い恋人パーク」の2023年イルミネーション「白い恋人パーク スイートイルミネーション」は、白い恋人パークの“冬の風物詩”とも言われるイルミネーションイベント。2023年は、4年ぶりに白い恋人パーク中庭において全面点灯し、冬だけのロマンティックな空間を演出する。目玉となるのは、大小の光に彩られた“ベル”モチーフのイルミネーション。大切な人とスイッチを押して、そのタイミングが揃うと、ベルが虹色に輝くという特別演出にも注目だ。そのほか場内には、色が変わるボタンを押して自分だけのカラーを楽しめるツリーの装飾や、描いた絵や文字を光で映し出すバス、ピンク色に輝くハートのアーチなど、ロマンティックなイルミネーションが多数登場。白い恋人パーク一帯を、幻想的に彩る。冬限定のキュートなホットドリンクもイルミネーションとともに楽しみたい、冬限定のホットドリンクも要チェック。チョコホイップとマカロンで“くまさん”を表現したピスタチオ風味のホットミルクや、「ロッテミニ雪見だいふく」1つをシマエナガに見立てたチョコレートドリンクなど、見た目にもキュートなメニューが揃う。【詳細】「白い恋人パーク スイートイルミネーション2023」開催期間:2023年11月15日(水)~2024年3月31日(日)営業時間:10:00~19:00(有料入館最終受付16:00)イルミネーション点灯時間:16:00~19:00※2023年12月31日(日)~2024年1月3日(水)は17:00までの営業※悪天候により営業時間を変更する場合あり場所:白い恋人パーク住所:北海道札幌市西区宮の沢2-2-11-36■期間限定ドリンク価格例:・雪見シマエナガホットチョコレートドリンク 700円・くまさんのピスタチオミルク 700円※11月1日(水)~12月25日(月)までの販売
2023年11月09日イシヤ(ISHIYA)の看板商品「白い恋人」と、ロッテ「雪見だいふく」の初のコラボレーション商品「イシヤ監修 雪見だいふく×白い恋人」の発売に先駆け、イシヤ直営の飲食店舗にて「雪見だいふく」コラボレーションメニューを2023年11月1日(水)より提供する。「イシヤ監修 雪見だいふく×白い恋人」を使用したコラボメニュー「イシヤ監修 雪見だいふく×白い恋人」は、「白い恋人」のホワイトチョコレートを使用したソースを、ラング・ド・シャの風味が香るミルクアイスに忍ばせ、やわらかいおもちで包み込むことで「白い恋人」の味わいを表現した特別な「雪見だいふく」。同商品の11月13日(月)発売に先駆けて、このコラボレーションをより盛り上げるべく、イシヤ飲食店5店舗では、4つのスイーツメニューを用意する。「雪見だいふく×白い恋人 フレンチトースト」をまるまる1つ入れたぜんざい東京・コレド室町テラスのカフェ「イシヤ 日本橋(ISHIYA NIHONBASHI)」と、札幌の「いしや茶寮」では、和のスイーツ「雪見だいふく×白い恋人 ぜんざい」をラインナップする。北海道あずきを使用した優しい甘さのぜんざいに「雪見だいふく×白い恋人 フレンチトースト」をまるまる1つ入れている。温かいぜんざいとやわらかくなったおもち生地、そして冷たいアイスの相性がたまらない一品となっている。イシヤの人気菓子を満喫できるセット&“雪見シマエナガ”チョコレートドリンク複合施設「白い恋人パーク」内で展開される2つのメニューも要チェック。チョコレートラウンジ・オックスフォード限定で展開される「イシヤ満喫セットクリスマス~雪見だいふく×白い恋人~」では、3段のティースタンドに、イシヤの人気菓子と「イシヤ監修 雪見だいふく×白い恋人」をアレンジしたメニューをのせている。また、ソフトクリームハウス・カンタベリーでは、シマエナガに見立てた「ロッテミニ雪見だいふく」がキュートなチョコレートドリンクを用意する。「イシヤ監修 雪見だいふく×白い恋人」をトッピングしたフレンチトースト札幌市内に店舗を構える、石屋製菓のチーズを使ったスイーツカフェ「菓子と喫茶 シロヤ(SIROYA)」では、「雪見だいふく×白い恋人 フレンチトースト」が登場。石屋製菓のベイクショップ「オーバー ザ ムーン(Over the moon)」の人気メニューである「デニッシュブレッド」を使用したフレンチトーストに、「イシヤ監修 雪見だいふく×白い恋人」をまるまる1個トッピングしている。【詳細】イシヤ飲食店舗コラボメニュー発売日:2023年11月1日(水)※なくなり次第終了価格:・イシヤ満喫セットクリスマス~雪見だいふく×白い恋人~ 2,800円(税込)販売場所:白い恋人パーク チョコレートラウンジ・オックスフォード(有料館内)・雪見シマエナガホットチョコレートドリンク 700円販売場所:白い恋人パーク ソフトクリームハウス・カンタベリー・雪見だいふく×白い恋人 フレンチトースト 980円販売場所:菓子と喫茶 シロヤ(札幌大通西4ビル 地下2F)・雪見だいふく×白い恋人 ぜんざい 700円販売場所:いしや茶寮(イオン札幌桑園店 1F)、イシヤ 日本橋(コレド室町テラス 1F)
2023年10月29日フレッシュチーズのなかでも人気が高いカマンベールチーズ。いつもおいしく食べていても、ふと「白カビの部分は食べてもいいの?」と考えるかもしれません。そんな疑問に雪印メグミルクが回答してくれました。カマンベールの白カビは食べられる外側を覆う白カビが特徴的なカマンベールチーズ。フレッシュチーズのなかでも日本では知名度が高く、よく食卓でいただく人も多いかもしれません。とはいえ、初心者はもしかすると「周囲の白カビは食べても平気なのかな?」という疑問を持つのではないでしょうか。いままで事故や不衛生なニュースを聞いた記憶がないとしても、「カビ」という単語に敏感になってしまうのは仕方のないことです。そんな不安を払拭するかのように、乳製品の製造・販売を手がける雪印メグミルクがカマンベールチーズの白い部分について詳しく教えてくれました。結論からいえば、カマンベールチーズの外側の白カビ部分は食べても問題ありません。白カビはチーズの表面にある酸素を栄養にして生えるのですが、その際、白カビ自身が酵素を発生させます。この酵素がチーズの外側から内側へ向けて熟成を進行させ、カマンベールチーズならではの風味を生み出すのだそう。3週間ほど熟成させたカマンベールチーズは、とろりとしたクリーム状の内側と、固めの外側に仕上がります。内側も外側も安心して食べられるそうですよ。カビはカビでもチーズならほとんど安心「でも、カビはカビだし」とまだ不安になる人はいませんか。カビという単語はそれくらいセンシティブですよね。実はカビにも種類があります。不衛生な環境で発生するカビとは違い、カマンベールチーズをはじめとしたチーズに生まれるカビは「食べても問題ないカビ」です。むしろそのカビがあるからこそ生まれる味わいがあります。カビによって熟成が進むと、買ってからも新たな風味ややわらかさに変わり、楽しみの幅が広がることもあるほどです。同じカビでも性質によって有害・無害が分かれてしまいますが、チーズのカビは無害なカビです。安心していただきましょう。とはいえ、「不適切な環境でチーズを放置したら生えてしまったカビ」は例外です。あくまで適切な種類、適切な製造方法で作られたカビタイプのチーズのみを楽しんでくださいね。[文・構成/grape編集部]
2023年10月07日甘くておいしいチョコレートは、お腹だけではなく心までをも満たしてくれるもの。まとめ買いしておいて、少しずつ楽しむのもおすすめです。買い置きしておいたチョコレートを開封した時に、「中身が白く変色している」と慌てた経験はありませんか。チョコレートが変色したりまだら模様になってしまったりする理由を、大手食品会社である株式会社明治の公式Q&Aから紹介します。チョコレートが白くなる原因は「温度変化」チョコレートのパッケージを開封した時、普段よりも白っぽくなっていれば驚いてしまうでしょう。アーモンド入りのチョコレートの場合、まるでウズラの卵のような、まだら模様になってしまうことも。「もしかして傷んでしまったのでは…」と不安を抱いてしまいます。チョコレートが白く変色したりまだらになったりするのは「ファットブルーム現象(ブルーミング)」です。明治によると、温度上昇によってチョコレートの脂肪分(ココアバター)が溶け、その後冷え固まって白くなった状態なのだそう。チョコレートが傷んでいたり、カビが生えたりしているわけではないので、まずは安心してください。例え変色してしまっても、安全性に問題はありません。いつもと同じように食べて大丈夫です。ただし通常のチョコレートと比較して、やや風味は劣ってしまうでしょう。ファットブルーム現象を起こさないためにはチョコレートならではの芳醇な風味を損なわないためには、ファットブルーム現象を起こさないのが一番です。チョコレートを保管する時には、温度に注目してみてください。明治によると、チョコレートの原料であるココアバターは「28℃前後で溶け始める」とのこと。高温多湿の場所を避けて、チョコレートが溶けるのを防ぐのがおすすめです。ファットブルーム現象は、パッケージに記された賞味期限に関係なく発生します。「今日買ってきたばかりのチョコレート」でも、保管場所を間違えれば変色する可能性も。春・秋・冬は常温で保存できる商品も、夏場は冷蔵庫に入れておくのがおすすめです。入れるなら「野菜室」がおすすめチョコレートを冷蔵庫で保管する際は、通常の冷蔵室よりも野菜室がおすすめです。これは、野菜室がほかの冷蔵エリアよりもやや温度が高く、チョコレートの保存に適した温度だからです。また、チョコレートも種類によって適した温度が違いますが、生クリームをふんだんに使った生チョコレートの場合はあまり日持ちもしないため、冷蔵庫(野菜室)で保存し、早めに食べきったほうがよいでしょう。冷蔵庫で保管したチョコレートは冷え固まっており、常温の時よりも硬くなっています。そのまま食べてももちろんOKですが、15~30分ほど室温に置いてから食べると、やわらかさも楽しめるでしょう。チョコレートが白く変色したからといって、慌てて処分する必要はありません。やや風味は劣るものの、問題なく食べられるので安心してください。チョコレートは繊細なお菓子であり、見た目や風味を守るためには温度管理が重要です。自宅の保管場所について、見直してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年10月06日ものづくりの町、新潟県燕三条地域で金属の黒染め加工を行う、株式会社テーエム(所在地:新潟県三条市、代表:渡辺 竜海)は、フェルトをまとったステンレス製黒染めカップを2023年10月6日(金)から自社ECサイト、直営店にて発売します。画像(1)「スリーブカップ」URL: 「マグカップ」URL : ■金属の黒染めとは?金属の黒染めとは、字の如く布を染めるように液の中に金属を浸けて黒く染める技術です。方法としては、黒染め液を煮立て、その中に金属を入れ、化学反応を起こして黒く染めます。その際に、金属の表面に酸化皮膜と呼ばれる膜ができることで、黒く染まります。画像(2)画像(3)■開発背景*ものづくりの街・燕三条のコラボ技術●金属の表面加工処理「黒染め」63年の歴史●ものづくりの街「燕三条」の食器×黒染め画像(4)1960年の創業以来、委託された機械部品や作業工具、日用品などに黒染めを施すことで商品価値を高め、出荷していた株式会社テーエムのオリジナルブランド『96【KURO】』。ステンレスに黒染めを施すメリットとして,「金属の質感が保てる」「口に入れても安心」「料理が映える」などがあり、日常の食卓からレストランのテーブルまで、『96【KURO】』は食事シーンを美しく演出します。■商品の特徴*テーブルウェア第二弾テーブルウェア第一弾の「黒染めカトラリー」がご好評をいただき、第二弾として「黒染めカップ」を発売します。*2種類展開7色のフェルトスリーブをまとった「スリーブカップ」と、取手のついた「マグカップ」の2種類展開です。画像(5)*使い勝手の良いサイズカップにも器にもなるサイズで、使う人によって色々なシーンで活躍するアイテムになります。*カトラリーとも相性抜群96【KURO】のカトラリーはもちろん、お手持ちのカトラリーや食器とも合わせやすく、テーブルコーディネートがおしゃれに決まります。画像(6)■こだわりの部分*スリーブ7色展開選ぶのも楽しく使う人によって色分けができる、7色のスリーブです。食卓に彩りと温もりを添えることができます。画像(7)*素材落としても割れないステンレス製。希少なステンレス黒染め技術を使った染色方法で黒くしている為、塗装とは違った雰囲気の金属の風合いになります。*製造過程洋食器生産が有名な燕市でカップを製造。黒染めやロゴ入れなど、全て地場の職人さんが仕上げています。*パッケージパッケージは開封後廃棄されてしまう紙製の箱ではなく、織布を採用。開封後は再利用していただけます。画像(8)*使用用途コーヒーやお茶などのお飲み物、スープカップとして和え物やサラダなど、ちょっとした小鉢にアイスクリームやフルーツなど■商品概要商品名: スリーブカップ・マグカップ発売日: 2023年10月6日(金)種類 : スリーブカップ(ピンク・グレー・アイボリー・緑・黒・赤・青)マグカップ価格 : スリーブカップ 4,950円(税込)マグカップ 4,400円(税込)サイズ: スリーブカップ・φ90mm(スリーブ込φ97mm)H63mmマグカップ・φ90mm(取手込130mm)H63mm素材 : SUS304(18-8)ステンレスURL : ■会社概要商号 : 株式会社テーエム代表 : 渡辺 竜海所在地 : 〒955-0814 新潟県三条市金子新田丙967設立 : 1960年4月事業内容: 金属表面処理資本金 : 1,000万円URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】株式会社テーエム担当:捧(ささげ)TEL :0256-33-1200 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年10月02日本格派ティラミス専門店「ベーネ レガーロ(BENE REGALO)」は、「白いティラミス(Tiramisu bianco)」、「黒いティラミス(Tiramisu Nero)」のイートイン予約販売を代々木店限定で2024年1月23日(火)より開始する。チーズとコーヒーにフォーカス、白&黒ティラミス「ベーネ レガーロ」代々木店では、2023年10月に登場したチーズにフォーカスした「白いティラミス」と、コーヒーにフォーカスした「黒いティラミス」をイートインで提供。5種のチーズ使用「白いティラミス」真っ白なルックスがアイキャッチな「白いティラミス」には、全体で5種類のチーズが使用されている。「ベーネ レガーロ」の既存のティラミスクリームをベースに、爽やかな酸味のサワークリームと一癖あるゴルゴンゾーラチーズをプラス。さらに、ハチミツを加えることでまろやかに仕上げている。コーヒー豆を牛乳に長時間浸して香りづけした、軽やかな風味のコーヒークリームがチーズの濃厚さを引き立て、アーモンド入りフロマージュフィアンティーヌの食感が、楽しいアクセントとなっている。塩味の強いチェダーチーズなどを使用した付属のフロマージュソースをかければ、よりリッチな“チーズ感”を堪能できる。エスプレッソを効かせた「黒いティラミス」一方、エスプレッソ際立つ「黒いティラミス」は、ティラミスクリームにコーヒーを加え、コーヒーリキュールを効かせることでコーヒー風味を際立たせているのが特徴。エスプレッソをたっぷりと染み込ませたビスキュイ生地とクリームの相性も抜群で、ひと口食べるとふわりとコーヒーの香りが広がる。ビターな中に感じられる、ほのかな甘さがやみつきになる1品だ。コーヒー好きの人には、コーヒーのビターな風味を生かしつつも、まろやかに仕上げた付属のコーヒーソースをかけて食べるのがおすすめ。より一層濃厚な味わいを楽しめる。代々木店にてイートインで提供「ベーネ レガーロ」代々木店では、「白いティラミス」を限定40食、「黒いティラミス」を限定80食で販売。1カットに加えて、ホールサイズも数量限定で用意するため、イートインで食べ比べした後、好みのティラミスをテイクアウトすることができる。【詳細】ベーネ レガーロ 「白いティラミス」「黒いティラミス」イートイン予約販売開始日:2024年1月23日(火)場所:東京都渋谷区代々木1-16-1 グラースAMADA 1F営業時間:11:00~19:00定休日:不定休<イートインメニュー>・白いティラミス 1カット+ソース+フィアンティーヌセット 1,200円・黒いティラミス 1カット+ソース+フィアンティーヌセット 1,200円・白黒セット 2,000円<テイクアウトメニュー>・白いティラミス 5カット分ホールサイズ+ソース+フィアンティーヌセット 5,500円・黒いティラミス 5カット分ホールサイズ+ソース+フィアンティーヌセット 5,500円※代々木店のみ利用可能。秋川本店ではイートイン販売なし。※カウンターは3席まで。※来店時間に満席の場合は順番に案内。※当日キャンセルの場合は早めに03-6300-9465まで要連絡。※数量限定のため、予約後に完売した場合はメールまたは電話にてお知らせ。【問い合わせ先】・ベーネ レガーロ 代々木店TEL:03-6300-9465
2023年09月29日酢飯の酸味とお揚げの甘じょっぱさが魅力の、いなり寿司。寿司とあり、酢飯で作る印象が強いですが、現役シェフの麦ライス(@HG7654321)さんによると、出汁ご飯にしてもおいしく食べられるそうです。麦ライスさんがX(Twitter)で公開した、出汁ご飯で作るいなり寿司のレシピとは…!『出汁ご飯』で作るいなり寿司【材料】・ご飯200g・白だし小さじ2杯・大葉2~3枚・しらす大さじ2杯・ごま油小さじ2分の1杯・味付きいなり適量作り方はとっても簡単。ボウルに、ご飯、白だし、細かく刻んだ大葉、しらす、ごま油を入れて、すべてを混ぜ合わせます。その後、味付きいなりにボウルで混ぜ合わせた出汁ご飯を詰めれば、あっという間に完成!出汁ご飯と味付きいなりのうまみが、口の中に一気にあふれること間違いなし。しらすの食感や大葉のさっぱりとした味わいで、どんどん口に運んでしまうでしょう!いなり寿司を作る機会があれば、酢飯だけでなく、出汁ご飯で作ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2023年09月23日ブドウの表面に付いている白い粉は「食べても大丈夫なの?」と思ったことがあるかもしれません。この粉の正体を解説するとともに、ブドウの皮をきれいに剥く方法も紹介します。ブドウに付いている白い粉の正体ブドウに付いている白い粉が何なのか気になる人も多いと思います。この粉について詳しく紹介しているのは、農林水産省の公式Xアカウント(MAFF_JAPAN)です。それでは、ブドウの白い粉の正体とどんな役割があるのか解説します。白い粉の正体は「果粉」という脂肪酸などからできた天然成分が浮き出たものです。「ブルーム」とも呼ばれており、雨や朝霧などの水分をはじくことで、病気を防いだり鮮度を保ったりする役割があります。また、水に溶けにくく変化しにくい性質を持つため、温度や湿度などの環境変化からもブドウを守ってくれています。農薬が付着していると勘違いしている人もいるようですが、危険なものではないので食べる前に無理に落とす必要もありません。むしろ、果粉が均等にたくさん付いているブドウは、新鮮でおいしい証ともいえます。お店でブドウ選びに迷ったら、ぜひ果粉が付いているものを選びましょう。ブドウの皮を簡単に剥く方法農林水産省のこの投稿では、大粒ブドウの皮を簡単きれいに剥く方法も紹介しています。1.鍋にお湯を沸かします。2.ブドウを食べるぶんだけ房から外して、沸騰したお湯で約20秒ゆでます。3.ブドウを取り出して水で冷やすと、皮がつるっと剥けます。ゆでる時間が長すぎると、ブドウ本来の風味や食感が損なわれてしまうので注意してください。また、別の方法として「冷凍してから水にさらす」という方法も紹介しています。この方法は、まずブドウを冷凍庫に入れて凍らしておき、食べるぶんだけ取り出して水にサッとさらします。少し皮を剥いて押し出すとするっと簡単に剥けます。お店でブドウを買う際は、新鮮で食べごろのサインである「白い粉」の付いたものを選びましょう。また、紹介した皮の剥き方を実践すればつるっと簡単に剥けますよ。見た目もきれいなので、ケーキに乗せてデコレーションしたり、ジュースに入れたりする場合にもおすすめです。[文・構成/grape編集部]
2023年09月09日さまざまな品種があり、サラダやパスタには欠かせないトマト。ビタミンやリコピンが豊富で、健康や美容の味方でもありますよね。誰もが1度は調理したことがあると思いますが、切る時に困った経験はありませんか。それが、中のゼリー状の果肉が飛び出してキレイに切れないという問題です。まな板や周りに置いてあるものを汚してしまううえ、サラダに盛り付けようと置いても、潰れているので見た目もイマイチに見えます。しかし、ご安心ください!果肉が飛び出さない切り方をネットで発見しました。特別用意するものは何もありません。切り方を工夫するだけで、見事にきれいに切れるのです。超シンプル!トマトのアレを避けるだけトマトのキレイな切り方を実践したので、さっそくご紹介しましょう。方法は実にシンプルです。まずは、トマトを裏返しにします。ここからがポイント。底にある放射状の白い線をチェックします。そして、この白い線を避けて切るだけでOK。トマト特有のゼリー状の果肉がキレイに避けられています。一方、試しにその白い線に沿って切ってみた結果がコチラ。ゼリー状の部分がバッチリと露出。この白い線、実はゼリー状の果肉の位置と関係しているようなのです。ただし、この方法で切る時も、十分な注意が必要です。切る時の角度や力加減で、果肉が飛び出る可能性もゼロではありません。最初は慎重に包丁を入れながらゆっくり切ることをオススメします。トマトの美味しさを最大限に引き出すための一工夫。これで中身がブチュっと飛び散って、後悔する事態も避けられそうです。トマトをよく使用する人は、ぜひこの方法を試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年09月08日他のアイテムと合わせやすいうえにコーディネートをシックに見せてくれる「黒アイテム」。さんざんカラーを悩んだ末に、結局は黒を選んでしまうという人も少なくないはずです。今回はオシャレさんたちが実際に購入した【GU(ジーユー)】の黒アイテムを見ていきましょう。素敵なコーディネートも参考にしてみてくださいね。シアーセーターとタックワイドパンツ出典:Instagram@ko.wearさんは上から下までオールGUアイテムのオールブラックコーデを投稿。トップスにシアーセーターを選んでいるのでオールブラックでも涼しげな印象です。ボトムスは名品タックワイドパンツ。バックにゴムが入っており履きやすいデザインながらもマニッシュなシルエットが人気の秘訣です。「他のカラーも欲しくてたまらん」と@ko.wearさんもお気に入りアイテムのようです。サスペンダー付きストレートパンツ出典:Instagram@mamiocochaさんが投稿したGUアイテムはサスペンダー付きストレートパンツ。肩ひもにアクセントのあるデザインですがサロペットのようにカジュアル感が強くないので大人女子にも使いやすそうです。タイトなトップスとも相性が良いですね。@mamiocochaさんは「お尻太もも部分もピタッとしてない」「生地はしっかりめで、伸縮性あり」「しゃがんだ時もキツくありません」と着心地の良さについても高い評価をしています ◎セットアップアイテムでオールGU出典:Instagramカーディガン、セーター、スカートのブラックセットアップスタイルを投稿したのは@c_tnmさん。単品でも2点でも3点でも自由に組み合わせて使えるコーディネートアイテムはとても便利ですよね。どのアイテムもシルエットが大人っぽく、@c_tnmさんのキレイめな雰囲気によく馴染んでいます。ボリュームフレアロングスカート出典:Instagramふんわりと軽い印象のロングスカートもGUのアイテム。シアー感のあるアイテムなので、メッシュカーディガンとのオールブラックコーデも涼やかな印象です。体に張り付かないシルエットなので暑い時期にも快適に過ごせそうですね。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@ko.wear様、@mamiococha様、@c_tnm様、@co_co_nana様のInstagram投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。writer:yuka
2023年09月05日テレビなどでおなじみの石原新菜医師の新刊8月25日、イシハラクリニック副院長で内科医の石原新菜(いしはらにいな)氏による新刊『みそ 酢 米ぬか 体が整う すごい やせレシピ』が主婦と生活社から発売された。料理製作はほりえさちこ氏が担当し、B5判、88ページ、定価は1,500円(税別)である。同氏は漢方薬を中心に、食事や生活の指導を行い、一般向けの書籍も多数発表しており、「主治医が見つかる診療所」「ホンマでっか!?TV」「名医のTHE太鼓判」「ヒルナンデス!」などのテレビ番組出演でもおなじみである。日本古来のみそ・酢・米ぬかでやせるダイエットには継続が必要である。ごく短期間でやせることができても、その努力を継続しない限り、また元に戻るか、ダイエット前よりも太ってしまうリバウンドに見舞われる。街やテレビ、インターネットには美味しそうな食べ物がたくさんあり、その誘惑と戦い続けるのは苦しいものである。石原新菜氏は誰もが無理なく続けられ、確実に効果が得られるダイエットに必要なのは「代謝を高める食材をとる」ことだと語る。みそ、酢、米ぬかは腸内環境を改善して排出を促し、代謝を高めるには最高の味方だという。新刊では日本古来の食材のみそ、酢、米ぬかを使ったレシピを多数収録。腸内環境を整える発酵食品であり、体に必要なビタミンやミネラル、食物繊維をとることができる。なぜ、みそ、酢、米ぬかがおすすめなのか、選び方と使い方のアイデアなども解説されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※みそ 酢 米ぬか 体が整う すごい やせレシピ ‐ 主婦と生活社
2023年09月04日28歳独身の主人公は、まわりの友人たちが結婚していくなかで少し寂しさを感じていました。そんなとき「黒い猫」と出会います。主人公は黒猫を飼うことを決意。黒猫との生活に心が癒やされていくと同時に、主人公の周りでは不思議な出来事が増えていきます……。 私の人生には幸運がない気がする周りが結婚する中、寂しさを感じるタイミングが増えていった主人公。そんなある日、黒猫に出会い……。 電柱の影に捨てられていた黒猫を発見した主人公。主人公は黒猫を家に連れて帰り「ラッキー」と名付けて、一緒に住むことにしました。 ラッキーを飼い始めてから、主人公の元には小さな幸運が訪れます。そんなある日、主人公が「何かいい出会いがあれば……」と願うと、その翌日男性と運命的な出会いが。 男性は同じ会社の別の部署で働いている、堀内でした。話をしていくうちに、意気投合。独身仲間の同僚・結花に話すと祝福してくれました。 その後、堀内と結花と3人で食事をするように。また同時期には、堀内のだらしなさが主人公の目につくようになります……。 主人公が「ひとりの時間がほしい……」と思うようになると、堀内も主人公の家に訪れなくなりました。 周囲の結婚などで焦りを感じていた主人公ですが、黒猫との出会いをきっかけに、さまざまな幸運に恵まれます。新たな恋人もでき順風満帆な生活と思いきや、なかなかうまくはいかず、主人公のパートナーに対する不満も溜まっていっていました。相手との距離が近くなれば近くなるほど、相手の苦手な部分も見えてきますよね。みなさんは、パートナーの相手の苦手な部分があった場合どう対応しますか? 最新投稿は、リアコミからもご確認いただけます。ぜひチェックしてみてくださいね。作画:たなみ著者:ライター リアコミ
2023年08月17日のどの渇きを潤してくれるドリンクは、まさに夏の癒し。実は、そんなドリンクによって“あること”がわかるのです。そこで今回は、今ゴクゴク飲みたいドリンクがどれかにより「あなたの人生を潤してくれるモノ」がわかる心理テストをご紹介します。Q.あなたが今、ゴクゴク飲みたいドリンクは次のうちどれですか?A:ラムネB:麦茶C:スポーツドリンクD:ビールあなたはどれを選びましたか?さっそく結果を見てみましょう。この心理テストでわかるのは?「あなたの人生を潤してくれるモノ」深層心理において“のどの渇き”は、あなたが渇望感から自分に求めているものを意味しています。そして飲みたいドリンクは、自分にとって必要な要素や好奇心を刺激するものを表します。そのため、今ゴクゴク飲みたいドリンクがどれかにより「あなたの人生を潤してくれるモノ」がわかるのです。A:「ラムネ」を選んだあなた……恋や憧れへのドキドキ感あなたはかなりのロマンチストで、恋に恋するタイプのようです。理想が高く、夢のような未来を思い浮かべては胸を高鳴らせているでしょう。現実を見てネガティブモードになることも少なく、それこそがあなたの魅力と言えます。あなたの人生を潤してくれるモノは、恋や憧れへのドキドキ感のよう。もしも最近お疲れ気味なら、純愛映画や夢を叶えるサクセスストーリーなどに触れてみて。心をときめきで満たすことで、毎日が刺激的になるはずです。B:「麦茶」を選んだあなた……物質的な余裕や精神面のゆとりあなたはのんびり屋な性格で、自分の時間を大切にするマイペースなところがあるようです。あくせくせず、何事も余裕を持って取り組む姿勢は、ある種の大物感があるでしょう。時間のルールや社会のマナーはきちんと守りつつ、自分のリズムを崩すことのないあなたの生き方は、周囲に安心感を与えているはず。あなたの人生を潤してくれるモノは、物質的や余裕や精神面の余裕と言えます。最近バタバタしていると感じるなら、一日ゆっくりする時間をとったり、おいしいものを食べたりしてみましょう。物心ともにゆとりを持つことで、毎日が豊かになるはずです。C:「スポーツドリンク」を選んだあなた……挑戦心や好奇心あなたは好奇心旺盛で、やりたいことがあればすぐにトライするようなフットワークの軽さを持っているよう。何かに向かってチャレンジしているときこそ、自分らしくいられるのでは?あなたの人生を潤してくれるモノは、挑戦心や未知の世界への好奇心のようです。やるべき仕事や果たすべき責任を終えたら、自分がワクワクするようなことに取り組んでみるとよいでしょう。時間を見つけて行ったことのない土地に出かけたり、自分へのご褒美として少しリッチな旅行をしたりするのが吉。きっと毎日が豊かになるはずです。D:「ビール」を選んだあなた……何かをやり遂げたときの達成感あなたはとてもエネルギッシュで、積極的に組織の中で活躍したいと考えるタイプのよう。自分の能力を高め、努力を重ねたうえで評価される……その瞬間を楽しみにしながら、何事も頑張れるのがあなたの魅力と言えます。自分よりも優秀なライバルが出現したり、努力が認められないことがあったりしても、最後には壁を乗り越えて打ち勝ってきたのでは?あなたの人生を潤してくれるモノは、物事をやり遂げたときに得られる達成感のようです。一見難しいと思えることにも積極的に挑戦し、成し遂げたときには自分で褒めてあげましょう。自分の得意分野や技術を磨き、自信で心を満たすことも大切と言えます。達成感や自信に包まれたとき、きっとエネルギーがフルチャージされるはず。おわりに人生は癒やされることばかりではありません。ときには自分で自分を癒すことが、前に向かって進んでいくための秘訣と言えます。自分の人生を豊かにするためにはどうすればいいのかを知っておくと、落ち込んだときにもすぐに立ち上がれるはずですよ。脇田尚揮/占い・心理テストクリエーター株式会社ヒューマン・ライフ出版代表取締役社長、企業占術鑑定士、大学講師、秀心寺住職。©ako_m/shutterstock ©nishio/shutterstock©sayu/shutterstock ©CosmoVector/shutterstock文・脇田尚揮
2023年08月17日