株式会社やおきん(以下、やおきん)が販売している駄菓子の『うまい棒』は、1979年発売のロングセラー商品です。2024年4月現在、税抜き12円というリーズナブルな価格で、明太子やコーンポタージュ、チーズなどさまざまな味が楽しめるため、子供から大人まで人気のお菓子でしょう。そのまま食べてもおいしい『うまい棒』ですが、筆者はある調味料になることを知り、試さずにはいられなくなりました!粉チーズを切らした時に活躍!ある日、ナポリタンを作った筆者は、粉チーズを切らしていたことに気付きます。「いつも棚にストックしているはずなのに…」といい訳しながら探していましたが、単純に買い忘れていたのでしょう。筆者にとって、粉チーズをかけないとナポリタンが完成したとはいえません!藁にもすがる思いでネットで調べてみると、ある方法にたどり着きました。なんと、『うまい棒』のチーズ味をおろし金で削って振りかければ、粉チーズの代わりになるのだとか!ちょうどおやつ用に置いていた『うまい棒』のチーズ味があったので、削ってみたところ…。見た目は、粉チーズにそっくりです!気になる味は…。粉チーズの代わりにもってこい…!食べてみると、粗めのザクザクとした食感が、ナポリンタンにいいアクセントを与えてくれています。駄菓子の『うまい棒』が調味料にも早変わりするなんて驚きでした!いつもとひと味違うナポリンタンを味わいたい時には、おすすめの方法です。気になる人は試してみてはいかがですか。意外なおいしさに感動するでしょう![文・構成/grape編集部]
2024年04月10日パスタやサラダなどに粉チーズを使いたい時に、「粉チーズを切らしていた…」と気付くことはありませんか。実はスライスチーズがあれば、ひと工夫で粉チーズとして代用できるそうです。本記事では、スライスチーズを粉チーズ代わりに使う方法を、Instagramの投稿からご紹介します。粉チーズを最初から買わないという家庭も使う頻度があまり高くない粉チーズはストックを切らしがち。加えて使い切れないという理由から、そもそも購入しないという家庭も多いようです。スライスチーズで代用する方法であれば、必要な時に必要な分だけ粉チーズを用意できるので無駄がありません。スライスチーズで粉チーズをつくる方法粉チーズの代用としてスライスチーズを活用する裏技を紹介しているのは、主婦の生活の知恵や裏技、お役立ち情報など、毎日の暮らしをよりラクにするための情報を多数発信しているえみ(home_kagaya_o1)さんです。早速スライスチーズを粉チーズのように活用する方法を見ていきましょう。粉チーズの代用として使うのは、とろけないタイプのスライスチーズです。まずは耐熱皿に、お皿の大きさに合わせてカットしたクッキングシートを載せます。その上にとろけないタイプのスライスチーズを置き、ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分30秒〜2分ほど温めてください。なお温めている最中は電子レンジの中を確認し、チーズの様子をチェックしながら温め時間を調整してください。加熱後しばらく冷ますと、スライスチーズがパリパリとした固い質感に変わります。固くなったチーズの上にラップをかけ、その上からスプーンを使ってチーズを砕いてください。粉々になるまでしっかりと砕いたら、スライスチーズでつくる粉チーズの完成です!パスタやサラダなど、お好みの料理に振りかけておいしく食べましょう。この裏技に対して驚きのコメントが多数!この投稿を見た人からは、「粉チーズない事よくあるんで、チーズある時はやってみます!」「粉チーズってたまーにしか使わないからいつも買わないけど、スライスチーズなら結構買うこと多いからパスタの時にやってみる」などと驚きのコメントが寄せられました。スライスチーズさえあれば、粉チーズを簡単につくれます。「いつも粉チーズを切らしてしまう…」という人は、ぜひこの裏技を取り入れてみてはいかがでしょうか。えみさんのInstagramアカウントでは、ほかにも主婦目線での役立つ暮らしのアイディアが多数紹介されています。ぜひご覧ください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る えみ|生活をラクにするための主婦の知恵術(@home_kagaya_o1)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年04月05日ウエットティッシュやおしりふきを取り出す時に、何枚もつながって出てきて、ストレスを感じた経験はありませんか。0歳の娘さんを育てる、男鹿(@oga_otokoshika)さんは、おしりふきと日々『奮闘』した末、「これが正解な気がする」という使い方を発見したといいます。アイディアをX(Twitter)に投稿したところ、「こうすればよかったのか」「待って、天才すぎでは?」といった声が寄せられました。おしりふきの蓋、付け方を変えると…?使うのは、100円ショップなどでも手に入る、ウエットティッシュ類専用の蓋。男鹿さんは、普通に取り付けるのではなく、ある工夫を施しました!なんと、写真のように、蓋を縦向きに取り付けていたのです!取り出し口が狭くなって押さえられるため、1枚ずつ取りやすくなるといいます。視点を変えるだけで、日々のストレスを軽減できたら嬉しいですよね。子育てをする親たちをはじめ、多くの人から、絶賛の声が届いています。・有益なライフハックすぎる。ありがとうございます!・なるほどー!この発想はなかった。次からやってみよう。・マジか。もっと早く知りたかった!試してみます。・これは盲点だった。数年前の私に教えてあげたい。・今までは取り出し口のシールを縦向きに貼っていたけど、今度からはこうする!早速実践したという人からは「これまでのストレスが解消された」といった声も上がっていました。ウエットティッシュやおしりふきを頻繁に使うという人は、一度試してみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2024年04月02日小麦粉の価格高騰により、米粉に注目が集まっていることをご存じですか?米の消費量が年々減り米の価格が下落傾向にあることから、米粉を利用しようという動きが広がっています。米粉のおいしさはもちろん、栄養面も魅力のひとつとなっています。今回は、米粉の魅力と活用アイデアをご紹介します。そもそも米粉とは?米粉とは名前のとおり、米を粉にしたものを指します。小麦粉の代わりに料理やお菓子づくりに用いられるのは、普段よく食べている米(うるち米)から作られる米粉です。粒が細かい製菓用米粉や、小麦に含まれるグルテンを加えた米粉パン用米粉などもあります。小麦粉と違い、グルテン(小麦の粘りのもととなるタンパク質)を含まないため、衣に使うとサクッとした食感、生地に加えるとモチっとした食感です。また小麦粉のグルテンに対しアレルギー症状を引き起こす方の代替え食品としても活用されています。米粉の魅力米粉はお米のやさしい風味や甘み、食感を楽しめるのはもちろん、栄養面でも魅力があります。効率的なタンパク質補給ができる米粉は小麦粉に比べ、効率的にタンパク質補給が可能な食べ物です。タンパク質の質を評価する「アミノ酸スコア」という指標があり、100に近いほど良質なタンパク質とされています。小麦粉はアミノ酸スコア56に対し、米粉は89と高い数字です。アミノ酸スコアが優れていると、タンパク質がカラダの中で筋肉、髪、皮膚などの材料などとして効率的に使われます。なお、アミノ酸スコアが低い場合でも、ほかの食べ物と組み合わせることでアミノ酸スコアを高められます。大豆製品や卵、肉や魚などと組み合わせると、米粉も小麦粉もアミノ酸スコアが高まるため、バランスよく食べるようにしましょう。揚げ物のカロリーカットができる揚げ物の衣を小麦粉から米粉に変えることで、吸油量を減らすことができるため、カロリーカットが可能です。米粉の吸油量が少なくなるのは、グルテンを含まないことで衣が膨張しないため、油を吸いにくいことが考えられています。たとえば、小麦粉と水を混ぜたバッターと、米粉で代替えしたバッターを素揚げにして比較した研究では、米粉の方が吸油量を50%以下に抑えられたという結果になっています。(※1)揚げ物を楽しみながらカロリーカットしたい場合に、米粉を取り入れるのもよいでしょう。米粉の活用アイデア米粉は小麦粉と同じように、さまざまなシーンで活用できます。具体的なアイデアをいくつかご紹介します。揚げ物やグラタン、お好み焼きなどの料理に米粉を初めて活用するなら、まずは料理から試してみてはいかがでしょうか。お菓子に比べると失敗も少なく、手軽に取り入れられます。揚げ物の衣に使えば、カリカリ、サクッとした仕上がりに。天ぷらの衣だけでなく、唐揚げの片栗粉の代わりにもなりますよ。またホワイトソースやシチューのとろみづけに使えます。小麦粉の分量よりやや少なめから入れてみて、様子を見ながら足していきましょう。ほかにもお好み焼きやチヂミなどの粉ものに活用すると、外はカリカリ、中はモチモチとした、食べごたえのある仕上がりになりますよ。小麦粉と同じ分量程度でOKですが、米粉によって水分を吸う量が違うため、水分量を調整するようにしましょう。お菓子作りに米粉をお菓子作りに取り入れると、粉をふるう手間がいらず、簡単に風味のよいお菓子が出来上がります。クッキーやケーキ、マフィンにスコーンなど、さまざまなお菓子を作れます。小麦粉をそのまま米粉に置き換えて作るのは難しいため、初めのうちは米粉を使ったお菓子のレシピで作ると失敗が少ないでしょう。またお菓子づくりに使う米粉は、米粉の種類により仕上がりに差が出ます。うまく膨らまないなどの失敗の原因にもなるため、レシピで勧められている種類を使うか「製菓用」として販売されている米粉を使うようにしてみましょう。 米粉を取り入れてみると、米のおいしさを改めて実感できるはず。まずは料理から、ぜひ試してみてくださいね。 【参考・参照】(※1)新潟県農業総合研究所食品研究センター 穀類食品科新潟県農林水産業研究成果集(平成26年度) 研究成果情報<>(最終閲覧日:2022/12/28) 【執筆者】広田千尋/管理栄養士これまでに500件以上の指導経験があり、ダイエットや生活習慣病対策はもちろん、妊婦から高齢者まで幅広い指導を経験。栄養指導、レシピ制作、栄養教室や料理教室開催などのスキルと知識を生かし、あすけんではコラム執筆やオンラインカウンセリングを担当。
2024年03月24日固形のコンソメは、料理にポンっと入れるだけと使い勝手がよく、重宝します。しかし、料理のレシピに小さじ1や大さじ1となっていると、粉末状のコンソメを使う必要が出てきますよね。だからといって力ずくで砕いてしまうと、きれいに粉々にならず、粒の大きさがバラつきやすくなってしまいます。「もっと簡単に粉にできたらいいのに…」そんな悩みを解決する方法がありました。これだけで固形コンソメがサラサラの粉末状になるInstagramで生活をラクにするために主婦の知恵術を発信しているえみさん(home_kagaya_o1)が、固形のコンソメを簡単に粉にする方法を紹介しています。まず、固形のコンソメを包み紙から取り出します。コンソメを軽くラップで包んでください。ラップの端をねじっておくと、取り出しやすくて便利です。ラップで包んだコンソメを平らなお皿に乗せたら、600Wの電子レンジで10秒から20秒程加熱しましょう。電子レンジのワット数によって温める秒数が異なるので、様子を見ながら調整してください。そして、加熱が終わったら電子レンジから取り出し、ラップに包まれているコンソメを、指で揉むようにそのまま潰してください。この時、火傷をしてしまわないように注意しましょう。力を入れなくても簡単にコンソメが粉々になります。この方法なら、誰でも簡単に固形のコンソメを粉末状にできます。粉末状のコンソメは分量調整がしやすいので、味の調整も簡単。粉末のコンソメが必要な時は、ぜひこの方法を実践してみてください。ほかにも、えみさんは日常で役立つ情報をたくさん発信しています。ぜひ、投稿をチェックしてみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る えみ|生活をラクにするための主婦の知恵術(@home_kagaya_o1)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年02月27日できものから嫌な臭いがしたことってありませんか? もしかしたらそれ、粉瘤(ふんりゅう)かもしれません。ニキビと勘違いしてしまう人もいるそうですが、専門のクリニックもあるほど患者数の多い粉瘤。一体どのようなものなのか、皮膚科医・内科医としても活躍されている泌尿器科医の窪田徹矢先生にお伺いしました。監修/窪田徹矢先生(くぼたクリニック松戸五香院長)獨協医科大学医学部卒業。千葉医療センター、成田赤十字病院で研修を積み、国保松戸市立病院泌尿器科に勤務。その後千葉西総合病院泌尿器科にて医長、部長を歴任。2017年、くぼたクリニック松戸五香を開業。日本泌尿器科学会専門医・指導医。専門医である泌尿器科および皮膚のトラブル、生活習慣病を含めた内科まで幅広く診察。メディア出演も多数あり、医者YouTuberとしての情報発信もおこなっている。粉瘤とは?粉瘤は良性の腫瘍粉瘤はアテロームや表皮のう腫とも呼ばれている良性の腫瘍。皮膚の下に袋状ののう腫ができ、皮膚から出た皮脂や角質などの老廃物が袋の中にたまってできた腫瘍のことです。たまった老廃物は袋の外に排出されることはなく、どんどん袋の中にたまっていきます。たまった老廃物が悪臭を放つこともあります。「粉瘤は、大きくなるとバスケットボールくらいの大きさにまで巨大化してしまうこともあります。ただ、大きくなる人もいれば、何年も同じ大きさのまま放置している人もいるので一概に大きくなるとは言えません。自然治癒はしないので、大きくはなっても小さくなることはありません」(窪田先生)主に顔や首、背中、耳の後ろなど体のどこにでも粉瘤はできるそうですが、やはり老廃物がたまりやすい場所のほうができやすいのでしょうか?「そうですね、粉瘤は皮脂などがたまってのう腫になるのでそういった場所にはできやすくなっています。例えば手とかの場合は、石けんで洗ったりアルコールで消毒したりしますよね。なので、手に粉瘤ができるといったことはあまりありませんね。やはり背中などの洗いにくく、目に入りにくい部分や汗をかきやすい場所、できてもそんなに気にならない場所にできやすい傾向があります。老廃物の流れが悪くなってくる40〜50代や活動量の減るお年寄りなどは若い世代に比べると粉瘤ができやすくなっています。男女比は女性のほうが少し多いくらいですね」(窪田先生)粉瘤の原因と治療は?明確な原因はない!粉瘤の主な原因は・打撲や外傷によるけがの痕・ニキビの痕・毛の生え際の詰まり・ウイルス感染などといわれています。しかし、明確な発生原因は不明だそう。「粉瘤ができてしまう明確な原因はわかっていません。毛穴の詰まりやウイルス感染の可能性などさまざまなことが原因に挙げられていますが、それが解明されたことはありません。家族で粉瘤ができやすい人がいれば、できやすい体質になってしまう方もいます。しかし、粉瘤が発生する明確な基準は見つかっていません」(窪田先生)放置すると破裂することも…粉瘤を放置していると、袋が破裂してしまうこともあるそう。破裂した場合、どうなってしまうのでしょうか?「袋の中に膿がたまった状態で破裂すると、ドロドロとした膿が出てきます。そうなってしまった場合、痛みを感じますので病院に行ってしっかりと膿を出してもらう必要があります。自分でつぶすのはよくありません。病院のように消毒された器具や清潔な環境ではないので、そこからまた細菌が侵入してしまいます。ですから、赤みや腫れが出たりして炎症を起こしている場合は早めに病院を受診してください」(窪田先生)粉瘤の治療は袋の中の膿を出すだけなのでしょうか?「切開して膿を出す以外にも、外科手術で袋ごと粉瘤を摘出することもできます。ですが、既に炎症を起こしていた場合は袋ごと摘出することはできません。その場合は、先に膿を取り除き、炎症が治ってから袋を摘出することになります。そのため、炎症を起こすと手術までに時間がかかります。粉瘤は袋を取らないと完治しないので、炎症が起きる前に袋は摘出したほうが良いです。手術をしたいと思った場合は、赤みや腫れが出る前に受診したほうが早く治すことができます。様子見と言われても粉瘤は自然治癒することはありません。手術を受けたいと思ったら、手術を積極的におこなっている病院を調べて行ったほうが安心ですね」(窪田先生)膿を取っただけでは、またそこに粉瘤ができることもありますか?「ありますね。でも、一時的に膿を取ればすぐにたまるということはありません。少なくとも半年は膿がたまらないので、落ち着いたときに手術の予定を立てるなどでも良いと思います。袋ごと摘出しても、また同じ場所に粉瘤ができる可能性はあります。粉瘤はどこにできるかわからないものです。厳密には同じ場所ではありませんが、数mmくらいずれた場所にできることはあります」(窪田先生)粉瘤は良性の腫瘍だけどまれに悪性に転じることも粉瘤は基本的には良性の腫瘍です。しかし、ごくまれに悪性の腫瘍に変化してしまうこともあるそう……。「粉瘤が悪性腫瘍になり、有棘細胞がん(ゆうきょくさいぼうがん)という皮膚がんになることもあります。しかし、その確率は0.01%〜0.03%、1万人に1〜3人くらいと非常にまれなものです。悪性腫瘍というのは長年放置して、質の悪い状態を保持すればがんになったりもします。汚いものをずっと体の中に放置していれば、それががんになってしまうということはあります。粉瘤の袋の中も腐っていきますから、他の病気を引き起こさないためにも取れるなら取ったほうが良いでしょうね」(窪田先生)まとめ粉瘤は袋ごと摘出することでしか完治しない病気です。専門の病院や皮膚科以外にも形成外科や内科で診察してもらうことができます。保険適用内で日帰り手術が受けられるそうなので、粉瘤があって気になる方は調べてみてはいかがでしょうか?※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。取材・文/ウーマンカレンダー編集室著者/監修/窪田 徹矢 先生くぼたクリニック松戸五香院長。獨協医科大学医学部卒業。千葉医療センター、成田赤十字病院で研修を積み、国保松戸市立病院泌尿器科に勤務。その後千葉西総合病院泌尿器科にて医長、部長を歴任。2017年、くぼたクリニック松戸五香を開業。日本泌尿器科学会専門医・指導医。専門医である泌尿器科および皮膚のトラブル、生活習慣病を含めた内科まで幅広く診察。メディア出演も多数あり、医者YouYuberとしての情報発信もおこなっている。
2024年02月27日米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局は2月20日から3月4日の期間限定で、米粉グルメフェア「日本ご当地 おいしさ発見!米粉の醍醐味」を、「AKOMEYA TOKYO in la kagū」「AKOMEYA TOKYO NEWoMan新宿」「AKOMEYA TOKYO 横浜ポルタ」の3店舗にて開催しています。■日本全国のこだわり商品を展開するAKOMEYA TOKYOで米粉の魅力を発信!同イベントは、日本全国から厳選されたこだわりの商品を販売するAKOMEYA TOKYOと共に選定した米・米粉を使ったご当地グルメ商品の販売を行うフェアです。また、 2月20日よりAKOMEYA食堂 神楽坂にて、「抹茶と丹波黒豆のチーズケーキ」や「サーモンフライとタルタルの米粉サンド」「米粉のチョコチップクッキー」といった米粉を使用したメニューを販売しています。同事務局では、「本フェアやその他取り組みを通じて、お米や米粉の魅力を皆様に感じていただけるようこれからも活動して参ります」とコメントしています。■展開商品※価格は、同グルメフェアにおける(AKOMEYA TOKYOの店頭販売価格です。※上記の展開商品は、予告なく販売を終了となる場合があります。■米粉アンバサダー ドグエン・チランシェフ考案の特別レシピを公開同フェアで販売を行う米粉グルメを使って、米粉アンバサダーのドグエン・チランシェフが特別レシピを考案。自宅でも簡単に作れるレシピとなっているので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。■AKOMEYA食堂 神楽坂にて、米粉を使ったグルメを販売AKOMEYA TOKYO in la kagūの1階スペースにて展開しているAKOMEYA食堂 神楽坂にて、米粉を使ったグルメを提供します。・「抹茶と丹波黒豆のチーズケーキ」価格:980円販売時間:14時〜・「サーモンフライとタルタルの米粉サンド」価格:1,100円販売時間:11時〜17時・「米粉のチョコチップクッキー」価格:250円販売方法:テイクアウトのみの販売■米粉を使ったメニューフェア概要フェア名:日本ご当地 おいしさ発見!米粉の醍醐味期間:2024年2月20日〜3月4日開催場所:・AKOMEYA TOKYO in la kagū(〒162-0805東京都新宿区矢来町67番地)・AKOMEYA TOKYO NEWoMan新宿(〒160-0022東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan新宿 1F)・AKOMEYA TOKYO 横浜ポルタ(〒220-0011神奈川県横浜市西区高島2丁目16番B1 横浜駅東口地下街ポルタ)(エボル)
2024年02月23日皆さんは、職場でトラブルになった経験はありますか?今回は「米粉100%のパンを食べて苦しむ客」にまつわる物語とその感想を紹介します。(CoordiSnap編集部)イラスト:エトラちゃんは見た!カフェを経営していて…友人と一緒に、カフェを経営していた主人公。ある日、友人が米粉100%のパンを開発しました。そのおかげで店はさらに繁盛し、主人公は大喜びします。しかしある日、初めて来店した客が米粉パンを食べ…。倒れてしまい…出典:エトラちゃんは見た!重度の小麦粉アレルギーだという客は、苦しみ始めます。客は薬を飲んで症状が落ち着いたものの、怒って帰ってしまい…。その後、ネットで悪い口コミを書かれ、お店の評判は一気に落ちてしまいました。しかし後日、それは騒ぎを起こした客の演技だと判明。客は店を潰して土地を手に入れようとしていた、悪徳業者だったのです。真実を知って激怒した主人公は、常連客と一丸となって悪徳業者に反撃するための方法を考えるのでした。読者の感想アレルギー反応が出たという嘘の演技で店を潰そうとするなんて、悪徳業者の卑劣な行動に腹が立ちますね。巻き込まれた主人公たちが、とても不憫に感じました。(20代/女性)友人と一緒にカフェを経営している主人公が楽しそうで羨ましかったです。そんな主人公たちの店を潰そうとした悪徳業者にはしっかり罰を受けてほしいと思いました。(50代/女性)
2024年02月19日現在、小麦アレルギーに悩む方に向けて、グルテンを含まない米粉が小麦粉の代替品として注目を浴びています。そこで、鳥取県は、2月20日「アレルギーの日」に、親子で楽しめる料理教室を開催し、小麦アレルギーをお持ちの方にも安心な鳥取県産米粉をPRします。また、併せて食物アレルギーの対策などを学んでいただくため、横浜市立みなと赤十字病院アレルギーセンター センター長 中村 陽一(なかむら よういち)先生を迎えた講演を実施します。料理教室では、食物アレルギーに関心をお持ちの親子先着8組を招待し、サステナブル ファーム&パーク「KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)」『perus(ペルース)』の山名 新貴(やまな よしき)シェフ(鳥取県出身)が、鳥取県産の「星空舞」の米粉と鳥取和牛を使用したショートパスタの作り方、その他ご家庭でも米粉を活用するコツをお伝えします。鳥取和牛米粉ショートパスタ完成品【応募フォーム】 応募締め切り 2/15(木)17:00まで※メニューで使用する特定原材料は、牛肉と大豆になります。※料理教室参加可能なお子様の年齢は、年齢3歳以上、12歳までに限ります。※当日材料費として、1組500円(税込)現金で頂戴します。二次元コードからもお申込み可能です。 なお、このイベントの模様はYouTube(鳥取県ライブ配信用チャンネル)にてライブ配信致します。配信チャンネルURL: ■鳥取県産「星空舞」米粉でショートパスタ親子料理教室概要【開催概要】イベント名称 : 鳥取県産「星空舞」米粉でショートパスタ親子料理教室開催期間 : 2024年2月20日(火)17時から19時30分(開場:16時)開催場所 : アンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」2F催事スペース(所在地:東京都港区新橋一丁目11番7号新橋センタープレイス)店舗ホームページ: 【スケジュール】16時30分 開場17時~ 開始・挨拶17時05分~17時20分 講演「食物アレルギーとは?これだけは知っておきたい」講師:横浜市立みなと赤十字病院アレルギーセンターセンター長 中村 陽一(なかむら よういち)先生17時20分~18時20分 親子料理体験「鳥取県産「星空舞」の米粉を使ったショートパスタづくり」講師:「KURKKU FIELDS」『perus』 山名 新貴シェフ(1)米粉ショートパスタづくり(2)鳥取和牛ボロネーゼースは、山名シェフがデモンストレーションしながら調理18時20分~ 試食19時 イベント終了後、メディア向け試食会19時30分 メディア試食会終了■小麦粉の代替品として、近年注目を集める「米粉」「米粉(こめこ)」とは、お米を細く砕いた粉です。日本では古くからおせんべいや和菓子などに使われてきました。近年では、細かく製粉にする技術が開発されたことで、小麦粉と同じように、ケーキなどの洋菓子、麺類、天ぷらなど様々な加工品に使えるようになりました。米粉は、小麦粉に比べて油を吸いにくく、腹持ちがいいヘルシーな食品として注目されています。特に近年、ウクライナ情勢によって小麦粉の安定した輸入・供給が難しくなったことで、小麦粉の価格が高騰。また、小麦アレルギーを抱えている人が安心して食べられるだけでなく、健康や美容への意識から「グルテンフリー」を支持する人も増えており、今後さらに米粉への需要が高まることが想定されます。鳥取県でも、県産米でつくった米粉や米粉食品の良さを知っていただくため、食品事業者、生産者団体、消費者、行政機関などで「鳥取県米粉食品普及推進協議会」を作り、学校給食や製麺・製パン業者の利用促進を図っています。また、今回使用する鳥取県産米「星空舞」を100%使用した米粉は、旋回気流式の特殊機械で超細粒子に仕上げられ、様々な料理において、もっちりした味わいを楽しんでいただける特徴があり、鳥取県内には星空舞の米粉を使用したチュロスやパウンドケーキ、クッキーなど、小麦アレルギーに悩む方にも安心して味わっていただける商品が揃っています。■鳥取県オリジナル米「星空舞」について「星空舞(ほしぞらまい)」は、鳥取県農業試験場が30年もの歳月をかけて開発し、2018年に誕生した米の新品種です。昨年の猛暑で米の不作が話題となりましたが、夏の猛暑にも負けない品種を目指して、コシヒカリの子孫にあたる「ゆめそらら」を幾度もかけて交配し、コシヒカリのおいしさはそのままに、倒れにくく高温に強いお米が誕生しました。見た目が透き通っており、「星取県」(※)で生まれた「星のように輝くお米」であることから「星空舞」と命名されました。また、日本穀物検定協会の2022年産米の食味ランキングで 星空舞は初めて最高評価の特Aを取得しました。対象の全国152銘柄のうち特Aは40銘柄、生産者と関係団体が一体となって食味品質の高位平準化を図ってきたことが実を結びました。<鳥取県産米「星空舞」の特徴>・白米が綺麗で透き通っている・炊いたお米のツヤが優れる・お米のおいしさの指標「味度値」が高い・適度な粘りと、弾むような、しっかりとした「粒感」・水を抱き込む量が多いため、冷めても食感が変わらず美味しい星空舞/枡に入った鳥取県星空舞※「星取県」とは…鳥取県では、環境省が実施した全国星空継続観察で何度も日本一に輝き、どの市町村からも天の川が見えるなど、県内全域にわたって美しい星空を観察できることから、「星取県」を名乗り、星空の保全や星空を活用した地域振興に取り組んでいます。■2/20アレルギーの日(毎年2/17~23アレルギー週間)について平成7年(1995年)、公益財団法人日本アレルギー協会は、米国免疫学会会長を歴任した免疫学者 石坂 公成先生(東京大学医学部卒、ジョンス・ホプキンス大学医学部教授)と妻・照子先生がアレルギーの原因物質IgE抗体を発見されました。その成果を発表された2月20日を「アレルギーの日」と制定し、毎年2月17日から23日の1週間を「アレルギー週間」として全国各地で医療相談や講演会などが開催されています。日本国民の半数以上が、何かしらのアレルギーを持っている日本国民は半数を超えており、今や国民病ともいえます。【公益財団法人日本アレルギー協会(Japan Allergy Foundation)】昭和42年(1967年)に経団連の援助を受け、厚生省所管の財団法人として設立。アレルギー疾患の克服を目指し、国民の保健と福祉に寄与するためアレルギーについて全国各地で、知識の普及、啓発活動、アレルギー研究の助成などを行っている。【公益財団法人日本アレルギー協会公式ホームページ】 ■講演講師講演「食物アレルギーとは?これだけは知っておきたい」横浜市立みなと赤十字病院アレルギーセンター センター長中村 陽一(なかむら よういち)先生中村 陽一先生【略歴】1981年 徳島大学医学部卒業 同第3内科入局1991年 米国ネブラスカ大学留学1993年 徳島大学第3内科講師2000年 国立高知病院臨床研究部長2004年 高知大学臨床教授併任2005年 横浜市立みなと赤十字病院アレルギーセンター昭和大学医学部客員教授併任・日本アレルギー協会関東支部長・日本アレルギー学会功労会員喘息GL・薬物アレルギーGL・蕁麻疹GL 作成委員・日本職業・環境アレルギー学会評議員職業環境アレルギーGL作成委員喘息学会日本北アジア部会幹事■米粉でショートパスタ親子料理体験講師山名 新貴氏シェフ 山名 新貴(やまな よしき)(「KURKKU FIELDS」『perus』所属)1995年生まれ。鳥取県鳥取市出身。大阪『クイントカント』で約4年半勤務しスー シェフを務める。イタリア、スペインをはじめ国内外の星付きレストランで研修を積み、2022年11月音楽プロデューサーの小林 武史さんが手掛ける、KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)「perus(ペルース)」のシェフに就任。自然と共生し、生産者の想いと素材に寄り添った食へとアプローチする。百年後芸術祭「EN NICHI BA」のレギュラーシェフを務め、スペシャルイベント「百宴」では、人と自然、人と人とが“分かち合う”をテーマに直火を使った新たな食体験を届ける。百年後芸術祭「EN NICHI BA」は2024年春会期も開催予定。ちばガストロミーAWARD TOP30に1月16日選出された。【KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)「perus(ペルース)】 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年01月31日米粉をもっと気軽においしく!京都丹波の老舗製粉会社・有限会社朝日製粉所が、「まっしろな米粉からもっと食にいろどりを」をコンセプトに新たな米粉ブランド「komekoiro(コメコイロ)」をローンチしました。看板商品はグルテンフリー&砂糖不使用の米粉グラノーラ。この他にも「米粉たこ焼きミックス」や「米粉パンケーキミックス」など、米粉を手軽に食卓に取り入れられる商品を、2024年2月1日より自社ECサイトにて発売します。グルテンフリー&砂糖不使用!素材の美味しさそのままに「komekoiro」の看板商品である米粉グラノーラは、京都丹波産「きぬひかり」を自社製粉した米粉を使った100%植物由来のグラノーラです。砂糖・保存料は無添加で、甘みには甘酒や有機メープルシロップを使っています。ひとつひとつの素材にこだわり、丁寧に手作りされたサクサクのグラノーラ。フレーバーに合わせてナッツやドライフルーツなどをトッピングし、プレーン以外にも珈琲や紅茶、塩麹など全6種類が登場します。(画像はプレスリリースより)【参考】※「komekoiro」公式サイト
2024年01月08日高知県で「いも天」の販売を行う有限会社大平商店は、2023年12月23日に自社ECサイトをオープンします。数々のメディアにも取り上げられている「いも天」をご家庭で再現できるいも天の粉などを販売いたします。衣は甘じょっぱく、外はサクサク中はふんわりと■取り扱い商品例「いも天粉」1袋 1,100円(税込)「かつおコロッケ」10個入り(冷凍) 4,000円(税込)(各種送料込、今後値段の変更あり)■新発売!秘伝の「いも天粉」50年間門外不出の大平商店のいも天粉は代々伝わる秘伝のいも天粉です。レシピを知る人は、親族のみ。よく真似をされますが完璧に近いものはないと自負しております。衣は甘じょっぱく、外はサクサク中はふんわりと。ご家庭で日曜市の味を再現できます。天のやさしい風味や食感を最大限活かす粉が大平商店のいも天粉です。いも天の生地は、甘すぎてもだめで風味を最大限に引き立てる絶妙な味わいにこだわっています。またとり天やお好み焼きに使用するなどアレンジレシピも可能となっております。秘伝の粉でいつもの料理をランクアップしてみてください。■いも天以外にも!さつまいも以外にも秘伝の粉は合います。野菜やお肉の天ぷらなど様々なレシピとしてこの粉をご活用ください。■いも天とは?さつまいもを甘い衣であげた高知県のソウルフード。全国的ないも天よりも衣があまじょっぱく、おかずというよりはおやつ。高知県では日曜市を中心に各スーパーのお惣菜コーナーなどで販売しています。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2023年12月26日料理でよく使う市販のコンソメ。たまに「粉状を使いたいけど固形コンソメしかない」ということもあるでしょう。しかし、粉々にするのは案外手間がかかります。ところが、たったの10秒で固形コンソメを粉状にする方法がありました。かかる時間はほんの10~20秒固形コンソメはキューブ上のものをそのまま入れるだけで楽ですが、レシピによっては少量を使う必要があったり、炒め物などに使いたい時など、「粉末のほうが便利」と感じる時もあります。もしも固形コンソメしかない場合、削ったり砕いたりして使えばよいものの、案外固いため大変です。生活の知恵や裏技などお役立ち情報を発信しているえみ(home_kagaya_o1)さんが、そんな悩みを解決する画期的な方法を見つけてくれました。無理に力や道具を使ったりする必要がないのに10~20秒ほどで固形コンソメが粉々になる方法です。固形のコンソメを取り出し、外装の神を取り除いたら、ラップで軽く包みます。そして小皿にのせ、レンジで600w、10~20秒加熱します。動画では600wで15秒ほど加熱したそうです。加熱後、取り出した固形コンソメがすっかり柔らかくなっています。指で少し揉むだけで粉々になりました。しかもほとんど熱くないそうなので、火傷の心配もありません。これなら粉状のコンソメが欲しい時、固形コンソメしかなくても安心ですね。手間やコスパ面で救われる人が続々コンソメ問題には悩んでいた人が多かったようです。感動のコメントが続々と集まりました。「固形と粉末わざわざ両方買っていました」「粉のを買うほど頻繁に欲しいわけじゃないから、これは助かる」「すごい!神!」「これからはコレで!」また、こんな質問もありました。「粉々にした残りは冷蔵保存とかで持ちますか?」確かに、粉末にしてもまるまる1個分を使わないかもしれません。この質問に対し、えみさんは次のように回答していました。「夏場は開封済のため、冷蔵庫保存がオススメです。冷蔵の場合は3ヶ月ほど持つそうですが、念の為メーカーサイトをご確認ください」保存や衛生面で気になることがあれば、メーカーに問い合わせをしてみるのもよいかもしれません。こんなに便利なライフハックなのですから、疑問を解消してどんどん使いこなしたいものです。「粉末コンソメがない!」と思った時、すぐに使える救世主のような裏技。これからはコンソメ問題に悩むことがなくなりそうです。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る えみ|生活をラクにするためのお役立ち情報(@home_kagaya_o1)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年12月17日冬は肌が敏感になりやすい時期。空気が乾燥しているため、肌荒れや粉ふきなどの肌トラブルが起こりやすいのです…。肌トラブルを起こさないためには、低刺激な化粧品を使って、肌に余計な負担をかけないことが大切!そこで今回は、注目の敏感肌向けの化粧品シリーズを紹介します。今年新発売された商品もピックアップするので、ぜひ参考にしてください。【無印良品】敏感肌用シリーズ出典:無印良品2023年9月にリニューアルした無印良品の敏感肌向けシリーズです。原料はすべて天然由来の成分。敏感肌に不足しやすい保湿成分「セラミド」を配合しており、肌に潤いを与えます。無印良品の敏感肌用シリーズは「化粧水」「乳液・クリーム」「オールインワン」「プレ化粧水」「美容液」の5種類を展開。スティンギングテスト済み*なのも嬉しいポイントです♡*すべての方に感覚刺激がおこらないというわけではありません。化粧水・化粧水高保湿タイプ・化粧水しっとりタイプ・化粧水さっぱりタイプ・クリーム化粧水乳液・クリーム ・乳液高保湿タイプ・乳液しっとりタイプ・乳液さっぱりタイプ・クリームオールインワン・敏感肌用オールインワンジェルプレ化粧水 ・発酵導入化粧液・ふき取り化粧水美容液・発酵導入美容液【エトヴォス】ヴァイタルスペリアライン出典:エトヴォスハリや弾力感の低下をケアするのが難しい敏感肌。「ヴァイタルスペリアライン」はその不安に寄り添った、優しい使い心地が特徴です。さまざまな世代に起こりうる、敏感肌特有のメカニズムに着目して商品開発を行なったのだそう。独自の発酵アロマオイル成分配合で、リラックスした気分が味わえるのもポイント♡ぜひエトヴォス最高峰のスキンケアラインを試してみて。ヴァイタルスペリアローション 120ml:5,940円 (税込)ヴァイタルスペリアセラム 50ml:8,470円(税込)ヴァイタルスペリアクリーム 30g:8,910円(税込)dプログラム出典:dプログラム敏感肌研究50年の資生堂のスキンケアブランド「dプログラム」。成分を厳選し、敏感肌でも使いやすい原料をチョイスしているのが特徴です。肌あれやニキビを防ぐ有効成分「トラネキサム酸」「グリチルリチン酸ジカリウム」を配合。さらに敏感肌パッチテスト・感覚刺激性テスト済み*。思わず触れたくなるような、なめらかな肌に近づけます。*すべての方に皮ふ刺激や感覚刺激がおこらないというわけではありません。展開アイテム/化粧水・乳液・トライアルセット・洗顔料・メイク落とし・アレルバリア・美容液・クリーム・薬用ベースメイクスキンケアアイテムのタイプ/バランスケア・モイストケア・アクネケア・バイタルアクト・ブライトニングクリアカルテHD出典:カルテHDカルテHDは「ヘパリン類似物質HD(ヘパリン類似物質)」を配合したスキンケアシリーズ。「うるおい構造(角層ラメラ)」を立て直し、肌荒れを防いでくれる。また、肌への摩擦を防ぐために、とろみのあるテクスチャーに仕上げているのもポイント。さらに、グリチルリチン酸ジカリウム配合で、肌のコンディションを整える効果も。展開アイテム/化粧水・乳液・クリーム・オールインワンゲルなどスキンケアアイテムのタイプ/ 乾燥ケア・バランスケア【ドクターシーラボ】スーパーセンシティブEX出典:ドクターシーラボ2023年8月にドクターシーラボ初の敏感肌向けシリーズが登場!新処方「全方位セラミドケア」で、肌の潤いをサポート。外側から守る「ヒト型セラミド」と、内側のセラミドをチャージする「AHP(浸透型アミノ酸)」のWアプローチで、肌の調子を整えます。香料・着色・鉱物油・パラベン・アルコールは不使用。さらに弱酸性で優しい使い心地が嬉しい♡薬用ローション スーパーセンシティブEX150mL:4,510円(税込)薬用アクアコラーゲンゲル スーパーセンシティブEX 50g:4,180円 (税込)120g:8,580円(税込)200g:11,770円(税込)この記事では、敏感肌向けの化粧品シリーズを5つ紹介しました!肌が敏感な時は、自分に合った商品を選ぶためにも、まずはトライアルセットを使うのがおすすめです。今回紹介した化粧品の多くは、トライアルセットも販売されているので、気になるものがあったらぜひ試してみてください。
2023年11月09日コロンと一口サイズがかわいい、セブンイレブンの「米粉を使ったひとくちドーナツ6個入り」米粉を使った優しい甘さがおいしいドーナツです。3時のおやつにもぴったりですよ♡コスパばっちりです出典:coordisnap「米粉を使ったひとくちドーナツ6個入り」は、セブンイレブンより10月31日(火)に発売されました。価格は140円(税込)です。1袋に6個入りでコスパもばっちり。ピックがついているので手を汚さずに食べられます出典:coordisnap開封すると、透明なプラスチックトレーに入っていました。星型をしたかわいいピックがついているので、手を汚さずに食べられるのもうれしいポイントですよ。しっとり食感でおいしい出典:coordisnapさっくりとしたひとくちドーナツは、米粉の香ばしさも感じられます。しっとり食感でパサつきは気になりませんでした。優しい甘さでついつい手が伸びる味わいです!気になるカロリーは?出典:coordisnap1包装当たり402kcalです。ドーナツなので妥当なカロリーだと感じました。カロリーが気になる方は、誰かとシェアするのがいいかもしれませんね♪優しい甘さでほっとする味わい出典:coordisnapセブンイレブンの「米粉を使ったひとくちドーナツ6個入り」は、優しい甘さがおいしく見た目もかわいいドーナツです♡米粉の香ばしさも感じられておいしいですよ。紅茶や牛乳とも相性ばっちりで、3時のおやつにもおすすめ!気になる方はセブンイレブンでチェックしてくださいね♪※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年11月04日使用頻度はそこまで高くなくても、あったら便利な粉チーズ。いざ使おうと思った時に、量が足りなかったり、賞味期限が切れていたりして、使えなかったという経験はありませんか。実は、スライスチーズを使えば、簡単に粉チーズの代用ができるのです!本記事では、その方法をお伝えします。スライスチーズから粉チーズを作る方法準備するものは、溶けないタイプのスライスチーズ、ジッパーバッグ、クッキングシートです。はじめに、スライスチーズを4等分にカットします。次に、カットしたスライスチーズをクッキングシートに並べて、500Wの電子レンジで2分加熱しましょう。加熱後の状態がこちら。チーズがかなり膨らんでいるのが分かりますね。この状態で触ると熱いので、常温で5分ほど待ちましょう。5分経過後には、指でつまめるほどパリパリになっていました。パリパリになったチーズをジッパーバッグへ入れ、スプーンなどを使って細かく砕くと…。あっという間に、粉チーズの完成です!早速スパゲッティにかけてみましたが、違和感なく、市販の粉チーズと同じようにおいしく食べられました。チーズの風味もしっかり感じられますよ。好みに合わせて、チーズの砕き具合を調整してもよいかもしれませんね。手間がかからず簡単に粉チーズができるので、これからは「今、粉チーズがないから…」と作りたいメニューを諦めることもなくなりそうです。気になる人は、ぜひ試してみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年10月23日こんにちは、はたらくmuseのりんです。10月5日よりゴンチャから、“初”のいもフレーバー「焼き芋ごくり ミルクティー」が発売されています。人気の絶えないゴンチャの初の「焼き芋」を使ったフレーバーは見逃せません!!早速飲んでみたのでレポートします。■秋の味覚代表のフレーバーがついに到来「焼き芋ごくり ミルクティー」秋晴れで少し気温の高い日だったため、ICEをオーダーしました。「焼き芋ごくり ミルクティー」は、ゴンチャの定番である「ブラックティー」と「ミルクフォーム」に加えて、焼き芋のねっとり感を味わえる「さつまいもペースト」、上品な甘味と芋感をプラスしてくれる「焼き芋ソース」が入っています。トッピングには「焼き芋クランチ」が!カリカリ食感と香ばしさを味わうことができました。飲み進めていくと、ティーの中に「さつまいもペースト」を発見!ストローで探し出すのがまるで“お芋掘り”のようで楽しかったです。ゴンチャでは甘さや氷の量を自分でカスタマイズすることができるのもうれしいですよね。今回、甘さは「普通」をチョイスしたのですが、ミルクティーが甘すぎずスッキリしているので、焼き芋フレーバーが引き立ちちょうどよく感じました。デザート替わりに飲みたい方や甘党さんは、「甘め」にするのがおすすめです。HOTも想像するだけでおいしそうです。販売終了までに、絶対にリピートしたいと思います!■恐るべし“ゴンチャ人気”!さすが不動の人気のゴンチャ!土曜日のお昼だったこともあり。相変わらずの長蛇の列で15分程並びました。並ばず買えるモバイルオーダーもやっているようなので、忙しい方などはうまく活用してみるといいかもしれません。ぜひみなさんも、秋限定の「焼き芋ごくり ミルクティー」をお試しください。■商品概要焼き芋ごくり ミルクティー(ICED/HOT)610円販売期間: 2023年10月5日~2023年11月12日※各店舗、在庫状況により異なります
2023年10月21日大学いもがゴロゴロ入った、ローソンの「おいもやさん興伸監修大学いもまん」濃厚でコクのある蜜と黒ごまが大学いもに絡んでいて、おいしいですよ!3時のおやつにもおすすめの大学いもまんは、チェック必至です♪大学いもが印象的な大学いもまん出典:coordisnap「おいもやさん興伸監修大学いもまん」は、ローソンより10月10日(火)に発売されました。価格は180円(税込)です。明治9年創業のおいもやさん興伸とのコラボ商品になります。サイズは手のひらより小さめです。しっとりもちもち食感の生地出典:coordisnapさつまいもをイメージした色合いがかわいい生地は、しっとりもちもち食感。弾力があります。さつまいものほくほく感がおいしい出典:coordisnap半分に切ってみると大学いもがゴロゴロ入っていました。角切りの大学いもは、さつまいものほくほく感があります。濃厚な蜜と黒ごまの風味がアクセントです。気になるカロリーは?出典:coordisnap1個当たり201kcalです。小ぶりなサイズ感ですが、大学いもが入っているので満足度は高め。甘さもしっかりと感じられるので、おやつにもぴったりです。濃厚な蜜が大学いもに絡んでいて絶品出典:coordisnapローソンの「おいもやさん興伸監修大学いもまん」は、ゴロゴロ食べ応えのある大学いもと、濃厚な蜜が絡んでいておいしいですよ♪生地もふわふわもっちり食感で、中の大学いもとのバランスが絶妙!気になる方はローソンでチェックしてくださいね。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年10月17日10月3日(火)から全国のローソンで発売されている、おいもさんシリーズ。中でもSNSで大人気の「おいもさんのカヌレ」を実食しました!味わうほどに新発見!人気の秘密を分析しました。■Uchi Café おいもさんのカヌレ 235円(税込)オレンジ色のパッケージが秋らしいですね。サツマイモの甘露煮とサツマイモのクリームをトッピングして、色合いから見た目にもお芋感があります…!今回、2つ購入しました。写真奥のカヌレの方が、かなりビターに焼かれていました。特に下の方に焦げ目があるほど。味わいに違いはあるのでしょうか…?焦げ目がしっかりある方を半分に割って食べてみました。下の方に厚みがあって、とってもカリカリしてました…!もう一つの方のカヌレは、ねっとり感凄い…!たまたまかもしれませんが、ちょっとした違いも楽しめましたよ。そして「おいもさんのカヌレ」の魅力は何だろうと考えながら食べていると、食べれば食べるほど、色んな味わいを楽しめるところかもしれないと思いました。焼き芋のようなねっとり感があって、スイートポテトが入っているような甘味もあります。ツヤツヤの大学芋のようにも思えて…。カヌレとは…?!と混乱しましたが…。一つ食べるだけで、色んな味わいを感じられるので、さつまいも好きにはたまらないカヌレであることは間違いありません…!洋酒が入っていないため、子どもも食べられるので魅力的ですよね。<栄養成分表示(1個あたり)>エネルギー 160kcalたんぱく質 1.2g脂質 1.5g炭水化物 35.8g‐糖質 35.1g‐食物繊維 0.7g食塩相当量 0.08g■儚くも美しい 童話シンデレラが描かれたトリオ今回使った食器は、ロシア最古の窯と言われている「インペリアルポーセリン」のバレエシリーズ・シンデレラです。2018年に発売されたものです。ティーカップには踊るシンデレラの姿が描かれています。時計が12時を過ぎたところを差していますね。可憐な表情、ドレスの美しさ…。金縁なのもあって、華やかですよね…!プレートは一転して、掃除姿のシンデレラが描かれています。愁いを秘めた表情ですが、足元を見るとバレエシューズが履かれています。ステップを踏みながら掃除をしているような…。悲しさの中にも優雅さが伝わってきます。遠くの方から、カボチャの馬車が来ようとしていますね。想像力を引き立てられます。このシリーズは他に「くるみ割り人形」「ロミオとジュリエット」「眠れる森の美女」など数々の童話がモチーフにされています。 Shinoのコラム バックナンバーはこちら>>
2023年10月16日ローソンは、サツマイモ菓子専門店「おいもやさん興伸」とコラボレーションした「おいもやさん興伸監修 大学いもまん」やパンを、2023年10月10日(火)から順次発売する。大学いもדふわふわもちもち”生地の中華まん明治9年創業の甘藷(さつまいも)問屋「川小商店」が手掛ける「おいもやさん興伸」とタッグを組んだメニューが、2022年に続いて登場。「おいもやさん興伸監修 大学いもまん」には、程よい甘さのタレと黒ごまを絡めた大学いもをゴロッと贅沢に包み込んだ。ふわふわ、もちもち食感が魅力の中華まん生地と、さつまいもの甘みの絶妙な調和を楽しめる。“芋”ホイップのサンドイッチやさつまいも餡入りパイもまた、10月24日(火)以降はパンメニューが充実。なめらかな芋あんと、ふんわりとした北海道産生クリームを挟んだ「おいもやさん興伸監修 スイートポテト&ホイップ」や、大学芋とホイップクリームをサンドした「おいもやさん興伸監修 大学芋&ホイップ」といったデザートサンドイッチが登場する。さらに、白あんにさつま芋ペーストを合わせ、ねっとりとした甘みに仕上げたさつまいも餡をバターの香るパイ生地で包み込んだ「おいもやさん興伸監修 お芋パイ」や、しっとりとした食感のパン生地とさつま芋餡が相性抜群の「おいもやさん興伸監修 お芋あんぱん」もラインナップ。いずれも、“お芋”の風味を生かした食べ応えのある菓子パンだ。【詳細】ローソン×おいもやさん興伸発売日:2023年10月10日(火)~順次展開店舗:全国のローソン店舗 ※「ローソンストア100」を除く・おいもやさん興伸監修 大学いもまん 180円・おいもやさん興伸監修 スイートポテト&ホイップ 354円 ※10月24日(火)発売・おいもやさん興伸監修 大学芋&ホイップ 387円 ※10月24日(火)発売・おいもやさん興伸監修 お芋パイ 160円 ※10月24日(火)発売、沖縄では価格が異なる・おいもやさん興伸監修 お芋あんぱん 171円 ※10月24日(火)発売
2023年10月09日ねっとりとした、独特の食感が特徴のサトイモ。イモの中でもカロリーが低く、昔から煮物などでよく食べられています。そんなサトイモを調理していると、まれにゆでても固いものが混ざっているとか。扱いに困ってしまう、固いサトイモができる原因はなんなのでしょうか。食感ゴリゴリの『ゴリ芋』生活協同組合コープこうべは、「さといもを煮てもやわらかくならない」という声に対する回答をウェブサイト上に掲載しています。同組合によると、固いサトイモは栄養障害による『ゴリ芋(ガリ芋・水晶芋)』であるとのこと。さといもは土壌や気候(成長期に水が不足する、浸水が起きる、低温が続く等)の状態によって、稀に栄養障害が発生し、澱粉質が減少することにより、お申し出内容のような食感を持つさといも(通称ゴリ芋(ガリ芋))ができる場合があります。また、収穫適期を過ぎると孫芋の成長速度が早まって子芋の栄養吸収が崩れ、ゴリ芋が発生する場合があります。ゴリ芋は半透明の水晶状態になっていることが多く、選別工程で専任の選別作業員が、ゴリ芋を除去していますが、色目では判別が困難な場合もあり、混入してしまう場合があります。生活協同組合コープこうべーより引用サトイモが『ゴリ芋』となってしまう原因は、生育不良。生育上でのストレスのほか、種芋で増えるサトイモだからこそ起きやすいともいえます。親芋から増えていくサトイモは、子芋から分球して孫芋ができると、子芋が栄養を取られて『ゴリ芋』となってしまうそうです。調理次第では食べられるかもしれませんが、もともとおいしくない『ゴリ芋』のため、無理に消費せずともよいでしょう。原因を知っていれば、残念な『ゴリ芋』に当たってもあきらめがつきますね。[文・構成/grape編集部]
2023年09月25日ユニ・チャーム株式会社(代表取締役 社長執行役員:高原豪久)は、肌にやさしく、ふき取り性能を向上した『ライフリー らくらくおしりふき トイレに流せる』を、2023年9月26日に全国で発売します。uc_01■発売の背景近年、介護用のおしりふきの市場規模は拡大傾向にあります。このうち、「トイレに流せる」タイプは使用者の約6割を占めています※。この「トイレに流せる」タイプの使用者の約8割は、紙パンツを利用しており、トイレで使うことを前提としています。狭いトイレでの介助では、不安定な姿勢でおしりふきを使用することが多く、また、くり返し汚れをふき取る必要があります。そのため、手早くふき取ることができ、なおかつトイレへ流せる機能が求められています。そこでこのたび、肌へのやさしさと、ふき取り性能の双方を向上した『ライフリー らくらくおしりふき トイレに流せる』を発売します。※ユニ・チャーム調べ■商品特長(1) 肌へのやさしさを追求した「新やわらか設計」・従来品に比べて不織布の繊維の間に“空気の層”を設けることで、やわらかい肌触りを実現しました。・ヒアルロン酸を配合しました。uc_02(2) 取り出しやすく、破れにくい工夫・シートを取り出す際に引っ張る方向と繊維の方向とを一致させることで、破れにくく、サッと取り出すことができます。uc_03(3) 厚手シートでしっかりとふき取れる工夫・水分をたっぷりと含ませた厚手シートなので、しっかりとふき取ることができます。・手のひらサイズで手早くふき取ることが可能です。■発売時期2023年9月26日に全国で発売します。■入数・価格uc_04■『ライフリー おしりふき』 ブランドサイト ■『ライフリー らくらくおしりふき トイレに流せる』の発売を通じて貢献する「SDGs 17の目標」この商品を発売することは、2015年に国連で採択された「持続可能な開発目標」(SDGs:Sustainable Development Goals)で定めた17の目標のうち、下記に貢献すると当社では考えています。3. すべての人に健康と福祉をこれからも、商品やサービスの提供といった事業活動を通じて、環境問題や社会課題を解決し、SDGsの達成に貢献することを目指します。■会社概要社名 :ユニ・チャーム株式会社設立 :1961年2月10日本店 :愛媛県四国中央市金生町下分182番地本社 :東京都港区三田3-5-27 住友不動産三田ツインビル西館社員数 :グループ合計16,308名(2021年12月)事業内容:ベビーケア関連製品、フェミニンケア関連製品ヘルスケア関連製品、化粧パフ、ハウスホールド製品、ペットケア関連製品、産業資材、食品包材等の販売≪消費者の方のお問い合わせ先≫ユニ・チャーム株式会社 お客様相談センターTEL:0120-041-062ユニ・チャーム株式会社 ホームページアドレス 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年09月14日まるで本物のさつまいものような見た目も楽しい、ファミリーマートの「【ファミマのお芋掘り対象商品】おいものパン」。もっちり塩気の感じられるパン生地と、ねっとり濃厚な味わいが楽しめる紅あずまのあんが絶品♡さつまいも好きさんは要チェックです♪まるで本物のさつまいものような見た目出典:coordisnap「【ファミマのお芋掘り対象商品】おいものパン」は、ファミリーマートより9月5日に発売されました。価格は158円(税込)です。秋の味覚といえばさつまいもを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。ファミリーマートより今年もファミマのお芋掘りがスタートしました!その中から「【ファミマのお芋掘り対象商品】おいものパン」を紹介させていただきます。もっちり食感のパン生地出典:coordisnapパン生地はもっちりとして噛みごたえがあります。さつまいもの風味とほんのり塩気も感じられて、パン生地だけでもおいしいです◎ねっとり濃厚な紅あずまのあん出典:coordisnap半分に切ってみると、紅あずまのあんがたっぷりと詰まっているのが確認できます。紅あずまあんは、ねっとり濃厚でさつまいも本来の甘みが楽しめます。トップにかかっている黒ごまが香ばしく、いいアクセントになっていますよ。もっちりとしたパン生地とも相性抜群です!気になるカロリーは?出典:coordisnap1個当たり246kcalです。温かいお茶と一緒に食べて、ほっと一息つくのもおすすめ。食べ応えもありますよ◎全体のバランスがいいです出典:coordisnap「【ファミマのお芋掘り対象商品】おいものパン」は、もっちりとしたパン生地とたっぷり入った紅あずまのあんの組み合わせがおいしいです!見た目もさつまいもそのものですよね♡さつまいも好きさんは一度食べてみる価値ありですよ♪ぜひファミリーマートへ足を運んでみてくださいね。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年09月13日お芋の旨みがぎゅっと詰まったファミリーマートの「【ファミマのお芋掘り対象商品】おいものクイニーアマン」とても分厚く、ボリューム満点◎3時のおやつにもぴったりで、甘党さんも大満足の一品ですよ♪ボリューム満点です!出典:coordisnap「【ファミマのお芋掘り対象商品】おいものクイニーアマン」は、ファミリーマートより9月5日に発売されました。価格は250円(税込)です。開封してみると、さつまいもの甘い香りが広がりました。ガリっと食感の飴がけがおいしい出典:coordisnapずっしりとしたクイニーアマン。飴がけしたトップがツヤツヤとして魅力的ですよね♪デニッシュ生地はしっとり食感。飴がけされた部分はガリっと食感で、ほんのり塩気が感じられ塩キャラメルのような味わいが楽しめます。飴の部分はベタベタとするので、お手拭きがあると安心ですよ。お芋あんとお芋ホイップがたっぷり楽しめます出典:coordisnap半分に切ってみるとお芋あんとお芋ホイップがたっぷりと詰まっているのが確認できます。さつまいものコク深い味わいが楽しめて、おいしい♡全体的に甘めですが、デニッシュ生地内の黒ごまの香ばしさで中和されて、ちょうどいい甘さでした。気になるカロリーは?出典:coordisnap1個当たり328kcalです。ずっしりとしてボリューム満点。甘いもの欲も満たされますよ◎お茶やブラックコーヒー、無糖の紅茶と一緒に食べるのがおすすめです!甘党さんも大満足!出典:coordisnapファミリーマートの「【ファミマのお芋掘り対象商品】おいものクイニーアマン」はガリっと食感の飴がけとデニッシュの香ばしい風味が絶品。なめらかなお芋のあんと、お芋のホイップはお芋本来のおいしさが感じられますよ。気になる方はファミリーマートでチェックしてくださいね◎※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年09月12日とびきり美味しい米粉レシピを集めました主婦の友社は2023年9月4日、管理栄養士 鈴鹿梅子氏の新刊『小麦粉、卵、乳製品なし!まいにち食べたい米粉のパン・おやつ・料理 』を発売しました。同書では、グルテンフリーなのに美味しい米粉レシピを紹介。1種類の米粉で、パンやお菓子、うどんなどの料理を作ります。全レシピに、写真付きの丁寧なプロセスを掲載。試作を繰り返してたどりついた、妥協のない絶品レシピに注目です。販売価格は1,628円です。Amazonなどで販売しています。グルテンフリー生活で体調不良が改善鈴鹿梅子(すずかうめこ)氏は短大を卒業後、某通販会社内の社員食堂や、老人福祉施設に栄養士として勤務しました。その後、管理栄養士の試験に合格し、現在はフリーランスの管理栄養士、お米と米粉の料理研究家として活躍しています。長年悩まされていた体調不良が、グルテンフリーな食生活をはじめたことで改善。2018年に開設したWEBサイト「米粉のレシピ帖」やYouTube、インスタグラムなどで、美味しさにこだわった米粉レシピを発信しています。インスタグラムのフォロワー数は107,000人以上です。著書には『スイーツも料理も。グルテンフリーで美味しいを叶える 米粉のレシピ帖』があります。(画像は米粉のレシピ帖より)【参考】※Amazon※米粉のレシピ帖※管理栄養士 鈴鹿梅子オフィシャルインスタグラム
2023年09月11日ブドウの表面に付いている白い粉は「食べても大丈夫なの?」と思ったことがあるかもしれません。この粉の正体を解説するとともに、ブドウの皮をきれいに剥く方法も紹介します。ブドウに付いている白い粉の正体ブドウに付いている白い粉が何なのか気になる人も多いと思います。この粉について詳しく紹介しているのは、農林水産省の公式Xアカウント(MAFF_JAPAN)です。それでは、ブドウの白い粉の正体とどんな役割があるのか解説します。白い粉の正体は「果粉」という脂肪酸などからできた天然成分が浮き出たものです。「ブルーム」とも呼ばれており、雨や朝霧などの水分をはじくことで、病気を防いだり鮮度を保ったりする役割があります。また、水に溶けにくく変化しにくい性質を持つため、温度や湿度などの環境変化からもブドウを守ってくれています。農薬が付着していると勘違いしている人もいるようですが、危険なものではないので食べる前に無理に落とす必要もありません。むしろ、果粉が均等にたくさん付いているブドウは、新鮮でおいしい証ともいえます。お店でブドウ選びに迷ったら、ぜひ果粉が付いているものを選びましょう。ブドウの皮を簡単に剥く方法農林水産省のこの投稿では、大粒ブドウの皮を簡単きれいに剥く方法も紹介しています。1.鍋にお湯を沸かします。2.ブドウを食べるぶんだけ房から外して、沸騰したお湯で約20秒ゆでます。3.ブドウを取り出して水で冷やすと、皮がつるっと剥けます。ゆでる時間が長すぎると、ブドウ本来の風味や食感が損なわれてしまうので注意してください。また、別の方法として「冷凍してから水にさらす」という方法も紹介しています。この方法は、まずブドウを冷凍庫に入れて凍らしておき、食べるぶんだけ取り出して水にサッとさらします。少し皮を剥いて押し出すとするっと簡単に剥けます。お店でブドウを買う際は、新鮮で食べごろのサインである「白い粉」の付いたものを選びましょう。また、紹介した皮の剥き方を実践すればつるっと簡単に剥けますよ。見た目もきれいなので、ケーキに乗せてデコレーションしたり、ジュースに入れたりする場合にもおすすめです。[文・構成/grape編集部]
2023年09月09日熊本製粉株式会社は、120gタイプのお菓子作り専用粉「ふんわり米粉」を、2023年9月1日(金)より全国の取り扱い各店にて発売します。米粉だからこそできるふんわり、しっとり食感■「ふんわり米粉」について米粉の注目度が高まる中、はじめてのお菓子作りを米粉でお試しいただけるよう、120g少量タイプのお菓子専用米粉を発売します。「ふんわり微粉末製法」を採用することで、米粉を使ってふんわりしたスポンジ菓子を作ることができるようになりました。お菓子づくりをされる方や、これまで米粉を使ったお菓子づくりの経験がない方に、作りやすい米粉を提供することで、米粉だからこそできるふんわり、しっとり食感の米粉ケーキのおいしさと作る楽しさを提供します。《主な特長》(1) 独自の「ふんわり微粉末製法」を採用したお菓子専用米粉(2) 九州産米100%使用(3) はじめての方にもおすすめ120g少量サイズ(4) アレルギー対応専用工場で製造~みんなで楽しくおいしく~《商品概要》商品名:ふんわり米粉価格:140円 (税込)内容量:120g《主な特長の詳細》(1) 独自の「ふんわり微粉末製法」を採用したお菓子専用米粉1975年創業の製粉会社で培った独自の製粉技術「ふんわり微粉末製法」で、米を細かく丁寧に粉砕し、ふんわりした外観の米粉に仕上がりました。微粉末による形状で、米粉では難しかったスポンジ菓子も作りやすく、ふんわり、しっとりしたお菓子ができます。製品には人気のシフォンケーキの簡単レシピを掲載し、お菓子作り初心者の方でもご使用いただけます。(2) 九州産米100%使用九州の豊かな自然と美味しい水で育まれたお米です。こだわりの九州素材でお米本来のおいしさを楽しめます。(3) はじめての方にもおすすめ120g少量サイズお菓子作りの頻度が低い、米粉を使う自信がない、そんな方にもお気軽にお試しいただける使い切りサイズです。お手軽レシピもホームページで多数公開中です。(4) アレルギー対応専用工場で製造~みんなで楽しくおいしく~小麦、卵、乳などの8大アレルゲンを含めた特定原材料等28品目を持ち込まないアレルギー対応専用工場で製造し、食物アレルギーに配慮した商品なので、みんなでおいしくいただけます。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年09月05日「やべぇ…切れちまった…」柄の悪そうな集団から、そんな会話が聞こえたら、みなさんは何を想像しますか。相手の外見から、何かよからぬことに手を染めているように思えるかもしれません。しかし真相は、自分の想像とは異なる会話であることも…。@junakujp #粉から固形の時代へ #寝不足は寝不足 #深水元基 #子育て ##純悪 ♬ オリジナル楽曲 - 純悪男性たちが話していたのは、赤ちゃん用の粉ミルクについてでした!計量の手間が不要なキューブタイプは、個包装のため持ち運びにも便利です。粉の時代しか知らなかった人は、ミルクの進化に驚かされるでしょう。常温のまま、すぐ赤ちゃんに飲ませることができる缶タイプのミルクも登場しており、年々便利になっています。とはいえ、子育てはそう簡単に楽にはなりません。子供の笑顔はかわいいものの、睡眠不足や、おむつ替えなど大変なことだらけです。動画には「後戻りできない道なのは間違いない」「面白くてためになる教育動画」など、共感の声が多数寄せられました。・ただのいいパパで笑った。・動画の導入に見事にだまされた。・固形の登場に感動!子育てアイテムはどんどん進化していますね。・お出かけの時、固形タイプにはお世話になったな~。・粉を測る時間を削減できるのは、マジで助かります!こちらの動画を公開したのは、悪役俳優ユニット『純悪』のTikTokアカウント(junakujp)。動画に登場している子供は、俳優の深水元基さんの次男です。粉ミルクの説明をしていた深水さんは、2児の父親で子育ての大変さを心底実感しているため、演技にも熱が入ったのではないでしょうか。子育て中の人たちに、改めて「お疲れ様」といいたくなりますね![文・構成/grape編集部]
2023年09月01日やわもちアイスのファンの方必見!セブンイレブンの「井村屋やわもちアイス大学いも味」は、大学いもの再現度が高く、さつまいもの甘みとだんごのもちもち食感が楽しめて絶品ですよ♡和スイーツ好きさん、アイス好きさんは要チェックです♪大学いもの再現度がすごい!出典:coordisnap「井村屋やわもちアイス大学いも味」は、セブンイレブンより8月15日(火)に発売されました。価格は172円(税込)です。黄色いパッケージが目を惹くデザインですよね!さつまいもの旨みが堪能できるさつまいもアイス出典:coordisnap開封してみると、ねっとり食感の大学いも蜜がたっぷりとかかっています。大学いも蜜は甘さがしっかりと感じられ、さつまいもアイスと一緒に食べると本物の大学いもを食べているような味わいが楽しめます。おもちは5個のっていました。少し時間をおいてから食べる方がおもちらしい、もちもち食感が味わえますよ。さまざまな食感が楽しめます◎出典:coordisnap中心部分には黒ごま、蜜キャンディチップ、いもダイスがトッピングされていて、アクセントになっています。その中でも私のお気に入りは、蜜キャンディチップ。甘めの蜜キャンディチップはカリカリ食感が楽しめます。いもダイスは、さつまいものホクホク感も感じることができましたよ。いろいろな食感と味わいを楽しむことができ、最後まで飽きることなく食べることができました。気になるカロリーは?出典:coordisnap気になるカロリーは1個当たり236kcalです。甘さがしっかりとあるので、温かいお茶と一緒に食べるのもおすすめですよ♪ストック必須のおいしさ!出典:coordisnapセブンイレブンの「井村屋やわもちアイス大学いも味」はクオリティが高く、一度にいろいろな味わいと食感が楽しめるお得なアイスです♡さつまいも、大学いも好きさんは大満足間違いなし!ストック必至のおいしさですよ♪気になる方はセブンイレブンのアイスコーナーでチェックしてくださいね。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年08月26日ベビーとのお出かけは荷物がたくさん。その中でもおしりふきは、1日に何度も使う必需品ですね。頻繁に使うものだからこそ、手に取るたびに気分が上がる、オシャレなデザインが欲しい。そんなママたちの想いをかたちにしたのが、クッカヤプーの「フェイクレザーおしりふきポーチ」です。まるでレザーのミニバッグのような、大人の女性好みに合わせた綺麗目デザイン。極力軽くするために、無駄な機能や装飾はなくして、ママの育児負担が少しでも軽くなるように仕上げました。 この投稿をInstagramで見る ❇︎ kukka ja puu (クッカヤプー)(@angers_kukkajapuu)がシェアした投稿 ママの気分を上げる、バッグのようなおしりふきポーチ本体は、シボ感のあるフェイクレザー素材。まるでレザーのミニバッグのように、大人の手元に映える印象で仕上げました。ファスナー部分は、シルバーの引き手を付けて上品な印象に。持ち手は、バッグのトレンドとしても注目のロープ紐を合わせています。フェイクレザーとの配色&異素材使いで、よりファッション小物ライクに仕上げました。ロープ紐があることで、ベビーカーのフックに掛けたり、赤ちゃんを抱っこしながら腕に掛けたりと、持ち運びやすいのもポイント。縦11×横17cm、マチは3.5cmの、ママバッグにも入れてもかさ張らないサイズ感。市販のおしりふきや、ウェットティッシュを入れるのにちょうど良いサイズで、隙間に予備のおむつ用ゴミ袋を数枚一緒に収めても◎。おしりふきポーチに見えないその見た目は、使うものにこだわりのあるオシャレなインスタグラマーさん達からもご好評。ご愛用中のインスタグラマーさんの使用感レポをご紹介します。あえて見せたくなるかわいいおしりふきポーチ(moegi.y さま)北欧テイストのお部屋や、ご家族での日々のお写真がとても素敵な、 moegi.y さま。お手持ちのマザーズバッグに合わせて「アイボリー」をお迎えいただいきました。とにかくその可愛い見た目が好き!と、ママの気分を上げてくれるデザインがお気に入りのご様子。リビング用にも欲しい…!と嬉しいお声もいただきました♪毎日使うものこそ、お気に入りを。 @angers_kukkajapuu のおしりふきポーチ。まず、見た目がもう…好きですママの気分をあげる、がコンセプトの一つでもあるこのおむつポーチ。絶妙なニュアンスカラーにフェイクレザーにロープ紐、棒ファスナー…んーかわいい!あえて見せたくなるかわいいおしりふきポーチ。届いた時はあれ、小さい?と思ったけれどその小さめのサイズ感が持ち歩きにも便利で使いやすくて。外出時はおむつポーチにオムツ替え用品一式をいれてベビーカーの下に収納し、こちらにはおしりふきとハンドタオル、ミニサイズの保湿クリームや日焼け止め等を入れてベビーカーにかけています。サッと取れるところにおしりふき、大事!インテリアにも馴染むからお家の中で使うのもよさそう。私もリビングに欲しい…!<写真・コメント@moegi.y さま>すぐに取り出せて、サッと拭いてあげられる(maiiin27 さま)いつもオシャレなベビーキッズアイテムを発信してくださっている、2人姉弟のママ、 maiiin27 さま。モノ選びにこだわりが感じられるmaiiin27さまが選んだのは、「アイボリー」のおしりふきポーチ。ベビーカーに掛けておけば、すぐにサッと取り出せるのでとても便利!と、お出かけに大活躍のようです♪2歳の息子とのお出かけの時はオムツとおしりふきポーチと水筒とお菓子。↑だいたいこの4つのアイテムが必需品!おしりふきポーチは @angers_kukkajapuu より新しく発売された“フェイクレザーおしりふきポーチ”持ち手が付いているので、オムツ替えに行く時、持ち運ぶのにとっても便利!ベビーカーにも掛けられるのでお菓子で手が汚れちゃったぁ〜麦茶こぼしちゃったぁ〜!!って時にもすぐに取り出せて、サッと拭いてあげられるようになったよ^ ^3色展開で私はアイボリーを選びました^ ^<写真・コメント@maiiin27 さま>フェイクレザーの見た目が高級感があって好き(uca__kurashi さま)素敵なインテリアに囲まれた、ご家族での日常がほっこり癒しの、 uca__kurashi さまが選んだのは「チャコールグレー」。毎日使うものだから、オシャレな見た目のアイテムが日々のテンションをあげてくれているんだそう。おしりふきと一緒にゴミ袋のストックも一緒に入れるとすごく便利!と、その使い心地を教えてくださいました。「おしりふきケースって必要?」おしりふきって、何だかんだでオムツ卒業しても持ち歩きたいくらい毎日もちあるいてるし、長い付き合いになるベビーグッズのひとつ。だからわたしは日々のテンションをあげるためにも必要だなぁっておもいます。100均でも売っているけど、使っているうちにフタが取れることもしばしば。クッカヤプーから新しくでたおしりふきポーチは欲しいもの全てが詰まってます。まずシボ感のあるフェイクレザーの見た目がとっても高級感があって好き。カラーラインナップも絶妙すぎるからどの色にしようかすごく迷いましたフタの開け閉めや取り出しも片手で出来るし、ガバッと入れやすいジッパーだからわたしはおしりふきの横に、臭わないオムツゴミ袋のストックを何枚かたたんでしのばせているよ~!!これがめちゃくちゃ便利だからぜひやってみて欲しいロープ紐がついていてカバンやベビーカーに引っ掛けられるから手が汚れていてもサッと使える。<写真・コメント@uca__kurashi さま>これなら堂々と出しておける!なんなら見てほしい(nono290930 さま)フルリノベマンション暮らしと、5歳のお嬢さまとの日常が素敵な、 nono290930 さまは、「ライトグレー」をチョイス。お嬢さまはすでにおむつ卒業済みですが、手口拭きとしてウェットティッシュは今も愛用中。そんなウェットティッシュをおしゃれに入れておけるポーチのおかげで、普段も隠すことなく堂々と出して置けるようになったそうです♪ずっと欲しかったおしりふきポーチ。おむつを卒業してからも、手口拭きとしてウェットティッシュはよく使っています個人的にはこのカラーが好み普段お友達が来る時、ウェットティッシュは棚の奥に閉まっていましたが、これなら堂々と出しておける!なんなら見てほしい @angers_kukkajapuu 様のおしりふきポーチは、縦11×横17cmのママバックにも入れやすいサイズ感。市販のおしりふきやウェットティッシュ、除菌シートが入るサイズ感で、大きめサイズは入らない場合もあるので、サイズをご確認の上ご購入ください<写真・コメント@nono290930 さま>パパも持てるおしりふきポーチ(k.tyhas さま)パワフルで元気いっぱいな5人兄妹の成長記録が見ていて楽しい、 k.tyhas さまは、「チャコールグレー」をパパも一緒にご愛用!持ち手がロープ紐のデザインが、他にはなかなかなくておしゃれ~!とミニバッグのようでお気に入りなんだそう。パパも持ちやすいコンパクトなサイズというのもポイントですね♪おパパが持ちたいグッズたちおパパstyleやーこれでただいまーって帰ってきた日にはびっくりしたよねー笑めっちゃ使いこなしてるじゃん笑持っているのはおしりふきポーチシンプルカラーのフェイクレザー×シルバーの金具持ち手がロープ紐がなんともおしゃれでなかなかないデザインだよね〜ベビーが持つというよりはおとなが持つitemだからこうゆうデザインに惹かれるミニバッグみたいコンパクトでかさばり知らず持ち物少ないおパパにもぴったり.おしりふきって1日何度も使うからこのみのものだと気分あがるー蓋も片手で開け閉めできてストレスフリー国内メーカーのものなのだって<写真・コメント@k.tyhas さま>オシャレなアイテムで育児を楽しく♪ベビーとのお出かけがより楽しくなりそうな、誰かに見せたくなるおしりふきポーチ。1日に何度も、そして毎日使うアイテムだからこそ、使うママやパパが気分の上がるデザインを選べば、育児の合間にもホッと素敵な気分になれそう。おしりふきの役目を終えても、ウェットティッシュを入れて長く愛用できるので、ひとつ持っておきたいアイテムです。ぜひチェックしてみてくださいね。 【ご紹介したアイテム】シンプルカラーのフェイクレザーに、シルバーの金具。持ち手はトレンドのロープ紐を合わせて、ファッション小物テイストに。大人の女性好みな綺麗目デザインのおしりふきケースです。⇒ kukka ja puu フェイクレザー おしりふきポーチ おしりふきケース/クッカヤプー もとじまアンジェ編集部。国内・海外旅行が好きな30代。家事や育児がワクワクしたものになるような少し気の利いた雑貨を見るのが大好き。夫と息子の3人で横浜マンション暮らし。
2023年08月23日大人も子どももみんな大好きなカレー。ただしカレーライスを作るとなると、煮込みに時間がかかるため、結構大変ですよね。そんなときはカレー粉を利用すれば、手軽にいつもの料理をカレー風味にアレンジできますよ。そこで今回は、カレー粉を使ったレシピ【20選】をご紹介。お弁当やおつまみにピッタリな副菜から、朝ごはんやランチにササッと作れる主食までピックアップしました。いずれも15分以内に作れます。スパイシーな香りが、暑くてちょっと食欲がない日にもピッタリです! ぜひ参考にしてみてくださいね。■献立にアクセントを! カレー粉を使った【副菜】レシピ9選・ハンペンのマヨ焼きハンペンにカレー風味のマヨネーズを塗って焼くだけ、とっても簡単な副菜です。焼いている間にもスパイシーな香りが漂い、食欲をそそります。少し焦げめがつくまでこんがり焼くと、香ばしくて美味しいですよ。・カボチャのカレー炒めカボチャとベーコンを炒め合わせ、カレー粉で味つけします。カボチャはあらかじめ電子レンジで加熱しておくことで時短に。焼きつけるように炒めると、香ばしさが引き立ちます。スパイシーな風味で、甘いカボチャのおかずが苦手な方も満足できる一品です。・玉ねぎを丸ごと使った カレーマリネ玉ネギをカレー風味のマリネ液に漬けます。玉ネギは少し加熱して辛みを抑えるので、生の玉ネギの風味が苦手な方も大丈夫。酸味の効いたさっぱりした味つけが魅力です。カレー粉のおかげでごはんとの相性も抜群。作り置きしておくと便利なおかずですよ。・ジャガイモのカレーマヨネーズ焼きホクホクのジャガイモに、風味豊かなカレーマヨネーズをかけてトースターで焼き上げます。ジャガイモは電子レンジでやわらかくしてから焼くので、表面に焼き色がつけばOK。おつまみとして楽しむなら、とろけるチーズをトッピングして焼くのがおすすめです。・カレー風味冷や奴カレー風味のツナマヨネーズをのせる、変わり種の冷や奴。冷や奴は夏の定番副菜ですが、いつも同じ味つけになりがちです。こちらはコクのあるツナマヨをのせることで、食べ応えがアップ。子どももよろこぶ味つけに。・エビのスパイス焼きプリプリのエビをエスニック風に仕上げます。カレー粉をまぶしてフライパンで焼くだけなので、あっという間に完成。エビとカレー粉の焼けた香ばしい香りが、食欲をそそりますよ。ビールとのペアリングも最高です。・キャベツのカレーレンジ蒸しキャベツとモヤシを電子レンジで加熱するだけで完成する、簡単な副菜です。シャキシャキの野菜にツナとカレー粉が絶妙に合わさり、手軽ですがとっても美味しいですよ。冷蔵庫に余っている野菜でアレンジしても◎。火を使わないので、暑い日にも助かりますね。・プロ直伝のフムス 濃厚! 本場の味を再現中東や地中海地域で伝統的に食べられている、ひよこ豆のペースト料理「フムス」。市販の水煮ひよこ豆とフードプロセッサーを使って、手軽に本場の味を再現できます。パンや野菜のディップソース、肉料理の付け合わせとして使えるので、ぜひ一度試してみてくださいね。・サクサク揚げ麩車麩をサクサクに揚げて、岩塩とカレー粉をまぶすスナック感覚で食べられる一品です。お麩は高タンパク低カロリーで、ダイエット中のおつまみにピッタリ。小さめの車麩を使えば、一口サイズで食べやすいですよ。懐かしい駄菓子のような味で、子どものおやつにも最適。■暑い日に食べたい、カレー粉を使った【主菜】レシピ5選・塩トマトで簡単タンドリーチキン鶏もも肉をタレに漬け込んで焼くだけ、手軽に作れるタンドリーチキンです。漬けダレはヨーグルト、塩トマト、カレー粉の3つで、少ない材料で作れます。塩トマトはトマトを細かく刻んで塩などと混ぜて数日寝かせたもので、作り置きしておくと、さまざまな料理に使えて便利ですよ。・鶏肉とカボチャのチーズカレー炒め鶏肉とカボチャを炒め、カレー粉で味つけします。チーズを加えることで、カレー粉の辛さがマイルドになり、子どもも美味しく食べられる味に。カボチャは電子レンジで加熱すれば、調理時間を短縮できます。ササッと作れて、ごはんによく合うおかずです。・タラのエスニック炒めひとくち大に切ったタラをサッと炒めて、パンチの効いたエスニック風の調味料で味つけします。カレー粉やナンプラーを加え、最後にレモン汁をかけて、アジア風の炒め物に。ビールとの相性も抜群で、暑い日に食べたくなりますよ。・豚肉のオイスターカレー炒め実はオイスターソースとカレー粉は相性ピッタリで、たった2つの調味料だけでバッチリ味が決まります。コクのある味つけで、ごはんが進むメイン料理です。サニーレタスをたっぷりと添えれば、野菜もたくさん食べられます。・カボチャとひき肉のタコライス風カレー粉とケチャップ、ウスターソースで手軽に作れるタコライス風の炒め物。スパイシーなしっかりとした味つけで、カボチャの甘いおかずが苦手な方も食べやすいですよ。レタスと一緒にごはんの上にのせて、タコライスにしてもOK。■家族みんなが喜ぶ、カレー粉を使った【主食】レシピ3選・タルタルカレートースト自家製のタルタルソースにカレー粉を混ぜて、トーストにトッピングして焼き上げます。とろけたチーズとカレー粉のスパイシーな香りが食欲を刺激。タルタルソースは作り置きができるので、朝の忙しい時間にも大助かりです。・味つけ簡単! ドライカレーピラフフライパンで炒めるだけで作れるドライカレーピラフです。ごはんにあらかじめ顆粒スープの素を混ぜておくことで、しっかりと味のついたピラフに仕上がります。辛すぎないので子どもも食べやすいです。サッと炒めて簡単に作れるのもポイント。ランチにも、ぜひどうぞ。・サバカレーと香菜のおにぎらずカレーを具にしたおにぎらずです。サバの水煮缶とカレー粉を使えば、短時間でカレーが作れます。ラップで包んで少し時間をおいてから半分に切ると、キレイな断面に。お好みでパクチーをたっぷりのせていただきましょう。■もう1品ほしいときにも! カレー粉を使った【スープ】レシピ3選・鶏団子のカレーポトフ鶏団子やソーセージを入れる、ボリューム満点なスープです。朝、サッと火を通してスープジャーに入れておけば、ランチタイムに温かいスープが飲めます。具だくさんなので、このスープにパンを合わせるだけで満足できそうです。もちろん、お鍋で煮た後、熱々をいただいても◎。 ・サイコロ野菜の食べるスープ鍋に具材とスープを入れて、蓋をして煮れば完成! 野菜を小さめのサイコロ状に切るので食べやすく、見た目もかわいらしいですね。辛すぎないやさしい味わいで、野菜もたくさん食べられます。これからの定番レシピになりそうです。・ 冷製コーンスープ水煮コーン缶と豆乳で、火を使わずに作る冷製コーンスープ。カレー粉を加えることで、エスニックな風味がプラスされます。また、ザルでこすひと手間で、お店のような、なめらか&クリーミーな仕上がりに。冷蔵庫でよく冷やしていただきましょう。カレー粉を使えば、エスニックでスパイシーな風味が加わり、いつものおうちごはんがワンランクアップします。カレーだけでなく、さまざまな料理に活用可能です。ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にして、普段の料理にもカレー粉を取り入れてみてくださいね。
2023年08月22日