ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、ピンクをテーマにした新コンセプトルームのデイユースプラン「PINK HOLIC ROOM withルビーチョコレートアフタヌーンティー」を、2022年12月1日(木)から2023年2月28日(火)までの期間限定で販売する。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ、ピンク尽くしの新コンセプトルームテーマやカラーに合わせたデコレーションで装飾した、様々なコンセプトルームが人気を博しているホテル インターコンチネンタル 東京ベイ。その新作となる「PINK HOLIC ROOM」は、ピンクカラーで統一したドリーミーなコンセプトルームだ。様々なピンクが織りなす夢見心地な空間客室の中に広がるのは、ニュアンスの異なる様々なピンクが織りなす夢見心地な空間。インテリアやファブリックをピンクカラーに染めたほか、特大ベアーのぬいぐるみやハート型の風船を設置した、非日常的な時間が楽しめる。ピンク尽くしのアフタヌーンティーがセットにプランは4時間滞在のデイユースをベースにした2種類。ピンク色のスパークリングワイン「ピンクホリック」、苺やルビーチョコレートを贅沢に使ったピンク尽くしのアフタヌーンティー「ルビーチョコレートアフタヌーンティー」に加えて、メイン料理が付くプランも用意されている。DVDプレーヤー、パティシエ特製ケーキもまた、室内にはDVDプレーヤーも設置されており、アーティストやアニメの「推し活」が楽しめるのもポイント。チョコレートプレートにメッセージを入れた、ホテルのパティシエ特製ケーキもオプションで注文可能だ。1年間を頑張った自分へのご褒美にはもちろん、大切な家族や恋人、友人の記念日に、ピンク尽くしの特別なホテルステイを楽しんでみては。詳細「PINK HOLIC ROOM withルビーチョコレートアフタヌーンティー」宿泊期間:2022年12月1日(木)〜2023年2月28日(火)プラン内容・料金:■デイユース(4時間滞在)+アフタヌーンティープラン ※定員は3名まで利用時間:11:00~15:00/17:00~21:00(L.O.17:30)料金:[平日]2名利用 22,770円、3名 31,000円[土日祝]2名利用 24,100円、3名 32,890円※サービス料込み。内容:乾杯酒ピンクホリック(1名1杯)、アフタヌーンティー■デイユース(4時間滞在)+アフタヌーンティー+ワンディッシュ付きプラン※定員は2名様まで利用時間:11:00~15:00/17:00~21:00(L.O.17:30)料金:[平日]2名利用 25,553円[土日祝]2名利用 26,883円※サービス料込み。内容:乾杯酒ピンクホリック(1名1杯)、アフタヌーンティー、選べるメイン料理(2名で一品の用意となる)選べるメイン料理の内容:シーザーサラダ、クリスピーフライドチキン&ポテト、ソーセージ&チョリソー、クラブハウスサンドイッチ(+800円)、国産牛ロースステーキ(+2,500円)、国産牛フィレステーキ(+5,000円)【予約・問い合わせ先】ホテル インターコンチネンタル 東京ベイTEL:0570-000222(ナビダイヤル)
2022年11月03日ANAインターコンチネンタルホテル東京では、「チャイニーズ・アフタヌーンティー」を2022年10月1日(土)から12月30日(金)まで、3階・中国料理「花梨」にて提供する。点心&中国茶楽しむ「飲茶」をスイーツとあわせて"飲茶"の本場・香港の点心専門の料理人から伝授された自家製点心を、スイーツと合わせて楽しむことができる「チャイニーズ・アフタヌーンティー」。海老や蟹、豚肉など厳選された食材の蒸し物を中心に、作り立ての秋冬メニューが一度にテーブルに提供される。前菜「鮑の冷製 特製葱ダレ」「キュウリ・チェリートマト・柿のピクルス」のほか、旬の魚の旨味を引き出した「鮭の香港風蒸し」や中国料理「花梨」定番メニューの「釜焼きチャーシュー」「才巻海老のスパイス揚げ」などが、中国茶やお酒に合う味付けで提供。また、ユニークな見た目が目を引く、「キノコを象ったポルチーニ茸入り肉まんじゅう」など、皮から手作りされた2種の蒸し餃子を含む、秋冬をイメージした11品の点心メニューがずらりと並ぶ。スイーツメニューも、「栗とメレンゲのシャンティー」「柿とチョコレートのタルト」「紫芋のタピオカココナッツミルク」など、秋の味覚を採り入れた、華やかな中国料理らしいデザートを意識した7品となっている。なお、ドリンクメニューには「茉莉花茶」「水仙烏龍茶」「桂花茶」など、異なる香りをバリエーション豊かに楽しめる6種の中国茶とコーヒー、紅茶が揃う。そのほか紹興酒など、中国料理に合うアルコール類を飲み放題で楽しめる「90分フリーフロープラン」を用意する。【詳細】完全予約制「チャイニーズ・アフタヌーンティー」会期:2022年10月1日(土)~12月30日(月)※但し、12月20日(火)~25日(日)を除く。時間:11:30~13:30/14:00~16:00/17:30~19:30※各2時間/3部制※但し、月曜日は11:30~13:30/14:00~16:00の時間帯のみ。場所:ANAインターコンチネンタルホテル東京 中国料理 「花梨」(3FL.)住所:東京都港区赤坂1-12-33料金:1人 8,701円(サービス料込)※前日15:00までに電話またはオンライン予約が必要。メニュー内容:■点心メニュー 全11品鮑の冷製 特製葱ダレ/キュウリ・チェリートマト・柿のピクルス/鮭の香港風蒸し/窯焼きチャーシュー/自家製スパイシーソーセージ/牛タンのカレーガーリックスパイス添え/才巻海老のスパイス揚げ/海老入り揚げ雲吞 マヨネーズソース/キノコを象ったポルチーニ茸入り肉まんじゅう/ニラと海老入り蒸し餃子/海鮮入り蒸し餃子■スイーツメニュー 全7品ジャスミンティーとホワイトチョコレートのムース/松の実とカラメルのカスタードタルト/栗とメレンゲのシャンティー/柿とチョコレートのタルト/カボチャのフィナンシェとシナモンクッキー/紫芋のタピオカココナッツミルク/季節のフルーツ2種(例: 梨・シャインマスカット)■ドリンクメニュー 全8種 ※フリードリンク制茉莉花茶/水仙烏龍茶/桂花茶/珠茶/アイス烏龍茶/アイスジャスミン茶/コーヒー(ホット/アイス)紅茶(ホット/アイス)■90分フリーフロープラン ※追加料金 1人 3,000円(サービス料込)スパークリングワイン/瓶ビール/紹興酒/ハイボール【予約・問い合わせ先】ANAインターコンチネンタルホテル東京 レストラン予約TEL:03-3505-1185
2022年10月31日東京ディズニーリゾート・パートナーホテルである「浦安ブライトンホテル東京ベイ」では現在、旬の食材やオリジナルサングリア飲み放題、館内で遊べる謎解きなど、さまざまなプランでゲストを魅了している。レストラン「カシュカシュ」 では、好きなフルーツと組み合わせ自分で作る“オリジナルサングリア”が飲み放題のディナービュッフェ「平日ディナー ネオ・ビストロ・ビュッフェ」を夏期に続いて開催中(11月30日まで)だ。定番のローストビーフを筆頭に、旨味たっぷり魚介のブイヤベース、モチモチ食感がたまらないイタリア産チーズの生パスタ2種、ポークのローズマリー風味(オレンジハニーマスタード)、窯焼きピッツア2種、そして豊富なビュッフェデザートなどを、オリジナルサングリアとともに存分にいただける。女子会・早めのクリスマス会にもおすすめだ。そして今月は、史上第3弾となる謎解き宿泊プラン、「ホテル謎解き総選挙」が開幕した。これはホテル館内を探索、スマートフォンを使って謎を解明する人気宿泊プランの第3弾で、今回は「東京大学謎解き制作集団 AnotherVision」と「謎解き制作プロ集団 トーキョーボウズ」それぞれが制作した異なる趣向の謎解きを同時にたっぷり堪能できるというもの。宿泊ゲストは、最後に2つの謎解きのどちらが面白かったか投票を行うことで完結するというもので、たとえば休憩を取りつつマイペースに謎解きを楽しめるなど、ホテルステイならではの魅力的なプランとなっている。食欲の秋にふさわしいメニューやプランの数々も見逃せない。全国の産地から届く美味しい食材と、全国の銘酒を飲みながら板前との会話やパフォーマンスを楽しめる「味処 季布や」では、「松茸てんちら」を提供中。人気のてんちらに期間限定で松茸の土瓶蒸しや松茸の天ぷらが入った贅沢な逸品で、厳選した新鮮魚介のばらちらし、天ぷらが同時に楽しめる(料金:6,500円※数量限定・10月31日(月)まで)。また、1Fのロビーラウンジ「シルフ」では、凛とした佇まいが美しい漆黒の「パフェ・ブラックスワン」(料金:2,300円・10月31日(月)まで)が今年も登場している。そのほかのレストラン情報などは、公式サイトまで。※取材時の状況に基づいて記事化しています。紹介したイベント、メニューなど、すべての掲載情報は、予告なく変更になる場合があります。(text:cinemacafe.net)
2022年10月30日ANAインターコンチネンタルホテル東京より、2022年のクリスマスケーキが登場。2022年12月16日(金)まで、2階「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」にて予約を受け付ける。引き渡しは12月17日(土)から25日(日)まで。ANAインターコンチネンタルホテル東京の2022年クリスマスケーキゴールドチョコレートのブッシュ・ド・ノエル今回登場するクリスマスケーキの中でも注目は、2種類のブッシュ・ド・ノエル。「ブッシュ・ド・ノエル ゴールド」は、キャラメル風味のゴールドチョコレートを使った一品だ。金色のムースの中に、コクのあるピスタチオのフィナンシェとクリームを入れ、上にはピスタチオのボンボンショコラとメープルシュガークリームのボールをトッピングしている。“チョコレートづくし”のブッシュ・ド・ノエル一方の「ブッシュ・ド・ノエル カシス」は、濃厚なビターチョコレートムースに、チョコレートのマカロンやタブレットをのせた“チョコレートづくし”のブッシュ・ド・ノエル。チョコレートスポンジで挟んだ、甘酸っぱいカシスクリームがアクセントをプラスしている。“雪だるま”モチーフのムースケーキ毎年人気の「ブール・ド・ネージュ」もチェック。なめらかな口どけのバニラムースに、ペカンナッツのプラリネクリームやヘーゼルナッツビスキュイを合わせたムースケーキだ。ケーキの上には、チョコレートの帽子を被った“雪だるま”が並ぶ。定番ショートケーキもそのほか、苺やブルーベリーをふんだんに使った「ベリーベリークリスマス」や、定番の苺のショートケーキなどがラインナップする。【詳細】ANAインターコンチネンタルホテル東京予約受付期間:2022年10月15日(土)~12月16日(金)引渡期間:2022年12月17日(土)~12月23日(金)11:00~19:00、12月24日(土)・25日(日)11:00~20:00場所:ANAインターコンチネンタルホテル東京 2階「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」住所:東京都港区赤坂1-12-33アイテム例:・「ブッシュ・ド・ノエル ゴールド」8,000円(28cm×6cm×10cmH)・「ブッシュ・ド・ノエル カシス」6,000円(24cm×7.5cm×7cmH)・「ブール・ド・ネージュ」8,000cm(25cm×8cm×11cmH)・「ベリーベリークリスマス」16,500円(22cm×22cm)・「ストロベリーショートケーキ」5,800円(16cm×16cm)/4,800円(13cm×13cm)【予約・問い合わせ先】「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」TEL:03-3505-1111
2022年10月29日読書するために泊まるホテル「ブックホテル(BOOK HOTEL) 神保町」が、2022年10月26日(水)にグランドオープンする。読書するために泊まるホテル「ブックホテル 神保町」2021年12月にプレオープンした「ブックホテル 神保町」は、「本を読むこと」が旅の目的となることを目指したホテル。“本の街”として知られる神保町ならではの、本に囲まれたユニークな宿泊体験が楽しめる。全12のフロア各階にテーマを設定それぞれにテーマが設定された全12のフロアには、各階に本棚を設置。3階は「今日は泣きたい気分。」、5階は「考えて、考えて、考える。」、9階は「徹夜でミステリー!」、11階は「ビジネス書どどぉーん!」と、宿泊時の気分に合わせた本選びができる。また、客室の中にも、年代・性別問わず楽しめる話題書を中心に、仕事や恋愛、人間関係など、さまざまな悩みにアプローチすることができる本を用意。読みたい本を持ち込むのはもちろん、こういった偶然の出会いが楽しめるのも「ブックホテル 神保町」ならではの魅力の一つだろう。デジタルデトックスや食などに特化したコンセプトルームもこのほか、スマートフォンを閉じ込めておくための檻がある「デジタルデトックスルーム」、食にまつわる本やマンガをセレクトした「食について考える部屋」など、一風変わったコンセプトルームも用意されている。新スペース「ブックセレクション」今回のグランドオープンに際して、ホテルの1階には宿泊者以外も利用できる新たなスペース「ブックセレクション(BOOK SELECTION)」を設置。「本」「音楽」「食」「お酒」「旅」をテーマに、本好きスタッフが独自の切り口でキュレーション。宿泊者は一度に3冊まで、滞在する部屋への持ち込みが可能だ。本が主役のブックバー「イング」もオープンさらに、“毎日が読書会”をコンセプトに掲げるブックバー「イング(ing.)」もオープン。お酒が楽しめるバーとはいえ、主役はあくまで本。毎日1冊ずつスタッフがセレクトした本を、まるで「お通し」のように紹介してくれる。施設情報「ブックホテル(BOOK HOTEL) 神保町」オープン日:2022年10月26日(水)住所:東京都千代田区神田神保町2-5-13アクセス:都営新宿線・三田線、東京メトロ半蔵門線・神保町駅 A1出口 徒歩30秒客室数:全32室部屋タイプ/参考料金:・「スタンダードダブルルーム」「スーペリアツインルーム」「リラックスツインルーム」[平日]1泊1名 6,000~9,000円程度、[祝前日]1泊1名 10,000~12,000円程度・「MANGA ART ROOM, JIMBOCHO 白の洞窟/黒の洞窟」[平日]1泊1名 15,000~18,000円程度、[祝前日]1泊1名 18,000~20,000円程度※価格は都度変動する。
2022年10月28日ホテル雅叙園東京が「クリスマスアフタヌーンティー」を開催。2022年12月1日(木)から12月25日(日)までの期間限定で、Cafe&Bar「結庵」にて提供される。ホテル雅叙園東京のクリスマス限定アフタヌーンティーホテル雅叙園東京では、季節の食材を生かした「クリスマスアフタヌーンティー」を開催。真っ赤な苺×ホワイトチョコレートのなめらかなムースに、バラの香りを忍ばせた「ロゼ・フレーズ」や、“オーナメント”のようなチョコレート細工を飾った「タルトショコラ・マンジャリ」、伝統的なクリスマスブレッド「シュトーレン」など、スイーツ8種が楽しめる。ローストチキンのミニバーガー&“クリスマスティー”もセイボリーは、ジューシーで本格的なローストチキンをピクルスや葉野菜とサンドした「ローストチキンミニバーガー」、チーズ×生クリームのリッチな味わいが魅力の「チーズのキッシュ」など4種を用意。国産のみかん×マリーゴールドを合わせた期間限定のホテルオリジナルティー「クリスマスアールグレイ」等のドリンクと共に、リッチなひと時を過ごしてみてはいかが。【詳細】クリスマスアフタヌーンティー開催期間:2022年12月1日(木)~12月25日(日)開催場所:ホテル雅叙園東京 Cafe&Bar「結庵」住所:東京都目黒区下目黒1-8-1時間:14:00~17:00(L.O.)料金:1名 5,280円 / グラスシャンパーニュ付 7,150円※サービス料別、数量限定内容:<フード>シャンパンフレーズ / ロゼ・フレーズ / プラリネピスターシュ / 苺のマンディアン / タルトショコラ・マンジャリ / サンタのボンボン / プレーンスコーン / シュトーレン / ローストチキンミニバーガー / じゃがいものポタージュ / チェリートマトのピクルス / チーズのキッシュ<ドリンク>クリスマスアールグレイ / クリスマスアフタヌーン / クリスマスハーブ / ブレンドコーヒー / アイスコーヒー / アイスティー / ダージリンティー / アッサムティー / カモミールティー / アールグレイティー / 酵素発酵茶La香寿緑茶(アイス)【予約・問い合わせ先】TEL:050-3188-7570(レストラン総合案内 10:00~19:00)
2022年10月28日「おしぼり」のレンタル・企画開発などを手がけるFSX株式会社(東京都国立市、代表取締役社長:藤波 克之)は、群馬県前橋市にある白井屋ホテル(白井屋ホテル株式会社、代表取締役CEO:矢村 功)が提供する「おしぼりサービス」を取材したレポート記事を公開いたしました。記事URL: 白井屋ホテル 外観2020年12月に誕生した「白井屋ホテル」は、300年以上の歴史をもつ老舗旅館が前身となり、建築家・藤本 壮介氏がリノベーションを手掛け、国内外の多彩なアーティストが作品提供で協演しています。現代アートと建築、グリーンが融合した、世界に類を見ないアートデスティネーションホテルとして注目を浴びています。オープン時からコロナ禍に見舞われ、サービスの在り方を考え続けきたなかで、フロント・オールデイダイニング・メインダイニング・バーと、それぞれのシーンで異なるおしぼりサービスを提供している白井屋ホテルに、「おもてなしとおしぼり」についてのお話を伺いました。【FRONT DESK】矢村 功社長「おしぼりはお客様とホテルとのファーストコンタクトですから、ネガティブな印象にならないものを選ぼう」と、ホテル開業の3か月前から現場のスタッフたちと協議を重ねてきました。様々なおしぼりや冷温庫を比較検討した結果、盛夏にはフロントのバックオフィスに『REION』を設置し、冷たいおしぼりでチェックインのお客様をお迎えしています。フロントデスクでのおしぼりのおもてなしをお話くださった代表取締役CEOの矢村様【the LOUNGE/ザ・ラウンジ(オールデイダイニング)】澤井 陽子マネージャーオペレーションの関係で使い捨てのおしぼりを選びましたが、「アートホテルとしての上質さを保てるかどうか」が決め手でした。袋を開けたときは爽やかな香りがするけれど、食事の邪魔にならないところがいいですね。以前のような接客ができなくなった歯がゆさはありますが、おしぼりとお水をお出しすることから始まるお客様とのコミュニケーションはコロナ禍でも変わりません。AROMA Premium シトラール 夏場はシトラールの香りを採用【the RESTAURANT/ザ・レストラン(メインダイニング)】児島 由光ソムリエ手を使っていただくお料理もあるので、肌触りが良く、しっかりとした厚みのおしぼりがいいと、180匁のショコラ(ダークブラウン)のおしぼりを選びました。バックヤードに設置している『REION』ブラックLサイズは、保冷や保温のスピードが早くて温度の切り替えも簡単。容量も多くレストランにとっては非常に使いやすいです。これまで見たことのないデザイン性の高い冷温庫と、経験豊富なスタッフにも好評です。珪化木(けいかぼく)のトレーにおしぼりをのせてご提供トータルな空間演出を支えている【the BAR MATCHA-TEI/ザ・バー 真茶亭】木村 堅ヘッドバーテンダーカクテルだけでなく、照明や音楽、香りなど、あらゆる要素を厳選し、「あとはおしぼりさえ満足できれば完璧なのに」という状況の中で、レストランで出しているおしぼりのことを知りました。感触が非常に良かったので、すぐに同じおしぼりを調達してもらっています。リラックスできるように、おしぼりは季節を問わず温めて提供すると決め、その日店内で焚くナチュラルアロマをおしぼりの表面にスプレーし、特注した木製トレーに乗せてお客様の前へ。おしぼりは清潔なのは当たり前。そのうえで肌触りや温度にこだわって極上の体験を提供したい。たかがおしぼり、されどおしぼりです。週末だけオープンするバーではお客様の五感に触れるおしぼりをご提供この続きはおしぼり冷温庫『REION(レイオン)』の製品サイト をご覧ください。季節やシーンに合わせて提供するおしぼりサービスは、細やかな心遣いが息づく、日本らしい「おもてなし文化」の一つです。今回の取材では、「おしぼりはお客様とのファーストコンタクト」「おしぼりからコミュニケーションが始まる」「五感に触れるおしぼり」と、多くのキーワードをいただきました。FSXでは今後も、おもてなしを下支えする大切なパートナーとして貢献できるよう、おしぼりが持つ可能性を追求し、OSHIBORI文化を世界へと発信してまいります。【施設概要】店名 : 白井屋ホテル所在地: 群馬県前橋市本町2-2-15URL : 2020年12月、群馬県前橋市に開業。アートデスティネーションとして、前橋の地域創生を掲げ、多様な分野のクリエイターと共に具現化した「まちのリビング」をめざすホテルです。300年以上の歴史ある旅館に新たな息吹を与えた建築家・藤本 壮介による建物、国内外のアーティストによる作品の数々、デザイナーとの協演、地元の食材を活かしたミシュラン2つ星&「世界ベストレストラン50」の30位に選ばれたシェフ監修のこだわりの食、フィンランド式サウナ、茶室などのウェルネスの施設が、明確なビジョンをもとに地域に開かれています。暮らす人と訪れる人が集い、五感に刺激を受け、心を養い、あらたな文化がめぶく、世界にも類をみないホテルです。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月28日ANAインターコンチネンタルホテル東京では、「チャイニーズ・アフタヌーンティー」を2022年10月1日(土)から12月30日(金)まで、3階・中国料理「花梨」にて提供する。点心&中国茶楽しむ「飲茶」をスイーツとあわせて"飲茶"の本場・香港の点心専門の料理人から伝授された自家製点心を、スイーツと合わせて楽しむことができる「チャイニーズ・アフタヌーンティー」。海老や蟹、豚肉など厳選された食材の蒸し物を中心に、作り立ての秋冬メニューが一度にテーブルに提供される。前菜「鮑の冷製 特製葱ダレ」「キュウリ・チェリートマト・柿のピクルス」のほか、旬の魚の旨味を引き出した「鮭の香港風蒸し」や中国料理「花梨」定番メニューの「釜焼きチャーシュー」「才巻海老のスパイス揚げ」などが、中国茶やお酒に合う味付けで提供。また、ユニークな見た目が目を引く、「キノコを象ったポルチーニ茸入り肉まんじゅう」など、皮から手作りされた2種の蒸し餃子を含む、秋冬をイメージした11品の点心メニューがずらりと並ぶ。スイーツメニューも、「栗とメレンゲのシャンティー」「柿とチョコレートのタルト」「紫芋のタピオカココナッツミルク」など、秋の味覚を採り入れた、華やかな中国料理らしいデザートを意識した7品となっている。なお、ドリンクメニューには「茉莉花茶」「水仙烏龍茶」「桂花茶」など、異なる香りをバリエーション豊かに楽しめる6種の中国茶とコーヒー、紅茶が揃う。そのほか紹興酒など、中国料理に合うアルコール類を飲み放題で楽しめる「90分フリーフロープラン」を用意する。【詳細】完全予約制「チャイニーズ・アフタヌーンティー」会期:2022年10月1日(土)~12月30日(月)※但し、12月20日(火)~25日(日)を除く。時間:11:30~13:30/14:00~16:00/17:30~19:30※各2時間/3部制※但し、月曜日は11:30~13:30/14:00~16:00の時間帯のみ。場所:ANAインターコンチネンタルホテル東京 中国料理 「花梨」(3FL.)住所:東京都港区赤坂1-12-33料金:1人 8,701円(サービス料込)※前日15:00までに電話またはオンライン予約が必要。メニュー内容:■点心メニュー 全11品鮑の冷製 特製葱ダレ/キュウリ・チェリートマト・柿のピクルス/鮭の香港風蒸し/窯焼きチャーシュー/自家製スパイシーソーセージ/牛タンのカレーガーリックスパイス添え/才巻海老のスパイス揚げ/海老入り揚げ雲吞 マヨネーズソース/キノコを象ったポルチーニ茸入り肉まんじゅう/ニラと海老入り蒸し餃子/海鮮入り蒸し餃子■スイーツメニュー 全7品ジャスミンティーとホワイトチョコレートのムース/松の実とカラメルのカスタードタルト/栗とメレンゲのシャンティー/柿とチョコレートのタルト/カボチャのフィナンシェとシナモンクッキー/紫芋のタピオカココナッツミルク/季節のフルーツ2種(例: 梨・シャインマスカット)■ドリンクメニュー 全8種 ※フリードリンク制茉莉花茶/水仙烏龍茶/桂花茶/珠茶/アイス烏龍茶/アイスジャスミン茶/コーヒー(ホット/アイス)紅茶(ホット/アイス)■90分フリーフロープラン ※追加料金 1人 3,000円(サービス料込)スパークリングワイン/瓶ビール/紹興酒/ハイボール【予約・問い合わせ先】ANAインターコンチネンタルホテル東京 レストラン予約TEL:03-3505-1185
2022年10月27日東京ディズニーリゾート・パートナーホテルである「オリエンタルホテル 東京ベイ」は、「こどもたちの夢の中のクリスマス」をテーマにしたファミリープラン、カップル・女子会をテーマにした2つの宿泊プランを11月2日(水)~12月25日(日)まで販売する。0~2歳のキッズの初めての旅行にぴったりのクリスマスルームは、「First Dreaming Christmas Eve~はじめてのクリスマス前夜の夢~」と題して、客室をホリデー仕様にデコレーション。サンタクロースにジンジャーブレッド、壁いっぱいにクリスマスイブの風景が描かれ、寝顔を撮影できるオリジナル寝相アートシートも用意。ベビー用お菓子セットも付く。カップルやクリスマス女子会向けには、キラキラ煌めく華やかなクリスマスツリーとランタンで、ゆったりくつろげる雰囲気の客室を用意。バスソルトやハンドマッサージャーとフットマッサージャーなどの癒しアイテムでリラックスしながら、夜中までおしゃべり&チルタイムを楽しめる。また、レストラン グランサンクでは、「ヨーロッパのクリスマスミールでハッピークリスマス!」と題して、ローストチキンや大エビフライ、ブッシュ・ド・ノエルなど3日間の期間限定メニューを提供する。なお、現在はクリスマスが始まるまでの期間は「ハロウィーン2022」と題して、オリジナルキャラクターのブラックオリエンタル猫こと通称「オリ猫」の装飾を施したコンセプトルームや、キッズ向け館内イベントを開催中だ。客室には、大人気の絵本「ハロウィンのかくれんぼ」やハロウィーンの起源が分かりやすく書かれた「ハロウィーンってなぁに?」など読み聞かせの絵本、家族一緒に遊べるボードゲームも用意。そのほかホテル館内ではロビーの随所にハロウィーンの装飾を施しており、期間中にはキッズも体験できる謎解きクイズも開催。ホテルのどこかに隠されたヒントから見事答えを導き出せれば、プチギフトのプレゼントもあり。詳細と最新情報は公式サイトまで。■ハロウィーン2022「ブラックオリ猫ナイトメア」宿泊期間:10月31日(月)まで■First Dreaming Christmas Eveはじめてのクリスマス前夜の夢ベビークリスマスルーム期間:11月2日(水)~12月25日(日)■カップル・女子会向け「癒しのクリスマスルーム」期間:11月2日(水)~12月25日(日)※取材時の状況に基づいて記事化しています。ショー/パレード、メニュー、グッズなどすべての情報は予告なく変更になる場合があります。(text:cinemacafe.net)
2022年10月19日ホテル椿山荘東京は、クリスマス限定の宿泊プラン「My Color, My Christmas!」を、2022年11月1日(火)から12月25日(日)までの期間で提供する。ホテル椿山荘東京、“推し色”と過ごすクリスマス宿泊プラン森のような庭園の中に建つホテル椿山荘東京がクリスマス限定で用意する「My Color, My Christmas!」は、推し色や誕生石カラーなど、自身の好きな色で彩った客室で、写真撮影やスイーツが楽しめる宿泊プランだ。卓上クリスマスツリーをマイカラーで飾り付け1人1色ずつ選べるカラーは、赤・オレンジ・黄・緑・青・紫・ピンク・黒の全8色。約48cmの卓上クリスマスツリーが用意されており、宿泊者自身で選んだカラーのオーナメントを飾り付けることができる。ミニクリスマスケーキ&シュガーレース付きの紅茶また、好みの色のデコレーションで飾ったミニクリスマスケーキと、シュガーレース付きの紅茶も提供。マイカラーに飾ったクリスマスツリーを眺めながら、心躍るティータイムが楽しめる。ブルーレイデッキも完備室内にはブルーレイデッキもあるので、好きなアーティストや映画、アニメーションのブルーレイ/DVDを持ち込んで観賞会が楽しめるのもポイント。1年間を頑張った自分へのご褒美にはもちろん、大切な家族や恋人の記念日に、“推し色”で過ごすクリスマスステイを楽しんでみては。【詳細】ホテル椿山荘東京「My Color, My Christmas!」宿泊期間:2022年11月1日(火)〜12月25日(日)料金:「プライムスーペリア(45m²)シティ/ガーデンビュー」1室大人2名利用時 48,800円〜※サービス料込み、東京都宿泊税別。内容:・洋食・和食から選べる朝食(レストラン)・色が選べるオーナメントと卓上クリスマスツリー(全長約48センチ)・色が選べるデコレーション付きミニクリスマスケーキと紅茶(シュガーレース付き)※8色の中より、1人1色を予約時に選択(赤・オレンジ・黄・緑・青・紫・ピンク・黒)。※卓上ツリーとケーキは1人1個ずつ用意。ツリーは持ち帰り不可。※オーナメントはゲスト自身で飾り付けを行う。数に限りがあるため、希望の色が用意できない場合あり。※黄色を選んだ場合、オーナメントは金色での用意となる。※黒色を選んだ場合、シュガーレースは白色での用意となる。※ミニクリスマスケーキのデコレーションは、色により形・デザインが異なる。予約:公式WEBサイト、もしくは電話にて【問い合わせ先】TEL:03-3943-0996(9:00〜20:00)
2022年10月18日東京ドームホテルが2023年春にリニューアル。ホテル上層階に新コンセプトフロアが誕生する。東京ドームホテルが初のリニューアル都心最大級のエンターテインメントエリア「東京ドームシティ」に、2000年にオープンした東京ドームホテル。高さ155mに及ぶ高層ビルには、1,000室を超える客室をはじめ、複数のレストラン&ラウンジ、チャペル・神殿などの婚礼施設、屋外プールなど、充実した施設を揃えていることでも人気を集めている。今回そんな東京ドームホテルが、開業以来初のリニューアルを実現。眺望の優れるホテルの高層階を新コンセプトフロアとして進化させ、"大人の隠れ家”にふさわしいホスピタリティ空間を新たに提案する。生まれ変わって登場するのは、39~41階の<エグゼクティブフロア>と、35~38階の<プレミアムフロア>。いずれも客室は、東京ドームシティを眼下に眺めることができるパークサイド(北側)と、丸の内・新宿のオフィス群や皇居などを一望できるパレスサイド(南側)を用意しており、都内屈指のパノラマビューを楽しむことができる。<エグゼクティブフロア>とりわけ<エグゼクティブフロア>は、東京ドームホテルを象徴するフロアとして、最上級のおもてなし空間を提案。木の質感を活かしたオーセンティックな客室を用意しており、寝室とリビングをディスカバリーウォールで仕切ったスイートルーム「エグゼクティブスイート E」や、ゆとりある空間のなかで自分時間を楽しめるダブルルーム「エグゼクティブルーム ダブル」などを揃えている。また40階には、エグゼクティブフロア利用客限定の“専用ラウンジ”も設置。チェックイン・チェックアウトの手続きをはじめ、軽食・ドリンク類を滞在中に気軽に楽しむことができる。ディスカバリーウォール、東京ドームを模した照明、プリミティブな情感ただようカウンターなど、文京エリアを象徴する意匠がほどこされたムーディーな空間デザインにも注目だ。<プレミアムフロア>続く<プレミアムフロア>は、シックなモノトーンを基調としたアーバンクラシックなデザインを採用。眺望に合わせて窓際の設えをかえたツインルーム「プレミアムルーム ツイン」や、窓枠いっぱいに、ライティングカウンターを設置したキングルーム「プレミアムルーム キング」などを用意している。優雅な朝食や運動もいずれのフロアの利用客も、滞在中はホテル最上階「アーティスト カフェ」での朝食やフィットネスルームの利用も可能。都会にいながら、非日常的な空間を楽しめるホテル体験は、週末のご褒美ステイにもおすすめだ。詳細東京ドームホテル リニューアルリニューアルオープン時期:2023年春住所:東京都文京区後楽1-3-61TEL:03-5805-2111(代表)<新設フロア>・エグゼクティブフロア(39~41階)/50室予約受付開始:2022年12月15日(木)~宿泊開始:2023年3月20日(月)~・プレミアムフロア(35~38階)/124室予約受付開始:2022年11月1日(火)~宿泊開始:2023年2月1日(水) ~※画像はすべてイメージ。
2022年10月16日東京ディズニーリゾートのオフィシャルホテルである東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾートにて、「おいしい北海道グルメフェスタ」がスタートした。北の海と大地の恵みを満喫できるグルメ企画だ。この「おいしい北海道グルメフェスタ」では、タラバ蟹、ズワイ蟹など蟹の食べ放題をはじめ、オホーツク海鮮丼、帆立貝の殻焼き、骨付きラムもも肉の藁焼きローストなど、海と大地の恵みを好きなだけいただける。また、郷土料理の鮭のちゃんちゃん焼きやザンギのほか、札幌直送の生麺を使った味噌ラーメンなど“おいしい北海道”が勢ぞろいする。期間は、10月7日(金)、8日(土)、9日(日)、10日(月・祝)、15日(土)、16日(日)、21日(金)、22日(土)、23日(日)。会場は2階宴会場のマグノリアホールで、時間は18:00~20:30の120分制(10/22は19:00~21:00)料金は、大人7,800円・7歳~12歳5,500円・4歳~6歳3,900円。総料理長 稲葉一朗氏が選び抜いた食材の数々を堪能してみて。※取材時の状況に基づいて記事化しています。紹介したイベント、メニューなど、すべての掲載情報は、予告なく変更になる場合があります。(text:cinemacafe.net)
2022年10月09日ホテル椿山荘東京は、クリスマス限定の宿泊プラン「My Color, My Christmas!」を、2022年11月1日(火)から12月25日(日)までの期間で提供する。ホテル椿山荘東京、“推し色”と過ごすクリスマス宿泊プラン森のような庭園の中に建つホテル椿山荘東京がクリスマス限定で用意する「My Color, My Christmas!」は、推し色や誕生石カラーなど、自身の好きな色で彩った客室で、写真撮影やスイーツが楽しめる宿泊プランだ。卓上クリスマスツリーをマイカラーで飾り付け1人1色ずつ選べるカラーは、赤・オレンジ・黄・緑・青・紫・ピンク・黒の全8色。約48cmの卓上クリスマスツリーが用意されており、宿泊者自身で選んだカラーのオーナメントを飾り付けることができる。ミニクリスマスケーキ&シュガーレース付きの紅茶また、好みの色のデコレーションで飾ったミニクリスマスケーキと、シュガーレース付きの紅茶も提供。マイカラーに飾ったクリスマスツリーを眺めながら、心躍るティータイムが楽しめる。ブルーレイデッキも完備室内にはブルーレイデッキもあるので、好きなアーティストや映画、アニメーションのブルーレイ/DVDを持ち込んで観賞会が楽しめるのもポイント。1年間を頑張った自分へのご褒美にはもちろん、大切な家族や恋人の記念日に、“推し色”で過ごすクリスマスステイを楽しんでみては。詳細ホテル椿山荘東京「My Color, My Christmas!」宿泊期間:2022年11月1日(火)〜12月25日(日)料金:「プライムスーペリア(45m²)シティ/ガーデンビュー」1室大人2名利用時 48,800円〜※サービス料込み、東京都宿泊税別。内容:・洋食・和食から選べる朝食(レストラン)・色が選べるオーナメントと卓上クリスマスツリー(全長約48センチ)・色が選べるデコレーション付きミニクリスマスケーキと紅茶(シュガーレース付き)※8色の中より、1人1色を予約時に選択(赤・オレンジ・黄・緑・青・紫・ピンク・黒)。※卓上ツリーとケーキは1人1個ずつ用意。ツリーは持ち帰り不可。※オーナメントはゲスト自身で飾り付けを行う。数に限りがあるため、希望の色が用意できない場合あり。※黄色を選んだ場合、オーナメントは金色での用意となる。※黒色を選んだ場合、シュガーレースは白色での用意となる。※ミニクリスマスケーキのデコレーションは、色により形・デザインが異なる。予約:公式WEBサイト、もしくは電話にて【問い合わせ先】TEL:03-3943-0996(9:00〜20:00)
2022年10月09日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「クリスマスケーキ&スイーツ コレクション 2022」が、1階ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックで販売される。予約受付は、2022年10月1日(土)から開始。販売は、2022年12月10日(土)から12月25日(日)まで行う。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 2022年クリスマスケーキホテル インターコンチネンタル 東京ベイの2022年クリスマスケーキ&スイーツには、ケーキ4種、シュトーレン1種、数量限定のスペシャルケーキを揃える。サンタとトナカイが乗ったスペシャルケーキ中でも注目したいのは、チョコレートで繊細に作られたサンタとトナカイがトップに乗った数量限定のスペシャルケーキ「スペシャル・ノエル・セット」だ。“そり”の中には、口当たりの良い軽い食感のスポンジに、大粒の苺をたっぷりと組み合わせたショートケーキを忍ばせている。大きさが縦45㎝×横63㎝×高さ35㎝もあるため、大人数でのシェアにぴったりだ。真っ赤なムースケーキ鮮やかな赤色のムースケーキ「ルージュノエル」。苺のムースをベースに、ライムのクリームとストロベリーのジュレを加えて仕上げた。ムースの真ん中には、雪の結晶に見立てたホワイトチョコレートを飾り付けている。ライムの酸味とストロベリーの程良い甘さが絶妙にマッチした一品に仕上がっている。艶やかなチョココーティングのムースケーキ「ルミエール」は、表面全体を濃厚なチョコレートでコーティングしたムースケーキ。ナッツ入りのキャラメルムースの上から、艶のあるチョコレートを重ねた。濃厚なチョコレートの甘みと、キャラメルムースのほろ苦さのハーモニーを堪能できる。シュトーレンやホワイトロールケーキもこのほか、ドライフルーツとアーモンドをたっぷりと使用したヨーロッパ伝統的な焼き菓子「シュトーレン」や、クリームチーズ入りの生クリームをスポンジで包み込んだホワイトロールケーキ「ノエル・アンジュ」、大きさの異なる「クリスマスショートケーキ」などを用意する。【詳細】ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 「クリスマスケーキ&スイーツ コレクション 2022」予約受付:2022年10月1日(土)~販売期間:2022年12月10日(土)~12月25日(日) ※シュトーレンは、11月1日(火)より販売。営業時間:11:00~20:00販売場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1階ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック住所:東京都港区海岸1-16-2メニュー:■スペシャル・ノエル・セット 81,000円 ※限定5台■ルージュ・ノエル 5,832円■ルミエール 6,264円■ノエル・アンジュ 5,616円■シュトーレン 4,320円■クリスマスショートケーキ 直径15cm 5,292円 直径18㎝ 8,100円【予約・問い合わせ先】TEL:03-5404-7895
2022年10月02日ホテル椿山荘東京(東京都文京区)は、選びぬいた食材を使用した極上のショートケーキ「極(きわみ) ガトー・オー・フレーズ」など3種類のクリスマスケーキと、おうちでのクリスマスパーティーを華やかに演出するクリスマスミートパイのご予約受付を、2022年10月12日より開始します。また、自分へのご褒美にぴったりの贅沢なテイクアウトケーキや伝統菓子シュトーレンも12月1日より販売いたします。今年のクリスマスケーキは、昨年予約開始2時間で完売したショートケーキ「極 ガトー・オー・フレーズ」のほか、マロンクリームとメイプルのクレームブリュレ、塩キャラメルの絶妙な調和を楽しめる「クリスマスモンブラン」、ピスタチオクリームのなかにショコラやオレンジを秘めた「ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ」の3種をご用意しました。<極 ガトー・オー・フレーズ>毎年、こだわり抜いた厳選食材で作る王道のショートケーキ。スポンジは、平飼いの有精卵「卵皇」に、和三盆の上品な甘さと発酵バターのコクを合わせて仕上げました。少し黄色味がある生クリームは、北海道根釧地区の脂肪分が高い生乳をメインに独自に配合し、リッチな香りと芳醇な味わいに。さらに、いちごは福岡県産の「あまおう」を使用。極上の素材を生かしたスポンジと、濃厚な生クリーム、強い甘みとほどよい酸味のあまおうがマッチした贅沢な味わいをご堪能いただけます。<クリスマスモンブラン>ダックワーズ生地にゲランド産フルールドセルを使った塩キャラメルのバタークリームをサンドし、キャラメリゼしたヘーゼルナッツとマロングラッセを散らし、豊かな甘みと香りのカナダ産メイプルのブリュレとシャンティクリーム、フランス産マロンクリームで全体を包み込んだモンブランです。甘みと塩味が調和し、クリームのなめらかさとナッツや栗の食感を同時に楽しむことができます。見た目にも味わいにも華やかな一品です。<ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ>香ばしさを追求したローストとプレーンの2種類のピスタチオを使用したクリームで仕立てるブッシュ・ド・ノエルは、ショコラムースとオレンジクリーム、ビスキュイショコラのレイヤーで贅沢な味わい。ダークとミルクをバランスよく配合したショコラと、グランマルニエのオレンジが芳醇に香ります。フィヤンティーヌと3種のクッキーがよいアクセントになり、食感と味わいを楽しみながら堪能できる欲張りなケーキです。◇おうち時間をより贅沢に。婚礼やビュッフェ料理のビーフを活用したクリスマスミートパイご自宅で過ごすクリスマスをよりお楽しみいただけるよう、今年は、料理長が自ら仕込むボロネーゼをたっぷり使ったクリスマスミートパイをご用意いたしました。婚礼やビュッフェ料理で用いるビーフの切り落としを余すところなく用い、包丁で粗刻みにすることで肉感を残し、赤ワインや発酵バターでしっかりとした味わいのフィリングに。パイ生地でたっぷりのボロネーゼを包み、パルミジャーノ・レッジャーノの風味に焼き上げたパイはボリューム満点で、ワインやビールがすすみます。また、テイクアウトのケーキ「クリスマスピスターシュ」、「モンブランツリー」、そしてクリスマス伝統菓子「シュトーレン」もご用意。自分へのご褒美としておすすめです。【概要】クリスマスケーキ各種■ご予約期間 :2022年10月12日(水)~2022年11月30日(水)■店頭引渡し :2022年12月23日(金)~2022年12月25日(日)■料金 :1.極(きわみ) ガトー・オー・フレーズ 1万1,880円2.クリスマスモンブラン 1万1,880円3.ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ 8,640円※消費税込み※数量限定■ケーキのサイズ :1.極 ガトー・オー・フレーズ 直径:約15cm、高さ:約6cm2.クリスマスモンブラン 直径:約15cm、高さ:約10cm3.ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ 長さ:約10.5cm、高さ:約7cm■店舗 :ホテルショップ「セレクションズ」■ご予約・お問い合わせ:03-3943-7613(10:00~18:00)■URL :クリスマスミートパイ■ご予約期間 :2022年10月12日(水)~2022年11月30日(水)■店頭引渡し :2022年12月23日(金)~2022年12月25日(日)■料金 :クリスマスミートパイ(ホール) 4,800円※消費税込み■内容 :直径約15cm■店舗 :ホテルショップ「セレクションズ」■ご予約・お問い合わせ:03-3943-7613(10:00~18:00)■URL :クリスマススイーツ各種■期間 :2022年12月1日(木)~2022年12月25日(日)■料金 :1.クリスマスピスターシュ 880円2.モンブランツリー 880円3.クリスマスシュトーレン 3,300円※消費税込み■内容 :1.クリスマスピスターシュピスタチオビスキュイ、ピスタチオクリーム、ピスタチオヌガティーヌを使用した、ピスタチオ三昧のコク深いケーキです。グロゼイユの鮮やかな赤色とピスタチオの緑色を掛け合わせ、クリスマスカラーで仕上げました。2.モンブランツリー無花果のコンポート入りのアーモンドタルトを焼き上げ、生クリーム、フランス産マロンクリームでクリスマスツリーに見立てました。3.クリスマスシュトーレン無花果、アプリコットなどのドライフルーツとナッツを、ペストリーシェフがこだわってブレンドしたスパイスと洋酒に半年かけて漬け込み、じっくり味を馴染ませました。素敵なクリスマスの贈り物としてもおすすめです。■店舗 :ホテルショップ「セレクションズ」店頭販売■ご予約・お問い合わせ:03-3943-7613(10:00~18:00)■URL :ホテル椿山荘東京とはホテル椿山荘東京とは都心にありながら、森のような庭園の中に建つホテル椿山荘東京は、2022年11月11日に開業70年を迎えます。267室の客室では、第二の我が家のようにお寛ぎいただけるよう充実した機能やアメニティを備えるだけでなく、都心のパノラマ、またはガーデンビューをご堪能いただけます。そのほか、庭園内や館内の9つのレストラン、自然光を感じられる直営のスパ・トリートメント施設、最大2,000名様までご利用いただける大会場を含む38の宴会場、チャペル・神殿、理・美容室、フォトスタジオなどを完備しています。散策できる広大な庭園には、国の有形文化財の三重塔や茶室、史跡があり、また春の桜、きらめく新緑、初夏の蛍、夏の涼やかな滝のしぶき、紅葉、雪景色の中の椿と、四季の風情が東京にいることを忘れさせる特別なひとときをお過ごしいただけます。又、国内最大級の霧の庭園演出「東京雲海」も都心の絶景として通年お楽しみいただけます。ホテル椿山荘東京は、「フォーブス・トラベルガイド」が発表した格付けの「ホテル部門」・「スパ部門」では、おかげさまで名だたるホテルが並ぶ4つ星を獲得できました。また、特に最高級の施設とサービスにより、記憶に残る体験を提供するホテルとして認められ「プリファードホテルズ & リゾーツ」の「L.V.X. Collection」に加盟いたしております。
2022年09月20日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイより、期間限定アフタヌーンティー「オータムモンブランアフタヌーンティー」が登場。2022年11月1日(火)から11月30日(水)まで、「ニューヨークラウンジ」などにて提供される。“モンブラン尽くし”のアフタヌーンティー「オータムモンブランアフタヌーンティー」は、その名の通り“モンブラン尽くし”のアフタヌーンティー。フランス栗のモンブランや紫芋のシューモンブラン、濃厚なチョコレートモンブランに、かぼちゃのチップや紅葉をデコレーションすることで、秋の季節感あふれる見た目に仕上げた。さらに別皿の「しぼりたて和栗のモンブラン」を加え、計4種類のモンブランを食べ比べすることができる。その他、秋の味覚ぶどうを使った葡萄とベリーのゼリーや、チョコレートのマカロンなどのスイーツもラインナップ。さらに、ほくほくとした栗の食感が楽しい栗とレーズンのスコーンと、チョコレートスコーンも並べる。また、レストランによって異なるセイボリーを用意。「ニューヨークラウンジ」や「ハドソンラウンジ」では、栗とベーコンのキッシュをはじめとする5種のセイボリーが味わえる。ダイニング「マンハッタン」では、ミニバーガーなどオリジナルのセイボリーメニューを展開。なお、ファインダイニング「ラ・プロヴァンス」とイタリアンダイニング「ジリオン」では、ランチ&デザートといった形でモンブランを楽しむことができる。【詳細】ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「オータムモンブランアフタヌーンティー」提供期間:2022年11月1日(火)~11月30日(水)場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1階「ニューヨークラウンジ」、1階「ハドソンラウンジ」、6階 レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー「マンハッタン」、1階 ファインダイニング「ラ・プロヴァンス」、1階 イタリアンダイニング「ジリオン」住所:東京都港区海岸1-16-2■1階「ニューヨークラウンジ」時間:11:30~21:30(ラストオーダー 19:30)料金:平日 6,050円/土・日・祝日 6,600円メニュー:〇プティ・ガトーチョコレートマカロン、フランス栗のモンブラン、チョコレートモンブラン、紫芋のシューモンブラン、葡萄とベリーのゼリー、しぼりたて和栗のモンブラン〇スコーン栗とレーズン、チョコレート、クロテッドクリーム、フランボワーズジャム、マーマレードジャム〇セイボリーかぼちゃのポタージュ、栗とベーコンのキッシュ、照り焼きチキンとキノコのトルティーヤロール、サツマイモとクリームチーズのディップ、スモークサーモンのタルタル ミニパンケーキ〇ドリンククラシックティー3種、ハーブティー4種、フレーバーティー4種、中国茶3種、日本茶2種、コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、チョコレート(計24種)■1階「ハドソンラウンジ」時間:11:30~21:30(ラストオーダー 19:30)料金:平日 6,050円/土・日・祝日 6,600円メニュー:〇プティ・ガトーチョコレートマカロン、フランス栗のモンブラン、チョコレートモンブラン、紫芋のシューモンブラン、葡萄とベリーのゼリー、しぼりたて和栗のモンブラン〇スコーン栗とレーズン、チョコレート、クロテッドクリーム、フランボワーズジャム、マーマレードジャム〇セイボリーかぼちゃのポタージュ、栗とベーコンのキッシュ、照り焼きチキンとキノコのトルティーヤロール、サツマイモとクリームチーズのディップ、スモークサーモンのタルタル ミニパンケーキ〇ドリンクコーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、クラシックティー2種、ハーブティー2種、フレーバーティー5種、ジュース3種、ノンアルコールスパークリングワイン2種、ノンアルコールワイン2種(計25種)■6階 レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー「マンハッタン」時間:11:30~16:30(ラストオーダー 14:30)料金:平日 6,000円/土・日・祝日 6,435円メニュー:〇プティ・ガトーチョコレートマカロン、フランス栗のモンブラン、チョコレートモンブラン、紫芋のシューモンブラン、葡萄とベリーのゼリー、しぼりたて和栗のモンブラン〇スコーン栗とレーズン、チョコレート、クロテッドクリーム、フランボワーズジャム、マーマレードジャム〇セイボリーキノコのポタージュチーズの泡、根セロリのムース小エビのタルタル添え、カボチャと生ハムのキッシュ、信玄鶏とナスのテリーヌ、スモーク香るマンハッタンミニバーガー〇ドリンクコーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、中国茶3種、クラシックティー3種、ハーブティー4種、フレーバーティー4種(計24種)■1階 ファインダイニング「ラ・プロヴァンス」時間:11:30~15:00(ラストオーダー 14:30)メニュー:〇「カシ」コース(乾杯酒付き) 5,060円 ※平日限定前菜2品、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート(チョコレートマカロン、フランス栗のモンブラン、チョコレートモンブラン、紫芋のシューモンブラン、プティフール各種)、ハーブティーまたはコーヒー、紅茶など(10種)〇「ベレ」コース 5,500円 ※全日前菜3品、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート(同上)、ハーブティーまたはコーヒー、紅茶など(10種類)■1階 イタリアンダイニング「ジリオン」時間:11:30~15:00(ラストオーダー 14:30)料金:5,060円メニュー:乾杯酒、ハイティースタイルオードブル、スープ、選べるパスタ、アフタヌーンティースタイルデザート(チョコレートマカロン、フランス栗のモンブラン、チョコレートモンブラン、紫芋のシューモンブラン、プティフール各種)、ハーブティーまたはコーヒー、紅茶など(10種類)■インルームダイニング(客室)時間:11:00〜19:30料金:平日 6,050円/土・日・祝日 6,600円メニュー:〇プティ・ガトーチョコレートマカロン、フランス栗のモンブラン、チョコレートモンブラン、紫芋のシューモンブラン、葡萄とベリーのゼリー、しぼりたて和栗のモンブラン〇スコーン栗とレーズン、チョコレート、クロテッドクリーム、フランボワーズジャム、マーマレードジャム〇セイボリーかぼちゃのポタージュ、栗とベーコンのキッシュ、照り焼きチキンとキノコのトルティーヤロール、サツマイモとクリームチーズのディップ、スモークサーモンのタルタル ミニパンケーキ〇ドリンクコーヒー、紅茶・ハーブティーなど(6種)※料金は全てサービス料込。
2022年09月19日ANAインターコンチネンタルホテル東京では、期間限定のスイーツブッフェ「ゴールド&ホワイトチョコレートスイーツブッフェ」を、2022年10月1日(土)から11月13日(日)までの金・土・日・祝日限定で開催する。ゴールド×ホワイトのチョコレートスイーツブッフェ館内各所で、チョコレートを主役にしたブッフェやアフタヌーンティー、限定スイーツなどを展開するチョコレートスイーツフェア「チョコレート・センセーション」。4回目の開催となる2022年は、「ゴールド&ホワイト」をテーマカラーにした華やかなチョコレートが楽しめる。全16種類のメニューがラインナップ吹き抜けのロビーを見渡せるシャンパン専門店「シャンパン・バー by テルモン」を舞台にしたブッフェには、焦がし砂糖と焦がしミルクで作るキャラメル風味のゴールドチョコレートとホワイトチョコレートにフォーカスした、多彩なチョコレートスイーツがラインナップ。ケーキやムース、マカロン、ドーナツ、チョコレートファウンテンなど、全16種類のメニューを思う存分に楽しめる。目の前で仕上げる「ホワイチョコレートと栗のモンブラン」また、パティシエによる出来立てのスイーツが楽しめる人気のライブスタンドには、「ホワイチョコレートと栗のモンブラン」が登場。ゲストの目の前でモンブランクリームを絞って提供してくれる、特別な一品だ。「金継ぎアフタヌーンティー」第2弾もなお、「アトリウムラウンジ」では、2021年に好評を博したチョコレートアフタヌーンティーセット「金継ぎアフタヌーンティー」の第2弾が提供される。開催概要「ゴールド&ホワイトチョコレートスイーツブッフェ」開催期間:2022年10月1日(土)〜11月13日(日) 金・土・日・祝日限定時間:11:00〜/13:30〜/16:00〜 ※各2時間・3部制料金:1人 6,200円場所:ANAインターコンチネンタルホテル東京 シャンパン・バー by テルモン(3FL.)<メニュー内容>■チョコレートスイーツ(14種類)ホワイトチョコレートとレモンのクリーム/ココナッツとアーモンドのケーキ/ホワイトチョコレートムース/パブロバ/ホワイトチョコレートのパンナコッタ/ホワイトチョコレートとバニラのシャルロット/ゴールドチョコレートと栗のムース/ヘーゼルナッツとミルクチョコレートのケーキ/ゴールドチョコレートのロリポップ/ゴールドチョコレート塩キャラメルマカロン/ゴールドチョコレートとココアの焼きドーナツ/フェレロ ロシェ/アイスクリーム(ゴールドチョコレートとオレンジ/ホワイトチョコレートとラムレーズン)■チョコレートファウンテン(月替わりで4種類の中から2種類)ホワイトチョコレート/カボチャチョコレート/チョコレート/きな粉チョコレート■ライブスタンドホワイトチョコレートと栗のモンブラン(※1人につき一つ)■軽食(12種類)海老とアボカドのサラダ/コンキリエ クリームソース/BBQポークサテ/ローストチキンとピスタチオ/タコの低温調理 野菜添え/ギリシャ風オープンサンド/蟹のグラタン/ローストダックグリル オレンジとアスパラ添え/牡蠣フライ グリーンピースピュレとピクルス添え/ローストポテト サワークリーム&キャビア/アメリカンロール/サーモンのエスカベッシュ■ドリンク初めにウエルカムドリンクの「チョコレートフィジー」を提供後、コーヒー、紅茶、オリジナル ドリンクなど全14種類の飲み物がフリードリンクとなる【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-3505-1185
2022年09月19日ANAインターコンチネンタルホテル東京は、「ハロウィン・アフタヌーンティー・ブースト」を2022年10月1日(土)から10月31日(月)まで3階「ザ・ステーキハウス」にて開催する。お酒とも一緒に楽しめる「アフタヌーンティー・ブースト」ANAインターコンチネンタルホテル東京の「アフタヌーンティー・ブースト」は、ティーやコーヒーはもちろん、ワインやビールのおつまみとしても楽しめるように少量かつ種類豊富なスイーツ&セイボリーを揃える新感覚アフタヌーンティー。ランチ・ティータイム・ディナーのいずれの時間帯にも提供しているので、様々なシーンに合わせて楽しむことができる。お化け&かぼちゃモチーフのスイーツなど“ハロウィン仕様”に!そんな「アフタヌーンティー・ブースト」が、ハロウィン仕様になって登場。ハロウィンモチーフの「ハロウィン・アフタヌーンティー・ブースト」では、遊び心あふれるハロウィンスイーツ10種類とセイボリー5種類を用意。スイーツは、魔女の帽子型のチョコレートやフィンガークッキー、ミイラのブラウニー、パンプキン型のチョコレートムースなど、お化けやかぼちゃモチーフの、見た目にも楽しいラインナップが揃う。加えて、ドリンクは「ジャック・オー・ランタン」「スカル(頭蓋骨)」などのノンアルコールカクテルをはじめ、各種紅茶やコーヒー、フレーバーティーなど全15種類をフリードリンクで提供する。オプションで、ボタニカルドリンクのセットやコエドビール4種のセットを追加オーダーすることも可能だ。【詳細】「ハロウィン・アフタヌーンティー・ブースト」会期:2022年10月1日(土)~10月31日(月)時間:11:30~13:30/14:00~16:00/16:30~18:30/19:00~21:00 ※各2時間/4部制※但し、火曜日は11:30~13:30/14:00~16:00の時間帯のみ。場所:ANAインターコンチネンタルホテル東京 「ザ・ステーキハウス」(3FL.)住所:東京都港区赤坂1-12-33料金:1人 6,961円※前日21:00までに電話またはオンライン予約が必要。メニュー内容:〈セイボリー〉ミイラのチョリソー/ハロウィン・ミートボール/スケアリー・パンプキン・キッシュ/ブラッディー・ビーフバーガー/マカロニ・アンド・チーズ・ヴァンパイアー〈プチガトー〉魔女の帽子チョコレート/フィンガークッキー/ミイラのブラウニー/タピオカアップルジュース/パンプキンフィナンシェ/パンプキン型のチョコレートムース/ホワイトチョコレートとゴマのムース/ブラッドオレンジゼリー/チョコレート焼きドーナッツ/ウーピーパイ※フリードリンク15種類つき。※追加のオプションとして、フェンティマンス ボタニカルドリンク4種セット 1,865円/コエドビール4種セット 2,486円も提供。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3505-1185(レストラン予約)
2022年09月16日ホテル雅叙園東京から、2022年のクリスマスケーキが登場。PATISSERIE「栞杏1928」にて、2022年10月1日(土)から12月16日(金)まで予約を受け付ける。“美術工芸品”のような2022年クリスマスケーキホテル雅叙園東京のクリスマスケーキは、美術工芸品のような個性あふれる仕上がりが魅力。アートのようなフォルムや繊細な細工が光る、7種のクリスマスケーキがラインナップする。組子細工モチーフの「玉手箱」目を引くのは、チョコレートで仕立てた2段の重箱に、ケーキやショコラなどをぎっしりと詰めこんだ「玉手箱」。ホテル雅叙園東京館内を飾る“組子細工”をモチーフにした、華やかな装飾が特別感を演出する。一の重には、手毬チョコや結晶ボンボンをはじめ、人気ショコラや焼き菓子、プティアントルメを詰め合わせ、二の重には、絶妙な甘さを誇る「嘉山農園の苺」を使ったショートケーキがぎっしりと詰められている。抹茶栗のモンブラン&軽やかな苺ムース「抹茶栗のモンブラン」は、ほろ苦い抹茶の味わいと、ウイスキー、栗の風味が香る大人な味わいのクリスマスケーキ。マロングラッセや栗のクリーム、抹茶ようかんを、ウイスキーの香りをたっぷりと染み込ませたビスキュイ生地の層に重ねた。トップに配したクリームは白あん、抹茶、栗のペーストを裏ごしして竹串で付けていく和菓子の技法を用いて作り、コクのある味わいに仕上げている。苺のムースと白ワインムースが織りなす、軽やかな味わいが魅力の真っ赤な「フレーズ・シャルドネ」も登場。水を一切使わず苺の水分だけで作ったジュレのフルーティーな果肉感と、焼き込んだピスタチオクリームの絶妙な調和を堪能できる。チョコ×ナツメグ×ブルーベリーの新鮮な味わい斬新な味わいを楽しみたい人には「タルトショコラ・ミルティーユ」がおすすめ。チョコレートとナツメグ、ブルーベリーを組み合わせることで、新たな味のハーモニーを生み出した1品だ。ナツメグを効かせたバニラムース、カカオ分の高いビターなブラックチョコレートムースがなめらかに溶けた後にブルーベリーガナッシュの粒感が残り、食感の変化も楽しめる。この他、苺の美味しさが際立つシンプルなショートケーキ「嘉山農園の苺ショートケーキ」や、オレンジのケーキにアールグレイクリーム&ムースを合わせた「オレンジ・アールグレイ」、しっとりとした生地にドライフルーツとアーモンドをたっぷり混ぜ込んだクリスマスの定番菓子「シュトーレン」を用意する。【詳細】ホテル雅叙園東京 クリスマスケーキ 2022予約期間:2022年10月1日(土)~12月16日(金)引渡し期間:2022年12月22日(木)~12月25日(日)場所:ホテル雅叙園東京 PATISSERIE「栞杏1928」住所:東京都目黒区下目黒1-8-1※予約は店頭・公式サイト・電話にて受付。・玉手箱[限定10台](14×14cm 高さ14㎝) 31,000円・嘉山農園の苺ショートケーキ 4号 4,500円 / 5号 5,500円・抹茶栗のモンブラン(16×8cm 高さ5cm) 5,000円・オレンジ・アールグレイ(15×10cm 高さ5cm) 5,200円・フレーズ・シャルドネ(直径15cm 高さ5cm) 5,200円・タルトショコラ・ミルティーユ(直径15cm 高さ5cm) 5,200円・シュトーレン 320g 3,500円【予約・問い合わせ先】PATISSERIE「栞杏1928」TEL:03-5434-5230(11:00~20:00)
2022年09月16日ホテル椿山荘東京では、期間限定のアフタヌーンティーセット「クリスマスアフタヌーンティー」を、2022年11月15日(火)から2023年1月9日(月)までの期間で提供する。ホテル椿山荘東京で「クリスマスアフタヌーンティー」季節の移ろいに合わせて、見た目にも華やかなアフタヌーンティーの数々を提案しているホテル椿山荘東京。今回の「クリスマスアフタヌーンティー」では、冬の庭園演出「森のオーロラ」にちなんだ、カナダのクリスマスやホリデーシーズンをイメージしたメニューが楽しめる。クリスマス気分を盛り上げてくれるスイーツクラシックなスタンドを彩るのは、クリスマスならではのモチーフを落とし込んだスイーツ&セイボリー。ジンジャーとメープルを組み合わせた「ジンジャーケーキ」、カナダの夜空に光り輝く星空をイメージした「チョコレートケーキ」、雪が降り積もるツリーをイメージした「抹茶クリームタルト」など、クリスマス気分を盛り上げてくれるメニューの数々が揃っている。クリスマス後はホリデーシーズン仕様に装いを変えてなお、12月26日(月)からは、いちごジュレはサンタから銀世界へ、抹茶クリームタルトはクリスマスツリーから年末年始の華やかさをイメージした装いに変更。名称を「クリスマスアフタヌーンティー」から「ホリデーアフタヌーンティー」へと変えて、引き続き提供される。詳細「クリスマスアフタヌーンティー」提供期間:2022年11月15日(火)〜2023年1月9日(月)※予約開始2022年9月15日(木)10:00~※アフタヌーンティーは、当面の間、完全予約制(前日18:00まで)で受付。※2022年12月26日(月)以降は、内容を一部変更し「ホリデーアフタヌーンティー」を提供。時間:12:00~L.O.18:00店舗:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」料金:■WEB予約・クリスマス/ホリデーアフタヌーンティー 1人 5,950円・ウエルカムドリンク付き 1人 6,950円■電話予約・クリスマス/ホリデーアフタヌーンティー 1人 6,450円・ウエルカムドリンク付き 1人 7,450円※料金はサービス料別。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-5489(10:00~19:00)
2022年09月15日日本美のミュージアムホテル・ホテル雅叙園東京では、2022年10月21日(金)公開の映画『線は、僕を描く』とのタイアップ企画「線は、僕を描くat百段階段~色彩空間で観る水墨画の世界~」を、2022年10月1日(土)から11月27日(日)までの期間で開催する。映画『線は、僕を描く』の展覧会がホテル雅叙園東京で2020年に「本屋大賞」3位、2019年にTBS「王様のブランチ」BOOK大賞を受賞した、青春芸術小説『線は、僕を描く』。白と黒だけで表現された「水墨画」の“色鮮やかな”世界に魅了された主人公・青山霜介の、成長と再生を描いた作品だ。水墨画の歴史や技法、映画に登場するさまざまな作品を展示主演に横浜 流星、監督に『ちはやふる』の小泉徳宏を迎えて実写化した映画作品『線は、僕を描く』とのタイアップ企画によって実現した本展では、東京都指定有形文化財「百段階段」を舞台に、水墨画の歴史や技法、道具のほか、映画に登場するさまざまな作品を展示する。階段廊下に連なる7つの会場は、無彩色で描かれる水墨画とは対照的な極彩色の空間だ。それぞれ異なる芸術家が手掛けた色鮮やかな会場だからこそ、墨の濃淡や、かすれ、滲みだけで表現する水墨画の奥深い世界を、より印象的にあじわうことができる。劇中に登場するアトリエも再現また、文化財「百段階段」の一室には、劇中に登場するアトリエを再現。映画の予習を兼ねて鑑賞前に訪れるのはもちろん、観賞後に映画の余韻に浸るのもまたいいだろう。開催概要「線は、僕を描くat百段階段~色彩空間で観る水墨画の世界~」開催期間:2022年10月1日(土)〜11月27日(日)時間:11:00〜18:00(最終入館17:30)会場:ホテル雅叙園東京 東京都指定有形文化財「百段階段」料金:当日券 1,200円/学生 600円(要学生証呈示)/未就学児無料/特別前売券 1,000円※9月30日(金)まで(館内販売は16:30まで)販売:ホテル雅叙園東京/公式オンラインチケット©砥上 裕將/講談社©2022映画「線は、僕を描く」製作委員会【問い合わせ先】TEL:03-5434-3140(ホテル雅叙園東京 イベント企画 10:00〜18:00)
2022年09月09日ホテル椿山荘東京から2022年のクリスマスケーキが登場。2022年10月12日(水)から11月30日(水)までの期間で予約を受け付ける。なお、店頭引き渡し期間は12月23日(金)から12月25日(日)まで。ホテル椿山荘東京のクリスマス2022福岡産あまおうの“究極”ショートケーキホテル椿山荘東京のクリスマスケーキの注目は、2021年度に予約開始2時間で完売した“究極”のショートケーキ「極 ガトー・オー・フレーズ」。和三盆の上品な甘さと発酵バターのコクを合わせたスポンジに、リッチで芳醇な味わいの生クリーム、強い甘みが特徴の福岡県産あまおう苺を合わせた、王道でありながらも贅沢な味わいの1品だ。“塩キャラメル”の味わい広がるモンブラン「クリスマスモンブラン」は、見た目にも味わいにも華やかなモンブラン。塩キャラメルのバタークリームをサンドしたダックワーズ生地に、キャラメリゼしたヘーゼルナッツとマロングラッセ、メイプルのクレームブリュレ、シャンティクリームをオン。仕上げに、フランス産マロンクリームをフリルのように絞った。ピスタチオクリームたっぷり「ブッシュ・ド・ノエル」クリスマスケーキの定番「ブッシュ・ド・ノエル」には、香ばしさを追求したローストとプレーンの2種類のピスタチオクリームをたっぷりと。中にはショコラムースとビスキュイショコラ、芳醇な香りのオレンジクリームを秘めている。【詳細】ホテル椿山荘東京 クリスマスケーキ2022予約期間:2022年10月12日(水)~11月30日(水)引渡期間:12月23日(金)~12月25日(日)引渡場所:ホテル椿山荘東京 ホテルショップ(セレクションズ)住所:東京都文京区関口2-10-8価格:・極 ガトー・オー・フレーズ(直径 約15cm、高さ 約6cm) 11,880円・クリスマスモンブラン(直径 約15cm、高さ 約10cm) 11,880円・ブッシュ・ド・ノエル ピスターシュ(長さ 約10.5cm、高さ 約7cm) 8,640円※数量限定※写真はイメージ※国内外の状況により、サービス・内容を一部変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-7613(10:00~18:00)
2022年08月29日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、ハロウィンシーズン限定の「ハロウィン スイーツコレクション」が登場。2022年9月1日(木)から10月31日(月)まで、ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックにて提供される。「ハロウィン スイーツコレクション」“ジャック オ ランタン”のムースケーキ「ハロウィン スイーツコレクション」では、ハロウィンシーズンに向けておばけのチョコレートとジャック オ ランタンのプティガトーを用意。ジャック オ ランタンをモチーフにしたプティガトー「ジャック オ ランタンのかぼちゃムース」は、かぼちゃのムースの中にミルクチョコレートのガナッシュを合わせて濃厚な味わいのケーキに仕上げた。アクセントにはアーモンドの風味をプラス。プティガトーの下にはサクサク食感のチョコレートが敷かれているため、柔らかいムースと異なる食感を楽しめる。“おばけ”のチョコレート「おばけのハロウィンチョコレート」は、ゴースト、ミイラ、ウィッチの3種類を用意。ミルクチョコレートの土台にアーモンドクランチを敷き詰め、その上にホワイトチョコレートで作った怖可愛いおばけをのせた。さらにおばけの中にはアーモンドクランチを忍ばせ、サプライズ感も演出した。なお、「おばけのハロウィンチョコレート」は10月1日(土)から10月31日(月)までの1ヵ月間限定で販売される。【詳細】ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ハロウィン スイーツコレクション」販売期間:2022年9月1日(木)~10月31日(月)場所:ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック住所:東京都港区海岸1-16-2提供時間:11:00~20:00※当面の間短縮営業中。詳しくは公式WEBサイトまで。価格:・ジャック オ ランタンのかぼちゃムース 680円※オンラン予約は3日前まで。・おばけのハロウィンチョコレート 各3,500円※10月1日(土)から限定50個販売、オンライン予約可。【予約・問い合わせ先】ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック直通TEL:03-5404-7895
2022年08月29日東京ディズニーランドホテルでは、宿泊者が購入可能なオリジナルのグッズを2022年10月1日(土)より滞在の記念として販売する。自宅に戻った後でもホテルで過ごした夢のような気分に浸れそうなグッズだ。このグッズは、シングルサイズの掛けふとんカバー、まくらカバー、ブランケットがそれぞれ一つずつ、セットになっているもの。掛けふとんカバーには、東京ディズニーランドホテルとシンデレラ城を背景にミッキーマウスと仲間たちがガーデンでティータイムを楽しむ様子が描かれており、ブランケットにはオリジナルデザインの巾着袋がついている。セット価格は15,950 円(税込)で、9月1日(木)11:00~予約を開始する。東京ディズニーランドホテルの宿泊ゲストが対象となる。東京ディズニーランドホテルは、東京ディズニーランドのメインエントランスの正面に位置するディズニーホテル。ヴィクトリア朝様式の豪華な雰囲気の中で、ディズニー映画のモチーフが館内の随所に織り込まれ、ファンタジーな世界観が広がる人気のホテルだ。特徴的な壁のくぼみを使用した「アルコーヴベッド」のある客室など大人4名で宿泊できる客室も多く、ファミリーやグループでも楽しめる(客室数は706室)。また現在、ホテル内レストランの「シャーウッドガーデン・レストラン」や「カンナ」では、夏のメニューを展開中(こちらは9月3日(土)まで)。※取材時の状況に基づいて記事化しています。紹介したイベント、メニューなど、すべての掲載情報は、予告なく変更になる場合があります。(C) Disney(text:cinemacafe.net)
2022年08月29日ホテル雅叙園東京では、ハロウィンシーズン限定のアフタヌーンティーセット「ハロウィンアフタヌーンティー」を、2022年10月1日(土)から10月31日(月)までの期間で提供する。ホテル雅叙園東京の「ハロウィンアフタヌーンティー」季節のうつろいに合わせて変わる、旬の食材を使ったアフタヌーンティーの数々が人気を博しているホテル雅叙園東京。2022年のハロウィンは、巨峰やマロンといった秋の味覚をふんだんに取り入れつつ、ハロウィンのモチーフを散りばめたスイーツ&セイボリーを楽しめる。ダークでミステリアスな大人のスイーツ&セイボリー妖艶な色合いのカシスムースに蜘蛛の巣とコウモリのチョコレートを添えた「カシス・フィグ」、ビターなチョコレートムースにナツメグを効かせた「十字架のムース」、オバケが舌を出す姿を竹炭パンと厚切りのモッツァレラチーズで表現した「オバケのサンドイッチ」など、ダークでミステリアスな雰囲気に仕上げたメニューの数々が用意されている。実りの秋を表現した「ハロウィンカクテル」もまた、かぼちゃ、柿、栗のリキュールに蜜柑のジュースを加えた「ハロウィンカクテル」も同期間限定で登場。スティックシナモンに点けた火がハロウィン気分を盛り上げてくれる、秋らしくこっくりとした味わいの一杯となっている。詳細ホテル雅叙園東京「ハロウィンアフタヌーンティー」期間:2022年10月1日(土)~10月31日(月)時間:14:30~17:00(L.O.)店舗:Cafe&Bar「結庵」(ホテル雅叙園東京内)料金:1名 4,950円、グラスシャンパーニュ付 6,820円※数量限定。※サービス料別。<メニュー>■スイーツ&セイボリーマスカットとシャンパンのクープ / カシス・フィグ / 十字架のムース / ドクロのショコラ / えびすかぼちゃのモンブラン / レーズンのスコーン / 紫芋と黒豆のパウンドケーキ / かぼちゃのポタージュ / オバケのサンドイッチ / スペイン産生ハムとブラックオリーブ / サーモンとブロッコリーのチーズキッシュ■ドリンク★ハロウィンティー / ★ラ・フランスティー / ★キャラメルフレーバーロイヤルミルクティー / ブレンドコーヒー / アイスコーヒー / アイスティー / ダージリンティー / アッサムティー / カモミールティー / アールグレイティー / 酵素発酵茶 La 香寿緑茶(アイス)※★印の3種は、季節替わりのホテルオリジナルブレンドティー【問い合わせ先】TEL:050-3188-7570(レストラン総合案内 10:00~19:00)
2022年08月27日東京ステーションホテルから、新作パフェ「なると金時のティラミスパフェ 紫芋の塩アイスクリーム添え」が登場。2022年9月1日(木)から9月30日(金)までの期間限定で発売される。秋限定「なると金時のティラミスパフェ」新作「なると金時のティラミスパフェ」は、さつまいもの上品な甘さを活かした秋限定のパフェ。パフェグラスの中には、爽やかな酸味が特徴のりんご、なると金時とコクのあるマスカルポーネクリームを合わせた“さつま芋ティラミス”、紅茶のさくさくクランブルを重ね、その上になると金時のクリームをたっぷりと絞った。なると金時クリームの中にはバニラムースが隠されており、合わせて食べるとより濃厚な味わいに。トップには、ほんのり塩をきかせた紫芋アイスや芋けんぴ、なると金時のチュイールなどをトッピングし、多彩な食感と風味のハーモニーを楽しめる“さつまいもづくし”のパフェに仕上げた。“安納芋風味”の「さつまいもラテ」とセットでまた、ほっこり甘い“安納芋風味”の「さつまいもラテ」も秋限定メニューとしてお目見え。冷たいパフェとセットで注文して、秋の味覚を存分に楽しむのがおすすめだ。【詳細】「なると金時のティラミスパフェ 紫芋の塩アイスクリーム添え」販売期間:2022年9月1日(木)~9月30日(金)場所:東京ステーションホテル 1階 ロビーラウンジ住所:東京都千代田区丸の内1-9-1時間:11:00~L.O.価格:パフェ単品 2,880円/「さつまいもラテ」とのセット 4,410円※1日10食限定。※「さつまいもラテ」単品は1,880円。※価格はサービス料込み。※営業時間・営業内容は変更となる可能性あり。【問い合わせ先】TEL:03-5220-1260 (ロビーラウンジ直通 / 10:00~18:00)
2022年08月21日Suicaのペンギンモチーフのフードなどを提供する「ビーチ&リゾート ランチビュッフェ」が、東京・池袋のホテルメトロポリタンにて2022年8月27日(土)・28日(日)、9月10日(土)・11日(日)に開催されます。「Suicaのペンギン」バーガー&トロピカルフードが揃うランチビュッフェ「ビーチ&リゾート ランチビュッフェ」は、トロピカルな料理が勢揃いするホテルメトロポリタン初のランチビュッフェ。チキンサテ ピーナッツソースやガパオライス、バーベキューポーク焼きパイン添え、桃のカプレーゼ鴨のロースト添え スパイシーなマーガオの香りなど、南国気分を味わえるフード約25種類が勢揃いします。「Suicaのペンギン」ミニバーガーやローストビーフ注目は、1人1品提供される、愛らしい表情が魅力の「Suicaのペンギン ミニハンバーガー」。竹炭パンで仕上げた一口サイズのパンに、フレッシュ野菜やジューシーなパティ、チェダーチーズをサンドした。また、Suicaのペンギンを描いた帆立貝のムースを添えたガスパッチョソースのグラスオードブルや、シェフが目の前で切り分けてくれるサーロインのローストビーフも、一品料理として1人1品ずつ用意する。「Suicaのペンギン」フェイスのスイーツもデザートには、Suicaのペンギンのフェイスをあしらったパッションフルーツ&マンゴークリームのマカロンや、コーヒーゼリー&バナナクリームといったチャーミングなスイーツがラインナップ。さらに、アルコールにも合う大人のクッキーも登場するなど、「ビーチ&リゾート ランチビュッフェ」ならではのSuicaのペンギンスイーツを楽しめます。【詳細】ビーチ&リゾート ランチビュッフェ開催期間:2022年8月27日(土)・28日(日)、9月10日(土)・11日(日)会場:ホテルメトロポリタン 宴会場4F 桜住所:東京都豊島区西池袋1-6-1※予約は8月10日(水)12:00~インターネットのみにて受付時間:11:30~ / 14:30~(2部制各100分)料金:・大人 8,000円Suicaのペンギン オードブル、ミニハンバーガー、ローストビーフ、ワンドリンク付き・小学生 4,000円Suicaのペンギン ミニハンバーガー付き・4~6歳 1,500円大人にはオリジナルSuicaのペンギン 缶バッチ付き※価格はサービス料込。※予約取消しについては利用日7日前より50%、3日前より100%のキャンセル料あり。※4~6歳はSuicaのペンギン料理は付かない。希望の場合は小学生料金での利用となる。※仕入れの状況により、食材の産地やメニューが一部変更となる場合あり。【問い合わせ先】TEL:03-3980-7601(イベント直通)※受付時間10:00~18:00
2022年08月19日リーガロイヤルホテル東京は、「ハロウィーンアフタヌーンティー“Trick & Treat”」を、2022年10月1日(土)から10月31日(月)までホテル内のガーデンラウンジにて提供する。“イタズラ”を仕掛けたハロウィンアフタヌーンティー「ハロウィーンアフタヌーンティー“Trick & Treat”」は、シェフパティシエの“イタズラ”が仕掛けられたユニークなアフタヌーンティー。たとえば、スタンド上段のレモン・りんご・栗・苺の形をしたケーキは、見た目と味が異なっているのが面白いポイント。正解の味を全部当てるとホテル特製の焼き菓子が貰えるので、答え合わせを楽しみながらスイーツを味わうことができる。“かぼちゃディップ付き”スコーンなどまた、アフタヌーンティーの定番・スコーンには、ハロウィン気分を高めてくれるパンプキンディップを用意。軽食には、「ローストビーフのサンドイッチ」や「コテージパイ」などホテルならではの本格的な味わいが楽しめるメニューを取り揃える。【詳細】リーガロイヤルホテル東京「ハロウィーンアフタヌーンティー“Trick & Treat”」提供期間:2022年10月1日(土)~10月31日(月)提供場所:リーガロイヤルホテル東京「ガーデンラウンジ」住所:東京都新宿区戸塚町1-104-19提供時間:14:00~17:00 ※2時間制、予約制。価格:5,000円(サービス料を含む)<内容>■スイーツレモンのケーキ、りんごのケーキ、栗とほうじ茶のケーキ、苺のケーキ、シャインマスカットのベリーヌ、スコーン(パンプキン、プレーン)、パンプキンディップ、クロテッドクリーム、はちみつ■軽食白身魚のフリット(カレー風味)、マッシュドポテトと挽肉のココット焼き(コテージパイ)、ローストビーフのサンドイッチ■ドリンクlively night(ノンアルコール・ひとり1杯)、紅茶 または コーヒー【問い合わせ先】リーガロイヤルホテル東京「ガーデンラウンジ」TEL:03-5285-1121(代表)
2022年08月19日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、秋限定の新作パフェ「栗とカシスのモンブランパフェ」が登場。2022年9月1日(木)から11月30日(水)まで提供される。“泡”にモンブランが浮かぶ秋限定パフェホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、秋の味覚を堪能できる「栗とカシスのモンブランパフェ」が登場。トップにはフランス栗の“しぼりたてモンブラン”や“金粉チョコレート”をのせ、ゴージャスなルックに仕上げた。ベースは、甘酸っぱいカシスソースや、渋皮栗を使ってまろやかな味わいを実現した“サクサク”食感のビスキュイ。そこへ、芳醇な香りのラムレーズン・アイスクリーム×くちどけなめらかなカスタードクリームを重ねた。さらにラム酒が香る“泡”をトッピング。リッチな味わいとフォトジェニックな見た目を兼ね備えた逸品だ。【詳細】秋限定「栗とカシスのモンブランパフェ」販売期間:2022年9月1日(木)~11月30日(水)販売場所・提供時間:・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ(1F)11:30~20:00(L.O.19:30)・ハドソンラウンジ(1F)11:30~20:00(L.O.19:30)※営業時間は店舗に要確認。住所:東京都港区海岸1-16-2 インターコンチネンタル 東京ベイ内容・料金:・栗とカシスのモンブランパフェ 2,860円・ドリンクセット 平日 3,520円/土日祝 3,850円※ドリンクは、コーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー【予約・問い合わせ先】・ニューヨークラウンジTEL:03-5404-7895(直通)・ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894(直通)
2022年08月11日東京ディズニーリゾート・パートナーホテルである「浦安ブライトンホテル東京ベイ」の1階レストラン「カシュカシュ」 では、好きなフルーツと組み合わせて自分で作る“オリジナルサングリア”が飲み放題で楽しめるディナービュッフェを、春期に続いて平日限定で開催中だ。これまで「カシュカシュ」 ではソフトドリンク代も料金に含まれていたが、同ホテルでは「フリーフローの新常識」としてアルコールを含めても従来通りの料金を維持というスタイルで展開。好きなフルーツと組み合わせて作るオリジナルサングリアを、豊富なディナービュッフェのメニュー、スイーツなどでお好みのマリアージュを見つけながら楽しめる施策は好評を集め、夏期も継続。しかも今回は夏バージョンで、炭酸水も仲間入り。バリエーション豊かなオリジナルサングリアを楽しめる。夏の料理のテーマは「涼・旨辛」で、涼メニューは同店おなじみ伝統のローストビーフをフレッシュトマトソース タリアータ風でいただく。フレッシュトマトソースの酸味とほのかな甘みで爽やかに仕上げた一品だ。旨辛メニューは、カシュカシュ風グリーンカレーが人気。クセになる辛さと魚介の旨味たっぷりのスパイス香るグリーンカレーは、〆のカレーとしてもおすすめ。そのほか音と香りで楽しむ実演コーナーも健在で、鉄板実演メニューやイタリア産チーズを絡めて仕上げる生パスタ、店内にある石窯で焼き上げるピッツアも楽しめる。スイーツコーナーは夏らしく、トロピカルでサンセットリゾートがテーマ。マンゴーやパッションフルーツ、ハイビスカスなどのトロピカルリゾートのスイーツ群となっており、同店イチオシはロゼカラー仕立ての「マンゴーとパッションフルーツのロゼエクレア」。サングリアとスイーツで楽しいトークにも花が咲くに違いない。なお、上記メニューは8月末で新しく変わるものの、オリジナルサングリアの提供はそれ以降も継続していくという。東京ディズニーリゾートの一駅隣、JR東京駅より快速で約17分「新浦安駅」直結。地下駐車場137台完備の浦安ブライトンホテル東京ベイ。「平日ディナーネオ・ビストロ・ビュッフェ」は、料金大人5,500円(サングリア飲み放題付き)。営業時間などの最新情報は同ホテルまで。なお、8月11(木)~14(日)はお盆期間のため、特別料金となる。ご予約・お問い合わせ :電話番号:047-350-9091(レストラン「カシュカシュ」直通)※取材時の状況に基づいて記事化しています。紹介したイベント、メニューなど、すべての掲載情報は、予告なく変更になる場合があります。(text:cinemacafe.net)
2022年08月11日