世界的に高い評価を集めている、近年の日本ワイン。そんな日本ワイン界を牽引するのは、何といっても山梨ワイン！山梨県は日本ワイン発祥の地であり、ワインの生産量やワイナリーの数も日本一…って皆さんご存知でしたか？そんな注目の山梨県産ワインと県産…
2020年02月05日
本当に知りたい、普段使いにぴったりな飲みアドレスとは？今回は、都内ターミナル駅からほど近く、使い勝手抜群の隠れ家レストラン・バルを、レストランPRやグルメ雑誌編集長をはじめ、業界人4人に教えてもらいました。大木淳夫さんリコメンド〈Niru…
2020年01月21日
酒屋の一角で軽く立ち飲みするといったイメージが強い「角打ち」ですが、いまやその楽しみ方はさまざま。充実のイベントや料理、ショッピングまで、東京都内のユニークな角打ち店3軒をご紹介します。1.〈今田商店〉江戸から続く新川締めで、会場内の気持…
2019年12月24日
本誌で振り返った2019年のグルメは、ひとりでふらりと入れたり、店主の個性が光ったり、お財布にも人にも優しいことが際立っていました。グルメな皆さんの最高の幸せとは？田中 開さんリコメンド〈いわもとQ 歌舞伎町店〉／新宿三丁目天丼セット 7…
2019年12月23日
パンラボ・池田浩明さんのアドバイスを受け、竹内ももこさんがパン呑みホッピング。パンに、お酒に、料理に個性のあふれる珠玉の4軒を教えてもらいました。小麦の風味に合う軽いアルコールで、一人呑みも気兼ねない楽しさに。1.〈Cise〉フレンチ出身…
2019年12月22日
ここ数年でどんどん進化している東京の中華。今回は、“本場の味”を追求した錦糸町の広東料理店〈SOUTH LAB 南方〉をご紹介します。本場超えの味に出合える錦糸町の“リアル香港”。日本の中華料理人気を支えてきた広東料理。フカヒレや燕の巣、…
2019年12月20日
本誌で振り返った2019年のグルメは、ひとりでふらりと入れたり、店主の個性が光ったり、お財布にも人にも優しいことが際立っていました。グルメな皆さんの最高の幸せとは？沢瀉美緒さんリコメンド〈焼肉しみず〉／五反田「死ぬまでに食べられる回数が決…
2019年12月19日
東京のおいしいものを食べ尽くしたベテランフードライター・渡辺“P”紀子さんに、いま食べたい一皿をうかがいました。今回は、お酒とともに食べたい、Pさんを虜にした逸品をご紹介します。1.〈La Maison du 一升 Vin〉ワインは一升瓶…
2019年12月18日
11月に渋谷スクランブルスクエアにも出店したブルワリー&;レストラン〈CARVAAN〉。飯能の断崖絶壁に建つ本店は、異国の地かという錯覚に陥るような非日常的な空間です。12月21日、22日、24日の3日間、本店限定でいただくことのできるク…
2019年12月17日
〈阪急メンズ東京〉3Fにオープンした〈フランチャコルタ バー〉は、イタリア最高峰の発泡ワインがグラスで楽しめる、ちょい飲みにピッタリのバー。ファッションフロアに突如として現れるオシャレなバー空間は、ひと際目を引きます。メンズファッションの…
2019年12月12日
オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング〈bills〉では、2019年12月20日（金）～25日（水）の期間限定で『bills 銀座限定 クリスマスディナーコース』が提供されます。実は〈bills 銀座〉の店舗限定のクリスマスディ…
2019年12月05日
パンラボの池田浩明さんが提唱する新たなパンの楽しみは、“パンで呑む”軽やかな過ごし方。池田さん指南のもと、ハナコラボで俳優の竹内ももこさんが初体験しました。Hanako『1000円の幸せと、6000円の悦びと。おいしい店！』「パンの新境地…
2019年12月03日
イタリアンが手掛ける「呑めるパン屋さん」や、ベーカリーカフェで楽しめイタリアンコースなど、いま目が離せない“イタリアンとパンのおいしい関係”。今回は、パン飲み×イタリアンが楽しめる東京都内のイタリアン・ダイニングバー・ワインバー4軒をご紹…
2019年11月15日
角打ち＋本格ビストロ、パンをつまみに呑める店……、自由な発想によるスタイルでカヤバレーの住民に愛されるニューカマー2軒は、くしくもビブグルマンに選ばれし良店です。Hanako特別編集『East Area of Tokyo Station …
2019年10月27日
巷ではおいしいパンをアテにお酒を飲む“パン飲み”が流行中。自由が丘で探すとなれば、この3軒を押さえておけば間違いなし！Hanako CITYGUIDE『自由が丘 百科事典』「自由が丘丸ごと！パン大図鑑。」よりお届けします。1.〈KOST〉…
2019年10月20日
古くは与力や同心といった、江戸の役人の居住地であった八丁堀。現在はビルが立ち並ぶビジネス街ですが、かつては四方を水路に囲まれ、酒問屋が多く集まっていたというのは、良質な酒場が多いことと無関係とは思えません。リーズナブルで高品質な店舗が多く…
2019年09月21日
自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル〈星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳〉に、新客室〈ワインスイートメゾネット〉が誕生！ワインカラーを基調としたボルドーのお部屋、ワインを使用したスパにワインの学校、ワインと野菜のペアリングディナーなど、とにか…
2019年09月19日
先日、ミッドタウン日比谷の6F〈DRAWING HOUSE OF HIBIYA〉にて、〈メルシャン〉が9月から発売するオーガニックワインのテイスティング会を開催！その様子をレポート。価格も手頃に、そして幅広い選択肢から選べるオーガニックワ…
2019年09月12日
いまやワインに合わせるのは、イタリアンやフレンチに留まらず、和食やエスニック料理、ラーメンまで。選りすぐりの自然派ワインと多彩な料理が楽しめる、福岡のレストラン・居酒屋3軒をご紹介します。1.〈Le Rubis〉食材マニアの二人ならではの…
2019年08月15日
本当においしいお店は、街をよく知るあの人に聞くべし！情報感度の高い業界人をはじめ、二子玉川にゆかりのある人たちが教える名店とは？Hanakoシティガイド『ほっとする、二子玉川。』「私たちの名店教えます。」より、おいしいワインが自慢のビスト…
2019年08月03日
気を許せる友達と女子会をするにはアルコールはマスト。でもせっかく呑むならお得に飲みたい。そんな時はハッピーアワーがおすすめ！今回は女子会にうってつけなお洒落なバー・バルを3軒ご紹介します。呑んで話して盛り上がりましょう！1.〈鳥見日和～H…
2019年08月03日
食のナチュラル志向はワインにも。近年人気の、できる限り自然な製法でつくられたビオワイン。今回は、豊富な自然派ワインとともにおいしい料理やスイーツが楽しめる、女子会やデートにおすすめのワインバー3軒をご紹介します。1.〈黄昏〉／大名しっとり…
2019年07月23日
博多や天神から少し離れた平尾は、落ち着いた雰囲気の中にセンスあるショップが増加中。福岡放送局「RKB毎日放送」で活躍する人気アナウンサー・武田伊央さんをナビゲーターに迎えて、ゆかりのある街・平尾エリアの気になるお店をレポートしてもらいまし…
2019年07月09日
お酒好きにやさしい福岡では、昼飲み文化は当たり前。夜まで待たずに、おいしいお酒もごはんもしっかり楽しみたい。そんなよくばり女子を満たす魅惑の2軒をご紹介します。〈エムズグリエ〉希少カリフォルニアワインと本格中華のマリアージュ。／高砂広々と…
2019年07月08日
札幌発、お酒と一緒にパフェを楽しむブームが東京にも上陸。夜にパフェなんて……と思うところだが、軽やかな味や食材で、意外とイケるんです。パフェを2,000本以上も食べ歩いた斧屋さんに、夜パフェシーンでの東京のおすすめを聞きました。Hanak…
2019年07月05日
福岡で肉や魚を食べるなら、すでに行きつけの店がある人も多いだろう。では、野菜なら？福岡のみならず九州食材をよく知る料理家・大塚 瞳さんに、女性にとっておきのレストランを訊いた。〈Le Rubis〉食材マニアの二人ならではのレアなメニューラ…
2019年06月27日
1973年に創業し、新宿で営業していた〈新宿ボンベイ〉。多くのカレーファンから長きにわたり愛された店が、昨年4月末に惜しまれながら閉店しました。そんな〈新宿ボンベイ〉が、なんと旧ボンベイメンバーを集めて代々木で復活！6月28日(金)にオー…
2019年06月25日
お酒好きにやさしい福岡では、昼飲み文化は当たり前。夜まで待たずに、おいしいお酒もごはんもしっかり楽しみたい。そんなよくばり女子を満たす魅惑の2軒を、Hanako『福岡シティガイド』「明るいうちから飲めちゃう0次会向きのお店は？」よりご紹介…
2019年06月16日
街のひみつは、地元に住む人、その場所が好きな人に聞くべし。愛すべき鎌倉を語った本、『鎌倉のんで、たべる。』のコンビであるフリーライター・赤澤かおりさんと写真家・長野陽一さんに、由比ヶ浜をツウに楽しむ方法を教えてもらいました。1.〈Bar …
2019年05月27日
