ワインは自然派

先日、ミッドタウン日比谷の6F〈DRAWING HOUSE OF HIBIYA〉にて、〈メルシャン〉が9月から発売するオーガニックワインのテイスティング会を開催！その様子をレポート。価格も手頃に、そして幅広い選択肢から選べるオーガニックワ…

いまやワインに合わせるのは、イタリアンやフレンチに留まらず、和食やエスニック料理、ラーメンまで。選りすぐりの自然派ワインと多彩な料理が楽しめる、福岡のレストラン・居酒屋3軒をご紹介します。1.〈Le Rubis〉食材マニアの二人ならではの…

本当においしいお店は、街をよく知るあの人に聞くべし！情報感度の高い業界人をはじめ、二子玉川にゆかりのある人たちが教える名店とは？Hanakoシティガイド『ほっとする、二子玉川。』「私たちの名店教えます。」より、おいしいワインが自慢のビスト…

気を許せる友達と女子会をするにはアルコールはマスト。でもせっかく呑むならお得に飲みたい。そんな時はハッピーアワーがおすすめ！今回は女子会にうってつけなお洒落なバー・バルを3軒ご紹介します。呑んで話して盛り上がりましょう！1.〈鳥見日和～H…

食のナチュラル志向はワインにも。近年人気の、できる限り自然な製法でつくられたビオワイン。今回は、豊富な自然派ワインとともにおいしい料理やスイーツが楽しめる、女子会やデートにおすすめのワインバー3軒をご紹介します。1.〈黄昏〉／大名しっとり…

博多や天神から少し離れた平尾は、落ち着いた雰囲気の中にセンスあるショップが増加中。福岡放送局「RKB毎日放送」で活躍する人気アナウンサー・武田伊央さんをナビゲーターに迎えて、ゆかりのある街・平尾エリアの気になるお店をレポートしてもらいまし…

お酒好きにやさしい福岡では、昼飲み文化は当たり前。夜まで待たずに、おいしいお酒もごはんもしっかり楽しみたい。そんなよくばり女子を満たす魅惑の2軒をご紹介します。〈エムズグリエ〉希少カリフォルニアワインと本格中華のマリアージュ。／高砂広々と…

札幌発、お酒と一緒にパフェを楽しむブームが東京にも上陸。夜にパフェなんて……と思うところだが、軽やかな味や食材で、意外とイケるんです。パフェを2,000本以上も食べ歩いた斧屋さんに、夜パフェシーンでの東京のおすすめを聞きました。Hanak…

福岡で肉や魚を食べるなら、すでに行きつけの店がある人も多いだろう。では、野菜なら？福岡のみならず九州食材をよく知る料理家・大塚 瞳さんに、女性にとっておきのレストランを訊いた。〈Le Rubis〉食材マニアの二人ならではのレアなメニューラ…

1973年に創業し、新宿で営業していた〈新宿ボンベイ〉。多くのカレーファンから長きにわたり愛された店が、昨年4月末に惜しまれながら閉店しました。そんな〈新宿ボンベイ〉が、なんと旧ボンベイメンバーを集めて代々木で復活！6月28日(金)にオー…

お酒好きにやさしい福岡では、昼飲み文化は当たり前。夜まで待たずに、おいしいお酒もごはんもしっかり楽しみたい。そんなよくばり女子を満たす魅惑の2軒を、Hanako『福岡シティガイド』「明るいうちから飲めちゃう0次会向きのお店は？」よりご紹介…

街のひみつは、地元に住む人、その場所が好きな人に聞くべし。愛すべき鎌倉を語った本、『鎌倉のんで、たべる。』のコンビであるフリーライター・赤澤かおりさんと写真家・長野陽一さんに、由比ヶ浜をツウに楽しむ方法を教えてもらいました。1.〈Bar …

ちょっぴり遠いけど、それでも時間をつくって目指したい、シュークリームが絶品のパティスリー。散歩帰りについ立ち寄りたくなる素敵なフラワーショップ。この連載では、そんな、わたしにとっての大切な「小さなお店」を紹介しています。今回ご紹介するのは…

ひとりでも立ち寄りたくなるリラックス空間東京・大塚にあるカフェ・バー「riddle.Coffee&Bar（リドル コーヒーアンドバー）」は、こだわりの料理をはじめ、お酒やコーヒーが楽しめるお店です。どんなシーンにも利用できる使い勝手の良さ…

スタイリッシュな空間で自然派ワインに酔えるお店大阪・芝田にある「petit comptoir（プティ コントワ）」は、自然派ワインに合うこだわりの野菜メニューがあるフレンチバルです。話題のウメシバエリアに位置しており、立ち飲み用のバルスタ…

並ぶのはすべてヴァン・ナチュール【organ（オルガン）】荻窪軽やかな自然派ワインを味わえる【Libertin】渋谷厳選したラインナップが魅力【オステリア カンティーナ】学芸大学ワイン初心者もマニアも満足【ル・キャバレー】稀少なワインを存…

ゆったりとした大人の時間！ ひっそりと佇む隠れ家料理とワインを楽しめるダイニングバー「下北沢熟成室」は、「下北沢駅」から徒歩5分くらいの場所にあり、ビルの2階にひっそり佇む隠れ家のようなお店です。店内に入ると、小さめな空間にテーブルが並び…

感動のメニューの数々にワインも進みます！肉ビストロといわれるほど、ボリューミーな和牛ステーキが評判の「祥瑞」。ワインがたくさん飲めるようにと脂身の少ない和牛の赤身肉にこだわり、常時2～4種の肉を用意しています。食材は直接生産者から仕入れ、…

Vin祭り実行委員会は今月15日、横浜みなとみらいにて自然派ワインが飲み放題のイベント「vin祭～ヴァンザイ～ in 横浜」を開催する。「自然派ワイン」とは無農薬・有機農法で作ったぶどうのみを使用して作られる希少なワイン。素材へのこだわり…

自然な味わいや、二日酔いになりにくい点から、最近注目を浴びているビオ(自然派)ワイン。「飲んでみたいけど高そう」、「何から飲めばいいかわからない」という人は、最近人気のカジュアルなバル風ワインバーで、気軽に初体験してみては？●高品質のワイ…

2013年7月にOPENした「楽記」。店名はラッキ（Lucky）と読む。香港の広東式焼物（シュウメイ）と自然派ワインをウリにしており、香港に行かずして本場と同じ料理を楽しめる、今までになかったニュータイプの中華料理屋だ。キラー通りから小路…