2013年12月。和食がユネスコの無形文化遺産に登録されましたね。和食で使われる調味料は、塩以外は伝統ある発酵食品。それもわずか1ミクロンの、美肌にも良い「日本麹カビ」学名「アスペルギルス・オリゼ」という1つの微生物が織り成しているのです!今回は、その正体と美容に役立つ効果を見ていきましょう。■和食とは世界の他のお料理はオイルと香辛料で成り立っているそうですが、日本料理は、塩以外は醤油、みりん、味噌、お酒などの「発酵された調味料」が使用されています。この発酵は全て同じ「日本麹カビ」からできたもの。和食独特のコクと旨みはこの麹菌がカギとなっていたのです。また、常に四季を意識し、その季節に応じた旬の野菜や魚を食べることも和食の大切な要素。日本美人は本来、旬の野菜と魚を伝統の発酵食品で調理して食べていたため、お肌も髪もキレイだったのです。■伝統の発酵食品の元となる日本麹カビ「アスペルギルス・オリゼ」とは発酵調味料の元となる「日本麹カビ」はお米の国、そして梅雨があるなど湿気の多い日本ならではのカビで、世界中で日本でしかできない菌と言われています。約1000年前にお米にカビが生えたのがキッカケで「種こうじ屋」と呼ばれる麹カビを作る職人も生まれました。椿にゆかりのある当時の都、京都では椿の葉を燃やした灰を炊いたご飯にまぶして、この菌を大量生産することに成功。その後、お米をこの菌で発酵させた日本酒やみりん、大豆に菌をまいてできた醤油と味噌、小麦粉に菌をまいてできたお酢や麦味噌、麦焼酎などが誕生しました。■なぜ日本麹カビがダイエットと美容にいいの?日本麹カビがお米や大豆、小麦などに付着して発酵が進むと、単品では存在しなかった栄養素が生まれ、腸に良いと言われる善玉菌も発生します。そんな調味料でお料理すると、さらに善玉菌が繁殖し、旨味成分であるアミノ酸やグルタミン酸が生まれます。そして、それを食べると人の体内の粘膜を強くしてくれるのです。また善玉菌の発生が進むと、腸のお掃除も行われ、便秘も改善します。今は食の欧米化が進み、和食を月に数えるほどしか食べない女子も多くなりましたが、それではダイエットもできず、美容にも悪いのです。古い!とバカにせず、和食を見直してみましょう。■日本独自の美肌調味料を知っておこう!1000年も前から日本人DNAに染み込まれている伝統の調味料とその美容効果を覚えておきましょう。・醤油・・・大豆と小麦を日本麹カビで発酵させ、塩を加えたもの。大豆からグルタミン酸が出て旨味が、そして小麦の発酵で甘みが出る。塩分の取りすぎは美容の敵になりますが、グルタミン酸は二日酔いによく、細胞の活性化が期待できるので肌荒れ改善に◎。・味噌・・・醤油とほぼ同じ原料でできている。奈良時代に醤油にまだなりきっていない発酵途中のものを食べたところ、大変おいしかったので、「未醤」(みしょう:まだ豆の粒が残っている醤油)として食されるようになったそうです。大豆の粒が残っていて、大豆イソフラボンも摂取できます。女子には嬉しい生理不順の改善やダイエット効果の期待できるギャバという成分も含まれます。・お酒・・・お米に日本麹カビで発酵させたもの。発酵課程で糖分を分解し、二酸化炭素とアルコールを発生させてできます。チロシナーゼという美白に嬉しい成分が入っていて、シミやそばかす、お肌のくすみ改善に効果があります。・みりん・・・もち米に日本麹カビで発酵させたもの。発酵課程でアミノ酸やアルコールが発生します。酵母菌も発生するため、日本酒よりも甘くなるそう。アミノ酸にはニキビ改善やお肌の保湿、ダイエット、集中力アップが望めます。・お酢・・・日本の酢は米酢、穀物酢で、米や小麦を日本麹カビで発酵させたもの。日本酒や麦焼酎が酸化して酸っぱくなり、アルコール分が抜けてしまったものが起源と言われています。カルシウムの吸収をよくするので、骨や歯、爪などをキレイに保ってくれるでしょう。(諸説あり)■おわりに流行のカフェやベーカーリー巡りも楽しいですが、美肌のためにも、世界に認められた自国のお料理を研究した方が美人に近づけるかもしれませんね!(丸田みわ子/ハウコレ)【参考】※NHKスペシャル2013/12/15放送・柳原尚之著(2012)『近茶流 柳原料理教室 誰でもできる和食の基本』講談社
2014年01月29日日本では、知らない方も多いと思いますが、フランスでとても有名なこの美しいマダムをご紹介します! 直接、彼女の美の秘訣を始め、スペシャルなお話をお伺いすることができましたので、日本の皆様にお届けしたいと思います! 彼女の名前は、Evelyne Bouixさん。フランスでコメディアン兼女優として活躍されています。名前:Evelyne Bouix年齢:女優さんなので極秘とのこと、皆さんのご想像にお任せします職業:コメディアン、女優好きな洋服のブランド:Isabel Marant、Marni、Free Lance、Zadig et Voltaire、J’ytrois、PRADA、GUCCI、St Laurent、MiuMiuアクセサリー:Cartie、Aurelie Biderman、Stone着用トレンチコート:Bonpoint(今まで多かったBurberryでは無くフランスのブランドです)1番お金を使うこと:お洋服、体に関して(さすが、テレビに出るので気をつけているんですね)化粧法:肌を保温する、マッサージ、水を飲む、マカデミアオイルや攻めのコールドクリームを塗る(肌を保温することがとっても大事ということを話されていました。とても肌も綺麗でうらやましく思いました)若さを保つ秘訣:スポーツをする、元気でいつも笑顔、愛(恋愛をする)、仕事でバリバリ働く、子供スポーツ:走る、機械を使った筋肉運動、水泳、 2日おきにこれら全てをしてますということです! (さすがパリジェンヌスポーティブです)パリジェンヌから見たパリジェンヌとは:パリのスタイルは個性的、チャーミング、かわいいEvelyneさんの本業は、コメディアンと言っていますが、映画やテアトル(劇場)などにも出演する女優さんとしても活躍されています。皆さんもご存知の昨年大ヒットした映画の一つに、フランスを舞台とした 『レ・ミゼラブル』がありましたね。Evelyneさんは、1982年公開のフランス版『レ・ミゼラブル』に出演されています。『レ・ミゼラブル』ですが、ヴィクトル・ユーゴーが1862年に執筆したフランス文学版の大河小説でロマン主義派の代表作。この、“Les Miserable”(レ・ミゼラブル)の意味は「悲惨な人々」「哀れな人々」なのです。知っていましたか? ひとりの徒刑囚が偉大なる聖人として生涯を終えるまでの物語。一番初めに映画として公開されたのは1907年。一番長い映画なると6時間もあるのだとか。懸命に生きるジャン・バル・ジャンの姿、そしてストーリー全編にわたる永遠に不変なる真実の「愛」のテーマが世界中の涙を誘い、話題になりましたね。本当に素敵なお話です。長い映画ですが、本当に中身が濃いです。これも、感性磨きに一役買うこと間違いありません。映画に出てくる人物それぞれに個性があり、考えさせられ、想像力も使います。フランス映画は、このような映画がとても多いのです。五感を養うのにも良いのかもしれませんね。北野武さんの映画も、想像力を使わせるストーリーが多く、フランスで大人気なのは、こんな理由からではないでしょうか? 皆さんも、たくさんの映画を見て五感をフルに使い、自分の中に秘める第6感を養いましょうね。次回はさらに、Evelyneさんの美しさのベースに必要不可欠なことについて、ご紹介します!
2014年01月27日(CULTUREWORKSより)メイクを学べる!本気で美しくなりたい、女性のためのセミナー開催幻冬舎の女性誌「GINGER」と、SHIDAX CULTUREWORKSとのコラボで「GINGER STYLE セミナー」を開催する。セミナーの開催場所は、カルチャーワークスで、申し込みの期限は1月18日まで。開催日時は1月20日で、(開場は19:00) 午後19:30から午後21:00までだ。美容やファッション、仕事など幅広いジャンルに関しての講座を、毎月1回第3月曜日に開催する予定だ。講師には、活躍しているモデルやスタイリスト、また美容家など華やかな講師陣がそろっている。毎日気軽に実行できるメイク法を学ぶことができる。(当日は手鏡と化粧ポーチを持参。また普段のメイクで参加。詳細は、CULTUREWORKSの、GINGER STYLE セミナーまで)元宝塚劇団の「CHIHARU」が講師として登場今回のセミナーの講師として、元宝塚劇団で活躍した「CHIHARU」が登場する。「CHIHARU」はヘア&メイクアップアーティストとして、テレビや雑誌などで活躍している。参加者の美の感性を刺激して、心の奥底に眠っている「美の種」を目覚めさせてくれる役立つセミナーだ。本気できれいになりたい方や、周りをひきつける女性になりたい方は参加してみては。きっとセミナーと一緒に、新しい自分の魅力を発見できるに違いない。【参考リンク】▼SHIDAX CULTUREWORKS「GINGER STYLE セミナー」▼幻冬舎の女性誌「GINGER」
2014年01月10日日本の「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されましたね。熊本県の酒造メーカー、高橋酒造株式会社が全国の20代~60代の日本人500人を対象に行った調査では、「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことに対し、全体の88%が「誇りに思う」と回答したことがわかりました。ここでいう「和食」とは、一汁三菜を基本とし、三世代前の日本人が家庭で常食していたもの、いわゆる「おふくろの味」を指すそう。確かに、忙しさのあまり、ランチや晩御飯もコンビニやファミレスで済ませてしまっていて、健康的で温かいおふくろの味なんて、しばらく遠ざかってるなぁという方も多いのではないでしょうか? では、われわれ日本人は実際どれくらい一汁三菜の和食を食べているのでしょうか?毎日「和食」を食べない理由としては、和食を作る面倒さと外食の多さをあげた人が多く、忙しい現代の日本人にとって一汁三菜の和食はハードルが高そうな様子が伺えます。さらに、「和食」において何にこだわりがあるかを尋ねたところ、日本人の心である「米」に最もこだわり持つ人が多い一方で、なんと「米」の味や鮮度などを見極めるのに「自信が無い」と4割以上が回答している事がわかりました。その割合は年代が低いほど高い傾向にあり、20代で約6割が「自信がない」と回答したのに対し、60代では約3割にとどまり、年代差で大きく違いが見られました。若い世代の和食離れが進み「和食」の味がわからない人が増えているのでしょうか?京の米老舗、「八代目儀兵衛」店主で五ツ星お米マイスターの橋本隆志さんは、昔から日本人が家庭で食べていた「和食」を支える米の、「コメ離れ」が進んでいると指摘します。「日本の食文化は、“口中口味”といった、主食を米とし、ごはんとおかず、汁物といったものをバランス良く口の中で味を調える日本食独自のもの。その中でも“米”は昔から私達の日々の生活に深く結びつく非常に重要なものであり、主食として多く食べられてきたにもかかわらず、“米”を甘いと感じられない、“米”の味がわからない現代人が増えています」なんでも、今回「和食」が無形文化遺産に登録される背景には、今回の調査でも明らかになったように、「食の効率化(添加物やジャンクフードなど)」や「洋風化」、忙しい生活スタイルなどによる日本人の“和食離れ”があるそう。せっかく文化遺産に登録され、世界的にも健康食・見て楽しむ繊細な和食としてブームになっているのに、日本では和食自体の喫食率も低く、また代表格のご飯の味が実際にはわからない人が増えているなんて…この矛盾を改善するにはどうすればいいのでしょうか。橋本さんは、「和食を作ることを面倒、難しいと考えている人も、難しく考えずに一汁三菜の基本的な和食を食べることから初めてみては?」と提案しています。そして、その際に基本である「米」、「出汁(だし)」、「食材」へ意識を向ける事が重要とのこと。また、「米」をはじめとする和食の繊細な味わいを感じるには、飲み物との組み合わせも重要となるそう。こうした今日からできるちょっとした意識の差で、食事を楽しむ力である「味わい力」が向上し、「和食」の本当の美味しさ、旨味を味わうことができ、和食をより楽しめるようになるとコメントしています。ユネスコ無形文化遺産への登録をきっかけに、食生活を見直し、できるところから和食を改めて味わってみてはいかがでしょうか?2020年の東京オリンピック、そして今回の和食のユネスコ認定と世界的にも注目される今だからこそ、日本人の主食として、もう一度米の美味しさを噛みしめる機会にしてみては?「味わい力」とは、食への興味、食材への知識、調理方法への関心、そして料理と飲み物の組み合わせを意識することで培われる、食を楽しむ力のこと。「味わい力」の有無、現代型味オンチタイプが判定できるチェックシート、タイプ別トレーニング方法を、高橋酒造のサイトで公開中です。・高橋酒造 公式サイト
2013年12月26日これだけはおさえて!恥をかかない和食・洋食・中華のマナークリスマスはもちろん、忘年会や新年会などイベントの多い時期が到来!いつもよりちょっと贅沢なお店で食事をする機会も増えるでしょう。今回は、和・洋・中、それぞれの食事の際にぜひ気をつけたいマナーをご紹介します。●【和食】はエレガントなお箸の使い方ができれば◎和食で一番気をつけるべきことは、やはり箸使い。お箸を持ち上げる場合も、ちゃんとした順序があります。まずは右手で箸を持ち上げ、右手はそのままに左手の親指と人差し指で軽く箸をはさみます。それから右手の手首を返し、箸の下側に手をまわして持つ。この手順で取ると美しく見えます。箸置に戻す際は、この手順の逆になります。途中、箸置きがない場合は、お膳の縁にかけるか、箸袋を結んで箸置き代わりに。器の上に置くのはマナー違反なので注意しましょう。また、料理を取り分ける際にお箸をひっくり返して使う「裏箸」もダメ。きちんと取り分け用のお箸をもらいましょう。●【洋食】見落としがちなナプキンの使い方をマスターしよう洋食で意外に見落としがちなのが、ナプキンの使い方。まずはオーダーの後、最初の飲み物や料理が運ばれてくる前に、二つ折にして折り目が手前にくるよう膝にかけます。また、ナプキンで拭くのは手先と口だけ。グラスに口紅がついてしまった場合は、指の腹で口紅をぬぐって、指をナプキンで拭きます。真っ白なナプキンを汚すに抵抗があるからと言って、自分のハンカチを使うのはかえってお店に失礼。「このナプキンは使いたくない」というメッセージになってしまいます。ほかには、中座の際は椅子の上に置く、最後はくしゃっと適当にたたんでテーブルに置くことを覚えておきましょう。くしゃっと置くのは一見お行儀が悪そうに見えますが“キレイにたたむのを忘れるほど美味しかった”という意思表示なのです。●【中華】中華と言えば円卓!中華独特のマナーを押さえよう円卓に料理が運ばれてきたら、まず主賓など目上の人から料理を取り、その後は時計回りに回転台を回して取っていきます。目下の人が取り分ける必要はありません。もし自分の前に新しい料理が置かれたら、回転台を回して、最も目上の方の前に料理が来るようにしましょう。全員が取り終わるまでは手をつけないように。一度全員に行き渡った料理の残りは、ほかの人が満足しているようなら、遠慮せずいただいて構いません。同じお箸の文化でも和食と違うのは、器を持たないことと、麺類も音を立ててはいけないこと。また、箸で食べにくいもの(殻付きの海老など)は、一緒におしぼりやフィンガーボールが出てくれば、「手で食べても良い」というサインです。和、洋、中、それぞれのマナーを知っていれば、食事がもっと美味しくなるはず。「覚えなければ」と肩肘は張らずに、「食事を楽しむため」に基本的なことだけは押さえておけば安心ですね。<文:島田彩子>
2013年12月03日徹夜での仕事がようやく終わった。こんな時間に食べたら確実に太るけど、おなかがすいて眠れそうにな~い! 今回は、マイナビニュースの女性会員400名に「徹夜明けに食べたくなるもの」について聞いてみた。>>男性編も見るQ.徹夜明けに食べたいものは?1位 何も食べたくない 26.0%2位 おみそ汁 14.8%3位 ラーメン 13.8%4位 うどん 9.5%5位 おかゆ 9.0%■何も食べたくない・「『寝たい』の一言です」(42歳/建設・土木/営業職)・「太るから」(38歳/印刷・紙パルプ/営業職)・「食べたくなることはまずない」(29歳/その他/その他)・「グロッキーで何ひとつ口にできません……」(25歳/商社・卸/事務系専門職)・「気持ちが悪くなるから食べたくないですね」(21歳/医療・福祉/専門職)■おみそ汁・「主食系は食べられないから、汁物が落ち着く」(25歳/医療・福祉/専門職)・「温かいおみそ汁を飲んで体をいたわりたい」(25歳/金融・証券/事務系専門職)・「日本人なので、やっぱりみそはほっとする」(27歳/マスコミ・広告/事務系専門職)・「温まるので、実際高校受験のときにやっていた」(27歳/ホテル・旅行・アミューズメント/販売職・サービス系)・「温かい汁物がいいですね、からだに染み込む感じで」(28歳/金融・証券/事務系専門職)■ラーメン・「しょっぱいものが食べたくなるから」(37歳/マスコミ・広告/クリエイティブ職)・「夜中に食べるラーメンはおいしいので」(24歳/その他/その他)・「なぜかは分からないが無性に食べたくなる、飲んだ後も……」(31歳/情報・IT/技術職)・「インスタントラーメンとか手軽に作れていいです」(34歳/情報・IT/技術職)・「身体に悪いと分かっていながら、あの味が恋しくなるから」(33歳/その他/事務系専門職)■うどん・「おなかに優しい感じがいい」(20歳未満/その他/その他)・「胃に優しいので、すうどんで」(49歳/電力・ガス・石油/事務系専門職)・「一回それをやって、めちゃくちゃおいしく感じた」(29歳/電機/事務系専門職)・「あっさりしていそうだし、二日酔いとかの日に食べたくなるから」(29歳/金属・鉄鋼・化学/秘書・アシスタント職)・「かつおだしの匂いを嗅ぐとおなかがすいてくるし、うどんを食べると体が温まって活動モードになれるから」(27歳/自動車関連/秘書・アシスタント職)■おかゆ・「身体に優しいものが欲しくなります」(32歳/食品・飲料/営業職)・「軽く食べる程度でいい」(26歳/運輸・倉庫/秘書・アシスタント職)・「徹夜明けは大体気持ちが悪くなるので、あっさりとした味付けで消化の良いものを食べたいから」(30歳/情報・IT/事務系専門職)・「横浜で中華がゆが理想です」(45歳/その他/クリエイティブ職)・「温かくて、サラサラいけるものがいい」(29歳/学校・教育関連/事務系専門職(法務・財務・人事・総務など))■総評「徹夜明けに食べたいもの」について質問したところ、約2割が「何も食べたくない」と回答。理由は「疲れているので食欲がわかない」「一刻も早く寝たい」などで、徹夜明けは食欲より睡眠欲の方が勝るという人が多かった。また、「変な時間に食べると胃が痛くなる」人もいるようなので、疲れているときは無理して食べず、身体を休めることに徹した方が良いのかもしれない。2位は「おみそ汁」で、「温かいものを飲むと心も体も癒やされホッとする」という意見が多かった。五臓六腑(ろっぷ)に染み渡る優しい味に、身も心も癒やされることだろう。3位は「ラーメン」で、味はあっさり系のしょうゆラーメンが人気だった。夜中のラーメンはダイエットの大敵だが、徹夜明けは思考力が鈍るのか、カロリーなど気にせず食べてしまうことがあるようだ。4位には、体調が悪いときの定番メニュー「うどん」がラインクイン。徹夜明けに余り重いものを食べると胃もたれしてしまうが、消化がよく胃に優しいうどんであれば安心して食べられるようだ。5位には「おかゆ」が入った。理由はうどん同様、胃に優しいから。低カロリーだが、エネルギーのもととなる炭水化物がしっかりとれるので、徹夜明けにピッタリのメニューといえそうだ。この他にも、チョコレートやスムージー、トースト、定食屋の目玉焼きなど、様々なものが挙がっていた。美容のためにもできれば避けたい徹夜だが、やむを得ないときがあるもの。万が一の徹夜に備え、日頃から栄養バランスの良い食事と体調管理に努めたいものだ。調査時期:2013年10月28日~2013年10月31日調査対象:マイナビニュース会員調査数:女性400名調査方法:インターネットログイン式アンケート
2013年11月21日ユネスコ無形文化遺産への登録申請がなされるなど、何かと注目の和食。そんな和食がテーマになっているのが、12月14日から全国公開される上戸彩主演の映画『武士の献立』だ。11月2日には一足早く都内劇場で完成披露試写会が行われ、主演の上戸のほか共演の高良健吾らが和服姿で舞台挨拶した。同作は、主君とその家族の食事をまかなう「包丁侍」と呼ばれた武士の家に嫁いだ料理上手な春(上戸)が、剣の腕は立つのに包丁捌きはさっぱりの夫・安信(高良)とぶつかり合いながらも、夫婦愛と家族の絆を深めていく姿を描く時代劇。花柄の艶やかな和装姿で登場した上戸は「普段から料理をしていてよかったと思いました。初めての作業も多くて、臨機応変に動くことができましたから」とプライベートでの良妻ぶりを滲ませながら「先ほど農林水産大臣の林芳正さんとお仕事があったのですが、ほぼ決まっているというお言葉をいただきました。映画の公開と同じタイミングに“おいしいな”と思っています」と和食のユネスコ無形文化遺産登録有利に笑顔を覗かせた。劇中には様々な和食が登場。上戸は「ここまでダシにこだわる国はないのではないかと思いますね。素材一つ一つを活かしながら、おもてなしもあって、品がある。世界中の皆さんに知ってもらって愛してほしい」と和食の良さをアピール。撮影中も「作品の中ではゴハンやお茶を出す作業に忙しくて食べていないけれど、映らないと決まった料理はブワーと食べていましたね」とグルメを堪能したよう。「作品に出てくる料理では、治部煮が今まで食べたことのない味で、甘いけれどワサビを溶いて食べるとピリリと味がしまる。鴨肉も臭みがなくてとても美味しかったです」と振り返った。一方、高良は「料理といえば鍋に切った野菜を入れる程度だったけれど、この撮影を機会にダシにこだわるようになりました」と役柄に強く影響されたようで「これまでは料理を気分転換にする女性の気持ちがわからなかったけれど、確かに料理をしていると無心で集中できる。リラックスできるのもわかる気がする」と新たな趣味を発見したようだった。映画『武士の献立』は12月14日より全国公開 公式サイト
2013年11月09日色々なフルーツも食べられて栄養たっぷり、ザクザク美味しいフルーツグラノーラ。定番の食べ方で、普通に牛乳をかけたり、ヨーグルトをかけて食べたりでも良いけれどたまには変わった食べ方をしてみたい! でも朝食べるには手間がかかるものはちょっと面倒くさいかも…ということで、今回は朝でも大丈夫なグラノーラのお手軽アレンジ方法を考えてみた。用意したものはメインとなるフルーツグラノーラの他には、カフェオレとチョコレートの2品。どれも簡単にどこででも手に入る物ばかりだ。アレンジ方法もとっても簡単。まず器の中にフルーツグラノーラ一緒に砕いたチョコレートを入れて…仕上げにカフェオレを注げばでき上がり! 朝にもぴったりなオリジナルアレンジグラノーラの完成だ。カフェオレのほろ苦さとチョコレートの甘さが良く合っていて、そこにフルーツグラノーラのドライフルーツの甘酸っぱさとグラノーラのザクザク食感が加わって朝でも美味しく食べることができる。カフェオレのコーヒー成分で目も覚めて、チョコレートで糖分も補給でき、その日一日をパワフルにできるかも!? そんな朝ぴったりのオリジナルアレンジグラノーラ。材料も手軽で作るのもただ入れるだけなのでとっても簡単! 気になった人、朝食に何か少し変わったものを食べたい人は是非挑戦してみてほしい。もちろん朝食じゃなくてもOKだ!!
2013年11月06日友達と食事に行って、ふと気づいてみると、なんとなく自分の周りだけテーブルが散らかっている…なんて思ったことはないでしょうか。食事のマナーに問題がある可能性があります。食べ方が汚い女子はいくら可愛くても男性に引かれてしまいます。食事のマナーは、大人になるとなかなか指摘されづらいので、自ら注意しなければなりません。今回は、最低限気をつけるべき食事のお作法についてご紹介します。■食べ方が汚い女子はNG!最低限気をつけるべき食事のお作法1.音を立てないくちゃくちゃと食べ物を噛む音、カチャカチャといった食器の音等、とにかく食事の場では音をたてることはNGです。あまりガチャガチャとうるさくしていると、子供みたいだと思われてしまいますよ。2.肘をついて食べない肘をついてご飯を食べていると、それだけで男性からの評価はぐっと下がります。行儀が悪いのはもちろんですが、退屈そうにも見えてしまい、「こいつ、今つまらないと思ってそう」なんて、いらぬ勘違いをさせてしまいます。3.正しい箸の持ち方をする正しい箸の持ち方ができていないと、自然と食べ方が汚くなってしまいます。正しく箸を持てていないと、ボロボロ食べ物を机にこぼすことになるのでみっともないし、何より一緒にご飯を食べる相手に悪い印象を与えてしまいます。箸の持ち方は、意識さえすれば意外と早く正しく持てるようになりますので、自覚している人は、早く直してしまいましょう。誰もわたしのことなんて見てないから少々マナー違反でもいいか…なんて思っていたら大間違い。しっかり周りはあなたのことを見ています。「わたしは大丈夫! 」なんて思っている女性でも、異性の評価が下がらないよう、食事のマナーを今一度見直してみるのもいいかもしれませんね。
2013年09月09日さまざまなレストランで食べられる高級料理もいいですが、日本人ならやはり白いご飯のおいしさというのは何にも代えがたいものがありますよね。豪華なおかずよりも、まずは白いご飯があればいいという人もいるのでは? そんな人にオススメのサイトがスタートしました。それは、 「お米塾―お米と炊飯を学ぶための情報サイト―」 です。これは、1972年3月に日本初のジャー炊飯器を開発して以来、おいしいごはんを追求し研究を続けてきた三菱電機が新たに設立した「お米」や「炊飯」にまつわる情報サイト。“蒸気レスIH”シリーズをはじめとするIHジャー炊飯器新商品の発売に合わせてスタートしたのだとか。「ご家庭でもっとおいしいごはんを食べて欲しい」「おいしいごはんを提供していきたい」という想いから、三菱電機がこれまで培ってきた「お米」「炊飯」に関するさまざまな情報を発信していってくれるそう。 毎日のご飯が一段とおいしくなるヒントが見つかる情報サイトになっているというから、お米好きにはたまらないサイトですね。さまざまな情報を提供してくれる講師には、お米の博士号ともいわれる五ツ星お米マイスターの佐藤貴之さんや、宮城県登米市でこだわりのお米を育てている農家の木村忠義さん、そして三菱電機でジャー炊飯器開発チームに所属する技術者の方々が顔をそろえているそう。毎日何となく食べているお米ですが、このサイトを見れば新たな発見ができるかも。サイトでは、他にも、「最高の一杯を求めて」と題した、ジャー炊飯器のプロとお米のプロによるスペシャル対談や、「全国20銘柄のお米紹介」など、興味深いお話がたくさん。もっとお米が好きになりそうです。今なら、「お米塾」開校と新商品発売を記念し、抽選で100名に「お米塾」講師がセレクトした豪華プレゼントが当たるキャンペーンを実施中。ムービーやサイトを見て、クイズに答えて正解すれば、抽選で100名にプレゼントが!)プレゼントには、お米塾講師の農家木村さんが作った「ひとめぼれ」1年分(10kg×12ヵ月)やお米塾講師の五ツ星マイスター佐藤さん推薦の「プレミアムこめ油+醤油セット」、さらにお米塾QUOカード1,000円分が用意されているそう。 ぜひ、応募してみては?(応募は、 こちら からそして、注目なのがこのたび新発売されるという三菱IHジャー炊飯器 「蒸気レスIH 本炭釜」。その特長は、木炭や竹炭とは異なる炭素材料(99.9%)を使用して作られた、炭の内釜。これによって内釜全体が発熱し、炭ならではの強火と遠赤効果でお米の芯までしっかり加熱、大きな泡で連続沸騰し、 お米の持ち味を活かすのだとか。また、ブランド米20銘柄の個性を引き出す「銘柄芳潤炊き」モードなどもあり、これまで以上にお米の味わいを楽しむことができそう。日々の生活に欠かすことのできない白いご飯。せっかくだったら少しでもおいしくいただきたいものですよね。 「お米塾―お米と炊飯を学ぶための情報サイト―」 を活用して、もっとおいしい白いご飯を食べてみては?・三菱電機株式会社 公式サイト 「お米塾―お米と炊飯を学ぶための情報サイト―」
2013年08月26日モテる女性はやっぱり美人でスタイルが良くて・・・、と思ってしまいがちですが、必ずしもそうとは言えません。顔や外見に関係なく、女性はだれでもモテ女になれるのです。では、その秘訣とは? ■相手のことを考えるいくら美人でも、自分の事しか考えられない女性はモテません。相手の気持ちにはお構いなし、自分の思い通りにならないと不機嫌になり顔に出てしまうようでは、男性の気持ちも離れていってしまいます。容姿はあくまでもその人の一部、第一印象でしかないことを忘れてはいけません。自分の気持ちも大事ではありますが、相手のことも考え、お互いのバランスをとれるようにならなければなりません。その第一歩は相手への感謝と気遣い。まず「ありがとう」と言葉にして言うことと、相手の様子に注意して相手が何を求めているのか知ろうとすることから始めましょう。■相手の欲求に応える男性にモテる秘訣は、「男性の欲求に応える」ことです。褒めてほしいときに褒める、聞いてほしいときに聞く、認めてほしいときに認める、一人にしてほしいときに一人にしておく。これができるようになれば必ずと言っていいほど男性にモテるでしょう。ただ、これは簡単なことではありません。人の欲求に応えるのは大変ですし、自分の欲求を我慢しなければならないこともあるでしょう。だからこそ、それをしてくれる女性は男性にとってなくてはならない存在、特別な存在になっていくのです。■疲れさせない誰でもなれると言いつつ、難しいとお思いになるかもしれません。ですが、自己主張が強い女性は疲れる、と思ってしまう男性が多いのが現実です。構ってという欲求が強すぎたり、自分に少しも合わせてくれなかったり、そういった“疲れる女性”とは付き合いたくない、大切にはできないと考えるのが男性の心理なのです。多くの男性が女性に求めているのは、疲れを癒し、リラックスさせてくれること。そのことを意識して男性と接するだけでも、確実にモテ女に近づけます。さらに、自分が大切なのか、相手を好きなのかをよく考えて。それによって結果も変わってくるはずですよ。
2013年07月14日アンファー×メルセデス・ベンツ コネクション「smart BEAUTE PROJECT」実施アンファーとメルセデス・ベンツ コネクションは 、「仕事」や「育児」「家事」など、色々な役割を抱えながらも、頑張っている現代の女性に、もっと美しく、イキイキとして輝いて欲しいという想いから、 女性を元気にするための「smart BEAUTE PROJECT」を実施。「smart BEAUTE PROJECT」では、メルセデス・ベンツのクルマ作りのノウハウを活かして開発されたマイクロコンパクトカー「smart(スマート)」のオリジナルデザインを募集する「ART DESIGN CONTEST CAMPAIGN」と、「smart」に試乗するともれなくまつ毛美容液、「スカルプD ボーテ ピュアフリーアイラッシュ」がもらえる「smart BEAUTE TRIAL」(試乗キャンペーン)の 2 大キャンペーンを展開中。「smart」試乗で“No.1”まつ毛美容液がもらえる「ART DESIGN CONTEST CAMPAIGN」では、頑張っている女性が“もっと自分らしく、さらにハッピーになれる”「smart」のオリジナルラッピングデザインデザインを一般公募。最優秀者には、自身でデザインした、世界に1台だけの「スペシャル smart」をプレゼントする(募集期間 :2013年7月1日~9月末)。「smart BEAUTE TRIAL」では、2013年 7月2日~9月末の期間中、メルセデス・ベンツ コネクション(東京/大阪)で「smart」に試乗して、アンケートに答えると、もれなく「ピュアフリーアイラッシュ」がもらえる。「ピュアフリーアイラッシュ」は、力強くイキイキとした美しいまつ毛へ導く、発売以来、@cosmeのクチコミランキング・まつ毛美容液部門でNo.1になるなど、大人気のまつ毛美容液。新成分「Widelash(ワイドラッシュ)」が、痛んだまつ毛に栄養と保湿でトータルケアを行い、強く自然な美を長く保つ。ピュアフリー処方により、敏感な目元の安全性は保ったまま、驚きのハリが実感できるという。【参考リンク】▼「smart BEAUTE PROJECT」公式サイト▼アンファー「ピュアフリーアイラッシュ」元の記事を読む
2013年07月09日ホテルインターコンチネンタル東京ベイで提供開始世は空前のパンケーキブーム!でも美容フリークなら、食べるものには気を遣うもの。ヘルシーでキレイになれる、美味しいパンケーキがあれば……なんて、欲張りな願いを本当に叶えてしまうメニューが、東京都港区のホテルインターコンチネンタル東京ベイで誕生している。提供するのは、同ホテル内の「ニューヨークラウンジ by インターコンチネンタル東京ベイ」。上質なソファーのあるラグジュアリーな空間で、とっておきのひとときを過ごすことができるラウンジだ。ここの通年メニューとして、「ヘルシー」「フレッシュ」「ビューティー」をテーマにした、バラエティ豊かな創作パンケーキ3種が提供開始となった。食物繊維摂取、冷え症改善、コラーゲンたっぷりとうれしいことばかり!1種目は「The Japanese style spinach pancake 求肥とあずきの和風ほうれん草パンケーキ」。生地には栄養豊富なほうれん草をたっぷりと練り込み、求肥で独特のもちもち感をプラスしている。美容に効果的でヘルシー、食物繊維を多く含むあずきを用い、和風に仕立てたパンケーキだ。2種目は「The Western style Japanese pumpkin pancake フルーツとカスタードの洋風かぼちゃパンケーキ」で、こちらは肩こりや冷え性の改善などに効果があり、美肌形成も促すかぼちゃを使っている。フルーツのフレッシュな酸味と、かぼちゃのナチュラルな甘み、カスタードのコクのある味わいがバランス良い。3種目は「The collagen souffle pancake ザラザラ新食感のコラーゲンスフレパンケーキ」。ふわりとした食感と、ざらり、ざくざくとしたアクセントになるざらめの食感のハーモニーが楽しい新感覚のスフレパンケーキだ。お肌にうれしいコラーゲンがたっぷりと含まれていて、まさに食べてキレイになれるパンケーキとなっている。すべてのパンケーキには、ハチミツ、黒蜜、キャラメル、チョコレート、メープルシロップと5種のソースが付いているから、味の変化も楽しめ、最後まで美味しくいただけそう。自分へのご褒美に、美味しくて美容効果もあるというスペシャルなパンケーキを、あなたも味わってみては。【参考リンク】▼ホテルインターコンチネンタル東京ベイニューヨークラウンジ by インターコンチネンタル東京ベイぽっちゃりでも、特別美人じゃなくてもモテる!?夏までにモテ肌を手に入れたい!(5月12日)元の記事を読む
2013年06月05日日本らしさの象徴でもある「和食」。その人気は、日本国内はもちろん海外でも高く支持されています。しかし、どのくらいの人が日本の食文化を正しく理解し実践しているでしょうか。和食検定は、正しい日本の食文化を勉強したいという人にぴったりの検定です。和食検定とは、一般財団法人 日本ホテル教育センターが実施するもので、日本の食文化を正しく理解し、継承することを目的としています。また、和食そのものだけではなく、おもてなしの技術向上、和食を日本の文化として海外に発信できる人材の育成を目指します。受験を通して、日本の食文化を総合的に理解して知識を身につけることが可能です。検定は「基本レベル」と「実務レベル」の2種類があります。基本レベルは和食の料理や食材・マナーに関心があれば誰でも受験できますが、実務レベルは和食に関連する職場で部下の指導に当たる人を対象としており、基本レベルの認定を受けた人しか受験できません。・実施スケジュール毎年2月と10月に試験を実施しています。通常は試験実施日の約3カ月前から申込み開始。・試験内容基本レベル・実務レベルともに、マークシート方式の筆記試験で200問出題(90分)。基本レベルの出題項目…料理・接遇・和食基礎英語和食関連業界への就職を目指す人や、和食・マナーに関心のある人が対象。日本料理の歴史や基礎知識、しきたり・マナー、料理や接遇についての基礎的な英語に関する問題が出題。実務レベルの出題項目…振舞・伝心・和食応用英語着物や和室に関する知識と振る舞い方、飲食店でのマネジメントや新人育成の方法、和食店における英語の挨拶などから出題。・1級と2級和食検定での1級・2級の区分は下記のようになります。・各項目60%以上正解し、全体の正答率が65%以上85%未満の受験者は2級に認定・各項目80%以上正解し、全体の正答率が85%以上の受験者は1級に認定基礎レベル2級に認定された人は、再び基礎レベルに挑戦し1級を目指すこともできますが、実務レベルの試験を受けることも可能です。同様に、実務レベル2級に認定された人は実務レベル1級を目指して再受験できます。資格取得の準備過程で、和食に関連する知識やしきたり、マナーについて学んだことを、そのまま和食関連の飲食業・サービス業などに生かすことができるでしょう。実務レベルの資格を認定された人は、取得した知識をもって接客に対する人事評価などの経営面に反映させることも可能です。しかし、たとえ仕事に生かさなくても、和食・日本の文化への理解と知識を深めることができます。日本の食文化に興味がある人や和食のマナーなどについて学びたい人にもおすすめです。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2013年05月22日美味しくて、たくさん食べられて、健康になれる、そしてちょっとステキなお店だったりすると、つらかった仕事のことも忘れちゃう。働く女性のために心も体も満たされる、ご褒美レストランを紹介。この1食が、あなたの明日を救います。■人と自然が共存する“里山”をイメージした空間東急電鉄の自由が丘駅から徒歩5分。『AEN』は、洒落たブティックや雑貨屋を抜けた、緑豊かな公園の隣にある。目印は、「野菜と豚とわっぱめし」というコピーの入った大きな旗。新宿伊勢丹や芝離宮などにも店舗を持つ、創作和食のレストランだ。店のコンセプトは「里山」。木製のどっしりとしたテーブルや自然光が降り注ぐ大きな窓から、自然の温かみが伝わってくる店内は、竹をモチーフとした障子の桟や、和紙と木の枝で作られた照明など、インテリアの細部までこだわりが。ほっこりしたい気分を裏切らない、まさに都会の“ふるさと”的存在だ。■同じメニューでも季節によって素材が変わる、リピーターならではの楽しみ方AENで提供している野菜は、3100件ほどある協力農家から毎朝届く新鮮なものばかり。旬の野菜を多く取り入れるべく、季節によってメニューの約3分の1が変動するのだとか。料理ごと入れ替わるものもあれば、使う食材を変更することも。例えば、人気の『根菜たっぷりAENの里山サラダ』は、夏にはトマトや茄子を加え、冬には体を冷やす野菜を除く。 >>続きを読む
2013年05月20日モテると言ってもいろいろなモテ方がありますが、あなたが想う男性に心から大切にしてもらいたいなら、めざすべきは「彼の支えになれる女」。特に、不安定なこのご時世、“可愛くてワガママな女子”よりも、“自分を支え高めてくれる女性”が求められているのかも。 ■支える女の心得その1 :何もしない彼の支えになると言っても、「何をすればいいの?」という思いが最初に浮かぶのではないでしょうか。女性が男性の支えになる場合、特に何かをしなければならないということではありません。彼が大きな困難に直面しているときに励ます、悩みや疲れを抱えているときにいっしょに分かち合う、信じて見守る。そういったあなたの思いやりある態度が彼の支えになるのです。「私と仕事、どっちが大事なのよ」なんて言わないこと。よかれと思っても余計なお節介はしないこと。ただ、今頑張るべきとき、今は耐えるべきときという彼の状況を理解し、彼がそれを乗り越えてひとつ上のステージに登ることを信じて応援しましょう。何もせず、見守るのです。自分を信じて応援してくれる人がいると思えることが、男性にとっての大きな支えです。■支える女の心得その2 :励ます言葉信じて応援する気持ちを言葉にして伝えることができれば、ますます彼を力づけてあげられるはずです。「あなたならできる。」「私は信じてるよ。あなたなら大丈夫。」そんな言葉をかけてあげるだけで、男性は自信を持って課題に立ち向かえるのです。もうひとつかけてあげたいのが「できることがあれば言ってね。」という言葉。実際にできることはないかもしれないけれど、この言葉をかけることで「応援したい、支えになりたい」というあなたの気持ちは伝わります。そして、本当に彼が相談してきたら自分に何ができるか、頭の中でイメージだけはしておくとよいでしょう。■支える女の心得その3 :求められれば応じる男性は自分ひとりの力で課題を解決しようとします。ですので、彼を助けようとあなたの勝手な判断で何かのアクションを起こすのは逆効果。何もせず見守るべきなのはこれまでお話してきたとおりです。ただ、彼が本当に悩んでいて、かつあなたのことを信頼していれば、アドバイスを求めてくることもあるでしょう。彼からアドバイスを求められたら、自分なりによく考えて答えましょう。ただ、あなたのほうからあまり具体的な提案をしていくのはオススメしません。あくまでも彼の要望・指示に従って協力する、というスタンスを保ちましょう。自分が前に立つのではなく、彼の後ろからそっと力を添えてあげるイメージで。彼の支えになれる、いい女をめざしてくださいね!
2013年05月19日ダイエットをする時に、よく和食中心のメニューに変えることを勧められますが、なぜ和食が良いのか知っていますか? 今回は、和食に変えると痩せやすくなる理由についてお伝えします。■メニューでの比較和食と洋食を比較してみましょう。<和食>朝食:ご飯、豆腐とわかめのみそ汁、焼き魚、ほうれん草のお浸し昼食:ご飯、えのきととろろ昆布のお吸い物、豚肉の生姜焼き(添え物として、キャベツの千切り、ミニトマト)、きゅうりと針生姜の酢の物夕食:ご飯、けんちん汁(大根、ゴボウ、にんじん、油揚げ、木綿豆腐)、ぶりの塩焼き(添え物として、ししとうがらしの焼き浸し)、新玉ねぎのおかか和え上記のメニューを見ますと、体の中の老廃物を出してくれる食物繊維が、ご飯、わかめ、えのき、とろろ昆布、ゴボウから摂れることがわかります。また、わかめやゴボウ、にんじんなどは歯ごたえがあり、咀嚼回数が増えるので満腹中枢が刺激され、食べ過ぎをふせいでくれます。そして、なんといっても、全体的に見て油をあまり使用してないので、ヘルシーです。<洋食>朝食:トースト、バター、スクランブルエッグ(添え物として、レタス、ミニトマト)、コンソメスープ(にんじん)昼食:オムライス、野菜サラダ(レタス、きゅうり、玉ねぎ)、ミネストローネ(トマト、玉ねぎ、にんじん)夕食:ご飯、コーンポタージュスープ、エビフライ(添え物として、キャベツの千切り、ポテトサラダ)、ほうれん草のソテーでは、洋食のメニューを見てみましょう。朝食にパンを食べることで、ご飯から得られるはずの食物繊維の摂取が少なくなります。また、トーストやスクランブルエッグにバターを、エビフライでも油を使用するのでカロリーがどうしても増えてしまいます。全体的に柔らかい食べ物が多いので、咀嚼回数も少なくなり、和食に比べて満腹感が得られにくい、ということも言えます。■まとめ今回の献立は一例ですが、ざっと見ただけでも和食の方が献立に使用している野菜の種類が多く、それだけでもたくさんのビタミンやミネラルなども摂れていることになります。和食と洋食では以下の違いが出てきます。・和食の方が洋食に比べて油分が抑えられる・食物繊維がたくさん摂れる・咀嚼回数が増えるので満腹中枢が刺激される時間が短くなり、食べる量が少なくなる痩せるためにはただカロリーを減らせば良いだけではありませんが、摂りすぎるよりは少ない方がいいので、参考にしてみてください。ただ、和食は塩分を摂りすぎたり、主食のご飯に含まれる糖質はダイエットの妨げになりやすいので、その点にはご注意くださいね。
2013年05月17日今さら聞けない社会人のマナーをクイズ方式でお届けします。覚えておけば役に立つことウケアイですよ。Q:会食で、生ハムメロンが出てきました。適切な食べ方はどれでしょうか?A:生ハムをフォークに巻いて食べてから、メロンを切り分けて食べるB:生ハムをのせたまま、メロンと一緒に切り分けて食べるC:生ハムとメロンは別々にして、それぞれ切り分け、一緒に食べる(答えは矢印の下です!)↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓解答:C:生ハムとメロンは別々にして、それぞれ切り分け、一緒に食べる解説:ナイフとフォークで生ハムをメロンの手前に置きます。生ハムとメロンは別々にひと口サイズに切りますが、食べる時は一緒にフォークで刺して食べます。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2013年05月10日+αの要素が美を引き立てる「美魔女」という言葉があるように、いくつになってもびっくりするくらい美しい女性はいますよね。その生き方も美しさの秘訣かもしれません。そこで、マイナビニュース会員402名の男性に、生き方も美しい、リスペクトする美熟女について、訊いてみました。年齢不詳な美女、上手に年をとった美女、みなさんはどんな美熟女が好きですか?>>女性編も見るQ.生き方も美しい、リスペクトする美熟女を教えてください(複数回答)1位黒木瞳11.7%2位天海祐希9.2%3位小泉今日子9.0%4位杉本彩6.7%5位夏木マリ6.0%■黒木瞳・「清楚な美しさを兼ね備えているから」(28歳/情報・IT/技術職)・「美しいだけでなく、演技やトークに深みがある」(26歳/不動産)・「女優という仕事をしながら、主婦としてもしっかりしているイメージ」(30歳/医療・福祉/専門職)■天海祐希・「やや男っぽいけど、ハッキリと物を言う点がシッカリしていてかっこいいから」(41歳/機械・精密機器/技術職)・「芯が強そうだし、弱音を吐かなそうなイメージがあるから」(30歳/小売店/販売職・サービス系)・「スマートな生き方がかっこいい」(38歳/農林・水産/営業職)■小泉今日子・「タバコを吸う姿がかっこいいので」(45歳/情報・IT/事務系専門職)・「自分の軸があってぶれなさそう」(31歳/自動車関連/事務系専門職)・「年をとってもかわいらしい」(33歳/小売店/販売職・サービス系)■杉本彩・「エロスという自分の生きざまをかっこ良く表現しているので」(30歳/機械・精密機器/技術職)・「いまだにセクシーでアダルトな印象しかないので」(29歳/学校・教育関連/事務系専門職)・「苛烈な人生に負けることなく、芯が強く人や動物に優しくできる人」(31歳/小売店/販売職・サービス系)■夏木マリ・「人生を謳歌(おうか)しているところがリスペクトできる」(25歳/金属・鉄鋼・化学/技術職)・「とても自由に生きている気がする」(26歳/金融・証券/営業職)・「ドラマでかっこよく感じる」(28歳/機械・精密機器/技術職)■番外編:話しぶりからにじみ出る美しさ・岡本夏生「本音で話していると伝わるし、人生経験も豊富なのでとても親しみやすいからです」(33歳/医療・福祉/専門職)・岩井志麻子「貫禄と色気があるのがいい」(37歳/商社・卸/販売職・サービス系)・叶恭子「お金持ちでいられること、好きなことをできているのがすごい」(26歳/小売店/販売職・サービス系)総評栄えある1位に選ばれたのは、「黒木瞳」です。美しさと品格、女優業と主婦業など、美しさとほかのもののバランス感覚の良さが支持を集めているようでした。気張らず自然体なのに、当たり前のように美しい。憧れますね。2位は「天海祐希」です。「かっこいい」「芯が通っている」など、自立して生きている雰囲気が支持の理由のようでした。宝塚歌劇団で鍛えたキビキビした身のこなしが、天海さんの美しさをさらに引き立てているのでしょう。3位には「小泉今日子」がランクイン。「美しい」「あこがれる」というコメントと同時に、「かわいい」という声も寄せられました。「なんてったってアイドル」を歌ったキョンキョンは、いくつになってアイドルなのかも。「熟女」とひとことで言っても、実際には「たおやかな品格(黒木瞳)」「かっこよさ(天海祐希)」「かわいさ(小泉今日子)」「セクシーさ(杉本彩)」「自由さ(夏木マリ)」など、いろいろな熟女がいるようでした。まさに若さとは違うそれぞれの味なのかもしれないですね。(文・OFFICE-SANGA臼村さおり)調査時期:2013年2月15日~2013年2月21日調査対象:マイナビニュース会員調査数:男性402名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【男性編】来年のスターは誰!? そろそろブレイクしそうな若手女優ランキング【男性編】AKB48のメンバー何人まで名前言える?ランキング【男性編】黒髪が似合う女優ランキング完全版(画像などあり)を見る
2013年04月11日みなさんは、普段から栄養バランスの良い食事が摂れていますか? 現代人は、好きなものばかり食べ過ぎる傾向にあるため、偏った食生活になっている人も多いですね。ついつい忙しい時には、手軽に食べられるコンビニのおにぎりやパンなどで食事を済ませてしまったり…。心当りがある方も多いのでは。特に女性は、脂肪や炭水化物を好む人が多く、結果太りやすい食生活を作ってしまうのです。野菜自体の栄養価も、10年前と比べて5分の1ほどに減ってしまっている野菜もあり、若い頃と同じような食事の仕方をしていると、カロリーは十分に摂れていても、ビタミンやミネラルなどの栄養素は不足している状態に陥ってしまいます。そこで、美しさを作り出すといわれる女性ホルモン。そのホルモンが乱れてしまう方が多くいるのです。この原因は、睡眠不足やストレス、過労などさまざまありますが食生活の偏りが大きな原因の一つとされています。女性ホルモンが乱れた為に体に起こる症状として、生理不順や肩こり、むくみ、頭痛やイライラなどが上げられます。一生を通じて、女性ホルモンはティースプーン一杯分ほどしか分泌されません! ほんの少しの量で身体や心に影響を与えるのです。その為、ほんのわずかな乱れでも即不調につながってしまいます。2つの女性ホルモンの内、若さを保ち女性らしさを作る卵胞ホルモン(エストロゲン)と体内で似た働きをし植物性エストロゲンと言われているのが、大豆食品に多く含まれるポリフェノールの一種、イソフラボンです。エストロゲンは、30代後半から分泌量が減り始めてしまうので、エストロゲンの代わりに体内で働いてくれるイソフラボンを積極的に摂取したいですね。ただし、女性ホルモンに働きかける栄養素とはいえ、そればかりをたくさん食べるというのは間違っています。女性ホルモンの分泌や代謝に直接関わっている栄養素もありますが、間接的に関わっている栄養素もたくさんあります。すべての栄養素は、互いに助け合って女性ホルモンの分泌や代謝を促しているので、偏った栄養素ばかりを摂るのではなく、栄養バランスの良い食事を摂ることで、女性ホルモンは正常に分泌し働くのです。健康や若さを保つためにも、バランス良く栄養素を摂りいれるようにしましょう。今一度、自分の食生活を見直してみてくださいね!
2013年04月01日女性の言葉の中にある建前と本音を解説します。女性の建前:(デート中に)「もう、知らないよ」(こう言われたら?女性の本音はズバリ矢印の下です!)↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓女性の本音:「あなたをコントロールしたい」本音度:70%解説すねた態度を見せて、女性の思うように男性をコントロールしようとしています。女性がすねる態度は、自分のわがままを押し通そうとする時によく使われます。あなたに脈があることは確かですが…ご注意を。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2013年03月17日美しくなりたい ――。それは女性みんなが持っている共通の願いですよね?もっとキレイになりたい、もっと注目されたい、もっと認められたい!そんな思いに応えてくれるビューティーマガジン『VOCE』は、1998年に誕生してから今年で15周年を迎えます。このアニバーサリーイヤーを機に、VOCEは新しいキーワードを提案します。それは「美利き(ビキキ)」です。プロの美容家や美容ジャーナリストはもちろんのこと、編集部スタッフも、全国のVOCE読者も、キレイになりたい女性みんなが「美利き」を目指していきたいという思いが込められているようです。2013年は「ご愛読ありがとう」の感謝を込めてスペシャルな企画が盛りだくさん予定されていますが、そのひとつとして、史上最強のビューティ・パーク「VOCE美利きフェスタ2013 in TOKYO」が4月7日(日)に開催されることになりました! (「VOCE美利きフェスタ2013 in TOKYO」の詳細はこちら) VOCE誌面でおなじみのビューティモデルたちと、有名ヘアメイクアップアーティストが競演するメイクアップショーをはじめ、VOCEの人気連載を立体化した特設ステージ、さらに超大物シークレットゲストなど、盛りだくさんのステージパフォーマンスが予定されています。さらには、人気ブランドの商品が試せるブースや、素敵なプレゼントがもらえるかもしれないfacebookを活用したイベントなど、“来るだけでみんなキレイになれる”VOCE史上初にして、最強のビューティ・パークを1日限定でオープンします。そこで、「美利きフェスタ」を存分に楽しんで盛り上げてくれる方1,000名の募集がはじまりました! 応募条件は、「キレイになりたい」気持ちがある、それだけなんだそう。「VOCE15年間の感謝を読者に直接お伝えしたく、このイベントを実施することにいたりました。美容誌としては、最大規模の読者招待イベントになります。普段、誌面上でしか見ることのできない企画を立体化するので、いつもと異なる見え方を楽しんでいただきたいですし、ご協力いただくブランド様も豪華なラインナップですので、各ブースひとつひとつで普段味わえない体験ができると思います」(講談社イベント担当者)もっとキレイになりたい人、そんな人を応援するブランドや専門家など、「美利き」を目指す人や企業が大集結するこのイベントに参加して、さらなる「美」への刺激をうけてみてはいかがでしょうか。 ・「VOCE美利きフェスタ2013 in TOKYO」に応募する 【イベント詳細】名称:VOCE美利きフェスタ2013 in TOKYO日程:2013年4月7日(日)スケジュール:開場13:00 開演13:30 終了18:00予定開催場所:渋谷ヒカリエ9F ヒカリエホール住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1参加方法:500組1,000名ご招待制(応募はこちらから) 公式サイト
2013年02月27日独自構造で気になるおなかを押さえて引き上げるワコールは、エイジングによって変化した40代女性のボディラインを美しく見せることを目指すインナーウェアブランド「LASEE(ラゼ)」から、気になるおなかを1枚仕立てのおなか押さえ機能と独自の引き上げ構造で、ラインをすっきり美しく整えるボトム「おなか年齢マイナス5歳をめざすパンツ」を、2013年2月中旬より発売する。*画像はニュースリリースよりおなかをすっきり整え、着ごこちも快適なボトム「おなか年齢マイナス5歳をめざすパンツ」は、エイジング研究を反映させ「下腹全体が出てくる」「胃の辺りまで出てくる」といった変化ステップに進んでいる「ラゼ」世代が求めるインナーウェアとして、おなかをすっきり整え、着ごこちも快適なボトムとして企画された商品。おなか部分は、パワー切り替えの編み組織で、1枚仕立てでラクに効率的におなかを押さえる“新タミー構造”で、フロント裏打ちは着用によって広がり、おなかを引き上げる“プルアップ構造”。フロントは、折り返し始末でくい込みにくく、ウエスト部分の圧迫感を軽減。裾は、ナミナミのグラデーション着圧サポートラインで、段差を軽減するという。■商品概要品 番:GFA・347サイズ:58・64・70・76・82カラー:BL(ブラック)・KA (ナチュラルベージュ)・LB(シャドーココア)・PO(ミストスイトピー)(取り扱いカラーはサイズによって異なります。)元の記事を読む
2013年02月17日完全に本命というわけではないけれど、せっかくのバレンタインだからアプローチをかけたい。相手の気を引いてこれからもっと距離を縮めたい。そんな女性の方は、必見です。今回は、気になる男性にチョコを渡すとき、気を引くための効果的なテクニックをご紹介したいと思います。1.「コレ、なーんだ?」男性は女性よりバレンタインを意識しています。そこで、「コレ、なんだ?」と一瞬、期待をあおってからチョコを渡すことで、喜びは格段にあがるでしょう。可愛い演出ができる女性だという印象も与えられるので、オススメです。2.「今年はあなたにしかあげてないんだ」これを言われたら男性はあなたのことを意識せざるを得ません。想像力が豊かな男性なら、告白なのかどうか考えを巡らせることでしょう。このセリフを使うときは、本当に他の人にはあげないほうがいいです。彼とは関係がないコミュニティだからといっても、油断は禁物です。回り回って、嘘がばれてしまうとがっかりされてしまいます。3.「今日、会えないかと思った」相手が忙しい人だったり、会える確率が不安定なときは、会えなかった可能性に触れましょう。会えないかもしれないのに、チョコを用意していたけなげさが男性に伝わるはずです。渡せてホッとした心境も伝えましょう。相手をドキドキさせることが大切です。4.「あなたのは、いいところのチョコだからね」他の人にもあげつつ、あなたには特別なチョコを渡しているというアピールです。特別視されているということは、気があるということを感じ取ってくれます。本命ほどではないけど、義理でもない。重すぎず、軽すぎず、しっかりと好意を伝えることができます。5.「男のひとに、手作り渡したの初めて」友チョコなどで手作りを女性に渡したことはあっても、男性に渡したのは初めて、というアピールです。男性は、何でも初めてが好きなのです。これは、真剣に伝えてしまうと少々、重いので照れながら笑顔で渡すのがコツです。6.「このチョコは売ってないんだぞ」友達関係が長く、なかなか渡すのに照れてしまうというときに有効な言い回しです。これなら、冗談っぽく言えるし、手作りだと言うことが伝えられます。「オトコとして意識されているのかも。もしかして本命?」などと想像させる余地を与えましょう。おわりにいかがでしたでしょうか?気になる男性とバレンタインをきっかけに、関係を進展させましょう!(白武ときお/ハウコレ)
2013年02月11日「夜遅くに食べると太りやすい」とよくいわれていますが、その本当の理由を知っていますか? 太る理由は「食べてすぐ寝るから」=「寝る時間を遅くすれば大丈夫」というわけではないのです。「夜食べると太る」理由としてよく知られているのが、「摂取したカロリーを消費しきれず脂肪になってしまうから」というもの。確かに、夕食後はさほど体を動かさないまま寝てしまうので、食事でとったエネルギーを消化することができません。では、夕食を夜遅く食べたとしても、そのあと寝るまでに十分な時間をとったり、運動したりすれば太らないのでしょうか。実はそうではありません。「夜遅く食べると太る」メカニズムには、私たちの体内にある「BMAL1(ビーマルワン)」という物質が大きく関わっているのです。私たちの体の中には体内時計があり、睡眠のリズムや体温・血圧の変化などを整えています。BMAL1は、その体内時計を調節する役割をもったタンパク質ですが、そのほかに、脂肪を蓄積する働きがあることが分かっています。このBMAL1の分泌量は、午後10時から深夜2時の時間帯にもっとも多くなるといわれています。つまり、この時間帯は、非常に脂肪を蓄積しやすい時間といえます。逆にBMAL1の量がもっとも少ないのが午後3時ごろ。同じ食事内容でも、それが脂肪になるかどうかは、食べる時間帯によって変わってくるのです。太りにくい体作りのためには、夕食はできるだけ午後9時ごろまでに済ませるようにしましょう。仕事の都合などでどうしても食事が遅くなりそうなときは、早い時間帯に軽食をとり、夕食を食べすぎないようにするなどの工夫を。夕食の時間が遅く、就寝までに消化が終わらないと、寝ている間も胃腸が休まらず、代謝も悪くなってしまいます。また、不規則な生活は体内時計を狂わせ、それを調節するBMAL1の量を増加させることにもなります。BMAL1は、朝日の光を浴びることによって減少するともいわれています。ダイエットのためにも、健康のためにも、早寝早起きなど規則正しい生活をするよう心がけましょう。
2013年01月23日定番の「そば」に代わるものは?「年越しそば」という言葉もあるけれど、実際には、みんなそろってそばを食べているものなのでしょうか。皆さんは、「これを食べなきゃ一年が終わらない」というものはありますか?女性の「年越しに食べる定番のもの」をランキングにしてみました。>>男性編も見るQ.年越しに食べる定番のものを教えてください(複数回答)1位そば82.3%2位すし7.4%3位天ぷら6.5%4位おせち料理6.1%5位すき焼き5.7%■そば・「年越しそばを食べなきゃ、一年が終わらない」(25歳/ホテル・旅行・アミューズメント/販売職・サービス系)・「食べないと良くない年になりそう」(27歳/運輸・倉庫/専門職)・「家族で食べるのが定番。外食ではなく、家で食べたい」(23歳/マスコミ・広告/専門職)■すし・「一年お疲れさまというご褒美に」(25歳/運輸・倉庫/販売職・サービス系)・「ちょっと高級なおすしがうちの定番」(25歳/情報・IT/販売職・サービス系)・「そばアレルギーの母のために、そばは食べずに母の好きなすしを食べる」(24歳/ホテル・旅行・アミューズメント/秘書・アシスタント職)■天ぷら・「天ぷらそばにして食べる」(29歳/機械・精密機器/秘書・アシスタント職)・「年越しそばとエビのてんぷら」(24歳/ホテル・旅行・アミューズメント/販売職・サービス系)・「毎年ほぼ欠かさず食べる」(33歳/ソフトウェア/技術職)■おせち料理・「私の家ではなぜか大みそかにおせち料理を食べている」(42歳/食品・飲料/販売職・サービス系)・「毎年、人数に見合わない豪華なおせち料理がノルマとして課されるため、早く取り掛からないと賞味期限が過ぎてしまうから」(24歳/電機/技術職)・「先に味見」(32歳/金属・鉄鋼・化学/専門職)■すき焼き・「良い肉で年越し」(31歳/建設・土木/専門職)・「大みそかの夕食はすき焼きが恒例」(30歳/団体・公益法人・官公庁/専門職)・「うちの母のすき焼きは京風なので、東京にいると無性に食べたくなる。なので年越しに実家に帰ったときの定番に」(24歳/小売店/専門職)■番外編:好きなものを食べて新年を迎えたい!・お菓子「紅白を見ながらお菓子を食べて、だらだらするのが実家の定番」(27歳/団体・公益法人・官公庁/専門職)・湯豆腐・お汁粉「ここ数年は集まる人の好みでこうなっている」(26歳/その他/専門職)・カニ「カニがないと始まらないし、終わらない」(25歳/情報・IT/技術職)総評1位はやっぱり「そば」でした。毎年食べているから、そばを食べないと一年が終わらないと感じる人多数。お店ではなく家で、という人が多いようでした。定番中の定番ともいえますが、中にはそばアレルギーだから食べられないという人も。2位は「すし」。一年の頑張りをねぎらって、大好きなおすしで豪華に、という家庭もあるようです。大掃除や新年を迎える準備で疲れたときでも、出前ならラクだし、みんなでゆっくり食べられてよさそうですね。3位は「天ぷら」。天ぷらそばにして食べるという人が多いようです。えび天そば、おいしいですよね。5位は「すき焼き」。意外と大みそかの定番メニューになっている家庭が多いようです。全体的に、手軽に準備ができて、みんなで家で食べられるメニューが多いようですね。今年も明日で終わりです。さて、明日は何を食べましょうか。(文・OFFICE-SANGA澤田千春)調査時期:2012年10月15日~2012年10月20日調査対象:マイナビニュース会員調査数:女性542名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【女性編】寒い日本を脱出して恋人と一緒に年末年始を過ごしたいリゾートランキング【女性編】年の瀬を感じるものと言えばランキング【女性編】大みそかにこれだけはしないと落ち着かないランキング完全版(画像などあり)を見る
2012年12月30日同性として母親の料理を尊敬高級フレンチやイタリアンなど、外食が好きというイメージの強い女性。では、人生の最後に食べる料理となったら、果たしてどんな料理を選ぶのでしょうか?マイナビ会員の女性542名に、最後の晩餐で食べたい料理を聞きました。>>男性編も見るQ.最後の晩餐に食べたいメニューを教えてください(複数回答)1位母が作ってくれた手料理43.2%2位おばあちゃんが作ってくれた手料理14.4%3位すし11.8%4位焼き肉10.3%5位恋人や夫が作ってくれた手料理9.4%■母が作ってくれた手料理・「今でも毎日作ってくれているので、最後の晩餐にするなら手料理がいいから」(22歳/商社・卸/事務系専門職)・「母の手料理が大好きだから」(30歳/金融・証券/秘書・アシスタント職)・「やっぱり母の料理を越えるものはないと思うから」(28歳/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)■おばあちゃんが作ってくれた手料理・「おばあちゃんの懐かしいコロッケ」(32歳/金属・鉄鋼・化学/事務系専門職)・「もう他界してしまったが、おいしかったので」(37歳/自動車関連/技術職)・「両親が共働きだったので、祖母がよく食事の面倒をみてくれた。私にとってはおふくろの味といえる、おばあちゃんのフワフワの卵焼きを食べたい」(29歳/情報・IT/クリエイティブ職)■すし・「好きだが、なかなか食べられないから」(23歳/電機/事務系専門職)・「超高級ずしが食べたい」(30歳/印刷・紙パルプ/クリエイティブ職)・「やはり日本食のおいしいものが食べたい」(35歳/その他/クリエイティブ職)■焼き肉・「とにかく肉が好きだから」(30歳/機械・精密機器/秘書・アシスタント職)・「最後なら食べても太らないから」(33歳/情報・IT/事務系専門職)・「めちゃくちゃ高い肉が食べたい!」(29歳/金属・鉄鋼・化学/営業職)■恋人や夫が作ってくれた手料理・「いつも食べ慣れているので」(30歳/商社・卸/秘書・アシスタント職)・「食べたいメニューというより、愛する家族と食事をとりたい」(37歳/その他)・「一度は彼の料理を食べてみたいが、一切作ってくれないから」(32歳/その他/販売職・サービス系)■番外編:食事によって心を落ち着かせたい・おにぎり「気分が落ち着きそう」(30歳/金属・鉄鋼・化学/事務系専門職)・有名パティシエのスイーツ「いつもガマンしているケーキやスイーツを思いっきり食べたい」(29歳/商社・卸/秘書・アシスタント職)・何も食べたくない「死ぬのに食べる必要があるのか、と思ってしまうから」(30歳/その他)総評ダントツの結果で、1位は「母が作ってくれた手料理」でした。男性と比べ、自ら料理をする女性も多いはず。そのため、いかに料理を作るのが大変か、これまで食べてきた母の手料理がおいしかったかということを身にしみて感じているのではないかと推測できます。2位は「おばあちゃんが作ってくれた手料理」でした。こちらは懐かしい味として、最期にいろいろと考えたいタイプの人が選んだようです。つまり、自分のこれまでの歩みを振り返るなかで、おばあちゃんの味が出てきたのでしょうね。3位は「すし」でした。こちらは、日本人としての魚食文化からの結果のようです。中には、「高級」「ウニをたらふく」なんてコメントも。最期にお金を気にしないで満腹になりたいという気持ちがうかがえます。ランキング外のコメントやその他コメントでも、「愛する人」「家族」と一緒であれば、特に料理にはこだわらない、という意見が多く見られました。食事というのは、単に食欲を満たすためだけでなく、コミュニケーションとしても大切だということですね。(文・OFFICE-SANGA杉山忠義)調査時期:2012年10月15日~2012年10月20日調査対象:マイナビニュース会員調査数:女性542名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【女性編】お正月料理に飽きたころに食べたくなるものランキング【女性編】カレーにのせたら美味しいものランキング【女性編】一番好きな「丼」ランキング完全版(画像などあり)を見る
2012年12月21日美しい脚をつくるには、まず筋肉の疲労改善から12月13日、bold sky では「美しい脚をつくるためのコラム」が紹介された。すっきりと美しい脚は女性なら誰もが夢見るものだ。きれいな脚は体全体を美しく見せ、その人自体をも魅力的に見せる。しかし、普段私たちが日々のケアを行うのは顔、首、手などの自分も他人も目にする機会が多い部位ではないだろうか。脚は人間の体重すべてを支え、歩く、座る、走るなど常に活動している。脚の筋肉は非常に疲れている。そしてその疲れは乳酸という疲労物質となって表れ、だるさやむくみの原因となるのだ。この乳酸をとることがスリムな脚をつくる秘訣だ。今すぐ実行できる!美脚のための7つのポイントbold sky が提案する美脚のための7つのポイントを紹介しよう。1. 水をたくさん飲む:水分補給は健康で美しい体作りに欠かせない。最低でも1日グラス8杯は飲んでおくと良い。足の筋肉がつる人は水分補給で改善することもある。2.脚の健康に良い食事を心がける:脚の健康は静脈りゅうや血栓など血液循環の問題も解決に導く。オメガ3脂肪酸を含むサケ、イワシなどの魚の他、柑橘類、クルミ、アボカド、イチゴなどを毎日の食事に取り入れると良い。3.飽和脂肪酸を避ける:揚げ物やジャンクフードは極力避けよう。むくみの原因となる。4.脚をリラックスさせる:ベッドに入ったら壁やクッションを使って脚を高く上げるとよい。5.脚の角質ケアをする:専用クリームなどで肌の老廃物を取り除くことは、脚を美しく見せるために最も効果的と言える。6.ビタミンEローションを塗る:ビタミンEが含まれたローションでマッサージをしよう。日焼けにも注意したい。7.脚に合った靴を履く:多くの女性がファッショントレンドを重視し、自分の脚に合わない靴を履き続けている。痛み、疲れはもちろん体全体の不調につながるので、高すぎるヒールはできるだけ履かないようにしたい。普段脱毛や乾燥を防ぐなどの美脚ケアをすることはあっても、内面から脚をいたわることは少ないのではないだろうか。冬の今から初めれば脚を見せたくなる季節に間に合うかもしれない。元の記事を読む
2012年12月18日めったに食べられない珍しい鍋にそそられる女心寒くなってくると食べたくなるのがお鍋。野菜もたっぷりとれるし、心も体も温まるので女性にとってはうれしいメニューです。そして旅先で食べるお鍋がこれまた格別。旅の風景と共に忘れられない思い出となることでしょう。今回は、514名のマイナビ会員の女性にあなたが食べてみたいと思うご当地鍋のアンケートをしました。思い出に残るご当地鍋はランキング上位にはいっているでしょうか。お楽しみに!>>男性編も見るQ.あなたが食べてみたいと思うご当地鍋(複数回答)1位山口 ふぐちり22.8%2位秋田 きりたんぽ鍋20.4%3位北海道 石狩鍋18.7%4位東京 すき焼き13.8%5位福岡 もつ鍋12.3%■山口 ふぐちり・「コラーゲンいっぱい摂取したい!!なにより本場でちゃんとしたものを食べてみたい」(27歳/金融・証券/事務系専門職)・「ふぐ、高くて食べたことないので、ちょっとぜいたくしてみたい」(31歳/自動車関連/秘書・アシスタント職)・「ふぐをいっぱい食べてみたい。本場のほうがおいしそう」(25歳/情報・IT/技術職)■秋田 きりたんぽ鍋・「秋田のお米で作られた、本場のきりたんぽを食べてみたいので」(24歳/商社・卸/営業職)・「踊る大捜査線が大好きで、室井さんの郷土料理を食べてみたいから」(26歳/商社・卸/事務系専門職)・「きりたんぽ大好きです。本場の味はどんなものか一度食べてみたい」(28歳/金融・証券/営業職)■北海道 石狩鍋・「かにとか鮭とか海鮮系の鍋が食べたい」(22歳/金属・鉄鋼・化学/事務系専門職)・「身体が温まりそうだし、鮭が好きだから」(24歳/生保・損保/営業職)・「がっつり食べる鍋の印象があるから」(30歳/金融・証券/事務系専門職)■東京 すき焼き・「老舗の高級店で食べてみたい」(28歳/金融・証券/事務系専門職)・「焼くすき焼きが、よく分からないので」(24歳/商社・卸/事務系専門職)・「鍋と言えばすき焼きだし、すき焼きは最後におうどんを入れられるのでそれが何よりもうれしい」(25歳/自動車関連/事務系専門職)■福岡 もつ鍋・「お土産でもらったらおいしかったので現地で食べたいから」(26歳/学校・教育関連/事務系専門職)・「もつは何度食べてもおいしいので、色んなお店のもつ鍋を試してみたい」(24歳/ホテル・旅行・アミューズメント/秘書・アシスタント職)・「もつが大好きなので。恵比寿にある蟻月はまじで美味しい」(30歳/機械・精密機器/秘書・アシスタント職)■番外編:こんなご当地鍋も食べてみたい!・茨城 あんこう鍋「あんこうなんて普通食べないから気になる」(25歳/情報・IT/技術職)・広島 かきの土手鍋「最近牡蠣のおいしさがわかってきたから」(29歳/情報・IT/秘書・アシスタント職)・福岡 水炊き「以前、福岡に旅行に行った時に水炊きを食べそびれたので」(29歳/商社・卸/事務系専門職)・山梨 ほうとう鍋「みそ系で美味しいから」(39歳/小売/販売職・サービス系)・静岡 黒おでん「はんぺんがおいしいと聞いたことがあるので、食べてみたい」(28歳/食品・飲料/技術職)総評1位は山口「ふぐちり」でした。山口と言えばふぐというほど有名な食材。ふぐちりは高級なのでなかなか食べる機会がないけれどやはり一度は食べてみたいといった回答が多かったです。2位は秋田「きりたんぽ鍋」。男性編では5位以内にランクインされていませんでしたが、女性はきりたんぽが好きな人が多く、秋田のお米で作られたきりたんぽを本場で食べてみたいと思うようです。3位には北海道「石狩鍋」がランクイン。鮭が好きだからと回答した人が目立ちました。4位は東京「すき焼き」。人形町の今半や浅草の米久など100年以上続く老舗も多く、あこがれの高級鍋として根強い人気です。すき焼きは、地方によって味付けや具材が異なるので、焼くように食べる東京のすき焼きは話のタネになりそうですね。そして5位は福岡「もつ鍋」。ニラやキャベツなど野菜がたっぷり入っているので女性に人気です。これから寒くなる季節にはお鍋を食べて心も体もぽかぽかと温まりたい。食べてみたいご当地鍋を選んで旅先を決める。そんな冬ならではの旅はいかがでしょう。(文・OFFICE-SANGA寺本亜紀)調査時期:2012年11月12日~2012年11月19日調査対象:マイナビニュース会員調査数:女性514名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【女性編】おかわりしたくなるほど、ご飯と相性のいいメニューランキング【女性編】お正月料理に飽きたころに食べたくなるものランキング【女性編】「まじでダイエットしよう」と決意する瞬間ランキング完全版(画像などあり)を見る
2012年12月15日時間のないときに食べるインスタント、女性人気はどれ?時間はなくても腹は減る。性別なんて関係ないですよね。そんなときに助かるのがインスタントラーメン。最近ではご当地ラーメンも多く、「これ実際に現地で食べてみたいな」と思った経験がある人も多いのではないでしょうか。そこで、514名のマイナビ会員の女性に「ご当地で食べてみたいインスタントめん」を聞いてみました。>>男性編も見るQ.インスタントめんで、ご当地で食べてみたいものを下記より選んでください(複数回答)1位くまモン熊本とんこつラーメン13.6%2位博多美人らーめん9.5%3位小熊出没注意バター醤油9.3%4位富山ブラック9.1%5位利尻島昆布ラーメン7.6%■くまモン熊本とんこつラーメン・「どこに"くまモン"らしさを入れたのか気になった」(25歳/その他/その他)・「両親が熊本なので気になりました」(32歳/自動車関連/秘書・アシスタント職)・「今話題のゆるキャラくまもんのラーメンなんてかわいい!」(29歳/食品・飲料/事務系専門職)■博多美人らーめん・「美人ラーメンなんて、味が気になる」(24歳/商社・卸/営業職)・「美白になれそう」(23歳/食品・飲料/事務系専門職)・「ラーメン激戦区だから」(31歳/金融・証券/専門職)■小熊出没注意バター醤油・「雑誌で見たことがあります。パッケージがすごいなと思いました」(29歳/ソフトウェア/事務系専門職)・「ネーミングが面白い」(27歳/生保・損保/事務系専門職)・「バターしょうゆ味が自分好み」(28歳/食品・飲料/販売職・サービス系)■富山ブラック・「物産展のチラシで見て気になっているので」(27歳/マスコミ・広告/事務系専門職)・「富山の知人からスープが真っ黒なラーメンがあると聞いて気になっている」(27歳/建設・土木/その他)・「テレビで見て美味しそうに見えたから」(26歳/運輸・倉庫/販売職・サービス系)■利尻島昆布ラーメン・「いい材料を使っていそう」(29歳/自動車関連/事務系専門職)・「うまみが凝縮されていそうなので」(28歳/ホテル・旅行・アミューズメント/事務系専門職)・「この前、マツコデラックスが美味しいといっていたので気になります」(33歳/商社・卸/営業職)■番外編:このインスタントめんも食べてみたいです喜多方ラーメンまるや「喜多方ラーメンは本当に美味しいと聞くから」(23歳/金融・証券/営業職)・フルフルらーめん「味の想像がつかないから」(27歳/運輸・倉庫/事務系専門職)・秋田なまはげラーメン「どんなもんなのか興味がある」(25歳/医薬品・化粧品/事務系専門職)総評栄えある1位に輝いたのは「くまモン熊本とんこつラーメン」でした。男性に比べ、女性は「かわいらしさ」や「ネーミングセンス」も大きな判断材料としているようです。もちろん、火の国・熊本のグルメを支持する声もありました。2位は「博多美人らーめん」。確かに女性が気になるのも納得のネーミングです。食べると美肌になれるのでしょうか?そして、3位は「小熊出没注意バター醤油」。こちらもネーミングに加え、バター醤油が好きという声も多く寄せられました。そして、4位には「富山ブラック」。テレビなどで話題になっているご当地グルメ、その知名度は抜群です。5位「利尻島昆布ラーメン」は、ダシが美味しそう!という回答が多数見られました。こちらも女性ならではの視点ですね。(文・OFFICE-SANGA鈴木亮介)調査時期:2012年11月12日~2012年11月19日調査対象:マイナビニュース会員調査数:女性514名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【女性編】好きなカップ焼きそばランキング【女性編】職場で食べられると迷惑な料理ランキング【女性編】料理上手を演出するために効果的だろうと思うテクニックランキング完全版(画像などあり)を見る
2012年12月10日