パンケーキ専門店「幸せのパンケーキ」から、「国産和栗のモンブランホイップパンケーキ」が登場。2020年11月1日(日)から11月30日(月)までの期間限定で、全国25店舗提供する。「国産和栗のモンブランホイップパンケーキ」は、国産和栗をふんだんに使用した、秋限定のパンケーキだ。ふわふわ食感のパンケーキの上には、たっぷりのホイップクリーム、濃厚な和栗、酸味の効いたクランベリー、そして香ばしいヘーゼルナッツをトッピング。ふわりと漂うアールグレイの香りとともに、旬を迎える和栗の味わいを楽しめる1品に仕上げている。【詳細】国産和栗のモンブランホイップパンケーキ 1,460円+税提供期間:2020年11月1日(日)~11月30日(月)提供店舗:幸せのパンケーキ 全国25店舗(表参道店、渋谷店、新宿店、吉祥寺店、池袋店、銀座店、町田店、横浜中華街店、鎌倉小町通り店、大宮店、船橋店、梅田阪急東通り店、心斎橋店、神戸店、淡路島リゾート、京都店、名古屋店、仙台フォーラス店、新潟店、金沢フォーラス店、広島店、福岡天神店、熊本店、ウミカジテラス店、札幌店)
2020年10月31日日曜日(現地時間)、イタリアでの新型コロナウイルス感染の再拡大を受け、ジュゼッペ・コンテ首相が飲食店の営業時間の短縮など、行動規制を強化することを発表した。月曜日から11月24日まで、バーやレストランなどの飲食店は営業時間が午後6時までに制限され、映画館、劇場、賭博場、ジムは完全に閉鎖される。また、夜間の外出禁止令も敷かれる。コロナ禍におけるイタリアでの映画に関する動きとしては、6月15日にソーシャルディスタンスを確保するという条件のもと、映画館の営業を再開。世界的に映画祭や映画イベントが延期、中止、バーチャルイベントに移行するなか、9月2日から12日までヴェネチア国際映画祭を予定通りに開催したことでも注目を集めた。それでも、例年に比べれば興行収入は冷え込み、大打撃を受けていたところで再び映画館閉鎖の決定。「Variety」誌によると、イタリアの劇場主協会「ANEC」は直ちに首相宛てに「受け入れられない思い」と「計り知れない影響が出る」ことを強調した抗議文を送ったという。劇場主にとって最大の恐れは、こうした規制が巻き返しを期待しているクリスマスシーズンまで延長されることで、それは「死刑宣告」にすら値すると戦々恐々の様子。一方、政府はクリスマスを穏やかに迎えるために、この先の数週間に規制を行うと説明している。(Hiromi Kaku)
2020年10月26日栄養豊富なオーガニックノニジュースイチマルイチデザイン株式会社より、栄養豊富な国産オーガニックノニだけを使ったノニジュース「NONI Organic」(税込5,980円)が新登場。2020年10月22日(木)、公式オンラインストアにて販売を開始しました。ノニの持つ美容効果とは“ノニ”とは古くから自然の治療薬としても使われてきたハーブの一種で、ビタミンCやカリウム、中鎖脂肪酸など、美容と健康に嬉しい栄養成分が140種類以上も含まれています。中でもノニの主成分である「イリドイド」は抗糖化作用が高く、アンチエイジングや美白に効果的です。そんなノニの栄養を濃縮したジュースが「NONI Organic」。沖縄県うるま市で大切に育てられた有機ノニだけを使用し、1年以上じっくり熟成させて製造しています。通常のノニジュースに比べて発酵・熟成期間が長いため、濃厚でまろやかな味わいが特徴です。素材にも製法にもこだわったノニジュースが、大人の美と健康を体内からサポートしてくれます。(画像はプレスリリースより)【参考】※「NONI Organic」公式サイト
2020年10月25日好評の5モデルに続き株式会社業務家具メーカーアダルは9月23日、日本の伝統素材である国産い草を用いたサステナブルな家具「Look into Nature ~答えは自然の中にある。~」シリーズから新たに3モデルをリリースしました。この新作モデルは、イタリアで行われる『Milano Design Week 2020』にて発表予定でしたが、新型コロナウイルスの影響で開催が中止となっています。6月にリリースされた既存の5モデルは『Milano Design Week 2019』に出店されSDGsに対する取り組みが高く評価されました。い草家具の販売がCO2削減にも通じる同社がこのシリーズを開発した背景には、「伝統工芸品としてではなく産業としてあり続けたい」という生産者の想いへの共感があり、現代のライフスタイルに合うい草の家具を世界へ届けるという強い意志があります。同シリーズは、国産い草の中でも希少な高級グレードのい草を使用し、厳しい基準をクリアした耐久性や色つやに優れたい草だけで作られています。い草は生産過程における環境負荷が低いサステナブルな素材であることから、い草家具の販売はCO2を削減と持続可能な生産消費形態にも貢献することができます。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社アダルのプレスリリース※株式会社アダル「Look into Nature ~答えは自然の中にある。~」特設サイト
2020年10月01日「Pan&」の新ランチセット冷凍パン専門店「Pan&(パンド)」では、2020年9月14日(月)より、自宅で簡単に手作りハンバーガーが楽しめるミールキット「国産牛ハンバーガーランチセット」の販売を開始しました。手作りハンバーガーでおうち時間を楽しもう今回発売されたのは、国産牛100%ハンバーグ2種、冷凍パン3種、マフィン2種がセットになった「国産牛ハンバーガーランチセット」(税・送料込み5,250円)。パンが12個、ハンバーグが6個、マフィンが8個セットになっており、ハンバーグを湯せんで温めてリベイクしたパンで挟むだけで、いつでもオリジナルのハンバーガーを味わえるキットです。自宅で過ごす時間が増える昨今、手作りハンバーガーで充実のおうち時間を楽しめます。余計な物は使わないこだわりパン「Pan&」の冷凍パンは、保存料などの添加物は一切使用せず、子どもからお年寄りまで安心して味わえるのが特徴です。製造地である群馬県産の小麦と、水、そして自家製酵母から作る地元に寄り添ったパンです。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社スタイルブレッド プレスリリース※「Pan&」公式サイト
2020年09月18日鶏肉を買っておいたら、いつの間にか消費期限切れに…そんな経験が、一度はあるのではないでしょうか。できれば消費期限以内に食べきりたいですが、1日や2日期限が切れた鶏肉でも安全に食べることができるのか気になりますよね。今回は、1日、2日、3日など、鶏肉の消費期限が切れた状態を比較しつつ、何日経つと安全に食べられなくなるのか、詳しく解説していきます。鶏肉の冷蔵や冷凍の保存方法や、消費期限が切れた場合の食べ方もご紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね!■鶏肉の部位と消費期限鶏肉とひとことに言っても、その部位は様々ですよね。そして、鶏肉の部位によって、安全に食べられる消費期限も違ってきます。まずは、鶏肉の部位ごとの消費期限の違いを見ていきましょう。・鶏ひき肉の場合鶏ひき肉は、数ある鶏肉の部位の中でも、もっとも消費期限が早いです。具体的に鶏ひき肉の消費期限は、基本的に1日、長くても2日に設定されています。というのも、鶏ひき肉を製造・加工する際に、たくさんの空気に触れることで、酸化が進んでしまうためです。ひき肉にする分、塊の鶏肉よりも、空気に触れる面積がどうしても増えてしまいますよね。鶏ひき肉を購入された際は、できればその日中に使うようにして、長くても次の日までには使い切るようにしましょう。・『鶏むね肉』『鶏もも肉』の消費期限鶏むね肉や鶏もも肉の消費期限については、どちらとも2日程度が目安になります。鶏ひき肉と比較すれば少しだけ長くはなりますが、鶏肉は水分が多いため痛みやすいことに変わりはありません。また、夏と冬などの季節(気温)保存環境(冷蔵庫の中の場所)以上2つの要因によって、安全に食べられる期限は変化します。鶏むね肉や鶏もも肉を購入してから2日以内に食べきれないことが分かり次第、冷蔵庫ではなく冷凍庫で保存できると良いですね。・『鶏ささみ』『手羽元』の消費期限鶏ささみや手羽元の消費期限の目安は、3日程度です。鶏肉の主要な部位の中ではもっとも消費期限が長いですが、それでも3日以内には食べ切る必要があります。そして、鶏ささみや手羽元に限った話ではないですが、鶏肉を保存する際はチルド室に入れるようにしましょう。チルド室は冷蔵庫の中ではもっとも温度が低く設定されているため、鶏肉の鮮度を最大限保つことができます。鶏肉を安全に美味しく食べるためにも、冷蔵庫の中の保存場所も意識してくださいね。■鶏肉は消費期限が切れても食べられる?大前提として、消費期限切れの鶏肉は安全に食べることができない可能性が高いため、食べることはオススメできません。そうとはいえ、たとえ消費期限が切れたとしても鶏肉が腐っていなければ、調理法などを工夫して食べられる可能性はあります。ここでは、1日~1週間の消費期限が切れた鶏肉の状態を比較しつつ、食べる際の注意点についてもお伝えします。・消費期限1日切れ鶏肉の消費期限が1日過ぎた場合、見た目や匂いには大きな変化はありません。また、味についても、食べられないほど品質が落ちることはないでしょう。見た目・・・大きな変化なし匂い・・・大きな変化なし変色などの大きな変化はないですが、鶏肉から水分が出てきている場合があります。鶏肉から水分が出ている場合は、鮮度が落ちている証拠ですので、早めに使い切るようにしましょう。・消費期限2日切れ消費期限が2日切れた場合でも、鶏肉自体の見た目や匂いには大きな変化はありませんが、食べた際の食感は、ぱさつく可能性があります。見た目・・・大きな変化なし匂い・・・大きな変化なし消費期限1日切れと同様に、鶏肉からの水分が大量に出てきている可能性があります。水分が失われると、鶏肉の食感がぱさついてしまうため、調理をする際は鶏肉に酒を揉み込むようにしましょう。・消費期限3日切れ消費期限が3日を過ぎると、鶏肉にぬめりが出てきたり、変な匂いがする可能性があります。味に関しても、鶏肉そのものの風味は劣化をしていますが、濃いめの味付けをすれば、何とか食べることができそうです。見た目・・・ぬめりが出ている可能性がある匂い・・・異臭がする可能性があるぬめりや異臭がなければ、しっかりと加熱調理をすることで、食べることは可能です。しかし、ぬめりが出ていたり、異臭がする場合は、食べるのは控えましょう。・消費期限切れ1週間消費期限が1週間切れた鶏肉は、絶対に食べないようにしましょう。鶏肉からは異臭がし、肉自体や脂身も変色しています。見た目・・・肉は黒ずみ、脂身は黄色く変色する匂い・・・アンモニア臭のような異臭がする消費期限が1週間を過ぎてしまった場合は、鶏肉を見ただけで、明らかに危険だと判断できるでしょう。見た目も、鮮やかなピンク色とは真逆の色味になり、匂いもアンモニア臭のような強烈なものになります。絶対に口には入れず、できるだけ密閉をして処分しましょう。・食べるときはしっり加熱・自己判断で鶏肉は、たとえ消費期限が切れたとしても、見た目や匂いに変化がなければ食べることは可能です。しかし、消費期限切れの鶏肉を食べる際は、必ずじっくりと火を通し、自己判断で食べるようにしてください。目安としては、鶏肉の中心部が75度以上になるような状態で、1分以上は加熱することが大切です。鶏肉の中心部の温度を測ることが難しい場合は、普段の調理よりも5分程長めの時間加熱するようにしましょう。・カンピロバクターが引き起こす食中毒リスクカンピロバクターという言葉を聞いたことがあるでしょうか。カンピロバクターとは、鶏肉に生息している細菌のことで、食中毒を引き起こすリスクがあります。カンピロバクターに感染すると、発熱、頭痛、吐き気、腹痛などの症状を起こしますので、非常に危険です。しかし、カンピロバクターは熱に弱く、鶏肉を75度以上で1分以上加熱することで、死滅することが分かっています。食中毒のリスクを最大限低くするためにも、鶏肉を食べる際は、しっかりと加熱調理をすることが大切なんですね。■鶏肉の『食べられないサイン』上記では、鶏肉の消費期限が切れた状態を日にち別で比較しました。では、鶏肉を食べられないと判断する際は、どのような基準を持てば良いのでしょうか。ここでは、鶏肉が食べられない状態かを判断するための6個の見分け方について解説していきます。ただし、あくまでも基準としての解説ですので、少しでも異変を感じた際は迷わず破棄することをおすすめします。・異臭がする1つ目の見分け方は、鶏肉の匂いです。鶏肉から異臭がする場合は、食べるのは控えましょう。具体的には、酸っぱい匂いアンモニア臭このような匂いが出ている場合は危険です。食中毒のリスクも高いため、鶏肉の匂いを遮断して廃棄しましょう。・ドリップが出ている鶏肉から水分(ドリップ)が出ている場合も、処分をする対象です。特に、サラサラした水分ではなく、ドロドロしたような水分が出ている場合は要注意です。ただし、ドリップに関しては、鶏肉の消費期限が過ぎていなくても出ている場合があります。サラサラしたドリップが少ししか出ていない場合は、匂いや見た目で判断するようにしましょう。・脂が黄色い・全体の変色3つ目の見分け方は、鶏肉の色です。脂身が黄色く変色し、全体的に青黒くなっている場合は、安全に食べられる状態ではありません。脂身が黄色く変色している脂身以外が青黒く変色している以上2点を確認し、少しでもその状態が見られる場合は適切に処分しましょう。・カビが生えている鶏肉にカビが生えている場合は、当然食べることはできません。カビが生えている部分だけを排除しても、鶏肉の中には、既にカビが繁殖している可能性があるため、非常に危険です。鶏肉にカビが生えていることが確認できた際は、カビや雑菌が他の食品に移らないように、素早く廃棄しましょう。・粘りやヌメリ鶏肉を触ってみて、粘り気やヌメリを感じた場合は食べないようにしましょう。鶏肉の中で雑菌が繁殖してしまうと、粘りやヌメリといった、明らかな変化が出てくるのです。通常であれば、粘り気やヌメリは消費期限が切れた鶏肉に見られますが、期限内の鶏肉でも粘り気などが出てくる可能性はあります。もし消費期限内の鶏肉であっても、粘り気やヌメリが出ていた場合は、食べずに廃棄するようにしてくださいね。・食感の変化最後6つ目の見分け方は、食感の違いです。鶏肉を食べた際に、変な粘り気を感じた場合は飲み込まず口から出すようにしてください。口の中に鶏肉を入れた際に、アンモニア臭などの異臭がする場合も飲み込むのは危険です。もし鶏肉を調理してから腐っていることに気付いた場合は、その鶏肉と一緒に調理をした他の食材にも雑菌が移っている可能性があるため、もったいないですが廃棄した方が良いでしょう。■鶏肉を冷蔵保存する方法あまり知られていませんが、いつもの冷蔵方法に一手間加えるだけで、劣化を遅らせることができます。どれもおうちにあるもので手軽実践できることなので、ぜひ試してみてくださいね!・トレイから出してラップ鶏肉を購入したら、そのままトレイの状態で冷蔵保存をすることが多いかもしれませんが、一度トレイから出すことが大切です。鶏肉をトレイに入れたまま保存をすると、鶏肉の表面が空気に触れてしまうため、その分劣化が早くなってしまいます。雑菌の繁殖もしやすくなってしまうため、しっかりと鶏肉にラップをして、空気に触れさせないようにしましょう。時間がある場合は、ラップをする前に、鶏肉の水分をキッチンペーパーで拭き取ると、より鮮度が長持ちしますよ。・保存袋に入れるラップをした鶏肉は、必ず保存袋の中に入れるようにしましょう。保存袋に入れるのも、鶏肉ができるだけ空気に触れさせないためです。ファスナー付きのものを選ぶなど、密閉することに適した保存袋を使用することが望ましいです。もし鶏肉が大きすぎて保存袋に入らない場合は、ラップをする前に、適度な大きさにカットをしてから保存するようにしましょう。・密閉してチルド室鶏肉にラップをして保存袋にも入れたら、ようやく冷蔵庫の中に入れるのに適した状態になりました。冷蔵庫の中にチルド室がある場合は、チルド室で保存をしましょう。もしチルド室がない場合は、冷蔵庫の上段の奥の方に入れておくと、鮮度を長持ちさせることができます。鶏肉を含め、生ものは温度変化に弱いため、チルド室など温度ができるだけ低く安定している場所で保存することが大切です。鶏肉を美味しく食べるためにも、適切な方法で保存するようにしてくださいね。・冷蔵保存で何日持つ?鶏肉を冷蔵保存する場合は、はたして何日程度持つのかご存知でしょうか。基本的に鶏肉を冷蔵保存する際は、2日程度しか持ちません。ただし、季節や温度によっても変動しますし、保存環境によっても違いは出てきます。鶏肉のパックに表示されている消費期限を参考にし、見た目や匂いを確認してから調理をするようにしましょう。鶏肉に下味を付けることで、保存期間を少し伸ばすこともできます。下味には、酒や塩、みりんなど色々な方法があるので、お好きな方法を試してみてくださいね。■鶏肉を冷凍保存する方法鶏肉など肉類は、鮮度などを考えると冷蔵で保存をすることが基本です。そうとはいえ、鶏肉を買い過ぎて消費期限内に使い切れない…ということもありますよね。そんなときは、鶏肉を冷凍で保存することも可能です。ここでは、鶏肉を冷凍保存する際の手順や、何日程度持つのかを解説していきます。・切り分けてラップする鶏肉を冷凍保存する場合は、まずトレイから取り出して1回に使用する分量に切り分けましょう。切り分けが完了したら、1つずつしっかりとラップをしていきます。冷蔵保存の場合と同様、鶏肉を切り分けてラップをする前にキッチンペーパーで水分を拭き取ると、より鮮度が長持ちするので、ぜひ試してみてくださいね。・密閉して冷凍庫へ鶏肉にラップをしたら、冷凍保存用の袋に入れて、できる限り密閉をして冷凍庫で保存しましょう。鶏肉をできるだけ早く冷凍させるためにも、袋を平らにして冷凍庫の中にいれてください。しっかりと密閉できていれば、味や鮮度を保った状態で保存できますよ。冷凍保存をした鶏肉を使用する際は、常温ではなく、できるだけ低い温度でじっくりと解凍するようにしましょう。そうすることで、鶏肉の美味しさを最大限に引き出すことができます。・下味をつけて冷凍も可鶏肉を冷凍保存する際は、先に下味をつけておくことも可能です。塩やお酢、スパイスなどの下味を付けることで、殺菌効果も期待できるため、保存期間も少し伸ばすことができます。鶏肉を冷凍保存する際は、最初に切り分ける必要があるため、ついでに下味を付けてみるのも良いですね。先に下味を付けて冷凍保存しておけば、調理をする際の手間も省けるのでオススメですよ。・トレイを使って急速冷凍鶏肉の鮮度を最大限保ちたい場合は、アルミ製のトレイを使用して冷凍保存しましょう。アルミのトレイを使用せずに冷凍保存をすると、鶏肉がゆっくりと冷凍されることになり、その分鮮度が落ちてしまいます。しかし、熱伝導率が良いアルミ製のトレイを使用することで、鶏肉を急速に冷凍することが可能になり、風味や味を維持した状態で保存をすることができます。手順としては、冷凍用の保存袋に入れた鶏肉をアルミ製のトレイに乗せ、冷凍庫で保存をするだけです。アルミ製のトレイは100円均一などにも売られているので、ぜひ試してみてくださいね。・冷凍保存で何日持つ?鶏肉を冷凍庫で保存した場合は、そのままの状態か、下味を付けた状態かで少し違ってきます。そのままの状態・・・2週間程度下味をつけた状態・・・3週間程度基本的には、そのままの場合は2週間、下味をつけた場合は3週間程度が安全に食べられる消費期限の目安です。消費期限内に食べることができないと分かり次第、鶏肉を冷凍庫で保存をするようにして、できるだけ美味しく食べられるようにしましょう。■調理済みの鶏肉の消費期限・冷蔵保存の場合調理済みの鶏肉を冷蔵庫で保存する場合、その消費期限は長くても2日程度です。その際、以下の3点に気をつけましょう。冷蔵庫の中で一番温度が低い場所に入れる(チルド室など)粗熱がとれてから、冷蔵庫の中に入れる冷気がこもらないように、庫内にスペースを開ける鶏肉料理を作ったは良いけど、たくさん作り過ぎて余ってしまった…ということもありますよね。そんなときは、基本的には冷蔵庫で保存をするようにして、調理をした日から2日以内には食べ切るようにしましょう。・冷凍保存の場合調理済みの鶏肉は、冷凍庫で保存をすることも可能です。その場合の消費期限は、2週間から3週間が目安になります。ただし、鶏肉を一度加熱することで食中毒の原因となるカンピロバクターは消滅しますが、その他の細菌が付着する可能性はあるので、できるだけ早くに食べ切るようにしてくださいね。・味付け鶏肉は長持ちする?味付けをした鶏肉は、その方法にもよりますが、基本的にそのままの鶏肉よりも長持ちすることが多いです。具体的には、1日程度は消費期限が伸びると考えて良いでしょう。そのままの鶏肉・・・2~3日程度味付けをした鶏肉・・・3~4日程度ただし、卵など腐りやすい食品を使って味付けした場合は、味付けした日から長くても1日以内に調理をし、食べ切るようにしましょう。もし鶏肉を味付けする際は、塩やにんにく、しょうがなど腐りにくい食品を使用するようにしてくださいね。■消費期限が迫った鶏肉レシピ気付いたら消費期限が明日だった…と、消費期限間近になってから、鶏肉を買ったことを思い出すこともあるかと思います。消費期限が迫った鶏肉は、カンピロバクターなどの細菌が繁殖している可能性もあるため、基本的にじっくりと加熱をすることが大切です。ここからは、消費期限が迫った鶏肉でも美味しく食べられる、3つの簡単レシピをご紹介します。・鶏の照り焼き1つ目のレシピは、鶏肉料理の定番として親しまれている鶏の照り焼きです。鶏肉をしっかり加熱することができ、安心して美味しく食べることができますよ。基本の作り方【材料】鶏もも肉・・・300g醤油・・・大さじ1.5杯みりん・・・大さじ1.5杯酒・・・大さじ1.5杯砂糖・・・大さじ1/2杯鶏もも肉を常温に戻し、フライパンで皮目を下にして焼きます。3~4分焼き、焼き色がついたら裏返して、火が通るまで焼きます。鶏肉にある程度火が通ったら、調味料を全て入れます。タレにとろみがつくまで煮詰めれば完成です。・鶏ハムしっとりした食感が美味しい、鶏ハムもオススメです。ただし、消費期限が間近に迫った鶏肉は水分が抜けている可能性があるため、ぱさついてしまう場合もあります。いつもより火加減に注意して、できるだけぱさつかないように注意してくださいね。基本の作り方【材料】鶏胸肉・・・300g塩・・・小さじ2/3杯砂糖・・・小さじ1/2杯鶏胸肉の厚みが均一になるように開き、フォークなどで穴を開けます。鶏胸肉に塩と砂糖をしっかりと揉み込みます。ラップに皮目を下にして置き、きつめにくるくると巻いていきます。巻いたら、端を輪ゴムで止めます。鍋にたっぷりのお湯を沸かし、鶏肉を入れます。再度沸騰したら、蓋をして、30~40分程度予熱で火を通したら完成です。・鶏肉のトマト煮3つ目のオススメレシピは、鶏肉のトマト煮込みです。鶏肉をトマトや豆と一緒に煮込むことで、味もおいしく、彩りもよくなりますね。トマトの匂いで鶏肉の臭みも消すことができるため、消費期限が迫った鶏肉を調理する際は、一度試してみてはいかがでしょうか。基本の作り方【材料】鶏もも肉・・・600g玉ねぎ・・・小1個大豆水煮缶・・・1缶(100g)☆トマト缶・・・1缶☆固形コンソメ・・・2個☆水・・・150ccケチャップ・・・大さじ1杯ウスターソース・・・大さじ1杯砂糖・・・大さじ1杯鶏もも肉に薄力粉(分量外)をまぶし、玉ねぎはみじん切りにします。フライパンで鶏肉を焼き、焼き色がついたら皿に取り出します。フライパンに玉ねぎを炒め、火が通ったら☆の調味料を入れ煮込みます。沸騰したら砂糖、固形コンソメ、ケチャップを入れ、鶏肉と大豆を入れます。数分煮込み、最後に味を整えたら完成です。■鶏肉は消費期限が切れる前に美味しく食べ切ろう!今回は、鶏肉の消費期限が切れた場合の日にち別の状態の比較や、適切な保存方法についてもお伝えしました。消費期限が1日や2日切れた場合は、見た目や匂いに大きな変化がなければ食べられる可能性はありますが、基本的にはおすすめできません。また、鶏肉の消費期限は基本的に2~3日間となっており、とても早いです。期限が切れると分かっている場合は、冷凍保存をしたり、味付けをするなどして、少しでも保存期間を伸ばすようにしてくださいね。少しの手間はかかりますが、鶏肉の消費期限が切れる前に、美味しく食べ切るようにしましょう!《参考》・ 食品安全委員会「カンピロバクターによる食中毒にご注意ください」 ・ 東京都福祉保健局「知って防ごう カンピロバクター食中毒」
2020年09月10日フジテレビが9月7日、10月期の改編説明会を開催。情報番組「バイキング」が、今月28日から「バイキングMORE」にタイトル変更。放送枠を1時間拡大して170分番組となることを発表したという。各スポーツ紙によるとリニューアルに伴い、2014年にも同番組を担当していた伊藤利尋アナウンサー(48)が進行役として加入。MCの坂上忍(53)とレギュラー出演者がニュースを徹底討論する従来の形式に加えて、情報制作局チームによる取材や中継なども取り入れるという。坂上といえば、一部のスタッフに対するパワハラ疑惑が3日発売の「週刊文春」(文芸春秋)で報じられた。坂上は直撃取材に対応。さらに番組生放送で記事について言及し、疑惑を否定していた。また各紙によると、フジの編成部長は「坂上さんからお叱りを受けることもあれば、スタッフから意見を申し上げることもある。パワハラに該当するようなものの認識はなかったと考えている」との見解を示したという。「フジ側の回答としては、大方の予想通りでした。プロレスラーの木村花さん(享年22)が亡くなった『テラスハウス』の問題にしても、同局の調査結果は“シロ”でしたからね。今の上層部は降り掛かった問題をいかに穏便に済ませるかしか考えていないように見えます。坂上さんの問題もこのまま不問となりそうです」(放送担当記者)どうやらフジに“救われた”形となった坂上だが、いっぽうで「今回はイエローカード」と指摘する声もある。「フジの今後の課題は、制作費の大幅な削減です。コロナ禍で広告収入も大幅に減っていますからね。すでに坂上さんは今回の改編で、冠番組『直撃!シンソウ坂上』が終了。同局のレギュラーが4本から3本になっています。減った分は『バイキング』放送枠拡大分で調整として、話がまとまったようです。しかし本音としては、こちらも徐々に伊藤アナを中心にした体制へと移行していきたいようです。今度、何か問題が起こったらレッドカード。『バイキング』からもお役御免となりそうです」(芸能記者)これまでフジテレビで盤石の地位を築いてきた坂上だが……これからは試されることになりそうだ。
2020年09月09日「バイキング」(フジテレビ系)が9月28日から「バイキングMORE」としてリニューアルし、放送時間も拡大すると発表された。番組内容がたびたび問題視されるだけでなく、MCを務める坂上忍(53)のパワハラ疑惑も浮上している同番組。今回の“パワーアップ”にネットでは「なぜ」の声が後を絶たない。各メディアによると7日、「バイキングMORE」に関する会見が行われた。MCは坂上のままで、1時間拡大。放送時間は約3時間になるといった発表が。新たに進行役を務める伊藤利尋アナ(48)は、坂上のパワハラ疑惑に対して「特番などでご一緒した印象では感じていない」「坂上さんが変に丸くなられてもいやだな」などと話したという。「バイキング」といえば、これまで何度も出演者たちの放言が問題視されてきた。昨年4月、東国原英夫(62)は「統一地方選挙で、ある政党のある地域が女性を公募したらゼロだったんです」とコメント。「子育てできない結婚できないって、そういう理由で諦める方もいらっしゃる」「日本では主体的にジェンダーギャップを埋めようとする女性が少ない」と続けたが、ネットでは「それを女性だけの責任にするのはおかしい」との声が。さらに昨年5月、千原せいじ(50)の不倫を取り上げた際にはなぜか出演者たちから擁護が続出。千原が「たまたまモテたんやってぇ」と不倫関係を認めたことに対して、「微笑ましい」「好印象」などの言葉が飛び交った。出演者の一人が「メディアに出られる方なんですから、『不倫は良くありません。申し訳ありません』と謝罪の一言が必要では」と苦言を呈したが、坂上は「じゃあ一言入れればいいの?」と一蹴。そして「せいじくんのお人柄が伺えるようなニュースでした」と結んだ。坂上は16年1月にベッキー(36)の不倫を取り上げた際、「安易に擁護すべきじゃない」と話していたのだが……。また今年8月には、おぎやはぎ・小木博明(49)がメーガン妃(39)のことを「安い女優」と表現。松島尚美(48)も「メーガン妃を大人しくさせたかったら、お金だけ渡しておいたら良い」などと偏見に満ちたコメントをしていた。そうした問題発言の数々だけでなく、今月3日には「週刊文春」で坂上のパワハラ疑惑が報じられた。同誌によると被害者の番組スタッフや坂上に対する聞き取り調査が行われ、編成局をはじめとするフジ上層部にも同件は報告されたという。「『バイキング』は同時間帯でたしかに民放1位の視聴率を記録しているのですが、その差は僅差になっています。坂上さんがMCを続けているのは、前番組で壊滅的だったところを救ったことへの功労賞的側面もあるといわれています。とはいえ出演者の無責任な発言はかねてから批判されていますし、坂上さんは普段の言動ですら視聴者たちから“パワハラ”との糾弾が出ています。番組の体質も、このまま引き継がれていくのでしょうか」(スポーツ紙記者)28日からスタートする「バイキングMORE」。そのパワーアップに、ネットでは「NO MORE」を叩きつける声がこう上がっている。《ターゲットを決めて集団で虐めてるような構図が見て取れて気分が悪くなる。視聴者からすると「No moreバイキング」だよね》《スゴイよね。このご時世でパワハラ番組の放送拡大だって》《世間一般はNO MOREバイキングですよ。カムバック笑っていいとも。お昼のフジテレビから笑顔が消えた》
2020年09月08日太田油脂の「国産亜麻仁オイル」2020年7月28日(火)、太田油脂株式会社は、オメガ3脂肪酸を豊富に含む「国産亜麻仁オイル」のフレッシュボトルを発売した。同社の公式オンラインストアやマルタショップで購入可能だ。希少な国産亜麻仁から丁寧に抽出「国産亜麻仁オイル」(税抜2,500円)は、希少な国産亜麻仁種子100%の食用アマニ油。現代の食生活では不足しがちな「オメガ3脂肪酸(アルファ-リノレン酸)」を豊富に含み、わずか小さじ1杯で1日に必要な摂取量を補うことができる。本来独特な風味を持つ亜麻仁だが、同商品は圧力だけで油を搾ることでスッキリクセのない味わいに。普段の食事や飲み物の風味に影響しないので、使いやすいのが特徴だ。また酸化しやすい亜麻仁オイルが空気と触れないよう設計されたフレッシュボトルで、最後の1滴まで鮮度を保つことができる。「健康オイルフェア」で販売健康オイルをもっとより多くの人に知ってもらうため、日本橋三越本店 本館地下1階にて「健康オイルフェア」が開催され、「国産亜麻仁オイル」も限定発売される。期間は2020年8月26日(水)から2020年9月1日(火)まで。健康オイルに興味がある人は足を運んでみてはいかがだろうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※太田油脂株式会社のニュースリリース
2020年07月30日カフェコムサは、桃のケーキを揃えたイベント「桃源郷物語」を2020年7月8日(木)から7月31日(金)まで開催する。ジューシー国産桃のフルーツケーキ日本全国の美味しいフルーツを使用した、アート感覚溢れるケーキを展開するカフェコムサが、旬を迎える国産桃にフォーカス。果汁たっぷりのジューシーな桃を使った華やかなケーキをバリエーション豊富に展開する。こぼれんばかりに桃をのせた、山梨県笛吹産「富士山の彩」のケーキは、桃の芳醇な香りを贅沢に楽しめる逸品。甘い果汁たっぷりの山梨県産の桃「富士山の彩」を大ぶりにカットし、花のようにデコレーションした。口にいれると華やかな香りが広がり、うっとりとした気持ちにさせてくれる。ベースには、すっきりとした味わいのフロマージュブランを使用した。桃と相性のよいフルーツと組み合わせたケーキもチェック。「桃とマンゴーのケーキ」は、とろけるほどに濃厚なマンゴーを合わせたフルーツタルトだ。ベースのクリームチーズとも見事にマッチする。「桃といちじくのケーキ」は、コクのあるカスタードクリームに食感のよいいちじくと果汁たっぷりの桃を美しく飾った。「桃とカスタードクリームのショートケーキ」は、ふわふわのスポンジを生クリームで包み込み、桃とまろやかなカスタードクリームをふんだんに飾った贅沢なスイーツだ。【詳細】カフェコムサ「桃源郷物語」期間:2020年7月8日(木)~7月31日(金)・山梨県笛吹産「富士山の彩」のケーキ 1ピース 1,200円(税込)※京カフェコムサ、天満橋京阪シティモール店、姫路山陽店、広島福屋八丁堀店、広島福屋駅前店、松山三越店、福岡VIORO店、小倉井筒屋店は、岡山県産「おかやま白桃」を使用。※銀座店は、山梨県八代産「一桃匠(いっとうしょう)」を使用。1ピース 1,500円(税込)・桃とマンゴーのケーキ 1ピース 990円(税込)※銀座店は、山梨県産桃とメキシコ産マンゴーのケーキを発売。1ピース 1,200円(税込)・桃といちじくのケーキ 1ピース 950円(税込)※銀座店 1ピース 1,100円(税込)・桃とカスタードクリームのショートケーキ 1ピース 1,100円(税込)※銀座店 1ピース 1,200円(税込)渋谷西武店・柏の葉T-SITE店・イーアスつくば店・本川越ペペ店・高崎オーパ店・エミフル松前店、守口京阪店では取り扱いなし。第2弾を8月1日(土)~8月26日(水)で開催予定。
2020年07月09日アイドルグループ・放課後プリンセスのメンバーでグラビアアイドルの小日向ななせがこのほど、東京・秋葉原のソフマップで最新イメージDVD&ブルーレイ『ミルキー・グラマー』(ともに発売中 DVD:4,180円税込 ブルーレイ:5,280円税込 発売元:竹書房)の発売記念イベントを行った。2018年10月に放プリユースから放課後プリンセスの正規メンバーに昇格した小日向ななせ。グラビアにも積極的で、2018年6月に発表した1stDVD『ななせ日和』以降、Hカップバストでグラドルファンからも人気を集めている。そんな彼女が約1年以上ぶりとなる通算4枚目のDVDをリリース。CAに扮した小日向が制服を脱ぎ捨ててバストを強調するなど、バストフェチにはたまらない映像がたっぷりと収録されている。イベントのために新調したという水着姿で報道陣の取材に応じた小日向は「水着って肩が出るんですけど、あえて水着の紐を下ろして肩出しっぽくしました」と水着を解説しながら、「今回はCAの"小日向ななせ"がホテルを予約するんですけど、予約が入っていなくて、相部屋になる男性と仲良くなっていくというストーリーとなっています」と解説した。続けて「相部屋の男性と一緒に海でデートをした時はキャッキャしています。シャワーのシーンも男性が覗きに来て『見ないでよ~!』と言いながらイチャイチャしました。プールで着た競泳水着は真ん中がパックリ空いて他の水着とは違うセクシーさがあると思いますよ」とアピールした。セクシーなシーンについては「夜ベッドのシーンです」という夜ベッドで、小日向自身初めてとなる飴舐めを披露している。「アイドルなのでやり過ぎな感じではないですよ(笑)。可愛さを保ちつつもセクシーな感じです」と笑顔で振り返った。本作で約1年以上ぶりのDVD撮影となった小日向は「めちゃくちゃ久しぶりだったので大丈夫かな? とも思いましたが、スタッフの皆さんがすごく優しくしてくれたので何とか撮影することができました」と感謝の言葉。今後については「アイドル活動もちゃんとやっていきながらグラビアのお仕事もしっかりとやっていきたいと思っています」と意欲を見せていた。
2020年07月08日神奈川のスタンダード「コゼットジョリ」のネイルネイル関連商品の製造・販売を展開する株式会社佐々木商店は、国産ネイルカラー「Causette.Joli」(コゼットジョリ)の常設店舗を、2020年6月24日にNEWオープンした「NEWOMAN YOKOHAMA」に出店することを発表した。今回コゼットジョリが出店する店舗は、NEWOMAN横浜6Fにある、神奈川の魅力を編集&発信のフロア「もっと地元が好きになる」をテーマにしたコンセプトフロアである。神奈川のスタンダードとして、愛され親しまれている商品や、それらを創り出すクリエイター達とのコミュニティであると共に、神奈川らしい魅力をルミネが独自の視点で作り発信していくという新しい場での出店となる。実際に色を手に取ってみた上で、購入可能な場所が、横浜でまた新たに増えることとなった。常設店舗が続々と増える中、6月26日より高知県初となる高知蔦屋書店でもPOPUPが開催される。日本人になじむ新しいカラーを発信してきたコゼットジョリ「指先から花、咲う(わらう)」をコンセプトにした、日本人だからこそ馴染む最強のカラーを、横浜から発信してきたコゼットジョリ。これまで、花や自然の美しさを表現してきたネイルカラーは、年齢を問わず女性を惹きつけてきた。また、塗りやすく速乾性に優れ、トルエンやパラベンなどを配合せず、健康に配慮している点も人気の秘密だ。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社佐々木商店 プレスリリース※コゼットジョリ 公式サイト
2020年06月30日ホテルニューオータニ直営2ホテル(東京・幕張)では、ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」にて、イタリアの伝統菓子“パネトーネ”のレシピをもとに、日本ならではの国産食材と職人の技術で仕上げた新作『Jパネトーネ』を販売いたします。製作工程はなんと5日間! イタリアの伝統菓子を、日本ならではの食材でアレンジした“ご褒美パン”美食の国イタリア・ミラノが発祥とされている伝統菓子“パネトーネ”。バターと卵黄をたっぷりと使用し熟成発酵させた柔らかな生地に、レーズンなどのドライフルーツを混ぜたドーム型のパンで、クリスマスやお祝いのシーンの定番として古くよりイタリア国民に愛されてきました。『Jパネトーネ』は、そんなイタリアの伝統菓子を、ホテルニューオータニのグランシェフ 中島眞介が日本ならではの食材を使用し再解釈した新しい“ご褒美パン”です。文化2年(1805年)創業の老舗「船橋屋」が手がけるくず餅由来の乳酸菌「くず餅乳酸菌(R)」を加えた天然酵母を、バターと卵黄をたっぷりと使った特製パネトーネ生地に加え、約20時間かけて発酵にかけます。仕込み・焼き上げ・寝かせの工程を約5日間かけて丁寧に行うことで、ふわふわで弾力のある食感を維持しながらも、しっとりしていて口どけが良く、風味豊かなパンに仕上がります。表面はパールシュガーとアパレイユを施し、サクサクの食感に。中にはパネトーネの定番であるラムレーズンのほか、博多あまおう(R)︎のコンフィ、ベルギー産チョコチップを贅沢に包み込みました。ご友人やご家族との団らんのひとときに、デザート感覚でお召し上がりいただけるプレミアムなパネトーネ『Jパネトーネ』をぜひお楽しみください。■『Jパネトーネ』販売概要料 金:4,000円(税金別)サイズ:直径約15cm×高さ約15cm店 舗:【東京】ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ(東京)ザ・メイン ロビィ階ご予約・お問合せ:Tel.03-3221-7252 (11:00~19:00)【幕張】ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ホテルニューオータニ幕張 ロビィ階ご予約・お問合せ:Tel.043-299-1639(10:00~18:00)※最新の営業情報はWEBページよりご確認ください。※食材の入荷状況により予告なく販売内容を変更する場合がございます。【東京限定】「パン・スイーツ×ワイン」のマリアージュを楽しむ企画を開催中!年7月31日までの期間限定で、ホテルニューオータニ(東京)の「パティスリーSATSUKI」で『Jパネトーネ』をはじめとしたテイクアウトスイーツ及びパンをご購入されたレシートを、当日中に「ニューオータニショップ」へご持参いただくとホテルニューオータニプライベートブランドワイン全11種類を10%優待にてお買い求めいただけます。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月23日コゼットジョリの限定カラー国産ネイルブランド「Causette.Joli(コゼットジョリ)」は、「FUJI ROCK FESTIVAL’20」限定カラー「NAEBANOSORA20 SHUGYOKU(ナエバノソラ20シュギョク)」(税抜き1,500円)を作成。コロナウイルスの影響により「FUJI ROCK FESTIVAL」は惜しくも延期となったが、2020年6月22日から8月23日までの間、公式オンラインストアや全国の取扱店にて同アイテムを限定発売する。フジロック記念のクリアブラック”フジロック”のオフィシャルサポーターを記念して作られた限定カラーは、クリアなブラックにシルバーのラメの散りばめたもの。昨年降ったフジロック史上最大の豪雨をイメージしている。同アイテムをオンラインストアで購入すると、フジロックで配布予定だった防水の携帯ケースも無料でプレゼントされる。爪・身体に優しい8大フリー「コゼットジョリ」のネイルカラーは健康への配慮にこだわり、パラベンやホルムアルデヒドなど、人体への害となりうる8つの成分を使用していない。とろみのあるテクスチャーで、重ね具合により透け感も自由に演出。日本人の肌色に合うベーシックカラーや、季節ごとに楽しめるシーゾナブルカラーなど、単色でも組み合わせても楽しめるラインナップだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社佐々木商店のプレスリリース※「コゼットジョリ」公式サイト
2020年06月11日「気軽に専門家に質問ができて、さらに返信も早い」とママから日々感謝の声が寄せられているベビーカレンダーの人気コンテンツ【管理栄養士に相談】。そのなかから特に注目をあつめた質問の内容を一部抜粋してご紹介します。今回はなすの調理法に関するご相談です。 Q.なすはどのように下処理、調理をするのが望ましいのでしょうか1歳の子どもを育てています。なすが手に入ったのでネットで調べ調理をしたところ、水にさらしアク抜きをしたにもかかわらず種がすごく出てきました。今回は、だしで他の野菜と一緒に煮たのですが、煮ている間も種がたくさん出てきて、見ていて気持ち悪くなりました。空気に触れると種が出てきて、種は子どもには消化に良くないとネットで記載がありましたが、なすはどのように下処理、調理をするのが望ましいのでしょうか。 サイトによりけりですが、なすには栄養価があまりないとの記載や、がん予防に良いなど正反対な記載が多いです。 久野多恵管理栄養士からの回答なすの種が黒くなっているものは、鮮度が落ちているということが考えられます。身が茶色く変化している場合は腐敗が進んでいますので、食べないように気をつけていただいたほうが良いですが、黒い種は食べても特に問題はありません。見た目で食欲が減退するようであれば、お子様には出さないほうが良いかもしれませんね。1歳を過ぎているお子様ですし、なすの種を食べても問題ありませんので、新鮮なものを選んで与えるようにしましょう。 なすは水分が多く含まれますが、皮の部分にはポリフェノールが含まれ、抗酸化作用があります。皮はむかずにそのまま調理しましょう。その他、カリウムや食物繊維も含まれますので、生活習慣病予防にも効果がありますので栄養価が低いということはありませんよ。 なすは切ってから水にさらし、調理の直前に水を切ります。揚げたり、炒めたりという油を使う調理の場合は、水をふき取ってから調理しましょう。1歳くらいのお子様でしたら、スープや味噌汁などの汁物に使用するのがおすすめです。ポリフェノールが溶け出しても、スープとして飲めるので、効率的に栄養を摂取できます。※参考:ベビーカレンダー「管理栄養士に相談」コーナーより 【1歳~1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)】麻婆ナス 材料・ナス ……中1本・豚ひき肉 ……40g・長ネギ ……風味付けに少量・しいたけ ……1個・出汁 ……150~200cc・味噌 ……小さじ1/2程度 作り方① ナスの皮を剥いてみじん切りにし、水にさらしてアクを抜く。長ネギとしいたけはみじん切りにする② フライパンを中火で熱し、豚ひき肉を炒める。中にしっかり火が通り、焼き色がついて脂が出てきたら野菜を全て加える③ 全体的に脂が回ったら、出汁を加えてナスが柔らかくなるまで煮る④ 汁気が少なくなってきたら味噌で味付けをする作者:sfbaby31さん※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんのようすをみながら離乳食をすすめてください。※食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしています。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。※アレルギー表示は目安です。実際の食材および加工食品とは異なる場合がございます。パッケージ裏などに記載の原材料やアレルギー表示、成分表等をご確認ください。 ※参考: ニュース(食・レシピ)「100人以上のママが作った!子どもが喜ぶ麻婆ナス【管理栄養士監修】」
2020年06月11日アイドルグループ・放課後プリンセスの小日向ななせが、最新イメージDVD&ブルーレイ『ミルキー・グラマー』(ともに発売中 DVD:4,180円税込 ブルーレイ:5,280円税込 発売元:竹書房)をリリースした。2018年10月に放プリユースから放課後プリンセスの正規メンバーに昇格した小日向ななせ。グラビアにも積極的で、2018年6月に発表した1stDVD『ななせ日和』以降、Hカップバストでグラドルファンからも人気を集めている。そんな彼女が約1年以上ぶりに最新DVDをリリース。バストを強調するなどバストフェチを意識した映像がたっぷりと収録されている。黄色いビキニを着用したビーチのシーンでは、動く度にバストが上下左右に揺れ、下乳や横乳が見られるシーンもあり、随所でバストを楽しめる構成となっている。一段と増した大人の色気にも注目。後半では現役アイドルとは思えない艷やかな表情で視聴者を誘惑する。
2020年06月09日2020年6月21日は『父の日』です。日頃の感謝の気持ちを伝えたり、プレゼントをしたりする人は多いでしょう。しかし、時には「お父さんになにをあげればいいのか、思いつかない」なんてことも。『父の日』に花を贈ろう農林水産省は、新型コロナウイルス感染症の影響で需要が減少している花の消費拡大を図るため、家庭や職場に春の花を飾って楽しむ『花いっぱいプロジェクト』を実施中。『父の日』のプレゼントで、花を贈ることをすすめています。6月21日(日)は、「父の日」。日頃の感謝をこめて、お父さまにお花を贈ってみませんか?父の日の贈り物は、母の日の約半分しかないとか。お父さまにお花を贈れば、きっと喜んでくれること間違いなしです #父の日 #花いっぱいプロジェクト pic.twitter.com/gcFLxokLCl — 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) June 2, 2020 『父の日』は『母の日』に比べて贈り物をする人が少ないそうです。『母の日』のプレゼントといえばカーネーションが一般的ですが『父の日』は特にこれといったものがないからなのかもしれませんね。『父の日』におすすめな花は?美しい花は性別問わず、見ているだけで癒される素敵な贈り物になるでしょう。『父の日』の6月に旬を迎え、贈り物におすすめな花を考えてみました!ユリ※写真はイメージ花言葉は『純粋』『無垢』『威厳』など。香りがよく、見た目も華やかなので、贈り物にはぴったりですね。アジサイ※写真はイメージ花言葉は『冷淡』『無情』などのマイナスな意味もありますが、『辛抱強い愛情』『寛容』などのいい意味もあるアジサイ。近年はウェディングブーケとしても人気です。シャクヤク※写真はイメージ花言葉は『謙遜』『満ち足りた心』『思いやり』など。幾層にも重なった花びらが美しく、ボリュームのある花束になりそうです。花といっしょに、手紙やお父さんの好きな食べ物などもセットにすれば、喜ばれること間違いなし!『父の日』のプレゼントがまだ決まっていなければ、検討してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2020年06月08日2020年1月から新型コロナウイルス感染症(以下、コロナウイルス)が感染拡大し、4月14日現在、日本の感染者は7千人を超えています。感染拡大を防ぐために政府は不要不急の外出自粛を呼びかけ、集団感染が起こる3つの条件『三密(密閉、密集、密接)』を避けるよう注意喚起をしました。コロナウイルスの感染拡大は、多くの人の生活に影響を与えています。コロナウイルス感染拡大を受けた福岡市の支援策に称賛の声同年4月14日、福岡市の高島宗一郎市長はコロナウイルスの影響を受けた人への支援策について、記者会見を開きました。現在、日本では休業要請を受けたことによって経営が苦しくなった中小企業や個人経営の店が増えているといいます。そこで福岡市は、市内にある中小企業などの家賃を、50万円を上限に8割補助するなどの支援を行うことにしました。また、宿泊施設の消毒や除菌などの対策を強化するため、1施設あたり50万円を上限に支援するとのこと。最前線で闘っている人にも補助が福岡市は、感染者を受け入れた医療機関に対し、患者1人あたり30万円を給付することも発表。医療機関や介護施設に給付金を支給し、民間保育園や障がい児福祉サービス事業者にも給付金を交付することを明かしています。これらの給付金は、社会を支えるために働いている人たちへの感謝の気持ちなのでしょう。福岡市の発表に対し、ネットでは称賛の声が相次ぎました。・素晴らしい!福岡市は頑張ってる!・こういうのを全国でやってほしい。家賃8割補助してもらうだけで、だいぶ違うと思う。・医療や介護などの現場を支援するのも素晴らしい。いい税金の使い方だ。苦しんでいる人を救い、頑張っている人にお礼をする福岡市の支援。今後、困っている人に手を差し伸べる支援が全国各地で行われることを願うばかりです。[文・構成/grape編集部]
2020年04月14日初心者でも楽しい大阪マラソン2020(第10回大阪マラソン)は、令和2年11月29日(日)に開催予定です。今年から参加定員を35,000人に拡大。大阪スポーツ応援ランナー、連続落選者枠もそれぞれ募集人数が拡大し、さらに障がい者ランナー(定員50人)も新設しました。エントリーは当初、令和2年4月10日(金)としていましたが、新型コロナウイルス感染症の状況等を踏まえ、5月上旬頃としています。詳細はホームページにてご確認ください。いざ大阪城へ受付会場は、インテックス大阪で2020年11月27日(金)、28日(土)の2日間に行います。フルマラソンの制限時間は、7時間と長めなので初心者ランナーにはおすすめです。大阪マラソンは、沿道からの応援、食料や飲み物、おもてなしの温かい気持ちが伝わり、地域と人とランナーが一緒に楽しめる「お祭り」イベントです。大都会や観光名所を爽快に駆け抜ける大阪マラソンのコースは、大阪城公園をスタートして、御堂筋、中之島公園や御堂筋、京セラドーム大阪など大阪の中心部を走り大阪城公園へゴールします。大阪の観光名所を走るので、景色がどんどん変わるので飽きることなく完走できるはずです。(画像はプレスリリースより)【参考】※大阪マラソン公式ホームページ※大阪マラソン組織委員会のプレスリリース
2020年04月09日社会や環境などを意識した“エシカル”な暮らし。買い物をする際、どのような行動を取れば“エシカル消費”となるのでしょうか?エシカルファッションプランナーの鎌田安里紗さん、一般社団法人エシカル協会代表理事・末吉里花さんにお聞きしました!エシカル消費を始める11のヒント1、一番よく買うものから変えてみる。「自分の暮らしを振り返り、好きなもの、どの分野にお金をかけているか優先順位の高いものを考えてみる。そこからエシカルな買い物に置き換えていくと生活とエシカルがリンクしやすく、楽しく続けられます」(鎌田さん)2、ジュエリーなど末永く大切にしたいものに注目する。「高価な宝石は、採掘現場での労働搾取や環境破壊が問題に。大切な思い出と直結し、長年愛用するジュエリーだから、働き手のことも考慮したものを。子供、孫に引き継いでいけば、世代を超えてその想いも伝えていけます」(末吉さん)3、エシカルに作られたものを置いてほしいと店員さんにアピールする。「大手スーパー『イオン』にフェアトレード商品が増えたのは、一人の主婦の声から。店頭の用紙やホームページなどから一人一人が“こんな商品が欲しい”と声を上げていけば、店や企業も変わっていくもの」(末吉さん)4、リペアに力を入れている店で買う。「買った商品が壊れたら、修理(リペア)を受け付けてくれる店を選ぶ。作ったものに対して誇りがあり、モノの一生に責任を持とうと考えている店や作り手なら、リペアにも力を入れているはず」(鎌田さん)5、贈り物をエシカルにしてみる。「プレゼントは、エシカルなストーリーがあるものの中から選ぶ。渡すときは必ず品物の背景や選んだ想いも一言添えて。受け取った側が知らなかった場合、新たにエシカルの輪が広がることに」(末吉さん)6、適正価格、適正量について考える。「人、環境など様々なことに配慮して商品を作ればコストはかさむもの。価格と商品の背景を考慮し、自分にとっての適正価格を考えてみる。必要以上の量を買っていないか、買う前に一瞬考える習慣をつけるのも大事」(鎌田さん)7、メーカーの考え方、ブランドのコンセプトを調べてみる。「商品の作り手や売る側が、生産背景について誇りを持って語れるかどうかは大事な基準。メーカーやブランドのHPに書かれているポリシーやコンセプトを調べてみたり、気になるお店で直接店員に質問してみても」(鎌田さん)8、地元のお店で買う。「地産地消もエシカル消費の一環。食事は地元の店、できるだけ地元で作られた食材を買ってみる。環境や健康を考えたら有機栽培のものを優先したいけど、選択肢がなければこだわりすぎず、できる範囲で最良の選択を」(末吉さん)9、お気に入りの品やお店情報は拡散する。「エシカルなものを取り入れて体験した楽しさ、心地よさ、お店の情報などを、身近な人には口頭で、さらにSNSやブログなどで拡散する。ポジティブな想いが伝わった相手の、新たなアクションにつながる可能性も」(末吉さん)10、買い物の失敗をポジティブに変換。「使ってみないと、本当に自分に必要なものの基準はわからないもの。もし買い物に失敗してしまったら、愛用してくれる人を探して譲ります。今はネット環境が整っているので、マッチングもしやすいです」(鎌田さん)11、エシカルなキーワードもチェックしてみる。「エシカル消費に含まれるのは、食品ロスへの配慮、被災地への応援商品を買うなど多岐にわたり、間口が広くてわかりにくいので、エシカル消費かどうかを見極める、一つの目印となるキーワードを覚えておくのも手」(末吉さん)【キーワード】認証マーク製品の生産過程で、国や国際団体が設定した基準を満たしているかを、認証審査機関が定期的に審査し、認証された製品につけられるマーク。有機JASマークなど。フードマイル食料品が生産者から消費者に到達するまでの輸送距離から、消費されるエネルギー(石油)の量、環境面や社会、経済的なコスト負担を問題にし、地産地消を選ぼうとする考え。フェアトレード開発途上国の生産者の労働環境や生活水準が保証されていることが認められ、適正な環境的基準をクリアした製品には、国際フェアトレード認証ラベルがつけられる。アニマルウェルフェア動物に配慮した商品を選ぶ消費行動。家畜にとって快適な飼育管理をしている業者の精肉や、動物実験をしていない化粧品、ビーガンレザーやエコファーを買うことなど。鎌田安里紗さんエシカルファッションプランナー。慶應義塾大学総合政策学部非常勤講師。暮らしの小さな実験室「Little Life Lab」主宰。ものづくりの現場を訪ねるツアーを企画・コーディネートするなど、多岐に活躍。末吉里花さん一般社団法人エシカル協会代表理事。日本全国の自治体や企業、教育機関などでエシカル消費の普及を目指し講演を重ねている。著書に『はじめてのエシカル』(山川出版社)など。※『anan』2020年4月8日号より。イラスト・石山さやか取材、文・板倉ミキコ(by anan編集部)
2020年04月02日消費カロリーを計算して、効率よくダイエットを行いましょう。今回は筋トレで消費できるカロリーの量や、自宅で筋トレを行う際の目標の定め方、さらにダイエット効果をより高める筋トレのポイントなどについて、パーソナルトレーナーとして活躍する町田晋一先生に教えていただきました。筋トレの消費カロリーを計算する方法運動の消費カロリーを計算する方法として、METs(メッツ)を用います。METsとは、安静時を1とした場合、その運動で消費されるカロリーは安静時の何倍なのかを表したものです。ちなみに軽い筋トレは3.5METsで、高強度の筋トレは6METsと言われています。METsを用いて消費カロリーを算出する計算式はこのようになります。1.05×METs×時間×体重=消費カロリー例えば体重50kgの人が、軽めの負荷でスクワットを10分行った場合、1.05×3.5×1/6×50=30.5キロカロリーつまり消費カロリーは30.5キロカロリーとなります。筋トレの消費カロリー量を高めるポイント軽い筋トレは3.5METsで、高強度の筋トレは6METsと強度が高くなるほど消費されるカロリーが多くなります。つまり筋トレの消費カロリーを高めるには強度を高めることがポイントと考えられます。筋トレはダイエットに効果的?筋トレで筋肉量を増やすことはダイエットに有効です。なぜなら脂肪を燃焼するには筋肉が必要だからです。脂肪は筋肉中のミトコンドリアで燃焼されるのです。そのため有酸素運動と筋トレを合わせて行うことで、よりダイエット効果が期待できると言えます。また、筋肉量がアップすることで除脂肪体重も増え、1日の総消費エネルギーの70%を占めると言われる基礎代謝のアップに繋がり、脂肪のつきにくい体にすることができます。自宅でダイエットを目的に筋トレをする際の目標の定め方ダイエットを意識するとなると、体脂肪を減らすことを考える必要があります。脂肪は1gにつき9キロカロリーと言われています。しかし、脂肪は通常脂肪細胞に蓄えられており、脂肪細胞の20%は水分などで構成されていると言われています。そのため、体脂肪1gにつき7.2キロカロリーとなり、体脂肪1kgを減らすには7200キロカロリー消費する必要があるということになります。1ヶ月で体脂肪を1kg減らすとなると、7200kcal÷30日=240キロカロリー/日となるので、1日のトレーニングで240キロカロリーを目標にするとよいでしょう。筋トレをダイエットに取り入れる際の注意点筋トレには複数の関節と筋肉を動員する多関節運動と1つの関節と筋肉しか動員しない単関節運動があります。多関節運動の例として、スクワットやチェストプレスなどが挙げられ、単関節運動の例として、レッグエクステンションや腕のエクササイズであるトライセプスキックバックなどが挙げられます。ダイエットを目的で筋トレを行う場合、なるべく多くの筋肉が動員される多関節運動を中心としたプログラムを行うようにしましょう。また、脂肪燃焼効率を上げるために、筋トレ直後に有酸素運動を行うようにします。筋トレ直後はちょうど体脂肪が分解され始めるタイミングなので、このタイミングで有酸素運動を行うと分解された脂肪がエネルギーとして使われるようになるのです。筋トレでダイエット効果をアップ筋トレは自宅で簡単に行えるものも多く、ダイエットにはぴったりです。カロリーをたくさん消費できるほか、筋肉がつくことで太りにくい体になるというメリットも。消費カロリー量を計算して、目標に応じて計画的にメニューを組むことで無駄なくダイエットに繋げられます。町田 晋一パーソナルトレーナー、ストレッチインストラクター
2019年11月30日第239飯「なす田楽」■材料賀茂なす1個(なければ米なす)味噌大さじ1酒大さじ1みりん大さじ1水大さじ1砂糖小さじ2サラダ油大さじ1ねぎ適量ごま適量■作り方【1】賀茂なすは3cmの厚さの輪切りにする。米なすの場合はアクがあるので水に20分程さらし水気を拭く。【2】フライパンにサラダ油を引き、(1)のなすを入れ中火弱でじっくり火が通るように焼く。油が少ないようであれば様子を見ながら足す。(蓋をして蒸し焼きにすると油が少しで済む。)【3】綺麗な焼き色が付いたら裏面も同じように焼く。油も様子を見ながら足す。【4】小鍋に味噌ソースを入れ火にかける。沸騰させ良く混ざったら火から外す。【5】焼けたなすの上に味噌ソースをかけネギとごまをふりかけて完成。【お知らせ】辻仁成さんによる新連載の人生相談「悩めるマダムたちへ――JINSEIのスパイス!」がスタートしました。人生経験豊富な辻さんが、恋愛から家事・育児、夫への愚痴まで、みなさんの日頃の悩みにお答えします!お悩みは、メール(jinseinospice@gmail.com)、Twitter(女性自身連載「JINSEIのスパイス!」お悩み募集係【公式】@jinseinospice)、またはお便り(〒112-8011 東京都文京区音羽1-16-6『女性自身』編集部宛)にて絶賛募集中。性別と年齢、居住地を明記の上、お送りください。【YouTubeでもレシピ動画公開中!】
2019年11月19日スイーツパラダイスでは、国産いちごの食べ放題イベントを、 2019年11月15日(金)から2020年1月上旬までの期間限定で開催する。2,019円で国産いちごが食べ放題にスイーツパラダイスが季節ごとに開催している旬のフルーツ食べ放題企画「フルーツパラダイス」の中でも、No1の人気を誇る「いちご」。今回は、2019年春開催時の好評を受けて、国産いちごが希少となる冬シーズンでの開催も決定した。価格は2,019円+税で、制限時間100分の間、国産いちごが食べ放題に。フレッシュな生いちごの他にも、いちご大福、シャーベット、フレーバーウォーター、いちごパフェ(別料金)といった各種いちごメニューも用意されている。いちごをテーマにしたクリスマス限定企画「ストロベリークリスマス」もまた、2019年11月15日(金)から12月25日(水)までの期間は、いちごをテーマにしたクリスマス限定企画「ストロベリークリスマス」を開催。クリスマス限定となる10種類のスイーツや、期間限定のフード・ドリンクメニューがショーケースを華やかに彩る。開催概要「国産いちご食べ放題」開催期間:2019年11月15日(金)〜2020年1月上旬価格:・大人/2,019円+税・小人/1,610円+税※12月21日~25日期間のみ、下記の価格で提供。・大人/2,500円(税込)、小人/2,050円(税込)内容:国産のいちごの食べ放題、いちごを使った大福、シャーベット、フレーバーウォーター、別料金のいちごパフェなど。※基本バイキング+ドリンクバー+ハーゲンダッツ・イルジェラー食べ放題付制限時間:100分対象日:全日・全時間帯対象店舗:スイーツパラダイス全20店舗 ※1グループ全員の注文に限る。※仕入れ状況により、予告なくその日の販売を中止する場合あり。※産地は提供時期・店舗により異なる場合あり。「ストロベリークリスマス」期間:2019年11月15日(金)~12月25日(水)価格:大人 1,100円(税込)~ ※制限時間50分~※大人 1,320円コースはドリンク付、1,490円コースはドリンク+ハーゲンダッツ・イルジェラート食べ放題付となる。対象日:全日・全時間帯対象店舗:スイーツパラダイス全店
2019年11月02日ダイエットをめざす人にとって、お風呂の消費カロリーは気になるところですよね。今回はHikaru先生に、全身浴、半身浴それぞれの消費カロリーをはじめ、ダイエット効果抜群の入浴法「高温反復浴」のやり方などについて、詳しく教えていただきました。全身浴で10分間入浴したときの消費カロリーは?全身浴で10分間入浴したときの消費カロリーは、35〜40kcal程度です。お風呂の温度にもよりますが、これは40度の湯船に入浴した場合の消費カロリーです。運動に例えると、ゆっくりペースのウォーキングと同程度の消費カロリーになります。半身浴で10分間入浴したときの消費カロリーは?半身浴で10分間お風呂に入浴した場合は10〜25kcal程度となり、全身浴よりも少ない消費カロリーになります。全身浴と比べると、半分以下の消費カロリーになるということですね。関連記事半身浴ダイエットの効果を解説!美容家おすすめのやり方まとめお湯の温度で消費カロリーは変わる?全身浴の場合、お湯の温度によって消費カロリーは変わり、高温のほうが消費カロリーは上がります。さきほど、湯温が40度の場合で35〜40kcal程度のカロリーを消費するとご紹介しましたが、これが42度と少し高温になると、70〜80kcal程度のカロリーを消費できるとされています。後にご紹介する「高温反復浴」の適温も42〜43度程度となり、この温度がダイエットに効果的な温度と考えられます。お風呂で効果的にダイエットする方法高温反復浴が効果的お風呂でのダイエット効果をより高めたいときは「高温反復浴」がおすすめです。高温反復浴とはその名の通り、高めの温度の湯船に反復して入る入浴法のことをいいます。【高温反復浴のやり方】※お湯の温度は42〜43度と少し高めに設定します。1. 3分程度の全身浴をする2. 湯船から上がり、末端部分である腕、脚から順に、首から下の部分に冷水シャワーをかける3. 2〜3分休憩する4. 再び3〜4分程度の全身浴をする5. 湯船から上がり、軽く冷水シャワーを浴びてから頭や体を洗う6. さらに3分程度の全身浴をする7. 湯船から上がり、冷水シャワーを浴びて2〜3分休憩する8. 最後に2分程度の全身浴をする9. 膝下、肘下に冷水シャワーを浴びて終了高温反復浴の消費カロリーは?高温反復浴での消費カロリーは200kcalともいわれているため、普通の全身浴よりも数倍のカロリーを消費することができます。高温反復浴をするときの注意点高温反復浴は、心臓の弱い方、高血圧の方、妊娠中、生理前後の方は控えてください。高温反復浴を行ってみると分かりますが、かなりの体力を消耗します。決して無理をせず、自分の体調をよく見ながら行いましょう。またお風呂上がりには、冷水ではなく常温の水でしっかり水分補給を行なってください。関連記事お風呂で“美容効果”を手に入れる!おすすめグッズ・美容法・注意点お風呂で効果的にダイエットしよう入浴方法や湯船の温度の違いで消費カロリーは変わります。よりダイエット効果を得たいときは、高温反復浴にチャレンジしてみましょう。全身の代謝を効率良く上げ、それなりの運動と匹敵するカロリーを消費できます。しかしその分、身体の負担も大きなもの。しっかりと休憩をはさみながら、無理せず行ってくださいね。Hikaruヨガインストラクター
2019年10月02日自分が毎日どれだけカロリーを消費しているかご存知ですか?今回はスポーツ、家事、そして日常生活の中から消費カロリーの多いものをご紹介します。さらに効率的にカロリーの消費を増やす方法も。鍼灸師や整体師、エステティシャンとしても活動する横内稚乃先生に教えていただきました!1日の平均摂取カロリー平均摂取カロリーは年代や体型による年代や性別、身体活動レベルの違いによって、平均摂取カロリーは変わります。またそれに加えて、最近では身長や体重によっても、平均摂取カロリーが変化すると考えられています。年代別の平均摂取カロリー<20代の平均摂取カロリー>男性の場合、身体活動レベルが低い人で2300kcal、普通の人で2650kcal、高い人で3050kcalです。女性の場合、身体活動レベルが低い人で1650kcal、普通の人で1950kcal、高い人で2200kcalです。<30~40代の平均摂取カロリー>男性の場合、身体活動レベルが低い人で2300kcal、普通の人で2650kcal、高い人で3050kcalです。女性の場合、身体活動レベルが低い人で1750kcal、普通の人で2000kcal、高い人で2300kcalです。<50~60代の平均摂取カロリー>男性の場合、身体活動レベルが低い人で2100kcal、普通の人で2450kcal、高い人で2800kcalです。女性の場合、身体活動レベルが低い人で1650kcal、普通の人で1900kcal、高い人で2200kcalです。<70代以上の平均摂取カロリー>男性の場合、身体活動レベルが低い人で1850kcal、普通の人で2200kcal、高い人で2500kcalです。女性の場合、身体活動レベルが低い人で1500kcal、普通の人で1750kcal、高い人で2000kcalです。※以下からご紹介する、スポーツや家事の消費カロリーは体重50kg〜60kgの方を想定してご紹介します。消費カロリーの多いスポーツランニング消費カロリーが最も多いスポーツは、ずばりランニングです。ランニングの1時間の平均的な消費カロリーは、551kcalです。つまり、1日の摂取カロリーの約4分の1の量をわずか1時間で消費できるのです。サッカーサッカーの1時間の平均的な消費カロリーは、試合だと547kcal、練習レベルで348kcalです。サッカーは下半身の筋肉を集中的に使う競技のため、消費カロリーが高くなる傾向にあります。プロサッカーの1試合では12㎞も移動距離があると言われている程、激しい運動なのです。競技水泳例えばクロールの1時間の平均消費カロリーは547kcal、練習レベルで293kcalとなっています。水の中は心肺機能に負荷がかかるため、消費カロリーが高くなります。消費カロリーの多い家事床掃除床掃除の平均的な消費カロリーは、40分で147kcalです。四つん這いや中腰で雑巾がけをすることで、消費カロリーが高くなります。また雑巾絞りやバケツの水の交換など体を使う動作が多いのも、1位の理由となっています。掃除機がけ掃除機がけの平均的な消費カロリーは、32分で110.9kcalです。特に部屋の角のホコリを取ったり、テーブルの下に掃除機をかけたりするときに中腰になるため、全身運動としてカロリーの消費が高くなります。風呂掃除風呂掃除の平均的な消費カロリーは、25分で91.9kcalです。浴槽や排水溝の汚れを落とす際に腕に力が入るため、消費カロリーが高くなるのです。消費カロリーの多い日常行動入浴20分湯船に浸かることで、約40kcal程度カロリーを消費します。湯船に浸かりながら、ストレッチやマッサージをすると、さらに消費カロリーは高くなります。庭の草むしり15分間雑草を抜くことで、約60kcal程度カロリーを消費します。中腰やしゃがむ動作が多く、カロリーを消費しやすくなるのです。会議座ったまま行われる会議も、消費カロリーの高い行動のうちのひとつです。1時間の会議で、約80kcal程度カロリーを消費します。消費カロリーを効率よく増やす方法体を動かす機会を増やす具体的には通勤の時になるべく歩くようにすると良いでしょう。例えば駅やショッピングモール、会社などでエレベーターやエスカレーターを使わずに階段を登り降りするのもおすすめです。運動量を大幅に増やすよりは、日常生活で体を動かす方が、時間の無駄が少なく継続しやすくなります。たんぱく質をとる効率的に消費カロリーを増やす方法の2つ目は、赤身の肉などのたんぱく質を多く摂取することです。赤身の肉は、食べることで熱が生まれやすく、それによりカロリーの消費量が増えやすいのです。カロリーの消費を心がけた生活をカロリーを消費するために、スポーツをするのも勿論おすすめですが、時間が取れない方は日常的に行う行動から意識を変えてみましょう。エスカレーターの利用を控えてみたり、掃除中にいつもより大きく体を動かしてみたり。まずはできるところから、少しずつ挑戦してみてくださいね。横内 稚乃鍼灸師、整体師、エステティシャン
2019年10月02日10月1日に実施される消費税率の10%への引き上げに伴って導入される“軽減税率”。購入品や食べる場所によって、適用が細かく分かれていて、「さっぱりわからない」という声は、直前になってもやむことはない。「最初の分類さえ間違えなければ、あとはその法則性にのっとって考えて“仕分け”できるはずです」こう話すのは、税制に詳しい経済評論家の加谷珪一さんだ。「軽減税率の特性として『家で食べる食品と定期購読の新聞=8%』とまず覚えてください。そして『それ以外のもの=10%』と覚えれば、基本的にOK。あとはケーススタディでシミュレーションしながら覚えれば、実践できるはずです」10月1日に戸惑わないために、用意したのが次のクイズ。解いていくうちに、法則性がなんとなくわかってくるはずだ。「新聞の定期購読は前述のとおり8%のままですが、電子版での購読は10%適用となり、セット購入でも決済時に税率が違うことも頭に入れておきましょう」(加谷さん)■食品【Q】店舗で買うと、10月以降も税率8%のままなのはどれ?(複数解答可)(1)熱帯魚(2)活き伊勢海老(3)肉牛(4)コスモスの種(5)ひまわりの種(食用)答えは(2)と(5)。「飲食料品」は軽減税率が適用され、税率が8%に。生きている動物でも、“食品”として提供されるものは軽減税率の対象。よって同じ魚介類でも、観賞用のものと食用のものでは税率がことなる。ただし、販売の時点で食べられない家畜などは、食品とみなされない。同様に、同じ植物の種でも、食品として売られているものに限っては税率8%となる。【Q】店舗で買うと、税率8%のままなのはどれ?(複数解答可)(1)食玩(2)重曹(掃除用)(3)金箔(食用)(4)食品の贈答用ラッピング代答えは(3)。食品が占める割合が3分の2以上の商品が軽減税率の対象。(1)のように大部分が玩具の食玩は対象外だ。食用として売られていれば金箔でも8%。逆に食品として使える重曹も「掃除用」と売られていれば10%。商品が食品でも、ラッピング代は対象外。■飲料【Q】店舗で買うと、税率8%のままなのはどれ?(1)料理酒(2)オロナミンC(3)リポビタンD(4)本みりん(5)ノンアルコールビール答えは(1)と(2)と(5)。「酒類」と「医薬品等」は軽減税率の対象外。本みりんは酒類扱いだが、「醸造調味料」などと書かれた塩分濃度などが調整された料理酒は“調味料”として食品扱い。オロナミンCは「炭酸飲料」で飲食料品だが、リポビタンDは「医薬部外品」。軽減税率に加えて、多くの人を悩ませるのが、店舗の規模によって異なるポイント還元だ。来年、6月30日までの時限措置で、クレジットカードや電子マネーでお金を支払えば、実質的な負担率を最小で3%まで抑えることができる。そして、各飲食チェーンで違う増税への対応も複雑だ。一部のチェーンでは、店内で食べてもテークアウトしても、税抜き価格を変動させることで、税込み総額が変わらないようにする運用をとる予定だ。正しい知識を持って、増税という家計の大敵に立ち向かおう!
2019年09月26日2019年10月1日に消費税が10%に引き上げられる予定ですが、増税後に住宅を取得する場合には数々の支援制度があります。この支援制度をしっかり理解して、増税後のマイホーム購入で損をしないように各制度の中身をおさらいしておきましょう。■ 1.住宅ローン減税の控除期間が3年延長haku / PIXTA(ピクスタ)住宅ローン減税制度とは、住宅ローンを利用して住宅の新築・取得又は増改築等をした場合に、年末の住宅ローン残高の1.0%を所得税額(控除しきれない分は翌年の住民税)から10年間控除する制度です。消費税の引き上げ後の住宅取得支援策として、税率10%が適用される住宅の取得等をして2019年10月1日から2020年12月31日までの間に居住の用に供した場合は控除期間が3年間延長されます。ただし、延長された3年間で減税されるのは「建物価格の2%の3等分」か「借入残高の1%」のどちらか少ない方の金額となることや、中古住宅で個人間の売買だった場合はそもそも消費税が課税されませんので、入居の時期を問わず控除期間は10年間のままであることにご注意ください。■ 2.すまい給付金の給付額が最大50万円にスイマー / PIXTA(ピクスタ)すまい給付金とは、消費税率引上げによる住宅取得者の負担を緩和するために創設された制度で、消費税が5%から8%に引き上げられたとき(2014年)に実施されました。10月1日に消費税率が10%に引き上げられると、これまで最大30万円だった給付金額が最大50万円まで引き上げられます。また、すまい給付金は収入によって給付される額が決まり、一定の収入(510万円)を超えるとこの制度の対象となりませんが、税率10%が適用される住宅を購入した場合は、その収入上限が775万円(以下)となります。※出典国土交通省HP「消費税率引上げに伴う住宅取得支援策について」よりすまい給付金は、新築や中古(個人間売買除く)を問わず、戸建やマンションでも利用することができますが、住宅の面積制限(公簿で50平米以上)や建物検査の有無など、対象となる住宅には条件が有りますので、利用する建築業者や不動産業者にすまい給付金の対象となる住宅かどうかを事前に確認するようにしましょう。すまい給付金は現金(指定口座への振込)で給付されますので、要件が満たされていれば必ず利用しましょう。■ 3.次世代住宅ポイント制度ABC / PIXTA(ピクスタ)次世代住宅ポイント制度とは、省エネ性・耐震性・バリアフリー性能等を満たす住宅、家事の負担を軽減する住宅を新築・購入したり、それらのリフォームを行った場合等に、さまざまな商品と交換できるポイント(1ポイント1円相当)を発行する国の制度です。この制度の対象となる住宅の要件は、「自ら居住する住宅」であり、高い性能を有する住宅(認定長期優良住宅やZEHなど)や、一定の性能を有する住宅(断熱等性能等級4または一次エネルギー消費量等級4以上や耐震等級2以上または免震建築物など)です。これから購入もしくは建築する住宅がこの制度の対象かどうかは、分譲業者や建設業者、仲介業者などに確認しましょう。この制度の対象となれば、新築住宅(購入若しくは建築)では最大35万円相当、リフォームでは最大30万円相当のポイントが付与されます。このポイントで交換できる商品は多様な種類があり、パソコンやテレビなどの家電や、キッチン用品やタオルなどの日用品、なかには陶磁器や江戸切子などの工芸品や子供の衣類などもあります。交換商品の一覧は、国土交通省「次世代住宅ポイント」のホームページ内で確認できますので一度のぞいてみてはいかがでしょうか。■ 4.住宅取得等のための資金に係る贈与税非課税枠が最大3000万円に拡大CORA / PIXTA(ピクスタ)直系尊属(父母や祖父母など)から、自分が住むための住宅を新築もしくは購入したり、増改築等のための資金を贈与により取得した場合、消費税率10%が適用される方は、贈与税の非課税枠が最大で3000万円まで拡大されます。将来的に財産贈与を検討されている方にとっては絶好の機会となるでしょう。ただし、3000万円(一般住宅は2500万円)の非課税が適用される期間は、2019年4月から2020年3月までの1年間となりますので、この制度を利用する場合は早めの検討が必要です。■ まとめYUJI / PIXTA(ピクスタ)今回ご紹介した住宅取得支援制度を利用する場合は、それぞれ規定された要件を満たす必要があるのと同時に、それぞれ「申告」や「申請」が必要になります。何も手続きをしないとせっかくの支援制度が利用できなくなりますので、手続きを決して忘れないようにしましょう。宅地建物取引士高幡和也
2019年09月17日「与党が消費税10%の増税を掲げる一方、それに野党はオール反対とわかりやすい選挙でした……。この選挙結果は、格差が急激に拡大する最悪のシナリオの序章になるかもしれません」こう語るのは、経済アナリストで獨協大学経済学部教授の森永卓郎さんだ。7月21日に投開票が行われた参議院選挙で与党が多数を占めた。これにより10月から消費税は8%から10%に引き上げられることがほぼ確実となった。「安倍晋三首相は選挙中もアベノミクスによる経済成長の実績を強調していましたが、その実態は、格差を拡大させただけです」そう語るのは、立命館大学経済学部教授の松尾匡さん。社会保障や介護・教育分野などに大胆に政府支出を求める「反緊縮」を唱えてきた松尾さんが、こう続ける。「安倍政権になってから“世界でいちばん企業が活躍しやすい国”とのスローガンを掲げ、大企業に有利な政策を始めました。’90年代には5割だった法人税の税率が、’18年には3割を切るまで引き下げられました。所得税においても富裕層に対する優遇措置をおこない。’70年代に75%だった最高所得税率は、安倍政権になって45%になっています。その一方、5割を超える人が“生活が苦しい”と答えています。アベノミクスが、富裕層と庶民の格差を大きくさせてきたのは明らか。しかも、参院選の結果を受けて、これまでの政策はこれからも続くでしょう」今後、その格差が広がっていくのは確実だと森永さんはみている。「1億1,000万円以上投資可能の資産を持つ億万長者は急増し、’17年に国内に約316万人。その数は前年から9.4%も増えており、今後も増加していくことが予想されます。ところが庶民の実質賃金は累積で4%下がっています。富裕層が庶民の所得を奪う形で、いっそう、金持ちになっていくでしょう」持てる者と持たざる者の差が開いていく状況をさらに悪化させるのが、アメリカとの貿易交渉だという。元・神戸大学大学院教授で「暮らしと経済研究室」主宰の山家悠紀夫さんが語る。「再選を目指し、これから本格的に選挙戦を繰り広げるトランプ大統領としては、日米貿易交渉での成果を自国民に示したいところ。一方、トランプ大統領に参議院選挙の影響を考慮されて“参院選後にやろう”と交渉を延ばしてもらった安倍首相。勝敗はおのずと見えています」森永さんも、日米貿易交渉の見通しは暗いと警鐘を鳴らす。「昨年9月の日米首脳会談のあと、安倍首相は“ウインウインの関係を築く合意”だと自賛しましたが、実態は惨敗です。アメリカが日本から輸入する自動車に25%の関税をかけると脅され、日本はTPP(環太平洋経済連携協定)に参加する国と同じ水準まで関税を下げることを約束してしまったのです。日本は自動車を守るために、農業を生け贄に差し出すことになるでしょう。アメリカから安い農産物が入ってくるようになれば、日本の農業や畜産業は壊滅してしまいます」日米貿易交渉によってもたらされる格差は経済だけではないと松尾さんが語る。「農業が立ちゆかなくなると、地方はますます疲弊します。若者は都会を目指し、東京の一極集中が進むことに。安倍政権が頼みの綱にする東京五輪も地域格差を拡大します。東京オリンピック・パラリンピックまでは、首都圏に人も仕事も集中。東京にいると、しばらくの間は、消費増税の景気の落ち込みは感じにくいかもしれません。しかし、五輪特需の恩恵を受けられない地方経済は衰退に拍車がかかります」
2019年07月25日2019年10月から、消費税率が10%にアップする見込みです。今のうちに少しでも安く買いたいという心理が働き、あちこちで駆け込み消費が生まれている様子。この増税をきっかけに“駆け込み婚”を決意するカップルもちらほら…。今回ご紹介するのは、付き合っていた彼との結婚話を、増税目前に一気に進めた2人の女性のケースです。彼女たちはどのような方法で、彼に結婚を決断させたのでしょうか。■住まい探しで彼がその気にまずは、彼と3年間同棲していたAさん(29歳女性)の体験談から。◎不動産屋で結婚を意識Aさんと彼は、家賃や光熱費の負担を折半してきたそうです。「住んでた賃貸マンションの更新時期が近くなり、もっといい物件ないかなって軽い気持ちで不動産屋に行ったんです。お店の人の営業トークに増税の話もたくさん出てきて、漠然としてた消費税10%が意外と迫ってる気がしてきて。しかも2人で住むと知ると、先方はさりげなく結婚の予定を聞いてくるんですよね。『新婚さんに人気ですよ』とか『もしお子様が生まれたら』とか、ちょいちょい話に盛り込むのを、彼も真剣に聞いてました」◎将来はマンション購入も視野に「資料を持ち帰って見てたら、彼が『やっぱりいつかはマンション買おうか。夫婦共有名義だと、住宅ローン控除がお得らしいし』と、大事なことをサラッと…。もし増税がなかったら、今もズルズル同棲してたかも。あのとき、家探しをして本当によかったです」家は、住む人のライフスタイルと切り離せないもの。物件探しを通じて、どんな家で、誰とどういう暮らしをしたいのか、彼に具体的な将来を考えさせるきっかけになったようです。■1人より2人暮らしはコスパ◎次は同じく、増税前に結婚を決意したBさん(28歳女性)の体験談です。◎このままじゃ生活が不安…Bさんは「節約や家計のやりくりが好き」という堅実な女性。毎月コツコツ貯金もしているそうです。そんな彼女の目下の悩みは、消費増税。「家計を直撃するから本当に切実。でも、付き合って2年になる彼は『なんとかなるよ』と全然取り合ってくれなくて…。彼とはいずれ結婚しようと話してただけに、余計不安でした」◎二人暮らしのメリットを彼に力説なんとか彼に危機感を持ってほしいと思ったBさんは、今後の生活費をシミュレーション。今のまま別々に暮らした場合と、2人で暮らした場合をグラフで比較したそうです。「彼は『こんなに違うの?』とショックを受けたみたい。私が『とりあえず同棲しない?』と提案したら、なんと彼が『いや、もう結婚しようよ!』と。いきなりのプロポーズでびっくりしました」昔から「一人口は食えぬが、二人口は食える」と言います。独身よりも結婚したほうが、家賃や光熱費などの生活費がお得になるケースは多いですよね。■駆け込み婚して本当に大丈夫?とはいえ、増税をきっかけとした駆け込み婚には賛否両論あるようです。◎彼の背中を押してくれる「結婚はしたい」と言いつつ、なかなか決断できない男性は多いですよね。しかし、結婚前後はとにかく購入するものが多く、かなり物入り。わずか数%アップとはいえ、その金額は決してバカになりません。具体的な数字を示せば、彼の決断を後押しでき、結婚後の生活を真剣に考えてくれるきっかけになるでしょう。◎よく考えないと後悔することも…一方で、駆け込み婚のこんなデメリットを指摘する人も。「勢いで結婚すると後悔する可能性が高いですよ。結婚って、経済的にお得というだけで続けられるほど、単純なものではないと思います」(35歳/既婚女性)コスパだけでは測れないのが人間の感情。お金は大切ですが、それ以外の価値観も、しっかりすり合わせておいたほうがよさそうですね。■お互いの金銭感覚がわかるかも増税は日々の暮らしに直結するからこそ、自分の今とこれからの暮らしを考える契機にしたいもの。彼がいる人は、結婚生活に大切なお互いの金銭感覚を知るきっかけにもなりそうです。恋人との結婚も含め、将来的なライフスタイルを思い描くいいタイミングかもしれません。
2019年07月24日「野菜の高騰が始まったのは7月上旬から。7月18日の時点で、うちの店舗では、きゅうりやなすの価格が2倍ほどに値上がりしています。今後、日照の影響を受けやすい、いんげん、ピーマン、葉物野菜(ほうれん草、チンゲン菜など)などが値上がりしていくことを懸念しています」こう語るのは、東京都練馬区や杉並区に店舗を持つスーパー「アキダイ」の秋葉弘道社長。主な夏野菜の平均の価格と今年の価格(東京都練馬区「アキダイ関町本店」7月18日現在の価格)は次のとおりだ。【きゅうり(4本)】平年の価格:100円ほど→今年の価格:198円【なす(5本)】平年の価格:150円ほど→今年の価格:280円【トマト(1個)】平年の価格:70円ほど→今年の価格:90円【ゴーヤ(1本)】平年の価格:98円ほど→今年の価格:238円気象庁によると、東京都心は6月26日~7月16日まで20日連続で、日照が1日3時間未満を記録。’61年の観測開始以来、17日連続で最長記録だった’88年を上回っている。さらに、7月4~17日までの2週間の関東地方の日照時間は、平年の4割以下。記録的な日照不足が続いているのだ。農林水産省の生産局園芸作物課の担当者はこう語る。「現在、値上がりしているきゅうりやなすは、日照不足の影響を大きく受けやすい品目です。東京中央卸売市場の平均卸売価格でいうと、7月13日の時点で、きゅうりが平年の7割、なすは3~4割、値上がりしました」それから5日ほどで、なすの小売り価格は平年の2倍近くに値上がりした。野菜高騰のペースはそれほどまでに早いのだ。前出・秋葉社長は、日照不足の影響によって、お盆以降は野菜に限らず、すいか、桃、梨、ぶどうといった果物なども値上がりする可能性を危惧している。「すでに品不足、品質低下といったさまざまな問題が出ています。これから天候がよくなったとしても、野菜が生育するには時間がかかります。8月に入ってからもしばらく野菜価格の高騰は続くでしょうね」(秋葉社長)
2019年07月24日