お道具箱って、どうしてこんなにワクワクするのでしょう。家の中を整えるのが好きな私は、収納ボックスを見ると「中に何を入れよう?」と妄想が膨らむ癖があります。あれ入れて、これ入れて…、それをここに収めることができたら最高じゃない?1人でそんなことを考えながら、目の前にごちゃごちゃと溢れてしまっている物を整えます。ものが整って問題が解決していく様子は、心がすっきりとして気持ちがいいのです。bon momentの人気アイテム、書類収納シリーズと同素材でできた「立てて収納できる 大人のお道具箱 ツール収納ボックス」が新しく登場。こちらは道具をひとまとめにして、省スペースでおしゃれに収納できるアイテムです。仕切りがあるから、きちんと整う。子供の学校のお道具箱を見ると、つい仕切りを与えたくなります。いろんな道具がごちゃ混ぜになっていて、箱の中が散らかっている様子。そこに仕切りボックスを一つ入れると、細々したものがまとめられ、箱の中がすっきりとしていくのです。セロテープ、のり、はさみ、コンパス。小さな物同士を仲間に括っていくと、残った大きな物が空いたスペースに入れられる。こうしてお道具箱の中が整っていきます。大人のお道具箱におすすめなのが、bon momentの「立てて収納できる 大人のお道具箱 ツール収納ボックス」。マチが7cmほどあり、かさばる物たちをひとまとめにできるお道具箱。蓋にはマグネットが付いているので、開け閉めしやすく、ワンタッチ。パタンと閉じて、パコッと開ける。このくり返しでいいので、お片付け動作が簡単です。中には仕切りが二つ。小さな物があちらこちらに散らばらないように、隔離できるようになっています。二つあると、仕切りもカチッとハマる。仕切りは取り外しができて、ひっくり返すこともできます。折りたためば、仕切りを一つにして使うこともできますし、配置を変えて使うことだって可能。配置を変えれば、こんなふうに隙間に細長いものを収納することだってできるのです。なんてフレキシブル!大切にしているものを丁寧に保管する。「立てて収納できる 大人のお道具箱 ツール収納ボックス」ですが、もちろん横にしたままだってOK!自分の使いやすいスタイルで使えるのが、フレキシブルのいいところ。私は、大切にしている季節飾りをここに収めることにしました。ひなまつりの飾り。家の中のニッチに飾れる程度の、小さな手乗りサイズのひな人形と、その背景に飾る花器。花器には桃の花を一輪挿しにします。階段の踊り場コーナーにはさくらタペストリーを掛けて、3月になると家の中を一気に春モードにしてくれる「ひなまつりセット」。それぞれ、もともとの箱があったものだけれど、そこから出して、ツール収納ボックスに。もともとの箱は、それぞれサイズが違うから、かさばりやすく、空間がチグハグになりやすいんです。だから、きちんと整えてくれる、適した箱に寄せ入れる。これが整えるコツです。七夕の飾り。同じサイズのタペストリーと、手乗りサイズのお人形を。こちらは7月になると、ひなまつりと同じようにニッチに飾ります。「七夕セット」も、こちらも一緒に入れました。布製ボックスは、紙製ボックスよりクッション性が高いので、大切な季節飾りを収納するのにもぴったり。こちらは、クリスマスのディスプレイグッズ。飾るものが多いクリスマスは、「クリスマスセット」として、一つのツール収納ボックスを与えました。大きなクリスマスツリーの飾りは別にしておいて、小さなディスプレイだけ。そうしておくと、忙しくてツリーをなかなか出せない年の手助けになるから。ツリータペストリーと小物で、気軽にクリスマス気分を味わえるセットです。バースデーグッズも小さくコンパクトに。こちらは、仕切りを一つにしています。季節飾りはつい規模が大きくなりがちだけれど、ツール収納ボックスに入る程度のコンパクトなサイズに収めると、暮らしの小回りがきいてラクチン。大切な季節飾りを、丁寧に収めて保管できるボックスを見つけて大満足。割れ物が多いので、立てて収納せず、そのまま収納することにしました。一緒に並べて心地いい。同じものを3つ並べると、整った景色がつくれ、心地よいと感じます。だから収納用品を買う時は、1つ単品で買うか、3つまとめて買うか…と妄想してみるのです。3つ収納したいものが頭に浮かべば、GOサイン!手元に収納用品が届いたら、すぐに整える作業にうつります。ツール収納ボックスを3つ積み重ねた景色。中の整った景色も気持ちいいけれど、外から見てもすっきりと気持ちがいい。奥行のあるスペースに、縦向きに並べて収納。季節飾りはリビングに飾りたいものだから、リビングの納戸に収めておくと、作業がスムーズです。横向きに収納するもよし。仕上げにテプラでラベリングをすれば、中に何が入っているかもわかり、作業もコンパクト。整っているというのは、気持ちが良いこと。暮らしのモヤリとしている場所を、大人のお道具箱「ツール収納ボックス」で整えてみてはいかが。 【ご紹介したアイテム】細々と散らばりがちな文房具やツール類を、ひとまとめにできるツール収納ボックス。まるで本のように縦置きでき、省スペース収納が叶うブック型デザインです。⇒ bon moment 【一緒に並べて整う】立てて収納できる 大人のお道具箱 ツール収納ボックス/ボンモマン nami sasaki整理収納アドバイザー。夫と三兄弟と5人暮らし。毎日の暮らしを楽しむ工夫探しが好き。収納で暮らしを心地よく。
2023年06月21日しのくんと外食に行くのが怖かった時期しのくんは現在5歳、発達障害グレーゾーンの男の子です。4歳を過ぎるまで、しのくんと外食へ行くのはいつもドキドキしていました。2歳を過ぎたころからだったと思うのですが…しのくんと外食へ行くと、しのくんはすぐお店の中で立ち歩いてしまうようになりました。Upload By keikoベルトがついた椅子が置いてあるお店は大丈夫なのですが、そんな椅子がないお店は大変でした。しのくんが席から脱走しないように、私と夫でしのくんの両脇を挟み込んで座ったりして対策しましたが…次は机の下へ潜り込んで脱走します。いつもしのくんの肩や腰に手をおいて、脱走しないよう注意していました。本当に外食に行きづらかった時期なので、友達が子どもと二人でカフェに行った話を聞いたり、家族で外食を楽しんでいる写真をSNSで見たりすると、すごく羨ましかったのを覚えています。対策がみつかる!?そんなある日、外食中にまた席を離れそうになっていたしのくんに、ふと思いついてスマートフォンで動画を見せました。すると、動画に夢中になり立ち歩きをしなかったのです!食事中、子どもに動画を見せることには賛否両論あるかと思いますが、当時、立ち歩きに悩まれていた私はやった!と思い、その日から外食時にはスマートフォンで動画を見せるようになりました。しのくんが逃げ出さないように体を抑える必要がなくなり、ついに落ち着いてお店で食事ができるようになったのです!Upload By keikoしかし…しのくんが食事中に脱走する心配がなくなって安心していたころ、ようやく私はハッとするのです。当時しのくんは4歳。周りにいる子どもたちで、動画を見ながら食事しているのはしのくんだけだということに…。Upload By keikoUpload By keiko「動画見ながらごはん食べてるの…、しのくんだけじゃない⁉︎」と気がついた私は焦り、早速しのくんからスマートフォンを取り上げようとしました。「ごはんのときはスマホやめようね」と声をかけると、「えー?」と言いつつも動画を見るのをやめてくれました。Upload By keikoしかし、次第にしのくんはソワソワしはじめ、卓上のものを触ろうとします。そして、ごはんがくるのが遅かったらそれも待てなくて騒ぎ出してしまいます。Upload By keiko最後にそもそも席から脱走しないように動画を見せていたはずでしたが、いざ動画を見せるのをやめてみたら、立ち歩きはしなくなったものの、今度はいろんなものを触ったり、騒いでしまうことが分かりました。結局5歳を過ぎた今でも、静かに過ごせるように、外食時には動画を見せてしまっています。やめさせたいけど、動画を見せないと騒いでしまうので…どうしたらいいか悩んでいる今日このごろです。執筆/keiko(監修:初川先生より)外食時の困りごとについてのエピソードをありがとうございます。これは同じように悩ましく感じている読者の方多いのではないでしょうか。外食時にオーダーをしてから、料理が出てくるまで「待つ」。この「待つ」がなかなか難しいお子さんはたくさんいます。おそらく外食時のみならず、行列に並ぶ、電車やバスに乗る等も同じでしょう。待つ際に、保護者と話をするなどして静かに待てるお子さんもいます。ただ、そうではないお子さんもいるということ。「ただただ(何もせず)待つ」のは苦しいので、別のことをして、結果として「待っていられた」とするのが、待つのが苦手な時期は工夫の1つにはなると思います。その1つが「動画を見せる」なのでしょう。お子さんによっては、「絵を描く」「本を読む」などでも可能かもしれません。動画を見せる、あるいはゲームをさせるといったことは、多くの子どもの注意集中をぐっと集めやすいものにはなるので、その場をしのぐ意味では総合的に判断すると悪くはないと思います。ただ、食事が運ばれてきて、食べているときにも見せるかどうかはまた一つ悩みどころではありますね。動画がなくても食べられる場合は(食べることに集中できる場合は)いったん切った方がいいと思います。ただ、食べることに集中できないお子さんもいると思いますので(食事中でも立ち歩くお子さんなど)、その場合はやむなしということもあると思います。また、子どもの食べるスピードは大人よりも速かったりするので、大人が楽しくおいしく食べているのに子どもがもう飽き飽きしているということもあるでしょう。その場合も何らかの力を借りることもあるかもしれません。行儀やマナーとしてどうなのか、という迷いもあると思います。ただ、ここで考えてほしいと思うのは、その外食の目的やお子さんの特性といったあたりになってくると思います。家族で楽しくおいしく外食をしたい、親が疲れたので外食で食事は済ませたいなど目的があると思います。お子さんに苦手な「待つ」を強いてまで、そして保護者もひやひやイライラしながら食べても楽しくはないでしょう。毎日のことではないと思いますので、たまにはそういう特別も親子それぞれにあったらいいかもしれません。また、特性に関して言えば、非日常やイレギュラーが通用するかどうかにもよります。一度ルールを崩してしまうと、家でも動画がないと食べられなくなるといった場合には、もしかしたらそこは慎重にした方がいいかもしれません。子育ての中では、何のために何を選択するか、その判断が問われることが多いですね。保護者ご自身が納得いく選択であれば、それはそのときにはよい判断と言えると感じます。コラム内では、現在一般的に使用される障害名・疾患名で表記をしていますが、2013年に公開された米国精神医学会が作成する、精神疾患・精神障害の分類マニュアルDSM-5などをもとに、日本小児神経学会などでは「障害」という表記ではなく、「~症」と表現されるようになりました。現在は下記の表現になっています。神経発達症発達障害の名称で呼ばれていましたが、現在は神経発達症と呼ばれるようになりました。知的発達症(知的障害)、自閉スペクトラム症、注意欠如・多動症、コミュニケーション症群、限局性学習症、チック症群、発達性協調運動症、常同運動症が含まれます。※発達障害者支援法において、発達障害の定義の中に知的発達症(知的能力障害)は含まれないため、神経発達症のほうが発達障害よりも広い概念になります。知的発達症知的障害の名称で呼ばれていましたが、現在は知的発達症と呼ばれるようになりました。論理的思考、問題解決、計画、抽象的思考、判断、などの知的能力の困難性、そのことによる生活面の適応困難によって特徴づけられます。程度に応じて軽度、中等度、重度に分類されます。ASD(自閉スペクトラム症)自閉症、高機能自閉症、広汎性発達障害、アスペルガー(Asperger)症候群などのいろいろな名称で呼ばれていたものがまとめて表現されるようになりました。ASDはAutism Spectrum Disorderの略。ADHD(注意欠如・多動症)注意欠陥・多動性障害の名称で呼ばれていましたが、現在はADHD、注意欠如・多動症と呼ばれるようになりました。ADHDはAttention-Deficit Hyperactivity Disorderの略。ADHDはさらに、不注意優勢に存在するADHD、多動・衝動性優勢に存在するADHD、混合に存在するADHDと呼ばれるようになりました。今までの「ADHD~型」という表現はなくなりましたが、一部では現在も使われています。SLD(限局性学習症)LD、学習障害、などの名称で呼ばれていましたが、現在はSLD、限局性学習症と呼ばれるようになりました。SLDはSpecific Learning Disorderの略。
2023年06月13日皆さんは子育てでお悩みのことはありますか?幼い子どもを連れての外食は、ゆっくり食べられないことの方が多いのではないでしょうか。今回は、ショッピングモールのフードコートでのエピソードです。イラスト:tsuntusn33_2キッズスペースの近くで…投稿者さんが家族でショッピングモールのフードコートで体験した話です。幼い子どもたちのためにキッズスペースの近くに席をとった投稿者さん。夫婦で食事を始めたのですが、さっそく兄弟で遊具の取り合いが始まってしまいました。止めに入ろうと食事を中断したのですが…。パパさんの神対応出典:CoordiSnapいつもならバタバタして食べた気がしない外での食事でしたが、パパさんのおかげでおいしくいただくことができた投稿者さん。いつかあのパパさんのように、他の親御さんのために力になれたらいいなと思う投稿者さんなのでした。幼い子どもがいると…子どもの食事を終えていざ自分の分を食べようとしたらすっかり冷たくなってしまって…。幼い子どもがいると落ち着いて食事するのは難しいものですよね。そんなときに現れたパパさんの神対応に心から感謝です。※この記事はユーザーのエピソードをもとに作成しています。
2023年05月21日夫婦は、『婚姻関係を結ぶことで家族になった人』であり、お互いに協力して生活をするパートナーでもあります。中でも、夫婦の支え合いが重視されるのは、日常の家事。また子供がいる場合は、子育ても協力が必要といえるでしょう。日々の小さな負担をお互いに助け合っていくことで、夫婦の絆は深まっていきます。妻が感激した『夫の言動』しおこ(shiokmbbb)さんが描いたのは、夫の言動に感動したという、ふとした瞬間のエピソード。2歳の子供を育てるしおこさん夫婦は、普段から家事や子育てを分担して生活をしています。しおこさん一家の場合、買い出しと料理は夫が担当しているのだそうです。そんなある日、夫が会社の同僚との外食をしてもいいかを聞いてきて…。珍しく夫が外食することになり、当初は自分用の食事として、惣菜の購入を検討していた、しおこさん。しかし、夫は当たり前のように「ご飯を作っておくから、それを食べてね」と作り置きを提案してきたのです!店で販売されている惣菜もおいしいものの、夫の愛が詰まった肉じゃがには勝てません。夫の自然な思いやりに、しおこさんは心から感謝をしたといいます。温かいエピソードに対し、漫画の読者からはさまざまな感想が寄せられています。・素敵すぎる!ナチュラルにこんなことがいえる人、かっこよすぎる。・夫婦の信頼関係があるからこそ、この言葉が出てくるんだろうな。・しおこさんの、夫へのリスペクトが伝わってきた。素敵な夫婦だなあ。しおこさん夫婦のエピソードは、夫婦の支え合いというものが、愛と思いやりから成り立っていることを教えてくれました。[文・構成/grape編集部]
2023年05月03日「北欧、暮らしの道具店」×香菜子株式会社クラシコムは2023年4月27日(木)、イラストレーターでモデルの香菜子とコラボレーションした『香菜子さんとつくったほんのり色づくカラーリップバーム』を発売した。同商品は抗炎症成分や、密着力の高いオイルなどを配合。保湿力が高く、ひと塗りで唇に艶と血色感をプラスする。カラーは「すいようびの色(ピンクベージュ)」と「きんようびの色(ポピーレッド)」の2色を展開。「すいようびの色(ピンクベージュ)」はほんのりオレンジかかったあたたかみのある色合いで、「きんようびの色(ポピーレッド)」は印象が強くなりすぎない、柔らかなレッドに仕上げた。販売価格は各1,980円。「北欧、暮らしの道具店」において、数量限定で販売されている。ライフスタイルも注目される人気モデル香菜子は1975年生まれ。栃木県足利市出身。女子美術大学在学中にモデルをはじめ、1998年、出産を機に引退。2008年にイラストレーターとしての活動をはじめ、モデル業も再開する。現在は、TVや広告、雑誌など幅広い分野で活躍。著書には『毎日、無理なく、機嫌よく』『香菜子さんのおとな服練習帖』『香菜子流暮らしの基本』などがある。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社クラシコム プレスリリース※北欧、暮らしの道具店ホームページ※model agency friday
2023年05月01日食べかけのお菓子やペットのごはんなど、「開封した袋をそのまま保管」しておきたい場面は意外と多いものです。袋の口を閉じ、輪ゴムや洗濯ばさみで留める方法が一般的ですが、手元に何もないケースも…。こんな時には、お片付けのプロであるyuriさん(yurimochi.home)のテクニックを参考にしてみましょう。 この投稿をInstagramで見る yuri|HSP整理収納アドバイザー|繊細ママの暮らし応援✨(@yurimochi.home)がシェアした投稿 じゃばらにして3回折るだけInstagram上で、暮らしを整えるためのテクニックを多数発信しているyuriさん。自宅でカフェタイムを楽しんだ後の「ちょっとしたストレス」を失くすための方法として、今回のライフハックを紹介しています。開封済みの袋の口をじゃばら状に畳んだら、まずは奥から手前に一回、二回、三回と巻き込むように折りましょう。輪ゴムや洗濯ばさみがなくても、口を閉じて保管できます。折り込み方が少し複雑なので、ぜひyuriさんの投稿を見ながら実践してみるのがおすすめです。こちらの方法は、比較的しっかりとした素材の袋で試してみてください。袋の口部分を本体部分で引っかけるようにして、安定感を高めましょう。道具を必要としないところがとにかく優秀yuriさんの投稿内容のすごいところは、袋を留めるために、別の道具を一切必要としない点です。留めるための道具はもちろん、作業を手伝うための道具も必要としません。「この袋を留めたい」と思ったタイミングで、いつでも実践できるところがメリットといえるでしょう。袋を留めるために輪ゴムや洗濯ばさみを使えば、袋を開ける時には邪魔になります。「キッチンやダイニングには、開封後のゴムや洗濯ばさみが放置されている…」というお悩みを抱えている人も多いのではないでしょうか。yuriさんのテクニックを使えば、こうしたストレスも一気に解消できるはずです。yuriさんの投稿内容に対しては、「初めて見た」「すごい」といった声が多く寄せられています。折り方のコツをつかんで、フル活用してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年04月19日家族で外食に行くのは、家で3食自炊している主婦の私にとって息抜きの時間でもあります。でもひとつだけ不満が……。それは、外食しているとき、いつも子どもが食べ終わってからしか自分の食事がとれないこと。せっかくのおいしそうな食事。冷めたものを食べるのはちょっとテンションが下がります。この不満を、ある日の外食時に夫に伝えたところ、まさかの返答が……!? 私ばかり食事が後回し!? 夫への不満わが家にとって外食は休日の家族団らんのレジャーであり、毎日食事を作る主婦の私の息抜きです。家族そろっての外食は楽しみですが、私には不満がありました。それは、まだまだ食事の介助が必要な2人のわが子たちを食べさせてからしか、自分が食事にありつけないということ。 子どものお世話をしていると食事が提供されてからすぐに食べられないので、冷めた食事を食べることに。そんな私を横目に夫は自分の注文した物が提供されたらすぐに食べているのです。それに気づいて「パパだけずるい!」と思うようになったのです。 ずるいと思っていた行動。夫の言い分とはある日、私は夫に「パパだけいつもあったかいごはんが食べられていいな。子どものお世話代わってほしい!」と不満と要求を伝えてみました。そこで夫が言ったことは私には驚きの視点でした。 外食先で周りの人の視線が気になり、先に子どもの面倒をみる役割を代われなかったというのです。夫は「男をたてられない妻」のレッテルが私に貼られるのを懸念してくれていたということ。夫なりの気遣いがあったとは知らず、自分の思いだけで怒ってしまっていたことに気づきました。 考えを共有して、お互い納得するかたちに夫の考え方も聞けて、それが私を思っての行動だったことをうれしく感じました。しかし帰宅後、周りがどう思うかは私たちにとって一番大事なことだろうかと夫婦で考えることに。 家では夫婦で協力してできることを率先しておこなってくれる夫を頼もしく思っているので、外だからとか周りの目とかを気にしてほしくない! 私たち家族にとって一番は、不満が偏らないように家事も育児も分担することだと認識を合わせることができたのです。 今回の経験を通して人目を気にする夫に、私の気持ちにも気づいて! 私のことも尊重して! と伝えられてよかったです。夫は私に言われて初めて、私が我慢していたことに気づけたといっていました。今後も他人の目よりも、私たち夫婦がどう考え相手を思いやり行動するかということを大切にしたいと思っています。 作画/キヨ著者:三宅ちよこフリーランスとして働きながら1男1女を子育て中の母。ファイナンシャルプランナーの資格を持ち、株や不動産投資を副業としている。ライターとして主婦のためのお得な情報や子育てに関する体験談を執筆している。
2023年04月14日■前回のあらすじビジネスの詳細について話し始めたS野の口から、まずは報酬額30万円のビジネスの内容が明らかに。それは「株スクール」で、株とスクールの紹介料で稼ぐというものだった。 道具のことは今回の面談でも教えてもらえず、一回で大金を稼ぐ道具が何なのかますます気になっていきました。パソコンのソフト的なものなのか、何か端末なのか…。そしてI田さんの2個目の矛盾。300万を銀行と親から借りたと言ってたのに200万!? 親からだけ!?でも私は20代前半の若い子だし、見栄張っちゃったのかな?などと、疑うどころか都合よく解釈してしまいました。ビジネスがとうしてもやりたい、お金に苦労したくない…そんな思いがさらに強くなりました。次回に続く「洗脳されて詐欺ビジネスに200万払う寸前だった話」(全27話)は22時更新!
2023年04月02日「書は心画たり」という言葉があるように、字は書いた人の心を表すといわれています。筆を使い、文字で表現をする書道。集中し、紙に向き合いながら丁寧に字を書くと、心が洗われるような気持ちにもなりますよね。字の上達につながることもあり、日本の小学校や中学校では授業で習字を取り入れるほか、コンクールなども行っています。筆メーカーの『呼びかけ』に驚く声が続出2023年3月13日、書道用品を販売する株式会社あかしやがTwitterアカウントで呼びかけたのは、習字道具に関する豆知識。新学期を控えたこの時期に、同社は全国にいる『これから習字を始める子供を持つ親』に向けて、呼びかけをしました。書道にある程度詳しい人であれば常識ですが、意外と世間では知られていないもの…それは、新品の筆に付属した『サヤ』の役割でした。(聞こえますか…春からお習字を始めるお子様方…保護者の皆様…)(新しい筆をおろしたら、付属のサヤはすぐにお捨てください…)(ご使用後、サヤをして保管されますと、筆の穂が腐って使えなくなります…)(サヤはすぐにお捨てください…筆屋からのお願いです…) #サヤダメゼッタイ pic.twitter.com/LR0hTKIsUN — 株式会社あかしや【公式】 (@AkashiyaFude) March 13, 2023 新品の筆の筆先に、必ずといってもいいほど付属している、透明な筒のようなパーツがサヤ。この部分をペンのキャップのようなものと思い、使い終わるたびにサヤをはめる人は多いのですが…実は、筆をおろした後は捨てていいのです!サヤは、あくまでも新品の筆先を守るためのもの。保管用のキャップではないため、サヤをすることで湿気が逃げず、筆先が腐ってしまう可能性があるのだとか。また、カビの原因にもなるため、筆が臭くなってしまうなど、さまざまな悪影響が出てしまうといいます。「大事にしようと思ってサヤに収めた結果、かえって筆の寿命を縮めてしまうのは悲しい」とコメントしている、同社のTwitterアカウント。実際にサヤの役割を勘違いしていた人は多いようで、ネットからは驚く声や、呼びかけに感謝する声が相次ぎました。・マジか…ずっとサヤに入れなきゃいけないのかと思っていた…。・これ、知らない保護者がほとんどです。サヤに子供の名前を書く人も多い。・いい歳をした大人だけど知らなかった!収納ケースじゃなかったんかい!筆に限らず、物は大事に扱い、長く使いたいもの。株式会社あかしやの呼びかけは、多くの人の手元に渡る筆の寿命を伸ばしてくれたようです![文・構成/grape編集部]
2023年03月14日ダイエット中やダイエット後の維持期に、「友人や職場の人との外食を断れない」とお悩みの方は多いのではないでしょうか。そこで今回は、約2か月で6㎏痩せた筆者が「外食時に気をつけていること」についてご紹介します。ダイエット中に外食する際の心得ダイエット中やダイエット後の体型維持のために外食を控えたいけれど、お付き合いでどうしても断れないときもありますよね。今よりも太らず、リバウンドもしないために、筆者が外食時に気をつけていることをご紹介します。注文時に気をつける3つのこと外食でも、どのジャンルの料理を食べるか、お酒を飲むかなど、シチュエーションはさまざま。どんなパターンのときでも、筆者は以下の3つのことを意識して注文しています。1.野菜が多いメニューを選ぶ必ずサラダ類もしくは野菜がたっぷりの料理を頼みます。2.蒸し、焼き調理のものを選ぶ調理法や味付けによってカロリーが大幅に変わるので、「蒸し」や「焼き」調理で味付けが濃すぎないものを頼みます。3.お酒は甘くないさっぱり系を選ぶ甘いカクテル系ではなく、レモン酎ハイなどのさっぱり系を頼むようにしています。食べるときに気をつける3つのこと食べるときも3つのことを意識します。1.サラダや野菜、消化の良さそうなものから食べるお腹が空いていると、ついついメインの料理ばかり食べてしまうことも。味付けの濃いものや揚げものといった高カロリーなものを食べすぎないよう、最初は必ず野菜や消化の良さそうなものを食べるようにします。ただし、ドレッシングやタレなどが高カロリーの場合もあるので、つけすぎには要注意。2.よく噛んで早食いにならないように意識する会話が弾むとついつい噛む回数が減り、次から次へと手が伸びて早食いになることもあります。一口食べたら箸を置いてよく噛み、早食いや食べすぎを防ぎましょう。3.合間にお水を飲む外食は自炊に比べて味付けが濃い傾向があり、塩分と糖分が過剰になりやすいですよね。さらに食事と一緒にお酒をたくさん飲むと、摂取カロリーも一気に高まります。合間にお水をよく飲んで、むくみやカロリー過多を防ぎましょう。翌日に気をつける2つのこと外食時はダイエット中でも我慢せずに食べることもありますが、翌日にしっかりコントロールするようにしています。1.こまめに水分をとり排出を促す外食をすると塩分や糖分の摂取量が増え、むくみを感じることもあります。こまめに水分をとり、ストレッチなどで体を動かし、半身浴をするなどして、むくみを長引かせないようにします。2.食べる量をコントロールする外食などで食べすぎると一時的に胃袋が大きくなり、翌日もすぐに空腹になったり、もっと食べたいと感じやすくなったりすることも。外食した翌日の朝はヨーグルトやフルーツなどにして、昼もしくは夜はサラダのみに。または、スープや雑炊など少量でも満足感のあるものにして、“食べすぎ”の状態が続かないようにコントロールします。ダイエット中でも外食を楽しもうダイエット中やダイエット後でも、せっかくの外食は楽しみたいものです。メニューの選び方や食べ方、翌日の過ごし方に気を付ければ、外食も無理なく楽しめるはず。ぜひ参考にしてみてください。©︎takeuchi masato/Ushico/PIXTA(ピクスタ)文/寒川あゆみ
2023年02月05日人は生活をする上で、さまざまな作業を行います。ご飯を食べる時にはお箸を使って食品をつまんだり、外出をするために靴を履いたり…。日常的に行う何気ない作業が、ケガや病気をきっかけに困難になる人はいます。そんな時に助けてくれるのが、作業療法士という職業の人々です。一般社団法人作業療法士協会によると、作業療法士は病気やケガの直後のリハビリを行うほか、患者が趣味などの生きがいを持って豊かに生きられるよう支援するなど、幅広い分野で活躍しています。一体、なんの道具?使い方に驚き!作業療法士である大阪公立大学教授の竹林崇(@takshi_77)さんは、1本の動画をTwitterに投稿しました。竹林さんによると、日常の活動に不便を抱える人のために、便利な道具の開発を行うことも作業療法士の仕事の1つなのだとか。動画で紹介したのは、竹林さんの友人である作業療法士が作っている、片手が使いにくい人のための道具でした。シンプルだけど実は便利な道具。障がい等で片手が使いにくい方は、ゴムで物をまとめたり、お菓子を支えながら食べたり、ハサミで薬の封を切る等、日常の多くの活動に不便を抱えておられます。こんな道具を作り、少しでも負担を減らす提案をするのも作業療法士の仕事です。多くの方に知って欲しいです。 pic.twitter.com/EAi1CCIj4q — 竹林 崇@脳卒中リハの専門家, 作業療法士, PhD(医学) (@takshi_77) January 11, 2023 片手では、袋を輪ゴムで留めたり、はさみで切ったりすることが困難です。竹林さんが紹介した道具は、無数に開いた穴に4本の棒を刺すことができます。4つの棒に輪ゴムをはめ、まとめたい袋を設置することで、片手でも簡単にまとめることができるのです!また、土台の端には細い溝があり、そこに薬の袋を設置することで簡単にはさみでカットすることが可能になります。シンプルな作りですが、さまざまな場面で活躍しそうな道具ですね。この投稿に、ネットからは「すごい!」「ナイスアイディア」といった声が上がりました。・こんなにシンプルなのに、いろいろな使い方ができるのがすごいな。アイディアに脱帽です。・シンプルに素晴らしい!片腕を骨折した時に、使いたかった道具だなぁ。・工夫とアイディアに感動しました。拍手を送りたい!・手先が不器用な子供の助けにもなりそう。こういうものを開発できる人ってすごいな。「作業療法士という仕事についてもっと知ってもらいたい」という想いで、この動画を投稿した竹林さん。この動画は多くの人の目に留まり、2023年1月12日時点で37万回以上再生されています。現場で患者をよく観察し、寄り添う気持ちがある作業療法士だからこそ、こういった便利なものを生み出せるのでしょうね。[文・構成/grape編集部]
2023年01月12日出産後から1カ月健診まで家にひきこもりがちだった私は、外に出たくてストレスがたまっていました。産後の体では大した食事を作ることもできず、どうしても外食がしたかったのです。1カ月健診で無事にお医者さんから、少しであれば赤ちゃんを外に連れ出しても良いと許可をもらい、夫と赤ちゃんと初めての外食へ出かけたのですが……。 他人に迷惑をかけないように子どもが生後2カ月になったころ、私は夫に念願だった外食へ連れて行ってもらうことになりました。赤ちゃんと初めての外食なので、他人に迷惑をかけないようにネットでリサーチしてお店を選び、事前にお店へ電話をして赤ちゃん連れでも良いか尋ねました。 お店はベビーカーでの入店OKとのこと。そして当日、赤ちゃんが泣いてしまった場合の育児用ミルクなども準備をして、お店へと向かいました。 「赤ちゃんがかわいそう」と言われた私と夫が食事を楽しんでいる間、赤ちゃんは泣くこともなくすやすやと眠ってくれていたので安心しました。おかげでゆっくり食事を堪能。お店の店員さんにも「かわいいですね」、「いい子ですね」とあたたかい言葉をかけていただき、大満足で帰ろうとしたそのときでした。 他の席に30代くらいの男女のカップルが座っていたのですが、女性のほうが私たちを見て「あんな小さな子を連れて外食するなんて何を考えているの? 赤ちゃんがかわいそう」と言ったのです。妊娠中もなかなか外食ができず、久しぶりの外食だったのに、何でそんなこと言われないといけないの? と悲しい気持ちになりました。 赤ちゃん連れで外食はいけないこと?夫には「気にすることないよ」と言われましたが、見知らぬ人からの「赤ちゃんがかわいそう」という言葉を聞いて、なんだか私は悪いことをしている気持ちになりました。 確かに、赤ちゃんは外食を一緒に楽しめないので、親の都合で連れまわしていることは事実です。しかし、赤ちゃん連れで外食をしているだけで、どうしてかわいそうなどと言われないといけないの? とも思いました。さまざまな考えがあるので、そのお客さんも悪気があったわけではないかもしれませんが、わざわざ聞こえるような声で言わないでほしかったと思いました。 見知らぬ人の言葉に悲しい気持ちになってしまいましたが、赤ちゃんを連れて外食することについて、私は悪いことだとは思いません。なぜなら私自身、久しぶりに外食を楽しめたことでリフレッシュができて、家事や育児をより頑張ろう! と思えたからです。 作画/ぐら子著者:鮫島彩美0歳の男の子のママ。2年の不妊治療経験があり、念願の子育てを満喫中です。妊娠を機に仕事を退職したことでお金や保険に興味を持ち、現在はファイナンシャルプランナーの資格取得を目指しています。
2022年12月31日11月23日は外食の日とされています。外食といっても、店によってジャンルや価格帯など種類はさまざまですよね。そこで今回は、外食に行くならどこか選ぶことにより、「あなたが抱えている不満」がわかる心理テストをご紹介します。Q.あなたが外食に行くなら、次のうちどこにしますか?A:イタリアンB:ラーメンC:焼肉D:寿司あなたはどれを選びましたか?さっそく結果を見てみましょう。この心理テストで診断できること「あなたが抱えている不満」深層心理において“外食”は、自分のストレスを発散するきっかけとなるもの。そして食べたい外食のメニューは、あなたが何に対して発散したいか、つまりどんなことにイライラを感じているかを反映しています。そのため、外食に行くならどこにするか選ぶことによって、あなたが抱えている不満がわかるのです。A:「イタリアン」を選んだあなた……計算高い友達あなたは人間関係において、あまり駆け引きが得意ではないタイプかもしれません。そのため、実は計算高い友達に対して不満を抱いているかも。同性同士ならすぐに見破ることができるような“わざとらしい振る舞い”に対して、ついイライラしてしまうかもしれません。不満を解消する近道は、あなた自身の成長。作り物の計算高さは長続きしないと割り切って、内面からにじみ出る品格で勝負すれば、自ずと腹も立たなくなるはずです。B:「ラーメン」を選んだあなた……お節介な職場の上司あなたはフットワークが軽くてたくましいタイプ。自分の意見をしっかりと持ち、周囲の人たちと一緒に自分自身を高め合いたいという思いがあるでしょう。一方で、押しつけがましい職場の上司のお節介には、内心不満が募っているのでは?仕事だけでなくプライベートにも干渉されるなど、逃げ出したくなることも。不満を解消する方法は、上司と張り合えるようなものを何かひとつ磨いておくこと。相手が口を出せないほど、深い知識やワザを身につけられるといいでしょう。C:「焼肉」を選んだあなた……頼りきりで何もしない恋人あなたは少しおおざっぱなところもありますが、基本的には世話好きでマメなタイプ。その分、恋人やパートナーがヒモ体質だったり、何でもあなたに頼りがちになる傾向も。いつの間にか相手に不満を溜め込んでいるようです。不満を解消する方法は、あなた自身が思っていることを、思い切って言葉や態度に表すこと。あなたの素直な意見が、相手を改心させる一番の手立てでしょう。D:「寿司」を選んだあなた……暗い社会や世の中あなたは楽しいことが大好きで、性別を問わず友達も多いタイプのようです。だからこそ、暗い社会や世の中に対する不満やモヤモヤを内心抱えているのでは?もっと楽しくて痛みのない世の中になってくれることを心から願っているでしょう。不満を解消する方法は、積極的に前向きな人と関わること。後ろ向きな人と話すと、自分もネガティブな方に引っ張られてしまうため、関わる相手を選ぶことが重要です。おわりにどんなことに不満を感じるかは、あなた自身が感じているコンプレックスと密接な場合が多いです。対象への不満を解消するためには、自分の中にある原因と向き合うのが近道かもしれません。根本から解決することでストレスも軽くなるでしょう。©クロ/PIXTA(ピクスタ)文/脇田尚揮
2022年11月20日ワールドグループの株式会社ライフスタイルイノベーションが展開するキッチン道具の専門店212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)は、「バイヤーが選んだ、キッチン道具大賞2022」を発表いたしました。目利きバイヤーが今年の大賞アイテムを4部門に分けて選定!料理の下ごしらえや、調理のしやすさ、片付けやすさなどを解決してくれるキッチンシーンで欠かせない道具を4つに分けた部門で受賞アイテムを決定。また“今年ならでは“のアイテムに注目し大賞を選出しました。■ “時短・便利” 部門時間のかかる作業もささっと!時短になり便利な道具を選出■ “キッチンを綺麗に” 部門収納のしやすさやキッチンの整理整頓につながる道具を選出■ “簡単美味しい” 部門手間をかけずに簡単に美味しく調理できる道具を選出■ “家計に優しい” 部門作り置きや冷凍保存など、エコで家計にも負担の少なくなるような道具を選出今年のキッチン道具大賞アイテムはこちら!【“時短・便利” 部門 大賞】ののじ キャベピィMAX ¥1,540(税込)大人気のキャベツピーラー『キャベピィMAX』の212K限定カラー。まるでお店の様なふわふわなキャベツの千切りが簡単にできる事はもちろん、キャベピィMAXは刃が2枚付いているため、従来のキャベツピーラーの2倍のスピードで千切りにできることがポイントです。【“キッチンを綺麗に” 部門 大賞】sutto フライパン 16cm ¥2,728~/18cm ¥3,058~(共に税込)機能性と収納性に優れたキッチン道具の新しい形。焼いたり、茹でたり、注いだりと四角の形状ならではの使いやすさがつまっています。収納する際に自立して立ててしまえるのもポイントです。【 “簡単美味しい” 部門 大賞】Re・De Pot 電気圧力鍋¥14,800(税込)食卓になじむデザインと約25分で美味しいご飯が炊けるのがポイント。料理を作る、鍋を運ぶ、食卓を囲む、一連の動作を楽しく演出。そんなライフスタイルをイメージしてデザインされています。【“家計に優しい” 部門 大賞】ZWILLING フレッシュ&セーブ 真空パック機 スターター7点セット食材を専用容器にいれてワンプッシュで真空状態に。真空にすることで食材の鮮度保持はもちろん、お肉に下味をつけたり、マリネなども短時間で下調理が可能です。また、バッグは低温調理におすすめ!ガラス容器はレンジ、オーブン対応、色移り、ニオイ移りしにくく、調理から保存、温め直しまで幅広くお使いいただけます。審査員は212キッチンストアの個性あふれるバイヤーたち212キッチンストアには、料理が好きすぎるバイヤーや便利グッズマニアのバイヤー、キッチンの収納にこだわりを持っているバイヤーなど、個性派揃い。彼らは、日々全国を走り回り新たなキッチン道具を探し続けて、皆様へお届けしています。キッチン道具大賞2022の発表を記念したプレゼントキャンペーンを開催中!11月9日(水)~11月28日(月)の期間中、プレゼントキャンペーンを開催。アンケートに答えて、バイヤーおすすめの豪華賞品をゲットしてください!プレゼントキャンペーンの詳細は以下の特集ページをチェック!▼212Kバイヤーが選ぶ キッチン道具大賞 2022特集ページはこちら! : 全国の212キッチンストアでも、バイヤー大賞を受賞した今年一推しの商品をメインにしたプロモーションを展開しております。各大賞商品の使い勝手やバイヤーおすすめポイントなど、ぜひ店頭でもチェックしてみてください!恵比寿ガーデンプレイス「センタープラザ」NEW OPEN!11月8日(火)にグランドオープンした恵比寿ガーデンプレイス内の「センタープラザ」地下1階に212キッチンストアがNEW OPEN!働く人や暮らす人の“くつろぎ時間”や“豊かな暮らし”をつくる、カフェやライフスタイルショップが集結するフロアへの出店となります。恵比寿店では、ハンドメイドのワイングラスやキッチン家電など、通常の店舗ではお取り扱いのない商品も多数展開しています。ポップアップショップやデモンストレーションも開催予定!12月は「貝印・旬」包丁のポップアップを実施予定。幅広いラインナップをご用意!年末には、飾り切りや研ぎのデモンストレーションも予定しています。■ 212キッチンストア恵比寿店〒150-0013東京都渋谷区恵比寿4丁目20-7恵比寿ガーデンプレイスセンタープラザB1FTEL:03-6455-7701FAX:03-6455-7702営業時間:10:00 〜 20:00212キッチンストアとは「世界で一番素敵なレストランそれは我が家の食卓」をコンセプトにした、キッチン道具の専門店です。人と人とがコミュニケーションをとる上で欠かすことのできない「食」をより豊かにするために、素敵な「我が家のレストラン作り」をお手伝いしています。店名の“212(トゥーワントゥー)”は、ニューヨークの市外局番に由来しています。多種多様な食文化が融合する世界有数の大都市ニューヨークをイメージし、「世界のどんな料理でも楽しく作って、美味しく食べていただく」という思いを込めて、世界中の優れたキッチングッズを幅広く取り扱い、提案し続けています。■ 212 KITCHEN STOREショップリスト ■ 212 KITCHEN STORE 公式サイト&公式通販 ■ オンラインストア 読み物連載「バイヤーたちの偏愛道具」 【“212 KITCHEN STORE” Social Media】Instagram: Facebook : <会社概要>・名称:株式会社 ライフスタイルイノベーション(株式会社 ワールドライフスタイルクリエーション100% 子会社)・代表取締役社長:西川 信一・所在地:〒150-0013東京都渋谷区恵比寿1-18-18東急不動産恵比寿ビル3F(ワールド 企業サイト): (ワールドグループ 公式オンラインストア): 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月10日ワールドグループの株式会社ライフスタイルイノベーションが展開するキッチン道具の専門店212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)は、バイヤーたちがイチ推しする、秋の新生活におすすめのキッチン道具を集めたキャンペーン「BUYERS CHOICE」を店舗およびオンラインストアにてスタートいたしました。新生活と言えば春のイメージが強いですが、秋も転勤や引越しなどで新たな生活をスタートされる方が多いシーズンです。そんな「秋の新生活」にぴったりな“今使ってほしい!”キッチン道具をバイヤーがピックアップ。おすすめポイントや使い方などを詳しくご紹介。するキャンペーン「BUYERS CHOICE」を全国の212キッチンストア各店舗およびオンラインにて9月26日(月)まで展開いたします。【個性あふれるバイヤーたち】212キッチンストアの商品バイヤーは、料理が好きすぎるバイヤーや便利グッズマニアのバイヤー、キッチンの収納にこだわりを持っているバイヤーなど、個性あふれるバイヤーたちがいます。彼らは、日々全国を走り回り新たなキッチン道具を探し続けて、皆様へお届けしています。今回は“簡単・便利”をキーワードにいつもの料理をより快適にしてくれるキッチン家電や便利グッズなどをご紹介しています!オンラインストアではバイヤーそれぞれのおすすめポイントを詳しくご紹介したキャンペーンページを公開しております。ぜひこの機会にご覧ください!BUYERS CHOICESpecial siteはこちら! : 料理がおいしくなる調理グッズだけでなく、野菜の鮮度が長持ちする保存袋や開けやすく調理中のストレスを軽減してくれる調味料ポットなどを詳しくご紹介。その他、食器やランチボックスなど外出時にも使えるアイテムもラインナップしています。バイヤーが今使ってほしいアイテムばかりです。【212 KITCHEN STORE とは】「世界で一番素敵なレストランそれは我が家の食卓」をコンセプトにした、キッチン道具の専門店です。人と人とがコミュニケーションをとる上で欠かすことのできない「食」をより豊かにするために、素敵な「我が家のレストラン作り」をお手伝いしています。店名の“212(トゥーワントゥー)”は、ニューヨークの市外局番に由来しています。多種多様な食文化が融合する世界有数の大都市ニューヨークをイメージし、「世界のどんな料理でも楽しく作って、美味しく食べていただく」という思いを込めて、世界中の優れたキッチングッズを幅広く取り扱い、提案し続けています。▼オンラインストア 読み物連載「バイヤーたちの偏愛道具」 ■212 KITCHEN STOREショップリスト ■212 KITCHEN STORE 公式サイト&公式通販 【“212 KITCHEN STORE” Social Media】Instagram: Facebook : <会社概要>・名称:株式会社 ライフスタイルイノベーション(株式会社 ワールドライフスタイルクリエーション100% 子会社)・代表取締役社長:西川 信一・所在地:〒150-0013東京都渋谷区恵比寿1-18-18東急不動産恵比寿ビル3F(ワールド 企業サイト): (ワールドグループ 公式オンラインストア): 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年09月15日メイク道具の中には、鏡が付属されているものがあります。鏡を見ながら、メイクをしている人が多いでしょう。より美しく、かわいくありたい…そんな願いがあるのは、人間だけではないのかもしれません。1匹の猫もまた、鏡に映る自分にうっとりしていたのですから…。うちの猫、鏡でめちゃくちゃキメ顔試してたんだが… #猫 pic.twitter.com/DZayaALR10 — こなつくん (@konatsu713_) August 28, 2022 鏡の中で、『キメ顔』を作っていたのは、猫のこなつくん!横顔を向けたり、目を細めて鏡を見たりするなど、どの表情が自分に合うのかを試しているような姿ですね。このメイク道具は、こなつくんの飼い主(@konatsu713_)さんが、友人から誕生日プレゼントとしてもらったもの。テーブルの上にメイク道具を置いて撮影していたところ、こなつくんがやって来て『キメ顔』を作り始めたそうです。こなつくんにカメラを向けると、いつもかわいらしい表情を見せてくれるそうです。飼い主さんいわく、「横顔がきれい」なのだとか!こなつくんは、どのような顔を作れば、自分をよく見せられるかを、普段から試しているのかもしれませんね![文・構成/grape編集部]
2022年08月29日子育て経験者の大半が同意するであろう、「子連れでの外食は試練」という意見。外食中は、周囲で不特定多数の人が食事をしています。しかし、いくら親が注意をしても子供はつい騒がしくしてしまうもの。親は子供が周囲の人に迷惑をかけないかを気にしてしまい、おいしい食事を味わうどころではなくなってしまうのです…。子連れの外食中、怖い雰囲気の年配男性客が…?7歳と3歳の子供を育てる父親の、ゆーぱぱ(@too6mi)さんも、子連れでの外食にハードルの高さを感じている1人。そんな中、長女の、ゆあちゃんから「お外にご飯を食べに行きたい!」という無邪気な要望を受けました。内心ハラハラしながらも、夫婦で我が子2人を連れて飲食店へ足を運ぶと…。出典:ゆーぱぱの育児フルスロットル出典:ゆーぱぱの育児フルスロットル出典:ゆーぱぱの育児フルスロットル出典:ゆーぱぱの育児フルスロットル優しい世界 pic.twitter.com/pPdsTWncZl — ゆーぱぱ (@too6mi) June 27, 2022 近くの席に座ったのは、ちょっぴり怖そうな雰囲気の年配男性。…しかし、それは大きな勘違いでした。彼は、つむちゃんに声をかけられると、とても嬉しそうに笑みを浮かべて返事をしてくれたのです!子連れで外食をする際、親はどうしても「子供がうるさくしたら周囲の人に怒られてしまうかも」「露骨に嫌な顔をされたらどうしよう」といった不安を抱きがち。そういった不安を吹き飛ばすような『優しい世界』での出来事に、ゆーぱぱさんは思わず感涙しそうになったのでした。心が温まるエピソードに対し、漫画を読んだ人からは「心にしみる…」「素敵な男性だなあ」といった声が寄せらています。子供は基本的に声が大きく、動き回りがち。つい騒がしくしてしまった…という経験は、きっと誰もが幼い頃に通って来た道でしょう。こういった『優しい世界』が広がれば、子育てをしやすい社会に近付くことができそうです![文・構成/grape編集部]
2022年07月03日今秋、開館35周年を迎える目黒区美術館にて、同館を “おもちゃ箱・道具箱” に見立て、ユニークな教材・資料のコレクションを紹介する『美術館はおもちゃ箱・道具箱』が7月9日(土)より開催される。特色のあるコレクション形成を目指し、これまで主に日本人画家による海外との関わりの中で生まれた作品の収集を行ってきた同館。美術作品のほかに、作家や作品制作にまつわる画材や素材、美術を楽しむための教材のコレクションにも注力し、展示だけでなく教育普及に展開するという活動も繰り広げてきた。同展では、目黒区美術館を “おもちゃ箱・道具箱” に見立て、独自に選び収集した木製玩具を中心としたトイコレクションのなかから約150点を展示。会期中の土日は「プレイコーナ」で実際にトイを手に取って動かすこともできる。触って遊び、新たな発見や視点を与えてくれるトイは、これまで同館のボランティアチームによる教育普及プログラムでも活用されてきた。また、画家が制作に使った鉛筆、パレット、イーゼルなどを収蔵作品と合わせて紹介。戦前の画家が滞欧米留学期に使用した旅行用トランクや、滞在地で入手した冊子などの印刷物などの資料も公開する。さらに、作品制作に欠かせない画材の成り立ちや素材の特徴をテーマ別に引き出しにまとめた同館オリジナルの教材「画材と素材の引き出し博物館」も展示。作品と鑑賞者を繋ぐツールとして制作された引き出しで、画材や素材の文化的背景や歴史を知ることで、これまでとは違った角度から作品を眺めることができるだろう。伊原宇三郎旧蔵の画材川村清雄旧蔵の画材「画材の引き出し博物館」 引き出しているところ「画材の引き出し博物館-オイルパステル・クレヨン」【開催概要】『目黒区美術館開館35周年記念展美術館はおもちゃ箱・道具箱』会期:2022年7月9日(土)~2022年8月28日(日)会場:目黒区美術館時間:10:00〜18:00(入館は17:30まで)休館日:月曜(7月18日は開館)、7月19日(火)料金:一般700円、 大高・65歳以上550円美術館公式サイト:
2022年06月22日外食だと栄養バランスが偏りがちなので、ダイエットのために避けたいと思っている人もいるのではないでしょうか。しかし、どうしても外食が続くこともあります。そんなときは、ダイエット中でも安心できるメニューを知っておくと、友人や家族との外食時間も存分に楽しめて、罪悪感も減らせます。そこで今回は管理栄養士の筆者が、外食が続いても太りにくい方法を5つご紹介します。1.迷ったら和食を選ぶ洋食や中華、イタリアンなどさまざまなお店がありますが、太りにくいメニューを選ぶなら和食がおすすめです。なぜなら、和食であれば脂質が少ないメニューも多く、カロリーを抑えやすいからです。また、野菜や海藻類などが使われているメニューも多いので、組み合わせによってはヘルシーになりやすいのもうれしいポイント。ホテルバイキングなどでも、和食を選ぶよう心がけてくださいね。2.定食スタイルを基本にする和食のなかでも、なるべく定食を選ぶといいでしょう。ご飯やパン、麺などの“主食”、肉や魚、卵、大豆製品などの“主菜”、野菜や海藻、きのこなどの“副菜”がそろっている食事は栄養バランスが整いやすく、肥満をはじめとする生活習慣病を予防するのに大切だと言われています(※1)。丼ものや麺類、カレーなどのいわゆる“単品もの”は、炭水化物や脂質の量が適量よりも多くなりがちなので、食べる頻度は控えめにしましょう。もし単品ものを食べる場合は、食物繊維が摂れるサラダや海藻類をプラスできるといいですね。食物繊維は血糖値や血中コレステロール濃度を抑えてくれると言われているので(※2)、健康面でも役立ちます。また、ラーメン+チャーハンのような炭水化物の重ね食いは控えめに。炭水化物が増えてカロリーも高くなってしまい、太りやすくなってしまうと考えられます。3.野菜やスープで満腹感を得るサラダやスープがついている場合は、先に食べるようにしましょう。空腹感を抑えやすく、追加メニューなどの食べ過ぎ防止にもつながります。食物繊維豊富な食べ物はよく噛むことにもつながると言われていて(※3)、満腹感も得やすく食べ過ぎ防止も期待できるでしょう。ご飯の種類が選べるようであれば雑穀米や玄米をチョイスするのがベター。白米よりも食物繊維が豊富(※2)なので満腹感を得やすいですよ。4.飲み物は、お茶や無糖ドリンクを選ぶドリンクバーがあるお店では、ついいろんな飲み物を飲みたくなりますよね。しかし、飲み物に含まれている糖分については、ダイエットのためにはなるべく摂取を避けたいものです。ジュースは飲みやすいため気づかないうちに大量の糖分を摂ってしまうことも。摂りすぎることで体重増加につながる可能性も…。太りにくい食事を選ぶなら、飲み物のカロリーも一緒に注意しましょう。基本的には水かお茶がおすすめです。ただし、お茶や紅茶、コーヒーなどにはカフェインも含まれていますので、飲みすぎには気を付けましょう。5.外食続きであれば早めに調整する出張が増えたり飲み会などの行事が続いたりすると、外食の頻度が多くなることもありますよね。そのようなときには、ほかの食事で早めにリカバリーしましょう。たとえば、夜に会食の予定が入っていたら、昼食では炭水化物や油が多いメニューを控えておくこと、急に外食になり食べ過ぎてしまったときには、翌日の食事は野菜を多めにして食事量を抑えるよう調整することなどです。食べ過ぎたときは体重が増え心配になりますが、あくまで食事の重さが体重に現れているだけだと考えられるので、すぐに脂肪に変わるわけではないでしょう。とはいえ、太らないようにするためには早めに調整することが大切です。外食続きでも、選び方を工夫すればダイエットは可能!最近は健康志向の人も多いからか、野菜が多かったりカロリーが控えめになっていたりと、ヘルシーメニューを出すお店も増えているようです。また、外食は、自宅では摂りにくいようなさまざまなメニューから、いろんな栄養が摂れるメリットもあります。自分で食べるものを組み合わせてダイエット向きのメニューを選ぶように意識すれば、減量も目指せるでしょう。今回お伝えしたポイントをぜひ意識して、楽しい食事時間を過ごしましょう。【参考】※1厚生労働省.e-ヘルスネット 外食の選び方※2厚生労働省.e-ヘルスネット 食物繊維の必要性と健康※3 生活習慣病の予防と食物繊維 公益社団法人 千葉県栄養士会©RossHelen/shutterstock©funny face/shutterstock©Yagi Studio/gettyimages©asiandelight/shutterstock文/管理栄養士・寺内麻美
2022年05月31日皆さんの周りに、ちょっと厄介なママ友さんはいませんか?そんなママ友とは距離を取って接したいですよね…。 今回は実際に募集したママ友トラブルエピソードをご紹介します!子どものお道具袋娘の学校でお道具袋を作って欲しいとのことで、裁縫の得意な私はあっという間に作り終えました。それをどこから聞いたのかわかりませんが、ママ友の1人が「代わりに3人分を作って欲しい」とのこと…。3人?と疑問に思ったものの…とりあえず、作り終えたお道具袋をママ友に渡した次の日のことでした。ご近所のママ友達に私が作ったお道具袋を手渡しているではありませんか!「上手にできたでしょ~。いつでも作ってあげるから〜」と得意げに話しながら…。なんとまぁ、あたかも自分が作ったかのように手渡していて、呆れて言葉も出ませんでしたが、非常識なママもいるものです。(女性)行列に並んでいたら…目当ての福袋を購入する為に、ショッピングモールの外に並んでいた私。人気のお店の福袋はほんの数分で売り切れてしまうため、朝早くから皆さん並んでいました。完全装備で並ぶこと3時間…。そこへ、ご近所のママ友がフラフラと歩いてきました。「あら〜朝早くからお疲れ様〜」とニコっと笑って、あろうことかその列に割り込みました!!「ちょっと!」と言っても「いいじゃない。ご近所なんだから」と一言。信じられない非常識女だと思ったインパクトに残る出来事でした。(女性)いかがでしたか?こんなママ友だと距離を取って接したいですよね…。狭いコミュニティだからこそ、付き合う人は選びたいと思えるママ友トラブル体験談でした。次回の「トラブル体験談エピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。"
2022年05月20日新型コロナウイルスの感染者数は高止まりはしているものの、少しずつ外食やお出かけの機会が増えている方も多いでしょう。そこで今回は美容・アンチエイジング専門医の黒田愛美先生に「キレイをキープする外食術」を取材。健康や美容が気になる女性でもお出かけ先で楽しく、安心して外食を楽しむためのポイントを教えてもらいました。教えてくれたのは…監修/黒田愛美先生(Zetith Beauty Clinic副院長)美容・アンチエイジング専門医。トライアスリート。1979年東京生まれ。2003年獨協医科大学医学部卒業後、東京女子医科大学内分泌乳腺外科に入局。2007年品川美容外科へ入職、2011年品川スキンクリニック新宿院の院長に就任。2013年同クリニック、表参道院院長に就任。その後、予防医学と分子栄養学を改めて学び、美容外科、美容皮膚科、アンチエイジング内科の非常勤医師として複数のクリニックの勤務を経て、現在に至る。お店&メニュー選びのポイントは?価格だけで選ばず、手作りの料理を提供している店を「最強のアンチエイジングは体の内側の美しさ」と語る黒田先生。外食をするときまず気になるのがお店選びですが、ポイントはあるのでしょうか。「まず、価格が安いから、という理由だけでお店を選ばないほうが良いと思います。安価で提供されている食品には添加物が使用されているケースが多いからです。だからといって高級レストランしかダメ、というわけではなく、小規模で手作りの料理を提供しているお店が安心です」(黒田先生)。コース料理がベター「ジャンルはやはり和食系がベターです。フレンチやイタリアンは小麦のグルテンや乳製品を含むメニューが多く、日本人の胃腸には負担がかかってしまいがちです。フレンチやイタリアンの場合は、一品料理ではなくコース料理を選ぶと良いでしょう。空腹時に糖質をたくさんとると太りやすくなりますが、コース料理なら最初にサラダやスープをとることで空腹が解消されるからです。また、ゆっくり時間をかけ、よくかむことで少量でも満足感が得られるメリットがあります」(黒田先生)。自分でお店やメニューを選べないときはどうする?食べる順番を工夫してみるとはいえ、何人かで食事をするときは自分の意思だけで決定できないときもあります。そんなときはどうすれば良いでしょうか。「食べる順番を工夫してみましょう。空腹時に糖質をたくさんとると血糖値が急上昇して太りやすくなってしまうので、最初に食物繊維やたんぱく質をとります。最初にとる料理としておすすめなのは葉野菜のサラダです。葉野菜には血糖値の上昇を抑える効果があり、かさもあるので満足感も得られます。そのあと、好きなメニューを楽しむだけでも美容効果に差がつきます。定食類でも、肉や魚のおかずを先に食べて、ご飯などの糖質はできれば最後に食べたほうが良いですね」(黒田先生)。消化酵素サプリを活用黒田愛美オフィシャルブログ「Health & Beauty Room」かく言う黒田先生も、実はフレンチやイタリアンが大好きだそうです。「消化酵素が少ない日本人には、グルテンや乳製品を多く使うフレンチやイタリアンは、体への負担が大きいのです。でも、おいしいですよね、私も大好きです(笑)。おいしいものを我慢することは、ストレスが増えて健康や美容にも影響が出ます。なので私はフレンチやイタリアンを食べるときは、食前に消化酵素サプリを飲むようにしています」(黒田先生)。消化酵素サプリとは、どんなものなのでしょうか。「食べ物の消化を助ける酵素が含まれたサプリメントです。消化酵素には①全般的なたんぱく質を分解する消化酵素②乳製品を分解する酵素③グルテンを分解する酵素 があります。私は基本は①を飲んでいて、フレンチやイタリアンを楽しむときは②③が一つになったサプリを追加しています。 消化酵素サプリはまだ一般的には流通しておらず、栄養外来のクリニックで処方するのが基本です。①は90粒入りで8,000円くらい、②③が一つになったサプリは60粒で9,000円くらいです。消化力の弱さを感じる方にはおすすめです。私は旅行時にも携帯しています」(黒田先生)。 そもそもアンチエイジング的に外食はOK?思い切り外食を楽しむために、普段の食事に気を付ける外食というと、栄養バランスが取れない、油分や塩分が多いなど健康や美容には良くない、と思っている方も多いかもしれません。「私も外食は大好きです! 人生を楽しむためには、気の置けない人たちとすてきな空間でおいしい料理を味わうことは不可欠だと思っています。いくら健康で美しくても、人生を楽しまなければ意味がありませんよね。私は外食を心から楽しめるように、普段の食事は食材や栄養バランス、調理法を気を付けるようにしています」(黒田先生)。普段は健康的な食事を心がけていれば、たまの外食で好きな食べ物を楽しく食べる、ということもアンチエイジングにつながるということです。まとめ黒田先生のブログではアンチエイジング効果の高い食材や食べ方、調理法を紹介しています。気になる方は参考にしてみてはいかがでしょうか。新型コロナウイルスの流行が落ち着き、外食をもっと自由に楽しめるようになれるまで、皆さん普段の食事をもっと大切にしましょう!取材・文/岩崎みどり(49歳)ライター歴25年。35歳で第1子、38歳で第2子出産。最近、たるみが加速して二重顎が悪化。身長153㎝なのにLサイズの服が少しきつくなってきて……人生最後のダイエットを計画中。著者/監修/黒田愛美先生美容・アンチエイジング専門医。トライアスリート。Zetith Beauty Clinic副院長(東京都中央区銀座4丁⽬2-17銀座111レジャービル13階)。1979年東京生まれ。2003年獨協医科大学医学部卒業後、東京女子医科大学内分泌乳腺外科に入局。2007年品川美容外科へ入職、2011年品川スキンクリニック新宿院の院長に就任。2013年同クリニック、表参道院院長に就任。その後、予防医学と分子栄養学を改めて学び、美容外科、美容皮膚科、アンチエイジング内科の非常勤医師として複数のクリニックの勤務を経て、現在に至る。著書に『アスリート医師が教える最強のアンチエイジング』(文藝春秋)。
2022年05月04日家族で外食に行くのは、家で3食自炊している主婦の私にとって息抜きの時間でもあります。でもひとつだけ不満が……。それは、外食しているとき、いつも子どもが食べ終わってからしか自分の食事がとれないこと。せっかくのおいしそうな食事。冷めたものを食べるのはちょっとテンションが下がります。この不満を、ある日の外食時に夫に伝えたところ、まさかの返答が……!? 私ばかり食事が後回し!?夫への不満わが家にとって外食は休日の家族団らんのレジャーであり、毎日食事を作る主婦の私の息抜きです。家族そろっての外食は楽しみですが、私には不満がありました。それは、まだまだ食事の介助が必要な2人のわが子たちを食べさせてからしか、自分が食事にありつけないということ。 子どものお世話をしていると食事が提供されてからすぐに食べられないので、冷めた食事を食べることに。そんな私を横目に夫は自分の注文した物が提供されたらすぐに食べているのです。それに気づいて「パパだけずるい!」と思うようになったのです。 ずるいと思っていた行動。夫の言い分とはある日、私は夫に「パパだけいつもあったかいごはんが食べられていいな。子どものお世話代わってほしい!」と不満と要求を伝えてみました。そこで夫が言ったことは私には驚きの視点でした。 外食先で周りの人の視線が気になり、先に子どもの介助をする役割を代わることができなかったというのです。夫は「男をたてられない妻」のレッテルが私に貼られるのを懸念してくれていたということ。夫なりの気づかいがあったとは知らず、自分の思いだけで怒ってしまっていたことに気づきました。 考えを共有して、お互い納得するかたちに夫の考え方も聞けて、それが私を思っての行動だったことをうれしく感じました。しかし帰宅後、周りがどう思うかは私たちにとって一番大事なことだろうかと夫婦で考えることに。 家では夫婦で協力してできることを率先しておこなってくれる夫を頼もしく思っているので、外だからとか周りの目とかを気にしてほしくない! 私たち家族にとって一番は、不満が偏らないように家事も育児も分担することだと認識を合わせることができたのです。 今回の経験を通して人目を気にする夫に、私の気持ちにも気づいて!私のことも尊重して!と伝えることができてよかったです。夫は私に言われて初めて、私が我慢していたことに気づけたといっていました。今後も他人の目よりも、私たち夫婦がどう考え相手を思いやり行動するかということを大切にしたいと思っています。 監修/助産師 松田玲子作画/キヨ著者:三宅ちよこフリーランスとして働きながら一男一女を子育て中の母。ファイナンシャルプランナーの資格を持ち、株や不動産投資を副業としている。ライターとして主婦のためのお得な情報や子育てに関する体験談を執筆している。
2022年04月26日キャンプの遊び道具を大特集春はアウトドアが気持ちよい季節。家族や友人とキャンプを計画している人もいるのでは?そこで今回はキャンプ場で使える、おすすめの遊び道具を大特集!子供から大人、ソロキャンパーまで楽しめる人気の遊び道具をご紹介します。広いキャンプ場だからこそ面白いおもちゃや雨でも楽しいグッズなど15種類を厳選。次のキャンプは新しい遊び道具を持って出かけましょう!小さな子供も楽しめるキャンプの遊び道具キャンプをカラフルに彩るミニパラシュート[itemlink post_id="3332425"]まずは小さな子供が楽しめる遊び道具をご紹介します。色とりどりの華やかなミニパラシュートは広いキャンプ場で思いきり遊べておすすめ。広げて丸めて投げるだけなので、やり方さえ教えれば未就学児でも上手に遊べます。おもりの人形が付いており、ふんわりと落ちて来るのが魅力。緑が多いキャンプ場に映える、おすすめの遊び道具です。1人でも遊べるスキップボール[itemlink post_id="3332421"]リングを足に引っ掛け、ボールを回して遊ぶスキップボール。上手にできるようになるまでは少しコツがいるので小学生くらいの子供におすすめです。親がキャンプサイトを設営している間に、すぐ側で子供だけで遊べるのも魅力。親子で挑戦するのも楽しそうですね。かさばらずに持ち運べるのもキャンプには嬉しいポイントです。おしゃれキャンプにおすすめシャボン玉カメラ[itemlink post_id="3332534"]キャンプの遊び道具の定番シャボン玉も、カメラ型なら子供のテンションもさらにアップ。シャッターを押すとレンズ部分からシャボン玉が噴き出します。シャッター音や音楽が流れるほか、ライトがつくのもおすすめポイント。夜になると幻想的で、おしゃれなシャボン玉が楽しめます。首から下げるストラップが付いており、キャンプ場でなくしやすい子供にも安心ですね。中高生も楽しめるキャンプの遊び道具新時代のアウトドアスポーツ・モルック[itemlink post_id="3332410"]続いては中高生も楽しめるキャンプの遊び道具をご紹介します。北欧生まれのスポーツをヒントに生まれたモルックは今注目のアウトドアスポーツ。木製の棒をピンに投げ点数を競います。独自のルールで頭を使いながら進めていくので中高生におすすめ。木の温かさも感じられるキャンプにおすすめの遊び道具です。自然豊かなキャンプ場で走らせたいラジコン[itemlink post_id="3332599"]ラジコンもキャンプで楽しめる人気の遊び道具。小学校高学年や中高生なら本格的なタイプがおすすめ。砂利道や草むらなど自然豊かなキャンプ場ならではの遊び方ができます。ただし、キャンプ場によってはラジコンの使用を禁止している場合も。持参する際には事前にチェックするようにしましょう。広いキャンプ場におすすめ!Xジャイロ[itemlink post_id="3332660"]広いキャンプ場ならではの遊び道具をお探しなら、こちらがおすすめ。手首にスナップを効かせた特殊な投げ方で遠くに飛ばす新感覚のおもちゃです。風のある時なら100m以上飛ぶ場合もあるため、テントサイトではなく大きな広場のあるキャンプ場向き。上手に飛ぶようになるまでコツが必要なので中高生こそ楽しめる遊び道具です。大人だけでも楽しめるキャンプの遊び道具ソロキャンプにおすすめのスラックライン[itemlink post_id="3332412"]続いては大人キャンプで楽しめる遊び道具をピックアップしました。近年人気となっているスラックラインは大人にこそおすすめの遊び道具。初めての人でも安心のビギナーズセットなら、キャンプ場でもすぐに楽しめます。集中力やバランス力を必要とするスラックラインは、まさに自分との闘い。静かにキャンプを楽しみたいソロキャンパーさんにもおすすめです。羽の種類でスピードが変わるグッドミントン[itemlink post_id="3332422"]2人いれば、すぐにプレイできるグッドミントンも大人におすすめの遊び道具。アメリカで大人気の新しいラケット系スポーツです。このスポーツの面白いところは高速用・低速用と2種類の羽根があること。落ち方やスピードが異なるため飽きずに楽しめるのが魅力です。卓球のようなラケットは軽量で握りやすく初心者さんでも簡単に扱えます。大人がハマる遊び道具・ジャグリング[itemlink post_id="3332442"]大道芸でおなじみのジャグリング。広いスペースを必要とするこまのジャグリングは、キャンプ場で遊ぶのにぴったりです。初めてやるならスティックや紐などがついた、こちらのセットがおすすめ。暇つぶしのつもりが、ついついハマってしまいます。上手にできればテントサイトの人気者になれるかも?人や車に当たらないことを確認して楽しんでくださいね。[mobile][toc][/mobile]愛犬と一緒に楽しめるキャンプの遊び道具犬の定番遊び道具・フリスビー[itemlink post_id="3332568"]ここでは、愛犬と遊べる遊び道具をご紹介します。普段と環境の変わるキャンプには、愛犬のお気に入りのおもちゃを持っていくのがおすすめ。キャンプで新しい遊び道具にトライしたい人は少し前から慣れさせておくとよいでしょう。ナイロン製のこちらのフリスビーは当たっても痛くなく軽量な点が人気です。水に浮くので水遊びにも最適。耐久性も高く噛む力の強いワンちゃんにおすすめです。天然ゴムでできたサッカーボール[itemlink post_id="3332565"]広いキャンプ場で遊ぶならボール遊びもおすすめです。スペイン生まれのLANCO(ランコ)のボールは天然ゴム製。世界中のワンちゃんから愛されています。LLサイズは直径12cm。噛むと空気が抜けて潰れていき、放っておけば空気が入り自然と膨らみます。愛犬が噛んでも割れにくいのが特徴。LLのほかL・M・Sとあるので愛犬の大きさによってチョイスできます。引っ張りっこが楽しい釣り竿ロープ[itemlink post_id="3332629"]釣り竿の先端のロープを噛んだり引っ張ったりする遊び道具。キャンプ場のような広い場所なら愛犬と思いきり遊べます。釣り竿は4段階で伸縮が可能。飼い主の身長や場所の広さに合わせて調節できて便利です。ワンちゃんとの引っ張り合いは飼い主の運動にも◎。ロープをなくす心配もなく、キャンプ場でも安心して遊べる遊び道具です。雨の日でも楽しめるキャンプの遊び道具小さな子供も楽しいワードバスケット[itemlink post_id="3332467"]最後は雨キャンプにも楽しい遊び道具をご紹介します。室内やタープの下でも楽しめる遊び道具といえば、カードゲーム。種類が豊富なカードゲームは子供から大人まで楽しめ、キャンプに1つ持っていくと安心です。「ワードバスケット」は、しりとりのような要領で手持ちカードを減らしていくゲーム。ルールが簡単なので小さな子供から楽しめます。語彙力や瞬発力が試され大人も盛り上がりますよ。大人の雨キャンプにはカジノセット[itemlink post_id="3332513"]雨の日の大人キャンプには、こんな遊び道具もおすすめ。カジノ気分が楽しめるルーレットセットです。直径約25cmのルーレット・ボール・チップ(60枚)・プレイマット・レーキ(チップを集めるスティック)がついており本格的。お酒を片手に楽しみたい大人キャンプに、おすすめの遊び道具です。どうせなら思い切り濡れちゃおう!水鉄砲[itemlink post_id="3332496"]夏の雨キャンプなら思い切って水鉄砲で遊んじゃいましょう!雨の中でする水鉄砲遊びの非日常さに子供は大喜びです。親子で一緒に遊べば盛り上がること間違いなし。小さな子はもちろん、中高生でも楽しめます。大容量のリュック型タイプなら水をこまめに入れる手間が省けておすすめ。女の子には、こんな可愛いデザインも人気です。キャンプの遊び道具まとめ今回は、キャンプの遊び道具を特集しました。子供から大人、ワンちゃんまで楽しめるものがたくさんありましたが、いかがでしたか?忙しい日常から離れて自然をたくさん感じられるキャンプ。楽しい遊び道具があれば、さらに充実した時間を過ごせます。大人になると遊ぶための時間をなかなかゆっくり取れないもの。暖かくなったら、お気に入りの遊び道具を用意してキャンプに出かけませんか?
2022年02月17日食や生活にまつわる刊行物を多数出版する株式会社オレンジページ(東京都港区)は、キッチン道具&雑貨の人気店「だいどこ道具 ツチキリ」(東京都三鷹市)の店主・土切敬子さんによる初の著書『おしゃべりな台所道具』を11月25日(木)に発売します。『おしゃべりな台所道具』(土切敬子)本書「はじめに」より井の頭公園駅から徒歩8分、こんなへんぴな場所にあるのにもかかわらず、 わざわざ来てくださるお客さま。どこにでもあるようなものばかりじゃ申し訳ない。「もの」じゃなくても「なにか」を持って帰ってもらいたい。新しい知識?楽しい時間?道具との偶然の出会い? 何でもいいんです。いつもそんなふうに思っています。「だいどこ道具 ツチキリ」土切敬子「だいどこ道具 ツチキリ」店主の〈台所道具〉愛に溢れた一冊!著者の土切敬子さんは、デザイン関連の仕事を経て、2017年に「だいどこ道具 ツチキリ」をオープン。自宅の一部を改装した店には、自ら使用してから選びぬいた、シンプルで美しく、使い勝手のいい道具が整然と並びます。そんなこだわりの逸品を求め、住宅街にひっそりとたたずむ小さな店には、訪れる人が絶えません。また、店主との会話を楽しみに何度も通う人も。本書では、道具店を始めたきっかけに始まり、土切さんならではの道具の組み合わせ方、10年以上愛用する道具、店の常連でもあるくらし系人気YouTuber奥平眞司さんとの対談なども収録されています。左/土切敬子さん、右/奥平眞司さん木製しりしり器土切家の台所「ツチキリさんの魅力はその厳選された道具だけではなく、お話が面白いところです」~YouTubeチャンネルOKUDAIRA BASE主宰奥平眞司~【目次】はじめに/「だいどこ道具 ツチキリ」ができるまで/道具の組み合わせを考えるのが好き/ツチキリで人気の道具たち/わが家の10年もの/台所仕事を楽しくするもの/かわいいものコレクション/人気YouTuber奥平眞司さんと語る「だいどこ道具 ツチキリ」のこと台所仕事を楽しくする道具とは?/わが家の台所土切 敬子東京・井の頭公園駅近くにある「だいどこ道具 ツチキリ」店主。武蔵野美術大学卒業・同大学院修了後、テキスタイルの企画デザイン、食品関連のアートディレクターを経て2017 年5月「だいどこ道具 ツチキリ」をオープン。2021年10月には、「ほぼ日刊イトイ新聞」web サイトにて「だいどこ道具 ツチキリ ほぼ日支店」をオープン。インスタグラム: 刊行記念特別セットを数量限定販売、発売前日にはインスタライブも!刊行を記念して、本書で紹介している「木製しりしり器」と「千切りピーラー」、本の3点セット(限定数20)をオレンジページ通販( )にて販売します。また、11月24日(水)15時~(予定)、「だいどこ道具 ツチキリ」よりインスタライブを開催します(オレンジページCooking編集部 )。『おしゃべりな台所道具~話しだすと止まらなくなる、道具のおいしい話~』2021年11月25日(木)発売1650円(税込)A5版、平綴じ、総ページ132ページ <このリリースに関するお問い合わせ先>〒105-0004東京都港区新橋4-11-1株式会社オレンジページ広報担当遠藤 press@orangepage.co.jp Tel 03-3436-8421NEWSCAST用20211122おしゃべりな台所道具.pdf : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年11月22日以前とは違う“新しい日常”が戻りつつあるなかで、「毎日の食事作り」は変わらぬルーティーン。思いがけない予定変更や時間に追われ、キッチンでバタバタと準備をして、うっかり失敗したり、後片付けが面倒になったり…と、食事作りにおける小さなストレスを感じている方も多いはず。実は「使いやすい道具」を取り入れることで、そんなプチストレスから一気に解放されることもあります。「取っ手のとれるティファール」はまさにそんな頼れるキッチン道具。2児のママでファッションライターの川口ゆかりさんは、10年以上も前から「取っ手のとれるティファール」を愛用し、家族に料理を作ってきました。多忙な日々でも使いやすい道具があったおかげで、「苦手だった料理」がいまや「いい気分転換」にもなっているといいます。一度使ったら手放せなくなり、近年は自宅のみならず、趣味のキャンプにも欠かせないという川口さんに、長年使い続ける理由を伺いました。また、「取っ手のとれるティファール」はこの秋リニューアルして、こびりつきにくさが格段にパワーアップしたばかり。新商品も体験していただきました。川口ゆかりさん プロフィールファッション雑誌でエディター・ライターとして活躍。プライベートでは小5の女の子と小3の男の子のママ。JSIA飾り巻き寿司1級インストラクター資格を取得し、不定期で飾り巻き寿司レッスンを開催。Instagram: @yucarikawaguchi 取っ手がとれるから、家でもキャンプでも活躍!結婚するまでは、実家暮らしだった川口さん。結婚を機に、まずは道具をそろえようと「取っ手のとれるティファール」をセットで購入したところ、その使い勝手の良さに驚いたそうです。「実際に使ってみると“取っ手がとれる”ということが、実はものすごく便利だと気づきました。買い替え時は、ほかのフライパンも検討しましたが、結局『取っ手のとれるティファール』に落ち着いて。もう10年以上、毎日使っています。コンロ下の引き出しのような“限られたスペース”にも、コンパクトに収納可能。「フライパンもソースパンも同じデザイン・色でそろえると、統一感が生まれるのもうれしいです」取っ手がとれるので調理中のコンロもすっきりするし、お皿のように重ねられるので収納も省スペースで済みます。自宅はもちろん、アウトドアで使うのにも便利で、キャンプには必ず持っていきますね」実は川口さんファミリーはキャンプが大好き。これまでに子連れで100回以上キャンプを楽しんでいるそうです。「キャンプの魅力は、自然のなかでリフレッシュできて、子どもも大人も楽しめること。最近はキャンプ道具も増えてきて、車への荷物の積み込みはまるでパズルのよう。いかにスペースを無駄なく使うかがポイントなんですが、『取っ手のとれるティファール』なら重ねるとコンパクトにまとまるので、車にも積みやすいんです。現地では、お皿感覚で料理をそのまま出せるので洗いものも減るし、キャンプアイテムとしても優秀なんですよ」取っ手がとれて重ねて収納できるから、ピクニックバスケットやカゴにもすっきり収納。車載時のストレスもゼロ!とにかく「外」が大好きで、 “ベランピング” も頻繁に楽しむという川口さん。ベランダでも「取っ手のとれるティファール」が活躍しています。「昔からよくベランダでごはんを食べるんです。子どもが小さいうちは外食もしづらかったし、子どもたちに『朝ごはん、ベランダで食べるよ』と言うと休みの朝も喜んで起きてくれたので。外出しづらいコロナ禍では、いい気分転換にもなりました」ベランピング時はパエリアも熱々のままベランダへ。おかわりも好きなタイミングで好きなだけ。食事中にママが席を立つ回数が減り、のんびり寛げます取っ手がとれるメリットは、調理中にも感じているそう。「3つのコンロを同時にすべて使って調理することが多いのですが、取っ手が熱くなったりジャマになったりしないよう配置を考えなくていいのでラクですね。朝食も卵を焼いたり、野菜を茹でたり、パパッと短時間で準備できます。慌ただしい朝にストレスを感じずに調理できるのは大きいんですよね。コンロまわりが見た目にもすっきりするので、気分よく調理できます」狭いコンロでの複数同時調理も、取っ手が外れることでかなりスムーズに。中が見えるガラスぶたは、調理の様子がわかって便利「夫の帰宅が遅いときは『シールリッド』(専用のプラスチック製蓋)でフタをして、味噌汁やおかずを冷蔵庫で保管しておくことも。保存容器に移す手間も不要で、余計な洗いものが減らせるのもいいですね。冷蔵庫のスペースも限られているので、取っ手がとれると収納しやすくて助かります」道具次第で、誰でも料理上手になれる!結婚するまでは実家暮らしで、撮影や取材に飛び回る日々。料理はほとんどしていなかったという川口さん。結婚を機に「取っ手のとれるティファール」を使って食事作りを始めてみると、大きな失敗もなく、どの料理もおいしく作れたといいます。今回リニューアルした「取っ手のとれるティファール」は、底面のIHデスクを最大限まで拡大し、熱伝導率がさらにパワーアップ!「料理にはなんとなく苦手意識があったのですが、道具次第で上手に作れることを痛感しましたね。実はいまだに薄焼き卵は『取っ手のとれるティファール』じゃないとうまく作れません(笑)。中華料理が大好きでよく作るのですが、餃子も焦げ付かないし、エビチリや酢豚も均一なとろみを付けられます。毎日かなり酷使していますが、使い始めの“こびりつきにくさ”が長く続くのも特長ですね。リニューアルした新商品は、こびりつきにくさがティファール史上最高になったということで、さらに長持ちしそうでうれしいです。子どもたちが大好きなハンバーグも熱伝導率がよいので焼きムラもなく、ふっくらジューシーに仕上がります。最近は娘も手伝ってくれるようになって一緒に作っていますが、『取っ手のとれるティファール』なら安心してチャレンジさせてあげられますね」取っ手の着脱が簡単! 熱々をそのまま食卓へできたての料理をそのままテーブルへ運ぶことも多い川口さん。取っ手の安定性と着脱のしやすさも気に入っている点だといいます。「シチューは簡単に作れて、娘が一番好きな料理なので、家でもキャンプでもよく作ります。かなり大量に作るので重さはありますが、取っ手がものすごく安定しているので、安心してテーブルへ運べます。片手で簡単に着脱できる取っ手。ティファール独自の3点固定システムで、抜群の安定感を実現。重い汁物でも安心して運ぶことができる。「キャンプでは、チャーハンやオムライスなどを大量に作ってフライパンのまま出すことも多いですね」「あと、オーブン使用OKなのでグラタン作りなどにも活躍しますね。コンロで調理したあと、そのままオーブンへ入れられるから時短にもなりますし、耐熱皿と違ってチーズの焦げ付きなども気になりません。洗うときも汚れがさっと落ちるので洗いやすいですね。取っ手がとれるのでお皿感覚で丸洗いできて、片付けもあっという間。キャンプのときも炊事場で洗いやすく、重ねて運べるので助かっています」毎日使うから“ストレスフリーな道具”を「やっぱり料理は道具選びが大事。毎日使うものなので、少しでもストレスを感じると結局使わなくなってしまいます。『取っ手のとれるティファール』は、これだけ毎日タフに使っているのに、こびりつきにくさがずっと続いているのもすごいと思いますし、片付けや収納までストレスフリーなのも魅力です。家で過ごす時間が増えたことで、料理が一種の気分転換になっていますね。そう思えるのは、もしかすると料理初心者のころから『取っ手のとれるティファール』のおかげで、調理や片付けのストレスをあまり感じずに、おいしい料理を作れてこれたからかなぁと。『取っ手のとれるティファール』は、料理初心者から料理が好きな人まで、誰もが使いやすい理想的な道具だと思いますね。もう10年以上使っていますが、これからもずっと愛用していくつもりです」 \こびりつきにくさが格段にアップ/取っ手のとれるティファール を見る ティファール史上最高の「こびりつきにくさ」と「耐久性」を実現!「インジニオ・ネオ IHマロンブラウン・アンリミテッド」<セット9 >フライパン22/26cm、ソースパン16/20cm、バタフライガラスぶた16/20cm、シールリッド16/20cm、専用取っ手(フィグ・ブラウン) 1本 ※IH・ガス火対応、食洗機OK川口さんが体験したのは、今年65周年を迎えたフランス生まれの世界ナンバーワン調理器具ブランド「ティファール」の取っ手のとれる「インジニオ・ネオ」新シリーズ。この秋、こびりつきにくさが格段にアップ、お知らせマークもさらにわかりやすくなり、リニューアルしました。 \こびりつきにくさが格段にアップ/取っ手のとれるティファール を見る ▼新次元の「耐久性」と「こびりつきにくさ」6層からなるチタン・アンリミテッドコーティングにより、こびりつきにくさが格段にアップ。さらに、今まで困難だった技術に成功し、金属へらなどによるダメージに対する耐久性も飛躍的に向上。コーティングの耐久性が高いから、使い始めのこびりつきにくさが驚くほど長続きします。▼「お知らせマーク」のデザインを一新!ティファールのフライパンの中央にある赤いマークは、適温を知らせるためにあるもの。今回のリニューアルでさらにデザインがわかりやすくなりました。砂時計の模様が消えたら適温の合図、調理スタートのサインです。今回の新モデルは、厚くて広い底面設計となり熱伝導率もさらにアップ! ムラなく調理ができる上に蓄熱力があるため冷めにくく、続けて調理をするときは時短にもなります。ティファール史上最高レベルの「こびりつきにくさ、耐久性、熱伝導率」により、毎日の“手軽においしいごはん作り”をしっかりサポートします。\おうちごはんレシピが満載!/ 取っ手のとれるティファールレシピ一覧 を見る [PR] ティファール 取材・文/古屋江美子 スタイリング/花沢理恵 撮影/林ひろし撮影協力/ジョイント(リーノ・エ・リーナ)Tel.03-3723-4270
2021年11月12日たこ焼き器やおでん土鍋、ゴーフレットメーカーなど、ちょっと変わった調理道具。実はこれらすべて、アウトドアブランドの<ロゴス>が生み出した、キャンプ用につくられたアイテムなんです! これまでのキャンプ飯を覆す、秋冬にぴったりで絶対に盛り上がるおもしろグッズたち。<ロゴス>のPR・根岸さんのおすすめコメントとともにご紹介!CONTENTS1. キャンプでまさかのたこ焼き!? <たこ焼きボールメーカー>2. 本格炭火焼きが楽しめる! <炭火もも焼き器>3. 体もぽかぽか! <仕切おでん土鍋>4. アウトドアでもデザートを堪能 <ワッフルパン>5. 秋の味覚を満喫! <炭火サンマ焼き器>6. クレープづくりに挑戦♪ <ゴーフレットメーカー>7. ワンプレート料理にも <小型グリルパン>8. お好みの具材で釜めしを <ひとり用羽釜土鍋>9. 2種のプレート付きで料理の幅が広がる!<ポータブル ガス ホットプレート>10.コンパクトにBBQができる <卓上ミニグリル>COOKING GOODS ❶\キャンプでまさかのたこ焼き!?/たこ焼きボールメーカー「本社が大阪の<ロゴス>ならではのアイディア商品。キャンプでもたこ焼きができます! しかも羽根付きたこ焼きがつくれるんです。たこ焼きだけではなく、ベビーカステラ、アヒージョ、ライスボールなどアイディア次第でいろいろな料理がつくれるので、盛り上がること間違いなし!」『たこ焼きボールメーカー』[H5×W35.5×D14cm]¥4,950COOKING GOODS ❷\本格炭火焼きが楽しめる!/炭火もも焼き器「外食で食べるような宮崎の地鶏焼きが簡単にできる<炭火もも焼き器>。お肉を入れて炭火の前で振るだけでOK! SNSでバズり、一時は店舗から製品が消えてしまうほどの大人気商品でした。ポップコーンやコーヒー豆の焙煎もできます。ハンドルは折りたたみ式なのでコンパクトに収納できるのもポイント」『炭火もも焼き器』[H6.5×W42×D16cm]¥4,290COOKING GOODS ❸\体もぽかぽか!/仕切おでん土鍋「寒~い秋冬にぴったりの本格的なおでんが楽しめる土鍋です。中央で仕切られているので同時に2種のメニューを楽しめます。おでんと熱燗を楽しむのも素敵ですね。付属の木蓋をひっくり返せば、まな板代わりにも。下ごしらえから煮炊きまで大活躍のアイテムです」『仕切おでん土鍋 (木葢付)』[H17×W41.5×D25.2cm]¥15,950COOKING GOODS ❹\アウトドアでもデザートを堪能/LOGOSマーク入りワッフルパン「ホットサンドパンはよく見かけますが、ワッフルパンの展開は<ロゴス>だけ! アウトドアでもお手軽にふわふわなワッフルが焼けるんです。<ロゴス>オリジナルのメイプルリーフの焼き印がアクセントになって可愛いです。ホテルのような朝食をキャンプで楽しむのもいいですね」『LOGOS ワッフルパン』[H3.5×W36×D12cm]¥3,960COOKING GOODS ❺\秋の味覚を満喫!/炭火サンマ焼き器「サンマが焼き網にくっつくことなく焼けるアイテムです。キャンプでしか味わえない炭焼きでサンマを食べたい、でもBBQ網にサンマをのせると皮がぼろぼろに……。そんな悲しい経験、私自身あります(笑)。そんな悩みを解決するユニーク商品! 商品名が“サンマ”にはなるのですが、イカやカツオなど、細長いものはなんでもOKです。いい焼き加減でひっくり返せるのでおすすめです」『炭火サンマ焼き器』[H54×W11×D3cm]¥2,420COOKING GOODS ❻\クレープづくりに挑戦♪/LOGOSマーク入りゴーフレットメーカー「生地を流し込んで焼くだけで、簡単にゴーフレットがつくれるこちらも<ロゴス>ならではの商品。くるっと丸めて果物やクリームを挟んでクレープ風にしたり、何枚も重ねてミルクレープをつくったり……。いろいろなデザートがつくれます。メイプルリーフの焼き印もポイントです」『LOGOS ゴーフレットメーカー』[H3.5×W16×D38cm]¥4,290COOKING GOODS ❼\ワンプレート料理にも/小型グリルパン「自分だけの鉄板、お皿兼グリルです。複数枚のグリルパンを使用すると、いろいろなメニューを同時に調理できます。ワンプレート料理にもちょうどいいので、自分好みの焼き加減で、あたたかい状態で食べることが可能です。みんなでワイワイ味わっても楽しい!」『アイアンMYグリルPAN・レクタングラー』[H3.4×W27.5×D16cm]¥6,930COOKING GOODS ❽\お好みの具材で釜めしを/ひとり用羽釜土鍋「メスティンでお米を炊くのがベーシックですが、<ロゴス>からは一合炊きのお釜の商品もあります。おこげを味わったり、秋の具材をたっぷり入れた炊き込みごはんなどのアレンジをしたり……。こちらを使うことで、見栄えのよさはもちろん、キャンプのクオリティが上がり楽しさも倍増。<ロゴス>のグリルにぴったりはまるサイズです」『ひとり羽釜土鍋』[H11.3×W13.8×D13.8cm]¥6,490COOKING GOODS ❾\2種のプレート付きで料理の幅が広がる!/ポータブル ガス ホットプレート プチパン「コンパクトなホットプレートは、<センゴクアラジン>とのコラボ商品。見た目も使い勝手もとてもおすすめです。2種のプレート付きで、2色鍋はキムチ鍋や豆乳鍋など2つの味を楽しめます。平プレートは、焼き肉やチーズフォンデュ、パンケーキづくりにも! 寒くなってきた秋冬キャンプに便利なのはもちろん、お家やお庭などでも気軽に使えます」『LOGOS×SENGOKU ALADDIN ポータブル ガス ホットプレート プチパン(限定まな板付)』[H20.5×W42×D21.6cm]¥22,440COOKING GOODS ❿\コンパクトにBBQができる/卓上ミニグリル「人気商品アタッシュケース型のコンパクトなグリル。個人的にはいちばんおすすめの商品です! 何よりレトロなデザイン、カラーリングが可愛い。お庭やベランダでも気軽に使えるサイズ感でしっぽり焼き鳥をするのにちょうどいい。コンパクトにBBQができるのも嬉しいポイントです。料理を楽しみながら食べられます。今年だけの限定カラーもあるのでチェックしてみてください」『グリルアタッシュmini』[組立時サイズ:H14.8×W19.1×D15.5cm]オープン価格※掲載されている商品の価格は、原則として税込みの総額であり、2021年11月6日現在のものです。(お問い合わせ)ロゴスコーポレーション・コンシューマ係0120-654-219
2021年11月06日「コロナ禍で家族が自宅で昼食をとる機会が増えたことで、私自身、外食クーポンを見直すきっかけになりました」こう話すのは『本物の節約 残念な節約』の著者で“お金のプロ”として活躍する小沢美奈子さん。外食クーポンとは、ファミレスやファストフードなどの公式アプリをスマホにダウンロードすると入手できる割引クーポンのこと。 「多くは50~300円程度の値引きです。上手に組み合わせて使えば、チリツモですが、年間3万円以上、外食で得をすることも可能です」(小沢さん・以下同)えっ、年間3万円も安くなる?さっそく外食クーポンの使いこなしテクニックを、小沢さんの実践例に基づいて紹介していこう。【1】バースデー月がねらい目「多くのお店のアプリは、自分の誕生日を登録しておくと、その月の利用でさまざまな割引が用意されています。いちばんお値打ちなのは、ファミレスの『ロイヤルホスト』。家族(自分を含め4人まで)の誕生月をアプリに登録でき、その月に利用できる20%オフクーポンが送られてきます。たとえば家族4人の誕生日を登録し、その月ごとに4人で1人2,000円程度の食事をすれば、1回1,600円も安くなり、4人の誕生月を合計すれば、なんと6,400円も値引きになるんです」同じファミレスでは「デニーズ」や「すかいらーく」、居酒屋の「魚民」や「笑笑」でも誕生月クーポンを実施。家族同士で誕生月を上手に使うメリットは大きい。■うまく使いこなせば年間3万円以上お得に【2】毎月の割引デーがねらい目「毎月決まった日が割引になるアプリもあります。『フレッシュネスバーガー』の場合、毎月20日は『フレの日』と呼ばれ、アプリ会員限定で割引を実施。今年9月の場合は、ハンバーガー全商品20%オフに」【3】単品クーポンかセットメニュークーポンかで使い分ける「私の自宅の近くには『マクドナルド』と『バーガーキング』があります。2店で割引クーポンに特徴があり、前者は単品ごとの割引。後者はセットメニューの割引率が高い。そこでひとりで行くなら『マクドナルド』、複数人で行くなら『バーガーキング』がお得です」「ケンタッキーフライドチキン」などはセットメニューの割引率が高くなっている。また「かっぱ寿司」ではアプリ会員限定でスペシャル12貫セットが500円(税込550円)で食べられる特典があるのも見逃せない。こうして上手に使いこなせば、小沢さんのように年間3万円以上の節約が可能になる外食クーポンだが、使いすぎるのは禁物。「いろいろな割引情報を見てしまうと、つい行きたくなって、不必要な外食をしてしまいがち。誕生月や割引デーの恩恵を目いっぱい受けるくらいがおすすめです。またわざわざ交通費をかけてまで出かけると、割引と相殺されてしまうので、地元のお店のアプリだけ、スマホにダウンロードすること。あくまでクーポンありきで食事をするのではなく、外食するならクーポンを徹底活用するというのが節約の原則です」ぜひあなたも賢く使って、お得に外食を楽しんでね。
2021年11月04日「ニシカタ体験談」第87話。「子連れ外食あるある」をご紹介! 子どもと外食すると、その存在に感謝せずにはいられないもの、ありますよね? #ニシカタ体験談 87 最近はそうでもないですが、1~2歳くらいの時期が一番ナプキン使ったような気がします。だいたいの紙ナプキンはアリみたいな吸水力なので、少しの水滴を拭いただけでダメになりません?もっとグイグイ水吸ってくれるナプキン置いてほしいぜ……! 最近はそうでもないと言ったばかりでなんなんですが、えみりんがミートソースを注文すると紙ナプキンの使用量が当社比3.5倍になります!!!えみりんが小さいときは、毎回自宅からおしりふきを持って行ってました。おしりふきの便利さ半端ないですよね。ブログでは、自宅からビニール袋を持って行って、ゴミをまとめてそこに入れるとスマート、というご意見をたくさんいただきました!いいアイデアですよね! 今度試したいと思います! テーブルも、子どもの手口も拭ける紙ナプキン。ありがたや~! 絶対汚す……というメニューを注文したときは、その存在のありがたみが増しますよね。コメントでもウェットシートやおしりふきを必ず持参するというママがたくさんいました。 著者:イラストレーター ニシカタ2018年1月、長女を出産。インスタで出産、産後、育児レポートマンガを更新し、人気に。ゲームと海外ドラマとデパ地下が好き。
2021年10月18日このお話は作者つきこさんに寄せられたエピソードを漫画化しています。■前回のあらすじ妊活のプレッシャーからか不機嫌になる夫。しかし、ようやく子どもを授かったふたり。喜びも束の間、夕飯を作れないほど酷いつわりに悩まされ…。あろうことか、つわりで苦しむ妻をおいて、夫はミホと食事を楽しんでいたのです…!次回に続く 「社内不倫の果て」(全14話)連載は21時更新!イラスト・ みんみん
2021年10月17日減塩をしたいのに、外食やコンビニ食を利用することが多くてなかなか実践できない…とお困りの方も多いのではないでしょうか。外食やコンビニ食は便利ですが、「食塩が多いのでは?」と気になってしまいますよね。そんなとき、メニューの選び方やちょっとした工夫をするだけで、食塩の摂取量をグッと減らすことができますよ。今回は外食やコンビニ食の減塩のコツをお伝えします。外食やコンビニ食は食塩が多い?!最近では減塩に取り組む飲食店やコンビニが増えてきていますが、メニューによっては食塩摂取量の目安をオーバーしやすいものが多いのが現状です。まずは外食の影響や、食塩の摂りすぎによる影響を確認しましょう。外食が多いとエネルギー・食塩を摂りすぎる?!外食と肥満の関連について、「米国健康・栄養調査(NHANES)」に参加した20~64歳の米国成人1万2,528人を対象に、米国がん学会が調査を行いました。(※1)調査の結果、外食を週に2回とる人は、そうでない人に比べて1食につき平均200kcalほど、食塩相当量は0.8~1.1gほど摂りすぎていることがわかりました。日本はアメリカに比べると食塩摂取量が多いため(※2)、外食が多い方はやはり食塩を摂りすぎていることが考えられます。食塩の摂りすぎは、日本人の高血圧の最大の原因です。高血圧により、心臓病や脳血管障害のリスクとなることも知られています。将来の健康を守るためにも、日ごろから減塩の心掛けが大切です。外食やコンビニ食はどのくらい食塩が多い?外食やコンビニ食の食塩相当量を見てみると、・豚の生姜焼き定食(味噌汁付き)…5.7g・牛丼(味噌汁付き)…5.0g・醤油ラーメン…7.8g・幕の内弁当…4.3g・ハンバーグ弁当…3.4gとなっています。健康な方の1食当たりの食塩摂取量は2.0~2.5g程度、高血圧などの病気をお持ちの方は1食2g未満が目安です。外食やコンビニ食では、メニューによっては1食で大幅にオーバーしてしまうことがわかります。これは日本人の食事摂取基準で、食塩相当量の目標値が「1日あたり男性7.5g・女性6.5g未満」となっていること、また高血圧治療ガイドラインにおいて「1日あたり6g未満」が目標とされていることから計算した数値です。(※)利用頻度がさほどなければ前後の食事の調整でもOKですが、よく利用する方は対策をしていきましょう。※…主治医から個別の指示がある場合、それに従ってください。実践!外食・コンビニ食での減塩のコツ続いて具体的なメニューをもとに、外食やコンビニ食でできる簡単な減塩のコツについてお伝えします。定食の場合メインのおかずや野菜のおかずなど、比較的バランスのとりやすい定食メニューは以下のように工夫しましょう。【定食の場合の減塩のコツ】・漬物がついている場合、漬物を残す・汁物は具だけ食べて、汁は半分残す・ソースやしょうゆはかけずにつける・付け合わせの野菜はドレッシングをかけずに、おかずと一緒に食べるメニューにもよりますが、これらの工夫をすべて実行すると、1食でおよそ2~3g弱もの食塩を減らせます。これは外食だけでなく、普段の食事でも活用できる方法なので、ぜひ試してみてくださいね。ご飯もの・丼の場合ご飯ものや丼ものは、ご飯全体に味付けしているため、どうしても食塩の量が多くなってしまいがちです。漬物を残したり、汁物を半分にしたりする工夫と一緒に、以下のような工夫をしてみましょう。【ご飯もの・丼の場合の減塩のコツ】・プラスでサラダなどの野菜料理を追加する・丼はつゆだくにしないご飯もの・丼メニューは野菜が不足しがちなため、野菜メニューを追加するといいでしょう。野菜に含まれるカリウムという栄養素は、余分なナトリウムを排泄してくれる働きがあるため、食塩のとり過ぎが気になるときには積極的にとりたいものです。弁当・惣菜の場合コンビニの弁当・惣菜は、パッケージに食塩相当量が書かれています。チェックするクセをつけておくと、どのようなメニューが食塩が少ないのか、傾向がわかってきますよ。よく食べるメニューなど、一度チェックしてみましょう。【弁当・惣菜の場合の減塩のコツ】・食塩相当量を確認し、なるべく食塩が少ないものを選ぶ・漬物が入っている場合は、漬物を残す・しょうゆやソースは直接かけずにフタの裏などに出して、つけて食べる・野菜の入ったメニューを選ぶか、野菜料理をプラスする野菜メニューの中でも、コンビニで買えるサラダは自分でドレッシングをかけるタイプのものが多いため、食塩の量が調整しやすく減塩に役立ちます。減塩タイプのドレッシングにしてみるか、量をいつもより控えめにしてみましょう。麺類の場合ラーメンやうどんなどの麺類は、1食だけで1日の食塩相当量の目標をオーバーしてしまうものもあるので、注意が必要なメニューです。【麺類の場合の減塩のコツ】・汁(スープ)ありの麺は、汁を残す・野菜の入ったメニューを選ぶ(ちゃんぽん・もやしラーメン…など)・サラダなどの野菜料理をプラスするラーメンやうどんなどの汁がある麺は、汁を残すことで半分ほど減塩できます。またコンビニでは、減塩タイプのカップ麺を取り扱っているところもあります。最近では種類が増えてきているので、ぜひ手に取ってみてくださいね。減塩するなら麺は避けた方がよいメニューではありますが、上手に付き合っていきましょう。外食やコンビニの利用が多い方でも、うまく工夫すれば食塩の量を減らしていけますよ。減塩メニューも増えてきているので、近くの店舗でそのような取り組みを行っていないか、また商品を取り扱っていないか、チェックしてみてくださいね。 【参考・参照】(※1)Binh T Nguyen,and Lisa M Powell,“The impact of restaurant consumption among US adults: effects on energy and nutrient intakes”,Public Health Nutrition: 17(11), 2445–2452(※2)国立健康・栄養研究所 健康日本21 分析評価事業 諸外国の栄養素等摂取量の比較<>(最終閲覧日:2021/03/09)日本高血圧学会 高血圧治療ガイドライン2019厚生労働省 日本人の食事摂取基準(2020年版) 【執筆者】広田千尋/管理栄養士これまでに500件以上の指導経験があり、ダイエットや生活習慣病対策はもちろん、妊婦から高齢者まで幅広い指導を経験。栄養指導、レシピ制作、栄養教室や料理教室開催などのスキルと知識を生かし、あすけんではコラム執筆やオンラインカウンセリングを担当。
2021年06月27日