沖縄のグルメや雑貨が揃うイベント「めんそ~れ~大沖縄展」が、ジェイアール京都伊勢丹で2021年7月28日(水)から8月9日(月・振替休日)まで開催される。沖縄グルメ&雑貨が集結「めんそ~れ~大沖縄展」には、300種類以上の定番の沖縄土産を扱うアンテナショップ「わしたショップ」から沖縄で話題の初出店ブランドまで大集結。テイクアウトで楽しめる沖縄グルメや沖縄で作られた雑貨を第1弾と第2弾の2回に分けて紹介する。<のぼりや>沖縄マンゴー&パイナップルのロールケーキ中でも注目したいのは、初出店となる1962年創業の沖縄の老舗和菓子店「のぼりや」。沖縄県産のマンゴーやパイナップルを贅沢に使用したロールケーキや、フルーツ盛パフェ、ケーキなど多数のスイーツを取り揃える。<もずくそば くんなとぅ>カラフルな稲荷寿司人気の沖縄そば専門店「もずくそば くんなとぅ」では、沖縄定番の炊き込みご飯「ジューシー」にもずくを混ぜ込んだ稲荷寿司を用意。ネギ、錦糸卵、紅生姜をトッピングしたカラフルなルックスも魅力だ。“沖縄ブルー”の雑貨雑貨は、沖縄の色鮮やかな海を連想させる“沖縄ブルー”をテーマに食器やアパレルを展開。「読谷やちむん市場」では、ブルーで色付けしたのカップ&ソーサーやプレートを、沖縄発のTシャツブランド「琉球ぴらす」では、沖縄の夏の景色をイメージしたブルーのTシャツを販売する。【詳細】「めんそ~れ~大沖縄展」開催期間:・第1弾:2021年7月28日(水)~8月3日(火)・第2弾:8月4日(水)~9日(月・振替休日)開催場所:ジェイアール京都伊勢丹10階 催物場住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町営業時間:10:00~20:00※8月3日(火)と8月9日(月・振替休日)は18:00終了商品例:・<もずくそば くんなとぅ>もずくジューシー稲荷801円(4個入)・<のぼりや>沖縄県産パインロール、沖縄県産マンゴーロール 各3,024円・<読谷やちむん市場>舟型鉢 9,350円、カップ&ソーサー 5,390円※写真はイメージ※混雑の際は入場制限する場合がある【問い合わせ先】ジェイアール京都伊勢丹TEL:075-352-1111(大代表)
2021年07月24日映画『トムとジェリー』の公開を記念したキャラクターカフェ「『トムとジェリー』カフェ」が、2021年3月4日(木)より東京・名古屋・沖縄に、2021年3月5日(金)より大阪に期間限定でオープンする。実写映画『トムとジェリー』公開を記念したコラボカフェ2020年に誕生から80周年を迎えた、ワーナー・ブラザースの人気アニメーション「トムとジェリー(Tom and Jerry)」。その実写化作品となる映画『トムとジェリー』の公開を記念してオープンする「『トムとジェリー』カフェ」は、ネズミのジェリーの好物である“チーズ”をテーマにした、ポップな世界観とオリジナルメニューを提供するコラボレーションカフェだ。“チーズ”をテーマにしたオリジナルメニューアニメの世界を表現したアートが描かれた店内では、ブレッドポットに隠れるジェリーと、フタを開けるのを待ち伏せするトムの姿がキュートな「ブレッドポットチーズカレー」、トムとジェリーがチーズの上で追いかけっこする様子を表現した「ディップスピザ」、トムとジェリーをそれぞれイメージした2種類のサンデーなど、チーズをたっぷりと使った食事やスイーツ、ドリンクメニューの数々が楽しめる。カフェオリジナルグッズもまた、店内ではカフェオリジナルグッズも販売。「カフェシリーズ」「I♡Cheese シリーズ」「ファニーアートシリーズ」の3種類のシリーズから、ポーチやトートバッグ、ケース付きレターセット、ステッカー、マスキングテープと、バリエーション豊かなグッズが展開される。詳細「『トムとジェリー』カフェ」■東京・原宿期間:2021年3月4日(木)〜5月9日(日)場所:HARAJUKU BOX cafe&space住所:東京都渋谷区神宮前 4-28-28 ルチェッシモビル 2階■愛知・名古屋期間:2021年3月4日(木)〜4月4日(日)場所:NAGOYA BOX cafe&space A住所:愛知県名古屋市中区栄 3-6-1 ラシック地下1階■大阪・心斎橋期間:2021年3月5日(金)〜4月11日(日)場所:心斎橋 contact(コンタクト)住所:大阪府大阪市西区北堀江1-6-24■沖縄・那覇期間:2021年3月4日(木)〜4月11日(日)場所:OKINAWA BOX cafe&space住所:沖縄県那覇市泉崎 1-20-1 那覇オーパ 2階予約金:650円+税(予約特典付き)TOM AND JERRY and all related characters and elements © & TM Turner Entertainment Co. (s21)
2021年02月22日2021年は年明け早々、日本列島を寒波が襲い、全国各地で例年より寒い日が続きました。一年を通して温暖な気候で知られる沖縄県では、寒さのため、海にある異変が起きているといいます。生物ライターで黒潮生物研究所客員研究員の平坂寛(@hirahiroro)さんは、沖縄の海で見つけたものをTwitterに投稿しました。波打ち際で、発見したものとは…。沖縄を襲った寒波にやられ、波打ち際で縮み上がって失神するタツノオトシゴ(クロウミウマ)。こんな寒そうなポーズする魚はじめて見た。この後、水温が比較的安定しているであろう深みへ放流しました。 pic.twitter.com/kQZjs2LrDY — 平坂寛 (@hirahiroro) January 14, 2021 気絶したタツノオトシゴ…!なんと、沖縄の海では寒さのあまり、このように魚たちが仮死状態になって浮いているというのです!Twitterには、このほかにも気絶した魚の写真が投稿されていました。幸いなことに、このタツノオトシゴは平坂さんの手によって水温の安定した場所に放され、事なきを得たようです。ネット上では、凍えているタツノオトシゴの姿に、同情の声が相次ぎました。・生きていてよかった!丸まって頑張って耐えていたのでしょうね。・かわいそうに…。本当に寒そう。・そりゃ寒いよね。助かってよかったです。・寒さがすごい伝わる…。2枚目の写真が小指にしがみついてるみたいに見えて、かわいい。普段は温かい場所で生きる生き物たちにとって、この冬を乗り越えるのは命がけのことなのでしょう。早く、暖かい春がやって来るといいですね。[文・構成/grape編集部]
2021年01月15日雑誌・新聞でも紹介された人気店株式会社サニーモーメントの運営する沖縄名護市のテイクアウトのタコス店「SUNNY TACOS(サニータコス)」が冬限定のドリンクメニュー『ホットレモネード』を新発売し、新商品発売記念としてヨガイベントを開催します。サニータコスは自家製生地のタコス、雑穀米を使用したタコライスなどを提供し、もちもちの大粒タピオカを使用した「沖縄黒糖タピオカミルク」がSNSで話題となり、沖縄旅行ガイドや沖縄タイムス、琉球新報でも紹介された人気店です。新発売となるホットレモネードはサニータコスの人気メニューであるオリジナルレモネードを気温の下がる季節限定でホットドリンクにしたものです。沖縄県産の蜂蜜をブレンドした独自のオリジナル、ジンジャー、完熟シークヮーサーの3種レモネードをテイクアウトでき、ドライブ途中の立ち寄りで体が温めながら沖縄観光を楽しむことができます。モーニングヨガイベント開催サニータコスではホットレモネードの新発売を記念して1月24日(日)、25日(月)、26(火)の3日間、サニータコスのガーデンにてモーニングヨガを開催し、「ヨガレッスン+ホットレモネード」を特別価格の1,000円で提供します。午前7:30~8:20の50分間のヨガレッスンにはprivate yoga salon aroon のEri先生をヨガ講師としてを招き、やんばるの風を感じながら沖縄の自然の中でリラックスしたひとときを過ごすことができます。今回の特別イベント以外にも、サニータコスではモーニングヨガ、ガーデンヨガ、ビーチヨガなどフードメニューとヨガレッスンをセットにした企画も開催しています。(画像はプレスリリースより)【参考】※サニータコス公式サイト
2021年01月06日サザンビーチホテル&リゾート沖縄では、「特製弁当」を販売しております。ホテルシェフが腕を振るった特製弁当は2種類よりお選びいただけ、ご家族でのお祝いや職場での会合、会議など、様々なシーンで重宝いたします。ホテルの美味をご自宅やオフィスでお気軽にご堪能ください。サザンビーチホテル&リゾート沖縄「特製弁当」を10月1日より販売中。「南山~なんざん~」(3,000円)、「海風~うみかじ~」(2,000円)の2種類がラインアップ。「南山~なんざん~」の海鮮マリネには沖縄の県魚「グルクン(和名:タカサゴ)」やゴーヤーも入っており、ヘルシーな仕上がりで、牛フィレステーキも入ったバランスの取れたお弁当です。また「海風~うみかじ~」は、人参しりしりやアーサ(あおさ)の玉子焼き、糸満蒲鉾など、地元感溢れる内容となっております。【ご利用案内】■予 約 制:ご利用の5日前までにお申込みください。■数 量:10個より承ります。■お受け取り:2Fオーシャンビューレストラン「レイール」※お届けも承ります。別途配達料を頂戴いたします。■受 取 時 間:11:00~18:00 (配達も同時間帯にて対応)※表示料金には別途消費税を加算させていただきます。※写真はいずれもイメージです。※食材の調達状況によりメニューは変更になる場合がございます。【南山~なんざん~】海鮮マリネ、冷製豚しゃぶしゃぶ胡麻ソース、鮭柚庵焼き、ハーブチキン、アーサ玉子焼き、点心、人参しりしり、青唐、花蓮根、牛フィレステーキガーリックソース、ちりめん山椒ご飯、香の物【海風~うみかじ~】アーサ玉子焼き、合鴨ロース、枝豆、糸満蒲鉾、ゴーヤ漬け、鮭柚庵焼き、ハーブチキン、人参しりしり、点心、青唐、花蓮根、牛肉と野菜のオイスターソース炒め、ゆかりご飯、香の物ご家庭でのお祝いや職場での会議・会合などに、サザンビーチホテル&リゾート沖縄『特製弁当』は様々な用途に合わせ、シェフが真心を込めて‟ホテルの美味”をご自宅やオフィスへご提供いたします。※ホテル公式HPはこちらよりご覧ください。※ホテル公式Facebookはこちらよりご覧いただけます。※ホテル公式Instagramはこちらよりご覧いただけます。サザンビーチホテル&リゾート沖縄についてサザンビーチホテル&リゾート沖縄は、那覇空港から約10km、車で約20分のダイレクトリゾート、ハーレーや大綱引きなどの旧暦行事や伝統文化が残る「海人(うみんちゅ)のまち」として知られる⽷満市にあります。客室は全448室でオーシャンビューとハーバービューの客室があり、オーシャンビューの客室では⻘い海やサンセットが、ハーバービューの客室では、⽷満市の夜景や朝日を見ることができます。また、ホテル最上階層「プレミアムクラブフロア」には、プレミアムクラブフロア宿泊者限定のラウンジがあり、専任のコンシェルジュがきめ細やかに対応、スイーツやオードブル、お酒など時間帯に応じてのプログラムも充実しており、上質で贅沢な時間を過ごすことができます。全長約70mもあるホテル自慢のガーデンプール(季節営業)は、丸い5つのプールが連なったユニークな形、また、通年でご利用いただける室内プールも完備しております。ホテル目の前、徒歩約1分の場所には美しい⽩浜の「美々ビーチいとまん」もあり、海水浴はもちろん各種マリンレジャーをたのしむことができます。レストランはブッフェスタイルとアラカルトスタイルの2店舗があり、旬の食材はもちろん地元⽷満の食材もふんだんに使用した多彩なメニューをご用意しております。夏季には期間限定でBBQレストランも営業しております。その他、MICEにも対応可能な大小5つの宴会場やオーシャンビューの挙式場、さらにエステやフィットネスジム、カラオケや体験プログラム、ショップ等各種施設も充実。那覇市街地にも近く、南部の主要施設にもアクセス抜群なサザンビーチホテル&リゾート沖縄で、極上リゾートステイをおたのしみください。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月09日爽快な空と海に包まれた沖縄唯一のチャペル株式会社エクシオジャパンが運営する「珊瑚の教会」(沖縄県国頭郡今帰仁村)が、カラーオーバードレス特別価格キャンペーンを実施しています(2020年10月31日まで)。エメラルドグリーンの海を臨むプライベートリゾート「chillma(ちるま)」の中にある「珊瑚の教会」は、沖縄で唯一のチャペル。チャペル内部にある三角の窓からは「恋の島」として知られる古宇利島が見え、新郎新婦のこれからを祝福。やわらかな木目とマッチする白亜の珊瑚を使用した内装が南国のウェディングを盛り上げます。チャペルでの挙式だけでなく、プライベートビーチウェディングや絶景が広がるガーデンウェディングも可能。「chillma(ちるま)」内には挙式後のパーティができるバンケットルームや、ゆったりと過ごせるゲスト待合室、全室オーシャンビュー・プール付きの宿泊施設なども完備されています。ドレスの上からかぶせるタイプで着替えの手間要らず!現在実施中のカラーオーバードレス特別価格キャンペーンは、ビーチフォト付きプランの利用者が対象。短時間での衣装チェンジできるカラーオーバードレス(通常35200円)を特別価格5000円で利用できます。対象となるビーチフォト付きプランは「ビーチガーデンフォトプラン」「フルパッケージプラン」「ゲストとのビーチガーデンフォトプラン」「ゲストとのフルパッケージプラン」の4種類。いずれのプランも撮影データ(全140枚)と衣装一式、チャペル使用料、会場装飾、音響(挙式会場)、セレモニーマスター(司会)、リングピロー(レンタル)、挙式アテンド、結婚証明書(法的効力なし)が含まれています。※価格は税別。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社エクシオジャパンのプレスリリース/PR TIMES※株式会社エクシオジャパン※珊瑚の教会
2020年08月28日(株)ファイブフォックスの子会社である(株)コムサが展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。毎月22日は「ショートケーキの日」とされています。カレンダーで22日の上に15日があり、いちご(15日)が22日の上に乗っていることから決められました。今月は、この時期旬の沖縄県産完熟マンゴーを使用したショートケーキを、7月22日を皮切りに、7月26日までの5日間限定で展開します。○沖縄県産「完熟マンゴー」のショートケーキ今しか食べることのできない、沖縄県産マンゴーを華やかなフリルのように飾り、ふわふわのスポンジと甘さを控えた生クリームと合わせました。とろけるような濃厚な甘さと滑らかな舌触りのマンゴーを楽しめます。プライス(1ピース・税込):1,600円(銀座店1,800円)*渋谷西武店・本川越ぺぺ店・柏の葉T-SITE店・イーアスつくば店・高崎オーパ店・エミフル松前店は下のデザインになります。 プライス(1ピース・税込):850円〈カフェコムサについて〉日本全国の産地や農園の厳選した旬のフルーツを、ふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。その日お店でカットした、みずみずしく新鮮なフルーツを使用し、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つように、クリームは砂糖の量を抑えています。フルーツの旬と共に、ケーキを通じて日本の四季や行事を感じることができる、アート感覚溢れるケーキをつくっています。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年07月15日日本のようで、日本じゃない風景透明な海と沖縄らしい雰囲気が味わえる人気の宿泊施設「星のや竹富島」は、期間限定(2020年7月1日から8月31日)で、自然をたっぷり味わえる「珊瑚美(ちゅ)ら滞在」を実施します。沖縄の原風景を残す美しい島でのダイビングや自然体験、リゾート施設でのバカンスなど、非日常的な空間で心も体もリフレッシュしてはいかがでしょうか。日本の原風景を思わせる島竹富島は、八重山諸島の一つで周囲約9kmととても小さな島です。石垣島から6kmほど離れた場所に位置し、高速船で10分ほどのアクセスの良い場所にあります。島内は、沖縄の伝統的な町並みが残されており、どこか違う国へ来たかのような気持ちになります。海の恵みを感じるプラン「珊瑚美ら滞在」プランでは、また、珊瑚と海水で作った塩で、数種類の彩り豊かな珊瑚バスソルト作り、初心者でも気軽に楽しめるスノーケリング、スタッフと一緒に海辺をのんびりと散歩などを楽しみます。ゆっくりと流れる島時間に身をゆだねることで、五感を生き生きとしていることに気が付くことが出来る2泊3日のプランです。(画像はプレスリリースより)【参考】※星野リゾートのプレスリリース
2020年06月19日タリーズコーヒー(TULLY’S COFFEE)からフローズンドリンク「沖縄シークワーサースワークル」が登場。2020年3月25日(水)より沖縄県、九州地方、中国地方、四国地方で先行発売された後、5月8日(金)より全国発売される。「沖縄シークワーサースワークル」は、2017年から毎夏、沖縄県限定で販売して人気を博しているフローズンドリンク。沖縄県産のシークワーサー果汁を使用し、甘酸っぱくてすっきりとした味わいのドリンクに仕上げている。みずみずしくさっぱりとしたのど越しのフローズンドリンクは、初夏のリフレッシュタイムにぴったり。爽やかなイエローのビジュアルもポイントだ。食感のアクセントとして、もちもちのタピオカをトッピングして楽しむこともできる。【詳細】タリーズコーヒー「沖縄シークワーサースワークル」発売日:・沖縄県・九州地方・中国地方・四国地方 2020年3月25日(水)・全国発売 5月8日(金)価格:Short 430円+税、Tall 480円+税、Grande 530円+税※タピオカトッピング 100円+税【問い合わせ先】タリーズコーヒージャパン株式会社 お客様相談室TEL:03-3268-8320受付時間 月~金曜日10:00~17:00(祝日を除く)
2020年03月27日沖縄県初となる「プリンスホテル」ブランドのホテル、「沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん」が開業。2022年4月12日(火)、沖縄・宜野湾にオープンする。「プリンスホテル」沖縄初進出沖縄に新たに誕生する「プリンスホテル」ブランドのホテルは、沖縄最大級のヨットハーバー「宜野湾港マリーナ」に面するロケーションにオープン。「ぎのわん海浜公園」や「宜野湾トロピカルビーチ」といったスポットも徒歩圏内となっており、マリンレジャーに最適な場所に位置する。340室の全客室がオーシャンビューホテルは地上14階建て。340室の全客室が、移り変わる海の風景を1日中眺めることができるオーシャンビュー仕様だ。客室は、3階から11階のスーペリアフロアと、12階から14階のクラブフロアで構成。ファミリー層や友人同士の利用を想定したスーペリアフロアは、沖縄旅行の滞在拠点として利用できるよう、利便性の高い快適なデザインに。沖縄旅行のリピーターなどを想定したクラブフロアには、ホテルに籠ってゆっくりとした時間を過ごせるよう、専用ラウンジやインフィニティプールを設置している。絶景インフィニティプールやレストランも「沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん」には、オールデイダイニングとして利用可能なレストランや、宿泊者が利用できるスパ、フィットネス、屋内バーデプール、大浴場、サウナ、岩盤浴など、さまざまな施設を用意。中でも注目が、ホテル2階のインフィニティプールだ。インフィニティプールは、ホテル内で最も美しい景色が望めるロケーションにあり、海との一体感を楽しむことができる。那覇には「プリンス スマート イン」が開業なお、同じく2022年には「プリンスホテル」が新たに展開する宿泊特化型ホテルブランド「プリンス スマート イン」ブランドのホテルが那覇市にオープン。機能的かつ利便性・快適性を追求したホテルとなっており、ビジネスからレジャーまで様々なシーンで気軽に利用できる施設を目指す。【詳細】■沖縄プリンスホテル オーシャンビューぎのわん開業日:2022年4月12日(火)予約受付:2021年11月1日(月)10:00~公式Webサイトより開始所在地:沖縄県宜野湾市真志喜3-28-1階数:地上14階敷地面積:約8,003.49㎡延床面積:約28,507㎡客室数:340室付帯施設:レストラン、クラブラウンジ、プール(屋外2、屋内1)、スパ、フィットネス、大浴場(岩盤浴含む)※ホテルの詳細・画像は2021年10月現在のものであり、今後変更の可能性がある。■「プリンス スマート イン」ブランドホテル開業予定時期:2022年住所:沖縄県那覇市松山2
2020年03月07日「第1回IFFA日本食肉加工コンテスト2019」金賞受賞!沖縄の素材から世界のスパイスまでアイデア溢れる創作ソーセージかつて繁華街として栄えた「コザ」の街に、新たな賑わいを沖縄から発信する、唯一無二のシャルキュトリー2017年のオープンから地元メディアだけでなく、全国誌でも紹介されるなど県内外から注目を集めるハム・ソーセージ専門店【TESIO(テシオ)】。オリジナリティ溢れる商品と食卓に馴染むやさしい味わいが多くの人を惹きつける、リピーターの多いお店です。『HOT DOGフランク』700円(税抜)は、週末限定で提供する『ウィーケンドッグ』500円(税込)にも使用されていますそんな【TESIO(テシオ)】が、2019年に日本で初開催されたドイツの歴史ある食肉加工コンテストIFFAで金賞を受賞しました。【TESIO(テシオ)】ではあえてコンテスト用の商品開発はせず、日頃から店頭で販売しているシャルキュトリーを出品。定番の「HOT DOGフランク」とドイツの伝統的なスライスソーセージである「ビアシンケン」で金賞、わさびとライムの皮を使った「サムライ(SAMURAI)」で銀賞を獲得しました。店頭には常時20種類以上の商品が並ぶ。ハムのような見た目をしているのは「スライスソーセージ」と呼ばれるもので、さまざまな具材を練りこんで作られています店主の嶺井さんが修行を始めたのは、27歳のとき。京都のシャルキュトリーの名店で初めてシャルキュトリーの存在を知り、強い魅力を感じるとともに、「この技術を沖縄に持って帰りたい」との思いで修行をスタート。その後、静岡の名店【グロースヴァルト サノ(SANO)】で3年半務め、ドイツ製法のハム・ソーセージ作りを学びました。専用の機械の操作と、細やかな手作業。ソーセージ作りには双方のノウハウと技術が求められます店頭に並ぶのは、『ヴァイスヴルスト』やコンテストに出品した『ビアシンケン』といったドイツの伝統的なハム・ソーセージや、【TESIO(テシオ)】ならではのオリジナル商品。店内のショーケースのようす。上段はスライスソーセージ、中段はハム、その奥にはゼリー寄せが並びます例えば、泡盛に島とうがらしを漬けてつくる沖縄の伝統的な調味料を使用した『コーレーグースのスパイシーソーセージ』や、カンボジア産の胡椒が粒ごと練り込まれた『カンボジアペッパー』など、嶺井さんの感性でしかつくれないラインナップが揃います。かつて繁華街として栄えた「コザ」の街に、新たな賑わいを使用する肉の多くは、お店のすぐ裏手にある昔ながらの精肉店「普久原(ふくはら)精肉店」から仕入れており、店主の嶺井さんが“おじちゃん”と親しんでいる人が肉を担いでお店に持ってきてくれるそう。「うちがオープンして2、3年のうちに同じ市場にあった魚屋さんは閉店してしまったけれど、普久原精肉店はまだ元気。自分のお店だけでなく、地域おこしも本気でやっていきたいです」と嶺井さん。お店の外観。看板は、嶺井さんがiPadで描いたイラストを元に描いてもらったものだそうコザの街に賑わいをもたらせたい、という思いと努力の結果なのか、お店がオープンしてから数年の間に、カフェやホステルなどオシャレなお店が近隣に増えています。お店の材料を仕入れている精肉店のある通り「僕たちは、厨房だけに向かっていてはいけないと思っています。ハムとソーセージを全力で楽しんでつくって、地域の仲間たちと協力して来た人が楽しさを持ち帰れるお店、そんな空間でありたいと強く思っています」。(左から)さいあさん、店主の嶺井さん、なおさん。現在は3人で製造をこなしている沖縄のお店でコザの雰囲気を感じながら食べるのはもちろん、東京でも【TESIO(テシオ)】のシャリキュトリーを味わえるお店があります。ぜひ一度【TESIO(テシオ)】のシャリキュトリーを味わってみてください。【TESIO(テシオ)】のシャルキュトリーが食べられるお店ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー【エリア】六本木【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】六本木駅コザ麦酒工房 那覇久茂地店【エリア】沖縄県庁前周辺【ジャンル】ビアバー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3,501円~4,000円【アクセス】県庁前駅CAFE UNIZON【エリア】宜野湾【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【TESIO(テシオ)】電話:098-953-1131住所:沖縄県沖縄市中央1-10-3 1Fアクセス:沖縄南ICから車で5分営業時間:11:00019:00定休日:月曜
2020年01月08日沖縄といえばきれいな海!白い砂浜に青くて澄んだ海、気持ちのいい日差しを堪能したいですよね。今回は〔楽天トラベル〕から、沖縄県から海の近くのおすすめホテルをピックアップしました。それぞれのホテルのうれしいポイントを紹介します。きれいな海のそばのホテルに泊まってリゾート気分♪沖縄に行くなら、きれいな海のそばに泊まってリゾート気分を味わいたいですよね。波の音はヒーリング効果もありますし、澄んだ海を見ているだけで癒やされそうです。価格を抑えたホテルからリッチなホテルまで幅広くご紹介します。ビーチまで歩いて行ける!〔ラグナガーデンホテル〕まずご紹介するのは、〔ラグナガーデンホテル〕。空港からのアクセスの良さが特徴のホテルです。トロピカルビーチまでは歩いて行ける距離なので、気軽に行けるのがうれしいですね!ウォータースライダー付きの全天候型プールも併設されています。また洋室のお部屋だけでなく、珍しい和室のお部屋もあるのが特徴です。家族旅行にもぴったりですね!〔ラグナガーデンホテル〕の詳しいプランはこちら♪プライベートビーチ有りのホテル!〔ベストウェスタン沖縄恩納(おんな)ビーチ〕続いてご紹介する〔ベストウェスタン沖縄恩納ビーチ〕です。恩納エリアにあるため、空港からは離れていますが、その分喧噪のない静かなビーチが楽しめます。日常から離れてゆったりとくつろげそうですね。海と緑に囲まれたホテルの目の前には、ぜいたくにも宿泊者専用プライベートビーチが広がっています。客室はひろびろとしたお部屋なので、ゆったりとくつろげますよ♪手ごろな価格もお財布に優しくて助かります。〔ベストウェスタン沖縄恩納ビーチ〕の詳しいプランはこちら♪部屋数の多さが魅力!〔リザン シーパークホテル谷茶(たんちゃ)ベイ〕沖縄で一番大きいオン・ザ・ビーチのホテル〔リザンシーパークホテル谷茶ベイ〕!部屋数が多く、オーシャンビューやグリーンビューなどお好みに合わせて選べるのが特徴です。宿泊プランによっては豊富な特典もあるのでぜひチェックしてみてくださいね。青空の下の海もいいですが、サンセットも見逃せません。テニスやパターゴルフ、マリンスポーツなどのアクティビティも充実していて思い出がたくさんできそうです。〔リザンシーパークホテル谷茶ベイ〕 の詳しいプランはこちら♪リッチにオーシャンビュー!〔カフーリゾートフチャク コンド・ホテル〕ちょっとリッチに過ごしたいなら〔カフーリゾートフチャクコンド・ホテル〕がおすすめです!遮るものがないオーシャンビューと広い客室が特徴。海を見ながら飲み物を楽しむこともできますよ。貸出備品も充実しているのが特徴です。天体望遠鏡やナイトスチーマーなど、旅行先に持っていくのは大変だけれどあったらうれしいものがそろっています。ファミリーで行っても女子会で行っても楽しめますね!〔カフーリゾートフチャクコンド・ホテル〕の詳しいプランはこちら♪離島でリラックス!〔ANAインターコンチネンタル石垣リゾート<石垣島>〕沖縄といえば、離島も気になりますよね。その中でも人気の石垣島にあるホテルをご紹介します!〔ANAインターコンチネンタル石垣リゾート<石垣島>〕では美しい海だけでなく、個性豊かな7種類のレストランやリラクゼーションを楽しむこともできます。車があれば1~2時間ほどで回れる石垣島。鍾乳洞や展望台、美しい湾など自然に囲まれた中でゆったりとリラックスできそうです。離島ならではのゆっくりした時間の中でくつろいでみてはいかがでしょうか。〔ANAインターコンチネンタル石垣リゾート<石垣島>〕の詳しいプランはこちら♪海が近くのホテルでリゾート気分を満喫しよう♪今回は、〔楽天トラベル〕から沖縄の海から近いおすすめ宿をご紹介しました。沖縄を満喫できる宿泊プランがたくさんありましたね。〔楽天トラベル〕限定のプランもあるので、沖縄旅行を計画する際には、ぜひ参考にしてみてください。おでかけ部では今後もおすすめのスポットを随時ご紹介していきますので、そちらもお楽しみに!楽天トラベルで周辺の宿を探す
2019年11月10日星野リゾートは「星のや沖縄」を、沖縄県・読谷村(よみたんそん)にオープンする。オープン日は未定。美しい海を間近に臨む「星のや沖縄」「星のや」ブランド8軒目となる宿泊施設「星のや沖縄」は、那覇空港から車で約1時間ほどの場所にオープン。施設が位置するのは、沖縄で「イノー」と呼ばれるサンゴ礁に囲まれた浅く穏やかな海が広がる自然海岸だ。沖縄の史跡に着想施設コンセプトは「グスクの居館」。施設は沖縄の史跡「グスク」にインスピレーションを得た「グスクウォール」と呼ばれる塀に囲まれており、「グスクウォール」と海岸線の間に客室や畑が広がっている。畑ではアセロラやパパイヤなどの果樹や南国の草花が育ち、訪れる者は沖縄らしい風景の中で暮らすように時を過ごすことができる。客室の特徴全室オーシャンビュー「星のや沖縄」では、沖縄での最も贅沢な過ごし方は“海を眺めて暮らすように滞在すること”だと考えており、全客室から海を眺めれらるように設計。低層階のオーシャンフロントにこだわった全客室から、美しい海を間近に臨むことが可能だ。また、大きな窓からは心地よく海風が抜け、部屋のどこにいても海を感じることができる。土間ダイニング各客室には気軽に出入りできる土間に大きなテーブルを備えた「土間ダイニング」を設置。「土間ダイニング」には簡単な調理機能を備えており、客室に届いた下準備済みの料理を、好みのタイミングで仕上げて味わう「ギャザリングサービス」も利用することができる。自宅で食事をとるように、自由気ままに出来立てを味わえるのが嬉しい。ベッドルームベッドルームの一面には、琉球紅型の壁紙を装飾。沖縄では馴染み深い動植物をモチーフに、読谷村に伝わる伝説や風習をストーリーとして交えた、オリジナルの壁紙となっている。客室タイプごとに異なるデザインを楽しめるのもポイントだ。客室タイプは4種類客室タイプは全4種類。専用プールがあり、ビーチに直接つながる特別室「ティーダ」、家族やグループでの滞在に最適な「フゥシ」、ソファを備えたテラスリビングのある「ハル」、コンパクトな「ティン」が用意される。“沖縄×シチリア”のコース料理メインダイニングでは「琉球シチリアーナ」をコンセプトに、沖縄の食材とシチリア料理の技法を組み合わせたコース料理を用意。シチリア島の料理からヒントを得て沖縄の食材の新たな魅力を引き出した、斬新なメニューを提供する。食器にもこだわり、海を連想される器や、地元の作家が手がけた琉球ガラスをセレクト。料理長には「星のや」初の女性シェフが就任する。提供されるメニューは、たとえば沖縄の「とぅんだーぶん(東道盆)」をイメージして作った前菜など。とぅんだーぶんは、琉球王国時代に賓客に出される最高級のもてなし膳に使用されていた琉球漆器の代表的な器だ。見た目にも鮮やかな一口サイズの料理を少しずつ盛り合わせた、華やかな前菜に仕上がっている。なお「星のや沖縄」開業同日には、近隣に崖の上から海を眺める絶景カフェ「星野リゾート バンタカフェ」もオープンする。【詳細】「星のや沖縄」開業日:未定※2020年5月20日(水)のオープンを予定していたが延期となった。予約受付開始:2019年11月12日(火)※予約詳細は公式サイト(にて確認。所在地:沖縄県中頭郡読谷村字儀間474客室:100室パブリック施設:プール・ライブラリーラウンジ・スパ・メインダイニングなどチェックイン 15:00/チェックアウト12:00宿泊料金:1泊109,000円+税~(1室あたり、サービス料10%別、食事別)交通:那覇空港から車で約1時間※那覇空港と星のや沖縄間の空港リムジンバスがある。予約開始は2020年3月頃を予定。
2019年11月02日沖縄素材の美容パック沖縄県那覇市に本社を置くファミリー企画株式会社は、沖縄素材の代名詞である”もずく”が持つ美容成分を活かした「もずくパック」を発売。2019年9月14日(土)より、「ちゅらび那覇空港店」や「ちゅらび壺川本店」およびオンラインストアにて販売を開始する。もずくの美容成分でぷるぷる肌に沖縄屈指の特産物であるもずくは、ミネラルや食物繊維、ビタミンを豊富に含み、保湿効果も高いことで知られている。そんなもずくをスキンケアに取り入れようと開発されたのが「もずくパック」だ。使用方法はシンプル。「もずくパック」を顔全体に馴染ませたら、優しく円を描くようにマッサージする。3分ほど置いた後に洗い流し通常のスキンケアで肌を整えれば、モチモチの潤い肌が完成だ。ビューティーアワード2019でランクイン「もずくパック」は、国内の魅力ある美容商品を審査する「第5回ジャパンメイド・ビューティーアワード」において、数ある商品の中から”審査員賞”を受賞した注目のアイテムだ。およそ20回分(100g)で価格は1,296円(税込)。アルコールフリーで、シリコン、合成香料、合成着色料、鉱物油なども使用されていない。肌と環境への優しさにも配慮している。(画像はプレスリリースより)【参考】※ファミリー企画株式会社のプレスリリース※「もずくパック」
2019年09月11日今回は、連載【旬を味わう 美人レシピ】番外編。みんな大好き、南国リゾート、沖縄のグルメをご紹介する後編です!秋も沖縄に行きた~い!【旬を味わう 美人レシピ】番外編めんそ~れ! 沖縄出身の料理家 SHINOが自信を持っておすすめする地元グルメ! 後半は沖縄本島北部のお店を中心にご紹介します。屋台風の味のあるお店や沖縄ならではのお土産を買える道の駅など、おすすめばかりです! それでは、どうぞ。紹介したいお店1:『山原食堂Kuni』沖縄の北部今帰仁村にある『山原食堂Kuni』をご紹介します! 今帰仁村の『道の駅そーれ』の敷地内にあるこちらは、アジアにある屋台のような雰囲気を味わえるお店です。そんなエキゾチックな空間で、今帰仁村のお野菜を中心に中華などのエスニック料理をいただくことができます。どれもおいしい!今回いただいたのは、「今帰仁村野菜と島豚のジャージャー麺」と「今帰仁キノコと島豚のスパイスカレー」、「特製揚げ春巻き」。どれも今帰仁村や沖縄近郊で採れたお野菜を中心に使い、見た目も色鮮やかでとても美味です。そしてお値段も良心的です!沖縄ならではのお野菜と地元食材のグルクンや島豚などをおいしくいただける貴重な一軒! 今帰仁村に立ち寄る際はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。山原食堂Kuniの隣には今帰仁村の『道の駅そーれ』があります!今帰仁村の『道の駅そーれ』では、隣の『山原食堂Kuni』でいただいた今帰仁村の名産品やお野菜、果物が並びます。南国フルーツのマンゴーはもちろん、ちょっと珍しい沖縄ならではのお野菜など、異国情緒あふれる雰囲気でわくわくします。この日はレンブが並んでました。1個10円なのも驚き! シャキシャキとした食感なのでスライスしてサラダにするとおいしいんです。ちなみに『山原食堂Kuni』の前菜でもレンブのマリネをいただきました。旅でその土地のお野菜をいただけるのは嬉しいですね! ぜひぜひ、こちらの2軒をセットで訪れてみるのがおすすめです。紹介したいお店2:『クニガミドーナツ』国頭村の道の駅『ゆいゆい国頭』で見た目もかわいくおいしいドーナツを見つけました!地元のケーキ屋さんと協力して作った「クニガミドーナツ」です。ヤンバルクイナのイラストが入ったパッケージがかわいくて、ついパケ買いしたくなります。見た目だけでなく、もちろんお味もとってもおいしいんです!沖縄ならではのタンカンやパインのドーナツもドーナツはプレーンやココアのほか、沖縄ならではのタンカンやパイン、カラギなども。ちなみにカラギとはシナモンです!保存料などは無添加で、素材にもこだわっているドーナツはどれも優しく素朴なお味でとってもおいしい!ぜひ国頭村まで足を運んでみてはいかがでしょう。『道の駅ゆいゆい国頭』国頭村の『道の駅ゆいゆい国頭』には沖縄の名産品がところ狭しと並び、お土産を買うにはもってこいの場所です。沖縄限定のお菓子や沖縄で採れたハイビスカスのお茶など、たくさんあって目移りしちゃいます。沖縄でしか手に入らないお土産が並びます!今月の一番人気はカラギ茶でした。カラギとは先述した通りシナモンのこと。国頭村で採れるようですね。お味はくせのない飲みやすいスパイスティーといった感じでおいしい。おすすめです!ぜひクニガミドーナツと一緒に沖縄ならではのお土産をゲットしてみてください。ドライブついでに沖縄本島最北端のスタバへ!『美ら海水族館』に向けて車を走らせていると、まだOPENして間もない、沖縄本島最北端の『スターバックスコーヒー』を見つけました。店内には琉球松を使った長テーブルがあり、一面窓でそこからは沖縄のエメラルドグリーンの海を一望できます。店内の壁にはプラスティックゴミで作ったオリジナルアートが飾られています。魚を形どったアートは沖縄を感じることができます。海を一望できてゆったりとくつろげる沖縄県最北端のこちらも、ドライブ途中に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。Information『山原食堂Kuni』住所:沖縄県国頭郡今帰仁村字玉城157TEL:090-1702-9514営業時間:11:00~15:0018:00~21:00定休日: 日『クニガミドーナツ』『道の駅ゆいゆい国頭』住所:沖縄県国頭郡国頭村字奥間1605番地TEL:098-041-5555営業時間:9:00〜18:00©hitsujikumo33 NYAMIDA / 500px/Gettyimages
2019年09月05日今回は、連載【旬を味わう 美人レシピ】番外編! みんな大好き、南国リゾート、沖縄のグルメをご紹介する前編です秋も沖縄に行きた~い【旬を味わう 美人レシピ】番外編めんそ~れ! 沖縄出身の料理家 SHINOが自信を持っておすすめする地元グルメ! 前編は沖縄本島中部~北部のお店をご紹介します。オシャレな和菓子屋さんや体と心が癒されるカフェ、沖縄素材を使ったパンやクッキーが購入できるお店など、おすすめばかりです! それでは、どうぞ紹介したいお店1:『羊羊YOYO AN FACTORY』まずは、沖縄の北中城村にある和菓子店。沖縄といえばちんすこうが代表的なお菓子ですが、地元の人はそんなにちんすこうは普段食べません! こんな素敵なお店が沖縄にできて嬉しい! という気持ちを込めてご紹介する1軒です。2018年春にOPENした和菓子店『羊羊YOYO AN FACTORY』。店の前には大きな桜の木があり、外観は真っ白な外人住宅でとても雰囲気のある店構え。中に入ると広々した和を取り入れた空間が広がります。ここは同じく北中城村にある『プラウマンズランチベーカリー』のオーナーでもある屋部さんが、羊羊の店主でデザイナーとしても活動されている武山さんとお二人で始めた和菓子屋さん。沖縄でもおいしいあんこが食べられると人気のお店です!優しい甘さの和菓子は絶品!どら焼きや豆大福、きび大福、よもぎ大福、北中餅、台湾ちまきなど、店内には数種の和菓子が並びます。豆大福は塩気がしっかりときいていて、あんこは控えめな甘さ。赤エンドウ豆とのバランスがとても良い!どら焼きはほんのりと黒糖が香る生地でしっとりとした優しい甘さのあんこと合わさり、とても幸せになるお味です。本格派の和菓子ですが、どれもお値段がお手頃なのが嬉しい! お店でのイートインも可能です。抹茶や珈琲と素敵な空間でいただくのもおすすめです!大福などの和菓子はその日中の賞味期限で沖縄土産とはいきませんが、冬瓜漬けなど日持ちのする琉球菓子も置いているので、沖縄土産としていいかもしれません。沖縄で和の雰囲気を味わいたいときにぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか紹介したいお店2:『Roguii(ロギ)』続いては、沖縄市にある居心地の良いカフェ『Roguii(ロギ)』。素敵な空間と器でおいしいランチやスイーツを楽しめるカフェです。沖縄に帰省すると必ずといっていいほど立ち寄る大好きなお店です。本日のランチをいただきました本日のランチから「豚と鶏のアドボ ~フィリピン風煮込み~」と「鶏のロースト~フレッシュサルサソース~』をチョイス! ほかにカレーやカンパーニューサンドもありました! 玄米または白米を選べるのも嬉しい。Roguiiのメニューは、アジアやエスニック、中近東のエッセンスが加わり、日によって変わります。この日はフィリピンの家庭料理のアドボ。柔らかく煮込まれた豚と鶏肉がごろごろ入って大満足の1品でしたスイーツもおいしいお料理だけでなくスイーツもおいしいRoguii。食後に『杏のレアチーズケーキ』と『ラズベリーチョコレートケーキ』をいただきましたスイーツだけでなく自家製天然酵母で作ったパンも焼いています。パンはとっても本格的、とってもおいしいんです! 店内でいただくのはもちろん、お土産にもおすすめです。居心地の良い明るい店内天井の高い一軒家のカフェ。窓がたくさんあって明るい店内には味のある木のテーブルやイスが並んでいます。お子さま用のイスもあるので子連れでも安心して立ち寄れます。店主がセレクトした雑貨コーナーもあり、購入も可能です。センスの光るオシャレなカフェ、ぜひ沖縄旅行に立ち寄ってみてはいかがでしょうか紹介したいお店3:『八重岳ベーカリー』沖縄本島の北部の山の上にあるパン屋さんをご紹介します40年以上八重岳でパンを焼き続けている『八重岳ベーカリー』。全粒粉を使った体に優しいパンが並びます!八重岳ベーカリーには全粒粉を使ったパンが並びます。看板商品の全粒粉80%配合の丸パンをいただきましたが、もっちりふわふわ! ひと口食べると全粒粉の香ばしい風味が口いっぱい広がります。クッキーもおいしい!沖縄の素材を使ったクッキーも並びます。八重岳のシークワーサーやショウガを使ったものなど、素朴で味わい深い品々はどれも優しさを感じます。癒されるお味で、つい手が出ちゃいます。お土産に買っていったところ、大好評でした!派手さはなく素朴だけど、体と心に優しく味わい深いパンやクッキーが並ぶ八重岳ベーカリー、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうかInformation『羊羊YOYO AN FACTORY』住所:沖縄県北中城村喜舎場366TEL:098-979-5661営業時間:10:00~17:00定休日: なし『Roguii(ロギ)』住所:沖縄県与儀2-11-38TEL:098-933-8583営業時間:9:00〜16:00(LO 15:00 )定休日:火、金『八重岳ベーカリー』住所:沖縄県 国頭郡本部町字伊豆味1254TEL:098-047-5642営業時間:10:00〜17:00定休日:土©yamada/Gettyimages
2019年09月01日やんばるの地で、やんばるの食材で挑戦する沖縄ガストロノミー沖縄に根付く食文化を昇華させた料理を世界に発信する【シルー】沖縄だから生まれた、ここにしかないカクテルとともにやんばるの地で、やんばるの食材で挑戦する沖縄ガストロノミーオアフ島の中心部に位置する、言わずと知れた名門リゾートホテル。100年以上の歴史を持つ、そのハレクラニが初の海外出店地として沖縄を選んだというビッグニュースが駆け巡ったのは一昨年11月のこと。ホテルジャンキーからフーディーまでが色めきたったことは記憶に新しい。さて、この7月26日についにそのヴェールを脱ぎ、全容を現した。本島恩納村の北西、敷地の一方がクリフ、一方がビーチに面する絶好の立地に、サンセットウィングとビーチフロントウィング全360室が悠然とそびえる。館内のインテリアは、ハワイのハレクラニ同様、白がベース。セブンシェイズホワイトと称される様々な白が微妙な陰影を生んで、晴れやかなのに心落ち着く空間に仕上がっている。サンセットウィングのエントランスを入ってすぐのロビー。遮るもののない海が印象的な空間さて、リゾートホテルといえば、気になるのは「食」だ。これまで沖縄には、食を目的とするホテルはほとんど存在しなかった。ハレクラニ沖縄はその状況を打開したいと願ったのである。広い館内にイノベーティブ、ステーキ&ワイン、日本料理、オールディダイニングと4つのレストランを有する。旅行者のさまざまなニーズに応えられるようにという気遣いが嬉しいが、ハレクラニのゴールはホスピタリティに満ちた使い勝手のよさだけではなかった。そのダイニングで食事をすることを目的に旅をする“デスティネーションレストラン”を作ること。そんな熱い思いが【フロリレージュ】川手寛康さんに白羽の矢を立てた。シルーの店内でにこやかに笑う、川手寛康さん。白い壁に波を思わせる絵が映える川手寛康さんといえば、ミシュラン二つ星に輝く実力派であり、アジアのベストレストラン50では5位に位置する、世界的にも注目を集める【フロリレージュ】のオーナーシェフである。素材の旨みを閃きと感性で組み合わせることで、脳内に美味しい!の化学変化をおこさせるイノベーティヴフレンチは高い評価を得ている。それを、沖縄の地でできないだろうかという、いわば挑戦状だ。「正直、沖縄でなければ、このオファーは受けなかったかもしれません」と川手さんは言う。それほど、食材を含め、沖縄に無限のポテンシャルを感じたのだ。テーブルの上におかれているのは琉球石灰岩のショープレートとメニューカードだけと潔い打診後、初めて現地に足を運んだのは、着工が始まったばかりの2017年春。「何度も沖縄に通い、自然のままののびやかな食材を目にし、島のおじぃとおばぁの食の知恵を聞くにつれて、食材は島のものをできる限り使いたい。沖縄の食文化をリスペクトした、どこか懐かしい味わいのあるものにしたいと強く思いました」と。実は沖縄のレストランでは、沖縄の食材だけで食材を賄うことはまだまだ難しいのだそうだ。しかし、川手さんはできる限り使いたいと、粘り強く、地元の生産者を足で回り、キーパーソンとなる人を紹介してもらい、野生のハーブや花までも手に入れるに至っている。ピパーチ、ニガヨモギ、ホーリーバジル、ジャスミンの花など料理にアクセントをつけてくれる野生の植物たち「シルー」とは、沖縄の言葉で白のこと。珊瑚礁が隆起してできた真っ白な石灰岩のショープレートの上に置かれたメニューカードには「白い、自然、純白、然るべき。そんな自然に生まれてくる、そんな料理を僕はここで作りたい」と、書かれている。メニューを開くと、『発酵パイナップル』、『黒糖、ジーマミ豆腐』『イラブー』『ハタ、もずく、山羊』など、沖縄の食材をつかった料理の数々が並ぶ。神宮前の本店と同じスタイルだが、聞き覚えがないものがあれば、取り合わせのイメージが浮かばないものもある。まるで未知なる旅への招待状のようでわくわくする。沖縄に根付く食文化を昇華させた料理を世界に発信する【シルー】ブーダンノワールのチュイルを、砂糖きびを編んだトレーの上にのせてサーブアミューズの一つはブーダンノワールのチュイルだ。ブーダンといえば、豚の血のソーセージだが、豚の血は琉球料理では古くから用いられてきた重要な食材だ。そんな琉球文化へのオマージュの一品である。黒糖を加えたほんのり甘みのあるチュイル生地とのバランスも抜群だ。パッションのピューレをのせ、上にはタマリンドの花を飾っている。プレゼンテーションにおいても新しい取り組みが見られる。それは、アミューズ3種を、一度に人数分ずつ卓上に出し、取り分けるというスタイルだ。リゾート地らしく、シェアする感覚を楽しむためと言うが、見事に功を奏し、食卓を和ませてくれる。イラブーでとったコンソメを卓上で注いで仕上げると、豊な香りが立ち上る温前菜に選んだ素材はイラブー。イラブーとはエラブウミヘビのことで、乾燥させたものを煮込んだイラブー汁は、古くから滋養強壮のために飲まれてきた宮廷料理だ。沖縄の料理がヌチグスイ(命の薬の意)と言われることを象徴する素材だ。一晩戻してから長時間煮込み、滋味深いコンソメをとる。また、豚の足と頭、内臓を煮込んで冷やし固め、いわゆるテットを作る。レモンバジルのペーストとテットを2段に重ね、イラブー汁で炊いた赤米を詰め、卓上で香り高いイラブーのコンソメを注いで仕上げる。付け合わせは島らっきょうの酢漬けと白ゴーヤの漬物のピューレ。付け合わせを別皿に添えるのも、沖縄での新しいスタイルだ。「我々にはなじみのない素材であっても、イラブー汁は沖縄で大切に受け継がれている料理です。僕自身のフィルターを通してイラブーを一品に仕上げることは、必ずや成し遂げたい挑戦の一つだと思い、取り組みました」という意気込みが結実した素晴らしい一品であった。沖縄本島で丁寧に育てられたもとぶ牛を使用。赤身の美味しさがしっかりと際立つ主菜は、もとぶ牛を炭の上でゆっくり転がしながら焼くジューシーなロースト。付け合わせはパパイヤの酢漬けと発酵させたバナナ、スライスしたターム(タロイモ)を重ね、バターでコンフィしたほのかに甘いミルフィーユ。別皿の骨の中には骨髄と島こしょう、ピパーツのソースがたっぷり入っている。ソースを添えて食べると、とろけるような旨みがたまらない。敷き皿には生ピパーツとその葉を敷き詰めて、沖縄の風土を強く感じさせる。沖縄の食材と先人の知恵を、現代的な技術や考え方で変換した【シルー】の料理は、五感を刺激し、沖縄の旅に新たな思い出をともすに違いない。沖縄だから生まれた、ここにしかないカクテルとともにペアリングコースで使用されるはカクテル3種類。それぞれに使用した花やハーブを添えて本店では、カクテルを含むペアリングのドリンクがフロリレージュの魅力の一つにもなっているが、沖縄でもまた、沖縄のハーブや野菜で作る島だけのカクテルが楽しめる。左から沖縄産フルーツトマトと昆布と鰹のだしの旨みの濃いカクテル。ベルガモットフレーバーの塩、ドライトマト、紫蘇を添えて。真ん中がピパーツと甘酒、シークワーサーを卵白でマイルドに仕上げたサワーカクテル。右が、ホーリーバジルと三品茶、パッションフルーツ、エルダーフラワーの爽やかなカクテル。いずれも、ハーブを漬け込んだウォッカを用いるか、香りを抽出したエッセンスウォーターを用いるかで、カクテルにもモクテルにもなる。めくるめく香りが、料理の印象を一層鮮やかに彩ってくれた。料理、ドリンクともに沖縄の土地のエネルギーを感じることができる【シル―】。新しい感覚のホテルのメインダイニングは、国内外の注目を集めている。ハレクラニ沖縄メインダイニング【SHIROUX】住所:沖縄県国頭郡恩納村名嘉真1967-1電話番号:0120-860-072 / 098-953-8686※予約・問い合わせは平日 9:00~18:00の間営業時間:ブレックファスト 7:00-11:00 (L.O.10:30)ディナー 17:00-23:00 (L.O.21:00)ハレクラニ沖縄に泊まるなら、開業記念宿泊プランがおすすめ!もちろん、旅の楽しみは食だけにあらず。オアフの客室同様、真っ白なウッドブラインドから差し込む光が印象的なゲストルームで、どこまでも碧い海を見ながらくつろぐ至福の時間。シルーに隣接したバーから眺めるサンセットの豪華さはたとえようもない。夢の世界へと誘うスパのクオリティの高さも国内屈指。また、プロが指南するマリンスポーツもオプショナルで楽しめる。そんなマリンゾートの最高峰ハレクラニ沖縄では、開業を記念して、2020年3月31日まで(但し、12月28日~1月4日を除く)、朝食とホテルのレストランおよびスパで利用できる1万円のクレジットがついた宿泊プランを提供している。この機に、ぜひ、至極の時間を堪能してみたい。開業記念プラン:1室¥43,505~(税金・サービス料込み)爽やかな中にも格調の高さを感じさせる、落ち着いたゲストルーム。すべての部屋がオーシャンビューだサンセット棟前からの夕日は本当に美しいその料理を食べに旅に出たい!国内外のホテルダイニング情報はこちらから
2019年08月28日沖縄リゾートの新スパプラン沖縄県うるま市のリゾート施設「ココ ガーデンリゾート オキナワ」では、2019年7月1日から9月30日までの期間限定で、パパイヤを使ったスパトリートメントを提供します。パパイヤの力で美肌作り沖縄では”メディカルフルーツ”として親しまれているパパイヤ。抗酸化作用が高いことからアンチエイジング効果が期待できる野菜です。肌のバリア機能を高め、夏の強い紫外線に負けない肌を作ります。同リゾートのスパ施設「ココスパ」では、青パパイヤを使ったフェイシャルまたはボディパック、ボディスクラブなど、様々なメニューを用意しています。充実のアクティビティ同リゾートでは、スパの他にもヨガやピラティス、太極拳などのアクティビティが充実。またハンモックでのんびりしたり、木陰でアフタヌーンティを楽しんだりと、非日常の気分を味わえる”大人の隠れ家リゾート”です。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社H.P.D.コーポレーションのプレスリリース※ココ ガーデンリゾート オキナワ公式サイト
2019年07月02日沖縄本島、名護市の自然豊かな高台に佇むホテル「ザ・リッツ・カールトン沖縄」に、ドライブ好き必見のスペシャルな宿泊プラン「マセラティ・エクスペリエンス」が、2019年7月に再登場します。高級スポーツカー・グランカブリオとともに過ごす極上の休日を楽しんで。限定プラン「マセラティ・エクスペリエンス 2019」2017年にスタートした「マセラティ・エクスペリエンス」。毎年好評の贅沢なラグジュアリーコラボが、今年も帰ってきます。滞在中「マセラティ グランカブリオ スポーツカー」で自由にドライブを楽しめるほか、空港からホテルまで「マセラティ クアトロポルテ」での送迎サービスもあり、マセラティの高級スポーツカーの魅力を存分に満喫できる宿泊プランです。沖縄の太陽を浴びながらドライビングルートを自由自在に駆け抜ける「マセラティ グランカブリオ スポーツ」のエンジンサウンドと、「ザ・リッツ・カールトン沖縄」の至高のホスピタリティを堪能できるプレミアムな体験で、極上の休日をお届けします。客室「マセラティ ルーム」緑越しに沖縄の海と空を望む、開放感を大切にした自然光あふれる空間のお部屋。リビングルームの中心には、1/8スケールのマセラティ・ミニチュアモデルや、ブランドブックが飾られています。また、マセラティのコラボレーション・パートナーであるエレメネジルド・ゼニアのファブリック製のオリジナルクッションやオリジナル・フット・スロー、トライデント・ロゴをあしらったバスローブやタオルなどもご用意。マセラティ色に染まったお部屋で、マセラティのブランドエッセンスを存分に堪能してください。マセラティとコラボ!特別なディナーメニュー館内のイタリアンレストラン「ちゅらぬうじ」では、期間中マセラティとコラボした特別なディナーメニューが登場します。価格ディナー:18,000円(税サ込)ワインペアリング:12,000円(税サ込)メニュー内容■QUATTROPORTE(クアトロポルテ)沖縄県産マグロ/ドラゴンフルーツ/ハイビスカス■GHIBLI(ギブリ)やんばる島豚/トマト/自家製ピクルス■GRANTURISMO(グラントゥーリズモ)自家製リコッタのトルテッリ/パルメザンフォンデュ/ポルチーニ■GRANCABRIO(グランカブリオ)甘鯛/雲丹/えだまめ■LEVANTE(レヴァンテ)沖縄県産黒毛和牛フィレ/フォアグラ/サマートリュフ■ALFIERI(アルフィエーリ)クラシックティラミス別途オプションでより極上気分を満喫「ザ・リッツ・カールトン沖縄 SPA」の特別なトリートメント体験オーシャンスイートにて50分のパーソナライズ・マッサージを体験できます。沖縄の自然素材を使用し、体調や好みに合わせた極上トリートメントで日常の疲れを癒やして。※宿泊希望日7日前までの予約をお願いします「かねひで喜瀬カントリークラブ」でのゴルフプレイ沖縄屈指のゴルフコース「かねひで喜瀬カントリークラブ」でのラウンドも楽しめます。また、プレイでグロスベストスコアを出した「マセラティ・エクスペリエンス」利用のお客さまは、12月に行われる「マセラティ・ゴルフカップ」へ招待されます。ぜひチャレンジしてみてくださいね。「マセラティ・エクスペリエンス 2019」概要プラン内容・那覇空港からホテルまでの「マセラティ クアトロポルテ」による送迎・「マセラティ・ルーム」への宿泊(2泊3日)・滞在中期間中の「マセラティ グランカブリオ スポーツ」利用・ブッフェ形式の朝食(2人分)※1日1室の限定プランです※「マセラティ グランカブリオ スポーツ」の運転は、日本国内で有効な運転免許をお持ちの満21才以上の方のみ可能ですプラン料金2名1室:147,868円(税サ込)~販売期間2019年5月23日(木)~12月20日(金)設定期間2019年7月1日(月)~12月31日(火)別途オプション・イタリアンレストラン「ちゅらぬうじ」のマセラティ・ディナー・「かねひで喜瀬カントリークラブ」でゴルフ・「ザ・リッツ・カールトン スパ」のパーソナライズ・マッサージ利用
2019年05月30日アイドルグループ・NMB48が21日、沖縄・那覇の国際通りで行われた「島ぜんぶでおーきな祭 第11回沖縄国際映画祭」のレッドカーペットイベントに登場した。この日は、太田夢莉、川上千尋、谷川愛梨、村瀬紗英、吉田朱里、川上礼奈、渋谷凪咲、白間美瑠、安田桃寧、梅山恋和、小嶋花梨、加藤夕夏、上西怜、内木志、山本彩加、山本望叶、南羽諒が参加。歓声を浴びながら笑顔でレッドカーペットを歩いた。吉田朱里は「プライベートな時間も多く、メンバーとご飯に行ったりしました」と沖縄を満喫した様子。また、19日に同じイベントに参加した元メンバーの山本彩との再会も喜び、「さや姉と卒業以来に久しぶりに会いました。何も変わらず温かくてうれしかったです」と話した。2009年にスタートした同映画際は、春の沖縄を代表する総合エンタテインメントの祭典。11回目となった今年は、「化けろ! やりたいこと全部やろう」をキャッチコピーとし、4月18日~21日の4日間、那覇市、北中城村などで開催。レッドカーペットには、上映作品のキャスト・スタッフや、イベント出演者、同映画祭関係者が登場し、約9万2000人の観客が駆けつけた。
2019年04月22日イッセイ ミヤケ パルファム(ISSEY MIYAKE PARFUMS)から、沖縄の楽園・座間味島に着想を得た4種の限定フレグランスシリーズ「シェード オブ パラダイス」が登場。2019年5月22日(水)よりイッセイ ミヤケ 直営店にて先行発売された後、5月29日(水)より全国の取り扱い店舗にて販売される。19年夏の限定フレグランス「シェード オブ パラダイス」「シェード オブ パラダイス」は、調香師オーレリアン・ギシャールとカラーデザイナーのメイ・フアが生み出した、2019年夏の限定フレグランスシリーズ。インスピレーション源となったのは、2人が初めて顔を合わせた、日本列島の南端に位置する楽園・沖縄県の座間味島だ。沖縄の楽園・座間味島にインスパイア座間味島は、いわゆる日本のイメージとは異なる側面を持っている。壮大なジャングル、鮮やかなトロピカルフラワー、貝殻が輝く美しい砂浜、深いターコイズ色をした海、風が育む豊かな自然...。イッセイ ミヤケのフレグランスの着想源である、水、植物、空気という、重要な要素が詰まった楽園だ。2人がそんな座間味島を旅することによって得た、鮮やかな印象や本能的な感覚を4つの限定フレグランスに落とし込んだ。ロードゥ イッセイ シェード オブ サンライズ オードトワレ"ゴールデンイエロー"ボトルの「ロードゥ イッセイ シェード オブ サンライズ オードトワレ」は、「ロードゥ イッセイ オードトワレ」にインスパイアされた、ホワイトフローラルのフレグランス。夜明けの瞬間、太陽光を反射してきらきらと輝く海を表現している。香調:ソーラー フローラルトップノートは、爽やかなベルガモットと弾けるレモンがぶつかり合いながら、アーモンドをアクセントに、ジャスミンとプルメリアの花がまろやかに漂う。ミドルノートは、柔らかなキンモクセイ、官能的なイランイラン、なめらかなヘリオトロープが続き、ローズバッドがみずみずしさをプラス。ラストはココナッツミルクが寄り添いながら、サンダルウッドとシダーが優しく立ちのぼる。ロードゥ イッセイ プールオム シェード オブ ラグーン オードトワレ"ターコイズ"ボトルの「ロードゥ イッセイ プールオム シェード オブ ラグーン オードトワレ」は、「ロードゥ イッセイ プールオム オードトワレ」を、ライムとウッドを強めることで再解釈したフレグランス。ラグーンの水が肌に触れたときの爽快感を表現した。香調:シトラス ウッディトップノートは、グレープフルーツとライムジュースのフラッペの中に、ジンジャーとグリーンカルダモンが冷たく広がる。続いて爽やかなグリーンガルバナム、ウッディーなサイプレス、鮮やかなゼラニウムの花が香る。ラストノートは、オリエンタルなベチバーとすっきりとしたシダーが海のパワーを表現。さらに、透明感のあるアンブロキシドと温かみのあるムスクが、そのパワーを強調する。ロー マジュール ドゥイッセイ シェード オブ シー オードトワレ"ブルーボトル"の「ロー マジュール ドゥイッセイ シェード オブ シー オードトワレ」は、「ロー マジュール ドゥイッセイ オードトワレ」をベースとしたウッディなフレグランス。陽光と自然が織り成す魅惑的な香りを生み出した。香調:ソーラー ウッディフレグランスを纏うと、まず初めにレモン、ベルガモット、ビターオレンジが弾け、ローズマリーがふわりと漂う。次に、海の塩気を彷彿とさせるシーソルトとクラリセージが続き、プルメリアが花開く。ラストは、シダーとサンダルウッドがミネラルな魅力と絡み合い、独特な余韻を残す。ロードゥ イッセイ ピュア シェード オブ フラワー オードトワレピンクボトルの「ロードゥ イッセイ ピュア シェード オブ フラワー オードトワレ」は、「ロードゥ イッセイ ピュア」に新しい要素を加えたフローラルかつフルーティなフレグランス。数百年の樹齢を誇る木々や、ツタの中に咲く座間味島の花々を連想させる。香調:フローラル フルーティー芳醇なカシスをレモンエッセンスが引き立てたトップノートが香ると、刺激的なハイビスカス、繊細なフリージア、ラズベリーフラワーが咲き誇り、フルーティーで官能的なミドルノートへと誘われる。ラストは、ホワイトムスクにサンダルウッドが漂い、センシュアルな余韻が持続する。【詳細】イッセイ ミヤケ シェード オブ パラダイス<全て数量限定>発売日:2019年5月29日(水)※5月22日(水)イッセイ ミヤケ 直営店先行発売販売店舗:イッセイ ミヤケ 直営店/取り扱い百貨店/資生堂の総合美容施設「SHISEIDO THE STORE」(東京都中央区銀座7-8-10)/資生堂の総合美容サイト「ワタシプラス」などのECサイトほか・ロードゥ イッセイ シェード オブ サンライズ オードトワレ 90mL 9,396円・ロードゥ イッセイ プールオム シェード オブ ラグーン オードトワレ 100mL 8,316円・ロー マジュール ドゥイッセイ シェード オブ シー オードトワレ 100mL 8,316円・ロードゥ イッセイ ピュア シェード オブ フラワー オードトワレ 90mL 9,396円※価格は全て税込。【問い合わせ先】ISSEY MIYAKE PARFUMS お客さま窓口TEL:0120-110-664(9:00~17:00)※祝祭日、年末年始、夏期休暇を除く月~金曜日
2019年04月04日沖縄県のビーチリゾート「美ら SUN ビーチ」前に、沖縄初の水族館とショッピングモールを複合した大型施設「イーアス(iias)沖縄豊崎」が、2020年6月19日(金)にオープンする。日本最南端の大型複合商業施設「イーアス沖縄豊崎」沖縄那覇空港から車で約20分、沖縄南部に位置するビーチリゾート「豊崎タウン」の中心部に開業する「イーアス沖縄豊崎」は、日本最南端の大型複合商業施設。総延床面積135,000平方メートルにも及ぶ広大な敷地内に地上4階建てで建設され、エンタテインメント施設から食料品まで幅広いジャンルの店舗が出店する。「DMMかりゆし水族館」など約130のテナントが入居出店テナントは、最新の映像表現と空間演出を駆使した沖縄県初のショッピングセンター併設水族館「DMMかりゆし水族館」、2022年開業予定の屋内型ミニチュア・テーマパーク「スモールワールズOKINAWA」、沖縄初上陸となる生活雑貨専門店「ロフト」、グローサラント型ショップ「AEON STYLE」など。そのほか、マルシェとレストランを組み合わせたフードホール、大型家電量販店「コジマ×ビックカメラ」、H&M(エイチ&エム)やユニクロ(UNIQLO)などのファッション、大型スポーツ専門店「スーパースポーツゼビオ」など、地元の人々から観光客まで、多くの人々のニーズに応える計126店舗が入居する。周辺アクセスの向上も同時に立地場所のアクセスも良好。「那覇空港」から車で約6km、那覇空港の最寄りのインターチェンジである那覇空港自動車道「豊見城・名嘉地(なかち)インターチェンジ」から約3kmの場所に建設される。周辺には、沖縄県最大級の人工ビーチ「美らSUNビーチ」があり、隣接地には大型リゾートホテルや観光型レストラン等の建設も予定されている。なお、同施設が位置する「豊崎タウン」は、 “住み、働き、そして遊び集う街”をコンセプトに街づくりが進められているエリア。「豊崎タウン」の中心部を通る「国道331号線(豊見城道路)」の拡幅ほか、現在那覇空港まで延伸する「那覇空港インターチェンジ」の計画も進んでいる。2020年春には「那覇空港第2滑走路」も運用開始予定となっている。施設情報「イーアス沖縄豊崎」オープン日:2020年6月19日(金)※2020年4月23日(木)を予定していたが延期となった。住所:沖縄県豊見城市豊崎3番35営業時間:・物販施設 10:00~21:00(スーパーは9:00~23:00を予定)・飲食施設 11:00~23:00、水族館 10:00~21:00総店舗数:126店舗交通:「那覇空港」まで約6km(車で約20分)敷地面積:71,499㎡(21,628坪)延床面積:約135,000㎡(約40,800坪) ※駐車場含む店舗面積:約47,600㎡(約14,400坪)駐車台数:約3,100台【出店店舗一覧】■ファッション・雑貨グリーンルーム ギャラリー、AO SHOP、フェニックス/カッパ、LOVALOT、ユニクロ、H&M、VOSTOK plus、アパルトメント オキナワ シーサイド、ネイビー、クラフト スタンダード ブティック、マジュン オキナワ、カルツェドニア/intimissimi、T-SHIRT-YA.COM、ポップアップ沖縄、ジーユー、SHOO・LA・RUE、西松屋チェーン、Hush Puppies、ウミイロ、メガネスーパー、NAO-ART、VANS、フィッパー、オークリーストア、レイバンストア、h°m′s″archive、オンデーズ、カヒコ、ルネッテリア、ニューエラ、キーン、スケッチャーズ、Jewelry SAKAJI、ガラス工房 長七屋、テシゴト、水着SHOP ガールズテラス、ABC-MART/ABC-MART SPORTS、帽子屋Flava、タイム ステーション ネオ、チャイハネ、ジンズ、GRAN SAC’S■ライフスタイルスーパースポーツゼビオ、PGA TOUR SUPERSTORE、ダイソー、ザ ビーチ ポップ、エフ プレミアム プラザ、コジマ×ビックカメラ、ザ オキナワ ショップ、i GATE IKEUCHI EXIT、SuiSavon -首里石鹸-、BK home、r m c、ヨギボー ストア、ロフト、ドクターエア、ABstore、THREEPPY、サンキューマート、PINE POCHE、MOIAUSSIBE Gallery■スーパー&ドラッグサツドラ/サッポロスーヴェニールショップ、イオンスタイル豊崎■グルメ&フードA&W、CHURA ICHIGO イチゴバナレ、ジャック イン ザ ドーナツ、カフェ・ド・クリエ、丸亀製麺、エッグスンシングス、ゴンチャ、サムズ、The Fisherman’s Daughter、串家物語、さち福やCAFÉ、スターバックス コーヒー、かつ満、うにとぼんた、玉 GYOKU、OK SEAFOOD、牛串 丸十精肉店、果汁工房果琳、ナナズ グリーンティー 1F/3F、鮨 びたろう、OK STEAK×HANBURG、沖縄そばと沖縄ちゃんぽんのお店 やっぱりちゃん、博多屋台ラーメン 一幸舎、親父のまぐろ、天麩羅 えびのや、KOI Thé、やんばるジェラート、ぬちまーす、もぐもぐキッチン、ルークス ロブスター、クレイジー スパイス、氾濫バーガー チムフガス、キーズ カフェ、hug 3do、タコライスcafé きじむなぁ、T&M COFFEE、黒糖カヌレ ほうき星、R i m o、レモネード バイ レモニカ、珀屋■アミューズメントDMM かりゆし水族館、スカイファイトツアーズ、namco、STEM RESORT-創造的遊場-■サービス・その他宝くじチャンスセンター、保険クリニック、イオン銀行、琉球銀行、中央ツーリスト、JAPANESE CAPSULE TOY GACHA OKINAWA、ラフィネ、C smart/カメラのキタムラ、とよさき眼科、Coo&RIKU、ソフトバンク・ワイモバイル、au ショップ、glo ストア、アイシティ、保険見直し本舗、Daiwa PREMIST Lounge、HEADLIGHT
2019年02月16日ハワイを代表するラグジュアリーホテル「ハレクラニ(Halekulani)」が、沖縄・恩納村に「ハレクラニ沖縄」を2019年7月26日に開業。2019年2月より、宿泊予約の受付を開始する。夕景を望むロビーハレクラニは、1917年の創業以来100年にわたり、ワイキキのビーチ前という最高のロケーション、不変のエレガンス、温かなおもてなしで、数えきれないほどのリピーターを迎えてきた。「ハレクラニ」とはハワイ語で“天国にふさわしい館”を意味し、その名の通りゲストが心から愉しめる時間を提供している。そのハレクラニの2つ目となる「ハレクラニ沖縄」の誕生の舞台となるのは、国内屈指の美しいビーチをもつ沖縄本島の恩納村。同リゾートは全長約1.7kmにわたり海岸線に接し、360室すべてがオーシャンビュー。窓の外にはエメラルドグリーンに輝く海と白砂のビーチが絵画のように広がる。沖縄海岸国定公園内に位置し、豊かな自然を有するその情景はまさに楽園と呼ぶにふさわしい。ビーチリゾートでありながら豊かな沖縄の樹々に囲まれ、波音が聴こえると同時に煌めく海と緑が目に飛び込むロケーションは、到着した瞬間に日常から完全に隔絶され、心安らぐ気持ちになれる。客室施設は、全体で約8万7,000平方メートルもの広大な面積を誇り、ランドスケープデザインを担当したのは世界のビーチリゾートホテルで多くの実績を誇るベルト・コリンズ社。滞在するすべてのゲストが静寂に包まれながら自然を愉しめるよう、ゆとりある空間づくりを徹底した。また、360室ある客室は、全室50平方メートル以上、なかでも47室は優雅で洗練されたスイートで、さらに5棟はプライベートプールと天然温泉を備えたヴィラとなっている。施設全体のインテリアデザインを手掛けたのは、エレガントなデザインで定評のあるシャンパリモーデザイン社。ハレクラニのアイデンティティを継承した「セブンシェイズホワイト」をテーマとした客室は、「七色の白」を基調とした気品あるシンプルな色調が窓の外の絶景を際立たせる。レストラン(イノベーティブ)ホテル内には、オールデイダイニング、フレンチをベースに素材の力を引き出したシェフのオリジナリティあふれる料理のイノベーティブ、ステーキ&ワイン、日本料理の4つのシグネチャーレストランを開設。地元沖縄を始めとする日本各地の素材の力を最大限に引き出し、ここでしか食べることの出来ない、オリジナリティに溢れるメニューの数々が愉しめる。イノベーティブには、ミシュラン二つ星「フロリレージュ」シェフの川手寛康がコンサルティングシェフに就任する。オーキッドマークを配したプール他にも、白砂輝くビーチとハレクラニの象徴オーキッドマークを約150万枚のモザイクタイルで表現したプールなど、タイプの異なる屋内外5つのプール、天然温泉を利用した温浴施設を備えた国内トップレベルのスパなど、充実した施設構成により、これまでにない多彩でラグジュアリーな滞在体験を提案。「ハレクラニ沖縄」は、ハレクラニが築いてきた伝統と精神を継承しつつ、豊かな自然、文化など、沖縄の魅力を存分に生かすことで、唯一無二のラグジュアリーリゾートを目指していくという。【施設情報】ハレクラニ沖縄オープン日:2019年7月26日宿泊予約開始:2019年2月予定住所:沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真下袋原1967番1外客室構成:全360室(スタンダードルーム308室、スイートルーム47室、ヴィラ5棟)
2018年10月24日1年中楽しめるビーチリゾート「ルネッサンスリゾートオキナワ」(沖縄県恩納村)内のレストラン「フォーシーズン」が、2018年10月1日(月曜日)より「秋の琉球フレンチ」(10000円)を提供します。株式会社H.P.D.コーポレーションが運営する「ルネッサンスリゾートオキナワ」は那覇空港より車で60分、恩納村の南端に位置するビーチリゾート。客室は全室バルコニー付きなので、エメラルドグリーンの東シナ海を一望することが可能。プライベートビーチでは40種類以上のマリンスポーツやイルカとふれあえる「ドルフィンプログラム」を1年中楽しめます。7店のレストランでは鉄板焼やブッフェなどの個性豊かなメニューが充実。ショップも5店舗あるので、おみやげやリゾートウェアなど幅広い商品が購入できます。前菜からデザートまで、沖縄の素材が満載今回提供される「秋の琉球フレンチ」のメニューは以下の通り。アグー豚のフロマージュドテートいなむるちで仕上げた沖縄近海魚のブイヤベース 柚子胡椒風味のルイユとともに赤大根で巻いた近海マグロとヒラメのエシャロット キャビアを添えておきなわ和牛とぬちまーすのアンクルート 紅いローゼルソースでフランス産栗のスフレと多良間島産黒糖のアイスクリーム 粟国の塩せんべいと添えてコーヒー又は紅茶(プレスリリースより引用)アグー豚の濃厚な味わいを堪能できる前菜にはじまり、沖縄の味噌「いなむるち」と近隣の鮮魚を使ったうまみたっぷりのスープが続きます。メインディッシュは「沖縄県産和牛のぬちまーすの塩釜焼き」。上質な和牛のしっとりとジューシーな味わいをご賞味ください。デザートにも多良間島産の黒糖が使われたアイスクリームを使用。最初から最後まで沖縄の素材をいかした見た目にも麗しい琉球フレンチとなっています。「秋の琉球フレンチ」は2018年11月30日(金曜日)までの月曜日から金曜日に利用可能です(祝日除く)。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社H.P.D.コーポレーションのプレスリリース/PR TIMES※株式会社H.P.D.コーポレーション※ルネッサンスリゾートオキナワ
2018年09月22日「ナンクルナイサー」と軽く笑い飛ばす沖縄男性に、心惹かれる女性も多いですよね。でも実は押しが強そうに見えて、とてもシャイです。そんなピュアな彼のハートをわしづかみする女性について語っていきます。おおらかに、そして時にはぐいっと押してみようテーゲー(ほどほど)に毎日をゆったりと過ごす沖縄男性は、とてもおおらかです。そして家族や友達をいたわり、大切にする気持ちは半端なく溢れています。そんな彼は、周囲に対して躊躇なくお金や時間を使います。沖縄男性ともっと親密になりたいのであれば、積極的に周囲に馴染んでみましょう。ただし、彼は上下関係をとても大切にします。だからこそ、マナーを守って素敵な女性であることをアピールしてください。そんな大人の対応ができる女性に、彼は心を開いてくれますよ。リードのできる女性になりましょう「ナンクルナイサー」とは、ただの「どうにかなるさ」という意味ではありません。この言葉の裏には、日頃ちゃんと努力をすれば「なんとかなるさ」という奥深い意味が込められています。沖縄男性は友達と一緒の空間を盛り上げたいだけなので、はたから見ると積極的に感じます。しかし、内面はとても消極的です。そして、素朴で素直な性格でもあります。ここはストレートに女性のあなたから、「ナンクルナイサー」精神で猛アタックを仕掛けちゃいましょう。飾り気のない彼の心は、あなたにぐらっと傾いていきますよ。沖縄愛を受け止める心の広さを家族と同じくらい、男同士の付き合いに時間を割くのも沖縄男性の特徴です。沖縄男性は「ウチナンチュー(沖縄人/郷土人)」をこよなく愛します。地元愛は果てしなく深いのです。そのため、デートの約束より男同士の飲み会を優先しがちです。女性としては心さみしくなるかもしれません。しかし、沖縄男性には必要なのです。彼ともっと距離を縮めたいのならば、その沖縄愛を理解し受け止めるようにしましょう。また中には、その飲み会に女性も一緒に参加できることもあります。彼女としておつきあいが始まれば、一緒にその飲み会に行けるかもしれませんよ。社交的に明るい女性を目指してまず自発的に、女性からも話しかけるようにしましょう。沖縄男性は男らしい容姿と裏腹に、危ない橋を渡らない性格を持っています。人見知りなのです。ただし共通の趣味などで話が盛り上がれば、彼はすぐに打ち解けてくれます。そうなれば、一気に彼との距離が近づきます。まとめ男性に積極的に話すのは、ちょっと気がひけるという女性もいますよね。ただし沖縄男性とお近づきになりたいのであれば、話が違います。沖縄男性からのアプローチを望んでも、「待っているだけで終わってしまった」ということもありえます。まずは肩の力を抜いて、新しい友人を作るような感覚で気軽に話しかけてみてください。女性からの積極的な行動でも、沖縄出身の彼は「ナンクルナイサー」と返事をしてくれるかもしれませんよ。
2018年09月22日〈「沖縄県知事選挙スタート」 ただいま9月はほとんど沖縄に帰っています。 本日から沖縄県知事選挙がはじまりました!わたしは“佐喜真あつし”候補の応援に〉9月13日、公式サイトの「活動内容」にこうつづったのは今井絵理子参院議委員(34)。今月30日に投開票が行われる沖縄知事選で、所属する自民党擁立候補応援のため故郷・沖縄入りしていることを報告したのだ。「今回の選挙は、翁長雄志前知事(享年67)が8月に亡くなったことを受けてのもの。翁長前知事死去の際に安室奈美恵さん(41)がコメントを出したこともあり、その遺志を継ぐという玉城デニー候補(58)に猛烈な“追い風”が吹いています。そのため自民幹部はかなり焦っています。本来ならばSPEEDメンバーとして一斉を風靡した今井議員の応援は、大きな力になったはず。ところが今井議員は昨年の不倫騒動でのイメージダウンを払拭できていません。そのため自民幹部は当初、今井議員の沖縄入りに難色を示していました」(政治担当記者)今井氏は昨年7月、「週刊新潮」(新潮社)で、当時神戸市議をつとめていた橋本健氏(38)との不倫疑惑を報じられた。今井氏は党本部で釈明し、書面で不倫疑惑を否定。その後は“ダンマリ”を決め込んでしまった。いっぽう橋本氏は、妻と離婚。さらには政務活動費約690万円をだまし取ったとして、失職。詐欺罪で在宅起訴され肩書が「被告」になってしまった。一部メディアによると今日21日に詐欺罪での初公判が神戸地裁で行われ、橋本被告は「間違いありません」と起訴内容を認めたという。「何事もなかったかのように活動を続ける今井議員ですが、今も批判の声は根強い。今後もイメージを回復するような活躍ぶりが見られないと、2期目は絶望的です」(前出・政治担当記者)今回の沖縄入りで存在感を見せ、イメージ回復できるだろうか?
2018年09月21日今回も、連載【旬を味わう♡ 美人レシピ♪】番外編! みんな大好き、南国リゾート、沖縄のグルメをご紹介する後編です♪秋もやっぱり沖縄♡【旬を味わう♡ 美人レシピ♪】番外編 vol. 4めんそ~れ! 沖縄出身の料理家 SHINOが自信を持っておすすめする地元グルメ! 後編は天然酵母のパン屋さんやおいしい本格的インドカレー、そして心癒されるかわいいドーナツのお店の3軒です!その前に、ちんすこうの名店や癒しのカフェなどをご紹介した前編はコチラから♪紹介したいお店1:『宗像堂(むなかたどう)』沖縄県の宜野湾市、ガジュマルの木が生い茂る静かな住宅街のなか白い外国人用住宅が! そこが県内だけでなく県外からもファンが多い天然酵母のパン屋さん、『宗像堂』です。OPENと同時に次々とお客さんが訪れる人気店です。この日は午後にうかがったのでほとんどのパンが売り切れていました。お店を入るとパンのいい香りが♪白を基調としたシンプルな店内は、パンの香ばしい香りが広がります。特に好きなのは食パンとカンパーニュ。表面はパリッと、でも中はしっとり、噛むほどに味わいが増します。カンパーニュはライ麦の酸味がたまりません!宗像堂のパンはそんな味わい深いパンばかり。沖縄らしいものも多く、黒糖を使ったパンやアーサや伊江島の全粒粉を使ったパンなどがあります。黒糖生地にフレッシュなバナナやレーズン、クルミが入った「バナナ・こくるれ」も絶品ですよ♪テラス席でパンをいただくことができます。お店の入り口横にはテラス席があり、そこでカフェメニューも楽しめます。もちろん購入したパンをおいしいコーヒーと一緒にいただくのもおすすめです♪南国らしい木々の中で、リラックスしながらパンをいただくとこができるのも沖縄ならではといった感じです。お取り寄せも可能です。ハード系が多い宗像堂のパンは噛むほどに素材の味を楽しめる、感動さえ覚えるパンばかり。そんな忘れられないおいしさのパンは通信販売で購入が可能です。沖縄旅行で出会った宗像堂のパンをお取り寄せで買えちゃうのも嬉しいですね♪ぜひ沖縄旅行ついでに宗像堂まで足を延ばしてみてはいかがでしょうか。素敵な出会いがあること間違いなし!紹介したいお店2:『スーリヤ食堂』沖縄県北部山原(ヤンバル)の本部町に本格的インドカレーが食べられるお店があります。南インドカレーのお店『スーリヤ食堂』。神戸とインドでインドカレーについて学んだ店主が沖縄の名護にご主人と移住して開いたお店です。アットホームな店内。お店は古民家を改装してあり、店内はテーブルとお座敷もあるアットホームな雰囲気。自然と落ち着ける空間で、ゆったりとカレーをいただくことができます。混ぜて食べるのがお勧めです!メニューは南インドカレー定食(チキン&野菜、チキン、野菜の3種)。メインのカレーのほかに、カレースープのサンバルとインドの豆せんべいのパパド、インドの天ぷらのパコラ、パパイヤを炒めたポリヤルというインドの野菜炒め、漬物のアチャールがひとつのプレートの盛られて出てきます。これを全て混ぜ合わせて食べるのがおすすめだとか! それぞれのスパイスが合わさっておいしさが一気に増し絶妙な味になります。沖縄の野菜と南インドの野菜は似ている⁉店主が沖縄でカレー屋を始めたきっかけのひとつは、沖縄の野菜と南インドのお野菜が似ていたからだとか。苦瓜やパパイヤ、冬瓜など沖縄でポピュラーなお野菜がインドでもよく使われるそうです。この日は苦瓜のパコラをいただきました!『スーリヤ食堂』はインドカレーのお店ですがお子さまメニューとしておにぎりセットもあります。ラッシーやヨーグルトもあるのでお子さま連れでも楽しめますよ。近くにカフェを発見!『スーリヤ食堂』から車をさらに北に走らせると、住宅街にコンクリートの外観の素敵なカフェが! 有名な料理家さんのカフェ『波羅蜜(パラミータ)』です。店内を入ると高い天井とおしゃれな空間が広がります。あまりにも素敵で、何時間でも入れちゃいそうです♪ 今帰仁産のマンゴーを使ったマンゴータルトとコーヒーをいただきました。マンゴータルトはヴィーガンスイーツで、豆乳クリームが添えてあり優しい味で深煎りコーヒーととても相性が良かったです。沖縄に素敵なカフェが増えて嬉しいです! 近くに来た際はぜひ立ち寄ってみては!紹介したいお店3:『CALiN(カラン)カフェ+ザッカ』沖縄の屋我地島北部に素敵なカフェを見つけました。名護にある『しまドーナッツ』の姉妹店『CALiN(カラン)カフェ+ザッカ』。古民家をリノベーションしたお店は、青い壁と白い瓦屋根が目印です。島豆腐を使ったドーナツをいただけます。カフェでは島野菜を使ったフードメニューや、島豆腐とおからを使ったドーナツなどのスイーツをいただけます。ドリンクも沖縄ならではのドラゴンフルーツの酵素ジュースやどれも体に優しいメニューばかり。ドーナツは沖縄らしくピーナッツを使ったじーまみードーナツや紅芋ドーナツなど10種類ほど。焼きドーナツなので胃にもたれず何個でもいけちゃいます! ドーナツパフェもありますよ♪素敵な雑貨も購入できます。お店の入り口には雑貨も置いており購入することができます。沖縄の活躍されている作家さんものの器もあり好みの品が見つけられるかもしれません。気さくな店主と会話を楽しみながらドーナツや雑貨を選ぶのも旅の楽しみになると思います。屋我地島の自然の中でゆったりとした時間を過ごせる素敵なカフェです♪Information『宗像堂 』住所:沖縄県宜野湾市嘉数1-20-2TEL:098-898-1529営業時間:10:00〜18:00定休日:水『スーリヤ食堂』住所:本部町伊豆味378-1TEL:098-043-0358営業時間:11:30~16:00定休日: 木、金『CALiN(カラン)カフェ+ザッカ』住所:名護市運天原522TEL:098-052-8200営業時間:11:00〜17:00(土11:00~16:30)定休日:月©ziggy_mars/Gettyimages
2018年09月11日今回は、連載【旬を味わう♡ 美人レシピ♪】番外編! みんな大好き、南国リゾート、沖縄のグルメと雑貨をご紹介する前編です♪秋も沖縄に行きた~い♡【旬を味わう♡ 美人レシピ♪】番外編めんそ~れ! 沖縄出身の料理家 SHINOが自信を持っておすすめする地元グルメ! 前編は沖縄本島南部のお店を中心にご紹介します。沖縄ならではのお菓子ちんすこうの名店や、心癒されるカフェ、沖縄でぜひ買いたい作家さんものの器が購入できるお店など、おすすめばかりです! それでは、どうぞ♪紹介したいお店1:『本家新垣菓子店』まずは、沖縄出身の私が「沖縄で一番おいしいちんすこう!」と思うお店をご紹介します。首里城にも近い、ゆいレールの儀保駅から徒歩5分程に位置する『本家新垣菓子店』。首里の住宅街にあるお店です。沖縄にはいくつかちんすこう屋さんがありますが、こちらは琉球王家の御用菓子として今も残る老舗です。予約でしか買えないことも⁉家族経営で全て手作業で作っているため一日に作れる量が決まっています。しかも人気のちんすこう! 予約なしではなかなか買えず、お土産品店には並ばない貴重なものとなっています。他にも花ぼうるやクンペンなど沖縄の伝統菓子が並びます。近所なので幼いころからこちらのちんすこうを食べてきましたが、今も昔と変わらずおいしさ。ほっとする沖縄を代表するお菓子です♪紹介したいお店2:『mofgmona』続いては、沖縄本島の宜野湾市にある居心地の良いカフェ『mofgmona(モフモナ)』。素敵な器でランチやスイーツを楽しめるカフェです。本日のスイーツをいただきました♪本日のスイーツは「林檎とナッツのシナモンカトルカール」。沖縄らしくドランゴンフルーツが添えてあり見た目からテンションが上がります。器は同じ建物の3階にある『mofgmona no zakka』のもの。オーナーさんセレクトの県内作家さんの器は見ているだけで癒されます。店内は、沖縄らしいゆったりとした時間が流れています。ランチで利用される方やお茶しながらお勉強されている方、さまざまなお客さまがいらっしゃいました。ぜひ旅の途中に立ち寄ってみてはいかがでしょうか♪紹介したいお店3:『mofgmona no zakka』素敵な器が並ぶ『mofgmona no zakka』ものぞいてみましょう♪作家さんものの素敵な器を買えます!カフェの外階段を上がり3階の扉を開けると、県内在住の作家さんによる素敵な器が並ぶ癒しの空間が広がっています。『mofgmona』のオーナーさんがセレクトしていて、購入することができます。つい長居しちゃう空間です。『mofgmona』でお茶した後に『mofgmona no zakka』 へ足を運んではいかがでしょうか。Information『本家新垣菓子店』住所:沖縄県那覇市首里赤平町1-3TEL:098-884-3413営業時間:月~金10:00~19:00、日10:00~17:00定休日: 土『mofgmona(モフモナ)』住所:沖縄県宜野湾市宜野湾2-1-29-1FTEL:098-893-7303営業時間:11:00〜22:30定休日:火『mofgmona no zakka(モフモナノザッカ)』住所:沖縄県宜野湾市宜野湾2-1-29-301TEL:050-7539-0473営業時間:13:00〜19:00(7/21~9/3012:00~19:00)定休日:火©Shoko Shimabukuro/Gettyimages
2018年09月10日走りながら沖縄観光もできるジェットスター・ジャパン株式会社は、ランニングコミュニティ「NBRC(New Balance Run Club)」と共同で、「沖縄旅ランイベント」を2018年11月10日(土)〜11日(日)に開催します。同イベントは、旅先で走る新しいランニングスタイルのイベントとなります。沖縄市内のビーチや観光スポットを巡るジェットスターは、日本国内、アジア太平洋地域の60都市以上に就航する低運賃のLCC で、気軽に空の旅を楽しむことができるように、また、行きたい場所で「好き」を追求するライフスタイル「フライ&アクティビティ」を提案しています。今回の提案は、沖縄で走る楽しさを満喫できる「沖縄旅ランイベント」となります。「沖縄旅ランイベント」概要開催日は、2018年11月10日(土)〜11日(日)、9月14日(金)より「沖縄旅ランイベント」一般参加者の募集が開始されます。場所は、沖縄県那覇市内、沖縄観光も楽しむFUNラン&コンディショニングラン、鈴木莉紗さんによるランニング講習会、旅ランディナーパーティーなどが行われます。イベント自体の参加費は、無料(一部有料オプションあり)、旅先でいつもとは違うランニングコースを走る楽しさを体感できます。(画像はプレスリリースより)【参考】※ジェットスターグループのプレスリリース沖縄旅ランイベント
2018年08月28日資生堂パーラーより、沖縄県産のマンゴーを使用したチーズケーキとヴェリーヌが登場。2018年8月31日(金)まで銀座本店ショップにて数量限定で提供される。「沖縄県産マンゴーとチーズのシャルロット」は、幾重にも重ねられたクリームが、まるで見事に咲き誇る大輪の花を表しているような、ダイナミックで美しいチーズムースのシャルロットケーキ。濃厚で香ばしいベイクドチーズと、チーズムース、そして、パッションフルーツ・パイナップル・バナナ・ライムなど夏のフルーツをたっぷりと贅沢に詰め込んだエキゾチックなジュレを組み合わせた。チーズケーキのコク深い味わいに、今が旬のマンゴーのジューシーな旨みが相性抜群。スポンジに入ったカリッと香ばしいピスタチオが、アクセントを添えている。「沖縄県産マンゴーのヴェリーヌ」は、クリームからジュレ、ソースまで全てにマンゴーを使った贅沢なヴェリーヌだ。仕上げには、コロンと丸く愛らしい形のマンゴーの果肉をトッピングした。しっとりと口の中で溶けるクリームやジュレ、そして柔らかく熟れたマンゴーの果肉など、様々な食感が楽しめるスイーツだ。【詳細】資生堂パーラー マンゴースイーツ提供期間:〜2018年8月31日(金)提供店舗:資生堂パーラー 銀座本店住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル1階メニュー:・沖縄県産マンゴーとチーズのシャルロット 5,940円 ※1日3台限定・沖縄県産マンゴーのヴェリーヌ 1,080円 ※数量限定※すべて税込み【問い合わせ先】資生堂パーラー 銀座本店ショップTEL:03-3572-2147
2018年07月28日