秋は収穫の季節。カボチャや里芋、レンコンなど多彩な野菜が食べ頃を迎えます。そこで今回は、旬の野菜たっぷりのレシピから代表的な秋野菜を使ったシンプルで美味しいレシピまで23選ご紹介。いずれも素材の旨味を活かしたレシピばかりです。秋の味覚を思う存分、楽しみましょう。キノコ類は野菜ではなく菌類に属しますが、秋に欠かせない食材のためピックアップしています。■秋野菜がたっぷり食べられるレシピ4つ・チキンと秋野菜のオーブン焼きサツマイモ・カブ・マイタケ・ニンジンと旬の食材を4つ使ったオーブン焼きです。鶏肉と野菜の旨味が混ざり合い、たまらない美味しさ。オーブンで焼く際、鶏もも肉は皮を上にして並べてください。野菜には岩塩やハーブソルトを振るのもオススメです。シンプルな味つけで、旬の風味を楽しめます。秋が旬の食材:サツマイモ・カブ・マイタケ・ニンジン・ささ身と秋野菜のゴマみそ炒め練りゴマとみそを組み合わせることで、ささ身や根菜をこっくり深い味わいに。仕上げにお好みで、クコの実を散らしてから召し上がれ! 鶏ささ身は火が通りすぎるとかたくなるので、手早く仕上げるのがコツ。秋野菜の美味しさが一層引き立つ一品です。秋が旬の食材:レンコン・サツマイモ・カブ・キクラゲ・秋鮭と野菜の包み蒸し 柑橘添え旬の素材を生かしたシンプルな調理法で、秋の味覚を堪能できる秋鮭と野菜の包み蒸しです。少量のタイムやオレガノといったスパイスを使い、白ワインをかけて蒸すことで鮭の生臭さを消します。香草がない場合は、黒コショウでもOK。ダイエット中にも最適です。秋が旬の食材:エリンギ・サツマイモ・常夜鍋毎日食べても飽きない、野菜をたっぷり食べられる鍋です。お好みで、ポン酢しょうゆをかけてもいいでしょう。〆にうどんを入れるのも良さそうです。シンプルな合わせだしだからこそ、それぞれの素材の旨味がしっかりと感じられますよ。秋が旬の食材:ニンジン・ほうれん草・シメジ続いて、旬のカボチャ、サツマイモ、里芋、キノコ類を使ったシンプルで旨味いっぱいのレシピをご紹介。■リピートしたくなる、カボチャレシピ3つ・カボチャのピカタカボチャの甘みとチーズはよく合います。お好みで、ケチャップをかけて召し上がりください。15分で作れる&冷めても美味しいのでお弁当のおかずやおやつにも◎。子どもからも好評です。一度作って味わうとやみつきになりますよ。・カボチャもちおやつにもおかずにもなるカボチャもちは、人気の一品です。ホクホクの旬のカボチャで作ると格別。カボチャの水分量を見て、片栗粉の量を調整してくださいね。外はカリッ、中はもっちりとした食感で家族みんなで美味しく味わえます。・よだれカボチャ四川料理「よだれ鶏」のカボチャ版を作ってみませんか? 食欲をそそる香りの本格的なタレは、簡単で幅広い食材に使えます。辛さを抑えたいときは、豆板醤を半量にしましょう。このタレは、カボチャ以外の蒸し野菜や蒸し鶏、蒸した魚にもよく合います。■シンプルで簡単なサツマイモレシピ3つ・サツマイモチップサツマイモは薄ければ薄いほど、パリッと食感の良いチップになります。サツマイモの水気を拭き取り、170℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げて、熱いうちに塩を振り、器に盛れば完成です。手軽に作れるので、子どもたちのスナックにもピッタリ。・サツマイモご飯秋に食べたいメニューのひとつ「サツマイモご飯」。旬のサツマイモをシンプルな味つけで食べられます。炊飯器で炊いている間に、ほかの料理を作ることも可能です。サツマイモの甘みとご飯の旨味のコラボは最高! 食べると幸せな気分になれるかも!?・サツマイモのゴマ和えサツマイモの甘さとゴマの香ばしさは相性抜群です。甘辛の味つけでパクパクと食べられます。白ゴマがない場合は、黒ゴマで作っても問題ありません。お弁当のおかずとしても活躍してくれそうです。ぜひお試しを。■多彩な食感を味わえる、絶品里芋レシピ3つ・里芋のシンプル煮里芋を合わせだしで煮た、シンプルな煮物です。サラダ油を入れることで、こっくりとした味わいに。秋ならではの美味しさを堪能できる一品です。初心者でも失敗せずに作れますよ。里芋の旨味や食感を心ゆくまでお楽しみください。・里芋甘みそ和えまるで「みたらし団子のような味」と好評な里芋甘みそ和え。里芋は電子レンジを使って手軽に火を通せます。10分で作れるので、おかずとしてはもちろん、お弁当やおやつにも最適です。お好みの量のネギを散らしてからいただきましょう。・里芋のジャコバターがけ里芋のねっとりとした食感がたまらない一品です。カリカリのチリメンジャコの食感がアクセントに。バターの風味が効いていて、一口頬張ると止まらなくなりますよ。いつもと違う里芋料理を食べたくなったら、ぜひ作ってみてくださいね。■旬のキノコをふんだんに使った美味しいと評判のレシピ3つ・キノコのマリネ3種のキノコの香りが広がるマリネは翌日に食べても美味です。キノコが熱いうちに漬けておくことがポイント。レモンの風味とニンニクで、あっさりした味わいです。パンにサンドして食べても良さそう。辛みを強くしたい場合は、赤唐辛子を多めに入れましょう。・キノコのリゾットマイタケ、エリンギ、シイタケと旬のキノコをふんだんに使ったリゾット。白ワインとチーズのいい香りが、出来上がりの瞬間から漂い、食欲をそそります。仕上げにお好みで、ちぎったバジルを散らしてくださいね。バジルはドライバジルでも構いません。イタリアンレストランの味を自宅で再現できますよ。・ヘルシー簡単ホイル蒸しキノコの香り高さをとことん楽しみたい…そんなときに作りたいのがこちらのレシピ。風味豊かで贅沢な気分を味わえます。こちらのレシピでは、マイタケ、ホワイトシメジ、シイタケ、エリンギ、エノキを使っていますが、お好みのキノコを数種類組み合わせても大丈夫です。ここからは、そのほかの旬の野菜を使った「美味しい」と評判のレシピをセレクトしました。■まだまだある! 秋野菜の人気レシピ7つ・レンコンステーキレンコンにモッツァレラチーズをのせて焼いたシンプルなステーキです。間にはさんだ大葉が味の決め手に。お好みで、ユズコショウをつけていただきましょう。大葉の代わりにバジルを使って、イタリアン風にアレンジするのも◎です。秋が旬の食材:レンコン・ゴボウサラダマスターしておくと何かと便利な定番のゴボウサラダ。しっかり味をなじませることで、美味しさがアップします。最後に、貝われ菜を添えてから召し上がれ! 貝われ菜はレタスや水菜に代えてもいいでしょう。練り白ゴマが効いたマヨネーズ味で、子どもからも好評です。秋が旬の食材:ニンジン・ゴボウ・ジャガイモのコーン煮ジャガイモとコーンスープの素を一緒に煮た気軽に作れる一品です。子どもも大好きな味で、家族みんなで楽しめます。ホクホクのジャガイモと水煮コーンの組み合わせがたまりません。パンと一緒に食べても美味しいです。秋が旬の食材:ジャガイモ・チンゲンサイのツナ炒めチンゲンサイとツナをポン酢しょうゆで炒めた速攻レシピ。サッと作れて満足度が高いところが魅力です。お弁当のおかずにもピッタリ。ご飯がもりもり進みますよ。ツナの旨味をポン酢が引き出し、やみつきになる味わいです。秋が旬の食材:チンゲンサイ・サラダ菜のスープサラダ菜とハムを使った彩りの良いスープです。うずらの卵入りで、それなりに食べ応えがあります。「スープにサラダ菜?」と思うかもしれませんが、柔らかい食感のサラダ菜は、スープの具にしても違和感がありません。ヘルシーで食べやすい一品です。秋が旬の食材:サラダ菜・ルッコラのサラダやや苦味のあるルッコラですが、レタスと合わせることで食べやすくなります。最後に、粉チーズを振ってからいただきましょう。洋風のグリーンサラダとして、食パンと一緒に食べるのもGOOD。お好みで、グリーンリーフやトマト、生ハムなどを追加するのもオススメです。秋が旬の食材:ルッコラ・キクラゲの炒め物コリコリ食感が特徴のキクラゲも秋に旬を迎えます。あまり注目されることがない食材ですが、このレシピではキクラゲをたっぷり使って、存在感をアップ! 最後に加えたふわふわ卵もアクセントに。キクラゲの食感を思う存分、ご堪能ください。秋が旬の食材:キクラゲ実りの秋は、旬の食材が豊富です。野菜のほか、果物や穀物などさまざまな食材が食べ時に。また、旬に栄養価が高くなる食材も多いため、積極的に料理に取り入れたいですね。
2022年09月30日秋の味覚と言えば様々ありますが、“栗”も代表的なもののひとつ。甘くてホクホクした栗はおいしいですよね。そこで今回は、栗をどうやって食べたいか選ぶことによって、「あなたが秘めている願望」がわかる心理テストをご紹介します。Q.栗を食べるならどれがいい?A:栗ようかんB:栗ご飯C:モンブランD:そのままあなたはどれを選びましたか?さっそく結果をみてみましょう。この心理テストでわかるのは?「あなたの秘めた願望」深層心理においてトゲトゲのイガと皮に守られた“栗”は、あなた自身の象徴。そして、栗の食べ方には、心の底にある思いが投影されています。そのため、選んだ答えから「あなたの秘めた願望」を探ることができるのです。A:「栗ようかん」 を選んだあなた……自分の時間を作ってゆっくりしたいこの答えを選んだ人は、自分の世界をしっかり持っているタイプ。とはいえ、ここ最近は周囲の気まぐれやアクシデントに翻弄され、気分やペースを狂わされてばかりだったかもしれません。そんなあなたが秘めているのは、「ゆっくりしたい」という願望みたい。1日の終わり、それが無理なら1週間に1度でいいので、何も考えずにボーっとできるひとときを確保しましょう。趣味や勉強など、自分の好きな世界に没頭するのもいいこと。たとえ数分でも、イライラや疲れがリセットされて、低下していたモチベーションやエナジーもみるみる回復していくはずです。B:「栗ご飯」 を選んだあなた……やりがいのある仕事を見つけたいパワーあふれるあなたは、何事にもバリバリと取り組みたいタイプかもしれません。ただ、残念ながらここ最近は、気持ちと状況がかみ合わず、不本意な毎日を送っていたのではありませんか?あなたが秘めているのは、「やりがいのある仕事を見つけたい」という願望。今の仕事に不満はないとしても、心の底では“もっと違うことができるのでは?”と感じているかもしれません。自分の力が発揮できていないと思うなら、自分にふさわしい仕事を見つけるべく、一歩を踏み出してみて。エージェントに相談や登録をするだけでもいい変化があるはず!C:「モンブラン」を選んだあなた……激しい恋をしたいのんびり屋のあなたは、基本的に無理なことはしない堅実なタイプ。たとえ平凡でも、毎日穏やかに過ごせたらOKと考えているのではないでしょうか。しかし、心の底では「激しい恋をしたい」という願望が秘められていそう。今の暮らしを一変する恐れがあるからこそ、その願いを封印し続けているのでしょう。恋愛は相手あってのことですが、ドキドキ体験なら自ら作り出せるはず。たとえば絶叫マシーンに乗ったり、知らない駅で降りたりと、プチ冒険に挑戦してみると、マンネリ化した現状や心境にも変化が起きるかもしれません。D:「そのまま」を選んだあなた……のびのび生きたいこの答えを選んだ人は、控え目であまり自己主張をしないタイプ。やりたいことがあっても、周りの目や気持ちを考えて、我慢してしまうようなところがあるでしょう。そんなあなたが秘めているのは、「のびのび生きたい」という願望のようです。一方であなた自身も、自分には無理だと思っているのでは?あなたを狭い世界に閉じ込めているのは、他ならぬ自分自身。縛りを解いて自由にしてあげてください。大丈夫!あなたが好きにやっても誰も怒らないはず。自分らしく、人生を謳歌してくださいね。おわりに人には誰しも、こうなったらいいなと思う願望や夢があります。実際叶えられるかどうかは別としても、それを実現させるために動いたり、努力したりすることは、未来の糧になるでしょう。できることから、トライしてみてください。©sayukichi/tunaco/Medzu/nisi/gettyimages文・月風うさぎ
2022年09月28日ダイエットのカギは肩甲骨にあり?出典:byBirth食事制限に徹するダイエットに取り組んでいませんか?30代をすぎると筋肉量が低下して基礎代謝がダウンしますから、食事制限メインのダイエットでは貧相な痩せ方になりますし、リバウンドしやすい体に。だからこそ、適度な食事制限と運動が美しくボディメイクするためにはかかせません。とはいえ、おいしいものは食べたい、筋トレやウォーキングはしたくない(苦手)という方も多いことでしょう。そんな方に朗報!辛い筋トレや何十分も頑張らなければならない有酸素運動と異なり、肩甲骨周りを刺激すると基礎代謝がUPして、痩せやすい体になれると言われているんですよ。その秘密は褐色脂肪細胞。「脂肪がダイエットに結びつくの?」と思いましたか?ではまず、褐色脂肪細胞についてチェックしていきましょう。2つの脂肪細胞について知る出典:byBirthわたしたちの体には2種類の脂肪細胞があります。1つ目が白色脂肪細胞で、皮下脂肪や内臓脂肪としてお腹やお尻、背中、太もも、二の腕など「お肉が気になる」場所に広く分布。血液中の脂肪や糖を取り組むと細胞そのものが大きく膨らみ、肥満につながります。2つ目が褐色脂肪細胞で、白色脂肪細胞を燃焼して熱を生み出します。体内の熱を生み出すのは「筋肉」とイメージする方もいるかもしれませんが、褐色脂肪細胞は筋肉の70倍の熱を生み出すという研究報告もあるのだそうです。褐色脂肪細胞が刺激されると熱が生まれる=基礎代謝がUPしますから、痩せやすい体作りに有用というわけなんです。褐色脂肪細胞は肩甲骨の周辺をはじめ、首の後ろ、脇の下など限られた場所に存在します。つまり、肩甲骨はダイエットのカギとも言えるパーツなんです。ちなみに、褐色脂肪細胞を刺激するには、肩や肩甲骨を積極的に動かすのがポイント!ダイエットしたいと考えるなら、肩や肩甲骨を動かす体操を毎日の習慣にしてみてはいかがでしょうか。肩甲骨を動かすメリット出典:byBirth肩甲骨を動かすのはダイエットに役立つだけでなく、メリットがたくさんあります。肩コリを解消して体のめぐりを促す美肌づくり、むくみ解消、定期的なお通じなどにつながる姿勢美人になれる肩や肩甲骨を動かす体操は猫背解消に有用美しい背中になる体操を続けると背中周りの脂肪が落ちて、すらっとした美しい背中に近づけるダイエットは体重を落とすことではなく、健康的に美しくボディメイクすることです。適度な食事を意識しつつ、本記事で紹介する体操を続けて、トータルビューティーを叶えてくださいね。おすすめの体操3つ出典:byBirth肩甲骨を動かす体操は、運動嫌いでもズボラさんでも続けやすいのが魅力。簡単な体操を3つ紹介します。ちなみに、筆者のイトコは時間が許す限り1日に何度も取り組み、毎日続けていたら、目標体重を達成したそうですよ。それを聞いて、筆者も毎日取り組んでいます。ぜひ、みなさんも毎日の習慣にしてみてくださいね。基本の肩回し体操出典:byBirthまずは、基本の肩回し体操をマスターしましょう。姿勢を正して立つ(首までピンッとさせるイメージで)ひじを軽く曲げる。両手のひらは上に向けて、軽く握る肩甲骨同士をくっつけるようなイメージで、肩をぐーっと後ろにひくその状態をキープしたまま、肩を前に回す(できる限り大きな動作で10回)同様に、後ろ回しを10回4~5を1セットとして、10セット以上おこなう「10セットを1日1回」を目標にスタートし、慣れてきたら朝晩2回取り組むとGOODです。すきま時間におすすめの体操出典:byBirthすきま時間があったら、こまめに肩甲骨を動かしましょう。仕事の休憩時間、家事の合間、トイレに立ったついでに、いつでもできる体操を紹介します。姿勢を正す(立っていても座っていてもOK)腕をまっすぐ上に伸ばす(手のひらは向かい合わせる)手のひらを外側に返し、肩甲骨をぐっと引き寄せながら腕をおろす3~4を10回おこなう肩を後ろ回すようなイメージでダイナミックに肩甲骨を動かしましょう。10回で1セットです。すきま時間を見つけて、5セット以上頑張りましょう。なお、慣れるまでは腕や肩に痛みが出る場合があります。無理をせず回数を減らしたり、動きを小さくしたりしてください。全身トレーニングの効果も!腕振り体操出典:byBirth肩甲骨+全身トレーニングでさらにボディメイクを。肩回しとは違いますが、肩甲骨周辺を効率よく動かせます。腕をふるだけなので、ズボラさんでも続けやすいトレーニングです。下半身の筋肉も使うので、美しいボディラインを目指したい人は毎日取り組んでみてくださいね。姿勢を正して立ち、足は骨盤幅にひらく右足を後ろにひき、左膝は軽く曲げる腕を90度にまげて、肩甲骨をぐーっと動かすように交互に腕をふる(15~30回)元の姿勢に戻る左足を後ろにひいて、同様に15~30回腕をふる腕をふるときは早く動かすよりも、しっかり後ろに「腕をひく」のが大切です。なお、腕をふるときにバランスが取りにくい方は、片足をうしろに引かずに骨盤幅に足をひらくのみでOK。ただし、30代前後でバランスがとれないということは、運動不足で筋肉量がかなり低下している可能性大です!毎日、腕振りをして全身の筋肉を鍛えていきましょう。肩甲骨を動かして理想の自分を叶えよう出典:byBirth褐色脂肪細胞を刺激する体操は、筋トレのような辛さもなければ、ウォーキングやランニングのように何十分も頑張る必要がありません。肩を回す・腕を動かすといった簡単な動きを数分頑張るだけです。きついダイエットに挫折した方も手軽にダイエットを始めたい方も、1日数分から肩回し体操をスタートしてみてくださいね。
2022年09月28日秋の味覚といえば、やはりキノコ。独特な食感や香りが特徴で、さまざまな種類がありますよね。人によって好き嫌いはあると思いますが、実はキノコから“あること”がわかるのです。今回は秋に食べたいキノコを選ぶことで「あなたが輝く場所」がわかる心理テストをご紹介します。Q.あなたは秋にどのキノコを食べたいですか?A:エリンギB:しいたけC:なめこD:まつたけあなたはどれを選びましたか?さっそく結果を見てみましょう。この心理テストでわかるのは?「あなたが輝く場所」深層心理において“秋”は、あなた自身の感性を反映するシチュエーションを意味します。そしてキノコは、どのような環境でも生育する強さのある菌類であり、あなたが活きる場所を暗示しています。そのため、秋に食べたいキノコを選ぶことにより、あなたが輝く場所がわかるのです。A:「エリンギ」を選んだあなた……アイデアを受け入れてくれる場所あなたは他の人が思いつかないような、独創的なひらめきを生むエネルギーを秘めている人。一方で、優れた才能を持っているのに、現実面での行動力には少し欠けるようです。ときには自分でも何がしたいのか分からなくなり、優柔不断になってしまうかもしれません。そんなあなたが輝く場所は、アイデアを必要とし、革新的なものを受け入れてくれるような場所です。まずは自分の特性を把握し、夢や目標に向かって一心に突き進むことが成功の鍵。モノづくりにおいて才能を発揮するはずですよ。B:「しいたけ」を選んだあなた……自分の影響力が大きい場所あなたは問題や状況を冷静に判断し、解決に当たるのが得意なタイプ。特に自分の仕事においては、手を抜くことを嫌う一面があります。そのため完璧主義に拍車がかかって時間を使いすぎたり、長期的な展望や広い視野を持つのが難しかったりすることもあるようです。そんなあなたが輝く場所は、自分の行動によって周囲に影響を与えることができる場所。自分の能力によって、他人から感謝されることが一番のモチベーションになるでしょう。C:「なめこ」を選んだあなた……専門性が活かせる場所あなたは忍耐強さやクオリティが要求される作業に向いている性格のよう。仕事でも自分の専門性を発揮したほうが上手くいくでしょう。しかしプロセスを重視する傾向があるため、“結果さえ良ければそれで良い”と割り切るのが苦手みたい。そんなあなたが輝くのは、専門性を活かしながら、マイペースに取り組める場所。集中力を維持して、インスピレーションを発揮できそうです。自分のことをわかってくれる人と共同作業をするのが良いでしょう。D:「まつたけ」を選んだあなた……新しいことに挑戦できる場所あなたはフットワークが軽くフレンドリーで、行動力のある性格。自分が興味を持っていることについて熱心にその良さを説明できるため、人を納得させる才能を持っているでしょう。ただし、ものごとを細かく管理するのは苦手で、熱しやすく冷めやすい一面もあるようです。そんなあなたが輝くのは、自由で新しいことに挑戦できる場所。チャレンジングな環境であることが、やる気の維持のために重要といえます。やるべきことを最後までやり遂げる忍耐力を持つと、より上手くいくでしょう。おわりに人にはそれぞれ、自分の能力や才能を活かせる場所やシチュエーションがあります。ある環境では輝くことができなかったとしても、またある場所においては、驚くほどの才覚を発揮するかもしれません。自分の特技や適性を把握しておけば、きっとどんな状況でも輝ける場所を見つけられるはずです。脇田尚揮/占い・心理テストクリエーター株式会社ヒューマン・ライフ出版代表取締役社長、企業占術鑑定士、大学講師、秀心寺住職。©katoten/Shutterstock文・脇田尚揮
2022年09月25日日に日に秋が深まってくる今日この頃ですが、来月最後のビッグイベントお気付きですか?そう10月31日(月)には「ハロウィン」がやってきます!この時期の楽しみと言えば、かぼちゃの使われたお菓子や、ハロウィンモチーフの描かれたパッケージなど、わくわくするかわいいアイテムがたくさん登場すること!今回は、ハロウィンパーティーにぴったりなスイーツをご紹介したいと思います。日に日に秋が深まってくる今日この頃ですが、来月最後のビッグイベントお気付きですか?そう10月31日(月)には「ハロウィン」がやってきます!この時期の楽しみと言えば、かぼちゃの使われたお菓子や、ハロウィンモチーフの描かれたパッケージなど、わくわくするかわいいアイテムがたくさん登場すること!今回は、ハロウィンパーティーにぴったりなスイーツをご紹介したいと思います。ハロウィン限定!マカロンみたいな見た目の「和かろん。」ハロウィン限定「和かろん。」セット!白玉粉を使ったモチモチした皮に、マカロンみたいな見た目のコロンとしたフォルム、中にはたっぷりのムースやこだわりの十勝産あんこなどを挟んだ和と洋が一度に楽しめる生どらやき「和かろん。」です。お味は、ハロウィンらしい見た目にもこだわった・黒ごまあんこ【ハロウィンバージョン】・スイートポテト餡×キャラメルムース・ラズベリーヨーグルトの各2つ入り6個入りセット。こちらの商品は通販限定。ハロウィン限定の黒ゴマあんこは、しっかり黒ゴマを感じていただけるムースとこし餡、お化けの目もついた黒ごまモンスター!見た目にも楽しんでいただける商品となっています。スイートポテト餡×キャラメルムースは今年の秋限定のお味になっており、濃厚なお芋とキャラメルが秋にぴったりのお味になっています。ラズベリーヨーグルトは見た目も華やかで、ベリーの甘酸っぱさと爽やかなヨーグルト味が広がるお味です。ハロウィン限定、通販限定のセットなので、もちっ、ふわっ、しゅわっの食感の「和かろん。」をぜひこの機会にご賞味ください。ハロウィン限定和かろん。6個入り~冷凍配送~3,500円(税込)|「和かろん。」専門店和果北堀江ポンっ!と入れるだけ、手軽に美味しい3Dラテ!温かいコーヒーや紅茶にポンと入れるだけ!手軽においしく3Dラテが味わえるかわいいお菓子「Latteラテマシュマロラテマル」に、ハロウィン限定デザインが登場。動物さんのお耳はそのままで、ラテマルたちがかわいいオバケになりました♪見ているだけで笑顔になってしまう、ふにゃ~んとキュートなオバケのお菓子に癒されてください。ハロウィンLatteラテマシュマロラテマル10個入り2,376円(税込)|日本ロイヤルガストロ倶楽部新登場のオリジナルフィルム!ハロウィンキャンディ!ハロウィンをイメージし、オレンジ飴とメロン飴の2種類の詰め合わせです。新登場のオリジナルフィルムは4種類、カボチャのジャック・オ・ランタンやおばけなどハロウィンお馴染みの仲間がプリントされています。ハロウィン時期のご来店記念品等の粗品や友達同士のハロウィンパーティのお菓子の詰め合わせにもぜひご利用下さい。※フィルムの種類はランダムです。業務用ハロウィン1キロパック【送料無料】2,900円(税込)|京の飴工房岩井製菓【南フランスの自社工場で製造】幸せのクッキー缶!神戸にある「アノヒアノトキ」は、カラフルな焼き菓子がぎっしり詰まったオリジナル缶を始め、こだわりの手作りの焼き菓子を販売しているお店です。色も形もさまざまな8種類のクッキーは、「あの日あの時に思いを馳せて」、手作業で一つひとつ丁寧に作られています。フタを開けた瞬間に広がる甘い香りと、クッキーが隙間なく詰まったカラフルなビジュアルは、食べる前から幸せな気分にしてくれるはず!贈り物にも喜ばれる、可愛らしいクッキー缶は、若い方から年配の方まで「おいしいもの好き」の方へのギフトに最適ですよ!アノヒアノトキクッキー缶8種入り3,390円(税込)|アノヒアノトキおすすめの特集食欲の秋がやってきた!旬を味わう秋の味覚特集おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年09月25日食欲の秋!あなたはどんな秋の味覚を楽しみたいですか?実は、秋に何を食べたいかという心理テストであなたの隠れた欲望がわかるそう。欲望と表裏一体にある、「うらやましい」と思う嫉妬との上手な付き合いかたも併せて紹介します。あなたの隠れた欲望がわかる誰もが「もし、こうだったらいいのに」とさまざまな欲望をもっています。それは、声に出して言えるものもあれば、そうでないものもあります。深層心理では、どのような欲望があるのでしょうか。人気占い師・心理テストクリエイターの脇田尚揮さんによる心理テストで、「あなたの中に隠れている欲望」を診断しましょう!Q.あなたが食べたい秋の味覚は次のうちどれですか?A:さつまいもB:サンマC:栗D:松茸A:「さつまいも」を選んだあなた……お金持ちになりたいあなたの心の奥底には、お金持ちになって贅沢三昧をしてみたいという願望が潜んでいるようです。健全なメンタルの状態なら、それが“仕事やアルバイトを一生懸命頑張ろう”という意欲になりますが、ネガティブな状態の場合はグチや文句が多くなってしまいそう。B:「サンマ」を選んだあなた……好きな相手から愛されたいあなたの心の奥底には、孤独感や寂しさを埋めたいという願望が潜んでいるようです。そのため、好きな相手や恋人からもっと愛されたいと無意識に思っているところがありそう。実は相当嫉妬深く、束縛したがる一面を持っているようなので、周囲の動向がかなり気になるのでは?C:「栗」を選んだあなた……他の異性と火遊びしたいあなたの心の奥底には、異性に対する好奇心とさまざまな人のことを知ってみたいという願望が潜んでいるようです。彼氏がいたとしても、彼だけに執着せず、“他の人はどんな感じなんだろう?”と思うこともあるのは?D:「松茸」を選んだあなた……周囲の人からチヤホヤされたいあなたの心の奥底には、周囲の人からチヤホヤされたいという願望が潜んでいるようです。“もっと綺麗だったら”、“もっとスタイルが良ければ……”と日頃から感じているところがあり、やや自分の容姿にコンプレックスを持っているようです。©Saninch/gettyimages©R-DESIGN/gettyimages©HidamariNeko/gettyimages©R-DESIGN/gettyimages※ 文・脇田尚揮※ 2021年9月10日配信「うらやましい」…嫉妬との上手な付き合いかたさまざまなことに嫉妬を抱き、みじめな気持ちになったり、凹むことはよくあること。心理カウンセラーの根本裕幸さんに嫉妬との上手な付き合いかたを教えてもらいました。根本さん嫉妬は、うらやましいという純粋な気持ちに、劣等感や無価値感、競争心など様々なネガティブな感情が入り込むことで生まれます。ネガティブな感情は否定したくなりますが、そうではなくてそこにあるものとしてそのまま受け入れることが大切。それらの感情を受容できると、自己肯定感が高まります。すると嫉妬という感情が芽生えても、そこから“可能性の種”だけを抽出して手放すことができるので苦しむことがなくなります。あなたを悩ます“あるある嫉妬”の正体&処方箋あるある嫉妬:友達の幸せを素直に選べない…処方箋:嫉妬している自分を認めて、思い切って本音をぶつけてみて。友達は対等な関係から始まることが多いので、幸せな結婚生活を送っている、バリバリ仕事してかなり稼いでいるなど、相手の変化に対して嫉妬しやすい。根本さん友達の幸せを素直に喜べないのは当然のこと。嫉妬するのはそれだけ相手に親近感を持っていて、本当は喜んであげたいという気持ちがある証拠です。だからその嫉妬心を頑張るエネルギーに変えて、婚活したり、キャリアアップを狙って今以上にまい進してみてはいかがでしょうか。具体的な解決策嫉妬している自分を認めて、その友達にも「おめでとう。でもいいな、嫉妬しちゃう」と本音をぶつけてみては。何でも言い合えるようになれば、より良い関係が築けるようになるだけでなく、自分のモチベーションも上がり、さらに前に進める。あるある嫉妬:キラキラ投稿を見るのがやめられない…処方箋:習慣から目的へ。“捨てアカ”を作るのもアリ。SNSにアップされる友達や知り合いのキラキラ投稿に劣等感。しかしついつい見てしまい、「いいね!」を連発!根本さんSNSは嫉妬の温床です。少し暇があるとスマホを触り、無意識的にSNSを立ち上げるのがクセになっている人は注意。SNSを何気なく見るのはやめて、お店や服を探す時だけ開くなど、目的意識を持って付き合うことが大切。違和感を覚える投稿は、ブロックしたり、フォローを外すことも、自分を守るために必要です。具体的な解決策溜め込むのもよくないので、Twitterで鍵付きの捨てアカを作り、その中で言いたいことを遠慮せずにつぶやくと、心がスッキリします。日記でもいいが、リアルタイムに投稿できるSNSの方がよりオススメ。他人の投稿も気にならなくなるかも?根本裕幸さん心理カウンセラー。「ライフワークとパートナーシップ」を中心に、わかりやすさと、軽妙な語り口、ユニークな視点の分析力が評判。著書に『つい他人と比べてしまうあなたが嫉妬心とうまく付き合う本』(学研プラス)など。※『anan』2022年7月6日号より。イラスト・マエダハルナ取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)※ 2022年7月3日配信自分らしく前に進んでいこう!なりたい自分像はわかりましたか?もし身近な人に、なりたい自分像にちかい人がいたらうらやましく感じたり、嫉妬してしまうかもしれません。それは、恥ずかしいことではありません。自分を高める材料として、その気持ちを上手に利用して、なりたい自分に近づきましょう。まとめ構成・小田原みみ
2022年09月24日秋の味覚を楽しむ新メニュー「オーガニック」「天然由来」「地産地消」をテーマに、素材にこだわったドーナツを提供する「koe donuts kyoto(コエ ドーナツ京都)」より、秋の食材を堪能できる“autumn donuts collection”が登場。その第1弾メニュー4品について、2022年9月20日(火)から販売が開始されました。秋仕様の限定メニュー4品「autumn donuts collection」第1弾は、「キャラメル&ナッツ」をテーマにした4品。できたてのドーナツをナイフとフォークで食べるイートイン限定の「ドーナツメルト」からは、まるでティラミスのような新感覚メニューが登場。深煎りコーヒーのほろ苦いシロップをしみこませたドーナツ生地で、マスカルポーネクリームとクランブル、ナッツをサンドし、キャラメルクリームをたっぷりトッピングした「ドーナツメルト キャラメルとナッツのティラミス」(税込990円)です。ナッツと自家製クランブルが食感にアクセントを添えています。この他にレギュラードーナツより「ふわふわヘーゼルナッツチョコキャラメル」、「ふわふわバタースコッチキャラメル」、「ふわふわアプリコットキャラメル」(いずれも税込340円)が登場。初秋にぴったりの新メニューに注目です。(画像はプレスリリースより)【参考】※「koe donuts kyoto」の公式サイト
2022年09月24日いちごスイーツ専門店「いちびこ(ICHIBIKO)」から、秋の味覚を使った秋限定のいちごスイーツ&ドリンクが登場。2022年9月15日(木)より、順次発売されます。いちごスイーツ専門店「いちびこ」の秋限定スイーツ&ドリンクブランドいちご「食べる宝石 ミガキイチゴ」を栽培する農業生産法人GRAのいちごスイーツ専門店「いちびこ」は、看板商品のいちごミルク「いちびこミルク」をはじめ、多彩なスイーツを提案している人気店。今回は秋の季節に向けて、さつまいもや栗、りんごといった秋の味覚にフィーチャーした限定メニューがラインナップに加わります。「おいもストロベリースムージー」たとえば「おいもストロベリースムージー」は、定番のストロベリースムージーをベースに、こっくりとした甘さの安納芋ソースを混ぜ込んだスムージー。仕上げに、ホクホクの大学芋と安納芋ソース、食感のアクセントになるさつまいもフレークをトッピングした、秋らしい味わいの一杯となっています。「いちごのモンブランタルト」毎年人気のモンブランタルトは、「いちごのモンブランタルト」として復活。タルト生地に栗といちごを合わせたモンブランクリームを絞った一品で、中には甘酸っぱいミガキイチゴの自家製ジャムと、無糖の生クリームが忍ばせてあります。いちご×りんごのカスタードタルト、秋仕様のベイクドチーズケーキもこのほか、「夏いちごのヨーグルトムースタルト」を秋仕様にアレンジした「いちごとりんごのカスタードタルト」、いちごのベイクドチーズケーキに甘栗を合わせた「いちごと栗のベイクドチーズケーキ」(太子堂店限定)など、全4種類の限定メニューが用意されています。商品情報「いちびこ」秋の期間限定スイーツ発売日:2022年9月15日(木)より順次取扱店舗:「いちびこ」各店※商品により取扱店舗が異なる。<展開メニュー>■「おいもストロベリースムージー」発売日:2022年9月15日(木)価格:テイクアウト842円 / イートイン858円取扱店舗:太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーパーク店 / エスパル仙台店 / 閖上店■「いちごのモンブランタルト」発売日:2022年9月15日(木)価格:テイクアウト702円 / イートイン715円取扱店舗:三軒茶屋店 / 桜新町店 / 渋谷東急フードショー店 / NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーパーク店 / エスパル仙台店■「いちごと栗のベイクドチーズケーキ」発売日:2022年10月1日(土)価格:テイクアウト702円 / イートイン715円取扱店舗:太子堂店■「いちごとりんごのカスタードタルト」発売日:2022年9月15日(木)価格:テイクアウト810円 / イートイン825円取扱店舗:三軒茶屋店 / 桜新町店 / 渋谷東急フードショー店 / NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーパーク店 / エスパル仙台店
2022年09月20日ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町は、 秋の味覚を楽しめるアフタヌーンティー「Japanese Afternoon Tea~百花~」を、2022年9月3日(土)から11月27日(日)までの土休日限定で提供。和と洋を融合した秋アフタヌーンティー「Japanese Afternoon Tea~百花~」では、これから旬を迎える秋の素材をメインに、和と洋を融合させたオリジナリティ溢れる13品のメニューを展開されます。黄金色に輝くメインプレートには、ごろっとした栗を飾った「栗モンブランタルト」や「紫芋あんこ最中」などのスイーツを展開。さらに、海老をカダイフ巻きにして、隠し味の味噌と共にのりで巻いた寿司、上質な東京ビーフのハンバーグサンドウィッチといったこだわりのフードも用意。2段のお弁当箱には、柔らかなあんぽ柿を抹茶ホイップでサンドした「あんぽ柿 抹茶ホイップサンド」、べっこう餡にオリーブオイルを加えたチーズ豆腐など、ユニークな品々をラインナップ。また、グラススイーツとして提供する「チョコ林檎ゼリー」は、りんご果汁や果肉をチョコレートと合わせ、フルーツポンチのような新食感に仕上げた1品となっています。詳細「Japanese Afternoon Tea~百花~」期間:2022年9月3日(土)~11月27日(日) ※土休日限定場所:ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 WASHOKU 蒼天 SOUTEN(35F)住所:東京都千代田区紀尾井町1-2時間:11:30~14:30価格:6,500円※2時間制、2名~の予約制。※サービス料別途15%加算。<メニュー>・メインプレート栗モンブランタルト ウォーターシンズ / 紫芋あんこ最中 / ブルーベリー杏仁豆腐 ココナッツミルクソース / 林檎コンポート / 東京ビーフハンバーグサンドウィッチ / 海老カダイフ巻揚げの味噌巻き寿司 / 野菜サラダ マウイオニオンソルトドレッシング添え・お弁当箱あんぽ柿 抹茶ホイップサンド / チーズ豆腐 べっこう餡とオリーブオイル / さつま芋のレモン煮と大学芋 / シャンピニオンムース / チョコ大福・グラススイーツチョコ林檎ゼリー・ドリンクロンネフェルトの紅茶やコーヒーなどを用意。※営業時間や仕入れ状況により、変更がある場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3234-1136(10:00~17:30)
2022年09月20日朝晩はすっかり秋になりました!とはいえ、日中は汗ばむ日もある今日この頃。そんな時はお芋や果物など秋の味覚満載なアイスはいかがでしょうか?セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマート限定のアイスや、ハーゲンダッツの新作アイスクリームを紹介します。秋の味覚満載な新作限定アイス今、コンビニのアイスコーナーは秋を感じさせる新作がたくさん登場しています!今回は各コンビニ限定のものと、ご褒美アイスクリームの定番ハーゲンダッツの秋の新作を紹介します。セブン-イレブンまるで濃蜜芋¥159セブン-イレブンで人気の「まるで~」シリーズ。マンゴーフレーバーなど、本物の果物を凍らせたかのようなジューシーな味わいが特徴的。今回は果物ではなく、なんとお芋がアイスに…!一体どのような味わいなのでしょうか。ベースとなるのは、食欲をかきたてる、黄金色のアイス。中心部分がオレンジ色になっているのが気になります。外側の黄金色のアイスは紅はるかという品種のさつまいもが使用されていれ、ダイス状の安納芋が入っています。ひと口食べてみると、ねっとりとしているだけでなく、焼き芋のようなホクホクも感じられました。そして、少し食べすすめると、オレンジ色の部分が登場!ここは安納芋が使用されていて、特にお芋の甘さが感じられました。お芋味のアイスではなく、「まるで」という冠があるだけあって、アイスでお芋を再現したという印象です!ぜひ、この不思議食感を体験してみてください。ファミリーマート紅はるかの焼いも最中¥189スイーツの中でも、和菓子が特に好きな筆者にとって、最中アイスは大好物!しかも、旬のお芋アイス。パッケージもお芋っぽくて素敵です。開封すると、お芋のような形をした最中アイスが登場!ちょっとでこぼこしていて、本物のお芋のようですごくかわいいんです。中はホワイトチョコでコーティングされたお芋アイスとお芋あんが入っています。お芋あん、もうちょっと入っててほしかったな…と思いながら食べると、この量でこんなに強烈?!と思うほど超濃厚。口の中で、お芋あんの存在感がすごかったです!アイスはお芋の優しい甘さで、最中はパリッと香ばしい味わい。お芋好き、最中好きの人に超オススメです。ハーゲンダッツ甘熟 紅はるか¥319ハーゲンダッツから待望の秋の新作が発売されました!こちらも秋の味覚のお芋のアイスクリームです。どんな色かな?ソースがマーブル状になっているのかな?と予想しながら蓋を取ると、一瞬バニラアイスクリームかなと感じるほど、シンプルなアイスクリームが登場。これは中に何か入っているに違いない!と思い食べ進めてみると…アイスクリームの中にお芋ソースがin!まさにお芋掘りのようでした。ベースとなる紅はるかアイスクリームは、さすがハーゲンダッツと言いたくなるミルクのコクが感じられる上品な味わいでした。美味しさはもちろんのこと、このようなワクワク感があるのっていいですよね。アイスクリームでお芋掘り、ぜひお試しを。ローソンウチカフェ日本のフルーツ栃木県産幸水¥192ここまで、お芋の個性あふれるアイスを紹介してきましたが、最後はスッキリとするフルーツのアイスです。このアイス、注目すべきは、梨果汁が63%も使用されているというところ。どんなに瑞々しいのだろうと期待が高まります。四角くカットした梨にバーを差したのかな?というくらいシンプルなアイスです。梨特有のシャリっとした食感ではなく、ねっとりとしているのですが、味は梨そのもの!果汁が滴るのではないかというくらいジューシーでした。お風呂上りや食後のデザートにピッタリなアイスです。涼しくても食べたくなる期間限定アイス涼しくなると、夏ほどアイスを欲しなくなりますが、季節限定品を見るとやっぱり食べたくなってしまいます。少し着込んで温かくして、秋のアイスを楽しみましょう!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年09月17日話題沸騰中のマロンのフラペやラテではない、秋の味覚をふんだんに使ったスタバの新作が密かに売れまくっているそう。元スタバ店員のまゆみさんが人気&おいしさのヒミツと、よりおいしくなるいただき方をお伝えします!密かにバンバン売れてます!今秋しかないスタバ新作鮮やかな赤のカシスソースがアクセントのフラペに、東日本、中日本、西日本の3エリア別に異なる味わいを楽しめるラテ。これらマロンが主役の新作ドリンクが爆売れ中のスタバですが、それ以外にも秋を感じる新商品がガンガン売れているそう。元スタバ店員のまゆみさんが、特に人気の高い3つの逸品をピックアップし、詳しくご紹介します。まゆみさん来週2022年9月21日に、焼き芋のフラペとパンプキンのラテが発売されるとの告知があったので、9月1日に発売された数々のシーズナル商品の人気はここに来て落ち着きを見せるかなと思いきや、1日発売組のメイン的存在であるマロンのドリンク2種類はめちゃ売れ続けていますし、今回ご紹介する3商品も売り切れや品薄になるほど支持を集めています。3商品のうちの1つ目は、毎年この時期に発売される秋の味覚をふんだんに使ったスイーツで、お客さんはもちろん、スタッフも含めて多くの固定ファンを持つ名品です。今年は私の知る限り、これまでにはなかったあるものが加えられた効果で、知人スタッフによると「歴代ナンバー1!」との呼び声が高いとか。実際に、気づいたら品薄になっていることが多々あるそうなんです(店舗によります)。そのおいしさのヒミツとは?後程お話しますね。2つ目は、最近では夕方には売り切れてしまう(※1)という、見つけたら即買いのケーキです。なんといっても秋ならではの素材が香る、しっとり生地が大きな特徴。食べ進むほどに心も落ち着くような食感と味わいを楽しめます。3つ目は、おやつだけでなく朝食やランチなどの食事にも適したデニッシュです。こちらも秋においしい味覚が主役で、リサーチしたスタッフ全員が「美味しい!」と絶賛しているんですよ。では、見ていきましょう。※1この場合の売り切れとは、1日の販売予定数(在庫数)に達したということであり終売ではありません(9/17現在)。スイートポテトデニッシュ¥295まずはスタッフの間で高評価続出の、スイートポテトのフィリングを乗せたデニッシュから。トッピングのアーモンドスライスがとても香ばしくて、スイートポテトの素朴で優しい甘みを引き立ててくれています。注文時に「温めますか?」と言われるので、ぜひヒーティングしてもらってください。デニッシュ生地がサクサクになり、感動レベルのおいしさに昇華しますよ。マロンパウンドケーキ¥385続いては、完売する日が頻発しているケーキ、それはマロンパウンドケーキでした。あまりにしっとりで、ひと口食べて「あれ、和菓子なのかな!?」と思ってしまったほど。そのおいしさのヒミツは、生地にマロンペーストを練りこんでいるから。また、真ん中に大きな栗の甘露煮が入っているのも嬉しいポイントです。端には濃厚なマロンクリームも塗られていて、まさにマロンづくし。思わず笑みがこぼれること間違いなし、幸せをチャージできます。紅玉のカスタードアップルパイ¥530そしてトリを飾るのは、アップルパイ。去年とは違うおいしさのヒミツはズバリ、カスタードクリームがプラスされたこと。おかげで、これでもかとゴロゴロ入っている青森県産の紅玉の甘酸っぱさが際立ちながらもマイルドになり、私が知っているスタバのアップルパイ史上、1番美味しいと言いたいくらいの傑作となっています。こちらもデニッシュ同様に温めることをおすすめします。パイのサクサク食感、カスタードの滑らかさ、風味が倍増し、1つじゃ物足りないくらいのおいしさになりますよ。以上、元スタバ店員による「密かにバンバン売れてます!今秋しかないスタバ新作」でした。スタバで秋の味覚を食べ比べるのも楽しいですね。次回も乞うご期待。まゆみさんスタバが好きすぎるあまり、数年間スタバ店舗でのキャスト(店員)経験あり。離れてもなお、現役キャストへのリサーチは怠らず、新作は必ずチェック。新たなカスタマイズも日々模索中。好きなスタバドリンクは、キャラメル系の甘いもの。座右の銘は「No スタバ, No Life」。文・田中亜子※公式HPの店内税込み価格を記載しています。※販売期間は予定であり店舗により異なる場合があります。※期間限定商品は販売予定期間内でも店舗により品切れとなる場合がありますが、販売期間内であれば材料入荷次第で販売を再開することもあります。※混雑時の入店は避け、入店時はソーシャルディスタンスを心がけましょう。文・田中亜子
2022年09月17日アトリエ ドゥ ゴディバ(ATELIER de GODIVA)から、秋の味覚を堪能できるスイーツ「アトリエ ドゥ ゴディバ オータム」が登場。2022年9月21日(水)から期間限定で販売される。アトリエ ドゥ ゴディバの秋スイーツゴディバのクラフツマンシップとチョコレートアーティストリーを楽しめるコンセプトストア「アトリエ ドゥ ゴディバ」。今回は秋の味覚を堪能できるスイーツ全7種がラインナップに加わる。「プティガトー ショコラ&柿」たとえば、「プティガトー ショコラ&柿」は、カカオ分55%のダークチョコレートを使用したフィナンシェ生地のケーキ。中には、フルーツの王国「うきは市」産の柿とマスカルポーネクリームを忍ばせた。トップはチョコレートムース・柿・チョコレートでデコレーション。イートインでは、チョコレートブラウニーアイスクリームを添えて提供する。「ゴディバ ヴェリーヌ プラリネ&カシス」洋梨とカシスのゼリー、プラリネとアーモンドのクリスピーチョコレートやムースを合わせたグラススイーツもラインナップ。フレッシュな酸味のあるカシスゼリーと、香ばしいナッツのフレーバーが豊かなハーモニーを奏でる逸品だ。「アトリエ パルフェ アンポルテ マスカット&ショコラ オ レ」シャインマスカットを贅沢に使用したパルフェ アンポルテは見た目も華やかなスイーツ。ベルギー産クーベルチュールを使用したミルクチョコレートムースとホイップクリームに、さっぱりとしたグレープゼリーを合わせた。スポンジやクリスピーチョコレートによって異なる食感も楽しめる。ほかにも、「ティラミスのマカロン」や「ゴディバ チョコレート タルト」など絶品スイーツが勢揃い。イートインメニューでは、相性抜群のアイスクリームを添えたメニューなど、秋限定スイーツをより楽しめるメニューも用意する。【詳細】アトリエ ドゥ ゴディバ オータム発売期間・メニュー:■2022年9月21日(水)~11月15日(火)・プティガトー ショコラ&柿:イートイン 924円、イートインセットメニュー時 1,584円~、テイクアウト 691円・ゴディバ ヴェリーヌ プラリネ&カシス:イートイン 968円、イートインセットメニュー時 1,628円~、テイクアウト 734円・ティラミスのマカロン:テイクアウト 756円・アトリエ パルフェ アンポルテ マスカット&ショコラ オ レ:テイクアウト 1,188円・ゴディバ チョコレート タルト:イートイン 1,078円、イートインセットメニュー時 1,738円~、テイクアウト 842円■2022年9月21日(水)~2023年1月17日(火)・モン ゴディバ:イートイン 1,089円、イートインセットメニュー時 1,749円、テイクアウト 853円・ヘーゼルナッツ ダックワーズ チョコレート:イートイン 1,089円、イートインセットメニュー時 1,749円~、テイクアウト 853円※無くなり次第終了。取扱店舗:・アトリエ ドゥ ゴディバ 西武池袋本店・アトリエ ドゥ ゴディバ 大丸京都店・アトリエ ドゥ ゴディバ 博多阪急店※テイクアウトのみ【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL:0120-116811(受付時間10:00〜18:00)
2022年09月15日いちごスイーツ専門店「いちびこ(ICHIBIKO)」から、秋の味覚を使った秋限定のいちごスイーツ&ドリンクが登場。2022年9月15日(木)より、順次発売される。いちごスイーツ専門店「いちびこ」の秋限定スイーツ&ドリンクブランドいちご「食べる宝石 ミガキイチゴ」を栽培する農業生産法人GRAのいちごスイーツ専門店「いちびこ」は、看板商品のいちごミルク「いちびこミルク」をはじめ、多彩なスイーツを提案している人気店。今回は秋の季節に向けて、さつまいもや栗、りんごといった秋の味覚にフィーチャーした限定メニューがラインナップに加わる。「おいもストロベリースムージー」たとえば「おいもストロベリースムージー」は、定番のストロベリースムージーをベースに、こっくりとした甘さの安納芋ソースを混ぜ込んだスムージー。仕上げに、ホクホクの大学芋と安納芋ソース、食感のアクセントになるさつまいもフレークをトッピングした、秋らしい味わいの一杯となっている。「いちごのモンブランタルト」毎年人気のモンブランタルトは、「いちごのモンブランタルト」として復活。タルト生地に栗といちごを合わせたモンブランクリームを絞った一品で、中には甘酸っぱいミガキイチゴの自家製ジャムと、無糖の生クリームが忍ばせてある。いちご×りんごのカスタードパイ、秋仕様のベイクドチーズケーキもこのほか、「夏いちごのヨーグルトムースタルト」を秋仕様にアレンジした「いちごとりんごのカスタードパイ」、いちごのベイクドチーズケーキに甘栗を合わせた「いちごと栗のベイクドチーズケーキ」(太子堂店限定)など、全4種類の限定メニューが用意されている。商品情報「いちびこ」秋の期間限定スイーツ発売日:2022年9月15日(木)より順次取扱店舗:「いちびこ」各店※商品により取扱店舗が異なる。<展開メニュー>■「おいもストロベリースムージー」発売日:2022年9月15日(木)価格:テイクアウト842円 / イートイン858円取扱店舗:太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーパーク店 / エスパル仙台店 / 閖上店■「いちごのモンブランタルト」発売日:2022年9月15日(木)価格:テイクアウト702円 / イートイン715円取扱店舗:三軒茶屋店 / 桜新町店 / 渋谷東急フードショー店 / NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーパーク店 / エスパル仙台店■「いちごと栗のベイクドチーズケーキ」発売日:2022年10月1日(土)価格:テイクアウト702円 / イートイン715円取扱店舗:太子堂店■「いちごとりんごのカスタードパイ」発売日:2022年9月15日(木)価格:テイクアウト810円 / イートイン825円取扱店舗:三軒茶屋店 / 桜新町店 / 渋谷東急フードショー店 / NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーパーク店 / エスパル仙台店
2022年09月15日カロリー制限 vs 糖質制限!どっちが効果的?出典:byBirthダイエットというと、食事量を減らす=カロリー制限を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか?ですが、近年、糖質を減らす=糖質制限ダイエットも人気があり、一体、どちらがダイエットにおすすめなの?と悩んでしまいますよね。味覚の秋を全力で楽しみつつ、しっかりボディメイクするためにも、それぞれのダイエット法の特徴をチェックしておきましょう。カロリー制限ダイエットについて出典:byBirthカロリー制限ダイエットは、1日の食事量(摂取カロリー)を減らすダイエット方法です。「1日の摂取カロリー < 消費カロリー」は減量に効果的なので、体重を減らしたいときはとりあえず食事を控えるという方も多いのではないでしょうか。確かに、カロリー制限をすると一時的に体重が減ります。ですが、長く続けると十分な栄養が足りず、体は省エネモードに。すると、体内の消費カロリーが低下して、痩せにくい体になります。しかも、高カロリーなタンパク質を控えるケースが多く、筋肉量が低下。筋肉はエネルギー消費と密接な関係があるので、筋肉が減ればますます痩せにくい=太りやすい=リバウンドしやすい状態に。そのような状態で「ダイエット目標を達成したから」と、カロリー制限をやめてしまうとどうなるでしょうか?1日の消費カロリーが減っているので、ダイエット前よりも体重が増加してしまうことも…。また、カロリーを控えるために、食事では我慢ばかりになります。そんな楽しくないダイエット方法をずっと続けるのは、なかなか難しいのではないでしょうか。糖質制限ダイエットについて出典:byBirth糖質は体を動かすエネルギーとして必要ですが、使われなかった余剰分は脂肪として体に蓄積します。そこで、余剰分が出ないように糖質を制限しましょうというのが、糖質制限ダイエットです。1食の糖質量は20g以下、1日の糖質量は60g以下になるようにします。しかも、糖質を控えると、体内の脂肪がケトン体に変化。エネルギーとして使われるようになります。カロリー制限と異なり、タンパク質をしっかり食べられるので、筋肉量の低下が防げる=消費カロリーが維持される=リバウンドしにくいのが魅力です。カロリーを制限しない分、お腹いっぱい食べられるので、食事に関するストレスは少なくなります。リバウンドしにくく、満腹感を得やすい糖質制限ダイエットは、カロリー制限ダイエットよりも挫折しにくいダイエットと言えるのではないでしょうか。つらい糖質制限は無理!そんなときはロカボがおすすめ出典:byBirthカロリー制限よりも糖質制限がおすすめといっても、1日の糖質量を60g以下にする糖質制限は、かなりストイックなダイエット方法です。糖質というと砂糖を思い浮かべる方もいるかもしれません。ですが、ごはんやうどんなどの炭水化物にも含まれます。炭水化物は糖質+食物繊維で成り立っているのをご存知でしたか?ご飯1膳は約54~55g、うどん1玉は約50gの糖質があるんです。糖質制限ダイエットは、ごはんなどの炭水化物が大好き!という方は「つらい」と感じるダイエット方法と言えます。また、炭水化物を避けることで食物繊維が不足して便秘がちになることも。タンパク質をたくさん食べられるので、カロリー制限のように空腹を感じにくいのが魅力ですが、「何を口にするか」をきちんと管理しないと、かえって体調不良を引き起こす可能性もあります。ダイエット成功の鍵は、何よりも楽しむこと!つらい糖質制限がストレスになって、どか食い⇒体重増加なんてことになったら目も当てられません。そこでおすすめしたいのが、ゆるーい糖質制限の「ロカボ」なんです。ロカボとは?出典:byBirthロカボは適度な糖質制限によって食事を楽しみ、食べられないストレスを溜め込まない食事法なので、長く続けられるのが魅力。ダイエット、美容、健康などへのメリットが多いと言われています。糖質摂取量を適正にコントロールすれば、カロリーは気にしなくてOK。また、肉や魚などのタンパク質をしっかり食べられるので、カロリー制限ダイエットのように空腹と戦う必要もありません。しかも、おやつだって食べられちゃうんです。ロカボのやり方出典:byBirthロカボの場合、1食あたりの糖質量は20g~40g以下なので、ごはん1/2膳、うどん半玉、6枚切り食パン1枚が食べられます。3食にプラスしておやつ10gまで口にしてよく、1日の糖質合計は70g~130gにします。糖質さえ意識すれば、タンパク質はお腹いっぱい食べてOK。海藻、きのこ、野菜(糖質が高い野菜は注意)もしっかり口にすれば、食物繊維が血糖値の上昇を穏やかにする効果も期待できますよ。ただし、注意したいのが、1食あたりの糖質量の下限と上限が決まっていること。1日のトータルが130g以内なら自由に食べてよい…わけではありません。例えば、朝食抜きでランチに外食で糖質100g、おやつ抜きにして夕食は野菜をメインに糖質10gだから合計110g…というのはNGです。1食あたりの糖質量を守るようにしましょう。もちろん、仕事が忙しくて外食やコンビニに頼りたい、お付き合いで食事に行くなど、どうしても1食の糖質が増えてしまうこともありますよね。そんなときは、なるべく低糖質なメニューを選ぶとよいでしょう。近年、コンビニやファミレスではロカボマークがついたメニューも増えたので、そういったメニューを口にするのもおすすめです。長い人生です。ゆるくロカボを続けるなら、2、3日糖質コントロールができなくても、次の1週間で調整するなど、自分なりに工夫しながら取り組んでくださいね。なお、1日にどれくらい糖質を摂取したかチェックしたい方は、糖質量がチェックできるアプリを活用するのもおすすめです。秋の味覚は栄養がいっぱい!出典:byBirth芋や栗、梨に柿、さんまやきのこと、おいしいものが盛りだくさんな秋。旬の素材には栄養がたっぷり詰まっているので、口にしないなんてもったいないですよ!秋の味覚の糖質量をチェックしておきましょう。糖質が多い芋やかぼちゃ、果物を食べるときは炭水化物を控えるなど工夫すればOKです。さつまいも(蒸した場合)50g:約16.9gかぼちゃ煮物50g:約12.8g栗(茹でた場合)50g:約19g梨1/2個:約13.3g柿1/2個:約13gさんま(焼いた場合):約0.2gエリンギ(油炒め)1本:約1.6g焼きまつたけ1本:約1.3g糖質を上手にコントロールして、秋の味覚を楽しもう出典:byBirth「これを食べたら太るかも」と考えながら食事をするのは、ストレスがたまります。食事を心から楽しめず、なんだか心が満たされない…やがてどか食いにつながることもありますよね。せっかく食べるなら、ワクワク&ハッピーを基本にしませんか?ロカボで上手に糖質と付き合い、秋の味覚を楽しんじゃいましょう。
2022年09月14日ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町は、 秋の味覚を楽しめるアフタヌーンティー「Japanese Afternoon Tea~百花~」を、2022年9月3日(土)から11月27日(日)までの土休日限定で提供する。和と洋を融合した秋アフタヌーンティー「Japanese Afternoon Tea~百花~」では、これから旬を迎える秋の素材をメインに、和と洋を融合させたオリジナリティ溢れる13品のメニューを展開する。黄金色に輝くメインプレートには、蜜煮の栗を飾った「栗モンブランタルト」や「紫芋あんこ最中」などのスイーツを展開。さらに、海老をカダイフ巻きにして、隠し味の味噌と共にのりで巻いた寿司、上質な東京ビーフのハンバーグサンドウィッチといったこだわりのフードも用意する。2段のお弁当箱には、柔らかなあんぽ柿を抹茶ホイップでサンドした「あんぽ柿 抹茶ホイップサンド」、べっこう餡にオリーブオイルを加えた「チーズ豆腐」など、ユニークな品々をラインナップ。また、グラススイーツとして提供する「チョコ林檎ゼリー」は、りんご果汁や果肉をチョコレートと合わせ、フルーツポンチのような新食感に仕上げた1品となっている。詳細「Japanese Afternoon Tea~百花~」期間:2022年9月3日(土)~11月27日(日) ※土休日限定場所:ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 WASHOKU 蒼天 SOUTEN(35F)住所:東京都千代田区紀尾井町1-2時間:11:30~14:30価格:6,500円※2時間制、2名~の予約制。※サービス料別途15%加算。<メニュー>・メインプレート栗モンブランタルト ウォーターシンズ / 紫芋あんこ最中 / ブルーベリー杏仁豆腐 ココナッツミルクソース / 林檎コンポート / 東京ビーフハンバーグサンドウィッチ / 海老カダイフ巻揚げの味噌巻き寿司 / 野菜サラダ マウイオニオンソルトドレッシング添え・お弁当箱あんぽ柿 抹茶ホイップサンド / チーズ豆腐 べっこう餡とオリーブオイル / さつま芋のレモン煮と大学芋 / シャンピニオンムース / チョコ大福・グラススイーツチョコ林檎ゼリー・ドリンクロンネフェルトの紅茶やコーヒーなどを用意。※営業時間や仕入れ状況により、変更がある場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3234-1136(10:00~17:30)
2022年09月11日今年もやってきた“食欲の秋”!そうとなればチェックしてほしいのが『カルディ』です。今回は、筆者が“カルディパトロール”をしていて見つけた人気商品をご紹介します。この時期しか食べられないものもあるので、ぜひ早めにチェックしてみてくださいね。紫芋とかぼちゃのおもち(¥398)オフィスでのばら撒きスイーツやちょっとしたお礼におすすめなのが、こちらのスイーツ。個包装なので衛生面も安心です。自分用のおやつとして、バッグに数個忍ばせておくのもいいでしょう。ハロウィンカラーで秋っぽさもありますね。かぼちゃペーストと紫芋のペーストがお餅に包まれていて、とにかく一口で幸せになれる絶品スイーツ。量の割に安いこともあり、飛ぶように売れているようです。マロンケーキ(¥453)カルディらしいポップで可愛いパッケージで、売り場でも目立っていたこちらの商品。一方で中身は、ちょっぴり格式高い老舗店のカステラのような高級感も。栗の風味を十分感じられる味わいで、最初から切り分けられている点も便利。栗好きにはたまらない逸品です。ラ・ターボラ パスタソース ポルチーニクリーム 115g(¥415)秋の味覚で外せないのが、きのこ類。近頃新しく売り場に並び始めたこちらの商品は、パッケージもおしゃれですが、中身もリッチなお味です。ポルチーニは、この時期買おうとしても値段が高くて断念することもしばしば。スーパーで見かけることも少ないので、この商品を見つけたときは即カートインでした。肝心のお味は、クリーミーできのこ感たっぷり!ポルチーニのいい香りに食欲を掻き立てられます。濃厚なので、グラタンソースとして使ってもおいしそうです。以上、カルディマニアが選ぶ「秋のおすすめ」3選でした。品切れ必至のアイテムばかりなので、足を運ぶ機会があれば、ぜひ購入してみてくださいね。文・東城ゆず女性系媒体で活躍するライター。フード記事ライターとしても活動中。カルディ・コストコ・業務スーパー・無印良品・IKEAなどに頻繫に通い、新作や人気商品をレポートしている。※価格は筆者が購入したときのものです。店舗や時期によっては、商品の価格が異なる場合もあります。※レビューはすべて個人の感想です。※混雑時の入店は避け、入店時はソーシャルディスタンスを心がけましょう。文・東城ゆず
2022年09月10日帝国ホテル 東京は、“秋の味覚”を使用した新作スイーツやパンを、ホテルショップ「ガルガンチュワ」にて期間限定で順次販売する。“秋の味覚”を使った新作スイーツ栗の濃厚な味わいを楽しめるモンブランをはじめ、さつまいもやスパイスを効かせた秋のスイーツが勢揃い。洋栗&和栗にカシスのアクセントをプラスしたモンブラン「ヌーヴォー モンブラン」は、フランスで定番の組み合わせである栗とカシスを使ってモダンな味わいに仕上げたモンブランだ。濃厚な洋栗とホクホクとした食感の和栗を贅沢に使用したマロンケーキやクリームに、カシスのコンフィチュール、軽やかなマスカルポーネクリームをプラス。甘酸っぱいカシスが、栗本来のおいしさをより一層引き立てている。“石焼き芋”そっくりのさつまいもスイーツ“石焼き芋”そっくりに仕上げたさつまいもスイーツ「SATSUMAIMO」は、じっくりとローストし甘味を引き出した焼き芋をさつまいもクリームで包み込み、チョコレートでコーティングした1品。さつまいもクリームには、皮ごとローストしたさつまいもを丸ごと使用することで、豊かな香りを凝縮し、“焼き芋”を食べている時の食感や風味を忠実に表現した。石を模した黒ごまのシフォンケーキを添えるなど、随所に遊び心を効かせている。秋フレーバーのマカロンも加えて、2種の新作マカロンもラインナップ。栗そっくりな見た目の「マロン」には、長野県小布施町産のマロンペーストとバタークリーム、刻んだ蒸し栗をあわせてサンド。英国伝統の“シムネルケーキ”から着想を得た「シムネル」は、りんご、レーズン、クランベリーといったフルーツと、シナモンやオールスパイス、洋酒などをあわせて作ったジャムに、柔らかな食感の「マカロン・ナンシー」生地を合わせた、深みのある味わいのマカロンだ。イチジクやりんご、栗、ぶどうを使った秋限定パンこの他、パンも秋らしい食材を使った新作が登場。キルシュ漬けにしたイチジクのフィリングにイチジクとフランボワーズのジャムを忍ばせた「フィグ」や、じっくり煮詰めた甘酸っぱいりんごとほろ苦いキャラメルが相性抜群な「タルトタタン」、渋皮栗とマロンクリームをふんわり食感の生地に巻き込んで焼き上げた「マロンクグロフ」、イチジクとぶどうを生クリームとともにホワイトブレッドで巻いた「フルーツロール」などが店頭に並ぶ。【詳細】帝国ホテル 東京 秋のスイーツ&パン発売日:2022年9月1日(木)~期間限定※販売期間は商品によって異なる。販売場所:帝国ホテルプラザ 東京 1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」〈パティスリー ガルガンチュワ〉・ヌーヴォー モンブラン 1,800円・SATSUMAIMO 1,700円 ※販売期間:10月1日(土)~販売開始。・マカロン マロン 400円・マカロン シムネル 400円〈エピスリー ガルガンチュワ〉・フィグ 900円・タルトタタン 900円・マロンクグロフ 960円・フルーツロール 1,300円■帝国ホテルプラザ 東京 1階 ホテルショップ「ガルガンチュワ」住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテルプラザ 東京 1階営業時間:10:00~19:00TEL:03-3539-8086
2022年09月09日洗練されたデザインと、豊富なアクティビティを備えるリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ」は2022年秋に、トマム、那須、八ヶ岳、熱海、小浜島にある全5施設で秋が旬の食材を堪能できるイベントを開催します。「シャインマスカットパフェ」や「食べるバター」を味わえるイベントなど、シルバーウィーク(以下、SW)に楽しめるものもあります。ワクワクする見た目や大自然を目の前に楽しむ!旬の食材を味わえる3つのイベント味覚の秋!フルーツ王国やまなしで味わい尽くす「シャインマスカットフェア」|リゾナーレ八ヶ岳(SW)フルーツ王国と言われる山梨で、旬のシャインマスカットをパフェやフルーツサンド、ソーダなどで堪能できるイベントです。とくにおすすめのスイーツは、シャインマスカットを約3房分使用した、メガサイズの「シャインマスカットパフェ」!ワインボトルを半分にした器にふんだんに盛りつけられているので、旬のフルーツを存分に味わえます。瑞々しさや甘さが引き立つ、白ワインのジュレや爽やかな酸味のクリーム、ひんやり美味しいジェラートを組み合わせています。■期間:2022年9月1日~30日■料金:メガサイズの「シャインマスカットパフェ」 11,000 円(1日1食限定)、シャインマスカットサンド 1,800円■対象:宿泊、日帰り客ともに利用可■詳細:[シャインマスカットフェア]{ }トマムでつくるバターと、ワインをファームで味わう「食べるバターアペロ」|リゾナーレトマム(SW)トマム牛乳(*1)で作られた食べるバターと、それによく合うワインを味わえるイベントです。食べるバターは、蟹やハスカップなど北海道らしい食材を合わせた全10種類。どれもバターの風味を引き立て、スイーツのようなテイストのものや、塩味を感じられお酒が進むものなど、さまざまな味わいを楽しめます。のんびりと牛が過ごす広大なファームエリアで、秋風を感じながらディナー前のひとときを過ごせます。*1 ファームエリアで放牧している牛から搾った牛乳■期間:2022年9月1日~10月31日■時間:15:00~17:30■料金:食べるバター 1種400円~、10種食べ比べセット 3,000円、ワイン1杯 1,200円~■対象:宿泊、日帰り客ともに利用可■詳細:[食べるバターアペロ]{ }旬のねぎを焼いて、食べて、楽しむ「ねぎフェス」|リゾナーレ那須お米の収穫を終えた広々とした田んぼで、ダイナミックに焼き上げられた旬のねぎを味わえるイベントです。丸ごと1本を直火で焼き上げるので、甘みが増しトロッとした食感とともに旨味が口の中に広がります。また、ねぎの風味を引き立てる、味噌を使ったソースや、トマトを使用した特製のロメスコソースなどを用意します。栃木県内のワイナリーで造られるワインと合わせて食べるのもおすすめです。■期間:2022年11月1日~30日■時間:15:00~17:00■料金:無料、ワイン1杯 500円~■対象:宿泊者■詳細:[ねぎフェス]{ }他にも旬のフルーツや野菜、ワインをテーマにしたユニークな体験を各施設で実施【リゾナーレトマム】■全100種類のカラフルなポテサラを堪能できる[「ポテサラジェラートフェス」]{ }|期間:2022年9月1日~10月31日(SW)鮭をテーマにした客室や食事、アクティビティなど鮭尽くしの宿泊プラン[「鮭旅(しゃけたび)」]{ }|期間:2022年9月4日~10月31日(SW)【リゾナーレ那須】■1泊2日で野菜不足を解消するプラン[「ベジロス女子の救菜ステイ」]{ }|期間:2022年9月1日〜30日(SW)【リゾナーレ熱海】■干物ラスクが新登場!見て、食べて、干物の魅力を再発見するイベント[「3 時のヒモノ」]{ }|期間:2022年9月1日~11月30日(SW)静岡にちなんだミカンを存分に味わい楽しむ[「ミカンフェス」]{ }|期間:2022年11月1日~30日【リゾナーレ八ヶ岳】■紅葉を見ながらワインを楽しめるウェルカムサービス[「紅葉ワインラウンジ」]{ }|期間:2022年11月1日~30日【リゾナーレ小浜島】■コバルトブルーの海を目の前に、旬のシークヮーサーを使用したスプリッツァーを味わう[「海風アペロ」]{ }|期間:2022年9月1日~30日(SW)※各イベントは、状況により提供内容を変更する場合があります。料金は全て税込。<星野リゾートのコロナ対策>星野リゾートでは「3密回避」と「衛生管理」の2つの対策軸を掲げ、温泉やプールのリアルタイムな混雑状況の見える化サービスや、新しいビュッフェスタイルの提供など、各施設において従来のサービスを進化させています。また、お越しいただく皆さまが安心して過ごせるような様々な滞在コンテンツを用意してまいります。※詳細内容は下記よりご確認ください。[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年09月07日メズム東京、オートグラフ コレクションから、紫芋・紅あずま・みたらし団子など秋の味覚を使用した秋限定新作パフェが登場。2022年9月1日(木)から11月30日(水)までの期間、メズム東京 16Fバー&ラウンジ「ウィスク」にて発売する。紫芋・さつまいも・みたらし団子など秋の味覚目白押しパフェ季節ごとに異なる味わいが人気のメズム東京の「レイヤード・パフェ」秋の新作は、紫芋・紅あずまなど、秋の味覚を存分に詰め込んだパフェ。注目は、鮮やかな紫色が特徴的な紫芋のモンブランのトッピング。グラス側面にはもみじを模したリンゴジュースのゼリー、銀杏の葉を模したオレンジとマンダリンのゼリーを並べ、視覚から秋を感じることができる見た目に。グラス中央には、塩味のきいたクランブル、蜜がけした紅あずま、暖かいみたらし団子をイン。下層には、軽い口どけのさつま芋のムースや、柚子のジュレ、滑らかな抹茶プリンなどの和の食材も使用されているため、様々な味の変化を味わうことができる。【詳細】秋のレイヤード・パフェ販売期間:2022年9月1日~11月30日(水)場所:メズム東京 16Fバー&ラウンジ「ウィスク」住所:東京都港区海岸1-10-30価格:2,300円※サービス料込み。【問い合わせ先】TEL:03-5777-1111(ウィスク直通)
2022年09月05日ホテルニューオータニ(東京)では、秋の期間限定アフタヌーンティーセット「新アフタヌーンティーセット ~マロン~」を、2022年9月1日(木)から11月30日(水)までの期間で提供。ホテルニューオータニ(東京)、秋の味覚が主役のアフタヌーンティー400年以上の歴史がある日本庭園の絶景を眺めながら、優雅なティータイムが楽しめるホテルニューオータニ(東京)のアフタヌーンティー。今回は、旬を迎える栗を中心に、秋の味覚をふんだんに使ったスイーツ&セイボリーをアフタヌーンティースタイルで提案。秋の人気スイーツ「スーパーモンブラン」がミニサイズで登場数あるメニューの中でも特に注目したいのは、和栗を贅沢に使用した期間限定スイーツ「スーパーモンブラン」。“栗の王様”と称される「銀寄」や、希少品種「人丸」など、その時々に食べ頃を迎えるこだわりの和栗を厳選。生クリームの使用量を最小限に抑えることで、その時期一番の味を凝縮した、和栗本来の濃厚な味わいが楽しめます。多彩な秋スイーツがラインナップこのほか、厳選した糖度14度以上の静岡県産マスクメロンを使用したシグネチャースイーツ「スーパーメロンショートケーキ」、栗がゴロっと入った「マロンプリン」、秋バラをイメージした「レッドローズマカロン」、栗の豊かな風味が広がる「マロンスコーン」と、秋ならではの味わいがバリエーション豊かに揃っています。【詳細】「新アフタヌーンティーセット ~マロン~」提供期間:2022年9月1日(木)〜11月30日(水)時間:15:15~18:00※2時間制料金:7,150円場所:ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」※料金には別途、サービス料を加算。※1名分の紅茶付き(ポットにて用意)※数量限定。※公式ウェブサイト(から2日前までに要予約。【問い合わせ先】TEL:03-5226-0246(ガーデンラウンジ直通)
2022年09月05日フォーシーズンズホテル京都は、3種類のプレミアムパフェを、2022年9月12日(月)から11月30日(水)まで月替わりで提供する。1日10食限定、秋の味覚を使用したリッチなパフェ秋に旬を迎える食材をメインに、味わいだけでなく、見た目も美しく仕上げたプレミアムパフェ。3種類それぞれ、1日10食限定となるまさに“プレミアム”なスイーツだ。9月「ラム酒とカシスのマロンモンブランパフェ」9月の「ラム酒とカシスのマロンモンブランパフェ」は、リッチな洋栗の味わいと、ラム酒の香りが組み合わせた大人な味わい。マロンのクリームやムース、アイスクリームを重ねつつ、アクセントに甘酸っぱいカシスジュレを加えた。ジャスミンティーの香るチョコレートアイスクリームで、ひんやりとした食感も楽しめる。10月「宇治抹茶と柚子の和栗モンブランパフェ」10月は、和テイストに仕上げた「宇治抹茶と柚子の和栗モンブランパフェ」。京都の秋を表現しており、京都宇治の抹茶をふんだんに使った抹茶プリンに、酸味ある柚子のソルベをアクセントに加えた。 和栗のプリンやムース、渋皮煮など、和スイーツもたっぷりと飾っている。11月「ラズベリー&キャラメル香る洋梨パフェ」ラストとなる11月は、フルーティーな味わいの「ラズベリー&キャラメル香る洋梨パフェ」だ。やさしい香りの洋梨のコンポートをメインに、爽やかなルイボスティージュレや、ほろ苦いキャラメルムースを合わせた。フレッシュなラズベリーを並べたロマンチックな見た目もポイントだ。【詳細】フォーシーズンズホテル京都「プレミアムパフェ」期間:・2022年9月12日(月)~9月30日(金)「ラム酒とカシスのマロンモンブランパフェ」・2022年10月1日(土)~10月31日(月)「宇治抹茶と柚子の和栗モンブランパフェ」・2022年11月1日(火)~11月30日(水)「ラズベリー&キャラメル香る洋梨パフェ」場所:フォーシーズンズホテル京都 レストラン「ブラッスリー」、3階「ザ・ラウンジ&バー」住所:京都府京都市東山区妙法院前側町445-3価格:各2,900円 ※1日10食限定、サービス料15%込み。【問い合わせ先】レストラン「ブラッスリー」TEL:075-541-8288 (代表)
2022年08月27日株式会社サンクゼールは2022年8月26日(金)より、サンクゼール公式オンラインショップにて、「秋限定モンブランクリーム」(以下、モンブランクリーム)、「秋限定くりきんとん」(以下、くりきんとん)、「秋限定スイートポテト」(以下、スイートポテト)、「秋限定さつまいもりんご」(以下、さつまいもりんご)を数量限定で発売いたしました。また、全国のサンクゼール店舗でも順次販売を開始しております。秋限定ジャムは、1本につき10円がNPO法人ムワンガザ・ファンデーションを通してタンザニアの孤児支援活動に寄付されます。シリーズ人気No.1!栗の甘みとブランデーが香る、大人な味わいの「モンブランクリーム」イタリア栗の栗ペーストと香りづけにブランデーを使用した、ちょっぴり大人の味わいのジャムです。バターを加えることでより一層味に深みを出し、上品な甘さに仕上げました。栗の食感を残しつつも舌触りの滑らかさにもこだわった、まさにスイーツと言える自信作!まずはスプーンですくってそのままお召し上がりください。ひと口食べれば絶対にもうひと口食べたくなる、ご褒美のような一品です。▲秋限定モンブランクリーム:626円(税込)※イメージ商品情報はこちら : お正月だけではもったいないおいしさ「くりきんとん」くりきんとんと言えばおせちの定番の一品ですが、なんとそれをジャムにしてしまいました!ほっこりとしたさつまいものペーストに、ダイスカットの栗の甘露煮を合わせ、ほんのり塩味を利かせることで、さつまいもの味わいと栗の甘さを引き立てています。後味もさっぱりとしていて甘すぎない味わいだからこそ、たっぷりと食べたくなること間違いなし!トーストはもちろん、パンケーキや白玉と合わせるのもおすすめです。▲秋限定くりきんとん:626円(税込)※イメージ商品情報はこちら : これぞ秋の定番!バターが香る、さつまいもたっぷりの「スイートポテト」秋の定番スイーツである「スイートポテトらしい味わい」をとことん追求しました。贅沢にさつまいもをたっぷりと使い、卵とバターを入れることでスイートポテトの味を忠実に再現しています。パンに塗ってからトーストすると香ばしさが加わり、さつまいもの旨味がさらに引き出されるのでぜひお試しください!▲秋限定スイートポテト:518円(税込)※イメージ商品情報はこちら : さつまいもの甘さとりんごの酸味が絶妙!「さつまいもりんご」濃厚なさつまいもの甘さの中に、りんごのシャキシャキとした食感と酸味が加わり、秋らしくもとても爽やかな味わいです。さつまいもとりんご、両方の良さが十二分に生かされているバランスは、思わず「絶妙!」と言いたくなるほど。サクサクのクロワッサンと合わせると、まるでパイのようで社内の試食会でも大好評の組み合わせでした。クリームチーズと混ぜてバケットに塗って食べるのもおすすめです!▲秋限定さつまいもりんご:518円※イメージ商品情報はこちら : NPO法人ムワンガザ・ファンデーションへの安定的な寄付のためにNPO法人ムワンガザ・ファンデーションは、ワイナリーレストラン・サンクゼールに勤務する小林フィデアが理事長を務め、出身地タンザニア南部のソンゲアで孤児約60名が暮らしているNGO「ソンゲア女性と子どもの支援団体(SWACCO)」とパートナーシップを結び、資金援助を行っています。エイズ孤児や身寄りのない子どもたちのための孤児院の運営維持に対する支援事業、さらに孤児たちが援助に依存することなく自立できる体力と意欲、学力と就業技術を身に付けた人材に育つよう支援を続けています。サンクゼールは全国の店舗でチャリティー商品(5アイテム)を販売し、売上の一部を寄付するという支援と募金箱の設置を2009年から始め、現在も継続しています。ワイナリーレストラン・サンクゼールに勤務する小林フィデア支援開始から10年以上がたち、より安定的に多くの寄付を届けられるよう、2022年2月より寄付の仕組みの改善を行いました。限られた一部の商品に寄付金額を設定するのではなく、サンクゼールの本社に隣接する自社工場で製造するすべての自社製造商品1点につき0.5円、季節限定ジャムについては寄付強化商品として、その他の商品よりも多い寄付金額を設定し、タンザニアへの寄付金額の増加と安定的な資金援助、さらには支援活動の拡大を目指します。この活動を詳しく見る : ※イメージほっこりと優しく上品な秋の味覚は、敬老の日や、ちょっとした贈り物にもピッタリですね。秋の「おいしい」を詰め込んだジャムで、一足早く秋の訪れを味わってみてはいかがでしょうか?お近くの店舗を探す : 商品情報商品名:秋限定モンブランクリーム販売価格:626円(税込)商品ページ: 商品名:秋限定くりきんとん販売価格:626円(税込)商品ページ: 商品名:秋限定スイートポテト販売価格:518円(税込)商品ページ: 商品名:秋限定さつまいもりんご販売価格:518円(税込)商品ページ: 販売店舗:全国のサンクゼール店舗(一部店舗を除く)、オンラインショップオフィシャルオンラインショップ: 楽天市場店: 会社概要会社名:株式会社サンクゼール本社:長野県上水内郡飯綱町芋川1260代表者:代表取締役社長久世 良太創業:1979年設立:1982年事業内容:ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営ホームページ URL : オフィシャルオンラインショップ: 楽天市場店: オンラインモール「たびふく」: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年08月26日~秋の食材を「おいしく」、「無駄なく使って」いただきます!~“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、8月31日(水)から9月2日(金)まで近畿圏店舗で実施する「秋の味覚フェア」において、味の素株式会社大阪支社〈支社長:田原貴之、以下:味の素㈱〉と大阪府・大阪市が作成した「オリジナルメニューブック」を、大阪府の「大阪府食育推進強化月間(8月1日~31日)」に連動して大阪府内店舗で配布いたします。令和3年度の生活者調査では、野菜を摂取する必要性は感じているものの、意識と行動にはまだ大きなギャップがあることが分かっています。野菜摂取の障壁となる大きな要因として、野菜を買っても使い切れないという理由があげられています。また、調理について知りたいポイントの多くは、効率的・効果的な野菜摂取ができることでした。オリジナルメニューブックには、秋の訪れを感じさせてくれるさんまや、秋に旬を迎えるきのこやかぼちゃ、れんこん等を活用して、秋の味覚を満喫できるレシピを掲載しています。また一部レシピには、部位ごとにおいしさが異なる野菜を賢く調理し、無駄なく使い切るレシピも紹介しています。さらに大阪府・大阪市からの野菜摂取に関するメッセージや大阪府が推進するV.O.S.メニュー(※1)、クックパッド公式キッチン「大阪市たべやんレシピ」を紹介しています。加えて、大阪府からは「おいしい食べきりレシピ」として、捨てられがちな野菜の部分などを無駄なく使った食べきりレシピも紹介しています。この企画を通して、秋の味覚を“おいしく・無駄なく”ご家庭で召し上がっていただくことで、大阪府民・大阪市民のこころとからだの健康をサポートし、持続可能な社会の実現に貢献してまいります。【企画概要】<開催期間>2022年8月31日(水)~9月2日(金)<開催店舗>大阪府内のライフ118店舗※セントラルスクエア各店舗・ビオラル各店舗・Miniel西本町店を除く<設置場所>農産売り場・畜産売り場・水産売り場にて味の素㈱作成の「秋の味覚フェア」オリジナルメニューブックを設置・配布(数量限定)<メニューブック内容>秋の味覚食材、特に野菜を「調理」でおいしく・効率的に食べられるレシピを掲載。一部レシピには、部位ごとにおいしさが異なる野菜を賢く調理し、無駄なく使い切るレシピを掲載。さらに行政からは、食生活改善に向けたメッセージやレシピを掲載。(※1)大阪府「V.O.S.メニュー」とは野菜・油・塩の量に配慮し、下記基準(1食あたり)を満たしたヘルシーメニュー。・V:野菜(Vegetable)120g以上(きのこ・海藻含む。いも類は含まない)・O:適油(Oil)脂肪エネルギー比率30%以下・S:適塩(Salt)食塩相当量3.0g以下(詳細は をご確認ください)【店頭で配布するメニューブック】■配布レシピブック「秋の味覚フェア」オリジナルメニューブック大阪府・大阪市・味の素㈱連携作成■内容大阪府・大阪市からのメッセージや、秋の味覚を満喫できるレシピの他、秋の食材をおいしく無駄なく使い切れるレシピを掲載しています。『ライフらしさ』宣言!株式会社ライフコーポレーションは、第六次中期計画において当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言!と明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年08月24日キンプトン新宿東京は、「キンプトン ハロウィン“モンスブラン” アフタヌーンティー」を2022年9月1日(木)から10月31日(月)まで開催する。ハロウィン×秋の味覚のアフタヌーンティー秋の味覚とハロウィン気分を同時に楽しめる賑やかなアフタヌーンティーが登場。中でも注目は、和栗・洋栗・かぼちゃといった秋においしい素材を使ったモンブランだ。和栗・洋栗・かぼちゃのモンブランなどスイーツ9種和栗、洋栗のモンブランにはクリームの中に大粒の栗をあしらい、ほっくり甘い味わいに。色鮮やかなかぼちゃモンブランには、ジャック・オ・ランタンのデコレーションが施されている。さらに、モンスターを象ったカラフルなスイーツも目白押し。ブラックベリージャムやミントなどすっきりとしたアクセントを効かせたムースや、紫芋チーズケーキ、ダブルベリーシュークリームなど、多彩な味わいのスイーツ9種がラインナップする。尚、スマホをかざすとモンスターたちが動き出す、AR機能による楽しい仕掛けも要チェックだ。パンケーキなど選べるメインメニューもスイーツに加えて、1品選べるメインメニューも用意する。旬のフルーツを使ったパンケーキやイクラやスモークサーモンがたっぷりのったエッグベネディクトなど、ブランチやランチにもぴったりなメニューが登場。さらに、チキンやビーフサーロインのグリルなど食べ応え抜群のフードも提供する。ディナー付きプラン&テイクアウトアフタヌーンティーもまた、同期間中はディナーとアフタヌーンティーを組み合わせて楽しめる「オールフォーミー」や、自宅でハロウィンスイーツやカナッペとともに優雅なティータイムを過ごすことのできるテイクアウトセットも用意。様々なシーンに合わせて、ハロウィンムードを楽しめる。【詳細】キンプトン ハロウィン“モンスブラン” アフタヌーンティー開催期間:2022年9月1日(木)~10月31日(月)時間:11:30~17:00(L.O 15:00) 2時間制 *前日の16:00までに要予約。提供場所:ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ価格:平日 5,500円 / 土日祝 6,490円 ※サービス料別内容:〈スイーツ〉ピスタチオバスケット、紫芋チーズケーキ、和栗モンブラン、かぼちゃモンブラン、モンブラン、ブラックベリームース、ミント&ブルーキュラソームース、チョコレートキャラメルバスケット、ダブルベリーシュークリーム〈選べるメイン〉※1品選択ディストリクトパンケーキ、ディストリクト シグネチャーエッグベネディクト、チキンのグリル(※)、サスティナブルアトランティックサーモンのグリル(※)、オーストラリア産 ビーフサーロインのグリル(+2,200円)(※)10月はチキンサテ、BBQメカジキに変更■キンプトン ハロウィン“モンスブラン” アフタヌーンティー To Go〈テイクアウト〉受取時間:14:00~21:00 ※受取り希望日の前日20:00までに要予約。価格:6,500円■オールフォーミー〈アフタヌーンティー&ディナー〉営業時間:18:00~21:00(L.O. 20:00) ※前日16:00までに要予約価格:平日 7,500円 /土日祝 9,000円 ※サービス料別
2022年08月21日パステル(Pastel)は、”秋の食材”を使用したプリンなどのスイーツを、2022年9月1日(木)から11月30日(水)まで発売する。”秋の味覚”を楽しめる限定スイーツパステルの新作は、贅沢な”秋の味覚”を存分に楽しめるスイーツ。栗をはじめ、かぼちゃ、さつまいもなどを使用した、プリンやケーキが展開される。モンブランクリームたっぷり「渋皮栗のモンブランプリン」中でも注目は、プリンとモンブランの味わいが一度に楽しめる「渋皮栗のモンブランプリン」。看板商品である「なめらかプリン」の上に、カットした渋皮栗やスポンジを重ね、栗の旨味を感じる濃厚なモンブランクリームをたっぷりとトッピング。仕上げに渋皮栗を1粒飾り、華やかな見た目に仕上げた。贅沢な「秋のプリンア・ラ・モード」秋の味覚を堪能できるスイーツ「秋のプリンア・ラ・モード」も見逃せない。スポンジやホイップクリーム、洋梨を入れたカップの上に、なめらかプリンをまるごと1個トッピング。周りに、渋皮栗やサツマイモ、黄桃、マロンホイップを飾った、贅沢な秋スイーツとなっている。2種のマロンクリームの「モンブラントルテ」「モンブラントルテ」は、2種類のマロンクリームと渋皮栗を、ココアスポンジでサンドしたケーキだ。口に含むと、風味豊かなモンブランクリームと、ふわふわとしたココアスポンジの優しい甘さが織りなす、絶妙なハーモニーを楽しむことができる。ほっくりした甘みの「なめらかかぼちゃプリン」また、かぼちゃのコクと甘みを感じる「なめらかかぼちゃプリン」もお目見え。プリンには、ラム酒とシナモンを加えることで、ほっくりしたかぼちゃの風味にアクセントをプラスしている。【詳細】パステル 秋限定スイーツ発売日:2022年9月1日(木)~11月30日(水)取扱店舗:パステル各店舗<メニュー>渋皮栗のモンブランプリン 570円秋のプリンア・ラ・モード 660円モンブラントルテ 660円なめらかかぼちゃプリン 440円※なめらかかぼちゃプリンは、10月31日(月)までの販売。※イオンモール新利府南館店、ジ アウトレット広島店、イオンモール岡崎店では「なめらかかぼちゃプリン」のみの取り扱い。※画像はすべてイメージ。
2022年08月20日冷たい飲み物がおいしい季節。甘い「フラペチーノ®」が欲しくなりますが、ダイエットをしているとちょっと罪悪感がありますよね。せっかく『スターバックス®』(以下スタバ)で注文するなら、カスタマイズでカロリーをオフして罪悪感なく楽しんでみませんか?今回は、スタバのカスタム記事を多く執筆している筆者が「エスプレッソ アフォガート フラペチーノ®」と「コーヒー フラペチーノ®」のダイエットカスタムをご紹介します!ほろ苦さが美味しい!「エスプレッソ アフォガート フラペチーノ®」大人のための「フラペチーノ®」と言われる「エスプレッソ アフォガート フラペチーノ®」は、抽出したてのエスプレッソで仕上げたほろ苦い味わいが特徴。アイスにエスプレッソなどをかける“アフォガート”のような味わいのドリンクなので、甘さと苦みのハーモニーが楽しめます。深みのある「フラペチーノ®」で美味しいのですが、とにかくカロリーが高い!Tallサイズで438kcalもあるので、ダイエット中はShortサイズをおすすめします。「エスプレッソ アフォガート フラペチーノ®」(Short)は590円で385kcal。アフォガート用のクリームが使用されているので他のフラペチーノのようにミルクが変更できません。少しでもカロリーをカットするなら、シロップをカスタマイズしてみてください。・ノンシロップ-52kcal「甘くなさそう」と不安に思う方もいると思いますが、クリームベースシロップが濃いので十分な甘さがあります。筆者の体感ですが、微糖の缶コーヒーくらいの甘さがあると思います。カロリーは合計で333kcalに。エスプレッソのほろ苦さや香りもしっかりと味わえて、コーヒー好きな方にはぴったりな一品です。シンプルで飲みやすい!「コーヒー フラペチーノ®」シンプルな「コーヒー フラペチーノ®」はコーヒー、ミルク、氷をブレンドした、コーヒーのおいしさを味わえるドリンクです。筆者が購入した店舗では店頭メニューに記載がなかったのですが、店員さんに聞いたら注文できました。カロリーは「フラペチーノ®」の中では低めで、Tallサイズが500円で183kcalです。「コーヒー フラペチーノ®」にはカスタムできるシロップが使われていないので、シロップの減量や削除はできません。ダイエット仕様にカスタムするなら、「ミルク」の変更がおすすめです。・「ミルク」「無脂肪乳」に変更-21kcal無脂肪ミルクに変更した「コーヒー フラペチーノ®」は162kcalに。「フラペチーノ®」の中ではかなり低カロリーな方だと思います。味わいはちょっと高級な素材にこだわったコーヒー牛乳という感じで、すっきりした後味が楽しめますよ。「エスプレッソ アフォガート フラペチーノ®」と見た目はよく似ているのですが、「コーヒー フラペチーノ®」はコーヒーの苦みが控えめなので、ごくごく飲みやすいと思います。クリームたっぷりのフラペチーノと比べるとシンプルですが、しっかりとした甘さがあるので満足感もあります。コーヒー味が楽しめる「フラペチーノ®」もカスタマイズでカロリーオフ!今回は大人が楽しめるコーヒー系の「フラペチーノ®」をご紹介しました。どちらもカスタマイズに制限がありますが、ちょっとしたカロリーカットも積もり積もれば大きいはず。ぜひ参考にしてくださいね。【参考】『スターバックス』公式サイト『スターバックス®』、『フラペチーノ®』はスターバックスの登録商標です。美容ライター・国際中医薬膳師/坂本雅代
2022年08月18日磐梯山(ばんだいさん)の麓に位置するリゾートホテル「星野リゾート 磐梯山温泉ホテル」は、2022年9月17日より、熱燗と会津の秋の味覚を楽しむ「赤べこ秋祭り」を開催します。赤べこの提灯と、赤べこがひく屋台が並ぶフォトジェニックならぬ「べこジェニック」な空間が特徴です。赤べこの屋台からは、芋煮やあんぽ柿など、会津の秋の味覚を提供します。秋の味覚と共に楽しむのは、寒くなる秋にピッタリな熱燗です。地元の酒蔵から認定を受けた「お燗名人」が、熱燗の魅力をレクチャーしながら地酒を提供します。べこジェニックな空間で日本酒と会津の秋の味覚を楽しむ秋祭り会津で、張り子人形として、400年前より作り続けられている郷土玩具「赤べこ」。「べこ」とは東北地方で「牛」のことを指し、幸せを運ぶ牛として、長年愛されています。そんな赤べこを、多くの方に好きになって欲しいという思いから、季節ごとに、「赤べこ花見」や「赤べこビアガーデン」など、赤べこをテーマにしたイベントを実施しています。2022年の秋は、日本酒を飲みながら、会津の秋の味覚を楽しめる「赤べこ秋祭り」を開催します。会場は、赤べこの提灯と、赤べこがひく屋台が並ぶフォトジェニックならぬ「べこジェニック」な空間です。赤べこの屋台からは、熱燗とともに、芋煮や柿など、会津の秋の味覚を提供します。熱燗と秋のおつまみを楽しめる赤べこ屋台赤べこがひく屋台では、地酒の熱燗と共に、会津の様々な秋の味覚を提供します。秋の味覚として、地元の人々に親しまれている芋煮の屋台では、味噌と醤油をベースに、地元の酒蔵の酒粕をブレンドしたオリジナルの芋煮を提供します。その他にも、地元で親しまれている渋柿を硫黄で燻製した干し柿「あんぽ柿」など、日本酒に合わせてもおいしい、会津の秋の味覚を提供します。時間:16:00~21:00金額:日本酒おちょこ1杯200円~、おつまみ500円〜熱燗の楽しみ方をお燗名人がレクチャー段々と寒くなってくる秋は熱燗がおいしくなってくる季節です。福島の地酒の中でも、全国熱燗コンテストで入賞したお酒を揃えて、熱燗の楽しみ方を学ぶレクチャーを行います。地元の酒蔵から認定を受けた「お燗名人」が、熱燗の魅力をとことんお伝えします。全国熱燗コンテスト特殊ぬる燗部門の金賞に輝いた、末廣酒造の「長期熟成酒 流転 純米大吟醸」など、珍しい日本酒もご用意。日本酒の種類や温度帯、酒器など様々な角度で日本酒の世界をお楽しみいただけます。時間:21:15~22:00料金:3,000円(1名あたり)定員:5名予約:3日前までに公式ホームページから要予約赤べこのやぐらを囲んで踊る「会津磐梯山踊り」9月下旬に行われる「会津まつり」は3日にわたり、提灯行列や藩校行列など様々なイベントが催される会津最大の祭りです。赤べこ秋まつりでは、この会津祭りでも踊られる「会津磐梯山踊り」を踊ります。8 体の巨大な赤べこがあしらわれたオリジナルの「赤べこやぐら」の上で、歌やお囃子を演奏します。会津磐梯山は会津で親しまれている民謡で、磐梯山・会津の自然や文化など会津の魅力が多く歌われています。簡単な振り付けで、事前にスタッフによる踊り方のレクチャーもするため、どなたでも気軽に参加できます。「赤べこ秋祭り」概要期間 :2022年9月17日~11月23日場所 :Books&Cafe対象 :磐梯山温泉ホテル宿泊者限定備考 :仕入れ状況により料理内容や食材の産地が一部変更になる場合があります。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールの設置・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニールシートなどパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の徹底管理(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる「3密」の見える化および混雑予測サービス実施・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾート 磐梯山温泉ホテル磐梯山の麓、猪苗代湖を見下ろす絶好のロケーションに建つマウンテンリゾート。春夏秋冬で刻々と変化する景色と、会津の食や文化の魅力を堪能することができます。〒969-3396 耶麻郡磐梯町大字更科字清水平 6838-68/客室数:149室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年08月17日東京・日本橋のロイヤルパークホテルは、「秋獲祭 アフタヌーンティー」を2022年9月1日(木)から9月30日(金)まで、1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて提供する。秋の味覚を楽しむ「秋獲祭 アフタヌーンティー」「秋穫祭 アフタヌーンティー」には、”秋の味覚”を堪能することができるスイーツ&セイボリーが勢ぞろい。洋ナシやキュートなリスをかたどった、アーティスティックなチョコレート細工をはじめ、洋ナシのムースとブドウのゼリーを合わせたグラスデザートや真っ赤なリンゴのムース、優しい甘みのカボチャタルトなど、秋ならではのスイーツがティースタンドを彩る。また秋の素材を使用した、セイボリーも充実。芳醇な香りの「ポルチーニ茸のムース」や、ムラサキイモのバンズでサクサクとした帆立貝フライのサンドした「帆立貝フライのスライダー」などを取り揃えている。秋限定のカクテルさらにバータイムには、秋限定のカクテルがお目見え。ほっくりとしたサツマイモを主役に、マヌカハニーワインやはちみつ、バニラアイスなどを合わせたフローズンカクテル「スイートポテトスムージー」や、洋ナシ、レモン、青りんごなどで爽やかな味わいに仕上げたカクテル「グリーンハーベストスクワッシュ」などを用意する。【詳細】「秋獲祭 アフタヌーンティー」提供期間:2022年9月1日(木)~9月30日(金)場所:ロイヤルパークホテル 1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1時間:11:00~17:00料金:1名 5,445円スミックティーの紅茶含む15種類のフリーオーダー付 1名 6,050円<メニュー例>チョコレート細工菓子、洋ナシのグラスデザート、カボチャのタルト、リンゴのムースケーキ、サツマイモのケークサレ、ムラサキイモのモンブラン、マロンのロールケーキ、スコーン2種類(プレーン・山椒)、帆立貝フライのスライダー、ポルチーニ茸のムース、チキンテリーヌ■「秋穫祭 カクテルフェア」提供期間:2022年9月1日(木)~9月30日(金)場所:1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」時間:17:00~・スイートポテトスムージー(Sweet Potato Smoothie)・グリーンハーベストスクワッシュ(Green Harvest Squash)・フローズンマロンショコラ(Frozen Marron Chocolat)料金:各2,057円【予約・問い合わせ先】TEL:03-5641-3600(9:00〜19:00)
2022年08月15日グランドニッコー東京 台場より、秋の味覚をふんだんに使用したパフェ「カラー パフェ~ブラウン~(Color Parfait~Brown~)」が登場。2022年9月1日(木)から10月31日(月)までホテル2階「The Lobby Cafe」にて1日10食限定で提供する。紫いもや栗など秋満載の限定パフェ「カラー パフェ~ブラウン~」は、秋の訪れを感じさせる「ブラウン」を基調にしつつ、アクセントとしてハロウィンを連想させる「パープル」を取り入れたパフェ。紫いもや栗などを使用し、秋が旬の味覚を堪能できるパフェに仕上げている。チョコレート×紫いも×栗のハーモニーパフェは様々な食感を楽しめるチョコレートで層が構成されており、最下部には口どけなめらかな「チョコレートのパンナコッタ」を敷き詰め、その上に濃厚な甘さが特徴の「紫いもアイス」をオン。さらに「チョコレートのカスタードクリーム」「チョコレートパイ」を乗せ、チョコ好きにはたまらない仕上がりに。パフェの上部には、紫いものモンブランクリーム&栗の渋皮煮をたっぷりとトッピングし、チョコレートと栗の「ブラウン」、紫いもの「パープル」によるカラーグラデーションや秋の味覚を存分に楽しめる逸品に仕上げた。【詳細】「カラー パフェ~ブラウン~」2,000円※サービス料込み。※1日10食限定。提供期間:2022年9月1日(木)~10月31日(月)提供場所:グランドニッコー東京 台場 2階「The Lobby Cafe」住所:東京都港区台場2-6-1提供時間:13:00~17:00(L.O.)【予約・問い合わせ先】レストラン総合案内TEL:03-5500-4550(10:00~18:00)
2022年08月12日「ナイトデザート Private Party ~秋の味覚~」が、神戸北野ホテルにて2022年9月1日(木)から12月22日(木)まで開催される。“秋フルーツ”を存分に楽しめるスイーツビュッフェ「ナイトデザート Private Party ~秋の味覚~」は、秋の味覚を存分に楽しめるスイーツビュッフェ。秋に旬を迎える素材を使用した、約15種類のスイーツを展開する。秋の味覚を使用した“超巨大ミルフィーユ”中でも注目は、神戸北野ホテル自慢の超巨大スイーツの「ミル・ミルフィーユ」だ。今回は、ぶどうや洋梨、柿など旬のフルーツを贅沢に使用した“秋バージョン”で登場する。サクサクのパイ、なめらかで濃厚なクリームとの相性抜群の1品だ。なお、12月からは 、国産いちごをふんだんに使った「いちごのミル・ミルフィーユ」に変更となる。また、「いちじくのムースと赤ワインのジュレ」、「洋梨のタルト」など、秋フルーツを使用したスイーツを用意。さらに、チョコレートのムースにグリオットチェリーのソースを合わせた「フォレノワール」や、濃厚なプラリネのバタークリームをサンドした「パリブレスト」といったシェフこだわりのメニューもラインナップする。世界の郷土料理をテーマにしたフードもフードは、“世界の郷土料理”がテーマ。オーストリアの「シュニッツェル」や、フランス・バスク地方の野菜の煮込みを入れたオムレツ「ウフ・ピペラード」、スウェーデンのきのこのスープ「スヴァンプリッパ」など、多彩な味わいを楽しめる。【詳細】「ナイトデザート Private Party ~秋の味覚~」開催期間:2022年9月1日(木)~12月22日(木) ※一部除外日あり。時間:18:00~21:00クローズ(時間制限なし) ※営業時間は変更になる場合あり。場所:神戸北野ホテル ダイニング[イグレック]住所:兵庫県神戸市中央区山本通3-3-20 1F料金:大人(中学生以上)5,800円、小人2,500円 ※サービス料込<内容>約15種類の季節のスイーツ、約10種類のフードメニュー、ソフトドリンク各種※6歳未満(未就学児)は利用不可。※パティオ(中庭)での開催のため、 強い雨強風などの悪天候の場合は開催を中止する場合あり。【予約・問い合わせ先】ダイニング「イグレック」TEL:050-3177-4658
2022年08月12日