お茶の製造、卸販売を行う丸福製茶株式会社は、小さな子どもでも安心安全にお茶を淹れる体験のできるセット「みんなでちゃちゃちゃ」を2023年1月10日(火)に発売いたしました。監修には静岡県立大学食品栄養環境科学研究院茶学総合研究センター中村順行センター長、静岡県立大学短期大学部こども学科教授、永倉 みゆき短期大学部部長が携わっています。水から淹れて美味しいお茶のティーバッグで子どもが「自分でお茶を淹れる楽しさや美味しさ」の体験を通して、豊かな心と体の成長を育むことのできる「お茶育」セットです。子どもが自分でお茶を淹れる体験を通して育む「お茶育」セット「みんなでちゃちゃちゃ」は、子どもが自分でお茶を淹れられることを目指して開発した水出しでも美味しいお茶のセットです。ティーバッグを水で淹れるので、子どもでも簡単に、そして安全にお茶を淹れることができます。お茶は水で淹れると苦みや渋みの成分であるカフェインが抽出されにくく、かつ旨みが多いお茶になるので、小さいお子さまにもぴったりの淹れ方です。種類の違うお茶がセットになっているので、飲み比べをしたり、お茶を混ぜてオリジナルティーを作ったりさまざまな楽しみ方がご自宅で手軽にできます。ゆっくりと水の色が変わることを観察したり、味や香りが違うことを知ったりするなど、お茶を淹れるという体験は新しい発見に満ちています。そんな時間を通して、子どもの心と体の成長につながる機会をお届けします。商品概要、ママも一緒に楽しめる限定セットも「みんなでちゃちゃちゃ」の商品展開は2パターンです。煎茶、ほうじ茶、紅茶の3つ入りと、そこに玄米、レモングラス、抹茶の3つが加わった6つ入りです。さらに発売記念としてママも一緒に楽しめる「ママとこどものためのお茶お試しセット」を期間限定販売いたします。「みんなでちゃちゃちゃ3個入り」と丸福製茶で人気のティーバッグ、ノンカフェインティーをセットにしました。親子で一緒にお茶の時間をお楽しみください。・3個入り(煎茶/ほうじ茶/紅茶) 540円・6個入り(煎茶/ほうじ茶/紅茶/玄米/レモングラス/抹茶)1,620円・ママとこどものためのお茶お試しセット(みんなでちゃちゃちゃ3個入り+ノンカフェイン3種+人気のお茶2種) 980円2022年8月より静岡県内の雑貨屋『三保原屋LOFT』、12月より茨城県日立市『お茶・みどり園』、埼玉県熊谷市『茶の西田園』、新静岡サービスエリア内『しずおかマルシェ』で先行販売、このたびオンラインショップにて本格展開を開始いたします。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年01月20日ロクシタン(L’OCCITANE)の2023年春ボディケアとして、“紅茶の香り”の「テ・アールグレイ シア」シリーズが数量限定発売。“淹れたてアールグレイ”香る人気ボディケアが限定復活!ロクシタンの「テ・アールグレイ シア」は、2020年に発売し即完売を記録した“紅茶の香り”のボディケアシリーズ。深みのあるアールグレイに爽やかなベルガモットやスパイスを加え、淹れたての華やかな紅茶の香りを表現しているのが特徴だ。ハンドクリーム&リップなど全3製品今回は、そんな人気シリーズが、ファンの声に応えて再登場。淡雪のように肌に溶けてすっとなじむ“フワフワ”テクスチャーのボディクリームとハンドクリーム、乾燥しがちな唇をうるおすリップバームの全3製品がラインナップする。いずれも肌に塗った後は、“ミルクティ”のような優しい香り立ちに。いつものボディケアをより優雅に楽しむことができる。【詳細】ロクシタン 2023年春ボディケア発売日:2023年1月現在発売中取扱店舗:全国のロクシタン店舗、ロクシタン公式通販サイトアイテム:・テ・アールグレイスノーシア ボディクリーム 175mL 5,390円<数量限定>・テ・アールグレイスノーシア ハンドクリーム 30mL 1,540円<数量限定>・テ・アールグレイシア リップバーム 12mL 1,980円<数量限定>【問い合わせ先】ロクシタンジャポン カスタマーサービスTEL:0570-66-6940
2023年01月14日株式会社IPM研究社(所在地:埼玉県狭山市、代表取締役:鶴藤 友義)は、『Re急須Chaki(リキュース チャキ)』を2022年12月12日より販売開始いたしました。■開発背景当社代表の鶴藤は、狭山茶の茶畑が広がる狭山市に暮らしており、自分でも美味しいお茶を淹れたいと思い2010年頃から急須でお茶を淹れはじめました。実際自分で淹れてみると、急須で美味しく淹れるのが難しく、味が安定しないばかりか、玉露も普通煎茶も同じような味しか出せませんでした。それから約10年掛けて開発したのが今回の新製品「Re急須Chaki」です。現在、「急須離れ」が益々進行し、若い世代や一人暮らしのお家に急須が無い世帯が増加しています。また、最近は、リモートワークが進み、お家で仕事をする時間が増大しています。毎日お家で仕事をしていると、集中力が維持できなかったり、ストレスがたまったり、不安や悩みが解消されないまま不規則・不安定な生活に陥りやすくなります。仕事の合間に「ほっと」一息つく時間、ストレスを解消する時間、心と体を癒し潤す時間をつくることが望まれます。単に美味しいお茶と言うだけでなく、「日本茶を淹れて 味わい 時間を過ごす 楽しみつくり」ができるように、当社は、お客様に対して「3つの解決」をすることからはじめます。3つの解決とは、お茶を美味しく淹れるための3つの課題((1)美味しく淹れる茶器、(2)美味しい茶葉、(3)美味しい淹れ方の提供)を茶園と連携して解決することです。■商品の特徴『Re急須Chaki』の淹れ方と特徴○木箱に付いている「淹れ方テーブル」で、淹れたい味覚と淹れる条件を決め、Re急須Chaki(リキュース チャキ)○決めたとおりに2Stepで淹れ、2Stepで淹れる○美味しく淹れる条件をコントロール。美味しく淹れる条件独自の淹れ方システムで、“思い通りの濃さや甘味、渋味のお茶が楽しめる”■商品概要商品名 :Re急須Chaki(リキュース チャキ)発売日 :2022年12月12日価格 :8,800円(税込み)内容 :木箱、淹れ方テーブル、白磁カップ、ティーマドラー、タイマー詳細は、下記をご覧下さい。ネットショップURL: ■会社概要会社名 : 株式会社IPM研究社代表者 : 代表取締役 鶴藤 友義所在地 : 〒350-1315 埼玉県狭山市北入曽877-5TEL : 04-2941-2240ホームページURL: 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】株式会社IPM研究社 お客様相談窓口下記お問い合わせからお願い致します。日本茶楽しみ会SHOP 日本茶楽しみ会ホームページ 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月12日お茶の葉を釉薬に再利用した器「抹茶を楽しむ お茶の葉マグカップ」が、12/1(木)からMakuakeストアにて販売スタート!福寿園がプロデュースする Needle to Leaf(ニードル・トゥ・リーフ)は、『「であう」「ひらく」「つなげる」エッジの効いた商品で新しいお茶の世界を知りたい、感じたいというお客様に“新たなお茶の世界”をお届けします。』をコンセプトに展開しているブランドです。この度、「気軽にお茶や抹茶を楽しむことができると知っていただき、お茶をライフスタイルに取り込みたいと考える方々の入り口となれれば」との想いのもと「抹茶を楽しむ お茶の葉マグカップ」を作製しました。 2022年6月17日~2022年9月14日の期間、クラウドファンディングサービス「Makuake」にて公開し、高い関心をお持ちいただき応援購入金額の目標を達成し、商品化することができました。より多くの方にご利用いただくため今回、Makuakeストアでの販売を開始いたします。Makuakeストア 「抹茶を楽しむ お茶の葉マグカップ」の4つの特徴1. 京都の老舗茶舗×灰釉のスぺシャリストとのコラボレーション京都在住の陶芸作家、大日窯 竹村繁男氏に今回初めて茶葉から釉薬を生み出していただき、おうちやオフィスでカジュアルに抹茶を楽しんでいただけるマグカップ作製にご協力いただきました。2. お茶の葉から生まれた器おいしいお茶を作る為に製造工程で除去されてしまう、茶葉の大きすぎる部分、塊になっている部分、細かすぎる部分を釉薬として再利用したエコロジーなマグカップです。3.抹茶を気軽に楽しめる手に馴染む質感と形状従来のマグカップよりも丸みがあり、内側を垂直に仕上げているので茶筅が振りやすく、取手には指が3本入るので安定して抹茶を点てることができます。器の縁は厚みをだし、口あたりが心地良い飲み口となっています。4.お茶の配合率の違いによって生まれた全3色は、どれも温かみのあるアースカラー。~木の温もりが感じられる ”wood”カラー~紫檀(したん)のような色彩を持つマグカップ。高級木材の紫檀のような赤褐色にしっとりとした手触りが特徴的なマグカップです。またマグカップの内側の釉薬が溜まった部分は、薄氷のような結晶が生まれ、キラキラしたテクスチャが見た目にも美しい表情を持っています。高級感や可憐さを意識して設計された釉薬が魅力の器となっております。~太陽の光のような ”sunlight”カラー~陽だまりのような色彩を持つマグカップ。明るく朗らかな色味の釉薬で生活の中に溶け込むように設計し、暮らしの中にあってゆったりとした温かみのあふれるマグカップに仕上げました。明るいブラウンは様々な飲み物との調和がとれるカラーとなっており、様々なシーンで使うことができます。極力手を入れずに自然な釉調を活かし、器の個性を感じることができます。~気持ちが安らぐ ”aqua”カラー~水面のような色彩を持つマグカップ。透明感の少ない乳白の青味が爽やかで、落ち着く印象を持つように設計したマグカップです。ツルンとした感触と静かな水色が爽やかで、一日の安らぎタイムに使っていただけるマグカップとなっています。手に馴染む質感と形状を計算し作り出されたマグカップは、生活に寄り添うように作り上げられています。「抹茶を楽しむ お茶の葉マグカップ」の利用シーン抹茶を楽しむ以外にも煎茶やほうじ茶をいれたり、デザートカップ、スープカップなど食器としてもお使いいただけます。可憐で上品な器が、飲み物や料理をおいしくおしゃれに引き立てます。灰釉のスペシャリスト・陶芸作家の竹村 繁男氏について京都で長年、灰釉のスペシャリストとして活躍されている大日窯 竹村繁男氏は、自身で育てた向日葵の他、葡萄、無花果、枇杷など様々な草木で釉薬を作り出し作品を製作されています。今回のプロジェクトの為に茶葉の灰を一から研究し、生まれた釉薬を使い考案された器の製作を、竹村氏の陶房である大日窯にご協力いただきました。陶芸の世界において、様々な植物を燃やし、作り出した灰を使って釉薬を作る方法は、古くから行われてきました。杉やクヌギ、稲藁などを使って釉薬にする方法がよく使われています。その伝統的な技術を使い、お茶の製造工程で取り除かれた茶葉を灰にし釉薬として利用することで、Needle to Leafのオリジナルのマグカップを作りました。お茶の葉の釉薬ができるまで60kgの茶葉から約3kgの茶灰ができ、マグカップ30個分程度の釉薬として生まれ変わらせることができます。1. 1日半かけて灰になるまで茶葉を燃やします。2. 灰を篩(ふるい)にかけ、水にさらし灰汁(あく)を抜く作業を4~5日繰り返します。3. 乾燥させた灰を機械にかけて粉末にします。お茶の配合によって器の色が変わる為、何度も試作を繰り返し、満足できるどこにもない特別な釉薬に仕上がりました。「抹茶を楽しむ お茶の葉マグカップ」製品概要価格:マグカップ1個(税込)4,565円サイズ:口径 約11cm×高さ 約8.5cm 実用容量:300ml販売場所:Makuakeストアの他、下記店舗でも取り扱っております。Needle to Leaf 日本茶のお店 大丸心斎橋店(大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 本館8階)Needle to Leafオンラインショップ Needle to Leaf(ニードル・トゥ・リーフ)について寛政二年創業 京都の老舗茶舗「福寿園」が下記のコンセプトのもとに展開するブランドです。1. お茶のある日常に新たな刺激と彩をプラスする。2. お茶と道具であなたを表現する。3. エッジの効いた商品展開。4. お茶の間を届けるギフト。店舗名: Needle to Leaf 日本茶のお店大丸心斎橋店所在地: 大阪市中央区心斎橋筋1-7-1本館8階代表者: 福寿園ネット事業部長星川朋嗣オープン日: 2019年9月20日事業内容: 日本茶・茶道具・茶雑貨の販売URL : 本件に関する報道関係者からのお問合せ先株式会社福寿園広報担当:村井、丹羽電話:0774-86-4248FAX:0774-86-3902メールアドレス: sp@fukujuen.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月29日みなさんは義実家の方々とは上手く付き合えているでしょうか? 大なり小なり義実家トラブルは皆さん経験があるみたいです…。 今回は実際に募集した義実家トラブルエピソードをご紹介します!苦くて飲めないお茶の正体いつも、姑が作って出してくれるお茶が苦くて飲めなかったのですが、どくだみ茶だったのでそのせいかと思っていました。ある日、小姑が私にお茶が出ていないのに気づいて姑へうながしたら、「〇〇さんのはまだこのままでいいの」って聞こえてきました。私以外が飲んでいたのは急須に注いで少し経ってからのお茶。私の分はしっかりどくだみ成分が出尽くした、にがーいお茶を特別に出してくださっていたとは…。(女性/主婦)義兄との食事が…義実家で食事をしたときの出来事です。義兄は義実家に住んでいるのですが、私は彼が苦手でした。その理由は彼の食事の仕方です…。義兄は好きなものを好きなだけ食べたい欲求が強く、特に揚げ物が食卓に並ぶと独り占めしてしまいます。出典:lamireしまいには、義母のお皿からおかずを盗む始末です。私はこの下品な義兄と食事をするのが嫌なのですが、夫と義家族は困った顔をしながらも、その行為を受け入れています。今は私が我慢すればよい状況ですが、今後子どもが生まれたときには教育に悪いので関わりを断ちたいです。(女性/主婦)あなたの周りでもこんなこと、ありませんか?こんな義家族と付き合うとなると骨が折れそうですね。子どものためにも適度な距離を保ちながら、いい関係でいたいものです…。以上、義実家トラブルエピソードでした。※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。"
2022年10月20日京都京阪バス株式会社(本社:京都府八幡市上奈良 取締役社長:綱手正志)は、『お茶の京都 宇治やんたんライナー』を一般社団法人京都山城地域振興社(お茶の京都DMO)、宇治市、宇治田原町と連携して今秋も運行します。『お茶の京都 宇治やんたんライナー』は、宇治市の鉄道駅から日本緑茶発祥の地 湯屋谷(通称:やんたん)まで、萬福寺や平等院をはじめ、宇治川沿いから天ケ瀬ダムを一望できる期間限定ルートで運行します。さらに今年はお茶の京都DMOの協力を得て、大正ロマンあふれる内装へリニューアルした復刻バスも走ります。また、上記ルートに加え、禅定寺や猿丸神社、正寿院といった宇治田原町の観光名所を巡ることができる『やんたんライナーコネクト』もあわせて運行し、お茶の京都エリアならではの風光明媚な路線バスの旅をお楽しみいただけます。1.運行日 2022年10月8日(土)~12月11日(日) 土日祝日のみ2.運行経路・宇治やんたんライナー宇治駅(JR・京阪)~萬福寺~平等院~宇治田原維中前~湯屋谷・やんたんライナーコネクト宇治田原維中前~奥山田正寿院口・茶屋村(遍照院)、禅定寺・猿丸神社以 上 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月26日4歳の息子さんを育てている、浅木胡逸(あさぎ・こいち)(@asagiko)さん。息子さんとともに、自宅で部活のような声出しをしているといいます。その理由は…こちらの漫画をご覧ください。ウッカリ「はいはいお茶ね…」と動きそうになるのをこらえてハッキリ相手に伝わる声量で言わせる練習をしています。 #漫画が読めるハッシュタグ #コミックエッセイ #育児漫画 #4コマ漫画 #4歳 pic.twitter.com/C686CoM5ip — 浅木胡逸(あさぎこいち) (@asagiko) September 5, 2022 「お茶…」「ノド乾いたな」と小さな声でアピールしていた、息子さん。その発言を受け、浅木さんがお茶を用意してくれると期待したのでしょう。しかし、何かをお願いする時に、相手が察するよう発言するクセがつけば、いつか誰かを不快にさせてしまうかもしれません。浅木さんは、息子さんのためにも、依頼する時にははっきりとお願いを声に出すよう、部活のような声出しを始めたのでした。この投稿には、多くの共感の声が寄せられています。・うちの夫がまさにこれです。なので、「ちゃんといわないと分からないよ」と、教育しています。・我が子も同じようにぼそぼそと要求してきます。思わず動いてしまうの、分かるな。でもちゃんと伝えていかないといけないですね。・4歳でも「察して」というコミュニケーションができるんですね!?すごい。浅木さんが、大きな声を出すよう教えていると、息子さんは「分かっているはずなのに、いわせる」とムスッとしてしまうこともあるそうです。しかし、この声出しは、息子さんのために行っていること。息子さんが大人になった時、浅木さんがきちんと教育してくれたありがたみが伝わるかもしれませんね。[文・構成/grape編集部]
2022年09月06日おうちで楽しむコーヒー、いつもどんな風に淹れていますか?コーヒーメーカーやハンドドリップなど淹れ方はいくつかありますが、実は「やってはいけない」NG行動があるのです!本記事では、おうちコーヒーをおいしく淹れるための注意点について、UCCコーヒーアカデミー講師直伝のお話をご紹介します。コーヒーのスペシャリスト直伝!今回、コーヒー専業メーカーUCCが発表したのは、「おうちコーヒーをおいしくするために避けたいNG行動3選」。実際にコーヒーのNG行動を教えてくれたのは、UCCコーヒーアカデミー専任講師の村田果穂(むらた みほ)さんです。優れた抽出技術を競う「ジャパンブリュワーズカップ2014/2015」にて準優勝した経験を持つ村田さんは、世界各国で開催されるコーヒーの品評会で国際審査員を務めるほどのスペシャリスト。自宅でコーヒーを淹れるとき、ついうっかりやってしまいがちなNG行動について、村田講師直伝のポイントをまとめてご紹介します!NG行動1:水道水を使うのは…?まずは、コーヒーを淹れるために欠かせない「水」について。水道水を使うのは、特にNG行動にはならないようです。ただ、朝一番の水道水をそのまま使用してコーヒーを淹れるのはNG!水道管に一晩たまっていた水は塩素が薄く殺菌作用が弱まるため、飲料用には向きません。特に、旅行など長い間不在にしていたときは注意が必要で、使い始める前に蛇口から1~2分ほど水を流し、沸騰させてから使うとよいそうです。NG行動2:沸騰したお湯を使うのは…?続いてのNG行動も「水」について。ハンドドリップで淹れるときは、もちろん水を沸かしてから使いますよね。でも、そのときに沸騰したての熱すぎるお湯を使って抽出するのはNG!100度近い高温のお湯を使うと、苦味や渋味、雑味といった成分が出やすくなるため、おいしさが半減するようです。このお話、かなりショックです。毎日、沸騰直後のグツグツしているお湯をコーヒーに注いで満足していました。実は、かなり多くの方が筆者と同じようにアツアツの熱湯を使っているそうです。では、何度が最適なのでしょう?村田講師によると、「92℃から96℃の沸騰から少し落ち着いた温度がコーヒー抽出には最適」とのこと。このお湯を使うと、苦味、酸味、甘さをバランス良く出すことができるそうです。ただ、温度計をもっていない方も多いと思います。そんなときに使える方法は、以下の2つです。・煮立ったお湯をいったんドリップポットや急須など、口先が細いツールに移し替えれば、ちょうど良い温度に調節することができる・(ドリップポットがない場合は)沸騰後1~2分待ち、気泡がない穏やかなお湯の状態にしてから使用するNG行動3:メジャースプーンを使うときには…最後のNG行動は、コーヒーの分量をはかる「メジャースプーン」について。コーヒーをおいしく淹れるためにコーヒー粉とお湯の量は大事で、特にコーヒー粉は1グラムの差でも味わいに違いが出てくるそうです。しかも、同じように見えるメジャースプーンも、実はメーカーによってさまざまな違いがあり、容量も異なるとのこと。なので、メジャースプーンの容量を知らないままコーヒー粉をはかるのはNGです!このNG行動も、知ってびっくり。メジャースプーンは全部同じだと思っていたので、筆者はかなり昔に買ったドリッパー付属のメジャースプーンを容量も知らないまま使い続けていました。もし、自分が使用しているスプーンの容量を知らない方は、一度確認してみるとよさそうです。ちなみに、UCC推奨のコーヒーレシピは、140㏄ほどのスタンダードカップの場合、コーヒー粉12gに対してお湯160ccを使う、というもの。ただ、焙煎度合いにより体積も変わるので、こだわりたい方はスプーンではなくスケールを使用されたほうがよいそうです。コーヒーの保存方法も伝授!NG行動3選、当てはまるものはありましたか?最後に、講師直伝のコーヒー保存方法もご紹介。コーヒーのおいしさを損なう大敵は、酸素、湿気、高温、紫外線の4つ。コーヒーを劣化から守るためには保存方法が重要で、遮光性のある密封できるコーヒー保存容器を使うのがベスト。ガラスの保存容器を使う場合は、コーヒーの入っている袋をそのまま使用し、開いた口はテープで止め、そのまま容器に入れればOKです。また、コーヒーの保存期間は、常温の場合、豆なら1ヶ月、粉では7日~10日程度。長期保存の場合は、冷蔵庫より冷凍庫保存がおすすめで、空気に触れない真空包装などで保管するとよいそうです。ちなみに、筆者の家のコーヒー粉は、現在ガラス保存容器に直接入れられ、日差しの降り注ぐ明るいキッチンに2週間近く置かれている状態でした。今回教えていただいた知識をもとに、コーヒーの淹れ方から保存方法まで、すべて見直したいと思います。以上、コーヒーのNG行動3選でした!取材協力:UCC上島珈琲株式会社文・田代わこ
2022年08月26日今が旬のトウモロコシ。トウモロコシは食物繊維が豊富で腸内環境を整えるので、体の中から綺麗になれる美容野菜。茹で方や茹で時間によって甘みやジューシーさが変わってくるトウモロコシ。今回はおいしく茹でる茹で方のコツから、丸ごと味わうスープやご飯類など絶品レシピをご紹介します。・トウモロコシの選び方と保存方法トウモロコシはヒゲがたっぷりあるものを選びましょう。また、トウモロコシのヒゲの数と実の量は比例していると言われています。「ヒゲが多い=しっかり実を蓄えている」ということですね。足が早いので買ってきたら外皮をはいで茹でて冷凍保存しておくと良いですよ。・トウモロコシの切り方のコツ揚げ物や炒め物の場合には、トウモロコシを立てて包丁で身を削ぐように切ると調理しやすいです。トウモロコシの芯の部分は、出汁が取れるので捨てずにとっておきましょう。・ほんとうに美味しくなる!「基本の茹で方と茹で時間」1、塩を入れた熱湯で美味しく茹で上げるレシピです。トウモロコシは外皮を取り、両端(先の部分と茎の部分)を切り落とします。鍋に入らない場合は長さを2~3等分に切りましょう。2、塩を加えたたっぷりの熱湯にトウモロコシを入れます。3、再び煮たったら5~6分ゆで、ザルに上げて冷まします。食べやすい大きさに切り分け、器に盛ります。茹ですぎると旨味が逃げてしまうので、茹で過ぎないようにタイマーをセットして茹でましょう。■トウモロコシの唐揚げトウモロコシってこんなに甘かったんだ!と再認識する唐揚げは、塩だけでシンプルに甘味を味わいながら食べたい一品です。ビール好きの方はビールの用意を忘れずに!■トウモロコシのアンチョビソーストウモロコシの甘みとアンチョビの塩味が、絶妙な美味しさです。ビールやワインのお供にぴったりのレシピ。おうちでバル気分が味わえます。■焼きトウモロコシのマヨチーズディップバーベキューの定番、焼きトウモロコシ。マヨネーズとチーズを合わせたタレで大人も子どもも大満足の仕上がりに。口の周りの汚れを気にせずにかぶりついて欲しい一品です。■生トウモロコシで!たっぷりコーンコロッケジャガイモの優しさとトウモロコシの甘みが一体化した贅沢コロッケ。生クリームを多めにするとジャガイモペースト味わったことのないようなトロットした本格的なコロッケに。。トロッと仕上げたい場合はタネを冷やしてから成形すると失敗なく作れます。■美味しすぎるとうもろこしの中華スープトウモロコシの粒がゴロゴロ入った中華スープ。トウモロコシの大量消費にもオススメです。手作りならではの贅沢なをお楽しみください。■トウモロコシご飯新鮮なトウモロコシが手に入ったら真っ先に作りたいトウモロコシご飯。芯を一緒に炊き込むことで旨味がご飯に染み込みます。芯まで炊き込んでギュッと旨味が凝縮された甘~いご飯の味を堪能してください!■生のとうもろこしを使ったサクサク揚げプチプチした食感が楽しいサクサク揚げ。ベーキングパウダーを少量加えることでサクサク食感が倍増します。おやつにもおつまみにも、もってこいの一品です。■材料2つ 大葉のバターしょうゆパスタ大葉の爽やかな香りとコーンの甘みをバターでコクをしょうゆでまとまりを出した絶品パスタ。材料2つでできるパスタは忙しい日のテレワークランチにもピッタリです。大人も子どもも大好きなトウモロコシ。腹持ちが良いので茹でたトウモロコシはおやつがわりに最適です。今回ご紹介したとうもろこしレシピ、夏の暑さと共に堪能してくださいね。
2022年07月30日子供との日常を描き、Twitterに投稿している、めめ(@Naru9nari)さん。めめさんの娘さんはある日、麦茶ポットからコップにお茶を注いでいました。その時の様子を見て、めめさんは「待て待て」と止めようとします。娘さんが何をしていたのかというと…。海にすなぁ #育児絵日記 pic.twitter.com/OAf5OwhH9M — めめ (@Naru9nari) May 23, 2022 じぇーんぶつぐぞぉ~。うみにするぞぉ~。娘さんは、「お茶をすべて注いで海にする」と宣言!その言葉通り、すでにお茶はコップからあふれ、テーブルにこぼれてしまっていたようです…。めめさんがこの後、テーブルの上を拭く光景が想像できますね。【ネットの声】・『海にする予告』がかわいすぎる…。子供は、「大きい」「たくさん」とかの言葉が好きだよね。・「待った!」といいながらその手を止めたくなる瞬間。・意志の強さを感じる…。小さな子供は、時に突拍子もない行動に出ることがあります。親としては手を焼くこともありますが、それもまた我が子のかわいさ。どんな行動にも、頬がゆるんでしまいますね![文・構成/grape編集部]
2022年05月25日夏が近づき、冷たい日本茶が美味しい季節になりました。水出しの日本茶を手作りしてみませんか?鹿児島発の日本茶専門店が手軽で美味しい水出し日本茶の作り方を伝授してくれました。マイボトルで持ち歩けば節約にもなりますよ。冷たい日本茶をマイボトルに入れて持ち歩けば節約に!気温がどんどん上がってきて、冷たいドリンクが美味しく感じる季節ですね。ペットボトルのドリンクを毎日買うよりも、マイボトルに自分で飲み物を用意して持ち歩くのなら、節約にもなります。それの定番といえば、冷たい日本茶。より美味しく自分で淹れるにはどうすればいいのでしょうか?今回は、茶葉から水で淹れる水出し日本茶の作り方を、鹿児島発の日本茶専門店「すすむ屋茶店東京自由が丘」が教えてくれました。天然水でより美味しく!水出し日本茶の作り方一般的に冷たい日本茶といえば、熱湯から淹れて、できあがったものを冷まし、冷蔵庫で冷やしてからいただきますよね。一方で、水から淹れる方法もあるのをご存知ですか?お茶のプロであるすすむ屋茶店によると、次の簡単3ステップで、寝ている間に手軽に水出しができるそうなんです。簡単3ステップ!水出し日本茶の作り方1.ピッチャーかボトルに水を入れ、茶葉を入れるすすむ屋茶店蓋つきのピッチャーやボトルを用意します。常温か冷水の天然水1リットルに対し、茶葉10g~15gをお好みで入れてください。ティーバッグを使うとより手軽です。2.冷蔵庫で6時間ほど冷やし、茶葉を取り出すすすむ屋茶店茶葉やティーバッグを入れたまま、冷蔵庫で最低6時間ほど冷やしたら、茶葉を取り出します。夜寝る前に準備をすれば、翌朝には飲めるようになります。携帯用として、水筒に水とティーバッグを入れ、数時間抽出してもいいですよ。3.フィルターがついていないときは茶こしで注ぐすすむ屋茶店ピッチャーやボトルにフィルターがついていないときは、茶こしを使用して注いだほうが、えぐみを感じない味わいになります。水出しのお茶は、あまり保存がきかないので、作った後は当日中に、なるべく早めにいただきましょう。【豆知識】天然水で淹れると日本茶が美味しくなる!?ーーところで、今回はウォーターサーバー「FRECIOUS(フレシャス)」の天然水を利用して淹れていました。実は天然水を使ってお茶を淹れると、より美味しくなるのだそうですね。すすむ屋茶店お湯の温度と同じくらい大切なのが水選びです。使う水の種類によって、味わいが大きく変わってきます。水が美味しければ美味しいほど、お茶自体もおいしくなると言われていて、一般的にお茶を飲むときは、硬水よりも軟水が適しています。ーー市販の天然水か、天然水の出るウォーターサーバー等を利用して、美味しい水出し日本茶を作りましょう。水出し日本茶におすすめの夏らしいお茶3選ーーぜひ、おうちで水出し日本茶を淹れてみませんか。水出しに適した茶葉を紹介します。1.優しい甘みが楽しめる鹿児島茶すすむ屋茶店「水出し煎茶アイスブレンド(鹿児島茶・煎茶・緑茶)」¥1,296(税込)すすむ屋茶店の一品。水出し茶、もしくは氷水出し茶専用に焙煎ブレンドされた日本茶です。コクのある、ゆたかみどりという品種をベースに、優しい甘みが特徴の、さえみどりという品種をブレンドしてあり、鹿児島茶らしい甘みを楽しめます。2.甘めのお茶が好きな人におすすめ煎茶堂東京「はるもえぎ」缶入り(30g)¥1,663(税込)シングルオリジン煎茶専門店「煎茶堂東京」の一品。同店は日本全国の単一農園・単一品種の品種茶を取りそろえています。はるもえぎは、和栗のような甘い香りのするお茶で、低温で淹れることでまったりとした香りが楽しめます。甘めのお茶が好きな人におすすめだそうですよ。氷と水で淹れてもOK。香りを存分に楽しみましょう。3.香り豊かな高級抹茶をブレンドした上品なお茶日本茶きみくら「抹茶入水出し煎茶ティーバッグ」20袋¥1,188(税込)、50個¥2,808(税込)静岡県掛川市の日本茶専門店「日本茶きみくら」は、全国の茶産地からこだわりの日本茶や菓子、茶道具などが手に入るお店。抹茶入水出し煎茶ティーバッグは、水出し専用に火入れされた深蒸し茶に、香り豊かな高級抹茶をブレンドした、上品な味わいが楽しめます。水500ccに対して、茶葉がよく広がる三角タイプのティーバッグを一つ入れて水出ししましょう。夏本番を控える今、お好みの茶葉を見つけて、ぜひ水出し日本茶の作り方をマスターしましょう。きっと夏がくるたびに重宝しますよ。今回ご紹介した商品は、いずれもオンラインショップで購入できます。取り扱い状況については店舗にお問い合わせください。Information「すすむ屋茶店 東京自由が丘」鹿児島にて100年続く製茶卸問屋より派生し生まれた、最高の日本茶のみを扱う専門店。鹿児島と東京に構える実店舗では、すべての日本茶が試飲可能。喫茶スペースのある店舗では、限定メニューや甘味も愉しめる。文・椎原茜
2022年05月23日お茶づくしのビアガーデン「抹茶ビアガーデン」が、東京・御茶ノ水の日本茶レストラン「レストラン 1899 お茶の水」にて2022年6月3日(金)から9月30日(金)まで開催される。“お茶づくし”のビアーガーデンが3年ぶり開催3年ぶりの開催となる「抹茶ビアガーデン」では、料理からドリンクまですべてが“お茶づくし”。創業123年の老舗・龍名館の「レストラン 1899 お茶の水」店内40席と屋外22席のビアテラスにてドリンク、フード、スイーツまで充実したラインナップを楽しむことができる。日本茶ビールや抹茶ワインが飲み放題!「抹茶ビアガーデン」のお楽しみと言えば、なんといっても飲み放題で楽しめる日本茶を使ったドリンク。「抹茶ビール」、「抹茶黒ビール」、「ほうじ茶黒ビール」といった3種の日本茶ビールに加えて、ビアガーデン初登場となる“超クリーミーな泡”バージョンの「抹茶ビール」と「抹茶黒ビール」、「ほうじ茶黒ビール」も提供される。イチオシの「抹茶ビール」は、ビールに抹茶を合わせた、独特のまろやかさと旨味が楽しめるヘルシーなビアカクテルで、ビアガーデンでは人気No.1の1杯となっている。また、ジンを深蒸し煎茶で割る、すっきりとした味わいの「深蒸し煎茶翠ジンソーダ」、「抹茶ハイボール」、「抹茶ワイン」もあわせて楽しみたい。ノンアルコールのドリンクとして、日本茶を使った「モクテル」3種も用意。そのうちのひとつである、ジンジャーエールとレモンシロップを合わせて煎茶を注いだ「スパイス&サワーティー」は、スパイシーさと煎茶のうま味がマッチした1杯だ。お茶を使ったお酒に合うメニュー料理は、ビアガーデン初登場の7種類を含む全14種類を提供する。特におすすめは、豚フィレ肉にほうじ茶をたっぷりまぶし、低温でじっくりローストして柔らかく仕上げた「豚フィレ肉のほうじ茶ロースト」。その他、緑茶・番茶・紅茶をそれぞれ練りこんだ3種の「お茶ソーセージ盛り合わせ」、煎茶の茶葉をたっぷり付けてから低温でじっくりとローストした「煎茶ローストビーフ」、蒸した茶葉をまるごとトッピングした「煎茶チキンと茶葉の酒盗ピザ」、抹茶のソースにディップして食べる「彩り野菜の抹茶ディップ」など、日本茶レストランならではのメニューを用意している。シメは“お茶スイーツ”でビアガーデンのシメには、お茶スイーツをいかが。「お茶パフェ」は、自家製の抹茶プリンにベリーソースを重ね、挽茶シャーベットやおこし、抹茶あられ、濃茶アイス、栗、黒豆、白玉、あんこなどをトッピングした和パフェで、見た目も華やか。「濃茶ジェラート」は、一番茶の若芽を手摘みした京都産の抹茶を使用したこだわりの一品となっており、大人のほろ苦い味わいを楽しめる。【詳細】抹茶ビアガーデン日時:2022年6月3日(金)~9月30日(金) 17:00~22:00(L.O. 21:30)※日曜・祝日は休業場所:レストラン 1899 お茶の水住所:東京都千代田区神田駿河台3-4 (ホテル龍名館お茶の水本店1F)料金:3,500円(飲み放題・席は120分制)予約受付スタート日:4月26日(火)~予約TEL:03-3251-1150※公式HPからも予約受付。Web予約で飲み放題料金を500円割引。※予約は2部制。17:00~18:00 / 19:30~20:00【提供メニュー】■ドリンク(飲み放題)抹茶ビール、抹茶黒ビール、ほうじ茶黒ビール、抹茶ノンアルコールビール、抹茶ハイボール、抹茶ワイン、深蒸し煎茶翠ジンソーダ、日本茶モクテル3 種、日本茶3 種、生ビール、黒ビール、ハーフ&ハーフ、ノンアルコールビールなどの飲み放題(120分制)■料理 / スイーツスモークサーモンと生ハムの抹茶シーザーサラダ 980円彩り野菜の抹茶ディップ 1,280円おつまみ 枝豆緑茶わさび漬け 500円トマトのほうじ茶蜜漬け 500円鯵の抹茶なめろう 780円煎茶チキンと茶葉の酒盗ピザ 980円メイン 豚フィレ肉のほうじ茶ロースト 1,100円お茶ソーセージ盛り合わせ 1,800円煎茶ローストビーフ 1,300円揚げ物 お茶フレーバーのポテトフライ(抹茶・ほうじ茶) 各580円ふわふわえび真薯のてん茶フライ 880円食事 1899 和出汁キーマカレー 1,000円(ハーフ700円)茶蕎麦 700円1899 お茶パフェ 1,400円濃茶ジェラート 550円アイス2 種盛り合わせ(抹茶・ほうじ茶・ジャージー牛乳より2種選択) 500円酒茶ケーキ(抹茶・ほうじ茶・紅茶) 1種・2種盛り 400円、3種盛り 550円
2022年04月29日お茶づくしのビアガーデン「抹茶ビアガーデン」が、東京・御茶ノ水の日本茶レストラン「レストラン 1899 お茶の水」にて2022年6月3日(金)から9月30日(金)まで開催されます。“お茶づくし”のビアーガーデンが3年ぶり開催3年ぶりの開催となる「抹茶ビアガーデン」では、料理からドリンクまですべてが“お茶づくし”。創業123年の老舗・龍名館の「レストラン 1899 お茶の水」店内40席と屋外22席のビアテラスにてドリンク、フード、スイーツまで充実したラインナップを楽しむことができます。日本茶ビールや抹茶ワインが飲み放題!「抹茶ビアガーデン」のお楽しみと言えば、なんといっても飲み放題で楽しめる日本茶を使ったドリンク。「抹茶ビール」、「抹茶黒ビール」、「ほうじ茶黒ビール」といった3種の日本茶ビールに加えて、ビアガーデン初登場となる“超クリーミーな泡”バージョンの「抹茶ビール」と「抹茶黒ビール」、「ほうじ茶黒ビール」も提供される。イチオシの「抹茶ビール」は、ビールに抹茶を合わせた、独特のまろやかさと旨味が楽しめるヘルシーなビアカクテルで、ビアガーデンでは人気No.1の1杯となっています。また、ジンを深蒸し煎茶で割る、すっきりとした味わいの「深蒸し煎茶翠ジンソーダ」、「抹茶ハイボール」、「抹茶ワイン」もあわせて楽しみたい。ノンアルコールのドリンクとして、日本茶を使った「モクテル」3種も用意。そのうちのひとつである、ジンジャーエールとレモンシロップを合わせて煎茶を注いだ「スパイス&サワーティー」は、スパイシーさと煎茶のうま味がマッチした1杯です。お茶を使ったお酒に合うメニュー料理は、ビアガーデン初登場の7種類を含む全14種類を提供する。特におすすめは、豚フィレ肉にほうじ茶をたっぷりまぶし、低温でじっくりローストして柔らかく仕上げた「豚フィレ肉のほうじ茶ロースト」。その他、緑茶・番茶・紅茶をそれぞれ練りこんだ3種の「お茶ソーセージ盛り合わせ」、煎茶の茶葉をたっぷり付けてから低温でじっくりとローストした「煎茶ローストビーフ」、蒸した茶葉をまるごとトッピングした「煎茶チキンと茶葉の酒盗ピザ」、抹茶のソースにディップして食べる「彩り野菜の抹茶ディップ」など、日本茶レストランならではのメニューを用意。シメは“お茶スイーツ”でビアガーデンのシメには、お茶スイーツ。「お茶パフェ」は、自家製の抹茶プリンにベリーソースを重ね、挽茶シャーベットやおこし、抹茶あられ、濃茶アイス、栗、黒豆、白玉、あんこなどをトッピングした和パフェで、見た目も華やか。「濃茶ジェラート」は、一番茶の若芽を手摘みした京都産の抹茶を使用したこだわりの一品となっており、大人のほろ苦い味わいを楽しめます。【詳細】抹茶ビアガーデン日時:2022年6月3日(金)~9月30日(金) 17:00~22:00(L.O. 21:30)※日曜・祝日は休業場所:レストラン 1899 お茶の水住所:東京都千代田区神田駿河台3-4 (ホテル龍名館お茶の水本店1F)料金:3,500円(飲み放題・席は120分制)予約受付スタート日:4月26日(火)~予約TEL:03-3251-1150※公式HPからも予約受付。Web予約で飲み放題料金を500円割引。※予約は2部制。17:00~18:00 / 19:30~20:00【提供メニュー】■ドリンク(飲み放題)抹茶ビール、抹茶黒ビール、ほうじ茶黒ビール、抹茶ノンアルコールビール、抹茶ハイボール、抹茶ワイン、深蒸し煎茶翠ジンソーダ、日本茶モクテル3 種、日本茶3 種、生ビール、黒ビール、ハーフ&ハーフ、ノンアルコールビールなどの飲み放題(120分制)■料理 / スイーツスモークサーモンと生ハムの抹茶シーザーサラダ 980円彩り野菜の抹茶ディップ 1,280円おつまみ 枝豆緑茶わさび漬け 500円トマトのほうじ茶蜜漬け 500円鯵の抹茶なめろう 780円煎茶チキンと茶葉の酒盗ピザ 980円メイン 豚フィレ肉のほうじ茶ロースト 1,100円お茶ソーセージ盛り合わせ 1,800円煎茶ローストビーフ 1,300円揚げ物 お茶フレーバーのポテトフライ(抹茶・ほうじ茶) 各580円ふわふわえび真薯のてん茶フライ 880円食事 1899 和出汁キーマカレー 1,000円(ハーフ700円)茶蕎麦 700円1899 お茶パフェ 1,400円濃茶ジェラート 550円アイス2 種盛り合わせ(抹茶・ほうじ茶・ジャージー牛乳より2種選択) 500円酒茶ケーキ(抹茶・ほうじ茶・紅茶) 1種・2種盛り 400円、3種盛り 550円
2022年04月27日春になり、イベント毎が増えてくるこの時期。慌てて母の日など、「センスいい!」、「めちゃくちゃ美味しい!」贈り物を探す、という方も多いのではないでしょうか?今回は、人気沸騰!メディアでも注目を浴びている話題のスイーツや、待ってでも食べたい数量限定の超レアスイーツ、有名グランシェフ監修のスイーツをご用意致しました。自分時間を贅沢に過ごすのも良し!母の日など、大切な方への贈り物に最適です。至福のひとときを皆様でどうぞ♪春になり、イベント毎が増えてくるこの時期。慌てて母の日など、「センスいい!」、「めちゃくちゃ美味しい!」贈り物を探す、という方も多いのではないでしょうか?今回は、人気沸騰!メディアでも注目を浴びている話題のスイーツや、待ってでも食べたい数量限定の超レアスイーツ、有名グランシェフ監修のスイーツをご用意致しました。自分時間を贅沢に過ごすのも良し!母の日など、大切な方への贈り物に最適です。至福のひとときを皆様でどうぞ♪《メディアで話題の大人スイーツ》本物を知る大人にこそ似合うアメールプリン『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』一つ星掲載店。『京都産の新鮮な朝採れ卵』と『高品質のバニラビーンズ』をたっぷりと使用した、本物を知る大人にこそ似合う贅沢なプリンが数量限定で登場。特徴のあるカラメルの苦みが後を引きつつも、プリンの奥深い甘味との絶妙のバランスが、口の中いっぱいにひろがり、まさに大人スイーツの真骨頂。オリジナルの苦いビターカラメルが特徴のamer-pudding(アメールプリン)は、商品到着から3日後、瓶の底に固まったビターカラメルが溶け出したタイミングが食べ頃だそう。待つ時間を味わいを深める贅沢に変えて、アメールプリンの大人の嗜みをぜひお楽しみください。【お取り寄せ可】《ミシュラン掲載店》【数量限定】【送料無料】amerpudding《アメールプリン》(2個入り)|にくの匠三芳《全フレーバーを制覇したいっ!》ミシュランシェフ監修の超絶美味しい!話題の新食感カヌレ最大で18種のフレーバーの中から好みの味を選べるもっちゃり新食感のカヌレ専門店が新登場♪パッケージもさることながら、カヌレもかわいすぎる、萌えスイーツです♪JR新潟駅から徒歩3分にあるモダンイタリアンレストラン"AtelierCHIANTIアトリエキャンティ"が生み出す新ブランド、新潟初のカヌレ専門店”CanelédeCHIANTIカヌレドキャンティ"。ミシュランで評価されたことでも有名の、パティシエ出身オーナーシェフが作る新食感カヌレは、地元でも売り切れ次第、販売終了の今、話題のお店!超低温で2日以上熟成させた生地を2時間かけて焼き上げた自信作のもっちゃりカヌレは、1つ1つがとっても食べ応えがあり、フレーバーも全種異なるというので、思わず食べ過ぎてしまう、超絶美味の逸品です。女性を虜にしてしまうこと間違いないでしょう…オリジナルBOXもかわいすぎて、まさしく“萌えスイーツ”の代表作!と言えるのでは♪届くのが楽しみすぎてタマラナイ!ですよね。全種制覇できてしまう、人気の18種SETは、自分へのご褒美はもちろん、個包装になっているので、大切な方への贈り物にも最適で、母の日、父の日などのギフトとしてもおすすめですよ。ぜひ、新食感”もっちゃり”をお楽しみください。【お取り寄せ可】CanelédeCHIANTIオリジナルカヌレ18種フレーバー全種SET|caneledechianti(カヌレドキャンティ)《可愛い&おしゃれ》苺のアクセントとなめらかな食感がクセになる本格チョコレートケーキ。三重県津市で長年愛され続けるフランス料理レストラン「シャトーラ・パルム・ドール」。グランシェフである後藤雅司氏がプロデュースする本格チョコレートケーキをご紹介します。こちらの商品は、パッケージの可愛さに、魅了されますが、口の中にひろがる苺の香りとなめらかで濃厚なチョコレートのお味は格別の美味しさ。やさしい甘さの「発酵いちご」を使い、フランス料理レストランの技術を生かして作られた一品で、いちごの糖度を上げながら発酵させることにより、深い甘み、香り、味わいを閉じ込めているそうです!非常に柔らかく仕上げられたケーキを、冷凍(グラッセ)にてお届け。冷凍のまま切り分ければ、ひんやりおいしく、冷蔵庫で解凍すれば、柔らかく絶妙な口溶けを楽しめます。母の日の贈り物にもぴったりです。【お取り寄せ可】苺のショコラグラッセ|パティスリーラ・パルム・ドール《ラム酒とジルシェフ直伝》バニラビーンズの芳醇な香りに思わず悶絶する絶品カヌレ『ボキューズ・ドール国際料理コンクール2015』世界5位という、輝かしい経歴を持つ、高山英紀シェフ渾身のスイーツ。目をつぶり、口の中に広がる圧倒的な香りに酔いしれたい…。そんな気持ちになる、今までにない新感覚のカヌレは、高山シェフの師でもある、ジル・トゥルナードシェフから教わったレシピで作る本場の味。しっとり弾力のある生地には、アルコールを飛ばしたラム酒と本物のバニラビーンズが使われているので、うっとりするほど芳醇な香りの余韻が続きます。表面のカリカリッとした小気味よい食感も楽しく、「あと1個だけ」とつい手が伸びてしまうおいしさは、女性を虜にしてしまいます。母の日や自分へのご褒美に買い求めたい、リピ必至の人気商品です。【お取り寄せ可】ジルシェフ直伝カヌレ(15個・化粧箱入り)|たかやマルシェ《リピ必至》女性が喜ぶ濃厚ジェラート!フレーバー6種詰め合わせセット素材の味を濃厚に活かした、チェザリの「匠ジェラート6個セット」。イタリア全土で見つけた極上の食材と、名古屋が誇る名産物を、チェザリならではのフレーバーに昇華させた人気の6個セットです。一般的なイタリアのジェラートより濃厚で後味がリッチ。素材の特性を活かした上質な味わいは、この季節の贈り物としておすすめ。<ココに注目!>・一般的なジェラートよりも素材感が豊かで後味がリッチ・柑橘スッキリ系から濃厚系までバラエティー豊かに取り揃え・ナポリピッツァ職人世界選手権(メイン部門(S.T.G.部門))で優勝した経験を持つ職人が監修《商品内容》・チェザリ!!芳醇ミルク&バニラ(香料は一切不使用。マダガスカル産のバニラビーンズをふんだんに使用した自慢のフレーバーです。口の中でとろける濃厚なミルクの味と、リッチなバニラの香りを存分にお楽しみください。)・クラシックチョコレート(水、チョコレート、カカオパウダー、砂糖のみでつくった、カカオ香る大人の味わい。ミルクを使用せず、伝統的な製法でつくられたチョコレートジェラートです。)・濃厚キャラメル(焦がした砂糖に生クリームを入れ、濃厚な甘さの中にもほろ苦さが感じられる大人の味わいに仕上げました。キャラメルを溶かしたような滑らかな口どけと香ばしい後味を、存分にお楽しみください。)・ブラッドオレンジ(シチリア産のブラッドオレンジ果汁100%使用。南イタリアの陽気な太陽が感じられる、フレッシュで爽やかな酸味のソルベです。)・シチリア産レモン(シチリア産レモンを使った、爽やかな酸味がからだの奥まで染み渡るジェラートです。スッキリと爽快なので、濃厚なピッツァを食べた後のお口直しにもおすすめです。)・森の赤い果実(ストロベリー、カシス、ブルーベリー、レッドカラント、ブラックベリーの5種のベリーを、種も皮も余すところなく使いました。甘酸っぱく、果実感満載◎つぶつぶ食感がクセになる、見た目もお洒落な一品です。)自分へのご褒美や母の日などの贈り物としてぜひお買い求めください。【お取り寄せ可】匠ジェラート6個セット|ラボラトリオチェザリ!!《チーズケーキに革命》大人スイーツ。ピスタチオのベイクドチーズケーキ3種類のチーズを使うことによって表現された“圧倒的チーズの存在感”。それが味わえるのが本商品です。北海道のクリームチーズ、フランスのコンテチーズ、イタリアのパルメザンチーズ、各国を代表するチーズを使用し、何度も試作を繰り返し辿り着いた黄金比で配合。さらに小麦粉を一切使わず、湯せん焼きをすることにより表面はバスクチーズケーキの様な香ばしさ、中はトロリとレアチーズケーキの様な滑らかさに感動します。基本のオリジナルベイクドチーズケーキと、新フレーバーのピスタチオベイクドチーズケーキの2種選べるのが嬉しいですよね♪自分へのご褒美や家族との食べ比べ、贈り物にも最適。口に入れた瞬間に鼻に抜けるチーズの焼けた香ばしさ、口の上でトロける滑らかさ、1噛みごとにくるチーズ特有の発酵した乳の甘い香り、最後には塩気のアクセントをお楽しみいただけます。チーズケーキでは無く、まるでチーズそのものに感じる大人スイーツ。お好みで蜂蜜やオリーブオイル、黒胡椒をかけても◎。ぜひお買い求め下さい。【お取り寄せ可】新フレーバー登場!「チーズケーキに革命を」オリジナルピスタチオのベイクドチーズケーキ|caneledechianti(カヌレドキャンティ)《ダントツ!人気スイーツ》ミシュラン掲載店が手掛ける『バーチ・ディ・ダーマ』!『ミシュランガイド京都・大阪+和歌山2022』掲載店。ILTEATROが手掛けるバーチ・ディ・ダーマをご紹介。『貴婦人のキス』という名のピエモンテ州郷土菓子、『バーチ・ディ・ダーマ』は、2016年伊勢志摩サミットでおもてなしに提供されたことで一躍有名になったお菓子です。マカロンの原型になったとも言われていますよね。ILTEATROの本商品は、チョコレートとサクッとしたクッキー生地の相性が抜群!一度食べたらクセになる食感に、筆者も虜になりました♪家事の合間にちょっと一息つきたい時や、ティータイムにおすすめです。女性に大変喜ばれる人気のスイーツを、母の日などの贈り物にぜひ。【お取り寄せ可】《ミシュラン掲載店》【貴婦人のキス】バーチ・ディ・ダーマ10個入|ILTEATROマイナス23℃で1週間冷凍熟成!予約殺到のフローズンバウム筆者が衝撃を受けた今話題の『-23℃FROZENBAUMKUCHEN』。岐阜県多治見市の森の中に佇む、バウムクーヘン工房「ナチュール・ド・ドルチェ」の職人が手掛けるこのバウムクーヘンは、今までのバウムクーヘンを覆す「新感覚・新食感のバウムクーヘン」!まず、「パッケージのスタイリッシュさ」が目を惹きますよね。「これってスイーツなの?」と思う程、洗練されたパッケージに惹かれ、魅了されます。もう届くのが楽しみでタマラナイ…と感じるのではないでしょうか。それに「マイナス23℃で1週間冷凍熟成されたバウムクーヘン」と聞くと、どんな食感でどんな口当たりなんだろう?ってもう、ワクワクする気持ちが抑えられませんよね。実際に食べてみると、もう本当に「美味しい。なにこの食感~!」と感動の嵐でした。よくよく付属の説明書きを読むと、納得の手の込んだ丁寧な製法と、素材へのこだわりがたっぷり。ドイツの伝統技術“別立て製法”選び抜いたこだわりの材料、生地の熟成具合から、生まれたこの商品は、まさに2022年を代表するバウムクーヘンと言えるのでは!そのまま食べても、アレンジしてもとにかく美味しい。(筆者は、クリームチーズと黒胡椒、はちみつをのせて、トースターで焼いて食べました)膨張剤や、安定剤は一切不使用ですので、お子様のおやつにも最適ですし、自分へのご褒美や贈り物としても大変喜ばれます。友人を招いてのティータイムにも良いですね。まだ食べていない方は、後悔する前にぜひ!お買い求め下さい。※大変人気の商品となり、予約販売となりますので、ご購入はお早目に。【お取り寄せ可】-23℃FROZENBAUMKUCHEN2ピース|ナチュール・ド・ドルチェおすすめの特集2022母の日ギフト・プレゼント通販特集
2022年04月11日パン好きスタッフが多いアンジェでは、「パンをより美味しく食べたい!」という熱い気持ちがセレクトにも溢れています。・ 買いたての風味キープで冷凍&常温 「保存」・ 外パリッ、中モチッと 「焼く」・ 角食もバゲットも、断面スパーッと「切る」パンの美味しさを最大限に味わうための5アイテムをご紹介します。【1】 もうラップ保存には戻れない、冷凍術まずは、アンジェのパングッズの中でも売れっ子の「マーナ パン冷凍保存袋」。余ったパンを仕方な〜く冷凍するのではなくて、“いつでも美味しく食べるために冷凍保存する”という新発想です。「この袋で保存しておいたパンは、冷凍していたとは思えないくらい、小麦の香りをちゃんと感じることができます。一口目かじった瞬間に違いがわかるほど。私は焼き菓子やケーキも小分けにしてこれで保存しています。」(スタッフ)お気に入りのパンや焼き菓子を、いつでも好きな時間に家で美味しく食べられる。(パン屋さんの休業日も、ケーキ屋さんが閉まっている深夜でも、パジャマ姿でもです。)〜半斤サイズだけでなく、新たにマチ付き1斤サイズも加わって、冷凍庫のパン保存がより充実するラインナップになりました。〜 【ご紹介したアイテム】食パンの冷凍保存をもっと美味しくするための専用袋。ニオイ移りや乾燥を防いでくれる、アルミを挟んだ3層構造です。こちらは食パン1斤や厚みのあるパンも入れられる新発売の大きめサイズ2枚セットです。⇒ マーナ パン冷凍保存袋 一斤用 2枚セット/MARNA 【ご紹介したアイテム】食パンの冷凍保存をもっと美味しくするための専用袋。ニオイ移りや乾燥を防いでくれる、アルミを挟んだ3層構造です。こちらは半斤サイズ2枚セットです。⇒ マーナ パン冷凍保存袋 2枚セット/MARNA 【2】 表面がパリッと焼ける、簡易スチーマーかわいい見た目の陶磁器パン。これを20秒間水に浸して、パンと一緒にトースターへ入れて温めるだけ。すると、簡易スチーマーとして蒸気が発生し、パンの表面がサクッとパリッと中がフワッと焼けるというわけです。「わが家の定番パンは、タカキベーカリーのミニフランス。これと相性が抜群で、外の皮がバリバリっと焼けて、中はふんわり湯気がホワ〜ッで、朝から幸せです。古くて買い替えようかと思っていたトースターが、これのおかげで美味しく焼けるようになって現役復帰しました!」(スタッフ)ほんのひと手間で、朝食パンが変わります。キッチンに毎日出し置きできる雑貨オブジェのようなルックスも◎です。 【ご紹介したアイテム】水に浸してからパンと一緒に焼くだけで、高級トースターで焼いたような、外カリ中ふわっのトーストに!?蒸気がパンの内部の水分を保ち、おいしく焼き上げてくれます。⇒ マーナトーストスチーマー/MARNA 【3】 やっぱり噂どおり、バルミューダのトースター水分・油脂・香りを閉じ込めるスチームテクノロジーで、焼き上がりに感動するという噂の「BALMUDA(バルミューダ)」。思い切ってトースター買い替えようかなとお考えの方には、こちらがおすすめです。「噂どおり、パンが劇的に美味しくなりました。これで焼くことで、焼き立てホヤホヤの状態で店頭に並べられたパンに変身します。もう少し大きければなぁ…と思いますが、機能性は間違いなくオススメです。」(お客様より)どんな種類のパンもお任せ、5つのモード■ トーストモード(ベーグルやイングリッシュマフィンも)■ チーズトーストモード(ピザトーストも温製タルティーヌも)■ クロワッサンモード(メロンパン、デニッシュ、スコーンも)■ フランスパンモード(ロールパン、コッペパンも)■ クラシックモード(170、200、230℃)パン屋さんの窯出しパンの美味しさをご自宅で。焼きたてのパンと淹れたてのコーヒーがあれば、朝から自宅が上質なカフェのようになりますね。朝食が楽しみで早起きできそう! 【ご紹介したアイテム】独自のスチームテクノロジーと温度制御により、いつもの食パンもクロワッサンもバゲットも、窯から出したばかりのように美味しく焼き上げる、バルミューダのトースターです。⇒ BALMUDA The Toaster/バルミューダ ザ トースター K05A【送料無料】 【4】 金物といえば新潟県燕市、つばめナイフふわふわ角食パンも潰さずに一気に切れて、バゲットサンドも断面キレイにスパーーッとカット。皮のバリバリ部分も無駄にしませんッ。さすがは新潟県燕市クオリティ。だから、ツバメのマークなんですね。長く使いたいから・・・・ 耐久性に優れ錆にも強い刃。・ 直刃部分は、シャープーナーOK。・ 指がまな板に当たりにくく使用時ストレス減。出番はパンだけではなかった!大きな白菜、丸ごとキャベツ、トマト、ローストビーフ、ホールケーキといった、いつもの献立から特別な日のとっておきメニューまで、失敗せずに上手に美味しそうにカットできます。「先日初めて使ってみたのですが、めっちゃ硬いバゲットも全然パンくずを出さずにきれいに切れて、しかも力も要らなくて。この使い心地に感動しました。」(スタッフ)これだ、というブレッドナイフにまだ出合っていない方。燕市生まれのmade in Japanな切れ味と使いやすさをぜひ。 【ご紹介したアイテム】柔らかいパン、硬いパンはもちろん、サンドイッチの具材までもスムーズに美しく切れる、波刃と直刃が合体したブレッドナイフ。直刃部分は簡易シャープナーで研ぐとこもできます。⇒ つばめのパンナイフ 【日本製】【送料無料】 【5】 高評価レビュー続出、ブレッドケースアンジェ別注ということで、スタッフ達のパン愛が詰まった思い入れの強いブレッドケース。嬉しいことに高評価レビューをいただいています♪「立てかける構造が最高によい!うちの台所はたいして広くないので、この蓋が立てかけられる構造になっているアンジェ別注のものはとっても効率よく使用できています。主に食パンを入れていますが、柔らかく保てられています。」-- そうなんです、L字持ち手部分がアンジェ別注。可愛さだけでなく、フタの置き場所に困らない立て掛け構造にこだわりました。「パンが美味しい。袋のまま室温保管していましたが、空箱に入れるだけで断然しっとり具合が保たれて驚きました。見た目も素敵で気に入っています。」-- これが桐箱の調湿力なんです。シリアル、お煎餅、コーヒーやお茶の保存にもお使いいただけます。冷凍庫に入りきらないパン、明日食べるパン。明日も明後日も、魔法の桐箱でフワフワをキープです。 【ご紹介したアイテム】天然の防虫・調湿性に優れた桐を使ったブレッドケース。シンプルでキッチンやパントリーにもすっと馴染み、また食パンのふわふわ食感を長くキープしてくれます。⇒ 【アンジェ別注】 パン箱 1.5斤 桐箱 ブレッドケース/増田桐箱店 いかがでしたか?美味しく食べるための機能性、そしてキッチンに置いて気分が上がる見た目の良さ。そのバランスが良い5アイテムを集めました。今のパンLIFEに足りないものがこの特集で1つでも見つかれば嬉しいです。※ご紹介している商品は、タイミングによって在庫切れの場合もございます。あらかじめご了承ください。 T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。 協力:アンジェ
2022年03月20日■前回のあらすじ入浴後、ドライヤー中の妻に声をかける夫。そんな夫に若干のイラ立ちを感じるも、お風呂を上がるとそこには…!■機嫌が悪そうな妻に夫は…■フィルターの場所も変わってる…!ようやくコーヒーミルとフィルターを見つけ、妻のためにコーヒーを淹れた夫。妻の笑顔が見れてひと安心です。次回に続く「倦怠期の夫婦が大切なことに気づいた話」(全47話)は21時更新!
2022年01月27日健康や美容のために、お茶を取り入れるべき理由出典:byBirth健康や美容のためにおこなうインナーケアは、食事はもちろんですが、毎日の飲み物を意識するのも効果的です。お茶にも種類によってさまざまな効果効能があるため、目的に応じて健康や美容に役立てましょう。目的別!健康・美容効果があるお茶9種ダイエットにおすすめのお茶出典:byBirth緑茶緑茶に含まれるカテキンには、体脂肪を減らす働きがあることが分かっています。また、食後の血糖値上昇を抑える働きもあります。血糖値が急激に上がると、過剰にインスリンが分泌され、その働きによって体に脂肪がつきやすくなります。そのため、ダイエットでは血糖値をコントロールすることが大切です。カテキンは、高い温度で抽出されやすいため、時間があるときは急須などで緑茶を淹れてみてください。桑の葉茶桑の葉茶は、糖を消化吸収する酵素を阻害することで、食後の血糖値上昇を抑える働きがあります。そのため、食前や食事中に飲むとダイエットに役立てることができます。また、食物繊維やカルシウムなどのミネラルも豊富なので、普段補いにくい栄養素も桑の葉茶を飲むことで摂取することができますよ。美肌づくりに役立つお茶出典:byBirth黒豆茶黒豆茶には、ポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれています。アントシアニンは強い抗酸化作用を持つため、シミやそばかすなど肌トラブルの原因となる活性酸素を除去する働きがあります。アンチエイジングにも効果的です。黒豆茶はカフェインが入っていないため、寝る前や妊婦の方も飲めるという点も、嬉しいポイントかと思います。柿の葉茶柿の葉茶は、緑茶やレモンよりも豊富なビタミンCが含まれています。また、ポリフェノールの一種であるタンニンも含まれていますが、抗酸化作用があるためビタミンCとともに美肌づくりをサポートします。柿の葉茶に含まれるビタミンCは、正確にはプロビタミンCといい、体内でビタミンCに変わるもの。熱にも強いため、お茶でもビタミンCをしっかり補給することができますよ。ハイビスカスティーハイビスカスティーに含まれるリンゴ酸やクエン酸は、新陳代謝を活発にする働きがあります。そのため、肌細胞のターンオーバーを促して肌荒れを防ぐといわれています。また、抗酸化作用があるポリフェノールも含まれるため、肌の老化予防にも役立ちます。同じくビタミンCが豊富なローズヒップと一緒に摂ると、さらに肌に効果的だといわれています。ローズヒップティーとブレンドして飲みましょう。甘みをつけたい場合には、はちみつを加えると良いですよ。腸活に役立つお茶出典:byBirth桑の葉茶桑の葉茶には食物繊維が多く含まれています。便秘解消や腸内環境を整えるのに役立ちます。腸内環境が良くなると、老廃物が体外に出されるため肌トラブルの予防にもなります。また、代謝が良くなるので痩せやすい体づくりにも役立ちます。貧血予防におすすめのお茶出典:byBirthルイボスティールイボスティーには鉄が含まれており、カフェインレスなので鉄の吸収を妨げるものが少なく、鉄分補給に向いている飲み物だといえます。また、ルイボスティーには強い抗酸化作用があるため、肌のシミやシワなど肌トラブルの原因となる活性酸素を除去し、肌を健やかに保つ働きが期待できます。鉄分補給、美肌づくりに役立つ、女性に嬉しい飲み物といえますね。コーン茶コーン茶は食物繊維だけでなく鉄分も含まれています。特に女性は鉄不足になりやすいため、お茶を飲むことで鉄分が補給できると嬉しいですよね。コーン茶もカフェインレスなので、安心して飲むことができますよ。レモン汁やはちみつをプラスしても美味しくいただけます。味の変化がほしいときに試してみてください。冷え対策に向いているお茶出典:byBirthコーン茶コーン茶にはビタミンEも含まれており、ビタミンEは血管を広げて血流を良くする働きがあるため、冷え予防に効果的です。ビタミンEには抗酸化作用もあるため、アンチエイジングや美肌づくりにも良いですよ。温かいコーン茶でほっと一息つきながら、体を温めましょう。むくみ予防に効果的なお茶出典:byBirthハイビスカスティーむくみとは、体内に老廃物や水分がたまることが原因で起こるため、血流を改善したり、余分な老廃物や水分を体の外に出すことで良くなります。ハイビスカスティーにはカリウムが含まれており、カリウムには利尿を促す働きがあるため、むくみに効果的です。また、ハイビスカスティーに含まれるクエン酸には、血流を良くする働きがあるため、血液中の余分な老廃物や水分を排出するのに役立ちます。たんぽぽ茶たんぽぽ茶にもカリウムが含まれているため、むくみ予防に効果的です。また、たんぽぽ茶には食物繊維のイヌリンも多く含まれるため、便通を良くする働きや、血糖値の上昇を抑える働きもあり、むくみ予防のみならずさまざまな効果を得ることができます。苦味が気になる場合は、アイスで飲むと苦味が気になりにくいですよ。レモンやはちみつ、ミルクをプラスしても美味しくいただけます。いかがでしたでしょうか?いずれも、スーパーやコンビニなどで入手できるお茶なので、ぜひ参考にして生活に取り入れてみてくださいね。
2022年01月22日ルピシア(LUPICIA)は、「桜のお茶」シリーズを2022年2月15日(火)より全国のルピシア店舗ほかにて数量限定で販売する。ルピシアの春の代名詞「桜のお茶」シリーズルピシアの春の代名詞ともいえる「桜のお茶」シリーズは、毎年人気を博す商品のひとつで、テーマによって装いを変え、桜を表現している。2022年は、自然の美しい風景を意味する「花鳥風月」をテーマとし、日本の伝統的な友禅や千代紙をモチーフに、“日本の美”をパッケージに描いた。ティーカップひとつで、桜が咲き誇る美しい景色を楽しめるようなお茶が揃う。シリーズを代表する「サクラ」は、桜餅を思わせる桜の葉のやさしい香りとほのかな塩味が特徴。洋菓子にも和菓子にもマッチする紅茶だ。また、「サクラ&ベリー」は、桜の葉の爽やかな香りと苺の甘い香りが調和する、ふんわり優しい風味が楽しめる紅茶。トッピングに加えられたバラの花びらが浮かぶ様子も華やかで、午後のティータイムを優雅に演出してくれる。ノンカフェイン&ローカフェインのお茶も展開ノンカフェイン&ローカフェインのお茶も展開。華やかな桜の木をイメージしてフルーツの甘い香りをまとわせたデカフェ紅茶「スリジエ」、ノンカフェインのルイボスに大島桜の葉をブレンドし、ラズベリーなどの香りをのせた「サクラ・ルイボス」が展開される。ホワイトデーや春の贈り物にぴったりなセットもホワイトデーや春の贈り物に最適なティーバッグにも注目だ。5種セットや贅沢な50種セットなど、種類豊富に揃えている。【詳細】「桜のお茶」シリーズ発売日:2022年2月15日(火)取り扱い:全国のルピシア店舗および公式オンラインストア価格:サクラ 50gデザイン缶入 1,150円、ティーバッグ10個デザインBOX入 940円サクラ・ヴェール 50gデザイン缶入 1,150円、ティーバッグ10個デザインBOX入 940円サクラ&ベリー 50gデザイン缶入 1,150円、ティーバッグ10個デザインBOX入 940円・ノンカフェイン&ローカフェインサクラ・ルイボス 50gデザイン缶入 1,080円、ティーバッグ10個デザインBOX入 900円スリジエ 50gデザイン缶入 1,150円、ティーバッグ10個デザインBOX入 940円
2022年01月14日クリスマスからお正月にかけて、人と会う機会も増えて、美味しいものを食べる機会も増えて、ついつい食べ過ぎてしまったという方も多いのでは?そんな方に楽しく美味しく、身体をリセットできそうなアイテムをご紹介します。ダイエットや体にいいこと習慣を年始のこの機会に始めてみてはいかがでしょうか?お部屋でもお出かけにも心地よく着圧ケアシンプルなレギパン感覚で、お部屋でのリラックスタイムにもお出かけにも使える着圧アイテムです。履いていてしんどくなるようだと着圧ケアは続けられません。だから心地のいい、リラックスできるような着圧感もポイント!しっかりとした厚手の素材で後ろポケットもあります。また裾のスリットでオシャレ感もプラス。ワンピースやチュニックと重ね着した時のアクセントにもなってくれます。太ももからふくらはぎかけて3段階の着圧設計で、程よい締め付け感を実感。気になるお腹をおさえて、ヒップを引き上げてくれる効果も!在宅ワークの時や、休日のリラックスタイム、近所へのお買い物の時にも手軽にながら着圧ケアしてくださいね。 【ご紹介したアイテム】 シンプルなレギパン感覚で、お部屋でのリラックスタイムにもお出かけにも使える着圧スキニーパンツ。在宅ワークやお買い物の時にもながら着圧ができますよ。⇒ HAKUTORIKO ワンマイル着圧スキニー 毎日の運動は、隙間時間にリビングでジャンプ!リビングに置きっぱなしでOKなデザインで、隙間時間に乗って飛ぶだけで運動不足が解消できるのが、こちらの家庭用トランポリン。素材は高反発ウレタンを使用。跳ねても響きにくく、下のフロアにも気遣いが要りません。またカバーは外して丸洗できるのでお手入れも簡単です。運動しなきゃと思いつつも、なかなか時間が取れない方にはもってこいのアイテムで、上に乗ってジャンプするだけと誰でも簡単にできるのが◎。天気に左右されず短時間で効率よく運動できるので毎日コツコツ続けられそうです。 【ご紹介したアイテム】 お部屋に馴染むクッション型のトランポリン。マットレスに使われる素材を採用、よく跳ねてへたりにくいのが特徴。子どもから大人まで楽しく運動を続けられます。⇒ インテリアになじむ クッション型トランポリン 家庭用トランポリン【送料無料】 世界の味わいを野菜たっぷり鍋でどうぞ寒い日に家族で囲む鍋料理で、世界の味を楽しむことができる、鍋の素です。レトルトカレーでお馴染みのにしきやが作る鍋の素は、磨かれたおいしい水と沖縄のシママースの塩を使い、素材やスパイスの味を引き出すべく、全て化学調味料、香料、着色料無添加で作られています。辛いものが大好きな方には、「火鍋」。お子様も大好きなクリーミーな味わいの「カニトマトクリーム」。エスニックな味わいがクセになる「トムカーガイ」という個性豊かな3種類をご用意。ヘルシー鍋や和風鍋に飽きたら、是非お試しください。 【ご紹介したアイテム】 レトルト食品でおなじみのにしきやさんから世界の料理をお鍋で楽しもう!をテーマに中国・タイ・イタリアの味わいをご家庭で楽しんでもらえる「鍋の素」シリーズです。⇒ にしきや 鍋の素 甘いものが食べたくなったら、この紅茶でセーブ疲れた日など「甘いものが食べたい」という気持ちが抑えられないときに、優しい甘さで満たしてくれる、はちみつ紅茶はいかがでしょう?世界三大銘茶の一つ、スリランカ産のウバの上質な紅茶のティーバッグに、国産はちみつを使用したパウダーを調合。「TYAZEN」のベテランブレンダーが何度も試行錯誤して、黄金比とも言える甘さとコクを実現しました。カップの中にティーバッグを入れてお湯を注ぎ、30秒経ったらティーバッグを前後に揺らして、さらに1分半ほど待つだけ。はちみつの濃厚な香りと優しい甘さの紅茶の味わいをお楽しみいただけますよ。 【ご紹介したアイテム】 スリランカ産のウバと国産はちみつを使用したパウダーをブレンドした、はちみつ紅茶。はちみつの濃厚な香りながら、甘すぎず飲みやすいテイストです。リラックスタイムにどうぞ。⇒ TYAZEN 濃厚はちみつ紅茶 14包(チャゼン) 身体のリセットも美味しく楽しくが1番!無理なく続けていけるものを見つけてくださいね。 おーまえ京都在住。ほぼ毎日自転車行動。時間があると気になる場所やお店をウロウロ探し回りがち。お笑いと犬がずっと好き。最近はリボベジに小さな幸せを感じてます。
2022年01月07日みなさんこんにちは、チッチママです! 我が家では子ども達が飲むお茶といったら「麦茶」が定番ですが、ある日から長女が「あるお茶」にハマりました。 私が好きで飲んでいたジャスミン茶、試しに飲んでみる?と味見させたところすっかり気に入った長女。ついには保育園へ持っていくお茶もジャスミン茶が良いと言い出すように! 味もさることながら、まさかの「お茶の名前」がポイントだったとは…! 笑
2021年11月03日2匹の猫と暮らしている飼い主(@torotolo106106)さん。一緒に暮らしている、とろくんの表情豊かな写真をTwitterに投稿し反響が上がりました。狭い所に入るのが好きな猫。家の中で自由気ままに過ごしている猫は、気分のままにいたるところで眠ったり休んだりしています。とろくんは、飼い主さんの洗濯カゴの中に入っていました。しかし、そのことがバレてしまい、怒られると思ったのか…。とろくんのリアクションに注目してご覧ください!洗濯カゴに入ってたのがバレた猫みて…… pic.twitter.com/aeA6nZ0NhX — とろ、おにく (@torotolo106106) July 14, 2021 「ヤベッ!バレた!」目を大きく見開いて驚いた様子の、とろくん。そのリアクションは、お笑いタレントもうらやむような100点満点の表情です!自分が悪い行為をしているのに気付いたのでしょうか。投稿には「お茶を吹いたわ」「腹筋崩壊」「すごい顔だ」などのコメントが寄せられ、笑ってしまった人が多かった様子。表情豊かなとろくんにクスッとしてしまいますね![文・構成/grape編集部]
2021年07月15日修理に出していた電子レンジが戻ってきましたた。でも別の温め方にハマってしまい……。レンジなし生活で知ったこと洗濯機を買ったとき、一緒に電子レンジも修理に出していました。レンジが2週間も戻ってこないって言われて、かなりダメージを受けてましたが、予定より少し早めに戻ってきました。ありがたやぁ~。おやつにフライパンを出すまでになってしまった私。極力フライパンは使いたくないって言ってたのに……。自分でも驚き(もしかしたらすぐ戻るかもしんないけど……)。レンジがなかった約2週間、今までレンジに頼りっぱなしだったから、食材をどうやって温め直すのか調べまくってたのよ。フライパンか、トースターで焼きなおすのがいい気がしたよ(ネット検索すれば、いろいろ情報が出てくるから調べてみてね)。フライパンも下に、クッキングシート敷けばそこまで汚れないし、サクッとなるし、油で気持ち悪くならない気がする。こんなおいしい食べ方を知ってしまってやばいっす……。近所のスーパーで売っているコロッケがものすごい安いので、ドカ食いだけは気をつけねばと思ってるよ(汗)。
2021年06月26日おトクなパスを購入後はスマホで簡単決済東海キヨスク株式会社は、全国の美味しいお店を応援するグルメサイト株式会 favyのサービスを利用して、6月1日(火)より「ベルマートキヨスク丸の内中央ビル」で、サブスクのサービス『淹れたてコーヒー おトクなパス』の販売を始めました。おトクなパスは、100名限定の販売となります。毎日、美味しいコーヒーが2杯も飲める淹れたてコーヒー おトクなパスは、販売期間は、2021年6月1日~2021年7月31日、サービス提供期間は、2021年6月1日~2021年8月31日です。パスポートは「淹れたてコーヒー おトクなパス(HOT)」月額1,000円と「淹れたてコーヒー(HOT/ICE)」月額2,000円の2種類があります。どちらもコーヒーレギュラーサイズを1日2杯まで受け取ることができます。月額2,000円のパスポートでは、HOTかICEのどちらかを選ぶことができ、1杯約33円で飲むことができる計算になります。(画像はプレスリリースより)【参考】※東海キヨスク株式会社のプレスリリース
2021年06月06日東京・御茶ノ水の日本茶レストラン「レストラン1899お茶の水」は、夏のお茶スイーツを2021年6月1日(火)より順次期間限定発売する。日本茶レストランの夏スイーツ「レストラン1899お茶の水」は、ミシュラン掲載の老舗ホテル龍名館1Fに店舗を持つ、日本茶レストラン。店内では、抹茶やほうじ茶を使用した、個性豊かな“和風”メニューを展開しており、中でもお茶の香りが楽しめるスイーツは人気だ。“お茶スイーツづくし”豪華スイーツプレート2021年夏季限定スイーツとして、フルーツと組み合わせたお茶スイーツを展開。中でも、10品をワンプレートに盛りつけたスイーツプレート「1899アフタヌーンティープレート」は、スイーツ好きにはたまらない贅沢な一皿だ。マンゴーやキウイなどフレッシュなフルーツと小豆を合わせた「煎茶ゼリー」やパイナップルなど季節の果物をトッピングした「抹茶ミニパフェ」、和食の技法「茶巾絞り」を応用して果物をコンビネーションさせた「日本茶ゼリー茶巾しぼり」など、涼やかなメニューが勢ぞろい。中でもイチオシは、新作の「ほうじ茶かき氷」。ゆっくりと煮出して、風味豊かなに仕上げたほうじ茶を一度凍らせて崩した、手間ひまかけたメニューで、氷の中にはほうじ茶蜜と黒糖わらび、栗の甘露煮を忍ばせて、コク深く仕上げている。桃とほうじ茶“17層”パフェまた同時に、国産の白桃とほうじ茶を合わせた夏のパフェ「桃とほうじ茶の夏色パフェ」も限定登場。見た目にも華やかなグラススイーツは、“17層”も重ねたおなかも心も大満足なボリューム満点メニュー。パフェグラスの中には、ほうじ茶プリンやほうじ茶アイス、ほうじ茶かき氷など“ほうじ茶”づくしのメニューをレイヤードして、トップにはジューシーな桃をあしらった。別添えの甘酸っぱいベリーソースを好みでかけながら“味変”して楽しむのがおすすめだ。【詳細】「レストラン1899お茶の水」夏季限定スイーツ取り扱い店舗:レストラン1899お茶の水住所:東京都千代田区神田駿河台3-4 ホテル龍名館お茶の水本店1F提供時間:14:00~16:30※営業時間変更の場合は、公式サイトよりお知らせ。カフェタイムの利用は当面の間、1時間制。※仕入れ状況により、一部食材を変更する場合あり。・「1899アフタヌーンティープレート」1,800円(税込)販売期間:2021年6月1日(火)~8月31日(火)・「桃とほうじ茶の夏色パフェ」1,700円(税込)販売期間:2021年7月1日(木)~8月31日(火)
2021年05月29日台湾に住む、日本人のチャバブ(chububblog)さん。現地のコンビニエンスストア(以下、コンビニ)へ行った時、店員の対応に感激したことがあったそうです。台湾のコンビニ店員に、返金してもらおうと思ったら?車でコンビニに来ていたチャバブさんは、パートナーであるデビさんを車内へ残し、飲み物を買いに行きます。すると、ある商品の前に「もう1本買うと、2本目が値引き価格に!」というポップが貼ってありました。なぜかお茶2本分のお金、50元を手にして車へ帰ってきた、デビさん。実は、割引きされるお茶は、購入したメーカーとは別のもので、事情を聞いた店員は「ポップが分かりにくく、申し訳ない」とお茶2本分のお金を返金してくれたのです!ポップが分かりにくい位置にあったのは店側の責任だったとはいえ、勘違いをして購入したのはチャバブさん。それでも差額だけではなく、全額を返金するという行動は、まさに神対応といえるでしょう!丁寧な対応をしてくれる店員がいるお店には、何度も行ってみたくなりますね。[文・構成/grape編集部]
2021年05月14日“お茶づくし”のビアガーデン「抹茶ビアテラス」が、東京・御茶ノ水の日本茶レストラン「レストラン 1899 お茶の水」で2021年6月1日(火)から9月30日(木)まで開催されます。抹茶ビールや日本茶のノンアルカクテルが飲み放題に「抹茶ビアテラス」は、ドリンクからメイン料理、スイーツまで“お茶”を使ったメニューを提供する“お茶づくし”のビアガーデン。ドリンクは、抹茶ビールや抹茶ハイボール、日本茶を使ったノンアルコールカクテルなどが90分2,800円(税込)で飲み放題で楽しめます。中でも注目は、インパクト抜群の“真緑”の「抹茶ビール」だ。ビールに濃厚な抹茶を組み合わせ、独特なまろやかさと旨味が特徴のヘルシーなビアカクテルに仕上げられています。抹茶×オレンジジュースやジンジャエール×煎茶などまた、初登場の4種類のノンアルコールカクテル“日本茶モクテル”も見逃せません。抹茶にオレンジジュースを合わせた「サンライズ」や、ジンジャーエールとレモンシロップに煎茶を注いだ「スパイス&サワーティー」、コーヒーとミルク、ほうじ茶パウダーで仕立てたほろ苦い「ティースイーティー」、和紅茶ベースの「アプニカソーダティー」が揃います。「お茶パフェ」や「スイーツプレート」など“お茶スイーツ”も充実シメにぴったりな“お茶スイーツ”も充実のラインナップで用意。「1899お茶パフェ」は、口当たりなめらかな自家製抹茶プリンにベリーソースを重ね、さらに挽茶シャーベットや玄米、抹茶あられ、濃茶アイス、栗、黒豆、白玉、あんこなどをトッピングした、見ているだけでも楽しい彩り豊かなスイーツです。中に忍ばせた“お茶クリームチーズ”の塩味が、スイーツの甘みを華やかに引き立てます。さらに、日本茶アイスや酒茶ケーキなど、約6種類のお茶スイーツを盛り合わせた「1899スイーツプレート」や、一番茶の若芽を手摘みした京都産の抹茶を使用した「濃茶ジェラート」なども取り揃えられています。抹茶ディップやお茶ソーセージ“お茶料理”は、とうもろこしやズッキーニなどフレッシュな野菜をサワークリームベースの抹茶ソースにつけて楽しむ「新鮮野菜の抹茶ディップ」や、緑茶・番茶・紅茶をそれぞれ練りこんだ3種の「お茶ソーセージ」、煎茶の茶葉をたっぷり付けてから低温でローストした、ほのかなお茶の香りが口の中でふわっと広がる「和風ローストビーフ」など全16種を発売されます。【詳細】「抹茶ビアテラス」開催期間:2021年6月1日(火)~9月30日(木)時間:17:00~20:00(L.O. 19:30)※日曜・月曜・祝日は休業※席は90分制とする※上記は変更の可能性がある開催場所:レストラン 1899 お茶の水住所:東京都千代田区神田駿河台3-4(ホテル龍名館お茶の水本店1F)料金:2,800円(税込)※飲み放題90分制内容:抹茶ビール、抹茶ハイボール、日本茶モクテルなどの飲み放題(90分制)。飲み放題は、抹茶ビール、抹茶ハイボール、日本茶モクテル4種、ビール、焼酎、ソフトドリンク各種予約方法:4月20日(火)から電話(03-3251-1150)で予約可能※電話の受付時間:11:00~16:30※6月1日(火)以降は11:00~20:00※入店時間は、17:00~18:30の間で選択できる■お茶料理(全16種)新鮮野菜の抹茶ディップ 580円(税込)、煎茶チキンのシーザーサラダ 580円(税込)、トマトのほうじ茶蜜漬け 300円(税込)、枝豆わさび緑茶漬け380円(税込)、生ハム・クリームチーズの味噌漬け 500円(税込)、海老と夏野菜のアヒージョ 780円(税込)、お茶スモーク盛り合わせ 480円(税込)、お茶ソーセージ緑茶・番茶・紅茶 各680円(税込)、大麦牛の煎茶ローストビーフ 680円(税込)、茶美豚の茶角煮 580円(税込)、お茶フレーバーのポテトフライ(抹茶・ほうじ茶) 各380円(税込)、ケールチップス 380円(税込)、碾茶とおからの串揚げ 580円(税込)、お茶漬け 鮭・梅・明太子 500円(税込)、茶蕎麦 550円(税込)、1899和出汁キーマカレー ハーフ 700円(税込)■お茶スイーツ(全5種)1899お茶パフェ 1,400円(税込)、1899スイーツプレート 1,200円(税込)、濃茶ジェラート 550円(税込)、アイス2種盛り合わせ(抹茶・ほうじ茶・ジャージー牛乳より2種選択) 500円(税込)、酒茶ケーキ(抹茶・ほうじ茶・紅茶)1種・2種盛り400円(税込)、3種盛り550円(税込)■飲み放題以外の主なお茶系ドリンクメニュー<アルコール>緑茶梅酒 600円(税込)<日本茶>宇治抹茶・和紅茶・深蒸し煎茶 あさつゆ・深蒸し煎茶 六煎茶・ほうじ茶・べにふうき緑茶(6種、温・冷) 各700円(税込)~<ブレンド茶>日本茶(深蒸し煎茶、和紅茶、ほうじ茶)と和素材のブレンド茶(9種、温・冷) 各700円(税込)~<ラテ>濃茶・深蒸し煎茶・ほうじ茶・和紅茶(4種、温・冷) 各500円(税込)~<ソーダ>抹茶・深蒸し煎茶・ほうじ茶・和紅茶・べにふうき緑茶(5種) 各500円(税込)~
2021年05月10日きみくら株式会社(本社:静岡県掛川市、代表取締役:丸山勝久)は、2021年4月20日よりきみくらオンラインショップで新茶を美味しく淹れることができる茶道具6選が入った「新茶ことはじめセット」のご予約開始いたします。日本茶きみくらは茶処静岡県掛川市にある創業88年の茶商グループ・きみくら株式会社が運営するお茶専門店です。お茶をはじめ、お茶によく合う和菓子や,お茶にまつわる茶器や雑貨の販売をしています。今回販売する商品は、お茶を淹れるのに欠かせない、茶缶、急須、茶さじ、湯のみ、はんかちをコンパクトにお櫃に収めた茶どうぐ箱です。急な来客のおもてなしや友人宅へ遊びにいくときにも「ことはじめセット」と茶葉があれば、美味しくお茶が淹れることができます。手にしっくりと馴染む美しいフォルムと機能性をかえ揃えた道具たちがお茶を淹れるたびに楽しい時間を演出。清々しい新茶の香りと一緒にお茶の時間をお愉しみください。セット商品の特徴萬古焼急須[黒ゆずたたき]萬古焼急須[黒ゆずたたき]急須は柚子の表面を模したさらりとした食感の萬古焼の急須で、使っていくごとに味わいを増していきます。茶こしの網が急須の底面を覆うように張られているため、お湯を注ぐと茶葉が急須の中で広がり旨味が均等な抽出されるため、どなたでもまろやかで美味しいお茶を淹れることができます。湯呑(七福白磁)お茶の緑の水色が美しく見れる白磁の湯呑。スタイリッシュなフォルムながら柔らかな手触りが特徴です。丁寧に淹れた一杯を味わう小さめのサイズの湯呑みになります。遠州綿紬100g用茶缶遠州綿紬はんかち(赤)今も職人の丁寧な手作業で作られている稀少な織物「遠州綿紬」で作られたお茶缶とはんかち。「自分のムスメを嫁に出す」そんな気持ちで織られた綿紬は、どこか懐かしくやさしい色合いでお茶の時間を豊かにしてくれます。竹製茶さじ茶葉の量を正確に量ることができるためお茶を美味しくいれるのに欠かせない茶さじ。竹製の優しい風合いところんとしたフォルムが特徴です。お櫃(紀州漆器:角田清兵衛商店)「タンバリン」の合板曲げ輪の技術を利用し仕上げた木製の小さめのおひつ。蓋はお盆としても利用が可能です。どうぐ入れとしてももちろん、炊き立てのごはんを美味しく保存することができます。ご注文特典5/31(月)までにきみくらオンラインショップで「新茶ことはじめセット」をご注文いただいた方にきみくらの限定新茶「八十八夜100g」をプレゼントしています。【限定新茶】八十八夜新芽の美味しさと旬を知らせる限定新茶「八十八夜」は程よい渋みにコクと旨味が調和されたきみくらを代表する新茶です。「新茶ことはじめセット」製品概要商品カテゴリー:茶器・器商品名:新茶ことはじめセット小売価格:12,500円(税込み)セット内容:萬焼急須[黒ゆずたたき]、七福白磁2客、遠州綿紬100g用茶缶、遠州綿紬はんかち(赤)竹製茶さじ、お櫃特典:5/31(月)までに「新茶事始めセット」をご注文いただいた方八十八夜新茶100gプレゼント販売チャネル:きみくらオンラインショップ発送時期:2021年5月10日からご予約順での発送きみくらオンラインショップへきみくら株式会社について『素晴らしい茶畑が100年つづくように』をvisionとし、茶農家が良質なお茶を生産し続けていくために掛川だけでなく日本茶全体の価値を世界に発信している。会社名:きみくら株式会社代表者:代表取締役丸山勝久本社:静岡県掛川市板沢500-1設立日:1991年3月従業員数:28名決算期:12月事業内容:日本茶を中心とした商品開発、コンテンツ企画、編集企画、カタログやオンラインショップの通信販売、実店舗を運営。きみくら株式会社 HPへお茶と食のカタログSawaへ実店舗日本茶きみくら本店〒436-0016静岡県掛川市板沢510-5きみくらカフェ〒436-0043静岡県掛川市大池2242-1大池公園内プレスリリースのお問い合わせ、一緒に商品開発したい方はこちらきみくら株式会社広報担当:鈴木電話:0537-61-2626(平日9:00~17:00)FAX:0537-23-5560メール:press@kimikura.jp企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2021年05月07日伊藤園は、4月28日(水)に「『とどけ!お茶のチカラ』お~いお茶製品戦略発表会」を開催。ゲストとしてCMキャラクターの女優・有村架純さんが登場しました。■「とどけ!お茶のチカラ」とは?「とどけ!お茶のチカラ」とは、世界中で新型コロナウイルス感染症の拡大や影響の長期化が見込まれる今こそ、伊藤園が積み重ねてきた「お茶の可能性」を世界に伝えたいという思いから掲げられたメッセージ。伊藤園はこの「お茶の可能性」を3つの価値<1.おいしさ 2.すこやかさ 3.たのしさ>に分類。メッセージ「とどけ!お茶のチカラ」に乗せて、それぞれの価値に沿った製品開発や取り組みを積極的に進めていくとのことです。■「お〜いお茶」がリニューアル!3つの価値の1つ「おいしさ」の提供の一つとして5月17日(月)より、主力商品である「お〜いお茶 緑茶」をリニューアル発売。CMキャラクターとして起用された有村さんは、発表会で従来品と新製品を飲み比べました。有村さんは、従来品について「おなじみのお茶でちょっと渋みというか奥深い味がする」、新製品については「本当に全く味が違う。最初の舌触りから違い、苦味が全てまろやかになっている。味に丸みがあって香りも全然違い、ごくごく飲める」とそのおいしさに感動していました。新製品は、2021年の新茶を加えることで、飲み口から広がる香りと心地良い後味を高め、おいしく茶カテキンを楽しめるそう。伊藤園マーケティング本部の志田本部長は「今年の新茶は天候に恵まれておいしい。鮮度よく、香り良く、皆さんに喜んでいただけるお〜いお茶をお届けできると確信している」とその意気込みを語っていました。発表会では有村さんの新CMのお披露目も。有村さんが広大な茶畑でゴクゴクとお〜いお茶を飲み、「お〜〜〜〜〜〜い」と叫ぶ爽やかなCMで、有村さんは「とにかく爽やかに風が吹いているイメージだったのでそのように心がけた」「『とどけ!お茶のチカラ』のメッセージがみんなに届いて欲しいという思いで撮影した」と話しました。CMにはDREAMS COME TRUEがCMのために書き下ろした楽曲を使用。新商品発売に合わせ、お〜いお茶「ドリカム茶畑オンラインフェスご招待キャンペーン」を開始するとのことで、そちらの情報もぜひチェックしたいところ。■お茶を通してさまざまな魅力を発信していくその他、「お茶の可能性」として、「すこやかさ」を届けるために茶系飲料・リーフ製品の機能性表示食品の拡大、「たのしさ」の提供のために自宅で茶葉作り体験ができるオンラインワークショップなども開催していく予定。有村さんは発表会の締めくくりで「先が見えない世の中で私も戸惑いはあるんですけれども、余裕がなかったり焦ってしまった時に必ず何かにぶつかってしまったり、見落としてしまうこともあると思う。お茶を飲んでリラックスをして、決断や判断をして欲しいと思うし、自分もそうして過ごしていきたい」と語りました。「とどけ!お茶のチカラ」のメッセージを通してさらなるお茶の魅力を世界に伝えていく伊藤園。これからの取り組みに期待していきたいですね。
2021年04月28日ホテル 雅叙園東京は、「お茶のおもてなし」と題して京都老舗のお茶を楽しめるアフタヌーンティーやスイーツ、ドリンクの提供を2021年6月1日(火)から6月30日(水)まで開催する。「京都のお茶」アフタヌーンティーやカクテル“日本美”のミュージアムホテルと呼ばれるホテル 雅叙園東京は、和の心を感じられる特別なホテル。イベント「お茶のおもてなし」期間中は、日本文化をひしひしと感じられる空間で、京都老舗のお茶を使用したこだわりのメニューを味わうことができる。New American Grill “KANADE TERRACE”では、お茶と初夏のフルーツを合わせたアフタヌーンティーや、さっぱりとした味わいの水出し煎茶、玉露やほうじ茶を使用したカクテルを展開する。PATISSERIE「栞杏 1928」では、手土産にもぴったりなお茶を使った焼き菓子を発売。「黒豆と抹茶のパウンドケーキ」「極上ほうじ茶のパウンドケーキ」どちらも茶葉の豊かな香りが感じられる優しい味わいのスイーツだ。また、 宿泊者専用のエグゼクティブラウンジ「桜花」では、京都に本店を構える日本茶専門店・一保堂茶舗の茶葉を使用した、ホテルメイドの和菓子やスイーツを用意。バータイムには、お茶を使ったカクテルや、お茶と相性の良い燻製フードなどのおつまみも揃うので、特別な時間を過ごすことができそう。さらに、ホテル 雅叙園東京の名物、文化財「百段階段」には、限定の茶房がオープン。企画展「こだわりのモノづくり~超絶技巧の世界~」の作品に囲まれた空間で、お茶と茶菓子を堪能できる。【詳細】ホテル 雅叙園東京「お茶のおもてなし」開催期間:2021年6月1日(火)~6月30日(水)場所: 東京都目黒区下目黒1-8-1■New American Grill “KANADE TERRACE”TEL:050-3188-7570(レストラン総合案内 10:00~19:00)「初夏の果実とお茶の アフタヌーンティー」4,400円(税込)※サービス料別時間:14:30~17:30(L.O)「水出し煎茶」1,100円(税込)「カクテル」玉露×六 -ROKU GIN- “Martini” 1,430円(税込)、ほうじ茶×YAMAZAKI -JAPANESE WHISKY-1,540円(税込)※サービス料別■ PATISSERIE「栞杏 1928」TEL:03-5434-5230「黒豆と抹茶のパウンドケーキ」2,400円(税込)「 極上ほうじ茶のパウンドケーキ」2,200円(税込)■エグゼクティブラウンジ「桜花」※宿泊者限定TEL:03-5434-5260■「百段茶房」1,000円(税込)期間:2021年6月1日(火)~6月25日(金) 12:30~17:30(L.O.17:00)※企画展入場料別途1,000円TEL:03-5434-3140※状況により、開催中止、もしくは、内容変更の可能性あり。
2021年04月25日“お茶づくし”のビアガーデン「抹茶ビアテラス」が、東京・御茶ノ水の日本茶レストラン「レストラン 1899 お茶の水」で開催される。当初2021年6月22日(火)から開催予定だったが再延期。新しい日程は決まり次第発表される。抹茶ビールや日本茶のノンアルカクテルが飲み放題に「抹茶ビアテラス」は、ドリンクからメイン料理、スイーツまで“お茶”を使ったメニューを提供する“お茶づくし”のビアガーデン。ドリンクは、抹茶ビールや抹茶ハイボール、日本茶を使ったノンアルコールカクテルなどが90分2,800円(税込)で飲み放題で楽しめる。中でも注目は、インパクト抜群の“真緑”の「抹茶ビール」だ。ビールに濃厚な抹茶を組み合わせ、独特なまろやかさと旨味が特徴のヘルシーなビアカクテルに仕上げた。抹茶×オレンジジュースやジンジャエール×煎茶などまた、初登場の4種類のノンアルコールカクテル“日本茶モクテル”も見逃せない。抹茶にオレンジジュースを合わせた「サンライズ」や、ジンジャーエールとレモンシロップに煎茶を注いだ「スパイス&サワーティー」、コーヒーとミルク、ほうじ茶パウダーで仕立てたほろ苦い「ティースイーティー」、和紅茶ベースの「アプニカソーダティー」が揃う。「お茶パフェ」や「スイーツプレート」など“お茶スイーツ”も充実シメにぴったりな“お茶スイーツ”も充実のラインナップで用意。「1899お茶パフェ」は、口当たりなめらかな自家製抹茶プリンにベリーソースを重ね、さらに挽茶シャーベットや玄米、抹茶あられ、濃茶アイス、栗、黒豆、白玉、あんこなどをトッピングした、見ているだけでも楽しい彩り豊かなスイーツだ。中に忍ばせた“お茶クリームチーズ”の塩味が、スイーツの甘みを華やかに引き立てる。さらに、日本茶アイスや酒茶ケーキなど、約6種類のお茶スイーツを盛り合わせた「1899スイーツプレート」や、一番茶の若芽を手摘みした京都産の抹茶を使用した「濃茶ジェラート」なども取り揃える。抹茶ディップやお茶ソーセージ“お茶料理”は、とうもろこしやズッキーニなどフレッシュな野菜をサワークリームベースの抹茶ソースにつけて楽しむ「新鮮野菜の抹茶ディップ」や、緑茶・番茶・紅茶をそれぞれ練りこんだ3種の「お茶ソーセージ」、煎茶の茶葉をたっぷり付けてから低温でローストした、ほのかなお茶の香りが口の中でふわっと広がる「和風ローストビーフ」など全16種を発売する。【詳細】「抹茶ビアテラス」開催期間:未定※2021年6月22日(火)~9月30日(木)開催予定だったが、開始時期を延期。時間:17:00~20:00(L.O. 19:30)※日曜・月曜・祝日は休業※席は90分制とする※上記は変更の可能性がある開催場所:レストラン 1899 お茶の水住所:東京都千代田区神田駿河台3-4(ホテル龍名館お茶の水本店1F)料金:2,800円(税込)※飲み放題90分制内容:抹茶ビール、抹茶ハイボール、日本茶モクテルなどの飲み放題(90分制)。飲み放題は、抹茶ビール、抹茶ハイボール、日本茶モクテル4種、ビール、焼酎、ソフトドリンク各種予約方法:4月20日(火)から電話(03-3251-1150)で予約可能※電話の受付時間:11:00~16:30※6月1日(火)以降は11:00~20:00※入店時間は、17:00~18:30の間で選択できる■お茶料理(全16種)新鮮野菜の抹茶ディップ 580円(税込)、煎茶チキンのシーザーサラダ 580円(税込)、トマトのほうじ茶蜜漬け 300円(税込)、枝豆わさび緑茶漬け380円(税込)、生ハム・クリームチーズの味噌漬け 500円(税込)、海老と夏野菜のアヒージョ 780円(税込)、お茶スモーク盛り合わせ 480円(税込)、お茶ソーセージ緑茶・番茶・紅茶 各680円(税込)、大麦牛の煎茶ローストビーフ 680円(税込)、茶美豚の茶角煮 580円(税込)、お茶フレーバーのポテトフライ(抹茶・ほうじ茶) 各380円(税込)、ケールチップス 380円(税込)、碾茶とおからの串揚げ 580円(税込)、お茶漬け 鮭・梅・明太子 500円(税込)、茶蕎麦 550円(税込)、1899和出汁キーマカレー ハーフ 700円(税込)■お茶スイーツ(全5種)1899お茶パフェ 1,400円(税込)、1899スイーツプレート 1,200円(税込)、濃茶ジェラート 550円(税込)、アイス2種盛り合わせ(抹茶・ほうじ茶・ジャージー牛乳より2種選択) 500円(税込)、酒茶ケーキ(抹茶・ほうじ茶・紅茶)1種・2種盛り400円(税込)、3種盛り550円(税込)■飲み放題以外の主なお茶系ドリンクメニュー<アルコール>緑茶梅酒 600円(税込)<日本茶>宇治抹茶・和紅茶・深蒸し煎茶 あさつゆ・深蒸し煎茶 六煎茶・ほうじ茶・べにふうき緑茶(6種、温・冷) 各700円(税込)~<ブレンド茶>日本茶(深蒸し煎茶、和紅茶、ほうじ茶)と和素材のブレンド茶(9種、温・冷) 各700円(税込)~<ラテ>濃茶・深蒸し煎茶・ほうじ茶・和紅茶(4種、温・冷) 各500円(税込)~<ソーダ>抹茶・深蒸し煎茶・ほうじ茶・和紅茶・べにふうき緑茶(5種) 各500円(税込)~
2021年04月23日