節約食材2位キャベツ、1位は？ 女性約100人調査「かさまし食材ランキング」

簡単なのに映えるからお気に入り」（32歳・会社員）

トマトなどの野菜や果物に、モッツァレッラチーズ、バジルを交互に並べて、オリーブオイルと塩をかけたら完成と、実は簡単に作れるカプレーゼ。オシャレな見た目にテンションが上がります。

筆者のオススメは、出来上がったカプレーゼをオーブンやグリルで7～8分焼いて"焼きカプレーゼ"にすること。とろーりチーズが溶けて、トマトはこんがり。ピザのトッピングのような香ばしい味わいが最高です。

手軽にできる節約から始めたい

できることから節約したいという人こそ、まずは自炊をして節約するのはいかがですか？ 簡単一品料理を参考にすれば、おうちごはんを楽にしてくれること間違いなし！ 気になった人は、ぜひマネしてみてくださいね。

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文・武市彩花