美容・健康イメージのあるナッツ第1位は「アーモンド」　夏のトラブルを助けてくれるアーモンドミルクの効果を解説　7月22日は「ナッツの日」夏の大敵UVにも負けないアーモンドミルクレシピを公開！

ところが近年ではアーモンドの産地が日本各地に広がってきています。

＊山梨県・甲斐市 2018年本格的初収穫
山梨県甲斐市で耕作放棄地を開墾して、4年前からアーモンド栽培に挑戦しています。今夏にも本格的に収穫ができる見通しです。

山梨県・甲斐市(1)

山梨県・甲斐市(2)

＊鹿児島県・湧水町 産学官が一体となった「アーモンドの里」づくり
鹿児島県の湧水町では、アーモンドの花や実を活用して地域活性化を目指す「アーモンドプロジェクト」が進行中です。2,700本余りのアーモンドの木を栽培しており、国産アーモンドを使った新たな特産品の開発も進められています。


鹿児島県・湧水町

＊香川県・小豆島 今年アーモンド栽培を開始
小豆島にあるオリーブなどを栽培・販売している井上誠耕園では、約5年前にナッツの健康価値を知ったことをきっかけに、2023年1月からアーモンドの栽培を開始しています。将来的にはアーモンドを使って小豆島の地域活性化に貢献できるよう取り組んでいます。


香川県・小豆島(1)


香川県・小豆島(2)

■高瀬先生が解説！注目の美容キーワード「POA」とアーモンドの関係性
ナッツやアーモンドは昔から若返りの食材として知られています。