冷え症、疲れやすい、朝起きられない…“隠れ貧血”を疑ってみる！

がなかった…それが隠れ貧血になるメカニズムです。フェリチンをうまく作れない体質の人もいます。

――食事でフェリチンを摂ることはできないんですか？

伊藤先生：より近い鉄を摂ることならできます。それが、タンパク質と結びついた“ヘム鉄”です。ヘム鉄は、肉や貝、魚など動物性の食材に含まれます。植物性の食材に含まれる鉄は“非ヘム鉄”といって、体内の吸収に手間がかかります。非ヘム鉄を含む食材を食べるときは、肉や卵など、タンパク質の多いものを一緒に食べるとよいですよ。

――鉄分は、1日にどれだけ摂ればよいですか？

伊藤先生：成人女性の場合、国による推奨摂取量は1日10.5mg。でも私は、それだと足りないと考えています。サプリメントを併用して、できれば1日に16～18mgは摂ってほしいです。

――なぜですか？

伊藤先生：女性は生理があるため、男性より多くの鉄を失います。さらに最近は、ストレスから月経不良や子宮内膜症で出血過多になる人も多く、そうなると赤血球に含まれる鉄分が流れ出てしまうので、当然不足しますよね。

――なるほど。

伊藤先生：あとは激しい運動も鉄不足の原因。スポーツする人は運動しない人に比べてたくさんの鉄が必要になるんです。