【コブスくんのモテ男道！】釧路シカ会に聞く「今すぐ食べたい、エゾシカ料理を教えてください」

■お肉なのにダイエットになる？鉄分豊富でカロリーちょっぴり！女子にうれしい美容食

皆さんのお話の中では栄養面の魅力も多く語られました。「とにかく鉄分が豊富！なのに脂質が少ない！」、「少量含まれた脂身も、良質でヘルシーな脂質なんですよ」、「日ごろ食べているお肉の一部をエゾシカ肉に変えたらダイエットになった」と、気になるコメントも。美容と健康のため、特に女性におすすめのエゾシカ料理。これは、食わず嫌いではもったいない食材だということがわかりました。

北海道旅行へ行く機会があったら、スキーやドライブだけじゃなく、ぜひエゾシカ料理もプランに組み込んでみてはいかがでしょう。

■釧路シカ会メンバーがよく訪れるエゾシカ料理のおいしいお店（すべて北海道釧路市）

●釧路フレンチ「レストラン＆コミュニティ イオマンテ」
住所釧路市末広町2－23
http://www.i-omante.com/

●ラーメン「めんや 北町」
住所釧路市鳥取大通7丁目5-12

●そば処「頓化苑 寿庵」
住所釧路市寿1丁目3－17
http://www.tonkesien-juan.jp/

● 居酒屋「逸品料理 てんぞう」