2023年7月8日 11:10
大人の贅沢してみない? 表参道ヒルズ、旬の味覚を存分に使用した「大人のフルーツかき氷」大集合!
【ワインショップ・エノテカ & バー】本館3F
・「パイナップルとソーテルヌのグラニテ 〜マーマレードジャムを添えて〜」(1,870円)
提供時間:11:00~20:00※1日限定10食
濃厚な甘味と華やかな香りが広がるフランス・ソーテルヌ地区の貴腐ワインを凍らせてグラニテにし、食感のアクセントとしてパイナップルを潜ませました。味に変化をつけたくなったら、別添えのマーマレードジャムをお好みで。溶けていくワインのグラニテとグラスを彩るフルーツとのマリアージュをカクテル感覚で楽しめます。
※アルコールを使用しています
【インパーフェクト】同潤館1F
・「コーヒーチェリー香る コーヒークリームフラッペ」(950円)
提供時間:11:00~20:00※1日限定30食
こだわりのコーヒーで作ったかき氷の深い苦みが、キャラメル風味のミルククリームの優しい甘さと絶妙にマッチ。コーヒー豆の生産過程でほとんど捨てられてしまう果実“コーヒーチェリー”と、パッションフルーツで仕上げたソースの甘酸っぱさがアクセントとなっています。コーヒーのおいしさを余すことなく丸ごと引き出した味わいを楽しめます。