冬の温泉×アイス＝至福。「界 鬼怒川」で楽しむ“湯上がりパピコ”が最高だった

が一押し。循環式で、自分の好きなタイミングで適温の温泉に浸かることができます。女性は肩まですっぽり浸かるほどの深さとなっていて、川のせせらぎに耳を傾けながら入る露天風呂は極上でした……。

温かいお鍋でポカポカ。冬の特別会席「桜牡丹鍋会席」

夜は冬の特別会席「桜牡丹鍋会席」に舌鼓。先付け・煮物椀・宝楽盛り（八寸・酢の物・お造り）・揚げ物・台の物・甘味と、栃木にちなんだ料理や旬の食材を楽しめる豪華な献立です。先付け「牛肉とらっきょうのタルタル とちおとめのドレッシング」は細かく刻んだローストビーフに、日光の特産品「らっきょうのたまり漬け」と味噌ピーナッツを合わせた一品。器と箸＆箸置きは益子焼で、地酒とともに栃木尽くしの料理を楽しみました。



台の物「桜牡丹鍋」は「サクラマス」と「猪肉」を2種類の出汁で味わう鍋料理。サクラマスはあまごの焼干しからとった出汁で、猪肉は山椒出汁で味わいます。新鮮なサクラマスや猪肉はまるで臭みがなく、絶品そのもの。キノコやセリなどたっぷりの野菜とともに楽しむと、身体が内側からポカポカ温まりました！

益子焼の魅力を深掘り！「益子焼ナイト」

一日の最後はご当地楽「益子焼ナイト（無料）」