千葉県で７人が『食中毒で救急搬送』　まさかの原因に「ゾッとする」「知らなかった…」

２０２３年５月３１日、千葉県はウェブサイトを更新し、県内で発生した食中毒の事例について公表。

同月２９日、同県にある夷隅（いすみ）郡の消防本部から、住民７名の集団救急搬送が報告されたといいます。

前夜の行動が原因で、７名もの人々がほぼ同時に体調不良を訴えた、今回のケース。その元凶は、食材の勘違いでした。

スイセンの球根をタマネギと勘違いし、７人が救急搬送に

同県の健康福祉部衛生指導課によると、今回の集団救急搬送の直接的な原因は、スイセンの球根の誤食。

搬送の前日である同月２８日夜、７１～８７歳の男性２名と、女性５名は知人から譲り受けたスイセンの球根をタマネギと勘違いし、ポトフを調理したといいます。

食事からおよそ半日後、ポトフを口にした７名は全員、嘔吐や腹痛などの症状をもよおし、医療機関を受診する結果になったのだとか。

幸い、ポトフを口にした７名は回復が確認されており、入院の必要はないといいます。


※写真はイメージ

全国で報告される『スイセンの誤食』による食中毒

今回のような、スイセンと食材を勘違いしたことによる食中毒は、これまでも全国で報告されています。

２０２３年３月には茨城県で、スイセンの球根をタマネギと勘違いし、カレーを食べた一家３名が食中毒になったケースもありました。