エノキ、どうやって料理してる？　村上農園の簡単レシピが「リピ確定」

ボウルに調味料を分量通り入れて、混ぜましょう。

エノキと豆苗を豚肉で巻いて、耐熱皿に並べます。



ラップをして６００Wの電子レンジで５分加熱してください。

取り出したら、水気を切って、混ぜ合わせた調味料とチーズをかけましょう。

再度、６００Wの電子レンジで２分半加熱したら…完成！



加熱してトロトロになった、エノキの食感がおいしそうですね！

肉と野菜を一緒に食べられて、栄養バランスもよさそうです。

村上農園は「豆板醤とニンニクが効いて食欲倍増！しかも、電子レンジで簡単に作れちゃうから、忙しい日にもピッタリ」とコメントしています。

晩ご飯の一品として出てきたら、大人も子供も喜ぶこと間違いなしでしょう。気になった人は、ぜひお試しください！[文・構成／grape編集部]