くらし情報『ストロベリーアフタヌーンティー「ストロベリーガーデン」が、アマン東京で登場!』

2021年2月5日 08:00

ストロベリーアフタヌーンティー「ストロベリーガーデン」が、アマン東京で登場!

ストロベリーアフタヌーンティー「ストロベリーガーデン」が、アマン東京 33階 ザ・ラウンジ by アマンで提供されます。期間は2021年1月14日(木)から4月20日(火)まで。

アマン東京の“ダークカラー”アフタヌーンティー

ストロベリーアフタヌーンティー「ストロベリーガーデン」が、アマン東京で登場!

ザ・ラウンジ by アマンのアフタヌーンティーは、ダークカラーのインテリアに合わせて作られたシックなムードが魅力。トランクで運ばれてくる焼き菓子の中から、自分好みのメニューをセレクトするスタイルも人気です。今回のストロベリーアフタヌーンティー「ストロベリーガーデン」では、特製の黒竹スタンドとジュエリーボックスに、フレッシュな苺で作られたスイーツやセイボリーを並べられます。

アミューズはミックスベリースープ

まず初めにアミューズとして提供されるのが、爽やかな酸味の冷たいミックスベリーのスープ。ふんわりとしたシャンパンのエスプーマを使って、テーブル上で仕上げが行われます。

苺パフェ&タルトが並ぶ黒竹スタンド

ストロベリーアフタヌーンティー「ストロベリーガーデン」が、アマン東京で登場!

黒竹スタンドのトレー上段を彩るのは、小さな苺パフェ。苺のスライスを美しく並べたグラスに、苺のコンポートとフロマージュブランのムース、ピスタチオなどが加えられています。

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