断捨離ってどうすればいいの？場所・種類別の方法やコツをたっぷりご紹介

を推奨するほどよいミニマリスト香村薫さん。忙しくて時間がない人こそ「キッチン」から片づけましょう。

その理由は家事の中で食事にかかる家事時間がもっとも長いからです。1日に3回も調理をするので、一度片づけるとその効果を存分に実感することができるのだとか。

キッチンの中でもぜひ「冷蔵庫」から着手してみましょう。冷蔵庫を片づけると買い物に行く頻度がぐっと減ります。買い物に費やす時間が減ると、自由時間が増えて、ほかの場所を片づけるきっかけもできますね。

食品の在庫を片づけるポイントとしては、「何食分をストックするか」を決めること。安売りのときに無計画に買いだめするのはNG。気がつくと賞味期限がきれていたなんてことも……。
家族の人数に合わせて、冷蔵庫やパントリーに必要な食材を導き出してくださいね。

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忙しくて片づける時間が取れない人がまずやるべきこと
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キッチン編：まずはここから始めよう！

「断捨離のコツはキッチンから」