〈大晦日でも間に合う♪〉オレンジページのお手軽おせち傑作選11/21発売 『半日で作れるおせち お正月のごちそう』

、「おせち料理の中で手作りしたもの」を聞いたところ、順位に多少の変動はあったものの、2年連続、この6品（煮しめ、伊達巻き、黒豆、栗きんとん、田作り、紅白なます）がベスト6にランクイン。手作りおせちの定番メニューが判明しました。
※対象：読者モニター「オレンジページメンバーズ」

年末年始の華やかメニューはこの一冊におまかせ♪

本書では、受け継がれてきた伝統は大切にしながらも、手軽に作れるおせちメニューを厳選して紹介。最近人気の洋風＆中華風のおせち、縁起物の食材やおめでたい色合いなどを取り入れたおつまみ、ワンプレートに美しく盛りつける方法まで、今どきのお正月の食卓を楽しむアイディア満載です。おせち以外にも、年末年始の来客時に使える肉のごちそうや、映える手まりずし＆押しずしも収録。また、飾り切りや極上だしのとり方などのお役立ち情報も充実した一冊です。

香味みそチャーシュウ


ばら風手まり

きゅうりと塩昆布の重ねマリネ


極上濃縮だしでお雑煮

～オレンジページのおせち企画10年分から人気メニューを選りすぐり！～

食べきり・本格・福を呼ぶ『半日で作れるおせち お正月のごちそう』
2023年 11月21日（火）