くらし情報『【Food】豆パワーで、スッキリボディを手に入れる！』

2018年4月12日 23:00

【Food】豆パワーで、スッキリボディを手に入れる！

日本の白インゲン豆に比べて、アメリカでは赤インゲン豆が採れるようです。日本では、缶詰で入手するのが主流です。赤インゲン豆は栄養価が高く、健康にも美容にも良い効果が期待できます。

【Food】豆パワーで、スッキリボディを手に入れる！


赤インゲン豆の効果とは？
  • 腸がスッキリ
    赤インゲン豆は低脂肪＆高タンパクで、カルシウムやマグネシウム、鉄、食物繊維、葉酸、ビタミンB群などの栄養素が含まれるヘルシー食品です。なかでも食物繊維は豊富に含まれており、便秘解消につながります。腸内環境を整えることは、美肌づくりにも欠かせません。
  • 脂肪燃焼効果
    赤インゲン豆には、食物繊維の一種「レジスタントスターチ（難消化性でんぷん）」が含まれています。レジスタントスターチには、新陳代謝を上げたり、脂肪燃焼作用があるため、ダイエットに効果的だと言われています。
    また、レジスタントスターチは腹持ちが良く、空腹感も抑えてくれます。
  • 高血圧＆がん予防
    赤インゲン豆にはポリフェノールが含まれており、血糖値を下げる効果があると言われています。また、ポリフェノールには、強い抗酸化作用があり、がん予防につながります。さらに紫外線から肌を守る働きも期待できます。
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