食物繊維

今年も残すところあと１か月ちょっと。今年は「平成最後の年末」ということもあり、恒例の忘年会だけでなく、さまざまな宴会案件が増えそうな予感…!?そうなると、真っ先に心配してしまうのは、やっぱり「体重」。そんなときはどうしたらいいのか？「全身…

きな粉には食物繊維が豊富！冬になると寒さのあまり、あたたかいお部屋にこもり、運動不足になりがちですよね？でも、運動不足の状態が長く続くと、便秘の原因にもなるんですよ。室内でもできる簡単な運動を取り入れつつ、食生活のちょっとした工夫で、便秘…

今回皆さんにご紹介したいのは、ユニークな名前のスーパー穀物「フリーカ」。体によくて味もよいこの全粒穀物は、大人気のキヌアなどのほかの穀類以上に、多くの栄養素が詰まっているのです。何がそんなによいのでしょうか？ フリーカを常備しておきたい理…

食物繊維が豊富で腸の運動をサポート食料品の卸売り・加工販売事業を展開する株式会社神明きっちんは、『米ぬかホットスムージー』を11月23日からアンテナショップ 「0.6RICE BRAN OIL 南青山店」において販売を開始した。「スムージ…

皮をむいて生のまま食べるのはもちろん、焼きりんごやアップルパイなど、加熱するとギュッとおいしさが凝縮しておいしくなる「りんご」。食物繊維がたっぷり摂れるから、便秘解消にもうれしい効果が期待できます。今日は、旬のりんごを使った、さっくりジュ…

チーズケーキや蒸しパン、パイ…かぼちゃの甘みやホクホク感を味わうスイーツって、クセになるおいしさがありますよね！かぼちゃは、食物繊維やビタミンたっぷりで便秘解消や風邪予防に効果が期待できるだけでなく、天然の甘みをいかした、お砂糖控えめのヘ…

Fit Foodies安藤夏未さんによる、レシピ連載。今回は、時間がない朝でもバランスよく、満腹感をくれる朝食。食物繊維やタンパク質とヘルシーな脂を使ったグルテンフリーのパンケーキをご紹介。玄米粉とバナナと卵のパンケーキ ピーナツバターと…

秋はフルーツも美味しい季節ですね。フルーツは、ビタミン、ミネラル、食物繊維、ポリフェノールがたっぷりで、どれも健康や美容に役立つものばかりです。そんな秋のフルーツのなかでも、健康と美容をサポートしてくれるおすすめのものといえば、この3つ！…

新米のおいしい季節です。近年、新しいブランド米も続々と登場し、味や食感の違いを食べ比べるのも楽しいもの。ついつい食べすぎてしまいがちですが、ダイエット中でも太らない、賢い食べ方のコツを押さえておきましょう。ヘルシー食材でかさを増やすのがポ…

美容や健康効果が知れ渡り、今や大ブームのアーモンドだけれど、他にも優秀なナッツはたくさん！「色んな種類のナッツをミックスして食べても効果的。タンパク質や食物繊維、良質な脂肪、マグネシウムが豊富で、小腹がすいたときはすぐに満腹感を得られるし…

野菜や果物の最も栄養価の高い部分を訳もなく捨てていない？2017年の調査では、小売店や一般家庭から出た生ゴミには、1日あたり5.9グラムの食物繊維が含まれていたそう。これは、成人女性に推奨される1日あたりの量の23パーセントに相当！それだ…

腸内環境を整えたりダイエットに活用されたり、多くの健康効果があるといわれている乳酸菌。そんな乳酸菌をおいしくチャージできるドリンクが１１月６日よりファミマで発売！もうそろそろインフルエンザや花粉症がはやり始める時期。それに加えて乾燥による…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、10月30日（火）よりファミリーマートで発売された「根菜の胡麻和え」。食物繊維とカルシウムを補…

甘酸っぱくておいしいざくろを使ったコラボメニューが自由が丘、西麻布、北参道などのお店で楽しめる「ワンダフルざくろ コラボキャンペーン」が開催中！ポリフェノールが豊富なスーパーフード化粧品や美容ドリンクなどでお馴染みのフルーツ「ざくろ」。ポ…

気軽に糖質制限、食物繊維摂取が可能イオン株式会社が2018年11月21日（水曜日）より冷凍食品シリーズ「トップバリュ お米のかわりに食べるカリフラワー／ブロッコリー」（248円）を全国のグループ最大2700店舗で発売します。「トップバリュ…

野菜の王様ともいわれているケール。ビタミンやミネラル、食物繊維が多く含まれており、とくにカルシウムは牛乳の2倍、食物繊維はキャベツの2倍、ビタミンCはみかんの2倍といったように、野菜の王様という名にふさわしい栄養が含まれています。でも、意…

低カロリーで食べごたえがあり、うまみもたっぷりのきのこはダイエット中の頼もしい味方。今回は、いまが旬のきのこの栄養とやせ効果をおさらいしながら、食べても太らない手軽な菌活レシピを紹介します。低カロリー＆低糖質。きのこ特有のダイエット成分も…

もやしの栄養を最大限にする「酢もやし」。毎日食べ続けると、疲労回復に加えて、生活習慣病予防やダイエットなど様々なメリットが期待できます。そこで、簡単な調理で酢もやしをさらにおいしく食べられるアレンジレシピにトライしてみました。管理栄養士・…

管理栄養士からのワンポイントアドバイスアーモンドには、抗酸化作用のあるビタミンEが多く含まれており、細胞の老化を遅らせる作用があります。また、食物繊維も豊富なので、お通じにうれしい効果が。肌のトーンアップに欠かせない鉄分も一緒に摂れる、女…

ファミリーマートの新メニューその栄養価の高さから注目を集める、オーストラリア発のスーパー大麦「バーリーマックス」。株式会社ファミリーマートでは、そんな「バーリーマックス」を使った新メニュー「全粒粉サンド ローストチキンと野菜ミックス」（税…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、10月30日（火）よりファミリーマートで発売された「全粒粉サンドローストチキンと野菜ミックス」…

管理栄養士からのワンポイントアドバイス電子レンジだけでできるホットサラダ。腸から温めたい季節にぴったりなレシピです。舞茸やエリンギ、たけのこには食物繊維が豊富なので、便秘に悩む方にもおすすめです。また、鶏ささみは低カロリー高たんぱくの定番…

先日、デルタインターナショナルから販売されている「生ブルーベリーシロップ仕立て」の20周年記念イベントにおじゃましてきました。ゲストには、医師で料理家、さらに２児のママさんでもある栁川かおりさんがいらしていて、ブルーベリーに含まれる栄養や…

発酵食品やきのこ類に含まれる「菌」の力を最大限に活用した「菌活スープ」をとり入れて、おいしく食べてもやせる体を作っていきましょう！今回は「ごぼうとひじきの菌活みそポタージュスープ」の作り方をご紹介します。みそ×豆乳の組み合わせは、コレステ…

多くの女性が足りていない“食物繊維”は、豆類、海藻類、きのこ類など、さまざまな食材に含まれている。整腸作用のあるオリゴ糖や発酵食品と組み合わせると、相乗効果が期待できる。ここでは食物繊維を摂るためのレシピをご紹介！切り干し大根煮摂取できる…

秋冬を代表する野菜といえば「れんこん」。にんじんやじゃがいもに比べてややなじみが薄い存在ですが、実はビタミンCや食物繊維が豊富で、美肌・美腸効果が期待できる、女性に嬉しい根菜の1つ！今回は、朝時間.jpにたくさんのおいしそうなレシピを投稿…

ヨーグルトやごはん、おかずなどにちょい足しするなど、手軽に使えるおからパウダー。１食に大さじ１～３杯をプラスするたけで、腸内環境が整い、お腹の中で３～５倍に膨れるので、満腹感が得られるすぐれものです。今回は、『いつもの料理にかけるだけ お…

年間を通して流通しているレンコンですが、収穫量が最も多いのが秋から冬の時期。スーパーでも見るからに瑞々しく美味しそうな白いレンコンが並んでいます。レンコンは食物繊維が豊富なのはもちろん、ビタミンCやポリフェノールも含まれているので、栄養面…

カゴメから、ポタージュタイプのスムージーが新登場2018年10月23日（火）、カゴメから、『野菜生活100 Smoothie とうもろこしのソイポタージュ』と、『野菜生活100 Smoothie かぼちゃとにんじんのソイポタージュ』が、関…

スーパー大麦を使った限定メニュースーパー大麦「バーリーマックス」をご存じだろうか。オーストラリア発のスーパーフードとして、美容や健康に敏感な女性の間で注目を集めている食材だ。そんな「バーリーマックス」を使用した秋限定メニューが、マクロビオ…