食物繊維

“かぼちゃペースト”をベースにしたごはんお通じにうれしい「かぼちゃペースト」をベースにしたごはんです。かぼちゃはカロテンや食物繊維が豊富で、甘みもあるうれしい食材です。講師：松尾 みゆき（管理栄養士）子育て中のママはいそがしいですよね。そ…

食べる点滴！キウイのすごいパワー知ってる？キウイ食ってアゲリシャス〜アゲリシャス〜アゲアゲリシャス〜♪甘酸っぱくて水々しさがたまらないキウイは、これからの季節特に食べたくなるフルーツですよね。そのデリシャス〜な味わいはみなさんご存知のとお…

食物繊維は、食品中の成分のうち、人の消化酵素で消化されにくい成分のことをいいます。食物繊維には「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の2種類があります。不溶性：水溶性＝2：1が理想とされています。それぞれ効能が違うので、バランスよく摂れる…

つるっ、ネバッ、シャキッとした食感が美味しい夏野菜の代表格「オクラ」。星型の断面がかわいいオクラは、低カロリーなのはもちろん、血糖値の急上昇を抑えたり、豊富な食物繊維が腸を整えてくれたり、おいしさや形以外にも嬉しい健康効果がいろいろ。今日…

ダイエット中は運動だけでなく食事制限をする方が多いと思いますが、ビタミン類や食物繊維が豊富な野菜類はしっかり摂りたいもの。また、ごはんやパンを食べる前に、食物繊維が豊富な野菜を食べることで、血糖値の上昇をおだやかにすることができ、糖→脂肪…

7月3日:今日は「くるみパンの日」ビタミン、ミネラル、食物繊維、たんぱく質に加え、抗酸化作用のある「ポリフェノール」、上質な眠りを助ける「メラトニン」、血液をサラサラにしたり生活習慣病予防にも効果的な「オメガ3脂肪酸」など嬉しい栄養素がた…

最年少トップスーパーフードマイスターの、Lilyこと及川凜々子です。インスタグラムでヘルシーなレシピを紹介しています！そばがおいしい季節になってきましたね！ でも、少し困ってしまうのが栄養素の偏り……。そんな問題を解決してくれるのが、この…

健康道場の玄米スナックサンスターグループが手がける健康食品シリーズ「健康道場」より、食物繊維たっぷりの玄米スナック「サンスター健康道場うまくつきあう60kcal玄米スナック」が登場。2019年7月1日（月）より、オンラインストアにて発売さ…

日本人の国民病ともいわれる便秘。大腸がんや潰瘍性大腸炎も便秘から始まることが多く、慢性便秘症は寿命を縮める可能性もある（※1）ことが近年の研究でわかってきました。そこで注目されるのが、便秘予防の栄養素として知られる食物繊維の摂り方です。3…

サラダにかける大豆シリーズ♪myreco.me＜商品＞マルコメ株式会社 ダイズラボ サラダにかける大豆（ベーコン風味フレーク）/オープン価格サラダにかけるシリーズは、カリッとした食感で、クルトンやチーズの代わりに使えるサラダチップです。大…

食物繊維たっぷりの「直火焙煎モリンガ茶」化粧品・化粧雑貨の製造販売を手がけるビューティーワールドは6月13日、食物繊維たっぷりの「直火焙煎モリンガ茶」を発売すると発表した。ビューティーワールドでは“外見だけではなく、内面からもキレイに”を…

大ブームのおからパウダー。不足しがちな食物繊維を簡単に摂取でき、腸活やデトックスにぴったりのスーパーフードです。1日スプーン3杯をいつもの食事やドリンクにかけるorまぜるだけでよいので、仕事や子育てに忙しいママも気軽にとり入れられます。お…

健康を維持するために必要な栄養を豊富に含む食材を「完全栄養食」と言いますが、卵もこのひとつ。ビタミンCと食物繊維以外を含むため、バランスのよい食事を構成していく上で欠かせない食材と言えます。実は卵は、ダイエットにもうれしいポイントがたくさ…

管理栄養士からのワンポイントアドバイスパサつきがちな蒸し鶏は、下ごしらえをすることで、レンジ加熱でもふっくら仕上がります。野菜だけでなく、ごまからも食物繊維をしっかり摂ることができるレシピなので、ぽっこりお腹の解消も期待できます。レンジで…

ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素を含む野菜は、1日350g摂ることが推奨されていますが、日々その量をクリアすることはなかなか難しいですよね。簡単な調理で野菜の摂取量を手軽に増やすことができる野菜サラダなら、朝食や昼食などのシーンを…

ウィメンズヘルスでは、心と体がハッピーになるための情報を毎日お届け。そのなかでも今週、特に人気だった記事TOP10を発表！ビタミンB群や食物繊維など現代人に必要な栄養素についての記事が多くランクイン。（5月27日～6月2日）10位捨てたら…

フランスで愛されているチコリコーヒー。チコリは野菜の一種でありながら、独特の風味でコーヒーのように飲むことができます。また、食物繊維のイヌリンが豊富でデトックス効果が抜群！ ダイエットやむくみにいいことからパリジェンヌにも大人気とのこと。…

食物繊維を大麦の2倍含む「スーパー大麦」。腸内環境を改善してくれるスーパーフードとして、世界の注目を集めています。そこで今回は、さまざまな形で販売されているスーパー大麦を試してみました！気になる味は…？注目のスーパーフード「スーパー大麦」…

大根を乾燥させた「切り干し大根」は、常温で保存しやすくカルシウムや繊維など栄養たっぷり！ストックしておくと何かと便利な乾物の代表選手ですよね。甘辛い味つけの「炒め煮」調理が定番ですが、実はサラダや和え物、あっさり煮にしてもおいしく楽しめる…

体重増加が気になるプレママ、産後太りが気になるママに向けて、管理栄養士監修のヘルシーレシピ「豆腐ステーキ きのこソース」を紹介します！ たんぱく質・カルシウム・鉄を含む豆腐をこんがり焼いてステーキにしました。食物繊維たっぷりのきのこソース…

酢の達人、管理栄養士の金丸絵里加先生が提案する“酢×ヘルシー食材”レシピのなかでも、ヘルシー度満点の「酢わかめ」。「酢えのき」に続く、ダイエット応援フードです。わかめが超低カロリーで体によいことは、みなさんすでにご存じのとおり。そんなわか…

豆類でもビタミンやミネラルが豊富な、ひよこ豆。実は大豆よりも食物繊維が多かったり、イソフラボンも豊富。生理不順やPMS、更年期障害に悩む人におすすめの食材です。忙しい人でも簡単に作れる簡単レシピもご紹介しています！ひよこ豆ってどんな豆！？…

「HABA Farm」の焼き菓子がリニューアルスクワラン美容でお馴染み、ハーバー研究所が手がけるブランド「HABA Farm（ハーバーファーム）」の焼き菓子が全面リニューアル。素材本来の美味しさをそのまま味わえるだけでなく、健康・美容にも…

最近、食生活で変わったことは？なんて聞かれたら（聞かれないけど）、私は迷わず答えます。「もち麦、食べ始めたよ！」と。15年以上、玄米ラブな生活を送ってきた私にとって、これはけっこうな一大事件。そして出会った「もち麦うどん」。一食で食物繊維…

胃腸を傷つける生活習慣は、食べ過ぎ・飲み過ぎだけではありません。日本人に多い消化管のがんを防ぐためにも、胃腸のケアは重要。予防医学医の奥田昌子さんが教える「胃腸を最速で強くする方法」を、毎日ひとつずつご紹介します。images via s…

便意を促すのに役立つ栄養素といえば、食物繊維。バナナやキャベツ、キノコ類や玄米などから簡単に摂取できるものの、1日の目標推奨量である18g(*1)を満たしている女性は少なく、平均で摂（と）れているのは、だいたい11〜13g(*2)だといわ…

腸の動きが悪い原因は、食生活に問題があるのか、自律神経のバランスの乱れにあるのか、自分では判断しづらいもの。そこで、以下の便秘外来で行なう問診の一部で、自分がどちらのタイプなのかチェックしてみましょう。問診Aに多く該当した人は、食生活に問…

酢キャベツを試してみましたか？発酵食品なのに自宅で簡単につくれて、「シンプルで簡単！」「作り置きができて便利」「こんなに体調に変化が現れるとは思わなかった」などの声が体験者から上がった腸活フードなんです。便秘に効くの？ ダイエット効果はあ…

暖かくなったかと思うと急に冷えたり……その日その日の気温に振り回されていたのもつかの間、そろそろ本格的に衣替えをしようかな、なんて季節になりましたね。気温が上がれば汗もかくもの。何か飲み物が買いたくてお店に入ると、本当にバラエティー豊か。…

インナービューティープランナーつはますみです。みなさま、突然ですが最近お腹の調子はいかがですか？ なんとなくスッキリしないと感じたら、腸の健康を考えた一品をいつもの食事に加えてみましょう。また、お肌の調子はいかがですか？ お肌の不調は腸内…