2018年11月に男の子と女の子の双子のママとなった多屋澄礼さん。ワーキングママとして双子を育てるリアルな日々を綴る連載です。 最初から読む≫ 離乳食、ずり這い、夜泣き、新しいことがどんどん始まり、できることもどんどんと増えてきました。保育園、会社、自宅を往復する忙しない日々の中でも小さな感動や驚きがあり、それが仕事で心も体もクタクタになっている私の活力になっています。我が家の双子たちが色々なことに挑戦してくれるのは嬉しいのですが、心配性な私は、双子から一時も目が離せない日々が続いております。■その一、「後追い」はじめました。弟のダンくんの性格を一言で表すとしたら「甘えん坊」! 四六時中「ママ、ママ」で、どんなにお父さんが全力で遊んでくれていても、私が側にいないことに気がつくと、ブンブンと手を振り回して泣き出してしまいます。洗濯物を取り込んだり、離乳食を準備するのも一苦労。まだずり這いも初期段階なので、上手に追いかけることもできず、大号泣することも。しかし、いざ抱っこをすると泣き止んで、ニコッと微笑む策士なダンくん。もしや、泣けば抱っこしてもらえるって、味をしめてしまったのか…!?後追いが激しい弟とは真逆に、マイペースに部屋を探索するキリちゃん。お茶碗を棚から出して齧ってみたり「え!そんなところにいたの?」と行動範囲をハイスピードで拡大していくパワーがとにかくすごい。キリちゃんの物怖じせず、積極的なところは自分に似ているのかもしれません。■その二、「ストロー飲み」はじめました。食事の際の水分摂取は大切ですよね。離乳食をはじめてから排泄のリズムも変化があり、便秘が心配なのでなるべく麦茶や白湯を飲んで欲しいと思い、ストロー飲みができるように練習の日々が続きました。ストローマグの導入も試みたのですが、練習に最適だったのが小さなサイズ(我が家はコープ)のパック入り麦茶。練習をスタートした頃は、双子は自力で吸う感覚が分からず、パックの側面を押して麦茶が出てくるようにサポートしていたのですが、まずはダンくんがストローの使い方をマスターし、それから1週間くらいでキリちゃんも自力で麦茶を飲めるように。食事の合間にチューチューと麦茶を吸う姿が微笑ましいです。そのほかにも遂に離乳食でも掴み食べがスタートし、毎日の食事の時間が以前に比べると大変な感じにはなっていますが、今のところは「食べるの楽しい!」とふたりとも思ってくれてるみたいなので、レトルトなども取り入れながらもバリエーションを考えながら進めています。そして、ずり這い初心者のダンくんを大きく引き離すように、キリちゃんのつかまり立ちもはじまりそうな予感で、母の気持ちが双子の成長に追いついていないのが現状。現状にプラスし、私を悩ませる問題がいくつかあります。それは我が家のシークレットメンバー、猫の存在です!結婚する前からずっと生活を共にしていた愛猫がいるのですが、双子が生まれた直後に引っ越しすることになり、現在は実家で居候中。双子は実家に帰るたびに猫に興味津々で、特にキリちゃんは猫を見つけるたびに「ハイスピードずり這い」で猫を追いかけ回しています。夫も、猫にちょっかいを出しがちで、私を怒らせることもしばしば。最近では夫とキリちゃんがいると、近くにも寄ってきてくれなくなってしまい、とっても寂しい。いつかは「双子+夫+猫+私」で生活できる日々がスタートできることを心から願っております。つづく
2019年08月31日新陳代謝を上げることは、美しさをキープするためにも大切なことです。年齢と共に落ちていってしまう新陳代謝を上げるためには、毎日の生活習慣や食習慣の見直しが効果的。新陳代謝を上げるために、今すぐ実践したいポイントを教えてもらいました。新陳代謝を上げると得られる効果太りにくく痩せやすい体質になれる新陳代謝とは、体の中の古いものと新しいものが入れ替わるということです。そのため、新陳代謝が上がれば、老廃物を排出する力も高まりますし、エネルギーもたくさん使えるようになり、太りにくく痩せやすい体質を作れます。美肌・美髪効果新陳代謝が高まれば、肌のターンオーバーの周期も整います。古い角質を新しい細胞にする力が上がりますから、美しい素肌と艶のある髪の毛をキープできるようになるでしょう。便秘解消新陳代謝が向上すると、腸の働きも活発になってスムーズなお通じを促します。反対に、新陳代謝が低下すると、腸の機能が弱まってしまいます。関連記事新陳代謝とは?基礎代謝との違いや新陳代謝を活発にするメリット新陳代謝を上げるための生活習慣1日2リットル以上水分を摂る水分を摂る時は、常温のミネラルウォーターがおすすめです。水分を十分に摂ると、血流が良くなって内臓の働きが活発になる効果が期待できます。老廃物を排出する力も高まりますから、新陳代謝の向上につながるでしょう。座りっぱなしにならないデスクワークで、1日のうちほとんどを座って過ごしているという場合、下半身の筋肉が使われないことで、全身の筋肉量や筋力が低下し、代謝が下がってしまいます。その場で足踏みをしたり、足をぶらぶらさせるなど、できる範囲で活動量を増やしていきましょう。夜は湯船に浸かる湯船につかると、全身の筋肉を緩めることができます。内臓の働きを良くする効果も期待できますから、新陳代謝のアップにつながります。新陳代謝を上げるための食習慣炭水化物を抜かないダイエット=炭水化物抜きというイメージがあるかもしれませんが、炭水化物抜きダイエットは、新陳代謝を下げる要因になります。炭水化物は、エネルギーを生み出して身体活動量を高める大切なものです。油や砂糖が含まれない米類で、適量の炭水化物を摂取しましょう。3食、少しでも食べる朝食や夕食を摂らないという女性もいますが、食事は体内時計をリセットし、内臓を動かす働きも持っています。朝、昼、夜の3食は、食欲があまりないときでも食べるようにしましょう。お水とフルーツなど、少量でも大丈夫です。摂取したい栄養素と食品タンパク質新陳代謝を上げるためには、筋肉づくりが大切です。植物性タンパク質の大豆製品は、ホルモンバランスを整えてくれます。また、動物性タンパク質である肉類(特に鶏肉)と魚類(特にマグロやカツオ)は、筋肉作りや筋活動のサポート役をしてくれます。ビタミンB群糖質、脂質、タンパク質、すべての代謝を助けてくれる栄養素です。ビタミンB郡が不足すると、疲労が蓄積したり、イライラしやすくなったりして、活動量の低下につながってしまうこともあります。ビタミンB郡は大豆や緑黄色野菜、卵、うなぎに多く含まれています。新陳代謝を下げないために気をつけること身体を冷やす物を控える精製された小麦や、白砂糖を使ったスイーツ、アルコールは、体を内側から冷やして体内の酸化を進行させるといわれています。このような食べ物は、新陳代謝を上げるためには避けた方がいいでしょう。特にお腹まわりを冷やさないようにするお腹まわりや下半身の冷えは、むくみや便秘、生理不順などを引き起こすことがあります。しかし、スカートをはいているときは、足元を温めるのが難しいでしょう。そういうときは、ウエストまわりに腹巻をするなどの工夫をして、冷えを予防してください。お腹まわりと温めることは、内臓の冷えを防いでスムーズな代謝を促すためにも役立ちます。新陳代謝を上げることは女性にとってのメリットがたくさん!新陳代謝を上げると、ダイエット効果や美肌効果、便秘解消など、たくさんの女性にとって嬉しい効果が期待できます。毎日の食事内容や生活習慣を少しだけ見直して、“昨日よりも新陳代謝が高い明日”を目指していきましょう!内藤 絢睡眠専門家、ヨガインストラクター
2019年08月31日子ども二人を育てながら、家事も仕事も、ぜんぶ上手くまわすのはとっても大変。以前は夫が単身赴任をしていたのですが、家族の誰かが体調を崩した時は、実家が遠方なこともあり苦労したものです。特に私自身が熱を出したときは、ふらふらで気力を振り絞って動かないといけません・・・今は単身赴任は解除され、夫と一緒に暮らしてはいますが、それでもやはり私が体調を崩すと、家族、特に子どもたちへの影響が大きく、「母は倒れられない」というプレッシャーで辛くなった時期もありました。そしてあれこれ試行錯誤しながらもたどり着いた、私が心がけている「3つの健康習慣」をご紹介します。 とても基本的なことなのですが、無理なく継続できることが大事だなと実感しています。そんな経験を経てたどり着いた「わたしの健康管理 3つのルール」その 1. 朝ごはんをしっかり食べるやっぱり健康な体作りに欠かせないのが食べるもの。特に一日のはじまりである朝ごはんは、その一日パワフルに過ごせる鍵になると思うので、特に気を付けるようになりました。ただ、朝から手間がかかるのは継続が難しいので、卵焼きやチーズをのせて焼いただけの食パン、ミニトマトなど、できるだけ手を加えずに食べられるものをしっかりと食べることを心がけています。便通もよくなり、気持ちよく一日が始められます。その 2.寝る前は子どもと遊びながらストレッチじつは私は腰痛持ち。子連れだと整体に行くことがままならないので、酷くならないよう日々のストレッチを心がけています。三日坊主な性格なため、一人だとなかなか続かないので子どもたちも巻き込んで、夜寝る前に一緒に遊びながらやっています。これがとても幸せな時間なのです。その 3.外出から戻ったらすぐに「手洗い・うがい」家に帰ってきたら何をするよりもまずは「手洗い・うがい」! 集団生活をしているとどうしても 色んな菌をもらってきてしまうので、子どもたちにも徹底しています。時に手洗い歌を歌いながら、時に「誰が一番泡立てられるかな?」と声かけをしながら、爪の間や指先など洗い残しがないようにしっかり時間をかけて手洗いをすることを心がけています。何かと行事が多い「季節の変わり目」は要注意そしてこの時期、特に徹底しているのが「手洗い・うがい」です。季節の変わり目は何かと行事が多いのに、家族が次々とダウンしがちな時期ですよね。まずは、家に菌を持ち込まないよう、私も子どもたちも帰宅後はすぐに「手洗い・うがい」を徹底しています。子どもたちにも教えている「正しい手洗い」のコツをご紹介します!「正しい手洗いのコツ」をチェック!この 「手洗いのコツ」 を教えながら私が率先して手洗いすると、子どもたちも自然とやってくれるようになりました。 最近のハンドソープはタイプや香りもさまざまでワクワクしてきますよね。それに、子どもと一緒に選んだハンドソープなら、楽しみながら習慣化できそうですね。家族だけでなく「ママ自身」も大切に育児の右も左もわからない状態だった新米ママ(私)も7年生になり、色々経験してきて思うのは、家族が健康で楽しく過ごすには、まずは自分自身を大切にすることが大事なんだということでした。母が心身共に元気でいると、自然と家族がうまくまわっていき、家族全体の笑顔にもつながっていくようでした。みなさんも、まずはできることから始めてみてくださいね!家族みんなで楽しく手洗い! 「キレイキレイ 薬用泡ハンドソープ」きちんと殺菌し、バイ菌から手肌を守る、泡で出るタイプのハンドソープ。みなさまに選ばれて売り上げNo.1! ※2018年1月~12月シリーズ累計販売金額インテージSRIハンドソープ市場(ボディー用石鹸除く)バイ菌を増やさない抗菌(※1)ポンプヘッド採用!抗菌ポンプヘッドの抗菌効果は、SIAA基準に適合しマーク認証されています。※1 ポンプヘッド表面の菌の増殖を抑制すること”泡切れのよさ”と”すすぎの早さ”1. “泡切れがよく”、“すすぎが早い”ので、洗いあがりがぬるつきません2. 「殺菌成分(IPMP ※2)」配合で、きちんと殺菌し、バイ菌から手肌を守ります ※2 イソプロピルメチルフェノール3. きめ細かな泡がすみずみの汚れまで捉え、しっかりと落とします4. 内容量(液面)が外から分かる「ウインドウストライプ」入りボトル5. バイ菌を増やさない抗菌ポンプヘッド 「キレイキレイ ハンドソープ」をみる Amazonでの購入はこちら 新登場「キレイキレイ 99.99% 除菌ウエットシート」キレイキレイシリーズに、しっかり除菌できてノンアルコール、除菌率99.99%のウェットシートが登場。アルコール特有のツンとするイヤなニオイがせず、食べこぼしや身の回りにも安心して使えます。*パッチテスト済み ※すべての方に皮ふ刺激が起きないというわけではありませんシートは150mm×200mmと大きめサイズなので、子どもの外遊びや外食時に、公共のトイレやつり革などの菌が不安な時など、様々なシーンで活躍します。 「キレイキレイ99.99% 除菌ウエットシート」をみる Amazonでの購入はこちら [PR]ライオン株式会社
2019年08月21日ダイエットをしているのに痩せない。そのような経験はありませんか?糖質もカロリーもちゃんと管理しているのに、結果がでない原因。それはもしかしたら太りやすい生活習慣になっているからかもしれません。今回は太りやすい生活習慣についてご紹介します。ちゃんと食事制限をしているつもりなのに、思ったよりも痩せない・・・なんてことはありませんか?しかし食事制限をしているのにもかかわらず痩せないのなら、もしかしたら普段の「生活習慣」に何か原因があるのかもしれませんね。今回はダイエットをしても痩せない人に向けて、太りやすい生活習慣と改善方法をご紹介します。出典:byBirthダイエットしているのに痩せない同じ食事制限をしているのに、順調に痩せられる人とほとんど痩せられない人っていますよね。これはどういう事なのでしょうか?もちろん個人差があるので同じダイエットをしても、みな同様の結果になるとは限りません。とはいえダイエットをするのであれば、少しでも早く痩せたいですよね!食事制限をしているのに痩せない。その原因は普段から「太りやすい生活習慣」をしているからかもしれません。太りやすい生活習慣出典:byBirthダイエットは、カロリーや糖質だけを制限すれば痩せるというものではありません。いくら食事に気をつけていても、太る原因になるような生活習慣をしてれば、痩せるどころか逆に太ることもあります。まずは太りやすいといわれている生活習慣をご紹介しますので、チェックしてみてください。1. 猫背になっている猫背になると背中や胸、腹の筋力が弱くなります。体の中心になる筋肉なので、ここが弱くなれば体全体の「代謝低下」に繋がります。2. 座り方を崩している脚を組む、斜め座りなど左右アンバランスな座り方をしていませんか?この座り方では骨盤が歪んでしまいます。骨盤が歪むと内臓の位置がズレることによる「ぽっこりお腹」や、脚の筋肉バランス崩れによる「下半身太り」が起こります。3. 極端な食事制限極端な空腹や栄養不足は、脳が飢餓と判断して脂肪を減らさないようにします。そのため少量の食事でも脂肪として蓄えやすくなるので、常に「リバウンドしやすく痩せづらい体質」になってしまうかもしれません。4. あまり動かないダイエット中は、普段と比べて筋肉が落ちやすくなっています。そのため筋トレや運動をしないと、脂肪よりも早く筋肉が分解されてしまいます。筋肉量が少なければ「代謝の低下」「締りが無くなる」「血流低下」など、ダイエットを邪魔することばかり起きてしまうのです。5. 三食たべていない例えば、一日の総カロリーを減らしても「一日一食もしくは二食だと逆に太りやすくなる」そうです。空腹時間が長くなれば次に食べる食事によって、血糖値が急上昇します。そうすればインスリンが大量に分泌して、糖を脂肪として蓄えるようになってしまうのです。ダイエットになるちょっとした習慣出典:byBirth次にダイエットに効果的な生活習慣をご紹介します。先程の太りやすい生活習慣の逆の事に加え、次の事を意識してみましょう。1. いつもお腹に力を入れるいつも隣に好きな人がいると思ってください。好きな人の前なら自然と姿勢がよくなり、「お腹を凹ませようと力をいれます」よね!これを常にやるかやらないかで、後で大きな差になります。脂肪量そのものは変化がないかもしれませんが、今までよりもウエストが引き締まるはずです。最初はキツイですが、慣れてくると無意識でも常に腹筋に力が入れられるようになりますよ!2. 最初に低GI食品を食べるカロリーや糖質を気にする前に、血糖値を意識しましょう。食事の際、一番最初に血糖値の上昇が緩やかな「低GI食品」を食べれば、食物による「脂肪蓄積を抑制」できます。大豆製品や野菜、蕎麦や玄米がおすすめです!3. 体温より低い物は摂取しないなるべく「体温に近い水や食べ物」を摂取してください。冷たいものは胃腸に負担がかかり、「むくみ」や「代謝低下」が起こりやすくなるそうです。特に夏場は冷たいものを摂取する機会が増えるので注意しましょう。4. 脚は使う脚の筋肉は全身の約6~7割をしめています。そのため脚の筋肉が弱くなると「体全体の代謝が低下して太りやすい体質」になってしまうそうです。階段の上り下りだけでもいいので、毎日少しでも脚に刺激をいれるようにしましょう。特に太ももやお尻の筋肉を使うようにすると、痩せ体質になりますよ!5. 起床後の時間を有効に朝起きたら「白湯」を飲んで便秘対策。「軽い筋トレ」を5分すれば、1日中代謝が高い状態をキープできます。このように朝の5分を有意義に過ごせれば、自然と「痩せやすい体質」になれるでしょう。海外セレブも朝活をしている人が多いそうです。ダイエット中に意識すること出典:byBirthダイエットは基本的に「健康になる」という意識をもって生活をすれば成功します。これは食事や運動だけではなく、「心」も健康になることが必要です。「え!?心は関係ないじゃん」と思うかもしれませんが、心は「痩せホルモン」の分泌量に大きく関係しています。例えば食事制限や人間関係、仕事などでストレスを感じると、痩せホルモン量が減りデブホルモンが増えるそうです。デブホルモンは食欲増進作用があるので、暴飲暴食に繋がる危険もあります。他にも脂肪を蓄えやすい体質になるらしいので、ストレスはなるべく少なく、早めに解消するようにしましょう。実際にダイエットに成功している人のSNSをみてみると、ダイエットを楽しんだり、嫌なことがあっても自分なりのストレス発散法があるようです。このことからダイエットは「食事制限を緩め」にしてその分、「筋トレ」をして代謝を上げる。そしてストレスがたまらないように、やっていて「楽しいダイエット法」を選択する。ストレスがたまったら自分なりの「発散法」でその日のうちに解消する。以上のことをやってみましょう。生活習慣を改善して楽々ダイエット!出典:byBirthダイエットをしても痩せない原因についてご紹介しました。今回ご紹介した内容は、よく考えると当たり前の事なのですが、できていない人が多いのが現状です。この当たり前の習慣が自然とできるようになれば、おのずとダイエットは成功するでしょう。もしかしたら人によっては、最低限の食事制限と生活習慣改善だけでスタイルをキープできるようになるかもしれません!なかなか痩せないという人は、ぜひ意識してやってみてくださいね!
2019年07月25日赤ちゃんとの毎日がもっとラクに、もっと楽しくなる。ベビーカレンダーは、そんな毎日を応援するコラムを絶賛連載中! 今回は、ある習慣で寝かしつけがラクになったというママの体験談です。 「赤ちゃんの寝かしつけは大変」という話は、何人もの友人から聞かされていました。先輩ママの話や育児情報誌で得た知識から、私が「寝かしつけをラクにするためにこれだけは守ろう!」と決心し、そのおかげで実際に寝かしつけに苦労をしなかった方法があります。 沐浴の時間を決める新生児期の赤ちゃんは昼夜関係なく寝たり起きたりですが、なるべく早く朝と夜を知ってほしくて、沐浴の時間だけは決めていました。毎日夜7時ごろに沐浴し、終わったら育児用ミルクを飲ませます。飲みながら寝てしまってもOK。眠らなければ飲み切ったあとに抱っこで揺らし、寝かしつけをします。 この方法でなかなか眠らずにいつまでもぐずぐずしていたということはなかったように思います。朝になったら眠っていてもカーテンを開けて、陽の光を部屋に入れるようにしていました。 お昼寝をしすぎない生後5カ月くらいから徐々に生活リズムが整ってきて、朝は6時ごろに起き、9時~11時くらいまで眠り、午後は2時~4時くらいの間にお昼寝をするという生活になってきました。 お出掛けをすると多少ずれてしまうこともあるのですが、朝の光を必ず浴びるようにしていたのがよかったのか、生活のズレを翌日に引きずってしまうということはありませんでした。 お昼寝をしすぎてしまうとやはり寝つきが悪くなるので、何時に眠っても遅くとも夕方5時ごろには起こすようにしていました。 夜中に起きてしまったときは生後6カ月を過ぎると、だんだんと夜泣きをするようになってきました。夜泣きのし始めはまだ目が開かずに寝ながら泣いている状態なので、そのときに胸をトントンしてあげると、うまくいけばすぐに寝てくれました。 それがダメな場合はハンモック作戦。シーツの真ん中に赤ちゃんを置き、パパと2人でそれぞれ両端を持ってハンモックのようにゆらゆら揺らします。これで眠らなかったことは、うちの子の場合は一度もありませんでした! ①朝は必ずカーテンを開ける②入浴の時間を決めるこの2つだけは徹底したので、自然とお昼寝の時間も定まり、生活リズムが整ってくれたように思います。そのおかげなのか、毎日ラクに寝かしつけをすることができました。著者:沢田真紀子自身の体験をもとに、妊娠・出産・子育てに関する体験談を中心に執筆している。
2019年07月11日《1日1食》《糖質制限》など新しいダイエットや、体にいい食材・よくない食材などが次々と話題になるが、むやみに実践することは逆に健康をおびやかすことも。「腸内環境を整えて健康を維持する“腸活”がブームですが、『腸にいい』と思っていた習慣が、じつは腸の状態を不調にする原因だった、ということがよくあります。腸が健康でないと、肌荒れなど見た目に影響が出るだけでなく、精神的にもストレスがたまり、免疫力が下がって病気にかかりやすくなってしまうのです。人生100年時代ともいわれますが、健康寿命でいるためには、足腰だけでなく、腸の健康も欠かせません。正しい腸活を行って、消化と吸収、排泄がスムーズな“美腸”をキープすることが大切です」松生クリニックの松生恒夫院長は、腸の健康の大切さをそう強調する。松生院長はこれまで4万件以上の大腸内視鏡検査を行い、“汚腸”の人を救ってきた便秘外来のスペシャリストだ。「ベストな“美腸”の状態になるためには、毎日の朝食後に消化管の収縮活動“大蠕動”が起きて、スムーズな排泄が行われていることが不可欠です。ダイエットで朝食を抜いたり、食事の時間が不規則になるなど、生活リズムが狂うと大蠕動が起こらなくなります。また、腸に強いストレスがかかると交感神経が優位になり、腸を動かす腸管運動にブレーキがかかり、便秘の原因となってしまいます」(松生院長・以下同)便秘は腸の老化を早めるだけでなく、万病のもと。便秘が長引くと、老廃物や毒素が体内にたまり、さまざまな病気リスクが増大してしまう。“腸美人”であることは、体の内部も見た目もイキイキと過ごすためのカギなのだ。日本人の食生活の欧米化により、腸内環境が悪化して便秘になる人が増えている。大腸がんにかかる人も年々増え、がんで亡くなる人のうち、女性では大腸がんがもっとも多い(男性では3番目)。便秘になりがちという女性は気をつけたいところだ。その一方、腸の健康を維持している人は健康寿命であることが研究で実証されているという。「アメリカのミネソタ州では、’88年から’93年までに20歳以上だった人を対象に『消化器症状評価アンケート』を行い、約4,000人を’08年まで追跡調査しました。この調査の結果、慢性的な便秘がない人のほうがさまざまな病気にかかりにくく、生存率も高いことがわかったのです」さらに、腸内環境をよくする不飽和脂肪酸のオリーブオイルを多用し、野菜や豆類、果物、穀物をたくさん食べる“地中海型”の食生活をしている人は、アルツハイマー型認知症の発症リスクが少ないという研究結果もあるという。しかし、若々しくありたいと思って取り入れている健康法が“不腸”の原因になってしまうケースも。松生院長の患者さんに目立つ主なケースは3つ。1つ目が「玄米食」。玄米は白米より食物繊維とビタミンB1が豊富で、健康食のイメージがあるけれど……。「食物繊維は、水に溶けない『不溶性食物繊維』と、水に溶ける『水溶性食物繊維』の2つに分けられ、玄米に多く含まれているのは前者です。消化に時間がかかるため、腸にトラブルを抱えている人はかえっておなかが張ったり、便が硬くなったりして、便秘を悪化させてしまうことも。腸の動きが正常ならもちろん食べてもいいですが、その際も、よくかんで食べる、スープなどの水分を多めに取る、水溶性食物繊維が豊富な海藻類と一緒に食べる、などしましょう」理想的なのは、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維を2対1の割合で取ることだという。次に糖質制限。生活習慣病の予防や治療として注目を集めているこのダイエット法は、血糖値をコントロールするなど医師の指導のもとに行うのは効果的だが、やみくもに糖質を避けると、腸にダメージを与えるリスクが。「ごはんやパン、麺類、根菜類などの野菜や果物を食べないことで、体重と体脂肪を一気に減らせるかもしれませんが、同時に食物繊維をはじめ必要な栄養素も不足してしまうと、慢性的な便秘を招き、“汚腸”になってしまいます」このほか、外食やコンビニ食・インスタント食品をよく食べる人も、食物繊維が不足しがちだという。おなかを冷やす生サラダではなく、煮物などの総菜を1品追加するよう心がけよう。納豆や漬け物といった発酵食品もよいという。「漬け物に含まれるラブレ菌という植物性の乳製品は、腸内の善玉菌を増やし、便秘を解消してくれます。また、魚に含まれるEPA、DHAは大腸がんを抑制する因子の1つと認められています。肉ばかりに偏ることなく、魚もしっかり食べましょう」さらに、ヨーグルトにも注意が必要だという。えっ、腸内環境には欠かせない食品じゃないの!?「ヨーグルトに含まれている動物性乳酸菌は、消化の過程でほとんど消滅し、小腸にはよいのですが、大腸にはあまり高い効果が期待できません。『生きたまま腸に届く』という製品も登場していますが、それでもわずかな量です。むしろ食べすぎによる脂肪の取りすぎや腸の冷えによる悪影響のほうに気をつけるべきです。取るのであれば、低脂肪や無脂肪のものを選ぶようにしましょう」
2019年07月10日赤ちゃんとの毎日がもっとラクに、もっと楽しくなる。ベビーカレンダーは、そんな毎日を応援するコラムを絶賛連載中! 今回は、ママ愛用中のラクにおいしいごはんを作る調味料の紹介です。 3歳と1歳の子どもを育児中の現在、ごはん作りをゆっくりする時間もなかなか取れず、どれだけラクにおいしいごはんを作れるかを考えることが多くなりました。そんな私が常備している調味料があります。 「香味ペースト」でおいしい炒飯が簡単に 私は夫のお弁当や家族のご飯として、家にある具材で炒飯をよく作ります。あれこれ調味料を足しながらおいしい炒飯ができたときはうれしいものですが、子どもが生まれてからはむしろ失敗することのほうが多くなりました。 何か味が足りない。でももう何が原因なのか考える余裕も、時間をかける余裕もない。どうせ自分で炒飯を作ってもおいしくできないしなぁと悩んでいたころ、思いきって「香味ペースト」を使ってみることに。 「香味ペースト」を使って作った炒飯はとてもおいしく、夫にも好評でした。自分で作り出した味ではないけれど、1歳の子ども以外はラクにおいしく食べられるし、割り切って今後もこれを使おうと思いました。 味噌を変えただけで味噌汁がおいしくなる 味噌も1パック200円以下のものから、同量で約300円の「プラス糀 無添加 糀美人」に変えたことによって、おいしい味噌汁が作れるようになりました。 良い調味料を使えば、あれこれ使わなくともおいしいものが作れるんだと気づいたのは、味噌を変えたことからかもしれません。味もおいしくなって、あれこれ調味料など足さなくともラクに作れて、結果的に家族も私も満足しています。 「茅乃舎だし」で煮物も一味ちがう! 失敗したくないけれど手間暇もかけられないときのために、「茅乃舎だし」を常備しています。わが家で煮物に使う調味料は、砂糖・醤油・酒・みりん・顆粒だしなど大体使うものは決まっているのですが、いつもの顆粒だしの代わりに「茅乃舎だし」を使うと、夫にも「今回の煮物おいしい!」と言われるほど好評です。 レシピを見ながら作っても、家にあった食材や好みの食材を足したりするとじょうずに調味料を足していけず、できあがりに満足がいかないこともありました。でも「茅乃舎だし」を使うようになってからそんなこともなくなりました。 もともと、ラクとはいえレトルトなどに頼りたくない気持ちも持っていた私は、調味料頼みの自分を責めたくなる気持ちもありました。しかし育児中心で料理に時間がかけられない今、割り切って考えるようにしたのです。その結果、料理の負担も減り、ごはんの味もおいしくなり、「ラクしたっていいじゃないか」と思えるようになりました。手間暇かけられるときはもちろん頑張るけれど、頼れるものに頼ってもいいんだと思っています。著者:立田みのり一男一女の母。妊娠、出産を機に退職後、現在は自身の経験をもとに妊娠・出産・子育てに関する体験談を中心に執筆中。 ※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。
2019年06月18日「植物の力で腸活!」キャンペーン植物の力で美と健康を目指す「ナチュラルビューティスタイリスト検定」の特別企画として、「植物の力で腸活!」キャンペーンが2019年6月5日(水)より始まりました。2019年7月7日(日)までの期間限定で同キャンペーンの特設サイトがオープンし、さらにボタニカルケアを体験出来るワークショップが全国で開催されています。タイプ診断&ワークショップ特設サイトでは、”腸活”についての分かやすい解説のほか、自身の腸タイプや日々の生活上の問題点がわかる”タイプ診断”を実施しています。腸タイプを把握した上で、最適なボタニカルケアを見つけることができます。また期間中は、全国のアロマテラピースクールやショップなどで、ワークショップを開催。手軽に作れる「酵素ドリンクレッスン」や「腸活整体」、「免疫力を高めるメニュー」など、充実の内容です。実施店舗一覧は、特設サイトにて検索可能です。(画像はプレスリリースより)【参考】※公益社団法人 日本アロマ環境協会のプレスリリース※「植物の力で腸活!」特設サイト
2019年06月12日1.コールドプレスジュース毎日、新鮮な野菜とフルーツをたっぷり摂ることを心がけています。野菜やフルーツには、ビタミン・ミネラル・食物繊維をはじめ、たくさんのフィトケミカルが含まれているので、体が酸化するのを防いでくれます。食事で取り入れることを心がけていますが、出張や外食が続くとどうしても不足しがち。そんなときは手軽にコールドプレスジュースを買ったり、家で作ったりして、栄養補給をしています。サプリメントよりも吸収がよく、飲むと体がポカポカすることから、即効性も感じます。2.ヒップラインをキープするエクササイズ「美は1日にしてならず」。日々の積み重ねしかあなたを創ることができません。これを実感するのは特に30代以降。若い頃は、持って生まれたものが大きいと思いますが、30代以降は日々の努力が身を結びます。私は、歳をとっても海外のビーチで水着を着たいので(笑)、エクササイズは欠かしません。毎日スクワットを朝晩に20回ずつ(計40回)と、立った状態で脚をヒップ側に持ち上げる足上げは、朝晩に左右20回ずつ(計40回)必ずしています。もしもできなかったときは、次のタイミングに40回ずつしています。これは実際、「意外と少ない」と思われるかもしれませんが、続けることがとにかく大事なので、絶対に続けられる回数を自分で決めるといいと思います。といっても、実はこれを始めたのはまだ数カ月前の話。でもやればやった分だけ、すごく効果を感じるので、自分のヒップラインを見てはモチベーションにしてがんばっています。また、ただ回数をこなすのではなく、きちんとしたフォームですることが大切なので、最初はパーソナルで指導してもらうのがいいかと思います。3.お風呂でエステ忙しい日々の中で、お風呂タイムは自分をケアする時間。いわばお家エステの時間です。私が必ずしているのは、湯船に浸かりながらマッサージをすること。まずはゲルマニウムローラー(スリムセラ)を使い、顔全体をコロコロして、その肢の部分を使ってフェイスライン・首・耳まわり・頭を丁寧にコリコリとほぐしていきます。また、かっさのようなゲルマニウムプレートを使って、脚とお尻を湯船の中で流します。特にセルライトが気になる部分は丁寧にほぐして、足首周りも丁寧にマッサージします。また入浴剤は、入れるだけで水素が発生するパウダー(W THE FARMの水素スパ)を毎日愛用していますが、びっくりするくらい血流がよくなり疲労回復し、よく眠れるのでおすすめです。4.とにかく、しっかり寝る理想の睡眠時間は人によって様々だと思いますが、私はしっかり寝ないとダメなタイプ。起きている間、とにかく集中していろいろなことに取り組んでいるので、ある一定時間起きていると急に睡魔が襲ってきます。そんなときに、体にムチを打って仕事や予定をこなしても効率が悪いだけ。体にもよくありません。そんなときは体に素直になってすぐに寝られる環境を作ることを普段から心がけています。具体的には、夜の予定をあまり入れない(夜に入れるときは日中ゆったりめのスケジュールにする)、その日に必ずやらなければいけないことがあれば先にしておく、遅く帰るときはすぐに寝られる準備をして出かける、必ず入浴をする(睡眠の質を高めるため)などです。どんなに忙しくても、睡眠時間を削ることだけは絶対にしません。睡眠を削ることは日々のパフォーマンスを下げると共に、体や肌のコンディションに直接影響するからです。5.暇さえあればストレッチ日々、体と心を「ゆるめる」ことを意識しています。これを意識することによって、集中したいときに集中できる「パフォーマンス」を上げることができます。オンとオフを体からアプローチできるのがストレッチ。しっかりゆるむから、しっかり動ける。これは鉄則です。そして体がゆるむと血流がよくなり、たくさんの酸素や栄養素を体の細胞隅々に届けることができます。逆にいらないものを血流やリンパに乗せて戻すにも、体をゆるめることが大切です。要は「副交感神経(リラックスの神経)」を優位にさせるということです。そのための、ストレッチ。ストレッチをすることにより、呼吸もゆったりと深くなる。すると副交感神経が優位になり、健康にも美容にもうれしい体の状態を作ってくれます。6.ヘアブラッシングありがたいことに髪を褒めていただくことが多いです。実は、髪は体にとっては「排泄物」のひとつ。髪も肌と一緒で、体の内側に栄養が満たされないことにはキレイな髪は作られません。私が心がけているのは、基本的な食事・睡眠・運動以外に、よくブラッシングをするということ。お気に入りのブラシは、ジョンマスターのブラッシング用のブラシと、AVEDAの頭皮用のブラシ。このふたつを使い分けています。そして基本的にヘアクリームも含めた整髪料を一切つけません。ですので、シャンプーもナチュラルなものを使っています(整髪料をつけなければ、シャンプーもナチュラルなもので地肌を洗うのみで十分きれいになります)。コンディショナーは指通りをよくするために、毛先半分くらいに馴染ませる程度。過度な髪へのストレスも加えない代わりに、過度なケアを一切していません。7.笑顔これまでアウター&インナービュティーについて挙げてきましたが、やっぱり一番大事なのは、これらすべてを支える「マインド」の部分。いくら完璧な美容法を取り入れたところで、心が満たされていなければ美しく見えません。では、心を満たす方法……いつもハッピーでいる方法とは、それが「笑顔」です。ハッピーだから笑顔になるのではなく、常にハッピーでいたいから笑顔を心がけるのです。笑顔はポジティブな心の状態をつくります。ポジティブな心の状態は、良い出会いやチャンス、ワクワクした出来事を引き寄せます。あなたの発するオーラは、同じものを引き寄せます。いいものを引き寄せて、いつも美しくいたいなら、まず今から「笑顔」を心がけましょう。2016年6月16日公開2019年6月10日更新美しい人に聞く、江頭令子さんの10のきれい習慣 #1VOYAGE GROUP広報
2019年06月10日「ザ・コラーゲン」春のキャンペーン資生堂が手がけるコラーゲンサプリメントブランド「ザ・コラーゲン」では、ドリンク2種をお得に試せる「1週間トライアルキャンペーン」を開催中。2019年6月30日(日)まで、公式オンラインストア「ワタシプラス」限定で購入することができる。コラーゲン+スーパー果実の力対象となるのは「ザ・コラーゲン リッチリッチ」および「ザ・コラーゲン リラクル」の2商品。初めて購入する人限定のキャンペーンだ。年齢に負けないハリのある毎日をサポートしてくれる「ザ・コラーゲン リッチリッチ」と、健やかさを巡らせ、ストレスフリーでいきいきとした生活へ導く「ザ・コラーゲン リラクル」。いずれも吸収力の高い魚由来の高純度コラーゲンを採用。さらに資生堂の美容特許成分である”コケモモ”と”アムラ果実”を配合している。ビタミンやミネラル、ポリフェノールなどを豊富に含むスーパー果実として、注目される果物だ。また低カロリー、脂質ゼロ、ノンカフェインで、保存料無添加というのも女性に嬉しいポイント。口当たりのよいミックスフルーツ味で、美味しく続けることができる。クーポンの利用でお得に試せるこの機会をお見逃し無く。(画像はプレスリリースより)【参考】※資生堂ジャパン株式会社のプレスリリース※キャンペーン概要
2019年04月05日ダイエット・健康レシピは803月26日、ダイエットできて健康効果もあるとされるもち麦を使用したメニューのレシピ集『もち麦でおいしくやせる! 健康になる!』が発売された。掲載されているレシピは80。880円(税別)で宝島社から発売中である。同書は都築学園グループ総長の都築仁子氏、横浜薬科大学特任教授・総合健康メディカルセンター長で医学博士の渡邉泰雄氏、農学博士で管理栄養士の豊山恵子氏が監修を務め、栄養士の若宮寿子氏がレシピ制作を担当している。「大麦β-グルカン」で健康的にやせる大麦の一種であるもち麦には水溶性食物繊維「大麦β-グルカン」が豊富に含まれており、不溶性食物繊維も含まれている。これらの食物繊維により腸内フローラ、腸内環境が改善、便秘解消に効果があるとされる。また、コレステロール値の改善、ダイエット効果も期待できる。新刊では、まずなぜもち麦で健康効果やダイエット効果が期待できるのかが解説され、レシピでは作りおきでき、糖質オフなのに満腹になる肉や魚のおかずを紹介。続いてさらに食物繊維を摂取できる野菜がメインのおかずが紹介されている。また、卵と大豆製品のおかずや21時以降でも罪悪感なしに満腹感が得られるご飯類、手早く作る朝食とスープ、低糖質デザートなどのレシピが掲載されている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※もち麦でおいしくやせる! 健康になる! - 宝島社の公式WEBサイト 宝島チャンネル
2019年04月03日手軽に美容と健康をサポート株式会社ビーバイ・イーは、2019年5月24日(金)、植物性100%の食品ブランド『ベジキッチン』より、「ひとくちグラノーラ 発酵カシスとデーツ」を発売する。ベジキッチンは、ビューティー食材を手軽に取り入れることができるおやつシリーズ「Beauty Snacking」を展開しており、この度、ひとくちグラノーラから「ゆずとレモン」に続く新フレーバー「発酵カシスとデーツ」が誕生した。不足しがちな栄養素を豊富にブレンド同製品には、オーツ麦が入っている。オーツ麦は、食物繊維や鉄分・カルシウムなど不足しがちな栄養素を多く含んでおり、ダイエットや便秘の解消などへの効果も期待できる。さらに、抗酸化作用の高いアントシアニンやビタミンCを多く含む発酵カシス、鉄分・カルシウムなどのミネラルや食物繊維が豊富なデーツ、高い抗酸化作用のあるポリフェノールや鉄分が豊富なスーパーフード、カカオニブをブレンドしている。これらのブレンドにより、美肌効果や、貧血の予防効果、集中力の向上、リラックス効果など様々な効果が期待できる。甘酸っぱく香ばしい風味とざくざくとした食感を楽しみつつ、内側からキレイをサポートするおやつ習慣を始めては。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ビーバイ・イーのニュースリリース
2019年04月01日歩く習慣で健康になる株式会社マピオンの提供する「aruku&(あるくと)」では、毎日1,000歩以上歩くことで素敵な賞品への応募券することができる「第1弾 毎日あるくとキャンペーン」を開始しました。新感覚ウォーキングアプリ「aruku&(あるくと)」は、毎日歩く習慣をつけて欲しい、健康増進に取り組んで欲しいなどの思いから生まれたアプリです。同アプリは、スマホを持って歩くだけでTポイントや全国地域名産品が当たる新感覚ウォーキングアプリになります。今回のキャンペーンでは「毎日あるくとミッション」を達成することで応募カードを獲得することができます。そして応募の中から抽選で110名に「ユニクロギフトカード」が当たります。キャンペーンは、第1弾に続き、第2弾(3月上旬)、第3弾(4月上旬)が予定されれているので、このキャンペーンを機会に同アプリを活用し、歩く習慣を身に付けてみてはいかがでしょうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社マピオンのプレスリリース
2019年02月08日筋トレ女子ブームの中、これから筋トレをはじめる女性のために必要な筋トレの知識をご説明します。はじめに何を鍛えたらいいの?鍛えても太くならない?など、初心者なら誰もが思う疑問も解決できると思いますので、ぜひ筋トレをはじめる前に参考として見てくださいね!割れた腹筋や美尻をSNSに投稿する国内外の著名人の影響により、日本の女性でも筋トレをする人が増えており、今まさに「筋トレ女子ブーム」の全盛期といえます。ここでは、これから筋トレをはじめようとしている女性のために、筋トレの基本知識をご説明しますので参考にしてくださいね!1. 筋トレをする目的出典:byBirthなんとなく筋トレをするよりも、鍛えることで女性にとってどのようなメリットがあるのかをご紹介します。筋肉を減らさないためダイエットで食事制限や有酸素運動をすると体重は落ちますが、「脂肪より早く筋肉も分解されてしまう」ので代謝が落ちリバウンドしやすい身体になります。脂肪と筋肉の分解を完全には防ぐことはできないですが、「脂肪と筋肉のバランスを保つ」ためにも筋トレは必要なのです。メリハリのある身体になるため筋トレをしないで痩せると胸やお尻など全身が痩せて「メリハリのない身体」になる可能性がありますが、筋トレをすることによりバストアップやヒップアップ、ウエストの引き締めなど体型のコントロールができるようになり、「メリハリのある身体」になることができます。身体の悩みを改善するため姿勢改善や肩こり、むくみ解消など筋肉をつけることにより「女性の悩みのほとんどが改善される」ともいわれています。また、筋トレをすることで睡眠中の「成長ホルモンの分泌」が増えて、肌細胞の回復や脂肪燃焼にも効果があるので、長期的に見ても非常にメリットがあると思います。2. 筋トレでよくある質問出典:byBirthここでは筋トレに対する疑問についてお答えします。筋トレは痩せる?脂肪より筋肉の方が重いので体重計の数字では増える可能性はありますが、体脂肪は減るので「同じ体重でも見た目は引き締まって見えます」。そのため体重計で太った痩せたと判断するよりも、鏡にうつる自分を見て判断することが大切になります。筋トレすると太くなる?筋トレをしたら脚が太くなったと聞いたことがあるかもしれませんが、その原因は筋トレとは別の原因で「むくみ」が発生していることや「脂肪」が落ちていないこと、間違った「フォーム」で筋トレをしてバランスが崩れていることが可能性として考えられます。そもそも「女性ホルモン」の関係で女性が筋トレしても太くすることは難しく、女性フィジーク(鍛えた筋肉を競う大会)の上位選手を見ても太い印象よりも引き締まっているといった印象の方が強いので、個人差はありますが一般の女性が筋肉で太くするには、かなり高重量でトレーニングをするくらいのことをしないと「太くなる可能性は少ない」と思われます。もし筋肉で太くなったとしたら、重量を下げれば元に戻るのでまずはやってみましょう!1ヶ月間がんばったのにあまり変化しない・・・筋トレを開始して1ヶ月目~は「寝ている神経を起こす」期間、2ヶ月目~は「筋力が向上」する期間、3ヶ月目~やっと「筋肉量が増える」ので、体型の変化を実感できるのは最低でも3ヶ月目以降になります。数週間では筋肉に変化はないので焦らずにゆっくりやりましょう。3. 筋トレに必要な道具出典:byBirth身体1つでも筋トレはできますが、道具を使ったほうが刺激も強くなるので筋肉の成長がはやくなります。ここでは自宅で筋トレをする女性が扱いやすい道具をご紹介します。トレーニングチューブゴム製の長いチューブです。ダンベルよりも負荷は軽いですが「トレーニングバリエーションは豊富」で、自重では難しい背中や腕も鍛えられるので自宅中心で筋トレをするなら持っておきたい道具です。ダンベル体重を利用した自重トレーニングだけでは、女性でもすぐに身体が慣れてしまい筋肉の成長が止まってしまいます。軽量のダンベルでもいいので2つ用意すれば、トレーニングチューブ以上にほとんどの部位を「高負荷で鍛える」ことが可能です。4. はじめに鍛える部位出典:byBirth人間は胸背脚の「大きい筋肉が先」に成長するので腕やふくらはぎ、腹筋などを先に鍛えても効果は薄くなります。つまり、大きい筋肉は小さい筋肉と繋がっているので胸背脚を鍛えれば自然と腕やふくらはぎ、腹筋も鍛えられますが、その逆の「小さい筋肉→大きい筋肉」といったパターンは難しいといえます。胸腕立て伏せで鍛えられる部位で「押す動作」のときに使う筋肉です。鍛えるとバストアップや二の腕の引き締めに効果があります。背肩甲骨を寄せるときなどに使われる広背筋のことで「引く動作」のときに使う筋肉です。身体の芯になる部位も鍛えられるので、姿勢の改善や肩こりの予防にも効果があります。脚主にスクワットで使われる部位で、ヒップアップや脚を引き締めるために鍛えます。「効果が実感しやすい筋肉」ですが、そのぶん正しいフォームをやらないと筋肉の付き方のバランスか悪くなるので注意しましょう。5. 食事管理出典:byBirth筋トレとは「筋繊維を破壊」するのが目的であり、食事はその破壊された「筋肉を回復、成長」させる役割があります。食事を疎かにすると筋肉の回復が遅くなり、鍛えていても筋肉が分解されてしまうので注意しましょう!タンパク質「筋肉の素になる栄養素」なので、これを削ってしまっては筋トレをする意味がなくなってしまいます。1日で体重×1~2gを目標に摂取すると効果的ですが、あまり食べられない場合はプロテインを飲んで補いましょう。筋トレ直後は吸収がはやい牛肉やささみなどの「動物性タンパク質」、それ以外は吸収がゆるやかな豆腐や納豆などの大豆食品に含まれている「植物性タンパク質」がオススメです!タイミング通常、有酸素運動は脂肪を燃焼させてエネルギーに変えますが、筋トレは有酸素運動よりも大量のエネルギーを使うために脂肪だけでは追いつかず、「ブドウ糖」もエネルギーとして使います。しかし空腹時にはブドウ糖が不足しているために「筋肉を分解」してエネルギーにかえてしまうので、空腹状態で筋トレをしても効果が薄くなってしまうのです。これを防ぐためにも「トレーニングの30分前~2時間前」にアミノ酸やバナナ、ゼリー飲料など軽い食事をとるようにしましょう。また、トレーニング後は筋肉の回復に栄養が使われるので、タンパク質を中心とした食事をトレーニング直後~2時間以内にとるようにすれば「脂肪になりづらい」といわれています。美ボディを目指しましょう!出典:byBirthSNSに投稿している筋トレ女子も何ヶ月何年もの時間をかけて自分を磨いてきました。これから筋トレをはじめる人もすぐには結果はでませんが、誰でも努力した分だけ返ってきますので、がんばって続けていれば必ず少しずつ身体は変わっていきます。メリハリある美ボディを目指してがんばりましょう!
2019年01月28日体温は、美と健康に大きく関与 最近、日本人の体温は低下傾向にある、といわれています。現代の食生活や居住空間が低体温を招く要因のひとつだそうですが、低体温は美容にも健康にもあまり良いことではありません。特に36度を下回る体温の人は、注意が必要です。 ■低体温のデメリット・免疫力が低下し、風邪やインフルエンザ、生活習慣病、アレルギー症状が出やすくなる・代謝が低下し、老化、肥満のもとになり、疲れも残りやすい・肌荒れ、にきび、くすみ、抜け毛のリスクが上昇・その他、冷え性、便秘、月経不順、不妊などの懸念こんなにデメリットがあるのですから、放っておけません。理想的な体温は36.5~37.2度(欧米人は37度を超えている人が多いそうです)。女性には、二層体温がありますが、低温期でもできれば、36.5度を超えたいものです。 4つの体温アップ術 体温と美容、健康の関係について分かったところで、体温を上げる4つの習慣をお教えします。 ■体温アップ術1:体を冷やさない現代人はいつでもよく冷えた飲み物や食べ物が手に入るため、ついつい冷たい食品を多くとり、体が冷えているといわれます。またクーラーのきいた部屋で過ごすことも体を冷やす原因のひとつです。特に体温が低めの人がこのような生活習慣をしていると、ますます低体温になってしまいます。温かい食事、温かい服装を心掛けましょう。 ■体温アップ術2:食事の改善レタスやトマト、キュウリなど夏野菜ばかり食べていませんか?夏野菜が体に悪いわけではありませんが、これらの野菜を食べ過ぎると体を冷やしてしまいます。なるべく、ゴボウ、大根など根菜や生姜、とうがらし、山椒、ネギなど香味野菜を多くとるほうが体温上昇に効果があります。また体内のアミノ酸や糖質をエネルギーに変えるにはビタミン(B1、B2)、ミネラル(亜鉛、鉄、セレンなど)などが必要です。 【ビタミンB1・B2を多く含む食材】豚肉、大豆、昆布、ウナギ、タラコ、海苔など【亜鉛を多く含む食材】海藻類、牡蠣、玄米、小麦胚芽、大豆、ゴマ、ナッツ、タラコ、たけのこなど【セレンを多く含む食材】かつお節、鰹、アワビ、タラコ、小麦胚芽、大豆など ■体温アップ術3:姿勢と運動筋肉は血流が活発で活動する組織なので、筋肉が多いほど体温は上がりやすくなります。逆に脂肪の組織には毛細血管しか通っていないので、すぐに冷えてしまい、体温を低下させます。つまり、運動をして筋肉をしっかりと使うことが低体温の予防になります。また姿勢が悪いと、使うはずの筋肉を使わないうえに血流も悪くなり、体温低下を招きます。姿勢を保ち、よく運動する生活が、体温上昇の大切なポイントですよ。 ■体温アップ術4:入浴とツボついついシャワーだけで済ませてしまうことも多いのでは?確かに時間短縮にはなりますが、これも低体温の原因になります。39~41度くらいのぬるめの湯にゆっくり入浴することで、体温も代謝も上昇し、いいことづくめ!さらに就寝前に冷え解消するツボを刺激すれば完ぺき!テニスボールなどで押すと効果的です。 三陰交(さんいんこう)と築賓(ちくひん)。足の内側のくるぶしから指4本分上のところが三陰交。さらに指4本分上のところが築賓。 背中側、骨盤の一番下の骨と太もものつけ根を結んだ正三角形の頂点が臀中(でんちゅう)。左右両方にあります。冷えの解消や疲れをとりますのでテニスボールで圧迫してみましょう。いかがでしたか?肌や髪のコンディションアップにも繋がりますのでぜひトライしてみてくださいね。 wellfyより
2018年12月14日ぽっちゃりでもほっそりでも、美容や健康のために意識したい体脂肪。特に、痩せていると皮下脂肪が少ないため、普段気にも留めない人も多いのでは?ですが、見えないだけで実は内臓脂肪が着々とたまっているかもしれません。内臓脂肪をためないライフスタイルのヒントをお伝えします。内臓脂肪がもたらす影響とは出典:byBirth指でつまめる皮下脂肪と異なり、外見からは脂肪がついているかどうか判断しにくいのが内臓脂肪。ほっそりしている人でも、内臓脂肪がたまりやすい生活習慣によって、実は体の内側に脂肪がたっぷりなんていうことも。内臓脂肪がたまると生じるトラブル内臓脂肪が蓄積すると、体の中に悪玉物質が作り出されます。それにより、生活習慣病など多くの疾患の原因になると言われています。悪玉物質が増えると血液の流れが悪くなり、体の冷えやむくみに悩まさることも。また、蓄積した脂肪が腸を圧迫するので便秘がちになってしまいます。内臓脂肪の蓄積の原因は、生活習慣によるところが大!ちょっとしたことを見直して、内臓脂肪を撃退しましょう。内臓脂肪をためない習慣を身につけよう出典:byBirth内臓脂肪は、皮下脂肪よりも落としやすいと言われているので、生活習慣を見直して健康な体をキープしましょう!食べ物の選び方と調理に気を付ける出典:byBirth私たちは、食べなければ生きていけません。「食べたものが体を作る」と心得て、内臓脂肪をためない食材選びと調理をしましょう。あわせて「よく噛んでゆっくり食べる」を心がけてくださいね。早食いは満足感が得られず、食べ過ぎの原因に。食べ過ぎは内臓脂肪をためる原因になります。選びたい食べ物はコレ日々忙しく、コンビニ弁当や外食、スーパーの総菜に頼っていませんか?可能な限り自炊するのが○ですが、どうしても無理な場合は食べ物の選び方に気を使いましょう。内臓脂肪をためないようにするなら、大豆食品や青魚などを中心とした和食がおすすめです。また、白米よりも玄米を選びましょう。唐辛子・ニンニク・胡椒・ワサビなどの香辛料も使われているとGOOD!詳しくは【①食べ物&飲み物編】で説明しているので、合わせてチェックしてみてくださいね。その他、海藻・きのこ・こんにゃくなど水溶性食物繊維が含まれる食材は、内臓脂肪の増加を防ぐと言われています。便秘解消にも一役買ってくれますよ。注意したい食べ物をチェック脂肪分がたっぷり含まれる揚げ物・洋菓子は避けるようにしましょう。コンビニやファミレスで、あと一品とデザートをプラスしていませんか?洋菓子は「頑張った自分へのご褒美」「毎月1日だけ」など、控えるようにしましょう。どうしても甘いものが食べたい場合は、和菓子を選ぶのがベター。調理方法を工夫する自炊をするなら、食材の選び方と合わせて調理方法を工夫します。脂肪分の過剰摂取を防ぐために、油をなるべく使わない調理方法を選択しましょう。油の摂取量順は、揚げる>焼く>煮るの順です。脂肪分を徹底的に減らしたいなら、煮るのがベストですが、そればかりではバリエーションが少なくて飽きてしまうことも。絶対に煮物!と決めるのでなく、揚げ物は揚げ焼きにする・焼くときは油をいつもより少なめにするなど工夫をしていきましょう。こまめな運動が大切出典:byBirth内臓脂肪を減らすなら、脂肪をエネルギーに使う有酸素運動がおすすめです。毎日、少しだけ早く起きて1日30分のウォーキングをしてみませんか?どうしても、時間を取るのが難しい場合は、なるべくこまめに歩くよう意識しましょう。階段を使わない・バス停1つ分歩く・少し遠回りして駅まで行くなど、生活の中で「歩く」場面が多くなるようにします。30分まとめて歩くのではなく、細切れでも構いません。1日の中で30分間歩く時間を作るようにしてみましょう。歩くと合わせて、スクワットを取り入れるのもおすすめです。スクワットで大きな筋肉を鍛えれば、基礎代謝UPが期待できますよ。基礎代謝があがれば内臓脂肪を燃やしやすい体になります。睡眠の質を上げる出典:byBirth睡眠中、成長ホルモンが分泌されます。成長ホルモンは脂肪の分解を助けると言われています。脂肪が分解されれば、エネルギーとして燃焼されやすくなります。また、成長ホルモンは、体の組織の修復に欠かせないホルモンで、筋肉量UPにも関係しています。成長ホルモンをきちんと分泌するためにも、質の高い眠りが得られるようにしましょう。良質な睡眠のためにやりたいこと眠る直前までテレビを見ていたり、布団の中でスマホを操作したりしていませんか?いずれも脳への刺激が強く、睡眠の質を下げてしまいます。良質な睡眠を得るために、以下の項目に気をつけてみましょう。眠る前のテレビ・スマホ・PCはさける部屋の気温・湿度を快適に保つ眠る時間・起きる時間は一定に眠る前に食べないお酒を飲み過ぎない脂肪をためない&減らしていつまでも健康に出典:byBirth全3回にわたって体脂肪の種類・体に与える影響・体脂肪を減らす食べ物や生活習慣についてお伝えしました。体脂肪を減らす方法をあれもこれも全部やろう!とすると大変になってしまうので、まずはできることからはじめてみましょう。すでに、体脂肪が気になる人はまず減らすための第一歩を踏み出すことが大切です。まだ体脂肪が気にならないという人も、今の積みかさねが未来の体を作ります。体脂肪をためない&減らす生活で、いつまでも健康な体でいたいですね。
2018年10月06日その習慣は、心に良い効果をもたらすものですか?それとも、悪い影響を及ぼすものですか?自分を変えるために、今こそあなたの人生を良くない方向へ進ませる悪習慣を見直しましょう。そこで今回は、自分にも相手にも悪影響を及ぼす悪習慣についてご紹介します。「悪習慣」を断ち切るために出典:byBirth習慣は、私たちを形作る重要な要素です。その習慣によって、人生が良い方向へ進むこともあれば、悪い影響を及ぼすこともあるのです。あなたが習慣としている行動は、心に良い効果をもたらしていますか?それとも、悪い影響を及ぼしていますか?習慣は癖となり、やがてあなたの一部となっていくため、今のうちに見直す必要があるのです。そこで今回は、あなたにも周りの人にも悪影響を及ぼす「悪習慣」についてご紹介します。悪習慣を断ち切って、今までの自分と決別しましょう!1. うわさ話をする出典:byBirth多かれ少なかれ、女性はうわさ話が好きな生き物です。誰と誰が付き合ったとか、別れたとか…。楽しい話で留まればよいのですが、うわさ話にされるのは大抵、人の不幸や真実とはかけ離れた話である場合がほとんど。うわさ話に花を咲かせるのは、ほどほどにしておきましょう。アンテナを張って生活するのと、うわさ話を探すのには大きな差があります。うわさ話のための情報を仕入れるために聞き耳を立てているなら、その時間や労力を他のものに使うべきです。自分がうわさ話をされていたら、良い気はしないはずだから。2. 感情的に行動すること出典:byBirth感情に任せて行動するのは、そろそろやめましょう。感情的に行動するよりも、1度冷静になって相手に伝える方法を考えるべきなのです。怒ったり、泣いたり、イライラしたり…。感情的になるのは、非常にエネルギーのいることですよね。そのエネルギーは、本当に必要なときのために取っておきましょう。感情を押し殺すのではなく、自分の感情を受け止める強さを持っているのが真の大人なのですから。3. 偏った食生活出典:byBirth朝は家を出るギリギリまで寝ていたいから、朝食は抜きにしてコーヒーだけ…。夜は疲れているから、自炊はお休みしてコンビニおにぎり…。こんな食生活では、美しさも健康も手に入れることはできません。偏った食生活は、いつしか心まで蝕んでいきます。ちょっとしたことでイライラしたり、突然悲しくなって涙が止まらなくなったり…。健康な心は、何より大事なものだと忘れないで。4. 昔の彼に連絡する出典:byBirth昔の彼に連絡してしまうのは、過去の自分を断ち切れていないから。その悪習慣をやめることができたら、あなたは自分を変えることができたと胸を張って歩けるはずです。しばしば“過去は美化される”と語られます。彼にも良いところがあったとか、若かったから仕方なかったとか、美化された過去にすがりつくのはもう終わり!あなたは、そろそろ前に進むべきなのです。聞いてほしいことがあるなら、昔の彼に連絡するのではなく、あなたの周りにいる素敵な人たちに話してみませんか?5. 八方美人出典:byBirth八方美人は、うわべだけの付き合いをする分には楽な生き方かもしれません。しかし、誰にでも良い顔をして、誰にも愛されるなんて無理な話なのです。万人受けを目指すのは、やめにしませんか?私自身、10代後半~20代前半は万人受けを目指していました。しかし、その結果自分らしさを見失い、悩みの尽きない日々を送ることに…。「皆に愛されるなんて、私には100年早い!」と割り切って、目の前のたった一人に自分の気持ちが伝わればよいと思うようにしました。その方が、私らしいかなって。「できない」と断ったって「嫌だ」と否定したって、あなたは一人になるわけではありません。どこかに必ず、あなたを理解してくれる人がいるはずです。6. 独りよがりになること出典:byBirth頼れるのは自分だけだと考えるのは、やめましょう。夢や目標に近づくためには、あなた以外の人の力が必要になります。独りよがりでは、誰もあなたのことを助けてくれませんよ。独りよがりの人の多くは、自分を過大評価しています。そのため人の意見を聞かず、自分ひとりで物事を進めてしまうため、周りにいる人はストレスを感じることもあるでしょう。そのことに早く気付かなければ、いつかあなたは本当に独りぼっちになってしまうでしょう。過去の自分と決別しよう!出典:byBirth早い段階で悪習慣を断ち切れば、人生を良い方向に向かわせることができるでしょう。自分を変えたいと思っているなら、習慣にしていることを見直す必要がありそうですね。悪習慣を良い習慣に変えることができるのは、あなた自身なのです!
2018年07月07日私たちの脳も内蔵の一部。栄養が足りていなければ、脳を構成する神経細胞のクオリティも劣化して、結果として老化も進んでしまいます。脳の老化を防ぐために気をつけてほしい食習慣のポイントはたくさんありますが、特に大事なのは「血糖値を上げない」「脳をサビつかせない」のふたつ。血糖値を上げない糖質の摂りすぎは確実に老化を進めます。糖質とは、ご存知の通りブドウ糖や果糖などのこと。似たような意味の言葉に「炭水化物」がありますが、これは一般的に糖質と食物繊維が組み合わさったものを指します。芋などの根菜類に含まれる「でんぷん」は、ブドウ糖がたくさん集まったもの。でんぷんは甘くありませんが、体内で消化されるとブドウ糖になります。このようなブドウ糖や炭水化物、デンプンは、消化吸収されると血液中に入り、血糖値を上昇させます。糖質はエネルギーを効率よく生み出してくれますが、ジュースやお菓子をはじめ、パンや麺類、ケチャップやソースなど調味料に至るまで、糖質を含む食品があふれている現代の生活では、気をつけないとすぐ摂りすぎになってしまいます。糖化が引き起こされる糖質が脳の老化のために良くない理由のひとつめが、「糖化」という現象を引き起こすこと。糖化は糖質がタンパク質と結合する現象です。体を構成する主要な成分であるタンパク質が糖と結合すると、本来タンパク質がもっている機能が失われてしまいます。たとえば肌のシワやシミ。これも糖化が関連しています。糖化の影響は肌だけではなく血管、目、骨、神経と広範囲に渡ります。そのため、糖化を防ぐことが老化予防の第一歩といっても過言ではありません。なお、血糖が高くなればなるほど、また血糖が高い時間が長いほど糖化が起こりやすくなります。インスリンが過剰に分泌される糖質の摂りすぎによるふたつめの問題が、高血糖によってインスリンというホルモンが出すぎるということです。インスリンは血糖を下げるホルモンですが、実は加齢を進めてしまうという働きもあります。実際、インスリンが低い人の方が長生きであるということがわかっています。また、インスリンが出すぎていると徐々に効きが悪くなり、血糖が下がりにくくなってしまう「インスリン抵抗性」という問題が現れます。「糖は脳のエネルギーだからいいじゃないか」と思う人もいるかもしれませんが、血糖値が高い状態が続くと、神経細胞がまるで「もうこれ以上糖はいらないよ」と言うかのように、糖があっても使わなく(使えなく)なってしまうのです。基本的に糖がなければエネルギーが作れず神経細胞は働けませんから、結果として脳の老化につながります。脳のシミが増える糖による3つめの理由は、脳のシミである「アミロイドβ」という物質も増やしてしまうということ。分泌されたインスリンは、最終的に「インスリン分解酵素」によって分解されますが、じつはこのインスリン分解酵素にはアミロイドβを分解する働きもあります。インスリンが出すぎていると、インスリン分解酵素が余らないので、アミロイドβが分解されずに溜まってしまうのです。脳をサビつかせない鉄が酸素とくっつくと、サビて脆くなってしまいます。これを「酸化」と言いますが、同じように、私たちの体の中でも酸化が起きています。多くの生物は空気中の酸素を取り込んでエネルギーを作っています。一方、その過程において「活性酸素」というより強力な酸素の仲間が生まれています。また、ストレスや大気汚染物質・タバコ・微生物・紫外線など活性酸素を増やしてしまう要因が私たちの身の回りには溢れています。体内には活性酸素を無害化するメカニズムが備わっていますが、活性酸素の量があまりにも増えたり、栄養不足などでこのメカニズムがうまく働かなかったりすると、活性酸素による「酸化」が進んでしまうというわけです。脳は大量に酸素を必要とするにも関わらず、じつは酸化に弱い臓器です。活性酸素が多くなると酸化が進み、脳のシミも増えていくことが知られています。脳をサビつかせないことも脳の老化を防ぐために非常に重要な要素なのです。脳の老化を防ぐ食事糖質入りのものを口にしないまずは血糖を急激に上げないように気をつけましょう。何はともあれ、砂糖やブドウ糖、ブドウ糖果糖液糖など、糖質が入っている食品や飲み物を口にしないようにすること。これらは生命維持に必要のない、あくまで「おやつ」です。おやつは食べなくても死にませんので大丈夫。炭水化物を減らす次に、ご飯やパン、麺類などの炭水化物を減らすこと。これらは「主食」とされていますが、これからは炭水化物を「デザート」、おかずが「主食」と考えを切り替えてください。炭水化物だけで食事を済ませるのはやめましょう。また、同じ炭水化物でも生成された白米や小麦よりは発芽玄米や雑穀、全粒粉などが◎。栄養価が高く、血糖値も上がりにくいのでおすすめです。毎食タンパク質を摂取する1日に必要なカロリーは、タンパク質と脂質で補いましょう。タンパク質を多く含む食品である卵・魚・豆・肉などは、できるだけ毎食食べて。目標は体重1kgあたり1gです。体重50kgの人が1日に必要なタンパク質を卵だけで摂取する場合は8〜9個ほどが目安です。実際にはいろいろな食品にタンパク質が含まれているので、こんなに卵を食べる必要はありませんが、案外足りていない栄養がタンパク質です。太ることを気にする人がいますが、一番体重を増やすのは糖質です。余った糖質が中性脂肪に変わり、体に蓄積されてしまうのです。一方、タンパク質は糖質に比べるとほとんど血糖を上げません。安心して食べてください。油はエキストラヴァージンオリーブオイルを脂質に関しては、オリーブオイル、特にエキストラヴァージンオリーブオイルを脳の老化を防ぐ観点からおすすめしたいです。脂質の多いアボカド、ナッツ類も栄養豊富で認知症予防に良いので日々の食生活に取り入れましょう。食物繊維をたっぷり摂る葉物野菜や海藻、きのこなど、食物繊維を豊富に含む食品を食事の最初に摂るように心がけてください。食物繊維を先にお腹に入れておくことで、血糖が上がりにくくなります。食物繊維をとる目安は1日あたり約20gとされています。一見少なそうですが、国民健康・栄養調査の結果、多くの日本人はこの基準も達成できていないことがわかりました。実はごぼう1本食べたとしても、食物繊維としては約10g。意外と多くありません。抗酸化物質をたくさん摂る脳をサビつかせないためには、なんといってもビタミンCやビタミンEなどの抗酸化作用のある必須栄養素、野菜の皮の部分に多いポリフェノール、魚やアマニ油などに多いオメガ3脂肪酸など、酸化を抑える「抗酸化物質」を含む食品をたくさんとること。抗酸化物質は加熱すると減ってしまうので、加熱する時は煮る、炊く、蒸すなどの料理にするようにして、揚げ物は避けるようにしましょう。油を加熱して使いたいときは、酸化しにくいオリーブオイル、ココナッツオイル、バター、ラードなどを使用します。食事のスタイルでいうと、イタリア料理のような「地中海食」、または「和食」がおすすめです。脳の老化を防ぐ食事のコツをできるところから取り入れ、いつまでも若々しい脳と一生続く健康を手に入れましょう。
2018年07月03日片付け習慣を身につけようと思って頑張っていても、どうしても長く続かない。そんな悩みを持っているのは、あなただけではないはずです。「ひょっとしたら、私は片付けに向いていないのかも?」と思っている方に、お伝えしたい心理学の理論があります。ペンシルベニア大学のポジティブ心理学センターにてセンター長を務める、マーティン・セリグマンの研究から導き出された「学習性無力感」という理論についてのお話です。■ 片付けが長続きする人と、長続きしない人にはどんな差がある?あなたの周りで、片付け上手な人はいますか?mits / PIXTA(ピクスタ)その人は、もしかしたら片付け習慣をうまく身につけられたのかもしれません。テキパキと片付けをこなしていて、しかもそんなに苦労しているようにも見えない。そのような人と、片付け習慣が身につけられない人の差はどこにあるのでしょうか?■ 不気味な実験が明らかにした、人間の学習理論。1960〜1970年代にかけて、前述した心理学者のマーティン・セリグマンによってある心理学の実験がさかんに行われました。以下のような、少し不気味な雰囲気を帯びた実験です。被験者をグループ分けして、2日間に渡ってわざと大音量の不快な音楽を聞かせます。GARAGE38 / PIXTA(ピクスタ)そして目の前にボタンを置いておくのですが、被験者には何のボタンかは説明しません。ボタンの役割は次の通りになっていました。Aグループ:押すと音楽が止まるボタン。Bグループ:押しても音楽が止まらないボタン。音楽を流し始めると、Aグループはすぐにボタンの役割に気づきます。そしてボタンを押して、不快な音楽を止めることができました。Bグループの被験者もとりあえず押してみるのですが、音楽に変化がないのでそのまま我慢し続けます。■ ここからが実験の本領発揮!あなたならどうする?翌日にも、やはり被験者に大音量の不快な音楽を聞かせます。すると、今度はグループごとに行動に違いが見られました。Aグループ:ボタンを押して、すぐに音楽を止める。Bグループ:ボタンを押そうとせず、ただ我慢し続ける。Bグループの被験者たちは「押しても、どうせ止まらない」と、諦めてしまっていたのです。Graphs / PIXTA(ピクスタ)実はこのとき被験者には内緒で、Bグループのボタンも押せば音楽を止められるように付け替えてあったんです。押せば不快な音楽を止められるのに、押そうとしなかった。これが、マーティン・セリグマンによる「学習性無気力」という理論を実証した実験です。■ 全員がボタンを押さなかった……わけではない!ところが、Bグループの被験者のうち2日目にもボタンを押した人もいました。0120 / PIXTA(ピクスタ)話を聞いて分析してみると、「挫折は一時的なもので、いずれ克服できる」という楽観主義的な傾向が強かったそうです。割合としては3分の1程度とのことなので、「意外と多いな」という印象を持たれる方もいらっしゃるかもしれませんね。「私はボタンを押さない方だろうな……楽観主義者とは違う」と思っても、悲観するのは早すぎます。誰でも楽観主義的な考え方を身につけられる、簡単な方法があります。■ 片付け習慣を身につけたいなら覚えておきたい、「楽観主義的」な考え方とは?片付けは毎日できれば理想ですが、普通に生活していればできない日も当然でてきます。そんな時は「今日できなかった」と落ち込むのではなく、「次にできるまでに何日かかるか」に目を向けてみましょう。例えば、忙しくて10日間片付けができなかったとしましょう。悲観的に考えれば「10日も片付けをサボってしまった私はダメ人間だ……」となりますが、こう切り替えて考えてみます。Deja-vu / PIXTA(ピクスタ)「最後に片付けをした日から、何日で復帰できるかな?」そして見事片付けに復帰できたら、「11日目に復帰できた!」と自分を褒めてあげます。これが12日だろうが、30日だろうがあまり関係ありません。大事なのは「いつ復帰しようかな?」と、片付け習慣への復帰を前提にして考えることです。■ 「片付け習慣を身につける」というボタンを押し続けてみる。あなたが片付けをできなかった日というのは、たまたま片付けができなかっただけなのではないでしょうか。それをつい「もう片付け習慣は身につかないんだ」と考えがちです。それはあなたが悪いのではなく、単純に人はそういう習性を持っているというだけのこと。片付け習慣を身につけた人たちだって、最初から今まで1日も欠かさず片付けをしてきたとは限りません。kou / PIXTA(ピクスタ)そして「1週間くらいできなかったけど、今日はやってみよう!」と、何度もチャレンジしてきたのかもしれませんね。散らかった部屋の中で、あなたの目の前に用意された「片付け習慣を身につける」というボタン。Graphs / PIXTA(ピクスタ)もしかしたら、昨日までの「片付け習慣は身につかない」というボタンと入れ替えられてるかも。今日のボタンは効果があるのか、押してみるまで分からないと思いませんか?【参考】※マーティン・セリグマン『学習性無力感―パーソナル・コントロールの時代をひらく理論』
2018年07月03日気が付いたら肌の調子が悪い…。なんてことありませんか?それってもしかしたら日頃の習慣が原因かも。つい忙しいからとしてしまう習慣を見直すことで、肌にとって心地よい習慣を手に入れましょう!肌の調子がいいと思っていたのに、気が付いたら肌荒れを起こしてしまっていた…。そんなご経験はありませんか?もしかしたら、その肌荒れの原因、日頃何気なく行っている習慣が原因かも!?そこで今回の記事では、肌にとってあまりいい行動ではないことを書いていきたいと思います。日常生活を見直して疑問を持つことが大切出典:byBirthついつい忙しいとどんどんと先に向かわないといけない日常だったりして、自分に向き合う時間が取れないですよね。でも、ちょっと立ち止まってみて自分の日頃の習慣を見直してみることがとても大切なんです。朝起きて夜眠りにつくまで、私はどんな生活習慣を送っているんだろうと見直してみると、もしかしたら肌に悪影響を与えてしまっている行動があるかもしれません。具体的に、肌に悪影響を与えてしまう可能性がある行動はどんなことがあるのかお話したいと思います。肌荒れを招きやすい行動を、4種類挙げました!毎日の洗顔はしっかり汚れを落とせていますか?出典:byBirth肌荒れをしないようにするには、まずは肌を洗浄してクリーンにすることがポイントになります。肌に汚れが残ってしまうと、古い皮脂や角質がそのまま肌に留まることになります。そうなると、肌の新しい細胞がうまれてくることが出来ず、ターンオーバーが正しく行われません。毛穴には汚れが詰まって、炎症や吹き出物が出来てしまうことも…。最悪の場合シミ、シワを引き起こしてしまう原因になりかねません。正しい洗顔方法で洗ってあげることで、汚れが残らない肌を保つことが出来るんです。優しいタッチで撫でるような力で洗ってあげるといいでしょう。「それでは汚れは落ちないのでは?」と思うかもしれませんが、逆にガシガシと強い力を加えて洗ってしまうと、肌を傷つけてしまう原因になることもあります。洗顔時に使うのは、水でもお湯でもなくぬるま湯がいいとされています。なぜなら、ぬるま湯がいちばん肌に刺激を与えにくいからです。冷たい水と熱いお湯は肌に刺激を与えたり、乾燥しやすくなってしまうのでぬるま湯を使うのがいいでしょう。毎日のスキンケアは保湿を与えられていますか?出典:byBirth夏だからといって手を抜いてしまいがちなのが保湿。肌を乾燥状態にすると、そこから肌トラブルを生じてしまうことがあるので、暑い時期もしっかりと保湿をしてあげることが大切なんです。自ら汗をかいて皮脂が過剰に出やすい反面、エアコンの風や紫外線が原因で肌の内部は乾燥してしまうことがあります。その状態をインナードライ肌といいます。仕事柄エアコンの風を浴びる場所にいないといけなかったり、紫外線を浴びることが多かったりすると、特にインナードライ肌が進行してしまいやすいといわれています。乾燥してしまいやすい環境だから、とあきらめるのはもったいないです。夏場もたっぷりと保湿をすることを心掛けるだけで、エアコンの風や紫外線などを浴びても、負けないくらい強い肌を作り出すことだってできるんですよ。具体的に注目したい化粧品の成分は、セラミドを含む化粧品です。インナードライ状態により、セラミドを不足してしまいやすいんです。化粧品でセラミドを補給してあげることをおすすめします。筆者も夏場になると、スキンケアをセラミド配合のものに切り替えています。たっぷり睡眠時間をとれていますか?出典:byBirth暑い時期は寝苦しい日が続いて、睡眠時間が短くなってしまうなんてことありますよね。睡眠時間が短くなったり、睡眠が浅かったりすると休息が十分にとれていなくて、結果的に肌トラブルを抱えてしまうことも。暑い日でも寝やすいように、寝室の状態を見直してみましょう。例えば、寝具を清涼感のある素材のものに切り替えてみたり、アロマディフューザーをベッドのそばに置いて眠る前に好きな香りを嗅いでみたり、枕元のライトをムーディーなものにしてみたり。少しでも快適な環境を作ることで快適な睡眠を手に入れることが出来るはずですよ。食事は栄養バランスの考えたものを食べていますか?出典:byBirth暑いとつい簡単になってしまうのが食事。でも簡単にしてしまって、栄養バランスの偏った食事を続けてしまうと肌や体にも不調が出てしまうことがあります。栄養バランスが偏ってしまうことで肌は、乾燥が進行して粉を吹いたり、ニキビなどの吹き出物などが出来やすくなってしまいます。肉、魚、野菜、豆、果物などバランスのいい食事を心掛けることで、健やかな肌を作り上げることが出来ます。「栄養バランスのいい食事を摂りたいけれど、食事を作る時間がない!」と忙しい人は、いつもの食事に1品野菜スープを添えてみるだけでも、たくさん野菜を一度に取ることが出来るのでおすすめです。美肌を目指すのなら、食物繊維や発酵食材などを多く含む食材を意識するといいでしょう。食物繊維を多く含む食材は、あずきやいんげん、納豆などの豆類や海藻、きのこ類などに多く見られます。発酵食材は今特に注目されている食材で、みそやキムチ、納豆、塩麹などに多く見られます。これらを意識しながら他の食材と合わせてバランスよく摂ることが大切です。生活習慣を見直して、肌にとって心地よい日々を!出典:byBirth日常のついついやってしまいがちな習慣を見直すことで、肌にとって心地よい環境づくりが出来るかもしれませんね。今年の夏は、肌トラブルにゆるがない肌になれるといいですね。
2018年06月14日これからの暑い季節を元気に乗り切るためにも大切となってくる健康管理。そんなときにわかりやすく覚えることができて健康にもつながる、食材のカラー別にみるカラダへの良い効果とはどういったものか、ご紹介します!いろんなカラーの食べ物普段私たちは赤・緑・黄・黒色などといった、いろんなカラーの食べ物を口にしています。野菜や果物などのカラーによって、それぞれ違った体への良い効果が見られるのは、みなさんもご存知だと思います。出典:byBirth食べ物によってそれぞれ違った栄養や体への良い効果がありますが、ひとつひとつ覚えていくのはとても大変ですよね。そんなときには、食べ物に含まれている栄養素や体への良い効果をカラー別に覚えておくことをオススメします!それぞれのカラー別に体への良い効果を覚えておけば、思い出すのも簡単で自分の体にあった食べ物を理解しながら普段の食事に取り入れやすくなります。カラー別にみる食べ物BLACK(黒色)出典:byBirth黒豆・黒ごま・海苔・わかめ・ごぼう・そばなどといったBLACK(黒色)の食べ物の代表的な成分のアントシアニンは、老化の主犯である活性酸素を中性化させてくれる酸化防止剤となっています。BLACK(黒色)の食べ物を積極的に普段の食事に取り入れることによって、老化を防止し皮膚の弾力をよくしてくれながら、目の疲れを和らげて視力も保護してくれる役割を果たします。出典:byBirthまたBLACK(黒色)の食べ物である黒ごまに多く含まれているセサミンには、お肌の角質層の水分保持に関わるセラミドを増やす効果や、コラーゲンの生成促進作用があるともいわれているので、お肌のシワや乾燥を防ぐ効果も期待ができます。YELLOW(黄色)出典:byBirthYELLOW(黄色)カラーの食べ物には、バナナ・さつまいも・かぼちゃ・ニンジン・じゃがいも・とうもろこし・オレンジなどといったものがあります。YELLOW(黄色)の食べ物には、βカロチンやルテインなどといった栄養素がたくさん含まれており、βカロチンは腸で吸収されるとビタミンAに変わるので、皮膚や粘膜の元となり強い抗酸化力で体の老化や紫外線などの酸化ダメージから守ってくれます。出典:byBirth目の健康にも良いといわれているビタミンAを豊富に取り入れることができるYELLOW(黄色)の食べ物ですが、含まれているβカロチンは食品のみから取り入れることができるようになっているので、普段から意識してYELLOW(黄色)の食べ物を摂取していくことが重要です。GREEN(緑色)出典:byBirthほうれん草・ニラ・ブロッコリー・わさび・ヨモギ・などのGREEN(緑色)の食べ物には、天然解毒剤として知られているクロロフィルが豊富に含まれており、体の中の有害なものを外に排出してくれる役割を果たします。GREEN(緑色)の食べ物には抗酸化作用はもちろんのこと、コレステロール値も調節してくれるので、たくさんお酒を飲んだりタバコを吸う人に良い食材となっています。出典:byBirthまたクロロフィルに含まれている成分の有機ゲルマニウムが血液を通じて酸素を全身に送る働きをするため、貧血の症状を緩和してくれるといった効果も見られます。RED(赤色)出典:byBirthRED(赤色)の食べ物には、トマト・グレープフルーツ・いちご・スイカ・パプリカ・ザクロなどといったものがあります。赤い色をした野菜や果物には通常リコピンが含まれています。リコピンには血液の流れをよくしながら血管を丈夫にしてくれるだけでなく、血圧を下げながら免疫力を高め、体の中の毒素を排出しガンの予防もしてくれるといういろんな体に良い効果をもたらしてくれます。出典:byBirth中でもリコピンを多く含むトマトですが、トマトにはリコピンで得られる効果の他にも、女性に嬉しい美容面での良い効果も多く得ることができます。RED(赤色)の食べ物であるトマトには、コラーゲンの生成を助けて免疫力をアップさせるのに欠かせないビタミンCが多く含まれています。トマト100gあたりに1日の摂取目安量の約12%のビタミンCが含まれており、ビタミンCの他にもシミや肌の角質化を予防するβカロテンが1日の摂取目安量の約5%含まれています。そのまま食べても調理をしてもおいしいトマトは、健康面だけでなく美容面でも良い効果をもたらしてくれるので、女性にとっては毎日こまめに食事に取り入れていきたい食べ物ですね。PURPLE(紫色)PURPLE(紫色)の食べ物には、ブルーベリー・ぶどう・ナス・紫キャベツ・さつまいもなどといったものがあります。出典:byBirth強力な抗酸化成分であるアントシアニンが豊富に含まれているPURPLE(紫色)の食べ物には、老化を防止しながら視力を保護してくれる働きがあります。出典:byBirthアントシアニンだけではなく、ビタミンCもたくさん含まれているPURPLE(紫色)の食べ物は、脂肪減少やコレスレロール減少を助けてくれる役割も果たしながらダイエットにも効果的なので、体重管理をしている方にオススメの食べ物となっています。カラーで覚えて楽しく健康な体にいかがでしたでしょうか?野菜や果物など普段から私たちが口にしている食べ物にはいろんなカラーがあり、それぞれに違った栄養素や体への良い効果があります。出典:byBirthなかなか食べ物一つ一つの栄養素や効果を覚えるのが難しいという場合には、食べ物のカラー別に覚えておくと、楽しみながら健康に気を使うことができます。自分に合ったカラーの食べ物を見つけて、賢く健康な体を目指してみてください!
2018年06月08日「いつまでも若くキレイでありたい」「年を重ねても魅力的な人間でありたい」といったポジティブな気持ちは、脳が生み出しているものです。脳が健康で若いからこそ、現状維持にとどまらず、より向上していきたいという気持ちが生まれます。脳の老化が進むにつれて、そのような気持ちは失われていき、考え方もネガティブになりやすくなります。脳の若さと健康を保つために必要なのは、普段の生活におけるちょっとした心がけの積み重ねです。中でもとくに大事なのは、(1)脳をしっかり休ませる、(2)脳に良い栄養を補給すること。今回の記事では、脳をしっかり休ませるための具体的な方法をお伝えします。■PCやスマホを使わない時間を作るパソコンや携帯電話やスマホなど、インターネットを介して情報をやりとりする技術が発達した結果、私たちが毎日処理しなければならない情報は、昔と比べて圧倒的に増えています。たとえば、ポケベルが現れる前の時代は、遠くの人とやりとりする手段は手紙か電固定電話くらいしかありませんでした。空いた時間は本や雑誌を読んだり、CDやカセットで音楽を聴いたりするくらいしかできなかったので、リアルタイムで得られる情報は有限でした。必然的に何もできず、ぼんやりと頭を休める時間を取ることができていたのです。現在では、ほとんどの人が自分の携帯電話を持っています。どこにいても遠くの人と話をすることができ、メッセージや写真を送り合い、インターネットから無限に情報を得ることができます。■ネットを見るだけで脳は疲れる私たちがネットの情報を眺めているとき、脳は何もしていないわけではありません。目に入る情報が自分にとって有用なのか、絶え間ない判断を強いられ、知らない間に脳に疲れが溜まっています。脳は筋肉と同じように、使い続けると当然疲れてきます。同じ作業を続けていればなおさらです。脳を酷使していると神経細胞内に活性酸素が発生し、細胞が傷つき、脳の老化につながっていきます。体力と同様、1日の意志の力には限りがあり、何かをすれば少しずつ減っていきます。スマホやPCを使う時間が増えた結果、本当にしたいことができなくなってしまっているかもしれません。あらゆることがスマホでできるようになってきた現代だからこそ、あえてそれから離れる時間を作ることが重要です。■仮眠をとる頭を休ませるにはなんといっても睡眠が一番です。仕事中に寝ることは難しいですが、ランチタイムに10分だけでも目を閉じてみてはいかがでしょうか。目を閉じるだけでも頭を休めることができます。やってみるとわかりますが、10分というのは意外と長い時間です。憧れのリゾート地など、リラックスできる風景を思い浮かべながらのんびり過ごしてみるのがおすすめです。実は1日10分の昼寝をする習慣がある人は、認知症になりにくいという報告もあります。午後3時までなら夜の睡眠には響きません。仕事のパフォーマンスを上げるためにも仮眠の習慣はおすすめです。ただし、ぐっすり眠り過ぎないこと。熟睡すると脳が働くようになるまでしばらく時間がかかってしまいますし、夜の睡眠にも響きます。仮眠をとる時間は30分以内にとどめておくと良いでしょう。■体を動かす「運動」というときついイメージがあり、言葉を聞いただけでも拒絶感がある人が多いですが、全身から汗を書くほどしっかり体を動かさなくても構いません。ラジオ体操のように誰でもできるような動きであっても、筋肉を動かすことによって脳が刺激されます。脳に流れる血液の量も増え、酸素と栄養が運ばれて脳の疲労回復に役立ちます。時間があるときは、少し近所を散歩してみましょう。特に自然が多いところを歩くと、草木の緑による視覚効果と、自然の中に多い超高周波という音の成分によって、より高いリラックス効果が得られます。■瞑想する現代では処理しなくてはいけない情報が多いため、ひとつのことに集中し続けることが難しくなっています。瞑想とは、「今、この瞬間に意識を集中する」こと。瞑想をすることによって集中力が鍛えられ、注意力が散漫になることによって起こる「もの忘れ」も改善できます。瞑想といっても、座禅を組む必要はありません。椅子に座ったまま安定した姿勢で目を閉じて、呼吸をすることに意識を向けるだけも瞑想になります。ゆっくりと呼吸を続け、空気の流れを観察しましょう。私たちは無意識に過去にあった辛い記憶や、未来に対する漠然とした不安について考えていますが、瞑想中は今に意識を向けることによって、ネガティブな感情を減らすことができます。1日10分を目指して実行するとよいですが、最初は2分くらいからでも構いません。毎日の瞑想を習慣にしましょう。■好きなことをする時間を作る忙しいからといって好きなことを我慢し続けていると、「ときめく気持ち」や「自分にとって新しいものに対する好奇心」が失われてしまいます。毎日少しでもいいので自分が本当にしたいことをする時間を作りましょう。時には心の赴くままに、自由に行動することも必要です。それが明日への活力となり、脳の若さと健康を保つことになります。
2018年06月01日いつまでも元気にいたい!と思うなら、健康習慣を気にしてみましょう。若いうちは生活習慣病や大病を気にすることは少ないかもしれませんが、悪習慣の積み重ねが、いつか後悔する結果を生む可能性があります。そうなる前に、体にイイコトをはじめましょう。明日から、少しだけ健康習慣を取り入れてみませんか?ライフスタイルを見直そう出典:byBirth病気予防のためにも、健康を意識した生活を送りたいもの。とはいえ、健康習慣は「頭ではわかっているけれど、なかなか実行できない」という人も多いのではないでしょうか。仕事や育児に追われる忙しい人は、あれもこれもと変えるのは難しい場合もあるでしょう。まずは、スモールチェンジからはじめるのが○ですよ。すぐに始められる6つのアクションを紹介します。出来ることから1つずつ、習慣に変えていきましょう!適度な運動ははずせない!出典:byBirth運動が健康のために必要とわかっていても、習慣化するのは難しいと感じる人も多いでしょう。大切なのは「体を動かす」ことです。アスリートのように体を追い込むメニューや、毎日1時間ランニングなど、ハードな内容でははじめる前からココロが折れてしまいます。ストレッチやウォーキング、簡単な体幹トレーニングなどを習慣にするのが○です。それでも、その時間さえ確保できない!という人は「歩く」からはじめてみましょう。可能なら定期的にウォーキングを行うのが望ましいですが、通勤・通学や買い物などの時間を有効活用!早めに家を出発して、少しだけ遠回りをしたり、スーパーでいつもより長めに売り場を回ったりと一工夫。姿勢を正して早歩きを意識しましょう。他にも、犬の散歩、子どもと公園で一緒に走り回るなど「ながら」運動ができる時間は意外に多く見つかるはずです。デスクワークが多く、座っている時間が多い人は、こまめに立つように心がけましょう。座る時間が長いと、病気につながるという研究結果も多数あるそうです。立ち上がって伸びをしたり、片足を上げたりとこまめに体を動かしましょう。質の高い睡眠で体も心も休める出典:byBirth睡眠は健康習慣の中でも、最重要項目です。健康のために必要なのは深い眠り、いわゆるノンレム睡眠です。良質な眠りは、成長ホルモンの分泌を促し、体の疲れを回復してくれます。また、気分をすっきりさせて、活力を体に満たしてくれますよ。睡眠の質を高める習慣は、難しくありません。とりあえず何か変えてみよう!という人は、睡眠からはじめてみましょう。寝る前にスマホやPC、テレビなどを見ない部屋は暗くして布団に入る部屋の温度・湿度を快適にする夕食は20時までに済ませるお酒の飲み過ぎに注意する睡眠時間が少ない人ほど、脳が早く老化するという研究結果もあります。良質な眠りで、いつまでも元気に日々を楽しみましょう。朝ごはんはきちんと出典:byBirth「ギリギリまで寝ていて、食べる時間がない」「朝は食欲がわかない」と、朝食を抜いていませんか?朝食を摂るメリットについてを確認しておきましょう。脳を目覚めさせて仕事・学習効率がUP体温を上げる排便リズムが整う間食防止1日3食バランスよく食べるのが基本ですが、特に朝食は大切です。眠っている間も、脳は動いています。そのため、朝の脳はエネルギーが足りません。朝食を食べないと、体がだるい&重い・集中できない状態で午前中を過ごすことに。また、筋力が低下したり基礎代謝量が落ちたりと、肥満や便秘、病気の原因にもなりかねません。朝食を摂ると肥満予防の一助になるという、研究報告もなされています。具体的なメニューは?炭水化物・たんぱく質・ビタミン・ミネラルをバランスよく摂取できるのが、旅館やホテルのような朝ごはんです。ご飯・みそ汁・鮭・野菜のおひたし・果物・牛乳パン・ベーコンエッグ・野菜サラダ・ヨーグルト・果物忙しい・食欲がないという人も、「ツナと野菜のサンドイッチ」や「シリアル+果物」などライトミールを摂ると良いですね。お酒はほどほど・間食はしないのがベター出典:byBirth適量のアルコールは、新陳代謝促進・ストレス解消などの利点があります。ですが、ほどほどを超えた量の飲酒は、肝機能障害や高血圧、糖尿病の原因になると言われています。また、お酒はカロリーが高めなので、肥満につながる場合も。お酒の1日の適量目安は、女性の場合日本酒0.5合、ビール中瓶0.5本、ワイングラス1杯と言われています。参考にしてくださいね。それでも飲みたい!という人は、週2回の休肝日をつくる・食べながら飲む・お酒と水分を交互に飲むようにすると○。砂糖たっぷりスイーツやスナック菓子の摂取は控えましょう。カロリーは高いのに、体に必要な栄養は補給されない場合がほとんど。間食でお腹がいっぱいで夕食を抜く・残すと、栄養バランスが崩れてしまいます。とはいえ、間食したい気持ちを無理に抑えるとストレスになり、かえって体に悪い場合もあります。間食するなら、低カロリー&栄養豊富なものをCHOICEすると○。フルーツやナッツ類がおすすめです。スイーツやスナック菓子は、頑張った自分へのご褒美として、時々食べるだけにしましょう。+αでとりいれたい野菜不足の人こそ青汁を出典:byBirth青汁の原料となる大麦若葉・ケール・明日葉は、栄養価にすぐれた野菜です。また、メーカーごとにさまざまな工夫がされているので、普段の食事からとりにくい栄養の補給にもおすすめです。飲みやすい味のタイプなら、野菜が嫌いな人にも○。ただし、青汁=野菜ではないので、あくまで健康維持のサポートとして活用しましょう。悩みに合わせたサプリを1つ出典:byBirth青汁同様、健康サポートに取り入れたいのがサプリメントです。こんなサプリがおすすめ通常の食事で不足しやすいと言われる鉄・亜鉛・マグネシウムなどのミネラル骨量・質の維持に欠かせないビタミンD健康に欠かせない&こまめに補給したいビタミンC、ビタミンE、ビタミンB群など自分の食生活と照らし合わせて、補いたい栄養のサプリを1つ取り入れましょう。スモールチェンジですこやかな毎日を出典:byBirthあれもこれもやらなくては!という気持ちがストレスになると、「健康習慣のせいで胃が痛くなった」なんてことになりかねません。のんびりした気持ちで、出来ることからはじめるのが大切です。生活の一部を少し見直すだけのスモールチェンジで、健康習慣の第一歩を踏み出しましょう!
2018年05月23日どんな生活をしていても、“疲れ”は付き物ですよね。そんな疲れと向き合うには、自分の生活習慣を一度見直してみましょう。今回は、疲れにくい体をつくる習慣についてご紹介します。15分の昼寝タイムをつくる出典:byBirth毎日疲れきって帰ってくると、夜の眠りが浅くなったりすることがあります。疲れているからこそすぐに寝つけたとしても、実はちゃんとした質のいい睡眠をとれていない人が多いのです。そんなちょっとした睡眠不足を解消するためには、日中に15分の昼寝タイムをつくることがおすすめです。家事がひと段落したときや、昼食後に数時間の昼寝をしている人もいるかと思いますが、実は数時間寝るより15分寝る方が休息効果が高いといわれているのです。もう少し詳しく言うと、15分の仮眠は夜2時間寝るのと同じ休息効果だということが実証されているのです。寝すぎるとかえって体が疲れてしまい、体を次の行動に移すのが億劫になってしまいますよね。それを防いで、有効な昼寝タイムを過ごすためにも、とてもおすすめの昼寝方法です。仕事の日でも、昼休憩に15分の昼寝タイムを設ければ、仕事の集中力もUPするのでぜひ試してみましょう。帰宅したらまずお風呂に直行出典:byBirth仕事の日もオフの日も、家に帰ってきたらまずはお風呂に入りましょう。疲れたからとベッドやソファでゴロゴロしたり、先に夕食をとる人が多いかと思います。しかし、最初にお風呂に入ることによって、疲れた体がリフレッシュされ、血流がよくなりスッキリします。そんな疲れをお風呂で振り払ったあとに、食事やリラックスタイムに移るようにしましょう。また、お風呂に入ると血流が活動モードになります。もし、食事のあとにお風呂に入るという順番だと、消化に回るはずの血流が身体中に分散してしまうため、消化不良を起こすことがあります。有意義なお風呂タイムと食事タイム両方を叶えるためにも、まず帰宅したらお風呂に直行しましょう。ながら食いをやめる出典:byBirth忙しい人は、帰宅してからもやることがいっぱいありますよね。だからといって、食事をしながら何か他のことに手をつけるのはNGです。食べながら頭を働かせることによって、交感神経が活発になり、消化機能の働きがにぶくなります。消化機能の働きがにぶくなるということは、せっかく食事で摂った栄養素を消化・吸収しづらくなり、効率良く体に栄養を取り込むことができなくなります。また、消化機能がにぶると、代謝が悪くなり、体が疲れてしまう原因にもなるのです。食事は、人の心と体を健康に豊かにしてくれる時間です。食事をするときは食事だけに集中して、「おいしい」という幸せを感じながら食べることが、疲れを癒してくれ、心身の健康をいたわってくれるのです。糖質を減らしてみる出典:byBirth糖質は、人間の体にとって必要な栄養素のひとつですが、現代では糖質を過剰摂取している人が多い傾向にあります。糖質の過剰摂取は、体を疲れさせ、時には生活習慣病さえも招いてしまいます。これは糖質のみならず、どんな栄養素にでも言えることではありますが、必要以上に糖質を摂取することは避けましょう。スポーツ選手やモデルの人は、大事な試合や撮影の前には糖質を断つことも多いようです。特に、スポーツ選手に関しては、前日に糖質を摂取するかしないかで、次の日の体調が大幅に変わると感じる人が多いのです。糖質は、体の疲れを癒したり体のエネルギーになってくれます。しかし、過剰摂取すると“依存性”を招くのです。例えば、小麦で作られたスナック菓子やパン、甘いチョコレートなどは食べ始めると止まらなくなったことがありませんか?これらの食材は、口当たりがよくお腹が空いていなくてもどんどん口に運んでしまう“依存性”を招く食材なのです。前述したとおり、糖質も人間の体に必要な栄養素なのである程度は摂取する必要がありますが、疲れを感じやすい人は一度糖質を減らしてみてください。そうすると、体調がよくなり疲れを感じにくくなります。もし、頭を働かせて甘い物を欲したら、カカオ成分が多いチョコレートなどナチュラルな食材で糖質を摂取する分にはOKです。疲れない体づくりをして、毎日フレッシュな気分で過ごそう出典:byBirthいかがでしたか? 大人になれば、誰もが大きなストレスや疲れを抱えやすくなります。ストレス社会とうまく付き合っていくためには、疲れにくい体づくりをすることが大切。日々の生活を少し変えてみるだけでも、一気に疲れづらい体を作ることだってできてしまいます。今回ご紹介したことは、比較的すぐに挑戦しやすいことばかりなので、最近疲れを感じている人はぜひ実践してみてくださいね。
2018年05月02日毎日、「これはやっている」と習慣になっていることってあると思います。習慣になっているだけに、意識はしていないと思いますが。そういった日々の行動が、男性にとって新鮮で、良い印象を与えることもあるんです。今回は、“男が好感をもつ女子の意外な生活習慣”というテーマで、男性に話を聞いてみました。日常生活に取り入れてみてはいかがですか?文・塚田牧夫朝の“坂道ダッシュ”「彼女の家に泊まったときです。早朝、彼女が起きてウェアに着替えてたんですよね。そして“走ってくるね”と出て行きました。もともと陸上をやっていたこともあり、ランニングに出掛けたんだろうと思いました。外の様子を見ようと、窓を開けて覗いてみたんです。近くに坂道があるんですが、そこに彼女の姿が。すると、いきなり駆け上がってダッシュし始めたんです。朝からスゲェ……。ストイックだなと思いました」コウジ(仮名)/29歳悩んだときの“餃子作り”「彼女は悩んだり、考えごとがあると料理をするんです。すると心が落ち着くらしい。最近はずっと餃子作りをしていますね。ひき肉をこねて餡を作り、皮で包む。それを考えごとをしながら繰り返しています。すると、ものすごい量ができるんですよ。悩みが練り込まれていいスパイスになってるのか、すごく美味しい。でもいつも餃子なので、そろそろ他のメニューも食べたいですけどね」タケト(仮名)/31歳月に一度の“断食”「彼女は、月に一度、なにも食べない日を作っています。断食ですよね。宗教的な意味ではないんですけどね。摂るのは水分だけで、固形物は口にしません。終わった後のリセットされる感じがいいんだそう。それで、僕も一度見習ってやってみたんです。確かにスッキリする。いったんカラダのなかのものが全部なくなるので、中身が入れ替わってキレイになった感覚になります」タイスケ(仮名)/33歳寝る前の“鼻うがい”「彼女が超健康で、風邪をひいているのを見たことがないんです。なぜそんなに健康なのか、あるときその理由を掴みました。彼女の家に行ったときでした。洗面台に見たことのない器具が置いてあったんです。なんだろう……と覗くと、それは鼻うがい用のキットでした。彼女に聞いたら白状しました。なんでも毎晩寝る前に鼻うがいをしているそう。そこで、目の前でやってもらったんです。片方の鼻の穴から水を入れて、もう片方の穴からジョロジョロ出てくる……。これが結構異様な光景なんですよ。笑えるような笑えないような、微妙な感じで……。でも、気になってしょっちゅう見せてもらってます」マサノリ(仮名)/31歳“男が好感をもつ女子の意外な生活習慣”をご紹介しました。引かれてしまうのではないかと思われる習慣もありましたが、意外と男性からは好評なようです。健康や美などに意識を向けているような習慣が、好まれる傾向にあるようでしたね。(C) Maridav / Shutterstock(C) kazoka / Shutterstock(C) Antonio Guillem / Shutterstock(C) Alliance / Shutterstock(C) BATMANV / Shutterstock
2018年04月16日皆さんは、普段の仕草や習慣など、自分のことを客観視したことはありますか?なかなか忙しいと難しくもなりますが、女性の普段の仕草や習慣などは、意外と周りは見ていて、印象として残っているものです。今回は、女性が知っておくと得な、振る舞いや習慣などについてご紹介していきます。小さい仕草も意外と見られてる!誰にでもできる大人女子習慣皆さんは、普段の仕草や習慣など、自分のことを客観視したことはありますか?なかなか忙しいと難しくもなりますが、女性の普段の仕草や習慣などは、意外と周りは見ていて、印象として残っているものです。今回は、女性が知っておくと得な、振る舞いや習慣などについてご紹介していきます。道を歩く時普段ショッピングや通勤でも、道を歩く時の自分の歩き方、意識できていますか?道を歩いていて、他の女性で、ガニ股歩きや内股歩きで気になることはないですか?女性の一番美しい歩き方は、足を開いて外に出すよりも、一本線を書いてその上を左右の足で歩くような歩き方が理想です。歩く時に、自分のヒザを見て、外側を向いていないか確認してみてください。ヒザを前に向かせて一本の線の上を歩くように意識してみると、綺麗になります。スマホを見るとき今は、どの場面でもスマホを見る時間が多いかと思います。電車の中、ランチのとき、飲み会のとき、待ち合わせのときなど、さまざまな時間にスマホを確認したり、いじったりしますよね。しかし、画面のことだけにとらわれず、ぜひスマホを見ている自分も少し意識してみましょう。スマホを覗き込むように首を曲げて、下を向くのはやめましょう。首を伸ばしてスマホをなるべく正面に持っていき、背中を丸めないように意識しましょう。下に覗き込むようになっているときのうつむき加減の体勢は、二重顎も目立ちやすく、見た目も格好悪く見えてしまいます。肩甲骨を中心に引き寄せるように、胸を少し張ってみてください。脇はなるべく開かずに両手でスマホをいじると女性らしさがアップします。食事のときデートでも友人とのランチやディナーでも、食事をしている姿は綺麗に見えているか意識していますか?食事のときも、背筋はなるべく曲げずに、姿勢良く食事をすると綺麗です。顔から食べ物を迎えに行かずに、食べ物を口に持ってくるように意識しましょう。手皿はマナーが良いと思っている方もいるようですが、マナー的にはNGです。手で持てるような小皿やお椀のものは、しっかり利き手の反対で持って食事しましょう。フォークやナイフを持つ場合は、脇は開けすぎずに45度を意識しましょう。椅子にはまっすぐ座り、背もたれと背中は少し離すと綺麗です。オフィスでの振る舞いオフィスでは、たとえば物が落ちてしまったとき、ドスンっ!と気だるそうに拾ってはいませんか?できればヒザをしっかり曲げて、軽やかにしゃがんで拾いましょう。仕事中に、髪の毛が邪魔でまとめるときも、手ぐしでまとめた無造作感が素敵です。邪魔だからと言ってぎゅっと縛らずに、少しふわっと優しくこなれ感を出しましょう。美容院は最低でも2ヶ月に1度は行きましょう。髪をまとめるときの、可愛くて便利なアイテムをひとつでも持っていると便利です。バックに入れておいた方が良いもの皆さんのバックのなかには、いつも何が入っていますか?メイク道具はたくさん持ち歩くけど、ハンカチは持っていないという方も少なくないのではないでしょうか。ハンカチは、最低限必要なものです。大人の素敵な女性を目指すなら、必ず持ち歩きましょう。タオルハンカチと普通のハンカチ、できれば2枚を持ち歩いて、ハンカチは食事のときに膝にかけたりして使うと良いです。ティッシュも、ティッシュケースに入れて持ち歩きましょう。ポーチの中に、鎮痛剤や絆創膏も忍ばせておくと、自分が何かあったときに便利なのはもちろん、男性と一緒にいるときに必要になったときは、グンとポイントアップに繋がります!服装も気をつけようデートや友達とのお出かけのときの服装は、だいたいお気に入りのものでコーディネートしますよね。しかし、その服、シミなどはないですか?真っ白の綺麗な洋服も、シミひとつ付いてしまうと、一気に清潔感がなくなってしまいます。確認して、薄かったり小さいシミでも、やめておいた方が良いでしょう。洗濯でしっかりシミ抜きをしてから使いましょう。ほつれや穴なども、確認しましょう。パンプスのゴム部分は残っていますか?ゴムがすり減っているのにそのまま使い続けると、ヒールにも悪いですし、カツカツと音が出てしまいます。修理屋さんでゴムを付けてから履きましょう。ヒールの擦れや傷も、清潔感がなくなってしまうので、大事な用事のときは綺麗にメンテナンスをした服、靴でお出かけしましょう。ちょっとの意識で素敵な大人女子に!いかがでしたか?普段の仕草は、自分では見ることができないので、クセなども自分で気づいていない場合もあるかと思います。少し意識をして、背筋を伸ばして、女性らしい仕草、そして振る舞いをすれば、それが習慣になります。街で素敵な女性がいたら、少し意識して見てみると良いでしょう。素敵な女性には、余裕も感じられます。ぜひ意識して、素敵な余裕のある大人女子を目指してみてください。
2018年04月01日できて嫌なもの、肌トラブルの代表ニキビ!ニキビができる原因はさまざまありますが、その一つに生活習慣の乱れがあります。ニキビができにくい生活習慣を知って、自分の生活習慣を見直していきましょう。ニキビがなければ、それだけでも肌は綺麗に見えてきます。逆にニキビがあると、そこばかり注目されてしまうこともあり、とっても損!!そんなニキビはさっさと治して、できにくい暮らしを心がけましょう。ニキビの大敵“ストレス”を遠ざけるまずはニキビのというよりも、美容全般の敵であるストレスを遠ざけることから考えましょう。他の部分をいくら努力しても、常にイライラしていては、どうしたって肌には悪影響です。ストレスをためるなと言ってもなかなか難しいかもしれませんが、自分なりに気持ちを切り替えて、ストレスから遠ざかる方法を考えましょう。ストレスとうまく付き合っていくのは美容だけでなく、健康にとっても非常に重要なことですので、ニキビ対策をする際は、常にストレス対策も同時に行っていきましょう。ストレスを遠ざける整った生活ストレスを遠ざけるには、まずは整った生活からです。ある程度生活にリズムを作り、無理をしすぎない。きちんと息を抜ける時間を作りましょう。息つく暇もない位時間に追い立てられていると、どうしてもストレスを感じやすくなり、体も壊しやすくなります。何より忙しすぎることで、自分の体の不調に気づく余裕すらなく、ニキビが出来ていることすら気づかない、またはニキビがあるのが当たり前になってしまうことがあるでしょう。ニキビは、体の不調のサインのひとつです。ニキビが出来ているということは、多くの場合、どこか調子を崩しているということなのです。それにきちんと気づけるように、少し余裕のある生活を心がけましょう。便秘にならないように軽い運動を便秘などで腸の動きが鈍ると、ニキビはできやすくなります。便秘にならないように、軽い運動をするように心がけましょう。運動をすることで内臓にも刺激が与えられ、便秘の解消にも効果的です。できれば軽く汗をかくようなジョギングのような運動が、全身の血行もよくなるためおすすめです。血行が良くなることで、顔の血流も改善し、ニキビ予防や肌つやのアップにつながります。できれば週に数回、軽く汗をかくような運動を続けましょう。健康維持にも効果的でおすすめです。もちろん室内でストレッチやヨガを行っても十分効果はあります。自分が続けやすいものでよいので、ライフスタイルに合わせて何か運動をするようにしましょう。食生活では老廃物の排出を意識食生活においては、老廃物の排出を意識して食事をとるようにしましょう。基本的には野菜多めの食事をこころがけ、添加物を減らすように工夫しましょう。添加物の多い食事はそれだけで刺激が強く、ニキビの原因になりやすいです。ファーストフード系はほどほどに楽しむようにしておくとよいでしょう。食事には、老廃物の排出をうながす食物繊維が多いものを選びましょう。食物繊維は便秘の解消にも役立ちますし、ローカロリーでダイエット時にも強い味方です。基本的には野菜や果物に多く含まれていますので、意識して摂るようにしましょう。野菜や果物には、食物繊維以外にも体に良い栄養やミネラルが豊富に含まれています。美容のためにもたっぷりと摂るようにしましょう。スキンケアは保湿を十分に、油分も足すニキビ予防のためには、まずは保湿が必要です。乾燥することで皮膚は余分に皮脂を出し、毛穴が詰まりやすくなります。詰まった毛穴の中で、ニキビの原因菌が繁殖すると、炎症を起こしニキビになりますので、これを起こさないためには、まずは化粧水などで保湿をしっかりと行うことです。そして、意外に感じるかもしれませんが、ニキビ予防には油分の補充も重要です。油分が不足すると、皮膚は油分を補充するため皮脂を出す傾向にあるため、油分が不足しがちな肌の方は、先に油分を足しておくと、ニキビができにくくなるのです。足すオイルは、植物性の質の良い美容オイルを使用するとよいでしょう。肌に刺激を与えることなく、すんなりと浸透してくれます。バランスの良い生活でニキビを遠ざけようバランスの良い生活をして、ニキビを遠ざけましょう。運動・食事・スキンケア、偏らずにどれもほどよく行い、健康的な肌をキープするのです。
2018年03月22日1951年の発売以来、幅広い認知と人気を誇るキャンディ「ミルキー」。そのまま食べてもおいしいのですが、ちょっと飽きちゃったとか、もうちょっと大人っぽく楽しみたいという方にオススメしたいのが、ミルキーラテ。簡単に作ることができます。材料は、お好きなミルキーを3~5つ程度と、牛乳カップ1杯分(大体200ml)。耐熱のカップなどに牛乳を入れ、温めたらミルキーを投入して優しくかき混ぜて溶かすだけ。ミルキーがなかなか溶けない場合は、様子を見ながら電子レンジで再加熱して調整を。我が家の電子レンジの場合は、牛乳温めモードで2回程度がちょうどいいみたいでした。今回試したのは「抹茶ミルキー(茶カテキン)」(80g・216円)。フワリ♪ ミルキーは香りも優しい…5月までの期間限定販売というこの商品は、京都産の石臼引き宇治抹茶を使用。抹茶と従来のミルキー、2種類の味が楽しめるというもので、口に入れると爽やかな抹茶の香りが広がり、春満喫♪これをオレ化してみると、電子レンジを開けた瞬間に抹茶の香りがフワリ…。部屋に拡がって何とも心地よいアロマ感。キャンディとして舐めるよりも、しっかりとした抹茶の風味が楽しめて、ゆったりとしたティータイムにも活躍できそうです。追加で砂糖を入れなくてよい点も、楽ちんでよいですね。この他、桜ミルキーで作る、桜色オレも見た目に華やか。春の気分を、お手軽オレで満喫しませんか?(文・団子坂ゆみ/考務店)
2018年03月21日今日はどんなおいしいものに出会えるかな?ワインカラーの赤色の看板を見かけると、つい寄ってしまうスーパーマーケット〔成城石井〕。そんなワクワクがたくさん詰まった店内で、よく見かける"成城石井自家製""成城石井(オリジナル)"という言葉。また手にした商品をひっくり返しラベルを見ると、そこに書かれている"東京ヨーロッパ貿易"という文字。成城石井オリジナルって?自家製って?東京ヨーロッパ貿易って?いったいなんでしょう。〔成城石井東京ドームラクーア店〕へお話を聞きに行ってきました。東京世田谷の成城に創業した〔成城石井〕1号店〔成城石井〕の"おいしい"ワケを探るべく、まずはその歴史から紐解いていきましょう。〔成城石井〕のルーツは1927年に誕生した果物や缶詰、菓子を扱う〔石井食料品店〕にあるのだそうです。当時の成城という土地は都内屈指の高級住宅地。文豪や映画スター、芸術家、時代を切り開いてきた経営者や文化人など海外渡航経験者が多く住んでいました。そのような世界中の良いモノを見てきた目の肥えた人々から「海外で食べたあの味が食べたい」「この商品を置いてほしい」「あの味が忘れられないので探してほしい」など多くのリクエストが寄せられたのだそうです。その要望に1つ1つ応えていくうちに、ワインやチーズ、惣菜や菓子など、品揃えが充実していき、1976年に2代目社長が店舗を一新し、スーパーマーケットとして営業をスタート。充実した品ぞろえでお客さまの期待に応える〔成城石井〕がここに誕生しました。現在、〔成城石井〕は約160店舗を展開するほどになりましたが、1号店を開業当初から、感度の高い食文化をもつお客さまからたくさんのヒントを得ているのだそうです。目の肥えたお客さまの話を聞き、お客さまの要望に応えられるもの、本当にいいものを提供するためにはどうすればいいか。その答えをどこまでも追求し、実現する。成城石井DNAともいえる徹底ぶりを象徴する1つの例がワインです。〔成城石井〕では80年代のはじめ頃にワインの取り扱いをスタートしました。そしてちょうどその頃、お客さまから「ヨーロッパのワインはおいしい」という話を聞き、現地へ足を運び、ワインを口にしたところ、そのおいしさに愕然としたのだそうです。日本で飲んでいる同じ銘柄のワインなのに、ワインの味がまったくちがう。それはどうしてか。当時、〔成城石井〕では輸入を商社に委ねていたのだそうです。ワインは熱や光、振動などによって味が劣化しやすいため輸送中の品質管理がとても難しいといわれています。たとえば、温度管理をしていないコンテナで赤道直下を通ると、高温が原因でワインの品質を著しく落としてしまうということがあるのだそうです。調べてみたら、扱っているワインはヨーロッパから常温による普通のコンテナで運ばれていたのだそうです。そこで〔成城石井〕では「Reefer(リーファー)」コンテナと呼ばれる、ワインを一定の温度で運ぶ方法で、自分たちの手で直接輸入することにしました。ワインを外の光や温度に触れさせることなく運び、産地のおいしさをそのまま店頭に並べるよう、物流環境を整えたのです。〔成城石井〕の自社輸入のワインの裏ラベルには、すべて品質保証として「Reefer」と書かれています。またワインが日本に入ってきてから外気にさらされたのでは意味がないと、倉庫にもこだわりました。24時間、完全定温・定湿で管理し、冷気が全体にまんべんなく自然滞留する仕組みを取り入れた倉庫を建造し、そこにワインを保管。倉庫から店舗へ輸送する際も定温輸送しているのだそうです。お客さまからの言葉をヒントに作り出した物流環境と管理システム。これにより日本でもヨーロッパと同じ品質のワインを楽しんでもらえるようになりました。すると、さらにお客さまから「おいしいワインには、おいしいチーズを合わせたい」とリクエストが入り、ワインに合わせてさまざまなチーズを調達すべく各国へ飛び回ったのだそうです。世界の食品を世界の街角の価格でワインの自社輸入開始と時を同じくして、〔成城石井〕が輸入チーズの取り扱いを始めたのは1980年代のこと。チーズは鮮度がとても重要であるため、飛行機で空輸することになったのだそうです。しかし航空便はコストがかかり、商社から仕入れるにしても、当時まだ日本でチーズの輸入量は少なく、高いマージンを求められたのだそう。コストがかかれば、それだけ販売価格も上げざるを得ない。マージンはお客さまにとっては余分なコストではないか。それならば、自分たちで直接輸入をすればよいのではないかという考えに至り自社輸入を開始しました。※価格は取材時のものです。こうして〔成城石井〕は、商社を介さず、子会社〔東京ヨーロッパ貿易〕を設立し、直接輸入を開始。自分たちのこだわりの輸送を実現し、マージンをカットすることで、リーズナブルな価格でチーズの輸入することに成功しました。この直接輸入の仕組みが確立すると、チョコレートやオリーブ、生ハムなど、さまざまなものに対応することができるようになり、輸入品のカテゴリーが広がっていったのだそうです。※価格は取材時のものです。こちらは大ヒットしているイタリア・フェラリーニ社のパルミジャーノ・レジャーノ24ヶ月熟成。パルミジャーノ・レッジャーノはエミリア・ロマーニャ地方で作られ、DOP認証を受けたチーズだけが名乗ることのできます。なかでもフェラリーニ社では飼育に手間のかかるジャージー牛の牛乳を30%も使用し、贅沢な風味と濃厚で豊かなコクと風味が魅力。草作りからレジャーノの生産まで一貫して行う生産者限定の希少なチーズで、その味わいに魅了されたバイヤーが、足繁く農場へ通い、初めて農場を訪れてから取引にこぎつけるまで2年の月日がかかっているのだそうです。商品のラベルに刻印された〔東京ヨーロッパ貿易〕の文字。これは〔成城石井〕が世界の街角からおいしいものを探し、こだわりの輸送法で運んできた証しなのです。セントラルキッチンで熟練した職人が作る"成城石井自家製"「おいしくて安心できるもの」を提供するためには、原材料にもきちんこだわりたい。合成着色料や保存料などを使っていないものをお店に並べたい。そのようなこだわりをもって、世界中を飛び回り、探してみるも、見つからない。それであれば、自分たちの手で作り上げよう。そんな思いから生まれたのが、1996年に立ち上げた"セントラルキッチン"なのだそうです。※価格は取材時のものです。自社工場「セントラルキッチン」では、惣菜とハム、ソーセージ、パン、スイーツを製造し、熟練した職人などが野菜や肉の下処理から調理、盛り付けや包装にいたるまで、製造工程のほとんどを手作業で行なっているのだそう。※価格は取材時のものです。新商品の《生プレミアムチーズケーキ》は〔成城石井〕で不動の売り上げナンバーワンを誇る《プレミアムチーズケーキ》をカップタイプにしたもの。カスタードクリームにクリームチーズと生クリーム、レーズン、アーモンドを入れて仕上げ、表面にはサクサク食感のシュトロイゼルがふりかけられています。このケーキ、実は1つ1つ手でカップに詰めているのだそうです。それというのも、レーズンをたっぷり入れているため、機械が使えないのだとか。それでも、お客さまにおいしいものを届けるべく、作るのですから驚きです。※価格は取材時のものです。点心職人が作る惣菜の売れ行きで常に上位になる《国産豚のジューシー焼売》。皮からすべて自家製で、化学調味料、保存料、合成着色料は不使用。国産のフレッシュな豚肉を、一度挽きすることで肉のうまさを引き出し、干しエビや干し貝柱、椎茸エキスなどで味にコクと深みを出しているのだそうです。※価格は取材時のものです。国産の新鮮な豚肉を使用したソーセージは30年以上前からドイツの伝統製法にこだわり、セントラルキッチンで製造。ミキシングや成形に使う機械はドイツ製を使用し、燻製用木材もドイツから取り寄せたブナの角材を用い、人気の《ポークウィンナー》は天然の羊腸に詰めて作っているのだそう。自家製スイーツのなかでもロングセラーの《コーヒーゼリー》。コーヒーゼリーにミルクをかけるタイプではなく、ミルクゼリーのなかに、甘さを抑えたほろ苦なキューブ状のコーヒーゼリーが浮かんでいるという、コーヒーゼリーの概念を覆すコーヒーゼリーです。《コーヒーゼリー》に使用しているコーヒーはアラビカ種100%に絞り、深入りで抽出。苦味とコクを存分に引き出したコーヒーを使用しているのだそう。ミルクゼリーには北海道産の牛乳を使用し、キビ糖でまろやかな甘みを加えており、コーヒーの苦味とミルクの甘みが好相性です。※価格は取材時のものです。《有機キヌアの13品目シェフズサラダ》は、〔成城石井〕が展開するワインバー〔LeBaraVin52AZABUTOKYO〕(2013年オープン)で人気のメニューを、スーパーマーケット〔成城石井〕でも販売できるようにLeBaraVinのシェフがアレンジしたのだそうです。※価格は取材時のものです。人気の《ポテトサラダ》は、1日2500個ほどのジャガイモを蒸してから、手で皮を剥いているのだそう。なぜ手で剥くのかというと、その方がおいしいから。機械で剥いてしまうと、ジャガイモの皮の真下のいちばんおいしい部分を削ってしまうのだそうです。※価格は取材時のものです。原材料については企画段階から厳しい検査を行い、パンは小麦粉から、シウマイは皮から、すべてセントラルキッチンで製造するのだそうです。店頭のポップに書かれた成城石井"自家製"という言葉は、文字通り、このセントラルキッチンで作られた自家製というわけです。なければ自分たちで作りだす"成城石井オリジナル"※価格は取材時のものです。〔成城石井〕のバイヤーたちは、世界各国を飛び回り、"お客さまに召し上がっていただきたい"と思う理想の商品を追い求めていますが、満足のいくものがどうしても見つからないということがあるのだそうです。それならば、経験豊かなプロたちと手を組んで、自分たちで作りあげようという考えから生まれたのが"成城石井オリジナル"なのだそう。一般的に市販されているキムチの多くは、先に白菜を切ってから塩を振り、漬け汁などに漬け込み、短時間で味をつけて作っているのだそう。しかし株を落としてしまうと白菜の旨味は逃げてしまいます。成城石井オリジナルの「白菜キムチ」は、株を落とさず、白菜の葉を開き、一枚一枚に塩を振り、一晩寝かせ、余分な水分をじっくりと抜き、塩を洗い流し、ヤンニャムを塗り、ていねいに漬け込み、その後カットし、パック詰めをしているのだそうです。※価格は取材時のものです。果実含有量60パーセント、糖度を低く仕上げた成城石井オリジナルの低糖ジャム。本来ジャムは保存食のため、砂糖を大量に入れてグツグツ煮込んで作ります。しかしジャムの糖度を気にする人も少なくなく、糖度を落としたジャムを求める人もいるのだそう。そこで作りだされたのが《成城石井果実60%オリジナルジャム》。ぜいたくにフルーツを使い、糖度を抑え甘さを保つのはとても難しい技術と非常に大きな手間を要するのだそうです。その難しい技術と手間をかけ、糖度37度の低糖度を実現。フレッシュな果実の味が活きていると高い人気を集めているのだそうです。こちらは成城石井オリジナルの低温殺菌牛乳。一般に流通している牛乳の多くは120〜130℃で2〜3秒加熱するのですが、それではタンパク質が焦げた臭いがついてしまい牛乳本来の味わいを損なってしまう。そこで少数の契約牧場に依頼し、65度で30分かけて殺菌した低温殺菌牛乳を作ってもらっているのだそうです。※価格は取材時のものです。《成城石井北海道産大豆100%納豆大粒》は、大豆本来の旨味や食感を味わえることにこだわり、小粒の納豆が市場を占めるなか、北海道産大粒大豆「ゆきほまれ」を使用した大粒の納豆を開発。発酵時間、化学調味料無添加のタレ・からしなど細部にまでこだわりぬき、約4ヶ月の開発期間を経て、大粒納豆ならでは濃厚な味わいや、ふっくら食感を最大限に引き出すことに成功したのだそう。あえてごはんとは別で食べたい、存在感のある大粒納豆は一度食べると、他の納豆は食べられないと納豆好きを虜にしているのだとか。どの店舗でも高い人気を誇る成城石井オリジナルのコーヒー豆。コーヒー豆は大きくわけてアラビカ種とカネフォラ種の2種に大別されますが、アラビカ種は気候や病害虫の影響を受けやすい神経質な品種ですが、洗練された風味をもっているといわれています。成城石井オリジナルのコーヒーはオールアラビカ種。プロのコーヒー店の方が買いにくることもあるのだそうです。ワインで人気のアッサンブラージュシリーズ。"アッサンブラージュ"とはフランス語で"ブレンド"を意味し、その名を冠した同シリーズは、フランス南西部ガスコーニュ地方の小さなワイナリー・ドメーヌシルレと共同開発した成城石井オリジナルブレンドのワイン。数種類の原種をブレンドしており、ラベルに配されたいくつもの数字は、それぞれの割合を表しています。1%単位で割合を調整し、ベストなブレンドを研究したことが、22、23、18、14……の数字からも見てとることができます。ワイン、チーズ、生ハム、コーヒー、ジャム、醤油、塩、味噌、豆腐、パン、惣菜など、店内に所狭しと並ぶ商品。これらはみんな、バイヤーが日本中、世界中を飛び回り、おいしくて品質のよいものを仕入れ、仕入れた商品は最適な輸送法で店頭まで運ばれ、ベストな状態で棚に並べられたものです。また各地を探し歩き、お客さまに満足してもらえるものが見つからなければ自分たちで作り出す。棚に並ぶ商品1つ1つにストーリーがあり、そこに並べられていることには1つ1つ意味があり、思いがあるのです。〔成城石井〕で「これおいしい!」と出会えるワケは、こういったことにあるのかもしれません。【取材協力成城石井東京ドームラクーア店】●住所東京都文京区春日1-1-1東京ドームシティラクーア1F●営業10:00〜23:00(日曜のみ9:00開店)成城石井●ライター忍章子
2018年03月17日医師と栄養士がすすめる健康的な間食2月26日、適切な間食を習慣化することで、やせやすい健康的な体をつくろうという新刊「糖質オフでヘルシースナッキング!やせる間食実践 BOOK」が発売された。監修は米国The Institute for Functional Medicine認定医で、日本機能性医学研究所所長、日本ファンクショナルダイエット協会副理事長の斎藤糧三氏と、管理栄養士の麻生れいみ氏である。血糖値安定・やせやすい体に一般的には太ると考えられている間食は、その摂り方次第で健康習慣にもなる。現在、ハリウッドセレブなどから注目されている「ヘルシースナッキング」は、食間に食事では得られなかった栄養素を適量分摂取しようという考え方である。何を食べるのか、どれぐらい食べるのか、いつ食べるのかといった点に気をつけて間食すれば、血糖値は安定し、やせやすい体づくりが行えるようになる。間食を味方にすればやせられるこの新刊では、斎藤糧三氏監修の「不調からわかるあなたに足りない栄養チェック」から、おすすめの「おやつセット」が紹介されている。また、手作りのおやつのレシピも掲載。レシピには糖質量が記載されており、巻末に「主な食品の1回分の糖質量」も掲載されているため、糖質の摂り過ぎを防ぐことができる。同書はA4変形版で76ページ、950円(税込)で、芸文社より発売中である。(画像はプレスリリースより)【参考】※やせる間食実践BOOK ~糖質オフでヘルシースナッキング!
2018年03月02日