外国人は日本のお菓子を食べたとき、どのように感じるのだろうか。日本で食べておいしいと思ったお菓子を、日本在住の外国人に聞いてみた。Q.あなたが日本で食べておいしいと思ったお菓子を教えてください。○和菓子・「甘だれ団子」(フランス人/35歳/男性)・「抹茶団子などの和菓子です」(ベトナム人/36歳/男性)・「みたらし団子、大福、カステラ」(エジプト人/33歳/男性)・「かりんとうです。黒糖の味が最高です。ちなみに黒糖梅酒も大好きですww」(シリア人/35歳/男性)・「甘すぎて口に合わないのが多いが、黒ゴマ団子が好きです」(ポーランド人/30歳/女性)・「わらびもち」(イギリス人/31歳/女性)・「豆大福」(マレーシア人/31歳/女性)・「カスタードまんじゅう、団子、もち」(イラン人/28歳/女性)・「かりんとう」(モンゴル人/39歳/女性)○おみやげ品・「萩の月」(韓国人/34歳/男性)・「ずんだもち」(フィリピン人/35歳/女性)・「白い恋人」(香港人/34歳/女性)○チョコレート・「ポッキーです」(ギリシャ人/33歳/男性)・「甘すぎないチョコレート。枝豆スナック『ビーノ』」(チェコ人/58歳/男性)・「生チョコレート」(インドネシア人/36歳/男性)・「日本製のチョコレートがヨーロッパよりおいしいと思いました。日本の抹茶パフェがおいしいと思います」(ロシア人/31歳/女性)○その他・「グミです」(台湾人/30歳/女性)・「デザート全般」(中国人/28歳/男性)・「せんべい、ケーキ、クッキーなど」(ブルガリア人/33歳/女性)・「日本のお菓子よりヨーロッパのお菓子が好きです。日本のお菓子はあまり食べません」(ウクライナ人/25歳男性)外国人がおいしいと思った日本のお菓子には、「かりんとう」「みたらし団子」など和菓子が多く挙がった。「萩の月」「ずんだもち」「白い恋人」など、おみやげ品の商品名を指名する人も。そのほか、チョコレートも人気が高いようだ。※写真と本文は関係ありません
2015年12月21日ファミリーマートは28日まで、「秋のお菓子祭り」を全国のファミリーマート店舗で開催している。○対象のお菓子2個で、その週に発売したお菓子の新商品が抽選で当たる同企画は、お菓子の新商品が数多く発売される初秋に合わせて開催する、同社初のキャンペーン。対象のお菓子を2個同時に購入すると、その場でお菓子の新商品の引換券が当たるものとなる。期間中に対象となる菓子を2個同時に購入すると、その週に発売したお菓子の新商品引換券が抽選でレシートに印字される。引換券が当たる新商品は週ごとに変化するので、何度も楽しめるキャンペーンとなっている。キャンペーン期間は、9月9日~28日。対象のお菓子新商品引き換え期間は、10月5日まで。対象商品は全22種類。引き換え対象となる新商品は全20種類。なお、一部の地域・店舗では、取り扱いのない商品がある。
2015年09月10日大人も子どもも大好きなお菓子やアイスクリーム。そんなお菓子・アイスが工場で量産されていく姿は、きっと誰もがワクワクしてくるような風景だろう。今回は数あるお菓子・アイス工場&スポットのうち、見学ができて試食も楽しめる東京周辺の3つを紹介しよう。○懐かしの「グリコのおもちゃ」もまずひとつ目は「グリコピア・イースト」(埼玉県北本市)。キャラメルやポッキーでお馴染みの江崎グリコの工場だ。2012年12月にオープンしたグリコピアは、工場とミュージアムが合体した様々な楽しみが凝縮された見学施設。ポッキーやプリッツの製造工程を見学できるほか、「物語・チョコレートができるまで」の上映や、子供のころを思い出しそうな「グリコのおもちゃ」が約1,500点並んだ展示を楽しめる。ミニファクトリーでは、有料で「ジャイアントポッキー」や「コロンの棒」にデコレーションもできるという。また、フォトスタジオゾーンで待ち受ける、高さ3.5mの「ランナー」と一緒に記念撮影をすることもお忘れなく。お菓子のお土産まで付いていて、かなり得した気分になれる見学だ。2人以上での予約が必要で見学は無料。アクセスはJR高崎線/湘南新宿ライン「北本駅」よりタクシーで10分ほど。JR「新宿駅」から北本駅まではJR湘南新宿ラインで50分ほどとなる。○ノベルティグッズ付きのアイス工場同じ埼玉県にはもうひとつ、ぜひ訪れてみたい工場がある。「赤城乳業本庄千本さくら『5S』工場」(埼玉県本庄市)だ。ここでは30年以上に渡る超ロングセラーのアイスキャンディー「ガリガリ君」が生産されている。見学はガイドの案内でじっくり巡る90分。至る所にガリガリ君キャラクターが登場する製造ラインの見学を経て、「ガリガリ君大仏」が祀られた「ガリガリ神社」のある「ガリガリ広場」へとたどり着く。あるもの全ての名前は"ガリガリ"なようだ。最後にはお待ちかねのアイスの試食を楽しもう。お土産としてオリジナルノベルティグッズをもらえるのもうれしい。見学は無料だが、希望日から2カ月前の予約が必要なため、「行こう! 」と思ったら即予約しよう。それでも人気が高く、抽選の場合もあるようだ。今からだとアイスを食べたい季節から少し遠ざかってしまうが、秋や冬の方が予約が取りやすいとのこと。アクセスはJR高崎線「本庄駅」もしくはJR八高線「児玉駅」よりタクシーで20分ほど。JR「新宿駅」からはそれぞれJR埼京線などを利用して1時間30分~1時間50分となる。○コンサートも楽しめるお菓子工場埼玉県のお隣、群馬県にはたくさんのお菓子工場がある。その中でもユニークなのが「ガトーフェスタ ハラダ本社工場シャトー・デュ・エスポワール」(群馬県高崎市)だ。贈り物などでも人気の高いラスク「GOUTER de ROI」(グーテ・デ・ロワ)などの洋菓子で知っている人も多いのではないだろうか。明治34年(1901)に洋菓子店として創業したというガトーフェスタ ハラダの本社工場は2008年に完成。ここでは1日に120~130万枚のラスクが作られているという。本社と工場は優雅なギリシャ風の建築で、内装はモダンかつスタイリッシュにまとめられている。その内部を行く「工場見学ギャラリー」では、ラスクの製造工程を見学できる。館内に設置されたパネルやビデオでの解説を見ながら自分のペースで自由に巡ってみよう。もちろん、できたてラスクの試食も楽しめる。工場と隣接した本社館内の広々とした直営店「シャトー・デュ・ボヌール」にも立ち寄りたい。ここでしか買えない限定品や、割れてしまっているが味は変わらないB級品ラスクなども販売されているそうだ。見学は無料で、9人以下なら予約なしでOK。ただし、月~金曜日のみオープンなので注意しよう。また、本社内の「エスポワールホール」やロビーでは月に一度、有料でコンサートやアートの展覧会などのイベントを行っている。「芸術や文化を通じて感動を発信する『お菓子と文化の融合』」の一環なのだそう。コンサートの料金は地元の文化振興や公的機関へ寄付されるとのこと。工場見学と併せれば、「お菓子とアートの一日」が楽しめそうだ。アクセスはJR湘南新宿ライン「新町駅」より徒歩15分ほど。JR「池袋駅」から新町駅まではJR湘南新宿ラインで1時間30分ほどとなる。目の前にあるだけで、ちょっとワクワクした気持ちになるお菓子やアイス。工場内を歩いていると、作られていく過程の甘い香りが漂ってくることもあるという。童心に返った気分で工場巡りを楽しんでいただきたい。※写真はイメージで本文とは関係ありません○筆者プロフィール: 木口 マリ執筆、編集、翻訳も手がけるフォトグラファー。旅に出る度になぜかいろいろな国の友人が増え、街を歩けばお年寄りが寄ってくる体質を持つ。現在は旅・街・いきものを中心として活動。自身のがん治療体験を時にマジメに、時にユーモラスに綴ったブログ「ハッピーな療養生活のススメ」も絶賛公開中。
2015年08月14日夏本番になり、仲間や家族とバーベキューをする機会が増えますね!外で食べる食事は、普段より何倍もおいしく感じるものです。ただ、みんなでつくる楽しさもあり、普段以上におなかいっぱい食べてしまうのがダイエッターの悩み……。そこで、夏のボディラインをキープしたい女子必見の“500kcal以内ですむバーベキューの食べ方”を5つ、管理栄養士の望月理恵子さんに伺いました!■1:肉中心メニューで500kcal以内の場合バーベキューに欠かせないのが肉!しかし、肉だけメニューで500kcal以下は無理だと思っていませんか?「サーロイン、バラ(カルビ)、リブなどはカロリーが高くなります。脂肪が多いカルビのあとは、赤身肉の旨味を感じにくいので、赤身肉から食べるようにしましょう。また、赤身肉から食べて空腹感を満たしてから脂肪分の多い部位を食べれば、食べ過ぎを防げます」とのこと。500kcal以下を実現するバーベキュー案は、以下のようになりました!(1)鶏軟骨6個[50g=27kcal](2)牛カルビ2枚[40g=206kcal](3)牛たん2枚[34g=92kcal](4)豚ヒレ1口大[60g=70kcal](5)鶏ムネ3口大[75g=81kcal]肉をヘルシーな順に並べると、鶏軟骨 < 鶏ムネ < 豚ヒレ < 鶏モモ < 牛肉かた < 牛肉ももとなります。「鶏軟骨は100gあたり54kcal以下とかなり低カロリーで、よく噛むことで満腹感も得やすい食材です。鶏ひき肉に軟骨を混ぜ込んだ鶏団子もおススメ」だそう。■2:魚介中心メニューで500kcal以内の場合一方、魚介のバーベキューも人気です。基本的に、ほとんどの貝類は100g当たり100kcal以下と低カロリー。貝類をヘルシー順に並べると、あさり < はまぐり < ほたて < あわび < さざえとなるので、食材選びの際に参考にするといいでしょう。魚介バーベキューには、このようなメニューはいかがでしょう?(1)あゆ1尾[50g=70kcal](2)ほたて大2個[300g=216kcal](3)ブラックタイガー3尾[50g =41kcal](4)こういか2切[100g=66kcal](5)はまぐり2個[40g=16kcal]「魚は白身魚や淡水魚を選ぶと低カロリーになります。ホイル焼きよりも、網焼きやグリルの方が余計な油が落ちるのでよいでしょう。旬のものは、鮮度がよくおいしいですが、脂がのっていて高カロリーなので食べ過ぎに注意です」と望月さん。■3:肉と魚コンビのメニューで500kcal以内の場合肉のみ、魚のみ、では満足できない人のために、肉と魚の組み合わせ案もご紹介します。(1)牛カルビ2枚[40g=206kcal](2)ソーセージ2本[30g=128kcal](3)たら1 切[100g=77kcal](4)ほたて小1個[100g=72kcal]牛カルビとソーセージを2つずつ食べていいとは意外!これでもまだ満腹にならない人は、貝類を増やすことでたくさん食べられるそうです。■4:野菜中心メニューで500kcal以内の場合次は、野菜中心のバーベキューで500kcal以内となる案をご紹介します。(1)とうもろこし1本[300g=276kcal](2)かぼちゃ3切[60g =54kcal](3)玉ねぎ半玉[50g =19kcal](4)エリンギ1本[50g=12kcal](5)ピーマン1個[50g =11kcal](6)パプリカ1個[150g =45kcal]さすがは野菜。ダイエットには欠かせない優等生です。結構な量を食べられますね。ヘルシー野菜の順番に見ると、ズッキーニ < しいたけ < アスパラ、青ピーマン、パプリカ、ナス、えのき<根深ねぎ、キャベツ < エリンギ < たけのこという順になります。これらはすべて100g当たり30kcal以下なので、とてもヘルシー!「ナスやしいたけは、スポンジのような構造をしているので、塩味にしたりタレをつけ過ぎたりしないこともヘルシーにするコツです。糖質の多いかぼちゃ、にんじん、とうもろこし、イモ類のじゃがいも、さつまいもなどは控えめに」。タレのつけ過ぎは「バーベキューあるある」ですね。■5:肉も魚介類も野菜も食べて500kcal以内の場合最後に、「肉も魚も野菜も食べなきゃバーベキューじゃない!」という方のために「全部合わせて500kcalの食材を教えてください!」とワガママをいってみました。「お安い御用です」とばかりに考えてくれた、ヘルシーバーベキューの最強メニューはこちら!(1)牛カルビ2枚[40g=206kcal](2)鶏軟骨6個[50g=27kcal](3)たら1 切[100g=77kcal](4)とうもろこし1/3本[75g= 92kcal](5)アスパラガス2本[20g=8kcal](6)ズッキーニ1/2個[50g=7kcal](7)しいたけ2個[50g=10kcal]こうやって見ていくと、意外とたくさん食べられて、バランスもよく、満足度の高いバーベキューになりそうです。野菜から食べるようにすると、満腹感も得やすいですね。あとは0kcalのノンアルコールビールなどがあれば最高です。次にバーベキューをするチャンスが訪れたならば、ぜひ買い出し係から積極的に参加して、おススメヘルシー食材を用意してみてください!(文/中田蜜柑)【取材協力】※望月理恵子・・・管理栄養士、サプリメントアドバイザー、ビタミンアドバイザー。調剤薬局、サプリメント会社に勤務後、独立。強制・禁止などの指導ではない“楽しく自然に身に付く栄養カウンセリング”と、アンチエイジングクリニックや皮膚科などで美容・肩こり・冷え・眼精疲労など“健康な人にもおこりうる悩みに対してのカウンセリング”を得意とする。現在は、健康検定協会を運営しながら、栄養専門誌など、幅広い媒体で執筆活動中。
2015年07月25日「10年間食べ続けているけど全然飽きない!」、あるいは「気に入りすぎて毎日食べた結果、飽きてしまった……」など、食べものへの思いもいろいろ。そこで、全国30代の男女300人に「何年もハマっている食べものはありますか?」と聞いてみました。その結果、全体の33%、3人に1人が「ある」と回答!ちなみに男女別では女性41%、男性29%でした。その結果を、寄せられたコメントとともにご紹介します!■やめられないお菓子のトップはチョコレート!「ある」と答えてくれた女性の38%、男性25%が挙げてくれたのはお菓子。なかでも目立ったのがチョコレートで、お菓子好きの女性2人に1人がハマっています。「ロッテのミルクチョコレート。甘さがちょうどいい」「ブルボンのチョコ&コーヒービスケットは買いだめするほど」など、メーカーにもこだわりが。また意外にも、チョコレートは男性にも人気。「ウイスキーの肴としてチョコレートを10年以上買っている。辛党だが、チョコがいちばん合う」「チロルチョコ。昔からやめられない」など、好きだという気持ちが伝わるコメントが印象的でした。チョコレートは集中力や記憶力を高めたり、抗酸化作用などの効果も期待できるお菓子。チョコレートの消費量が日本の約6倍のスイスでは、胃がんによる死亡者数が日本の約4分の1なんだとか。意外な健康パワーを秘めているんですね。だけど、高脂肪・高カロリーであることをお忘れなく。さらにチョコレート依存症というリスクもありますので、食べすぎに気をつけてくださいね。■やみつきになりやすいお手軽な食べ物まとめできれば「松坂牛にやみつき……!」といいたいところだけれど、頻繁には食べられないのが高級食材。でも、私たちの周りには安くておいしいものがいっぱいあることを、みんなの回答が教えてくれました!「フルーツグラノーラ。朝食、お菓子づくりと多彩に役立っています」「タピオカ入りココナッツミルク。やめられない味」「とろろ昆布。味噌汁に入れると激ウマ!昔たまたま家にあって入れたのがきっかけ」「麦芽豆乳。小さいころからずっと飲んでいるので。浮気せず、ずっと同じメーカーのものを愛用」「黒ごまアーモンドきな粉。毎日ヨーグルトに入れている」「メイプルシロップのクッキー。カロリーがすごいので、ちょっと疲れた時やストレス溜まっているときに」おいしさと充実した時間の両方が味わえる!しかもからだにもよいとなれば、ハマるのも当然。スーパーで見かけてついつい手に取ってしまう気持ち、よくわかります。■あまり知られていないレアなやみつきフードでは最後に、「それってなに?」と調べたくなるユニークなやみつきフードをご紹介します。(1)山崎パンの黒糖入りロシアパン「独特の味、そしてパン屋さんにもめったに並ばないレアなパンで、20年間ずっとNo.1です。見つけたら必ず買います」(38歳/女性)平成4年に発売され、月間平均売上高が1億8千万円を超えた大ヒット商品。今年の2月末に発売された期間限定復刻版もかなりの人気だった模様。黒糖確保の都合で生産量が限られることがレアな理由であるようです。(2)滋賀県のとりやさい味噌「親戚からもらった味噌でつくった味噌汁があまりにもおいしくて、この味噌一筋に」(35歳/女性)22種類の野菜、果物、スパイスからつくられた味噌で、滋賀県のスーパーではすぐ完売する実力派。商品名の「とり」は鶏ではなく、野菜を摂ることから名づけられたとか。(3)熊本県の南関あげ「知人宅で食べて以来、10年以上お取り寄せしている」(34歳/女性)九州以外ではあまり知られていない伝統食品。熊本県南関町に昔から伝わるあげ豆腐で、味噌汁や煮物などの具にすると、味がしみ込んでなんともいえないおいしさに。ここまで読んでなにか食べたくなったら、いますぐ買い出しに行きましょう。ただし、食べすぎには注意ですよ!(文/渋谷ふみ)【調査概要】調査方法:インターネットリサーチ『リサーチプラス』調査期間:2015年6月6日(土)調査対象:全国30代の男女300名
2015年07月11日さっき食べたばかりなのに、もうお腹が空いた……。食事の後もデザートやパン、お菓子などを食べ続けていませんか?ちりも積もれば山となる、という言葉の通り、間食を繰り返していると、取り返しのつかないことになってしまいますよ。お腹が多少空いても、食べるのを我慢できる方法があればいいですよね。そこで今回は、食べ過ぎ注意!小腹が空いたときの3つのごまかし方をご紹介いたします♪■よく噛むことお腹が空いてきたときは、シュガーレスガムかするめを口にして、よく噛んでいきましょう。咀嚼することによって、脳の満腹中枢を刺激し、満腹感を感じられるようになります。また、食事中のときも「噛むこと」を意識するだけで、少ない量でもお腹いっぱいになるんですよ。噛む回数が多ければ多いほど、満腹中枢が刺激されるので、ガムなどは特にオススメ。近くのコンビニに行けば必ず売っているので、仕事中に何か食べたくなったときや、食事前にお腹が空いてしまった際には、ガムを食べるようにしてみて!■運動する人は血糖値が下がることによって空腹を感じる仕組みになっているため、小腹が空いたときには、血糖値をあげるような行動をとりましょう。一番手っ取り早いのは「運動」。運動したら糖がつかわれて血糖値が下がるのでは?と思ってしまいますよね。実は血糖値が低い状態で運動すれば、一時的に血糖値があがるようになるんです。「運動」は自分の好きなもので構いません。初心者でも気軽に取り組めるスポーツは、やはりウォーキングやランニング、筋トレといったところ。小腹が空いてしまったときは、無理のない範囲で体を動かし、血糖値をあげていきましょう。■興奮して血糖値を上昇興奮してアドレナリンが上昇すると、血糖値もあがり、小腹の空き加減をごまかせるようになります。「興奮する」といっても、人によって捉え方が変わってきますが、映画を観たり、ゲームをしたり、あるいはスポーツ観戦するだけでも、自然と興奮しちゃいますよね。忙しくてそんな時間はとれない!という人は、わざわざ映画館に行かなくても、近くのレンタルショップで好きな映画を借りてくるだけで、アドレナリンを分泌させることができます。おやつに手をだす前に、映画鑑賞を始めれば、お腹が空いていたことも忘れちゃうかもしれませんね!いかがでしたか?小腹が空いてしまったときは、すぐに食べものに手をださずに、他のものでカバーできないか考えてみましょう。間食の回数を減らせば、それだけスリムな体型に近づけるはず。ダイエット食品や健康器具をあれこれ買うよりも、まずは“ごまかし方”を身につけてみて♪
2015年06月22日海外のお菓子はふんだんに着色がされていて、びっくりするものが多いですよね。ブルネイで販売されているお菓子も、ほとんどといっていいほどカラフルな着色がされています。ブルネイ人の目には、どうやらこういう着色たっぷりのデザインが食欲をそそるんだとか。その中でも最近私が見たお菓子で、びっくりだったものをご紹介していきたいと思います。 (さらに…)
2015年05月07日東京都江戸川区北小岩にあるL’ATELIER DU SUCRE(ラトリエ・ドゥ・シュクル)。下町らしさが残る北小岩の街で、おいしく安心して食べられるお菓子を提供し、東京駅名店街「TOKYO Me+」にも出店している人気店だ。ここで販売されている洋菓子、「肉球マドレーヌ」が話題になっているのをご存知だろうか。ピンクのチョコレートによって表現された肉球は、プニプニとしたあの感触まで思い出させてくれる。肉球マドレーヌをはじめ、こちらで作られるすべてのお菓子には、パティシエこだわりの素材が使用されているとのこと。具体的にはどんなこだわりなのか、ラトリエ・ドゥ・シュクルのパティシエ、白岩操雄さんに話を聞いた。○人気商品「肉球マドレーヌ」テレビの情報番組でも取り上げられ、人気を集めている肉球マドレーヌ。そもそも、なぜ「肉球」なのだろうか。「私自身が愛犬家なので、肉球をマドレーヌにしたらかわいいかと……。このあたりは住宅街ですから、ワンちゃん連れのお客さまも多いですしね。店のテラスには、ワンちゃん用の水飲み場も設置しています」こちらの商品は賞味期限が一週間ということで、少し短いような気もしますが……。「実は、それが当店のこだわりでもあります。ラトリエ・ドゥ・シュクルでは、『安心・安全なおいしさ』のために、使用する素材を厳選。焼き菓子に使用する卵やバターにも、質の高いものを使っています。そうすることで、甘さを控えても、おいしくて風味の良い焼き菓子ができるんです。ただ、良い素材で体のことを考えて作れば、それだけ賞味期限は短くなる。大量に作ってストックしておくことができないので、お客さまにお待ちいただくこともあります」自分や家族が食べるお菓子、大切な人に贈るお菓子には、やはり「安心・安全」なものを選びたい。そんな食べる側の気持ちを考えて、ラトリエ・ドゥ・シュクルのお菓子は作られているようだ。○スローカロリーという考え方ラトリエ・ドゥ・シュクルでは、和三盆や黒蜜といった和の素材を洋菓子に取り入れている。その理由とは?「私は以前、料亭のデザート担当をしていたので、そのときの経験が理由だと思います。和の食材が持つ良さ、本物の素材をきちんと選ぶことの大切さなど、当時の経験から学んだことを洋菓子作りにも活かしています」さらに、和の食材だけではなく、新しい健康食材も積極的に取り入れている白岩さん。「パラチノース」という糖を使ったお菓子もあるそうですが、パラチノースとはどんなものであろうか。「パラチノースは、カロリーは砂糖と変わらないのですが、小腸での吸収速度が5分の1という特徴を持っています。糖尿病の方などは血糖値が急激に上がると良くないため、甘いものを控えなくてはなりませんが、まったく食べないというわけにもいきませんよね。そこでパラチノースを使ったお菓子なら糖がゆっくり吸収されるため、そういった方でも安心して食べられるのではないかと考えて、取り入れました」販売中のダコワーズ、東京駅店限定マンダリンオレンジケーキには、パラチノースが使用されているとのこと。さらに肉球マドレーヌも、パラチノースの使用を検討中だそうだ。「ゆっくり吸収されるパラチノースの場合、エネルギーの消費スピードとバランスがとれるので、糖質が脂肪になりにくいという特徴があります。これは『スローカロリー』という考え方で、スポーツ選手などのエネルギー補給としても注目されつつあるようです」パラチノースを使用すると、普通の砂糖より甘さがなくなるそうだ。しかしラトリエ・ドゥ・シュクルのお菓子は素材の味で勝負しているため、もともと甘さ控えめ。パラチノースを使用しても、そのおいしさは変わらない。「甘いものは太る!」と思って我慢している人は多であろう。しかし、それがかえってストレスになってしまうことも。ときには、自分へのご褒美に、甘いものを買って帰ってはいかがだろうか。その際にはぜひ、使われている糖の種類にも注目してみてほしい。
2015年02月25日ハリウッドセレブにも大人気! 食べるほどキレイになれる“ロースイーツ”クリスマスに忘年会、新年会…と、ついつい食べすぎてしまうこの時期。おいしいものを食べすぎて、なんだかちょっと太ってきちゃったかも…。そんなあなたには、“ロースイーツ”がおすすめです。酵素やビタミンが豊富で、食べるほどにキレイになれると、ハリウッドセレブにも大人気。身近な材料でできる簡単レシピも紹介します。●砂糖も生クリームも使わないのに大満足!「ローフード」とは、加熱しない、もしくは48度以下の低温で調理することで、食品が本来持っている酵素やビタミン、ミネラルなどを壊さずに摂取する食事のこと。ハリウッドセレブにも人気のヘルシーフードです。こうした調理方法やローフードに適した材料で作ったスイーツが、「ロースイーツ」。ロースイーツには、小麦粉や精製した砂糖、生クリームなどの乳製品は使用しません。「スイーツなのに甘くないの?」「あっさりしていて物足りなそう」と思うかもしれませんが、心配は無用。生のナッツや果物、はちみつなどを使って甘みとコクをしっかり出すので、お腹も舌も大満足の味わいです。しかも、体の代謝を上げる働きのある酵素や、体を内側からキレイにしてくれるビタミン、ミネラル類などの栄養素もそのままたっぷり摂れるので、食べるほど健康に、そして美しくなれるというわけ。おまけに糖質も控えられるため、ダイエットにもピッタリです。●混ぜるだけ!「アボカドとバナナのなめらかプディング」それでは、とっても手軽にできるロースイーツのレシピを紹介しましょう。植物性の不飽和脂肪酸が豊富で、血液をサラサラにしてくれるだけでなく、美肌にも良いアボカドと、食物繊維たっぷりで、腸内環境を整えてくれるバナナを使います。切って混ぜるだけの簡単レシピ。安くてすぐ手に入るのもうれしいですね。<アボカドとバナナのなめらかプディング>材料(2人分)アボカド…1/2個(完熟したもの)バナナ…1/2本はちみつ…大さじ1/2レモン汁…大さじ1/2(1)アボカド、バナナを適当な大きさに切る(2)ブレンダーかミキサーを使い、なめらかになるまで混ぜ合わせる。フォークでつぶしてもOK(3)はちみつとレモン汁を加える(4)器に移し、15~20分ほど冷蔵庫で冷やす冷凍庫で冷やせばアイス風に。お好みで砕いたナッツをトッピングしたり、上からハチミツをかけたりするのもオススメです。ローフードにこだわるなら、ナッツも生を選びましょう。ぜひ、いろいろなアレンジも試してみてくださいね。<文:石井亜矢子>
2014年12月12日スリーエフはこのほど、一部店舗を除き、森永製菓の定番のお菓子とレシピをセットにした「森永 お菓子の家をつくろうキット」を発売した。同商品は、2010年よりクリスマスに向けて同社が発売している、森永製菓の定番のお菓子と「お菓子の家」のレシピを組み合わせたキット。あらかじめ必要なお菓子がセットになっているため、わざわざ買い揃えることなくお菓子の家作りが楽しめる。今年のオリジナルレシピは「お菓子の家」と「お菓子の車」の2種類を用意した。同じ商品キットで好きなレシピを作ることができる。また、独自のアイデアでオリジナルのデコレーションをして楽しむことも可能とのこと。セット内容は、「チョイスビスケット」「ベイクホワイト」「チョコボールいちご」「白いダース」「小枝アーモンド」「小さなムーンライトホワイトチョコクッキー」。価格は879円(税込)。同商品は、12月25日までスリーエフ各店舗(一部店舗除く)で販売している。特典として、購入時にTカードを提示すると、50ポイントプレゼントする。
2014年12月10日●食べすぎちゃっても大丈夫!? お肉と上手につきあう”コツ”とは?2014年もあっという間に“食欲の秋”を迎え、木枯らしの吹く季節ももう目前だ。この時期になると無性に恋しくなってくるのが鍋料理。特にすき焼きやしゃぶしゃぶ、もつ鍋など、肉が主体の料理を楽しみにしている方も多いことだろう。確かにこうした肉料理は魅力的だが、過度な肉食には注意したい。というのも、高タンパク・高脂質な食事を続けると、腸内環境が劣化するという指摘もあるからだ。○食の欧米化とライフスタイルの変化がもたらす腸内劣化もともと日本人は、穀類を主食に魚や野菜を主菜・副菜とする食習慣だったが、開国以降、食文化は大きく変化した。特に戦後になると、生活が豊かになり食の欧米化に拍車がかかる。農林水産省の食料需給表によると、昭和39年度には肉類の国内生産量は98万4000トンだったが、高度経済成長のさなかとなる昭和48年度に205万トンと大台を突破。平成24年には327万3000トンとなり、昭和39年より約3倍も国内生産量が増えている。国内生産量だけをみても、いかに肉食の機会が増えているのかがわかるだろう。こうした動物性タンパク質や脂肪分の過度な摂取により引き起こされるといわれているのが「腸内劣化」だ。腸内劣化とは、腸内細菌のバランスが崩れて悪玉菌が優勢になってしまうこと。人間の腸内にはおよそ数百種類、百兆個以上もの細菌が棲息しているといわれ、それらは善玉菌、悪玉菌、日和見菌に分類できるが、過度な肉食により悪玉菌が増えてしまうという。また、ストレスや睡眠不足、運動不足、抗生物質の過剰摂取なども腸内劣化の要因とされている。腸内劣化により肌のツヤが失われたり、体型にメリハリがなくなったりと、加齢が進むといわれている。そればかりではなく、人間を病気から守る免疫細胞の7割が腸に集まっているとされ、腸内劣化により免疫力が低下。風邪をひきやすくなったり、病気の原因になったりすることも考えられる。●腸内バランスを整えるビフィズス菌○腸内バランスを整えるビフィズス菌こうした腸内劣化に抗う作用があるといわれているのがビフィズス菌だ。ビフィズス菌は1899年に発見され、乳幼児の腸内に多く、加齢や健康悪化にともない減少していくことがわかっている。このことから、健康の保持増進にきわめて重要な役割を果たしていると考えられている。実際に森永乳業が行った調査によると、ビフィズス菌の摂取により肉食で起こる腸内細菌叢(そう)の乱れが予防できることが見いだされた。この調査は22~50歳の健常成人21名に、通常食を7日間摂取した後に、肉や卵に限定した食事“肉食期間”を5日間設けその間の腸内細菌叢をチェックするというもの。この“肉食期間”中に、ヨーグルトを毎日摂取するグループと摂取しないグループの2グループに分けて試験をしたところ、「ヨーグルト摂取」のグループではビフィズス菌がほとんど減少することがなかったが、「摂取なし」のグループではビフィズス菌が減少し続ける結果となった(グラフ1)。さらに、「摂取なし」のグループではビロフィラ菌という悪玉菌が顕著に増加したが、「ヨーグルト摂取」のグループではその増加が抑制された(グラフ2)。ちなみに、調査に使われたヨーグルトは「ビヒダス BB536 プレーンヨーグルト」で、この製品に含まれる「ビフィズス菌 BB536」は、これまでの研究でも善玉菌を増やしたり悪玉菌を抑制するなど、腸内環境改善に優れている効果があることがわかっている。冒頭でも述べたとおり、これからは鍋の季節。すき焼きやしゃぶしゃぶといった“ごちそう”に巡り会う機会も増えるだろう。満足いくまでお肉を満喫した翌日は、バランスのよい食事を摂るのはもちろんのこと、ヨーグルトを食べてみてはいかがだろうか。
2014年10月23日Pasco(敷島製パン)は10月1日、「お菓子なデニッシュ」を、関東、中部、近畿、中国、四国地区で発売する。○食べるところによって、さまざまな味と食感を楽しめるパン同商品は、食べるところによって、違った味と食感を楽しめるパン。お菓子に使われているものの中でも人気の高い素材を組み合わせ、味と食感にアクセントをつけることで食べやすく仕上げているという。デニッシュ生地にチョコクッキー生地を折り込んだものにケーキ生地を絞り、割りチョコ、パールシュガーをトッピングして焼き上げ、アイシングをかけて仕上げた。価格はオープン。
2014年09月30日甘いものを食べるとなんだか幸せな気持ちになれますよね。さまざまな実験でも、甘いものを食べると脳から「セロトニン」や「β‐エンドルフィン」という心をリラックスさせる効果のある物質が出ることが確認されています。でもやっぱり気になるのがカロリー。ダイエットをはじめるとき「今日から甘いものを絶つ!」と決心した経験がある人もいるのではないでしょうか。しかし、食べ方を工夫さえすればダイエット中でもお菓子を食べてもいいのです! 今日は、普段から実践できる太らないお菓子の食べ方のルールをご紹介します。■太らないお菓子の食べ方ルール1:ゴールデンタイムを守る同じ量のお菓子を食べても「食べる時間」を選ぶことで太りにくい食べ方になります。そのカギをにぎっているのが、脂肪細胞に脂肪をため込む働きをする「BMAL1(ビーマルワン)」というたんぱく質です。このBMAL1は時間帯によって分泌量が変わるのがポイント。分泌が一番少なくなる時間が午後3時ごろ。逆に、分泌量が多くなる時間は午後10時~午前2時ごろです。そのため、お菓子を午後3時に食べれば、夜に食べるよりも脂肪になりにくいのです。時間を選ぶだけで太りにくくなるなんて、なんだか得した気分になりませんか? >>続きを読む
2014年02月17日ニューヨークで連日完売!話題の“クロナッツ”ってどんなお菓子?美味しいものならやっぱり行列に並んででも食べたい!ましてやそれが世界で初めてというお菓子ならなおさらのこと。行列を作らないと言われているニューヨーカー達が、なんと3時間も並んで食べたいというお菓子がこの夏登場しました。●1日限定200~250個のため、ニューヨーカー達が朝から大行列[caption id="attachment_108653" align="aligncenter" width="300" caption="こちらが本家ニューヨークの“クロナッツ”"][/caption]その商品の名は『クロナッツ』。ブームを仕掛けたのはニューヨークのSOHOにある、ドミニク・アンセル・ベーカリー。伝統的なクロワッサンのパイ生地を使い、丸くドーナツのような形状にしてからたっぷりの油で揚げ、クリームをしきつめ、そこにメープルシロップをかけたのちシュガーのトッピングをしたら完成です。発売するなり“クロワッサン生地が柔らかなのにサクサクで、軽さと甘さのハーモニーが絶妙”とニューヨーカーたちに大人気!毎朝200~250個しか作れず開店からすぐに完売してしまうため、1個5ドルで販売された『クロナッツ』がなんと20~30ドルで転売されるという事態も発生するほどニューヨーカーたちを熱狂させました。●ニューヨークでの人気を受けて日本でも続々『クロナッツ』が登場!この『クロナッツ』がついに日本にも上陸!関東地方では「B’s Cafe」や「ブレッドバスケット」などを展開するベーカリーチェーンのバンデロールが7月に『ニューヨーク・クロワッサンドーナツ』の商品名で発売を開始しました。“ドーナツでありながらしつこくなく、表面がカリッとした食感と内層のサクサクした食感はクロワッサンとドーナツの味わいを融合した、今までにない大人のための新しいスイーツ”ということですが…。そんなことを書いているともうガマンできない~、ということでお店にさっそく急行!カラフルなフィリングのかかった『クロワッサンドーナツ』の一群をすぐに発見しました!・チョコクランチと濃厚チョコレートがコンビを組んだ「クリスピーチョコレート」(写真右下)・クランベリーのトッピングが嬉しい「ストロベリーチョコレート」(写真右上)・ナッツの風味と塩キャラメルの組み合わせが絶妙「塩キャラメルチョコレート」(写真左下)・ホワイトチョコレートに書かれた笑顔が可愛い「スマイルホワイトチョコレート」(写真左上)など日本では種類の方も充実してます。●実際に食べてみると…サクサク感と丁度良い甘さがやみつきに今回は「ストロベリーチョコレート」をチョイス。まず、ドーナツを縦に2つくっつけたような大きさにオドロキ。ひと口頬張ると、サクサクの生地の食感が押し寄せてきて、そのあとふんわりとバターの香りが。たっぷりかかったストロベリーチョコの甘さが生地と絶妙にマッチし、すぐにシアワセ~な気分に。ドーナツを2つ重ねたようなスタイルがフチのサクサク感を増し、1個食べるだけでもしっかり満足感がありました。ドーナツの下段の部分にも普通のチョコが掛かり1個で2つの味が楽しめるという嬉しいサプライズも!本家とはまた違った美味しさが楽しめました。お値段は本家の5ドル(約500円)に対して、160円とかなり抑えめ。これなら朝食やおやつに気軽に食べるのもアリですね。これから日本でも人気が急上昇しそうなこの『クロナッツ』。紹介した以外のお店でも新たなジャンルとして定着しそうな勢いがあり、これから色々なスタイルの商品が登場する予感。ぜひお店で見かけたら1個試してみては?<文/関谷知生>
2013年11月05日パリのお菓子屋さんとかわいいスイーツを集めたフォトブック「パリのお菓子屋さんアルバム」が主婦の友社から発売されました。今回こちらの書籍を3名様にプレゼント! >>書籍のレビュートピックスはこちら♪ 本書は、パリにある様々なお菓子屋さんの、可愛くておいしそうなスイーツを紹介した内容。ケーキをはじめ、マカロン、チョコレート、キャンディー、クロワッサンなど、かわいいスイーツの美しい写真が盛りだくさんです。また、スイーツそのものだけでなく、お菓子屋さんのインテリアにも注目していて、楽しいディスプレイやおしゃれでユニークなパッケージデザインなどの写真も満載。それぞれのお店のこだわりや雰囲気を楽しめる内容となっています。『パリのお菓子屋さんアルバム』著者:ジュウ・ドゥ・ポゥム判型:A5変型・本文112ページ・オールカラー定価:1,680円発行:ジュウ・ドゥ・ポゥム発売:主婦の友社【応募要項】 ・応募締切:2013年6月30日まで・当選発表:商品の発送をもって、当選のご連絡とさせていただきます。 >>応募はこちらから
2013年06月17日日本のお菓子は海外でも「完璧!」「病み付き!」と評判になっているものがあります。ハイチューやポッキーはもはや鉄板!今回は数ある日本のお菓子の中でびっくりしたものについて、日本に住む20人の外国人に聞いてみました!■あんこが豆でできていることを知った時にびっくりしました(ロシア/20代後半/女性)■あんこ。豆が甘いのがびっくり。ペルーでは必ず塩味(ペルー/40代後半/男性)豆は食事で食べるもの、という外国人の常識をひっくり返した「あんこ」。小豆のペーストに砂糖を混ぜたものですが、その味にもびっくりする人が多く、好き嫌いがはっきり分かれるようです。■あんパン。お餅(オランダ/30代前半/男性)■初めてにお餅を食べた時にびっくりしました(アメリカ/30代後半/男性)欧米人にとってお餅は不思議な食べ物で、苦手な人も多いそうです。あんことお餅が一緒になった大福やおしるこのおいしさは、なかなか欧米人に伝わらないのかもしれません。■お餅のアイスクリームです(インドネシア/40代前半/女性)雪見だいふくのことでしょうか。だいふくとアイスクリームの組み合わせは、日本でも発売当初はミスマッチに感じる人もいましたが、食べてみるとそのおいしさのとりこに!今や発売から30年以上のロングセラー商品です。■梅干しのお菓子です(スペイン/ 30代前半/男性)カリカリ梅、スッパイマン、男梅などなど、梅干しのお菓子にびっくり仰天!梅風味のスナック菓子や、グミ、キャラメルなど、外国人の驚きをよそに、梅はバリエーション豊かです。■おせんべいのような堅くてしょっぱいもの。イタリアでは、お菓子と言えば甘いものがほとんどです(イタリア/30代前半/男性)ふわふわ、とろける、なめらかという、西洋スイーツの魅力を表現する時によく使われる言葉の真逆を行くおせんべい。普通のしょうゆせんべいよりも、歌舞伎揚げや柿ピーの方が欧米人にはウケるそうです。■わさびや牛肉が入ったアイスクリーム(ドイツ/30代後半/男性)日本人でもびっくりしますね!ほかにもうなぎアイスクリームや、とろろアイスクリームもあるみたいですよ!■ふくろの中にまた、ひとつひとつパックされている。これはすごい(マリ/30代前半/男性)お菓子のパッケージに感嘆する人もいました。個別包装は一度に食べきらなくても安心して保存できますし、みんなに配る時にも便利です。日本人らしさが現れている部分かもしれませんね。■駄菓子のパイプチョコやお札の形をしたチョコレート。すごく発想豊かで面白いです(フランス/20代後半/女性)■びっくりしたお菓子は種類ではなく形です。いろんな形を見て食べるのがもったいないぐらいびっくりします(タイ/30代前半/女性)和菓子の芸術的な造形はもちろんのこと、ユニークな駄菓子や、きのこの山などスーパーなどで買えるお菓子の形も、かわいいと評判です。■金太郎飴(ブラジル/50代前半/女性)「どこを切っても同じ顔」の金太郎飴。日本にしかない物かと思ったら、スペインにもあるそうです!パパブブレというスペイン発のおしゃれキャンディショップは、渋谷区松濤(しょうとう)などにあります。■ハッピーターンがおいしいです(中国/20代後半/女性)何とも言えない後引くおいしさのハッピーターン。外国人の方にもこのおいしさが伝わってうれしいです!いい意味での驚き、否定の意を含んだ驚き、日本のお菓子に関していろんなびっくりがありました。海外旅行の際、私たち日本人にとってはびっくりするようなお菓子を見かけることもあります。やはりお菓子も食文化なんですね。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2013年05月08日仕事中、疲れて休憩するときはやっぱり何か食べたいもの。さらにみんなで休憩するときには自分だけでなく皆でわいわい楽しく食べたい! そんな時にぴったりな新発売お菓子を個人的好みでご紹介してみたい。 まず「不二家 カントリーマアム チョコレートサンデー」。定番クッキー、カントリーマアムの新味だ。ミニでちょっと小腹がすいたときに食べやすいサイズ。チョコレート味のクッキーの中にはアーモンドとチョコチップが入っている。さっくりクッキーとカリカリチョコチップ&アーモンドの食感がよく、名前通りチョコレート味を存分に味わえる。ちょっと残念なのが5枚しか入っていないので大人数で分けるのには向いていないところ。少人数で分け合う時には是非! 続いて「森永 どうぶつのなかまおっとっと」。海の仲間だったおっとっとのなんと動物バージョン! 2袋に分かれているので2回に分けて楽しむことも可能だ。動物は全部で10種類。どんな動物が出たかなど皆で話せば会話も弾むかも!? 軽い食感のコンソメ味でノンフライなところもポイント高し。 最後は「明治 大粒きのこの山 ベルガモットミルクティー味」。通常のきのこの山よりすこし大き目サイズで1つでも満足感たっぷり。ミルクティーの香りが漂い、まるでティータイム気分で疲れもとれるおいしさだ。以上が独断的にオススメしたいお菓子3選。どれも甲乙つけがたく、味は太鼓判だ。このほかにも、この春どんどん新商品がでてくるお菓子業界。是非、最新お菓子をチェックしてあなただけのお気に入りリストをつくってみて。
2013年04月03日特別なイベントの時に、張り切ってお菓子を手作りで、というスイーツ好きな女子も多いと思います。友達に配ったり、女子会で交換したりと手作りお菓子の出番は色々ありますが、「手作りお菓子」に対して男性陣はどのような考えを持っているのでしょうか? 男性陣に本音の意見を聞いてみました。■え? 俺のこと好きなの? 「彼女じゃない女の子から、いきなり手作りお菓子はびっくりする。なんで?という感じ。自分のことが好きなのかなと勘違いしてしまう。そういうことがあったら、まず共通の友達に連絡してみて、その友達がもらっていなかったら俺のことが好きなのかなと思ってしまう。」(22歳:美容師) ■正直食べずらい「食べたら感想を言わないと申し訳ない気がしてしまう。もし相手との関係がそれほど親密でもなかったら味のリクエストはできないし、仮にまずかったとしてもまずい、なんてとても言えないし。かといって食べないのも申し訳ない。」(30歳:アパレル) ■重い「手作りという響き自体がもう重い。なにか企んでいるのでは、とさえ思う。甘いものは好きでも実際のところ手作りとなると話は別。作った女の子にも何か気持ちや覚悟があるのかなと思うと、受け取る方もある程度の覚悟を持って受け取らないといけない気がしてしまう。」(26歳:メーカー) ■彼女からなら全く問題なし「手作りお菓子は彼女からだとうれしい。自分のこと考えて作ってくれたのだなって思える。逆に彼氏でもない男に手作りお菓子をあげている女の子を見ると、思わせぶりだなと思う。もし自分の彼女が自分以外の男に手作りお菓子をあげていたらいい気はしない。軽い子なのかな、とさえ思ってしまうかもしれない。」(23歳:大学院生) このように『手作りお菓子』のイメージはそれぞれあるものの、やはり共通して言えることは、手作りのお菓子に対して残念ながら皆ある程度「重い」というイメージがあるということです。それが例えば職場で全員に配っているような配給スタイルなら話は別ですが、個別包装で一言添えられていたりしては「重い」以外の何物でもありません。もし手作りお菓子をあげたいのであれば、女子にも全員に一緒に配ったり、「これ作ったのでみなさんで食べてください」と全体感アピールしたり、と「重い」イメージをなくしてあげることが大事です。 これだけで「重い印象」はだいぶ払拭することが可能です。お菓子作りが好きな女子は、男性にあげる時には一人だけではなく全員に配って気軽に食べてもらえる気遣いをしてくださいね。 これからの季節は学校や職場等で様々なイベントがあるかと思いますが、もしお菓子を作る予定がある方は、もらう側のシチュエーションや気持ちを考えてあげた方がいいかもしれません。
2013年01月12日スリーエフはクリスマスに向けて、森永製菓の定番のお菓子とレシピをセットにした「お菓子の家」キットと、「お菓子のトラック」キットの2種類を12月3日から販売した。「お菓子の家キット」は2010年より展開し、毎年好評を得ているという。今年は新たに「お菓子のトラック」キットを発売。2つのキットは、チョイスビスケット(231円)、白いダース(105円)など8個のお菓子のセットを使い、それぞれ同封の「お菓子の家組み立て図」「お菓子のトラック組み立て図」を元に組み立てる。さらにお菓子を買い足す事により、オリジナリティーあるお菓子の家やトラックを作ることができるという。価格は980円。販売期間は12月3日~25日。レジにてTカード提示で+50ポイント付与する。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年12月05日もう少しでクリスマス! 食事はもちろんだけど、食後のデザートでもクリスマス気分を味わいたい! でも、手間はかけたくはない…。と、いうわけで今回は普段食べている市販のお菓子等を使って簡単にできるクリスマススイーツを考えてみました。でき上がりはこちらの写真。 材料は雪見だいふく、ポッキー、ミニエクレア、アポロ、カラフルチョコ。どれもスーパーやコンビニなどで簡単に入手できます。では、作業工程を紹介します。 まず1つめはエクレアのはしに赤いチョコを付け、ポッキーをさすだけ。これでエクレアトナカイの完成。 続いては、雪見だいふくを土台に茶色いチョコで目、ポッキーで口を作りアポロを帽子にすれば2つめスイーツのでき上がり。 最後に、残ったカラフルチョコをお皿にトッピングすれば出来上がり! 手間も掛からず、すぐにできる簡単クリスマスアレンジスイーツ。ちょっとクリスマス気分を味わいたい人はお手軽なので挑戦してみて!
2012年12月04日甘いお菓子を食べると、幸せな気持ちになりますよね。当方、おいしいものを見つける度に、心躍らせている次第です。そこで日本に住む外国人20人に、母国のおすすめスイーツを教えてもらいました!■red velvet cakeという赤いケーキが大好きです。とにかくおいしい!フロスティングはチーズクリームで中身は真っ赤!(アメリカ・女性・20代後半)真っ赤なケーキ!アメリカの映画やドラマで見かけ、そのヴィヴィットな色に度肝を抜かれたものですが、ちょっと試してみたくなりました。■レインボークェラピス。カラフルで長方形の9層のもちもち感あるお菓子(シンガポール・男性・20代男性)こちらも見た目鮮やかなお菓子のようですね。日本の三色団子(白・ピンク・緑)と似ている印象を受けました。アジアっぽいお菓子ですね。■Alfajor(アルファホル)。日本でいうとチョコパイみたいなものなんですが、中にはdulce de leche(ミルクジャムみたいのもの)が入ってて、甘くてアルゼンチンの皆さんに人気はあるお菓子です。ブランドによる味が違うので試食が楽しいです(アルゼンチン・男性・20代後半)利きアルファホルができますね。私が食べたアルファホルは……などと、みんなで盛り上がれそうです!■グンデルパラチンタ。パンケーキの生地の中にクルミのソースが入っていて、生地の上からチョコレートソースがかかっている、ラム酒の味がよく利いたデザートです(ハンガリー・女性・30代前半)まず、名前がかわいいです。口に出して言ってみてください。魔法の呪文のようにも聞こえます。お酒の味がけっこうするみたいなので、大人のお菓子ですね。■スウェーデンのチョコレート。他のどこの国よりスウェーデンのチョコレートがおいしい(スウェーデン・女性・40代前半)なんですって!他のどこの国より日本のチョコレートがおいしいと思っているのですが、そこまで言われると確かめなくてはなりません!チョコレートは人を熱くさせます。■アルファフォーレス。さくさくのクッキーの間にキャラメルクリームがサンドしてある(ペルー・男性・50代前半)先ほどのアルファホルと名前が似ていますが、違うもののようです。こういう素朴なお菓子は長い間愛されますよね。故郷を思い出させてくれそうです。ホッとするおいしさが予想されます。■Turron。もともとアラブの菓子で、卵とはちみつとアーモンドを混ぜてあり、生地を抜き型に入れて硬くなったら食べる菓子。見た目はチョコレートの形と似ているが、色は薄い茶色(スペイン・男性・20代後半)キャラメルのようなものでしょうか?アーモンドが入っているのがポイントですね!甘さの中に香ばしさがあって病みつきになるかもしれません。とても気になります。■サスグッラ。色は白でやわらかく、甘い(インド・女性・30代後半)すごく気になります。先ほどとは違った意味で。イメージが浮かぶような、分からないような……。だからこそ気になります。■アップル・タルトの生クリーム添え、ストロープ(はちみつ)ワッフル。しっとりしたアップルパイに生クリームやアイスクリームが添えられている。はちみつワッフルは固めのワッフルに、シナモン風味のはちみつがサンドされている(オランダ・男性・30代男性)間違いなく満足できそうですね。頭の中が、口の中が、もう何でもいいから甘いものが食べたくなってきました!■お菓子と言っていいかどうかはともかく、マンゴーのかき氷です。かき氷の上に完熟のマンゴーをたくさん載せます(台湾・男性・20代後半)お菓子と言ってOKです!台湾のかき氷の氷は日本のよりもふわふわしています。その食感が完熟マンゴーの柔らかさと相性ぴったりで、口の中で混ざり合いとろけます!もう限界です、取りあえずコンビニに走ります。世界にはまだまだおいしいものがあるのですね。何に関してもそうですが、知らないということは本当に損です。いい情報は共有していきましょう。それを生かすかどうかは皆さん次第です!【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年11月15日和風テイストが気になる!キットカットって、小腹がすいたときに会社のデスクで食べるのにちょうどいいですよね。大きすぎず、でも食べごたえがあり、手も汚れない!そんなキットカットに、地域限定のご当地味があるのを知っていましたか?女性の「食べてみたいご当地キットカット」をランキングにしてみました。>>男性編も見るQ.食べてみたいご当地キットカットを教えてください(複数回答)1位あまおう苺(発売地域:九州)31.5%2位ストロベリーチーズケーキ(発売地域:関東)24.3%3位紅いも18.5%4位ブルーベリーチーズケーキ(発売地域:上・甲信越)17.5%5位とちおとめ(発売地域:栃木)17.0%■あまおう苺(発売地域:九州)・「苺とチョコの相性がよさそう」(30歳/学校・教育関連/秘書・アシスタント職)・「甘酸っぱくておいしそう」(25歳/医薬品・化粧品/技術職)・「定番でハズレがないと思う」(24歳/その他)■ストロベリーチーズケーキ(発売地域:関東)・「まろやかでおいしそう」(26歳/機械・精密機器/技術職)・「絶対においしいと思えるネーミング」(30歳/建設・土木/専門職)・「チーズケーキもいちごも大好きだから食べてみたい」(50歳/団体・公益法人・官公庁/専門職)■紅いも・「紫いもが好きなので食べてみたい」(31歳/金属・鉄鋼・化学/専門職)・「キットカットのチョコに一番合いそう」(44歳/情報・IT/専門職)・「チョコにしたら味があまりわからなさそうだけど、気になるから食べてみたい」(29歳/電機/秘書・アシスタント職)■ブルーベリーチーズケーキ(発売地域:上・甲信越)・「おしゃれでおいしそう」(27歳/金融・証券/専門職)・「おいしいに決まっている組み合わせ」(32歳/アパレル・繊維/クリエイティブ職)・「会社に限定味キットカット好きな人がいて、たいていの味は食べていると思う。でもブルーベリーチーズケーキは食べたことがない気がするので」(32歳/情報・IT/専門職)■とちおとめ(発売地域:栃木)・「甘そうなのがいい」(29歳/団体・公益法人・官公庁/専門職)・「名前が素敵だから」(23歳/その他/販売職・サービス系)・「失敗がなさそうだし、おいしそう」(28歳/団体・公益法人・官公庁/専門職)■番外編:和風の味が気になります!・伊藤久右衛門ほうじ茶(発売地域:関西)「ほうじ茶の香ばしさが楽しめそう」(26歳/自動車関連/専門職)・しょうゆ風味「意外においしそうな気がする」(30歳/金融・証券/秘書・アシスタント職)・田丸屋本店わさび(発売地域:静岡・関東)「わさびとチョコの組み合わせが未知の領域」(31歳/商社・卸/秘書・アシスタント職)総評1位は「あまおう苺」(発売地域:九州)です。もともといちごが大好きという意見のほか、定番の組み合わせで安心感があるという声もありました。甘いだけじゃなく、ちょっと酸っぱい。だからくどくならないところが人気の秘密なのかな?2位は「ストロベリーチーズケーキ」(発売地域:関東)。いちごの甘酸っぱさに、チーズのまろやかさ……。心ときめく組み合わせです。なんだか少し高級感も感じられますよね。3位は「紅いも」(発売地域:沖縄・九州)。イモの中でもめずらしくて、特別感のある紫いも。紫いものおみやげって、どれも甘くてほくほくでおいしいですよね。チョコレートになったらどんな味になるのか、気になります。番外編では、ほうじ茶や抹茶、わさびなど、和風な味が票を集めていました。驚いてしまうような組み合わせも、試してみたくなりますね。ああ、誰か、買ってきてくれないかな……。(文・OFFICE-SANGA澤田千春)調査時期:2012年8月11日~2012年8月16日調査対象:マイナビニュース会員調査数:女性572名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【女性編】もらってうれしい北海道のお菓子土産ランキング【女性編】好きなカルビーのポテトチップスの味ランキング【女性編】好きなチョコレート菓子ランキング完全版(画像などあり)を見る
2012年10月25日ご当地お菓子が日本列島に百花繚乱この夏、旅先で夏休みを過ごした人も多いのでは?最近はメジャーなお菓子の地域限定版が大はやり。お土産に買ったり、誰かからいただいたこともあると思います。今回は、食べてみたい地域限定お菓子について517名の女性会員にうかがいました。>>女性編も見るQ.食べてみたい地域限定お菓子を教えてください(複数回答)1位Calbeeじゃがりこシリーズ30.6%2位江崎グリコポッキーシリーズ16.1%3位明治アポロシリーズ15.5%4位チロルチョコ14.5%5位明治きのこの山シリーズ14.3%■Calbeeじゃがりこシリーズ・「京都のねぎ味が激ウマだったから」(30歳/商社・卸/事務系専門職)・「普段好きでよくいろいろな味を試しているから」(23歳/小売店/販売職・サービス系)・「じゃがりこが大好きなので、旅行の際に地域限定を見つけると買ってしまう」(25歳/商社・卸/事務系専門職)■江崎グリコポッキーシリーズ・「地域限定のビッグポッキーが好き。おみやげでもらってうれしかった」(26歳/マスコミ・広告/事務系専門職)・「よく見かけるし、おいしいから」(25歳/生保・損保/専門職)・「一定のクオリティに仕上がっていると思うので」(29歳/マスコミ・広告/クリエイティブ職)■明治アポロシリーズ・「2色のチョコでどんな味に仕上げるか興味があるので」(26歳/自動車関連/事務系専門職)・「アポロはなごむ。いちごがおいしい」(29歳/電力・ガス・石油/秘書・アシスタント職)・「いろんな味があるとうれしい」(25歳/医薬品・化粧品/事務系専門職)■チロルチョコ・「パッケージも気になる」(30歳/印刷・紙パルプ/クリエイティブ職)・「いろんな味のチロルを食べてみたい!」(27歳/その他/事務系専門職)・「安いので限定なら買ってしまいそう」(25歳/生保・損保/営業職)■明治きのこの山シリーズ・「いまでも種類が多いのは、食べられ続けている商品だから。食べてみたい」(31歳/医療・福祉/技術職)・「実際いくつか食べたことがあるから」(25歳/その他)・「もともと好きなシリーズだから、地域限定も食べてみたいです。きっときのこのフサのチョコ部分がいろいろと変わるんだろうなあ」(30歳/その他)■番外編:レギュラーもおいしいから、ご当地もおいしいはず・森永製菓ハイチュウシリーズ「良くも悪くも、想像できないようないろんな味がありそうなので」(24歳/商社・卸/営業職)・ネスレキットカット「カルビーのポテトチップスとキットカットに関しては、地域限定ものが出たらたいてい試しているので」(24歳/情報・IT/技術職)・ブルボンエリーゼシリーズ「エリーゼのチョコの甘さが大好きだから。地域限定があるのを知らなかったです」(28歳/金融・証券/営業職)総評2位に大きく差をつけて栄光の1位に輝いたのは「Calbeeじゃがりこシリーズ」でした。じゃがりこがもともと大好きという人が多いのが特徴。全国10地域で、それぞれの地域の味が楽しめるようです。地域限定お菓子の元祖ともいえる「江崎グリコポッキーシリーズ」が奮闘して2位にランクイン。空港や駅のお土産屋さんでよく見かけますよね。地方土産の定番になりつつあり、知名度ナンバー1といえそうです。3位「明治アポロシリーズ」、5位「明治きのこの山シリーズ」はともに明治のチョコレート系がランクイン。チョコ好きの女性が多く、支持を集めました。4位「チロルチョコ」はかわいいパッケージも気になるという意見が多かったです。地域限定お菓子は、これからまだまだ増えそうな予感。旅行の楽しみのひとつになりそうです。(文・OFFICE-SANGA花澤和夫)調査時期:2012年7月23日~2012年7月28日調査対象:マイナビニュース会員調査数:女性517名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【女性編】好きな懐かしの駄菓子ランキング【女性編】自宅で飲むときによく買うおつまみランキング【女性編】福岡で買いたいご当地名物ランキング完全版(画像などあり)を見る
2012年09月28日どんな味に変身するのか興味津々江崎グリコが1990年に販売したのが最初と言われる地域限定お菓子も、いまや日本中を席巻し、各地で楽しいおいしさを演出していますね。そこで今回は、食べてみたい地域限定お菓子についてマイナビの男性会員392名に教えていただきました。>>女性編も見るQ.食べてみたい地域限定お菓子を教えてください(複数回答)1位明治カールシリーズ15.3%2位Calbeeじゃがりこシリーズ14.3%3位明治アポロシリーズ13.0%4位Calbeeポテトチップス12.0%5位亀田製菓柿の種シリーズ11.0%■明治カールシリーズ・「子どものころからカールが大好きなので」(43歳/電機/事務系専門職)・「カールの地方版を食べてみたい」(27歳/建設・土木/営業職)・「たまにあの濃い味を食べたくなる」(32歳/機械・精密機器/技術職)■Calbeeじゃがりこシリーズ・「じゃがりこほど、うまいお菓子はない!」(27歳/小売店/販売職・サービス系)・「もし発売されたらどこ限定の何味がでるのか気になる。一番好きな菓子なので特に」(23歳/運輸・倉庫/販売職・サービス系)・「千歳空港でじゃがりこの展示販売していたのがおいしかった」(32歳/医薬品・化粧品/事務系専門職)■明治アポロシリーズ・「アポロ大好きなので、興味あります」(33歳/機械・精密機器/営業職)・「抹茶を食べた」(36歳/警備・メンテナンス/技術職)・「チョコレートはシンプルな味が好きで、昔からよく食べているから」(31歳/学校・教育関連/専門職)■Calbeeポテトチップス・「基本塩味しか食べないけど、地域限定と言われると食べたくなる」(45歳/自動車関連)・「Jリーグのクラブ別チップスがあれば絶対に買う」(40歳/ソフトウェア/営業職)・「合わない味が少なく、安心して食べられそうだから」(26歳/農林・水産/技術職)■亀田製菓柿の種シリーズ・「わさびとチョコしか知らない……ほかにあるの?」(38歳/小売店/営業職)・「柿の種はビールを飲むときに毎回一緒に食べているから」(24歳/商社・卸/販売職・サービス系)・「酒のあてに食べてみたい」(28歳/商社・卸/事務系専門職)■番外編:海外にも進出!・Calbeeかっぱえびせん「かっぱえびせん自体が好きだけれども、ご当地のものは食べてみたく感じる」(24歳/建設・土木/技術職)・ロッテコアラのマーチ「どんなコアラになるのか?」(26歳/食品・飲料/販売職・サービス系)・江崎グリコプリッツシリーズ「海外にも進出しており、上海では上海ガニなど日本では見られない味があった」(30歳/機械・精密機器/事務系専門職)総評栄えあるご当地限定お菓子の1位に選ばれたのは「明治カールシリーズ」でした。ほうとう味、ギョーザ味、ゴーヤチャンプルー味など、変わり種が多いのが特徴です。2位は「Calbeeじゃがりこシリーズ」。全国10地域で発売されているようです。3位には「明治アポロシリーズ」がランクインしました。りんご味やずんだもち味、みかん味などをラインアップ。4位は「Calbeeポテトチップス」で、こがし仙台味噌、関西だしじょうゆ、かき醤油味など、ご当地フレーバーを楽しめます。5位は「亀田製菓柿の種シリーズ」。わさびや柚子こしょうなど、酒のつまみにぴったりな味をそろえています。ビールのお供にしたいというコメントも寄せられました。ランキングで紹介したもの以外にも、地域限定お菓子はたくさんあります。どのようなお菓子が販売されているのか、旅先でチェックするのも楽しそうですね。(文・OFFICE-SANGA花澤和夫)調査時期:2012年7月23日~2012年7月28日調査対象:マイナビニュース会員調査数:男性392名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【男性編】好きな懐かしの駄菓子ランキング【男性編】自宅で飲むときによく買うおつまみランキング【男性編】福岡で買いたいご当地名物ランキング完全版(画像などあり)を見る
2012年09月28日日本人が外国のお菓子を食べると、「甘い」と言う人が多いですが、外国の人にとって日本のお菓子はどんなふうに感じるのでしょうか。外国人20人に、おいしいと思った日本のお菓子について聞いてみました。・イカの燻製、おせんべい。シーフードが簡単に食べられるから(マリ/男性/30代前半)イカの燻製って、お菓子?でも、コンビニなどでは、お菓子売り場におつまみが一緒に置いてあることが多いので、勘違いしちゃうかも。・抹茶のアイス、抹茶のチョコなど(ウクライナ/女性/30代前半)苦味をうまさとするのか、果たして苦味を感じないのか。甘さと苦さの組み合わせがいいのかも。・コンビニのティラミス。デザートとしてちょうどいいサイズです。見た目がおいしそうで、味はさっぱりしています。甘すぎないのでコーヒーと一緒に頂くことが大好きです。値段は安くて、よく買っています(フランス/男性/20代後半)価格もサイズも味も申し分ない、コンビニのチルドデザート。有名なパティシエが監修になっていたりすると、ついつい買ってしまうんですよね。・おかき。軽くてクリスピー。母国にありません(スイス/女性/50代前半)甘いものを食べたあとに、ついしょっぱいものも食べたくなるんですよね。種類もいろいろで、砂糖をまぶしたものや、のりを巻いたものなどさまざま。ポリポリするあの食感もいいですよね。・日本のメーカーのチョコです。日本のチョコのほうがさっぱりしていておいしいと思います(ウズベキスタン/女性/20代後半)塩チョコやビターチョコなど、甘さを抑えたチョコレートが登場してきていますもんね。・和ポテト。雪塩とこしょう。一口食べたら、もう一口ついつい食べちゃいます(ネパール/男性/40代前半)外国のポテトチップスは、味がそんなに多くないのかもしれませんね。日本は、コンソメ味とか塩コショウとか、次々と新しいポテトチップスが発売されますよね。・和菓子の団子。もちもちでおいしい!(ラオス/女性/20代後半)外国には、もちもちしたお菓子ってあるのでしょうか。ラオスはもち米の料理があるので、日本の団子のもちもち感もおいしいと感じたのかもしれませんね。スナック菓子や、コンビニのティラミスなど海外でも食べられそうなものでも、日本のほうが食べやすい、おいしいという意見でした。団子やおかきなど日本ならではのお菓子も、外国人のお口にあうんですね。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年07月27日何かと世間を騒がせている「生肉規制問題」。ある日突然、今まで食べていたものが食べられなくなる、というのはやっぱりショックですよね。それが大好きなものだったらなおさら……。マイナビニュース読者に「突然食べられなくなったらショックな食べ物」をアンケートしました。調査期間:2012/5/8~2012/5/11アンケート対象:マイナビニュース会員有効回答数 946件(ウェブログイン式)■米・野菜・白米「米は日本人の主食。食べるの禁止なんて考えられません!」(25歳/女性)・卵かけご飯「これがこの世から消えたら、ほんまに私、自殺します(笑)」(23歳/女性)・野菜全般「ベジタリアンなので食べるものが無くなってしまう」(28歳/男性)替えの効かない食べ物ですよね、野菜も米も……。■カレー・カレー「食堂、ゴルフ場、ゲレンデ……至るところで迷ったらカレーを食べている。禁止されたらメニュー選びに迷い続けてしまう」(30歳/男性)・ココイチのカレー「俺が世界で一番ココイチを愛しているから」(30歳/男性)カレーは日本人の三大B級グルメ。無くなるなんて寂しすぎます。■スイーツ・ケーキ「落ち込んだときに食べてるのに、これが食べられなくなったら立ち直れなくなってしまう」(24歳/女性)・アイス「ストレス緩和剤だから。禁止されたらウツになる」(31歳/女性)・コカコーラ「中毒になっている。いつも飲む事で気分をスッキリさせている」(29歳/女性)女性からは特に上記のような甘いものを例に挙げる方が多く見受けられました。甘いものを食べられなくするなんて、全女性を敵に回す行為ですよね!(誰に言ってるのか分かりませんが)■辛いもの・キムチ「ここ何年も冷蔵庫からキムチが消えた日がないほど大好きな食べ物だから」(25歳/女性)・唐辛子を使った食べ物全般「大好物だから。痔になってても食べたい」(28歳/女性)おしりがピリピリしたって、食べたいものは食べたいですよね!■ジャンクフード・カップラーメン「職業柄、いつも金欠なので」(27歳/男性)・ポテトチップス「食べない方が健康には良さそうだけど、大好きなので食べられないのは辛いです」(25歳/男性)ジャンクフードには世間の風当たりが強いことも多いけど、それに救われている人もいるんですよね。もちろん私も!■そのほか・芯たん(牛タンの根っこの分厚いやつ)「芯たんは宮城県人のソウルフード」(24歳/女性)おいしそう! ぜひ一度食べてみたいです。今回のアンケートでは、皆さんが普段食べている物へ、いかに愛を注いでいるかが分かったような気がします。いつまでも自分の好きな食べ物が無くならない世の中であって欲しいものですね。(根岸達朗/プレスラボ)
2012年07月23日お菓子を食べすぎたわけでも、油っこいものを食べまくったわけでもないのに、なぜか体重が増えてる!……こんな悲しい経験ありませんか?人間の体重は、1日のうちでも1~2kg前後は変動するもの。これは、食べ物や水分の摂取量、汗や便などの排せつ量、体内水分量などによるものです。だから、「体重が増えている=太った」というわけではありません。例えば、長湯をしたり、運動で大量に汗をかいた後は体重が減ることがありますよね。これは、体内の水分量が一時的に減っているためで、水分補給をすれば、体重も元に戻ってしまいます。それから、便秘によっても体重は増加しますし、ムクミがある時も体内の水分量増加に伴って体重は増えます。また、生理前に体重が増えがちなのは、生理前は水分を体内に蓄える働きのある女性ホルモン「プロゲステロン」が多く分泌されるため。ただし、これも一時的なもので、生理が来れば体内水分量も元に戻るため、体重も元通りになります。体重はこのように、さまざまな要因に左右されるものなのなのです。だから、必ずしも脂肪の量が増減しているわけではありません。仮に、絶食して体重が1kg減ったとしても、脂肪が減ったからではないのです。そして、その体重がすぐ元の体重に増加したとしても、それはリバウンドではありません。あくまで体内に入る食物の重量や便量などの変動によるもので、身体がやせたり太ったりしたわけではないことを理解しておきましょう。毎日体重を測って体重管理をすることは大事なことですが、1日の体重変動にあまり惑わされないことが大切。また、1日の体重変動の影響をできるだけ受けないように体重を測るには、同じ時間帯に、同じ条件で体重計に乗るのがオススメです。(ビューティ&ダイエット編集部)
2012年06月14日女性のみなさんが大好きなお菓子。もちろん男性にも「オレだって大好きだ!」という人もいますが、やはり女性の方が圧倒的にお菓子が好きで、なおかつ色んなお菓子に精通していますよね。そこで今回は、そんなお菓子に詳しい女性読者のみなさんに、あまり教えたくないけど「これは特別!」と思う商品を教えてもらいました。さて、どんなとっておきが出てくるのでしょうか?調査期間:2012/1/25~2012/2/3アンケート対象:マイナビニュース会員有効回答数 411件(ウェブログイン式)■『手前みそ』・母から聞いて食べてハマりました(25歳/女性)これは『手前みそ』というチョコレートケーキですね。空港などで販売しているそうので、見かけた方はぜひ。■『ティムタム』・恐ろしく高カロリーなのですが、とにかくやめられないとまらない! 中毒性が半端じゃないです。オーストラリアでは大人はコーヒーにつけて、子供はココアにつけて食べるそうです(26歳/女性)調べてみましたが、とにかく甘そう! ビスケットでクリームは挟んで、それをさらにチョコレートでコーティングしたお菓子だそうです。コーヒーにつけるのも納得(笑)。■『わけあり無選別ドーナツ』・HACドラッグで見かけて、なんとなく買って食べてみたら、その素朴な味と、上品すぎない食感にはまった(23歳/女性)プレーンとココアの2種類のミニドーナツの詰め合わせセット。ネットショップなどでの購入できるようです。■『ひとつばたご』・小さいころに連れて行ってもらって食べているお菓子。甘くておいしいです(23歳/女性)焼いたブッセの中にクリームやマーマレードを挟んだお菓子ですね。岐阜県の恵那市では知る人ぞ知るおいしいお菓子だそうです。■『栃の実せんべい』・旅行土産で買いました。ほんのり甘くて香ばしい味にほれました!(26歳/女性)栃の実せんべいといえば、飛騨高山ですね! たまにこういう素朴なお菓子を食べるとホっとしますよね。■『金印おやつ昆布』・福井県に出張した折、購入しました。都こんぶよりもしっかりした歯ごたえと味わいでファンになりました(29歳/女性)富山県にある坪川昆布さんで作られている、短冊形にカットした調味昆布。おやつとしてだけでなく、お酒のおつまみにも最適とのことです。■『歐林洞のパトロン』・知人にもらってものすごく美味しかった! でも高いのでなかなか買えない……(27歳/女性)鎌倉歐林洞さんが販売されている、マロンペーストをチョコレートでコーティングしたお菓子ですね。私も一度食べたことがありますが、これは本当に特別ですよね!■『岡埜永泉の豆大福』・上野で見つけてハマりました。それ以来行くたびに買うようにしています(28歳/女性)知る人ぞ知る和菓子の名店ですね。ここの豆大福は甘いもの好きならだれでもハマってしまうほどのおいしさだそうですよ!■『かりんとう饅頭』・職場に持ってきてくれた人がいて食べてみてって言われたので食べたらすごくおいしかった(45歳/女性)黒糖を練りこんだ生地であんを包んだおまんじゅうです。皮がカリカリしておいしいんですよね!■『石屋製菓の美冬』・お土産でもらいとてもおいしかったです(28歳/女性)知らなかったので調べてみたところ、北海道のお菓子だそうで。ミルフィーユ状に重ねた生地とチョコが絶品とのこと。これは食べてみたいですねぇ……。■『アンリ・シャルパンティエのシュークリームプリン』・たまたまデパートで買ってみたところ、絶品だった。でもたぶん季節限定品……(29歳/女性)調査してみましたが、やはり季節のメニューのようで……。限定と聞くと、やはりそそられますねぇ(笑)。■『福岡岩田屋・ホウラクマンジュウの回転焼き』・90円と安いのに腹もちがよく、はちみつとかあずきとかこだわって作っているらしい。いまではおばちゃんたちの列に並ぶ始末(28歳/女性)お菓子好きなら、スイーツのために並ぶことは苦ではないですもんね!以上、女性読者から聞いた、とっておきのお菓子の数々でした!地方でしか手に入らないものや海外のお菓子、さらには限定商品など、色んな種類が出ましたね。気になるものがあれば、試してみてはいかがですか? あなたのお気に入りのお菓子が、また一種類増えるかもしれませんよ?(貫井康徳@dcp)以下、紹介したお菓子の店舗、または商品のURLです。■『手前みそ』■『ティムタム』■『わけあり無選別ドーナツ』URLなし■『ひとつばたご』※食べログ■『栃の実せんべい』■『金印おやつ昆布』■『歐林洞のパトロン』■『岡埜永泉の豆大福』■『かりんとう饅頭』■『石屋製菓の美冬』■『アンリ・シャルパンティエのシュークリームプリン』■『福岡岩田屋・ホウラクマンジュウの回転焼き』
2012年05月13日無印良品から4月11日(水)、人気のナッツ類やドライフルーツが手軽にいつでも食べられ、朝ごはんなどの軽食としてもおやつとしても楽しめる、シリアルをつかったお菓子シリーズが新登場。・シリアルビスケット 4種のフルーツプレーンの生地の上に、4種類のフルーツ(カレンズ、マンゴー、ラズベリー、パパイヤ)と玄米フレークなどのシリアルをトッピングして焼きあげた。スクエア型の片手で食べやすいサイズにしている。・シリアルビスケット セサミチョコココアを練りこんだ生地の上に、ごまなどを焙煎した五穀と玄米フレークなどのシリアルをトッピングして焼きあげた。ごまとチョコの組合せが香ばしく女性におすすめだ。・シリアルスティック オレンジチョコ食感に変化をつけるため、生地にざらめとシリアルを練り込み、オレンジピールを加えて焼きあげた。オレンジとチョコの風味が、フルーツに比べると大人向きの商品。・シリアルスティック フルーツ食感に変化をつけるため、生地にざらめとシリアルを練り込み、アクセントにラズベリーを加えて焼きあげた。一口サイズのスティック状にカットし、どこでも気軽に食べられる形状に。食欲が落ちてしまいがちなこれからの時期や、忙しく時間のない朝だけでなく、牛乳やコーヒーとともにちょっと小腹がすいたときのおやつとしてもおすすめだ。お問い合わせ: 良品計画ホームページ
2012年04月11日食べすぎないように気をつけたいけれど…が本音つい食べすぎでしまうといった悩みをもつ女性は世に多いのではないだろうか。その実態を調査した結果に対し、9月5日のソーシャルトレンドニュース提供記事において、料理研究家浜内千波氏が意外な食材が有効であることを紹介し、話題になっている。まず、トレンダーズ株式会社が22歳から39歳の有職者女性302名を対象に「食生活」に関する調査を行ったそうで、その結果が8月31日公表された。それによると、食生活における課題として感じていることはの問いに、“栄養の偏り”を挙げた人が52%、“食べすぎ”を挙げた人が51%とそれぞれ半数に上ることが分かった。さらに、食事で気をつけたいけれど実践できていないと感じていることを尋ねると、“食べすぎないようにする”を選んだ人が最も多く46%。栄養のバランスや間食を控えるといった項目も4割程度の支持を集めたが、それらを上回るのが“食べすぎ”であり、この2つの調査から、やはり女性のあいだで「食べすぎ」の防止が大きな悩みとなっていることが明らかになった。アドバイスされた食品は、なんと“じゃがいも”!!この結果を受け、食べすぎ防止に効果的な食材として、浜内氏が挙げたのはなんと“じゃがいも”。じゃがいもといえば、いかにも太りそうなイメージがあるが…。じゃがいもは、野菜として体に必要な栄養素が充実して含まれているだけでなく、満腹感を感じやすいわりに意外と低カロリーな食材なのだとか。実際「ごはん」が100gあたり約168kcalなのに対し、「じゃがいも」は100gあたり約76kcalと半分以下。幅広い調理が可能で応用も効き、積極的に取り入れたい食材なのだそうだ。もちろんそうはいっても。他の野菜等ともバランスよくとることが大事なのは当然。そして、調理法に気をつけることもお忘れなく。浜内氏のお勧めは、他の食材もいっしょに加えた温かいスープだそう。食べすぎに悩むなら、効果的に取り入れてみては?元の記事を読む
2011年09月07日