オーブン

今回は「ひき肉とじゃがいものチーズ焼き」のレシピをご紹介します。溶けてとろとろになったチーズが具材に絡み、濃厚な味わいに♡材料を炒めてオーブンで焼くだけで、満足感たっぷりなメイン料理が完成します！材料（1人前）合挽き肉60gじゃがいも 1／2個しめじ1／3株バター10gケチャップ大さじ2顆粒コンソメ小さじ1／2にんにくチューブ1ｃｍ塩胡椒とろけるチーズ2枚（刻んでおくと食べやすいです）ドライパセリ適量（1）具材をカットするじゃがいもとしめじをカットします。じゃがいもは火が通りやすいようになるべく薄くカットし、しめじは石づきを切り落として裂いてください。じゃがいもは、カットしたら数分水にさらしておきます。（2）具材を炒めるフライパンにバターを熱して、ひき肉を炒めます。火が通ったら（1）でカットした野菜を入れ、しんなりするまで炒めてください。（3）味付けケチャップ・コンソメ・にんにくを入れて、さらに炒めます。塩胡椒で味を整えてください。（4）オーブンで焼く耐熱容器に（4）の半量→チーズ→（4）の半量→チーズの順に乗せます。250度のオーブンで10分焼いたら、仕上げにドライパセリを散らして完成です。濃厚な味わいを楽しめる「ひき肉とじゃがいものチーズ焼き」のレシピをご紹介しました。たっぷりの具材にチーズが絡み、食べ応えもばっちりな一品です。時間をかけずに作れるので、忙しい日のメイン料理にもぴったり！（lipine編集部）（レシピ提供／Shiori Hasegawa）"

困ったり疲れている人に「ごはん」を届ける「秘密結社」の活躍を漫画にして配信中。 心とお腹が満たされる美味しいごはん…作って食べてみてくださいね！ 第28話　深夜までおつかれさま！明日の心配は…ダイエットにもおすすめです 「オーブンDE唐揚げ」レシピはこちら>> 世の中、嬉しいことも寂しいこともあるけど「美味しいごはん」を食べれば元気がちょっと戻ってくる。…そんな想いと共に猫が「美味しいごはん」をお届けします！▶︎猫が困ったり疲れている人に「ごはん」を届けます(ΦωΦ)♡ 「ごはん食べる？」一覧はこちら>> 脚本／イラスト・ akaushi

カルディには普段出会えないような商品が集まっていますが、その中でもとくにおすすめしたい商品があるんです♡今回は1.1万人のフォロワーを持つ「きつねいぬのカルディでアジア飯」さんのおすすめをチェックしますよ。アップルパイ出典: Instagramまずご紹介するのは「アップルパイ」です。冷凍コーナーで販売されているもので、お家で食べる前にオーブンで焼いていきますよ♪20分ほど自然解凍させてから焼きます♪シナモンの味がしないから食べやすい♡出典: Instagram出来上がったものはこちら。中にはたっぷりのりんごが入っていますよね♡シナモンが使われていないので、お子さんでも食べやすいとのこと♪バナナフランベ出典: Instagram続いてご紹介するのは「バナナフランベ」です。ベトナムのスイーツがおうちで簡単に楽しめますよ♪バナナをフライパンで焼いてソースを絡めるだけで出来上がり♡衝撃的なおいしさ♡出典: Instagram「きつねいぬのカルディでアジア飯」さんによると、衝撃的なおいしさだったんだとか！レストランで出てきてもおかしくない味だなんて、食べるしかありませんね。台湾カステラ出典: Instagram最後にご紹介するのは「台湾カステラ」です。実はこれ、お水を混ぜて焼くだけで出来上がるんですって！水をいれただけとは思えない♡出典: Instagram出来上がったものはこちら♡焼き立てがとくに最高だそうですよ。ホイップクリームを挟んでいただいても最高なんだとか。カルディスイーツ最高すぎ♡今回はカルディで販売されている、手作りスイーツをご紹介しました。マニアの「きつねいぬのカルディでアジア飯」さんもおすすめしているので、ぜひGETしてみてくださいね。本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事ではきつねいぬのカルディでアジア飯（＠kitsuneinunote）様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"

魚介類を干してつくられる干物は、栄養価が高く日持ちもする優秀な食材です。干物は焼くだけで調理が完了するため簡単なイメージがありますが、実は焼き方にコツがあることをご存じですか？干物の旨味をグッと引き出す焼き方をマスターすれば、お家でもお店で食べるようなふっくらとしたおいしい干物を食べることができます。魚焼きグリルだけではなく、フライパンやオーブンを使った焼き方もあわせてご紹介しますので、ぜひ最後までご覧くださいね。■干物の基礎知識！おいしい焼き方は？・干物とは干物とは、食材を乾燥させることによって作られる加工食品のことです。乾燥させる食べ物には野菜や魚介類、肉や果物とさまざまなものがありますが、一般的に「干物」といえば魚介類のことを指します。魚介類を天日干しまたは人口乾燥によって乾燥させることで、うま味が凝縮されて保存性も高くなります。昔は保存技術が現代のように発達していなかったため、干物にして長期間食べられるようにしていたのです。・干物の主な種類干物と一口にいってもさまざまな種類があり、それぞれ製法が異なります。製法によって保存期間や味わいが変わるのも、干物の特徴です。こちらでは干物の主な種類についてご紹介していきます。天日干し天日干しとは、食材を直接太陽にあてて干す方法のことです。その名の通り、日光に当てることで食材の水分を飛ばしてアミノ酸を増やします。アミノ酸はうま味の一種なので、天日干しにした干物はうま味が強いともいわれています。素干し素干しは風にさらして干すやり方で、昔ながらの干し方です。食感が固めに仕上がる特徴があり、スルメやホタルイカなどの干物を作るのに適しています。煮干し煮干しとは、一度塩水などで煮てから干す方法です。この方法はまず煮てからうま味を出して、それから干します。煮干しの種類はたくさんありますが、かたくちいわしの煮干しが最も有名です。丸干し丸干しとは、魚を開かずに丸のままの状態で風や日光にさらして干す製法のことをいいます。イワシやサンマなどの小さめの魚が向いています。身を開かず丸のまま干すため、魚の脂を強く感じられるといった味の特徴もあります。昔からある製法で、中でも目刺（めざし）は丸干しの製法で作られた代表的な食べ物といえるでしょう。開き干し開き干しとは、魚の内臓を取り出して腹側もしくは背側から開き、塩水につけた後に干す製法のことをいいます。サンマやアジ、カマス、鯛やほっけ、サバ、フグなどの魚で干物を作る際によく用いられます。スーパーや道の駅といった、物産館でよく見られる干物はこのタイプが多いですね。塩干し魚などを塩に漬けてから乾かす作り方を、塩干しといいます。塩干しには内臓が入ったままの丸干しと、内臓を出してから干す開き干しがあります。アジやししゃもなどでよく使われる製法です。塩干には塩水に漬ける方法と、魚に直接塩をまぶす方法があります。塩水に漬けたものは味が均一になるのが特徴で、塩を直接まぶしたものは保存性に優れているといった特徴があります。寒風干し（かんぷうぼし）寒風干しとは、魚を塩漬けにした後、程よく塩気を抜いてから潮風にさらして干す作り方のことをいいます。鮭やさんまなどを使って作られることが多いです。灰干し（はいぼし）灰干しは、紙などにつつんでから火山灰をかけて食材の水分を飛ばす方法です。じっくりと時間をかけて水分を飛ばすため、食材本来の味からの変化が少ないことが特徴です。熟成していくことでうま味も強く出ますが、手間がかかるため最近ではあまり見られなくなりました。わかめやアジでよく使われる製法です。凍干し（こおりぼし）凍干しとは魚を凍らせてから解凍する、を繰り返すことでできる作り方です。凍らせた後に解凍すると水分が出ますよね。その水分を何度も取り除いて、食材を乾燥させるというやり方です。これは寒天を作るときと同じ製法で、スケトウダラなどでよく使われています。・干物は冷凍保存がおすすめ干物は生魚よりも保存がききます。しかし、冷蔵で保存している期間が長いと、うまみの元である脂が酸化して味が落ちてしまいます。もし干物を買ってすぐに食べられない場合には、冷凍保存がおすすめです。保存期間の目安冷蔵…およそ2週間冷凍…およそ1ヶ月干物も鮮度が高い方がおいしいです。保存方法に気をつければ、作りたての干物と同じような味を保つことができますよ。冷蔵、冷凍のどちらで保存する際にも、空気に触れないようフリーザーバッグのような密閉できるものに入れ、魚の脂の酸化を遅らせるようにしましょう。・干物はグリル以外でも焼ける？干物は魚焼きグリル以外でも焼けます。お住まいの物件によっては、焼き魚を魚焼きグリルで調理することを禁止しているところもあるようです。禁止はされていないけれど、煙が出たり部屋ににおいが充満したりするのが嫌だ、という人もいるかもしれません。そのような場合には、フライパンやオーブンでもおいしく干物が焼けます。詳しい方法は後述しますが、オーブンシートやアルミホイルを使えば洗い物の手間も減ります。オーブンのグリル機能を使うのであれば、放っておくだけで焼きあがるといったメリットもありますよね。グリルならではの直火のおいしさも捨てがたいですが、便利な調理器具を使えば、焼き魚のハードルがぐっと下がりますよ。■干物の焼き方のポイントは？干物は焼くだけでつくれますが、せっかくであればおいしく食べたいですよね。うま味がつまった、ふっくらとした身に仕上げるためのコツをご紹介します。・冷凍干物は凍ったまま焼く冷凍干物は解凍せずに、そのまま焼くとおいしさが逃げません。冷凍されている食材を調理する際は、何かしらの方法で解凍処理をすることが多いですが、干物の場合は凍ったまま焼くのがベストです。これは解凍するときにうま味を逃さないためと、凍っている水分に身をふっくらとさせるはたらきがあるためです。解凍してから焼くとうま味が減って、身がパサパサになってしまうこともあるので、冷凍した干物はそのまま焼くようにしましょう。・解凍した干物は水気を拭き取る「短時間で焼き上げたい」などの理由で解凍した場合は、干物についた水分をキッチンペーパーなどで拭き取ってから焼きましょう。干物の表面に水分がついたまま焼くと、魚のうま味が外へ逃げ出しておいしさが半減してしまいます。また、解凍しすぎるとうま味が外へ出てしまうことから、おすすめは半解凍の状態で焼くことです。冷凍状態の干物は冷蔵庫で4時間ほど、常温であれば2時間ほど置いておけば半解凍に近い状態になります。その際に、水分がついているようであれば拭き取ってから調理しましょう。・調理器具をよく熱しておく干物を焼くときの悩みといえば、調理器具に皮などがくっついて洗い物が大変になってしまうことですよね。そのようなことを避けるためにも、フライパンや焼き網などはしっかり熱してから使うようにしましょう。しっかり熱することで、魚の皮がくっついてはがれることを防げます。皮がはがれると身もボロボロとくずれてしまいますよね。調理器具をしっかり熱しておけば、干物の身を崩さずにおいしく仕上げることができますよ。■グリルでの干物の焼き方干物の焼き方の定番といえば、魚焼きグリルで焼く方法です。ただ焼くだけではなく手順をしっかり踏んでコツを掴めば、よりおいしい干物に仕上がりますよ。・1 グリルに油を塗って予熱する魚の皮がはがれて身がくずれないようにするため、グリルの網に油を塗ってしっかり熱します。・2 皮面を下にして焼く皮を下にして、身に火があたるように魚を置きます。皮から先に火があたると、身が縮んで反ってしまい、焼き上がりがうまくいかないことがあります。見た目もきれいに焼き上げるためにも、先に身側を焼きましょう。・3 裏返して焼き色がつくまで待つ身側に焼き色がついてきたら、皮側を上にして焼き上げます。両面焼きグリルの場合は魚をひっくり返す必要はありません。下側の火力を上側よりやや弱めにして焼くと、焦げにくくおいしく仕上がります。・グリルで焼く時のコツグリルの中央に魚を置かない中火で一気に焼き上げる何度もひっくり返さないグリルで焼くときのコツは、この3つが重要なポイントです。魚焼きグリルは網の両端に沿って火が通っています。中火で一気に焼き上げることで、ふっくらとした焼き加減にすることができますが、中央部に置いてしまうと熱が効率よく魚へ伝わりません。どちらかの端に寄せるように魚を置いて、一気に焼き上げることが重要です。一気に焼き上げるのであれば強火がよいのでは？と思うかもしれませんが、強火は表面が焦げるばかりで、中まで火が通らない恐れがあります。焦がさず身をふっくら仕上げるためにも、中火でしっかり焼きましょう。また、何度もひっくり返すと身がボロボロとくずれてしまいます。ちょうどよい焼き加減にできても、身がくずれてしまうと見た目が悪くなってしまいますよね。何度もひっくり返すことはやめて、片面に1回ずつ火を通すように心がけましょう。■フライパンでの干物の焼き方魚焼きグリルは後片付けが大変ですが、フライパンであれば洗い物も少なくて済みます。さらにフライパンとクッキングシートの合わせ技で、片付けが格段に楽になりますよ。・1 フライパンを予熱するフライパンに何も乗せずに中火で熱します。魚を焼くときに、まんべんなく熱を伝えるための重要なポイントです。・2 フライパンが温まったらクッキングシートを敷くフライパンが温まったらクッキングシートを敷きます。フライパンからはみ出ないくらいの大きさに切るようにしましょう。このときの火加減も中火です。強火にすると魚が焦げてしまったり、クッキングシートに火が移ったりすることもありますので、気をつけてくださいね。・3 皮を下にして焼くフライパンの場合は先に皮側から焼きます。皮に焼き色がついたらひっくり返します。・4 裏返して焼き色がつくまで待つ身側に焼き色がつくまでそのまま待ちます。身が厚くて火が通りにくいものや、少し身が反ってしまったようなものは、フライ返しなどで上から軽く押さえて火を通すようにしましょう。身側に焼き色がついたらでき上がりです。・フライパンで焼く時のコツフライパンで焼く際には、クッキングシートやフライパン専用のアルミホイルを使えば、魚がくっつかずに焼けて洗い物も減らせます。このときに気をつけたいのは、アルミホイルの種類です。フライパン専用のアルミホイルでない場合は、そのまま魚をのせるとくっついてしまうことがあります。魚がくっつかないようにするためには、フライパン専用のアルミホイルを使うか一度クシャクシャにしたアルミホイルを伸ばして、油を塗ってから魚をのせましょう。■オーブンでの干物の焼き方オーブンで干物を焼くメリットは、火の心配がないことです。温度と時間を設定してそのまま放置すればでき上がるので、空いた時間で洗い物をしたり別のおかずを作ったりと時間を有効活用できます。・1 180度で予熱するオーブンの庫内を180度に余熱します。余熱することで庫内の温度を均一にして、火の通りのムラをなくします。・2 皮を下にして焼くオーブンの天板にクッキングシートを敷き、皮を下にして10～15分加熱します。・3 裏返して焼き色がつくまで待つ一度オーブンを開けてひっくり返してから、焼き色がつくまで加熱します。魚の大きさやオーブンの性能にもよりますが、だいたい5～10分くらいです。・4 そのまま数分置いておく焼き色がついたら取り出さずに、そのまま数分置いておきます。加熱していないので放置しても焦げる心配がなく、余熱を使って中までしっかり火を通せます。・オーブンで焼く時のコツオーブンを使って焼くときの重要なポイントは、最初の余熱です。余熱を行うことで、身から水分が出るのを防いでジューシーな焼き魚に仕上がります。焼き上がりのパサつきが心配なときは、事前に魚の表面に油を塗っておくと水分が逃げにくくなります。オーブン調理は機種やメーカーによっても焼き上がりに差が出ますので、まずは取扱説明書などを確認して、初めは様子を見ながら焼いていきましょう。オーブンのクセが分かってきたら、自分好みに時間や温度の調整をしてみてくださいね。■焼く以外にも！その他の干物の食べ方干物といえば焼き魚が定番ですが、他にもおいしい食べ方はあります。焼き魚ばかりで飽きてしまった…という方は、今回ご紹介する調理方法を試してみてはいかがでしょうか。もしかすると、干物の新たなおいしさに気づけるかもしれませんよ。・揚げ物にする干物に片栗粉をまぶし、じっくり揚げれば骨まで食べられます。開きになっている干物であれば、塩味がすでについているものも多いため、下味なども必要ありません。干物を揚げるときには冷凍ではなく、解凍したものを使いましょう。凍ったままの状態だと油の温度が急に下がってしまったり、水分が油跳ねの原因になったりします。冷凍してあるものは、一度解凍してから水分を拭き取って揚げるようにしてくださいね。・甘酢に漬ける干物のマリネのようなイメージです。焼いた干物、もしくは揚げた干物を甘酢に漬けるだけで完成です。甘酢の調味液に玉ねぎや人参などを加えれば、野菜の栄養もとれますし彩りもよくなります。甘酢につけるときのコツは、干物が熱いうちに漬けること。熱いうちに漬けることで味がよくしみこみ、酢の角も取れてまろやかになります。冷めてからもおいしいおかずなので、お弁当などに入れることもできますよ。■上手な焼き方をマスターして干物をおいしく食べよう干物は日本の伝統的な保存食です。干物というと、魚焼きグリルでの調理が一般的ですが、フライパンやオーブンを使ってもおいしく焼くことができます。上手な焼き方をマスターできれば、お家でもお店で食べるようなおいしい干物が味わえますね。また干物にも種類があり、製法や味わいも違ってきます。いろいろな種類の干物を試してみたり、たまには違う調理法で食べてみるのも良いかもしれません。その際には、ぜひこちらの記事でご紹介した内容も参考にしてみてくださいね。

家族が帰りたくなるようなおうちづくり時短家事コーディネーターAyakaさんの家族が帰りたくなるようなおうちづくりを紹介しています。過ごしやすい家づくりは必見です！今回は「オーブントースターの掃除」についてご紹介します。アルカリ性洗剤でオーブントースターのお掃除オーブントースターのお掃除instagram(@ks._.myhome)こんにちは！オーブントースターのお掃除をしました！もう汚れを溜めないように頑張ると決めて早このトースターも2年半くらい使ってるのかな？こまめにやっておこう！instagram(@ks._.myhome)削らないでお掃除できるようにこまめにお掃除！数年前こびりついた汚れを落とすのに削った記憶大変だったなー。洗剤をつかってトースターのお掃除instagram(@ks._.myhome)最近キッチン周りで使ってる天然由来のイージムの洗剤。酵素のパワーで落とすのと環境に優しいらしく、今回はイージムでトースターのお掃除をしました◎リピートしてるほど気に入ってます！ピカピカになって気持ちいい！instagram(@ks._.myhome)この洗剤だと我が家の木目調のキッチンも拭き後残らず綺麗になるんですよね！！リクシルの方おすすめです◎

アプリでスマホと連携し、毎日の調理をサポート「ヘルシーシェフ」は、大きく操作しやすい5インチの大型カラータッチ液晶を採用したことで表示がわかりやすく、操作部も頻繁に使うレンジ加熱を簡単に使えるように刷新しました。また、調理のコツや付属品の使い方をイラスト入りでガイド、オートメニューを選びやすく表示、さらに、画面の背景色を好きな色にカスタマイズできて、待ち受け画面では、日時や天気予報、おすすめのレシピが表示されます。本商品は、インターネットやスマートフォンとデータ送受信する機能を持つコネクテッド家電です。「ヘルシーシェフアプリ」と連携することで、献立決めや本体の操作がスマホで行えます。スマホとの連携により、アプリで設定した おすすめやお好みの料理画像を、 毎朝液晶画面に表示します。献立決めや買い物に便利なアプリによるメニュー検索に加え、本体に表示されたメニューの材料や作り方を、アプリに転送しスマホで確認することもできます。仕様日立グローバルライフソリューションズ（マイナビ子育て編集部）

簡単操作で家族好みのメニューを提案「ビストロ」NE-UBS5Aは、業界初のアプリに別売のアタッチメントを登録して本体と連携すると、後から機能をアップデートできるオーブンレンジです。同社の調査によれば、オーブンレンジに対して、様々な機能を活用し楽に調理をしたい、レパートリーを増やしたい、という声が多い一方で、使ったことが無い機能があるという方もいることがわかりました。本商品は、様々な家庭のニーズに合わせて、基本機能を搭載したシンプルな商品に、必要な機能やメニューを後から追加することができます。必要になったタイミングでグリル皿やスチームポットなどの別売アタッチメントを購入し、「キッチンポケット」アプリと連携して、自分仕様に機能をアップデートします。必要な別売アタッチメントだけを購入できるスマホアプリ「キッチンポケット」は、興味があるキーワードを選択すると、家族ひとりひとりに合ったメニューが提案され、日々の食事づくりをサポートします。また他企業とのコラボメニューなど新しいレシピも随時更新され、2021年10月には「DEAN & DELUCA」とのコラボレーションメニューを配信予定です。※IoT家電は、家電とインターネットをつなげることで、家電を遠隔操作できるようにした商品で、中でも、特にスマートフォンのアプリを通して操作できる家電は「スマート家電」と呼ばれています。パナソニック（マイナビ子育て編集部）

ある日、関口かんこ（@pkb5648）さんは、パンの『スコーン』を作ろうとしていました。生地を６個に小さく分けて、オーブンで焼くと…思わず「怪異」と表現したくなる姿に！その様子が、こちらです。なんと、２５3�ほどの、巨大なスコーン１個が出てきました！焼いている最中に、６個すべてが合体し、このような姿になったのでしょう。【怪異】8センチくらいのスコーンを6個焼いたはずなのにオーブンを開けると25センチほどの巨大なスコーンが1個だけ出てきたのです！ pic.twitter.com/yU38VmPjCR — 関口かんこ (@pkb5648) July 3, 2021 大きすぎるスコーンに、多くの人が笑ったようです。・残りの５個は一体どこに消えたのでしょうか…。・６個だった面影がまるでない…。こんなことってあるんですね。・ここ１週間で一番笑いました。お腹が空いてペコペコな時に、食べたくなる１個ですね！[文・構成／grape編集部]

株式会社MPOWJAPAN（所在地：東京都中央区、代表者：駒崎竹彦）は、日本のユーザーの生活品質向上を最新テクノロジーが搭載されたプロダクトでサポートすることを目的に設立されたブランド"Epeios/エペイオス"より、油を使わずヘルシーに調理が可能なノンフライヤーの機能と、クラス最大レベルの庫内容量14Lを誇るオーブンの機能を併せ持ち、様々な調理方法に対応したノンフライオーブン"CP247A"を6月21日(月)より発売。Amazon.co.jpおよび楽天市場などオンラインストアでの取り扱いから開始し、以降順次全国へと展開いたします。Epeios ノンフライオーブン CP247A商品詳細 販売ページ楽天市場 販売ページ希望小売価格：オープン価格(市場想定価格：26,000円前後(税込))発売日：2021年6月21日(月)Epeios"CP247A"は、油を使わず手軽にヘルシーな調理が可能なノンフライヤーの特性とオーブンの特性を併せ持つことで、従来のノンフライヤーの庫内容量が小さいという弱点をオーブンの庫内容量をクラス最大レベルにすることで克服。油を使わなくても手軽でヘルシーで美味しい料理を作ることが出来、オーブン由来の豊富な調理方法と14Lの大きな庫内容量にしたことで様々な料理を同時調理することも可能となっております。withコロナで在宅時間が増えるなか急速に高まる自炊需要を受け企画された本製品は、外出自粛による運動不足からの所謂”コロナ太り”を気にされる方を、油を使わなくても美味しく、更に余分な脂を落とすノンフライヤー機能で、ヘルシーな調理をサクサク簡単アシスト。在宅業務や他の家事に追われて料理をする時間や手間をなるべく省きたい方の”時短レシピ”を、ロースト、グリル、ドライ、ノンフライ調理、さらにトースト・発酵、解答・再加熱といった豊富な調理方法と、複数料理の同時調理も可能とするなど、ノンフライヤーとしては最大級となる14Lの庫内容量と3層構造でサポートいたします。さらにユニークなロティサリーグリル機能も搭載。丸鶏を贅沢に一羽使ったロティサリーチキンや、付属の回転バスケットを使えばお子様が喜ぶフライドポテト、ポップコーンなども大人数用に一気に調理することもこの一台で全て実現することができます。様々な調理にご使用可能な本製品ですが、操作は至ってシンプル。16種類のプリセットメニューをタッチパネルで選ぶだけでもOK。プリセットから温度を50℃〜220℃、調理時間は1分〜60分（ドライ調理のみ最長9時間59分まで）まで設定可能で、食材にあわせて細かな設定も思いのまま。ご家族分の多品目の料理を一度に複数調理することや、お一人暮らしの簡単時短料理、数日分の作り置きにもお役立ていただけます。Epeiosノンフライオーブンは、withコロナ時代の食卓を手早く、ヘルシーで、美味しく、豊かな生活の実現をサポートいたします。【製品詳細】■油がなくても美味しくヘルシーな”ノンフライ調理”庫内上面に設置されたヒーターの熱を360°高速空気循環技術を用いて食材を均一に熱することで、油を使わなくても美味しく揚げ物調理が可能となるノンフライ調理に対応。油も火も使わないため安全かつ手軽に調理できることに加え、調理後の面倒な油の処理も不要に。油を使わず、さらに食材の余分な脂も落とすことができるため、外出自粛などによる運動不足で気になるカロリーを落とし、ヘルシーな料理に仕上げることができます。■”一台多役”これ一台だけで多種多様な調理に幅広く対応！ノンフライヤーとしての機能に加えてオーブンの特性も併せ持つ本製品は、他にもロースト調理、グリル調理、ドライ調理、トースト・発酵機能、解凍・再加熱機能にも対応。温度設定は50℃〜220℃まで10℃単位で設定が可能。調理時間も1分〜60分、ドライ調理モードは最長9時間59分まで設定することができます。従来のオーブンで調理可能な料理はもちろんのこと、非常にユニークなロティサリーグリル機能も備えたことで贅沢に丸鶏を一羽焼き上げるロティサリーチキン、付属の回転バスケットを使えばお子様が喜ぶポップコーンやフライドチキンを一度に大量に作ることもできてしまいます。ピザなら直径25cmのものまでOK。発酵機能を使えばパンやヨーグルトの作成、乾燥機能を使えばビーフジャーキーや低温調理でじっくり長時間熱を通すこだわりのローストポークなどもお手の物。手間なく手早く作れる時短料理やお酒のおつまみから、一手間かけたこだわり派の料理までこれ一台で幅広くサポートいたします。■14Lの大容量庫内を生かした複数料理の同時進行で時短を実現！オーブン由来の性質を持つことで、ノンフライヤーとしては最大級の幅260mmx奥行き270mmx高さ203mm、14Lの庫内容量を実現しました。前述の回転構造を使った調理方法に加え、独自の3層構造に付属のワイヤーラック、メッシュバスケットを組み合わせることで複数の料理を同時に調理することも可能となっております。同時に3品以上同時進行も可能なため、アイデア次第でお料理の時間を大幅にカット。ヘルシーカットと時短を両立する、ニューノーマル時代の理想的な調理家電が誕生しました。■多機能、だけどタッチパネルで簡単操作！16種類のプリセットメニュー搭載様々な調理が可能な本製品ですが、タッチパネルで簡単に操作・設定ができてしまいます。食材にあわせた16種類のプリセットメニューを選択してそのまま調理することも、食材の大きさや量・焼き具合のお好みにあわせてプリセットメニューにアレンジを加えることも可能。難しい操作は一切必要なく、美味しい料理を最後まで手軽に作るお手伝いをいたします。■黒を基調として機能美を追求した美しいデザイン外観はどんなキッチンにもマッチするよう、ブラックを基調としてシンプルにまとめました。金属素材と流線型を採用し機能美を追求。前面には耐熱性の大きなガラスを設けて、食材の焼き加減などを随時直接見てご確認いただけるように配慮いたしました。金属素材を採用したことでメンテナンス性にも優れ、ご使用後も拭き掃除だけでOK。使いやすさをデザインの観点からも徹底的に追求いたしました。型番：CP247A電源：100V~50/60Hz電源ケーブル長：約1.2m消費電力：1,400W総庫内容量：14Lオーブン温度調節：50°C～220°Cまで10°C単位本体重量：9.6kg総重量：11.8kg本体寸法：幅330mm×奥行き370mm×高さ380mm庫内寸法：幅260mm×奥行き270mm×高さ203mm【パッケージ内容】ノンフライオーブン本体メッシュバスケットワイヤーラック回転バスケット油・くず受け皿ロティサリートングロティサリーフォーク取扱説明書レシピブック【発売記念セール】発売を記念してAmazon.co.jp及び楽天市場でお得にご購入頂けるセールを開催いたします。■Amazon.co.jp発売記念セールAmazon.co.jpでは、期間限定で15%オフとなるクーポンを発行いたします。またAmazonプライムデーの会員限定セール対象商品としての6月21日(月)〜22日(火)の2日間は20％オフも併用可能で、最大35%オフでご購入が可能です。クーポンコード対象期間：2021年6月21日(月)~6月23日(水)23:59まで適用方法：クーポンコード「3OEP2470621」をAmazon.co.jpでご購入時に適用くださいクーポン適用額：通常価格¥25,999-→¥22,099-Amazonプライムデー会員限定価格（2021年6月21日(月)~6月22日(火)）：￥20,799-会員限定価格とクーポンコードの併用で￥17,679-※クーポン対象期間内においても想定販売数量に達し次第、前倒しで終了となる場合がございます。予めご了承ください。■楽天市場発売記念セール楽天市場でも35%オフのクーポンを発行。下記のクーポンをマイクーポンにご登録の上、お求めください。対象期間：2021年6月21日(月)~6月23日(水)23:59までクーポン取得URL割引価格：上記クーポンのご利用で35%-オフ(発売時価格¥25,999-→クーポン適用で¥16,899-)※クーポン対象期間内においても想定販売数量に達し次第、前倒しで終了となる場合がございます。予めご了承ください。【製品イメージ】【Epeiosについて】Epeiosはその"優れたスペック"と"コストパフォーマンス"によりグローバルに支持を獲得しているMPOWブランドなどを中心とした既存の所有ブランドで培った技術と知見を最大限生かしつつ、優れた審美眼と独自の価値観を持つ日本のユーザーにも認められる"高いクオリティー"も兼ね備えた製品を合理的な価格で実現するため、日本でのビジネスを展開する"株式会社MPOWJAPAN"の日本人スタッフ主体で立ち上がりました。企業理念として掲げる”すべての人に、豊かな暮らしを”のミッションをベースに、安いだけでも、高品位なだけでもない。使うことで心も豊かになるような製品を届けたい。そんな想いを込め、Epeiosは他には真似の出来ない、全く“新しい価値”を追求し続けます。オフィシャルブランドサイトオフィシャル Twitterオフィシャル Instagram【MPOWJAPANについて】株式会社MPOWJAPANは、欧米を中心にグローバルで事業を展開する“Patozon/パートゾン”グループの日本子会社として2020年3月に設立。グループ創立者であり中国をルーツに持つダーウィン・ダン(DarwinDeng)は設立以来、世界中での中国製品に対する決して良いとは言えないイメージを嘆き、私たちは価格だけなく品質も優れた製品を生み出し、世界中の「すべての人に、豊かな暮らしを」との想いを実現させたいという確固たる信念を掲げてきました。その思想をベースにし、MPOWJAPANの企業理念はローカライゼーション・ベーシック・クロスカテゴリーという3つの要素から成り立っています。ミニマムな機能性と、その製品が持つ本質に特化した幅広いカテゴリーの製品で、私たちは唯一無二の〝ライフスタイルソリューションカンパニー〟として歩み始めています。【会社概要】会社名：株式会社MPOWJAPAN所在地：〒103-0004東京都中央区東日本橋3-4-18東日本橋EXビル6階電話番号：03-6810-8780ウェブサイト【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】株式会社MPOWJAPAN広報担当宛メールアドレス：press@mpow.co.jp企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ

料理を作るとき、オーブンとトースターを使い分けていますか？どちらも料理を温めたり焼いたりする道具ですが、両者にどんな違いがあるのでしょうか。この記事では、そんなオーブンとトースターに対する、ふとした疑問について答えていきます。■オーブンとトースターは何が違うの？みなさんは「オーブンレンジ」を使った料理と言えばどんな料理を思い浮かべますか？「ローストビーフ」「グラタン」「自家製パン」「クリスマスの七面鳥」など、じっくり火を通す、手間のかかる料理をイメージすることでしょう。では「トースター」ならどうでしょうか？「トースト」「冷凍ピザの温め」「ホイル焼き」など、簡単な料理を思い浮かべませんか？両者とも同じような用途の道具なのに、なぜこんなにもイメージがハッキリと分かれているのでしょうか。まずは、オーブンとトースターの、構造的・機能的な違いからご紹介します。・オーブンが持つ3つの機能結論から言いますと「持っている機能が違う」これにつきます。家庭にあるオーブンレンジが持つ機能は、大きく分けて3つあります。それは「オーブン」「グリル」「レンジ」です。対してトースターが持つ機能は「グリル」のみです。「オーブン」「グリル」「レンジ」にどんな違いがあるかは後々説明しますが、それぞれできることとできないことがハッキリと分かれているのがポイント。作る料理によって上手く使い分ける必要があります。・それぞれ加熱の仕組みが違う「オーブン」「グリル」「レンジ」では、それぞれで食材を加熱する仕組みが違います。「オーブン」の機能は、じっくり時間をかけて食材を加熱するようになっています。「グリル」は、反対に短時間で食材に焼き色をつけるのが得意です。「レンジ」は少し特殊で、焼き色をつけずに食材を温めるのを得意としています。■オーブンとトースターの違い 1.オーブンの特徴オーブンには3つの機能があることは先ほど説明しましたね。ここからは、オーブンの持つ「オーブン」「グリル」「レンジ」それぞれの加熱の構造と得手不得手についてご紹介します。まずは「オーブン」機能からです。手の込んだ大掛かりな料理を作る際によく使われる「オーブン」機能は、使いこなせれば毎日の料理のレパートリーが格段に増えますよ。・赤外線によって蒸し焼きにする「オーブン」が持つ最大の特徴は、遠赤外線を使って時間をかけて蒸し焼きにすることにあります。これはオーブンのみが持つ唯一の機能で、食材の中まで火を通しながら、表面に焼き色もつけることができるようになっています。遠赤外線と蒸気をオーブン内に閉じ込め、圧力と熱の対流を起こす構造になっているので、効率よく内部まで熱を浸透させることができます。・温度調節がついていて余熱も可能オーブン機能は、温度調節が可能です。家庭用のオーブンレンジなら、100℃から250℃までOK。あらかじめオーブン内を、設定した温度にまで準備してくれる「余熱」機能も備わっています。温度設定の幅が広いのも、オーブンのみが持つ魅力のひとつです。中には「低温」「中温」「高温」に分けてあり、細かい温度設定ができないタイプのオーブンレンジもあります。「低温」は150℃前後、「中温」は180℃前後、「高温」は200℃から250℃くらいであることがほとんど。不便なように思うかもしれませんが、3段階に分かれているだけでも実は十分使えます。最近のオーブンレンジでは、「グラタンモード」「ピザモード」など、メニュー別で温度の自動設定ができるタイプも増えてきています。料理が苦手な方はこちらを使うのもおすすめですよ。・ピザやケーキがおいしく焼けるオーブンを使った代表的な料理といえば、ピザ・パン・ケーキ等の小麦製品でしょう。小麦生地は、蒸気と圧力をかけて加熱することで、ふっくら、カリッとした仕上がりにすることができます。じっくり時間をかけて焼く料理なら、オーブンを使うのが最適です。■オーブンとトースターの違い 2.グリルの特徴次に紹介するのは「グリル」機能です。グリルはトースターと近い機能を持っており、短時間高火力で、食材を一気に焼き上げる力を持っています。ここではグリル機能の特徴をご紹介します。・素材に直接熱を加えて焼き上げる遠赤外線でじっくり火を通す「オーブン」に対して、「グリル」は表面にしっかりと焼き色をつけるのが得意です。しかしその代わりに、熱を中まで浸透させるのは不得意。厚みのある食材をグリルで焼くと、中まで火が通る前に、表面が焦げてしまう可能性があります。分かりやすくいうと直火に近い機能といえるでしょう。ただし直火よりも表面に熱が均等に伝わりやすく、短時間で食材を焼き上げることができますよ。・短時間で一気に焼き上げるグリルの機能は、短時間で一気に焼き上げることができるというメリットがあります。オーブンと違いグリル機能は温度が高いので、食材を短時間で焼き上げることが可能なのです。その温度は約330℃から400℃にのぼります。最大で250℃までのオーブンと比べると大きな違いです。しかしグリルは中まで火を通すことは苦手なので、グリルを使う場合は、食材にあまり厚みがなく、短時間の加熱で火が通る料理にしましょう。■オーブンとトースターの違い 3.電子レンジの特徴「レンジ」機能は、ほかの2つの機能と比べて加熱の仕組みが根本的に違います。ここでは、電子レンジなどで知られるレンジ機能の詳細について追求していきましょう。レンジ機能は、私達も頻繁に使う機能です。どんな仕組みになっていて、どんなことができるのか知りたい方も多いことでしょう。・電磁波によって食品の内部から熱を通すレンジ機能は、マイクロ波という電波を使った方法で食材を加熱します。マイクロ波によって、食材に含まれる水分子を振動させて摩擦熱を発生させているのです。ほかの2つの機能と大きく違うのは「短時間で食材内部まで温めることができる」という点にあります。オーブンやグリルの機能は、どちらも外部の熱によって食材を加熱する仕組みでした。しかし、レンジ機能は食材が持つ水分から熱が発生するので、食材の内部にも熱が早く伝わるのです。・解凍や料理の下準備にも活躍レンジ機能は、早く中まで温めることができるという特徴から、冷凍食品の解凍などにも使われます。下茹でが必要になる食材も、いちいち鍋を準備して茹でたりする必要もなくなります。レンジ機能は毎日の料理の時短にとても役立つ機能なのです。■オーブンとトースターの違い 4.オーブントースターの特徴では、トースターが持つ特徴をご紹介します。ここまで、オーブンレンジが持つ機能についてご紹介してきましたが、トースターがオーブンよりも優れている要素は、一体どこにあるのでしょうか？複数の機能をもつオーブンに比べて、トースターは持っている機能が1つしかありません。しかし、トースターにはトースターの強みがありますので、トースターが持つ特性を知って上手く活用していきましょう。・表面をきつね色にするトースターは、食材の表面を均一に焼き上げることができます。中まで火を通すことは苦手ですが、オーブンよりも、早く食材を焼き上げられ、時間がかからないのが魅力です。「トースター」と言われるだけあって、トーストを焼くのにとても有用ですよね。さらに、余熱が必要なオーブンレンジに比べて、トースターは食材を入れてスイッチを入れれば、すぐに焼くことが可能です。操作もシンプルで分かりやすい点もうれしいですね。・温度調節はできないトースターは簡単操作ですぐに調理ができるのが特徴ですが、温度の調節はできません。とはいえ、そもそもトースターは食材の表面を焼き上げるための調理器具です。なので温度調節はむしろいらないといえます。最近のトースターは、火力を段階的に調節できるモデルも増えてきています。一般的なトースターに比べて値段は少し上がりますが、その分加熱性能がとにかく優秀。蒸気を使って効率よく食材を焼き上げるタイプや、庫内にファンを搭載してムラなく焼き上げるタイプなど、多種多様なトースターがありますよ。・全体がコンパクトサイズトースターは、オーブンレンジに比べてサイズがコンパクトなのも特徴です。機能がシンプルな分、小さく済ませられるんですね。値段も手ごろで手が出しやすいのも魅力。安いものなら2,000円前後、高くても10,000円程度です。形は背が低く横に長い形をしているものが多いので、置き場所にも困りません。設置する際は、近くにコンセントがあることが条件になることと、周りに燃えやすいものを置かないという点には注意しておきましょう。・元々は食パンをトーストさせるためのもの最近のトースターは、「オーブン式」と呼ばれる扉を開いて食材を並べるタイプが主流です。しかしトースターは本来、縦に食パンを入れて焼き上げる「ポップアップ式」のみがトースターと呼ばれていました。海外映画でよく見る、焼きあがると食パンが上に飛び出てくるアレが、本来のトースターです。日本ではオーブン式が主流ですが、ポップアップ式も根強い人気があります。最近では、オシャレなデザインのポップアップ式トースターもたくさんあり、部屋のインテリアの一つとして使われることも増えてきています。・オーブントースターは和製英語「オーブントースター」は実は、和製英語です。海外の人にオーブントースターと言っても、意味が伝わることはありません。トースター発祥の地であるアメリカでは「トースターオーブン」と呼びます。■オーブンとトースターを目的別に比較！オーブンとトースターには、それぞれで違う機能があることが分かりましたね。でもみなさんが気にしているのは「どう使い分ければいいか」ですよね。ここでは、オーブンとトースターの持つ機能を、用途、目的別に比較してみましょう。・食材の中までしっかり加熱する『オーブン』オーブン機能が持つ特徴は…・時間をかけてじっくり火を通す・100℃から250℃までの温度調節が可能・火を通すことと焼き色をつける両方の役割をこなすローストビーフや七面鳥などの、大きな塊の肉をじっくり焼き上げる料理や、製パン、焼き菓子におすすめ。　・短時間で香ばしく焼き上げる『グリル』グリル機能が持つ特徴は…・短時間高火力で一気に焼き上げる・しっかりと焼き色をつけることができる・食材が分厚いと中まで火が通りにくいステーキや焼き野菜、焼き魚など、短時間で火が通って表面に焼き色をしっかりとつけたいときにはグリル機能がおすすめです。・焼き色を付けずに食品を温める『電子レンジ』レンジ機能が持つ特徴は…・食材の内部まで温めることができる・冷凍食品の解凍を早く行える・焼き色をつけることはできない加熱する際のワット数に気を付けないと、火が通りすぎてしまう点には注意しておきましょう。レンジ機能は、食材の加熱下処理、冷凍食品の解凍におすすめです。ラップして加熱すれば蒸し焼きも可能です。・表面に焼き色をつける『オーブントースター』トースターが持つ特徴は…・短時間で焼き色をつけることができる・操作が簡単・温度調節はできない（中にはできるタイプもある）・じっくり火を通すのは苦手トーストや焼きおにぎりなど、焼き色をしっかりとつけたい料理におすすめ。■料理によって使い分けしてみよう家にトースターとオーブンレンジを両方持っているという方も多いでしょう。オーブンとトースターは用途がしっかりと分別されているので、作る料理によって使い分けができます。ここでは、実際のシチュエーションを例にして、どの機能を使うのがベストなのかをご紹介します。・ローストビーフいつもよりちょっと手間とお金をかけて、本格的なローストビーフに挑戦したいと思ったあなた。それなら使うのはオーブンレンジの「オーブン」機能で間違いありません。大きな塊の肉をしっとりレアに仕上げるなら、じっくりと火を通す「オーブン」機能がベストです。塊の牛肉は前日に香味野菜とハーブ、塩と胡椒で下味をつけておきましょう。表面をフライパンの強火で焼き固めて準備OK。後はオーブン用の天板に乗せて、じっくり焼くだけです。温度は120℃から160℃がちょうど良いでしょう。時間と温度は、牛肉の大きさや火の通り具合、オーブンの種類によって千差万別です。いろんなレシピを比較して作るのをおすすめします。・お肉をヘルシーに焼く豚バラや霜降り牛肉はおいしいですが、脂の量が難点です。そんな時は「グリル」機能で焼いて、余分な脂を落としてヘルシーに仕上げましょう。余熱しておいたグリルにお肉を入れて、数分焼き上げます。また、生姜焼きや味噌漬けにしたお肉も、グリルで焼くとキレイに焼き上げることができます。生姜焼きや味噌豚をフライパンで作って、焦がした経験はありませんか？その悩みはグリル機能で解決できます。グリル機能は、短時間で全体をムラなく焼いてくれるので、焦げやすい料理にもとてもおすすめですよ。・揚げ物の温めなおし前日に作った残りものの揚げ物や、スーパーで買ったお惣菜。そのまま食べても冷たくてあまりおいしくありません。そんなときはレンジやトースターで再度温め直しましょう。惣菜の温め直しといえばレンジですが、フライや天ぷら類はレンジでチンするとふにゃふにゃになってしまっておいしくありません。フライや天ぷら類はトースターを使って再加熱するのがおすすめです。トースターなら元の状態か、できたてに近い状態に温めることができますよ。・トースト「トーストを作るならトースターでしょ！」そう思ってはいませんか？確かにトースターを使っても十分おいしいですが、さらにおいしいトーストを作るなら、実はグリル機能がベストなのです。グリル機能はトースターより高温なので、焼きムラが少なく短時間で焼き上げることができます。しかしその分、少し目を離した隙に焦げてしまうので、焼き上がるまでちゃんと見守っててあげましょう。高級食パンが流行っている今、よりクオリティの高いトーストを作るならグリル機能を試してみてはいかがでしょうか。■オーブンとトースターを上手く使いこなそう！オーブンレンジとトースターは、作る料理や使う用途によって使い分けが必要です。オーブンがないからといって、ローストビーフをトースターで作ることはできません。オーブンレンジは、トースターよりも値段が高いので中々手が出しづらいですが、料理のレパートリーが一気に広がりますし、時短にもなるのでとても役立ちますよ。トースターも、最近では性能の高いものもたくさん販売されています。料理好きな方であればトースターにもこだわってみてはいかがでしょうか。

アルミホイルは、料理をするときに欠かせないキッチン用品です。蒸し料理や食材の保存など、調理の場面でアルミホイルを使用することが多いですが、調理以外にもいろんな用途があるのをご存知でしょうか？実はアルミホイルはご家庭のさまざまな場面で活躍するとても優秀なアイテムなんです。アルミホイルの特性を知っておけば、暮らしの知恵として生活で役立つこと間違いなし！そこで今回はアルミホイルの特性からさまざまな使い方について紹介します。■アルミホイルに裏表はある？アルミホイルをよく見てみると、つやつやしていない光沢面とそうでないつや消し面があるのですが、これにはなにか理由があるのでしょうか？まずはアルミホイルの面の特徴についてみていきましょう。・裏表はない結論からいえば、アルミホイルには裏表はありません。つまりどちらの面だからといって大きな差はないのです。見た目には違いはあれど、アルミホイル自体の性能は変わりませんので気にせずに使って大丈夫ですよ。・アルミホイルの製造過程によるものでは、なぜアルミホイルには光沢面とつやがない面があるのでしょうか？実は、これはアルミホイルの製造過程によって自然とできてしまうのです。そもそも、アルミホイルはアルミを2層に重ねてローラーで薄く伸ばして製造していきます。その際、ローラーが当たる面とそうでない面が出てくるのです。ローラーが当たっていた方はツヤツヤしていますが、そうでない面には目には見えない凹凸ができるので曇ったようなツヤのない面ができるというわけです。■アルミホイルの光沢面を表にする使用例前述のとおり、アルミホイルの性能自体は光沢面、つや消し面どちらとも大差はありません。ただ、目には見えない凹凸があるかどうかというちょっとした違いはあります。つまり、光沢面の方に食材を置く方がくっつきにくいといわれています。とはいっても、本当にわずかな差ですので、くっつく時は光沢面でもくっつくことは頭にいれておきましょう。次は光沢面を表にしたほうがいい使用例について紹介します。食材がくっつきにくくする工夫も記載しますので参考にしてみてくださいね！・おにぎりを包むアルミホイルは、おにぎりを衛生的にふっくらとおいしく包めるんですよ。理由は、米に含まれている水分をうまく乾燥させてくれるからといわれています。乾燥することで雑菌の繁殖をおさえ、食の安全性を高めてくれるのです。衛生的でおいしいおにぎりの握り方は以下の通りです。ラップに塩を振るご飯を乗せ、あまり力をこめず2～3回ほど握るラップからアルミホイルに移して包むこの手順でおにぎりをつくると、ふっくらとしたおいしいおにぎりが作れます。ラップのままだと水分がこもってしまい、べちゃべちゃとしたおにぎりになってしまいます。また、水分は雑菌が増殖する原因になりますので傷みが生じやすいのです。包むときのポイントは、先にアルミホイルをくしゃくしゃにして凸凹を作っておくこと！そうすることで米がアルミホイルにくっつきにくくなります。光沢面の方がキラキラしているので、光沢面を外側にして包むと見栄えがきれいに見えますよ。・餅を乗せる光沢面の方に餅を乗せて焼くと、わずかな差ですが、くっつきにくいといわれています。それでも餅はくっつきやすい食材なので、光沢面でもくっつく可能性はあります。くっつかせないようにするには、アルミホイルをくしゃくしゃにして食材との接地面を少なくさせておきましょう。また、油を塗っておくと効果はさらに高まりますのでおすすめです。■アルミホイルのつや消し面を表にする使用例アルミホイルは光沢面側に食材を置く方がくっつきにくいだけでなく、熱をよく反射する効果があるそうです。つまり、加熱したときに食材に火が通りやすいというわけですね。ただ、それもほんのわずかな差であるのであまりかたく考えすぎないでくださいね。その原理を使用し、アルミホイルのつや消し面を表にした方がいい使用方法について紹介します。効果については気づきにくいと思いますので、参考程度にご覧ください。・ホイル焼きを作るホイル焼きを作るときは、つや消し面を表にして、光沢面に食材を乗せて調理する方がおすすめです。光沢面の方に食材を乗せると、熱をよく反射する分、火の通りが早いというメリットがあります。また、開封するときに光沢面が上にくるのでキラキラとして見栄えが良く見えますよ。・落し蓋の代わりに使う落し蓋としてアルミホイルを使う場合はつや消し面を表にしましょう。アルミ焼きと同様、光沢面を食材の方に向けることで、熱が反射して火が通りやすく、熱を逃がさない効果が発揮されます。また、アルミホイルは長時間食材に接触すると、アルミの成分が料理に溶けだしてしまいます。わずかの差ですが、つや消し面の方が成分が溶けやすいといわれています。加熱している料理には、長時間アルミホイルを触れさせないように心がけましょう。■アルミホイルと調理器具の関係性アルミホイルは調理で使用するのが一般的ですが、使う場所や調理器具によって向き不向きがあります。次は調理器具との相性について説明します。・電子レンジの使用は避けた方がよい基本的にレンジの「あたため機能」を使うときはアルミホイルは使用してはいけません。そもそもレンジは「マイクロ波」と呼ばれる電磁波を出して食材の水分を刺激させて加熱させています。そのマイクロ波は水分だけでなく電子にも影響を及ぼすのです。アルミホイルは金属でできていますので、たくさんの電子を保持しています。つまり、マイクロ波を浴びると過剰に刺激されるのです。そのため、アルミホイルをレンジであたためるとバチっと火花を散らしたり、燃えたりしてかなり危険です。レンジの故障の原因になったり、最悪の場合、火事が起こる可能性もありますので、レンジの「あたため機能」でアルミホイルは絶対に使用しないようにしましょう。・オーブンとアルミホイルは相性がよいレンジの「あたため機能」で使用するのはNGですが、「オーブン機能」で使用するのはOKです。オーブンの場合はマイクロ波ではなく、ヒーター熱で加熱します。そのため、アルミホイルを使ってもなんら問題はなく、むしろ熱伝導が早いため火がとおりやすいのでおすすめです。ほかにも、グリル、フライパン、トースターでもアルミホイルは使えますので有効的に活用してくださいね。■裏表関係なく使える！アルミホイルの活用法アルミホイルは、保温や蒸し物以外にも、いろんな場面で活躍する優れものなんです！最後に、アルミホイルの特性を生かした使用方法について紹介します。・急速冷凍アルミホイルは熱伝導が早い分、冷気伝導も早いという特徴があります。つまり、アルミホイルを包んだ方が、通常よりも急速に冷凍できるのです。急速冷凍すると、食材から水分が出る前に凍るので鮮度や風味が損なわずに保存することができます。ほとんどの食材に使えますが、特に魚や肉などは急速冷凍した方が傷みにくいのでおすすめですよ。肉などはドリップや水分が出やすい食材なので、液漏れをしないようにアルミホイルを二重にしておくといいですね。また、空気にもなるべく触れさせないようにきっちりと包んで保存しましょう。・氷温熟成魚介類や肉、野菜、果実など、生きた細胞を持つ食材は「氷温」すると旨みが増します。氷温とは0度未満からマイナス3.5度くらいまでの凍り始める直前の温度のこと。これは、食材たちが氷温になるとストレスを感じ、栄養価をどんどん増やして生きようと反応するからだといわれています。このことを「氷温熟成」と呼ぶそうです。氷温熟成と聞くとレストランなどのプロの人がやる技術だと思いがちですが、アルミホイルを使えばご家庭でも簡単に実践することができます。その手順は以下の通りです。ご家庭でできる氷温熟成の方法(刺身の場合)クッキングペーパーで刺身の水分を拭くアルミホイルを何層か重ねて、刺身を包む(空気はしっかり抜いておく)チルド室で1日保存したら完成！氷温熟成はどんな食材でも可能ですが、刺身は特にわかりやすく味やうまみがぐっと高まります。スーパーで買った安い刺身も氷温熟成をすることで、料亭のようなしっとりとした刺身になりますよ！もちろん、生の肉やお野菜でもできますのでいろんな食材で試してみるのもおもしろいですね。・ごぼうや生姜の皮むきごぼうの土を取ったり、生姜の皮むきをするときにも、アルミホイルは大活躍します。やり方は、くしゃくしゃにしたアルミホイルでごぼうや生姜をこすだけ。土や汚れと一緒に薄皮までむくことができるんです。特に、生姜のようなデコボコしたかたちの食材を包丁で皮をむくと、使える部分まで切ってしまいもったいないと感じたことはありませんか？アルミホイルはこすりたいかたちに自在に変えることができ、薄皮だけをきれいにむけるんです。主婦のお悩みをアルミホイルでばっちり解決してくれますよ。・食パンの焦げ目アート食パンをトーストするときに、アルミホイルを当てて焼くとその部分だけ焦げずに白いままになります。このはたらきを利用して食パンの「焦げ目アート」も簡単にできるんですよ。手順は以下の通りです。食パンの焦げ目アートの手順アルミホイルを食パンのサイズにカットするペンでくりぬきたい形を書いてカッターやハサミでくりぬく食パンの上にくりぬいたアルミホイルを敷いて3分～5分トーストするたったこれだけで、食パンに可愛らしい模様ができ、女性や子どもはきっと喜んでくれますよ。ハートや星など単純なマークは初心者でも比較的簡単にできますのでおすすめです。一度かたどったものは繰り返し使えますので、残しておいてもいいでしょう。いつものトーストも、アルミホイルで気分もあがりますよ。・包丁研ぎアルミホイルは料理以外でも活躍します。実は、包丁の切れ味までアルミホイルは復活させてくれるんです。やり方は、アルミホイルを二重に重ねて、それを何回か切るだけでOK！たったこれだけで切れ味が悪かった包丁が驚くほど良くなりますよ。また、包丁以外にもハサミや爪切り、シュレッダーなどでも同じような効果がありますので、ぜひ試してみてほしいテクニックです。・鍋の焦げた汚れやススを取るお家にたわしがない場合もアルミホイルで代用できます。アルミホイルをくしゃくしゃに丸めるだけで金たわしと同じようなはたらきをするのです。鍋の焦げついた部分やススのような落ちにくい汚れもアルミホイルでこするだけできれいに取ることができます。自分で使いやすいサイズにアレンジできますし、使い捨てもできるので衛生的なのも嬉しいポイントですね。ただし、フッ素コーティングがされている調理器具は表面を傷つけてしまう恐れがありますので、使用しないよう気をつけましょう。・アイロンがけアイロンをかけるときに、衣服とアイロンの間にアルミホイルを敷くと通常よりも早く仕上げることができます。これは、アルミホイルの熱伝導率が高く、服に熱が早く伝わりやすいためです。アルミホイルを敷いてもアイロンや服にくっつく心配もなく、時短にも電気代の節約つながります。アイロンがけをするご家庭には大助かりな生活の知恵ですね！・排水溝のぬめり防止アルミホイルには抗菌性があるため、雑菌の繁殖を抑えてくれる効果もあるんです。排水溝などぬめりがある場所にアルミホイルを丸めて入れておけば、それだけでぬめりを取ってくれます。手軽ですし、効果も高いのでぜひ一度試してみてくださいね。・写真や動画をきれいに撮る写真を撮る際、逆光や日光の加減で影ができて暗く映ってしまうことってありませんか？。そんなとき、プロのカメラマンはレフ板という間接照明を当てて光をうまくコントロールするんです。ご家庭になかなかレフ板を持っている人は少ないと思いますが、そんなレフ板をアルミホイルで作ることができます。作り方は、アルミホイルをくしゃくしゃにしてから再び戻して、厚めの紙や段ボールに貼るだけでOK。アルミホイルは光を良く反射しますので、レフ板と同じような効果が得られますよ。ご家庭でもきれいな写真や動画を取ることができるのは嬉しいですね。・花木のアブラムシを撃退するお家で観葉植物や家庭菜園をしている方は、花木にアブラムシがついて困った経験がある人もおられるはず。特に室内に置いてある植物なら、お子さんがいたり、ペットを飼っていたりする場合はなかなか薬剤を使用するのをためらう人もいるかもしれません。そんなときもアルミホイルが活躍します。アブラムシは葉の裏の部分から繁殖することが多いです。そのため、花木の根本の部分にアルミホイルを敷くことで、葉の裏に光を反射させてアブラムシを撃退させることができますよ。ただし、完全にすべて撃退するまではいたりませんので、葉をカットしたり、日光浴をさせたりいろんな方法と組み合わせるといいでしょう。■アルミホイルの可能性はたくさんある！アルミホイルは調理以外でも掃除や趣味など多彩な場面で使える優秀なアイテムです。いろんな使い道を知っておくと、生活している中のちょっとした悩みを解決してくれますよ。アルミホイルは価格も安くてどこでも購入できるので、いろいろ試してみやすいのも嬉しいポイント。アルミホイルの可能性はたくさんありますので、ぜひご家庭で取りいれてみてくださいね！

ウィナーズ株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社⻑:岡野真二)が展開する、「レコルト（récolte）」は［エアーオーブン］専用のレシピブック［ベーシックレシピ］と［ブレッドレシピ］を2020年10月中旬より順次発売いたします。①まいにちの料理のための「ベーシックレシピ」「エアーオーブンを毎日使ってほしい！」との思いから、いつも食べているおかずや、馴染みのあるメニューをエアオーブンで作る［ベーシックレシピ］を作りしました。がんばらなくても、ほったらかしで出来上がり。コンロを使わないから、あと一品欲しい時にも◎部屋に広がるニオイであきらめていた「焼き魚」も、密閉性の高いエアーオーブンなら、ニオイを気にせずにふっくら美味しく出来上がります。名称：エアーオーブン専用別売りレシピブック発売日：10月中旬ページ数：40ページ掲載レシピ数：32品サイズ：A5判価格：800円（税抜）品番：RAO-1RC1②いつでもあったか焼きたてパンを「ブレッドレシピ」でなんと、エアーオーブンでできる「ブレッドレシピ」を作っちゃいました！レシピ監修は、吉永麻衣子先生。先生の“作りおきパン”は生地の発酵を冷蔵庫にまかせて、好きなときに焼いて食べられる新しいパン作りのメソッド。生地の作り方が簡単な上に、常備菜感覚で冷蔵庫に保存できるので、初心者でも忙しい人でも気軽に作ることができます。パンやフォカッチャ、スコーンなど［エアーオーブン］を使って毎日焼きたくなる多彩な25レシピを掲載しています。名称：エアーオーブン専用別売りレシピブック発売日：10月中旬ページ数：40ページ掲載レシピ数：25品サイズ：A5判価格：800円（税抜）品番：RAO-1RC2「ブレッドレシピ」監修吉永麻衣子氏おうちパン研究家。「忙しいママでも毎日焼けるパン」をコンセプトにレシピを提供。企業とのレシピ開発や雑誌へのレシピ提供、書籍の出版、コラムの執筆等、幅広く活動している。■レコルトについて2009年に日本で生まれたレコルト。“今どきの暮らしにちょうどいい”を大切に、ころんとかわいいコンパクトなサイズ、インテリアにあわせやすいカラー。ムダをそぎ落とした機能と価格でデザイン家電を提案しています。洋服や家具のように、選ぶことからワクワク。そこにあるだけで、ふふっとウレシイ。お気に入りを使ってあなたの日常を“ちょっと特別”に。ギフト用にもおすすめです。■会社概要会社名：ウィナーズ株式会社所在地：〒151-0051東京都渋谷区千駄ヶ谷4-2-12菱化代々木ビル8F代表：代表取締役岡野真二資本金：1,000万円設立：1992年8月27日事業内容：家庭用品等の企画・販売企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ

パンはもちろん、様々な料理にも使えるオーブントースターは、マスト家電。近年ではそんな定番家電のトースターがどんどん進化しています。そこで今回は、パンマニアが選ぶ〝高性能〞オーブントースターをご紹介します。革命的な進化に感動すること間違いなし！？1.食パン革命！“感動のトースター”「バルミューダ ザ・トースター」バルミューダ ザ・トースター 22,900円いつもの食パンが「極上のトースト」になる！とたちまち人気を集め、大ヒットとなった「バルミューダ ザ・トースター」。高温で焼くことで香ばしさを出すトーストモードや、160℃で中までしっかり焼き上げるフランスパンモードなど、パンに適した焼き方で焼くことができる。（Hanako1179号掲載／photo : Naoki Seo text : Asami Kumasaka text & edit : Seika Yajima）2.きめ細かく調整して究極の一枚に！「ブレッドオーブン」オープン価格。（三菱電機お客様相談センター0120-139-365）コロンとかわいいビジュアルは、一見トースターには見えない。食パンを一枚ずつ、パンの水分と香りを逃がさず丁寧に焼く「密封断熱構造」が新しい。冷凍パンか常温か、何枚切りか、好みの焼き具合は？と細かく設定できて自由自在。具材をのせたアレンジトーストやフレンチトーストも。Navigator…竹内ももこ（たけうち・ももこ）／俳優。京都から上京後、明治神宮前のベーカリーカフェ〈レフェクトワール〉で働いたり、パンにまつわる本を出したりするほど、大のパン好き。（1182号掲載／photo：Kaori Ouchi model：Momoko Takeuchi styling Hiromi Abe text：Kahoko Nishimura edit：Yoshie Chokki）3.遠赤外線効果がすごい！「コンパクトオーブン」「コンパクト オーブンNB-DT52」オープン価格（パナソニック0120-878-694）遠赤外線効果で、薄切りや冷凍パンもサクッとふんわり。（1182号掲載／photo : Kaori Ouchi styling : Hiromi Abe text : Ayano Sakai edit : Yoshie Chokki）4. 4枚のトーストが、一度に焼けます。「フォールディングトースター」810円（税込）バーナーやコンロに載せて使う、スタンド型トースター。直火にあてるのでこんがり焼き上がり、手軽においしいトーストを味わえる。スチール製なのに重さはわずか190gと軽量。使わない時は平たく収納でき、持ち運びも楽々。（コフラン／エイアンドエフ 03-3209-7575）（Hanako1133号掲載／photo : Hiro Nagoya styling : Mari Nagasaka text : Yasuko Mamiya）【トースターをワンランクアップ！】高級トースターで焼いたみたいにおいしくなる！〈マーナ〉の「トーストスチーマー」1,188円（税込）。公式オンラインショップで購入可。（マーナ03-3829-1111）水に浸す時間はたったの20秒！手のひらサイズの食パン形がチャーミングな、陶磁器製のアイテム。水に浸して、パンと一緒にトースターに入れれば、蒸気の効果で中はしっとり、外はカリッとおいしいトーストのできあがり。「手持ちのトースターを手軽にランクアップできる！」とパン好きの間で人気急上昇中。Navigator…竹内ももこ（たけうち・ももこ）／俳優。京都から上京後、明治神宮前のベーカリーカフェ〈レフェクトワール〉で働いたり、パンにまつわる本を出したりするほど、大のパン好き。（1182号掲載／photo：Kaori Ouchi model：Momoko Takeuchi styling Hiromi Abe text：Kahoko Nishimura edit：Yoshie Chokki）【お知らせ】Hanako.tokyoでは基本的に本体価格を掲載しておりますが、2019年10月1日の消費税率改定以前に取材・掲載した記事にある（税込）表記の金額については、旧税率での掲載となっております。ご了承下さい。

パンを焼くだけでなく、お菓子や料理にまで多彩なアレンジができるオーブントースター。今や、お洒落なデザインのものや、パンを焼くだけでなく多彩な機能が備わっているものが数多く販売されています。しかし、どんなトースターでも、調理の際には温度とワット数が非常に重要。今回は、トースターの温度とワット数の秘密についてご紹介します！そのほか、おすすめのメーカーや選び方のポイントもお伝えしますので、これから購入を検討している方もぜひ最後までごらんください。■オーブントースターのワット数と温度とは？・ワット数と温度は何が違うの？ワット数＝温度と勘違いしてしまいそうですが、ワット数とは目安の温度になるまでの時間を指します。つまり、ワット数が高ければ高いほど短時間で焼き上げることができることになります。ちなみに、一般的に使われているトースターの最大ワット数は、800ワットまたは1000ワットとされていますよ。・ワット数別の温度の目安目安として、５００ワットの場合は約１８０度前後。８００～１０００ワットの場合は約８０度～２３０度前後まで温度を上げることができます。最近では１２００ワットのハイパワーなものも売られており、それらは１００度～２６０度となります。・調理も洗い物も時短したい！1人暮らしにもおすすめのメリット「1人暮らしでトースターはいらない」と思うかもしれませんが、オーブントースターはいまや1人暮らし向け家電としても注目されています。トースターはオーブンレンジに比べて比較的安価で手に入る上、使い方次第では毎朝のパンだけでなく、本格的なグラタンやお菓子作りまでできてしまいます。調理家電の中では非常にコストパフォーマンスが良いと言えるのではないでしょうか。また、先にも述べましたが、オーブンは温度が上がりやすい利点があります。たとえば、スーパーなどで買った水っぽくなってしまった唐揚げなどの惣菜も、アルミホイルを引いてトースターで温め治すことで、手軽にカリッとした食感を蘇らせることができます。サイズもコンパクトなものがほとんどなので、使い終わった後の庫内のお手入れもしやすいのも魅力の一つです。■オーブントースターとオーブンレンジの温度の違いとは？・トースターは高温になるスピードが速くなりやすいオーブンレンジは熱気と水蒸気を内部に閉じ込めて食品を蒸し焼きするのに対して、トースターはパンなど食材の表面に焼き目をつけるのに特化しています。必然的に、ヒーターと食材が近くなる設計がされているため、温度の上昇もレンジより著しくなります。食材が生焼けの状態になる、焦げ付きやすいなど、デメリットもありますが、表面だけを焼きたい場合は早く焼き上がるのがメリットですね。・トースターは温度を一定にできないトースターの中には、ヒーターを自動的にオンオフして温度の調節をする機能が備わっているものもありますが、温度自体を切り替える機能が付いていないものがほとんどです。先ほどご紹介した温度とワット数の違いもあくまで目安になるので、調理中は食材のできばえを見ながら調節していく必要があります。トースターの多くは、食材を見るための窓がクリアなので、視認しやすいはずです。・オーブンレンジをトースターで代用する際のコツトースターの特徴を頭に入れておけば、オーブンを使う料理にも手軽にチャレンジすることができますよね。ただ、焼き時間が短いものや焦げ目をつけるだけの料理であれば問題ないのですが、全体的に熱を加える場合は事前に食材に火を通しておくことや、前半の焼き時間で食材にアルミホイルを被せて焦げを防ぐなど、工夫をする必要があります。ワット数の少ないトースターは温度の上昇が比較的緩やかになりますが、それでも加熱時間が延びればどうしても庫内の温度がかなり高くなります。少し目を離した隙に丸焦げなんてことも…。安全面も考え、トースター使用中は、なるべく食材から目を離さないようにするのが上手くいくコツといえます。■オーブントースター向けの食材と注意したい点・焼くだけじゃない！手作りパンできあがっている既成のパンに焼き目をつけるだけでなく、手作りパンにもトースターは適しているのです。バターロールのようなソフトなパンや、たくさんの量のパンでなければ、前日に生地を作って寝かせ、翌朝並べて焼くだけでお手軽に作ることができます。短時間で焼き上げることで、外側はパリッと内側はしっとりと焼き上げることができますよ。オーブンレンジを持っている場合でも、支度などで忙しい朝はパンを焼く余裕はなかなかないはず。朝食の片手間で使えるトースターであれば、比較的使いやすいと思う方も多いのではないでしょうか？・ケーキなどの焼き菓子も。焦げに注意！オーブンでしか作れなさそうなパウンドケーキなどの焼き菓子も、トースターがあれば手軽に作ることができます。ですが、失敗せずに焼くにはいくつか注意しなければならない点があります。たとえば、ケーキなど厚みのある焼き菓子はケーキ型に入れて焼き上げることが多いですよね。オーブンレンジと比べ、トースターは食材上部の温度がかなり高くなるので、型の種類によっては火災の原因になってしまうこともあります。また、狭い庫内ではケーキ型の高さによっては被せているアルミにヒーターが接触して発火してしまうことも。事前に、ケーキ型がトースター対応の種類であることや、型の高さを必ず確認しましょう。・メイン料理もトースターで！トースターはお肉料理の焼き目を綺麗に付け、冷めてしまった揚げ物もできたてのように仕上げられるのも魅力のひとつです。ですが、前述のケーキと同じく使い方を誤ると火災の原因になってしまいます。お肉や揚げ物を使用したときの火災の原因は、食材を焼き網に直接乗せたことで、ヒーターにたれてしまった油や水分によるものです。アルミホイルで食材を被せていたとしても、隙間から溢れ出てしまうことも考えられるので、トースターでの調理の際は直接焼き網には乗せず、受け皿やトレイを使用しましょう。・寒い時期に食べたい焼き芋もホクホクに仕上がるトースターでしっとりホクホクのクオリティの高い焼き芋が作れるのをご存知でしょうか？さつまいもは、中心温度を70度ほどになるようにじっくり熱を加えると甘味が増すとされています。そこで、トースターを使ったさつまいも料理のレシピをご紹介します！さつまいもをよく洗い、アルミホイルでしっかりとさつまいもを包みます。トースターは８００ワットに設定し、まずは１０～１５分片面を焼き上げます。粗熱を取ってひっくり返して再度１０～１５分焼き上げます。最後に串を通して火が通っていれば完成です。少し時間のかかる分、ホクホクと優しい甘さの焼き芋ができあがります。作る際はやけどに気をつけてくださいね。■オーブントースターの選び方・ワット数の高さワット数の高いトースターは、短時間で食材を焼き上げることができます。しかし、何度か述べていますが、ワット数が高ければ高いほど庫内は熱くなります。食材のロスや火災の危険もありますので、必要なワット数がどれくらいなのかしっかり考えましょう。・ワット数が調節できるトースターを選ぶ際は、ワット数の高さはもちろん、ワット数の調節機能が付いている事も大事です。ワット数を3～6段階で大まかに設定できるものや、細かくダイヤル調整できる優れものまであるので、予算を考えつつ商品を選びましょう。・おすすめのオーブントースター各メーカーから売り出されているトースターのなかでも、高評価のものをいくつかご紹介します。トースターブームの火付け役「BALMUDA　The　Toaster」安価とされるトースター市場の中、約２万円という高価格で販売された本製品は発売当初から多くの話題を呼び、そのクオリティの高さに「トースターの域を超えている」と、購入した多くの方を虜にしました。本製品の最大の特徴としては焼き上げ時に入れる5ccの水分「スチームテクノロジー」と、コンピューターによる「完璧な温度制御」によるトースト機能です。庫内の下部にはスチームテクノロジーのための専用のヒーターが備えつけられており、これが本製品の最大のポイントになります。具体的には、まず最初入れた水分がトースターの加熱と共にスチームになって庫内に充満していきます。水分は気体より先に加熱しパンの表面に焼き目をつけます。その後、パンに水分の膜が張られ緻密にプログラミングされた温度制御によって焼き上げられ、外はカリッと中はふんわりの絶品トースターパンができあがります。また、本製品にはワット数の調整はもちろん、パンの種類に合せた５つのトーストコースがプログラミングされています。パンにこだわりがある方や、毎朝必ずトースターを食べるという方におすすめの製品です。忙しい朝に！０.2秒で発熱させる「アラジン　Graphite Grill & Toaster」イギリス生まれの本製品は、わずか０.2秒で発熱をさせる「遠赤グラファイトヒーター」が最大の特徴です。その発熱の早さにより、庫内を一気に高温にし、食パン1枚を約2分という短さで焼き上げることが可能に。短時間で焼き上げることで、パンの中の水分を逃さずしっとりした焼き上がりが魅力です。また、1度に4枚焼き上げることができるので、4人家族であっても１回で全員分焼けて、家族で一緒に焼き立てのパンを楽しめます。また、深さがある付属のグリルパンを使えば多彩な料理にチャレンジできますよ。忙しい毎日でもおいしい食事を家族みんなに作りたい、という方におすすめです。・自分のライフスタイルに合せたオーブントースターをどれにしようか悩んでしまうという方は、自分の生活スタイルに合せてみてはいかがでしょうか？1～2人暮らしであれば、トースターパン2枚焼きのコンパクトサイズが場所も取らずベターです。3人以上の世帯になれば4枚焼ける大型タイプが便利ですね。また、トースターをパン以外の料理で活用する予定の方には、グラタンや冷凍ピザなどメニューに合せた温度と時間設定をしてくれる「調理モード」という性能のある製品もおすすめします。オーブンレンジにもひけをとらない機能ですよ。■オーブントースターで充実した私生活を！オーブントースターは今や１大ブームとなり、数多くの魅力的なトースターが各メーカーから売り出されています。「この機能は絶対に外せない！」という所をピックアップして、自分に一番合った最高のトースターを探してみて下さいね。

わたしたちに身近な調理器具の中でも、一等便利なのが「電子レンジ」。高機能な電子レンジは、さまざまなメーカーから発売されています。特に、高価な電子レンジといえば、オーブン機能も搭載していることが多いでしょう。そのような複合型の機器のことを「オーブンレンジ」と呼びますよね。そのオーブンレンジを持っていても、ほぼレンジ機能しか使用しない…なんていうことはありませんか。オーブンも非常に便利な調理器具ですので、しっかりと使い方を覚えれば、料理の幅が広がること間違いなし！　今回は、オーブンレンジのそれぞれの機能についてご紹介をいたしますので、オーブンレンジの購入を考えている方も、オーブンレンジを活用できていない方も必見です。■知っておくべきオーブンレンジの機能オーブンレンジとは、オーブンとレンジ、両方の機能を持っている調理器具のことを指します。そして、オーブン機能がついていれば、グリル調理が可能なものも多いでしょう。その上で、スチームや加熱水蒸気を利用した調理ができるオーブンレンジも多く発売されていますよね。余分な塩分を落としてくれたり、油を抑えたり、ヘルシーな調理法ができるオーブンレンジは、現代人の味方とも言えるでしょう。そんな高機能なオーブンレンジについて、それぞれの調理法の違いを知っていますでしょうか。特に、オーブンとグリルの違いが曖昧になってしまうことが多いです。それぞれの機能が、どのような調理をしているのか知れば、オーブンレンジをより活用する手助けになりますよ。・電子レンジ機能とは言わずもがな、電子レンジとは電子を使用して食材をあたためる機能のことです。さらに言えば「マイクロ波」という電波によって、庫内のものを内側からあたためる原理になっています。そして、あたための際に必ず目にするのが「w（ワット）数」ですよね。小学生時分に理科でならったように、wは電気のエネルギー量の単位です。標準の電子レンジでは500〜600Wが普通の「あたため」と設定されていることが多いでしょう。ものによっては、「弱」や「強」などの指定も可能で、100〜1000wまで振り幅があります。ちなみに、このw数とは、電気のエネルギー量のことではありますが、消費電力を表しているものではありません。電子レンジがどれだけあたためる力を使用しているかの値ですので、電気代に直結する数値ではないのです。・オーブン機能とはオーブンと言えば、ケーキなどのお菓子づくりから、チキンの照り焼きやパンなどの調理にまで使える加熱機能ですよね。このように、さまざまな料理に使える便利なオーブンの調理法とは、レンジのように電子をあてて熱するのではなく、熱した空気によって庫内をあたためているのです。その結果、庫内では熱対流が発生し、食品に対して上下左右の四方向から熱が加わります。オーブンを使用する際に天板を入れ込むのは、この熱対流を均一に作動させるためなのです。・グリル機能とはオーブンが四方向からのあたためなのに対し、グリルは一方向、もしくは二方向です。上下に熱源がある場合は両面焼きタイプ、上にだけ熱源があるものは片面焼きタイプと言えます。グリルの場合、オーブンのような熱対流ではなく、直火であたためるのが特徴です。ガスコンロに常設されている魚焼きグリルを見れば、わかりやすいでしょう。そして、オーブンレンジに搭載されているグリル機能より、コンロについているガスグリルの方が高温調理が可能です。単純に、熱源が火なので高温なことと、庫内が狭いので熱源と食材の距離が近いのでしょう。表面だけ少し焦がしたい場合には、とても有効な調理方法ですよ。■オーブンレンジの基本の使い方オーブンレンジを持っているのなら、オーブンとレンジ両方の機能を有効に使用したいですよね。しかし、両方の機能を持っているからこそ、気をつけなければならないことがあります。・使用後の掃除で発火予防電子レンジであたためすぎたものが発火した経験はないでしょうか。たとえば、コンビニで買ったおにぎりなど、小さいものは高温になりすぎる特徴があるので、発火しやすいのです。オーブンレンジでオーブン機能を使用した場合、パン粉・スイーツに使用したドライフルーツ・クッキーの割れカスなど、さまざまなものが庫内に残ることが考えられます。こういった小さなものを掃除せずに電子レンジ機能を使用すると、発火の原因になってしまうことも。また、庫内を清潔に保った方が経年劣化もしづらいので、こまめに掃除をするようにしましょう。・電子レンジ機能を使う時は「耐熱皿」を使う昨今では、電子レンジがあまりに身近すぎて、耐熱皿という言葉すら知らない人もいるようです。電子であたためをおこなう、いわゆる化学調理ですので、かならず「電子レンジ使用可」とされている耐熱皿を使用しましょう。また、できあいのお弁当などのプラスチック容器をそのまま電子レンジにいれる人も多いようですが、できればこれも避けた方が良いです。食材をより均一にあたためるためにも、耐熱皿を下に敷くか、耐熱皿に入れ替えてあたためましょう。・オーブン機能かグリル機能を使う時は「天板」を使う先述したように、オーブン・グリルの調理法とは、上下や左右から熱を入れていく原理です。天板を使用しなければ、庫内に直置きすることになりますので、熱を与える方向が限られてしまいますよね。また、備え付けの天板以外で代用するのもおすすめできません。かならず、オーブンレンジを発売しているメーカーが指定したものを使用しましょう。思わぬ事故につながる可能性もあります。・“予熱”と“余熱”を使いこなす最近では「余熱調理」という言葉が流行っていますね。これは、一度あたためた食品を放置することにより、余熱を利用して熱を入れる調理法です。同じ「よねつ」と読む調理関連の言葉に「予熱」があります。あたため後の熱のことを「余熱」と言うのに対し、「予熱」は、調理器具をあらかじめあたためておくことを指します。たとえば、オーブンやグリルを使用する際は、食材への熱の入れかたを均一にするために、庫内を予熱しておくことが多いです。特にスポンジケーキなどのお菓子を作る際は、この予熱がなければ失敗してしまいます。失敗をカバーするために、再度焼き直す必要も出てくるかもしれません。また、チキンなどの分厚い肉料理にグリルを使う際、表面のコゲを防ぐために余熱を利用することがあります。そのように、余熱と予熱を上手に使い分けることができれば、無駄な電力を使用せずにオーブンレンジを活用できるでしょう。・オーブン使用直後に電子レンジを使わないオーブン使用後に熱がこもった状態の庫内のままでは、電子レンジ機能が使えないように制御されているオーブンレンジが多いです。まだ熱い庫内のままでは、電子レンジ機能を使用することができないので、エラー音が鳴ったり、どれだけボタンを押しても動かなかったりします。オーブンレンジの故障を防ぎ食材の安全を守るために、オーブン使用後はしっかりと庫内を冷ましてから電子レンジ機能を使用しましょう。■オーブンレンジで使える容器と使えない容器は？お皿などの食器を買うとき、何を気にして買うでしょうか。デザインだけで買ってしまうと、電子レンジに使用できないこともありえます。また、電子レンジに使用できる食器はオーブンでも同様に使用できるのでしょうか。事故を防ぐためにも、正しい知識を持ちましょう。・電子レンジ機能で使える容器と使えない容器電子レンジに使用してOKな食器とは、耐熱性ガラス全般・耐熱性プラスチック容器・シリコン容器・磁器などです。分厚い食器なら大丈夫だろうと判断するのはやめて、かならず食器それぞれの材料を気にするようにしましょう。特に、割れなどの事故が起きやすいのは陶磁器です。電子レンジ使用OKとされているものでも、何度も電子レンジに使用することでヒビが入りやすくなります。同様に、陶器・焼き物のお皿なども電子レンジ使用を控えましょう。また、お惣菜などに使用されている薄い使い捨てプラスチック容器も、電子レンジ使用には向きません。溶けたあげく、食品とくっついてしまうこともありますので、かならず移し替えてからあたためてくださいね。・オーブン機能で使える容器と使えない容器電子レンジの使用がOKとなっている容器のすべてが、かならずしもオーブンで使えるわけではありません。たとえば、電子レンジ使用可のプラスチック容器をオーブンにいれてあたためると、溶けてしまうでしょう。オーブン機能とは、電子レンジよりも高熱になるのが特徴です。オーブンに使用できるのは「耐熱皿」という種類の食器なのです。耐熱皿は、売っている段階で表記されているので、買うときの目安にすると良いでしょう。「電子レンジOK」「オーブンOK（耐熱）」などの表記が何もない場合、あたためには使用できないものと判断してくださいね。外国製のお皿でも、しっかりと表記されていることが多いです。わからない場合は販売元やメーカーに確認しましょう。・グリル機能で使える容器と使えない容器グリルで調理をする際、ガスグリルなら網が張ってあるので、お皿の使用についてピンと来ない人もいるでしょう。しかし、グラタンなど表面のコゲだけを欲する場合、グリルは大変便利な調理器具であるように、お皿をいれる調理法もあるのです。グリル機能で使用できる容器は、基本的にはオーブン使用可のものと同じ。耐熱皿とされているものを使用しましょう。■オーブンレンジの使い方をマスターして作る料理オーブンレンジの使用法がわかったら、実際に活用してみたくなりますよね。手軽につくれるレシピをご紹介しますので、ご参考にしてください。・『電子レンジ機能』で作れる肉料理電子レンジでつくる蒸し鶏材料（２人分）鶏もも肉大1枚・酒大1.5・塩コショウ少々・ショウガ1/2片カボチャ1/8個練乳大1塩コショウ少々小松菜1/2束ミツバ(刻み)大2・ショウガ1/2片・白ネギ1/2本・酒小2・砂糖大1・甘酢大2.5・しょうゆ小1・練り白ゴマ大1・すり白ゴマ大1・合わせみそ大2作り方手順１：鶏もも肉は身の厚い部分をフォークで刺し、耐熱容器に入れて＜下味＞の酒、塩コショウをからめる。ショウガは皮ごときれいに水洗いし、薄切りにして鶏肉にのせ、ラップをかけて置いておく手順２：カボチャは種とワタを取り、一口大に切って水に放ち、ぬれたままラップで包む。小松菜は水洗いしぬれたままラップで包む。電子レンジにカボチャ、小松菜を入れ、2分加熱したところで小松菜だけを取り出す。水に放ち、粗熱が取れれば水気を絞って、3～4cmの長さに切る。カボチャは更に3分加熱し、向きを変えて更に2～3分加熱す。竹串がスッと刺されば取り出し、練乳、塩コショウを加えてよく混ぜ合わせる手順３：1の鶏肉を、電子レンジで5分加熱する。鶏肉をひっくり返して更に3～4分加熱する。粗熱が取れれば、鶏肉を食べやすい大きさに切る。蒸し汁は＜合わせダレ＞に加えるので残しておく手順４：＜合わせダレ＞のショウガは皮をむいてみじん切りする。白ネギは縦に何本か切り込みを入れて小口からみじん切りにしする。他の材料、3の蒸し汁と混ぜ合わせる。器に小松菜を敷き、鶏肉を並べ、＜合わせダレ＞をかける。刻みミツバを散らし、カボチャを添える・『オーブン機能』で作れるケーキオーブンに備え付けの天板を利用した『きな粉と黒豆のロールケーキ』材料（23×23cmの型1枚分）卵白2個分・きび砂糖30g卵黄2個分・きび砂糖15g薄力粉35gきな粉10gサラダ油大さじ1豆乳(成分無調整)大さじ2生クリーム100g・きび砂糖15g・シロップ(黒豆シロップ)小さじ2・しょうゆ小さじ1/2～1黒豆の甘煮50g下準備生クリームは使う10分前に冷蔵庫から出して、それ以外の材料は常温にもどす。薄力粉ときな粉は合わせて振るっておく。型にクッキングシートを敷く。オーブンは180℃に予熱する作り方手順１：ボウルに卵白を入れて溶きほぐし、きび砂糖を3回に分け入れ、その都度しっかり泡立てる。1分間低速でキメを整える手順２：別のボウルに卵黄を溶きほぐして、きび砂糖を加える。白っぽくなるまで混ぜ合わせ、サラダ油、豆乳を加えて、その都度均一に混ぜる手順３：準備した薄力粉ときな粉を振るい入れる。粉気がなくなるまで混ぜ、さらに20回ほど円を描くように混ぜる。(1)を1/3量加えて8割程度混ぜる手順４：残りの(1)に(3)を加えて、均一に切り混ぜる。クッキングシートに流し入れて平らにし、オーブンで10分焼く手順５：焼き上がったら、新しいクッキングシートに移して1辺を斜めにカットする。混ぜ合わせた＜シロップ＞の材料をぬる手順６：生クリームにきび砂糖を加えて8分立てにする。(5)にぬり広げ、黒豆を横1列に散らす。手前から巻いて、冷蔵庫で30分～1時間冷やすロールケーキの生地があれば、お好きなフルーツと生クリームで豪華なスイーツがつくれますよ。今回は和風ですが、フルーツロールケーキにするのもおすすめです。日持ちはしないので、なるべくその日のうちに食べ切りましょう。■オーブンレンジがあるなら、レンジだけでなくオーブンも活用しよう！非常に便利なオーブンレンジの使用法について、魅力を感じることができたでしょうか。電子レンジ機能を使えば時短料理が可能ですし、オーブン機能を使えばちょっと豪華なメニューができあがります。すべての機能を頑張って使用する…というよりも、レンジやオーブン、グリルでできる調理法を覚えれば、ガスコンロがお鍋でいっぱいにならないでしょう。フライパンやお鍋でつくる料理でも、レンジやオーブンの代用が可能なものがたくさんありますよ。また、もう一品何か欲しいな、というときに、レンジやオーブンに放置しておけば完成するメニューを覚えれば、手際のいい料理上手になれます。作ってみたい料理を見つけて、オーブンレンジを活用してみてくださいね。

私たちに身近な調理器具の中には、オーブンにグリル・レンジ機能が完備した万能のタイプもあります。ところが、グリル機能もオーブン機能もほとんど使用しないまま、レンジの温め機能のだけ使う方も多いようです。知っておくととても便利なグリルとオーブン。今回は、そんなグリルとオーブンを分かりやすく紹介します。■グリルとオーブンの違いとはグリルとオーブン、料理に詳しい方はその違いを詳しく理解されていると思います。しかし、グリルは「グリル〇〇」などの店名としてのなじみが深く、オーブンはピザを温めるときに使う程度の理解の方も多いようです。グリルもオーブンも調理器具として上手に使えば、洋食だけでなく、和食のレパートリーも大きく広がります。そんな、グリルとオーブン、違いがわかっているようでも、説明するとなると、疑問が出てくる部分ばかりです。まず、グリルとオーブンの違いから説明します。・グリルの特徴グリルといえば、ガスレンジの魚焼き用のグリルを思い出しますが、端的にいえば、それが典型です。ガスレンジのグリルは、上部から強力な炎で焼き網にセットした魚などを焼きますよね。「grill」の意味は肉や魚などを直火で焼く、網焼きにする、などの意味ですので、「焼く」行為にあたります。ガスレンジに備え付けてあるグリルは、魚を焼く印象が強いのですが、ステーキも焼けます。比較的肉厚が薄いものや、熱ですぐに溶けるものを調理するときに適した調理器具です。・オーブンの特徴オーブン(oven)は、すでに日本語になっていますが、天火とも言います。オーブンは、同じ温度で複数面から熱を加えて、ケース内を一定時間、ほぼ同じ温度に保ち、食材を焼き続けることができます。庫内のどこもほぼ同じ温度になるので、グラタンやピザやケーキやクッキーなどの調理に適しています。・最も違うのは『焼き方』グリルとオーブンの焼き方の違いは、焼き方にありますう。グリルの火力は、ガスなどの燃料が燃焼するものであり、食材を上部の片面もしくは上下両面から焼きます。一方、オーブンは庫内を一定の高温に保って、食材を四方から高熱で焼きます。オーブンは食材全体に、ほぼ均一に熱を与えることができて、分厚い肉の塊も焼くことができます。・グリルとオーブン熱の伝わり方が異なる！一般的な料理では、熱を加えて食材を調理しますよね。熱の加わり方には3種類があります。「伝導」「対流」「放射」の3種類です。伝導とは、物質を通して熱が伝わることです。たとえば、フライパンを使って焼いたり炒めたりできるのは、熱伝導によるものです。フライパンを経由してガスコンロなどの熱が食材に伝わり、料理が熱せられます。グリルは対流と放射です。グリルには片面焼きと両面焼きがありますが、どちらの方法でも炎の高熱が直火として放射されます。同時に、高熱となったグリル内の空気に対流が起こります。直火があたる部分は高熱なので、表面が焦げやすいですが、中身はじっくり焼けます。オーブンは、四方からの対流熱でケース内の温度を上げて空気を高温にし、食材を四方から高温で熱して焼き上げます。■グリルとオーブンの違いを活かしたおすすめの調理グリルもオーブンもそれぞれにメリットがあります。また、グリルとオーブンに適した料理もあります。グリルとオーブンの相違点を理解し、それぞれの利点を把握して使うことでおいしい料理ができますよ。そんな、グリルとオーブンの上手な使い方を紹介します。・焼き魚はグリルグリルは、薄い肉や魚などを調理するときに向いています。また、温度設定をする必要がなく、使い始めるとすぐに熱を持つのも特徴です。調理に手間がかかりがちな肉や魚を、短時間でサッと焼き上げることができるのは助かりますね。焼き魚用のグリルは、ほとんどのガスコンロに組み込まれています。ガスコンロのグリルは容積も小さく、ケース内の温度がすぐに上昇するメリットがあります。ガスコンロのグリルは片面焼きのグリルでも約330度の高熱になります。魚のような水分が多い食材も短時間で焼きあがります。・魚焼きグリルはとても便利ガスコンロに組み込まれたグリルは、魚焼きグリルと呼ばれていますが、魚焼きだけに使うのではなく、もっとほかにも便利な使い方があります。グリルの直火のメリットを活かした使い方です。たとえば、魚焼きグリルでトーストも焼けるのです。火力が強いだけ、パンの外側はカリッと焼け、中はふっくらのまま仕上がります。 これを応用し、ピザトーストもできます。パンにハムや野菜やピザ用チーズをのせて、魚焼きグリルへセットして焼けば、すぐにピザトーストができあがります。また、野菜の調理法と言えば、生のサラダばかりではありませんよね。野菜は焼いてもおいしいのです。アスパラもミニトマトもピーマンも、パプリカだって焼いておいしくいただけます。旬の時期のタケノコもおすすめです。そんな野菜も手軽に魚焼きグリルで焼くことができます。焼くとおいしい「焼きいも」も魚焼きグリルでおいしく焼くことができます。 アルミホイルに包んでじっくり焼き、余熱で温めておくと石焼き芋に負けない味に焼けます。さらに、最近人気になっているグリルの使い方をご存知でしょうか。特殊なプレートを使いますが、鶏のから揚げやエビフライを油で揚げることなく、魚焼きグリルで焼く調理方法です。ヘルシーな揚げ物になりますよ。・ローストビーフはオーブンオーブンでじっくりと焼くローストビーフは、まさにオーブン向きの料理です。あまり高温にせず、180℃でじっくりと焼きましょう。ジューシーなまま中まで火が通ります。中はほんのり赤身が残り、外側はきれいな焼き上がりになります。・『グラタン』はどっち？グラタンと言えば、オーブンで焼くイメージが強いですよね。しかし、魚焼きグリルでもグラタンができます。こんがり焼き色がついたグラタンは見た目からも食欲がわいてきます。グラタンは魚焼きグリルに入れるまでに、具材に火が通っています。なので、魚焼きグリルではグラタンに焼き色をつけるだけ。魚焼きグリルで中火で5分ほど焼くと、こんがりきつね色になります。・水なし魚焼きグリルもある！ガスレンジの魚焼きグリルは、トレイに水を入れるタイプが大部分ですが、無水タイプのガスレンジ用魚焼きグリルもあります。無水タイプは両面焼きで、料理のスピードは早く、おいしく焼きあがります。両面焼きグリルで調理時間が短く、魚を裏返すこともありません。無水タイプは火力も強く、焼き時間が短く、魚の生臭さも飛んでいきます。通常のガスレンジでは、水を入れないと火災が発生することもあります。トレイに水がないと異常に加熱しますので、水の量にも十分気をつけましょう。■グリルやオーブンの注意点の違いグリルの種類の中では、ガス仕様の加熱方法が大半です。ガスをエネルギー源とするグリルは火を使います。一方、最近のオーブンは電気オーブンが多くなっています。電気オーブンはヒーター管が熱源です。そのような構造上の違いがあります。この二つの違いからわかる、それぞれの注意点を調べてみましょう。・グリルは中まで十分加熱できないガスグリルはすぐに温度が上がり、300℃以上になります。そのために、食材の外部が早く焼けることがあり、表面が焼けていると中身も焼けていると判断し、焼くのを終わらせることがあります。このように、焦げるのを避けることで中身が十分に加熱していないケースがあるでしょう。そうならないように、火力や焼き時間を調節すると中までほどよく加熱することができます。・オーブンは表面が焦げることもオーブン調理では、30分や60分など、使用する時間が比較的長めです。そのために、レシピ通りに調理して、オーブンにセットしても、温度が設定よりも高くなることもあります。また、オーブン個体のクセもあって、実際の温度が設定よりも高くなることもあります。そのような要因で表面が焦げることもあり、使用するオーブンの傾向を理解しておきましょう。・対応している皿かどうかチェックグリルにしろオーブンにしろ、購入したときに専用のプレートなど、その機種で使用する部品が用意されています。自己判断で市販のプレートなどを使用すると、料理のできあがりが思うようにならないこともあり、レンジやオーブンの事故になる場合もあります。気をつけましょう。市販のプレートを使用するときは対応機種を確認して、対応温度もチェックしておきましょう。触れないほど熱を持つこともありますので、取扱説明書をよく読みましょう。使用法を守らなければ、割れてしまうこともあります。■グリルやオーブン以外の機能満載の調理器具の違い最近の調理器具は著しい進歩があり、1台の調理器具で電子レンジにグリル、オーブン、スチーマーなどの機能があり、オーブンだ、レンジだ、などとはっきりと区分できない器具が増えています。そんな中で、昭和の時代から家庭にあった、歴史がある調理家電もあります。そんな歴史ある調理器具について紹介します。・電子レンジ調理家電の主役ともいえるのが電子レンジです。普及し始めた頃は温め機能が主で、冷めた料理が短時間で手軽に暖まり重宝していました。温め終わるとタイマー機能により「チン」と音がして、出来上がったことを知らせているものが主流でしたね。今でも電子レンジで温めることは「チンする」で通用します。最近の電子レンジには、さまざまな機能が備わっているものも多いです。オーブンレンジ、スチームオーブンレンジなどハイスペックな機種が多く、使いこなすことで料理の幅は大きく広がります。・トースタートースターは、調理家電としては電気釜と並ぶほど歴史があります。一度に2枚の食パンが焼けるポップアップ型のトースターが知られていますよね。これは、高温になったヒーターのおかげで、短時間でパンが焼けます。焼き加減の調節もでき、焼けるとパンが飛び上がるのが特徴で、子どもさんには人気でした。あくまで、食パンを焼くことに特化した調理家電です。・オーブントースターオーブントースターは、前面が開き戸となっているボックス型が多く、内部に食パン2枚が置ける棚があって、ケースの上下に電熱器が設置されています。棚にパンやグラタンなどを置いて、上下から加熱して焼きます。タイマーを兼ねたスイッチで、焼き加減の調節ができるでしょう。手軽に食べ物を温めたり焼くことができます。■グリルもオーブンも上手に使っておいしい料理を！グリルもオーブンも機能が進化しています。上手に使うことで料理の種類は増え、料理の幅も広がるでしょう。一般家庭でも、お菓子が手軽に作れるようになりましたね。うまく利用すればプロの味になる食材セットも増えています。グリルやオーブンを上手に使えば、調理時間も短縮されます。調理器具の進歩で、たくさんのおいしい時短レシピも登場しました。グリルやオーブンを上手に使っておいしい料理を楽しみましょう！

デロンギ・ジャパン株式会社(本社：東京都千代田区代表取締役社長：杉本敦男)は、デロンギ・キッチン家電の公式サイトをリニューアルしました。スマートフォンからも商品とレシピが検索しやすくなったサイトリニューアルに伴い、デロンギの各キッチン家電のアンバサダーによる本格レシピを毎月25日にご紹介します。第一弾は、デロンギコンベクションオーブンアンバサダーである料理家・渡辺麻紀先生による「スフォルナトゥット・イーヴォミニコンベクションオーブン(EO90155J-W)」を使った“おうちで楽しむピザレシピ”を公開しています。新型コロナウイルスの影響で、従来の生活スタイルを見直す方が増えています。特にご自宅で過ごす時間が増えたことから、今までできなかったことにチャレンジする方や、家族と一緒に料理をしたり、少し手間のかかる料理に挑戦する方が増えるなど、家での生活を豊かにしたいというニーズが高まっています。デロンギのコンベクションオーブンは、今年４～５月の販売台数が、昨年同月と比較すると倍以上の販売（※1）を記録するなど、大幅に増加しております。販売台数からもオーブンに対する消費者の皆様のニーズがこれまで以上に高まっていると考えられます。デロンギでは、キッチン家電を通して皆さまが料理と向き合う時間を、そして食卓を囲む時間を、よりクリエーティブに楽しんでいただくお手伝いができればと考えております。毎月季節に合わせた多彩なラインアップを公式サイトで展開していきますので、ぜひ、ご覧ください。デロンギは何気ない日常を特別な日に変えるご提案を製品や世界観を通じて、これからもお届けしてまいります。（※1）デロンギ株式会社、コンベクションオーブン4～5月販売台数実績値に基づく■リニューアルの詳細デロンギ・キッチン公式サイトおうちで楽しむピザデロンギコンベクションオーブンアンバサダー料理家・渡辺麻紀先生のコメント外出自粛の影響によりご自宅でオーブンを活用した料理を作られるご家庭が非常に増えているように感じます。特に、お子様やご家族と一緒に楽しみながら調理できる「ピザ」作りに人気が集まりました。また、手の込んだ料理作り、盛り付けを工夫するなど、家での食事の質を上げて楽しむことが定着したように感じます。デロンギのコンベクションオーブンは熱風が庫内にまんべんなく行きわたります。その風も、そよ風のような微力なものでなく、パワーのある頼れる風ですので、ピザ生地など生地の端っこも、カリッ！サクッ！と焼き上げてくれます。また、ピザストーンというピザ焼きに特化したプレートも付属品でついていますので、家庭でも、コンパクトでも本格的なピザが楽しめます。デロンギ・キッチン6月のレシピ「おうちで楽しむピザレシピ」と渡辺麻紀先生のアドバイス生地の味を楽しむハーブ風味のシンプルマリナーラトマトソースとにんにく、オレガノ、オリーブオイルだけのピザ。このシンプルさと生地の食感を知ってほしいから、あえてアレンジはしないで。「マリナーラは、いつも手元に持っておきたいレシピ。他のレシピでアレンジを楽しむようになっても、このシンプルさにいったん立ち返りたいときがくるんです。おいしく焼けたピザをじっくり味わえる王道のレシピです」子どもがお料理アーティストに7色野菜のレインボーピザ生地が見えなくなるほどいっぱいの野菜を取り合わせたカラフルなピザは、子どもが料理の楽しさや野菜のおいしさに触れることができるレシピ。パプリカやかぶはステーキナイフでもカットできるので、ちいさなお子さんでも挑戦できます。「ピザづくりのいいところは、正解がないということ。お絵描きするように、自由に好きな具材をのせてつくることができるし、どんなものをのせてもおいしくできあがる。野菜を選んで切ってのせて焼きあがるまで、子どもがアーティストのような気持ちになってお料理ができますよ。また、自分でつくることで苦手な野菜にチャレンジできる、よいきっかけになるかもしれません」特別な日に赤ワインとローストビーフとブルーチーズのピザジューシーなローストビーフとブルーチーズをのせた、大人っぽい味のピザは、お祝いなどの特別な日に。ビールやソーダ系の飲み物と一緒に食べるカジュアルなイメージが強いピザも、ローストビーフをのせることで華やかなごちそうに早変わりです。「香りがあって重みを感じる赤ワインや、イタリア生まれのアマレットというアーモンドのような香りの甘いリキュールをソーダと合わせるのがおすすめ。いつもの空間も華やかに演出できるレシピです」※各レシピの詳細は以下のリンクよりご確認くださいvol.1本格ピザづくりで贅沢な食卓 〜料理家・渡辺麻紀さんに聞いた3つのごちそうピザレシピ〜製品特長：デロンギスフォルナトゥット・イーヴォミニコンベクションオーブン(EO90155J-W)【製品情報】製品名：デロンギスフォルナトゥット・イーヴォミニコンベクションオーブン型番：EO90155J-Wカラー：ホワイト／ブラック希望小売価格：オープン価格製品HPさらに進化したコンベクション機能■庫内の空気流量が40%UP!（※１）サラウンドコンベクションシステムコンベクション機能を最大限引き出すために、ファンとファンカバーを新開発。安全性だけでなく、熱を逃さない、二重構造の三位一体の「サラウンドコンベクションシステム」で熱風が庫内の隅々まで行き渡り、素材をムラなくおいしく焼き上げます。3つのモードで最適な加熱調理熱風対流でじっくり調理するコンベクションをはじめ、3つの調理モードを搭載。食材やレシピに応じ、最適な加熱方法をお選びいただけます。コンパクトなのに広々とした庫内コンパクトな見た目ながら、8.5Lとトーストが4枚も同時に焼ける広々サイズ。ビザ（直径22㎝）やケーキ（直径18㎝）も余裕で入ります。熱が効率よく届くから、外はカリッと、中は水分を逃さずしっとり、ふんわりとした焼き上がりに。水分や油分を程よく吸収する天然素材（レンガ）のデロンギオリジナル角形ピザストーン（本体付属品）を使えば、パリッと本格的なピザも簡単に。おもてなしや週末のごほうびに作りたいスポンジケーキも、ふっくらムラなく焼き上げます。■デロンギについてデロンギ(De’Longhi)は、20世紀前半より、イタリア北部の街トレヴィーゾでクラフトマンワークショップ（職人の作業場）としてスタートしたイタリアの家電ブランドです。1974年に、最初の電気機器であるオイルヒーターを製造し、工房から工場へと飛躍的に発展を遂げました。1990年代には、暖房器具の製造で使われる技術を用いて、コーヒーマシンの開発・製造にも参入。コーヒー市場に積極的に新しい製品を投入し続け、現在、エスプレッソマシンをはじめとするコーヒーマシン市場において世界的トップシェアを誇ります。日本法人の「デロンギ・ジャパン株式会社」は1995年に設立。主な事業は、日本市場向け家庭用・業務用電気製品の輸入販売となり、以下分野の商品・付帯サービスを取り扱っています。1.オイルヒーター、パネルヒーター、ファンヒーター等の暖房機器および空気清浄機能付きファン。2.全自動コーヒーマシン、エスプレッソ・カプチーノメーカー、ドリップコーヒーメーカー等のコーヒー機器。3.ハンドブレンダー、フードプロセッサー、コンベクションオーブン、電気ケトル等の小型調理家電製品。主力商品であるオイルヒーターは、2004年以来16年間、日本市場において販売台数・売上No.1（※１）の地位にあり、多くのお客様から支持され続けています。コーヒー機器分野でも、日本だけでなく世界各国でコーヒーメーカー売上No.１（※2）を獲得しており、優れた機能だけでなく、洗練された美しいデザイン性を備えたデロンギ製品は、世界の国と地域で愛されています。（※1）独立調査機関調べ2004年1月～2019年12月数量・金額シェア（※2）独立調査機関調べ2019年1月～12月世界46カ国金額シェア【製品のお問い合わせ先】デロンギ・ジャパン株式会社マーケティングコミュニケーショングループEmail:delonghi-pr.japan@delonghigroup.com企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ

コールマンジャパン株式会社（以下、コールマン）は、新型コロナウイルスの影響で外出自粛になり、自宅で過ごす皆様に向けて、人気急上昇の「おうちキャンプ」を楽しめるアイテムをご紹介します。第一弾のテーマは、“おうちでもできるキャンプ料理”。キャンプの定番ダッチオーブン、スキレットをはじめとした調理器具や小物を使って、キャンプ気分を味わってください。■ダッチオーブンを使って、自宅で豪快なキャンプ料理を！アウトドア料理の万能なべを使って、おうちキャンプを楽しむのはいかがでしょうか。使用前のシーズニング作業なしで、使いたいときすぐに調理が始められる植物性オイル仕上げ。分厚い鋳鉄製で、圧力鍋のように短時間で中まで火が通り、素材の旨みを引き出します。ご家庭のキッチンでは蓋に炭を載せられませんが、オーブンに鍋ごと入れてしまうこともできるので、豪快なキャンプ料理を家でも味わうことができます。ご家庭のキッチンで使用する時は、脚の無い10インチ（約φ25㎝）、8インチ（約φ20㎝）が扱いやすくておすすめです。※シーズニングとは、鋳鉄のダッチオーブンに塗られている錆止めのワックスを取り除き、油を染み込ませてコーティングする作業のことです。使用後は洗剤を使わずにお湯で綺麗に洗い、水分を飛ばしてから薄く油を塗っておいてください。カンタンアウトドアレシピはこちらから■まだまだあります！家でもキャンプ料理ができるアウトドアグッズ「クラシックアイアンスキレット」は、ぜひ普段からキッチンで使っていただきたいアイテムです。高温でシャキッと炒める、じっくり焼くのが得意なのはもちろん、裏に凹凸が付いた蓋で蒸し調理も旨味を逃がさない優れもの。ダッチオーブンと同様に植物性オイル仕上げで面倒なシーズニング不要です。ホットサンドはキャンプの朝食の定番です。可愛いランタンマークが焼印できる「ホットサンドイッチクッカー」に好きな具材をたっぷり挟んで、朝から気分を上げてみてはいかがでしょうか。（※両製品共にIH非対応）■機能性溢れるテーブルで、インドアなのに気分はアウトドアパーティ！「フォールディングリビングテーブル/90」、「フォールディングリビングテーブル/120」は共に組み立てしやすい2つ折りのテーブルで、軽く、高さを2段階に調節できるので、さっと取り出してリビングやベランダにセッティング可能です。また、「テーブルクロスレッドチェック」を敷けば、より一層、キャンプ気分が盛り上がります。撥水加工で水や汚れが染み込みにくいから、小さなお子様がいても安心です。こちらの製品は、2020年2月より発売しております。■持ち運びやすくて機能的な食器類も見逃せない！「イージークリーンプレート4PCS」、「イージークリーンボウル4PCS」、「イージークリーンマグ4PCS」はとにかく軽量で割れにくく、重ねてコンパクトに収納できる食器セットです。油脂汚れもすぐに落ちるので、食後の片付けもささっと簡単です。こちらの製品は、2020年2月より発売しております。詳細は以下のリンクよりリリース本文をご覧ください。リリース本文PDF【コールマンジャパン株式会社について】総合アウトドアレクリエーションのリーディングカンパニーとして、コールマン®、セビラー®、パドルジャンパー®、エアロベッド®およびキャンピングガス®の各種製品の企画・製造、輸入および国内販売を行っています。設立：1976年5月代表取締役社長：中里豊従業員数：220名（2020年2月現在）住所：〒108-0023東京都港区芝浦4-9-25芝浦スクエアビル■コールマンジャパンチャンネルツイッター（@Coleman_Japan）フェイスブックインスタグラム企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ

ウィナーズ株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社⻑:岡野真二)が展開する、調理家電ブランド「récolte(レコルト)」(以下レコルト)は、『コンパクトオーブン』を2020年3月末に発売いたします。≪商品特長≫一人暮らしにオーブントースターは必要ないと思っていませんか？あるとないとでは毎日が大違い！レコルトの［コンパクトオーブン］はその名の通り、しっかりオーブン。食材に合わせて温度調節ができるので、トーストはもちろん、バターロールのあたためからグリル料理まで幅広く活躍します！◇火力調節が温度表示でわかりやすい！オーブントースターの火力調節、目盛りがワット数表示だと、どんなメニューにどう使っていいか迷うこともありますが、［コンパクトオーブン］は80度〜230度までの温度で表示。食材やメニュー、お好みに合わせて温度設定ができ、焼き加減が調節できます。焦げやすいバターロールも外はサクっと、中はふっくらにあたためられます。・トースト／230℃約4分・切り餅／230℃約7〜8分・クロワッサンあたため／200℃約5分・冷凍ピザ／230℃約8〜10分・バターロールあたため／80℃約4分・フライあたため／140℃約5〜6分◇シンプル、コンパクト、パワフル！［コンパクトオーブン］はオーブンの機能に特化しているため、温度を設定してタイマーを回すだけのシンプル操作。多機能にありがちな複雑なオペレーションもないので、ストレスフリーに使えます。また、幅約31センチ、奥行き約24センチのコンパクトサイズながら、上下に石英管ヒーターを２本配し、1000wの火力を備えています。大きな窓で、調理中の庫内を確認しやすいのもポイント！◇お揃いカラーのケトルとコーディネートできる！本体カラーは、レッドとホワイト。2019年の冬に発売した［クラシックケトルクレール］とカラーコーディネートもできます。落ち着いたトーンで、インテリアコーディネートもアップグレード！オリジナルのレシピブックも付属しているので、日替わりでオーブン料理を楽しめます。■『コンパクトオーブン』について製品名：コンパクトオーブン発売予定日：2020年3月末発売予定希望小売価格：5,000円(税抜)カラー：レッド、ホワイト製品寸法：本体約W31.3×D23.8×H22.9cmセット内容：本体、トレイ、パンくず受け皿、専用レシピブック電圧：100V50/60Hz消費電力：1,000W品番：ROT-1■レシピ監修岡本ゆかこプロフィールアフタヌーンティー・ティールームに勤務後、海外の食文化を学びにサンフランシスコへ。キッチンツール会社にて店舗ディレクション・スタイリング・企画を担当。フードコーディネーターアシスタントを経て独立。ホームページへ■レコルトについて2009年に日本で生まれたレコルト。“今どきの暮らしにちょうどいい”を大切に、ころんとかわいいコンパクトなサイズ、インテリアにあわせやすいカラー。ムダをそぎ落とした機能と価格でデザイン家電を提案しています。洋服や家具のように、選ぶことからワクワク。そこにあるだけで、ふふっとウレシイ。お気に入りを使ってあなたの日常を“ちょっと特別”に。ギフト用にもおすすめです。■会社概要会社名：ウィナーズ株式会社所在地：〒151-0051東京都渋谷区千駄ヶ谷4-2-12菱化代々木ビル8F代表：代表取締役岡野真二資本金：1,000万円設立：1992年8月27日事業内容：家庭用品等の企画・販売【本リリースに関するお問い合わせ先】ウィナーズ株式会社PR担当TEL：03-6804-5538FAX:03-6804-6638MAIL:b-press@recolte-jp.com企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ

株式会社大石アンドアソシエイツ(東京都渋谷区、代表者：大石聖)は、ラッセルホブスブランドから「ベーシックオーブントースター7750JP」を全国のお取扱店、オンラインショップにて2020年3月6日(金)より順次、全国の取扱店や公式オンラインショップにて発売いたします。ベーシックオーブントースター7750JP毎日使うために必要な機能だけをしっかりと備えました。シンプルだからこそ長く付き合える、ロングライフデザインです。使い込むほどに馴染むクラシカルな存在感は、あわただしい日々に落ち着きを与えます。本機は、食材をのせたトーストを、上面だけに焦げ目をつけたい時など、用途や好みにあわせて4段階の焼き加減が選べます。温度調節も90～230℃の間で無段階調節できるので、冷めたものを温め直す時にも使えます。30分までのロングタイマーは、アップルパイや肉の調理、長時間調理にもご使用頂けます。また、簡単に外せるワイヤーラック、パンくずトレイは日々のお手入れも簡単な仕様です。毎日を美味しく、楽しくするために、特別な機能よりも使い勝手が良くてちょうどいい。そんなシンプルで当たり前のことに満足できるオーブントースターです。商品詳細最高のふだん使い、毎日を美味しくシンプルなデザイン毎日を美味しく、たのしくするために特別な機能よりも、使い勝手が良くてちょうどいい。そんなシンプルで当たり前のことに満足できるトースターです。焼き設定、タイマー、温度さまざまな料理に対応グラタンなどの上面だけに焦げ目をつけたい時など、用途にあわせて4段階の焼き加減が選べます。温度調整は90～230℃で調整出ます。また、30分のロングタイマーは長時間調理にも役立ちます。ワイヤーラックは独立設計取り外せるワイヤーラックドアとワイヤーラックはそれぞれ独立した設計のため、本体から簡単に取り外すことができます。お手入れが簡単お手入れかんたんワイヤーラックを外せば、庫内を布巾でお手入れをすることができます。パンくずトレイで手軽なお手入れスライド式のパンくずトレイ底面にあるスライド式のパンくずトレイは日々のお手入れを楽にしてくれます。付属の受け皿付属の受け皿付属の受け皿は、脂が出る食材や型崩れしやすいものなどを調理を際にとても便利です。3つのポイント3つのポイントラッセルホブスとはラッセルホブス電気ケトルの生みの親と呼ばれる、イギリスの調理家電ブランド。ラッセルホブスは、品質の高さからデザインのみならず、技術力の面で非常に優れたブランドとして知られ、ヨーロッパ、アメリカをはじめ世界各国で高い評価を得ているイギリスの代表的な調理家電ブランドです。企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ

「新しくオーブンレンジを購入したいけれど、種類や機能の選択肢が多すぎてどれを選べばよいのか分からない…」そんな悩みを解決する、オーブンレンジの上手な選び方やおすすめ機種をまとめました。使い方のコツや注意点も紹介します。オーブンレンジでできること電子レンジ機能とオーブン機能が備わった『オーブンレンジ』を用いると、特別な調理器具を使わずとも家庭でさまざまな調理方法が楽しめます。食品を温めるといったシンプルな使い方から、レストランにも劣らないような本格的な料理を家庭内で作ることまで可能です。オーブンレンジでは具体的にどんな調理方法が可能なのでしょうか？電子レンジとの違いについても見てみましょう。加熱から蒸し料理までたくさんオーブンレンジには、従来の『温める』『解凍する』『焼く』機能に加えて、メーカーや機種によって実にさまざまな機能が追加されています。例えば、魚や野菜の煮物などを『煮る』・シューマイなどを『蒸す』ことも多くの機種で可能です。オーブンレンジ1台で深鍋や蒸し器などの調理器具を使わずに手軽に調理できるので、洗い物も少なくて済みますよね。また近年では、油を使わずにフライを『揚げる』・パスタを少量の水で『茹でる』・ヨーグルトなどを『発酵させる』といった機能が付いた物もあり、料理のレシピの幅をさらに広げられるようになっています。電子レンジとの違いそもそもオーブンレンジは電子レンジとどこが違うのでしょうか？電子レンジは『温める』機能がメインです。スーパーなどで買ってきたお弁当・お惣菜を温めたり、冷凍食品を短時間で解凍したりできます。普段あまり家で料理をせず、市販の食品を温める・解凍するだけのことが多い人向けの製品といえます。価格が手頃であることも特徴の1つでしょう。対してオーブンレンジとは、『温める』機能と『焼く』機能の両方が備わっており、グラタンやケーキなどを家庭でも作ることが可能です。家でよく料理をする人・料理のバリエーションを楽しみたい人向けの商品であり、上記のような『蒸す』『揚げる』などの付加機能が多いと価格帯も高めになることが多いです。料理が楽しくなる選び方家電量販店やオンラインショップでは、メーカーも機種も機能もいろいろで本当にたくさんの製品がありますよね。数ある製品の中から、あなたのお家にぴったりの機種を選ぶときに役立つポイントをまとめました。庫内容量をチェックまずは家族の人数によって、庫内容量を選ぶことから始めましょう。オーブンレンジはメーカーや機種により外形寸法は違っていますが、庫内容量について大・中・小の3つのサイズに分けられます。2人家族であれば20～25L以下の小サイズ、3～4人家族は26～29L以下の中サイズ、4人以上の家族は30L以上の大サイズが目安です。今現在は夫婦2人でも、これから数年で子どもが増えたり両親と同居したりと家族構成が変わることもあり得ます。少し先の家族の変化までを見越して、適切なサイズの物を購入するとよいでしょう。欲しい機能で選ぶ近年のオーブンレンジは、基本的な『温める』『解凍する』『焼く』機能に加えて多様な機能が搭載されている物が多くあります。つい目移りしてしまいますが、あなたがどんな使い方をするのか・どんな機能が欲しいのかを考えて機種を絞り込むとよいでしょう。「必要ない機能が付いていても使わなければいいだけ」と思うかもしれません。でも、付加機能が多いほど価格が高い傾向にあるのです。クッキーをよく作るのであれば、1回に多く焼けるので1段より2段式がよいですし、カロリーや油の使用量を落としたいのなら、ノンフライやスチーム機能があると便利です。必要に応じて購入を決めるとよいでしょう。コスパが気になるなら型落ちもおすすめ予算も大切です。「過熱水蒸気機能付きのオーブンレンジが欲しいけど、価格が高すぎて手が出ない…」そういう人も多いのではないでしょうか？現在の最新機種ではなく、少し前の型落ちモデルを購入すると価格を抑えることができますよ。オーブンレンジはだいたい1年サイクルで新しい機種が発売されています。欲しいメーカーの、1年前に発売された機種をチェックしてみてはどうでしょう。同じシリーズであれば機能的にもそれほど違いがないことが多いものです。また「どうしても最新機種のこの機能が欲しい！」という場合は、逆に次の機種が発売されて価格が下がるのを待ってから購入するという手もあります。おすすめしたいメーカーランキングオーブンレンジは、メーカーごとでそれぞれ独特の特長・工夫があります。あなたが使いたい機能や作りたい料理に合った製品を選ぶことをおすすめします。ここでは国内の大手メーカー『シャープ』『東芝』『Panasonic』について、それぞれの人気のブランドをピックアップして紹介します。加熱水蒸気が気になる シャープシャープの製品ラインアップの中では、過熱水蒸気調理ができる『ヘルシオシリーズ』が特に人気です。過熱水蒸気調理では、通常のスチーム機能よりも高温の水蒸気を用て同じ食材でもよりヘルシーに調理ができます。健康的な食生活への意識が高い人がシャープの製品を選ぶことが多いのかもしれません。から揚げは、油を使わずに調理するので油・カロリーカットに有効です。魚の塩焼きでは、水蒸気が塩分を水と一緒に流して塩分をカットできます。野菜も栄養素・おいしさを壊さずに調理が可能です。 メーカー公式サイト：シャープ パワフルな温度がうれしい 東芝高温・加熱の速さを生かした料理にこだわる人・いろいろな料理を作ってみたい人には、東芝がおすすめです。高温で焼く機能に力を入れている『石窯ドーム』シリーズがメインの製品ラインアップとなっています。機種によりますが、オーブン機能では最高温度が250～350℃、加熱水蒸気調理時も250～300℃といった高温での過熱が可能で、肉をおいしく焼いたりふっくらとしたパンを焼いたりできます。また、付属の5cm深皿を用いると、アクアパッツァ・カレー・パエリアなども作れますよ。 メーカー公式サイト：東芝 低温が使える PanasonicPanasonicでは『ビストロ（Bistro）』シリーズが主力商品といえるでしょう。300℃までの高温調理もできる反面、低温での料理も得意としており発酵料理や煮物料理にも適しています。70℃でじっくりと加熱し、コンフィ・カスタードプティングも食材のみずみずしさを保ちながらおいしく仕上げることができます。30～65℃で調理できる発酵機能を使うと、ヨーグルト・甘酒も手作り可能です。 メーカー公式サイト：Panasonic オーブンレンジを使いこなすには？オーブンレンジのいろいろな機能については、取扱説明書やメーカーのサイトなどを見ると詳しく知ることができますが、ここでは上手に使いこなすための基本的なコツについてまとめました。シンプルですぐに実行でき、なおかつ知っておくと意外と役に立つことばかりなので、ぜひ活用してみてほしいところです。焼き物料理は予熱をしっかりときちんとレシピの指示に従って焼き物料理を作ったけれど、中が生焼けのままだったといった経験はありませんか？その原因の1つとして考えられるのが『予熱不足』です。オーブン機能を使う際には、予熱で庫内を設定温度まで上げておく必要があります。予熱時間は、実際の調理時間の前に別途取っておくことが大切です。また、予熱後も設定温度を保つために、オーブンレンジのドアを開けたままにせず素早く食材を庫内に入れましょう。便利なアイテムオーブン機能を使うときに、あると便利なアイテムの1つに『クッキングシート』があります。耐熱加工がされており、天板や焼き型の上に敷いて使います。オーブンは高温で調理するため、天板・焼き型に食材がこびりつくと後片付けが大変です。そんなときにクッキングシートを使うと、食材が付きにくく掃除も楽になりますよ。油脂・水などにも強く液体を通さないので、蒸したり煮込んだりする料理では落しぶたとしても活躍します。ただし、一般的なクッキングシートの耐熱温度は250℃です。それ以上の高温での調理には、燃えたり変質したりすることもあるため注意しましょう。使う前は簡単に掃除をオーブンレンジの庫内をきれいに保つことは、加熱の効率維持や臭いの発生防止にも役立ちます。使う前には、簡単に掃除をしてから調理に取り掛かりましょう。スチーム機能を使うなどして、庫内を蒸気で満たしてから掃除するとこびりつきも取りやすくなりますよ。メラミンスポンジ、または食器用中性洗剤をふくませたスポンジなどで汚れをふき取った後、雑巾で乾拭きをします。使用上の注意点オーブンレンジは、電子レンジ機能も含めるとほぼ毎日使っている人が多いのではないでしょうか。ここでは安全に長く使用するための注意点を2つ紹介します。高温での調理をする機会が多い人はもちろん、食材をちょっと温めるときにも覚えておきたい点です。突沸現象に注意牛乳・コーヒー・スープなどの液体を加熱しすぎると、突然沸騰して中身が飛び散ることがあります。これが『突沸現象』で、やけどの原因となるので注意が必要です。突沸現象を防ぐためには、液体を加熱しすぎないことが大切です。加熱しすぎてしまった場合には、庫内で1～2分冷ましてから取り出すとよいでしょう。レンジ上に物を置かないオーブンレンジは通常は四角い箱型をしており上部が平らなので、上に食器などを置いたりふきんを被せたりしている人がいるかもしれません。しかし、オーブン機能を使うときはかなりの高温となるため危険です。レンジの上には何も置かないことが大切です。もし置いているならすぐに移動しましょう。また、「レンジ機能のときなら物を置いても大丈夫」というわけでもありません。レンジの上は、通常10～20cmのスペースを空けておく必要があります。吸気口・排気口をふさぐと故障の原因にもなるので注意しましょう。毎日の料理をもっと楽しく便利にオーブンレンジの買い替えや新規での購入は、家族としても数年に1度の大きなイベントの1つでしょう。レンジ機能も含めるとほぼ毎日使う製品でもあり、また支払う金額も大きいので慎重に選びたいものですね。「どの機能を使って、どんな料理を作ろうかな？」これからどう活用するかをイメージしながら、毎日のお料理がより楽しく便利になるような1台を見つけましょう。

今回ご紹介するのは、12/11（水）にセブンイレブンで新発売された、「トマトとチーズのオーブン焼き」です！名前からして美味しそうです…♡さっそく紹介していきます！チーズなのに低カロリー価格は321円、カロリーは120kcalです！低カロリーが嬉しいですね♪では、いただきます！蓋を開けた瞬間、たっぷりのトマトとチーズに目がいきますね～～♪一口食べてみると…クリーミーなチーズがトロっと口の中に入ってきます！酸味の強いトマトも、フレッシュさを感じるほど大ぶりです！贅沢な味♡トマトがゴロゴロ入っているのでたっぷりと堪能できるし、トロ～リととろけながらも柔らかい口当たりのチーズとの相性抜群です！トマト好きな人も、グラタン好きな人も、みんなが楽しめる贅沢な一品です！ご馳走さまでした！トマトとチーズのオーブン焼き321円/120kcalセブンイレブンチーズ好きな私は大満足の商品でした♡（恋愛jp編集部）

「便利すぎる」と主婦の間でも話題になっている〔ダイソー〕の耐熱ガラス食器。LIMIAお買い物部もさっそく手に入れてきたので、ご紹介します。レンジにもオーブンにも使えて、他にもうれしいポイントがたくさんあるので、ぜひチェックしてみてくださいね♪オーブンも電子レンジも食洗機もOK！今、SNSや主婦の間で話題の、〔ダイソー〕の《耐熱ガラス食器》。電子レンジはもちろん、オーブン、食洗機にも使えるとっても優秀な商品なんです！特徴も含めて詳しくご紹介していきます。サイズは全部で3種類容量（左から順に）：800ml、500ml、310ml価格（左から順に）：300円（税別）、200円（税別）、100円（税別）サイズは、大・中・小の3種類。それぞれ付属のふたがあるので、保存容器にもなるんです。便利ですよね♪スタッキングも◎。他にも利点がたくさん！しかも、スタッキングもバッチリ！サイズ違いの3つの容器がぴったり収まるので収納も◎。他にも利点があるので、いくつかまとめてみると、●中身が見える●デザインがシンプルでそのまま食卓に出せる●におい移りしにくい●色がつきにくい●油物も気にせず入れて、チンできるといった感じ。使い勝手もとてもよさそうです♪注意点は？やはり、いいところがあれば、気になる点もあるもの。注意点はと言うと、●少し重い●ヒビが入ることがあるという点が挙げられます。やはりガラス製なので、扱いには少し注意が必要ですね。グラタンやドリアに♪《耐熱ガラス食器大》《耐熱ガラス食器大》●容器内寸（幅×奥行×高さ）：約12.5×12.5×5.5cm●ふたのサイズ（幅幅×奥行×高さ）：約17×15.5cm●容量：800ml●価格：300円（税別）ここからは、サイズ別に詳しくご紹介したいと思います。大サイズは、深さもあり、容量もあるので、グラタンなどちょっとしたオーブン料理にもぴったりです♪ふたをすれば、残りをそのままとっておけるのもうれしいポイント。作り置きの保存にぴったり♪《耐熱ガラス食器中》《耐熱ガラス食器中》●容器内寸（幅×奥行×高さ）：約11.2×11.2×4cm●ふたのサイズ（幅幅×奥行×高さ）：約15×13.5cm●容量：500ml●価格：200円（税別）中サイズは、大きすぎず、作り置きを入れるのにちょうどいい大きさです。深さもあるので、汁気のあるおかずも安心して入れられます。納豆パックぐらいの大きさ《耐熱ガラス食器小》《耐熱ガラス食器小》●容器内寸（幅×奥行×高さ）：約9.2×9.2×4cm●ふたのサイズ（幅幅×奥行×高さ）：約11.5×13cm●容量：310ml●価格：100円（税別）小サイズは、例えると、深さのある納豆パックといった大きさ。ちょっとした一品料理を盛りつけたり、薬味の保存にもよさそうです。「密閉タイプ」の耐熱ガラス食器もあります◎今回は、〔ダイソー〕の話題商品《耐熱ガラス食器》をご紹介しました。こちらの商品はフタが密閉性ではありませんが、〔ダイソー〕には、密閉タイプのふたが付いた耐熱ガラス食器もあるので、気になった方はぜひお店でチェックしてみてください♪

もうすぐ消費税が8%から10%に……。高額商品を買うなら、増税前の今がチャンスです！今回は日々の中でも登場頻度の高い「オーブンレンジ」にクローズアップ。大手メーカー4社の気になる「オーブンレンジ」をピックアップしてみたので、ぜひチェックしてみてくださいね♪増税前に「オーブンレンジ」の買い替えを検討しよう日々の調理に欠かすことのできない「オーブンレンジ」。あたためたり焼いたりと、毎日お世話になっていますよね。最近のオーブンレンジは、ヘルシーに調理ができたり、時短調理ができたりと充実の機能がつまっています。高機能のオーブンレンジを使ったら、今よりぐっと調理が簡単＆本格的にできて楽しく料理ができそう！今回は大手メーカー4社のオーブンレンジの中でも、”ハイグレードモデル”のものに注目してみました。どんなオーブンレンジがあるのか、チェックしてみましょう♪【日立】Wスキャン搭載！スマホとつながる《ヘルシーシェフMRO-W10X》食品の重さと温度をはかって、火加減と時間を自動でコントロールできるのは、〔日立〕独自の機能。レンジ、オーブン、グリル、スチーム、過熱水蒸気の5種の加熱方法をレシピに合わせて使い調理することができます。また、プレートが外せて庫内の清掃がしやすく、お手入れコースがあるのもうれしいポイントです。《ヘルシーシェフ》のアプリを入れれば、レシピの検索をしたりオススメレシピの提案を見ることも可能。調理中オーブンから離れたところにいてもプッシュ通知でお知らせしてくれる機能もありますよ。【パナソニック】スピード調理がうれしい《BistroNE-BS1600》高火力のグリルによって短時間で調理ができるスチームオーブンレンジ。上下同時加熱で、ひっくり返すことなく解凍なしでグリルできたり、揚げ物やパンの焼き上げも可能。またスチームコントロールがきめ細かく、ゆで卵や温泉卵も殻つきのまま1個から置くだけで簡単に調理できてしまうというから驚きです。センサーで瞬時に食品の温度や大きさを見分けてあたためや解凍ができ、吹きこぼれも防止してくれるから、「ワンボウル」でパスタやシチュー、中華やフレンチも作れる万能シェフ。見た目がうつくしいのもポイントが高いです。【SHARP】健康が気になるかたに《ウォーターオーブンヘルシオAX-XW600》最初から最後まで”水だけで焼く”《ウォーターオーブンヘルシオ》。一般的なオーブンレンジと比べ約8倍もの熱量で加熱するから、余計な油や塩を中から落としヘルシーな仕上がりに。過熱水蒸気で庫内を満たし低酸素の中で調理するから、食品の酸化を防いで栄養素も守ってくれます。レシピ通りの材料や分量をそろえなくても自動で上手に調理してくれるのもうれしい。あぶり焼きやゆで卵、ドライフードも作れちゃいます。また操作や献立に迷ったときは、《ヘルシオ》に話しかければ人工知能が助けてくれますよ。家族の好みや調理履歴からピッタリのメニューを考えてくれるなんて、頼もしいですよね。【東芝】自動調理メニュー満載《石窯ドームER-TD7000》350度という高温調理が可能な《石窯ドーム》。食品領域のみを狙ってあたためができ、大型アンテナが搭載されているから加熱ムラが少なくすみます。かたくなりやすかったり、はじけやすい食品も上手に加熱してくれますよ。自動調理可能なメニューはなんと476種類！ほったらかしでも本格的な調理をしてくれる深皿メニューもたくさんで、何を作ろうかと悩んでしまいそう。さらに庫内の壁面と角皿を微細な粒子でコーティングしているから食品がくっつきにくく、ついた汚れも拭き取りやすいのだとか。クッキングシートがいらないのはすごいです。もうフライパンも鍋もいらなくなるかも？各社それぞれにこだわりのある機能が満載で、どれにしようか迷ってしまいますね。どのオーブンレンジを選んでも高機能だから、忙しい毎日で諦めていた料理にも挑戦できそうです♪自分が重視したいポイントにピッタリのオーブンレンジを選んで、増税前の今のうちに購入を考えてみるのはいかがでしょうか。※掲載している内容は2019年8月現在のもの。

オーブン料理というと手が込んでいて時間がかかるように思いますが、じつは時短家事にはぴったりの調理法。下ごしらえをしてオーブンに入れてしまえば、その焼いている時間に洗濯物がたため、風呂掃除だってできちゃいます。そして寒さの厳しい冬なら熱々のひと皿はなによりのご馳走に。毎日オーブン料理を作りたくなる、頼れる器をご紹介。  和食器のオーブンウェアTerre オーブンウェア各￥1,300/GEORGE’S これから初めてオーブン用の器を購入するなら、焼いたあとそのまま食卓に出すことができるデザイン性の高いものがオススメです。盛り付けをするワンステップが省けるし、オーブンから出してそのままだから温かさもキープできます。インテリアショップ『GEORE’S（ジョージズ）』から発売されているオリジナルの器シリーズ・Terreのオーブンウェアは、オーブンはもちろん電子レンジ、食器洗浄機にも対応し、美濃焼のナチュラルな風合いを活かした幅広いレシピにマッチするデザイン。ハンドルが付いているので扱いやすく、見た目にも食卓でポイントになってくれます。  セットで使い、食卓の統一感を演出Terre オーブンウェア￥1,300、Terreプレート M￥1,400/GEORGE’S 深さがありグラタンやパンプディングにぴったりで、ひとつあるとオーブン料理が気軽に楽しめるように。オーブンレシピでなくともスープ、シチューの器としても最適です。Terreシリーズはオーブン用ではないですがプレートやボウルなどラインナップも豊富にあり、いくつか合わせればセンスのいいテーブルコーディネートが簡単に完成！デイリーなアイテムでありながら、おもてなしにも活躍してくれます。  GEORGE’S（GEORGE’S 武蔵小杉東急スクエア店）  photograph：kimyongduckstyling：Rina Taruyamatext：Momoko Yokomizo

子どもから、おかずリクエストでよくあがる餃子・フライパンやホットプレートでジュウジュウ焼く焼き餃子・スープでグツグツ煮る水餃子・蒸し器でシューッといい香りとともに蒸される蒸し餃子・パチパチいい音とともに揚げられる揚げ餃子どれもとてもおいしく、子どもにも人気のメニューですよね。でも、加熱中は目を離せません。そこで、オーブンで餃子を焼いてみたところ、とても簡単でおいしい！今までの餃子とはひと味違った新感覚の餃子が出来上がりました。焼き餃子の香ばしさ、蒸し餃子のジューシー感、揚げ餃子のパリパリ感が組み合わされています。今回はオーブン餃子の作り方を紹介します。超簡単！行程はたったの2つ1．鉄板にオーブンシートをしき、餃子を重ならないように並べます2．オーブンを200℃に予熱し、10分加熱し、火が通れば完成です見た目よし！片づけラク！焼き途中に皮が破れることもなく、どれも均一に火が入るので見た目もきれいに仕上がります。そして嬉しいのは片づけがラクなこと。餃子をおいしく食べた引き替えに、焦げめのついたフライパンや飛び散った油の始末はなかなか大変ですよね。さらに、部屋中に臭いがついてしまうのも防げます。また、オーブンで餃子を焼いている間に他の料理も作れちゃうので食事の準備時間が短くなりますよ。先日、わが家で友人家族と一緒に餃子パーティーをしましたが、子どもたちは自分たちの手作り餃子に大興奮。焼くときに油を使用していないため、「ベタベタしない！手で食べられる！」と餃子に食いついていました。ママたちは、餃子を焼いている間に子どもたちがやけどをする心配がないので安心。「わが家もこれから餃子はオーブンにする！」と、大好評でした。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもオススメのオーブン餃子、ぜひ一度、試してみてくださいね。

かための豆腐とチンゲン菜を使い、オーブンを使ってつくるシンプルな料理。肉なしでも大満足の一品です。ミニチンゲン菜と豆腐のアジア風グリル＜材料／4人分＞豆腐（かため）1丁減塩醤油 小さじ4チリガーリックソース 大さじ1ニンニク 1片（つぶす）ハチミツ 小さじ1ごま油 小さじ6植物油（天板用）ミニチンゲン菜 8個（根元を切って、半分に）スナップエンドウ 4個（薄切り）黒ごま 小さじ1/2＜作り方＞縁のある天板にペーパータオルで挟んだ豆腐をのせます。別の天板を上にのせ、重しとして缶やスキレットなどをのせ、30分ほど寝かせます。その間にたれをつくります。醤油、チリガーリックソース、ニンニク、ハチミツ、ごま油小さじ4を混ぜ合わせます。オーブンを200度に温めます。豆腐をまな板に移し、天板をふいて、軽く油を塗っておきます。豆腐を厚さ1センチ程度の三角形に切り、天板にのせます。たれ大さじ1をかけて、こんがり焼けるまで12～15分ほど焼きます。豆腐をひっくり返して、天板の片方に寄せてから、たれ大さじ1をかけます。天板の残り半分にミニチンゲン菜をのせ、ごま油小さじ2を軽くまぶします。豆腐がこんがり焼けてミニチンゲン菜が柔らかくなるまで、8～12分オーブンで焼きます。残りのたれを豆腐にかけ、スナップエンドウと黒ごまを全体にまぶして完成です。栄養（1人前）：195kcal、タンパク質13g、炭水化物10g、繊維質4g、糖質5g（添加糖2g）、脂肪12.5 g（飽和脂肪1.5 g）、ナトリウム380mg調理時間合計：1時間大豆のちから、とりいれよう納豆で便秘解消！ 一緒に摂るとよい食材は？ダイエットにおからパウダーがよいのはなぜ？ 気になる健康パワーThe Prevention Test Kitchen/Asian Tofu With Baby Bok Choy訳／Seina Ozawa

イタリア生まれの人気家電メーカー〔デロンギ〕が新たに発売したコンベクションオーブンは、なんとおうちで簡単にパン作りができるベーカリー機能が充実した本格派のオーブンです！これ1台でお料理の幅がぐんと広がる、イチオシの注目家電ですよ☆簡単・早い・おいしい！3拍子を実現した名機そもそも、近頃よく耳にする「コンベクションオーブン」とは一体なんなのでしょうか。コンベクションは空気などの「対流」を意味し、庫内のヒーターの熱をファンで起こした風で対流させ、その熱風で食品を加熱する仕組みのことを言うんです。ヒーターとファンで、普通のオーブンよりもパワフル！熱風による加熱は焼きムラや焦げつきを抑え、また、じっくりと火を通すから表面はカリッ、中はふんわりな仕上がりが可能になるのだそうですよ♡こちらが〔デロンギ〕のNEWアイテム《デロンギパングルメベーカリー＆コンベクションオーブンEOB2071J-5W》です。なんと、18種類のパンをはじめ、ケーキ2種類、ジャム、ライスプディングと合わせて21種類を全自動で作ってしまうのだとか！プログラムを選択し、それぞれに必要な材料を専用のパンボウルに入れて軽く混ぜたら、あとはオーブンが「生地こね→発酵→焼き上げ」を全てやってくれるんです！パン作りの初心者さんでもラクラク簡単にパンが作れちゃう、魔法のようなオーブンですよね☆さらに、クイックブレッド機能が搭載されています。こちらの機能は、パンを最速55分で焼き上げてくれるスピードモード！忙しい朝のごはん支度も〔デロンギ〕にお任せです♪もちろんベーカリーだけでなく、肉や魚、グラタンなどを香ばしく焼き上げるグリル、じっくり火を通すスローベイク、保温など6種類の便利な機能も搭載です♪しかも庫内は20Lの大容量！パーティーなど大人数分の量を一度に調理したり大きなサイズのお肉を使うなどの用途に合わせて、ワイヤーラックの位置の調整が可能なのもうれしいですよね。気軽に使えて、とっても頼れる仕事人今回は、〔デロンギ〕から新しく発売されたコンベクションオーブン《デロンギパングルメベーカリー＆コンベクションオーブンEOB2071J-5W》をご紹介しました。多機能を一台でこなす賢さにパワフルさ、わかりやすい操作性などあなた想いの親切さも兼ね備え、キッチンにどっしり構えるそのフォルム、とっても頼りがいアリですよ♡気になった方はぜひ、製品Webサイト、店頭などでチェックしてみてくださいね！製品Webサイトはこちら

オーブントースターを使った、冬の簡単おもてなしメニューをご紹介！教えてくれたのは、料理人・瀬尾幸子さんです。「オーブントースターは、実はとっても優秀な調理器具です」と、瀬尾さん。「炭火のような遠赤外線作用で中まで早く火が通り、パリッと香ばしく焼ける。ホイルで包めば蒸し焼きも簡単にできます。パンを焼くだけではもったいない。もっと幅広く活用してほしいですね」今回のレシピは下ごしらえしたらほったらかしでいいので、人を招いた時のメニューにも重宝。「温度やワット数が調整できる場合は、トースト用モードでOKです。メーカーや機種によって焼き加減が微妙に違うので、焼く時間は様子を見て調整してください」それでは早速、オーブントースターを使った3つのレシピをご紹介します！鶏肉と玉ねぎのホイル焼き玉ねぎは甘く、鶏肉はほろりと柔らかく。トーストモードで45分。＜材料／2人分＞鶏もも肉（大）…1枚、玉ねぎ…1個、塩…適量、こしょう…適量、ポン酢…適量、レモン汁…適量、しょうゆ…適量、パセリ（あれば）…適量＜作り方＞【1】玉ねぎは5mm厚さのくし形に切る。【2】ホイルを広げ、玉ねぎと鶏肉をのせ、全体に塩、こしょう各少々をふる。蒸気が逃げないようにホイルをしっかり閉じて焼き皿にのせ、オーブントースターで45分焼く。【3】皿に盛り、あればパセリのみじん切りをふる。レモン汁、ポン酢、しょうゆ、塩、こしょうなど好みの調味料を添えていただく。手羽先のしっかり焼きただ焼いただけなのに、やめられないおいしさ。トーストモードで20分。＜材料／2人分＞手羽先…6本、塩…少々、へべす、すだちなどの柑橘類（好みで）…適量＜作り方＞【1】手羽先は羽先を切り落とし、骨と骨の間に包丁を入れて切り離す。あらかじめ切った状態で売られているもの（手羽中など）を使ってもよい。【2】【1】をアルミホイルを敷いた焼き皿に皮を上にして並べ、オーブントースターに入れて、ぱりっとして焦げ目がつくまで20分くらい焼く。【3】器に盛って塩をふり、適当な大きさに切った柑橘類を好みで添える。たらのグリル15分でできるイタリアン風・魚のグリル。トーストモードで15分。＜材料／2人分＞真だらの切り身…2切れ、にんにくすりおろし…小さじ1／3、塩、こしょう…各少々、小麦粉…大さじ1、オリーブオイル…大さじ2、白ワイン（なければ酒）…大さじ1、レモン（半月切り）…適量、ブロッコリー（あれば）…適量＜作り方＞【1】真だらは白ワインをふってなじませ、水気を紙タオルで拭く。塩、こしょう、にんにくをすりこみ、小麦粉を薄くまぶす。【2】焼き皿にアルミホイルを敷き、オリーブオイルを小さじ1ほど薄く塗る。たらをのせ、残りのオリーブオイルをかける。【3】【2】をオーブントースターで15分焼く。あれば、小房に分け、電子レンジで数十秒加熱したブロッコリーを途中で入れて一緒に焼く。皿に盛り、レモンを添える。せお・ゆきこ料理人。気負わず作れる家庭ごはんを幅広く発信。女子飲み会にも役立つ一品がいっぱいの、『つまみでおかず』（家の光協会）が好評発売中。※『anan』2018年12月5日号より。写真・高杉 純スタイリスト・花沢理恵取材、文・新田草子撮影協力・UTUWAジョイント（リーノ・エ・リーナ TEL：03・3723・4270）（by anan編集部）

スタイリッシュなデザイン家電の「バルミューダ」。日本のメーカーということもあって、品質と機能性も素晴らしいと評判です。そんな人気のバルミューダですが、決して安くはないお買い物なので、購入前にできるだけたくさん情報を仕入れてじっくり検討したいもの。バルミューダの実際の使い心地は？バルミューダを購入した人はどのくらい満足しているの？バルミューダの「トースター」「電気ケトル」「オーブンレンジ」を実際に使ってみて分かった“生”の感想を3本まとめてご紹介します！■ バルミューダでパンは本当に美味しく焼けるの？数あるバルミューダ製品の中でも、一番注目されているのがこの「トースター」ではないでしょうか。一般的な家電とは一線を画す、シンプルでカッコいいデザインに一目ぼれしてしまいそうです。見た目だけではなく実力も普通のトースターとは違います。バルミューダでパンを焼くと、表面はカリカリ、中はふわっとモチモチの食感になり、いつものトーストが何倍も美味しくなるのだとか！その秘密はスチーム機能にあるようです。トースター上部に給水口があり、付属の5ccカップを使って水を入れると、トースター内で蒸気が発生します。蒸気がパンを包み込み適度に水分を含むことで、「カリふわモチ」の食感が実現するんですね。バルミューダでトースト、クロワッサン、グラタンを焼いてみた結果を写真付きでお届け！詳しくは記事をチェック！水の量の調節が意外と難しい!? 話題のバルミューダトースターを使ってみた！■ 朝の必需品、トースターとケトルはこう使いこなす！「トースター」と「電気ケトル」は忙しい朝の必需品。毎日使うものだからこそ、お気に入りのものがほしいですよね。ホワイトやブラックのモノトーンカラーのバルミューダはどんなインテリアにも相性がよく、キッチンに置くだけで絵になります。ケトルはお湯が沸くのが早く、注ぎ口が細長いためコーヒーを美味しく淹れられます。こちらの記事ではトースターやケトルのメリット＆デメリット、さらに使いこなすためにプラスして買っておきたいアイテムを紹介しています。詳しくは記事をチェック！人気のバルミューダの「トースター」「電気ケトル」使って分かった4つの真実■ こだわりがいっぱい詰まったオーブンレンジ一般的なオーブンレンジには、使いこなせないほどたくさんの自動メニューが付いています。バルミューダのオーブンレンジは「オート」「マニュアル」「ノミモノ」「レイトウゴハン」「カイトウ」「オーブン」の6つのメニューでとってもシンプル。ボタンがごちゃごちゃついておらず、左右にツマミがあるだけで、まるでプロ仕様のようなムダのないデザインです。そのほかにも、操作音がギターをレコーディングして作った音だったり、ハンドルにLEDライトを仕込んだりと、こだわりがあちこちに見られます。さらに、レンジを購入するとメールマガジンが届き、ウェブサイトでオリジナルレシピを見ることができるそうですよ。敷居が高いオーブン料理も、バルミューダ専用のレシピがあるとチャレンジしやすそうですね。詳しくは記事をチェック！デザインで決めた「バルミューダザレンジ」を使ってみた！