グルメ・レシピ

【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ45】今年もバレンタインの季節がやって来ました。チョコもいいけれど、一味違うものを贈り、みんなと差をつけたい！と思っているなら、おいしくて簡単なドレッシングはいかが？シンプルな瓶に入れ、体を気遣う…

本日より仕事始め、という人も多いでしょう。今日1月7日は「春の七草」の日ですね。みなさんはもう「七草粥」を召し上がりましたか？疲れた胃腸を休ませるだけでなく、お正月気分を切り替えるためにも、七草粥はぜひとも食したいところです。■春の七草と…

【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ44】昔ながらのおせちもいいけれど、とても時間と手間がかかるもの。今回はカップルやこれから恋人になる二人の熱い夜のために、クッキングを時短できる、年末年始のちょっとしたご馳走レシピをご紹介します。…

【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ43】もうすぐ1年で一番、世界中がワクワクするクリスマス。そして、1年で一番レストランが混む時！もし大好きな人と一緒に過ごす予定なら、混み混みのレストランより、お家でリラックスしながらセクシーに楽…

【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ42】海老。全世界を見渡しても、これほどまでに多くの国で愛されている魚介類はないのではないでしょうか。和洋中…調理法によって全く違う顔を見せ、わたしたちを飽きさせない海老。今回は、人々を魅了してや…

■【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ41】秋ですね。すっかり涼しくなり、アウターを手放せない季節になってきました。この時季、外から帰ってきたら、どうしたって温かいものを食べたくなります。そこでお家で簡単に作れる、お店の味のような「…

【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ40】菊の花を食べたことはありますか？わたしの故郷では昔から食べる習慣がありますが、未経験という方もたくさんいるでしょう。主に春に食べるといい食材と言われていますが、通年食べられるお花です。花言葉…

【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ39】今回の主役はカボチャと秋鮭。カボチャはハロウィンのイメージから秋野菜と思われがちですが、実は夏野菜だったりします。スーパーの店頭でも秋のほうがカボチャを推しているし、イメージってすごいもの。…

【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ38】ワサビ菜はあまり聞き慣れない野菜だと思います。カラシ菜の一種なので、効能はカラシ菜と似ていると言えます。ただ今、食欲の秋、真っ盛り。太りたくないけど食べたい！という女子の心と体にピリリと刺激…

【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ36】秋風が吹いて、だいぶ過ごしやすくなってきた今日この頃。今年の夏は本当に暑かったですね。その疲れを引きずったまま、ここまで来ちゃった…という女性も多いのでは？さて、今回は季節の狭間で揺れる体調…

■【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ35】厳しい猛暑も過ぎ去り、サンマの季節の到来です。昨今は魚焼きグリルのないお家も多いようですが、お魚はフライパンでも焼けますよ。■サンマの薬膳の効能と栄養のお話サンマは薬膳でいうところの「平性…

■【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ34】天候不順や慢性的な不安のせいか、最近、睡眠不足だったり、寝ても夢を見てすぐに起きちゃったり…。充分な睡眠をとらないと、メンタルバランスを崩すのでイライラしがち。今回はそんなあなたに贈りたい…

【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ33】「ハッピー」や「縁起がいい」という言葉はとても魅力的。四つ葉のクローバーや馬の蹄（ひづめ）の形のアイテムといった縁起物は、ほのかに輝くバリアで守られているような安心感と、何かいいことが起こる…

■【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ】身近な魚＝アジと言われてはいるけれど、実はあまり家で調理することがなかったりします。居酒屋でたたきを食べたり、海の幸を求めてはるばる港町へ行き、なめろうを味わったり、お総菜屋さんでアジのフライ…

【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ31】夏がそろそろ終わるこの時期、暑さとクーラーのせめぎ合いで疲労MAX！気づいたら、オシャレも身だしなみ程度しかしていない毎日…。「疲れ」は女スイッチを切ってしまうから侮れません。今回は、歯ごた…

【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ30】いつだって、笑顔でかわいくキラキラしていたい！…けれども、そうはいかないのが大人女子。彼氏にイライラ、彼氏ができない自分にイライラ。フンガー！フンガーッ!!そして、なんだが体がだるい…。今回…

【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ29】太陽サンサン！今年の暑さは猛烈!! 地球温暖化の脅威を感じます。こんな時はもう冷たいものしか食べたくない！と思ってしまいがち。でもね、やっぱり旬のとうもろこしのおいしさは格別！とっても簡単レ…

梅雨明け宣言前からの酷暑……。平成最後の夏は記録的な高温を連日連夜たたき出し、もはや夏バテ状態がデフォルトっぽくなっている人も多いのではないでしょうか。さて、毎年うだるような暑さの中で迎える「土用の丑の日」ですが、今年2018年は7月20…

【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ28】恋は勝ち負けじゃない。…そんなキレイ事を言う人も、きっといるでしょう。でもね。「旨い飯を作る女」はトーナメント表で言うとシードに位置するようなもの。ちょっと特別だったりします。■「味」はリア…

博多名物と言えば豚骨ラーメンですが、最近はB級グルメの焼きラーメンも人気。現地の屋台で食べるものはおいしいですが、あの味をなんとか自宅で再現したい！という人も少なくないはず。そこで即席麺や焼きそば麺など、使う麺を変えた3つのレシピを紹介し…

【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ27】薬膳に使う「生薬」と聞くと、謎の乾物や粉を思い浮かべる方が多いのでは？きっと苦くて、おいしいとは言えない味がするんだろうなぁと感じることでしょう…。ところが、一番身近な生薬として、イタリアン…

今日、3月1日は「豚の日」です。1972年にアメリカのエレン・スタンリーとメアリー・リン・レイブ姉妹が、最も利口で役に立つ家畜である豚に、感謝を込めて制定したとされています。毎年3月1日には、アメリカ各地で豚の品評会が開催されるようです。…

チーズはカルシウムやたんぱく質が豊富。日常生活に取り入れたい食品のひとつです。最近、おしゃれな女性の間で話題を集めているのは「ラクレットチーズ」。ちょっと耳慣れない、と思うかもしれませんが、実はみなさんご存知の『アルプスの少女ハイジ』に登…

【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ26】バラ色の頬は少女漫画の世界だけでなく、私たち女性みんなの憧れ！『プラダを着た悪魔』のアン・ハサウェイやヘルシーな健康美のキャメロン・ディアスもそうですが、顔色がいいと、おのずと頬がほんのりピ…

【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ25】映画『幸せのレシピ』では、二人のシェフの恋心をグッと近づけてくれるスイーツとして登場しました。頑固で素直になれない女性に、男性が手作りのお土産として家に持ってきたのがティラミス。甘さ控えめの…

【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ24】最近、妙にやる気が出なかったり、彼氏がいなくてもどうでもよく思えたり、マンネリカップルはご無沙汰だったり…していませんか？それもこれも全部、冬のせい！なんて…おだまりっ！季節のせいにしちゃノ…

2月3日は「節分」、翌日の4日は「立春」です。だからといって何があるというわけではありません。でも、旧暦では1年の変わり目とされる両日であり、九星気学などではこの日を境に運気も変わっていく、とされていますから、なんとなく身が引き締まるよう…

1月7日は「人日の節句」。七草粥を食し、お正月のごちそう続きで疲れた胃腸を休める日です。今年は日曜日ということもあって、お正月気分が抜けきらない人も多いかもしれませんね。でも、このゆったりとした冬の朝こそ七草粥をいただいて、気持ちをパリッ…

【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ23】街中にクリスマスソングが流れ、温かなオレンジ色の街頭は道行く人々のスポットライトに。一年で一番心が温かくなるロマンチックな季節です。恋人がいてもいなくても、恋が発展途上の人もクリスマスはちょ…

【恋する薬膳～迷える女子へ贈る優しいレシピ22】コートの季節がカミング！オシャレさんは気合いの入る時。シングル女子は12月のジングルベルを妙に意識しだす時期でもあります。「気がつけば今年も恋しなかったし、出会いすらなかったぞ！コンチキショ…