米ケンタッキーフライドチキン(以下KFC)が、風変わりなキャンペーンを打ち出したのは今年8月のことだった。「9月9日に生まれた赤ちゃんにハーランドと名付けた最初のご家庭に、大学進学資金1万1千ドル(約120万円)を差し上げます」ハーランドとは、ケンタッキーフライドチキンの創業者、ハーランド・サンダースのファーストネーム。あのヒゲのおじさんは「カーネル・サンダース」として知られているが、「カーネル」は名前ではなくケンタッキー州に貢献した人に贈られる名誉称号「ケンタッキー・カーネル」のことだ。「ハーランド」という名前はいわゆる“シワシワネーム”にあたり、babycenterのデータによると1905年には新生児100万人中166人に名付けられたが、2017年には17人にまで落ち込んでおり、人気ランキングでは5501位。KFCはTwitterに「ハーランドは“野ウサギの住む草地”という意味を持つ素晴らしい名前です。お年寄りの名前と思われている名が、今またクールなものになっています」と主張する動画を投稿。ハーランド復権のために、サンダースの誕生日である1890年9月9日に生まれ、ハーランドと名付けられた赤ちゃんに大学への進学資金として1万1千ドルを進呈するというキャンペーンを開催したという次第だ。しかし、このキャンペーンへの反応は良いとはいえず、「子どもの一生を左右する名前を企業広告の道具に使うな」「1万1千ドルなんて、大学の学費をカバーするには到底足りない」という批判や、「子どもの予定はないけど、僕がハーランドに改名するからお金くださいよ」といったふざけ半分のコメントが相次いだ。応募者ゼロで終わるのかーーと思いきや、10月30日、KFCはキャンペーンの当選者を発表した。9月9日に生まれたハーランド・ローズちゃんが見事1万1千ドルを手に入れた。「かわいそうな子」「大きくなって由来を聞いたらどう思うんだろう」というネガティブなコメントも多いが、「なんて愛らしい子!」「かわいい!」と赤ちゃんの可愛さにみな骨抜きだ。愛称は「ハーレイ」になる見込みだという。
2018年11月01日ケンタッキーフライドチキンが、焼きたてチーズタルト専門店「パブロ(PABLO)」とコラボレーションした新作クラッシャーズ「Krushers アプリコットソースたっぷりチーズタルト」を発売。2018年10月11日(木)よりケンタッキーの554店舗にて販売される。ケンタッキーフライドチキンの人気メニュー「クラッシャーズ」は、ひんやりと冷たい飲むスイーツ。”カフェスイーツ”を1杯に詰め込んだような贅沢な感覚が楽しめる満足感たっぷりのドリンクだ。今回登場する「Krushers アプリコットソースたっぷりチーズタルト」は、甘く濃厚なチーズの風味に、ザクザクとした食感の全粒粉クランチをミックスした。仕上げには、フレッシュな酸味がチーズのコクを引き立ててくれるアプリコットソースをトッピング。まるで「パブロチーズタルト」を食べているようなリッチな1杯に仕上げた。【詳細】Krushers アプリコットソースたっぷりチーズタルト発売日:2018年10月11日(木)販売店舗:ケンタッキーフライドチキン 554店舗※数量限定のため、無くなり次第終了。価格:480円
2018年09月29日「ケンタッキーフライドチキン」や「俺のフレンチ」、「クア・アイナ」など、飲食店とスナック菓子のコラボはときどきありますよね。コラボした飲食店の味をスナック菓子で再現していることが多く、おいしかったり、……だったり。最近も新たなコラボ商品が登場したんです。ココイチのチーズカレーがトルティーヤチップスにジャパンフリトレー株式会社と、株式会社壱番屋が運営するカレー専門店「カレーハウスCoCo壱番屋(以下、ココイチ)」とのコラボレーションで誕生した「CoCo壱番屋監修トルティーヤチップスチーズカレー味」が、2018年7月9日(月)から発売になっています。念のために補足しておくと、フリトレーとは世界最大級のスナックメーカーのこと。同社が手掛けるメジャーなスナック菓子では、55カ国以上で販売されているトルティーヤチップス「ドリトス」などが挙げられます。そんなフリトレーとココイチがコラボして生まれたのが、「CoCo壱番屋監修トルティーヤチップスチーズカレー味」というわけ。ココイチのトッピングで人気No.1である「チーズ」が入ったポークカレーの味を再現しているそう。さらに、ココイチ特製のカレーパウダーを使用して、お店の味の再現度を高めているようで、とってもおいしそうです。そこで私もさっそく食べてみようと、商品パッケージを開封してみたところ、チーズカレーの香りが広がり、期待が高まる。実際に食べてみたら、たしかにチーズカレー味でおいしい。トルティーヤチップスの香ばしい味わいとチーズカレーのコクとスパイシーさがよくマッチしていました。パリパリとした食感も◎。がっつり濃いめの味わいなので、晩酌のおつまみにもよさそうです。希望小売価格は税別125円。食欲をそそるカレー風味のトルティーヤチップス。一度食べるとやみつきになりそうな味なので、うっかり食べすぎないようにご注意を。(文・山手チカコ/考務店)
2018年07月10日アイドルグループ・V6の三宅健と、タッキー&翼の滝沢秀明のユニットKEN☆Tackeyの出演する、ケンタッキーフライドチキンの定番ボックスメニュー「カーネルボックス」のTVCM放送されることが29日、わかった。新CM「PRESENTATION」篇は、31日から7月4日まで全国でOAされる。滝沢が座長を務め、新橋演舞場にて上演されている『滝沢歌舞伎2018』に、三宅が3年連続出演していることから同ユニットのCDデビューが決定。舞台で披露していた楽曲「逆転ラバーズ」が7月18日にシングルCDとして発売される。また、『滝沢歌舞伎』共演中の2016年にも、2人で「ケン」「タッキー」と呼び合う同社のCMがOAされていた。CMでは、KEN☆Tackeyが歌う「逆転ラバーズ」をBGMに、三宅が「カーネルボックス」をフリップで紹介し、同時に滝沢が「チキンフィレサンド」「カーネリングポテト」「骨なしケンタッキー」「ドリンク」をおいしそうに次々と食べていく。自分が食べられずに不機嫌そうにしていた三宅に滝沢が気づき、デザートの「ミニアップルパイ」を一口おすそわけ。2人の笑顔でCMが終わる。撮影は、4月5日から開演された『滝沢歌舞伎2018』公演中の合間をぬって行われた。滝沢が1人でおいしそうに次々と「カーネルボックス」を食べ続ける姿に、三宅だけでなく、スタッフも羨ましそうな様子に。撮影後も揚げたてのチキンをおいしそうにいくつもほおばり、大満足な2人だった。
2018年05月29日(写真:ロイター/アフロ) 「ケンタッキーフライドチキン」のオリジナルチキンの味つけを家庭で再現することは、数多の人が志し、そして挫折してきた。外部の人間には決して辿り着けない門外不出のレシピが、ついに白日の下に……? 創業者カーネル・サンダースことハーランド・デーヴィッド・サンダースの甥が、家族間で共有されてきたスクラップブックの中にあった秘伝のメモを、シカゴ・トリビューン紙の記者の前に何気なく出してしまったことから明らかになった。 今回取材を受けたのは、67歳のジョー・レディントン氏。彼はサンダースの甥で、若い頃はチキンが誕生した聖地とも言えるサンダース・カフェで雑用をしていたこともあったという。サンダースのルーツを辿るという企画で、トリビューン紙の訪問を受けたレディントン氏は、記者を自宅に招き入れ、アルバムや新聞の切り抜きを集めたスクラップブックなどを見せながら様々なエピソードを語った。 94歳で死んだサンダースの妻クローディアの話に差し掛かったとき、記者の目はスクラップブックに挟まれた1枚の手書きメモに釘付けになった。そこには「11のスパイス」とあり、それぞれの分量が記されていた。 記者が「もしかして……それは?」と水を向けると、レディントン氏は「これが秘密にされてきたオリジナルの11のスパイスとハーブですよ」と自信たっぷりに答えた。「大切な要素はホワイトペッパーなんです。私はそれを秘密の成分と呼んでいました。1950年代には、誰もホワイトペッパーが何なのか、どう使えばいいのかわからなかったんです」。記者はこのメモを写真に収めたが、後日、編集者との電話でレディントン氏はこのメモの正確性に自信がないため、掲載しないでほしいと頼んできたという。 元々このスクラップブックを所持していた姉が他界してから、彼はこれをただ保管するだけで中を見たことはなかったため、彼自身もこのメモの存在を初めて知ったそうだ。しかし自信はないと言いながらも、このスパイスの種類や分量はカフェで叔父の手伝いをしたときの記憶と合致するとも話す。トリビューン紙は結局、このメモを掲載した。
2017年05月17日ORマイスターって?2013年に日本ケンタッキー・フライド・チキンによって新しく作られた”ORマイスター”。ORマイスターの”OR”とは、オリジナル・レサピー・チキンの略称 。つまり、「オリジナルチキン」のプロフェッショナルです。創業者である「カーネル・サンダース」の精神を受け継ぎ、知識や調理法を伝承する役割を果たしています。「オリジナルチキン」についての知識なら彼らの右に出る者はいません。普段は、全国のケンタッキーフライドチキン(以下、KFC)店舗を訪れ、調理技術の指導やカーネル・サンダースのおもてなしの精神を伝える「伝道師」として幅広く活動しています。ORマイスターになるまでの道のり実は、KFCの「オリジナルチキン」を調理するには「チキンスペシャリスト」という、独自の認定資格が必須。その中から、さらにS,A,B,Cとランク分けされ、約6,000人いるスペシャリストの中でも1%ほどのSランクの人の中からさらに試験に合格した人だけが、だけがORマイスターの称号を手に入れることができるのです。試験では、筆記試験と,調理の実技の試験,面接試験もあるそう。「オリジナルチキン」のことから店舗経営に至るまで、総合的な知識を審査されます。全ての基準をクリアすると、晴れて”ORマイスター”になることができるのです。“ORマイスター”の試験問題に挑戦ということで、今回は特別に”ORマイスター”になるためにハズせない試験問題をちょこっとだけお見せしちゃいます! 知っているようで実は知らない…ケンタッキーの基礎知識。以下のクイズに全問正解した人にはなんと"お得なクーポン"がもらえるチャンス! 目指せあなたもORマイスター♡
2016年12月12日V6の三宅健と、タッキー&翼の滝沢秀明がケンタッキー・フライドチキンのパックメニュー「おトクな いいとこどりパック」CMキャラクターに決定したことが8日、わかった。放送は4月21日から5月31日。三宅と滝沢は、10日開演の舞台『滝沢歌舞伎2016』で初共演を予定しており、1月19日に行われた制作発表で、三宅が自分たちの名前に触れて「ケン&タッキーというおいしい関係になれたら」と発言していた。この言葉がきっかけの一つとなり、今回のCMが決まったという。CM自体も舞台に合わせ、稽古を終えた2人が楽屋でフライドチキンを食べるという設定。滝沢が「ケン」、三宅が「タッキー」と呼びかけるなど、2人の名前を生かした展開になっている。三宅は1997年、滝沢は2012年にそれぞれ同社のCMにキャラクターとして登場しており、三宅は19年前に撮影したスタッフと再会、当時の話題で盛り上がったという。また、滝沢は前回のCM時、コンビを組んでいる今井翼と一緒に「ケン・タッキー&翼(ツバサ)・ンド」というコピーで出演しており、今回もまた名前にかかった内容で出演することとなった。
2016年04月08日日本ケンタッキー・フライド・チキンは4月1日、「ケンタッキーフライドチキン 高田馬場店」(東京都新宿区)を「KFC+CAFE&BAR 高田馬場店」としてリニューアルオープンする。昼はカフェとして、夜はバルとして展開する新業態店。その見どころをレポートしよう。○これまでにない「ケンタッキーフライドチキン」店舗同店はサラリーマンや学生が多い高田馬場にあわせ、「好きな時間に、好きな場所で、好きなフードドリンクを。」をテーマにした店舗。シンプルに白でまとめた外装にチョークアートや木目の席など遊び心のある内装などと、今までのケンタッキーフライドチキンにはないデザインが採用された。電源席が多く用意されているのはうれしい。○バルメニューもアルコールもケンタッキーならでは!メニューは通常の「ケンタッキーフライドチキン」店舗の商品に加えて、ランチ&カフェタイム(10時~17時)にはケーキやプレートメニュー、バルタイム(17時~22時、金土は~23時)にはアルコールやおつまみなどのメニューを用意している。特にバルタイムには、「ぷりっと鶏もも肉の燻製<粗挽き黒胡椒>」(税込480円)をはじめ、「しっとり鶏むね肉の燻製<胡山椒>」(税込480円)、「チキン・コルドン・ブルー ラタトゥイユ添え」(税込680円)など、ケンタッキーならではのチキンを使ったメニューが充実している。もちろん「オリジナルチキン ハーフポテトつき」(1ピース/税込300円、2ピース/税込550円)も登場。また女性を意識して、「ごちそうアンチョビキャベツ」(税込580円)、「きまぐれサラダ」(税込580円)などの野菜メニューも多く取りそろえている。トマトを黒オリーブとアンチョビソースで焼き上げた「まるごとトマトのタプナードソース バゲット付き」(税込750円)は、トマトの甘味と香ばしいオリーブが相性抜群だ。豊富なアルコールも見てみよう。店内にずらりと並べられたビールサーバーで、「ザ・プレミアム・モルツ」「ザ・プレミアム・モルツ<黒>」「ザ・プレミアム・モルツ<ハーフ&ハーフ>」「バス ペールエール」「ハートランド」(各550円/税込)を提供。ハワイコナビールなどのクラフトビールもあり、「エチゴビール ピルスナー」「エチゴビール レッドエール」「常陸野ネストペールエール」「常陸野ネストホワイトエール」(各600円/税込)も取り扱っている。さらに、サントリー酒造と共同開発した、フライドチキンとの食べ合わせにこだわったハイボール「カーネルハイ」(税込460円)も販売。ケンタッキーフライドチキンにちなみ、アメリカ・ケンタッキー州のウイスキー「ジンビーム」に同商品のための「秘伝のスパイス」を加えて炭酸水と割り、仕上げにも「秘伝のスパイス」を振りかけている。飲み口の良い炭酸に程よいスパイス感、オリジナルチキンのスパイシーな味と相性抜群だ!同店の営業時間は、7時~22時(7時~10時はモーニング営業)。席数は全42席。フライドチキンを食べながら、相性のよい「カーネルハイ」をひと口。モーニングも展開しているが、やはりここはまずバルを楽しんでいただきたい。きっと今までにない大人な雰囲気が味わえるだろう。
2016年03月28日日本ケンタッキー・フライド・チキンは2月4日、「辛旨骨なしケンタッキー」(税込270円)を全国の「ケンタッキーフライドチキン」店舗で発売する(一部店舗を除く)。同商品は、にんにく醤油風味の国産チキン胸肉に唐辛子の辛さを利かせ、白ごま入りのサクサクした衣で揚げた骨なしチキン。単品のほかにも、セットやパックの販売も開始。同商品と「骨なしケンタッキー」各1ピース、「フライドポテト(S)」1個入りの「味くらべセット」(税込700円)、同商品と「オリジナルチキン」各2ピース、「フライドポテト(L)」1個入りの「味くらべパックG」(税込1,190円)、同商品と「骨なしケンタッキー」各2ピース、「フライドポテト(L)」1個入りの「味くらべパックH」(税込1,190円)など。また、新サンドメニュー「辛旨チキンサンド」(税込390円)も同時発売。辛旨骨なしケンタッキーとシャキシャキとしたレタスに、特製のマヨソースと生姜だれをかけて全粒粉バンズで挟んだ。セットメニューとして、「フライドポテト(S)」「ドリンク(M)」各1個が付いた「辛旨チキンサンドセット」(税込690円)なども販売する。
2016年01月29日日本ケンタッキー・フライド・チキンは26日~2016年1月6日、「大入り ケンタお重」3種(松・竹・梅)を、全国のケンタッキーフライドチキン店舗にて数量限定で販売する。○ボリュームで選べる3種類同商品は、チキンやサイドメニューを重箱風パッケージに詰め合わせたパック商品。「オリジナルチキン」「えびぷりぷりフライ」「カーネルクリスピー」「ビスケット」「ナゲット」「フライドポテト(L)」の6種類を詰め合わせ、さらに期間中何度でも使え、対象商品が割引価格となる「お年玉クーポンパス」1枚を添付する。サイズは、ボリュームの違いにより松・竹・梅の3種を用意。価格は松(チキン8ピース)が3,000円、竹(チキン6ピース)が2,500円、梅(チキン4ピース)が2,000円。お年玉クーポンパスの有効期間は26日~2016年3月31日。また、2016年1月1日から数量限定にて、オリジナルチキン2ピース引換券5枚(10ピース分、2,450円相当)と、ビスケットについている「特製ハニーメイプル」をボトル詰めした「特製ハニーメイプルボトル」(230ml)1本、「お年玉クーポンパス」1枚が入った「ケンタッキーの福袋トート」を販売する。価格は2,500円。※価格はすべて税込価格
2015年12月24日日本ケンタッキー・フライド・チキンは12月26日、「えびぷりぷりフライ」(税込240円)を全国の「ケンタッキーフライドチキン」店舗で数量限定発売する(一部店舗を除く)。同商品は、今年1月に発売した「えびぷりフライ」をグレードアップしたサイドメニュー。天然えびをぜいたくに使用し、衣のさくさくとした食感とえびのぷりぷりとした食感が同時に楽しめるという。ぷりぷりとした食感をよりいっそう高めるため、えびの形をそのまま残したとのこと。またえびぷりぷりフライ1ピース、「オリジナルチキン」1ピース、「フライドポテト(S)」1個がついたセットメニュー「ぷりぷり実感セット」(税込600円)も発売。さらに2016年1月7日からは、パックメニュー「ぷりぷり実感パック」(税込1,080円~1,750円)も販売開始する。
2015年12月17日富士通は11月20日、ケンタッキーフライドチキン(以下 KFC)用のネットオーダーシステムを構築したと発表した。10月30日から国内の545店舗においてサービスの運用を開始しているという。ネットオーダーシステムは、KFCのホームページからメニューの閲覧や選択をし、受け取り店舗や日時を指定して予約注文ができるというもの。クレジットカードやポイントカードによるweb決済も可能だという。KFCでは、クリスマスシーズンなどの繁忙期には、店舗での事前注文受付や、電話での予約注文受付を行っているものの、通常購入の顧客の待ち時間も非常に長くなってしまうほか、注文予約と通常購入の顧客で店内が混雑し、販売の機会損失が生じるなど、その解決が課題となっていたという。今回、混雑解決のため、KFCはインターネットによる注文システムを導入した。オーダー情報は、その店舗ごとのPOSシステムと連携しているため、事前に決済済み場合は、受け取り時間に来店した際、商品をスムーズに受け取ることができるという。また、店舗としても、従来の販売方法に加えてあらたなチャネルをもつことにより販売機会を増やすとともに、効率的な店舗運営の実現が期待できるという。
2015年11月20日日本ケンタッキー・フライド・チキンは11月20日~21日、「フライドチキンの日バーレル」(税込1,500円)を全国の「ケンタッキーフライドチキン」店舗で販売する(一部店舗を除く)。同商品は、11月21日の「フライドチキンの日」にあわせて発売するもの。フライドチキンの日は、1970年11月21日にケンタッキーフライドチキンの日本第1号店がオープンしたことに由来し、日本記念日協会に記念日登録している。バーレルは、「オリジナルチキン」8ピース入り。また同商品1個購入につき、「『フライドチキンの日』記念クーポンパス」を1枚進呈(数量限定のため、なくなり次第終了)。クーポンは11月20日~12月18日の期間中、何度でも全国の店舗で使用できる。
2015年11月19日日本ケンタッキー・フライド・チキンは9月9日、日本におけるケンタッキーフライドチキンの創業45周年と創業者カーネル・サンダースの誕生日「カーネルズ・デー」に合わせて、「『オリジナルチキン』食べ放題!」を全国の「ケンタッキーフライドチキン」のうち105店舗で実施する。同イベントは、はじめに「オリジナルチキン」3~5ピース、「フライドポテト(S)」1個、「ソフトドリンク(M)」1個を食べた後、「オリジナルチキン」「フライドポテト(S)」「ソフトドリンク(M)」が食べ放題になるというもの。制限時間は45分で、料金は税込1,500円(小学生は税込1,000円、小学生未満は無料)。中学生以上の女性参加者限定で、「くちどけフローズン<ヨーグルト風味>」を「食べ放題」時間内に1個プレゼントされる。実施時間は11時~19時。事前予約が必要で、9月8日までに予約店舗にて会計しなければならない。実施店舗などの詳細は、ホームページで公開している。また、9月9日限定のクーポン「『オリジナルチキン』1ピースお試し券」を、チラシや「カーネル通信」「カーネルPontaクラブ」「KFC公式アプリ」で配布。クーポンを利用すると、全店でオリジナルチキン1ピースが税込100円になる(1枚につき3ピースまで)。
2015年09月02日日本ケンタッキー・フライド・チキンは9月3日、人気商品の手作り工作キットがついた子ども向けセットメニューの第3弾を、全国のケンタッキーフライドチキン店舗(一部店舗除く)で発売する。今回登場するのは「スマイルセット 手作り工作キットシリーズ第3弾 『親子でいっしょにつくろう! ケンタッキー屋さんセット(おりがみ編)』」。チキンやサイドメニューが入った子ども向けのセットメニューに、おりがみを使った工作キットのグッズがついている。グッズは組み立てるとチキンなどの商品やカーネルサンダース、季節を表すアイテムを作ることができるおりがみなど。完成させたおりがみを並べる台紙や、差し替えて遊べる背景用のイラストも工作キットに同封されているので、家族や友達と自由に楽しめるとのこと。グッズは4種類用意。おりがみで作れるアイテムは、サンタクロースの衣装をまとったカーネルサンダースやハロウィーンカボチャ、門松など、これからの季節に合わせたものになっている。中が見えない袋に入っているので、何が出るかはお楽しみ。同セットは、オリジナルチキンが1ピース入った「スマイルチキンセット」が税込550円、骨なしケンタッキー1ピースが入った「スマイル骨なしケンタッキーセット」が税込550円、カーネルクリスピー1ピースが入った「スマイルクリスピーセット」が税込450円となっている。セットにはそれぞれビスケットなどのサイドメニューが1個付く。一部販売しない店舗があるほか、発売日は店舗によって異なる場合がある。グッズがなくなり次第販売を終了する。
2015年08月21日日本ケンタッキー・フライドチキンは、8月17日から、夏のお得なパックメニュー「いいとこどりパック」を全国のケンタッキーフライドチキン店舗(一部店舗除く)にて期間限定で販売する。同パックは、家族や友達同士などで集まる機会の多くなる夏休みの時期にあわせて販売開始するもので、9月2日までの期間限定で提供する。パックには、オリジナルチキン3ピースと、ビスケット1個、フライドポテト(S)1個、フライドフィッシュ1ピースのサイドメニュー3種類が入っている。価格は1,180円(税込)で、「サントリー黒烏龍茶」のペットボトル(350ml)もついてくる。同パック購入で、人気のサイドメニュー4種が税込150円(通常価格200円)でいくつでも買える特典もつく。
2015年08月05日ケンタッキーフライドチキンの新業態店舗「KFC鶏から亭」は18日、"特製鶏から"メニューの「梅あられ」等を発売した。○あられ入りの衣に梅の味わい同商品は、梅と和だしで味をつけた国産の鶏胸肉を、あられが入ったサクサク衣に、梅風味のスプリンクルをふりかけて仕上げた商品。価格は100g257円(税別)。「KFC鶏から亭」では、「オリジナルチキン」と同じ味付けの「11スパイス」をはじめとする骨なしの"特製鶏から"4種類などを販売している。また、同店は持ち帰り専門店であることから弁当メニューを強化、新たに丼メニュー「タイ風そぼろ丼」を3月下旬より発売する。同商品はタイ料理「ガパオライス」をアレンジした商品。ごはんの上に、オイスターソース、ナンプラー、生バジルで炒めたそぼろと、"特製鶏から"「醤油」、ブロッコリーをのせたエキゾチックな丼メニューだという。価格は550円(税別)。
2015年03月20日日本ケンタッキー・フライド・チキンは3月25日より、全国のケンタッキーフライドチキン店舗において、一部商品の価格改定を行う。同社ではこれまで、原材料調達・物流の合理化や管理コスト削減などの経営施策を実施し、商品価格の維持に努めていた。しかし昨今、原材料価格が高騰し、内部によるコスト削減だけでは対応しきれなくなったため、安心な商品の提供とサービスの質を維持するために一部商品の価格改定を決定した。価格改定する商品は、オリジナルチキン 1ピース(240円→250円)、フライドフィッシュ(190円→200円)、カーネルクリスピー(180円→200円)、ツイスター/てりやきツイスター(260円→290円)などで、10円~30円の改定となる。なお、骨なしケンタッキー 1ピース(250円)やチキンフィレサンド(390円)、フリフリポテト(330円)などは、現行価格を維持して販売する。※価格は税込。一部店舗では内容が異なる。
2015年03月10日日本ケンタッキー・フライド・チキンはこのほど、2015年3月25日より、全国のケンタッキーフライドチキン(KFC)店舗において、「オリジナルチキン」など25品目を10~30円値上げすると発表した。例えば、「オリジナルチキン 1ピース」は現行の240円が250円に、「フライドフィッシュ」は190円が200円に、「ドリンク(S)」は170円が190円に、「ツイスター/てりやきツイスター」は260円が290円になる。一方、「骨なしケンタッキー」「チキンフィレサンド」「フライドポテト(S)」などの価格は据え置く。同社によると、昨今は原材料価格が高騰し、内部努力によるコスト削減だけでは対応しきれなくなったため、商品とサービスの質を維持するために、一部商品の値上げを決定したとしている。
2015年03月09日日本KFCホールディングスグループの日本ケンタッキー・フライド・チキンは2月5日、「ビストロ風ハンバーグサンド」を、全国のケンタッキーフライドチキン(KFC)店舗で発売する。○ビーフとポークのハンバーグサンドが、ケンタッキーに初登場同商品は、ビーフとポークの肉厚でジューシーなハンバーグを使用したサンド。ビーフとポークのハンバーグを使用したサンドの販売は日本のKFCとして初。数量限定のため、なくなり次第終了となる。ハンバーグはビーフ7割とポーク3割で作った黄金比率のものを採用。店のスチームオーブンを使ってじっくり焼き上げるため、ふっくらジューシーで肉厚、大きな存在感を放つという。マッシュルームを隠し味に加えた濃厚で芳醇なデミグラスソースをかけ、シャキッとした食感のレタス、特製の「アリゴ」風ソースと一緒に全粒粉バンズではさみ、ボリューム感のあるサンドに仕上げた。「アリゴ」風ソースは、マッシュポテトにチーズを合わせた、フランス中南部の郷土料理「アリゴ」をイメージしている。パッケージは、ボリュームのあるサンドでも食べやすい袋状にし、ミシン目のついた開け口を設け、ビストロ風の高級感をイメージしたデザインとした。価格は490円(税込)。また同商品の発売に合わせ、人数に合わせて選べるセットや、パックも販売する。さらに、同商品の誕生を記念して1月22日にティザーサイトを公開し、「ビストロ風ハンバーグサンドツイートキャンペーン」を開催。「ビストロ風ハンバーグサンド」のツイート数に応じて、"超一流シェフの極上ランチ・ディナーコース"が当たるツイートキャンペーンを展開中。
2015年01月31日セガネットワークスはこのほど、ケンタッキーフライドチキン(以下KFC)とiOS・Android向けのゲーム「サカつくシュート!」のコラボレーションキャンペーンを実施することを明らかにした。スポーツ育成アクションゲーム「サカつくシュート!」は、累計出荷400万本以上の「サカつく」シリーズ初のスマホアプリ。3D試合シーンの中で自ら「シュート!」の指示を出すことで、ゴールを決めることができ、1,000人以上の欧州トップリーグの実名選手が登場する。2014年11月には大型アップデートにより、「選手留学」と「戦術スキル」という2つのシステムが加わった。今回実施するキャンペーンでは、通常では入手が困難とされる選手が入手できるチャンスもあるという。また、キャンペーンに先駆けて、1月23日からは全国のKFC店舗にて、シリアルコード付きのチラシを配布中(一部、実施しない店舗あり)。シリアルコードを利用することで、レア以上の選手が確実に手に入る「レアガチャ」を、3回まわせるゲーム内アイテムをもらうことができる。同キャンペーンの詳細は、後日発表するとのこと。(C)SEGA/(C)SEGA NetworksThe use of images and names of the football players in this game is under license fromFIFPro Commercial Enterprises BV.FIFPro is a registered trademark of FIFPro Commercial Enterprises BV.
2015年01月27日日本ケンタッキー・フライド・チキンは2月5日、『「くまのがっこうオリジナルグッズ 第1弾」つきスマイルセット』を全国のケンタッキーフライドチキン(以下:KFC)店舗で発売する。「くまのがっこう」は、あいはらひろゆきと、あだちなみ作の人気絵本シリーズ。山の上にある学校の寄宿舎を舞台に、12匹のくまのこたちがさまざまな物語を繰り広げるシリーズで、累計発行部数は200万部を超える。2002年に絵本第1作を発表し、今年で13周年を迎えた。「スマイルセット」は、KFCのメニューに特製グッズがついた子供向け商品。メニューはオリジナルチキン1ピース、ビスケット1個がついた「スマイルチキンセット」(540円/税込)と、カーネルクリスピー1個にビスケット1個がついた「スマイルクリスピーセット」(450円/税込)の2種類があり、購入時にオリジナルグッズを1つ選べる(グッズがなくなり次第、終了)。今回発売する「くまのがっこうオリジナルグッズ第1弾」では、入学や新学年の時期に向けた「きんちゃく」「はみがきコップ」「ロールシール」「おやつ袋(3 枚セット)」の4種類を用意した。「きんちゃく」は、運動着を入れたりシューズケースに使えたりできる大きめのサイズ。黄緑と白のストライプ地に、キャラクター"ジャッキー"と"11ひきのおにいちゃんくまのこ"が描かれている。「はみがきコップ」は、茶色のコップ全体に"ジャッキー"の顔をデザインした。「ロールシール」は、太めの幅で黄色地に"ジャッキー"や星、ハートなどがデザインされており、同作のイラストが描かれた箱に入っている。「おやつ袋(3枚セット)」は、数種類のおやつを持ち運ぶ際に使える袋で、3枚で1セットになっている。※一部、取り扱いのない店舗、発売日が異なる店舗あり(C)BANDAI
2015年01月26日日本ケンタッキー・フライド・チキンは1月8日、えびを使用した新サイドメニュー「えびぷりフライ」を、全国のケンタッキーフライドチキン(以下:KFC)店舗において発売する。「えびぷりフライ」(190円)は、天然えびを使用したフライメニュー。KFC特製のサクサクとした衣と、ぷりぷりとしたえびの食感が楽しめる。一緒に提供する「えび専用タルタルソース」は、同商品専用に開発した特製のタルタルソースで、モルトビネガーのほどよい酸味と3種のハーブのさわやかな風味が楽しめる。同商品と「オリジナルチキン」やサイドメニューの「フライドフィッシュ」、「フライドポテト」などと組み合わせた、セットやパックも発売する。一例として、「えびぷり&ポテトセット」(380円)、「たっぷりパック A」(1,190円)など。また、「レッドホットチキン」(240円)も同時発売する。「オリジナルチキン」同様に国内産チキンを原料として、レッドペッパーとホワイトペッパーにハバネロをきかせ、辛口のチキンに仕上げた。人数に合わせて利用できるセット、パックも620円(レッドホットチキン2ピースセット)から用意する。いずれも一部、販売しない店舗もあり。数量限定のため、なくなり次第終了となる。価格はすべて税込。
2015年01月07日ケンタッキーフライドチキン(以下:KFC)の新業態店舗「KFC 鶏から亭」は12月20日、クリスマス限定のパック「鶏から亭 Xmasパック」2種と、数量限定の「特選鶏からパック」1種を発売する。「鶏から亭Xmasパック」は2種類用意する。1つ目は、銘柄鶏「地養鳥」のもも肉を、塩とこしょうのみで味付けした新商品「地養鳥もも」1個と、カーネル秘伝のハーブ&スパイスで味付けした"特製鶏から"「秘伝スパイス」5個と「赤辛」5個を組み合わせた完全予約制の「鶏から亭XmasパックS」(2,200円)。もう1種類は"特製鶏から"の人気商品「秘伝スパイス」「醤油」「赤辛」3種を各5個と、骨付き"特製鶏から"「国産手羽元の竜田」5個をパックにした「鶏から亭XmasパックA」(2,200円)。いずれも12月20日~25日の6日間限定で販売する。同時に、完全予約制の商品として、「特選鶏からパック」(2,500円)を、各店舗1日10個限定で販売する。鶏の半身を塩とこしょうのみで味付けした新商品「国産若鶏の半身揚げ」1個と、"特製鶏から"「秘伝スパイス」を5個、「国産手羽元の竜田」5個を組み合わせた。※価格はすべて税込
2014年12月16日日本ケンタッキー・フライド・チキンは11月28日、ケンタッキーフライドチキン(以下:KFC)の新たなサービス形態として、兵庫県神戸市にこだわりのコーヒーを充実させたカフェタイプの店舗「フォレスタ六甲店をオープンする。○紅茶は高級茶葉を使ってポットで提供これまで同社では、朝食時間帯の「KFC@モーニング」や夜時間帯にビールと一緒にチキンを楽しめる「大人ケンタッキー」など、時間帯にあったサービスを提供する店舗を展開してきた。今回はカフェに特化したKFCの新たなサービス形態として、JR六甲道駅前の商業施設「フォレスタ六甲」に初出店する。店内はこれまでのKFCとは違ったナチュラルテイストな雰囲気で、ゆっくりとコーヒーを楽しめるような空間とした。木目調のテーブルや植栽を配し、カウンター上にはデジタルサイネージで商品イメージを表示。デザートやサラダはショーケースに入っている。イートイン限定ドリンクメニューとして、エイジングコーヒー(450~550円)を用意する。「ガヨマウンテン/グアテマラ/メキシコ」の中から好みの豆を選び、その場で豆を挽(ひ)いてフレンチプレス方式で提供。また、紅茶(400円)はヨーロッパの高級茶葉を使い、ポットで提供する。KFC各店舗で取り扱っているコーヒー・紅茶も販売するという。カフェメニューは、「自家製大人のコーヒーゼリー」(350円)、「厚焼きパンケーキ(バニラアイス添え)」(380円)、「ショートケーキ」(350円)など。モーニング時間帯には、「トースト」(200円)も用意する。テイクアウトメニューとして、「スモークチキンサラダ」(350円)も販売する。※価格はすべて税込
2014年11月17日日本ケンタッキー・フライド・チキンは12月20日~25日、「クリスマスキャンペーン」を「ケンタッキーフライドチキン」店舗にて行う。それに伴って10月24日、クリスマスメニューの予約受付を開始した。○「パーティバーレル」は絵皿付きクリスマスメニューの1つ「パーティバーレル」(全2種、各4,090円)では、「オリジナルチキン」8ピースに「クリスマスサラダ」、ホールケーキの「グラサージュショコラ」、「クリスマス絵皿」がセットとなっている。通常の「パーティバーレル オリジナル」以外にも、骨なしの「チキンテンダー」が入った「バラエティタイプ」も用意する。○ローストチキンは手間ひまかけた本格派「五穀味鶏プレミアムローストチキン」(5,760円)は、数量限定で完全予約制の商品。国内産銘柄鶏の「五穀味鶏(ごこくあじどり)」を1羽丸ごと使った本格的なローストチキンとなっている。チーズとキノコを混ぜ合わせて皮の下に詰めて焼き上げ、五穀味鶏を煮込んだスープ「フォン・ド・ヴォライユ」と岩手県産のバターなどで仕上げた特製のグレービーソースをかけて味わう手間ひまのかかった一品だ。このほど行われた発表会にて、筆者も同商品を試食した。肉質はやわらかく、皮の香ばしい風味もたまらない。チーズとキノコの詰め物はパルメザンチーズにヒラタケシメジ・マイタケを合わせており、鶏肉から流出する油を吸うことでうま味を逃がさず閉じ込めている。「五穀味鶏 ローストレッグ」(1,030円)も同じく「五穀味鶏」を使った商品で、こちらは予約だけでなく期間中の販売も行う。ジューシーなモモ肉を使っており、皮をパリパリに仕上げて余分な油を落とすよう、焼き方にもこだわっているという。実際に食べてみると、ジューシーでありながら後味はあっさりとしていて食べやすい印象。カップルや少人数でも「五穀味鶏」の味わいを楽しめる。その他にも同店では、人数や用途に合わせて選べるチキンの詰め合わせ「パック」(全5種類、2,140~3,680円)や「スモークチキンハーフ」("スタンダード"1,300円、"パストラミ"1,400円)、「チキンテンダー」(1ピース190円)などのクリスマスメニューを販売する。いずれの商品も予約が予定数に達した場合には受付を終了するとのことなので、クリスマスの準備はお早めに。※価格は全て税込
2014年10月24日実食レポート第2弾!予約必須のケンタッキー「カーネルディッシュ」の実力は?「えっ、そんなメニューがあったの!?」と驚く人が多い、ケンタッキーフライドチキンの店舗限定メニュー「カーネルディッシュ」。好評だった先日の実食レポートに続き、事前予約が必要なスペシャルメニューをご紹介します!引き続き、広告なしのリアルな感想をお楽しみください。→前回の記事「実食レポート! ケンタッキー店舗限定“カーネルディッシュ”は美味しいの?」●電話予約必須のメニューは高級路線一部店舗のみで販売している限定商品のせいか、あまり知られていない「カーネルディッシュ」。予約なしで購入できるメニューが3つ、2日前までに予約が必要なメニューが4つと、ラインナップも少なめです。このうち、前回ご紹介した予約なしで買える商品は比較的リーズナブルでしたが、予約が必要な商品はなかなかの高級路線。パーティなどで活躍してくれそうです。・「純和鶏のオリエンタルスパイス・しょうゆ煮込み」(税込2400円)・「五穀味鶏のやわらかコンフィ~ハツと砂肝添え~」(税込2200円)・「白レバーとフォアグラのなめらかムース」(税込720円)・「5つのフルーツ・チキンバロンティーヌロースト」(税込2800円)どれも高級感あふれる雰囲気で非常に食欲をそそられます。全部を試したいところですが、今回はこの中から2品、フルーツの彩りが美しい「5つのフルーツ・チキンバロンティーヌロースト」と、ワインのお供に良さそうな「白レバーとフォアグラのなめらかムース」を選んでみました。電話予約から2日後、商品を受け取りに店舗へ。予約した旨を告げると、奥からうやうやしく商品を持ってきてくれました。まず、箱からして、いつものケンタッキーとは違います。カーネルディッシュのWebサイトで「フライドチキンとはまた違ったちょっぴりおとなの味わいを、みなさんもぜひ、どうぞ」とうたっているとおり、なんだか自信ありげです。●箱を開けると、思った以上に○○な感じ!さっそく自宅に帰って実食開始!まずはメインの「5つのフルーツ・チキンバロンティーヌロースト」をチェックします。箱から取り出すと、ずっしりと重量感のあるチキンの塊が。測ってみると、長さ約17cm、直径約7cm弱、重量は550g強と、かなりのボリューム感です。上部にはプラムがびっしりと敷き詰められ、一見するとチョコソースがけのよう。Webサイトの商品写真から鮮やかな彩りのフルーツに囲まれたチキンを想像していたのですが、思ったより地味な印象かも…。気を取り直して同封されていたチラシを読み、盛りつけ方や食べ方を確認します。ところが、カットする段階になって、この商品のすごさを実感。プラムの下にさらにオレンジやあんずなど、たっぷり敷き詰められたフルーツがお肉を包んでいるんです。包丁を入れると、上のフルーツがぽろぽろとこぼれ落ちるほど。さらに内側にも栗やプラムやあんずが!この贅沢感はスゴい。Webサイトの商品説明に「切り分けた時にこぼれてしまったフルーツは横に添えてください」と書かれている理由がわかりました。しかし、横に添えるのも限度がありますから、見た目を重視するならとにかく良く切れる包丁を用意することをオススメします。冷たいままでも温めてもOKとのことなので、まずは冷製で味わってみると…。ひとくち食べて驚きました。まず主役であるチキンのしっかりとした味わいと、内に巻かれた栗とのバランスが絶妙!お肉は、ぷりっとした弾力感がありながらも固さは感じず、噛むほどに味わいが染み出てくる感じ。フルーツは、柑橘系の酸味とプラムなどブドウ系の甘みの配分が素晴らしく、その香りのおかげで後味がとても爽やかなんです。特筆すべきは、別添のオレンジソース。これがかなりの逸品で、かけるとかけないとでは大違い。柑橘類の爽やかな酸味に、ギリギリの加減で加えられた皮の苦味…。このソースがレストラン級の味わいに引き上げてくれるといっても良いくらいのシロモノです。続いて、温めたバージョンで頂きます。カットしてからレンジで少し温めると、お肉がふわりと柔らかくなり、肉汁あふれる感じに。このスタイルもとても美味しい!「白レバーとフォアグラのなめらかムース」もチェックしてみましょう。箱を開けると、可愛らしいオレンジの容器に、ちょっとピンクに色づいたムースが詰まっていました。今回はカリッと焼いたバゲットを別に用意。これに塗って試食します。こちらも想像以上にバランスのとれた仕上がり。塩加減は控えめで、やさしく上品な味わいです。白レバーを使っていながら独特の臭みや苦味はほとんどナシ。生クリームでも使っているのかなと思うくらい、良い香りがふわっと口の中に広がります。クセがないので、レバーが苦手な人でもおいしく食べられそう。どちらの料理も、ホームパーティや誕生日など特別な日のメニューに用意すれば、喜んでもらえること間違いナシ。素敵な器に盛りつけるだけで、いつもの食卓がレストランのような華やぎを見せてくれます。というわけで、結論。予約必須のカーネルディッシュメニューは少々お高いですが、ちょっと特別な日の選択肢としては十分にオススメできます。参考:「カーネルディッシュ」取り扱い店舗一覧<文:関谷知生>
2014年07月22日実食レポート! ケンタッキー店舗限定“カーネルディッシュ”はどんな味?皆さん大好きな「ケンタッキーフライドチキン」に、一部店舗のみで販売している限定メニューがあるって知っていましたか?それが“カーネルディッシュ” 。なかには予約必須のメニューもあり、一味違ったチキンの魅力を楽しめるそう。そこで、シティリビングWeb編集部がその“カーネルディッシュ”を実食レポート。広告なしのリアルな感想をお伝えします。●“大人のチキン料理”を目指した品をまずは実食!この“カーネルディッシュ”は首都圏と大阪圏の一部店舗限定で販売されている商品。2日前までに事前予約しないと購入できないメニューと、当日でも購入できるメニューが用意されています。今回は、当日購入OKな3品、・「リンゴのチップで燻(いぶ)したチキン」粗挽き黒胡椒<もも>408円(税抜)写真手前・「リンゴのチップで燻(いぶ)したチキン」胡山椒<むね>362円(税抜)写真奥右・「リンゴのチップで燻(いぶ)したチキン」ガーリック醤油<手羽元>362円(税抜)写真奥左を店舗でゲット。甘い香りが特長の林檎チップを使い、65°Cと比較的低い温度でじっくりいぶすことで(もも、むねの2種類)、肉の旨みを逃がさずにソフトな食感に仕上げた、とのこと。真空パックで包装されており、賞味期限は1~2週間ほど。持ってみると結構なボリューム感があります。そのまま食べてもOKだそうですが、“パックから出してオーブントースター等で少し温めると香りの良さが際立つ”、とのこと。今回は、オーブントースターで3分ほど温めてから、食べやすい大きさにカットすることに。●手間をかけず、美味しいチキンが用意できるのは便利!オーブンから出してさっそく実食! 口に入れた瞬間、しっかりとしたかみ応えがありながらも、ふわっとした肉質の柔らかさを感じることができました。さらに林檎チップによる燻製の香りが口の中でしっかり漂い、なかなかの美味しさ。手羽元を使ったガーリック醤油も、旨みがぎゅっと閉じ込められたお肉にニンニクの香りが絶妙にマッチし噛むごとに鶏肉の美味しさを実感できる仕上がりに。オーブンでグリルしたチキンをレタスやトマトなどと一緒に並べただけですが、かなり豪華な雰囲気になりました。燻製の香りと胡椒やガーリックの味が結構しっかりしているので、食事よりもビールやワインと合わせて楽しむのが良いかも。真空パックなので、冷蔵庫で常備しやすいのもGood。友人達を招いてのちょっとしたパーティーなどでも活躍してくれそうです。↓“カーネルディッシュ”取り扱い店舗のリストはこちらさて、この3品だけでも「なかなかやるな」という印象ですが、“カーネルディッシュ”のサイトを見ると予約が必要な商品にはより本格的なメニューがずらり。そちらも興味がそそられます。近くにお店がある方は一度試してみては?<文:関谷知生>
2014年06月03日日本ケンタッキー・フライド・チキンは、ケンタッキーフライドチキン(以下KFC)の定番メニューをBOXセットにし、平日昼の時間帯(10時~14時)にワンコインで販売する「『KentuckyランチBOX』キャンペーン」を展開。5月9日より、全国のKFC店舗で実施する(一部、実施しない店舗もある)。同キャンペーンは、「オリジナルチキン」「チキンフィレサンド」「和風チキンカツサンド」をメインメニューとし、サイドメニューやドリンクなどを組み合わせた「ランチ BOX」5種を、平日10時~14時の時間帯限定で販売するというもの。バスケットをイメージしたKFC特製のボックスに入れ、ワンコイン価格500円で販売する。また同時に、トルティーヤと新鮮なグリーンカールで、ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカに特製ドレッシング、トマトベースのピリ辛ソースを併せて巻き込んだ食べられるサラダ「ハンディサラダ」も発売する。ケンタッキーモーニングを展開している一部店舗では、モーニングメニューとしても販売。価格は220円。さらに、サクサクとしたパイ生地の中に国産の角切りりんごとたっぷりのカスタードが入った「ミニカスタードアップルパイ」も販売する。価格は100円。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2013年04月16日海外のファストフード店では、その土地ならではのメニューが提供されていることがある。中でも「これはすごい! 」と感心したのが、グアムのケンタッキーフライドチキンだ。繁華街のあちこちで見かけ、ショッピングモールのフードコートにも入っている。地元客でにぎわう「Guam Premier Outlets(グアム・プレミア・アウトレット)」にももちろんあった。メニューには、「Local Favorites」として地元グアムのチャモロ料理を取り入れたオリジナルメニューの項目がある。中でもイチ押しが、名物料理満載の「Fiesta Plate」($8.45)だ。チャモロ料理の「チキンケラグエン」をトルティーヤで包んだラップサンド、レッドライス、フライドチキン2本、ビスケット、コールスローとなかなかのボリュームだ。チキンケラグエンは、細切り肉をレモンジュースやココナッツ、唐辛子等で味付けしたもので、酸味のあるさっぱりした味わいのもの。牛肉や魚貝類等いろいろな食材で作られるが、ここではもちろんチキンでつくられている。レモンの酸味とスパイシーな味わいがあり、さっぱりしていて日本人の口にも合いそう。レッドライスは、アチョーテの実の汁で炊いた真っ赤なごはんで、代表的なチャモロ料理の一つ。インパクトのある色だが、味はほとんどなく、普通のごはんのような感覚で食べられる。また、「いる? 」と聞かれて添えてもらったのがホットソース。たっぷりくれるので「ケチャップみたいな感じかな」と思ってつけると、タバスコ並みの辛さだった。せっかくなので、ドリンクはグアムで人気という「チャモロパンチ」(レギュラーサイズ$1.60を選択。鮮やかな真っ赤な液体で、なかなか日本ではお目にかかれない。味わいは、粉を溶かしてった懐かしの駄菓子のジュースのような……。観光やショッピングがてら、手ごろな値段で気軽にローカルフードを食べられるのはうれしい。グアム旅行の際は、ちょっとした空き時間にでもぜひ食べてみてほしい。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2013年01月10日