シャンティ

エンポリオ アルマーニ カフェ青山の大人気メニュー「季節のパフェ」。3月は、春の訪れを告げる甘酸っぱい「苺」と、優雅なバラの香りを主役にした「バラ 苺 ピスタチオのミルフィーユパフェ」が登場する。 「バラ 苺 ピスタチオのミルフィーユパフ…

チョコレートアイテムがあふれるシーズンだからこそ、知っておきたいリッチで本格派のショコラケーキ。今回は2020年新作&名作チョコをご紹介します。1.チョコの達人・高木シェフが新作を本誌上で発表。〈LE PATISSIER TA…

ユーゴ アンド ヴィクトール（HUGO & VICTOR）のいちごスイーツが、2020年2月1日（土）から3月31日（火）までユーゴ アンド ヴィクトール直営店および銀座三越限定ショップにて発売されます。ユーゴ アンド ヴィクトールのいち…

ユーゴ アンド ヴィクトール(HUGO & VICTOR)のいちごスイーツが、2020年2月1日(土)から3月31日(火)までユーゴ アンド ヴィクトール直営店および銀座三越限定ショップにて発売される。ユーゴ アンド ヴィクトール…

これから春にかけて盛り上がりを見せるフルーツといえば苺！毎年予約殺到する人気の 「ストロベリー アフタヌーンティー」を開催している〈ウェスティンホテル東京〉では、今年も2020年4月29日（水・祝）までの期間、ロビーラウンジ〈ザ・ラウンジ…

ラデュレ(Ladurée)は、京都の老舗料亭「中村楼」とのコラボレーションによる“白みそ”と、和の味わいを楽しめる“アズキ”の限定メニューを2020年1月16日(木)よりラデュレ 京都四条店限定で販売する。ラデュレと京都が出会い、生まれた…

ラデュレ（LADURÉE）は、2020年バレンタイン・コレクション「ジュスト・アン・ベゼ（JUSTE UN BAISER）」と、新しいショコラ・コレクションを、1月16日より順次発売する。限定マカロン「クール・マング・クルクマ・ジャンジャ…

神戸生まれの人気洋菓子店『モロゾフ』。2019年12月23日（月）～25日（水）の3日間限定で、クリスマス限定スイーツが販売されます。人気のプリンを使用した『プリンパフェ』シリーズをはじめ今年のクリスマススイーツのラインナップも要チェック…

3000人もの美女がいる古代中国の宮廷で、皇帝からの寵愛を一身に受けていたとされる楊貴妃。多くの妃は彼女のように美しくなるために美養生を日夜研究し、ひと時も手を抜かずに行なっていました。そこで、あなたも楊貴妃のように想い人から愛されるよう…

雑誌やテレビなどで活躍する人気料理家によるレッスンは、いつも予約が殺到！料理のコツを学べるだけではなく、テーブルコーディネートなど参考になることばかり。甘い香りに包まれるアトリエでとびきりおいしいお菓子を学ぶ。星谷菜々／料理家、菓子研究家…

ホテル阪急インターナショナルにて、ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)のアイスクリームを用いたデザートフェア「粉雪フェア」が開催。期間は2019年12月1日(日)から2020年2月29日(土)まで。今回の「粉雪フェア」でラインナップす…

絵本とスチームクリームを”物々交換”98％以上が天然由来成分、自然の恵みと蒸気の力で全身をしっとり潤す保湿クリームブランド「スチームクリーム」は、アジアの子どもたちに教育の機会を届けるシャンティ国際ボランティア会の活動に賛同。2019年1…

今年もクリスマスケーキの予約シーズンがやって来ました。今回は、『阪神梅田本店』で予約が始まっているクリスマスケーキを5つご紹介。今年のテーマはみんな大好きないちご！きっとお気に入りのケーキが見つかるはずですよ。予約は2019年12月20日…

渋谷駅直結の新商業施設・渋谷スクランブルスクエアが、2019年11月1日に開業する。オープンに先駆けてメディア向けに行われた内覧会から、渋谷スクランブルスクエアの注目ショップを紹介。今回は、地下2階から1階までのFoodsフロアから、日本…

表参道ヒルズの飲食店10店舗では、「CHRISTMAS SWEETS with CHOCOLATE」を11月13日から12月25日まで開催。チョコレートを使用したパフェなどのクリスマス限定スイーツを展開する。ユーゴ アンド ヴィクトール「…

シャングリ・ラ ホテル 東京の、2019年のクリスマスケーキを紹介。フレーズ デ ボア新作ケーキ「フレーズ デ ボア」は、風味豊かな野いちごを使った赤いクリスマスリース型ケーキ。甘酸っぱい野いちごのゼリーに、なめらかなホワイトチョコレート…

ハイアット リージェンシー 京都から、2019年クリスマスケーキが登場。2019年11月20日(水)から12月20日(金)まで予約受付、12月1日(日)から12月25日(水)まで引渡し。12月20日(金)から12月25日(水)までは店頭販…

季節素材で表現するレイヤー（層）の美しさこそ、パフェの醍醐味。中でも銀座のパフェの完成度は特別。名作から秋の新作まで、腕利きシェフによる麗しい大人のグラスデザートをコレクション。Hanako『銀座・丸の内・日本橋 大銀座、三都物語。』「シ…

東京會舘は、本舘リオープン後、初めて迎えるクリスマスに向けてクリスマスケーキと、大切な人に贈りたいスイーツギフトをペストリーショップ「スイーツ＆ギフト」にて販売する。なお、販売に際して2019年11月1日(金)から予約を受け付ける。東京會…

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイより2019年のクリスマスケーキ＆ショコラが登場。クリスマスケーキは、2019年12月15日(日)から12月25日(水)まで、ショコラは11月1日(金)から12月25日(水)までの期間で販売される。…

東京マリオットホテルの1階「ペストリー＆ベーカリーGGCo.(ジージーコー)」に、華やかなクリスマスケーキが登場。2019年10月1日(火)から12月15日(日)まで予約を受け付ける。“輝き”をまとう東京マリオットホテルのクリスマスケーキ…

エンポリオ アルマーニ(EMPORIO ARMANI)が展開する、エンポリオ アルマーニ カフェ青山の「季節のパフェ」より、2019年10月の新作「栗とカシス、洋梨のパフェ」が登場。2019年10月1日(火)から31日(木)までの期間で提…

ラ・メゾン・デュ・ショコラ(LA MAISON DU CHOCOLAT)より、2019年のハロウィン限定ショコラスイーツ「ハロウィーン コレクション」が登場。2019年10月3日(木)から31日(木)までの期間、ラ・メゾン・デュ・ショコラ…

クラフトマンシップあふれる、モダンなかたいプリンを、乃木坂46の遠藤さくら&筒井あやめが紹介。モダンなかたいプリンWHITE GLASS COFFEE（ホワイト グラス コーヒー）生クリームを入れずぷるっと仕上げた、噛んで味わう『ホワイト…

〈ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ〉のクリスマスケーキは10月1日から予約が始まります。2016年からエグゼクティブシェフパティシエを務める德永純司シェフによるクリスマスケーキは今年が四度目。発表会で美しいケーキとスイーツを試食し…

ラデュレ（LADURÉE）から、2019年のハロウィンスイーツと限定アフタヌーンティーが登場。今年のラデュレのハロウィンは、パンプキン、スウィート・ポテト、オレンジ風味など、贅沢な秋の味覚を楽しめるラインアップ。2つのショコラのマカロン・…

ラデュレ(Ladurée)は、「スーパーヘルシー(Super Healthy)」コレクションを2019年9月4日(水)より順次発売する。「スーパーヘルシー」コレクションでは、野菜を中心とした菜食料理の最前線を行くシェフ、マシュー・ケニーと…

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズで、ナイトスイーツブッフェ「スイーツパレード」～ホワイトクリスマス×ネイビーブルー～が、2019年11月7日(木)から12月6日(金)まで開催される。「スイーツパレード」は、季節と色をテーマにした横浜ベ…

あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのニューヨークラウンジに登場する、フランスの伝統菓子・タルト…

あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。ピエール・エルメ・パリでは、8月7日から9月10日の季節限定で、レモンを主役にしたスイーツを展開する…