老舗高級食料品店ブランドのノンカフェイン紅茶アサヒ飲料株式会社(以下、アサヒ飲料)は、2015年10月13日(火)より「フォション ノンカフェイン紅茶」を発売する。パリの「フォション」は、1886年に創業した高級食料品店。100年以上の歴史がある伝統のレシピを守りつつ、革新的な美味しさを追求するブランドだ。1972年には海外第一号店として日本に支店がオープンしている。ノンカロリー&ノンカフェインが嬉しい今回発売された同商品は、フォションが提案するペットボトルのアールグレイ紅茶。ノンカロリーのため、従来の加糖されている紅茶飲料のように飲む時間帯やカロリーを気にせず飲むことができる。また、アサヒ飲料はカフェインを濾過して粉末化した「デカフェ粉末紅茶」製法を採用し、フォションがこだわった香りとスッキリとした甘みをブレンド。ノンカフェインのため、妊娠中・授乳中の女性もフォションブランドの紅茶を美味しく味わうことができるのが嬉しい。【商品概要】商品名:フォションノンカフェイン紅茶PET450 ml中味:紅茶飲料希望小売価格:150円(消費税含まず)(引用:プレスリリースより)【参考】・アサヒ飲料株式会社 プレスリリース/PR TIMES
2015年10月10日アサヒ飲料は10月13日、「フォション ノンカフェイン紅茶」を全国で発売する。同商品は、パリの高級食材商「フォション」が提案するノンカフェイン(0.001g/100mlを0gとする)のアールグレイ紅茶。午後の休憩や夜のくつろぎ時にも紅茶の香りや味わいを楽しみたいという声に応え誕生したという。同商品では、茶葉を通常通り抽出したあと、カフェインをろ過して粉末化した「デカフェ紅茶粉末」を使用。茶葉自体からカフェインを取り除いたあとに、紅茶を抽出する一般的なノンカフェイン紅茶よりも、紅茶本来のおいしさや香りが楽しめるという。同社では「睡眠を妨げないノンカフェイン飲料は時間を気にせず飲用でき、妊娠・授乳中の女性にもおすすめです」としている。価格は税別150円。
2015年10月09日フィリップス エレクトロニクス ジャパンは10月8日、油を使用せずに揚げ物調理ができる「ノンフライヤー」の新モデル「フィリップス ノンフライヤープラス ダブルレイヤーセット」を発表した。発売は10月下旬で、価格はオープン。推定市場価格は税別33,200円前後だ。これまで別売りだった「ダブルレイヤー」が標準で付属するモデル。ダブルレイヤーとは、食材を2段に重ねて調理できるようにするための補助アクセサリーだ。とんかつなどのメニューなら、従来の2倍量を一度に調理できるようになる。新モデルではブラックのほか、シリーズ初となるレッドカラーも登場した。主な機能などは「フィリップス ノンフライヤープラス」と同様だ。食材を直接置くクッキングネットは、六角形メッシュ構造でノンスティック加工を施した日本仕様のものを採用している。また、ポップコーンなどの飛び散りやすい食材を調理するための「バスケットカバー」も引き続き付属する。調節可能温度は60℃から200℃まで(5℃刻み)、タイマーは60分まで1分刻みで設定可能だ。容量は最大2.2L / 800g。サイズはW28.7×D38.4×H31.5cm、重量はバスケット、クッキングネット、ダブルレイヤーを含む状態で5.8kg。
2015年10月08日「スターバックス」といえば、もちろんのことながら販売するドリンクの多くがコーヒーや紅茶でカフェイン入り。しかも、店内では読書や仕事をする人もいて、「子連れで行く場所ではないかな……」と思っている人もいるのではないだろうか。しかし、そんなことはない! スターバックスでは、「キッズパーティー」なる子どもと一緒に楽しめるイベントを実施しているのだ。今回は、都内の「芦花公園店」で開かれたキッズパーティーを取材。子どもたちが大喜びの同イベントの内容をお届けしよう。○子ども向けのオリジナルおもちゃの配布も2フロア構成の芦花公園店。2階の半分ほどのエリアを貸しきって、イベントが開催される。イベントスペースにはプレイマットが敷かれ、1階の階段脇にはしっかりとベビーカー置き場が設けられていた。10時のイベント開始前から、赤ちゃんや小さな子どもたちを連れたママが集まってきた。参加者全員にウェルカムドリンクと、子どもたちにはお手製のおもちゃが配られた。ウェルカムドリンクは「アイスパッションフルーツティー」。ノンカフェインで、バニラシロップが入っているので子どもも飲みやすい。この日のためにバリスタが考案したものだ。お手製のおもちゃは、蓋付きのカップの中にコーヒー豆と色紙が入っており、振るとシャカシャカと音が鳴る。コーヒーショップらしいかわいらしいおもちゃだ。イベントが始まると、バリスタのピアノ演奏に合わせてみんなで一緒に歌を歌い、続いて手遊びや紙芝居。そして、「はらぺこあおむし」の歌を歌ったりと、最初は緊張気味だった子どもたちもお母さんのもとを離れ、前の方で歌ったり踊ったりと楽しんでいた。○マニュアルはなく、店舗の裁量でスターバックス コーヒー ジャパン広報に聞くと、キッズパーティーは自然発生的に誕生したイベントなのだとか。子どもがいるバリスタも多く、中には保育士の資格を持つバリスタもいる。そういった人たちが集まり、キッズパーティーが開かれている。地域のNPOなどの団体と組んで開催されることもあり、今回取材のキッズパーティーではリピーターのお客さんが運営側に参加していた。「マニュアルはなく、決まったスタイルもない」とのことで、絵本の朗読会があったり、ドリンクの制作体験ができる回があったりとキッズパーティーの内容は店舗の裁量に任されている。キッズパーティーは、基本的には無料で参加できる。会社として、どのような目的を持って活動を推進しているのだろうか。「バリスタたちが自主的に地域との関係性を構築する活動を『コミュニティ コネクション』と呼んでおり、キッズパーティーもその一環です。地域への感謝の気持ちを込めて、地域の一層の活性化を目的に、キッズパーティー以外にも年間5,000件以上の活動が行われています」。ママにとってはリフレッシュにもなり、またキッズパーティーを通してママ友ができたという声もあがっており、参加者同士のつながりがうまれている点も大きなメリットだ。今後も積極的に全国各地で開催されていくというキッズパーティー。各店舗で開催告知があるのでチェックしてもらいたい。
2015年10月08日オーガニックルイボスティーが発売株式会社Brighterが展開するヘルシーライフスタイルブランド「Lara Republic(以下、ララリパブリック)」は、オーガニックルイボスティーグリーンブレンドを2015年10月1日(木)から発売した。「奇跡のお茶」の特徴4つ同製品の特徴は4つ。1つ目は、その年に南アフリカで収穫された茶葉を使用し、現地で真空パックを行い、定温倉庫で品質管理を行っていること。2つ目は、食品の品質規格であるJAS認定を取得していること。上記のような新鮮な茶葉をしっかり品質管理しているため取れる認定といえる。3つ目は、茶葉に特殊な加工をすることにより「赤くない」グリーンルイボスティーを実現。従来のような紅茶のような味わいではなく、爽やかであっさりした飲み口となる。4つ目は、ノンカフェインのやさしいお茶であること。ノンカフェインに加え、カロリーゼロであり、ポリフェノールとミネラルが豊富に含まれていることから、「奇跡のお茶」と呼ばれている。Lara Republic オーガニックルイボスティーグリーンブレンド単品販売価格 1,980円(税抜)/90g(3g 30粒)(引用:プレスリリースより)同製品はノンカフェインのため、妊婦や赤ちゃんでも飲めるという。販売は【参考】のララリパブリック公式Webサイトを参照のこと。(画像はプレスリリースより)【参考】・オーガニックルイボスティーグリーンブレンド/ララリパブリック・株式会社Brighter プレスリリース/PR TIMES
2015年10月05日小川珈琲は9月1日、「小川珈琲店 有機珈琲」5品を全国で発売する。「小川珈琲店 有機珈琲 カフェインレス モカ 粉 170G」(税別980円)は、水を用いてカフェインを97%以上カットしたコーヒー豆を使用。エチオピア モカの甘い香りを生かし、調和のとれた味わいに仕上げたとのこと。「小川珈琲店 有機珈琲 オリジナルブレンド 豆 170G」(税込820円)は、ペルー、メキシコ、ブラジル、ホンジュラス、インドネシアの豆をブレンドしたコーヒー。酸味と苦味のバランスがとれた味わいになっている。1杯ずつ手軽に楽しめるドリップバッグ「小川珈琲店 有機珈琲 オリジナルブレンド ドリップコーヒー 7杯分」(税別500円)も同時発売。「小川珈琲店 有機珈琲 フェアトレードモカブレンド ドリップコーヒー 7杯分」(税別500円)は、モカのフルーティーな香りを生かして、すっきりとした味わいに仕上げている。ドリップバッグのアソートセット「小川珈琲店 有機珈琲 コレクション ドリップコーヒー 10杯分」(税別720円)には、「オリジナルブレンド」「フェアトレードモカブレンド」「バードフレンドリーブレンド」を詰め合わせた。
2015年08月27日冷やした麦茶がおいしく感じられる季節。麦茶はノンカフェインで体にやさしく、ミネラルも含まれており、老若男女問わず慕われている飲み物です。冷やしたり、温めたりとシンプルな飲み方に少し飽きてしまったというときには、大胆なアレンジで身近な麦茶を特別なドリンクに変身させてしまいましょう!まずは、濃いめに煮出した麦茶と同量のミルク、お好みで甘味をプラスすれば、麦茶オレの完成です。見た目も味もカフェオレそっくりですが、ノンカフェインなのがうれしいですね。次に、ティーポットにりんごやオレンジ、マンゴーなどのフルーツを数種類たっぷりと入れ、そこへ煮出した麦茶を注ぎます。紅茶でつくるフルーツティーはよく聞きますが、麦茶でもおいしくいただけますよ。また、しその葉と梅干しを一緒に頂くと、夏の熱中症予防にも最適なドリンクになります。沸騰したお湯に紫蘇の葉と梅干しを入れ少し煮たあと、麦茶パックを入れて煮出すとできあがります。ほかにも、レモンを垂らしたり、ソーダで割ったり、ハーブやスパイスを足したりと意外とアレンジの幅が広い麦茶。お好みの飲み方を探してみるのも楽しそうですね。おいしく水分補給をして夏を乗り切りましょう。
2015年08月12日朝の目覚めや気分転換に、紅茶やコーヒーを頂いている方も多いでしょうが、とくに女性ならばカフェインの摂りすぎは避けたいですよね。そんなときに思い浮かぶのが、カフェインを含まない“ハーブティー”。しかし、いざ飲もうと思っても、慣れない味でついつい飲みなれた紅茶やコーヒーに戻ってしまうという方もいるのではないでしょうか。また、たまには違う風味で頂きたいという方のためにも、今回はハーブティーのアレンジレシピを提案します。まず、リフレッシュやリラックス効果のあるペパーミントティーは、少し濃いめに淹れたものにミルクとはちみつを足すと口当たりも味わいもまろやかになり、よりおいしくいただくことができます。また、ホットミルクで煮出したミントティーでココアを作るとチョコミントのようなフレーバーを楽しむことができますよ。つぎに、ストレスや不眠に効果的なカモミールティーは、普段通りに作り、カットしたりんごやキウイフルーツを入れたカッブに注ぎます。カモミールの風味にフルーツの香りを感じられる爽やかなドリンクになります。ほかにも、生姜のスライスとお好みで黒糖を入れると甘い香りのなかにスパイシーさがプラスされて新鮮な味わいになりますよ。最後に紹介するのは、美肌に効果的なビタミンを豊富に含むローズヒップティー。お好みの濃さで淹れたものに、オレンジジュースやパインジュースを加えるだけで一気にフルーティー感が増します。また、ローズヒップは飲むだけでなくそのまま食べることで美肌効果が倍増するため、飲んだ後は、煮出した実に、たっぷりとはちみつをかけていただくのがおすすめです。どのレシピもホット、アイスどちらもおいしくいただけます。気分や体調に応じて取り入れられそうなものからチャレンジしてみてくださいね!おいしく、体にやさしいドリンクでリラックスタイムをより充実したものにしましょう。
2015年07月17日妊娠経験がある女性なら聞いた事があるであろう、「ルイボスティー」。ノンカフェインティーという事で、妊婦さんに人気のお茶です。実は、嬉しい美容効果がたくさんあるのです。ルイボスティーとは、南アフリカの大地で育った樹木で、ルイボスの葉っぱを発行、乾燥させて作った飲み物。ルイボスティーには、南アフリカの大地のミネラルをたっぷり吸収して成長するため、ミネラルがたくさん含まれているのです。人間にはミネラルがなくてはならないものなので、手軽に採ることができますね。また、ビタミンやカルシウムといった栄養成分もバランスよく含まれているんですよ。腸内環境を整えてくれる効果も期待できるので便秘解消にも◎便秘薬を飲まなくても、休憩ついでにリラックスしながら飲めるのが良いですね。そしてこの時期気になる体臭。ルイボスティーの茶葉は消臭効果もあると言われているんです!ルイボスティーを飲むことで、腸の動きが活発になるので、体内に溜まった悪臭の元が排出されやすくなり、体臭だけでなく口臭も改善されるんだとか。また、お酒を飲んだ後にも飲むことで、二日酔い防止の効果も期待できます。さっぱりしているので、お酒を飲んだ後でも飲みやすくていいですね。ノンカフェインなので子供と一緒に飲むことが出来るルイボスティー。1日2杯から3杯を目安を継続して飲むことで、お肌が綺麗になってくるかも!安心して飲めるお茶で美肌美人、健康美人を目指してみては!?
2015年07月12日オリオスペックはこのほど、NOFAN製のファンレスCPUクーラーとACアダプタを採用したファンレス仕様のキューブ型PC「NOFAN Core V1 FANLESS SILENT」を発売した。対応TDPが80Wの「CR-80EH」と"Haswell"世代のIntel Celeron G1840T (2コア / 2.5GHz / TDP35W)を搭載した35Wモデルと、対応TDPが95Wの「CR-95C」と"Broadwell"世代のIntel Core i5-5675C (4コア / 3.1GHz / TDP65W) を搭載した65Wモデルをそろえる。65Wモデルではクーラーがスロットに干渉するため、拡張カードの搭載はできないが、35Wモデルの場合はクーラーが干渉せずに拡張カードを増設できるという。ケースには、Thermaltakeのキューブ型ケース「Core V1」、電源は内部にDC-DCコンバータ、外部に150W ACアダプタをそれぞれ採用する。このほかの仕様は、チップセットがIntel H97 Express(ASUS H97I-PLUS)、メモリが4GB PC3-12800、ストレージが80GB SSD(Intel 530)。またオプションとして、CPUやメモリ、ストレージのアップグレードや、OSのインストール、増設用ACアダプタなどを選択できる。
2015年07月08日伊藤園はこのほど、ジャスミン茶ティーバッグ製品を発売した。○香料を使わず茶葉のブレンドで仕上げた同商品は、ジャスミンの花の香りと、カフェイン少なめ(※日本食品標準成分表2010のかまいり茶浸出液比)で、すっきりとした後味を狙ったジャスミン茶飲料。香料は使用せず、ジャスミン茶原料のブレンドで香りを仕上げた。「Relax ジャスミンティー」(PET)は、ペットボトル入りのジャスミン茶飲料。サイズと価格は2Lペットボトルが330円、500mlペットボトルが140円、320mlペットボトルが120円、280mlペットボトルが115円。「Relax ジャスミンティー」(ティーバッグ30袋入)は、ティーバッグに好適な原料をブレンドし抽出性に優れた不織布ティーバッグを採用することで、水出しでもお湯出しでも香りが楽しめるという1リットル用ティーバッグ。飲料製品と統一したブランド、デザインに変更し発売する。価格は398円。また、コンビニエンスストア限定商品として、マイボトルに適した500ml用のティーバッグ「Relax ジャスミンティー」(ティーバッグ15袋入)も発売する。価格は300円。※価格はすべて税別価格
2015年06月25日アサヒビールは7月22日からノンアルコールカクテル「アサヒゼロカク期間限定夏パイン&爽やかライム」と「アサヒゼロカク期間限定夏ライチ&グレープフルーツ」の2アイテムを発売する。9月末までの期間限定発売、販売予定価格はそれぞれ122円(税抜)。両商品はアルコール分0%ながらお酒らしい味わいが楽しめる『アサヒゼロカク』シリーズのカクテルテイスト清涼飲料。カクテルを飲んでいるような気分を気軽に味わえるのが魅力だという。今回発売する2アイテムは、すっきりした味わいのノンアルコールカクテル。「アサヒゼロカク期間限定夏パイン&爽やかライム」は、パインの甘さにライムの酸味が合わさっており、フルーティーな味わいを楽しめるとのこと。一方「アサヒゼロカク期間限定夏ライチ&グレープフルーツ」は、ライチの華やかな香りと程よい甘味、グレープフルーツの甘酸っぱくフルーティーな味わいがマッチしているのが特徴だ。どちらもカロリーゼロ、糖質ゼロに仕上がっているという。『アサヒゼロカク』シリーズは現在、「カシスオレンジテイスト」「シャルドネスパークリングテイスト」「ファジーネーブルテイスト」「ラムコーラテイスト」「ジントニックテイスト」「アイスリモーネ」「アイスグレープフルーツ」の7フレーバーをラインナップ。今後も期間限定商品を発売することで、ラインナップを広げていく予定だ。
2015年06月08日「仕事中にノンアルコールビールを飲んでいる法律事務所がある」。どうやら福利厚生の一環らしいが、なぜノンアルコールビールを支給しているのだろうか。それを確かめるべく、同施策を行っている都内の“法律事務所テオリア“を訪ねた。話を伺ったのは、法律事務所テオリアの弁護士 松村龍一氏ほか3名。会議室に通されると、すでにテーブルの上に人数分のノンアルコールビールが。取材開始とともにカシュッとプルタブを開ける音が会議室に響く。一瞬、目を疑ってしまうような光景だが、この施策は今年のゴールデンウィークに始まったものだという。きっかけは、「暑くなってきたので温かい飲み物から冷たい飲み物に変えたい」というシンプルなもの。なぜ、麦茶やコーヒー、アイスティーではなかったのかだろうか。すると「我々が飲みたかったからです」、とノンアルコールビールの缶を片手に松村氏は笑顔で答えた。事務所内の半数がノンアルコールビールを飲んでいるとのことだが、あえてノンアルコールビールを選んだというわけではない。「スカッとのどごしのいいものが飲みたい時に、炭酸水以外の選択肢が加わっただけ」とのこと。お茶やコーヒー、麦茶だけでは飽きるので、いい気分転換にもなるのだそうだ。もちろん、ビジネス的にプラスな面もある。弁護士という職業は、仕事の時間が厳密に決まっているわけではないため、夕食を挟んで仕事をすることも。夕食時にビールが飲みたくなってもまだ仕事が残っている。そんなときにノンアルコールビールはありがたく、その後の仕事もはかどるとのこと。また、意外なことに弁護士の仕事の大半は裁判所や相談者の応対ではなく書類作成。デスクワークの多い仕事なので、家の中にいるかのような環境づくりをすることでストレスなく仕事ができるという。そして驚くのは、事務所内で楽しむだけではなく、事務所に相談に来たお客さんにも、ノンアルコールビールを提供していること。これには緊張をほぐすという狙いがあり、まずノンアルコールビールを勧める行為が会話のフックになる。相談者がリラックスできる環境を提供するのも弁護士の仕事のひとつだ。勧められた人は決まってきょとんとした反応を見せるというが、そのまま飲んだ人は100%男性だけとのこと。事務所の冷蔵庫にノンアルコールビールを置き始めてまだ1カ月弱だが、すでに消費量は3、40本。一日に飲む本数は決めていない、アルコールゼロだから気にする必要はない、と口々に言う。ノンアルコールビールを夏季限定にするか、通年メニューにするかどうかは、これから考えていくとのこと。今後、福利厚生としてノンアルコールビールを出す会社が増えれば「オフィスでノンアルコールビール」という光景が夏の風物詩のひとつになるかもしれない。
2015年06月08日キリンビバレッジは9日、「キリン 午後の紅茶」より、「キリン 午後の紅茶 こだわり素材のヘルシーミルクティー」を発売する。○カフェインゼロ、カロリーオフの新しいヘルシーミルクティー今年、「午後の紅茶」ブランドでは、"カラダにやさしい"をコンセプトに、新しいヘルシー価値を持ったシリーズを展開。使用する原材料の産地や品種を指定し、ペットボトル入り紅茶飲料で日本初となるカフェインゼロを実現したという。4月には、第1弾商品の「午後の紅茶 こだわり素材のピーチティー」を発売。第2弾の同商品は、ミルクティーのカロリーを気にするユーザーに向け、カフェインゼロ、カロリーオフを実現した新しい紅茶。「北海道産生クリーム」を加えたミルクと、それに負けない紅茶感をもつウバ茶葉を使用し、紅茶とミルクがバランスよく楽しめる味わいに仕上げたという。カフェインゼロ、カロリーオフで"カラダにやさしい"おいしさの、新しいヘルシーミルクティーとなっている。パッケージは、素材へのこだわりをピッチャーから勢いよく注がれるミルクで表現した、ナチュラルな印象のデザインとした。容量500mlで、希望小売価格は140円(税別)。
2015年06月07日お茶やコーヒーを嗜むのが日課という方もいると思いますが、飲み過ぎは身体によくありません。カフェイン中毒になってしまうと、不眠や体の倦怠感を始め、さまざまな症状が。特に妊婦さんや産後のママは悪影響が大きいので気をつけましょう。カフェイン中毒で入院のリスクがある!?コーヒーは眠気覚ましの定番アイテムですが、飲みすぎると眠れなくなったり胃が痛くなったりと、さまざまな症状を引き起こすと言われています。これらはカフェインの過剰摂取が原因なので、同じくカフェインが含まれている緑茶を大量に飲んだときも同じようなリスクが発生します。さらに、コーヒーやお茶を飲み過ぎた場合、カフェイン中毒になってしまうことも。コーヒーを約5杯から10杯、毎日飲み続けると、不眠、倦怠感、痙攣、不整脈といった症状に陥る可能性があるそうなんです。症状がひどい場合とカフェイン中毒で入院しなければならないケースも。健康に害を及ぼすリスクがあるので、飲み過ぎには注意しなければなりません。授乳中のママのカフェイン摂取量は300mgまで!妊婦さんや産後のママの場合、一般の方以上にカフェインの過剰摂取に注意しなければなりません。ママがカフェインを摂り過ぎたことにより、赤ちゃんがカフェイン中毒になることがあるからです。日本小児科医会総会フォーラムで取り上げられた例をみると、コーヒーと緑茶(またはほうじ茶)を1日にそれぞれ2杯ずつ飲んでいたママの母乳が原因で、生後2か月の赤ちゃんがカフェイン中毒になってしまったというケースが。カフェイン中毒になってしまった赤ちゃんは、ほかの赤ちゃんにくらべ、四肢の動きが多くなり、睡眠時間も短くなっていたといいます。ママがコーヒーやお茶を飲むのを辞めたところ、再び母乳での育児が安心してできるようになりました。授乳中のカフェイン摂取量は300mgまでとされていますが、極力控えるようにしたほうが安心ですね。不眠がちにならないよう適度に楽しもう眠気がつらいとき、お茶やコーヒーを飲むと、カフェインが脳に働きかけ一時的に目が覚めます。妊娠中・出産直後のママは、普段にくらべ眠気に襲われたり寝不足になりがちなので、ついカフェインに頼ってしまうかもしれません。しかし、カフェインを摂りすぎてしまうと、反対に不眠になってしまうこともあります。育児は体力勝負。赤ちゃんの夜泣きで目が覚めたりと、ママの生活はただでさえ睡眠時間が削られがちです。眠れるときに、すぐ眠れるようにカフェインの摂取は控えめにしておきましょう。 photo by Adriano Aurelio Araujo
2015年06月04日ダイドードリンコは、お茶ブランド「贅沢香茶」の新商品「ピンクグレープフルーツ&カモミールティー」を6月8日より発売する。価格は140円(税抜)。同商品は、“気分の切り替えに「香り」を重視する”という女性のニーズに合わせたフレーバーティー。カモミールにルイボス・ハニーブッシュ・レモンマートルを加えた4種のハーブに、ピンクグレープフルーツの果汁をプラスしている。また、ハーブティーならではの「カフェイン0」はもちろん、カロリーが気になる方も楽しめるよう「カロリー0」に仕上げている。また、香りを楽しむお茶ブランドとして、花のハーブティーを使用する「香る花びらダイレクト抽出」、ペットボトルの中に淹れたての香りを逃さない「フレーバーパック抽出」、茶葉の香りを強める「香り圧力抽出」の3つの抽出製法により、口に含んだ瞬間から飲み終わった後まで香りが続くとのこと。
2015年06月01日グレープシティは5月11日、Microsoft Excelや、Microsoft Accessといったオフィス製品とSalesforceなどのクラウドサービスをノンプログラミングで接続することができる「CData(シーデータ)」シリーズに新製品を追加したと発表した。新製品は、Facebook APIをサポートした「CData for Facebook 2015J」と、Excelシートをそのままデータソースとして用いることができる「CData for Excel 2015J」の2種6製品。CDataシリーズは、ノンプログラミングでSalesforceなどのクラウドサービス上のデータを直接Excelで利用したり、汎用的なデータ接続方法で簡単に接続したりできる「データ接続ツール」のブランド。Web APIによるコーディングは不要で簡単にクラウドサービスとデータ接続ができるため業務部門のユーザーからシステム開発企業での利用まで幅広いビジネスシーンで活用できる。たとえば、ExcelにSalesforceを接続する製品では、Salesforceで管理している商談データをノンプログラミングでExcelシートに表示して分析したり、ExcelからSalesforce上の商談ステータスを変更したりすることができる。また、システム開発企業で利用する場合には、ADO.NET Providerで複数のサービスと接続できるサブスクリプション形式のライセンスも新たに用意。既存のWindows業務システムをSharePointやGoogle Apps、Facebookなどのクラウドサービスと連携させたいというユーザー企業各社の要件に低コストで応えるものとなっている。
2015年05月12日今、街を歩けばいたるところにコーヒーチェーン店があり、最近はコンビニでも安価でおいしいコーヒーが飲めるところが増えていますよね。それもあってコーヒーは、多くの日本人に愛される存在になっています。ただ、こんなにもコーヒーが身近な存在になっていても、カフェインについてはまだまだ知らないことも多いはず。例えば、あなたは自分が1日にどれくらいカフェインを摂取しているかご存じですか?きっと、答えられないですよね。そこで今回は、カフェイン摂取に関する意外な事実をお伝えします。■実は若者より中高年の方がカフェインを摂取実は、バンク・オブ・アメリカの調査で、2010年の大人の1日の平均カフェイン摂取量は165ミリグラムとわかっているのです!これは前年の120ミリグラムより増えており、増加傾向にあります。さらに、この調査によると、年齢を重ねるにつれて、カフェインの摂取量が多くなっていることも明らかになっています。カフェインを多く摂取しているのは若者をイメージしがちですよね?しかし、年齢が高い人の方が摂取量は多いのです!実は、18~24歳のグループの摂取量が1日あたり120ミリグラムほど。一方、50~64歳は230ミリグラムほどと、大きく差が開いています。この年齢別のカフェイン摂取量は、50~64歳をピークに減少。これはちょうど、仕事が定年退職になる頃と時期が一致しています。仕事によるストレスが、カフェインの摂取量を増加させているのでしょう。あと、「仕事中はコーヒーが手放せない」とコーヒー摂取を習慣にしてしまっている人も多いのも関係ありますよね。■アメリカのカフェイン摂取が変化しているまた、日本ではカフェインといえばすぐにコーヒーが頭に浮かびますよね。しかしアメリカではカフェインといえばまずコーラがイメージされます。ところが、最近はアメリカでもコーヒーや紅茶、エナジードリンクなどでカフェインを摂取することも増えていると判明。健康志向が広まり、消費者が砂糖の量に敏感になったからではないかと言われています。「健康のために砂糖はあまりとりたくないけれど、ストレスはたまっているからカフェインは飲みたい……」そんな微妙な心理が伺えますね。年齢を重ねるごとにたくさんとりたくなってしまうカフェイン。適量なら覚醒効果があり、仕事の効率も上げてくれます。しかし、飲みすぎると動悸がしたり、頭痛や腹痛がしたり、ひどくなると嘔吐や歩行障害も現れることも……。飲みすぎには注意しましょう。(文/和洲太郎)【参考】※Caffeine consumption by age-Business Insider
2015年04月28日健康・美容にノンアルコール!目前のGWにアウトドアの計画を練っている人も多いのではないか。キャンプやバーベキューの準備をする上で、気をつけたいのがドリンクのチョイスだ。4月16日、トレンド総研は、GWのノンアルコール飲料の利用について調査を行った。健康や美容の意識が高い女性が愛飲しているノンアルコールドリンク。様々なシーン活用に迫った。状況にあわせて上手にチョイス同調査によると、普段飲んでいるノンアルコール飲料の種類は、1位「ノンアルコールビール」、2位「ノンアルコールカクテル」、3位「ノンアルコール梅酒」という結果に。また、利用するシーンについては、1位「お風呂上がり」、2位「ランチ会・パーティー」、3位「旅行」と、プライベートな時間から人との集まりの場までと様々で、状況にあわせて上手にノンアルコール飲料をチョイスしていることがわかった。GWでは「BBQなどのアウトドア」に気になるGWでの利用に関しては、「BBQなどのアウトドア」が1位に。お酒が飲めない人でも大丈夫、運転の予定がある人でも飲める、など皆で一緒に楽しめる利点が支持された。GWに高まるニーズに応えて、ノンアルコール飲料も進化をしている。手土産にするならサントリーの「オールフリー レモン&ライム」がおすすめで、爽やかなフレーバーが初夏の暑さにぴったりだと評判だ。女性注目!世界初のコラーゲン入りさらに、6月30日から発売予定の「オールフリー コラーゲン」は要チェックだ。ノンアルコールビールとしては、世界初のコラーゲン配合飲料となり、女性には見逃せないドリンクの登場となる。(画像はプレスリリースより)【参考】・トレンド総研 レポート
2015年04月22日最近はノンアルコール飲料がたくさん発売されていますが、どれもホンモノのお酒にはかなわないと思っている人も多いのでは? そこでぜひ試してみたいのが、新発売されたばかりの「のんある気分」、<赤ワインテイスト>と<白ワインテイスト>です。「のんある気分」からは初の瓶入りワインテイスト。<赤ワインテイスト>はメルロー、<白ワインテイスト>はシャルドネを使用したワインから、アルコールを取り除いたワインエキスを使っているとか。酔わずに、ワインのような複雑で華やかな香りと、ふくらみのある本格的な味わいを楽しむことができるそうです。2002年度全日本最優秀ソムリエである阿部誠さんも、「果実感がしっかりとしており、香りも本格的。ぶどう本来の良さがきちんとある」と評価。さらに、<赤ワインテイスト>については「渋すぎず、上品な渋み。イタリアのランブルスコに近い味と感じる」、<白ワインテイスト>については「クリーンでピュア。果実感と酸味のバランスがよく、料理にも合いやすい」と、ワインの味を知り尽くしているソムリエならではの意見が出されています。これなら、ランチでおしゃれなイタリアンやフレンチを楽しむときに、華やかな時間を彩ってくれそうです。もちろんBBQなど、車で遠出するようなときでもOK。育児中の女友達がいたり、明日の仕事が気になるときの女子会に使うのもよさそうです。ワイン好きの人にとっては待ちに待った商品と言えるかも。阿部さんも言っていますが、ワインが苦手な人も、入り口として試していただくにはちょうどよいかもしれませんね。阿部さんオススメの飲み方は、「冷やしてそのまま」「クラッシュアイスを入れて」「サングリア風にアレンジ」と、アレンジの幅も豊富。また、料理だけでなく、青カビ系のチーズや生ハムなどのおつまみにも合うので、用途はさまざまに広がりそうです。見た目やパッケージもまるでワインそのもののようで、おしゃれなテーブルを演出するのにもひと役かってくれそう。また、スクリューキャップなのでオープナーが要らないというのも便利です。これからの季節、アウトドアへ出かけるシーンも多くなってきます。そんなときに、「のんある気分」の<赤ワインテイスト><白ワインテイスト>を用意していけば、その場がぐっと盛り上がりそうです。さらに、気の利く女性としてちょっと株が上がるかも。この新商品、覚えておくときっと役に立ちますよ! ・のんある気分 公式サイト
2015年04月10日日中または仕事など活動中、眠いときは仮眠をとるのが一番だと思いますが、実際にはそうもできないということがありますよね。そんなときに力強い味方になってくれるのが眠気解消ドリンク。みなさんはどんなものを愛飲していますか?眠気解消法にもってこいのドリンクみなさんは眠気を解消したいときはどうしていますか? ガムを噛む、ストレッチをする、コーヒーを飲むなど、眠気解消にはさまざまな方法がありますよね。今回、紹介するのは「カフェイン緑茶」という眠気防止のための飲料です。2014年6月に発売が開始され、1カ月に1万本ペースで好調に売れ続けているようです。すごいですね!「カフェイン緑茶」を開発・発売しているのはネクスコ東日本ロジテム。NEXCO東日本のサービスエリアやパーキングエリアに物品輸送をしている会社なのです。居眠り運転はダメ!一般道路はもちろんのこと、さらにスピードを出す高速道路では居眠り運転はたくさんの死傷者を出す恐れがあります。だからこそ、眠気防止のためのドリンクは必需品と言えるかもしれませんね。この「カフェイン緑茶」は国産の茶葉を使い、榛名山系の清冽な地下水で抽出した緑茶に、カフェインを100mg加えているとのこと。コーヒーや甘い飲み物が苦手、という方たちに好評のようです。パッケージも高速道路のスピード感ある走行をイメージしてデザインしているというこだわりようとのこと。利尿作用に注意!最後に、眠気解消に効果があると言われているカフェイン含有量の違いをドリンクごとに見ていきましょう。ちなみに、カフェインとはアルカロイドという化合物の一種で、覚醒作用や解熱鎮痛作用があると言われています。ある調査によると、カフェイン含有量は目安として、玉露が約0.16%、次いでコーヒーが約0.06%、紅茶が0.03%、煎茶・ウーロン茶が0.02%と言われています。カフェインは眠気解消の効果だけでなく、利尿作用もあるので運転中の飲み過ぎには注意してくださいね!Photo by Wojtek Mejor
2015年03月28日サッポロビールは5月26日、特定保健用食品(トクホ)で初となるノンアルコールビールテイスト飲料「SAPPORO+(サッポロ プラス)」(350ml缶 / 税別148円)を発売する。同商品は、トウモロコシのでんぷんから作られる水溶性食物繊維の一種「難消化性デキストリン」を配合。難消化性デキストリンには、整腸作用のほか、食後の血糖値や血中中性脂肪値の急激な上昇をおだやかにする作用があるとされている。そのため、食後の血糖値が気になる人に適した商品とのこと。スッキリとした味わいで、どんな料理とも相性が良く、食事と共に楽しめるという。
2015年03月24日眠気をすっきり覚ましてくれる栄養ドリンクですが、嗜好品という面もあり、飲むのが習慣になっている人もいるはず。でも、カフェインがたっぷり入っているので、飲みすぎると寝不足になってしまう恐れがあります。そこで、今回は栄養ドリンクとの付き合い方をご紹介します。栄養ドリンクの飲みすぎは体に毒?眠気を覚ますため、毎日のように栄養ドリンクを飲んでいる人も多いでしょう。でも、栄養ドリンクには高濃度のカフェインがたっぷりと含まれており、過度の摂取は体に毒という意見もあります。例えば、米国食品医薬品局(FDA)は、過去4年で栄養ドリンクとの関連を否定できない死亡事件が13件以上あったと発表。また、その危険性に着目したリトアニアでは、世界初となる18歳未満への栄養ドリンクの販売を禁じる法律を施行しました。栄養ドリンクの飲みすぎは、身体に悪影響を及ぼすリスクがあると考えられます。その原因は、やはりカフェインですが、カフェインには一体どのような作用があるのでしょうか?カフェインの取りすぎは寝不足に繋がる!摂取量さえ守れば、カフェインはさまざまなメリットがある成分です。眠気覚ましや運動能力の向上、集中力のアップなどといった効果があるといわれており、その効能は多岐にわたっています。例えば海外では、カフェインの摂取量の目安を1日約400mg程度としており、この数値を超えた場合は、身体に大きなリスクが及ぶ可能性があります。栄養ドリンクのなかには1瓶で含有量が100mgを超えるケースもあり、一度に何本も飲用するのは危険な行為と言えるでしょう。カフェインが起こすリスクには、不眠症や頭痛、そして中毒症状などがあげられます。特に、脳の覚醒作用から、不眠症に悩まされる人は多い傾向にあるようです。これらの症状に思い当たる節がある人は、栄養ドリンクの摂取を控えたほうがよいかもしれません。快眠ライフを送ろう!このように栄養ドリンクは眠気覚ましとして有効な手段です。ただし、飲みすぎは不眠などの悪影響を引き起こす可能性があるため、他の解決策を考えてみましょうか?たとえば、冷たい水で顔を洗うと、交感神経が刺激され、目が覚めるといわれています。持続力は期待できませんが、即効性は期待できます。さらに、太陽の強い光を浴びると睡眠ホルモンが抑制され、眠気がなくなるという意見もあります。このように、栄養ドリンクに頼らずとも眠気を覚ます方法はたくさんあります。飲みすぎがクセになっている人は注意しましょう。Photo by bryanclark82
2015年03月24日青とシルバーに赤い文字と闘牛が戦う缶でおなじみの炭酸飲料「Red Bull(レッドブル)」。ファンの方も多いはず!このエナジードリンクを、眠気覚ましに使っている人が多いといわれています。そこで、レッドブルで目が覚める理由を探ってみましょう!人気のあのエナジードリンク「レッドブル」が眠気覚ましに使われている1?「翼をさずける」のキャッチコピーでおなじみのレッドブルは、パフォーマンスを高めたいときなどに、仕事、スポーツ問わず、世界中で飲まれているエナジードリンクです。そんなレッドブルに含まれているのは、カフェイン、アルギニン、ビタミンB群、砂糖とブドウ糖、アルプスの湧水です。これらの成分を含むレッドブルは、水分補給というよりは、機能性飲料としての位置づけになっていて、自分のパワーを最大限に発揮するのに利用されています。そんなレッドブルには、カフェインが入っているため、仕事中や運転中の眠気覚ましにも多くの人に飲まれているという噂です。カフェイン量はコーヒーとほぼ同等!レッドブルの公式サイトの情報によれば、レッドブル1缶250mlに含まれるカフェイン量は80mg。これは、同じ250mlのコーヒーとほぼ同量のカフェイン含有量だといわれています。250mlのドリップコーヒーには90mgのカフェインが、インスタントコーヒー250mlには、79mgのカフェインが含まれているとされています。しかし、日本の食品安全委員会によれば、コーヒーのカフェイン含有量は少し多めの統計が出ています。このデータによれば、コーヒー100mlあたりカフェインは60mgなので、250mlになると150mgカフェインが含まれていることになります。レッドブルには、コーヒーと同等か、半量程度のカフェインが含まれているようですね。カフェインの効果とリスクとは?世界の数々の実験結果から、カフェインはドライブ中の眠気覚ましと事故防止に役立つことがわかっています。例えば、「DIAMOND男の健康」によれば、医学誌「BMJ」上で、長距離ドライブの際にお茶やコーヒーなどのカフェイン飲料や錠剤によって交通事故のリスクが6割減少するという報告がされたそうです。また、朝日新聞の「apital」では、カフェイン飲料や錠剤を使用する長距離ドライバーは、衝突事故を起こすリスクが0.37倍低いと述べる論文が、英国の医学雑誌に発表されたことが紹介されています。カフェイン飲料を飲むと、脳内の眠気物質である「アデノシン」の働きが阻害されることと、ナチュラルハイな状態になることで、眠気覚まし効果が表れるのだそうです。しかし、一方で、眠気覚まし効果が続くのは3~4時間程度であることや、利尿作用からトイレが近くなること、過剰摂取は頭痛やイライラ、脱水、不眠症などを引き起こすといわれていることから、よく注意が必要です。レッドブルを賢く飲んで、眠気覚ましに使ってみましょう。Photo by James Chen
2015年03月16日キリンビバレッジは4月7日、今年で発売15周年を迎える「キリン 生茶」をリニューアル発売する。あわせて「キリン カフェインゼロ生茶」も新発売する。同社では緑茶のおいしさを決める"あまみ"が、茶葉に含まれるテアニンなどのアミノ酸と関係していることに着目。新たにあまみの多いかぶせ茶を10%採用するとともに、その一部を粉末状にして深いコクとあまみを引き出した。雑味のないあまみが感じられるよう、62℃と低めの温度で抽出している。希望小売価格は、80円(185g・缶)~330円(2L・ペットボトル)。「キリン カフェインゼロ生茶」は、カフェインゼロと緑茶のおいしさの両立を図った商品。緑茶らしいお茶の味を追求し、「キリンやさしさ生茶カフェインゼロ」と比べ、厳選茶葉を1.6倍増量した。世界初の技術「カフェインクリア製法」により、緑茶中のカフェインを選択的に吸着除去している。希望小売価格は140円。※価格はすべて税別
2015年03月09日多忙すぎる毎日、対人ストレス、ついつい摂取しすぎてしまうアルコールにカフェイン……。健全な生活には程遠く、自律神経も体内時計も故障ぎみになってしまうのが現代生活。そんな中でも快適な眠りを切望してやまない人々の、努力と格闘の記録をお届けします。発光ダイオードの発明に貢献した日本人3人にノーベル賞がめでたく授与されたため、私も記念に照明をLEDに換えてみることにした(ではなく、たまたま古い照明の電球が切れたからなんだけど)。LEDのシーリングライトを物色してみたのだが、デザインも機能もどうも画一的でなかなか決めきれない。そのなかで、強く興味を引かれる機能を発見。パナソニック製品に搭載された「快適おめざめタイマー」だ。何年か前、設定時刻になると太陽が昇るように徐々に光量が増して起床に向かわせるという目覚まし用の小型ライトを通販で見つけ、購入しようかずいぶん悩んだことがある。結局高額だったので諦め、最近ではすっかりその存在を忘れていたけれど、このシーリングライトには、まさにその技術が搭載されているという。これは一石二鳥!この照明に最も期待するのは「さわやかな朝」。なにしろ空に昇る太陽を再現しているのだから、これがさわやかな朝とならず何となるのだろう。期待するのは、よく映画で見るあの目覚めだ。鳥のさえずりとともに、柔らかな朝の光が寝顔をほんのりと照らし、ヒロイン(って誰や?)は一瞬眩しげな顔になり…、でも、心地よさげにゆっくりと目を開ける…。あの目覚めですよ!!これで、無粋な目覚まし時計に眠りを突然断絶され不快な思いをすることもないのだ。期待に胸を膨らませての購入となった。シーリングライトの「快適おめざめタイマー」を使ってみた週末、やたらと大きいダンボール包みで届いた照明を天井に取り付けてみる。説明書のとおりにしてみると、カチッ、パチンといった感じで意外に設置は簡単。週明けからさっそく「おはよう」モードを設定し、試してみることにした。以下は、おめざめタイマーでさわやかに目覚めることができたかどうかの記録。●1日目どうやらタイマーが作動したのに気づかなかったらしく、保険としてかけておいたケータイのアラームで目が覚める。起きた瞬間「しまった! 電気つけっぱなしで寝てしまったか」と思ったのだが、よくよく考えるとタイマーだったか…。●2日目起床時刻の少し前、一瞬だけ目が覚めて明るくなる途中の照明を目撃。その後再び眠りに落ち、ケータイのアラームで目が覚めた。また失敗。●3日目「なんか眩しい…」と目が覚めたが、よく考えたらこれがおめざめタイマーで正しく起きた初めての朝であった。設定時刻になると、照明からアラーム音が鳴っている(らしい)ことにもここで初めて気づいた。●4日目明るい光で目覚める。アラーム音もはっきりと認識し、ようやくこの照明のおめざめタイマーを正しく使えたと感じる。その後、「明るくなって自然に起きた」と自覚できる日が増えた。どうやら私の場合、この目覚まし機能に体の方が慣れるまで、時間を要したらしい。しかし、重要なポイントがある。「いかに、さわやかに目覚めたか」である。目覚まし時計にくらべたらやはり唐突さがなく楽に起きられる気がするが、「朝日」並みの心地よさを実現できているか。分析してみる。【1】眠りから無理に覚醒に呼び戻されたような不快感はあるか→No【2】体がだるい、眠りが足りないという感覚から脱却できたか→体調によると思う【3】目覚めた瞬間、澄んだ空気とすがすがしい緑を連想したか→No【4】目覚めた瞬間、「今日もお仕事がんばろう!」と前向きな気持ちになれたか→少し【5】目覚めた瞬間、明るい未来が自分に約束されていると確信できたか→Noまあ個人的に勝手につくった評価項目もあります…。でも、せっかくここまでの機能を搭載したのであれば、とことん「さわやかな朝」(と、ついでに明るい未来)にこだわってもいいはず。というわけで、考えてみた。下記の機能も搭載してみてはどうでしょう。【1】照明が明るくなるにつれ、徐々に鳥の声や小川のせせらぎが聞こえる機能【2】照明が明るくなるにつれ、部屋が「森林の香り」で満たされる機能【3】照明が明るくなると、自動的にヘルシーな朝食がテーブルにセットされる機能きっと「さわやかな朝」だけでなく、明るい未来もユーザーが実感できるはず。ヒット商品間違いなしですよ~。メーカーさん、お願いします!
2015年02月19日油を使わないでフライを揚げるノンフライヤー、あるいはノンフライオーブンと呼ばれる製品が各社からリリースされている。興味はあるが、満足できるレベルの揚げ物が作れるのだろうか、と半信半疑の人も多いのではないだろうか。ツインバード工業の「TS-D053W」は、ノンフライオーブンとオーブントースターの兼用機だ。その調理の仕上がりについてレポートしてみたい。○オーブントースターとしては満足TS-D053WのサイズはW340×D400×H225mm。オーブントースターとしては大きめだが、単機能の電子レンジよりは小ぶりだ。前面にある操作パネルは、左から「ノンフライモードのオン・オフ」「出力切り替え」「タイマー」となっている。出力切り替えは、強、中、弱、あたための4段階で、ダイレクトに温度設定を行うことはできない。タイマーは最長で30分までの設定が可能だ。庫内のサイズは約W280×D270×H90mm。下の写真は食パンをセットしたところだ。TS-D053Wには、焼き網と天板が付属しており、調理の内容によって使い分ける。トーストに使用するのは焼き網だけだ。4枚まで同時に焼くことが可能で、1~2枚の食パンを焼くのにかかる時間はおよそ4~5分。オーブンレンジでトースト機能を装備しているものあるが、それらよりも短時間で焼き上がる。今回は食パンを1枚、タイマーを4分半に設定して焼いてみた。表面はカリッと、内部はふっくらとしており、かなり理想に近い焼き上がりだ。筆者が普段使用している安物のオーブントースターでは、ここまでの良バランスには焼き上がらない。○ノンフライオーブンとしては続いて、ノンフライオーブンとして使用してみる。TS-D053Wにはレシピブックが付属しており、そこにノンフライオーブン機能を使用したメニューがいくつも収録されている。今回は鶏のから揚げを作ってみようと思う。レシピブックを見ると、調味料を合わせて肉を漬け込み、片栗粉と薄力粉をブレンドして作った衣に絡めて焼くといった内容だ。……無理だ。筆者には難易度が高すぎるので、今回はもっと楽な方法を採用することにした。というわけで用意したのは、市販のから揚げ粉、鶏モモ肉だ。から揚げ粉を水で溶き、鶏モモ肉を絡め、TS-D053Wの庫内に並べていく。レシピブックによると、鶏のから揚げの場合、加熱時間は30分。15分まで焼いたら鶏肉をひっくり返すらしい。下の写真が、鶏のから揚げが仕上がったところだ。市販のから揚げ粉を使用したせいか、少々色が薄い。食べてみたところ、味は悪くないのだが、鶏のから揚げと、鶏肉にタレを塗ってオーブンで焼いたものの間にある食べ物だ。"から揚げらしさ"を数字で表現するとしたら70%ぐらいだろうか。筆者の舌にはパンチ不足と感じたが、よくいえばヘルシーだ。ただし、これは市販のから揚げ粉を使用したことが原因という可能性もある。レシピブックに書かれているように調理を行えば、"から揚げらしさ"のより高い、一品に仕上がったかもしれない。○単機能電子レンジと併用したいTS-D053WTS-D053Wは、オーブントースターにノンフライオーブンの機能をプラスした製品だ。今回試してみた印象だが、オーブントースターとしてのTS-D053Wは、非常に高性能だという感想を持った。ノンフライオーブンとしては、筆者は、この機能を100%使いこなせているわけではないが、ヘルシーな料理を作るのに向いているだろう。キッチンのスペース不足などから、パーソナル向けのオーブンレンジにトースト機能を求める人は多い。しかし、焼き時間の長さや手間などから、追加でオーブントースターを導入するという人も少なくないようだ。結局2台設置するのならば、オーブンレンジ+オーブントースターという組み合わせよりも、単機能電子レンジ+TS-D053Wの組み合わせのほうが、機能がダブらず、それぞれを効率的に使用できるのではないだろうか。
2015年01月30日カフェインを寝る前に摂取すると眠れなくなるのはよく知られていますよね?ですが、そのほかにも寝る前に摂取してはいけない食品があったのです!あなたがよく眠れないのはNG食品を食べているせいかもしれません。水平に横たわると消化に困難な食品が寝ている時は体が水平に横たわることになります。カナダ・カルガリーのSarah Remmerという栄養士が研究したところ、この状態では消化が困難な特定の食品があるということが分かりました。たとえばタンパク質や繊維、脂肪分が高い食品は消化に時間がかかります。とはいえ、栄養士レスリー・ベックは、夕食は就寝前2~3時間前であれば心配せずに食べても大丈夫だと語っています。また、就寝前の夜食に健康的な食品をつまむのはOKだとも言っています。健康的な食品とは、たとえばアーモンドの小さな一握り、ピーナッツバターとリンゴ、ヨーグルトとフルーツ、牛乳などです。では、NG食品は何なのでしょうか?睡眠にNGの食品一覧とそのわけ(1)カフェイン入りの飲料や食品寝る前にコーヒーを飲んではいけないのはよく知られていますよね?カフェインは興奮剤です。神経を過剰に刺激し、睡眠を妨げます。(2)アルコール欧米ではナイトキャップと呼ばれ、寝酒を摂る人も多いようですが、夜中に喉が渇いたと感じ、目を覚ますこともあります。また、飲み過ぎると脱水症状になりかねません。(3)スパイシーな食品胃酸を過剰に生成し、膨満感や不快感、胸焼けの原因となり、睡眠を防ぎます。(4)揚げ物脂肪が多いため、消化に時間を要します。また、揚げ物を食べてすぐ寝るときは、けいれんや胃の痛み、胃酸の逆流が起因して眠りが浅くなることが考えられます。(5)砂糖の多い食品エネルギーを瞬時に押し上げる食品なので、睡眠には向きません。(6)炭酸飲料カフェインが含まれ、糖度が高く、ガスを生成し、胃酸が逆流しかねません。(7)アイスクリーム脂肪を大量に含むため、消化速度が遅くなります。代わりに低脂肪ヨーグルトや牛乳を少し摂ってみてはいかがでしょうか?(8)赤身肉脂肪分が多く高タンパクでゆっくり消化されるため、完全に消化される前の睡眠はとりづらいと考えられます。(9)チリ肉、豆、トマトソースでできたチリは、就寝前の最悪のレシピです。赤身肉は上記に挙げた理由でNGですし、豆はガスを生産し、トマトソースは胃酸の逆流を起こす可能性が高いです。(10)ほとんどの野菜特にキャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、玉ねぎは不溶性食物繊維を多く含むため、野菜同様の理由でNG。すべての消化をゆっくりとし、ガスを発生させる可能性があるのもNGの理由です。Photo by chichacha
2015年01月02日多忙すぎる毎日、対人ストレス、ついつい摂取しすぎてしまうアルコールにカフェイン……。健全な生活には程遠く、自律神経も体内時計も故障ぎみになってしまうのが現代生活。そんな中でも快適な眠りを切望してやまない人々の、努力と格闘の記録をお届けします。「朝食」と「眠り」って関係あるの?朝食をきちんと食べるとよく眠れるらしい。というと、「寝るのは夜なのに、なんで朝食が関係あるの?」と思うのだが、理屈はこうだ。朝シャキッと起きて(まあ、そもそもそれができないから困っているのだが)、ビシッとごはんを食べれば、体内時計が「朝! キターーーーッ!」とハイテンション(たぶん)に動き出す。こうやって朝に体内時計をしっかり起動させることで、夜にはちゃんとお休みモードに切り替わるという仕組みらしい。納得。寝ているか起きているかわからない状態で午前中を過ごしていたら、体内時計も正しく働かないということだ。とりあえず、朝食を作ってみたそうと分かれば、やってやろうじゃないの。朝を実感してやろうじゃないの。ゴージャスな朝食を体の隅々までゆきわたらせて、ばっちり目覚めてやろうじゃないの。ふだんはヨーグルトとバナナくらいだけど、さすがにそれじゃ体内時計もバッテリー不足で動かないだろう。よし、これを機に朝のメニューを超豪華にしてみるか。エッグベネディクトに野菜たっぷりのスープにサラダにフルーツも添えて……。なんならウッドデッキのテラスで(そのようなものがあればの話だが)、朝の光を浴び、鳥の声を聞きながら優雅に……(以下妄想)。というわけで翌朝、いつもより30分早く起床。これがけっこうつらい。っていうか、この時間を睡眠にあててはだめなのか?しかしそこは我慢して眠さをこらえながら台所に立つ。〈朝食メニュー〉○鶏肉の照り焼き。○味噌汁。○一枚海苔の上にごはんと納豆を乗せて包む(いま流行の「おにぎらず」をつくってみたかった)。以上、おわり。食べる時間が足りない……いや、優雅な朝食とは言ってみましたが……、言い訳ではありませんが、そもそも料理を平行して何品もつくるなんて、脳みそフル活用しないとできませんよ。それを朝飯前にやれなんて、おかしいでしょ!……という矛盾の結論に(無事)至ったわけです。だから煮るだけ、焼くだけ、包むだけ。要はしっかりたっぷり食べればいいんでしょ?しかし、勢い込んで食べ始めたそこにも誤算が……。まず、いつものように5分で完了というわけにもいかず、とてもじゃないが食べる時間が足りない。多少張り切ってしまったせいか「こんなにたくさん食えるか!!」レベルの量。味わうどころでなく、ほとんどノルマとして全部食べ終わると、ホッとして一瞬眠くなる……いや、眠くなりたいのは今じゃないし!というわけで、優雅に過ごすはずの朝のひとときは、若干不愉快な気持ちで過ぎていったのでした……。意外にも、午前中の仕事の効率は上がった!さて、しっかり朝食をとった結果、午前中いつも途中でおなかが空いて気が散ることが多いのだが、この日はそれもなく仕事に集中できました。早起きによる睡眠不足も心配していたが、日中の眠気もなく快適。まあ、30分くらいの早起きは誤差のうちと考えてもいいのかも。こう考えると、しっかり朝食を習慣にするというのはメリットが多そう。ちなみに夜は、飲んで帰ってそのまま寝てしまったので、夜の入眠効果についてはわかりませんでしたとさ。(この翌日にも朝食をしっかりつくって食べなくてはいけないというのはなかなか辛いな……)。次回は、チャレンジ2:憧れの「さわやかな朝」、実現なるか—————————————-寝夢 恋子(ねむ・れんこ)<プロフィール>仕事も遊びも睡眠も妥協したくない女性誌編集者。快楽主義とは言わせません。
2014年12月24日ツインバード工業は12月11日、一般的なオーブントースターのようなスタイルのノンフライオーブン「TS-D053W」を発表した。発売は12月中旬。価格はオープンで、推定市場価格は12,000円前後(税別)。TS-D053Wは、オーブントースターサイズの省スペースなノンフライオーブン。ファンで食材に熱風を当てることで、油を使わないノンフライ料理を調理可能だ。庫内壁面はミラーガラスになっているため、熱を逃さず焼きムラを軽減できる。上下にヒーターを配置。一般的なオーブンでは焼き時間が長くなりがちなトーストも、4分から5.5分程度で焼き上げることが可能だ(6枚切りの食パンを4枚同時に焼いた場合)。また、予熱なしでトーストもノンフライ料理も作ることができる。出力は1,200W、900W、600W、300Wの4段階で切り替え可能だ。外形寸法は約W340×D400×H225mmで、庫内寸法は約W280×D270×H90mm。重量は約5.5kg。天板、焼き網、14種類のメニューを掲載したレシピブックが付属する。
2014年12月12日