中根美和子

美しいピンク色とフルーティな風味のルビーチョコに、先シーズンの登場以来、有名パティシエたちも夢中に。その華やかな色や風味を生かした新しいメニューが続々登場しています。そもそもルビーチョコとは、スイスのバリーカレボー社が13年の歳月をかけて…

チョコレートのバリエーションは年々豊かに。いま食べたい、最新チョコレート事情をお届け！ここでは、山椒やごま、ほうじ茶など、珍しい素材使いに驚かされるボンボンショコラに注目します。産地別のカカオの個性が日本の素材を引き立てる。ゴディバ「カカ…

ローフード、低糖質、良質オイル…と健康食のキーワードは、チョコレート界にも広がっています。もちろん味も、妥協なしのおいしさです！ヘルシーがうれしいビューティーチョコとは？ローチョコ：カカオの栄養を丸ごと！ヘルシーで栄養価も豊富。Choco…

アジアから中南米、アフリカ、そして原点であるヨーロッパへ…ショコラティエの創造力は国境を超え、日々素材を発掘、再発見しています。チョコで愉しむ世界の食材とは？シンガポール出身パティシエが贈る食べるアート。ジャニス・ウォン「JANICE W…

薬味や調味料、発酵食材など、素材使いが進化し続けるボンボンショコラに、世界のブランドやショコラティエからも注目が集まっています。“日本のいいもの”と出合ったショコラの数々とは？イタリア×日本が生んだ新境地の味わいを。ブルガリ イル・チョコ…

少し前までSNSはセンスを競うおしゃれに特化したものだったけれど、ユーザーが爆発的に増えた今は、フォトジェニックなアイテムはもちろん、実用的なグッズ、プチプラなど、値段や見た目にとらわれず、「誰かと共有したくなるもの」を気負わずに投稿する…

冬の装いにバッグで色のパワーをプラスしてみては？キャンバス、レザー、PVCと様々な素材と個性溢れる形でコーディネートがもっと楽しくなること間違いなし。ありそうでなかった太めのストラップも新鮮。長いストラップと鮮やかな赤が印象的なバッグ。キ…

スイーツライターのchicoさんがおススメのスイーツをを紹介する「お菓子な宝物」。今回は『Megan‐bar & patisserie（ミーガン バー&パティスリー）』の焼き菓子です。フランスのカヌレやイタリアのパンナコッタに、アメリカン…

人気ブランドのニューラインや限定アイテムが続々登場。おしゃれの可能性が広がる新作でハッピーな冬を迎えて。2018年末の気になるモノと、最新ニュースをお届けします！天竺二重編みのベーシックなニットは色で勝負！合わせやすいクルーネックニットは…

ネット検索はもう古い？気になったキーワードはSNSの検索窓から情報収集するのが主流の時代に。つまり今、トレンドは“＃（ハッシュタグ）”の投稿数が表している！そこでSNSの識者とともに編集部が2018年のバズりもの＝流行ものを総調査。＃タビ…

人気ブランドの注目の限定＆新作アイテムをはじめ、ワードローブに加えたい便利なウェアなど幅広くラインナップ。今週の気になるモノと、最新ニュースをお届けします！ロゴが入った人気シリーズに新顔が仲間入りしました！キラキラ光る、フューチャリスティ…

シルバーや真鍮といったメタル素材に、天然石やPVCなど異なる要素をプラスしたトレンド感溢れるアクセサリーが勢揃い。組み合わせの化学反応から生まれる、絶妙な味わいを楽しんで。繊細なきらめきを放つオパールにうっとり。ギリシャ発ブランドの、宇宙…

ギフトコンシェルジュ・真野知子さんの「おいしいギフト」。今回ご紹介するのは、『Made in ピエール・エルメ 丸の内』のグロッサリーです。日本をこよなく愛するフランスのパティシエ、ピエール・エルメ氏による『Made in ピエール・エル…

スイーツライターのchicoさんがおススメのギフトをご紹介。今回は『ザ・キャピトルホテル 東急 ペストリーブティック「ORIGAMI（オリガミ）」』のビスキュイ・サヴォワです。王冠や城みたいな大胆な形が目を引く「ビスキュイ・サヴォワ」。1…

ギフトコンシェルジュ・真野知子さんの「おいしいギフト」。今回ご紹介するのは、『CITYSHOP PIZZA（シティショップ・ピッツァ）』のソイクラストです。パーティシーズンにぴったり！カスタムグルメピッツァのお店がオープンした。3種のオリ…

おなかをしっかりと満たしてくれる、ご飯にパン、饅頭などの炭水化物。老舗の逸品も最新の東京名物も、人と一緒に食べたい5品が揃います。季節の素材を楽しむヘルシーな野菜のお惣菜は、つい食べすぎてしまいがちなホームパーティにこそ欠かせない存在。食…

個数が多い大箱入りのパンみやげは、大人数が集まる場にぴったり！焼きたてを持っていけば、箱を開けた瞬間、立ち上る香りとともに、みんなのテンションも上がりそう。取り分けやすいミニサンドイッチの詰め合わせや定番のピザも、見た目のインパクトを狙っ…

定番の手みやげであるチーズも、それに合うパンとセットして持っていけば、より気が利いた手みやげになるし、おいしさも倍増です。パーティ会場のお宅にオーブンがあれば、温め直して味わう楽しみも。その場の人数に合わせて切り分けて、さあどうぞ！今回は…

スイーツライターのchicoさんがおススメのギフトをご紹介。今回は『Cacaotier Gokan（カカオティエ ゴカン）』のカカオサンドです。ひとり目を閉じ真剣に、ボンボンショコラのおいしい理由を分析したり、カカオ産地ごとの味の違いを探…

ボリューム満点で、見た目にも食欲をそそる肉のおかずは、ホームパーティのメインディッシュ。シャルキュトリーやホクホクのコロッケなど、和洋中ノンジャンルで持ち寄れるのも魅力だ。贈って楽しい、シェアしてうれしいテーブルの主役を見つけよう！今回は…

ホームパーティが楽しくなる、持ち寄りフード。ちょっぴりジャンクなスナック菓子も、おしゃれ感のあるものなら立派な手みやげに！ちょっとした乾きものおつまみは、料理の出てくる合間などに遠慮なくつまみ食いできる気軽さもいい。最近人気の、野菜やスパ…

ホームパーティにお呼ばれすると、悩んでしまうのが手みやげ。メインになる料理を持っていくなら、断然、肉おかずがおススメです。今回はスタイリストのchizuさん、熟成肉が評判の『カルネヤ』『カルネヤサノマンズ』オーナーシェフ・高山いさ己さん、…

料理をたくさん食べても、やっぱりデザートは別腹。ここでは、食後でもすんなり入る軽めのものや、スイーツが苦手な人にも好評な甘さ控えめのデザートをセレクト。名店の看板商品や話題性抜群の新顔、思わず歓声が上がるルックス…テーブルが一気に華やぎ、…

大人のホームパーティに欠かせないものといえば、やっぱりお酒。栓を開ける前からワクワクさせてくれる、グッドデザインのマッコリにワイン&シードル、プロがおいしさを確約する深い味わいの日本酒など、食事との相性抜群、パーティの話題にもなる個性豊か…

グループを牽引して8年。NMB48不動のエース“さや姉”がグループを離れる時が来た。卒業、ファンや仲間への思い、そして未来図…山本彩さんが卒業公演直前の今の思いを打ち明けてくれました。シックなブラックのワンピースをまとい、カメラの前に立つ…

ギフトコンシェルジュ・真野知子さんの「おいしいギフト」。今回ご紹介するのは、『グランドフードホール』の「トマトの中のトマト」ほかです。「感動するおいしさだけを集めた究極のキッチン」がコンセプトの芦屋『グランドフードホール』が六本木に登場し…

人気アウトドアブランドのコラボや子供とお揃いで着られるニットなど、秋冬のお出かけ気分を盛り上げてくれる注目アイテムが続々登場。今週の気になるモノと、最新ニュースをお届けします！1点ずつ丁寧に手作り！注目ジュエリーブランドの新作。繊細さと大…

流行のトラッドスタイルに欠かせない、スクールガール風のニット。ラフに着られるビッグサイズやクラシックなチルデンニットを選べば、大人の女性も取り入れやすい。個性豊かなデザインが揃いました。パープル×イエローで、今年らしい着こなしに。女性らし…

老舗スポーツメーカー×日本人デザイナーのコラボレーションや、日本初上陸のバッグブランドなど、注目トピックが続々。今週の気になるモノと、最新ニュースをお届けします！秋冬らしいスエードバッグにPVC素材で抜け感をプラス。ミニマルなデザインが魅…

秋冬の定番といえば、チェック柄。数あるバリエーションの中でも、今季は柄が大ぶりでアピール度の高いアイテムに人気が集中。目立ち度抜群の“インパクトチェック”で、周囲の視線を独り占め！シンプルに着こなしたい主役級アウター。オレンジを基調にした…