生タピオカ専門店「台湾甜商店(タイワンテンショウテン)」の旗艦店が、2019年6月21日(金)、東京・表参道にオープンする。「台湾甜商店」は、台湾のスイーツ・ドリンクを多数揃えるショップ。大阪・梅田阪急三番街店を皮切りに、全国に続々と店舗を構えている人気店であり、東京にオープンするのは新宿店に次ぐ2店舗目となる。店の看板である生タピオカは、すべてのメニューにトッピング。1番美味しいタイミングとされる仕込んで1時間以内の時間を目安に、できたてのみを提供している。人気No.1メニューは、濃いめに入れた紅茶で作る「テンミルクティー」。シンプルだからこそ、生タピオカの美味しさが引き立つ一杯となっている。表参道旗艦店では店舗限定メニューとして、人気メニュー 「甜黒糖クリームミルク」を、夏にぴったりのスムージーに仕上げた「甜黒糖クリームミルクスムージー」を提供。特製黒糖生タピオカに、 黒糖とミルクで作り上げる黒糖ミルクスムージーや、濃厚クリームを加えている。仕上げに、黒糖と粉砂糖でアイコンマーク「甜」の字を描いた。また、「台湾甜商店」自慢のスイーツを一度で丸ごと味わえる「台湾満足スムージー」を、さらにパワーアップさせたドリンクも登場。「豆花(トーファ)」や、タロイモとさつま芋の味を閉じ込めたもちもち食感の「芋圓(ユーユェン)」、「仙草(センソウ)」ゼリーなどを一度に楽しめるこのスムージーを、全国に先駆け、表参道旗艦店で先行発売する。【詳細】台湾甜商店 表参道旗艦店グランドオープン:2019年6月21日(金) 14:00住所:東京都渋谷区神宮前6-3-6営業時間:平日11:00~22:00、土日祝10:00~22:00定休日:年末年始メニュー例:・甜黒糖クリームミルクスムージー 670円+税<表参道旗艦店限定>・台湾満足スムージー 670円+税<表参道旗艦店先行発売>■オープン限定プレゼント期間:2019年6月21日(金)~24日(月) 購入者のうち各日先着100名にクーポン入りの紅包(ホンパオ)を、 各日先着40名へ台湾伝統のバッグを贈呈。クーポン・バッグの種類は2種あり、何が当たるかは受け取るまで分からない。
2019年06月03日東京・吉祥寺の生姜料理専門店「生姜屋 黒兵衛」より、夏限定かき氷「生姜抹茶金時かき氷 ホワイトショコラ練乳」が登場。2019年6月1日(土)から提供を開始する。「生姜屋 黒兵衛」は、その名の通り“生姜料理”がメインの料理屋。メイン料理だけでなく、“生姜ビール”や“生姜ハイボール”など、生姜を使ったアルコールドリンクも人気だ。そんな「生姜屋 黒兵衛」から今回登場する「生姜抹茶金時かき氷 ホワイトショコラ練乳」は、“生姜抹茶シロップ”をベースとしたかき氷に小豆餡と白玉、自家製の黒糖わらびもちをトッピング。別添される“ホワイトショコラ練乳”をたっぷりとかけることで、味の変化を楽しむことも出来る。ほろ苦い抹茶と生姜の爽やかな香り、ホワイトショコラの甘みの相性は抜群。是非この機会に、生姜とスイーツのユニークな組み合わせを楽しんでみて。【詳細】生姜抹茶金時かき氷 ホワイトショコラ練乳提供開始日:2019年6月1日(土) ※期間限定提供時間:17:00~24:00(L.O.23:00)提供店舗:生姜屋 黒兵衛住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町1-3-3 南口ビル地下1階価格:1,000円+税【問い合わせ先】生姜屋 黒兵衛TEL:0422-70-1222
2019年06月03日話題のスポットやエンタメに本誌記者が“おでかけ”し、その魅力を紹介するこの企画。今回は、札幌で火がついた夜パフェ専門店が東京で話題となっていると聞き、早速行ってきました。■「夜パフェ専門店 パフェテリア ベル」(東京都渋谷区道玄坂1-7-10 新大宗ソシアルビル3F。今月、池袋店「夜パフェ専門店 モモブクロ」が新オープン)今回お邪魔したのは、渋谷の飲み屋街にある「パフェテリア ベル」。混雑時には1時間待ちにもなる人気店です。飲んだ後でもさっぱり食べられる、甘さを控えたパフェがコンセプト。パフェのメニューは常時5~6種類で、旬のフルーツを使っているため月に1~2種類入れ替わるのだそう。「お茶目な遠藤さん。」「泡、時々いちご」など名前もユニーク。写真ではなく、イラストでパフェの内容が説明されており、どんな見た目のパフェが来るのか想像するのもワクワクします。記者は初夏限定メニュー「ひまわり山~パイナップルとバジルとマリブ~」を注文しました。まずは、その見た目にびっくり!寒天で作られたひまわりが、とにかくかわいい。肝心のお味も見た目に負けません。パフェにバジル?と訝しんでいましたが、なるほど、ミントのような爽やかさ。チーズ風味のクリームとの相性もばっちりです。パーツも13種類と多く、パインジェラートを楽しんだところで食感の変わるクッキーが挟まれているなど、計算が伝わってきます。最後のマリブジュレまで飽きることなく、ぺろりと完食。今度はどのパフェにしようかな、と食べた直後から考えてしまう記者なのでした。
2019年06月03日フレッシュフルーツを使ったサワー専門店「サワー(Sour) 原宿」が、2019年6月1日(土)、東京・原宿キャットストリートにオープンする。「サワー 原宿」は、2016年に京都・裏寺町にオープンしたサワー専門店「サワー」の、東京初のフラッグシップ店として誕生。「サワー」では新鮮なフルーツをオーダーごとに搾ったサワーが人気を博しており、果実そのものをふんだんに盛り付けたビジュアルも注目を集めている。店内では季節ごとに異なる旬のフルーツを使ったメニューと、フルーツを漬けたビネガーコーディアルを使ったサワーを常時20種ほど提供。2019年夏は、定番レモンサワーをはじめ、スイカ、パッションフルーツ、キウイ、ブラッドオレンジ、パイナップルなどを使ったドリンクを販売する予定だ。「サワー 原宿」では、京都店と同じくフレッシュなフルーツや、ビネガーコーディアルを使ったサワーを提供予定。内装は京都のショップ&ギャラリー「VOU/棒」によるディレクションのもと、京都のアーティストによる作品や、ブラウン管のTVや蛍光灯などを取り入れたポップなデザインとなる。【店舗概要】「サワー 原宿」開業日:2019年6月1日(土)住所:東京都渋谷区神宮前5-25-1 原宿MOEビル 2FTEL:03-6805-0199営業時間:12:00~21:00(L.O. 20:30)※変更の可能性あり価格:500円(税込)〜 ※食材により変動
2019年06月01日パンケーキ専門店「バター(Butter)」より新メニュー「チーズとベーコンのふわふわスフレバーガー」が登場。2019年5月30日(木)より、全国のバター10店舗にて提供される。「チーズとベーコンのふわふわスフレバーガー」は、「バター」で人気のふわふわスフレパンケーキとジューシーなハンバーグを合わせた、パンケーキ専門店ならではの新感覚メニューだ。リコッタチーズなど数種類のチーズを使用した特製のふわふわスフレパンケーキのバンズと、ジューシーなハンバーグやベーコン、チーズの相性は抜群。甘さとしょっぱさの絶妙なハーモニーが堪らない一品に仕上げた。また、別添えのメイプルシロップをかけて、さらに味を変えるのもおすすめ。ハンバーグやベーコンといった食材とメイプルシロップの意外な組み合わせを楽しんでみて。【詳細】チーズとベーコンのふわふわスフレバーガー発売日:2019年5月30日(木)提供店舗:全国のバター10店舗(BUTTER & DEL’IMMO CAFÉ DINING滋賀竜王を除く)価格:980円+税※錦糸町PARCO、横浜ベイクォーター、多摩南大沢、ららぽーと豊洲、神戸ハーバーランド、茶屋町では、クレームブリュレ付きセット1,080円で販売。<提供店舗情報>・バター 横浜ベイクォーター住所:神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター2階営業時間:10:00~22:00・バター 多摩南大沢住所:東京都八王子市南大沢1-380 三井アウトレットパーク多摩南大沢営業時間:11:00~22:00・バター 錦糸町パルコ住所:東京都墨田区江東橋4-27-14 楽天地ビル3階営業時間:10:00~21:00・バター ららぽーと横浜住所:神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1 ららぽーと横浜1階営業時間:10:00~21:00・バター ららぽーと豊洲住所:東京都江東区豊洲2-4-9 ららぽーと豊洲 shipⅡ 1階営業時間:月~金 11:00~22:00、土日祝 10:00~22:00・バター 茶屋町住所:大阪府大阪市北区茶屋町4-4 茶屋町ガーデンビル2階営業時間:10:00~22:00・バター あべのHoop住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-30 Hoop 地下1階営業時間:11:00~23:00・バター 神戸ハーバーランド住所:兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1 モザイク2階営業時間:10:00~22:00・バター ららぽーと甲子園住所:兵庫県西宮市甲子園八番町1-100 ららぽーと甲子園1階営業時間:10:00~21:00・バター イオンモール伊丹住所:兵庫県伊丹市藤ノ木1-1-1 イオンモール伊丹2階営業時間:11:00~21:00
2019年06月01日ソフトクリーム専門店「ディグラボ(DEGLAB)」より新作メニュー「エアリーソフトクリーム 真夏のフレッシュマンゴー」が登場。2019年6月1日(土)から8月31日(土)までの期間、ディグラボ ソフトクリーム研究所 なんばAKICHI店にて提供される。「ディグラボ」は、ソフトクリームの空気含有量を季節ごとに自在に変化させ、 その時に最も美味しいと感じるソフトクリームを追求している専門店。そんなディグラボの人気メニューが「エアリーソフトクリーム」だ。一般的なソフトクリームの空気含有量が約30パーセント程度なのに対し、「エアリーソフトクリーム」は、約45パーセントから75パーセントの空気を含有。多くの空気を含むことで“究極のふわふわ食感”を斬新なビジュアルと共に実現した。新作「真夏のフレッシュマンゴー」では、酸味と甘み、香りの強いマンゴーピューレを組み合わせ。マンゴー本来のトロピカルでフレッシュな味わいと、ふわふわでなめらかな口当たりを楽しむことが出来る、夏にぴったりの一品に仕上げた。【詳細】エアリーソフトクリーム 真夏のフレッシュマンゴー提供期間:2019年6月1日(土)~8月31日(土)提供時間:11:00~19:00提供店舗:ディグラボ ソフトクリーム研究所 なんばAKICHI店住所:大阪府大阪市浪速区難波中2-3-20価格:600円(税込)
2019年05月31日パイ専門店「パイフェイス」より夏の新作メニューが登場。「麻辣ポーク」「ソルティレモン」「チーズティ タピオカミルクティ」「チーズティ タピオカ抹茶ミルク」は2019年6月1日(土)より、「夏野菜とベーコンのサルサ」「ゴールデンパインパッションクリーム」は7月1日(月)より発売される。6月1日(土)発売メニュー麻辣ポーク「麻辣ポーク」は、ごろっと大きめの豚の角煮と、花椒が香るスパイシーな肉みそがマッチした一品。満足感のある食べ応えもポイントだ。ソルティレモンイタリア産レモン果汁と、スペイン産レモンピールが爽やかに香るクリームチーズベースのクリームを詰めた「ソルティレモン」。クリームにはアクセントに塩をプラス。軽食としてはもちろん、カフェタイムのデザートしても楽しむことが出来る。7月1日(月)発売メニュー夏野菜とベーコンのサルサ「夏野菜とベーコンのサルサ」では、ダイスカットにしたズッキーニとナス、厚切りベーコン、ハラペーニョを効かせたサルサソールを組み合わせた。“ナス”を表現したパイの顔もキュートな一品となっている。ゴールデンパインパッションクリームパインの果実とトロピカルなパッションフルーツクリームが夏を感じさせる「ゴールデンパインパッションクリーム」。爽やかな夏のフルーツとサクサクのパイ生地のハーモニーを味わってみて。タピオカドリンクメニューにも「チーズティ」2種が新登場また、パイだけでなく、タピオカドリンクにも、新メニュー「チーズティ タピオカミルクティ」「チーズティ タピオカ抹茶ミルク」が登場。北海道産チーズを使用したコクがあり滑らかなチーズクリームは、飲みやすい甘さ控えめ。もちもち、ぷるぷるのタピオカと相性抜群だ。【詳細】パイフェイス 2019年夏の新メニュー展開店舗:パイフェイス 舞浜 イクスピアリショップ/エキマルシェ大阪ショップ/JR 京都駅ビルショップ※チーズティ2種は、JR 京都駅ビルショップでの販売は無し。・6月1日(土)発売メニュー麻辣ポーク 390円+税、ソルティレモン 320円+税、チーズティ タピオカミルクティ/タピオカ抹茶ミルク 各520円+税・7月1日(月)発売メニュー夏野菜とベーコンのサルサ 390円+税、ゴールデンパインパッションクリーム 320円+税<店舗詳細>・舞浜 イクスピアリショップ住所:千葉県浦安市舞浜 1-4 イクスピアリ 1階営業時間:8:00~22:00・エキマルシェ大阪ショップ住所:大阪府大阪市北区梅田 3-1-1 エキマルシェ大阪営業時間:7:30~23:00・JR 京都駅ビルショップ住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 JR 京都駅ビル2階営業時間:7:30~22:00【問い合わせ先】ダスキン フードグループ お客さまセンターTEL:0120-112-020
2019年05月31日大阪発・コーヒースタンド併設の食パン専門店「レブレッソ」より、夏季限定「ミックスフレッシュフルーツトースト」が新登場。販売期間は、2019年6月1日(土)から8月下旬予定。「ミックスフレッシュフルーツトースト」は、フレッシュなキウイやオレンジ、苺といったフルーツをたっぷりとのせた、見た目にも華やかなトーストメニュー。果実の下に合わせた自家製のヨーグルトチーズホイップは、ほんのりと酸味のきいた爽やかな味わいで、フルーツとも好相性。暑い夏にもぴったりな、さっぱりとした味わいに仕上がっている。【詳細】レブレッソ 夏季限定「ミックスフレッシュフルーツトースト」680円(税込)期間:2019年6月1日(土)~8月下旬※予定販売店:全店舗<店舗情報>■レブレッソ 本店住所:大阪市天王寺区味原町1-1TEL:06-6765-8005■レブレッソ グランフロント大阪店住所:大阪市北区大深町4-1グランフロント大阪 うめきた広場B1FTEL:06-6292-5460■レブレッソ 目黒武蔵小山店住所:東京都目黒区目黒本町3-5-6TEL/FAX:03-6712-2780■レブレッソ 福岡浄水通店住所:福岡市中央区浄水通3-3TEL:092-707-0304■レブレッソ 名古屋矢場町店住所:名古屋市中区大須3-5-1TEL:052-228-0031
2019年05月27日焼きたてチーズタルト専門店「パブロ(PABLO)」の新作タルト「レモンカスタードのチーズタルト」が、2019年6月1日(土)から30日(日)までの期間限定で発売される。1ヶ月限定の新作として登場する「レモンカスタードのチーズタルト」は、レモンのコンフィチュールを重ねたチーズ生地にカスタードクリームをたっぷりと絞り、仕上げにローストピスタチオを飾った一品。角切りしたピールを加えることでレモンの柔らかな酸味を引き出したコンフィチュールと濃厚な口当たりのカスタードクリームは、チーズタルトとの相性抜群。レモンの甘酸っぱい味わいが後を引く、初夏にぴったりの爽やかなタルトに仕上がっている。【商品情報】「レモンカスタードのチーズタルト」販売期間:2019年6月1日(土)〜6月30日(日)価格:1,800円(税込)サイズ:直径約15cm販売店舗:ラウンドワン札幌白石本通店/イオンモール名取店/新宿店/秋葉原店/越谷レイクタウンmori店/水戸エクセル店/新静岡セノバ店/アスティ静岡店/金沢もりの里店/イオンモール新潟南店/(名古屋)近鉄パッセ店/梅田HEP FIVE店/JR大阪駅店/新大阪駅店/心斎橋店/心斎橋オーパきれい館店/神戸元町店/京都八坂神社前店/京都ポルタ店/ゆめタウン佐賀店/小倉京町店
2019年05月27日焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)」は、「オレンジヨーグルトチーズタルト」を、全国で2019年6月1日(土)から6月30日(日)までの期間限定で販売する。「オレンジヨーグルトチーズタルト」は、ギリシャヨーグルトとオレンジピールを使用した、夏を感じるさっぱりした風味とクリーミーさを同時に味わえるチーズタルト。濃厚でなめらかなギリシャヨーグルトと、程よい酸味のサワークリーム、すっきりとした香りのオレンジピールをチーズムースの中に練り込み、爽やかな味わいに仕上げている。ムースの上にトッピングした、オレンジピールのわずかな苦みが風味にアクセントを効かせている。【商品概要】オレンジヨーグルトチーズタルト販売期間:2019年6月1日(土)~6月30日(日)※ベイク チーズタルト ASSE 広島店では、2019年6月1日(土)〜6月7日(金)の期間販売。販売店舗:ベイク チーズタルト 国内全店舗 価格:1個 280円(税込)
2019年05月25日「浜松プリンPriful」は、日本初“花”をコンセプトにした静岡・浜松のプリン専門店。看板メニューとなるのは、日本有数の花の生産地である浜松の土地を表現した“フラワープリン”。バラの華やかな見た目・味・香りの全てを表現したというこの一品は、実際にバラのジュレやエディブルフラワーをいれた本格仕様のプリンとなっている。またプリンの原料には、地元のフレッシュな素材をふんだんに使用しているのもポイント。できるだけ鮮度の良いプリンを提供するために、店内工房にてスタッフが1つ1つ丁寧にプリンづくりを行っている。フレーバーは、「フラワー」の他にも複数用意。素材そのものの美味しさを味わえる「プレーン」をはじめ、静岡原産の高級「抹茶」、地元の農園でとれた“紅ほっぺ”入り「いちご」、ジューシーな果肉をたっぷりといれた浜松の名産「三ヶ日みかん」などを用意している。【詳細】「浜松プリンPriful」住所:静岡県浜松市西区湖東町5652-1(浜松グルメパークとなり、浜松西インターすぐ)定休日:不定休電話:053‐525‐7223駐車場:乗用車30台、大型車15台
2019年05月24日高級食パン専門店「非常識」が2019年6月1日(土)、大阪・心斎橋オーパ地下2階フロアにオープンする。同店は、「考えた人すごいわ」「午後の食パン これ半端ないって!」など、様々な人気ベーカリーをプロデュースする岸本拓也が手がける新たな食パン専門店。厳選素材をこだわりの配合でブレンドしたプレーンとレーズンの2種の食パンを2斤サイズで販売する。看板メニューの食パン「非常識(プレーン)」は、究極の柔らかさと口どけの良さを実現するための独自方法で製粉した小麦粉、無添加の生クリーム、コクのある国産バター、まろやかな甘みの黒糖、アンデス山脈で育まれたピンク色のローズソルトで作る一品。薄い皮とキメ細やかな口どけが特徴で、同店では焼きたてを手でちぎっていただく食べ方をオススメしている。そして、もう一つの看板メニューは、もっちり食感の生地にジューシーなサンマスカットレーズンをたっぷりと詰め込んだ「極まりない葡萄(レーズン)」。こちらは、ミルキーなコクと甘みが感じられる生地と、フルーティーな酸味のレーズンの絶妙なペアリングが魅力の一品で、お土産にも最適なデザート食パンだ。【店舗情報】高級食パン専門店「非常識」オープン日:2019年6月1日(土)※5月31日(金)12:00よりプレオープンを実施(売り切れ次第終了)住所:大阪市中央区西心斎橋1丁目4-3 心斎橋OPA B2FTEL:06-6282-8178定休日:年中無休(心斎橋OPAに準ずる)営業時間:11:00〜21:00店舗面積:24坪アクセス:地下鉄心斎橋駅直結
2019年05月23日ビーントゥーバー(Bean to Bar)チョコレート専門店「ミニマル(Minimal)」から、夏のひんやりスイーツを紹介。チョコレート専門店こだわりの“チョコレートかき氷”「ミニマル」は、カカオ豆からチョコレートができるまでの全工程を一貫して管理するビーントゥーバー専門店。そんなミニマルから、夏の新作スイーツとして「チョコレートかき氷 -トリニダード・トバゴ-」が登場する。使用するチョコレートは、カカオ由来の清涼感が特徴のトリニダード・トバゴ産チョコレートをセレクト。特に、昨冬に仕入れたカカオは清涼感と柑橘感が強く、それらで作られたチョコレートシロップは夏にぴったりの爽やかな味わいに。かき氷の中には、濃厚なチョコレートアイス、カカオパルプで作った果実感のあるゼリー、タピオカ、ムング豆が隠れている。さっぱりとしたかき氷で涼をとりつつ、チョコレートの濃厚さも楽しめる贅沢な一品だ。人気ドリンクが復活また、完売続きの濃厚チョコレートドリンク「ショコラトル」が復活する。一杯ごと手作りの「ショコラトル」は、チョコレートとチョコレートアイスクリームを使い、最後にアクセントとして香ばしいカカオニブをトッピング。少しビターなチョコレートを用いることで、さっぱりした後味を実現した。王道アイスクリームもリニューアル滑らかでリッチな味わいの定番チョコレートアイスクリームがリニューアルし、3種のチョコレートをブレンドした「プレミアムアイスクリーム(Nutty)」として登場。キャラメルのような香ばしさとコクの“コロンビア・トゥマコ産チョコレート”と、濃厚な“ガーナ産チョコレート”で王道のチョコレート感を演出し、トリニダード・トバゴ産チョコレートを加えて、すっきりと爽やかな後味にした。詳細ミニマル 夏の新作スイーツ■「チョコレートかき氷 -トリニダード・トバゴ-」発売期間:2019年6月6日(木)~8月31日(土)取扱店舗:富ヶ谷本店価格:980円+税※各日数量限定・氷が無くなり次第終了。■「ショコラトル」発売日:2019年5月21日(火)取扱店舗:富ヶ谷本店、銀座店、東武池袋店価格:550円+税■「プレミアムアイスクリーム(Nutty)」発売日:2019年6月1日(土)取扱店舗:全店舗、オンラインショップ価格:・1個 594円+税 ※店頭販売・6個セット 3,300円+税 ※オンラインショップ
2019年05月20日シュークリーム専門店「ビアードパパ」で人気の「ビアードパパのシュークリーム」が、永谷園のロングセラー商品「永谷園のお茶づけ」とコラボレーション。“お茶漬けの日”である2019年5月17日(金)に限定シュークリーム「永谷園のお茶づけシュー」を店舗限定で発売する。永谷園のお茶づけとビアードパパのシュークリームという異色のコラボレーションから生まれた限定シュークリーム「永谷園のお茶づけシュー」は、お茶づけ海苔をねりこんだオリジナルシュー生地に、抹茶クリームを合わせた。仕上げに散りばめた“あられ”が食感と見た目のアクセントとなっている。【詳細】永谷園のお茶づけシュー 250円(税込)販売期間:2019年5月17日(金)限定販売店舗:ビアードパパ7店舗限定関東エリア:東神奈川店・池袋西口店・ヨドバシAkiba店・ウィング新橋店中部エリア:名鉄サンロード店関西エリア:JR大阪駅店・阪急西宮北口店※売り切れの場合あり。※生地及びクリーム内の黒い粒はバニラビーンズまたは海苔。
2019年05月20日台湾で“神のチーズティー”と称されるチーズティー専門店「マチマチ(machi machi)」の日本第1号店がラフォーレ原宿に2019年6月26日(水)オープンする。“神のチーズティー”と称されるチーズティー専門店「マチマチ」「マチマチ」は、台湾メディアで“神のチーズティー”と称されるチーズティー専門店。1杯ずつ丁寧に抽出した台湾茶の美味しさを、塩味の効いた濃厚チーズクリーム(チーズキャップ)で閉じ込めた新感覚のデザートドリンクを提供している。また、そのこだわりの味は、現地で人気を博しているだけでなく、ロンドンの中心地ピカデリー・サーカスにも出店するなど、台湾のみならず世界中で愛されている。ラフォーレ原宿店では約20種のメニューを用意日本第1号店では、「烏龍鉄観音茶」「日月潭紅茶」「四季春茶」「ジャスミン緑茶」「錫蘭高地紅茶」の5種類の台湾茶をベースにした約20種類のドリンクを展開。トッピングを自由にカスタマイズすることもできるほか、甘さ控えめ、普通、甘いの3段階から選んで、甘さの調節も可能だ。蓋には、ストローを挿入する穴と、ダイレクトな飲み口の2つが。まずはストローを使わずにそのまま飲み口から直接チーズキャップを味わうのがおすすめ。チーズキャップを堪能したら次はストレートの台湾茶、その後チーズキャップと台湾茶を混ぜて楽しんでほしい。日本限定ドリンクも用意オープンに際して、限定ドリンクも用意。濃厚チーズソフトクリームをトッピングした「チーズティーフロート」やスイーツ感覚で楽しめる「ブリュレミルクティー」などが登場する。「チーズティーフロート」は、メロン、ストロベリー、ワイルドベリーの3種をラインナップ予定だ。「ブリュレミルクティー」はチーズキャップの上のブリュレをストローで崩して味わう一杯。厳選された台湾茶の芳醇な香りと、カラメルの香ばしさと甘みの絶妙なハーモニーを楽しんでみて。専用ボトルに入ったゼリー&パンナコッタユニークな見た目の専用ボトルに入っているのは、季節限定の「ミカンティゼリー」や「ミルクティーパンナコッタ」。キャップを外してストローを挿して“飲む”新しいスタイルのゼリースイーツだ。+108円(税込)でタロイモトッピングも台湾でタピオカに次ぐ、ドリンクトッピングとして注目を集める「タロイモボール」が初登場。モチモチ食感とほんのりと優しい甘みが特徴で、どんなドリンクとも相性がいい。【詳細】machimachi ラフォーレ原宿店オープン日:2019年6月26日(水)住所:東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿2F GOOD MEAL MARKET内営業時間:11:00~21:00電話番号:設定中定休日:不定休(館に準ずる)■展開メニューテッカンノンチーズティー 518円(税込)ジャスミンチーズティー 518円(税込)プレミアムチーズミルクティー 626円(税込)シキハルチーズティー 518円(税込)ストロベリーチーズティー 734円(税込)ワイルドベリーチーズティー 734円(税込)ミルクティーパンナコッタ 680円(税込)ストロベリーミルクパンナコッタ 680円(税込)ミカンティーゼリー 680円(税込)※タロイモトッピング +108円(税込)・日本限定商品メロンチーズティー 788円(税込)メロンチーズティーフロート 950円(税込)ストロベリーチーズティーフロート 950円(税込)ワイルドベリーチーズティーフロート 950円(税込)ブリュレミルクティー 734円(税込)■期間限定ショップ期間:2019年5月22日(水)~6月16日(日)住所:目黒区自由が丘1-26-18 チェスナットヒルズ2 1F営業時間:11:00~20:00電話番号:03-6773-0647定休日:不定休
2019年05月19日リプトン(Lipton)の新感覚アイスティー「フルーツインティー(Fruits in Tea)」を提供する期間限定専門店「Fruits in Tea TEA MORE OMOTESANDO」が、2019年6月28日(金)から9月6日(金)まで、表参道 Zero Baseにオープンする。「フルーツインティー」とは、ベースとなる紅茶に、ビタミンたっぷりのフルーツやハーブなどを加えて作るティードリンク。期間限定専門店は2016年夏にスタートし、最大4時間半待ちの行列を生み、累計約21万人のゲストが来店するなど好評を得た。毎年開催する毎にリニューアルを重ねてきたフレーバーも人気の理由だ。今回は、「TEA MORE」をテーマに展開。店内では、紅茶、フローズンフルーツ、シロップ、スパイスなどを組み合わせた60,000通りの中からオリジナルの1杯を作ることが出来る。また、ベースティーにノンカフェインの“ルイボスティー”が加わり、組み合わせの幅がさらに広がる。さらに「フルーツインティー」に加え、新感覚アイスキャンディー“アイスティーポップ”も登場。ティーベースの“アイスティーポップ”には好みのフレークなどをトッピングして、自分だけの味を作ることが出来る。【詳細】期間限定フルーツインティー専門店「Fruits in Tea TEA MORE OMOTESANDO」開催期間:2019年6月28日(金)~9月6日(金)開催時間:10:00~20:00(L.O. 19:45)オープン場所:表参道 Zero Base住所:東京都港区南青山5-1-25メニュー:・オリジナルアイスティー「Fruits in Tea」 タンブラー 1,000円(税込)/カップ 600円(税込)/タンブラー持ち込み 600円(税込)・アイスティーポップ 単品 700円(税込)/タンブラーセット 1,600円(税込)/カップセット 1,200円(税込)物販: ・リプトン オリジナルタンブラー レシピブック付き 1,000円(税込)・リプトン コールドブリューティー ピラミッド型ティーバッグ 12袋入 各300円(税込)
2019年05月19日高級食パン専門店「とく川」が、名古屋・筒井に誕生。2019年5月17日(金)にプレオープンした後、5月18日(土)よりグランドオープンする。今回オープンする「とく川」では、上品でくちどけの良い食パンを販売。店頭では、ほんのり甘いプレーン「純生」と、名古屋名物“小倉&バター”をコンセプトにした「あん巻」の2種の食パンを展開する。プレーン「純生」は、こだわりの小麦粉、国産バター、厳選した生クリームによるコクがポイント。独自の配合でブレンドした素材が程よい甘味としっとり感を演出し、当日はそのままで、翌日以降は厚めにスライスしバターや蜂蜜と合わせてトーストで食べるのがおすすめだ。小倉あんを丁寧に巻き込んだ「あん巻」は、細やかな粒子が特徴の高級砂糖“和三盆”をアクセントに効かせた一品。まるで和菓子のような上品な味わいで、焼きたてはもちろん、少し冷やしても美味しく食べることが出来る。【詳細】とく川プレオープン日:2019年5月17日(金)12:00~グランドオープン日:5月18日(土)10:00~住所:愛知県名古屋市東区筒井3-26-24営業時間:10:00~19:00定休日:年中無休TEL:052-325-8823価格:純生 800円+税、あん巻 800円+税
2019年05月17日台湾発チーズティー専門店「machi machi(マチマチ)」の日本第1号店が、6月26日(水)ラフォーレ原宿にグランドオープンします。今回、日本第1号店のグランドオープンに先駆けて、5月22日(水)より自由が丘にて期間限定の「POP UP SHOP」がオープン。お店の外観は本国同様に、モルタルウォールにネオンサインやウォールアートを施した、遊び心溢れる世界観を表現しています。「machi machi(マチマチ)」とは「machi machi(マチマチ)」は、台湾メディアでは“神のチーズティー”と称され、現地で話題のチーズティー専門店です。1杯ずつ丁寧に抽出した台湾茶の美味しさを、塩味の効いた濃厚チーズクリーム(チーズキャップ)で閉じ込めた新感覚のデザートドリンクで、多くのファンの心を鷲掴みにしています。また、この春ロンドンの中心地「ピカデリー・サーカス」に出店するなど、台湾のみならず世界中で愛されているティーショップになります。「machi machi 自由が丘 POP UP SHOP」限定商品5月22日(水)~5月24日(金)の3日間、日本公式Instagramアカウント(@machimachi_japan)をフォローをすると、ドリンク全品が50%OFFになるキャンペーンを実施します。烏龍鉄観音チーズティーすっきりとした台湾茶「烏龍鉄観音」と濃厚チーズキャップとのコントラストを楽しめます。<烏龍鉄観音>中国茶のうち青茶の一種で、広い意味の烏龍茶の一種。味は芳醇で濃いが後味は甘い。香りは甘く清香で、蜜の香りなどに例えられる。チーズとの相性がよく「machi machi」イチオシの茶葉です。価格:480円(税抜)ワイルドベリーチーズティー2種のベリーとジャスミン緑茶のフローズンティーに、濃厚チーズソフトクリームをトッピングしました。<ジャスミン緑茶>花茶の中でも特に有名な中国茶。お茶の邪魔することなく、ジャスミンの香りをしっかりと楽しむことができるのが特徴。フルーツやタピオカとも相性抜群。価格:680円(税抜)ストロベリーミルクパンナコッタボトルに白のパンナコッタと、ピンクのストロベリーミルクを2層に重ねた、インスタ映え間違いなしの“フォトジェニックドリンク”。価格:630円(税抜)「machi machi」チーズティーの楽しみ方トッピングタピオカ価格:630円(税抜)※ラフォーレ原宿での展開はなし甘さの選択・甘さひかえめ(LESS SWEET)・普通(NORMAL)・甘い(MORE SWEET)飲み方1. チーズキャップを楽しむまずはストローを使わずに、カップの口からダイレクトにチーズキャップを味わいましょう。濃厚なフォームを上くちびるにヒゲのようにつけて楽しむのもおすすめ。2. 台湾茶を味わうチーズキャップを堪能したら、ストローを使って、カップ下の台湾茶をストレートに楽しみましょう。茶葉本来の豊かな香りを体感できます。3. 混ぜて味の変化を楽しむ最後にチーズキャップと台湾茶を混ぜ合わせましょう。チーズフォームのミルキーさとコクと、あっさりとした味わいの台湾茶の黄金バランスをお楽しみください。“神のチーズティー”を味わってラフォーレ原宿でのグランドオープン時には、日本限定商品を含む約20種類のドリンクを展開。爽やかな台湾茶やフルーツをベースに、甘さやトッピングを自由にカスタマイズし、お好みのスタイルをお楽しみください。イベント情報イベント名:machi machi(マチマチ)自由が丘 POP UP SHOP催行期間:2019年05月22日 〜 2019年06月16日住所:目黒区自由が丘1-26-18チェスナットヒルズ2 1F電話番号:03-6773-0647スポット情報スポット名:machi machi(マチマチ)原宿店住所:東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿 2F GOOD MEAL MARKET内
2019年05月17日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイと世界のお茶専門店「ルピシア」がコラボレーションしたスイーツビュッフェ「アリスの ワールドティースイーツコレクション by Junji Tokunaga」が、2019年6月4日(火)・5日(水)・11日(火)・12日(水)の4日間開催される。今回ホテル インターコンチネンタル 東京ベイとコラボレーションする「ルピシア」は、世界各国の産地から厳選した紅茶や烏龍茶、日本茶、オリジナルのブレンドティーやフレーバードティー、ハーブティーなど、年間400種類以上のお茶を取り扱う専門店。お茶の種類や決まったスタイルにとらわれず、多彩なお茶の魅力を発信している。「アリスの ワールドティースイーツコレクション by Junji Tokunaga」では、そんな「ルピシア」の茶葉を贅沢に使ったスイーツで、『不思議の国のアリス』の世界観を表現。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのエグゼクティブ シェフ パティシエ・德永純司が手掛けた、「抹茶のムースと柚子の葛ソース」「ウサギのアールグレイとベリーのムース」などの緑茶や紅茶を使った洋菓子をはじめ、「ほうじ茶と白玉」や「ジャスミンティーと杏仁豆腐」といった和風やアジア風のスイーツまで幅広いメニューを揃える。また、スイーツだけでなくフードメニューにも、ミントティーで香り付けしたスープや、ミルクティーのグラタンなどが登場。『不思議の国のアリス』とお茶尽くしのキュートな一品たちを心行くまで楽しんでみて。【詳細】アリスのワールドティースイーツコレクション by Junji Tokunaga提供期間:2019年6月4日(火)・5日(水)・11日(火)・12日(水)提供時間:12:00~14:00提供場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3階「パークレーン」住所:東京都港区海岸1-16-2料金:デザート&ランチビュッフェ 1人 4,500円(税・サービス料込)<メニュー>・スイーツ抹茶のムースと柚子の葛ソース/ジャスミンティーと杏仁豆腐/ほうじ茶と白玉/ジャスミンティーのチョコレートムース/緑茶のフルーツポンチ/アリスのダージリンのジュレと白桃のコンポート/草むらグリーンティーショートケーキ/アールグレイのシフォンケーキ/グリーンティーケーキ/グリーンティーロールケーキ/帽子屋さんのイングリッシュティーフルーツケーキ/ウサギのアールグレイとベリーのムース/トランプクッキー/クッキー/ボンボンショコラ/アマンドショコラ/チョコレートグリッシーニ/パートドフリュイ/抹茶マカロン/アリスの流れるチョコレートファウンテン(抹茶)[チョコレートマドレーヌ・ブラウニー]・フードシーザーサラダ/蒸し鶏の生春巻き ピーナッツソース/プティポワの冷たいスープ ミントティーのジュレを浮かべて/アッサムティーのブランマンジェと小海老 ベトラーブのソースで/フジリの明太子サラダ/チキン胸肉のラベンダー焼き/各種フリッター(チキン・海老・イカリング・サーモン ズッキーニ・人参・茄子)/黒カレー/ミルクティーのポテトグラタン・ドリンクコーヒー/アイスコーヒー/ウーロン茶/オレンジジュース/緑茶/紅茶 by ルピシア(ダージリン・アールグレイ・季節の紅茶)・オプションメニュー(各1,100円)オリジナルノンアルコールカクテル(ローズ スパークル・キウイ ピリーニャ・ベイサイド ティー・ピンク グレープ モーニ)/各種ドリンク【予約・問い合わせ先】ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 営業部TEL:03-5404-3918
2019年05月16日ヴィンテージアイウェア専門店「ソラックザーデ(SOLAKZADE)」の展示販売会「ソラックザーデ トランクショー(SOLAKZADE TRUNK SHOW)」が、2019年5月15日(水)から5月28日(火)の期間、伊勢丹新宿店本館にて開催される。「ソラックザーデ」は、2005年に大阪でスタートし、現在は東京・原宿を拠点とするヴィンテージアイウェア専門店。店内では1800年代から1990年代のデッドストックアイウェアを取り扱うほか、近年は、ヴィンテージジュエリーやオリジナルプロダクツも展開している。今回開催される展示販売会では、「ソラックザーデ」の1万本を超えるヴィンテージアイウェアコレクションの中から、レディースに特化した全1,000本をラインナップ。全て1点物の貴重なモデルとなり、遠近両用を含む度付きレンズにも対応する。用意されるのは、1950年代フランス製のキャットアイ眼鏡や、1960年代のアメリカ製ヴィンテージレイバン(Ray-Ban)や、1980年代バブル期の贅沢な作りのジャパンヴィンテージなど様々。1900年代の各時代を横断する珠玉のコレクションを取り揃える予定だ。【詳細】ソラックザーデ トランクショー開催期間:2019年5月15日(水)~28日(火)開催場所:伊勢丹新宿店本館3階=センターパーク/プロモーション住所:東京都新宿区新宿3-14-1
2019年05月16日株式会社ジェットセットは、シャンプー&ブロー専門店「Jetset」の、新業態1号店を2019年5月11日(土)、東京都中央区銀座1丁目の商業施設「キラリトギンザ」3Fにオープン。毎日の髪のお手入れは手間と時間がかかって非常に面倒かつ、その割には想定している仕上がりに至らないという不満を多くの女性が抱えている今、その不満を解決するため、より多くの女性にサービスを体験してもらえるよう、既存店舗よりもリーズナブルな月額定額制(サブスクリプション)16,000円で通い放題など、新たな料金体系を導入。ヘアケアの分野において、これまでにない、まったく新しい価値を提供します。変わる女性のライフスタイル毎日のヘアケアは地味な負担が…提供:株式会社ジェットセット女性の社会進出が当たり前となった今、仕事に家庭にプライベートに…と、何かと忙しい私たち。特に、毎日の髪のお手入れは、時間と手間がかかる割には、なかなか納得の仕上がりにならないと、感じてはいませんか?朝は、シャンプー&ブローをしている時間がないため、髪を結ぶなどして理想とは違う髪で家を出る。そして夜は、お風呂上がりに髪を乾かす作業でまた汗をかいたり、ドライヤーの熱でお肌が乾いてしまったり…。とにかく、大変な思いをして頑張るわりに、うまくいかないのがヘアケア問題。気軽に髪を綺麗に仕上げることができれば良いのに…。そんな思いを抱える女性たちに寄り添う新サービスを提案するのが、シャンプー&ブロー専門店『Jetset』です。定額制のシャンプー&ブロー専門店「Jetset」とはキラリトギンザにオープンしたばかりの「髪を切らない美容室」提供:株式会社ジェットセット「Jetset」は2014年に1号店の広尾店をオープンし、2016年に麻布十番店に移転した中で、“シャンプーとスタイリングのみ”という新たな美容院の在り方を世の中に広め、日本の女性に新しい価値を提供。女性の可処分所得が上がる一方で、家事や育児など女性の負担を軽くするサービスや制度が追い付かず、可処分時間が減っている背景から、オープンへ至ったのだそう。キラリトギンザ店ではより多くの女性にサービスを体験してもらえるよう、既存店舗よりもリーズナブルな月額定額制(サブスクリプション)16,000円で通い放題など、新たな料金体系を導入。必要不可欠でありながら手間と時間のかかる「髪」のお手入れをプロの手に委ね、女性の日常を綺麗にすることで、自由な毎日へ女性を解き放ちます。「Jetset」サービス料金プラン提供:株式会社ジェットセット本サロンでは、月額定額制のメンバーシッププログラム、およびビジター向けの一回利用をご用意。お仕事終わりにシャンプー&ブローをしてもらい、帰宅後は洗髪時間を短縮し自分の時間にあてるデートや女子会の前にブローとセットで整えてもらい、自信の持てるヘアスタイルへチェンジスポーツジムやヨガのあともシャンプー・ブロー&セットの予約をし、1度帰宅することなく次の予定へなど、自分のライフスタイルに合わせた活用が可能です。①SPEED plan(20分、ドライヤーとアイロンのみ)Jetsetter’s membership(月額制)16,000円/1ヶ月ビジター向け 3,100円②JETSETTER plan(30分、シャンプーとドライヤーのみ)Jetsetter’s membership(月額制)18,000円/1ヶ月ビジター向け 3,600円③JETSETTER PRO plan(45分、シャンプーとドライヤーとアイロン)Jetsetter’s membership(月額制)23,000円/1ヶ月ビジター向け 4,500円※全て税抜です。※ビジター価格もご用意ございます。【オプション】提供:株式会社ジェットセットアレンジ 500円から、ヘッドマッサージ 500円から、前髪カット 1,000円、Tゾーンカラー 2,000円、ヘアマスク 1,000円から、トリートメント 3,000円から。※全て税抜。「Jetset」の施術で“爽やかなブルーの癒し空間”で日常の疲れから解放を新感覚の「髪を切らない美容室」を活用し、心も髪も美しく整えて提供:株式会社ジェットセット白とブルーを基調とした空間にて、銀座の街を見下ろしながらヘアケアをプロに委ねる時間は至福の時。1回わずか20分のコースもあるので、忙しい現代女性もちょっとした隙間時間に利用ができます。さらに、月額定額制のプランであれば、毎日・2日置き…など、自分のペースに合わせた頻度で賢く活用可能。オプションのヘッドマッサージや前髪カット、Tゾーンカラーなどを時折組み合わせれば、ヘアサロンへ通う頻度も減らすことができるため、限られた自分の時間を有効活用できるはず。これまでにない、「髪を切らない美容室」が、あなたの心と時間に余裕を与えてくれることでしょう。まずはビジター向けのプランで、リラックスタイムの体感を。【店舗概要】提供:株式会社ジェットセット店舗名:Jetset 銀座店(ジェットセット ギンザテン)住所:〒104-0061 東京都中央区銀座1-8-19 「キラリトギンザ」3F席数:4席営業時間:11:00~20:00定休日:なし流行の発信地であるニューヨークやロサンゼルスでは、「Jetset」のような「シャンプー&ブロー専門店」が流行中。通常のヘアカットではなく、“髪”に最高のウォッシュとブロードライを与えることに特化した新しいスタイルの美容院です。髪が変わると意識が変わる、意識が変わると生活が変わる、生活が変わると自信が変わる。女性の美の象徴である“髪”から日本の女性のライフスタイルを変えていきます。JETSET SHAMPOO2,800円(税抜き)提供:株式会社ジェットセット施術でも使用しているオリジナルシャンプーは、毎日スキンケアをするように、素に戻し「髪」の本質的な美しさを引き出す製品。こだわりの処方により、トリートメントなしでも触り心地の良い髪へと整えます。
2019年05月14日食べるバター専門店「カノーブル(CANOBLE)」から、新フレーバー「フランボワーズ・カシス・ベリー」が登場。2019年5月10日(金)より、ナショナルデパート 東京店や東武百貨店池袋店の限定ストア他で発売される。「カノーブル」は、“バターをそのまま食べる”という新しいバターの楽しみ方を提案する日本初の食べるバター専門店。クリームを乳酸菌によって発酵させて作る“発酵バター”にナッツやドライフルーツを練りこみ、バター本来の味をダイレクトに味わえるフレーバーバターを展開している。「フランボワーズ・カシス・ベリー」は、フランボワーズ果汁のチョコレートをはじめ、3種のドライベリーやカシスをミックスした新フレーバー。ベースとなるバターには、通常よりも発酵バターを控えめに、ホワイトチョコレートを合わせた濃厚なミルクバターを加えているのが特徴だ。また練り込まれたフランボワーズチョコレートは、くちどけと共に味と香りが変化する“甘酸っぱいジャム”のような味わい。カシスを多めにストロベリー、ブルーベリー、クランベリーをミックスしたドライフルーツが、フランボワーズの風味をより引き立たてくれる。フランボワーズ果汁によってルビー色に染まったバターは、色とりどりのドライフルーツと相まって宝石のような美しさ。ギフトにもぴったりな真っ赤なパッケージに包まれて販売される。【詳細】カノーブル「フランボワーズ・カシス・ベリー」1,240円+税発売日:2019年5月10日(金)※オンラインでは、2019年5月9日(木)より予約開始内容量:70g賞味期限:製造から25日展開店舗:・東武百貨店池袋店B2F限定ストア住所:東京都豊島区西池袋1丁目1−25・ナショナルデパート 東京店住所:東京都目黒区八雲2−6−11・ネットストア
2019年05月12日ベイク(BAKE)が展開する焼きたてカスタードアップルパイ専門店「リンゴ(RINGO)」は、2019年5月23日(木)から26日(日)の4日間限定で、「焼きたてカスタードベリーパイ」のみを販売する「リンゴ ベリージャックプロジェクト」を実施する。プロジェクト期間中に展開される「焼きたてカスタードベリーパイ」は、フィリングにストロベリー、ラズベリー、レッドカラントの3種の赤いベリーを選定した限定パイ。今までアップルパイのみを展開してきた「リンゴ」にとって、もちろん初の試みだ。果肉の食感にこだわり、熱に弱く形を残しづらいストロベリーの果肉感をできるだけ残しながら風味を引き出した。パイ生地には、ストロベリーピースをトッピングし、ひとくち頬張るだけで華やかなベリーの甘酸っぱさを感じられるよう仕上げている。【詳細】焼きたてカスタードベリーパイ販売期間:2019年5月23日(木)~5月26日(日)販売店舗:リンゴ国内全店舗価格:1個475円(税込)、4個セット1,800円(税込)、※期間中は通常商品の「焼きたてカスタードアップルパイ」の販売なし。※混雑時は1人4個までの購入。
2019年05月12日パンケーキ専門店「バター(Butter)」より、「令和風 モダン窯出しフレンチパンケーキ」「令和風 ふわふわスフレとフルーツのパンケーキ ~ゆずシャーベット添え~」が登場。2019年5月10日(金)より、「バター」全店で発売される。“令和×和風=令和風”のパンケーキ2種令和風 モダン窯出しフレンチパンケーキ「令和風 モダン窯出しフレンチパンケーキ」は、濃厚なヨーグルトと自家製リコッタチーズを混ぜ合わせ“二度焼き製法”で焼き上げたパンケーキに、金平糖、最中皮、抹茶アイスなどを“和”のスイーツをトッピングした一品。ボリューム満点で華やかな見た目は、新元号の幕開けにぴったりな豪華な仕上がりだ。令和風 ふわふわスフレとフルーツのパンケーキ ~ゆずシャーベット添え~「バター」一番人気のふわふわのスフレパンケーキに、わらび餅や白玉、小豆などの和食材を合わせた「令和風 ふわふわスフレとフルーツのパンケーキ ~ゆずシャーベット添え~」。爽やかなゆずシャーベットと、濃厚なパンケーキの抜群の相性を楽しんでみて。「令和風 抹茶ゆずレモネード」も登場また、パンケーキと同時に、オリジナルレモネードに、香り高いゆずと抹茶を合わせた「令和風 抹茶ゆずレモネード」も登場。爽やかな酸味のレモネードと、コク深い抹茶を組み合わせた奥深い味わいが特徴となっている。【詳細】バター 令和風パンケーキ&レモネード提供開始日:2019年5月10日(金)価格:令和風 モダン窯出しフレンチパンケーキ 1,380円+税、令和風 ふわふわスフレとフルーツのパンケーキ ~ゆずシャーベット添え~ 1,280円+税、令和風 抹茶ゆずレモネード 480円+税<提供店舗情報>・バター 横浜ベイクォーター住所:神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター2階営業時間:10:00~22:00・バター 多摩南大沢住所:東京都八王子市南大沢1-380 三井アウトレットパーク多摩南大沢営業時間:11:00~22:00・バター 錦糸町パルコ住所:東京都墨田区江東橋4-27-14 楽天地ビル3階営業時間:10:00~21:00・バター ららぽーと横浜住所:神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1 ららぽーと横浜1階営業時間:10:00~21:00・バター ららぽーと豊洲住所:東京都江東区豊洲2-4-9 ららぽーと豊洲 shipⅡ 1階営業時間:月~金 11:00~22:00、土日祝 10:00~22:00・バター 茶屋町住所:大阪府大阪市北区茶屋町4-4 茶屋町ガーデンビル2階営業時間:10:00~22:00・バター あべのHoop住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-30 Hoop 地下1階営業時間:11:00~23:00・バター 神戸ハーバーランド住所:兵庫県神戸市中央区東川崎町1-6-1 モザイク2階営業時間:10:00~22:00・バター ららぽーと甲子園住所:兵庫県西宮市甲子園八番町1-100 ららぽーと甲子園1階営業時間:10:00~21:00・バター イオンモール伊丹住所:兵庫県伊丹市藤ノ木1-1-1 イオンモール伊丹2階営業時間:11:00~21:00・BUTTER & DEL’IMMO CAFÉ DINING滋賀竜王住所:滋賀県蒲生郡竜王町大字薬師字砂山1178-694 三井アウトレットパーク 滋賀竜王南モール1階営業時間:10:30~21:00
2019年05月11日青森りんごの専門店「あら、りんご。(a la ringo)」が、神戸三宮に2019年5月18日(土)オープンする。「あら、りんご。」では、季節ごとに収穫される様々な品種のりんごを販売するほか、アップルパイやりんごのクランブルなどのスイーツ、生絞りりんごジュースやサイダー、アルコールドリンクも展開する。店舗は2階建てで、1階がテイクアウト・物販、2階はイートインスペース。りんごの美味しさをすぐ、その場で味わうことが可能だ。【詳細】a la ringo(あら、りんご。)オープン日:2019年5月18日(土)住所:兵庫県神戸市中央区下山手通3-10-1 TRSXビル1,2階営業時間:10:00~20:00(無休)TEL:078-334-1105■メニュー価格・スイーツりんごのクランブル 各380円焼きりんご 450円りんごパイ 380円・ドリンクりんごサイダー 400円りんごヨーグルト 400円生搾りりんごジュース 時価(レジ前に表示)
2019年05月10日生パスタ専門店「パスタメルカート」が、東京・銀座のホテルユニゾ銀座7丁目にオープン。渋谷「宇田川カフェ」などを手掛けるLD&Kの新店となる。イタリア語で“市場”の意味を持つ“メルカート”を店名に冠した「パスタメルカート」では、20種類の生パスタから、ヘルシーなオリジナルサラダ、手軽に楽しめるアペタイザーなど豊富なメニューをラインナップ。コースメニューも用意し、パティーシーンにも対応する。メニューの中でも、「自家製ベーコンのカルボナーラ」は、厚みがあるジューシーなベーコンとクリームソースの相性が抜群の一品。フェットチーネがクリームソースとよく絡み合い、濃厚な味わいを楽しむことが出来る。また、早朝7時から深夜23時までの営業時間もポイント。朝食からディナーまで、幅広い時間帯で絶品の生パスタを提供する。【詳細】パスタメルカートオープン日:2019年4月21日(日)営業時間:7:00~23:00住所:東京都中央区銀座7-10-9 ホテルユニゾ銀座7丁目1階TEL:03-6228-5658※年中無休
2019年05月10日リネン素材の魅力を凝縮した専門店2003年に二子玉川にオープンした「リネンバード」は、リネン素材の魅力を伝える専門店としてスタートしました。その後、東京ミッドタウンに「LIBECO HOME」をオープンし、2017年の春にリネンバードによるインテリアをテーマにしたブランド『TLB home』としてリニューアル。オーダーカーテン、ベッドリネン、テーブルクロス、タオルなどのベルギーリネンのファブリックによるインテリアを提案するライフスタイルショップとして親しまれています。ファブリックだけじゃなく、フランスやイギリスで買い付けたヴィンテージの家具や食器、生活雑貨、国内外のクラフト作品なども取り扱っている素敵なお店なんですよ。素材感を大切にしながら、ストーリーがあるプロダクトを選び、心地いい暮らしをつくってくれる。そんなインテリアに出合えるはずです。 1. リビングにおすすめのアイテムLIBECO フロアクッション ナポリヴィンテージ ¥28,080(税込) こちらはリビングで活躍してくれるハンドル付きフロアクッション。ちょうどいいサイズと安心感のある座り心地で、ゆっくりとした時間を過ごすことができます。好きな場所に持ち運んで腰かけることができるほか、ファスナー式のカバーで気軽に洗濯ができるのも嬉しいポイント。7センチ厚のたっぷり綿わた中材付きで、ふかふか感が長持ちするギフトにもおすすめのアイテムです。 TLB home ロングスリーパー マリエ ¥21,600(税込) 次はベルギーリネンのブランド『LIBECO』の生地で仕立てたロングスリーパー。肌に直接触れる素材は吸湿・保温に優れたリネンを選ぶと、よりよい眠りを叶えてくれるそう。ゆったりとした着心地と無駄のないシルエット、そして着はじめから肌なじみがいい絶妙な生地厚で作られています。透け感がないのでさらっと一枚で、部屋でのリラックスウェアやちょっとしたお出かけに着てみてほしいアイテムです。女性だけじゃなく、男性にもおすすめですよ! LIBECO ラグ ケンブリッジ ¥17,820 ベルギーリネン100%のラグは、太い糸でざっくりと織られた豊かな風合いがリビングにぴったり。60 x 85 cm、77 x 120 cm、120 x 180 cmの3タイプのサイズが選べるので、部屋の大きさに合わせてチョイスできるのも嬉しいです。落ち着いたカラーで、インテリアのテイストを選ばないシンプルさも◎。冬は床の冷たさから守ってくれて、夏は素足で歩くと心地いい生地です。 2. キッチンにおすすめのアイテム TLB home ナプキン インディアナチェック ¥1,944 お次はキッチンにおすすめのリネンアイテム。このナプキンは、『LIBECO』の廃盤シリーズ“インディアナ”が数量限定で復活したもの。鮮やかな山吹色に水色や赤のチェック柄が、台所を華やかに彩ってくれます。多目的に使えるサイズ感なので、外出先でも重宝するのではないでしょうか。 LIBECO キッチンタオル コンフィチュール ¥1,728 使うほどに目が詰まり、ガーゼのように軽く柔らかい風合いへと変化していくキッチンタオル。清涼感のあるリネン100%のホワイト地に、赤いラインをアクセントにしたベーシックで可愛いコンフィチュールです。最初はしっかりと糊がついているので、よく洗ってから使ってみてください。シンプルで使う人を選ばないので、ちょっとしたギフトにもぴったりですよ。 LIBECO キッチンタオル カマレ ¥1,512 ホワイト地に5タイプのアクセントカラーが可愛いキッチンタオルは、日常使いにぴったりの気軽さがポイント。リネン93%にコットン7%を加えて、使い勝手のいい生地感を実現しています。用途によってカラーを分けて使えるので、セットでプチギフトにしても喜ばれそうです。 3. バスルームにおすすめのアイテム THE LINEN BIRD ネリンガワッフル バスタオル ¥5,076 バスリネンとしておすすめしたいのが、リトアニアのリネンを使ったこの一枚。ワッフルが空気を含み、洗うとふっくらして柔らかくなります。優しい肌触りなので、普段パイル地のタオルを使っている人にもおすすめ。一日の終わりに、自然な色合いがほっとさせてくれます。 LIBECO ベルジャン バスタオル 110×180cm ¥16,740 最後にご紹介するのは、一般的なバスタオルよりもかなり大判のベルジャンタオル。洗濯加工の施された生地はくったりと柔らかい肌触りで、フリンジもアクセントになっています。大きいので肌かけやアウトドアのシーンでも活躍してくれますし、小さくたたんで持ち運べるので使い勝手も◎。ストライプのラインが異なる8つのバリエーションがあるので、シーンに合わせて使い分けるのも楽しいです。インテリアにも、バスタイムにも重宝するタオルですよ。 リビング、キッチン、バスルームなど、シーンに合わせたリネンをご紹介しました。上質な素材があると、気づかないうちに生活は楽しくなります。ぜひお店で実際に触って選んでみてください! TLB home03-5647-8358info@tlbhome.comtlbhome.com text:坂崎麻結
2019年05月10日大和茶を使用した抹茶大福の専門店「GRAN CHA」が、2019年4月28日(日)に近鉄奈良駅近くにオープンする。奈良・平安時代に唐への留学僧がお茶の種子を持ち帰ったのが始まりといわれる、日本の茶文化。その中でも日本茶のルーツとされ、1,200年以上の歴史を持つ「大和茶」は、標高300m以上の高冷地で育てられていたことから、香りが高く、渋みの中に旨みが残る味わいが特徴だ。今回オープンする「GRAN CHA」は、そんな「大和茶」の香り高さを引き出すために開発された抹茶大福「口・福・餅」の専門店。3種類の「大和茶」を使用し、抹茶クリーム、塩餡、抹茶餅、抹茶パウダーの4種構造が特徴の「口・福・餅」は、徐々に濃度が高くなっていく1〜5番の5種類を展開。最高濃度の5番は、日本で最も濃いという、濃厚な抹茶の旨味が楽しめる一品となっている。また、店内には和の雰囲気が感じられるカフェも併設。ぜんざいと濃度4の抹茶大福を合わせた「口福餅ぜんざい」や、抹茶大福をトッピングした「ふわふわ大和煎茶のミルクかき氷」などのカフェメニューが楽しめる。【店舗情報】「GRAN CHA」オープン日:2019年4月28日(日)住所:奈良県奈良市東向中町22※近鉄奈良駅から徒歩3分営業時間:10:00~17:00TEL:0742-26-4834販売商品:・口・福・餅 1個 250円・串大福(2個) 450円・口・福・餅 3個 850円・口・福・餅 6個 1,600円<カフェメニュー>・わらびもち 900円・口福餅ぜんざい 600円・口福餅と大和抹茶のセット 900円・ふわふわ大和煎茶のミルクかき氷 1,000円・ふわふわ大和ほうじ茶のミルクかき氷 1,000円・ふわふわ黒豆きな粉のミルクかき氷 1,000円・はちみつ和紅茶 600円
2019年04月28日スフレパンケーキ専門店「フリッパーズ(FLIPPER’S)」は、「令和元年奇跡のスフレホットケーキ」を渋谷店にて2019年5月1日(水)から5月12日(日)までの期間、各日10皿限定で無料提供する。フリッパーズの「令和」最初の新作メニュー「令和元年奇跡のスフレホットケーキ」は、平成生まれの「フリッパーズ」が、これまでの感謝の気持ちと、令和への意気込みを込めてつくったメニュー。「昭和+平成=令和」の方程式のもと、昭和の定番おやつ”ホットケーキ”と平成生まれの”スフレパンケーキ”をドッキングし、トップに「令和」の文字をあしらった。メープルシロップとバターに、卵の風味を感じるスフレ食感のホットケーキの組み合わせは、どこか懐かしくも新鮮な味わいだ。【詳細】令和元年奇跡のスフレホットケーキ<各日10皿限定>展開期間:2019年5月1日(水)~5月12日(日)展開店舗:フリッパーズ渋谷店数量:各日10皿限定※無くなり次第終了注文条件:単品ドリンク1品を注文。Instagramにてハッシュタグ「#令和元年奇跡のスフレホットケーキ」「#FLIPPER’S」を付けて投稿※注文の際はスタッフまで。
2019年04月27日スフレパンケーキ専門店「フリッパーズ(FLIPPER’S)」は、「奇跡のパンケーキ深煎りきな粉と宇治抹茶」をはじめとする抹茶づくしのフェアメニューを2019年5月8日(水)より販売する。こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で新食感&新体験の“奇跡のパンケーキ”を提案している「フリッパーズ」。5月は、青々とした新緑の季節にぴったりな「奇跡のパンケーキ深煎りきな粉と宇治抹茶」を展開する。京都・祇園に本店を構える吉祥菓寮の「深煎りきな粉」でおめかししたスフレパンケーキには、高級銘茶「宇治抹茶」のアイスクリームと自家製生チョコレートを添え、甘味のアクセントに北海道産あずきをトッピングしている。濃厚な「きな粉ソース」と黒蜜を加えれば、味わいの変化も楽しめる。また、スタッフの声から生まれた「奇跡のパンケーキチーズチーズチーズ」も期間限定でラインナップ。「チーズ」をメイン食材としてセレクトしたパンケーキには、ゴーダ・チェダー・サムソー・グリュイエールの4種のチーズをあわせた、ソースをたっぷりとかけた。なお、テイクアウト専門店「FLIPPER’S STAND」でも、「宇治抹茶」を使用した「奇跡のスフレパンケーキプリン深煎りきな粉と宇治抹茶」と「パンケーキパイ宇治抹茶とあんバター」をラインナップする。【詳細】■FLIPPER’S展開メニュー・奇跡のパンケーキ深煎りきな粉と宇治抹茶 1,300円展開期間:2019年5月8日(水)~未定展開店舗:FLIPPER’S全店・奇跡のパンケーキチーズチーズチーズ 1,400円展開期間:2019年5月8日(水)~6月30日(日)展開店舗:■FLIPPER’S STAND展開メニュー・奇跡のスフレパンケーキプリン 深煎りきな粉と宇治抹茶 600円展開期間:2019年5月8日(水)~未定展開店舗:FLIPPER’S STAND全店・パンケーキパイ宇治抹茶とあんバター 440円展開期間:2019年5月8日(水)~未定展開店舗:FLIPPER‘S 表参道、自由が丘、FLIPPER’S STAND 新宿NEWoManを除く全店
2019年04月27日