ホテルニューオータニ幕張では、「ピエール・エルメ・パリ」と、「パティスリーSATSUKI」のスイーツをビュッフェスタイルでお楽しみいただける「プレミアムスイーツコレクション」を2022年5月3日に開催します。■ホテルニューオータニだからこそできるスイーツビュッフェ最高峰パティスリー界をリードし続け圧倒的なステータスを誇るピエール・エルメ。味覚の喜びと幸福感を追い求める彼のスイーツを口にした瞬間に、誰もが創造的で情熱的な世界の虜になると言われています。彼自身のペストリーショップ世界第一号店は、今から24年前にホテルニューオータニ(東京)にオープンしました。時を同じくして、ホテルニューオータニのシェフパティシエに就任した中島眞介は、「パティスリーSATSUKI」をオープン。親しみある素材を豊かな発想で表現したオリジナルコレクションや、厳選した最高級素材を惜しみなく使用した「スーパーシリーズ」など人気の作品を数多く発表し、歓びと感動を与え続けています。そんな、二つのブランドを持つホテルニューオータニだからこそ実現できる、究極のスイーツビュッフェです。■「ピエール・エルメ・パリ」と「パティスリーSATSUKI」の代表作をラインアップピエール・エルメ・パリのエスプリ溢れる優美なスイーツは芸術作品そのもの。定番の甘酸っぱく爽やかなレモンを心ゆくまで楽しめる「タルト アンフィニマン シトロン」をはじめ、名高いイスパハンの風味を斬新にアレンレジした極上のチーズケーキ「チーズケーキ イスパハン」などの人気のケーキのほか、繊細なフレーバーの組み合わせが絶妙なバリエーション豊かな「マカロン」や「ボンボンショコラ」など、ピエール・エルメ・パリのスイーツの数々を存分にご堪能いただけます。また、中島眞介の名を世に知らしめたスーパースイーツシリーズも。玄米を食べて育った鶏の玄米卵の生地や美味しさと健康、そして環境を配慮した新素材「豆乳クリーム」を使用し、1本の木から1つのみに絞り育て、美味しさが凝縮された静岡県産マスクメロンを使った「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」(4,104円)や、博多あまおう®をたっぷりと惜しみなく詰め込んだ「新エクストラあまおうショートケーキ」(3,240円)など、店頭では1ピース3,000円以上する極上スイーツも並びます。さらに不動の人気を誇る「ニューオータニ特製パンケーキ」やクロワッサン、グラススイーツのほか、サラダやオリジナルサンドウィッチなどの軽食もご用意し、充実したラインナップでお届けします。[ピエール・エルメ・パリ][パティスリーSATSUKI]【メニュー例】※メニューは変更になる場合がございます〈ピエール・エルメ・パリ〉ドゥ ミルフィーユ/キャレマン ショコラ/サティーヌ/チーズケーキ イスパハン/アンフィニマン ヴァニーユ/プレジール シュクレ/タルト アンフィニマン シトロン/タルト アンフィニマン ジャスマン/ボンボンショコラ/マカロン…ほか。〈パティスリーSATSUKI〉新エクストラあまおうショートケーキ/新エクストラスーパーメロンショートケーキ/エクストラスーパーイスパハンショートケーキ/スーパーチョコレートショートケーキ/スーパーチョコレートミルフィーユ/東京スーパーチーズケーキ/スーパーオペラレジェールスーパーフルーツケーキ/新edo抹茶ショートケーキ/あまおうナポレオンパイあまおうロール/モンブラン/クラシックツインロール/バニラカスタードシュークリーム/バスクチーズケーキ/アップルパイ/チョコレートシフォンケーキ/銀座エクレアカラメル/あまおうクロワッサン/抹茶クロワッサン/新東京栗あんこクロワッサン/新東京ドック/新ビーフカレーパン、その他オリジナルサンドウィッチほか軽食…ほか。[PROFILE]≪ピエール・エルメ≫米ヴォーグ誌で"パティスリー界のピカソ"と称され、スイーツにおける既存概念を覆した気鋭のパティシエ、ピエール・エルメ氏。その彼が自身の名を冠したペストリーブティックの世界第一号店を1998年ホテルニューオータニに出店。鬼才のパティシエが描く「味覚、感性、歓喜の世界」はホテルニューオータニの食文化にも影響を与えるとともに、ピエール・エルメ氏も日本の食材、味わいを取り入れたマカロンの開発や様々なホテルとのコラボレーションも。≪中島 眞介(なかじま しんすけ)≫ホテルニューオータニのグランシェフ。2002年「ワールドペストリーチャンピオンシップ」にて日本代表チームとして総合入賞。2009年「世界パティスリー2009」では日本代表チーム味覚監督としてチームを優勝へ導く。食材へのこだわりを遺憾なく発揮し、手間ひま掛けて作り上げた“スーパーメロンショートケーキ”を代表とする「スーパースイーツシリーズ」などを生み出す。現在はホテル全体のグランシェフとして活躍中。■販売概要ホテルニューオータニ幕張『プレミアムスイーツコレクション』[日時]2022年5月3日(火・祝)【1部】11:30~13:30 【2部】15:00~17:00[場所]ホワイエ・宴会場 (2階)[料金]大人 1万2,000円 お子さま(小学生)8,000円※料金にはスイーツビュッフェ(軽食を含む)、税金・サービス料が含まれます。※ご利用は小学生以上とさせていただきます。[ご予約・お問合せ] TEL043-297-7676(宴会予約 平日12:00~19:00/土日祝 9:00~19:00)[詳細は]企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年04月22日ベーカリー「ハートブレッドアンティーク(Heart Bread ANTIQUE)」は、宇治茶専門店「祇園辻利(Gion Tsujiri)」とのコラボレーション商品「めっ茶!お抹茶!!チョコリング」を、2022年5月1日(日)から6月30日(木)までの期間限定で発売する。祇園辻利の“抹茶”たっぷり「チョコリング」「ハートブレッドアンティーク」は、思わずワクワクするようなパンや焼き菓子を展開するベーカリー。フランスパン生地のデニッシュに、アンティークオリジナルブレンドのチョコチップをたっぷりとちりばめローストクルミを混ぜ込んだ「マジカルチョコリング」が看板商品だ。抹茶デニッシュ×濃厚ホワイトチョコ今回は、そんな人気のチョコリングを“抹茶尽くし”にアップデート。生地には京都の宇治茶専門店「祇園辻利」の抹茶をたっぷりと練りこみ、ホワイトチョコレートとあずきを包んで焼き上げ、ごろごろとした抹茶ブラウニーをトッピングした。さらに、表面のコーティングや仕上げに振ったパウダーにも「祇園辻利」の抹茶を使用。口に含むと抹茶の豊かな香りがふわっと広がり、抹茶の味わいとともにまろやかなホワイトチョコレートのコクやあずきの優しい甘みを楽しむことができる。ちょっぴり贅沢な朝食やおやつにはもちろん、抹茶好きな人へ贈るギフトにも最適だ。【詳細】「めっ茶!お抹茶!!チョコリング」販売期間:2022年5月1日(日)~6月30日(木)取扱店舗:ハートブレッドアンティーク各店舗(祇園辻利では取り扱いなし。)価格:1個 880円/SSサイズ 590円※販売期間は予告なく変更する場合あり。※一部店舗では価格が異なる。※写真はすべてイメージ。
2022年04月22日ねこ型食パン専門店「ねこねこ食パン」から、京都の宇治茶専門店「祇園辻利」とのコラボレーションによる新作商品「ねこねこ食パン まっ茶トラ」が登場。2022年5月1日(日)から5月31日(火)までの期間限定で発売される。ねこねこ食パン×祇園辻利の“茶トラ柄”ねこ型食パン思わず食べるのが惜しくなってしまう、キュートなねこ型シルエットの食パンで人気の「ねこねこ食パン」。その味わいも高級食パン専門店ならではの本格派で、生地を国産小麦とミルク100%で仕込むことで実現した、ミルクのうまみがじんわりと広がるリッチな風味も魅力だ。抹茶とキャラメル風味の生地を組み合わせて今回のコラボレーションでは、「祇園辻利」の抹茶とホワイトチョコを練りこんだ生地と、キャラメル風味に仕上げた生地の2種類を組み合わせることで、茶トラ柄を表現。「ねこねこ食パン」ならではのミルキーな味わい、宇治抹茶の豊かな風味、そしてキャラメルの香ばしい甘さの絶妙なハーモニーが楽しめる一品となっている。商品情報「ねこねこ食パン まっ茶トラ」発売期間:2022年5月1日(日)〜5月31日(火)価格:880円販売店舗:ねこねこ食パン/ねこねこファクトリー店舗、公式オンラインストア「オールハーツモール」※一部店舗およびオールハーツモールでは価格が異なる。※オールハーツモールでは単品を行わない。※祇園辻利での取り扱いはない。
2022年04月22日アマン東京は、季節限定アフタヌーンティー「プティシュー アフタヌーンティー」を、2022年6月30日(木)までの期間限定で提供されます。彩り豊かな“プティシュー”楽しむアフタヌーンティー「プティシュー アフタヌーンティー」は、彩り豊かなプティシューと旬の食材によるセイボリーを楽しめる季節限定アフタヌーンティー。“ティーカップ型”のシュークリーム特製の黒竹3段スタンドの上段で目を引くのは、“ティーカップ型”のシュークリーム「シュー キャラメルマキアート」。中にはたっぷりのコーヒークリームとカスタード、クレームシャンティが入っており、可愛らしい見た目とともに香ばしいキャラメルマキアートの風味を楽しむことができます。タルトの器に入った別添えのキャラメルソースをかけて“味変”も可能です。“黒糖&抹茶”や“ラズベリー&ローズ”のプティシュー中段には、可憐な花々をあしらった彩り豊かなプティシューがずらり。沖縄産黒糖と愛媛産抹茶を使用した「抹茶シュー」をはじめ、優しくスミレが香る「シュー ショコラカシス」、ラズベリーとローズを組み合わせた「シュー フランボワーズ」、オレンジ風味のクリームとヘーゼルナッツプラリネのバランスが絶妙な「シュー プラリネオランジュ」がラインナップします。お口直しのアイスエクレアは、マンゴーまたはピスタチオから好みのフレーバーをチョイス。旬の食材をたっぷり使ったセイボリーフランス語で“シュー”がキャベツを意味することから、下段にはキャベツを使用したプレミアムなセイボリーを用意。グラスに入った蟹とキャベツのサラダは、ロマネスコムースにサフラントマトジュレをトッピング。まろやかな口当たりのムースと、上に添えられたメルバトーストの異なる食感を楽しめます。そのほか、紫キャベツのキャビア風仕立てをのせた蛸のラグータルトや、自家製パンを使用したサワークラウトとバーベキューポークのサンドなど、旬の食材をふんだんに使ったこだわりのメニューがお目見えします。【詳細】「プティシュー アフタヌーンティー」提供期間:2022年4月15日(金)~6月30日(木)提供時間:11:00~17:00(最終入店)※2時間半制場所:アマン東京「ザ・ラウンジ by アマン」住所:東京都千代田区大手町1-5-6大手町タワー価格:7,464円<メニュー内容>アミューズ:ブラッドオレンジのスープ ライチのエスプーマスイーツ:シュー キャラメルマキアート、抹茶シュー 黒糖クリーム、シュー フランボワーズ、シュー プラリネオランジュ、シュー ショコラカシス すみれの香り、マンゴーまたはピスタチオのアイスエクレア、プレーンと抹茶のスコーン、クロテッドクリームと自家製ジャムセイボリー:バーベキュー ポークサンド サワークラウト、カニとキャベツのサラダ ロマネスコとサフランジュレ、アリゴクロケット 春キャベツのチップ、タコのラグータルト 紫キャベツのキャビア、サーモンオモニエール 春キャベツとブロッコリー 赤パプリカドリンク:お好みの紅茶またはコーヒー※紅茶のセレクションは、最高級茶葉を使用したドイツの老舗紅茶ブランド、「ロンネフェルト」より、豊富なラインナップを用意。【問い合わせ先】アマン東京レストラン予約(直通)TEL:03-5224-3339(10:00~19:00)
2022年04月21日ファミリーマートより、「ふわふわケーキオムレット宇治抹茶」が発売されました! オムレット生地、ホイップクリーム、チョコペーストに抹茶が使われています。 抹茶の魅力を存分に味わえる商品ですよ。購入してみた!下から抹茶オムレット、生クリーム、抹茶チョコペースト、抹茶ホイップ、あずきです。たっぷり入っている抹茶ホイップは、抹茶の香りが豊かで、ほわっと軽やかな口あたり。口の中でスッと溶ける口どけの良さです。抹茶チョコペーストは、少し苦味があり抹茶の香りが濃厚。北海道産生クリームがブレンドされた、生クリームがマイルドにしてくれます。香り高い抹茶の味わいに、癒されました!ふわふわオムレットカロリーは1包装あたり230kcal。たっぷりのクリームなので、1つ食べると満足できますよ!癒される味わい
2022年04月20日洋菓子から和菓子まで、まだまだ世の中には知らないスイーツがたくさんあるものです。そんな驚きを常に求めているあなたに、今回は、ひとくち食べたら思わず悶絶確定!今も人気絶頂!「今さら食べたことないなんて言えない」感動のこれぞまさしく「新感覚・新食感」スイーツ7商品を総復習します。どの商品も、今までのスイーツの常識を、いとも簡単に覆してくれる、嬉しい驚きにあふれたものばかりです。今回は、話題の新商品もご紹介!!これを食べたら、誰かにおすすめしたくなっちゃいますよ。いつものスイーツにちょっと飽きてきたら、今まで食べたことのない全く新しい感覚・食感のスイーツで未知の体験をしてみてはいかがでしょうか?洋菓子から和菓子まで、まだまだ世の中には知らないスイーツがたくさんあるものです。そんな驚きを常に求めているあなたに、今回は、ひとくち食べたら思わず悶絶確定!今も人気絶頂!「今さら食べたことないなんて言えない」感動のこれぞまさしく「新感覚・新食感」スイーツ7商品を総復習します。どの商品も、今までのスイーツの常識を、いとも簡単に覆してくれる、嬉しい驚きにあふれたものばかりです。今回は、話題の新商品もご紹介!!これを食べたら、誰かにおすすめしたくなっちゃいますよ。いつものスイーツにちょっと飽きてきたら、今まで食べたことのない全く新しい感覚・食感のスイーツで未知の体験をしてみてはいかがでしょうか?予約困難で有名な日本料理店「くろぎ」の新店舗、くろぎ茶々の和菓子「常葉・白練」は、感動モノスイーツ!予約困難で有名な日本料理店「くろぎ」の新店舗、「くろぎ茶々」の和菓子「常葉・白練」。高級感のある木箱には帯締めのような紐がかけられ、それを紐解くと中からは笹の葉に包まれた抹茶の葛羹が現れ、クリームチーズと二層になった凛とした美しいスイーツが楽しめます。宇治抹茶を練り上げた葛羹が上に、クリームチーズが下になった二層のお菓子は、深い緑とアイボリーのコントラストが鮮やかで美しく、葛羹の抹茶の香りとほろ苦さ、国産のクリームチーズの濃厚さと酸味がマッチして、極上の味わいです。スプーンを入れるともっちり、ぷるぷる。口に入れると舌の上でなめらかに溶けてゆきます。その「新感覚・新食感」な舌ざわりに感動すること間違いなしですよ!白木の箱の上部は引き出しになっていて、別添えで楽しめる鶯きな粉と黒蜜、スプーンが入っていますので、お好みで様々な味を楽しめますよ!【お取り寄せ可】常葉白練【1日限定10個出荷】2,916円(税込)|くろぎ茶々自分へのご褒美にもぴったり!6種類の味が楽しめる花束クレープは、冷たく冷やして食べると至福のひととき大きすぎないミニサイズのミニクレープをオリジナルボックスにいれた、見た目も可愛い「花束クレープ」です。ひとつひとつが個包装になっているクレープはお配り用にも便利で、オリジナルボックスはさまざまな用途に活用できます。そして、素材にこだわったクレープ生地には成分無調整豆乳と「和食のたまご」を使用しており、クリームは各クレープのトッピングの味を活かしてくどすぎないさっぱりとした味わいにしております。クレープの種類は「ストロベリーチョコ」、「抹茶いちごもち」、「モンブラン」、「メープルナッツ」、「オレンジショコラカスタード」、「きなこもち」の6種類です。1つのサイズが直径5㎝・高さ12.5㎝と食べきれるサイズで、お皿やフォークがいらずに片手で食べられるのが嬉しいですね!冷凍で届きますので、お好みの解凍状態で、冷たく冷やして楽しんでください!!【お取り寄せ可】手作りアンヌクレープ9個入4,320円(税込)|シュシュクレープギフトショップ老舗茶舗「福寿園」新ブランド「花茶人」のアーモンドの生地と抹茶クリームを九層に重ねた究極のスイーツ!京都福寿園は、サントリー「伊右衛門」でもおなじみの寛政二年(1790年)に、初代、福井伊右衛門によって京都に創業された茶舗。今回は、「茶は”飲む”から”食べる”へ」をテーマにした老舗茶舗「福寿園」による新ブランド「花茶人」から、京都の宇治抹茶の伝統とフランス洋菓子をコラボレーションして仕上げ、歌と音楽が幾重にも重なるオペラのように、アーモンドの生地と抹茶クリームを九層に重ねた「京オペラ“抹茶九重”」をご紹介いたします。アーモンドの贅沢な味わいとほろ苦味の抹茶の風味が、豊かなハーモニーを生みだし、九重(ここのえ)の積み重ねられた深い味わいに、受け継がれてきた宇治茶の伝統を感じていただきご賞味ください。木箱入りでお届けしますので、大事な方へのプレゼントや家族の団らんに、ちょっと気の利いたこだわりのケーキとしてもおすすめです。茶農家出身のお茶を知り尽くした専属のパティシエが一つ一つ心を込めて作っています。ぜひ、名門の技と「新感覚・新食感」、そして「断面」がカラフルで美しい萌え断「断面グルメ」を楽しんでくださいね!京オペラ“抹茶九重”3,240円(税込)|宇治茶カフェ花茶人byFUKUJUEN福岡にある話題のSoyスイーツ専門店「Soy Chocola」の新作バターサンドはいかが?福岡のSoyスイーツ専門店「SoyChocola」は、福岡の六本松が本店の豆乳スイーツ専門店。新鮮で濃厚な豆乳を使ったスイーツやフードメニューが人気のお店。8月に新発売され、話題沸騰の「ヴィーガンバターサンド8個入り(ラムレーズン、ショコラ)」は、100%植物性。グルテンフリーのバターサンドです。ヴィーガンバターは、豆乳、豆腐、カカオバターをベースに、白味噌、てん菜糖でコクのある優しい甘味に仕上げています。クッキーは、米粉、大豆粉、アーモンドに濃厚豆乳をブレンドして、さっくりしっとり。今回は、ラムレーズンとショコラの2フレーバーをご用意いたしました。工房手作りのため生産量は少ないですが、美味しさへのこだわり、素材選びにもこだわったバタークリームサンドです。これまであるようでなかった「新感覚・新食感」の味わいを楽しんでくださいね!【お取り寄せ可】ヴィーガンバターサンド8個入り(ラムレーズン、ショコラ)3,240円(税込)|SoyChocolabyTORIKAICAFEあの予約が取れない名店のクリーミーで濃厚、なめらかな口どけ。秘密は二層構造の濃厚チーズケーキとは?京都・四条のなかなか予約が取れない人気フレンチレストラン「GaspardZinZin(ガスパールザンザン)」の「濃厚プレミアムチーズケーキ」。ふわふわ生クリームと、クリームチーズがたっぷりの2層構造が美味しさの秘密。プリンが得意なGaspardZinZinの技を生かし、まるでプリンを焼くように、卵、牛乳、生クリームと、とっておきのチーズで手作りにこだわって誕生した新しいチーズケーキです。レアチーズケーキでも、ベイクドチーズケーキでもない、独特の食感をお楽しみいただきたいので、是非、大きなスプーンで豪快に召し上がってみてはいかがですか?【お取り寄せ可】濃厚プレミアムチーズケーキ1,550円(税込)|GaspardZinZin「和と洋」のお菓子をハイブリットさせた新感覚・新食感のオリジナル「おはぎ」「金沢匠菓タナカラ」のおはぎは、伝統的な匠の技法に斬新な発想を加え、「艶と輝き」を感じる「和と洋」のお菓子をハイブリットさせた新感覚の、見ためは美しく、食べて美味しいオリジナル「おはぎ」スイーツ。匠の工房で作りたての美しい金沢の和菓子「おはぎ」を、独自の技術により瞬間冷凍。解凍後は、できたての美味しさが蘇ります。どこにいても「おはぎ」本来の生の美味しさを感じて頂けます。今回ご紹介するセットは自慢のオリジナルおはぎスイーツを選りすぐった、バラエティ豊かな詰め合わせ。匠の工房で仕上げた作りたてのおはぎを、独自の技術により瞬間冷凍しているため、解凍すればできたてのおいしさが蘇ります。金沢が誇る美しい和菓子である「おはぎ」本来の生のおいしさを、全国どこにいても味わうことができる、うれしいセットです。【お取り寄せ可】【古都金沢から手創りでお届け】創作おはぎスイーツタナカラセレクト(10種/10コ入)セット※送料無料(沖縄、北海道、一部地域除く)4,020円(税込)|世界で2番めにピンとくるセレクトさくさくタルトに、濃厚なガナッシュとキャラメルナッツのザクザク食感は、やみつきになる美味しさ!焼マシュマロ×キャラメルナッツの新感覚・新食感スイーツ「ロッキー・スモア」が新登場!アメリカやカナダなどでキャンプの焚き火でマシュマロをあぶり、焼いたマシュマロとチョコレートの層を2枚のクラッカーで挟んでみんなで食べる定番スイーツ。商品名の語源は英語の「Givemesomemore!(もうひとつちょうだい)」と言ってしまうほどの美味しさを縮めたものと言われています。アメリカンな伝統的スイーツをアレンジした、「新感覚・新食感」スイーツは、一部の百貨店や催事でしか販売されないレアスイーツ!さくさくタルトとキャラメルナッツのザクザク食感はやみつきな美味しさですよ!ぜひこの機会に、焼マシュマロ×キャラメルナッツの何とも言えないハーモニーを楽しんでみては?【お取り寄せ可】ロッキースモア1,080円(税込)|MITSUBOSHIYAおすすめの特集新感覚・新食感スイーツ
2022年04月19日ヨックモック(YOKU MOKU)が、初夏限定「シガール オゥ マッチャ」を、2022年4月15日(金)に発売する。"抹茶フレーバー”の限定「シガール」「シガール オゥ マッチャ」は、ヨックモックの定番菓子「シガール」を抹茶フレーバーに仕上げた、初夏限定の人気菓子。「シガール」特有の豊かなバター風味を活かしながら、ほろ苦い宇治抹茶を使用した"ちょっぴり大人な味わい”に仕上げているのが特徴だ。抹茶を練り込んで焼き上げた、バターたっぷりのロール状生地には、抹茶入りのホワイトチョコをたっぷりとイン。「シガール」特有の軽やかな"サクサク”食感と繊細なくちどけと共に、抹茶チョコレートの甘みがふんわり広がる贅沢な仕上がりとなっている。商品ラインナップ昨年リニュアルしたばかりのパッケージは、抹茶を連想させる鮮やかなグリーンが印象的。商品ラインナップは6本入りと、定番「シガール」も合わせた22本入りの全2種を揃えている。【詳細】「シガール オゥ マッチャ」6本入り 864円「シガール オゥ マッチャ アソルティ」2種22本入り 2,160円内容:シガール オゥ マッチャ10本入り、シガール12本入り発売期間::2022年4月15日(金)~6月30日(木)※売り切れ次第終了販売地域:青山本店・全国の百貨店・駅空港などの店舗※オンラインショップでは先行発売を実施。
2022年04月18日京ワッフル専門店「キョウカフェ チャチャ(kyocafe chacha)」は、新店舗「キョウカフェ チャチャ 嵐山店」を京都・嵐山にオープンする。京ワッフル専門店「キョウカフェ チャチャ」が京都・嵐山に「キョウカフェ チャチャ」は、「世界中のかわいいもの好き達の心が、“きゅん”とときめく時間をつくる」をコンセプトに、バータイプのワンハンドスイーツ「京ワッフル」を展開する専門店だ。そんなキョウカフェ チャチャが、2021年12月にオープンした「キョウカフェ チャチャ 三条店」に続いて、2店舗目となる「キョウカフェ チャチャ 嵐山店」をオープンする。嵐山店限定のカフェメニューも京都の観光地"嵐山"に構える新店舗では、看板メニュー「京ワッフル」を使用したカフェメニューや、色とりどりの京ワッフルを詰め合わせた「ワッフルボックス」を用意。中でも注目は、嵐山店限定のカフェメニュー「宇治抹茶プレート」だ。京ワッフルに、トッピングのアイス、セットのドリンクまでこだわりの"抹茶"を使用した、抹茶好きにはたまらないプレートとなっている。期間限定の「ストロベリープレート」は、京ワッフルの上にアイスクリーム、とろっとしたクリームを重ね、トップにフレッシュな苺をオン。ショートケーキのようなキュートなビジュアルに仕上げている。店内は温かな印象の木目を基調とし、ゆったりとした雰囲気を演出。可愛らしいスイーツと共に、癒しのひと時を過ごしてみてはいかがだろうか。【詳細】「キョウカフェ チャチャ 嵐山店」オープン日:2022年4月8日(金)住所:京都府京都市西京区嵐山上海道町48TEL:075-863-5885営業時間:11:00~18:00定休日:不定休<メニュー例>「宇治抹茶プレート」1,600円「期間限定 ストロベリープレート」1,650円「クラシックプレート」1,500円※期間限定プレートは、2022年4月末までオープニング記念価格(1,500円)で提供。
2022年04月17日手土産にも贈り物にもなる、そして誰もが気軽にその美味しさを楽しむ事ができるスイーツ「クッキー」。日本人の間でも昔から親しまれる焼き菓子であり、世の中には愛すべき見た目のクッキー、そして美味しさで笑顔がこぼれてしまうクッキーがたくさんあります。今回はそんなクッキーの中から、特別感溢れるこだわりのクッキーを厳選してご紹介。ここでしか買えない、絶妙な味わい、お得感満載、高級すぎるけれど納得などなど、あなたがまだ知らないクッキーの魅力を5選でお伝えします。手土産にも贈り物にもなる、そして誰もが気軽にその美味しさを楽しむ事ができるスイーツ「クッキー」。日本人の間でも昔から親しまれる焼き菓子であり、世の中には愛すべき見た目のクッキー、そして美味しさで笑顔がこぼれてしまうクッキーがたくさんあります。今回はそんなクッキーの中から、特別感溢れるこだわりのクッキーを厳選してご紹介。ここでしか買えない、絶妙な味わい、お得感満載、高級すぎるけれど納得などなど、あなたがまだ知らないクッキーの魅力を5選でお伝えします。メディアで話題!母の日に最適!自由が丘ライフイズパティシエ特製クッキー缶9種類のクッキー類が楽しめる贅沢な一品。贈り物や自分へのご褒美にいかがでしょうか。デザインは、画家の大橋ふみのり氏にご協力いただき、とても素敵なクッキー缶に仕上がりました。【ロッシェ】6粒ペカンナッツとヘーゼルナッツのコーヒーのメレンゲ【フロランタン】3枚アーモンドとピスタチオのフロランタン【ヘーゼルナッツ】3枚ヘーゼルナッツとゲランドの塩を合わせたクッキー【チョコサブレ】4枚フェルクリンのココアにチョコチップを合わせたクッキー【チーズサブレ】5枚チェダーチーズとエダムチーズを合わせた黒コショウ入りクッキー【ブールドネージュフランボワーズ】4粒木苺パウダーを生地とコーティングにふんだんに使ったクッキー【ブールドネージュメープル】8粒カナダケベック産のメープルシュガーを使用したクッキー【メレンゲフランボワーズ】7粒フランボワーズパウダーをふんだんに使用したメレンゲ菓子【抹茶サブレ】5枚厳選された抹茶パウダーを使用したクッキー【お取り寄せ可】ライフイズパティシエ特製クッキー缶4,860円(税込)|LIFEISPATISSIERイズニーサントメールAOPバターをたっぷり使用した、贅沢なバターサブレイズニーサントメールAOPバターをたっぷり使用した、贅沢なバターサブレ。フランス・ノルマンディーの新鮮な若草を食べて育った牛のミルクで作られたバターは、ゴールドに輝く美しさ、豊かなコクと深い味わい、芳醇なアロマが特徴で、フランスで古くから親しまれています。また、AOP(保護原産地呼称)の厳しい基準に則って作られているため、添加物は一切含まれず、成分も調整していない、自然のままのバターです。そんなAOPバターの風味を最大限に生かすため、シンプルなレシピで作られたサブレは、まるでバターそのものを食べているかのような芳醇な香りと味わい。塩味のアクセントも絶妙で、ティータイムにもぴったりの一品です。【お取り寄せ可】イズニーサントメールバターバターサブレ3,780円(税込)|CARNETGOURMAND贈り物に最適!【MACARON ET CHOCOLAT】マカロンボーロ吹き寄せ個性的なお店がひしめく東京・西荻窪にある、マカロンとチョコレートの専門店。看板商品のマカロンの魅力をもっと手軽に味わってもらいたいとシェフが創作したオリジナル商品が、マカロンボーロです。マカロン生地に(ショコラ・イチゴ・レモン・ピスタチオ・カラメル・バニラ・アーモンド)で味付けをし、ミニサイズに小さく絞り出しサクッと軽い食感に焼き上げています。チョコをサンドしたミニマカロン、フラワーモチーフを散りばめて吹き寄せ風に仕上げました。マカロンボーロは通常のマカロンのようにクリームを挟まず、生地そのものに味をつけて小さく焼き上げており、常温で日持ちのするマカロンなのでお土産にも最適です。【お取り寄せ可】マカロンボーロ吹き寄せ5,400円(税込)|MACARONETCHOCOLAT「PATISSERIE GINNOMORI」がお届けする「プティボア150」“森のおすそわけ”をコンセプトとした緑豊かな食の複合施設「恵那銀の森」にある洋菓子店「PATISSERIEGINNOMORI」がお届けする「プティボア150」は森の恵みや癒しを洋菓子を通じてお届けしたいという願いを込め、森で採れる食材を使った17種類のクッキーをオリジナルのデザイン缶に詰め合わせました。青を基調にした上品なデザインの缶を開けるとまるで宝石箱のようにクッキーがぎっしりと詰め合わされています。国産のどんぐり、熊笹、山椒、木の実、ハーブといった様々な食材を組み合わせ、柔らかく繊細な歯ざわりと共に1枚1枚違った複雑な味わいを楽しんでいただけます。【お取り寄せ可】銀の森プティボワ1503,240円(税込)|PATISSERIEGINNOMORI京都の老舗レストラン【よねむら】の味が楽しめる「オリジナルクッキー」シェフ米村氏が手掛ける、素材を生かした12種類のクッキー。どれも意外性や個性に富んでおり、甘みはもちろん、苦みや辛みまで楽しむことができます。例えば「お抹茶」は、京の老舗茶舗『丸久小山園』の抹茶を贅沢に使用しており、茶の香りと苦み、余韻を味わえる一品。「七味」には、京都・清水『七味家本舗』の風味豊かな七味を使用するなど、どれもうれしいサプライズに満ちています。クッキー缶に描かれているのは、米村氏が惚れ込んだイラストレーター・つづみさおり氏による、温かく愛らしい「米村」の世界。側面の一方は、シェフが腕をふるう「新門前米村」のエントランス、もう一方は物販店「ヨネムラザストア祇園」の店構えを描き、その二つの店舗を繋ぐように、舞妓さんが歩く祇園の風情がなんとも愛らしく表現されています。【お取り寄せ可】よねむらオリジナルクッキー5,500円(税込)|新門前米村(ヨネムラザストア京都祇園店)おすすめの特集かわいい缶スイーツ
2022年04月17日京都発の抹茶専門店「抹茶共和国」の期間限定ショップが、2022年4月21日(木)から5月5日(木)まで、東京・渋谷ヒカリエ ShinQs B2 フードステージにオープンする。京都発の抹茶専門店「抹茶共和国」が渋谷に京都宇治を拠点とする「抹茶共和国」は、“抹茶で驚きと喜びを”をコンセプトに掲げる抹茶専門店。お茶の本場宇治より、自由な発想で新しい抹茶の楽しみ方を提案している人気店だ。厳選宇治抹茶使用の「抹茶インク」そんな「抹茶共和国」が、渋谷に期間限定オープン。数ある抹茶スイーツの中でも注目は、“まるでインク”のようなフォトジェニックなパッケージで人気を博している抹茶ラテ「抹茶インク」の渋谷ヒカリエ限定バージョンだ。厳選した一番摘み石臼挽き宇治抹茶のみを贅沢に使用し、まろやかなミルク感の中に宇治抹茶の香りや旨みを感じる1品に仕上げている。“茶壷”入りパンナコッタ&ティラミス添加物を使わずに石臼挽き宇治抹茶本来の風味を引き出す“茶壷”シリーズからは、とろける舌触りと奥ゆかしい香りが魅力の「抹茶パンナコッタ」が登場。また、宇治抹茶の甘い蜜と濃厚なマスカルポーネクリームが絡み合う、贅沢な「抹茶ティラミス」も、透明の“茶壷”に入ってお目見えする。金箔で仕上げた高級宇治抹茶カステラなどほかにも、金箔をあしらった高級宇治抹茶カステラ「プレミアムゴールデン宇治抹茶カステラ」や、バームボトルのようなジャーに入った“濃茶”なめらか生チョコレートなど、宇治抹茶の魅力を堪能できる商品を用意。なお、期間限定ショップ限定で抹茶スイーツを詰め合わせたセットも発売されるので、あわせてチェックしたい。【詳細】「抹茶共和国」渋谷ヒカリエ期間限定ショップオープン期間:2022年4月21日(木)~5月5日(木)場所:渋谷ヒカリエ ShinQs B2 フードステージ住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1営業時間:11:00~21:00価格例:・抹茶インク プレミアム抹茶ラテ 701円・茶壺の抹茶パンナコッタ ヒカリエ限定ver. 731円・茶壷の抹茶ティラミス ヒカリエ限定ver. 781円・生チョコバーム 濃茶 681円<ヒカリエ限定>・プレミアムゴールデン宇治抹茶カステラ 2,381円・MR 5th THANKS SET 5,551円
2022年04月17日タリーズコーヒー(TULLY’S COFFEE)から3つの季節限定ドリンク「お濃い抹茶リスタ」「苺ヨーグルトスワークル」「&TEA ティースワークル ピーチグレイ」が登場。2022年4月27日(水)より発売される。芳醇な抹茶の風味を楽しめる 「お濃い抹茶リスタ」「お濃い抹茶リスタ」は、タリーズで人気の“抹茶リスタ”をアレンジしたドリンク。香り高い抹茶を追加することで、芳醇な抹茶の風味をより一層楽しめるリッチな1杯に仕上げている。甘酸っぱい苺×優しい甘さのハニーヨーグルトの限定ドリンク「苺ヨーグルトスワークル」は、甘酸っぱい苺とハニーヨーグルトのやさしい甘みがベストマッチなフローズンドリンクだ。生きて腸まで届くビフィズス菌配合のチチヤス「無添加ハニーヨーグルト」を使用しており、体に優しく子供でも美味しく味わえる。ホイップクリームを追加して、よりミルキーな味で楽しむのもおすすめだ。白桃ソースで爽やかに仕上げた 「&TEA ティースワークル ピーチグレイ」「&TEA ティースワークル ピーチグレイ」は、華やかなアールグレイの香りと、甘く芳醇な白桃の味わいを同時に楽しめる1杯。じっくりと水出し抽出したアールグレイティーをベースに、果肉感のある白桃ソースとタリーズオリジナルのはちみつを合わせている。【詳細】タリーズコーヒー 季節限定ドリンク発売日:2022年4月27日(水)販売店舗:タリーズコーヒー全店※一部取扱いをしていない店舗あり。・苺ヨーグルトスワークルトール 605円 ※ホイップクリームの追加 +66円・&TEA ティースワークル ピーチグレイショート 550円、トール 605円、グランデ 660円・お濃い抹茶リスタショート 620円、トール 675円※テイクアウトの場合は税率が異なる。【問い合わせ先】タリーズコーヒージャパン お客様相談室TEL:03-3268-8320
2022年04月17日リーガロイヤルホテル(大阪)では、抹茶やほうじ茶を主役にしたランチスイーツビュッフェ「お茶スイーツビュッフェ 茶房~雨茶~」を、2022年5月9日(月)から7月3日(日)までの期間限定で開催する。リーガロイヤルホテル(大阪)、ランチ限定のお茶スイーツビュッフェシーズンごとに異なる旬の食材やテーマを採用した、多彩なスイーツビュッフェを提案しているリーガロイヤルホテル(大阪)。今回、曇りや雨の日が増える梅雨の季節に向けて開催される本ビュッフェでは、「お茶スイーツと雨」をテーマにした風情あるスイーツの数々が楽しめる。様々なお茶を使用したスイーツ、雨の日限定「紫陽花ゼリーソーダ」もビュッフェ台を彩るのは、抹茶やほうじ茶、煎茶など、様々な種類のお茶を使用したお茶スイーツ。京都・和束町の「和束茶」を使用した「煎茶のパルフェ バーケーキ風」や「抹茶のケーキとミルクチョコムース 苔玉見立て」、風味豊かな抹茶の香りが堪能出来るティラミスや和風パフェ、雨の日限定の「紫陽花ゼリーソーダ」など、約30種類の多彩なメニューが用意されている。開催概要「お茶スイーツビュッフェ 茶房~雨茶~」開催期間:2022年5月9日(月)〜7月3日(日)店舗:「オールデイダイニング リモネ」(リーガロイヤルホテル(大阪) ウエストウイング1階)時間:11:30~15:00(ラストオーダー14:30) ※90分制料金:大人 5,500円、小学生 3,800円※ソフトドリンクフリー付。※大人1名につき小学生未満1名無料。※サービス料を含む。<メニュー例>■スイーツ(約30種)ほうじ茶のレアチーズケーキ/抹茶と小倉のケーキ/煎茶とグレープフルーツのジュレ 紫陽花見立て/抹茶のケーキとミルクチョコムース 苔玉見立て/煎茶のパルフェ バーケーキ風/キャラメル風味の抹茶ケーキ/抹茶チョコレートケーキ/ほうじ茶ムースときな粉/ほうじ茶ショコラ/抹茶ロールケーキ/抹茶水ようかん/抹茶の今川焼/抹茶ティラミス/抹茶のショコラショー/抹茶の茶巾~バニラアイスクリームとあずき~/抹茶アイスクリームの和風パフェ■雨の日限定スイーツ紫陽花ゼリーソーダ■フードサラダいろいろ/生ハムフルーツ/茶そば/いなり寿司/アールグレイ風味の冷製ポテトスープ/抹茶風味のポテトサラダと小海老/サーモンのカルパッチョ ポキソース/リーガロイヤルホテルのカレーライス/明石焼き/ミネストローネスープ/貝類とアスパラガスのペンネ/シーフードピラフ/焼きたて窯焼き 本日のピザ/ケイジャン風チキン/本日のホット料理/パン各種■ソフトドリンクコーラ/ジンジャエール/ホワイトソーダ/ホワイトウォーター/ウーロン茶/トニックウォーター/コーヒー(ホット・アイス)/紅茶(ホット)【問い合わせ先】オールデイダイニング リモネTEL:06-6441-1056(直通)
2022年04月16日シャングリ・ラ 東京の「アーリーサマーアフタヌーンティー」が、2022年5月1日(日)から6月30日(木)までの期間限定で提供される。“初夏を彩る”緑鮮やかなアフタヌーンティー初夏の季節にシャングリ・ラ 東京が贈るのは、爽やかな新緑の風合い印象的な「アーリーサマーアフタヌーンティー」。クラシックな3段のティースタンドには、江戸時代より京都・宇治で300年続く茶園清水屋の抹茶を使用した色鮮やかなスイーツやセイボリーが並ぶ。京都の老舗茶屋の抹茶を使用したスイーツスイーツのおすすめは、茶園清水屋の10代目当主が太鼓判を押したという「抹茶オペラ」や下層に抹茶を忍ばせた「マンゴー抹茶タルト」など。どちらも、手摘み一番茶の豊かな風味をしっかりと感じられる逸品に仕上がっている。セイボリーにも旬の食材を使用セイボリーにも旬の食材をたっぷりと使用。「空豆ピューレと抹茶の香り ローストビーフと焼き蕪」や「初夏野菜のグリーンキッシュ」、「穴子と大葉の抹茶蕎麦ロール寿司」など、初夏の色合いで統一したこだわりのメニューが揃った。サクッと“たい焼き”をのせた抹茶パフェもまた、アフタヌーンティーの提供期間中、茶園清水屋の抹茶を使用した抹茶パフェも登場。白玉や抹茶寒天、黒糖ホイップクリーム、チョコレートブラウニーなどの甘味に、濃厚な味わいの抹茶アイスクリームをのせ、さらにサクッと軽い食感のパイ生地で作ったたい焼きをトッピングした。「詳細」「アーリーサマーアフタヌーンティー」開催期間:2022年5月1日(日)~6月30日(木)場所:シャングリ・ラ 東京 ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」住所:東京都千代田区丸の内1-8-3提供時間:平日 14:30~17:30、土日祝 13:00~15:00、15:30~17:30価格:6,380円※サービス料15%別<メニュー>スイーツ:抹茶オペラ、マンゴー抹茶タルト、メロンショートケーキ、レモンクロフィン、アジサイパルフェセイボリー:厚焼き玉子 枝豆山葵マヨネーズ パプリカパンサンドイッチ、穴子と大葉の抹茶蕎麦ロール寿司、初夏野菜のグリーンキッシュ 白海老 青海苔チュイル、空豆ピューレと抹茶の香り ローストビーフと焼き蕪■テイクアウトアーリーサマーアフタヌーンティー価格:17,280円(2名分からテイクアウト可能)■抹茶パフェ提供時間:平日 11:00~21:00、土日祝 7:00~18:00価格:3,850円※サービス料15%別【予約・問い合わせ先】ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」TEL:03-6739-7877
2022年04月16日京都・嵐山に店舗を構える「嵐山MITATE」がプロデュースしたショコラトリー「アマナ バイ ミタテ(AMANA BY MITATE)」が、アマナ本店、アマナ四条烏丸店、アマナ箕面店の3店舗をオープン。人気フレンチが手掛けるチョコレートブランド「アマナ バイ ミタテ」は、京野菜など厳選された食材を取り入れた人気フレンチ「嵐山MITATE」が手掛けるチョコレートブランドだ。看板メニューは、京都産のこだわりの抹茶や地酒、フルーツなど様々な素材を使用したホワイトチョコレート「アマナ(天雫AMANA)」。店名にもなっているチョコレートは、宝石のように美しい見た目も特徴だ。"雫"のように煌めくショコラのアソート今回は、そんな「アマナ(天雫AMANA)」の新ブランド「シズク(雫SHIZUKU)」からチョコレートアソート「雫シリーズ12個入り」がお目見え。豊かな風味の洋梨と香り高いラベンダーがマッチした「洋梨とラベンダーの軌跡」、濃厚なマンゴーと爽やかなオレンジが相性抜群の「マンゴーとオレンジと常夏」、モンブランのようなコク深い味わいが魅力の「栗とマロンの協奏」など、個性豊かなチョコレートを取り揃えている。また、芳醇な宇治抹茶と京都の地酒を合わせたフレーバーや、上質なメキシコ産カカオとテキーラベースのカクテル"テキーラサンライズ"のチョコレート、エクアドル産カカオとラム酒を使ったカクテル"XYZ"を組み合わせたショコラなど、お酒を使用した大人のチョコレートもラインナップする。【詳細】新作チョコレート「雫シリーズ12個入り」3,360円■店舗情報・アマナ本店住所:京都市中京区西ノ京両町2-31営業時間:11:00~16:00定休日:水・土・日・祝日※売り切れ次第終了・アマナ四条烏丸店住所:京都市下京区烏丸仏光寺下ル大政所町678営業時間:7:00~20:00定休日:無休※売り切れ次第終了※セット商品のみ販売・アマナ箕面店住所:大阪府箕面市森町中1-18-16営業時間:11:00~16:30定休日:不定休
2022年04月16日とらや(TORAYA)が展開するトラヤあんスタンドから、抹茶を使用した期間限定スイーツが登場。2022年4月28日(木)より販売される。“抹茶×あんこ”を使用した新作スイーツ新作の「あずきとカカオのフォンダン 抹茶ソース入クリームサンド」は、しっとりと濃厚な「あずきとカカオのフォンダン」で、ほろ苦い抹茶ソースとほんのり甘いチーズクリームをサンドした1品。トッピングの爽やかなクリームと一緒に食べ進めるのがおすすめだ。リニューアルした「あんパフェ 抹茶」は、あんペーストをたっぷりとのせた“抹茶尽くし”のパフェ。宇治抹茶をふんだんに使用した抹茶羊羹、抹茶クリーム、サクッとした食感の抹茶チュイールに、レモン寒天とレモンゼスト入りのもっちり白玉、ミルクアイスを重ね、爽やかな風味をプラスした。テイクアウトで楽しむこともできるのが嬉しい。定番の宇治抹茶オレ&抹茶ケーキも定番メニューの「あんペースト抹茶オレ」にも注目。宇治の抹茶と白あんを使用した上品な甘さの抹茶オレに、あんペースト[黒砂糖とメープルシロップ]を合わせた。お好みであんペーストを混ぜながら、味の変化を楽しむことができる。希少な白小豆で作った白あんに、抹茶とホワイトチョコレートを合わせて焼き上げた「あんケーキ 抹茶」。生地には旨みと渋みを活かした2種類の抹茶を使用しており、やさしい味わいに仕上げている。【詳細】トラヤあんスタンド 新作抹茶スイーツ販売店舗:トラヤあんスタンド全店(北青山店、青山一丁目店、新宿店、横浜店)展開メニュー例:・あずきとカカオのフォンダン 抹茶ソース入クリームサンド 751円販売期間:2022年4月28日(木)~7月11日(月)・あんパフェ [抹茶] 801円販売期間:2022年4月28日(木)~6月16日(木)・あんペースト抹茶オレ 661円販売期間:通年・あんケーキ[抹茶] 324円販売期間:通年
2022年04月15日とらや(TORAYA)から、端午の節句にちなんだ和菓子が登場。全国のとらや直営店ほかにて期間限定で販売される。兜や鯉のぼりの「小形羊羹」とらやの人気小形羊羹が、端午の節句にちなんだモチーフの限定パッケージで登場。あやめの花を描いた小倉羊羹「夜の梅」や、鯉のぼりを描いた抹茶入羊羹「新緑」、黄色地に兜を描いた黒砂糖入羊羹「おもかげ」がラインナップする。“あやめ”モチーフの羊羹「菖蒲あわせ」「菖蒲あわせ」は、あやめの花が咲き競う様子をイメージした羊羹。雅やかな紫色や白、深い緑色など、優美な色味を合わせた。あやめを描いた美しくパッケージにも注目だ。「柏餅」御膳餡&まろやかな味噌餡で端午の節句に食す行事にちなんだ和菓子も要チェック。「柏餅」は、なめらかな口あたりが特徴の“御膳餡”とまろやかな風味の“味噌餡”を用意。関東地方では餅、近畿地方では外郎の生地で作られる。笹の葉がほのかに香る「粽」平安時代には宮中で端午の節句の厄除けとして用意されていた「粽」は、江戸時代以降に葛や外郎を使用した甘い菓子として親しまれるようになった。とらやでは、小豆の風味豊かな「羊羹粽」や、葛でできた「水仙粽」などを用意する。縁起の良い手土産としてもおすすめだ。【詳細】とらや「端午の節句」和菓子・小形羊羹「五月のぼり」各1本 292円販売期間:2022年4月7日(木)~5月5日(木) ※なくなり次第終了。場所:とらや全店種類:小倉羊羹「夜の梅」、抹茶入羊羹「新緑」、黒砂糖入羊羹「おもかげ」・季節の羊羹「菖蒲あわせ」1,944円販売期間:4月上旬~5月上旬 ※なくなり次第終了。場所:とらや全店・「柏餅」各1個 346円販売期間:2022年4月21日(木)~5月5日(木)※店舗により異なる場所:生菓子販売店、ほか一部店舗※直営店では1個から販売。※関東地方・御殿場は3個入(御膳餡×3)、4個入(御膳餡×2、味噌餡×2)のセットのみ / 名古屋・近畿地方は2個入(御膳餡×2)、5個入(御膳餡×3、味噌餡×2)のセットのみ・「粽」各1本 465円 / 3本束 1,394円※御殿場、近畿地方は三種粽(三種を1本ずつ束ねたもの)での販売。販売期間:2022年5月1日(日)~5月5日(木)※店舗により異なる場所:生菓子販売店、ほか一部店舗種類:羊羹粽、水仙粽、白下糖入外良粽(関東地方・御殿場のみ)、外良粽(名古屋・近畿地方のみ)
2022年04月15日ナビゲーターはママ&キッズに絶大な人気を誇るキャラクター『大福くん』と愉快な仲間たち。大福くんたちといっしょに地方の魅力や隠れた絶品おやつをチェックしちゃいましょう!推薦者きむらえりこさん(♂12、10、8歳、♀5歳のママ)ナビゲーターは抹茶大福さん@SME/SIE「こんにちは、私は抹茶大福ですぞ。今回は私が富山県のラムネをご紹介します。おや?おすすめおやつってラムネのことなのでしょうか。でもとってもキレイですね!一体、どういうことなのでしょう⁉︎」大人がうっとりしてしまう!芸術的なラムネです今回、きむらさんが紹介してくれたのは、創業180年を超える富山県の老舗菓子店「大野屋」の『高岡ラムネ』。 駄菓子のイメージが強いラムネが、こんな上品なお菓子として登場。大野屋が歴史の中で培ってきた「落雁」の製法で作られるラムネで、富山県高岡市が誇る大きなお祭「御車山」がモチーフになっています。素材にもこだわっていて、富山県産コシヒカリの米粉や、高岡の国吉りんごなどの地元の食材を使用。パッケージを開くと、御車山の鉾留(ほこどめ)の鳥兜や車輪、加賀前田家の家紋である剣梅鉢などをモチーフにしたラムネが10粒入っています。ひとつひとつ職人によって丁寧に作られたラムネは、思わず見入ってしまうほどステキです。口に入れるとふわっと優しく溶けて、その後にりんごの優しい香りが広がり夢心地。ラムネの中に高岡市のマスコットキャラクター「利長くん」が入っていたら、ラッキーなことが起きるかも!?お土産にしたら絶対に喜ばれる!富山を自慢できるラムネです今回推薦してくれたママの声をご紹介♡「手土産やプレゼントにしたら“センスがいい!”って思われる♡ラムネっていうと硬いイメージだけどこれはまったく別物!口に入れると、ふんわりとまるで淡雪のように溶けていきます。御車山のモチーフのほかに、打ち出の小槌や小判などの縁起物を詰め合わせた「宝尽くし」や、四季がモチーフの「花尽くし」など、おめでたいものや日本の文化を楽しめるシリーズがあるので、送る相手やシチュエーションに合わせてチョイスしても◎。余談ですが、10粒のラムネの中には1つとして同じモチーフがないんです。こういう心配りも粋でステキなんですよね~。なので、私は食べる前にお皿に全部並べて眺めてからいただいています。美しいし、とってもおいしいので、今日も一日頑張った自分へのご褒美にもオススメです」(きむらさん)抹茶大福さんのおやつコメント「落雁の木型を使ったラムネ。日本の伝統文化を大切にしつつ、いまっぽく伝えているところがステキですね!いちごや生姜など色んな味もあるようですねえ。大福くんのお土産に買っていきましょうか。」@SME/SIE芸術度★★★★★映え度★★★★大人ウケ度★★★★★■お問い合わせ大野屋TEL: 0766-25-0215URL:販売名:高岡ラムネ「御車山(みくるまやま)」高岡・国吉りんご使用10個入 ¥540大福くんとは?和菓子の代表格である『大福』をモチーフにしたオリジナルキャラクター。 その他和菓子等をモチーフとしたキャラクターが数多くいます!▼大福くんの公式サイトはこちらをチェック公式サイトはコチラ ▼大福くんの各種SNSはこちらをチェック!・Twitter ・Instagram ・facebook ▼大福くんグッズはここから購入もできます!・大福くんグッズオンラインショップはこちらあわせて読みたい🌈フライパンひとつでお菓子を作れる♡家で手軽にチャレンジできるレシピ集
2022年04月15日クリオロ(CRIOLLO)の抹茶スイーツが、2022年5月3日(火)よりクリオロ 本店・中目黒店ほかで発売される。「幻のチーズケーキ」に抹茶バージョン登場フランス人パティシエ サントス・アントワーヌが手掛ける、洋菓子店・クリオロから抹茶フレーバーのスイーツが勢ぞろい。“幻のチーズケーキ”と呼ばれる、クリオロのアイコンスイーツをはじめ、人気メニューが和フレーバーになって登場する。目玉となるのは、クリオロ人気No.1スイーツ「幻のチーズケーキ」の限定フレーバー。クリオロのチーズケーキならではのふわっとした食感やくちどけはそのままに、愛知県南山園の西尾の抹茶を使用することで、上品な抹茶の香りが楽しめる逸品に仕上げた。コーヒー、紅茶はもちろん、日本茶と合わせて、ティータイムを過ごすのも楽しそうだ。“茶道”着想の1人用ケーキもご褒美スイーツにもぴったりな1人用ケーキも充実。茶道をイメージして生まれたケーキ「CHA」は、茶道の道具・茶筅(ちゃせん)を思わすデコレーションがポイントだ。他にも、とろ~りなめらかな抹茶プリンに、クリームなどをたっぷりデコレーションした「黒蜜抹茶プリン」や、ふわもち生地でクリームを包み込んだ「ルレ・抹茶」などがラインナップする。【詳細】クリオロ「抹茶フェア」発売日:2022年5月3日(火)~店頭販売開始予定。※オンラインショップでは、5月3日(火)以降、順次発送開始予定。・抹茶チーズケーキ 1,620円※オンラインショップでのご購入の場合は送料別。・ルレ・抹茶 490円・CHA 680円・シュー 抹茶 420円・黒蜜抹茶プリン 600円取り扱い店舗:クリオロ 本店・中目黒店・オンラインショップ※1人用ケーキは実店舗のみの取り扱い。
2022年04月14日グランドニッコー東京 台場では“グリーン&オレンジ”の2色をテーマにしたアフタヌーンティーを開催。2022年5月1日(日)から6月30日(木)まで、2階「The Lobby Cafe」にて提供される。“初夏の色”着想「グリーン×オレンジ アフタヌーンティー」「ピンク×レッド アフタヌーンティーセット」など、“色と色が紡ぐアフタヌーンティー”をテーマとしたメニューが好評を博す「The Lobby Cafe」。第2弾「グリーン×オレンジ アフタヌーンティーセット」では、フレッシュな“新緑”や柔らかな“陽光”から着想した、初夏らしく爽やかなスイーツ&セイボリーを提供する。ピスタチオ×オレンジゼリーのケーキや抹茶マカロン上段には、ピスタチオムースにすっきりとしたオレンジゼリーを重ねたケーキ「ピスタチオのムースとオレンジゼリー」や、瑞々しいフレッシュメロン&オレンジなどがラインナップ。中段には、上品な甘さが特徴の「びわのタルト」の他、香り豊かな「抹茶のマカロン」「抹茶のフィナンシェ」などの“和”スイーツが並ぶ。下段のセイボリーにも注目。さっくりと焼き上げた「ほうれん草のスコーン チェダーチーズソース」や塩気×甘みのバランスに拘った「生ハムメロンのピンチョス」など、工夫を凝らした品々が揃う。【詳細】グリーン×オレンジ アフタヌーンティーセット期間:2022年5月1日(日)~6月30日(木)時間:13:00~17:00(L.O.) ※2時間制場所:グランドニッコー東京 台場 2階「The Lobby Cafe」住所:東京都港区台場 2-6-1料金:5,000円 ※サービス料込み。内容例:<上段>ピスタチオのムースとオレンジゼリー/フレッシュオレンジ/フレッシュメロン/マーマレード<中段>オレンジのムース/抹茶のマカロン/びわのタルト/抹茶のフィナンシェ<下段>ほうれん草のスコーン チェダーチーズソース/黄美人参のマリネ/生ハムメロンのピンチョス/アスパラとじゃがいものロールサンドイッチ<ドリンク>紅茶/ハーブティー/コーヒー【予約・問い合わせ先】レストラン総合案内TEL:03-5500-4550(10:00~18:00)
2022年04月14日京都府産宇治抹茶を使用したファミリーマートの抹茶ラテ。高級感のある、上品で濃厚な抹茶を思う存分堪能できるラテです♡抹茶好きさんは要チェックですよ!高級感たっぷり♡抹茶ラテファミリーマートで4月5日より販売が開始された抹茶ラテ。価格は198円(税込)です。高級感の感じられるモダンなパッケージも魅力的ですよね♡上品な味わいにうっとり♪抹茶の上品な風味と、ほろ苦さも堪能できる本格派です。程よいミルク感と、甘すぎない味わいで絶品ですよ!濃厚な味わいが堪能できる!口に含むと適度なねっとり感があり、喉に通っていくのが感じられます。濃厚な口当たりで、若干粉っぽさが口の中に残りました。この粉っぽさが絶妙なバランスで、後味も抹茶の風味が感じられ最高です。バニラアイスにかけて食べてもおいしいですよ♡気になるカロリーは?カロリーは1本あたり115Kcalです。思ったよりもカロリーは高くない印象です。このカロリーで抹茶ラテが楽しめるのは嬉しいですよね♡抹茶好きさん必見です!抹茶の濃厚な味わいと、ミルクのコクが楽しめるファミマの抹茶ラテ。抹茶好きさんはハマること間違いなし!期間限定商品ですので、気になる方は早めにチェックしてみてくださいね♪※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年04月14日ファミリーマートより、「宇治抹茶の生チョコ餅(4個入)」が発売されました! 450年の歴史ある宇治の老舗茶舗、上林春松本店監修です。 抹茶の風味が際立つ生チョコ餅は、抹茶の魅力を存分に味わえますよ。購入してみた!苦味ある抹茶パウダーの香りが際立つ、大人の味わいです。本格的な香り高い抹茶が味わえる、贅沢な商品!柔らかい餅北海道産生クリームが使われている抹茶生チョコは、濃厚な味わい。要冷蔵なので、すぐ食べると固めの生チョコが、口の中でとろけていくのを感じます。少し時間をおいて食べると、柔らかくなった生チョコとお餅が、とろける食感でうっとり♡2つの食感を楽しめますよ♪4個ともペロリと食べられました!贅沢な抹茶風味に癒される
2022年04月12日「一〇八抹茶茶廊」の季節限定メニューオーガニック抹茶専門店「一〇八抹茶茶廊」では、夏を先取りするシェイクやパフェなどの新メニューを、2022年4月21日より11店舗(一部店舗では4月14日より先行発売)で展開します。商品の一例“おいしいお茶のお福分け”をテーマに、希少なオーガニック茶葉を使ったドリンクやスイーツを提供する「一〇八抹茶茶廊」より、Early Summerメニューが発売されます。季節限定のオリジナルパフェとしては、「抹茶パフェ」(税込972円)と「ほうじ茶パフェ」(税込950円)が登場。店舗で手作りしている自家製ムース、杏仁豆腐、ソースが折り重なり、一番上には茶葉の美味しさがギュッと詰まったソフトクリームをたっぷりと。さらにわらび餅、3色団子、もなかがトッピングされた、見た目にも鮮やかな和風パフェです。氷不使用で滑らかな食感が魅力のシェイクは、「抹茶シェイク」(税込702円)、「ほうじ茶シェイク」(税込702円)、「抹茶マンゴーシェイク」(税込734円)の3つのフレーバーが。すっきり飲みやすく、蒸し暑い夏にぴったりの一杯です。(画像はプレスリリースより)【参考】※「一〇八抹茶茶廊」の公式サイト
2022年04月12日メズム東京、オートグラフ コレクションでは、名作『オズの魔法使い(The Wonderful Wizard of Oz)』の世界観を表現したランチ&ディナープログラムを、ホテル16階のフレンチレストラン「シェフズ・シアター」にて2022年4月25日(月)から9月30日(金)まで提供する。『オズの魔法使い』を表現したランチ&ディナー1900年にアメリカで出版された『オズの魔法使い』は、竜巻によって魔法の国“オズ”に飛ばされたドロシーが、様々な出会いを経て故郷に帰るまでの奇想天外な冒険を描く物語。出版から120年以上たった今でもなお世界の人々に愛され続けている。そんな不朽の名作とも言える『オズの魔法使い』のファンタジーを表現する今回のランチ&ディナープログラムは、“シェフの劇場”という名の通り、まるで舞台を観劇するかのように、物語とともに美食を楽しめる「シェフズ・シアター」を舞台に展開。ランチでは物語の前半、ディナーでは物語の後半が再現され、ランチとディナーを合わせてひとつの物語が完結する。<ランチ>ドロシーと仲間たちがエメラルドの都へ辿りつくまでを描くランチでは、大きな竜巻によってドロシーと子犬のトトが家ごと不思議の国“オズ”へと飛ばされる冒険の始まりから、旅の道中で出会った愉快な仲間たちとともにエメラルドの都へたどり着き、物語が大きく展開していく場面までを描く。“竜巻”と題されたアミューズは、サラダをヨーグルトのエスプーマで包み込み、ハーブソースでさっぱりと仕上げた一品。ドロシーが訪れたマンチキンの国でのストーリーを表現する前菜には、柔らかく焼き上げた穴子、茄子のマリネとムースに、トマトクーリを添えて爽やかな味わいに仕上げた一皿が提供される。メインは魚または肉料理から選ぶことができる。鯛を使った魚料理は、かかしやブリキのきこり、臆病なライオンとの出会いを、氷室熟成豚を使った肉料理は、ドロシーと仲間たちが迷い込んだケシの花畑でのストーリーを表現する。あたり一面鮮やかな緑色が印象的なエメラルドの都に辿りつくシーンを表現するデザートは、ふわふわの口あたりが特徴の青リンゴのムースを。ピスタチオのサブレやハーブのリキュールを使用したムースリーヌを層にして仕上げた繊細で奥深い味わいが楽しめる。<ディナー>悪い西の魔女との出会いからフィナーレまで物語の後半をイメージしたディナーは、悪い西の魔女の手下たちと戦い窮地に追い込まれるシーンから、優しい南の魔女の助けでドロシーとトトが無事に元の世界へと帰るフィナーレまでを描く。アミューズは、カラスや黒い蜂の大群、狼の群れが襲い掛かるシーンを表現した見た目にもユニークな一品。また前菜は、バケツに入ったトマトのソースを、魔女を模したブラマンジェにかけることで、西の魔女を倒すドロシーの気分を味わいつつ楽しむことができる。魚料理は、ジューシーな白身魚を使って、西野魔女を倒して、再びエメラルドの都に戻ったドロシーたちと、オズの魔法使いの出会いのシーンを再現した。肉料理は、ハーブの香りを纏わせてしっとりとローストした骨付きの仔羊をメインに、気球に乗って新たな旅に出るシーンをユーモアたっぷりに表現した気持ち高ぶる仕上がりだ。物語を締めくくるデザートは、フィナーレにふさわしい華やかな味と見た目が魅力的。ほろ苦いコーヒーアイス、パッションフルーツ、抹茶のガナッシュなどを重ねて層にし、森の木を表現したスイーツと、銀の靴を模したシルバースプーンや黄色いレンガ道のソースのマリアージュは、たくさんの出会いが生まれた『オズの魔法使い』にぴったりの味わいを楽しめる。【詳細】『オズの魔法使い』ランチ&ディナープログラム提供期間:2022年4月25日(月)~9月30日(金)営業時間:ランチ 11:30~15:00(L.O. 14:00) / ディナー 17:00~23:00(L.O. 22:00)※最新の営業時間は、ホテル公式ウェブサイトを確認場所:メズム東京、オートグラフ コレクション 16階レストラン「シェフズ・シアター」住所:東京都港区海岸1-10-30コース料理料金:ランチ 6,100円 / ディナー 12,700円メインディッシュの肉料理は、黒毛和牛ロース肉または黒毛和牛ヒレ肉にアップグレード可能(別途追加料金が発生)。ペアリング料金:ランチ ワイン(3杯) 4,000円 / モクテル(3杯) 2,500円ディナー ワイン(5杯) 8,000円 / モクテル(4杯) 3,000円※価格は15%のサービス料込み<ランチ>The Cyclone -竜巻-:トラウトサーモン / ヨーグルト / 香草The Council with the Munchkins -マンチキンたちとの話しあい-:穴子 / 茄子 / トマトThe Road Through the Forest -森の中の道-:鯛 / ヤマブシタケ / アサリORThe Deadly Poppy Field -おそろしいケシの野-:氷室熟成豚 / 黒ニンニク / 季節野菜The Emerald City of Oz -すばらしいエメラルドの都-:青リンゴ / キウイ / シャルトリューズスペシャルティコーヒー<ディナー>The Search for the Wicked Witch -悪い魔女をさがしに-:アミューズブッシュThe Rescue -ドロシー仲間をすくう-:オマール海老 / トマト / シブレットThe Magic Art of the Great Humbug -偉大なぺてん師の魔術-:本日のお魚 / ウイキョウ / 香草How the Balloon Was Launched -気球はどうやってとんだか-:仔羊 / レンズ豆 / 季節野菜Home Again -なつかしいわが家へ-:マンゴー / 抹茶 / コーヒースペシャルティコーヒー / 小菓子【予約・問い合わせ先】TEL:03-5777-1111(代表)
2022年04月11日抹茶は甘さの中にもかすかに感じる苦みが最高ですよね。「抹茶」を使った抹茶スイーツは、人々のハートをがっちりつかんで離さない鉄板の人気スイーツです。「一度は食べたい」と思える抹茶スイーツをご紹介します。あなたの持つ「和の精神」と素敵な抹茶スイーツとともに、上品な極上のひとときを過ごしてみませんか?抹茶は甘さの中にもかすかに感じる苦みが最高ですよね。「抹茶」を使った抹茶スイーツは、人々のハートをがっちりつかんで離さない鉄板の人気スイーツです。「一度は食べたい」と思える抹茶スイーツをご紹介します。あなたの持つ「和の精神」と素敵な抹茶スイーツとともに、上品な極上のひとときを過ごしてみませんか?特別配合したお濃い抹茶をふんだんに使用!抹茶本来の味をしっかり引き出した焼き菓子茶鑑定士の森田治秀九段により厳選された「茶の環」独自の抹茶を使用し、抹茶本来の味をしっかり引き出した焼き菓子のセット。お茶屋ならではの抹茶スイーツ2種を楽しめる、贅沢な一品です。「お濃い抹茶ラングドシャ」には、小さなサイズでも濃厚な抹茶を感じられるように、特別配合したお濃い抹茶をふんだんに使用しています。サンドした特製の抹茶チョコレートは滑らかな仕上がりで、抹茶の濃厚さは格別。「お濃い抹茶さくろーる」は甘さ控えめで、サクサクとした食感が楽しいロールクッキーです。軽い食感でも濃厚な抹茶を味わえるよう、お濃い抹茶をたっぷりと使用しています。【お取り寄せ可】お濃い抹茶アソートセット2,160円(税込)|茶の環抹茶と棒茶をふんだんに使った新感覚スイーツ数々の評価を得ている東麻布のフレンチレストラン「ローブ」のパティシエ・平瀬氏が手掛ける新ブランド「LaboratoireL’aubeSHOKOHIRASE」。古都・金沢で感じた、焙煎したての棒茶の香ばしさ、濃茶のまろやかな旨味を、2つの味のショコラに仕立て、詰め合わせた一品。ミディアムレアに焼き上げた、ねっとりと滑らかな食感を楽しめます。抹茶ショコラは、抹茶の深みを生かすために黒糖を使用し、何度も試作を重ね、ふくよかな香りとまろやかな旨味の最適なバランスを追求。棒茶ショコラは、加賀棒茶の風味とフランスのチョコレート「ドゥルセ」の香ばしさを生かすため、焼きの調整を徹底し、香ばしさの余韻が楽しめる仕上がりに。【お取り寄せ可】棒茶&抹茶ショコラ4,860円(税込)|RestaurantL’aube深いコクが楽しめる抹茶クリーム!ひとつで様々な食感が楽しめるケーキ京はやしやのサンマルクケーキは、抹茶味のビスキュイジョコンド生地で、抹茶クリーム、バニラムースをサンドし、上のビスキュイ生地にキャラメリゼを施した6層のマリアージュからなります。バニラムースの中にはココナッツの風味をプラスし、爽やかさを演出。自慢の抹茶を使い、キリッとした風味とお茶の爽やかさが活きています。上表面のキャラメリゼのパリッとした食感と、その下の5層がふんわりとやわらかく対照的になっています。しっとりやわらかいビスキュイジョコンド生地がほろっとした食べごたえを感じさせながらも、口の中で抹茶クリームとバニラムースが溶けて、よりいっそうしっとりと食べられます。そこにキャラメリゼのサクサク感が加わり、ひとつで様々な食感が楽しめるケーキになっています。【お取り寄せ可】【送料無料】京はやしや抹茶のサンマルク3,400円(税込)|京はやしやアーモンドの生地と抹茶クリームを九層に重ねたケーキ!老舗茶舗「福寿園」による「茶は飲むから食べるへ」をテーマにしたブランド「花茶人byFUKUJUEN」。茶農家出身のお茶を知り尽くした専属のパティシエが一つ一つ心を込めて作っています。京都の宇治抹茶の伝統とフランス洋菓子をコラボレーションして仕上げ、歌と音楽が幾重にも重なるオペラのように、アーモンドの生地と抹茶クリームを九層に重ねました。アーモンドの贅沢な味わいとほろ苦味の抹茶の風味が、豊かなハーモニーをうみだします。【お取り寄せ可】京オペラ“抹茶九重”3,240円(税込)|宇治茶カフェ花茶人byFUKUJUENおすすめの特集満開の桜の下で食べたい花見弁当おすすめの特集美食の都京都グルメ
2022年04月11日横浜ロイヤルパークホテルは、「ランドマークアフタヌーンティーセット -Saison des feuilles(新緑の季節)-」を2022年5月9日(月)から6月30日(木)まで、1階デリカ&ラウンジ「コフレ」にて提供する。爽やかな"新緑"モチーフのアフタヌーンティー今回登場するアフタヌーンティーセットは、"新緑の季節"がインスピレーション源。抹茶やメロンなどを使用したグリーンカラーのスイーツで、爽やかな初夏の訪れを表現した。みなとみらいのアイコンである“横浜ランドマークタワー”型のティースタンドには、香ばしいアーモンドキャラメリゼを忍ばせた「抹茶モンブラン」や、濃厚なメロンを使用した生クリームケーキ「メロンのグラスケーキ」などが並ぶ。シェフ自慢のセイボリーもグリーンカラーで登場。小松菜入りのパンを使用した「チキンバロティーヌのサンド」や、ホタテのタルタルソースをキュウリで包んだ「ホタテ貝のタルタル キュウリのブーケ仕立て」、「緑茶のパン粉で揚げたサーモンマリネ」などを用意する。アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、生地に香り高い抹茶を練り込んだ「抹茶スコーン」とトロピカルなパインの風味を閉じ込めた「パインスコーン」の2種がラインナップ。初夏の心地よい気候を思わせる爽やかな逸品となっている。【詳細】「ランドマークアフタヌーンティーセット -Saison des feuilles(新緑の季節)-」6,000円提供期間:2022年5月9日(月)~6月30日(木)時間:各2時間制 平日 13:00~、16:00~/土・日・祝日 12:00~、14:30~、17:00~場所:横浜ロイヤルパークホテル 1階デリカ&ラウンジ「コフレ」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1-3<メニュー例>・スイーツ抹茶モンブラン、メロンのグラスケーキ、アプリコットのパウンドケーキ、チェリータルト、オレンジゼリー、ルビーグレープフルーツジュレとヨーグルトムース、ほうじ茶マカロン・セイボリーチキンバロティーヌのサンド、ホタテ貝のタルタル キュウリのブーケ仕立て、緑茶のパン粉で揚げたサーモンマリネ、土に見立てた黒オリーブとアンチョビマッシュポテト、スナップエンドウとそら豆のムース・スコーン抹茶スコーン、パインスコーン・ドリンクNEWBY紅茶セレクション12種、コーヒーセレクション5種※1日20食限定、完全予約制(3日前19:00までに要予約)※料金はサービス料込。※写真はすべてイメージ。※内容は状況により変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:045-221-1155(レストラン予約 10:00~19:00)
2022年04月11日プリン専門店「熱海プリン」は、“抹茶”を使用した新作スイーツを熱海プリン各店にて販売。“2層仕立て”の濃厚抹茶プリン人気プリン専門店「熱海プリン」から“抹茶”を使用した季節限定メニューがお目見え。中でも注目したいのは、濃厚な抹茶プリン「静岡お抹茶プリン DXⅡ」だ。上品な苦味が特徴の朝比奈抹茶を使用したくず練りに、なめらかな抹茶プリンを重ねた2層仕立てのスイーツで、朝比奈抹茶を使用した特製抹茶ソースを添えて販売する。“抹茶味”の温泉まんじゅうプリン「熱海プリン」各店で限定販売される抹茶スイーツにも注目。「熱海プリン1号店」では、抹茶味の温泉まんじゅうプリンをレトロな升に入れて提供。黒蜜や小豆使用の抹茶プリンパフェ「熱海プリンカフェ2nd」では、朝比奈抹茶を使用した抹茶プリンに、黒蜜くず練りと小豆クリームを重ね、仕上げにミルクソフトをのせた「お抹茶プリンパフェ」を販売する。抹茶プリン×抹茶モンブランクリームのスイーツさらに、「渚の熱海プリン」では抹茶パウダーと“かばクッキー”が付いたミルクソフトを、「ドライブイン 熱海プリン食堂」ではパンケーキに抹茶プリンや抹茶モンブランクリームなどを合わせた“よくばり”なスイーツを楽しめる。【詳細】プリン専門店「熱海プリン」の抹茶スイーツ■「静岡お抹茶プリン DXⅡ」500円発売日:2022年4月8日(金)~取扱店舗:熱海プリン 全店舗■「抹茶の温泉まんじゅうプリン」600円取扱店舗:熱海プリン1号店■「お抹茶プリンパフェ」600円(かばクッキー付き +50円)取扱店舗:熱海プリンカフェ2nd■「追いがけ抹茶ミルクソフト」500円取扱店舗:渚の抹茶プリン■「抹茶プリンと白玉モンブランパンケーキ」1,400円取扱店舗:ドライブイン熱海プリン食堂<店舗情報>・「熱海プリン」所在地:静岡県熱海市田原本町3-14・「熱海プリンカフェ 2nd」所在地:静岡県熱海市銀座町10-22・「渚の熱海プリン」所在地:静岡県熱海市和田浜南町・「ドライブイン 熱海プリン食堂」所在地:静岡県熱海市上多賀10-1
2022年04月11日今回ご紹介するのはセブンイレブンで見つけた「伊藤久右衛門監修さくらと抹茶のあんみつ」。 暖かくなってきたので寒天を使ったスイーツも恋しくなってきますよね♪見ためも名前もキャッチーですが、有名な抹茶屋さんが監修したあんみつだそう。横から見てみるとどうやら抹茶の寒天のようです!濃い緑色が抹茶欲をそそりますね。さっそく食べてみたのでレポートさせていただきます!伊藤久右衛門監修さくらと抹茶のあんみつセブンイレブンで3月28日に発売された「伊藤久右衛門監修さくらと抹茶のあんみつ」、価格は367円(税込)。桜が添えられた季節感のある和菓子。伊藤久右衛門とは伊藤久右衛門ってよく見る気はするけれど…と、なんとなく有名なのかもというくらいの感覚の方もいるのでは!?あの抹茶で有名な宇治市にあるお茶屋さんで、さまざまなスイーツやお酒などの販売や監修をされているそう。こだわりのお茶屋さん監修の抹茶のあんみつなんて期待がふくらみますよね♡抹茶の寒天混ざってしまわないよう2段構造になっていました。下段は注目の抹茶の寒天!濃い色から連想される期待を裏切らず、甘めだけれどほろ苦の抹茶の深みを感じられます。しっかりと抹茶の味のする寒天に思わずにんまりしてしまいます…!4色のトッピング上段は、粒あん・白玉・みかん・桜のホイップクリームに桜の花が乗っています♡さらりとしながら粒感をきちんと感じられる粒あんは優しい甘さ。桜風味のホイップクリームに塩漬けの桜がいい味を移しているんです!桜餅を連想させます♪白玉はとろりとしてもっちもち!シロップ漬けのみかんのさっぱりアクセントは欠かせません。ひとつひとつこだわりを感じる「伊藤久右衛門監修さくらと抹茶のあんみつ」は、春を感じられるだけではない甘味処クオリティの本格抹茶のあんみつでした。ひとつひとつが美味しく、素材をそれぞれ単品でじっくり味わいたくなりました…!見ためも可愛らしいので手土産にも喜ばれそう!気になる方は早めにチェックしてみてください♪記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年04月10日セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートで見つけたオススメの新作コンビニスイーツを、これまでに400種以上のコンビニスイーツを食べているコンビニ愛好家のライターが紹介します。名作だらけの新作スイーツ毎週、各コンビニから発売される新作(リニューアル含む)は2~4種ほど。各店ごとに1つをピックアップし、紹介しているのですが、今週はどれも紹介したい!というくらい名作揃いです。セブン-イレブンイタリア栗のモンブラン¥345セブン-イレブンの定番スイーツ「イタリア栗のモンブラン」がリニューアル!以前はカップスイーツでパフェのような仕様だったのが、ケーキ仕立てになりました。以前のカップ型は食べやすく、透明容器だったので中身がひと目でわかりやすいというメリットがありました。しかし、ケーキのルックスってやっぱり心躍ります!特にモンブランは、モンブランクリームがケーキの特徴のひとつでもあるので、それがわかりやすいのはやっぱりいいな、と感じました。モンブランの中は、ホイップクリーム、スポンジ、モンブランペーストが入っています。ちなみに、クリームもリニューアルし、より口どけのよいものになったそう。クリームはたっぷりなのに、ぺろりと食べられて、かつ重くなりません。さすが、セブン-イレブンの定番スイーツです!ローソン生ガトーショコラヘーゼルナッツ¥235ローソンの新作は、人気スイーツ「生ガトーショコラ」の新フレーバーをピックアップ!今回はヘーゼルナッツです。チョコレートとナッツ系は鉄板コンビ!ヘーゼルナッツチョコソースとナッツのトッピングが食欲をそそります。ホイップクリームの下に、ヘーゼルナッツペーストが入っています。ひと口食べると、「ナッティー」と思わず言いたくなるくらい、予想以上にヘーゼルナッツの香ばしい風味を感じられました。ガトーショコラ生地はしっとりとして、超濃厚。ブラックコーヒーと一緒に味わいたくなります。ファミリーマートふわふわケーキオムレット宇治抹茶¥268ファミリーマートの大人気スイーツ「ふわふわオムレット」から新作が登場しました!今回は春らしい「抹茶」です。手で持った瞬間、フワフワすぎる感触に驚いてしまうこのスイーツ。ホイップクリームにもオムレットにも抹茶が配合されていて、グリーン系です。トッピングに小豆がのっているだけで、ググっと和風スイーツ風になりますね。オムレットは、ホイップクリーム、抹茶チョコペースト、抹茶ホイップクリームを包んでいます。オムレット生地もかなり抹茶の香りが感じられます。ホイップクリームの抹茶は甘く、抹茶チョコペーストの抹茶は超濃厚。そして、どちらとも良い意味で、抹茶特有の苦みと渋みの余韻が残ります。また、フワフワ、クリーミーな食感の中に、小豆のコロンとした食感と優しい甘さが、美味しさをグンと引き上げていると感じました。ちなみに、ファミリーマートでは「宇治抹茶まみれ」と題して、スイーツのみならず、ドリンク、アイスなど計15種、抹茶を使った商品が発売中!筆者の大好物の、上林春松本店とコラボした「宇治抹茶の生チョコタルト」もあります。スイーツでほっとひと息を4月から新生活がスタートしたというかたも多いと思います。慣れない生活で、疲れがたまりがちになっていませんか。近所のコンビニで好みのスイーツを見つけて優しい甘さに、癒されてくださいね。文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年04月09日グランドニッコー東京ベイ 舞浜は、「新緑スイーツブッフェ」を、2022年5月3日(火)から5月5日(木)の3日間限定で3階オールデイダイニング「ル・ジャルダン」にて提供する。”新緑”イメージしたグリーンカラーのスイーツ&ランチ「新緑スイーツブッフェ」は、新芽や若葉をイメージしたグリーンカラーのスイーツとランチメニューを取り揃えたブッフェだ。スイーツメニューには、フレッシュバジルのビスキュイとジュレにヨーグルトムースを組み合わせた「バジルフレーズとヨーグルトムース」や、塩気の効いたチーズムースに爽やかな大葉が香る「大葉のレアチーズケーキ」、京都府産抹茶を使用した「抹茶パフェ」などがラインナップする。ランチメニューには、パクチーとハラペーニョのソースをかけた「ローストビーフ」や、「カリフラワーのババロア 蛤と豆野菜のコンソメジュレ」などが並ぶ。また、併設のバーカウンターでは、爽やかなフレーバーのノンアルコールカクテルが提供される。【詳細】グランドニッコー東京ベイ 舞浜「新緑スイーツブッフェ」提供期間:2022年5月3日(火)~5月5日(木)時間:12:00~14:00/12:30~14:30/13:00~15:00※各2時間制、3部制※各回30分前より受付を開始。場所:グランドニッコー東京ベイ 舞浜 3階オールデイダイニング「ル・ジャルダン」住所:千葉県浦安市舞浜1-7料金:大人 5,800円/9~12歳 3,200円/4歳~8歳 1,800円/3歳以下 無料※ソフトドリンクバー付※サービス料を含む。■メニュー(一部抜粋)<スイーツ>〇実演コーナー抹茶パフェ〇ブッフェコーナーバジルフレーズとヨーグルトムース、はちみつミントクリーム、大葉のレアチーズケーキ、抹茶シフォンケーキ、メロンショートケーキ、ライムタルト、タルトスリーズピスタチオ、マカロン(ピスタチオ&レモン)、モヒート風サバラン、青りんごとココナッツムース<ランチメニュー>〇パフォーマンスキッチンローストビーフ チミチュリソース、海老と帆立のグリル ショロンソース添え、パルミジャーノで仕上げるほうれん草とリコッタチーズの自家製ラビオリ セージ風味のクリームソース〇ブッフェコーナーカリフラワーのババロア 蛤と豆野菜のコンソメジュレ、ボリートミスト(肉と野菜を使った北イタリア・ピエモンテ州の郷土鍋料理)グリビッシュソースまたはハーブグリーンソース、イベリコ豚のパイ包み焼き ロベールソース、鱸塩焼新緑卸し掛け、筍木の芽揚げ、アスパラ二味豆腐、新緑和え【予約・問い合わせ先】TEL:047-711-2427(10:00~18:00)
2022年04月08日日本発のショコラ専門店・ベルアメールから、2022年のスプリング&サマーコレクションが登場。2022年4月6日(水)より、全国のベルアメールストアで発売される。ショコラ専門店・ベルアメールの22年春夏ショコラ春夏シーズン限定「サマーパレショコラ」中でも特に注目したいのは、冷やしても美味しい春夏シーズン限定の「サマーパレショコラ」。口の中でスッと溶ける爽やかな味わいのチョコレートに、パチパチとはじけるキャンディやなめらかなゼリー、サクサクのグラノ―ラなど、食感の楽しい様々な食材をトッピング。2022年はミックスフルーツ、抹茶ゼリー、コーヒーゼリーの3種の新作フレーバーもラインナップに加わる。冷やしていただく夏の定番「ショコラ水羊羹」ショコラの香りと餡の風味がふんわりと広がる「ショコラ水羊羹」も、ベルアメール夏の定番として人気のスイーツ。しっかりとしたチョコレートの味わいを楽しむ「あんビター」、贅沢な和栗の風味を効かせた「ミルクチョコ和栗」、抹茶と小豆でさらに和風に仕上げた「抹茶あずきミルク」の3種のフレーバーの食べ比べが楽しめる。新作「フルーツゼリー」や多彩な味わいの「ボンボンショコラ」もこのほか、つるんとなめらかな口当たりと、フルーツ感を活かした爽やかな味わいが魅力の新作「フルーツゼリー」、しっとりと焼き上げたビスキュイ生地にガナッシュとフルーツジャムを何層にも重ねた「ガトーミルフィーユ」、ショコラと様々な素材のマリアージュが楽しめる「ボンボンショコラ」と、季節感ある多彩なショコラが用意されている。商品情報ベルアメール 2022年スプリング&サマーコレクション発売日:2022年4月6日(水)取扱店舗:全国のベルアメールストア(自由が丘店、紀尾井町店、伊勢丹新宿店、伊勢丹立川店、銀座三越店、日本橋三越本店、渋谷東急フードショー店、二子玉川東急フードショー店、静岡伊勢丹店、松坂屋名古屋店、ジェイアール京都伊勢丹店、阪急うめだ本店、岩田屋福岡本店、西武池袋本店、そごう横浜店、名古屋三越栄店、松山三越店、久が原ファクトリーショップ、公式オンラインショップ(一部商品))
2022年04月08日