美味しい料理と共に芸術作品が楽しめる店内神戸の元町にある「千代」は、40年の歴史を持つ広東料理とお好み焼きと餃子のお店。店内には神戸出身の著名な芸術家の作品が飾られています。「少年H」で知られる妹尾河童さんは30年以上の常連で、「千代」が神戸・淡路大震災の被害にあった際、崩れてしまった店を再建するときに飾って欲しいと絵をプレゼントしたそうです。「千代」の壁に掛けられている妹尾河童さんの絵には、美しい空と雲が描かれており「少年H」の本の表紙にもなっています。カウンターに埋め込まれているメダルは、昭和時代に活躍した彫刻家である新谷琇紀(しんたにゆうき)さんの作品です。数々の芸術作品は、料理と共に来る人を楽しませています。盛られた具がまるでピラミッド! 「ピラミッド焼き」おすすめ料理は「千代」を訪れた人の10人中9人が注文するという人気メニュー「ピラミッド焼き(お好みやきMIX)」。パリッと焼き上げた豚バラと、トロっとした生地の絶妙な食感が楽しめます。ソースや粉の調合を創業から変わらず守り続ける、秘伝のお好み焼きです。具材には海老・イカ・タコ・すじこんにゃく・豚・貝柱など様々な具材が盛りだくさんに重なり、ピラミッドのように見えたことから「ピラミッド焼き」と命名されました。ボリューム満点ですが、中華を食べた後のシメとして注文する人もいるほどの看板メニューです。極みの半熟加減に舌鼓! 「生ウニのオムレツ」シンプルな見た目とあなどってはいけないのが、「生ウニのオムレツ」です。卵に火を入れすぎず、ふんわりトロトロ食感の見事な半熟加減を生み出す絶妙の火入れは、長年培ってきた技術の賜物。優しい卵に包まれたウニの風味と後味は、やみつきになるおいしさ。「生ウニのオムレツ」を食べに、わざわざ東京から来る人もいるという絶品料理です。プルプル食感がくせになる本格派「水餃子」「千代」に訪れたら外せないのが、こだわりの「水餃子」。艶のあるつるんとした皮にはコシがあり、プルプルとした食感が味わえます。店主が中国の文献を研究して発見した、伝説の名店のレシピを再現した逸品。肉身はミンチを使わず、豚バラ・エビ・貝柱・きくらげ・ネギがバランスよく包まれた餃子です。中国ではお正月に餃子の中にコインを入れる習慣があり、「千代」でもお正月には特別にコインを入れているそうなので、新年に訪れた方はぜひ注文してみてください。伝統を守りつつ新しさを追求した自慢の料理「千代」は、季節の旬の食材を使って、美味しいものを美味しい時に提供することにこだわりを持っています。メニューにはない料理を、その日の入荷食材に合わせて様々なアイデアで調理してくれるのも、何度も訪れたくなる理由のひとつでしょう。創業以来守り続ける伝統の味と、新しさを取り入れた創作料理が楽しめるのが魅力でもあります。「千代」はトア山手ザ神戸タワーの1階にあり、最寄り駅はJR神戸線「元町駅」です。「千代」こだわりの料理の数々を味わい、芸術作品に触れる至福の時を楽しんでください。スポット情報スポット名:千代住所:兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-1 トア山手ザ神戸タワー 1F電話番号:078-332-5925
2017年12月04日包丁は、材質や形・タイプを比較して選ぶのがおすすめ。それぞれで特徴が異なり、食材に合ったものを使えば料理時間を短縮することが可能です。また、食材を美しく切れるかどうかは料理の見た目のよさやおいしさにも影響します。そこで今回は、おすすめの包丁を10個ご紹介します。おすすめの選び方1 ~包丁の材質による違い~包丁に使われる材質は、ステンレス・鋼・セラミックの3つに大別できます。ステンレスは、サビにくく扱いやすいためご家庭での使用におすすめです。鋼は研ぎやすく切れ味が抜群なので、こだわり派の方におすすめの包丁といえます。セラミックは切れ味が長持ちする上サビに強く、食材に金属臭が移る心配もありません。それぞれを比較し、自身に合ったものを選びましょう。おすすめの選び方2 ~包丁の形・タイプによる違い~包丁を選ぶときは、形やタイプにもこだわるのがおすすめ。一般家庭で最もスタンダードなのが「三徳包丁」で、肉・魚・野菜のすべてに対応できます。同じく万能包丁として知られているのが「牛刀」。三徳包丁と比べ、刃は長く幅は狭いという特徴があります。ほかにも、魚用の「出刃包丁」や野菜用の「菜切り包丁」、コンパクトで小回りがきく「ペティナイフ」などがあります。プロもおすすめする!美しく機能的な本物の包丁日本人女性でも握りやすいサイズ感が魅力の、オールステンレスの包丁です。超硬質ステンレス鋼が使われており、プロと同じ切れ味を体感できます。柄までステンレス製で、お手入れもしやすいのがうれしいポイントですね。スタイリッシュなデザインも魅力で、料理をより楽しくしてくれます。熟練の職人の手で丁寧に作られているため、安心してお使いいただけます。「切れない」ストレス0に!職人がおすすめする包丁刀鍛冶の伝統を受け継ぐ職人の手で作り上げられた切れ味抜群の包丁です。こだわりは、刃部側面に施された高密度特殊6層コーティング。食材が離れやすく、かつサビにくい一本に仕上がっています。また刃部にステンレス刃物鋼を使うことで、感動の切れ味と研ぎやすさを実現しています。汚れが付着しにくいため、野菜などを切った後は水洗いでOKです。プロの料理人おすすめ!驚きの切れ味を体験できる包丁切れ味はもちろん、食材のくっつきにくさやハンドルの握りやすさにもこだわって作られた包丁です。使われているのは高級刃物鋼で、切れ味の持ちがよくサビにくいという魅力があります。また表面に凸凹加工が施されているため、切った食材がくっつくこともありません。マホガニーが使用されたハンドルは、握りやすいだけでなくデザイン性にも優れています。うっとりするほど美しい。和モダンのおすすめの包丁機能性に優れているのはもちろん、デザイン性にもこだわって作り上げられた包丁です。デザインのテーマは“和モダン”。木のぬくもりとシルバーの輝きが特徴的なハンドルは絶妙な握り心地です。切れ味も申し分なく、イギリスの専門機関による切れ味・切れ長のテストでは最高レベルと称される“エクセレント”と認定されています。猫のイラストに気分が上がる!女性におすすめの包丁刃部に描かれた猫のイラストがとてもキュートなオールステンレスの包丁です。見た目のかわいさだけではなく切れ味もよく、一般的なステンレスと比べて2倍~3倍持ちがよいという特徴があります。イラストはレーザー加工なので、食材を切っている途中でインクが剥がれるなどの心配もありません。切れ味が悪くなったら、セットの包丁研ぎ器に挟んでスライドさせればOKです。心を揺さぶる切れ味。おすすめのハイクラスな包丁ステンレス軟材の間に高硬度のゴールド鋼を挟むという構造で、日本刀の切れ味が再現された包丁です。耐久性も高く、メンテナンスも楽なので長期的にお使いいただけます。さらに、刃と柄の間には丈夫な口金付き。柄を密着させることですきまに水や汚れが入りにくく、柄の劣化を食い止めることが可能です。適度に重量があり、腕の疲れにくさも魅力的なポイント。文句なしの使いやすさ。さまざまな食材におすすめの包丁使いやすく、モダンで革新的なデザインが魅力の包丁です。材質には特殊な鋼が用いられており、職人により生み出された設計で極上の切れ味を実現させています。刃のみね部分は肉叩きやニンニク潰し、みじん切りなどに重宝します。ハンドルは非対称のデザインになっており、親指部分には滑り止めが付いているため握り心地も抜群です。プレゼントにもおすすめ!高級感のある本格派の包丁鋭い切れ味と研ぎ直しのしやすさにこだわった、特殊なステンレスが用いられた本格派の包丁です。ステンレスはハンドル内部にもまっすぐ通っているため、重心がぶれることなく腕にかかる負担も軽減されます。柄には強度の高い木材が使われており、フィット感も抜群。また、刃と柄の間には丸い形状の口金が設けられているので耐久性においても安心です。切れにくい食材もスパッ!おすすめの高品質な包丁刃渡りが長くスタイリッシュなデザインが魅力的な、ステンレス刃物鋼製の包丁です。肉や魚、野菜はもちろん、パンや寿司、果物などもきれいに切ることができます。切れにくい鶏肉も無理なく切れるので、料理時間を短縮したい方におすすめ。ハンドルのフィット感のよさと人体工程学に適った手触りのよさも魅力で、こだわりのデザインは女性でも握りやすい設計になっています。魚をさばくときにおすすめ。確かな品質が魅力の包丁600年以上の伝統を受け継いだ刀鍛冶職人によるオールハンドメイドの包丁です。使われているのは、安来鋼白紙(やすきはがねしろかみ)というプロの料理人からも高く評価されている高級鋼。魚をさばくのに使用する出刃包丁で、魚のひれや内臓、小骨などをスムーズに切り落とすことができます。刃を保護するためのサヤがセットになっているなど、まさにプロ仕様の一品。おすすめをチェック!理想の包丁を手に入れよう今回は、おすすめの包丁を10個ご紹介しました。ステンレスや鋼など包丁に使われる材質はさまざまで、同様に三徳包丁や牛刀など包丁の形・タイプにもさまざまなものがあります。それぞれで特徴が異なるので、しっかり比較した上で選ぶのがおすすめです。自身に合った包丁を使えば、料理がもっと楽しくなります。ぜひ参考にしてみてくださいね。キッチン雑貨のアイデアをもっと見る
2017年11月11日便利なアイテムがたくさん揃うキッチン用品ですが、今回はその中でも使いやすくておもしろいキッチン雑貨をご紹介いたします。ユニークなキッチン雑貨は料理を楽しくさせてくれます。食事の際に役立つおもしろアイテムもあるので食卓が明るくなりますよ♪料理が苦手だった方でもおもしろキッチン雑貨があれば料理を作るのが楽しくなるのではないでしょうか。おもしろいキッチン雑貨はワクワクがいっぱい!見ているだけでも楽しむことができるおもしろキッチン雑貨ですが、使ってみると実用的でさらに楽しませてくれます。疲れていたり、気分が悪かったりする日は献立を考えるのも大変ですが、ユニークなキッチン雑貨を使っていると気持ちが癒され、良いアイデアもたくさんひらめくものです。特に動物をモチーフにしたキッチン雑貨は人気も高く、癒されるアイテムが多いです。犬や猫、カエル、恐竜などのおたまはデザインもかわいらしく、置いておくだけでもキッチン周りを明るい雰囲気にしてくれます。デザイン以外にも、おたまに足が付いていることで立たせておくことができ、使い勝手も抜群です。そのほかにも、調味料入れや箸置き、茶こしなど、かわいくて使いやすいものがたくさんあります。おもしろキッチン雑貨は子供から大人まで幅広い世代に人気があるので、ぜひキッチンに取り入れて、家族で一緒に楽しく料理をしてみてはいかがでしょうか。おもしろキッチン雑貨はプレゼントにもピッタリ!ユニークなアイデア商品はおもしろいうえに便利で使いやすく、お誕生日やお祝いごとのプレゼントでとても喜ばれます。毎日料理を頑張って作ってくれるお母さん、料理がお好きな方、食事が苦手なお子さんなど、さまざまな世代やシチュエーションに応じて種類も豊富にあるので、相手の好みや必要な調理道具などを贈ってみてはいかがですか?高価なものやブランド品も良いですが、逆に相手に気を遣わせてしまうこともあるので、おもしろキッチン雑貨で実用的かつユニークで笑えるアイテムをプレゼントをしてみましょう。1.ユニークでおもしろいキッチン雑貨のおたま!鍋の中でネッシーが泳いでいるように見えるおもしろおたまです!カレーやスープなど底が深い鍋ほどユニークに見えておもしろいアイテムですね。小さなお子さんに料理を教えるときにもとても喜んで楽しく料理を学べるおすすめのキッチン雑貨です。2.おつまみのダンス♪おもしろパーティーピックです。ホームパーティーなどのイベントで大活躍のパーティーピック。一口サイズのおつまみを顔部分にさすだけでおつまみがまるでダンスをしているように見えます。たくさんの種類のおつまみを色鮮やかに並べるとテーブルの上が賑やかな雰囲気になり、パーティーも盛り上がりますよ。3.人形がとてもユニークなおもしろ茶漉し♪人形がお風呂で温まっている様子が気持ちよさそうな茶こしです。かわいらしい雰囲気に癒されながら色んな茶葉を楽しむことができます。友達が遊びにきたときなどにもおもしろアイテムとして使えるおすすめキッチン雑貨です。4.食卓が和むかわいいスプーン&レストセット!スープや茶碗蒸しなどにピッタリなこちらのスプーン&レストセット。かわいらしい見ためが食卓を楽しく和やかにしてくれますね。プレゼントなどにも最適なキッチン雑貨アイテムです。子供用のスプーンとしても楽しくご飯を食べられるのでおすすめです。5.食べられてしまいそうなユニークな箸置き!パーティーや友人などの来客時にはとてもおもしろくて喜んでもらえる箸置きです。お箸がそのまま食べられてしまいそうに見えて、置いてあるだけでも食卓が明るく盛り上がります。楽しく食事ができるおすすめのおもしろキッチン雑貨です!6.くるくる切れておもしろいきゅうりカッター!切れ目なくきゅうりがくるくると切れていきます。カットする感覚が快感になり病みつきになってしまいます。切れ目のないきゅうりはサラダや料理などに添えておしゃれな演出をしてくれます。簡単に使うことができ、容器は取り外しすることもできるので洗浄も簡単です。衛生的にも優れたおすすめのキッチン雑貨です。7.ゆで卵をかわいくデコレーション!お弁当やサラダなどにおすすめのゆで卵をかわいくデコレーションできるキッチン雑貨です。お子さんのお弁当に入れるとかわいくて彩りも鮮やかです。料理に添えるだけでおしゃれでかわいい雰囲気を演出することができるので簡単に使えて便利ですよ。8.ハロウィンにもピッタリなかわいい調味料入れ!塩やコショウを入れてキッチンや食卓でかわいく使えるキッチン雑貨です。お化けや猫の頭の部分からかけて使用します。ついついかけ過ぎてしまいそうなかわいさです。子供も喜ぶおもしろキッチン雑貨ですね。9.ビックリドッキリのスープカップ!スープの中にネッシーが泳ぐおもしろキッチン雑貨アイテムです!来客時やパーティーなどではビックリドキドキな楽しいおもてなしが出来そうですね。プレゼントにもとても喜ばれるのでおすすめです。ぜひお好みのスープでネッシーを泳がせてみてください。10.便利でかわいいエッグボイラー!とってもかわいい見ためで簡単にゆで卵を作ることが出来る便利なエッグボイラーです。電子レンジで温めるだけなので忙しいときでも時短料理としておすすめです。かわいらしいデザインなので、そのまま食卓へ持っていってもテーブルの雰囲気を邪魔をしません。クスッと笑える明るいキッチンと食卓。いかがでしたか?かわいくて癒されるおもしろキッチン雑貨がたくさんありました。料理を作るのも食べるのも楽しくなりそうなものばかりですよね。便利なアイテムとしても勿論優れたものがたくさんあるのでお好みや用途に合わせて参考にしてみてくださいね。雑貨のアイデアをもっと見る生活雑貨のアイデアをもっと見る
2017年11月06日料理をスムーズに進めるなら、片手鍋がおすすめ。片手で持つことができ、さまざまな料理に使用できるという使い勝手のよいアイテムです。お気に入りの片手鍋があれば、毎日の料理がもっと楽しくなること間違いありません。そこで今回は、おすすめの片手鍋を10個ご紹介します。どんな料理におすすめ?片手鍋の使い道少し深みのある片手鍋は、汁物や煮物、炒め物などさまざまな料理で大活躍します。また、お米を炊いたりパスタをゆでたりする際にも重宝します。小ぶりサイズの鍋は、ソース作りにもおすすめ。鍋のデザインによっては、フタを少しずらして水切り・湯切りをしたり、内側に設けられた目盛りで分量を量ったりすることもできます。ここをチェック!おすすめの片手鍋の選び方片手鍋を選ぶときは、まずサイズをチェックします。家族の人数に合わせて選ぶのが基本ですが、各種サイズをそろえておくと料理ごとに使い分けできるため便利です。さらに、熱伝導率が高く軽いアルミや衝撃に強くお手入れが楽なステンレスなど、素材ごとの特徴を考慮した上で選びましょう。熱効率や衛生面を考慮するならフタ付きがおすすめです。オーブンでの使用もOK!時短にもおすすめの片手鍋アルミニウムとステンレスを使用した全面7層構造の片手鍋です。熱効率が高く食材にムラなく熱エネルギーが加わるため、料理をスムーズに進めることができます。また、表面はオールステンレスで耐久性に優れています。オーブンでも使用できるため、ケーキ作りが好きな方にもおすすめ。滑らかなフォルムでお手入れも簡単です。インテリアとしてもおすすめ!デザイン性に優れた片手鍋カラフルな色合いがキュートなホーローの片手鍋です。ハンドル部分が木製のロングベースハンドルとなっているため、本体から伝わる熱で熱くなる心配がありません。また取っ手部分にも木製つまみを採用しているため、フタの開閉時も安心です。カラーはレッド・ホワイト・イエローの3色。コロンとしたフォルムが特徴で、キッチンのインテリアとしても活用できます。美しいフォルムと使い勝手のよさが魅力。おすすめの片手鍋ステンレスとアルミニウムを使用したIH対応の片手鍋です。熱効率が高いため熱エネルギーをムラなく伝えることができ、また焦げにくい構造となっています。料理のしやすさを考慮した設計になっており、鍋から他の器へ食材を移すなどの動作も簡単に行えます。また、フタを回転させて本体とのすきまを調整することで水切り・湯切りもスムーズです。デザイン性・機能性どちらも重視する方におすすめの片手鍋ホワイトの本体にさくら柄がキュートなホーローの片手鍋です。ホーローの魅力として、衛生的で持ちがよいという点があげられます。酸性・アルカリ性への耐性が高いため、きれいな状態を長期間キープすることができるのです。さらに、表面がガラス質で汚れ落ちがよく、サッと洗うだけでお手入れ完了という手軽さも魅力のひとつです。力の弱い女性におすすめ!軽量タイプで使いやすい片手鍋4層構造になった軽量タイプの片手鍋です。内側にマーブルコーティングが施されているため傷付きにくく、また食材がこびり付きにくいというメリットがあります。少量の油でも食材がくっつかないため、ダイエット中の方にもおすすめ。本体とハンドル部分が一体型コーティングで、かつ出っ張りがないため、汚れがたまりにくく洗いやすいというメリットもあります。ガス火・IHどちらのご家庭にもおすすめ!オール熱源対応の片手鍋アルミニウムとステンレスを使用した“ふっ素加工”の片手鍋です。食材がこびり付きにくいだけでなく汚れ落ちもよいため、非常に使い勝手のよい鍋といえます。フタはガラスで作られており、中身が見えるため料理中に焦がしてしまう心配もありません。ガス火をはじめ、IHクッキングヒーターやハロゲンヒーターにも対応しています。職人さんのこだわりが詰まったおすすめの片手鍋日本の職人さんの手でひとつひとつ丁寧に作られた、アルミニウムの片手鍋です。表面にはアルマイト皮膜加工が施されており、耐腐食性に優れています。また2.2mmの厚板を採用して十分な蓄熱性・耐久性をキープするなど、機能性のよい鍋といえます。ハンドル部分には天然木材を使用しており、劣化した際には新品のハンドルと付け替えることが可能です。見せる収納がおすすめ!料理の匂い移りの心配がない片手鍋飽きのこない“深紅”が特徴的なホーローの片手鍋です。酸などの影響を受けにくく、ツルツルの表面を長期間キープできます。また、料理の匂いが別の料理に移ってしまうといったこともありません。フタも本体と同じ深紅の無地デザインとなっており、使用後はインテリアとして見せる収納を楽しむのがおすすめ。ガス火はもちろんIHにも対応しています。煮物や蒸し物にもおすすめ。深型タイプの片手鍋深みのあるステンレス製の片手鍋です。寸胴鍋としても使用できる深型タイプで、目皿をセットすれば蒸す・煮る・ゆでるといった料理にも対応できます。セットのフタはガラス製なので、中の様子を確認するために途中でフタを開ける必要がありません。ガス火を利用しているご家庭はもちろん、IHクッキングヒーターやハロゲンヒーターを利用しているご家庭にもおすすめです。贈り物にもおすすめ!食器としても使える片手鍋イタリア生まれの赤土を用いて作られたコンパクトな片手鍋です。コンロでの使用だけではなくオーブンでの使用も可能で、熱エネルギーを均等に伝えることができます。また保温性に優れており、グラタンやグリル料理は鍋のまま食卓に並べてもOK。丸みのあるフォルムとはっきりとした色合いがキュートで、贈り物にもぴったりです。時短にもおすすめ!自分好みの片手鍋を見つけよう今回は、おすすめの片手鍋を10個ご紹介しました。汁物や煮物、炒め物などさまざまな料理で使用できる片手鍋。サイズや素材などにより特徴や使い勝手のよさが異なるため、各ポイントを見比べた上で選ぶことをおすすめします。上記を参考にし、お気に入りの片手鍋を手に入れて毎日の料理をスムーズに進めていきましょう。キッチン雑貨のアイデアをもっと見る片手鍋のアイデアをもっと見る
2017年11月05日カレーやシチュー、ロールキャベツなどの煮込み料理をおいしく作るためには、両手鍋にこだわるのがおすすめです。両手鍋のサイズや材質などにこだわれば、毎日のお料理がよりおいしく楽しくなるはず。そこで今回は、デザインも材質もさまざまなおすすめの両手鍋を10選ご紹介します。両手鍋は、こんな料理におすすめ両手鍋の出番となるのは、やはりカレーや煮付けなどの煮込み料理です。シチューや豚汁、ミネストローネなど具の多い煮込み料理を作るのに適しているほか、サイズによってはパスタなどの麺類や野菜をゆでる際にも活躍します。ひと工夫すれば、アクアパッツアなどの華やかなお料理にも使えますよ。自身の生活スタイルや作りたいお料理を考えて、両手鍋を選んでいきましょう。両手鍋は、用途別に選んでいくのがおすすめ両手鍋を選ぶ際は、自身や家族構成に合ったサイズや、作りたいお料理に合った素材を考えて選ぶことが大切です。例えば20センチ前後の両手鍋は、2~4人分程度のカレーやシチューを作ることができ、ファミリー向けです。また、お手入れのしやすさに着目することも大切。「焦げ付きや匂い移りを極力抑えたい」という方は、マーブルコートやダイヤモンドコートなどの加工が施された両手鍋を選びましょう。どんな料理にもおすすめ、無加水の両手鍋こちらは、食材のうまみをギュッと凝縮してくれる無加水鍋です。無加水鍋とは、食材の水分を活用して、最低限の水分で食材のうまみを引き出してくれるお鍋のこと。食材が持つ栄養素を逃がさず、普段のお料理をよりおいしく風味豊かに仕上げることができますよ。熱伝導率もいいので、スピーディに調理を進めることができます。煮る、炒めるともにおすすめの軽量両手鍋24cmタイプの、深型両手鍋です。特殊技術を駆使した軽量化が実現しており、持ち運びしやすいのが特徴です。軽くて持ちやすいだけでなく、耐久性にも優れているのもポイント。特殊ふっ素加工が施されているので摩耗にも強く、具材を炒めて作るカレーやシチューなどのお料理にも適しています。具材がこびり付きにくいので、お料理後のお手入れも簡単に行えますよ。冬のお鍋におすすめ、ガス火専用の両手鍋26cmサイズのガス火専用両手鍋です。マーブルふっ素加工が施されているので傷や汚れに強く、お手入れが簡単なのがポイント。底が厚めに作られており熱が均等に伝わりやすいので、ガスの消費を効率よく抑えることも可能です。耐久性にも優れており、変形が起こりにくいので長く使用できるのも魅力です。冬のお鍋にはもちろん、焼き餃子やさまざまな汁物にもおすすめです。大容量のお料理にもおすすめ、深型両手鍋こちらの両手鍋は、容量約4Lの大容量サイズ。深型設計なので、パスタなどの麺類をゆでたり、やや大人数のカレーやシチューを作ったりするのに最適です。表面はガラス質になっているので、汚れが付きにくく洗いやすいという特徴もあります。加えてホーロー加工もされているので匂いが移りにくく、摩耗しにくいのもポイント。こだわり派にもおすすめ、ホーロー製の両手鍋こちらは、耐久性に優れたホーロー製の両手鍋です。ホーローならではの鮮やかな色合いと優れた保温性を実現しているのが特徴。熱伝導率も高いので、最小限のエネルギーで効率よくお料理を進めることができます。カラーバリエーションはレッド、ブラック、グレーの全三種類。シンプルながらおしゃれなデザインなので、そのまま食卓に置いても絵になりますよ。一人暮らしにもおすすめの両手鍋ホーロー加工が施された、18cmの両手鍋です。パッと目を引く赤いカラーリングが印象的な一品。1~2人分のお湯を沸かしたり、味噌汁などの汁物を作ったりするのにちょうどいいサイズと深さです。パスタやラーメンなど、麺類をゆでる際にもぴったり。ホーロー加工がされているので摩耗に強く、長く使うことができますよ。業務用にもおすすめ、セラミック製の両手鍋透明なガラスセラミック製の両手鍋です。直火はもちろん、電子レンジやオーブンなどさまざまなツールで使用することができ、幅広いお料理で活躍してくれますよ。ボディが透明なので、フタを開けて中身を確認する必要がないのもポイント。一目でお料理の量を確認することができます。高い保温性も兼ね備えており、弱火や予熱を使った調理も行うことができます。かわいいルックスで女性にもおすすめの両手鍋こちらは真っ白なルックスが目を引く、ホーロー製の両手鍋。ぽってりとした丸みのあるフォルムで、キッチンのインテリアとしても映える一品です。20cmというちょうどいいサイズで、2人分程度のカレーやシチューを作るのに適しています。ホーロー製なので、食材の味を損ねることなくおいしく仕上げてくれるのも大きなポイントです。ちょっとしたお料理におすすめ、16cmの両手鍋ホワイトを基調に、かわいらしいリンゴのモチーフがあしらわれたレトロなデザインの両手鍋です。北欧雑貨らしい鮮やかで大胆な色使いの、ポップなアイテムに仕上がっています。直径は16cmと小ぶりですが、高さがあるので各種煮込み料理に対応できる便利なサイズです。酸や塩分に強いホーロー製なので、食材の保存容器としてもお使いいただけますよ。ギフトにもおすすめ、鮮やかなカラーリングの両手鍋煮込み料理はもちろん、炒め物や揚げ物、炊飯などさまざまなお料理に使える両手鍋です。カラーバリエーションはホワイトをはじめ、クインスイエローやオレンジ、フルーツグリーンなど全6種類がそろっています。カレーやシチューを作ったり、肉じゃがを作ったり、サラダをおしゃれに盛り付けたりして食卓を彩ってみませんか。出産祝いや結婚祝いなど、お祝いごとのギフトとしてもおすすめです。おすすめの両手鍋で、キッチンに立つのを楽しく両手鍋は、煮込み料理や汁物、炊飯などオールマイティーなお料理に使用できる優れものです。色やデザインによっては、そのまま食卓に置いても絵になるようなものもあります。煮込み料理のレパートリーを増やしたい方や、新しい両手鍋への買い替えをお考えの方は、この機会にぜひここで紹介した商品を参考にアイテムを選んでいってみてくださいね。キッチン雑貨のアイデアをもっと見る両手鍋のアイデアをもっと見る
2017年11月04日シェフのこだわりがつまった本格的な台湾料理「天天厨房(てんてんちゅうぼう)」は、千歳烏山にある台湾風中華料理店。木製の窓枠とガラスでできた外観で、ほのかにアジアンテイストの香るナチュラルな雰囲気です。店内にはカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた心地よい空間。自然素材にこだわり、シェフがていねいに作った洗練された料理の数々を、幅広く揃えられたお酒とともに、ゆったりと楽しむことができるお店です。毎日食べても安心の、ナチュラルな台湾料理を「天天厨房」という店名には、中国語で「毎日」という意味の「天天」が使われています。毎日食べても安心な食材を選び、化学調味料は使わず素材の自然な味と香りを最大限に生かせるものを提供したい、という思いから名付けられました。日本酒の地酒や有機ワイン、台湾の紹興酒やお茶もあり、訪れた人々を笑顔にするやさしい料理を提供しています。大粒の牡蠣をふんだんに! 「牡蠣と旬野菜のオムレツ」「牡蠣と旬野菜のオムレツ」は、季節の野菜と台湾産のサツマイモでんぷんでコーティングされた大粒の広島産牡蠣を入れ、厳選された卵を加えた風味豊かなオムレツです。ぷりぷりとした牡蠣と、ふわふわでとろけるような卵。表面は香ばしく焼き上げられたオムレツは、香りとともに食欲をそそる絶品となっています。豚の角煮をはさんだ中華バーガー「割包」台湾のスパイスを使って2日間かけて煮込んだ豚の角煮を蒸しパンにはさみ、香り高いパクチーを添えた「割包(豚の角煮の蒸しパンバーガー)」。とろとろに煮込まれた照りのある豚の角煮は、ピーナッツパウダーが隠し味として使われているため風味がよく、パクチーとバランスよく合っています。真っ白でふわふわの蒸しパンとの食感も楽しめる一品です。毎日のように食べたくなる、身体にやさしい台湾料理を季節に応じた自然な食材を使い、身体にも心にもやさしい料理を味わえる「天天厨房」は、シェフのこだわりと思いが詰まった、本格的な台湾料理のお店です。食材本来の味や食感を大切にし、正統の台湾料理でありながら、新しいアイディアを盛り込むことにも力を入れています。ゆったりとくつろげる雰囲気の店内で、豊かな料理とお酒で楽しい時間を過ごすことができるでしょう。京王電鉄京王線「千歳烏山駅」南口より徒歩約7分。大通りに面したビルの1階に店舗があります。金~日のみランチ営業も行っているため、気軽に訪れてみましょう。自然体のやさしい本格台湾料理を、ぜひ一度味わってみてください。スポット情報スポット名:天天厨房住所:東京都世田谷区粕谷 4-18-7電話番号:03-6754-6893
2017年10月18日見るだけでも楽しいおしゃれなキッチンは、毎日でも使いたくなりますよね。今回は、いつも以上に料理を楽しめるようなキッチンを実現するDIYアイデアをまとめました!みなさんもDIYに挑戦して、キッチンをすてきな空間にしてみませんか?ありきたりなシステムキッチンをカフェ風キッチンにASTY-STYLEさんは、自宅のキッチンをカフェ風にDIYされています。ASTY-STYLEさんのアイデアをもっと見る黒を基調としたおしゃれな空間に仕上がっていますね。【材料】・合板・ブリキ板・金網まず、キッチン上の吊り戸棚の扉を自分好みにDIYしていきます。その方法は、合板とブリキ板にステンシルを施し、組み合わせるだけです。アクセントとして金網を取り付けたら、よりおしゃれな仕上がりになりますよ!完成したら、元の扉に付いていた金具を外し、自作の扉に取り付けます。きれいに設置して、作業完了です。キッチン下の収納扉のDIY方法も簡単で、合板をサンディングして、取っ手などのパーツを取り付けるだけでOKです。ウッドテイストが、落ち着きがありながらもおしゃれな空間を演出します♪このキッチンなら、料理が楽しく行えること間違いありません!ぜひご参考にしてくださいね。▼ASTY-STYLEさんのアイデアはこちら▼DIY★ありきたりなキッチンをカフェ風キッチンへグレードアップ☆少しずつDIY!ずっと過ごしたくなるキッチンを作ろうASTY-STYLEさんは、キッチンの吊り戸棚の扉と収納扉の他にも、さまざまな箇所をDIYされています。ASTY-STYLEさんのアイデアをもっと見る例えば、こちらのアイアンキャビネットは、木工を始めてから1年がたったことを記念して作られたものです。雑多に収納していたパイプラックと交換して設置したことで、おしゃれなキッチンを演出しています。ちなみに、アイアンキャビネットの上には、トースターや紅茶、カフェ風雑貨などを設置。キッチンらしい家電やアイテムを置きつつも、おしゃれさを忘れないDIYならではの空間に仕上がっています♪ASTY-STYLEさんは他にも、食器棚をリメイクしたり、ロッカーを作って家電を収納したりと、さまざまなDIYを行っています。一度にすべてをDIYするのではなく、その日の気分に合わせて作業を行うことで、楽しみながら自分好みの空間にすることができます。ASTY-STYLEさんのアイデアを参考に、ぜひキッチンをすてきな空間にしてみてくださいね。▼ASTY-STYLEさんのアイデアはこちら▼【DIY】ボロキッチンからの脱出!ずっと過ごしていたくなるキッチンを目指して!リメイクシートで簡単!フレンチカントリーキッチンをDIYpetitMaggieさんは、100均のリメイクシートを活用してキッチンをかわいらしい空間にされています。petit Maggieさんのアイデアをもっと見る木目とタイル地が目を引く、フレンチカントリーらしさあふれるキッチンに仕上がっています。【材料】・リメイクシート・塗料・ウォールシール・タイルステッカーまず、キッチンの収納扉に木目のリメイクシートを貼っていきます。その後、収納扉の枠を白色の塗料でペイントしていきます。何度か重ね塗りすると、よりきれいにペイントすることができますよ。次に、リメイクシートの上にタイルステッカーを貼っていきます。収納扉の大きさに合わせてタイルの分量を調整し、きれいなバランスを目指してみてください。「もう少しアクセントがほしい」という場合は、リメイクシートの上にウォールシールを貼るのもおすすめです。petitMaggieさんのアイデアを参考に、あなたもフレンチカントリーのキッチンにしてみませんか?▼petitMaggieさんのアイデアはこちら▼ダイソーのリメイクシートを使って憧れのフレンチカントリーキッチンが完成しましたキッチンの床にタイル柄クッションフロアを貼ろうpetitMaggieさんは、キッチンの収納扉の他、フロアにもアレンジを施されています。petit Maggieさんのアイデアをもっと見るレトロなタイル柄が目を引く、おしゃれな空間に仕上がっています。【材料】・クッションフロア作業は、もともと貼っていたテラコッタ柄のクッションフロアを剥がすことからスタートします。気を付けたいのは、両面テープをそこまで使用していなくても、テープの跡が目立ってしまう場合がある点です。そんなときは、専用のスプレーを使って剥がしましょう。柄を合わせる際は、サイズ調整を慎重に行いましょう。端が余ってしまった際は、ヘラなどでしっかりと跡を付けてからカットするのがコツだそうです。細かい部分の調整を終えたら、勢いよくシートを貼って完成です!フレンチカントリー風の収納棚にマッチした、統一感のあるキッチンになっています。「キッチンの雰囲気を変えたい」などとお考えの方は、ぜひpetitMaggieさんのアイデアを参考にしてみてくださいね♪▼petitMaggieさんのアイデアはこちら▼レトロなタイル柄クッションフロアをキッチンに貼ったらとても可愛くなりました‼️まとめキッチンは、ほぼ毎日使用する場所だからこそ、きれいで居心地のよい空間にしたいものです。カフェのようにおしゃれな空間にしたり、ガーリーなかわいらしい空間にしたりと、自分好みの空間作りでDIYしてみてはいかがですか?毎日の料理をより楽しく行うためにも、今回ご紹介したアイデアを参考に、ぜひDIYに挑戦してみてくださいね!キッチンのアイデアをもっと見るのアイデアをもっと見る
2017年09月23日ストレスは、毎日を過ごしているうえで切り離せないものです。”ストレス0”の生活は難しいけれど、いつもストレスを少なくするようにしなくてはいけません。大人になった今では、ストレスを少しでも減らして、ノーマルな生活を送ることが幸せな事だと思うことすらあります。あなたのストレスの元はどこから来ていますか?ストレスから解放されるための方法を見ていきましょう。あなたのストレスは”どこ”から来てる?あなたのストレスの元はどこから来ていますか?仕事?家族?それ以外にも原因は1人1人違うと思います。なんとなく体に力が入らないなんてこともあるかもしれませんね。人によっては、ストレスを感じる原因が長期休暇なんてこともあります。長期休暇に入る前に多くの人が、待ち遠しくなり日にちが経つのをカウントダウンし始めます。それがストレスとなってしまっています。また、長期休暇に入ると、仕事が始まる日までの時間を気にしてしまい新たなストレスになり、長期休暇が終わるとしばらく休暇がない事へのストレスを感じ始めます。実は、長期休暇がストレスの元のなっていたのです。本当に仕事から解放されることなく、時間に追われてしまっていませんでしたか?何となく満足できていない日が続いている心配事が次々出てくる仕事への不安仕事仲間との関係人生の行先をしっかりと決めていない家族に自由を奪われているなど、こんな悩みがある人は早くストレスに「さよなら」を言えるようにしないといけません。ストレスは”心の声”ストレスは避けることができず、もはや生活の一部となりつつあるかもしれません。お金がない、しないといけないことがある、しているのに結果がついてこない、自信が持てない、知識が足りないなどいつもソワソワとし何かしないといけないような気持になり、落ち着けません。でも、ある人の考え方でこんな意見があります。 ストレスは、賢さを持って感じることができる自分への答えで、今置かれているシチュエーションへの自分の要求を分からせるアラームなのです。 このようにストレスを感じることで「変わらないといけない」と感じ、状況を良くしていくことができるのです。今ある状況とあなたが求めている物の中で相違が出てきたときに、無意識のうちに感じる違和感がストレスとなり、あなたにお知らせをしてくれているのです。「ストレスを感じているの?」ストレスを感じているかどうか自分自身に質問してみましょう。ストレスは今ここにある状況への挑戦で、あなたが違う場所にいたいことや、将来違うものになりたいと思っていることを意味します。ストレスのある状況を我慢して今を丸く収めようとする人もいますが、ストレスを我慢していてもそ、のストレスが収まることは、ありません…。なぜならストレスは、あなたの心の中にある本当の希望や望みから来ているからです。先ほど、長期休暇中でもストレスを感じるという話をしました。これは、せっかくの休暇中であっても悩み事が絶えないからです。休暇が終わったら仕事が辛いだろうなぁ。休暇なのに何も出来ていない。次の休暇こそはどこかに行く計画をたてよう。休暇中なのに家にいることに不満に感じたり、まだ終わっていない休暇の後悔を始めたりします。これは、今いる状況を多かれ少なかれ「不運・不幸せ」だと感じてしまっているのです。 長期休暇に限らず、次の日をどう過ごすかを改めて考え直し、満足することで大半のストレスは解消できます。仕事をしている人は仕事があることをストレスに感じますが、したいことをするには仕事はかかせません。目標を作り、したいことを計画立てておくだけで仕事への意欲となります。 したい事、行きたいところ、欲しい物を思うだけで幸せな気分になれる。そして、それ実現した時のことを考えると今のストレスも少し解消できるのです。ストレスと「さようなら」を言う鍵ストレスと「さようなら」を言えるようになることは、「幸せへのカギ」でもあったのです。では、そのカギとはなんでしょうか。一番の方法は、今の状況を理解して、受け入れることにあります。上を見るとキリがありません。将来のことを思うと不安な気持ちになりますが、なりたい人生の事ばかりを追い続けていると、今が満足できなくなってしまいます。 1人1人最良の方法があり、毎日歩みながら夢を現実にしたり、本当になりたいものを見つけたりします。今を受け入れることなくして、満足のいく明日はないのかもしれません。ストレスは人生の道しるべネガティブな考えが芽生えた時は、自然と改善への道への分岐点に立たされているのかもしれません。そのまま前に進む変化を生み出し、道を変えるストレスを感じた時は、その根源をしっかりと知るようにしましょう。守るべきものは?守り変化をもたらすためには?そのためには、しっかりと、ストレスの元を知っておかないといけません。変化をもたらすときに必要なものを知っていますか?落ち着いた心エネルギー明確な考え勇気が要ります。これらが一つでも欠けてしまうと、変化をもたらすことができなくなてしまいます。毎日心がけたいことストレスや不安を感じた時は「どうして?」と質問をするようにしましょう。ストレスを感じる時は本当の自分と、頑張っている自分に違和感が出てきたときです。あなたの本当の気持ちと、毎日過ごす中で頑張ろうとしている気持ちには違いがあることを知っておきましょう。そして、このどちらの気持ちに、自分は耳を傾けるかを決めながら毎日を過ごしてくださいね。きっとストレスは解放されていく自分になれるはずです。
2017年09月14日「料理を毎日毎日作るのは、めんどうだな」なんて方は必見!キッチンに立つのが楽しくなるようなおすすめの調理器具をご紹介します。主婦の方々のあったらいいな、を実現した便利でおすすめの調理器具を10個集めたので、ぜひ参考にして取り入れてみてくださいね。料理って面倒臭いと思っていませんかみなさんは「料理」と聞くと何を思い浮かべますか?手間や時間がかかって大変という意見も多いのではないでしょうか。そのために、料理をすることを避けている人もいると思います。しかし、主婦・主夫の方々はそうは言ってられません。少々のストレスも我慢して日々をこなしているという人がほとんどだと思います。おすすめの調理器具であなたをお助けします!そこで今回は、そんな手間やストレスを少しでも軽減させるようなおすすめの調理器具をご紹介していきます。「こんなのが欲しかった!」と痒い所に手が届く優秀なアイテムたちばかりを10個集めました。今すぐにでも自分のキッチンで試したくなること間違いなし。1. お手軽!ミニサイズの浅漬け鉢浅漬け鉢のイメージを覆すような涼しげな見た目。キッチンに置いておいても雰囲気を壊さないのでいいですよね。小さいサイズなので余ったお野菜を気が付いた時に漬けておけば、簡単に一品完成しているという手軽さ。ガラス製なので、臭いやキズがつきにくいので衛生面でも安心です。2. 簡単3ステップみじん切り器ぶんぶんチョッパーDX電源も要らず、わずか数秒でみじん切りが完成するという魔法のようなアイテム。今までのみじん切りというと、まな板が汚れ、手に匂いも付いてしまうのでかなりのストレスになっていましたよね。しかし、これは「1.刃をセット」「2.フタをする」「3.ヒモを引っ張る」というたったの3ステップで完了。しかもみじん切りの細かさも3段階で調整できます。3. 力要らずで簡単!義春刃物 ミートソフター創業100年を超す刃物メーカー《義春刃物》による切れ味の良い刃部によって、お肉の繊維やスジをしっかりカットします。プロテクターによって刃にフタができるので安全面にもきちんと配慮されています。お肉を貫通して刃先を痛めないようにガイドピンも付いているので安心。これで手軽に美味しくお肉を下処理できますね。タイプはイエロー、グリーン、ホワイトの全3色。4. あなたの指がわりになる!ゆびさきトングサイズの小さなトングなので安定感もあって、まるで自分の指のように小回りがききます。熱い料理を切り分ける時や生肉を取り分ける時など、さまざまなシーンで活躍します。逆さにおけば先端が浮くデザインになっているので衛生的ですよ。これで手洗いによる肌荒れや、手につく匂いともおさらば!5. ひっつきやすい餃子の皮まではがせる!SELECT100 ターナー料理のプロが考え抜いて作った、シンプルかつ手に馴染むデザインになっています。薄くて硬いステンレス鋼なので、フライパンに沿ってよくしなります。なので簡単に食材をひっくり返すことができますよ。ハンドルには指がかりもあり、長さも十分あるので持ちやすくなっています。6. 切り方いろいろ!Hapon 野菜カッター包丁で切れない切り方もこれひとつで実現します。全5種類のカッターが付いているのでその日の気分やお料理に合わせて切り方に変化をつけられるのもイチ押しポイントです。安全ホルダーが付いているので、手を保護しながら小さなお野菜も最後までスライスすることができます。これできっとお料理の幅も広がりますね。7. レンジでらくチン ゆで卵4ケ用最近はなんでもレンチンひとつでできてしまうお料理が増えましたよね。こちらはレンジでゆで卵ができるというもの。卵のゆで加減も調整できるのでさまざまな卵料理にも対応できますよ。卵を思わせる可愛らしいフォルムでお料理をするテンションも上がります。8. うろこが飛び散らない貝印 うろこ取り魚料理は美味しいけどうろこ取りが飛び散って億劫、という方ももう安心!飛び散り防止のカバーも付いているのでお掃除の手間も省けます。先端部分は刃の大きさが異なるのでヒレなど細かいうろこも取りやすいですよ。ステンレス製なので汚れもつくにくくお手入れもラクチンです。9. 3WAY水切りボウルボウルとザルの機能がくっついたので、これひとつであらゆる工程が完結します。斜めの角度にすると洗ったり和えたりするのに便利です。水平にすると水に晒すのに最適ですし、網目を下にすると水切りもできますよ。研いだお米もこぼれ落ちないようにパンチング穴の大きさも計算されています。10. いちどに10貫できるとびだせ!おすし今日はお寿司パーティ!でもご飯の量もバラバラで握るのも難しい。そんな方のために、ご飯を型に詰めて上にネタを乗せるだけでポンッとお寿司が完成しちゃうこちらのアイテムはいかがですか?誰でも簡単に一気に10貫も作れてしまうので大人数のパーティーでも盛り上がりそうです。ストレスを軽減して料理を楽しくしよう使ってみたいアイテムは見つかりましたか?ひとつ取り入れるだけで、普段の手間が嘘のように無くなりますよ。便利な調理器具を使うことで料理はもっと楽しくて気軽なものになるはずです。ぜひこれらを参考にして快適にお料理をしてくださいね。調理器具のアイディアをもっと見るグルメのアイディアをもっと見る
2017年09月08日ストレス、誤解、ケンカ、意見のすれ違い、成績の競い合い、ノルマなどオフィスの中には、ストレスの元となる圧力がたくさんあります。でも、ときどき心の中に感じる怒りの炎に水をかけて鎮火させないといけませんよね。人生というものはなかなかシンプルに順風満帆にはいかないものです。オフィスの中には、いろいろなストレスが…特にオフィスの中では毎日が戦いですよね。オフィスの中では、たくさんの人が集まりみんなが戦いだと思って過ごしているから、オフィス内の空気はピリピリしていることが多いです。それを刺激するようにここに課題が積み重なったり、役職の取り合い、取引先やお客さんからのクレーム、同僚間のいがみ合いなど。オフィスの中にいろいろな火花がバチバチと光り始めます。このようにオフィスの中にはいろいろなタイプのストレスがあります。まず、ストレスの原因が何からきているのか分かるようにすることは、ストレス解消に役立ち、しっかりと消化できるようになります。先輩からの圧力このタイプのストレスは、特に若いうちは避けることができないものです。新人として新しい職場に行ったときや、新人社員として入社したての時は、先輩たちから仕事を教えてもらわないといけません。もともとそのオフィスにある慣例的な仕事の仕方や、周りの人がどんどん仕事を覚えていくのに焦りを感じたり、同時期に働き始めた人との間の競争心やそのオフィスの雰囲気になじもうと努力する。これらは、オフィスにいる以上、多かれ少なかれ誰にでも感じるストレスかもしれません。こんなストレスには、少し自分に対して起こしたい行動があります。周りの人に対して心を閉ざすのではなく、心をもう一度開き会話をすることです。先輩たちに新しいテクニックを提案する勇気を持つ。先輩たちからの意見をアドバイスだとプラスに考えるようにして利用する。できるだけ精神的にもオープンに過ごすようにします。必要としていることをはっきりと言えるようにし、自分の意見をまとめておくことが大切です。人間関係のすれ違いまず、すべての人と良い関係を築くのはほぼ不可能なことです。考え方の違い、性格、価値観の相違などでどんどん溝を作っていきます。でも、すべてのことを個性だと受け入れることができればいいのですが、仕事中にそんなゆとりがなくなってしまうものです。隣同士で苦手な人と過ごす時間は、あまりにも長く本当に疲れてしまいます。仕事中はついつい丁寧な話し方を忘れてしまったり、ノルマ達成のために必死になってしまいます。本当に耐えれなくなったときは席替えをお願いするだけでも大きく変わります。コミュニケーションを図ってそれでもだめなら、オフィス内部署を変えてもらったり、支店を変えてもらったりなにか変化をもたらしてみるといいでしょう。感情をコントロールする人は批判されたときや、攻撃されたと思うと守りに入るのが自然な行動ですよね。挑発するような態度や、ハラスメント的な発言や身体的なハラスメントなど、いろいろな攻撃がある場合がありますが、そのたびに感情を揺さぶられパニックになっていてはいけません。感情的に行動してもいい結果を出すことはないので、ある程度感情をコントロールして冷静な判断で動くように努めましょう。感情的な相手の振る舞いに、こちらまで感情的に答えていても解決には結び付きません。コミュニケーションがカギコミュニケーションは、避けることができないカギとなります。難しい状況の時ほどコミュニケーションを図ることが出口へと導いてくれるカギとなる一番の方法となります。コミュニケーションをするときは、自分の考え方をしっかり持っておくことがまず一番の基本です。自分の考えがまとまらないまま話すと、相手に結局何を言いたいのかわからず伝えられないままに終わります。まずは、「自分の気持ちとコミュニケーション」をすることが大切です。人を変えることは難しいことですが、自分を正すことは努力次第でできるかもしれません。まず自分に正すべきところがないかを見返ることも必要です。人間関係が崩れた時は、「その人と話したくもない、関わりたくない。」と心を閉ざしがちですが、これではどんどん関係を悪くしていくことが見えています。忘れてはいけない習慣健康的なライフスタイルを保つ(運動、食事、考え方、適度な休息を確保)毎日笑う時間を作り、ポジティブな考えを持つように努める。問題を解決することへの気持ちを持ち、「どうして」こんなことになったのかに焦点を合わせることから「どのように」解決するかという疑問を変える。周りの人を肯定するようなコミュニケーションを心がけて、相手の親しみを感じる領域に入るようにする。時間のオンオフを上手にする。「入り込む時間・離れる時間」を使い分けることで、悪い空気を引きずらないようにする。周りの人の成功を一緒に喜ぶように心がける。オフィスに着いたときや帰る時に「あいさつ」を慣例的にするのではなく、あなたの心の中からするように心がける。
2017年09月04日「ストレス太り」と言われますが、本当に太るのでしょうか?太るとしたらどうして?ストレスと体重の関わり合いはとても強く、とても大きな影響を与えます。その関係を見てみましょう。どうして「ストレス太り」するの?女性にとって体重はとても繊細な問題です。いつもより少し多く食べてしまったときや明らかにあまり動いていないときなどは、太ってしまっても理由は明確です。このように、女性は、太った時には毎回、何が悪かったか分かろうとします。でも、ときどき、理由が分からないときもあると思います。そんな時は、もしかすると「ストレス」が原因かもしれません。ストレスが私たちの体に及ぼす影響は、思った以上に大きなものだということを知っておかないといけません。体重が増加したり、減少したりするのは時期やホルモンのバランスなどもありますが、その時期やホルモンバランスなどを毎日の中で感じていたり、溜めているプレッシャーによるものが多いです。でも、そのプレッシャーやストレスに対しては、日常の中でケアをほとんどしていない、または、まったくケアしていない人が多いですよね。ストレスが、体に及ぼす影響は本当にいろいろです。それに対してストレスを取り除くことは難しく、時間とともに慢性のストレスへと変わっていきます。そのストレスが、イライラを感じさせたり疲れを起こしたりします。ストレスは、家事、仕事、人間関係、育児などいろいろなものからやってくるのに、最終的にストレスという分けることができない、一つの塊となって身体の中にたまっていきます。目に見えないから取り除きにくく、あまりにもたくさんのものが溜まってしまうと原因が分からなくなってしまい、どうすればいいのか分からなくなってしまうものです。ストレスが引き起こす、「太らせる原因」を見てみましょう。「ストレス太り」の特徴急に甘いものをやけ食いしてしまうようになる。食べることが「ストレス発散」になっている。筋肉の弾力や引き締まりがなくなり、急に体重増加した。体重増加とともに体調が悪くなった。肌の調子が悪くなり、ニキビや吹き出物が多くなった。甲状腺ストレスは、コルチゾールレベルを高くしてしまうことがあります。甲状腺の機能がストレスにより悪くなってしまうと、新陳代謝が下がり、同じ量を食べているのに急に太ったりします。神経伝達物質神経伝達物質というと難しく感じますが、ストレスを感じた時私たちの身体に必要になってくるものです。「セラトニン」「ドーパミン」もその一つです。セラトニンやドーパミンは、良い気分になれる幸せホルモンと言われています。セラトニンは、心を穏やかにしてくれて安らぎを感じさせる効果があります。ドーパミンは、快ちよさを感じさせて気持ちを前向きにしてくれる効果があります。セロトニンが出ると痩せる効果もあると言われていますが、ストレスがあるときは体を守ろうと機能し始めます。例えば、恋をしているときはセロトニンがたくさん出ている状態です。恋をすると、食べ物が喉を通らなくなり、どんどん痩せていくこともあります。それは、セロトニンのヤセ効果だと言われています。恋をした時に脳から自然に発生している状態です。これらの理由から、神経伝達物質がとてもストレス解消にとって大切なことが分かったと思います。でも、セロトニンは、ヤセ効果があるのにどうしてストレス太りにつながってしまうのでしょうか?ここで一つ問題があります。ストレスを解消するためにこれらの物質を放出させるために必要なのが、「糖分」と「炭水化物」です。これらがないとストレスを和らげる物質が出なくなってしまうので、太ってしまうのです。ストレスがある時に急に甘いものを欲しくなったり、無我夢中で食べてしまうのは、この身体の反応によるものだったのです。コルチゾール先ほども甲状腺のところでも「コルチゾール」の話に触れましたが、コルチゾールは、副腎で分泌されるホルモンで脂肪をため込み、筋力を落とさせる働きがあります。コルチゾールが過度に増えると、体の引き締まりが失われて、どんどんダイエットが難しくなってきます。また、水分の流れが悪くなり、セルライトがどんどんたまっていきます。また、コルチゾールには、食欲を増進させる作用があります。これは、先ほどの「セロトニン(幸せホルモン)の分泌を抑えてしまう働きがあります。そのためどんどん食べる量が増えていき、太らせてしまう循環に陥ってしまうのです。”癒し”のために食べるイライラしたときによく起こるのが、おなかが空いていないのに食べてしまうことです。不安を感じたり、イライラしてしまうと、食べ物で心を癒そうとします。おなかが空いているから食べるのではなく、食べることでリラックスし、それが習慣となってしまいます。これでは、どんどん太ってしまいます。人は、おいしい物を食べた時に快感を感じます。その快感が少しストレスを忘れさせてくれる効果があります。でも、一時的なものでストレスが心の中から解消されたわけではありません。それでついつい繰り返してしまうのです。ストレスと体重の関係を理解して、毎日を健やかに過ごせたらいいですね!※筆者の個人的見解です。効果・効能を保証するものではありません。
2017年08月22日ストレスは、良くないものだとよく知っているけれどまさかカップルの関係まで壊してしまうなんて思わない方もいると思います。ストレスは、あなたの敵でもありますが、恋人との良い関係を保つ上でも敵なのです。そこには、ちょっとした大人の事情が隠れているのです。ストレスがカップルの敵!その理由お仕事をしている、学校でやるべき勉強が溜まっている、時間が足りなくてイライラしている。これらはすべて「ストレス」を生み出していきます。いつもするべきことに追われていて、休日やウィークエンドにまとめてしたり、遅れを取り戻そうとしたりします。本当は、休日やウィークエンドは、「お休み」を楽しみ、喜ぶための日です。それは、古くから決められたルールですよね。でも、それができない現代!このことでイライラとしたり、こんなことでいいのかと疑問を持ったり、残念に思ったりします。その気持ちが毎日の日常を少しずつ壊し始めます。胸やけしたような感覚、胃が痛くなったり…。身体の異変だけでなく、どんどんカップル間の関係にまで亀裂が入ってきます。ストレスによってカップル間に及ぼす悪影響を見てみましょう。もしかしたら「最近彼氏とうまくいっていない」という悩みがある人は、ストレスの仕業かもしれません。いくつかのヒントを見てみましょう。1.ルールを作り、守るストレスの原因はいろいろありますが、どんな要因であっても同じように心に溜まっていき、一つの「ストレス」という形に変わっていってしまうものです。時々イライラしたり、短気になってから「ストレス」が溜まっていることに気づくこともあります。ここで、何がストレスの根源なのか知ることが必要です。まずはストレスのもとを頭の中のパレットに並べるようにしていきましょう。多くの場合ストレスの元は「仕事」だと思います。仕事は、仕事中で終わらせてオフィスの外に持ち運ばないようにしましょう。一つのアイデアとしては、パートナーと家で過ごす時間は「仕事の話を避ける」ようにします。こうすることでストレスと切り離すことができます。ストレスをずっと感じていると八つ当たりをしてしまったり、口調まで強くなってしまったりします。二人でコミュニケーションをすることで、心の中のお洗濯をするように心がけましょう。2.ケンカ!ケンカをたくさんするカップルは、もしかしたら「ストレス」が邪魔しているのかもしれません。ストレスがあるからケンカをする、ケンカをしてストレスを溜める。もう悪い循環が終わりそうにもありません。ケンカを減らしたいと思っているなら、相手に改善を求める前に一度自分のストレスを取り除く努力をすると良いです。残念ながら誰かと一緒に過ごすとストレスがあり、納得がいかないこともあります。でも、ストレスがなければ少し多めに見てあげることができます。それでも、ケンカをしてしまうこともあるかもしれません。そんな時は「できるだけ早く仲直り」するようにしましょう。このルールはいつも良い結果をもたらします。「ケンカをしてもそのあとはすっきり仲直り」このルールに従っているだけでも二人のストレスは少なくなり、二人の人生を良くしていきます。3.シーツの上での時間シーツの中で過ごす二人の身体コミュニケーションは、二人の関係を良くしていきます。それは誰でも知っていると思います。ストレスを感じているときは、イライラしていてそんな気持ちにもならないと避けてしまいがちですが、実はストレスを感じているときほどしたいです。身体コミュニケーションが良い理由コルチゾールというストレスホルモンを減少させて、ストレスレベルを下げることができます。エンドルフィンが出て、心の健康とを保つことができる。二人の関係を良くして、安らぎを感じることができる。二人の関係を保つことにも役立ち、情熱を感じることでストレスを撃退します。相手がイライラしていて、夜の生活がご無沙汰だという人は、まずストレスを取り除く事から始めてみましょう。ストレスを感じすぎると疲れていたり、情熱さえ湧き出てきません。数日、または1週間に何度かストレスを取り除くようにするといいでしょう。温かくて香りのいいお風呂を用意してあげる。BGMがあるとさらにいい!マッサージをしてあげ、リラックスさせてあげて少し刺激を与える。そのままシーツの中でコミュケーションを始めます。3まで進むといいのですが、ストレスレベルが高いときは1と2を習慣として繰り返してあげましょう。4.二人で過ごす大人のカップル一緒に住んでいないカップルならいい距離感を保ちやすいのですが、一緒に住んでいるカップルにとっては「自分の時間を持つ」ことができないことでストレスになることがあります。週末は一緒に過ごしたいと思うのは自然なことですが、一人の時間も持つように心がけましょう。時には、お友達と外出してパートナーを家の中で一人にしてあげるのもいいでしょう。お互いに居心地のいい空間を二人の家の中に作り上げることで帰る時に少し足取りが軽くなり、不思議とストレスも軽やかになっていきます。それがあなたとパートナーの関係を良くしていきます。※筆者の個人的見解です。
2017年08月18日空腹になると少しイライラしてしまいます。それは空腹によるストレスによるものです。そのストレスの乗り越え方と治し方を見てみましょう。ダイエットをしたいのにいつも空腹を感じてしまうのは、大きな問題ですよね。ダイエットや体型維持をしたいけど、苦労はしたくないという人におすすめの方法です。空腹感は収まるところか”増える”ばかり…長く続く空腹感や終わることのない食欲、おなかが空いていないのに無性に食べたくなってしまう欲張りさんまで…。こういった行動は、ストレスからきていたり、週または月のホルモンバランスの関係かもしれません。「今はよく食べる時期」など周期がある人はこれらが原因かもしれません。空腹感は、耐えることができない辛い感覚を感じさせます。頑張って我慢して時間を過ごしても空腹感は収まるところか増えるばかり!どうしたらいいのでしょうか?いつも空腹…どうして?これは、体型維持、ダイエットをしたい人にとって永遠のテーマになりますよね。まず、空腹を感じた時「気分を上げてシャキッとする」ことを心がけてみましょう。たったこれだけ?と思う人もいるかもしれませんが、結構効果があります。気分を上げるだけで、少し空腹への集中力をそらすことができるようになります。でも、それ以外にも空腹にいつも悩んでいる人がチェックして覚えておきたい行動があります。食事を抜いた。(特に朝食を食べなかった)炭水化物をいつも少なめに食べている。(満腹感を感じさせてくれます。)睡眠時間が足りていない。(正しい睡眠量を確保すると満腹感を感じやすくして、カロリーを消費しやすくします。)生理前でホルモンバランスが変わっている。(マグネシウムを正しい量摂取することで治まることがあります。)これらのことを改善し、予防することで空腹への悩みを大きく減らすことができるようになります。空腹感が”続く”とき、どうすればいいの?まず、「空腹を感じたらいけない。」と考えてしまっていることは、逆に空腹に敏感になってしまいます。それから夏に良く起こる空腹の理由は、「水分不足」です。水を飲むことで、かなり空腹によるアンチストレスをできるようになります。これは空腹に悩む人なら、すぐに試してほしい行動です。毎回食事で満腹感を感じたら、仕上げに「コップ一杯の水を飲む」ようにしましょう。この行動が、身体の水分不足をなくし、潤すだけでなく、身体の状態を良くしてくれます。シンプルな行動で空腹を克服できるかもしれません。まずはシンプルな方法から取り入れることで悩みをなくしていくことが大切です。水を飲んでも収まらなかったという方は、このお水にもう一工夫をしてみます。コップの中にレモン汁を加えてみましょう。この時にお砂糖を加えてはいけません。これは、毎日の習慣のように続けるといいでしょう。それでもまだ胃がグーグーとぼやいていたら、仕方がないので「フルーツかヨーグルト」で満たしてあげましょう。ここで、お砂糖が多いおいしいデザートやスナック菓子は食べてはいけません。だって、後で「やってしまった。」と後悔してしまうからです。食事と食事の間にいつもきまってお腹が空いてしまう傾向がある人は、リンゴやミカンなどフルーツを持っていくようにしましょう。クルミなどのガレットもいいでしょう。これらを食べるだけでも空腹をしっかり抑えてくれて、血中糖度を下げてくれて食べたいという欲求を大幅に取り除いてくれます。空腹について考えているときに一見おかしく見えるかもしれませんが「デパ地下」に行き、気になるスイーツを選ぶのもいい方法です。でももちろん何を食べてもいいというわけではありません。ここで探すものはアーモンドやクルミを使ったお菓子でシリアルがゴロゴロとしているバーのようなものを探します。できるだけ砂糖などを使っていないものを選びます。気になるナチュラル素材のスイーツを選んでバッグの中に入れて置き、空腹時に食べるのもいい方法です。お腹が空いているときにしてはいけないことチューングガムをとりあえず食べる。あめを口の中に入れて味わう。これらの行動をしてしまうと、逆に空腹感を高めてしまいます。「空腹ストレス」をナチュラルに取る方法リラックスできる行動をする。しっかりと深呼吸をすることで身体が落ち着いてくるので身体のコントロールがしやすくなります。空腹に効くハーブを使う。シトラスは、空腹によるイライラを取り除く効果があります。ファンネルのハーブティーを空腹のときに飲むと抑えることができてダイエット効果もあります。ハーブティーは、ストレスを取り除きながら空腹を抑える効果があります。サプリメントを使う。グルコマンナンなどを含むサプリメントを使うのもよい方法です。おなかが空いたときに摂取することで、お腹の空腹感を取り除いてくれることが可能です。ドラッグストアに行くと適したサプリメントを見つけることができます。食事を変える。食事を変えてしっかり栄養士の勧めるメニューに変えるのもいい方法です。バランスの崩れからきている空腹かもしれません。
2017年08月15日家事や育児に急かされる毎日を送っている主婦たちが、どんな方法でストレス発散をしているのかを調査しました。友だちと話したり、おいしいものを食べるのもいいけど、真のストレス発散はおひとりさまの時間。思わず「あるある」とうなずけるラインナップです。Q.あなたのストレス発散方法は?1.運動や外出をする 18.4%2.友人など誰かと話す 29.4%3.好きなものを食べたり飲んだりする 29.7%4.睡眠をとる 11.0%5.その他 11.5%アンケート結果では、「好きなものを食べたり飲んだりする」と「遊人など誰かと話す」がツートップに。ということは、ママ友とおいしいランチを食べれば解決!と思いきや、コメントでは独自のおひとりさま時間が語られていました。■好きな歌を大きな声で歌えば元気になれる!好きな音楽は聞くだけではもったいない! 大声で歌ってこそストレス発散になります。家や車の中だけでなく、本格的に習っている人も。「車の中でカラオケ状態。歌って発散!」(千葉県 40代女性)「自分の好きなアーティストの歌をイヤホンで聞き、家事をしながらいっしょに歌ってます」(広島県 40代女性)「大好きな歌を歌って毒をぬきます。ゴスペルを習っているので2時間ぐらい歌って発散します」(神奈川県 30代女性)■もはやおっさん?酒が私の相棒です誰かと飲むのもいいけど、気を使わずに好きなだけお酒が飲みたい。だらだらとテレビを見ながらちびちびやるなんて最高です。「そりゃ〜、夜な夜なひとり酒!誰かと楽しく飲むのもいいですが、誰にも気を使わずに、録りだめしていたテレビを見ながらひとり酒が私のストレス発散です」(宮崎県 40代女性)「読書しながら半身浴して、たくさん汗かいてビール!」(神奈川県 30代女性)■映画にDVDに妄想!おひとりさまを満喫する主婦たちいつも子どもや夫がいるからこそ、何よりもひとりの空間がストレス発散に。脳内トリップをすれば、映画館でも布団の中でもパラダイスです。忘れかけていたときめきを思い出させてくれる恋愛ものにどっぷりつかりたい。「今は子どもが学校に行き、自分の時間もできたので、一人映画を観に行く3時間が別の世界に入り込めて発散になります」(千葉県 40代女性)「TSUTAYAでDVDを借りて、子どもも旦那もいない時間にゆっくり、じっくり見る」(愛媛県 40代女性)「THE妄想。寝る前とか、嫌なことは考えず、自分の都合がいいようにでっちあげの妄想を楽しむ。今、ちょい遠距離のイケメン彼氏と一旦別れて復縁したという設定を毎晩楽しんでおります」(神奈川県 40代女性)------Q.あなたのストレス発散方法は?集計期間:2016.07.14〜2016.07.21アンケート回答数:10418件ウーマンエキサイト×まちcomi調べ
2017年08月11日百害あって一利なしの「ストレス」。溜めすぎると、心身に影響を及ぼしかねないので、気をつけたいものです。ある調査によれば、ストレスの感じやすさは、生活リズムとも関係がある模様。さて、みなさんは低ストレス、高ストレスどちらのタイプでしょうか?一週間のストレスレベルに影響するのは◯曜日ストレスと身体の調査・研究を行うメディアプラス研究所が、20〜69歳の女性7万人を対象に「ココロの体力測定2017」を実施。ストレスが溜まりやすい「高ストレス女性」、逆にストレスを感じにくい「低ストレス女性」の行動の違いを比較しています。この結果、ストレスレベルに影響するのは、週初めの月曜日と週半ばの水・木曜日だということが分かりました。確かに月曜から残業だとストレスを感じますし、週の半ばに遅くまで外出していては、週の後半まで体力がもたなそう。睡眠不足はストレスの原因に?高ストレス女性と低ストレス女性でストレスレベルに差が出たのが、睡眠。Image by PR TIMES睡眠時間をしっかり確保することは、美容や健康にはもちろん、ストレスレベルにも影響します。「睡眠を7時間以上とる」と答えた高ストレス女性は、平日ではほぼ20%以下だったのに対し、低ストレス女性は30%以上。とりわけ週半ばの水・木曜に睡眠を意識している人は、高ストレス女性の2倍以上という結果に。翌日に疲れを持ち越さないためにも、睡眠時間をしっかり確保したいものです。リア充はどっち? 平日・週末オフタイムの過ごし方を比較!低ストレス女性と高ストレス女性、平日オフタイムの過ごし方の違いとは?Image by PR TIMES高ストレス女性と比べて、低ストレス女性は「趣味の時間をとる」「セルフケアに時間を割く」など、自分のための時間にあてている割合が高いことが分かりました。週の初めに「断酒」する人の割合も、高ストレス女性の約2倍と多く、健康を気遣う姿勢もうかがえます。一方、高ストレス女性に目立ったのが「ストレス発散の食事をする」こと。週半ばの水・木曜日に至っては、低ストレス女性と3倍近くも差がつきました。また、週末の過ごし方を比較してみると、低ストレス女性と比べて高ストレス女性は「仕事をする」人が多く、「異性とのスキンシップ」や「デート」をする人は、低ストレス女性よりも低いという残念な結果に。総合的にみると、低ストレス女性の方が高ストレス女性と比べて充実したライフスタイルを送っている様子がうかがえます。低ストレスな一週間の過ごし方って?ストレスの発散方法は人によって異なると思うので、外食でストレス発散ができるなら、それもいいですよね。ただ、私も以前は外食やお酒でストレスが発散できていたものの、30歳を過ぎてから、しっかり休養しないと体力がもたなくなってきました。特に飲みすぎると睡眠が浅くなるようなので、気をつけるようにしています。はぁぁ、気持ちは若くても、身体は正直……。外食は週末に遅くまで楽しむことにして、週初めの月曜は飲みすぎないように注意。身体が疲れてくる週の半ばは、外食しても早めの就寝を心がければ、一週間を低ストレスで過ごせるのではないでしょうか。また、週末はなるべく仕事を持ち込まないようにするのも大切だと思いますよ!参考:PR TIMES
2017年07月30日ストレスを感じると、胃腸が悪くなることが多いです。食欲がなくなったり、胃痛や胃もたれがしたり、お腹を下したり。困っている方も多いと思いますが、こういった症状は「ストレスがかかっていますよ」という体からのサインかもしれません。胃薬を飲む、胃腸を休めるといったことも必要かもしれませんが、それ以前に何が自分にとってストレスなのかを見直してみることも重要です。■ストレスが胃腸に及ぼす影響ストレスがかかると胃腸の調子が悪くなる――このメカニズムを発見したのは、生理学者のハンス・セリエ。彼がさまざまなストレスをネズミに与えてその反応を見たところ、胃腸の出血や潰瘍が引き起こされることを発見しました。なぜこのような変化が起きるのか。そのメカニズムは、コルチゾールなどの抗ストレスホルモンにより自律神経が乱れ、消化酵素から胃腸壁を守る粘液の分泌が減少するためである、と明らかにされています。しかし、なぜわざわざ自分の体を傷つけるように働くのか、少し疑問に思いませんか?ストレスと戦うためには健康を維持しなくてはいけません。それなのに胃潰瘍などを起こしていては、かえって逆効果のような気がしますね。■ストレスで胃が痛くなるのは、体からの警告この疑問の答えは火事をイメージするとわかりやすいかもしれません。ストレスを感じているときを火事にたとえると、抗ストレスホルモンの分泌は、消防車で大量の水をかけることに似ています。抗ストレスホルモンの働きで、ストレスによるショックを和らげ、命を守ることができますが、その作用によって血圧や血糖が上がり、長く続けば脳出血や糖尿病、さらには認知症など、さまざまな病気の原因になってしまいます。放水によって火を消すことはできても、水をかけっぱなしにすれば、あたりが水浸しになって二次被害が出るようなものです。そのため、抗ストレスホルモンは一旦危機が過ぎれば、分泌が減るようにできています。しかし、その状態でまた新たなストレスが加わったらどうでしょう。もしかすると次は耐えられないかもしれません。ストレスに耐えられなければ生物は死に至ります。ストレスで胃が痛くなるのは、「今は体が弱っていて、ストレスに耐えられかどうかわからないから、一旦休んでください」という体からの警告とも考えられます。このようなときは、何をおいても休息を取ることが重要です。ここで無理をしてはいけません。普段の生活を見直し、本当に必要なこと以外はできるだけやらないようにして心身を休めましょう。少なくとも、状況が変わらなければ、ストレスの影響から脱するのはより困難になっていきます。人によって回復のスピードには差がありますが、少なくとも自覚症状がすっかりなくなるまでは、休養に努める必要があります。■運動とバランスの良い食事で、ストレスに強い体質を作るでは、ストレスに強い体質になるためには、一体どうしたら良いのでしょうか?ひとつは、定期的な運動です。運動自体もストレスのひとつ、という方もいるかもしれませんが、適度な運動はストレスに対する抵抗力を高めます。次に、毎日の食事です。血糖値が急激に上がったり下がったりすることも、体にとっては大きなストレスとなります。たんぱく質やオリーブオイル、ココナッツオイル、亜麻仁油などの体に良い脂質を十分に摂り、代わりに甘いものや炭水化物を減らしましょう。いわゆる「糖質制限ダイエット」ですが、この場合は体重を減らすのが目的ではないため、カロリーは減らさないように心がける必要があります。また、腸の環境を良くするという点で付け加えると、食物繊維にも気を配る必要があります。食物繊維はビフィズス菌や善玉菌のエサになり、悪玉菌の増殖を防ぐ大事な栄養成分ですが、炭水化物にも多く含まれています。糖質を控えようとして、炭水化物の摂取量を減らすと、食物繊維の摂取量も減ってしまいがちです。糖質制限を始めて便秘になる人は、だいたい食物繊維の不足が原因です。糖質制限を行う時には野菜や海藻、きのこ、こんにゃくなどを毎食摂るようにしましょう。ちなみに、食物繊維の種類によっても、腸内細菌に与える効果に差があることもわかってきました。1種類に偏らず、様々な食材から食物繊維を撮りたいものです。私たちは食べたものでできています。ストレスに強いか弱いかはもともとの体質もありますが、普段の習慣でも変わってきます。できることから少しずつ、健康に良い習慣を始めましょう。
2017年07月26日こんにちは。ママライターのamuです。気がつけばまた作っている、外食はいつもここなど、毎日でも食べたいものはありますか?小学校の茶話会で、ママたちがよく作る料理 について聞いてみたのでまとめてみます。●ライス系カレーライス、ハヤシライス、タコライス、オムライスが人気でした。『業務スーパーの冷凍オムライスを買っておいて、残ったカレーやシチューをかけるとごちそうになる』(30代/小5女の子のママ)というアイデアも。カレーって、冷蔵庫の余り物を一気に片付けることができる料理でもありますよね。ただ、学校でよく出る料理でもあるので、昼夜カレーにならないか献立表をチェックするのをお忘れなく。また、炊き込みご飯は炊飯器におまかせでラクだからよく作るというママが多かったです。一度に野菜がたくさんとれるメニュー はいいですよね。●定食系野菜炒め、から揚げ、ハンバーグ、ステーキ、焼き魚、ピーマンの肉詰め、鶏の照り焼き、しょうが焼きが人気でした。『から揚げは、余ったら次の日タルタルソースをかけてチキン南蛮にしたり、酢豚ならぬ酢鶏にしたり、大根おろしとポン酢をかけたり、アレンジもきく』(30代/小5女の子のママ)焼き魚は味付けせずグリルで焼くだけで簡単、ステーキは外で高いお金を出して食べるより買ってきてニンニクに塩コショウとバター醤油で焼くほうがおいしいとのことで人気でした。照り焼きやしょうが焼きは、簡単なのに見栄えもよく、子どもが大好きな甘辛味 なので、わが家でもよく作ります。レタスと一緒に丼にして洗い物を減らすことも。野菜が不足しているなと思ったときは、サラダより豚汁を作るというママが多かったです。豚汁にオリーブオイルをほんの少したらすと、格段においしくなるのでおすすめです。●丼物親子丼、牛丼、海鮮丼、天丼、カツ丼が人気でした。『きちんと作ることもあれば、惣菜をアレンジすることも』(30代/小5女の子のママ)私もよく、夜のスーパーで半額になった刺し身や惣菜で簡単に丼を作ります。卵かけご飯で天丼を作ると格別!また丼物は、醤油とみりんとお酒で味付けするものが多いので、子どもに教えながら一緒に作る のにおすすめです。食材や調理方法が変わるだけで同じ調味料で違った味になるのがおもしろいですよね。できれば、うな丼が食べたいなぁ……。●中華系餃子、麻婆豆腐、青椒肉絲、酢豚、チャーハンが人気でした。特に餃子。冷凍食品のものでも、最近は本当においしいですよね。グループラインで、「ウチは今日餃子」というコメントに、何人も「うちも!」と言い出したこともありました。白米をあまり食べずにおかずばかり食べがちな子も、皮の炭水化物がとれるし、なにより野菜もお肉もバランスよく入っている のがいいと思います。娘は、焼き餃子より水餃子のほうがよく食べるので、水餃子にしています。つるんと食べやすいとのこと。また、コストコで冷凍えびを買ってエビチリにするというママも何人もいました。味付けはネット上のレシピサイトか市販のタレに頼るママが多かったです。中華って難しいですもんね。●麺類そば、うどん、パスタが人気でした。『海老天、かき揚げ、月見、鴨南蛮、鍋焼き、サラダうどん、焼きうどん、とバリエーション豊か』(30代/小5男の子のママ)夏はうどんからそうめんに変えたり、冬は鍋の残りにうどんを入れたりするそうです。そして、私のまわりの統計にすぎませんが、子どもってそば好きが異常に多い気がします!うどんはもちもちと主張が強めだけど、そばはのどごしというようにするっとラクに食べられるのがいいのかな?また、パスタはトマト系が人気でした。太るイメージの小麦粉ですが、パスタはデュラムセモリナ粉なので太りにくい のもうれしいところ。●鍋すき焼き、しゃぶしゃぶ、おでん、水炊きが人気でした。キムチ鍋もしたいけど子どもが食べられないからガマンするというママや、分けてキムチ鍋も作るという辛党ママも。すき焼きは子ども受けのいい甘辛味で、次の日は牛丼のようにご飯にかけてママの昼ご飯になるというお家が多かったです。他に、ポン酢があれば食べられるような、味付けが必要ないシンプルなもの が人気でした。お肉や野菜からいいダシがでて、スープまで飲み干したいおいしさですよね。案外、夏も鍋をするという声が多数でした。●一人のときそれから一人のときは、カップ焼きそば、カップヌードル、納豆ご飯、鰹節のねこまんま、卵かけご飯、目玉焼きとウインナー、とろろご飯、お茶漬け、ふりかけが鉄板!こちらは、わかる!というママさんも多いのではないでしょうか?昼くらいはラクに済ませたいですよね。普段節約して、たまのランチでプチ贅沢をするというママも。ちなみに外食では、寿司、インドカレーやグリーンカレー、ラーメン、焼肉、ローストビーフ、ピザ、焼き鳥、飲茶が人気でした。家では作れないものが多いですね。----------以上、いかがでしたでしょうか。今日も、笑顔溢れる楽しい食卓になりますように!●ライター/amu(ママライター)●モデル/赤松侑里(さゆりちゃん)
2017年07月23日ストレスからいろいろな障害が生まれてきます。なかなか寝付けなかったり、不安になったり、落ち込んだり、疲れが抜けなかったりと、ストレスによる弊害は毎日のなかで大きな悪影響を及ぼします。リラックスして落ち着く方法をしっかりと知っていますか?大人のエチケットとして知っておくとこれからの毎日が変わりますよ。「アンチストレス」法を身に付けよう!ストレスからいろいろな障害が起きてきます。なかなか寝付けなかったり、不安になったり、落ち込んだり、疲れが抜けなかったりと、ストレスによる弊害は毎日のなかで大きな悪影響を及ぼします。自分なりのリラックスして、落ち着く方法をしっかりと知っていますか?大人のエチケットとして知っておくとこれからの毎日が変わりますよ。心臓が急にどきどきしてきたり(もちろん恋愛感情などないのに)ベッドに入ってもなかなか寝付けなかったり、朝の寝起きがいつも悪かったりする日が続いているときは、ストレスが溜まっている信号です。ちょっと無理をし過ぎているのかもしれません!ストレスは仕事や人間関係からだけではありません。実は季節の変わり目や気温の変化、天候にも左右されています。今まさに夏へ向けての変わり目の時期でもあります。この季節の変わり目も、毎回体にかかるストレスが異なると言われています。今は、湿度と気温の上昇で感じるストレスです。どの季節の変わり目も体のストレスを取るのに必要なことは「DETOX」です。食事療法や、フィットネスもデトックスを促進させながら、ストレスを緩和させる効果があります。夏に向けて少しずつ日が長くなることも、不眠を招きやすかったりするものです。では、こんないろいろな外からの刺激に負けない「アンチストレス」の方法を見ながら健康を手に入れるようにしましょう。1.休日は「海」に行こう!音楽を聴くとリラックスをすることがありますが、これはただ音楽が美しいだけではなく、音楽が持っている波形が耳から脳に届くことで、心地良く感じているのです。この心地よく感じる波形を海や川の水の流れも持っているのを知っていましたか?海岸に座り静かに過ごしているといつの間にか、心地よくリラックスできることがあります。これは、ストレスホルモンを調整する働きがあると、神経学でも研究でしっかりと発表されている効果です。海に行くといいのは、爽やかな風を感じながら、波の音を聞き、空の色の変化をながめたりする、この行動のすべてがリラックスへとつなげてくれるからです。でも、海に行くのがなかなか難しい人もいると思います。そんな時は想像するだけでも効果があるんです。まず目を閉じます。そのままゆっくりと深呼吸を始めます。ゆっくりと深呼吸をしたまま、景色などを想像してみましょう。誰でもリラックスした景気や好きな場所があるはずです。その風景を想うと、その時感じた感情が今のあなたにも落ち着きを想い出させてくれます。2.女子は「入浴」でリラックスすべし!家の中で出来、シンプルで効果は絶大!お風呂は、身体をリラックスさせるための場所です。女子にとってお風呂で過ごす時間は、とっても大切なのです。暖かいお湯につかりながら、しっかり筋肉の緊張をほぐれるのを感じましょう。仕事やストレスでたまった疲れを洗い流してきれいを作り出す大切な時間です。この時ばかりは、一人になり、ゆったりと過ごすように努めましょう。入浴時のリラックスしたい女子の極意リラックスしたい日は、入浴中のスマホ使用は禁止!お湯は、ぬるま湯でバスタブにたっぷり用意しましょう。リラックスデーの入浴にはラベンダーなどのアロマオイルを入れる!キャンドルを用意して、究極のバスタイムの演出をする。キャンドルやソープ選びは、ナチュラル素材に徹する!おしゃれなだけではなく、これらはリラックスをするために役立つアイデアです。3.エンドルフィンを「放出させる」方法を知る落ち込んでいるときなど、「ちょっと外を歩くと気分が変わるよ。」というアドバイスを聞いたことがあると思います。これはただ気分転換をしているだけではなく、少し体を動かすことで、エンドルフィンが放出され、気分を変えてくれるという、しっかりとした科学的根拠でも効果があると言われていることなのです。ダンスをしたり、ポールダンスをしたりすると体型を整えるだけでなく、心の不安までも癒してくれます。音楽の効果と体を動かす効果で、ストレスを発散させる効果があります。夜になかなか寝付けない人や、ソワソワした気持ちが続いている人は、ヨガや水泳がおすすめです。体の力を抜きながら動かすことで睡眠に入りやすい体へとしてくれます。仕事中にイライラした時などは、我慢をせず少し休憩をとり、散歩をするといいでしょう。20分ほど歩いていると筋肉や神経のコリがほぐれ、少しリラックスしてくるのを感じます。4.「牛乳」で不眠症とお別れ寝る前にぬるい牛乳を飲むと、眠気が来やすくなると言われています。牛乳を飲むとリラックスして、眠気を呼びます。これは牛乳に含まれる「トリプトファン」の効果のお陰です。「トリプトファン」は、時差ボケ状態や、不眠症に効く成分で、これをもとにウツ症などに効く、薬やサプリメントも作られています。女子であれば寝ることの大切さは良く知っているはずですよね。エネルギー回復若返り効果ダイエット効果があります。もしかしたら、牛乳が穏やかな睡眠時間を与えてくれるかもしれないとなると、試すほかなさそうですね!牛乳を一杯飲むだけで夜の空腹を抑えてくれて、リラックス効果をもたらしてくれます。
2017年06月09日こんにちは。コソダテフルな毎日のちゅいママです。4月で小3、年長、年少の3兄弟の母です。最近、ブログで何人かの方に同じようなご質問をいただいたので、ウーマンエキサイトさんのほうでお答えをさせていただいてもよろしいでしょうか?寝かしつけに苦労している、同じ境遇の方の役に立てればと思います。ワンオペで子ども3人、どうやって寝かしつけているの?その質問ズバリ、「子ども3人、どうやって寝かしつけてましたか?」はい、この問題。・夫帰宅遅い・赤ちゃんの3番目と、まだ1人で寝れない上2人・対応できるおとな私だけワンオペで複数の子どもを一度に寝かさなければならないというこの難題!!それに加えて、うちの3番目はとにかく寝てくれない子でして、全員が同時に寝てくれるなんて、めったにないことでした。毎日繰り広げられる壮絶なポジション争いまず最初の関門が、壮絶なポジション争い。ほーちゃんは、私が添い乳しながら寝かせるので必然的に隣になるでしょ? 残りの片方の隣をめぐって長男と次男とで毎晩喧嘩勃発。「順番ね。今日はゆいたん、明日はちゅんたん」と約束するも、なかなかそうは綺麗に行かないのが子育て。その日の気分やご機嫌で「いや! 絶対隣がいい!」って言って聞かない日もあったりするので結局喧嘩。ようやく寝るぞ…!って時に、ギャーギャー始まる兄弟喧嘩が地味にものすごいストレスでした。同じように3人の子育てママには、こんな風に寝かせてるとも聞きました。これができれば円満解決だったのでしょうが、我が家の場合は三男がこの体勢じゃ泣き出してしまう子だった上に、次男もなかなかの寝付きの悪い子なため適応できず。行きついた先の寝かしつけ方と、子どもが起きてしまう連鎖反応に悩む日々結局、こんな形で毎日しのいでいました。でも、3人同時寝かしつけで一番大変なのは、寝る体勢とかポジション取りとかじゃなくて連鎖!!一人が起きてたら、つられて残り二人も起きちゃうんですぅぅ!!!(叫)ここが本当に難しい。思い出して疲れるほど苦労をしました(遠い目)。ほーちゃんがうまく寝付けなくてグズグズ泣くもんだから、せっかく寝付けそうだったゆいたんまでもギャーギャー泣いてしまい、2人同時に抱っこして、リビングで揺らしながら泣き止むのを待った日もありましたね…。少し大きくなったら、ほーちゃんが1人暗闇で遊びはじめて、それにつられてゆいたんも起きて2人で暗闇の中、ずっと遊び続けてるという意味不明な状態も発生!!で、結果行き着いた先は……寝ない時には寝かしつけやめる。諦めた!!ストレスをためるくらいなら、寝かしつけをやらないという方法にもうね。正直に言います。早寝早起きが大事とされる幼児期に、23:30や24時過ぎてようやく寝る日もありました。(ゆいたんとほーちゃん)でも、もう、今はしょうがない!!(開き直り)1人目時代には絶対考えられないことでしたが、物理的にキャパが足りなくなった私、どんどんと理想を手放していきました。幼稚園に入れば、おのずと疲れて早く寝る日も来ることはわかっていたので、時間に縛りのない未就園時代はたまに遅く寝る日があったっていいやと思うことにして、寝ない寝ないとストレスを貯めるぐらいなら、寝かしつけやめました。そして、端で子どもが起きていても、夜22時を過ぎたらママの時間! ってことにして、好きなことして過ごしてました。22時を過ぎたら絵本読んで~~って持ってきても、「今日はママ、閉店しました。」といって読みませんでした。夜食のおやつを用意して、テレビ見ながら食べたりしました。当然、ゆいたんも「欲しい!」ってやってきましたが、「今はママの時間だからママのもの。ゆいたんはまた明日ね」、と言って強引に食べたりしてました。一見、冷たいように感じるかもしれないですが、丸一日子どもとべったりいる身からしたら、こうでもしないと自分の心身を健康に保てなかったんです。どこかでピシャリと区切りをつけて自分の時間を持たないとストレスの発散しようがなく苦痛だったので、酷なようですがこのようなやり方に落ち着きました。当然こんなやり方をしてるだなんて大きな声で言えないので、内心自分を責めるような気持ちもありましたが、でも、心のどこかで「私を責めれる人は、誰もいない」とも思っていました。夫も遅くに帰ってきて、まだ子どもたちが起きていても責めはしませんでした。丸一日べったり一緒にいることが、仕事よりも大変だってことを察していたんだと思います。おのおの好きなことをして過ごしているうちに、床で雑魚寝してしまったゆいたんとほーちゃんを布団に運ぶ……。こんな時期が小さい頃はよくありました。生活リズムもあったようなもんじゃなかったですが、いずれ整っていきます。幼稚園に入ってからは、20時~21時台には寝てます。子どもが何人もいると、その子その子でそれぞれ寝るタイミングも違うし、寝る事に対する得意不得意も違うし、3人同時に寝かせるって大変なことです。うまく寝てくれるように努力することは必要ですが、寝ないもんは寝ない!人間だもの。
2017年03月30日ストレスの溜まったお疲れ気味の女性に朗報!イライラが溜まったときは、毎日のルーティーンであるスキンケアの香りを変えてみるのはいかがでしょう?ちょっとした気分転換にも香りの効果はバッチリ。リピート必須の「いい匂いのスキンケア製品」を7点ご紹介します。1.イグニス/エモリエントネイチャーミルク出典:@cosmeよりイグニスの乳液は、化粧水の前に付けるもの。スキンケアの一番初めにコットンにたっぷりのせて顔に広げます。すると、なんとも癒される幸せの香りが広がります。ほっとするような香りで、一度使うとやみつきに。リピートせずにはいられません。上質なヨモギから抽出した保湿成分で、心地よい肌触りにうっとり。2.ディオール/カプチュールトータルセルラーローション出典:@cosmeより女の子らしい気分に包まれた華やかなお花の香り。化粧水にしてはちょっと香りが強いのですが、これが不思議と癖になります。ディオールの上品なパッケージも後押しして、ラグジュアリーな気分を味わえそう。機能面でも香りにも満足のいく化粧水です。3.アルビオン/薬用スキンコンディショナー出典:@cosmeより1974年に発売された超ロングセラーの化粧水。ハトムギのどこか懐かしい落ち着く香りがします。しばらく使っていないとソワソワしてくるほどにハマってしまいます。この香りが忘れられずにリピートしている方も多いのでは?ひんやりして爽快感のある塗り心地で、コットンパックにも◎4.エクサージュ/エクサージュホワイトブライトデュウクリーム出典:@cosmeよりアルビオンのエクサージュシリーズは、石鹸のようなナチュラルな香り。朝のメイク前にも使えて、メイクにも響かないさっぱりとしたクリームです。香りのあるスキンケア製品が苦手な人にこそぜひ使って欲しいシリーズです。5.ドクターケイ/ケイカクテルVローション出典:@cosmeより柑橘系の爽やかな香りの化粧水。朝のスキンケアに使えば、目が覚めのいいフレッシュな気持ちにさせてくれます。12種類ものビタミンが入っているので、毛穴が気になる春~夏のスキンケアにも最適です。6.マークスアンドウェブ/ハーバルオイルゼラニウムホホバ出典:@cosmeよりゼラニウムの香りのオイルは、マッサージオイルとして使うのがオススメ。ゼラニウムは心が落ち着く効果があると言われており、体に塗れば癒し効果を期待できます。ストレスが溜まったときは、たっぷりマッサージをして自分を労ってくださいね。7.RMK/モイストクレンジングバーム出典:@cosmeより一日の最後を締めくくるのにぴったりな癒しのクレンジングバーム。RMKらしいピュアなローズブーケの香りがします。良い匂いのクレンジングを用意しておけば、疲れている日でもちゃんとメイクを落とせそう。肌にのせるとすぐに溶けて馴染みます。柔らかくて肌負担の少ないテクスチャで、クレンジングの際も安心。いかがでしたか?使ったことのある製品がある方は「わかる、わかる!」と頷いていただけるラインナップではないでしょうか?ストレスでむしゃくちゃしている時は、香りに頼ってみることをオススメします。朝のスキンケアでは一日の始まりが楽しみになり、夜のスキンケアでは一日頑張った自分へのご褒美に。毎日使うスキンケアだからこそ、香りにまでこだわって選んでみて。
2017年03月20日今回は卵料理のアイデアを大公開します!基本的な卵焼きから、オムライスのアレンジ方法やテクニック、卵を使った時短レシピなど、卵料理の様々なアイデアを一気にまとめました♪簡単に出来るものも多いのでぜひ参考にしてみてくださいね。① 卵料理の基本といえばコレ!卵焼きのレシピ普段の朝食、昼食、夕食、お弁当など、どのメニューに入れても活躍する卵焼き。ここでは、卵焼きを作ったことがない方でもすぐに作れるようなheavydrinkerさんによる基本的な卵焼きのレシピをご紹介します。食材卵焼き用・卵…3個・砂糖…小さじ2杯・醤油…小さじ1杯・マヨネーズ…大さじ1杯具材用(お好みで)・ごま油…適量・豚そぼろ…適量・ネギ…適量作り方具材をボウル等に入れてかき混ぜ、卵液を作ります。次に、フライパンに油をしっかりひき、熱しておきます。熱が行き渡ったら中火にし、卵液を投入します。卵液は2回に分けて入れるため、ここでは半分ほど入れましょう。卵液に泡が出てきたら全体に火を通すために1〜2回ほどかき混ぜます。卵液の約7割くらいに火が通ってきたら奥から手前に向けて3〜4つ折りになるように畳んで行きます。これで前半戦は終了です。次に、先ほど畳んだ卵をフライパンの奥側に移動させ、手前部分に再びごま油をひきます。この時、油はキッチンペーパーに含ませておき、薄く・全体にまんべんなく馴染ませていくことによってフライパンに卵がくっつくのを防ぐことができるそうです。再び卵液を流し込み、奥にずらしてある卵の下にも流し込みます。先程と同様の手順で畳んでいけばOKです。卵を巻き終えたら火は止めてしまっても大丈夫だそうです。フライパンに余熱が残っているうちに菜箸で両面とも成形したら完成です!卵焼きを上手に作るためにはとにかく何回も作ってコツを掴むのがポイントだそうです。慣れないうちは失敗して最終的にスクランブルエッグになってしまうこともあると思いますがぜひチャレンジしてみてくださいね!▼heavydrinkerさんのアイデアはこちら▼基本の卵焼きの作り方② 懐かしい母の味?!シンプルで簡単なオムレツのレシピここでは、先程もご紹介したheavydrinkerさんによるそぼろと玉ねぎを使ったオムレツのレシピをご紹介します。食材・卵…3個・玉ねぎ…1/4個・そぼろ…適量・砂糖…小さじ1杯・塩…適量作り方玉ねぎは画像のようにカットしておきます。そぼろは多めの砂糖と醤油を使い豚ひき肉を少し甘めに炒め煮しておくといいそうです。フライパンに油を少量ひいておき、玉ねぎの色が透き通るくらいまで炒めます。その後、そぼろを加えていきます。味を整えるために塩を少々振っておきましょう。これでオムレツの具の部分は完成です!次にメインのオムレツ部分を作っていきましょう。フライパンを中火でしっかり熱しておき少し多めのバターをひいておきます。フライパンが温まってきたら溶き卵を投入します。なお、溶き卵には小さじ1杯の砂糖と少量の塩で下味をつけておくといいそうです。卵を投入し終えたら菜箸で軽く混ぜましょう。卵液に8割ほど火が通ったら弱火にし、具材も8割ほど乗せていきます。具材を乗せる位置はフライパンの真ん中より少し奥がオススメだそうです。具材を乗せ終えたらフライ返しを使って卵を包んでいきます。この時、具材より手前側の卵を包み込み、フライパンを斜めにしてそのまま奥へとひっくり返していくといいそうです。自分にとってやりやすい方法がある方はその方法で構いません。ひっくり返して裏面も焼いたら完成です!このように、卵と数種類の具材を使うだけで簡単にオムレツを作ることができてしまうので是非試してみてください!▼heavydrinkerさんのレシピはこちら▼簡単過ぎてゴメンなさい。我が家のオムレツはそぼろと玉ねぎのシンプルな味。昔懐かしい母の味。③ 卵料理の定番メニュー!オムライスの作り方や小技、デコレーション方法を一挙大公開オムライスは卵料理の定番人気メニューの1つと言えるでしょう。ここでは、そんなオムライスの作り方や、オムライスに一工夫加えるテクニックをいくつかご紹介していきます!③-1 チキンライスは炊飯器で!簡単オムライスオムライスのご飯といえばケチャップライスが定番ですよね。しかし、ケチャップライスをフライパンで作るのが大変…そんな方のために、ここでは稲垣飛鳥さんによる炊飯器を使った簡単なオムライスの作り方をご紹介します。食材・卵…適量・ご飯…2合・ウインナー…2本・玉ねぎ…1/4個・にんじん…1/3個・ピーマン…1個・コーン…大さじ3杯・コンソメキューブ…1〜1.5個・ケチャップ…大さじ3杯・バターorマーガリン…大さじ1杯作り方まず、お米を洗い、水加減を少なめにしておきます。具材はすべてみじん切りにしておき、炊飯器にバター以外の全ての材料を入れます。具材を入れ終わったら少しかき混ぜておきます。炊飯器の「早炊き」機能を使ってご飯を炊きます。ご飯が炊けたら全体を混ぜてバターを加えます。これでケチャップライスは完成です。とてもシンプルですね!ケチャップライスを茶碗に入れ、お皿の上でひっくり返すとおしゃれに盛り付けることができるそうです。卵の部分は、溶き卵をフライパンでトロトロになるように作りケチャップライスの上に盛り付けます。お好みでパセリやケチャップを盛りつければ完成です!▼稲垣飛鳥さんのアイデアはこちら▼時短!炊飯器でできる簡単オムライスのレシピ⭐︎洗い物も少なくて楽!!!③-2 濡れ布巾を使ったオムライスの格好いい成形テクニックオムライスを作る時、卵を綺麗に巻くのに苦労する方もいらっしゃると思います。そこで、ここではchieko_nozakiさんによる濡れ布巾を使ったオムライスの綺麗な成形テクニックをご紹介します!さらに、オムライス用の薄焼き卵のレシピもご紹介していきます。食材(2人分)薄焼き卵用・卵…3個・砂糖…少々・油…適量ここでは薄焼き卵の作り方とオムライスの成形テクニックをご紹介しますが、chieko_nozakiさんはさらにオリジナルのご飯とソースの作り方もご紹介されておりこのコラムの一番下にあるリンクから見れるようになっているのでそちらも合わせてご覧ください!作り方まず、ボウルに卵3個と砂糖を少々入れ、よくかき混ぜます。フライパンに油をひいておき、卵液を投入していきます。今回は材料が2人分のため、ここでは半分入れているそうです。卵が焼けてきたら、あらかじめ作っておいたご飯を卵の上に乗せます。フライパンを持ち上げ、お皿の上にひっくり返していきます。この時、失敗してもいいので丁寧にゆっくりひっくり返すのがコツだそうです。上手にひっくり返せました。ここから、このオムライスを成形していくテクニックをご紹介します。使用するのはこちらの濡れ布巾です。濡れ布巾をオムライスの上にそっと乗せ、端を両手で掴んで形を整えていきます。オムライスがまだ熱いうちに形を整えるのがポイントだそうです。やけどには十分注意しましょう。オムライスを成形し終えたら布巾を剥がして完成です!このように、濡れ布巾を使ってちょっと工夫を加えるだけでオムライスを綺麗でかっこいい形に成形することができるのです。chieko_nozakiさんのページにはオムライスのソースやご飯部分のレシピも掲載されているのでこちらも合わせてご覧ください。▼chieko_nozakiさんのアイデアはこちら▼衝撃!!普通だと思っていたオムライスは実は普通ではなかった!!オムライスの作り方♡**③-3 簡単でカワイイ!ひよこのデコレーションオムライスご飯を卵で包むだけがオムライスじゃありません!ここではザッキー☆さんによる、簡単で可愛くデコレーションできるひよこ型オムライスのレシピをご紹介します。食材卵部分・卵…2個・バター…3g・牛乳…大さじ2杯・塩…少々ひよこ部分・ご飯…適量・ケチャップ…適量・顆粒コンソメ…少々・赤ウインナー…2本・細いパスタ…1本・海苔…少々作り方まずはひよこのくちばしを作ります。ウインナーの両端をカットし真ん中に切り込みを入れた状態で茹でると口が開いた状態の形になるそうです。ケチャップライスは、ご飯にケチャップと顆粒のコンソメを加えて作っているそうです。ご飯をラップを使って丸く握ります。この時、あまり硬く握りすぎず、スプーンでほぐれる程度に握るのがポイントだそうです。ひよこの材料が一通り揃ったらデコレーションしていきます。ひよこの目は丸くカットした海苔を、くちばしの固定には細めのパスタを使用されているそうです。次に、卵部分を作っていきます。フライパンを熱しておき、そこに卵、塩、牛乳を混ぜて作った卵液を入れ、強火で半熟になるまで炒めていきます。卵が半熟になったらお皿に盛りつけます。卵の上に先ほど作ったひよこを乗せれば完成です!▼ザッキー☆さんのアイデアはこちら▼簡単デコのオープンオムライス〜巣ごもりひよこの作り方〜③-4 まるで高級レストラン!ドレスオムライスのアレンジ方法オムライスの卵を焼くときに焼き方に一工夫加えることでとてもおしゃれなオムライスを作ることができます!ここでは、hitomi_kawakamiさんによるドレスオムライスのレシピをご紹介します。食材(2人分)・チキンライス…適量・卵…4個・片栗粉…大さじ1杯・牛乳…大さじ1杯・バター…適量作り方まず、茶碗などを使いチキンライスをお皿に丸く盛りつけておきます。フライパンを中火にし、バターをたっぷりと溶かしておきます。そこに卵、片栗粉、牛乳を混ぜ合わせた卵液を流していきます。卵を入れてから7〜8秒経過すると周りが固まってくるので、箸を1本使って左端から真ん中に向けて寄せていきます。その後すぐにもう片方の手でもう1本の箸を持ち、今度は右端から真ん中に寄せていきます。この時、左右の中心の位置を1cmほどずらすのがポイントだそうです。箸を両手に持ち替え、くるっと回していきます。端を回し終えたらすぐに火を止めます。これを先ほど盛ったチキンライスの上に乗せたら完成です!作り方はとてもシンプルですが、綺麗に作るのは少し難しいそうなので失敗を恐れずにチャレンジしてみてください!▼hitomi_kawakamiさんのアイデアはこちら▼ドレスドオムライス
2017年03月14日あまり強く感じてしまうと、美容や健康に悪影響を及ぼす「ストレス」。そのストレスを発散する方法については、自分にとってベストな方法をしっている人もいることでしょう。だけど、自分のストレスの原因がなんなのかって、本当に知っていますか?原因を知り、それ自体を減らすように心がけましょう。ストレスは、「発散する」より「減らす」方が良い!「ストレスを発散する」という作業をしているということは、一度感じたことを消化しているということです。確かに溜め込むのは良くないですから感じてしまったら発散すべき。ですが、冷静に考えてみると、何より「ストレスを感じる機会を減らす」ことのほうが、ずっと合理的だし気分が良くなりそうに思えてきませんか?ストレスの原因身体的ストレスと精神的なストレスストレスには、身体的なストレスと精神的なストレスの2種類があります。簡単には、○身体的なストレス・・・寝不足・疲労・体調不良など、身体に負担を与えるもの○精神的なストレス・・・人間関係や環境変化など、心に負担を与えるものを指します。では、これらを感じる前に減らすためには、どのようなことに気をつければ良いのでしょうか。必要なストレスもある「ストレス」とは要するに刺激のことで、全くないとそれはそれで問題が生じます。ですから、ストレス全てを排除してはいけませんし、おそらくすることもできないでしょう。また、世の中には生きていくために排除することが物理的に難しいストレスがありますよね?例えば・毎日の通勤・朝早く起きることなど、社会人として防ぎようのないこと・寒暖差や天候など自然的な要因・生理、妊娠、出産、不妊など、女性特有の問題がこれに当たります。ゆえに、これらとは上手に付き合って必要があれば発散を。減らすべきは、本来感じる必要がないストレスなのです。一見「ストレス要因」が「ストレス発散」に繋がることもあるさらに見落としがしなのがこれ。一般に、寝不足や夜更かし、生活習慣の乱れは身体的なストレスの原因と考えられていますが、人によっては「深夜にお菓子を食べながら映画を見ることがストレスの発散になる。」という方もいるでしょう。同じように、激しい運動もそうです。身体的なストレスの一種ですが、「疲れていく感覚が好き。」という方だっていらっしゃいます。ですから、なくすことができないストレスのほかに、一般的にはストレスの要因と考えられていますが、自分の中ではストレスと感じないこともあるのです。では、「本来感じる必要がないストレス」とは、いったいどんなことなのでしょうか。減らすべきはこれ!不要なストレス要因今すぐにでも排除する努力をして欲しいストレス要因はズバリ「不満、嫉妬、怒り、恨み、苛立ち、憎しみ、劣等感」など、マイナスの感情です。この中にも細かく分けていくと、人間として必要な感情や排除することが不可能な感情ももちろんありますが、特に、自分で解決することが難しい、対「人」への不満や怒り、自分と誰かを比べての嫉妬や劣等感は持っていても無意味なこと。これらがあると、ストレスがあなたをおブスにするより先に、心も見た目もブスウイルスで侵略をされてしまうので気をつけて!!恋人や友人、職場の人への不満や怒りを減らす方法まず、なんといっても一番大切なのは、「期待をしない」こと。人は、無意識のうちに人に期待をしています。そして、その期待を「裏切られた」と感じるからこそイライラするのです。ゆえに、初めから期待さえしなければ、不満や怒りが生まれることはありません。また、「許す」力を身につけることも非常に大切です。人間というのは不思議なもので、許されることではじめて自分の過ちを深く認めることができます。ですから、どんなに許しがたい出来事が起きてしまった場合にも、まずは「許す」ことをしてみてください。すると、相手が心の底からの反省と謝罪をしてくれて、結果本当の意味で許してあげることが可能となるのです。嫉妬や劣等感を減らす方法妬みや焦り、劣等感は誰かと自分を比較することで発生する感情です。ですから、まず、周りと自分を比較する事自体を止めにしましょう。比較すべきは過去の自分。目指すべきは理想とする未来の自分。自分以外の誰かになることはどんなに頑張ってもできないので、憧れるのは自由ですが、嫉妬や劣等感を持つことは無駄です。誰かを羨むよりも、誰かに羨ましがられる存在でいませんか?嫉妬するよりも、嫉妬されることに悩むくらいの人間を目指しましょう。不要なストレスを減らしてシンプルに生きる不要なストレスを減らすと、体調が良くなり美容面が整います。そして余計なことに悩むことがなくなるため、より意味のあることに時間を使うことが可能になります。また、これまで溜まったストレスを発散するために使っていた時間さえも別のことに活用できます。思い当たる不要なストレスを排除して、もっとシンプルに生きてはみませんか?まずは、あなたにストレスを与えている原因を知り、そして、その原因の排除を積極的に行って!!
2017年03月08日今日はどんな1日でしたか?少しはリラックスできましたか?ストレスは私たちにとって深刻な悩みですよね。実際にストレスによって苦しめられている人はたくさんいます。でも、そのストレス自分が原因できているかもしれません。アドバイスを見てみましょう。「ストレス」の原因をしっかりと見つめてみようどうしてこんなにストレスを感じるんだろう。理由を知る事はストレスを減らすのにとても役に立ちます。完璧主義すぎる?自信がなく不確か?自分を知ることで、ストレスから解放されることができます。仕事の緊張感や人間関係など、それだけではありません。もしかしたら自分の中からきてることもあります。または経済状態などが悪く、どんどん環境が悪くなっていることもあります。 時間や経済的にどんどん足りなさを感じると、人は緊張感を高め、ストレスを溜めやすくします。外から来る緊迫感は間違いなくストレスを与える大きな要因ですが、100パーセント外からのストレスでしょうか?自分が作り出している「ストレス」も?現代人はたくさんのストレスを抱えています。でも、昔の人もストレスをたくさん抱えていました。ストレスの原因は、時代によって違います。昭和の初期であれば戦争や空腹、衛生状態、自然現象などがストレスの原因だったかもしれません。では、ストレスとは何でしょうか。ストレスを言葉で言うならば、「何かを不便に感じたり、足りなく感じることから不自由さを感じ、何か対策し、変えないといけないという状態があること」実は、変化することや新しいことを思い出す源にもなります。このように考えると、ストレスもときには大切な事かもしれません。ストレスは全てが悪いものではありません。でもストレスを感じて不健康になってはいけません。ストレスをなくそうと工夫をして改善するきっかけにしないといけません。ストレスが終わることなく続いていたり、強過ぎたりすると身体にもメンタルにも、さらには人付き合いにも悪影響が出てきます。外から来るストレスは研究によると80%~90%と言われていて、残りの10~20%は、自分の考え方や行動から来るものだと言われています。つまり、行動を見直して「できること、しないといけないこと」をしっかり見極めて選ぶことが必要だとわかります。1.自分で苦しめていない?経済的に苦しい。仕事が多過ぎる。人間関係がうまくいっていない。このような事は確かに外からのストレスに感じるかもしれません。でもこの状況にいることで自分の気持ちが後ろ向きになったり、どんどん自分で苦しめていることもあります。でもこれらの原因に、もしかすると自分を辛い状態にしているのは、自身の振る舞い方や習慣や癖など、自分自身から来ているものもあるかもしれません。自分を変える事は簡単なことではありませんが、自分を見つめ直して間違いを見つけることで改善していくことができます。自分の起こす行動が、自分の思ってる方向に進み良い今日になるように改めてみましょう。2.完璧主義、過ぎない?特に日本という国は、完璧にこだわる傾向があります。自分も許せないけれど、他人のミスも許せない。これでは人と人の関係もピリピリしてきますよね。毎日争い事をして勝ちか負けるかを気にしていると疲れてしまいます。確かに完璧は理想です。でも私たちはパソコンに組み込まれた機械の一部分ではありません。間違えることだってあります。もう少し、この応用のきかない固い考え方を柔らかくすると、人生がもっと楽になりそうですよね。何でも全力投球、何でもこなせる。適当は大嫌い。間違った時はとことん自分を責めて失望する。賢いこと、全てをスマートにこなす事は、自分の中で美しいと思っている。こんな風に考える人は一度自分に聞いてみよう。完璧にこなすことが大切?最終的な結果が大切?間違えたとしても最後に幸せと笑える方が良いことだってあるかもしれませんよ。3.変化を怖がり過ぎていない?仕事の環境が悪い、自分の毎日に納得がいかない。それなのに生活を新しく変えることを好まない。自分の取り巻く環境が変わらないという事は、自分をもっと奮い立たせて、 戦っていかなくてはいけないことを意味します。4.競争心が強すぎない?人と比べて、より自分が優れていないと気がすまない!自分の理想通りでないと納得いかない!同僚より優れていないとダメ!人と比べることで自分の価値を決めている傾向がある人はストレスを持ちやすいです。そのためにいつも無我夢中になっていて、休む暇もなく働いています。これはとても辛いことです。他人に自分とは違う優れたものがあり、あなたにはあなたの優れたところがある。全てで一番上でないといけないと走り続けるのをやめましょう。5.人からの見返りを求め過ぎてない?心から心配されたり、気に止めてもらうことに価値観を感じている。1人よりも大勢でいることを望み、人に対してもいつも一生懸命になる代わりに人からの見返りを求めます。人からしっかりと見返りがないとそれに失望し「私はこんなに頑張っているのに。」とストレスを感じ始めます。どうして人からの評価や見返りがないといけないのでしょうか。心の中に何か足りなさを感じているのかもしれません。ストレスの原因は自分が作っている事もあります。自分を見返してみてストレスを少しでも少なくするようにしてみませんか?
2017年03月04日ストレスは、感じる前に予防することができます。圧力や緊迫感を感じながら過ごす事は、本当は、日常、あるべきではありません。では、どのようにすれば良いのでしょうか?では、いくつかのアドバイスを見てみましょう。「ストレス」を改善するためには?ストレスは、感じる前に予防することができます。圧力や緊迫感を感じながら過ごす事は、本当は、日常、あるべきではありません。それは、家の中でも仕事をしてる時も同じです。1日がへとへとに疲れきってしまうほど忙しいのでいけません。どんどん出てくるストレスは、以下のことを実行すれば、断ち切ることができます。上手に用事で仕事を人と分けること。短期や長期の期限を上手に計画立てること。焦りから抜け出すこと。長い間終わることなく続くストレスは、健康にも深刻な問題へと発展します。ストレスから、本当にいろいろな病気とつながります。ストレスは、予防することができるのです。一般的によくある仕事のことでのストレスや期限等が迫り落ち着かないなど…。どのようにすれば良いのでしょうか。では、いくつかのアドバイスに従ってみてください。1.工夫で改善できることを試そうどうしてストレスを感じているのか、しっかりと考えて注意することが必要です。今抱えている用事を全て消す事は難しいです。自分1人で決められないことだってあります。でも、必ず改善することができます。例えば、とても騒音の多い家に住んでいて眠れない事からストレスを感じているのなら、カーテンを変えたり、耳栓をするだけで解決します。もし、インターネットが遅くて仕事がはかどらないのなら変えてみよう!車移動する時にいつも混んでいるのなら、車ではなく電車を使ってみるのも1つの方法です。音楽を聴いてゆっくりとリラックスする時間を持つことも必要です。「いつもしているから」と毎日のルーティンを崩そうとしないのは間違っています。毎日いろいろ工夫をして、「これがダメならあれをしてみよう」と2つの道を作っておくこともストレスを予防する方法です。2.ストレスと健康の深いつながりストレスを解消させるためにアルコールを飲むタバコの量が増えるついつい食べる量が増えるこれは良い解決法でない事はすぐにわかりますよね。体を動かす事はエンドルフィンを作り、心臓や脳に酸素を送ることで、どんどん気分が良くなります。ストレスレベルが高い時は、ゆっくりと深呼吸をしてリラックスする時間を確保し、バランスの良い食事をして、しっかりと眠るようにするとエネルギー補充ができます。3.”しないといけない事”は「書いて」視覚化時々、あまりにもたくさんすることが多く、意味もなくそわそわする事はありませんか?それはしないといけないという義務感や責任感、忘れたらいけないという不安感、何か仕事を終えても次の仕事が待っていると終わりのない不安など、これらが重なってストレスとなります。しないといけないことを紙に書きましょう。こうすることで、いくつかの不安を取り払うことができます。1日の時間を上手に分けることもできます。並べて書いてみると、今日必ずしないといけないこと、明日でもいいことなどがわかりやすくなります。終わったことを上から線で消していくと、1つずつ用事を終えていく感覚を感じ、心にも少しゆとりを感じることができます。この満足感はとても大切な感覚です。4.用事はひとりで抱え込まない人に用事をお願いして、自分の仕事減らす事は簡単ではありません。でも全く不可能というわけではありませんよね。女性の中には上手にこなしている方も多いと思いますが、「全部、自分でしないといけない」と考える、素直で責任感が強い人に限って、全部抱えてしまい、ストレスで精神的なダメージを負うことが多いです。一人で抱えようとし、人にお願いするのをためらう人も多いですが、ストレスがあり精神的な負担を感じる時は、素直に言ってみることも必要です。勇気を持ってみましょう。常に「負担と利益」のバランスを考えて自分の行動をコントロールするようにしましょう。1人で全てを抱えてしまう人は、どんどん仕事を増やしてしまう傾向があるので注意!5.将来の計画をしっかり立てるしっかりと1日の計画を立てる事は、とても大切なことです。アンチストレス対策としても効果を発揮します。でも1日だけではなく1ヶ月、1シーズン、1年の単位で計画を持っておくことも上手に毎日を過ごすようにしてくれます。先のことを大まかでもいいので計画を持っておく事は、「自分がしたいことや望んでいる事の理想を知る」ことができて、人生の理想像を確認できます。将来をしっかりと見据える事は、今の生活に変化をもたらすことへの行動力となります。ストレスは、こんなことからも来ることがあります。時々なりたい自分になれないことしたいことができていないこと6.少し電源をオフにする時々、身体の電源をオフにしましょう。しっかりと休むことが必要です。リラックスをする時間を持ち、考えをポジティブにしましょう。週末にはしっかりと休むようにし、責任感や義務から少し離れましょう。まずは、心にゆとりを持ってエネルギーを作り出しましょう。リラックスすることでストレスとも少し離れ、また明日は新しく始めるようにします。1日、1日を新しい日にすることもストレスを溜め込まないための対策です。
2017年03月01日春から入園、入学、職場復帰など新生活が待っているママにとって、この時期は家事の手間を見直すいいチャンス。特に料理は、ちょっと見直してみると、手間がぐんとラクになる可能性大です。そこで、時短料理の著作を多数出版、育休ママ向け・時短料理ワークショップも行っている田内しょうこ先生に、忙しいママでもできる毎日のごはん作りの時短テクニックを伺いました。【田内しょうこ プロフィール】アメリカ・カリフォルニア州の女子大を卒業後、出版社勤務を経てフリーに。雑誌・ウェブなどメディアで料理レシピを提供するほか、企業向けセミナー、育休ママ向け時短料理ワークショップ、時短料理教室、食にまつわる取材やライティングなど幅広く活動。著書に『時短料理のきほん』(草思社)、『忙しいママでもできる! 毎日の時短ごはん』(辰巳出版株式会社)などがある。Blog: Twitter: @oyakogohan ■あなたのごはん作り、どこを「時短」できる?時短ワザや時短調理器具の情報は世の中に溢れているけれど、自分に合ったものを取り入れることが大切。どれくらいの頻度で買い物に行くか、1日や1週間の中でいつ料理時間をとるか、など料理への向き合い方は人それぞれ。そして合う時短方法も人それぞれ異なります。やみくもに「いいな」と思って新しい時短情報を取り入れても、続かなかったり、買った道具をすぐ眠らせてしまったり、という結果に陥りがちです。「ごはん作りで何に時間がかかっているか」「作業の中で何を苦手に感じているか」と振り返ってみると自分に合った時短の方法が見つかる、と田内しょうこさんはアドバイスします。■ちょっとだけ「サキドリ」習慣でごはん作りをラクに田内さんおすすめの「サキドリ」は、次以降のごはんの準備を、あらかじめしておくこと。ごはんを作る時に、「ついでに多めに材料を切っておく」「ついでに多めに加熱しておく」、買ってきた材料を冷蔵庫にしまう「ついでに下味をつけておく」など、ちょっとしたついで作業を事前にしておくだけです。「買った肉や魚を、冷蔵庫に入れる時に下味をつけて保存しておけば、味もしみてそのまま加熱するだけでおいしい料理ができる上に、日持ちもよくなります」「肉を炒める時は使う分量より多めの肉を炒めておけば、次のごはんで使え、一つの調理作業で次のごはんの下ごしらえもできることになります」というように、ちょっとした「サキドリ」習慣は、手間が省ける上においしくなったり、保存期間がのびたりといいことづくめのようです。 ■肉を多めに炒める「時短肉野菜炒め」例えば肉野菜炒めでも「サキドリ」ポイントはいくつかあります。まず、野菜をあらかじめ「サキドリ」してまとめ切りしておけば、切る手間が省けます。肉は、肉野菜炒めで使う量より多めに塩味で炒めておきます。余る肉は次のごはんの「サキドリ」分として保存。その肉は、翌日中華丼や回鍋肉など別の料理に利用できます。このように炒めものは途中まで「サキドリ」しておくことが時短につながりますが、煮ものは、いっそ最後まで多めに作ってしまう方が味もしみておいしいなど、どこまで「サキドリ」すればいいかは調理方法によっても異なります。下の表を参考に、自分に合いそうな時短方法をぜひお試しあれ。 協力: 『忙しいママでもできる! 毎日の時短ごはん』(辰巳出版株式会社)
2017年02月28日日頃のストレスから自分を開放し、リラックスさせるために、時には、いつもより質のいい“極上美容”を楽しんでみませんか?自分を最高に癒し、毎日を素敵に!今回は、そんな“極上美容”にピッタリなおすすめ美容品をご紹介します。「極上美容」で毎日を素敵に!日々のストレスから自分を開放し、癒してあげることは、素敵な毎日を過ごすために重要なことです。そのために必要なことは、自分にとって本当に癒される“極上の美容法”を知ることです。今回は、極上美容にいい、おすすめの美容品をご紹介します。極上美容①“キュンッ”とする入浴剤を使用する自分が本当に「心地が良い」と思えるような時間を増やすためには、日頃毎日入っているお風呂の質を高めましょう。そのための手段として、挙げられるのは“お風呂”。お風呂は、その時の体の疲れを取り除いてくれたり、リラックス効果のある場所なので、極上美容にとっても最適なのです。バデフィー/バスカップケーキ ラ・フルール90g 864円(税込)出典:@cosmeよりバデフィーの「バスカップケーキ」は、香りのバリエーションも、キュートなものから大人っぽい香りまで幅広く揃っているので、その日の状態に合わせて使いましょう。ひとつでも存在感たっぷりの入浴剤なので、自分用としてはもちろん。プレゼントとしてもおすすめです。ナイフでカットし、2~3回分で使えます。この入浴剤は、フローラル、グリーンアップル、ラズベリー、ガーデニア、アプリコットをイメージした香りです。スウィーツメゾン/ビスケットフィズ ライトブラウン277円(税込)出典:@cosmeよりクリームたっぷりの入浴剤。思わず、懐かしい気持ちにさせてくれる、キュートなビスケット型のバスフィズです。ハニーミルクティの香り。サボン/バスソルト ローズ250ml 2,700円(税込)出典:@cosmeよりミネラルたっぷりの死海の塩に、エッセンシャルオイルと可憐な花びらが入ったバス用ソルトです。お湯を張った浴槽にひとつまみ落とせば、死海のミネラル分がたっぷりと溶け出しますよ。ぬるめのお湯でゆっくりと入浴することによって、発汗作用が高まり、内側からキュッと引き締まった状態に。極上美容②「高級パック」を使用する美肌になりたい時のおすすめは、日頃は使わないような高級パックを使用することです。こうすることで、自分ととことん向き合うことができますよ。自分としっかり向き合うためにも、日頃は使わないようなパックを使ってみませんか?トランシーノ/薬用ホワイトニングフェイシャルマスク1,944円(税込)出典:@cosmeより美白&ハリ&うるおいチャージできる集中美白シートマスク。多機能マイクロファイバーシート採用で、内側のレーヨン層でたっぷりためこんだエッセンスの美白成分を、外層のマイクロファイバーシートが肌にやわらかく密着し、美容成分をじっくりと肌の奥に届けます。肌へのやさしさを考えた処方です。ランコム/ジェニフィック マスク9,180円(税込)出典:@cosmeより肌の生まれ変わりを促す、美容液成分を配合しています。ひとつひとつ丹念に手作りされる極細繊維のバイオセルロースマスクは97%の水分保持力で、乾かない、外れないのが特徴。これが、顔の凹凸に隙間なくフィットするので、肌の若さを最大限に引き出してくれるでしょう。極上美容③「フラワーエッセンス」を使用する「フラワーエッセンス」というのは、花や植物の力を借りること。心のバランスを整えてくれる療法のことです。「フラワーエッセンス」要素があるアイテムで、極上美容を楽しみましょう!ニールズヤード レメディーズ/ブッシュ フラワーエッセンス ウーマンクリーム3,780円(税込)出典:@cosmeより女性周期や、生活の変化、季節の変わり目などに起こりやすい肌荒れをしっかりと防いでくれます。これによって、輝きのある肌へと導いてくれるでしょう。また、ビリーゴウトプラム、クロウエア、ファイブコーナーズ、オールドマンバンクシア、肌のバランスを整えるピーチフラワードティートリーなどの花のエッセンス、さらにローズヒップ油を配合し、女性らしいやわらかな肌へ導いてくれます。ローズ、ラベンダー、ゼラニウム、ベルガモットをブレンドしたフローラルの華やかな香り。日頃のストレスから開放し、リラックスさせるためにも、時には、いつもより質のいい“極上美容”を楽しんでみませんか?そうすることで、もっと自分のことが好きになり、毎日がさらに楽しくなるはずです!ぜひ参考にしてくださいね。
2017年02月24日現在のストレスは、大小様々なことが集まって、気付いたら大きな悪影響を体に起こすことがあります。初期症状でストレスを見つける事や解決させることがとても大切です。ストレスによる体の不調と解決法を見てみましょう。ストレスによる身体の悪い影響を回避するには?どうしたら、ストレスによる身体の悪い影響や危険を回避することができるのでしょうか?現在のストレスは日常の中で少しずつたまっていき気づかないまま過ごしてしまい、気づいたときにはとても危険な状態になっていたり、それと同じような状態になっていることがあります。ストレスと「戦うか、逃げるか」どちらかをしながらストレスをしっかりと解放させていかないといけません。その結果は、すべて身体になんらかの形で結果として残します。つまり、身体に起こる不調をしっかりと解消することが必要です。専門家の意見を交えながら見てみましょう。症状1 爪の質が悪くなるストレスによって爪を噛む人もいると思いますが、それだけではありません。ストレスは爪を弱くしていきます。心に動揺があった時や大きなショックがあった時(失恋をした時、離婚した時、大切な人の死など)は、爪に縦の筋ができる事ができることがあると、皮膚科専門医Ehitney Bowe先生が説明しています。精神的にとても疲れていたり、気力が失われているときは身体のエネルギーは、内臓などの機能で特に生きることに最も大切な部分を保つためにエネルギーを集中的に送り、外の末端部分はエネルギーが届きにくくなることがありそれが原因となっています。解決法タンパク質を豊富に取るようにしましょう。脂肪分の少ない肉、魚、卵、乳製品、豆類などを食べる事は、本質的なこととなります。それに爪をもっときれいにしたいと思うなら、オメガ3とビタミンBを取りましょう。サーモンアボカドくるみ爪が割れないようにするには、爪を強くするマニキュアを塗ることも一つの対策です。また、夜の寝る前に毎日ひまわりのオイル、アーモンドオイルなどでマッサージをするのも良い方法です。潤いながらしっかり強くしていきます。症状2 風邪をひくと治りが悪く長引く人によっては大切な日の前または、特に困難が重なる時に病気をする人がいます。Carnegie Mellin大学のいくつかの研究でストレスを持っている状態では、いつもの2倍以上風邪にかかるようになると発表しました。ストレスを抱えているとコルチゾール(免疫能力や白血球に強い関係を持つホルモン)を吸い上げてしまいます。それによって感染症等に対しての抵抗力がなくなり、風邪にかかりやすくなります。解決法抗ヒスタミン剤などの薬が症状を抑えるのを助けます。風はウィルスによるもので、ウィルスが体に対して起こす悪い作用を辞めさせる薬はありません。では何が1番有効的かというと「寝ること」。いつもより数時間多く寝るように(最低でも7時間は寝る)することが免疫力を高めることができる方法です。また風邪をひきたくない時は、メンタルをしっかり整えるようにヨガなどをしておくことも1つの方法です。Annals of Family Medicineの研究によると、こうすることで感染症にかかった時から回復するまでの期間が43パーセント~60パーセント短くなったと言われています。症状3 お腹が痛くなる私たちの脳と消化機能は直接つながっていて、神経とホルモンの高速道路のようなものがあります。強い感情は、消化をするためのホルモンを活性化したり、逆に消化の動きをゆっくりとさせたりします。ストレスによって胃が焼けたような感覚になることがあります。胃酸が食道に上がってくることが影響しています。解決法このような胃に負担のある日は辛い食べ物は避けましょう。もちろん運動前や緊張しそうな日もお腹がその時点で痛くなかったとしても避けておく方が良いでしょう。症状4 筋肉が痛くなる緊張していたり、危険を感じたときなど自然と筋肉が硬くなります。これにより筋肉に痛みが出て、首周りなどの凝りにつながります。ストレスにより体が固まり、エネルギーが失われてしまい、どんどん姿勢が悪くなり、関節などにも痛みが出てきます。解決法ストレッチなどをすると少し体の緊張をほぐすことができます。手を頭の後ろで組み、首の周りをぐっと後ろに引き、伸ばしてみましょう。ゆっくりと首を回して硬くなった筋肉を動かすように心がけましょう。「背中をまっすぐにしてみましょう。」緊張してる時は姿勢に気をつけて過ごすようにしてください。Auckland大学によると緊張しているときにきれいな姿勢を保っていると、緊張を和らげることができて、気分が改善することがわかりました。ストレスは、少しでも症状が出てきたら体から発生しているアラームだと素直に受け止めて、大きな事態になる前に解放させるように心がけましょう。こうすることで身体の負担を早めに解決することができます。忙しく働く女性はとくに頑張って耐えるだけではなく、外に送り出す工夫が必要です。※筆者の個人的見解です。効果・効能を保証するものではありません。症状が良くならない場合には、医師にご相談ください。
2017年02月21日仕事で体がくたくたになって家に帰ってくる。これは体力的に疲れているだけではなく、ストレスによる疲れが多くを占めています。こんな毎日で満足できているとはいえませんよね。ストレスによる疲れから自分を守る方法を見てみましょう。仕事による「慢性疲労」はどうして起こるの?仕事をし過ぎてしまってストレスになる人もいれば、仕事が少なすぎてストレスになる人もいます。どちらにしても仕事がなくなってしまう事はとても不安材料です。今の時代では、「仕事による慢性疲労」は、ほとんどの人が感じているものの1つです。仕事による疲れは不安、落ち込み、失望、やる気のなさなどをもたらします。これらからどのように自分を守ったら良いのか見てみましょう。特に「女性」は仕事による疲れを感じやすいです。特に女性は働き過ぎてしまいます。対して全く働かない女性もいます。どちらも危機感を持っているはずです。このことに対して仕事の研究を重ねている精神科医Marialuisa Menegatto先生はこのように言っています。「不安定さは会社間の取引をさらにシビアにさせます。仕事がなくなり、お金も少なくなります。しかし、仕事がないこと、お金がない事は、『実際に現実の場合』と『周りがあまりにも言い続けるのでそう思い込んでいる場合』の2通りあります。この2つの問題は、今現在では誰もが持っていて「不確かさ」という不安になっています。アンケートによると、40%以上の方が、何らか仕事によるストレスを感じながら毎日を過ごしているという結果になりました。仕事によるストレスは、イライラ血圧が高くなる不安眠れなくなるなどいろいろな症状をもたらします。また、パートタイム、正社員、年齢によってもストレスの種類が変わってきますが、共通するのは、何か心の中に「このままで良いのだろうか」という疑問を持ちながら過ごしていること。仕事による、身体への見えない痛み仕事をし過ぎている人も、仕事がない人も…。つまり全ての人に感じさせる「仕事による見えない痛み」。これは全て、不安な気持ちからやってきます。仕事をしている人は、毎日の中でどんなに忙しくても、いつも「頼まれたことに対して答えないといけない」という責任感や義務感を感じ、全てにおいて失うのを怖がっています。どんどん勤務時間が膨らむ給料が減る契約条件等が悪くなっていく仕事を得るために自分のプライベートや体力を捧げないといけない時には他人の尻拭いもしないといけないこれらは全て自分を犠牲にしても見返りのない時もあります。それに対して不満は溜まっていきます。とにかく、この「忙しさ」が仕事による痛みとなり、心や体に不健康をもたらしていきます。現在、本当に多くの人が気分がすぐれない、ネガティブな気持ちから抜け出せない(イライラ、悲しみ、不安)などで、やる気や向上心を失わせてしまいます。そして、人によっては、メンタルの病気へと発展させてしまいます。特に女性や若い方の中には正社員を望んでいても、パートタイムでしか働けない方もいて、これがさらに不安につながります。「不安で眠れなくなる」→「元気ややる気を失う」→「さらに仕事探しが難かしくなる」この循環から抜け出すのがさらに難しくなってしまいます。もう一度前向きなエネルギーを見つけよう!不安をなくし、仕事のストレスから切り離すキーポイントは?まず、何に不安を感じているかを明確にしてみましょう。将来に対する不安同僚との人間関係自分の仕事を失うことアイデンティティーを失なうことお金がなくなることなど何が1番不安か一度、明確にして心の中を整理してみましょう。そして、その不安を1人で抱えることなく、本当に信頼できる人に相談してみましょう。人に相談することで状況を理解して、助けようとしてくれるかもしれません。何か新しいアイデアをくれることもあります。一番いけない事!1人で悩んで答えを見つけられず、漠然と悩むこと。人と話していると少し不安を外に送り出し、気が晴れます。その晴れた気持ちはエネルギーとなり良い方向に動くきっかけとなります。イライラが爆発する前に問題状況1.あまりにもすることが多くなりイライラし、ストレスの限界が来そう。。解決法:「NO」をイライラせずに伝えよう自分のストレスに気づくようにし、これらの元となる要求をしっかりブロックするようにしましょう。例えば、「今は、他の仕事を抱えていてすぐにできません。この仕事が終わったら、しっかりとご要望の仕事に入るので、○時間ほど待ってください。」など、信頼を与える答え方をしてみましょう。問題状況2.仕事の問題が起こり、メールの嵐。それを読んで返信をしても、問題解決が先送りになるだけ。。解決策:直接、話をする。電話をする。またはその人の元に、話に行ってみましょう。問題状況3.緊急な仕事に溢れ、かえって時間が足りず、頭の中が混乱し、休憩もしていない。。解決策:やはり、「休憩はするべきです!」休憩をしましょう。そして、一度リセットして、しないといけないことをリストアップし、それぞれの緊急性のレベルを考えてその順に従っていきましょう。生活にはリズムがあります。それはあなたも他人も同じです。しっかりと生活リズムを大切にしながら働きましょう。そして、自由時間は、仕事のことを考えないようにきっちりとオフにしましょう。仕事は仕事の時間内にするようにして、家に持ち込まないように気をつけてみましょう。※筆者の個人的見解です。効果・効能を保証するものではありません。
2017年02月02日いつもストレスの一緒に過ごしていて不安や心配が離れない。どうしたらこのストレスから解放されるのでしょうか。ストレスは私たちの大切な時間を傷つけます。健康にも悪影響が出てきて頭痛、ウツ、不安、睡眠障害などが出てきます。ストレスを解消する方法を習慣の中に入れてみましょう。現代人の一番のストレス元は?たくさんの研究でストレスが精神的にマイナスな影響与えることが説明されています。研究の中でも今1番問題視されているストレスの元は何だと思いますか?とても身近なもので、毎日に欠かせないものになっているあるもの。実は「メール」なんです。 仕事中にこちら側の都合を考えずに届き、プライベートでもいろいろな人から時間を問わずに届きます。これがリラックスの時間を失なっている原因だと研究で言われています。ストレスは、全てを避ける事は難しいかもしれません。時にストレスは、能力を引き出して、思っている以上の集中力を発揮することもできます。でもストレスを持ち続ける事は良くありません。小さな気づきが身体に起こるダメージを消していき、毎日の生活からストレスを送り出すきっかけになります。1日が行き詰まってしまったり、しないといけないことが積み重なってしまってどうしようもない時、電話・メール・メッセージ等、仕事で返信をしないといけないなどでどんどん勤務時間が長引いて、どうしても疲れてしまい、ストレスが溜まっていきます。ストレスは年々重なっていき、健康にも害を与えて、耐えられなくなるまで溜め込んでしまいます。そう。耐えられなくなった時には遅すぎるのです。 この限界を超えてしまう前に、早い段階でストレスを取り除く方が良いです。早速方法を見てみましょう。1.携帯の電源を切るストレスの1番の原因は仕事のメールと電話です。あなたの自由な時間を奪い、せっかくの休日も仕事の考えで邪魔をしてしまいます。夜は特にデリケートな時間です。眠るため、心身を休めるために時間を使わないといけません。 ここでオススメは携帯の電源を切って、あまり近くに置いておかないこと。たとえ2時間ほどの短時間でもいいので、夜に携帯を気にすることもない時間を作ってみましょう。帰宅後の習慣にしてみてください。2.パソコンから離れるGothenburg大学の研究によると、パソコンの使用はストレスにつながると言われています。眠気をなくし、女性にはウツや落ち込みにもつながります。確かにパソコンをしている時にページが開くのに10秒ほどかかるだけですぐにイライラしてしまいますよね。そして、パソコンを使う時は、休憩をちょこちょこ挟んでいますか? 2時間の間には、2回の休憩が必要です。寝る前も2時間前にはパソコンを切りましょう。寝る前にギリギリまでメールやSNSをしていると返信が気になったりして眠れなくなります3.深呼吸をしようストレスが溜まった時には、つい、ため息が多くなりますよね。ため息は、ただの癖ではなく、体にストレスが溜まっていることのサインなのです。自律神経のバランスを整えるための行動で、体をリラックスさせるためにしています。酸素不足になった身体に酸素を送り、良い状態を保とうとします。ため息をした後、少し体のこわばりが取れるのを感じると思います。でも、ため息が出てしまうほど疲れてしまう前に、自分から深呼吸をする習慣を持ってみてください。ストレスを送り出してくれて副交感神経を刺激して、リラックスするように働きかけます。 もし、呼吸法でリラックス対策をするならヨガやピラティスのレッスンに通うと教えてくれます。4.メールは控えめに最近のストレスの研究でよく問題として挙げられるのがスマートフォンのメールです。少し前までは携帯のショートメールとパソコンのメールは別々でしたが、今はスマートフォンを使うようになり、この2つが届くようになり、さらにメッセージを送るSNSのアプリも加わりました。たくさんの人からいろいろな時間に送られてきます。これが間違いの始まり。仕事の時間もあるし、1人で過ごす時間もあります。仕事のメールは仕事の時間に読むもので仕事の時間に返信するものです。もちろんですが、仕事のメールとプライベートのメールはしっかりアドレスを分けていますか?使い分けをしてフィルターにかけてくださいね。5.音楽を聴きながら散歩良い音楽を聴くと神経を刺激して、いい気分にさせてくれます。ドーパミンを作り出すのを助けてくれます。どんな音楽がリラックスにつながるのでしょうか。やっぱり「クラッシック音楽」です。クラッシック音楽がわからないなど知識は全く必要なく、小さな音量で耳にかすかに聞こえてくる程度に聞き流すだけで大丈夫。心拍数を下げてくれて血圧を下げます。どんなものでもいいです。快適に思えて気分明るくなるものを選んでイヤホンをつけて外出してみましょう。都会に住んでる人なら少し雑音をシャットアウトできて、いつもの外出よりもリラックスできますよ。歩いて気分が良くなり、音楽を聴きながらリラックス。2つの効果でストレスを送り出すやすくなります。通勤中のお供に音楽を持ち歩きましょう。少しの工夫の積み重ねが心身を安らげるきっかけを与えてくれます。ストレスを送り出すことにも少し目を向けてみましょう。※筆者の個人的見解です。効果・効能を保証するものではありません。
2017年01月11日料理家、フードスタイリストとして活躍する、“totto(トット)さん”こと、黄川田としえさん。 <前編> に引き続き、子どもも自分も心地よいアイテムと、笑顔でいるための秘訣を教えていただきました。totto (黄川田としえ) さん息子さん:15歳、娘さん:10歳料理家・フードスタイリスト、「tottorante」主宰、食育インストラクター。メディアでのフードスタイリング、レシピ開発、出演などをはじめ、イベント企画・運営、料理講師など多岐にわたり活動中。家族のための1日限定レストラン「こどもレストラン」など、 子どもたちの心と体の成長をサポートし、家族で楽しめるワークショップを各地で開催中。著書に『食×職』(カナリア書房)、『tottoちゃんのかんたんdeco弁』(祥伝社)、『毎日のごはんと心地よい暮らし』(宝島社)HP: Instagram: @tottokikawada ■シミも思い出に。気にせず使えるリネン類黄川田さんの仕事にもプライベートにも欠かせないものは、リネンアイテム。「すぐに乾くし、使い勝手がいい。気軽に洗えるし、それが味になっていくから、服もリネンのものが多いですね。生地を買って洗いざらしたものや、アンティークのレースをテーブルに敷くこともあります。白いリネンは汚れを気にされる方も多いですが、私は子どもの記憶を大切にしたくて、誕生日などの特別な日に使って、これを敷かれた日は特別なんだなとわかるのもいいなと思いますね。 シミも思い出になるから、こぼしたっていいと思います。自分もそうでしたが、大人になったときにふとそんな記憶を思い出して、「懐かしい」と思うことがあると思いますが、そのときに親へ感謝する気持ちになったりするので、そういうことを残したいなと思っています」 「テーブルクロスとしても、ピクニックのときに敷いたり、川に入って濡れたときに体を拭いたり、首に巻いたり。マルチに使えるから、カバンに1枚あると便利ですよね。オリジナルで作ったクロスは、ハンカチより大きいくらいのサイズ。大判だと子どもが引っ張ってしまいますが、真ん中に敷くと食器も映えるし使いやすいですよ」もう一つ、リネンで作ったオリジナルアイテムは、自身がデザインしたエプロン。ポケットや肩紐など部分的な色使いがかわいらしく、ワンピースとしても使えそうなデザインです。「仕事の後、そのまま着て帰ることもあります。娘もお家で料理をするときは、エプロンをつけて手伝ってくれますね」 ■大切にしたい、肌触りの良さお子さんたちの服は、肌触り重視でコットンを選ぶことが多いのだとか。その中でもお気に入りは、娘さんが愛用する、スペインブランド「コンドル」のカラータイツ。 「色が鮮やかで、肌触りがいいので履きやすいよう。2、3歳くらいから履いている、娘のお気に入りです。サイズも幅広くあり、絶妙にいい色合いで選びきれないほど。全部がナチュラルな色合いにするのではなく、タイツで色をプラスするコーディネートが楽しいです。スペインのものはデザインや色がかわいいから、昔から気がついたら選んでいることが多いんです」 肌触りの良さをキープするために、洗濯洗剤は衣類にやさしいものを使いたいと話す黄川田さん。 「『ヤシノミ洗たく用洗剤』は無添加ですが、しっかり落ちる上にやさしい洗い上がりがするのでいいなと思います。 洗剤で無香料のものはあるけど、柔軟剤はなかなかないですよね。子どもたちが大きくなってきたので汗汚れが多く、リネンや白いものは特に汚れが落ちているか気になりますが、しっかり落ちている気がします。環境にもいいと思うと、気持ちよく使えますよね」 ■スキンシップを通して、たっぷり愛情表現この日、娘さんが「読んで」と出してきたのは海外の作家による絵本。旦那さんが古本屋で買い集めた、掘り出しものだそう。ソファにすわって絵本を読んであげる時間が、母娘のコミュニケーションにも役立っています。 「絵も素敵で、私が選ばないものなので、読んでいて面白いです。娘は小学生ですが、まだまだ甘えたい年頃。休みに仕事が入って、一緒に過ごせないようなこともあるので、常に抱きしめて、抱っこして、言葉でしっかり伝えてあげることが大切かなと思っています。小さくてわからなくても、いやだと言われても、泣いちゃっても伝えてあげる。今でも娘のことは抱っこしますが、息子にも頭を撫でたり、肩を叩いてあげたり、できるスキンシップはしたいなと思います。 抱っこしてあげるのも、きっと最後の日があると思うと少し寂しくなりますよね。できるうちに抱っこして、愛情を表現してあげたいですね」■自分の感情だけで動くと、子どものためにならない子どもたちに、言葉と態度できちんと愛情を伝えるのが、黄川田さんが子育てで大切にしていること。そうすることで、気持ちを切り替えて仕事を頑張れるのだそう。そして、家族や友人など、周りの意見に耳を傾けることも大切だといいます。 「子育てするなかで、人からいろいろなこと言われることは多いと思いますが、私はすべて受け入れて、そうなんだなと思うようにしています。意見を聞きつつ、自分はそれをどういう風に進めていくのか、そこで対立して関係を崩すのか、協力して見守ってもらうのかで全然変わります。そのときに自分にも、子どもにも良い方向を選んであげないといけないなと思います。自分の感情だけで動くと、子どものためにならないし、何も成長しないんですよね。一人で抱え込まないようにして、周りの意見をうまく取り入れながら、子どもとともに自分も成長していきたいです」 取材/文:赤木真弓 撮影:タドコロミズホ[PR]サラヤ株式会社
2017年01月11日