「スペシャリティコーヒー×和牛」がコンセプト【KINTAN】厳選の黒毛和牛をステーキでワインやアニバーサリープレートもおすすめ「スペシャリティコーヒー×和牛」がコンセプト店内に入るとすぐ、本格的なコーヒーのいい香りが漂ってくる表参道駅より徒歩3分ほど、骨董通りから少し入った路地にある【CBC】。一見するとコーヒーショップなのですが、店内のどこかにある秘密の扉を開けると……、その先にあるのは小さな隠れ家レストラン。「スペシャリティコーヒー×和牛」をコンセプトに掲げ、豊かな香り漂う本格的なコーヒーとジューシーな和牛をメインに扱っています。バリスタが1杯ずつハンドドリップで淹れてくれるコーヒー海外からも買い付けてきたさまざまなアート作品が飾られた店内は、おしゃれな雰囲気。カフェとして利用できるスペースと、お腹を満たすボリューム満点の料理を味わえるレストラン。どんな気分にもフィットしてくれる使い勝手のよさも、オススメのポイントです。【KINTAN】厳選の黒毛和牛をステーキで多くの肉好きを魅了して止まない、肉のエキスパート【KINTAN】が厳選した黒毛和牛とビストロ料理を満喫できる【CBC】。お肉の旨みをダイレクトに味わえるステーキをはじめ、肉の旨みにフォーカスしたバラエティー豊かな料理と出合えます。ここからは、お店オススメのメニュー3品をご紹介します。【KINTAN】の厳選牛を絶妙な火入れ加減で焼き上げた『黒毛和牛ステーキ』5,500円秀逸な肉の旨みが口の中に広がるステーキは、圧倒的な人気を誇るスペシャリテ。濃厚な赤身と脂の入り具合が絶妙なイチボ、柔らかさに魅了されるフィレから選べます。季節ごとに変わる限定のフレーバーにも挑戦したい『自家製クッキーのアイスサンド』790円こだわりのジェラートを自家製クッキーでサンドしたデザート。見た目も可愛く、記念日のデザートプレートへのアレンジも可能です。4種類のミニバーガーを専用ボックスへオシャレにIN『CBCクアッドミニバーガーセット』3,480円MAISON KAYSER製のバンズには、オリジナルの小麦粉と特別に製造された高品質のバターを使用。つなぎを一切使わない和牛100%のパテ、旨みと甘みを存分に引き出したフレンチスタイルのポテトも絶品です。ワインやアニバーサリープレートもおすすめソムリエ厳選、常時30種類以上の自然派ワインブドウを育てる土壌から徹底的にこだわり抜き誕生する、自然派ワイン。瓶に詰めてから最終発酵を促す「ペット・ナット」も多数ストックしています。ボトルオーダーはもちろん、5種類以上のグラスワインも楽しめます。歓送迎会やアニバーサリーに喜ばれるメッセージプレートまた、大切な人との記念日や誕生日などの特別な日は、日頃の感謝の気持ちを込めて、大人気のアイスサンドでつくったアイスサンドプレートにメッセージを添えて伝えてみては?ケーキと季節のフルーツ、あるいは人気のアイスサンド3種盛り合わせはデザートプレートとしてオーダーが可能です。料理人プロフィール:福田雄志さん都内にあるフランス料理店に入り、料理人として本格的にキャリアをスタート。以降は、フランス料理や洋食を中心に腕を磨き続けてきた。2018年に【CBC】へと入り、現在は料理長を務める。おいしい食事とワインを存分に楽しめるよう、日々ゲストへのおもてなしを大切に手腕を振るう。CBC【エリア】表参道/青山【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】表参道駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年07月17日ソムリエが厳選したワインと極上のディナーコース株式会社ハンズアウトドアリゾートが運営するワイン蔵GRECO3号店では、世界各地のワインが楽しめる『1日1組限定(8名様まで)大切な人と大切な時を過ごす極上のワインディナー』を月日()より開催いたします。大人の隠れ家のような雰囲気の中で、ソムリエがセレクトした6種類のワインの飲み比べ、7種類のディナーメニューをご堪能ください。【メニュー】◆ディナーコース宮城県産ホタテのテリーヌ鎌倉野菜のグリル茨城県産鮑と肝のソース鹿児島県産車海老のロール巻き山口県産甘鯛の鱗焼き神戸牛のグリルデザート◆WINELISTChampagneヴーヴクリコWhite Wineトゥーレリースリングシャンソン・ルドヴィック・モンルイ・レ・カボイヌ2009Red Wineコルトン・ブレッサンド・グラン・クリュ2011クロドヴージョ・グランクリュ・ドメーヌ・ドルーアンラローズDessert Wineレローピノ―・デ・シャラント15年【概要】・予約受付期間:ご予約日1週間前まで【時間】17:00~21:00【料金】38500円/人(税・サ込)【ご予約方法】メールまたはお電話にてご予約を承ります。e-mail : greco@greco-wine.com 電話:050-5815-4820※ご不明な点がございましたらお気軽にお電話ください。住所:東京都杉並区荻窪4-21-19 東洋荻窪スカイハイツ1F 102Bアクセス:JR荻窪駅/東京メトロ丸ノ内線荻窪駅丸ノ内線南口bより徒歩約3分JR荻窪駅/丸の内線荻窪駅南口bより、南口中通りを進み、1つめの角を左へ進み、左手にセブンイレブン様が見えてきます。その先の信号を更に直進します。右手に『和食のゆず』さんが見えますので、そのお隣です。【会社概要】会社名:株式会社ハンズアウトドアリゾート所在地:神奈川県横浜市港北区新横浜2-2-8新横浜アーバンセンター新横浜3階代表者:韓 宇設立:2019年8月URL: 事業内容:飲食事業/アウトドアリゾート事業/宿泊施設付きレジャー施設の開発/ワイン事業【本リリースに関する報道お問合せ先】株式会社株式会社ハンズアウトドアリゾート担当:清水電話:045-470-1132メールアドレス: info@hanz-odr.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年07月14日「ダーマロジカ」の新クレンジング自然由来原料と科学的アプローチを融合させた、ロサンゼルス発のナチュラルスキンケアブランド「ダーマロジカ」より、クリアでキメ細かい素肌に洗い上げるクレンジング「オイル トゥ フォーム トータルクレンザー」が登場。2023年7月5日より販売を開始しました。心地良いテクスチャーでなめらか素肌に「オイル トゥ フォーム トータルクレンザー」は、ジェルオイルが泡へと変化するテクスチャーが新感覚のメイク落とし。繊細な泡で汚れを包み込み頑固な毛穴汚れもすっきりオフ。植物由来のプレバイオティクスやヒポファエラムノイデス果実油など、植物由来の保湿成分をたっぷり配合し、うるおいのヴェールをまとったような肌へ導きます。洗浄成分には天然成分サポニンを含む「ユチャ種子エキス」などを採用。これらの成分により、常在菌の働きを助けてバリア機能を高めます。また「ダーマロジカ」ではパッケージの90%を再生可能な素材や生分解性のものを採用するなど、地球環境に配慮したサスティナブルな製品作りを追求。同商品も肌に負荷がかかるものは使用しない、ヴィーガンフレンドリーなクレンジングです。(画像はプレスリリースより)【参考】※「ダーマロジカ」公式サイト
2023年07月14日信州ワインゴーランド実行委員会が運営を行う千曲川ワインゴーランドは、長野県・千曲川ワインバレー東地区に集積する小規模ワイナリーにて、さまざまなワインイベントを2023年5月27日、28日に同時開催します。遊園地のメリーゴーランドで遊ぶように、ワインとブドウ畑と作り手を訪ねながらワインバレーを回遊するワインゴーランド。それぞれの個性的なイベントをお楽しみください。千曲川ワインゴーランド イベント概要ワインイメージ【千曲川ワインバレーとは】長野県はブドウ栽培とワイン醸造を次世代産業の中核のひとつと位置づけ、「信州ワインバレー構想」の名のもとに、県内を4つのブロック(ワインバレー)に分けて小規模ワイナリーの集積を目指しています。塩尻市の「桔梗ヶ原ワインバレー」、松本から安曇野、大町に至る「日本アルプスワインバレー」、南信州の「天竜川ワインバレー」、東信から北信まで千曲川の流れに沿った「千曲川ワインバレー」のうち、東御市を中心とした「千曲川ワインバレー東地区」は、9市町村が合同で広域ワイン特区を構成する先駆的な地域です。東地区のワイナリー数は東御市13、小諸市6、上田市・坂城町・立科町・青木村各1の合計23社(2023年3月現在)。千曲川ワインバレー東地区: 【千曲川ワインゴーランドとは】「ワインゴーランドWINE-GO-ROUND」という名称(略称「WG」)は、「メリーゴーランド MERRY-GO-ROUND」のように一定の地域の中をぐるぐると回遊しながら、各地で同時多発的におこなわれるさまざまなイベントを楽しむ新しい試みです。今回の千曲川ワインバレー東地区からスタートして、将来は長野県全域で「GI NAGANO WINE-GO-ROUND」を展開するのが目標です。運営は信州ワインゴーランド実行委員会(現在は任意団体)。【千曲川ワインゴーランドロゴデザインについて】ロゴは株式会社ライトパブリシティ( )が制作し、千曲川ワインアカデミー6期生でもある同社代表取締役社長・杉山 恒太郎氏の好意により統一名称ロゴとして無償で使用することを快諾していただきました。杉山 恒太郎氏は元電通常務のコピーライターで、小学館『ピッカピカの一年生』、セブン‐イレブン・ジャパン『セブンイレブン、いい気分』、サントリーローヤル『ランボー』シリーズなどの作品で有名。信州ワインゴーランド実行委員会ロゴ【5月27日、28日に行なわれる4つのワインイベントのご案内】[KOMORO WINE DAY 2023 NIGHT]日時 : 5月27日(土)16:00~19:00会場 : 小諸駅前停車場ガーデン、せせらぎの丘内容 : ワイン有料試飲、キッチンカーほか出店 : マンズワインほか主催 : 小諸ワイン委員会(小諸市農林課農業ブランド振興係)リンク先HP: 連絡先 : 0267-22-1700(内線2222)KOMORO WINE DAY 2023 NIGHT[千曲川ワインゴーランドinとうみワインマルシェ]日時 : 5月27日(土)10:00~15:00会場 : 田中駅前・ゆぅふるtanaka+湯楽里館(wine&beer museum送迎無料バス田中駅発11:00/湯楽里館発13:00)内容 : 東御市内のワイナリー・ヴィンヤード出店 : ヴィラデストワイナリー、リュードヴァン、はすみふぁーむ、アルカンヴィーニュほか多数飲食店、アトリエ・ド・フロマージュ、ベーカリー、生ハムほか多数主催 : 東御ワインクラブ協力 : 東御市、ゆぅふるtanaka、しなの鉄道株式会社、湯楽里館(wine&beer museum)連絡先 : 0268-62-7701(信州とうみ観光協会)リンク先Facebook: 千曲川ワインゴーランドinとうみワインマルシェ[春の椀子マルシェ2023]日時 : 5月27日(土)・28日(日) 10:00~16:30会場 : シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー内容 : 広大なブドウ畑を眺めながら、春の心地よい陽気のなかで、屋外で楽しく地元の食材を使ったたくさんのおいしいものとワインをお楽しみいただけます。ブドウ畑やワイナリーのショートツアー、地元演奏家の演奏も!出店 : メルシャンほか主催 : シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー連絡先 : 0268-75-8790(10:00-16:30)休館日 : 祝日を除く火曜日・水曜日リンク先HP: 春の椀子マルシェ2023[坂城駅前葡萄酒祭2023]日時 : 5月28日(日)10:30~16:30(16:00 LO)会場 : しなの鉄道「坂城駅」多目的広場内容 : 飲食キャッシュオン/オリジナルグラス+300円チケット付 1,000円出店 : 長野県内のワイナリー、クラフトビール、地酒、飲食店、カフェ、ベーカリーなど多数出展、ステージショーあり。ばら祭り同時開催無料シャトルバス随時運行。主催 : 株式会社坂城町振興公社共催 : ステキさかき観光協会後援 : 坂城町、坂城町商工会、ばら祭り実行委員会、運営 : 坂城葡萄酒醸造株式会社問い合わせ: 0268-81-7000(株式会社坂城町振興公社)リンク先 : 坂城駅前葡萄酒祭2023※当日の電車時間については「しなの鉄道時刻表」をご覧ください ・千曲川ワインゴーランドSNS発信Instagram: Twitter : Facebook : ・千曲川ワインゴーランド共通ハッシュタグ#長野ワイン #ワイナリー #千曲川ワインバレー #イベント #フェスタ #マルシェ #千曲川ワインゴーランド #KOMOROWINEDAYS #とうみワインマルシェ #春の椀子マルシェ #坂城駅前葡萄酒祭り #wine #軽井沢 #ツーリズム #karuizawa #メルシャン #マンズワイン #WINEGOROUND #winery #naganowine #ワインフェス巡り #ミニトリップ 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月12日日本橋三越本店新館9階にて開催5月18日(木)、カラーコーディネーターの久保田麻希子氏による女性限定セミナー『パーソナルカラーで作る 自分だけの自然派リップ』が開催される。東京・日本橋三越本店新館9階の三越カルチャーサロン内にある教室にて開催。同氏はカラーコーディネーターのほか、ファスティングインストラクター、コスメティーチャーの資格も保有。エステサロン専属のカラーコーディネーターとして1000人以上を診断している。このセミナーはProfelier(プロフェリエ)によるものであり、参加費は4,730円(税込)。Profelierでは、無料会員プラン以外にも、BASIC、STANDARD、PLATINUMのプレミアム会員プランも用意。セミナー無料チケットなどの特典があり、このセミナーはチケット5枚での受講も可能である。天然素材で自分に合う色のカラーリップをきっと似合うはずと思い、奮発してコスメを買ってみても、いざ使用してみると違和感がある。自分に似合う色、パーソナルカラーがわかれば、そんな失敗がなくなり、普段のメイクのほか、ファッションでも服が選びやすくなる。このセミナーでは、簡易パーソナルカラー診断により、ブルーベースかイエローベースかを診断。ブルーベースとイエローベースについて紹介し、パーソナルカラーを活用したメイクのポイントなどが解説される。自分に似合う色のカラーリップの手作りでは、シアバター、ホホバオイル、キャンデリラワックス、ひまし油、蜜蝋、カラーラント(雲母)、エッセンシャルオイルといった天然素材によりリップを作成。リップの使い方やポイントなどのまとめ、質疑応答の時間も用意される予定となっている。日時: 5月18日(木) 19:00~20:30場所: 日本橋三越本店 新館9階三越カルチャーサロン内の教室(受付あり)東京都中央区日本橋室町1丁目4−1費用: 4,300円(税込4,730円)(チケット5枚消費)定員: 7名申込期限: 5月17日(水) 10:00(Profelierのサイトより引用)(画像はProfelierのサイトより)【参考】※パーソナルカラーで作る 自分だけの自然派リップ ※簡易カラー診断付き ‐ Profelier(プロフェリエ)
2023年05月09日最近コンビニやスーパーマーケットでも見かけるようになった、缶ワイン。手軽に飲める缶ワインは、ピクニックやアウトドアでも重宝しますよね。世界各国のおいしい商品を扱う『成城石井』には、オリジナルの缶ワインがあるのをご存知でしょうか。本記事では、『成城石井』のスパークリングワイン缶を、ソムリエ資格を持つ筆者が試飲してみました!こちらが『成城石井 スパークリングワイン ブラン』。価格は税込み439円です。内容量は2903で、ハーフボトルよりも小さい飲みきりサイズ。裏のラベルを見ると、チリ産のワインを使用しているようです。『ブラン』とは、シャルドネ種100%から造られ、すっきりとした辛口のスパークリングワインとのこと。冷凍・冷蔵の貨物の輸送に使われる『リーファーコンテナ』という特殊なコンテナで定温輸送されているところにも、品質へのこだわりが感じられます。ワインは一定の温度に保たれた状態で輸送することで、風味を損なわずに運ぶことができるのです。成城石井の『缶ワイン』の味は?それでは早速飲んでみましょう!リーズナブルなワインの栓としてよく使われるスクリューキャップですが、成城石井の『缶ワイン』にはキャップシールが付いているので、本格的なワイン気分を味わえます。缶ワインはなんといっても、コルク栓を開けるためのソムリエナイフを使わずに、気軽に飲めるのがよいですよね。グラスに注いでみると、色は明るいレモンイエロー。泡は細かくありませんが、スパークリングワインとしては十分な泡立ちです。飲んでみると程よい酸味が感じられる辛口で、幅広い料理に合わせられそう!果実味はそこまで感じられませんが、雑味もなくクリアーな味わいで、キリッと冷やして飲むにはぴったりだと思います。ちなみに、余った分は翌日にも飲んでみましたが、しっかりと泡が残っていました。一度で飲みきれなくてもスクリューキャップなので安心ですね。これからの季節、アウトドアや自宅で気軽にスパークリングワインを楽しみたい人は、ぜひ試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年04月20日株式会社ペリカン石鹸は、『ペリカンファミリー石鹸シリーズ』および『ペリカン自然派石けんシリーズ』全17種類を2023年4月よりリニューアルいたします。この度、ペリカン石鹸の定番品である「ペリカンファミリー石鹸」全11種および「ペリカン自然派石けんシリーズ」全6種、合計17種をリニューアルいたします。環境配慮への取り組み1. 脱プラスチック!紙包装の使用パッケージのリサイクルマークは「プラ」から「紙」へ。持続可能な未来のために、適正に管理された森林から生まれたFSC認証紙を使った紙素材のフィルムを採用いたしました。印刷には植物由来のバイオマスインキを使用しています。2. RSPO認証石鹸素地の使用石鹸の主な原料であるパーム油の調達において、森に生きる植物や動物を守り、公正な取引を目指すRSPO*から認証を受けた素地を採用いたしました。RSPO認証とは、過度な森林伐採を行わない・野生動物の保護・労働環境改善など様々な基準をクリアし、環境的に適切かつ社会的に有益であることが認められたパーム油を適切に管理・生産した製品にのみ与えられます。*RSPO(Roundtable on Sustainable Palm Oil・持続可能なパーム油のための円卓会議)3. リサイクルPET素材の使用各種2個入りの石鹸を包む透明フィルムにリサイクルPET素材を採用いたしました。飲料用ペットボトルをリサイクルし、石油由来の樹脂を使用しない「リサイクルPET」は、国際的な専門機関であるFDA(米国食品医薬品局)やEFSA(欧州食品安全機関)の認証を受けた素材で作られています。■お肌に嬉しいバージョンアップ環境配慮への取り組みに加えて、それぞれのシリーズが、さらにお肌に嬉しくバージョンアップ!「ペリカンファミリー石鹸」は保湿成分であるグリセリンを10%増量。「ペリカン自然派石けん」にはオーガニックの潤いエキスを配合いたしました。農薬や化学肥料に頼らず、太陽・水・土地・生物など自然の恵みを生かした有機農業で育てられた米ぬか、はと麦、よもぎの保湿成分を採用しています。剪定されたコウヤマキから抽出した香り成分をブレンドした香料を配合することにより、アップサイクルにも貢献しています。■商品概要ペリカンファミリー石鹸シリーズ柿渋、薬用柿渋、馬油、蜂蜜、オリーブ価格: 231円(税込)~商品容量: 80g~発売日: 2023年4月ペリカン自然派石けんシリーズ米ぬか、はと麦、よもぎ価格: 275円(税込)~商品容量: 100g~発売日: 2023年4月販売チャネル:公式オンラインショップ、ドラッグストア、バラエティ専門店、他(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年04月07日株式会社ペリカン石鹸(本社:東京都港区、代表取締役社長:渋井 伸和)は、『ペリカンファミリー石鹸シリーズ』および『ペリカン自然派石けんシリーズ』全17種類を2023年4月よりリニューアルいたします。ペリカンファミリー石鹸1この度、ペリカン石鹸の定番品である「ペリカンファミリー石鹸」全11種および「ペリカン自然派石けんシリーズ」全6種、合計17種をリニューアルいたします。■環境配慮への取り組み1. 脱プラスチック!紙包装の使用パッケージのリサイクルマークは「プラ」から「紙」へ。持続可能な未来のために、適正に管理された森林から生まれたFSC認証紙を使った紙素材のフィルムを採用いたしました。印刷には植物由来のバイオマスインキを使用しています。2. RSPO認証 石鹸素地の使用石鹸の主な原料であるパーム油の調達において、森に生きる植物や動物を守り、公正な取引を目指すRSPO*から認証を受けた素地を採用いたしました。RSPO認証とは、過度な森林伐採を行わない・野生動物の保護・労働環境改善など様々な基準をクリアし、環境的に適切かつ社会的に有益であることが認められたパーム油を適切に管理・生産した製品にのみ与えられます。*RSPO(Roundtable on Sustainable Palm Oil・持続可能なパーム油のための円卓会議)3. リサイクルPET素材の使用各種2個入りの石鹸を包む透明フィルムにリサイクルPET素材を採用いたしました。飲料用ペットボトルをリサイクルし、石油由来の樹脂を使用しない「リサイクルPET」は、国際的な専門機関であるFDA(米国食品医薬品局)やEFSA(欧州食品安全機関)の認証を受けた素材で作られています。■お肌に嬉しいバージョンアップ環境配慮への取り組みに加えて、それぞれのシリーズが、さらにお肌に嬉しくバージョンアップ!「ペリカンファミリー石鹸」は保湿成分であるグリセリンを10%増量。「ペリカン自然派石けん」にはオーガニックの潤いエキスを配合いたしました。農薬や化学肥料に頼らず、太陽・水・土地・生物など自然の恵みを生かした有機農業で育てられた米ぬか、はと麦、よもぎの保湿成分を採用しています。剪定されたコウヤマキから抽出した香り成分をブレンドした香料を配合することにより、アップサイクルにも貢献しています。ペリカンファミリー石鹸2ペリカン自然派石けん■商品概要ペリカンファミリー石鹸シリーズ柿渋 : 薬用柿渋: 馬油 : 蜂蜜 : オリーブ: 価格 : 231円(税込)~商品容量: 80g~発売日 : 2023年4月ペリカン自然派石けんシリーズ米ぬか : はと麦 : よもぎ : 価格 : 275円(税込)~商品容量: 100g~発売日 : 2023年4月販売チャネル:公式オンラインショップ、ドラッグストア、バラエティ専門店、他【会社概要】商号 :株式会社ペリカン石鹸代表 :代表取締役社長 渋井 伸和本社 :東京都港区西新橋 3-10-7創業 :昭和22年(1947年)4月設立 :昭和24年(1949年)7月資本金:4,000万円■公式ホームページ : ■公式オンラインショップ: ■公式Twitter : ■公式Instagram : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月06日※料理とワインは商品管理上の理由で“別発送”となります。それぞれの「購入ボタン」をクリックし、ご注文ください。※各商品の発送までの日数は商品ごとに異なります。商品ページの(発送までの日数)に詳細記載がございますのでご確認くださいませ。「イタリアン」ペアリング①目黒の人気イタリアンの料理に合わせるのは果実味たっぷりの赤ワイン「イタリアン」ペアリング②イタリアピッツァに合わせるのは濃密で凝縮した味わいの南イタリア産の赤ワイン「フレンチ」ペアリング①シャルキュトリーにはボルドー格付けのマル秘シャトーが手掛けた秘蔵ワインを「フレンチ」ペアリング②黒毛和牛の風味をよくする、きめ細かいタンニンのカリフォルニアのピノ・ノワールを「中華」ペアリング①アロマティックな香りのロゼが華やかな香りのソースをさらに引き立てる「中華」ペアリング②多彩な中華料理には、赤ワインのコクと白ワインの爽やかさを兼ね備えたロゼを「和食」ペアリング①コクのある奥深い味わいの白ワインで牛すじの脂の甘み・旨みを包み込む「和食」ペアリング②日本酒酵母を使用した白ワインは会席料理のペアリングに最適「肉」ペアリング①“牛肉とのマリアージュ”がコンセプトのワイン肉の旨みをダイレクトに味わう「肉」ペアリング②豊潤な果実味が魅力のカリフォルニアの赤ワインと馬刺しの甘いタレは好相性「魚介」ペアリング①“魚介との相性”を考え造られたクリーミーなテクスチュアを持つ白ワイン「魚介」ペアリング②クリーミーな白子には、果実味・酸味・適度なタンニンのバランスに優れた1本を「スイーツ」ペアリング①ショコラの濃厚でリッチな甘さにはアルコール度数18度のギルティーなワインを「スイーツ」ペアリング②チーズ系のスイーツにぴったりなのはシャープな酸をもつ白ワイン「コース」ペアリング①フルコースには、上品な果実味と伸びやかな酸のエレガントな白ワインを合わせて「コース」ペアリング②特別な日のディナーには白ワインの代名詞、ブルゴーニュ産のワンランク上の白ワインをお取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。
2023年04月03日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2023年8月1日~31日の毎週火曜日から1泊2日にて、ワインをテーマに醸造について深く学ぶ「醸造Academy ~夏休みの自由研究~」を開催します。1日目は、リゾナーレ八ヶ岳のソムリエとともにワインをテーマに「醸造」について予習します。2日目は、実際にワイナリーに行き、葡萄畑やワインの熟成室を間近で見学しながら、葡萄がワインになるまでの醸造の過程の一部を体験できるプログラムです。最後には、体験を通して学んだことや気づいたことをまとめ、夏休みの自由研究を完成させることができます。背景リゾナーレ八ヶ岳が位置する山梨県は、日照時間が長く、雨が少ないというワイン用葡萄の栽培に適した気象条件から、ワイナリー約80社が集積する日本有数のワイングローウィングエリアです。(*)この立地を活かし、葡萄がワインになる醸造の過程を、ソムリエとの予習やワイナリーでの体験を通して学んでいただきたいと思い、本プログラムの開催に至りました。学んだことをワークシートにまとめて、夏休みの自由研究を完成できます。(*)山梨県公式ホームページ「[日本のワイン生誕の地]{ }」「醸造 Academy ~夏休みの自由研究~」の3ステップステップ1「醸造」についてソムリエと予習する本プログラムは、翌日のワイナリーでの体験に向け、醸造についての予習からスタート。ワインに精通するソムリエから、ワインは葡萄からできていることや、醸造という方法によって葡萄がワインになることを学びます。また、ワインは醸造方法によって色や香りが変化するので、ワインの色や香りを見比べながら、醸造についての知識を深めます。ステップ2ワイナリーで醸造過程を体験・ワイナリーで「醸造」の過程を知る葡萄畑から、ワイン樽での貯蔵、瓶詰めの様子まで、実際にワイナリーを見学します。ワインが貯蔵してある樽が一面に並ぶ熟成室の様子や、ワインがずらりと並ぶワインセラーは、迫力満点です。葡萄が収穫されて、ワインになるまでの流れに沿って見学することで、醸造についての理解を深められます。・ワインの「サンプリング」を体験ワイン樽から専用のスポイトを用いてワインを抽出し、成分を分析する「サンプリング」を体験します。これは醸造過程で熟成の進み具合を知るために行い、ワインの状態を確かめる工程です。実際にスポイトで樽からワインを抽出し、ワインの糖度を計ります。葡萄の果汁の糖度が、ワインになるにつれてアルコールへと変化していくので、果汁との糖度の差を比べることで、発酵がどのくらい進んでいるのかを知ることができます。ステップ3 体験の気づきや学びを「ワイワイワークシート」にまとめるワイナリーからホテルに戻った後は、本プログラム専用の夏休みの自由研究シート「ワイワイワークシート」に、体験を通して分かったことや気づいたことを項目に沿ってまとめていきます。体験したことを振り返りながら、スタッフが撮影した写真を貼ったら、夏休みの自由研究の完成です。プログラムスケジュール<1日目>15:00チェックイン16:00リゾナーレ八ヶ岳でソムリエと醸造についての予習をする<2日目>8:00ワイナリーへ出発8:15 ワイナリー見学・体験で学びを深める12:00 ワイワイワークシートに学びをまとめる【参考】八ヶ岳グランヴェールヴィンヤード雄大な八ヶ岳の麓に根差し、皆様とともに楽しみ、ともに成長できるワイナリーとして世界品質のワイン造りを目指しています。八ヶ岳グランヴェールヴィンヤードHP:[ ]{ }「醸造 Academy ~夏休みの自由研究~」概要実施日:2023年8月1日~31日の毎週火曜日から1泊2日料金:25,000円(1名あたり、税込)含まれるもの:予習、ワイナリーでの体験、ワイワイワークシート、筆記用具、送迎対象:小学3年生~6年生の宿泊者定員:1組(1組は1~2名)予約:公式サイト([ ]{ })にて7日前までに受付備考:天候の状況により内容が変わる可能性があります。星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳八ヶ岳の雄大な自然が広がる場所に位置するリゾートホテルです。イタリアの山岳都市を感じる施設内には、暮らすように寛げる客室を備え、雄大な自然を舞台にしたアクティビティや土地のワインを味わう食事などを提供しています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数:172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年03月30日結婚や出産を機に、仕事を続けるか退職するか悩む女性は多いもの。そこで今回MOREDOORでは「正直、専業主婦派ですか?共働き派ですか?」とアンケートを実施!その結果をご紹介します。気になる結果は……「正直、専業主婦派ですか?共働き派ですか?」という質問に、「共働き派!」と答えた人は全体の66%でした。なお、「専業主婦派」と答えた人は26%、「そのほか」と答えた人は8%で、両方の意見があるようですね。それでは、共働き派の回答者さんに聞いた「共働きの良いところ」についてご紹介します!「共働き派」と答えた理由は?ライフスタイルに合う働き方をアンケートを通して、経済的自立や他者との交流を考慮して、共働きを希望している方が多いと見受けられました。どのような暮らしをしたいかは人それぞれ。自分の本音と向き合い、ライフスタイルに合う働き方を探していけたら素敵ですね。調査主体:MOREDOOR編集部調査方法:クラウドソーシングサイト「クラウドワークス」によるインターネット上のアンケート調査調査期間:2023年03月23日有効回答数:50名の女性(MOREDOOR編集部)
2023年03月27日結婚や出産を機に、仕事を続けるか退職するか悩む女性は多いもの。そこで今回MOREDOORでは「正直、専業主婦派ですか?共働き派ですか?」とアンケートを実施!その結果をご紹介します。気になる結果は……「正直、専業主婦派ですか?共働き派ですか?」という質問に、「専業主婦派!」と答えた人は全体の26%でした。なお、「共働き派」と答えた人は66%、「そのほか」と答えた人は8%で、両方の意見があるようですね。それでは、専業主婦派の回答者さんが「そう思った理由」についてご紹介します!「専業主婦派」と答えた理由は?ライフスタイルに合う働き方をアンケートを通して、自由時間や子どもと過ごす時間の確保、体調面の不安などから、専業主婦を希望している方が多いと見受けられました。どのような暮らしをしたいかは人それぞれ。自分の本音と向き合い、ライフスタイルに合う働き方を探していけたら素敵ですね。調査主体:MOREDOOR編集部調査方法:クラウドソーシングサイト「クラウドワークス」によるインターネット上のアンケート調査調査期間:2023年03月23日有効回答数:50名の女性(MOREDOOR編集部)
2023年03月27日重曹・クエン酸などをメインとした自然派トイレタリーの製造・販売を行う株式会社丹羽久(本社:岐阜県恵那市、代表取締役社長:丹羽 誠)は、画期的新製品「ベントナイト」を2023年3月31日に発売します。万能パウダー■「ベントナイト」について2003年、当社が重曹を使った掃除や洗濯の習慣を紹介したことをきっかけに広まった「ナチュラルクリーニング」。その後、「クエン酸」「セスキ炭酸ソーダ」「過炭酸ナトリウム」とレパートリーも広がり、人々の生活にすっかり定着しました。ナチュラルクリーニング創生20年にあたる2023年、過炭酸ナトリウムから数えて9年ぶり、第5のナチュラルクリーナーともいえる新素材「ベントナイト」を発売いたします。このベントナイトは、厳選された純国産素材・天然成分100%の粘土鉱物から精製、家庭用の掃除や洗濯に使いやすい形状にして製品化しました。化学的な成分に頼らずに、ベントナイトの特長である水や油を強力に吸着する力を使って、汚れや悪臭を除去する新発想の洗浄剤です。使い方はカンタン5大効果の万能パウダー用途の広さが際立つ洗浄力試験■特徴・水や油を吸着する粘土鉱物由来の100%天然成分・純国産・洗浄・消臭・研磨・柔軟・除湿:5大効果の万能パウダー・洗い物、掃除、洗濯…様々なシーンで使える・医薬品・化粧品・洗浄剤・ペットケア製品など、すでに様々な分野で原料として使われている・安心素材 界面活性剤不使用・無香料・無着色■商品概要商品名 :ベントナイト内容量 :500g参考小売価格:453円(税抜) 498円(税込)販売場所 :全国のドラッグストア・スーパーマーケット原材料 :ベントナイト■会社概要社名 :株式会社丹羽久(ニワキュウ)代表 :代表取締役社長 丹羽 誠創業 :明治13年(1880年)設立 :平成7年(1995年)9月事業内容 :重曹、クエン酸、消臭剤、塩などをメインとしたトイレタリー、食品の製造・販売本社所在地:〒509-7205 岐阜県恵那市長島町中野604-1TEL :0573-25-5201営業・マーケティング本部所在地所在地: 〒108-0073 東京都港区三田2-14-5 フロイントゥ三田801URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年03月27日重曹・クエン酸などをメインとした自然派トイレタリーの製造・販売を行う株式会社丹羽久(本社:岐阜県恵那市、代表取締役社長:丹羽 誠)は、初めてフェムテックに関連する商品「Fem Laundry フェムランドリー」を発売します。Fem Laundry■吸水サニタリーショーツ市場の拡大による新習慣フェムテックは女性のライフステージにおける健康課題をテクノロジーでサポートするツールとして注目が集まっています。中でも大手ファストファッションも多く参入し、認知度が高まっている「吸水ショーツ」。多くの製品が洗濯する前の「予洗い」を推奨している点に着目。つけ置き洗いに使って血液をしっかり洗浄できる洗剤を開発しました。吸水ショーツの普及とともに、「洗い方」の新習慣を普及してまいります。粉末タイプ■特徴・血液の汚れに優れた「セスキ炭酸ソーダ」と血液のタンパク質を分解する「4種の酵素」を配合・合成界面活性剤不使用・もみ洗い不要 つけ置き洗いで下着類を傷めにくい・つけ置き洗いで吸水シートの機能を損なわない・女性社員中心に開発を進め、女性目線でのニーズを取り入れて開発使い方■商品概要商品名 :サニタリーショーツ・吸水ショーツ専用血液洗浄剤 Fem Laundry内容量 :50g使用回数 :約10回分参考小売価格:498円(税抜)・548円(税込)販売場所 :全国のドラッグストア・スーパーマーケット発売日 :2023年3月31日 メーカー出荷開始原材料 :セスキ炭酸ソーダ、酵素■会社概要社名 :株式会社丹羽久(ニワキュウ)代表 :代表取締役社長 丹羽 誠創業 :明治13年(1880年)設立 :平成7年(1995年)9月事業内容 :重曹、クエン酸、消臭剤、塩などをメインとしたトイレタリー、食品の製造・販売本社所在地:〒509-7205 岐阜県恵那市長島町中野604-1TEL :0573-25-5201営業・マーケティング本部所在地: 〒108-0073 東京都港区三田2-14-5 フロイントゥ三田801URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年03月13日化粧水をコットン、手でつけるそれぞれのメリットは?出典:byBirth化粧水の種類や好みによって分かれますよね。コットンを使うのと、手でつけるのと、それぞれのメリットや役割があるのをご存じですか?コットンを使うメリット、役割出典:byBirthコットンを使うことで、ムラなく化粧水をつけることができるというのがメリットになります。また手でつけるよりも化粧水の浸透力、水分量も高くなります。これは、手でつけるほうが手肌に化粧水の水分が吸収されてしまいがちになってしまうからです。手でつけるメリット、役割出典:byBirth手でつけることで摩擦による肌の負担を抑えることができます。手で包み込んであげることで、じんわりとした温かさを感じて、血液循環が良くなるというメリットもありますよ。肌と肌を合わせるので、心地よさを感じやすくなります。皮剥けしてしまったり肌にかゆみを感じるときなど、敏感になっているときは手で優しく丁寧につけてあげることをおすすめします。正しい使い方とはどちらの方法で使うにしても、正しく使うことでより化粧水の浸透を高めて、効果的に感じることができます。いまいちど、正しい使い方を見直してみましょう。コットンの使い方コットンは、ケチらずたっぷり化粧水を含ませることが重要となります。人差し指と小指でコットンを挟んで使うことで、ムラなくつけることができますよ。肌とコットンがぴったり密着した状態で、顔の中心から外側に向かって、流れに沿って滑らせるようにします。流れを変えてしまうと、コットンが毛羽立ちやすくなったり、繊維を残しやすくなってしまうので、気をつけましょう。あとは顔全体でも、気になるところだけでも、コットンパックとして手軽に使うことができますよ。コットンの選び方コットンを選ぶ際は、大判のもので厚みがあり、毛羽立ちしにくいものが良いですね。できれば肌に優しい天然綿100%を使ったものをおすすめします。コットンは肌に直接触れるものになるので、肌触りが良く、しっくりくるものを使いましょう。手でつける方法手でつける場合だと、化粧水を少量で済ませてしまいがち。少量では効果も半減してしまいます。メーカーの規定量を守って使うようにしましょう。使い方としては、コットンと比べてムラができやすいので、指と手の平全体を使います。特に目のくぼみや、小鼻周りは忘れがちになるので、指の腹を使って化粧水をしっかりつけるようにしてあげます。化粧水をつけるときは顔を上向きにして、持ち上げるようにすることでなじませやすくなりますよ。時間をかけてうるおいを浸透させるようハンドプレスしてあげることが、化粧水を手でつけるポイントとなってきます。コットンを使う際の注意点コットンを使う際に気をつけておきたいことがあります。肌が敏感になっていたり皮剥けが起きるほど乾燥しているときは、コットンの摩擦によって悪化してしまうこともあります。その場合は、化粧水を手でつけて優しく包み込むようにしてあげましょう。また化粧水をコットンにたっぷり、ひたひたに染み込ませることも摩擦を軽減させてくれますよ。資生堂お手入れコットン80枚入り440円(税込)出典:byBirth資生堂のお手入れコットンは選りすぐりの天然綿100%を使用しています。何層にも重ねた多層構造で、水だけで編むという特殊なこだわりの製法となっています。多層構造が化粧水のうるおいをたっぷり含んで、肌にしっかりと届けてくれます。レビュー出典:byBirth大判で厚手のしっかりとしたコットンになっています。普段使いはもちろん、うるおいを含んでくれるのでコットンパックでも使いやすくなっています。繊維製品の国際規格の最も厳しい条件をクリアしているため、赤ちゃんの肌にも使えるという安全性も認められています。敏感になってしまった肌にも使いやすくなっていますよ。肌に触れた感じも優しく、コットン特有のガサツキや不快感を与えないので、毎日使っていてもストレスを感じることはありません。柔らかく丈夫なので毛羽立ちしにくく、繊維も残りにくくなっています。それぞれのメリットを上手く活用してみて出典:byBirth化粧水をつけるときは、肌の状態に合った方法で試すのが一番最適です。コットンで肌にしっかりうるおいを与えたいとき、手でじんわり包み込んであげたいときなど、好みや気分でも変わりますよね。化粧水のタイプによっても変わってきます。コットン、手でつけることそれぞれにメリットがあるため、そのメリットを上手く活用してあげましょう。
2023年02月25日広尾【ケンゾーエステイトワイナリー広尾店】中目黒【リストランテシンティッラ】銀座【チーズ&ワインレストラン村瀬】原宿【ハンガリーワインダイニングAZFinom】六本木【重慶飯店麻布賓館】広尾【ケンゾーエステイトワイナリー広尾店】ワインと料理のマリアージュが楽しめるワイナリー直営店茨城県土浦市【久松農園】で採れた野菜を使った『久松農園野菜 バーニャカウダ』広尾駅から徒歩6分の場所にある【ケンゾーエステイトワイナリー広尾店】。ここは、実業家の辻本憲三氏が、アメリカのカリフォルニア州、ナパ・ヴァレーで立ち上げたワイナリー【ケンゾーエステイトワイナリー】の第1号直営店。それだけに、世界的評価の高いワインと上質な料理が味わえます。広々としたテーブル席のほかにカウンター席もワインの味わいを引き立てることをテーマに、素材にもこだわった料理を提供。色とりどりの野菜が味わえる『久松農園野菜 バーニャカウダ』など、露地栽培された有機野菜をはじめ、旬の食材を取り入れてシンプルな味付けで仕上げた料理はどれも、ワインとの相性抜群です。ケンゾーエステイトワイナリー広尾店【エリア】広尾【ジャンル】ワインバー【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】広尾駅 徒歩6分中目黒【リストランテシンティッラ】伝統と革新が調和した料理をワインとともに客の目の前でトリュフを削って仕上げる『香りを包み込んだラビオリ トルテリーニ』中目黒駅から徒歩7分。複合施設“the GARDEN”の地下にある【リストランテシンティッラ】。お店の雰囲気は、まさに隠れ家といったよう。名だたる名店で経験を積んだ武笠 裕一シェフが生み出す料理は、イタリア料理の伝統をベースに、独創的なアレンジや華やかな表現を取り入れたものばかりです。店内は、ブルーグレーで統一されたシックな空間使用する食材は、岩手県北上市で採れた野菜や、群馬県の赤城牛など武笠シェフ自らが味を運んで厳選した食材ばかり。季節の素材を取り入れた料理は、どれもワインとよく合います。ワインのストックも1000本を超えており、料理とのワインペアリングが楽しめます。リストランテシンティッラ【エリア】中目黒【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】14000円【アクセス】中目黒駅 徒歩7分銀座【チーズ&ワインレストラン村瀬】こだわりのチーズとワインが心ゆくまで楽しめる特注のラクレットオーブンを使用したパリパリ&トロ~リチーズが味わえる『ラクレット』銀座駅から徒歩3分という都会にありながらも、隠れ家的な落ち着いた雰囲気のお店【チーズ&ワインレストラン村瀬】。自慢のワインは、ニュージーランド、オーストラリアを中心に、現地へ足を運ぶなど選りすぐりの230種類前後をそろえており、中には他では味わえない貴重なワインも。落ち着いた雰囲気でくつろぎながら食事ができる人気の『ラクレット』や『チーズフォンデュ』をはじめ、チーズ料理が多数並んでおり、使用しているチーズも農家製チーズを中心に約30種をそろえています。そのほかにも、厳選素材を使用したワインに合う料理も取りそろえているので、おしゃれな空間でおもてなしが楽しめます。チーズ&ワインレストラン村瀬【エリア】銀座【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】銀座駅 徒歩3分原宿【ハンガリーワインダイニングAZFinom】ハンガリー料理とワインで上質な時間が過ごせるハンガリー産の新鮮なフォアグラを冷製で味わう『2種類の冷製フォアグラ胡桃とシナモンの自家製パン付』原宿駅から徒歩10分。賑やかな街並みを抜けたところにある【ハンガリーワインダイニングAZFinom】。美しい調度品が並び、優雅な雰囲気を醸し出す店内で味わえるのは、ハンガリー人シェフがつくりだすハンガリー料理。提供される食器もハンガリーで愛されているものを使用しています。ハンガリーから輸入した調度品などが飾られており、エレガントな雰囲気お店では、ハンガリーで食べられる国宝と言われる「マンガリッツァ豚」を使用した『マンガリッツァ豚のソテー』や、名産地として知られる「フォアグラ」を使ったものなど、料理はどれも本格的な味わい。直輸入ワインも50種程度を厳選してそろえており、ハンガリーの雰囲気を感じながらくつろぎのひとときが過ごせます。ハンガリーワインダイニングAZFinom【エリア】原宿/明治神宮前【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】原宿駅 徒歩10分六本木【重慶飯店麻布賓館】フレンチスタイルの四川料理とワインとのマリアージュ150gと大きいサイズのフカヒレを使用する『干し貝柱入りフカヒレの姿煮』六本木駅から徒歩8分の場所にある【重慶飯店麻布賓館】は、“医食同源”をテーマにした四川料理をフレンチスタイルで堪能できるレストラン。香港の五ツ星レストランなどで腕を磨いた朱 衛雄シェフ独自のアレンジを加えた料理は、食材のおいしさを最大限に引き出していて、どれも絶品です。洗練された雰囲気の中で食事が堪能できるなかでも、『干し貝柱入りフカヒレの姿煮』は、刻んだ干し貝柱を入れてコクと甘味を引き出していて、滋味深い味わいで多くの人から愛される一品。フランスやカリフォルニアを中心に常時80銘柄程度のワインやシャンパンをそろえており、中華料理とのマリアージュが堪能できます。重慶飯店麻布賓館【エリア】西麻布【ジャンル】四川料理【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】六本木駅 徒歩8分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年01月23日ワインが好きで、日頃からいろいろな銘柄を購入している筆者。つい先日も、ワインを探しにコーヒーや酒、輸入食品の販売店『カルディ コーヒーファーム(以下、カルディ)』に行きました。たまたまワインを2本以上購入すると10%割引になる日だったので、コーナーを物色していたら、店員に「ミディアムボディがお好きなら、こちらはいかがですか」と声をかけられました。すすめられたのは『トリフラ ロッソ・ピエモンテ』というイタリアワイン。シックなイメージのイタリアワインにしては珍しく、ラベルや裏面にかわいい犬のイラストや漫画が描かれています。店員いわく、ワインの味わいもさることながら、ラベルのイラストがかわいいこともあって、リピート率が高いワインとのこと。税込み1168円が、さらに10%割引になるので、迷わず購入しました。『トリフラ ロッソ・ピエモンテ』生産国:イタリアアルコール度数:13.5%格付け:D.O.Cブドウ品種:バルベーラ、ドルチェットヴィンテージ:2020年バルベーラとドルチェットは、どちらもピエモンテ州を代表する黒ブドウで、同州で昔から栽培されてきた土着品種。このうち、バルベーラはピエモンテ州の東隣りにあるロンバルディア州でも広く栽培され、柔らかな果実味と酸が特徴です。ドルチェットは、スイーツをイメージさせる『ドルチェ』の語を含んでいながら、作られるワインのほとんどは辛口。早くから楽しめるワインに使用されることが多く、豊かな果実味と穏やかな酸、適度なタンニンがあります。試飲した『トリフラ ロッソ・ピエモンテ』のヴィンテージは2020年。やや紫がかった濃いルビー色で、凝縮した果実味と程よいタンニンがあり、ミディアムボディといえど、かなりのボリュームです。飲んでみてすぐに感じたのは、すみれのニュアンスとカシスやラズベリーなどベリー系の香り。続いて、プラムやベリー系ジャムの香りとスパイスのニュアンスもかすかに感じられ、しっかりした味わいにもかかわらず、とてもバランスがよくてスルスル飲めます。犬のイラストもかわいくて、ホームパーティーにもピッタリ。カルディのウェブサイトでは6本まとめ買いもできるようなので、赤ワイン好きな人は、ぜひチェックしてみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年01月17日それぞれが好きなものをまとったナチュラル派親子。お揃いアイテムがなくても自然と統一感があるのは、色数をしぼってアースカラーでまとめたおかげ。まるでおとぎ話の主人公のような、ロマンチックなキッズコーデは必見![ MAMA ] 糸井佑衣さんCOORDINATE ITEM[ アウター ] MONCLER/モンクレール[ トップス ] DECO depuis 1985/デコ ドゥピュイイチキューハチゴー[ ボトムス ] LEVI’S/リーバイス[ マフラー ] YUKI FUJISAWA/ユキフジサワ[ シューズ ] DANSKO/ダンスコボリュームあるダウンジャケットの中に、あえてレディなシャツを仕込んだバランスが◎。『ユキ フジサワ』のマフラーは、帽子にもなる優れもの。『ダンスコ』のモックシューズは、ぽってりしたフォルムと厚めのソールが魅力。ほっこりあたたかみのあるソックスと好相性。[ GIRL ] わこちゃん・3歳COORDINATE ITEM[ アウター ] mina perhonen/ミナ ペルホネン[ トップス ] MUJI/無印良品[ ボトムス ] THE ANIMALS OBSERVATORY/ジ アニマルズ オブザーバトリー[ タイツ ] mp Denmark/エムピーデンマーク[ シューズ ] ブランド不明『ミナペルホネン』の世界観満載のアウターを主役に、ロマンチックな着こなしに。キャメルブラウンのブーツは、おさがりのアイテム。[ BOY ] のぎくん・1歳COORDINATE ITEM[ アウター ] mont-bell/モンベル[ オールインワン ] Wolf&Rita/ウルフアンドリタ[ ハット ] kalinka/カリンカ[ シューズ ] VANS/ヴァンズ大きな襟付きのバラクラバがキュート。アウターからオオカミのワッペンがのぞいているのもポイント!
2023年01月16日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2023年4月1日~5月31日に、ワインの奥深さを知って愉しめる宿泊プラン「八ヶ岳ワインデビューステイ」を提供します。本プランでは、環境によって異なるワインの味わいを知り、知識を深められる「ワインアカデミー」への参加、ワインとコース料理のマリアージュの体験で、ワインの愉しみ方を知ることができます。また、宿泊する客室は、心ゆくまでワインを堪能できる「ワインスイートメゾネット」です。本客室限定で用意している「ドメーヌ ミエ・イケノ」のハーフボトルワインを味わうことができます。滞在を通して、ワインの奥深い愉しみを知り、ワインに浸る贅沢なひとときが過ごせる宿泊プランです。背景当ホテルは、日本有数のワインの生産地である山梨県、長野県の県境に位置することから「ワインリゾート」をコンセプトとし、この土地で生まれたワインを飲むだけでなく、ワインの魅力に触れる知的体験を提供しています。春といえば新生活が始まり、新しく何かを始めるのにぴったりな季節。そんな春に、ワインに興味はあるけれど少しハードルが高いと感じていた人も、「ワインリゾート」だからできるサポートで、本格的な体験を通してワインデビューを叶えてほしいと思い、本プランを企画しました。「八ヶ岳ワインデビューステイ」のポイント1ワインとテロワール(*)を知る「ワインアカデミー」八ヶ岳と南アルプスの山々を望み、高原の澄んだ空気を感じる空間「アルプス広場」、常時24種類の山梨県、長野県のワインをテイスティングできる「八ヶ岳ワインハウス」にて、ワインとテロワールについて学びます。アルプス広場では、異なるワイナリーで作られた山梨県の代表的な葡萄品種「甲州」を飲み比べし、テロワールによって異なるワインの味わいを知ります。その後の八ヶ岳ワインハウスでは、この土地で造られるワインの多彩な味わいをテイスティング。また、「芝生」や「スミレ」など、ワインの香りを表現するのに用いられるさまざまな香りを、実際に嗅いで違いを感じます。ワインにまつわる知識と自分の好みについての理解が深まる体験です。*気象条件(日照、気温、降水量)、土壌(地質、水はけ)、地形、標高など、ブドウ畑を取り巻く全ての自然環境のこと■時間:16:00~17:00、場所:アルプス広場、八ヶ岳ワインハウス2ワインと料理のマリアージュを堪能夕食はメインダイニング「OTTO SETTE(オット セッテ)」にて、野菜を主役として構成されたコース「Vino e Verdura(ヴィノ エ ヴェルドゥーラ)」で、ソムリエが厳選したワインと料理を合わせて楽しめます。口の中に広がる旨味や深みを感じられ、ワインの楽しみ方のひとつであるマリアージュを堪能できます。今回のコースでは、山菜を使用した前菜には「ソレイユ グルペット・ブラン」(旭洋酒/山梨県山梨市)を合わせて提供。柑橘系の果実やフレッシュハーブを思わせる爽やかな酸味が、山菜の香りを引き立て、ほろ苦さを優しく包み、寄り添います。またメイン料理は、蒸したジャガイモ、有精卵とグラーナ・パダーノ・チーズの濃厚なソースに、香り高いトリュフを添えた王道の組み合わせを楽しめる一品です。「ドメーヌ・ルバイヤート」(丸藤葡萄酒工業/山梨県甲州市)を合わせると、ワインの豊かな果実味と熟成したニュアンス、滑らかなテクスチャーによって、料理との一体感を感じられます。ワインの生産者のこだわりや醸造方法にまつわる話も聞けるので、さらにワインについての知識を深める時間になります。3ワインリゾートを象徴する客室「ワインスイートメゾネット」でのひととき宿泊するのは、ワインリゾートを象徴する客室「ワインスイートメゾネット」です。室内のワインセラーには、本客室限定の提携ワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」のハーフボトルワインを用意。また、ワインに合うおつまみ、ワインの味わいを記録するテイスティングノートも用意されています。この土地でできたワインを愉しみながら、滞在中に味わったワインの味わいを振り返る贅沢なひとときを過ごせます。4施設内の好きな場所でワインと楽しむブランチ翌日の朝は施設内の好きな場所で楽しめるよう、ピクニックバスケットで持ち運べるブランチを用意します。滞在を通して自分好みの味わいや香りを知ったからこそ、八ヶ岳ワインハウスでワインを選び、一緒に味わうのもおすすめです。山々を眺められるアルプス広場や、高原の風を感じるメインストリート「ピーマン通り」のテラス席など、ワインが造られるこの土地の空気を感じ、ワインを味わいながらゆったりとした時間を過ごせます。「八ヶ岳ワインデビューステイ」概要期間:2023 年4月1日~5月31日 *除外日あり料金:1名74,000円~(2 名1室利用時、1名あたり税・サービス料込)含まれるもの:ワインスイートメゾネット宿泊、ディナーコース「Vino e Verdura」、ワインとテロワールを知る「ワインアカデミー」、テイスティングノート、「ドメーヌ ミエ・イケノ」ハーフボトルワイン、おつまみ、ブランチ、プール入場券定員:1日1組(1組2名まで)予約:公式サイト([ ]{ })にて 14 日前までに要予約備考:入荷状況によって、料理とワインは変更の場合があります【ご参考】ワインリゾートとはリゾナーレ八ヶ岳が目指す「ワインリゾート」とは、ワインを飲むバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験を提供するリゾートです。日本屈指のワイングローウィングエリアにある施設の立地を活かし、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。ワインリゾートHP:[ ]{ }<星野リゾートのコロナ対策>星野リゾートでは「3密回避」と「衛生管理」の2つの対策軸を掲げ、温泉やプールのリアルタイムな混雑状況の見える化サービスや、新しいビュッフェスタイルの提供など、各施設において従来のサービスを進化させています。また、お越しいただく皆さまが安心して過ごせるような様々な滞在コンテンツを用意しています。※詳細内容は下記よりご確認ください。[ ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数 172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年01月13日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2023年3月11日~4月23日の間、春らしく華やかな街並みでワインを楽しむ「八ヶ岳ロゼタウン2023」を開催します。メインストリート「ピーマン通り」はロゼ色のワイングラスで彩られ、春らしく華やかで、気持ちが高まる空間です。また新登場の「ロゼスパークリングタワー」では、ワインを振舞います。さらに、ロゼワインと相性の良いスイーツもあるので、ワインリゾートが春におすすめするワインの楽しみ方を存分に堪能できるイベントです。背景当ホテルは、日本有数のワイン産地である山梨県と長野県の県境に位置することから、「ワインリゾート」をコンセプトにしており、この土地で生まれたワインを味わうだけでなく、ワインにまつわる知的体験を提供しています。ワインリゾートとして、季節ごとのワインの楽しみ方を提案したく、春をイメージする色合いのロゼワインをテーマにしました。葡萄の種類や製法によって色合いや味わいが異なるロゼワイン。綺麗なグラデーションやさまざまな味わいが楽しめるロゼワインとともに、華やかなメインストリートで春の体験をしていただきたいと、本イベントの開催に至りました。「八ヶ岳ロゼタウン2023」の特徴1約2000個のロゼ色のワイングラスが彩るピーマン通りピーマン通りでは、頭上に約2,000個のロゼ色のワイングラスを飾ります。今年は、テーブルとロゼワインの色合いに合わせたロゼ色のイスを用意しました。春の陽気の中、ロゼ色のイスに座り、青空に映えるロゼ色のワイングラスを眺めたり、ロゼワインを飲んだり、自由に楽しめる空間です。2気軽に楽しくワインを味わう「ロゼスパークリングタワー」が新登場【NEW】ワイングラスを積み上げた、高さ1.5メートルのタワーにロゼスパークリングワインを注ぐと、まるで花が開いたようにグラスがロゼ色に色づきます。春の陽気の下、華やかな見た目も楽しみながら、気軽に楽しくロゼワインを味わえます。時間:15:30~15分間料金:無料対象:宿泊者3山梨県、長野県のロゼワインと合わせて楽しむ3種のビスキュイ【NEW】キッチンカーでは、山梨県と長野県のロゼワインと合わせて楽しむ3種のビスキュイをセットで販売します。ビスキュイは、ワインに浸して食べるのがおすすめのビスケットで、ロゼ色に仕上げました。<ワインとビスキュイの組み合わせ>■「マスカットベリーAクレーレ スパークリング i-vines vineyard」(シャトー酒折ワイナリー/山梨県甲府市)×いちごのビスキュイマスカットベリーA特有のいちごのような香りのスパークリングワインが、いちごの酸味と甘みを兼ね揃えたビスキュイに寄り添い、味を引き締めます。■「ラ・フロレットローズ・ロゼ」(奥野田ワイナリー/山梨県甲州市)×ローズのビスキュイミルズ(日本では極めて栽培が少ない希少品種)の持つ香りを最大限に活かした、ローズの香りが口に広がる甘口のワインです。ビスキュイのほんのり残る苦みがワインの甘みと合わさり、よりまろやかな印象に変化します。■「BARBERA SAKURA SAKURA」(カンティーナ・リエゾー/長野県上高井郡)×さくらのビスキュイさくらの塩漬けの塩味としっとりした食感が特徴のビスキュイに、辛口のワインを組み合わせます。アセロラのような赤い果実のやさしい酸味、バルベーラが持つフレッシュさがよく合います。時間:11:00~16:00料金:2,000円(税込)場所:ピーマン通りキッチンカー「八ヶ岳ロゼタウン2023」概要期間:2023年3月11日~4月23日時間:11:00~17:00場所:メインストリート「ピーマン通り」備考:雨天、荒天時中止ワイン、スイーツは仕入れ状況により、変更になる可能性があります。<星野リゾートのコロナ対策>星野リゾートでは「3密回避」と「衛生管理」の2つの対策軸を掲げ、温泉やプールのリアルタイムな混雑状況の見える化サービスや、新しいビュッフェスタイルの提供など、各施設において従来のサービスを進化させています。また、お越しいただく皆さまが安心して過ごせるような様々な滞在コンテンツを用意しています。※詳細内容は下記よりご確認ください。[ ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、19店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数 172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月27日自然派健康関連商品を扱う世界最大級のグローバルECサイトiHerb(本社:米国カリフォルニア州、CEO:イマン・ザビヒ、以下:iHerb、日本語名:アイハーブ)は、2022年12月19日(月)から2023年1月1日(日)の期間、東京都内の計35ヵ所のバス停にて、iHerbの売れ筋5商品と配送ボックスをモチーフとした、6種類のビジュアルで広告を掲出します。また期間中、12月25日(日)まで、Instagram(@iherbjapanese) とTwitter(@iHerb_Japanese) にて、抽選でエクスクルーシブな割引クーポンが当たるSNSキャンペーンを実施します。Key Visual・ビタミンCiHerbは、世界中から厳選した環境、自然、利用者に優しいサプリ、コスメ、食品、日用品といった日々の生活の質を高める自然派商品を多く取り扱っています。今年2度目となる都内における大型交通広告では、「わたしにご褒美、それは自然からの贈り物」といったキャッチコピーで展開。今回、都内各所のバス停で広告を掲示することで、多くの方の目に触れ、iHerbを身近に感じてもらうことを目指しています。また、一年の締めくくりに自分へのご褒美として、今年も頑張ってきた自分を労り、いつも以上にセルフケアに向き合っていただくきっかけをつくりたいと考え、今回のプロモーションを実施します。iHerbサイトには、世界中の購入者からのレビューが累計2400万件以上あり、さまざまな利用者のリアルな声を参考にしながら商品をお買い求めいただけます。iHerbは、豊富で高品質な品揃えと迅速でリーズナブルな配送により、お客さまの日々のセルフケアに寄り添い、より身近にサポートできるよう今後も尽力していきます。■東京都内の交通広告・掲出期間:2022年12月19日(月)~2023年1月1日(日)・掲出先 :港区や目黒区、渋谷区、品川区内にある計35ヵ所のバス停■広告概要iHerbで人気の高いビタミンCやビタミンD、オメガ3脂肪酸配合のサプリメント、アルコール不使用の除菌液、タンパク質と食物繊維が含まれるスナックバーの5商品に焦点を当てた5種類のデザインに加え、iHerbの配送ボックスをモチーフとしたデザインの計6種類の広告にて展開します。<広告掲載商品>ビタミンC:California Gold Nutrition, Gold C(ゴールドC)、USP(米国薬局方)グレードビタミンC、1,000mg、ベジカプセル60粒 ¥718( )ビタミンCビタミンD:California Gold Nutrition, ビタミンD3、50mcg(2,000IU)、魚ゼラチンソフトジェル90粒 ¥575( )ビタミンDクリルオイル:California Gold Nutrition, SUPERBA2(TM)(スパーバ2)プレミアムクリルオイル、1,000mg、ソフトジェル60粒 ¥4,025( )クリルオイル除菌:Mild By Nature, オンザゴー、ハンドクレンザー、アルコール不使用、レモングラス、60ml(2液量オンス) ¥431( )ハンドクレンザースナックバー:California Gold Nutrition, フーズ、バラエティーパックスナックバー、12本、各40g(1.4オンス) ¥2,152( )バラエティーパック スナックバー<掲出イメージ>■キャンペーン概要12月19日(月)~12月25日(日)の期間中、以下のいずれかの方法でSNSキャンペーンに参加すると、抽選で20%の割引クーポンが当たります。Instagram @iherbjapanese ( )iHerbの日本公式Instagramのキャンペーン投稿にクイズがあります。該当クイズの答えをコメントし、ストーリーズにてキャンペーン投稿をメンションの上、リポストすると当選確率がアップします。※公開アカウントのみ対象※当選者には12月30日以降にInstagramのダイレクトメッセージにてご連絡します。Twitter @iHerb_Japanese ( )1) iHerbの日本公式Twitterアカウントをフォロー2) キャンペーン投稿をリツイート※当選者には12月30日以降にダイレクトメッセージにてご連絡します。iHerbでは毎月、毎週お得なプロモーションを開催中です。最新情報はアプリや公式オンラインショップからご覧ください。※商品価格は2022年12月16日時点での正規価格となります。プロモーションやUSドルレートに沿って価格は変動します。※掲載時に商品が在庫切れとなっている場合がありますが、あらかじめご了承ください。なお、在庫切れの場合は、在庫の連絡通知設定が可能です。■iHerbについてiHerbは、1996年に米国カリフォルニア州で設立された自然派の健康関連商品を取り扱う世界最大規模のグローバルECサイトです。1996年設立以来、健康とウェルネスを全ての人に身近なものにすることをミッションとしています。サプリメントから化粧品、食品、日用雑貨品に至るまで、1,200を超えるブランドと30,000を超える商品が揃い、最高品質の健康・ウェルネス商品を世界中のお客様に提供しています。商品米国とアジアにある複数の物流センターから185カ国以上に直接商品をお届けしています。(2022年5月現在)詳しくは公式ウェブサイト、 をご覧ください。■iHerb公式オンラインショップ 下記の二次元バーコードよりアプリがダウンロードできます。(iOS/Andoroid 可)二次元バーコード■iHerb日本公式SNSアカウントInstagram : Twitter : Facebook : LINE公式アカウント: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年12月19日忘年会やクリスマスのシーズンに入ると、飲む機会が増えるワイン。その奥深い世界に魅了される人は多いと思いますが、今回ご紹介するのは、ワインで人生を変えた人たちに迫った注目のドキュメンタリーです。『チーム・ジンバブエのソムリエたち』【映画、ときどき私】 vol. 542ワインのない国と言われるジンバブエ共和国から誕生した4人のソムリエが、「世界ブラインドワインテイスティング選手権」に初参戦する珍事が起きた。南アフリカに逃れた難民かつ黒人のみで構成されたチーム・ジンバブエが立ち向かうのは、“神の舌を持つ”23か国の一流ソムリエたち。先進国の白人が多数を占めるスノッブな世界に、故郷の威信をかけて乗り込むことになる。クラウドファンディングの支援を受け、ワインの聖地フランスのブルゴーニュにたどり着いたジョゼフ、ティナシェ、パードン、マールヴィン。限られた経費で雇ったコーチのドゥニ・ガレは、久し振りの晴れ舞台で大暴走してしまう。浮き足立つチーム・ジンバブエが繰り広げるスリリングなワインバトルの結末とは……。ブラインド・テイスティング版のオリンピックとも呼ばれている大会で世界一を目指し、ありえない挑戦とも言われたチーム・ジンバブエ。今回は、そんな彼らの姿を見つめ続けたこちらの方々にお話をうかがってきました。ワーウィック・ロス監督 & ロバート・コー監督2013年の『世界一美しいボルドーの秘密』でも一緒に作品を手掛け、現在は制作会社third man filmsを設立したパートナー同士でもあるロス監督(写真・左)とコー監督(右)。私生活では、ロス監督の娘(本作の脚本家でもある)とコー監督が夫婦であるため、義理の親子でもあります。そこで、撮影時のハプニングやオススメのワイン、そして日本での忘れられない思い出などについて語っていただきました。―まず、チーム・ジンバブエとはどのようにして出会ったのでしょうか。ロス監督映画のなかにも登場する非常に有名なワインの評論家であるジャンシス・ロビンソンさんに、映画の題材になりそうなワイン界の話題があったら知らせてほしいと以前から伝えていました。そんななか、彼女が教えてくれたのが、南アフリカのケープタウンに暮らしているジンバブエ出身の難民でソムリエをしている4人。いろんな苦労をしてきた彼らの物語はサバイバルストーリーでもありますし、夢を形にしているので、素晴らしい映画になるのではないかということでした。そこで、すぐにオンラインで話をしたのがきっかけです。―彼らの最初の印象は、いかがでしたか?ロス監督やる気に満ちていて、すごくチャーミング。大志を抱いている様子が伝わってきたので、僕たちもすぐに惹かれました。そして、その時点でわかっていたのは、映画にするには十分であるということ。ただ、オンラインで話すだけではわからない深い物語もあるのと感じたので、3週間後にはケープタウンに行き、撮影を始めることにしたのです。彼らの素晴らしい物語をとらえたいと思った―そこまで即決だったとは驚きです。実際に会われてみたときは、どのように感じましたか?ロス監督印象としては最初と変わりませんでしたが、ワインテイスティングにすべてを捧げているだけでなく、非常に才能豊かで、高い能力を持っていることもわかりました。しかし、ワインの生産をしていなければ、飲む文化もほとんどないジンバブエ出身の彼らがどのようにしてそうなったのか。彼らが南アフリカに着いたときには、庭の手入れや皿洗いの仕事をしていたにもかかわらず、そこから南アフリカでもトップのレストランでソムリエになり、しかも世界選手権に参加するというのです。そうなるために一体何が必要だったのだろうか、と僕たちは考えるようになりました。白人ばかりの保守的な世界で、4人全員が黒人というチームは初めてのこと。そんな大胆さと勇気の両方を持っている彼らの素晴らしい物語をとらえたいと思うようになりました。―今回は、南アフリカでも治安が悪い地域での撮影もありましたが、撮影中に身の危険を感じたことはありませんでしたか?コー監督ケープタウンとヨハネスブルクで撮影した際、とても危険な街だったので、僕たちも慎重に撮影を進めることにしました。ただ、一緒にいた彼らが街のことをよく知っているので、安心していましたし、僕たちのスタッフも含めてみんな怖い思いをすることはなかったです。とはいえ、貧富の差が非常に激しく、犯罪が多い地域ではあるので、僕たちはいいところだけを見ることができたのだと思います。コーチはユーモアがあって、本当におもしろい人物―では、撮影中のおもしろかった出来事といえばどんなことですか?コー監督笑えるエピソードに関しては、ジンバブエチームのコーチを務めたドゥニ・ガレがすべて持っていきましたね。実は、そのあたりは全部カットしなければならなかったのですが、編集で映像を見返しているときにあまりにも彼がおもしろかったので、ほかのスタッフとも「彼を主役にしたドキュメンタリーを1本作ったほうがいいのでは?」という話が出たほどです(笑)。―映画のなかだけでも、彼のキャラの濃さは十分に伝わってきましたが、どんなことがあったのか教えてください。コー監督ひとつだけエピソードを話すとすると、彼は鳥を撃つのが得意だとずっと自慢していたので、あるときそれを撮影しに行こうという話になりました。とはいえ、本物の鳥ではなくクレー射撃だったのですが、2時間半もの間、彼はすべて撃ち損ねていたのです……。そして、やっと最後に1つだけ成功した瞬間、「やったぜ!」と満足そうに叫んでいて、本当におもしろい人だなと(笑)。おそらく彼の頭のなかでは、ファンタジー的な自分の人生があり、自分の腕がいいと思い込んでいるんでしょうね。でも、そういうところ含めてユーモアがある人物だと感じました。飲み過ぎる彼らが心配になったこともあった―ぜひ、彼のドキュメンタリーも観たいですね。ちなみに、お酒にまつわるハプニングなどはなかったですか?コー監督それもたくさんありましたが、なかでも車でヨーロッパを移動していたときのこと。一瞬たりとも無駄にしたくないと思った彼らは、ずっとテイスティングの練習をしていました。ただ、みなさんもご存じの通り、本来は酔っ払わないように口に含んだワインを吐き出すものですが、途中から普通に飲み始めてしまったんです。どんどん飲んでしまうので、「大丈夫かな?」と思うような状態になったことも。おかげで予定よりもかなり多くトイレ休憩に立ち寄ることになってしまったということはありました(笑)。映画のなかで、マールヴィンが国旗を持ってダンスしているシーンがありますが、それはそのときの一部です。とはいえ、今回一番笑えたのはやっぱりドゥニですね!―観客には、ぜひそのあたりも注目していただけたらと思います。では、日本についてもおうかがいしますが、いらっしゃったことはありますか?ロス監督僕は日本が大好きで、いままでに何度も行ったことがあります。実は戦後に僕の父親は日本で仕事をしていたことがありますし、僕は幼少期を香港で過ごしていて、日本とも近いところに住んでいましたから。父親には、東京や箱根、京都などによく連れて行ってもらいました。僕は日本の山の風景や雰囲気がとても好きなので、15年ほど前には妻と子どもたちを連れて、日本でハイキングをしたこともあるくらい。そのときは奈良や京都など、歴史的な都市を中心に回わりました。ワインは、もっとオープンに楽しんでいい―その際、日本のワインやお酒も堪能されましたか?ロス監督もちろんです。日本といえば、やっぱりライスワインと呼ばれる日本酒ですよね。僕は特に大吟醸が大好きで、あの豊かで複雑な味わいがおいしく感じます。僕の息子もワインに関係する仕事をしていますが、以前日本に交換留学生として滞在していたことがあるので、いまでもお寿司と日本酒を買って、一緒に家で食べることもあるほどです。あとは、ワインを扱っているイギリスの会社と仕事で日本を訪れたときに、日本のソムリエと話す機会があり、日本酒とワインに関する話題で盛り上がったこともあります。そのときに、日本とワインの関係性は深いものだと感じました。コー監督僕も日本には何度も行っていますが、東京のレストランやナイトライフにはいつも楽しませてもらっています。お酒に関して言うと、実は最初は日本酒というのは1種類しかないものだと思っていたんです。でも、ワインと同じようにいろんな種類やニュアンスがあることを知り、そこからお酒の世界がさらに広がるのを感じました。―日本にもワイン好きは多いので、ワインに詳しい監督からオススメがあれば教えてください。ロス監督僕たちが暮らしているオーストラリアのワインがどのくらい日本に入っているのかわからないのですが、まず1つ目はシャルドネの「ジャコンダ」です。あとは、ヘンチキというオーストラリアのワイナリーから出ている「ヒル・オブ・グレース」。これはとても美しいワインですが、値段は高いですし、手に入れるのも難しいかもしれませんがオススメです。―それでは最後に、本作の見どころについてメッセージをお願いします。コー監督ワインが好きな方であれば、ワインの飲み方というのは本で学ぶようなものではなくて、もっとオープンでいいんだ、そして100%主観的なものでいいんだと改めて感じてもらえると思っています。ワインを飲んだときに、子どもの頃の思い出や自分自身のことを考えることもあるかもしれません。でも、他人の解釈を気にする必要はまったくありませんし、それこそがすごく重要なことではないでしょうか。そんなふうにワインを楽しむことができれば、ワインを飲むうえでひとつレベルアップできますし、きっと豊かで深い世界があなたを待っていると思います。奇跡を起こすチーム・ジンバブエに乾杯!ワインを楽しむ極意や知識を学べるだけでなく、自らの力で可能性を切り拓いていくチーム・ジンバブエに酔いしれる本作。どんな困難にも、つねに笑顔で前を向いて戦い続ける彼らの姿からたくさんの勇気をもらえるはずです。取材、文・志村昌美驚きの詰まった予告編はこちら!作品情報『チーム・ジンバブエのソムリエたち』12月16日(金)よりヒューマントラストシネマ有楽町、新宿シネマカリテ他全国ロードショー配給:アルバトロス・フィルム️©2020 Third Man Films Pty Ltd
2022年12月14日自然派健康関連商品を扱う世界最大級のグローバルECサイトiHerb(本社:米国カリフォルニア州、CEO:イマン・ザビヒ、以下:iHerb、日本語名:アイハーブ)のプライベートブランド「California Gold Nutrition(カリフォルニアゴールドニュートリション)」 から、冬のエネルギーサポートとして愛飲されているアップルサイダービネガーのサプリメント、韓国のスキンケアブランド「Idealove(アイデアラブ)」 から、肌の潤いを与えるコラーゲンアンプル、また体内環境を整えるプロバイオティクスの腸活サポートサプリメントなど毎日のセルフケアとして体の中から健やかさを保つための新商品が11月より登場しました。iHerbは、約3万種類以上の製品を取り揃えており、世界中の購入ユーザーによる実際に使ったレビューを参考に、自分にぴったりの商品を探す楽しみ、届く喜びがあります。この機会に日常にプラスアルファのセルフケアアイテムをお試しください。●アップルサイダービネガーでインナーケアと健康的なエネルギーサポートCalifornia Gold Nutrition,アップルサイダービネガー 180粒 ¥1,594( )アップルサイダービネガー(リンゴ酢)は、米国で酸・アルカリバランスを助ける酸性成分として認識されており、健康維持のために長らく飲用されてきました。アップルサイダービネガーは、食後の不快感や健康的なエネルギーサポートをすることがさまざまな研究で示唆されています。アップルサイダービネガー 180粒●プロバイオティクスとプレバイオティクスの力で腸活HealthyBiom ウエイト&エネルギー プレバイオティクス+プロバイオティクス 60粒 ¥2,174( )プレバイオティクスとプロバイオティクスを混合しており、エネルギーをサポートするビタミンB群を配合して、ダイエット生活をサポートします。プロバイオティクスは、食事や運動との組み合わせにより、健康的な体重管理をサポートすることが研究されています。プレバイオティクスは善玉菌と関わりが深い成分。腸活におすすめの商品です。ウエイト&エネルギー プレバイオティクス+プロバイオティクス 60粒●コンブチャで日常的にプロバイオティクス(善玉菌)を摂取California Gold Nutrition スーパーフード コンブチャパウダー5.64 oz(160g)(プレーン・ジンジャーレモン・プラスプロバイオティクス) ¥4,059( )コンブチャは、茶葉を発酵させたもので、健康意識が高い人達の間で人気のある発酵飲料です。本製品のコンブチャパウダーは、バクテリアと酵母の独自の共生培養物(SCOBY)を使って発酵させているため、食生活にプロバイオティクス(ヒトに有益な作用をもたらす微生物)をより多く取り入れることができます。プレーン、ジンジャーレモン、プラスプロバイオティクスの3種類を取り揃えています。●プレーン:栄養価の高いコンブチャをそのままの味で楽しめます。スーパーフード コンブチャパウダー プレーン 160g●ジンジャーレモン:ジンジャールート(生姜の根)とレモンエキスを配合し、爽やかな風味を楽しめます。スーパーフード コンブチャパウダー ジンジャーレモン 160g●プラスプロバイオティクス:プロバイオティクスが含まれています。スーパーフード コンブチャパウダー プラスプロバイオティクス 160g●スーパーフードとして注目される抹茶California Gold Nutrition MATCHA ROAD(マッチャロード)抹茶+ビタミンC - オリジナル 10袋( ) ¥1,739抹茶+ビタミンC - シトラスジンジャー 10袋( ) ¥1,739抹茶+ビタミンC - ドラゴンフルーツ 10袋( ) ¥1,739抹茶+コラーゲン 8oz(227g)( ) ¥3,479日本人に馴染みのある抹茶は、世界でスーパーフードとして注目されている緑茶の一種です。抹茶には天然の還元力の高い成分が豊富に含まれており、体に良い影響を与えると言われています。本製品の抹茶パウダーは、カムカム、ショウガ、ターメリック、日本産のオーガニック抹茶などのスーパーフードを独自にブレンドし、さまざまな植物性栄養素のパワーを引き出してくれます。また、ビタミンCを配合し、還元力と栄養価をさらに追加しています。オリジナル、シトラスジンジャー、ドラゴンフルーツ、抹茶+コラーゲンと4種類のフレーバーをご用意しています。抹茶+ビタミンC - オリジナル 10袋抹茶+ビタミンC - シトラスジンジャー 10袋抹茶+ビタミンC - ドラゴンフルーツ 10袋抹茶+コラーゲン 8oz 227g年の瀬の乾燥対策-肌に潤いチャージ乾燥が続き、寒さが身に染みる冬のシーズンは、肌の保湿ケアは欠かせません。美しさを引き出す韓国のスキンケアブランド「Idealove(アイデアラブ)」からコラーゲンアンプルと化粧品の2製品が新たにiHerbに加わりました。●肌のボリュームと弾力にIdealove バウンスバック マリン コラーゲン アンプル 1 fl oz(30ml)( ) ¥2,029コラーゲン、ワインエキス、ブラックカラント、アサイーベリーといった成分を含むバウンスバックマリンコラーゲンアンプル。高濃度のアンプルコラーゲン美容液で、肌にボリュームと弾力を与え、憧れの「肌のハリ」を実現できます。バウンスバック マリン コラーゲン アンプル 1 fl oz 30ml●肌バリアをサポートし、肌にみずみずしさを与えるエイジングケア※化粧水Idealove イッツオールフォーユー 超発酵エッセンス 2.7 oz(80ml)( ) ¥1,739肌バリアに必須なペプチド、セラミドなどの発酵成分には豊富な栄養素が含まれております。肌バリアを助ける(肌の保護)、毛穴を目立たなくする(肌を引き締める)、肌のトーンを整える、肌に水分を補給する、といった肌の悩みを助ける多くの作用があります。ペプチドは、コラーゲンとの関わりが深く、年齢サインが気になる方の肌をなめらかにし、健康的な印象を与えます。セラミドを外から補給することにより、肌がみずみずしさを取り戻し、うるおいを保つのを助け、やわらかく、なめらかな印象の肌へと導きます。イッツオールフォーユー 超発酵エッセンス 2.7 ozス 80ml※2022年11月30日時点での正規価格となります。プロモーションやUSドルレートに沿って価格は変動します。※製品情報や画像は変更になる場合がございます。実際に届いた商品のラベルにある、警告や使用方法を良くご確認の上、ご使用ください。●iHerbについてiHerbは、1996年に米国カリフォルニア州で設立された自然派の健康関連商品を取り扱う世界最大規模のグローバルECサイトです。1996年設立以来、健康とウェルネスを全ての人に身近なものにすることをミッションとしています。サプリメントから化粧品、食品、日用雑貨品に至るまで、1,200を超えるブランドと30,000を超える商品が揃い、最高品質の健康・ウェルネス商品を世界中のお客様に提供しています。商品米国とアジアにある複数の物流センターから185カ国以上に直接商品をお届けしています。(2022年5月現在)詳しくは公式ウェブサイト、 をご覧ください。iHerbでは毎月、毎週お得なプロモーションを開催中です。最新情報はアプリやウェブサイトからご覧ください。iHerb公式オンラインショップ 下記の二次元バーコードよりアプリがダウンロードできます。(iOS/Andoroid 可)二次元バーコードiHerb日本公式SNSアカウントInstagram : Twitter : Facebook : LINE公式アカウント: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月30日■冷えた体を温める「ヴァン・ショー(Vin chaud)」寒い冬でもパリのカフェはテラス席が人気。ストーブが置かれていて暖かく、他の季節とは異なる気分を味わえます。しっとりと流れるような時間の中で、パリジェンヌたちのおしゃべりは尽きません。テーブルの上には、たっぷりのカフェクレームやショコラ・ショー、そしてヴァン・ショーなど。特にヴァン・ショーは、体を温めてくれる冬の人気メニュー。カフェによって入っているものは若干異なるものの、基本的にはオレンジやリンゴを加えて、スパイスを効かせたものが多いように思います。家庭でも作られることが多いヴァン・ショーですが、私の友人はマルシェのスタンドや、スキー場で飲むこともあるそう。確かに寒い日に屋台で飲むヴァン・ショーは格別。ワインの入った大きな鍋からは、フルーツとスパイスの香りが漂います。透明のプラスティック製のカップに注がれた1杯は、熱すぎるくらいなのですが、両手で抱えて甘く香る湯気を吸い込むと幸せな気分に。■美容にも⁉ 体にうれしいスパイスたちヴァン・ショーに入っているスパイスは、健康や美容はもちろん、風邪予防にも効果的です。・シナモン:血流促進作用、抗菌・防腐作用、むくみを予防する(※1)・アニス:高血圧の予防、便秘解消、疲労回復(※2)・黒粒こしょう:冷えの改善、栄養の吸収促進、食欲増進(※3)・クローブ:胃の健康を保つ、口臭を予防する(※4)などがあります。今回は、家庭で簡単に作ることができるヴァン・ショーのレシピをお届けします。■ヴァン・ショーの作り方材料(6杯分)・赤ワイン 750ml・砂糖 125g・オレンジ 2個・黒粒こしょう 10粒・シナモンスティック 2本・クローブ 3個・スターアニス 1個作り方1.鍋に赤ワインを注ぎ、スターアニスを加えて火にかけます2.オレンジは皮をむいておきます(皮を使用)3.1に砂糖・シナモンスティック・クローブ・黒粒こしょう・オレンジの皮を加えます4.弱火で約20分火にかけ、ざるで濾したらできあがりオレンジの輪切りを加えると、よりフルーティな味わいを楽しめます。カフェでいただくヴァン・ショーも良いですが、部屋でくつろぎながら飲むひとときも最高。風邪気味で喉に違和感があるときは、ハチミツを適量加えるのがおすすめです。寝る前に飲むと、体が温まるので安眠にもつながりますよ。■白ワインでつくるヴァン・ショーヴァン・ショーといえば赤ワインが定番ですが、フランスのアルザス地方では、白ワインの生産量が全体の約9割を占めるため、「ヴァン・ショー・ブラン(白のホットワイン)」が有名です。フルーティで甘みが強く、飲むとほっこりとした気分になります。材料(6杯分)・白ワイン(甘口)750ml・水 150cc・砂糖 80g・オレンジ 1/3個・レモン 1/3個・スターアニス 1個・クローブ 1個・シナモンスティック 1本・ナツメグ 適量作り方1.レモンとオレンジは皮をむき、薄切りに2.鍋に白ワインと水を注ぎ、レモン・オレンジ・スパイスを加えます3.沸騰させないように注意しながら、約10分間、火にかけます4.砂糖を加えて、さらに5分ほど火にかけたらできあがり■リーズナブルなワインもヴァン・ショーでおいしくなるリーズナブルなワインで作ってもおいしく仕上がるヴァン・ショー。赤ワインに含まれるポリフェノールは、シミやシワに働きかけてくれますし、白ワインにはカリウムが豊富に含まれているので、むくみ解消効果が期待できます。冬の夜はヴァン・ショーを片手に、心も体も十分に温めてくださいね。※ この記事は2018年2月21日に公開されたものです。
2022年11月11日思わず長居してしまう、居心地抜群の空間北の大地の恵みを贅沢に味わえる居酒屋メニュー料理との相性抜群!自然派ワインや日本酒も豊富思わず長居してしまう、居心地抜群の空間和モダンなおしゃれな空間が迎えてくれるJR函館本線・小樽駅から徒歩4分ほど。セントラルタウン都通を右折すると現れるのが【らく天】です。地元の業者や近隣の農家と連携を深めて吟味を重ねた、北海道という土地ならではの上質な旬の食材をふんだんに使った居酒屋メニュー。バラエティ豊かなおでんは、アッと驚く斬新な工夫が詰まっています。落ち着いた雰囲気の店内は、デートや会食はもちろん、一人でも気がねなく過ごせる空間です。小樽の路地裏のはずれにひっそりと佇む隠れ家風。記念日デートにも期待に胸をふくらませながら一歩中に足を踏み入れると、モダンで落ち着いた空間が温かく迎えてくれます。料理に合うワインを選んで、二人でゆったりと語り合うデートはいかが?飲み放題もセレクトできる宴会コースは、歓送迎会や女子会におすすめ。スタッフとの会話を楽しみながらゆっくりできるカウンター席は、お一人様でも気がねなく過ごせます。北の大地の恵みを贅沢に味わえる居酒屋メニュー飲み放題も込みのフカヒレと熟成牛の4,000円コース(平日限定)はボリューム満点の熟成牛ステーキが圧巻魚屋さんや近隣の農家さんから仕入れる地元の食材がメインで使われている【らく天】。おでんのだしは、北海道産の最上級の真昆布に、サバ節、本ガツオ節を合わせてひき、塩とみりんだけでシンプルに味付けしています。また、宴会は、店主おすすめの料理2,800円からで、プラス飲み放題1,500円の合計4,300円からとお得感たっぷりです。北海道の食材にこだわった、お店オススメのメニュー3つをご紹介します!『ニシン薬味和え』まずはこれから始めたい、シンプルな一品ほどよく脂がのったニシンの旨みを贅沢に引き出した一品。魚本来の味わいを生かすべく、合わせる薬味もシンプルに。全国から選りすぐりのものをそろえた日本酒との相性もバツグンで、ついもう一杯と美酒が進みます。『串焼き』めずらしい部位やお店オリジナルが味わえる鶏レバー黒七味、梅しそささみなど、思わず「食べたい!」とうなるラインナップは【らく天】ならでは。さまざな組み合わせが楽しめるのも、うれしいポイントです。カウンター越しに一本ずつじっくり焼き上げるさまを間近で見られるのも、至福のひとときです。『豆富のおでん』これを楽しみに足を運ぶファン続出!ふわとろの食感をぜひ厳選した豆富に、とろろ昆布とネギを乗せて。丁寧にとった、店主こだわりのだしをたっぷり含んだ『豆腐のおでん』は【らく天】でしか味わえない逸品です。ふわとろの食感や香りを心ゆくまでどうぞ。料理との相性抜群!自然派ワインや日本酒も豊富居酒屋メニューに合わせた自然派ワインも充実の品ぞろえおでんや焼鳥といった居酒屋メニューに合わせたいのが、意外な相性のよさを発揮してくれるワイン。自然派ワインを中心に、小樽のワインなど地元のものを積極的に取り入れたラインナップが自慢です。日本酒派には、全国から取り寄せた選りすぐりの銘酒がおすすめ。冷酒はもちろん、常温や燗で飲むお酒も数種類、通年そろいます。焼鳥やから揚げなど、老若男女問わず楽しめる料理が豊富にそろう【らく天】は、家族での団らんにもおすすめ。おいしい料理と美酒を囲んで、笑顔あふれる和やかな時間を過ごすことができます。料理人プロフィール:工藤 貴演氏1969年6月、北海道生まれ。飲食店で働いていた頃に出会った料理人に憧れ、料理の道を志す。札幌市の京風おでんの店【田田(でんでん)】で2年修業。その後、市内の居酒屋などで経験を積み、地元・小樽で【らく天】を開業する。地元の業者、近隣の農家と連携を深めて食材を吟味し、素材の持ち味を活かした料理を提供している。らく天【エリア】小樽/余市/積丹【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】小樽駅 徒歩4分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2022年11月10日自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」は、2022年12月1日~25日の間、夜空の下に1万2千本のワインボトルが輝く「ワインリゾートクリスマス」を開催します。ホテルのメインストリート「ピーマン通り」には、1 万 2 千本のワインボトルで作った「ワインボトルツリー」が輝きます。4 年目の今年は、スパークリングワインをイメージしたイルミネーションにパワーアップ。輝くイルミネーションの中、クリスマスオリジナルのほうとうや、クリスマスパフェも楽しめます。ワインをテーマに、大切な人とひと味違う特別なクリスマスを過ごせるイベントです。背景ツリーに使われるのは、施設内のレストランや近隣のワイナリーから集めた1万2千本のワインボトルです。ワインボトルは、リユースやリサイクルをする取り組みがあるものの(*1)、経済性や安全性の問題から実施が難しく、日々大量に破棄されています。ワインボトルを捨てずに活かせないかと、2019年からワインボトルを使ったクリスマスツリーを設置。当ホテルで提供した山梨県と長野県のワインを中心にワインボトル1万2千本を使用します。エチケットに造り手の個性が表れたボトルのさまざまな色や形で変わるまばゆい光を楽しめます。*1関東甲信越びんリユース推進協議会「山梨県ワインびんリユースの取り組み」成果報告(平成28年3月24日)「ワインリゾートクリスマス」を楽しむポイント1スパークリングワインをイメージしたイルミネーションでより一層輝く「ピーマン通り」【Power Up】今年は、ピーマン通りのイルミネーションがスパークリングワインをイメージしたデザインにパワーアップ。1万2千本のワインボトルで作ったオリジナルのツリーが並び、さらに、ワインの泡が立ち上る様子を表現したミラーボールの光がピーマン通り一体を包みます。回廊の石畳にもライトでワインの泡が広がる様子を表現し、より一層光輝くクリスマスイルミネーションを楽しめます。時間:日没~22:002クリスマスオリジナルのほうとうを提供【NEW】ピーマン通りの中央にあるキッチンカーでは、山梨県の郷土料理「ほうとう」を洋風にアレンジして提供します。これは、リゾナーレ八ヶ岳がイタリアの山岳都市をイメージして建築されたことにちなみ、イタリアの冬の定番料理「リボリータ」を参考にした洋風のほうとうです。クリスマスをイメージした赤パプリカやロマネスコを使い、凝縮された野菜の旨味と甲州味噌の風味を感じられるスープとともに味わいます。山梨県にあるリゾナーレ八ヶ岳ならではのクリスマスにぴったりの身体が温まるメニューです。料金:宿泊者無料、日帰り500円(税込)時間:14:30~17:30場所:キッチンカー備考:荒天時は中止になる可能性があります。3クリスマスパフェを販売【NEW】ホテル内にあるカフェ「BOOKS&CAFE」にて、期間限定のクリスマスパフェを販売します。パフェは、練乳のクリームとマスカルポーネを合わせたムースの上に、いちごやいちごのジェラート、マカロンをトッピングします。さらに、きらびやかなクリスマスをイメージして、金箔をあしらった飴やチョコレート、ベルローズ(*2)などを飾り、華やかな見た目に仕立てました。ムースの濃厚な甘さと、いちごの酸味が合わさった甘酸っぱい味わいが特徴的です。パフェは、二人で食べるのにぴったりのサイズです。クリスマスの特別なひとときに、見た目にも楽しいパフェを味わえます。*2食用バラ時間:14:00~17:00(L.O)料金:1個4,500円(税込)場所:BOOKS&CAFE備考:数量限定*商品がなくなり次第終了「ワインリゾートクリスマス」概要期間:2022年12月1日~25日時間:14:00~22:00*イルミネーションは日没~22:00料金:入場無料対象:宿泊者、日帰り備考:仕入れ状況により、料理内容が変更になる場合があります。【ご参考】土地のワインを味わい、文化を体験する「ワインリゾート」リゾナーレ八ヶ岳が目指す「ワインリゾート」とは、ワインを飲むバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験を提供するリゾートです。日本屈指のワイングローウィングエリアにある施設の立地を活かし、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ }星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳建築界の巨匠マリオ・ベリーニが手掛けたデザインホテルです。ホテルのメインストリートには、20店舗のセレクトショップが立ち並び、波の出る屋内プールや、本格的イタリア料理のメインダイニングなどを備えています。〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1/客室数 172室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年11月01日京都・祇園にある運気と免疫力アップの店「自然薯カフェ・バー 瑞石庵(ずいせきあん)」(所在地:京都市東山区)は、これからの寒くなる季節におすすめの新メニューの提供を2022年10月下旬に開始しました。体を芯から温め、風邪予防、血行促進作用で冷え性改善、美容効果も抜群…と、女性に嬉しいホットワイン。昔ながらの健康食である自然薯をアレンジしたメニューとのコラボで免疫力アップ。寒い冬を元気に乗り切っていただけるメニューとなっております。■秋冬の新メニュー<赤ワイン>シナモンスティック・クローブ・八角・みかん(防カビ材などを使用してない国産)などを入れたものと、リンゴとシナモンを入れたもの2種類ご用意。アップルシナモン<白ワイン>レモン(国産)とはちみつ、柚子とはちみつの2種類ご用意。お好みで生姜を入れます。ホットワインは注文時お好みをお聞きしてお一人分ずつお作りいたします。ハニーレモン<自然薯ボール・自然薯ワッフル・自然薯ケーキ・自然薯ジンジャークッキー>使用食材は全て国産無添加。米粉使用のグルテンフリーです。手相鑑定士が常駐してるので、ご希望の方には無料鑑定占いで運気もアップです。自然薯ボール自然薯ワッフル自然薯ケーキ■店舗概要店舗名 : 自然薯カフェ・バー 瑞石庵(ずいせきあん)所在地 : 〒605-0073 京都府京都市東山区祇園町北側347-113TEL : 075-600-9232URL : アクセス: 京阪電車 祇園四条駅から徒歩5分営業時間: 水曜・木曜・金曜 13:00~21:00土曜・日曜 11:00~17:00定休日 : 月曜・火曜 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月31日日本ワインを支える人たちを訪ねて第1回「小田原ワインプロジェクト始動」 | 日本ワインなび : ブライトコンサルティング株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役:田口広明)が運営する「日本ワインなび」では、日本ワイン愛好家向けの取材レポートコンテンツ「日本ワインを支える人たちを訪ねて」の最新情報を2022年10月20日(木)にサイト上に公開いたしました。<背景>「日本ワインを支える人たち~心熱きプロフェッショナルに学ぶ人生の道しるべ~」のコンテンツでは、ワイン造りに携わる方の情熱を余すところなく伝えるべく、一人当たり複数回の記事で紹介しています。人生の岐路にある読者の方々にとっても人生を開拓するよき道しるべになりますよう、そのはじまりの時代からお話を聞かせていただいています。「日本ワインなび」 小田原ワインプロジェクトの圃場<2022年10月に追加された最新記事>市長を退任する頃から「荒れ地を何とかしたい」と考えていた加藤憲一さん。市長退任後、加藤さんは4名の立ち上げメンバーと「小田原ワインプロジェクト」を始動。地元の大勢の人たちの協力を得て、耕作放棄地を絶景のブドウ畑に変えた。遂に2022年10月にそのワインが初リリースされた。加藤さんとプロジェクトの皆さんはどのようにしてその想いを実現したのか。小田原ワインプロジェクト初の試飲会にて(写真左:加藤憲一さん、右:日本ワインなび編集長 田口あきこ)小田原ワインプロジェクトの圃場は開墾から始まり全てが手作り。伐採伐根・整地は建築会社を初め、さまざまなジャンルのプロフェッショナルたちが手伝ってくれた。荒れ地から一転した絶景のブドウ畑は、「小田原の人たちの力」、そして加藤さんが市長時代から築いてきた「地元の人たちとの絆」の表れといえるだろう。小田原ワインプロジェクトのFacebookグループには400名以上が登録、多い時は100名以上が共同作業に参加しているという。長期に渡る取材を終え、私は小田原ワインプロジェクトの皆さんから「人の力」の凄さを、先導役の加藤さんから「リーダーの在り方」について学ばせていただきました。日本ワインなびブランドロゴ代表取締役田口広明本社東京都千代田区神田松永町22成瀬秋葉原ビル4F事業内容ITコンサルティング、ITアウトソーシング、業務システム開発・運用サービス、ソフトウェア開発、IT機器販売、SES事業、セキュリティ/プライバシーコンサルティング、ソリューション販売、サービス提供オウンドメディア企画・開発・運営(ITインフラ系商品販売ECサイト、日本ワインなび)URL 「日本ワインなび」に関するお客様からのお問合せ先 contact@japanwine-navi.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年10月20日自然豊かな中庭を囲う温泉旅館「界 鬼怒川」は、2022年11月1日から11月21日までの期間限定で、紅葉を眺めながらワインを堪能できる「湯上がり紅葉ワインバー」をオープンします。栃木県足利市にある「ココ・ファーム・ワイナリー」のワインと栃木県にちなんだおつまみを、益子焼の器で提供します。開催場所は、もみじが色づく界 鬼怒川の中庭です。夕暮れ時の紅葉ライトアップとともに、特別な湯上がり時間を堪能できます。背景界 鬼怒川の中庭では、季節によって様々な景色を楽しむことができます。中でも一番の見ごろは秋の紅葉シーズン。日中は鮮やかな紅葉を、夕暮れ時はライトアップされた幻想的な紅葉を堪能できます。この素敵な中庭で、大切な人と特別な湯上がり時間を過ごしていただきたいという思いから当イベントの開催に至りました。特徴1紅葉が色づく中庭にワインバーがオープン紅葉が色づき始めから終わりまでの期間限定で、界 鬼怒川の中庭に「湯上がり紅葉ワインバー」が登場し、紅葉を愛でながらワインを楽しむことができます。ワインとともに美しい秋景色を堪能していただく為に、紅葉がよく見える場所にはお席を用意します。自然豊かな中庭で秋の情緒を感じながら、大切な人と心地よい湯上がり時間を楽しめます。特徴2栃木県にちなんだおつまみと県内ワイナリーで造られたワイン提供するドリンクは、県内のワイナリー「ココ・ファーム・ワイナリー」から厳選した4種です。野生酵母で造られる秋の新酒「2022 のぼっこ」や2008年北海道洞爺湖サミットで使用された「風のルージュ」など3種のワインと、ノンアルコールのスパークリングジュース1種を用意します。おつまみは栃木県の名産品であるいちごやりんごのドライフルーツです。果実の甘味が凝縮されたドライフルーツと香り高いワインのマリアージュを楽しめます。特徴3個性豊かな益子焼のワイングラス当イベントでは、栃木県の民藝品である「益子焼」のワイングラスを使用します。ひとつひとつ表情が異なる個性豊かなワイングラスは、益子焼の女性作家 笠原良子氏が手掛けたもの。すべて一般では販売されていない一点ものです。益子の伝統釉薬と土を使用した作品は、モダンながらも土気のある素朴な風合いで、自然豊かな中庭の雰囲気をより一層素敵に演出します。作家紹介笠原良子〈陶歴〉1998年日本大学芸術学部美術学科卒業2000年栃木県立窯業指導所伝習科卒業 益子故 島岡辰三氏に師事2006年栃木県茂木町に築窯独立2014年栃木県市貝町に移築「湯上がり紅葉ワインバー」概要期間:2022年11月1日~21日(例年の見頃は11月中旬)料金:ワイン1杯1,000円(税込)ノンアルコールジュース1杯800円(税込)おつまみ1セット500円(税込)場所:界 鬼怒川中庭時間:15時30分~17時30分(16時45分最終提供)公式サイト:[ ]{ }対象:宿泊者備考:雨天中止。仕入れ状況により、提供内容が一部変更になる場合があります。「界」とは「界」は星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランドです。「王道なのに、あたらしい。」をテーマに、季節の移ろいや和の趣、伝統を生かしながら現代のニーズに合わせたおもてなしを追求しています。また、その地域の伝統文化や工芸を体験する「ご当地楽」や、地域の文化に触れる客室「ご当地部屋」が特徴です。現在、全国各地に展開しており、2022年1月に19施設目となる「界 ポロト」が北海道・白老温泉に開業しました。[ ]{ }<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・食事処入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・半個室での食事処にて夕朝食の提供(界*一部施設を除く)・食事処の混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・客室でのチェックイン対応(星のや・界)・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ ]{ }界 鬼怒川鬼怒川の渓流に面した小高い丘の上に位置する温泉旅館。益子焼や黒羽藍染、大谷石などが館内に散りばめられ、木々に囲まれた中庭や客室からは四季の景色が望めます。春は桜並木を望む花見風呂、秋は紅葉を愛でながらの夕涼みも楽しめます。栃木県日光市鬼怒川温泉滝308/客室数 48室[ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年09月30日楽しみながら自然を感じる広島ホームテレビが協賛社と共に行っている環境保全キャンペーン「地球派宣言」は、10月30日(日)に「森のアウトドアフェスタ」を広島県山県郡で開催します。森のアウトドアフェスタは、秋の里山で大人から子供まで自然体験を楽しむことができます。開催概要について森のアウトドアフェスタは、2022年10月30日10時~15時に、ろうきん森の学校で行います。入場無料(一部有料プログラムあり)ですが、事前申し込みが必要です。応募者が定員の200名を超えて場合は抽選となります。プログラムには、自由参加プログラムと事前予約プログラムがあります。自由参加プログラムでは、作ったものをお土産にできるクラフト屋台村や、タイムトライアルもある間伐材の丸太切り、地元農家で収穫したおいしい里山市場などを行います。事前予約プログラムでは、TAKE-1レース、カヌー、アースウォーク、石窯ピザ作り、藍染め体験ができます。こちらは希望者が多い場合は抽選となります。日本の森の未来を考えていく取り組み1993年にスタートした「地球派宣言」の活動は、今年の10月で30周年になります。会場の「ろうきん森の学校」は、2005年10月に労働金庫連合会の50周年記念の社会貢献活動として地域のNPOと連携し開校し、日本の里山再生をテーマとして豊かな森の再生、環境問題に取り組む人材育成などを行っています。(画像は広島ホームテレビの公式サイトより)【参考】※広島ホームテレビ イベントニュース
2022年09月29日