「野菜ソムリエ」など食の資格を創出、活躍者を送り出すフードディスカバリーは、家事代行マッチングプラットフォーム「タスカジ」を運営するタスカジと共同で、任意団体「つくりおきマイスター協会」を設立。“2時間で12品の料理を作るダンドリ術”を身につける「つくりおきマイスター養成講座」を開発しました。第1期は9月30日に開講予定で、受講生を7月27日より募集開始しました。2時間で12品の料理をつくるということは、メニュー考案だけでは成立しません。キッチンを無駄なくフル活用し、作業効率を上げる方法を同時進行で考えながら作業を進めます。これを、さまざまなスペックのキッチンで、しかも冷蔵庫の中身を確認するところからスタートし、契約時間内でおいしく作り上げることを実施するのがハウスキーパー=タスカジさんの技術です。このダンドリ術を一般の人にも実践可能なまでに情報整理し、思考を鍛えるのが「つくりおきマイスター養成講座」です。講師やレシピ監修には、「予約がとれない伝説の家政婦」と称され、TVや雑誌などで引く手数多となっている、タサン志麻さんをはじめとした、精鋭のタスカジさんを迎えます。■つくりおきマイスターとは2時間で12品のつくりおきができる、調理の段取り方法を習得した人を認定します。5日間分の料理をストックするため、調理時の作業組み立てのみならず、衛生管理や日をおいて食べても劣化しない美味しさを前提に調理するコツを理解できます。つくりおきマイスターは、ウィークデーの“調理する時間”を別のことに充てられるため、より豊かなライフスタイルを叶える人であるといえます。■つくりおきマイスター養成講座概要第1期 :9月30日 10時~16時※ガイダンス、講義3コマ、休憩時間含む会場:日本野菜ソムリエ協会東京本部ゴール:2時間で「基本のつくりおき12品」をつくることができ、平日夜の食卓を彩れるようになる。内容:1.つくりおき入門つくりおきを始めるために押さえておくべき必要なスキルや考え方を、さまざまな切り口から学びます。2.つくりおきダンドリ術「基本のつくりおき12品」の1品ごとに作り方や仕上げ・盛り付けまでのポイントを学びます。そして基本のつくりおき12品を2時間で作れるようになるための段取りスキルを学びます。3.つくりおきアレンジ術「基本のつくりおき12品」をベースに、料理のバリエーションを増やすアレンジ術を身に付けます。アレンジ術を実際に活用する実践的なワークも行います。修了規定:課題を期日までに仕上げて提出いただくこと※提出締め切り:講座日から6週間後。※課題を採点して合否を決定致します。※課題は講座当日に説明し配布します。受講料:3万5000円(税込)(お問い合わせ先)フードディスカバリーTEL 03-5489-8636
2017年07月29日身体の相性が合うことで好きだと勘違いしてしまう女性は結構多いです。ちょっと立ち止まって考えみると、本当に恋愛なのかを迷ってしまいます。恋愛の先に大人の関係になったからではないからかもしれません。先に関係があると恋愛感情かわからないけど、相性がいいから一緒にいるということになっているのです。それは確実に"好き"だとは言えないでしょう。身体から始めるとうやむやのまま身体の関係が先にあると寂しさが紛れます。だから、本当は恋愛感情がないと気づいていても、関係を続けてしまうのです。女心としては恋をしていない人と、身体の関係になるということがなかなか認められません。特に大人女子であれば、その傾向は強くなります。でも、恋じゃないと認めることから始めないと先に進みません。身体が求めているのは欲求恋愛をしているわけではないのに、相手を求めているのは決して恋をしているからではありません。欲求を満たすためだけの関係を続けているに過ぎません。嘘をつく限りその関係を続けることになります。好意を持っていないと気づいたのなら、すぐに関係を止めるといいでしょう。相性がいいからと言って他を見て見ぬふりをしない身体が合うからと言って、愛していないことにも気づいているはずです。でも、なかなか抜け出せないので、愛しているふりをします。愛することができない理由が他にあるはずです。そのことを決して忘れなければ、自分の気持ちを保ち続けられます。嘘をつくくらいなら、身体だけの関係と割り切る方がまだましです。身体が合う相手と別れるのは難しいかもしれません。ですが、好きでもない相手とずっと同じような関係を続けていても未来はありません。愛していないのなら、関係を清算することも考えるといいでしょう。自分の気持ちが分からないのなら、周りの人に聞いみてもいいのです。ほとんどの人が同じことを言ってくれるはずです。自分の気持ちに嘘をつかなければ、まだまだ未来を掴めます。
2017年06月09日アラサー女子といえば、まだまだ気分は若くて可愛い「女子」のつもりですが、職場には20代前半のピチピチ女子の後輩がどんどん増えてきて、男性がアラサー女子を見る目も厳しくなってくる…ことも。歳を重ねるのは仕方がないことですが、できれば、いつまでも外見も中身も「おばさん」化したくないですよね。そこで今回は、男性も意外とチェックしている「おばさん」っぽく見られてしまう身体についてご紹介しましょう。年齢が出る手元スマートフォンをいじる指先や、食事中にお箸を使う手元、髪をかきあげる指など、実は男性は女性の手元をよくチェックしているのです。10代、20代の女性の手は、とてもきれいです。シワもなく、間接も目立たずに触るとやわらかくて、すべすべしています。それに比べるとやはり大人女子は、自炊率もぐんとUPしますし、手がシワっぽくなったり、乾燥してカサカサになったりと、手の美しさが落ちてしまいます。いつのまにか指の関節が太くなるなんていうこともあるでしょう。日焼けによるシミが手にできてしまったなんていう人もいるかもしれません。外見も内面もおばさん化したくないというあなたには、ぜひこまめなハンドケアをおすすめします。ハンドクリーム、ネイルオイルをつかったマッサージは、とても効果がありますよ。また、これからの季節、手元のUV対策もお忘れなく!手肌のきれいさや潤いよりも、大切なのは「清潔感」!ジェルネイルが半分剥げてしまっていたり、ささくれだらけだったり、自爪がだらしなく伸びていたり…。こんな女性は年齢関係なく、男性から引かれてしまいますので気をつけましょうね。男性が、思わずエンゲージリングをはめてあげたくなるような美しい手元を目指しましょう!品性も出る大事なうしろ姿自分ではチェックできないうしろ姿には、年齢だけでなく品性も出てしまいます。毎朝、鏡で入念にファッションや髪型のチェックをしてから出勤するという大人女子も多いでしょう。でも、合わせ鏡でうしろ姿までしっかり確認している人は少ないのではないでしょうか。でも実はうしろ姿には、年齢がしっかり出てしまいますので、特に気をつけていきたいポイントです。年齢を重ねると、なんとなく背中が丸みを帯びてきます。猫背になってしまう人も年齢とともに増えてきます。この丸く大きな背中は女性をおばさんっぽく見せてしまう原因です。これを避けるためには、常に「正しい姿勢」を心がけることです。いつも後ろから誰かに見られているという意識で過ごすだけでも、背筋が伸び、すらっと見せることができます。また背中をよくチェックすると、意外と背中にはお肉がついていることも分かるでしょう。下着の線からはみ出しているお肉が、洋服の上からもはっきりわかってしまうと、いかにも「おばさん」らしくなってしまい、男性もどん引きでしょう。そうならないためには、自分の体型に合った下着や洋服をチョイスする必要があります。背中にまで気を使える気持ちの余裕や、美意識は、あなたの年齢を若くみせる手助けになるだけでなく、女性としての品位をかもし出すこともできるのです。髪は質もスタイルも要注意!男性は、女性がヘアスタイルを変えても気づかないと言いますが、それでも意外と見ているのが髪の毛なのです。ツヤがあって、さらさらと揺れるキレイな髪に魅かれてしまうのが男性という生き物です。しかし、女性は加齢とともに、髪のツヤやコシが失われ、髪の毛にボリュームがなくなってしまう傾向にあります。男性からも「なんだか髪に若々しさがないな」と気付かれてしまいます。アラサー女子は、まだ気にならないかもしれませんがアラフォー世代になると、白髪や薄毛、うねりやパサつきなど、髪の毛に関する悩みが増加してきます。ぜひ今のうちから、スキンケアと同様、ヘアケアやスカルプケアをしておきましょう。5年後、10年後のあなたの見た目年齢を大きく変えてくれるはずですよ。ちょっと意識を向けるだけで、手も、うしろ姿も、髪の毛も磨かれて、女子力がUPします。ぜひ試してみてくださいね。これからの季節は肌の露出が大きくなりますので、夏に向けてひじ・ひざ・かかとなどのケアも忘れずにしましょう!
2017年05月24日本質的な美しさは身体の内側から作られる。身体・心・肌は全て繋がっている。そんなインナービューティーについて、”ヘルシービューティ”の代表!!中村アンさんのお話を伺ってきました。中村さんが、食事・運動・スキンケアで気をつけていることって?何かと気持ちがブレがちなアラサー女性に向けて、SOFINA Beauty Power Station 銀座店 にて行われた、「中村アンさん 美の秘訣”インナー美容”トークイベント」の様子をお伝えいたします。「自分の身体は自分でつくる」ヘルシービューティ代表の中村アンさん中村アンさんが「インナー美容」を意識したのはここ3,4年今年9月で30歳を迎えると言う中村さん。30歳って、肌も身体も仕事も・・・何かと変化を感じ出す頃。急にネガティブな感情が湧き始めたり、自身の変化に追いつけなかったりと心もお肌もブレがちな年齢ですよね。そんな中村さんが、インナービューティーを意識し始めたのは、実はここ3,4年のことなのだそう。それまでは、スポーツを好むこともあり、日焼けなどに対する意識も薄かったのだとか。しかし、モデルや女優の仕事をする中で綺麗な方に囲まれることによって、日本人らしい色の白い肌の美しさと、それを作る”土台”の大切さに目を向け始めたそうです。また、27歳頃に急な肌荒れを起こしたことで、食事に対する意識も変化したそうなんです!内側からキレイをつくる「食事」「運動」「スキンケア」は、どれもファーストステップが大切インナー美容①「食事」最初に野菜(アスパラ)を摂取する・生姜で身体をあたためるグリーンアスパラとサーモンのサラダえごま油生絞りがけ生姜のハチミツ漬けシロップ入の炭酸ドリンク中村さんが食事で気をつけていることは、「最初に野菜(アスパラ)を食べるようにする」、「生姜を積極的に取り入れ身体を内側からあたためる」の2点だそう。普段あまり自炊はなさらないそうですが、脂肪のつきにくい身体を手に入れるためや、血行を促進するために、食べ物や食べる順番には気を配っているとのこと。会場には、日頃から中村さんが好んで食しているという、アスパラや生姜を使った料理が並びます。彩り豊かでとてておいしそうですよね!インナー美容②「運動」どこに効いているのか、意識と目的を持つ・最初に柔軟を欠かさない2017年2月27日売株式会社メディアボーイ「Humming Birds」提供画像インスタグラムなどで、ストイックにトレーニングをなさっている様子が印象的な中村さん。クロスフィットを始められて2年。はじめの一年は週2回のトレーニングで土台をつくり、現在は週に1回一時間ほど、ランや筋トレなど集中的なトレーニングを行っているのだそうです。「代謝が上がっているのを感じる。」とおっしゃる中村さんのスタイルは、女性らしさを残しながらも引き締まっていてすごく魅力的。トレーニングを行う時の心がまえとしては、「自分ができないと思うことや持てないと思うものにも意識を向ける。」とストイックな面をのぞかせていましたが、やはり、ファーストステップとして大切なのは「柔軟運動」なのですって。インナー美容③「スキンケア」保湿重視、”手”で馴染ませ肌を感じる、炭酸泡で土台を整える最後にお話を伺ったのは、スキンケアについてです。先にも触れた27歳頃の肌荒れの原因として保湿不足があったそうで、その後はとにかく保湿を重視されているという中村さん。ファーストステップとして、保湿しやすい状態にお肌を整えることも欠かしません。そして、スキンケアは手を使って馴染ませるのが中村さん流!こうすることで、自分の肌の状態を直接自分の手で感じることが出来るのです。「土台を整える」と言えば『ソフィーナ iP 美活パワームース<土台美容液>』ですよね?中村さんのインスタグラムでも紹介されている炭酸の泡の土台美容液です。お母様と親子で愛用なさっているそうで、「使い続けることで肌に安定感が出る」と絶賛されていました。 中村アンさん愛用『ソフィーナ iP 美活パワームース<土台美容液>』写真向かって左が、お肌を土台から整えてくれる、炭酸の泡の土台美容液『ソフィーナ iP 美活パワームース<土台美容液>』です。そして、その右に並んでいるのが『高保湿化粧水』と『高保湿乳液』。食・運動、そして肌のお手入れを土台から変える美容液と、うるおいを貯水する化粧水・乳液で、中村さんのような、ナチュラルなメイクの主役になる美肌を、身体全体で生み出したいですね。全てにおいて、”目的”を明確にすることで、内側からの美しさが生まれる最後に中村さんから、ヘルシービューティーを手に入れるためのアドバイスを頂きました。それはズバリ「全てにおいて目的を明確にする」ということ。何事にも目的をもって取り組み、内側から磨いていくことで、気持ちがブレがちなアラサー女性も、きっと内側から安定していくはず。そして、心が安定すると、お肌の調子も健康状態も必然的に良くなっていくはずです。身体・心・肌、それらは切り離せない存在です。全てに目的を持って望むことで、内側から輝く女性を目指しませんか?
2017年04月10日健康の大敵“冷え”は肌荒れの原因にも!?これから寒くなり、身体も冷えてくる季節です。「冷えは万病のもと」と昔から言われているように、身体を冷やすとさまざまな体調不良が起こり、もちろん、お肌にとっても良くありません。“冷える”というのは血液循環が良くない状態なので、肌荒れの原因にもなるためです。体温が上がると免疫力も上がります。楽しく身体を温める方法を取り入れ、健康で快適に寒さを乗り切りましょう! 身体を芯から温めるためにオススメな3つの方法①本当の意味で温まるためには、リラックスをすることが大事気温が下がると厚着をして寒さをしのぎますが、外側だけを温かくカバーしても、内側の芯から温まらないと一時しのぎでしかなく、本当の意味で温まっているわけではありません。身体は緊張すると力が入り、筋肉が収縮して血流の流れが悪くなります。不安やストレスがあると、知らず知らずのうちに筋肉を収縮させてしまうので、日頃からおおらかな気持ちで過ごすようにすることは、冷えを防ぐことにつながるのかも知れませんね。②はちみつ生姜湯を飲んで、体の内側からポカポカ生姜は昔から身体を温める効果があると知られており、中国では紀元前から薬用に利用されています。生姜に熱を加えることによってできるショウガオールという成分は、体の深部に熱を作り出して身体を温める効果があるのです。とりわけ「はちみつ生姜湯」は、簡単に生姜を取り入れる方法としてオススメです。1かけ程の生姜をすりおろしてコップに入れ、お湯を注ぐだけ。そこに好みではちみつを適量入れて出来上がり。とても簡単に出来る上、3~4時間程、保温効果があるので身体がポカポカしてきますよ。お湯の変わりに紅茶にしてみてもいいし、柚子を入れてみるのもよし。飽きないようにいろいろと楽しめます。ただし注意点として、生姜は香辛料なので、飲み過ぎは胃腸に良くありません。1日に何杯も飲むことはオススメできません。③岩盤浴で新陳代謝も高めながら温まる岩盤浴を利用されたことのある方は多いと思いますが、まだ未体験の方も意外といらっしゃるようです。岩盤浴とは、温めた石の上に横になって汗を出すというものなのですが、岩盤浴に使われる鉱石からは遠赤外線やマイナスイオンなどが発生します。遠赤外線は長い波長を持ち、自律神経やホルモン系の活動を活発化させて新陳代謝を促してくれます。均一に体を温めてくれるので、体の芯からポカポカしてきます。一般的なサウナは体の表面が温まるという感じですが、岩盤浴は身体の内側から温まる効果があります。石の種類もいろいろとあってそれぞれに特徴があり、お店によっては香りの効果も取り入れている所もあります。リラックスしながら、体の芯から温まる岩盤浴はオススメです。 特にオススメの対処法はコレ!~My検証結果・必須ワザ~私の経験から中で、岩盤浴は10年ぐらい前から定期的に取り入れていますが、代謝が良くなるということにつながっているなと実感しています。きっかけは私が高温のドライサウナが苦手だったため、その代わりとしてはじめたのですが、岩盤浴では室温が35度~45度前後と優しいので、私のように高温が苦手な方にもオススメです。岩盤浴での汗はサラサラの汗、それもお気に入り要素の1つです。
2016年11月29日寒さによる冷えや乾燥が気になる季節になり、咳をしている方も多いですね。乾燥による不調を感じたら、蜂蜜で潤おしましよう。蜂蜜の優しい甘味と豊かな風味、蜂蜜の穏やかな作用は、心身を癒し、活力を与えてくれます。蜂蜜に含まれるオリゴ糖は腸の善玉菌を増やし、便秘や下痢を改善し、免疫力を向上させます。蜂蜜の糖分は、花の蜜。これを蜂が濃縮して果糖やブドウ糖になったものです。採れた場所や花によって風味や味が異なるので、違いを楽しみながら使うのも面白いですよ。そのまま舐めても◎ さらに喉に良い食材を加えて効果UP!・クルミ滋養強壮、咳止め、便秘解消に役立ちます。咳が出る時は、クルミと生姜を細かく刻んだものを蜂蜜と加えて食べると良いでしょう。痰が切れない時は、クルミをすり潰したものを蜂蜜に混ぜ、口の中で溶かす様に摂取すると良いでしょう。・タイム気管支を拡張して浄化し、痰を取り除く事から、気管支炎やぜんそくの症状を緩和します。タイムを蜂蜜に混ぜてなめると喉の痛みがやわらぎます。抗菌作用が高い!生姜や果物の蜂蜜漬けを常備【免疫力を高めたい時は…】・生姜の蜂蜜漬け生の生姜に含まれるジンゲロールは、免疫力を高めます。皮付のまますりおろして蜂蜜に漬けておくと、飲み物やお料理にも活用できます。ジンジャービールもおススメです。【喉の不調に】・大根の蜂蜜漬け咳やのどの痛みには、スライスした大根を蜂蜜で一晩漬けた大根の蜂蜜漬け飲むと良いとされています。・花梨の蜂蜜漬け花梨は、喉を潤おすだけでなく、咳止め、胃の機能を回復、むかつき、嘔吐、抗酸化作用があります。なにより生の花梨の甘い香りは、幸せな気分にしてくれます。花梨が手に入ったら、香りを充分楽しみ皮が黄色なったら、熱湯で洗い、皮ごとピューラーで剥くか、スライスし、種はお茶パックに入れます。消毒した瓶に果皮と種を入れ、それらが浸るぐらいの蜂蜜を注ぎ入れます。1週間ぐらい毎日かき混ぜ、2か月漬け、ザルで濾したものが花梨シロップになります。皮の部分は、乾燥させてお湯を注げば、風味豊かな花梨茶が楽しめます。蜂蜜のデトックス効果解毒作用があるのでデトックスしたい時は、ティースプーン1、2杯の蜂蜜を40度以下の白湯に加え、さらにレモンを2、3滴しぼった生蜂蜜レモンジュースを摂取します。出来るだけ空腹時に行い、さらに1回の食事の量を抑え、間食を控えると効果的です。蜂蜜の保湿効果蜂蜜は、保湿作用があるので乾燥してカサカサの唇にも活用できます。蜂蜜を唇に塗ってラップでパックし、数分おくと落ち着きます。◎咳などは症状が酷くなる前に、早めに病院で受診しましょう。◎蜂蜜は、混ざりもののない、純粋で非加熱のものを選びましょう。抗菌作用を高めたい時は、マヌカハニーがおススメです。◎蜂蜜は、沸騰させると味が変化し、ビタミンCも半分程度失われ、酵素が分解されてしまいます。栄養素や風味、作用を落とさず摂取するには、加熱をし過ぎないようにすると良いでしょう。食べ過ぎると胃腸に負担がかかるので、適量を心がけ、乳児ボツリヌス症の感染源になるので1歳未満の子には与えないようにしましょう。また、そばの蜂蜜は、アレルギーの方は注意しましょう。
2016年11月18日基礎代謝をあげる身体づくりランニング、筋トレを中心に行っていきますが、ここではとりあえずお腹と脚を絞ることにポイントを置きます。最初は30分のランニングを行います。ランニングは速く走る必要はありません。それよりもお腹の筋肉が燃えやすい環境をつくるために、お腹に力をいれてゆっくり走ります。そうすると筋肉に不可がかかり、痛くなりますが、筋肉が動いている証拠なので、そのまま続けてください。その後腹筋を30回ぐらい行います。これを週に2回、3ヶ月から半年行っていると、お腹の周りがだいぶすっきりしてきたり、ジーンズや制服のスカートがゆるくなったり、何かしら効果が実感できるのではいかと思います。ここまでで脂肪を燃焼しやすい身体のベース作りを行います。日々の生活で身体づくりベースができれば、日ごろの生活でもたくさん筋肉を動かせる場面があり、生活面から筋肉へアプローチができます。1番大切なのは姿勢です。お腹と背中に力をいれて、綺麗な姿勢をキープします。歩いているときは骨盤が動いているので、身体全体の筋肉に負荷をかけることができますし、座っているときはお腹の筋肉に集中することができます。場面を使い分け、筋肉を鍛えていきましょう。あとは階段を利用したり、座っているときも少し脚を浮かせて座ったりなど、1日のうちの可能な場面で筋肉に負荷をかけます。テレビを見ながら寝転び脚をピンと伸ばして脚を上げ下げするのも効果的です。無理に行うのは長続きしないので、可能なときだけ、やろうと思ったときだけで構いません。この身体づくりを始めて体型に変化があったという体験談もあります。まず自分へのコンプレックスの意識の改善が大事です。ランニング、筋トレを始め、生活面からも筋肉を意識的に動かそうと行動することは大きな1歩です。ただすぐに効果が現れる場合とそうではない場合がありますので、効果がないからといって止めてしまうと、これまで積み重ねてきたものが無駄になってしまいます。効果があるなし、にかかわらず長い目で続けることが大切です。行った分だけ身体は鍛えられていると思います。続けていく中で小さな変化や効果を喜びを励みにしながら、筋肉を意識的に動かし、自分の身体を変えて行けるようモチベーションを高く持ちましょう!
2016年10月25日休日にたくさんつくって、平日に食べ分ける「つくりおき」。毎日自炊をする余裕がない、働き盛りの独身女性・通称「ソロ女子」は実践されている方も多いはず。でも、つくりおきしたものの結局食べきれずゴミ箱へ……なんて経験はありませんか?最大の原因は、毎日同じ味では食べ飽きてしまうこと。そこで、超定番のつくりおきレシピ「唐揚げ」のアレンジ方法を伝授!さっぱり、甘辛、こってりの3つの味付けを駆使すれば、飽きずに残さず食べきれますよ。基本となるつくりおきレシピ【定番の唐揚げ】Photo by Otonaka Sara時間が経っても美味しさを保つためには、3つの秘訣があります。1. 鶏もも肉を5cm角程度と大きめにカット。火を均等に通せるようになるので、ジューシーに仕上がります。2. 鶏もも肉にタレをもみ込んだ後、キッチンペーパーで表面をふき取ります。余分な水分が取れるので、衣がべちゃっとしにくくなります。3. 片栗粉をつける前に、鶏もも肉に卵液をさっとくぐらせます。卵がコーティングの役割を果たし、冷めてもべちゃっとせずジューシーに仕上がります。また、アレンジすることを前提としているので、下味は薄めにするのもポイントですよ!【材料】鶏もも肉・・・400gA生姜すりおろし・・・小さじ1Aニンニクすりおろし・・・小さじ1A醤油・・・大さじ1A酒・・・大さじ2Aごま油・・・大さじ1/2A塩・・・少々A胡椒・・・少々卵・・・1個片栗粉・・・大さじ2油・・・適量【作り方】1. 鶏もも肉は5cm角ほどの大きさに切ります。2. 厚手のビニール袋に1、Aを入れてよくもみ込み、密閉して冷蔵庫で15分~30分おいて下味をつけます。3. 2の水分をしっかりとキッチンペーパーでふき取ってから、揚げる直前によく溶いた卵にさっとくぐらせてから片栗粉をまぶします。揚げる直前に衣をつけることで、サクッとした食感に仕上がりますよ。4. 鍋に油を入れて火にかけ、160度の低温で3を入れて1分ほどで揚げ、一旦取り出して余熱で2~3分火を通します。温度の目安は、菜箸を油に入れたときに静かに泡が上がってくる状態です。一度にたくさん揚げようとすると油の温度が下がってしまうので注意。一度に揚げる量は油の表面積に対して半分くらいにとどめましょう。5. 最後に180度に温度を上げて、1分ほど表面がきつね色になるまで揚げて取り出します。お皿に盛りつけ、お好みの野菜を添えます。さっぱりアレンジ【鶏の南蛮漬け】Photo by Otonaka Sara唐揚げを南蛮漬けにすることで、さっぱりといただけます。はちみつでまろやかにしつつ、玉ねぎやニンジンからも野菜の甘みが染み出るので、酢が苦手な方でも美味しくいただけるはず!【材料】玉ねぎ・・・1/4個ニンジン・・・1/4本A酢・・・大さじ3Aはちみつ・・・大さじ1と1/2A醤油・・・小さじ1Aだし汁・・・1/2カップ【作り方】1.玉ねぎは薄切りに、ニンジンは千切りにします。Photo by Otonaka Sara2.混ぜあわせたAと鶏の唐揚げ、1を密閉容器に入れて上からピタッとラップで落し蓋をして、冷蔵庫で10分以上寝かします。ラップで落し蓋をすることで、少ないつけダレでも表面が乾かず全体に味が染みわたりますよ。甘辛アレンジ【鶏とアボカドのチリマヨソース】Photo by Otonaka Saraスイートチリソースの甘辛い味とマヨネーズ、コクのあるアボカドは唐揚げとも相性抜群!ご飯にはもちろん、お酒のお供にもぴったり。クセになること間違いなしです。【材料】アボカド・・・1/2個スイートチリソース・・・大さじ1と1/2マヨネーズ・・・大さじ1と1/2レモン汁・・・3~5滴【作り方】1. アボカドは1cm角に切ります。2. スイートチリソース、マヨネーズ、レモン汁をボウルに入れて混ぜ、1、鶏唐揚げを加えてよく和えたら完成。こってりアレンジ【黒酢の酢豚風】Photo by Otonaka Sara黒砂糖で黒酢の酸味をまろやかに仕上げ、コクもプラス。甘みと酸味のバランスがよく、こってりと食べごたえがありながらも、黒酢と生姜パワーで罪悪感は少なめな欲張り女子におすすめの一品です。【材料】A黒酢・・・大さじ2A黒砂糖・・・大さじ2A醤油・・・大さじ1/2A水・・・大さじ2A片栗粉・・・小さじ1A生姜すりおろし・・・小さじ1長ネギ・・・10cm【作り方】1. Aをすべて混ぜておき、長ネギはみじん切りにします。2. 小鍋に1を入れ中火にかけ、煮立ってとろみが出たら唐揚げを入れて火を止め、素早く和えます。定番の唐揚げも、味付けをちょっと工夫するだけで簡単なのに全然違う料理になるから、飽きる心配がないですよ!唐揚げだけでなく、休日に各ソースもつくっておくと平日は火を使わずに和えるだけでOK!ただし、アボカドは色が変わってしまうので、なるべく早めに食べきりましょう。(レシピ制作・トップ画像/Otonaka Sara)
2016年10月22日休みの日にまとめてつくってストックしておけば、平日はチンして和えるだけの「つくりおきパスタソース」をご紹介!残業でヘトヘトになっていても、これさえあれば栄養満点な料理をすぐに食べられますよ。オイルサーディンとたっぷりきのこのオイルパスタソースたっぷりのきのこから染み出た出汁とオイルサーディンの脂のうまみがパスタに絡みます。ライムをプラスし、オイルサーディンの臭みを消すのもポイント!冷蔵保存する場合は、ラップをしいた保存容器に入れてラップで蓋をし、保存容器の蓋をして。冷蔵庫で4日ほど保存できますよ。【材料】(4食分)オイルサーディン・・・1缶マイタケ・・・2パックしいたけ・・・3個しめじ・・・1パックニンニク・・・2片オリーブオイル・・大さじ5白ワイン・・・100ccライム・・・1/2個(残りのライム1/2個はお好みで飾り用に使って)塩・・・小さじ1と1/2醤油・・・小さじ1/2【作り方】1. マイタケは手で細かくさき、しいたけは石づきを切り落とし軸とカサは薄切りに、しめじは石づきを切り落として小房に分けます。ニンニクはみじん切りにします。2. フライパンにオリーブオイルを入れ弱火にかけ、ニンニクを加え、オイルサーディンはオイルごと加えてへらなどで細かくつぶしながら、香りが出るまで炒めます。3. 2にマイタケ、しいたけ、しめじを加え、白ワインを入れて煮て、全体がしなっと火が通ってきたら醤油を鍋はだから加えます。香ばしさを出しながら全体に絡めながら炒め、塩で味を調え、仕上げにライムを絞ればソースの完成。食べる際は、茹でた1人分のパスタと、ソースの絡みをよくするためのオリーブオイル(適量)をボウルに入れます。その後、パスタソース(1人分)を加えて、素早く和えれば、もう完成。薄く輪切りにしたライムを飾れば、グッと華やかになりつつ、味の調整にも使えますよ。ソテーした肉にかけて具沢山のソースにしてもおいしいです。グリルしたズッキーニやパプリカなどにかけでも◎。時間がない日でもつくりおきパスタソースがあれば、簡単にちょっとおしゃれな絶品パスタが食べられるなんて得した気分ですよね。ぜひチャレンジしてみて!(レシピ制作・トップ画像/Otonaka Sara)
2016年10月17日ストレスを軽減させて、身体をリラックスさせる「ダウンドッグ」を今回紹介します。この犬が頭を下げたようなポーズが、身体にメンタルにとても効果的です。1人でも簡単にできるヨガのスタイルの1つなので試してみてください。デトックス効果あり出典:ilabkさんInstagramよりこの体勢は毒素を排出させて、免疫力を高め血液循環を良くします。キレイな体作りのベースを作ってくれます。リラックス効果あり出典:madymorrisonさんInstagramより肩、首、背中をリラックスさせます。身体を伸ばすことで、筋力損傷等のリスクを遠ざけます。長時間同じ体勢で働いた後や、運動をする前の準備体操に取り入れてみましょう。ストレス軽減出典:riesgoz12さんInstagramよりこの「ダウンドック」スタイルを目を閉じて行うことで、リラックス効果が高まります。全神経を体のバランスを取るために集中することができます。ダウンドックのコツ出典:nyamasteさんInstagramより両手両足でしっかりと地面をつかみ、ゆっくりと腰を上げていきます。この時に三角形を作り、腰の位置を高くするように常に意識しましょう。効果を増やすために出典:twofit_blondesさんInstagramより・目を閉じる・ゆっくりと頭を回す・片手地面から離して反対側の足首を握る・片足をゆっくりと上げていくなどいろいろなバリエーションがあります。出典:kateyehamiltonさんInstagramより体のバランスを整えながら、リラックスができ、すぐに良い効果を感じることができます。朝起きてすぐや、お風呂の後などにしてみると1日がすっきりとしますよ。出典:martinaborisovaさんInstagramより
2016年08月20日夏の美味しいフルーツは、身体を潤してくれます。夏にフルーツを食べる人と食べない人とでは、お肌の状態に大きな差がつくって知っていましたか?ダイエットにも、食事の代わりにもなる、美味しくて栄養たっぷりの自然の恵みのスムージーを厳選してご紹介します。1.いちごスムージーで可愛く朝食フルーツを食べていますか?フルーツどころか朝食を食べていない人もいるのでは!?フルーツを使ったスムージーなら、朝食を食べる気になるかもしれませんよ。材料・いちご50g・バナナ1本・アーモンド10g・オレンジジュース1/4カップ・ヨーグルト50g作り方上記の材料をミキサーにかけるだけ。パンケーキや、マフィンと食べると見た目にもかわいい朝食の出来上がりです。2.昼食に低カロリーきゅうりのスムージー低カロリーでスリムな体でいたいなら、新鮮で栄養たっぷりのスムージーが昼食にオススメ!材料・皮をむいたきゅうり1本、・ヨーグルト150g・塩少々作り方上記の材料をミキサーにかけ30分冷蔵庫に置いておきます。トマトやズッキーニと食べるとバランスの良い食事になりますよ。3.おやつにおいしいスイカスムージーお昼過ぎは暑さのピーク!暑さに負けないためのスムージーはスイカがオススメです。材料・冷やしたスイカ120g・レモンバーベナの葉 少々・ライムの絞り汁1/4・ココナツミルク少々(なければ牛乳でもOK)作り方上記の材料を混ぜます。仕上げにライムの薄切りを添えてください。ライムと一緒スムージーにすると、とっても美味しく出来上がります。空腹を抑える効果もあるのでダイエットにも最適です。4.夕食前の空腹解消にマンゴスムージー夕食前に1番いいのはマンゴスムージー。夕食前に少し飲んでおくと、夕食の量を減らしてダイエットにもなります。材料・よく熟れたマンゴー2つ・ライムの絞り汁1/4・ヨーグルト少々作り方上記の材料をミキサーにかけます。氷をたっぷり入れたグラスに注いでピスタチオをちりばめた出来上がりです。5.夕食後のデザートになるラズベリーのスムージー夕食の締めくくりには甘いものが食べたくなりますよね。そんな時にちょうどいいのはラズベリーのスムージー。材料・ラズベリー100g・牛乳1杯作り方ラズベリーをミキサーにかけ、コップ1杯の牛乳と混ぜ合わせます。仕上げにミントの葉を添えたら出来上がり。夏の暑い日は、 お家の中で火を使って調理をするよりも、省エネでもっと簡単なのに、自然の恵みをそのまま身体に取り入れる「スムージー」がオススメ。胃や腸に負担をかけないスムージーは美味しくて健康的です。
2016年07月14日日本の竹100%でつくられた「竹紙」(たけがみ)をご存じでしょうか? 万年筆にもボールペンにも使える万能な質感を持ちあわせ、放置竹林や地域経済にも効果的な「社会貢献度の高い素材」と言われています。本来、製紙原料としては不向きな竹ですが、さまざまな試行錯誤を繰り返して完成したのだそう。この「竹紙」と「社会」との接点をつくるブランド「MEETS TAKEGAMI」(ミーツ タケガミ)の短冊が、いま注目を集めています。やさしい風合い、愛らしいデザインに大人でもちょっとワクワクします。願いごとをじっくりと丁寧にしたためたくなる、デザイン短冊です。みんなにやさしい「竹紙」「MEETS TAKEGAMI」は、「竹紙」を開発した中越パルプ工業と、デザインチーム「minna」(ミンナ)とのコラボレーションによってスタートしたブランドです。ウーマンエキサイト読者と同じく、子育て真っ最中のご夫婦でもある角田真祐子さんと長谷川哲士さんを中心とする、みんなのためのデザインチーム「minna」(ミンナ)は、【みんな】のために【みんな】のことを【みんな】でやるをコンセプトに、ジャンルにとらわれず幅広い領域で活動しています。みんなの想いがつまった「竹紙」の短冊。この「竹紙」誕生の背景には、一体なにがあるのでしょう?放置竹林は「みんな」の問題かつて高度経済成長のころまで、竹は日本人の生活の中で大きな役割を果たしていました。食料としてのタケノコだけでなく、竹かごやざる、竹垣、土塀の骨組みなど、多くの竹の需要があったのです。ところがそれが徐々に安価な代替製品に置き換わって、いまでは工芸品以外に竹が使われなくなり、生活の中で竹製品を見ることはほとんどありません。竹は成長が早いため、管理されていない竹林では伸びた竹がほかの植物の成長を阻害し、鬱蒼とした竹林になってしまいます。光を求めて地下茎が伸び、隣接する健全な森林にまで侵食します。本来あるべき生物の生態系を壊し、生物多様性をも損ねてしまうのです。この放置竹林問題を解決するには、かつてのように竹を資源として持続的かつ大量に使用する仕組みづくりが重要となります。 子どもたちの未来のために、楽しく「竹」を使おう日本全国に拡がるこの放置竹林の問題は、子どもたちの未来にも影響する社会問題です。以前はさまざまな用途で使われていた竹を、これからも持続的にたくさん使うこと。これこそが唯一の解決策。竹を大量消費することにより、荒れた竹林は整備され、生物多様性の保全が図られます。また、過疎地と重なることが多い竹の集荷地域では、竹を買い取ることによる大きな経済効果も期待されているのです。放置竹林問題解決の一助を担う紙として「竹紙」は高く評価され、「エコプロダクツ大賞(エコプロダクツ部門)農林水産大臣賞」、「生物多様性 日本アワード優秀賞」など数多くの賞を受賞しました。一年のうちで一番「竹」に触れる機会でもある「七夕」がもうすぐやってきます。竹製品を使い続けることが森林や里山、生物多様性の保全に役立ち、みんなの未来にもつながる。そんなふうに想いをめぐらせながら、「竹紙」の短冊に親子で願いをしたためてみてはいかがでしょう。 お問い合わせ:MEETS TAKEGAMI / 中越パルプ工業株式会社info@meets-takegami.jp 「MEETS TAKEGAMI」 「minna」
2016年06月21日「女性ホルモン」よく耳にする言葉ではありますが、自分自身のホルモンバランスちゃんと分かってあげていますか?女性の身体はデリケート毎月生理が規則正しくきても、生理痛がひどかったり、肌荒れやニキビができやすかったりしていませんか?PMS(月経前症候群)も女性ホルモンのバランスが崩れることにより、引き起こされることがあります。生理は毎月来ているから大丈夫と思っていても、女性の身体はあなたが思っている以上にデリケート。季節の変わり目や環境の変化など、ちょっとしたことでバランスが崩れてしまうこともあります。毎月の生理周期や心の変化など、自分自身の体調やバランスの変化を見直しましょう。基礎体温を記録しよう女性ホルモンのバランスを知るには、まずは正しく生理が来ているかを知ることが大切です。その為にも基礎体温を記録しましょう。基礎体温とは、朝目覚めたあと、身体を動かす前の最も安静時の体温の事です。ホルモンバランスが整っている場合は、0.3〜0.5度の差で周期的に変化します。この周期を知ることで、排卵しているか、月経の周期、妊娠しやすい時期など、自分の身体の状態を知ることができます。基礎体温の変化をグラフにしたときに、低温期と高温期の2つの層が表れている場合は、身体のリズムに問題はないといえるでしょう。しかし、体温の変化が2層になっていない、高温期の途中で体温が下がるなど、基礎体温のグラフが乱れている場合は、女性ホルモンのバランスが崩れていることが考えられます。グラフが乱れてしまっている場合には、基礎体温表をもって婦人科に相談に行くことをおすすめします。女性ホルモンを整えて効果的にダイエット・生理前は食欲が増加してしまう・生理が終わった頃は身体がすっきりしている女性であれば誰でも1度は感じたことがあるかと思います。これは女性の身体に、女性ホルモンが大きく影響している証拠です。では、いつがダイエットに効果的なのでしょうか。・月経期:食欲増加や便秘、むくみがあります。月経が終わるまでダイエットは控えめに。・卵胞期(月経後〜排卵):基礎代謝が上がり、ダイエットに効果的な時期です。・黄体期(排卵〜月経):月経に向けて水分を蓄えようとしています。ダイエットに不向きな時期なので、無理をせず体重の維持を心掛けましょう。女性ホルモンが崩れていると、この周期も乱れている可能性があります。女性ホルモンのバランスを整えて、痩せやすいダイエットスケジュールを上手に取り入れましょう。女性の身体は年々変化します。成長期である10代を経て、20代の成熟期、そして40代以降の更年期へと、誰もが移り変わります。自分自身の身体の状態を把握してあげることが大切です。
2016年06月07日気になる彼に身体を許す時期というのは、女子の永遠の課題だと思います。軽いと思われないか、遊ばれないか、本気にならせるにはどのタイミングが良いのか…いろいろ考えてしまいますよね。正直、身体を許すタイミングで決まる恋の成功率は、気になる彼の価値観・性格、彼の本気度、お互いの付き合う目的等によって変わってくるので、一概にこうすべき!という答えはありません。が、場合分けをすれば適切なノウハウが存在します。今回は「結婚」を目的にお付き合いを考える女子を対象として、タイミングのノウハウをまとめてみました!付き合う前に身体を許すメリット・デメリット付き合う前に身体を許すメリットは、彼との身体の相性が分かる、彼の性格が分かる、彼のことを本当に好きか分かる、ということです。一方デメリットは、彼に飽きられる可能性がある、彼に遊ばれる可能性がある、彼のことが本当に大好きであった場合は逃がすととても傷つく、ということが挙げられるでしょう。一般的に、多くの女子はこうしたデメリットから付き合う前の関係を拒む傾向があるわけです。そろそろ結婚したい!女子にオススメの対処法人間、傷ついても時が経てば別の男性が出来ればその傷は癒えますし、今気になる彼が1番だと思っていても、もっと大好きになれる男性に出会えるかもしれません。浅い関係で出来た傷であればあるほど、癒えるのも早いのです。そのため結婚を目指しているのであれば、多少の傷は覚悟の上で臨むことをオススメします。「女子は上書き保存」と言われるように、また合コンや婚活パーティーに行けば、気になる男性が出てくるはず。それよりも今の彼との結婚を目標にするのであれば、身体の相性を確かめることの方が大切です!性生活は何十年も続くんです、そのときに苦痛にならないように最初に確かめておきましょう。付き合った後に身体の関係になるのではいけない?付き合うまで身体の関係を持たないという選択肢を選んでももちろん問題ありません。彼もその分本気になって、うまくいく可能性が高まるのは事実です。でも、付き合った後に相性が悪い、彼を生理的に受け付けない等が判明したとしたら…。それはそれでショックですし、時間ももったいないですよね。付き合う前であれば、並行して合コンにもパーティーにも行けたはず。付き合えたのであれば結婚したい!そのためには、初期の段階である程度の選抜試験を行うのもありです。そもそも付き合う前に関係を持ったからといって、すぐ飽きる男性なんてパートナーにふさわしくありません。たとえ失敗したとしても「結婚」という目標があるあなたは、早く気付けて良かったと、きっとそう思えるはず!?
2016年05月23日結婚して時間がたつと、家族を作りたい!と願う人は多いのではないでしょうか。なかなか授からず妊活を始めたりと、悩んでいらっしゃる方も多くいます。そんな方に是非お薦めしたい普段からできること、気を付けたいことを紹介したいと思います。身体の冷えがホルモンに影響冷え性や低体温だと、血液のめぐりが悪くなっていきます。血液、身体のエネルギーの素となる栄養素や酵素、身体を整えるホルモンなどを運んでいるので、 これらがうまく身体の全体にいきわたらなければ、女性特有の病気へとつながる可能性が高くなり、卵巣機能、黄体機能などの生殖機能の低下を招きます。以上のような理由から、身体が冷えていると妊娠しにくくなり、身体を内側からも外側からも温めれば、不妊症を解消できる可能性があるといわれています。冷えと不妊症の関係・㈰排卵障害の可能性冷え性により血流が悪くなると、卵胞刺激ホルモンが分泌されにくくなり、排卵障害を引き起こす可能性があります。卵巣への血流が足りない場合、卵胞の発育が悪くなって排卵しなかったり、 体外受精の際に十分に発育した卵を得られないということにもなりかねません。・㈪着床、卵管障害の可能性冷え性によって臓器の働きがよくなくなるということは前にも説明しましたが、それは毎月1回くる女の子の日にも影響を与えるんです。生理は不要な血液や粘膜を対外に排出します。冷えによってその力が弱まると排泄されるべき不要なものが体の中に残ってしまうことになります。その血液が逆流し卵管障害になったり、子宮内膜症、子宮筋腫、卵管狭窄などの原因になる可能性もあります。身体が冷える原因そもそも身体が冷える原因はどこにあるんでしょうか。女性は男性よりも身体が冷えやすいといわれています。その理由は様々ですが、代表的なものを紹介したいと思います。・筋肉が少なく、脂肪が多い筋肉は熱エネルギーを発生させる役割があります。その熱によって、温められた血液が全身をめぐり、身体を温めてくれます。女性は皮下脂肪が多く、一度冷えるとなかなか温まりにくいといわれているので、冷え性の原因になるといわれています。・ダイエット偏った食事や減量をすると、栄養不足になるためにエネルギーが作られなくなります。それにより熱が生まれにくくなり、冷えてしまうといわれています。・薄着ファッション女性はおしゃれしたいですよね。肌見せコーデや短いスカートなど、流行りのコーディネートは挑戦したいもの。ただ、これも体を冷やす原因のひとつともいえるのではないでしょうか。冷えによって血行不良が起きると、臓器へ栄養や酸素が十分に行き渡らなくなったり、ホルモン分泌が上手く出来なくなり、様々な臓器の働きが悪くなります。子宮の働きが悪くなると、女性ホルモンが上手く分泌されず、卵巣や黄体機能が低下して、卵子の発育悪化や卵子の老化を引き起こすため、不妊の原因になるといわれています。冷え症を改善するためには・食事毎日の食事は大切です。その食事を見つめ直してみましょう。冷たいものばかり、スナック菓子やスイーツを食べすぎていると体温も下がってしまいます。また、季節のお野菜に注目することも大切です。冬の食材のさつまいもや大根には身体を温める作用があるといわれていますし、 反対に夏の食材のトマトやキュウリは身体を冷やす作用があるといわれているので、上手な食材選びも冷えを改善するうえでは大切なことです。・運動激しい運動やトレーニングではなく、適度な運動が効果的です。「散歩をする」「ストレッチをする」など、日常生活の中で簡単にできることがおすすめです。新陳代謝を高めることで、未然に冷えを防ぐことができます。インナービューティが効果を発揮!腸は第二の脳といわれています。身体の細胞や血液を作っているのは、毎日私たちが食べて腸で吸収したものでできています。身体の重要なホルモンも腸でできているので、腸を整えること=インナービューティが大切になります。インナービューティすることで、不妊症の改善も夢じゃありません。身体にとってできるだけ自然なもの、消化に負担がかからないものを毎日摂るようにすると、身体が変化していきます。毎月来る、女の子の日の肌荒れ、腰痛や腹痛など、あらゆる症状が改善していきますよ。もちろんアンチエイジングやダイエットにも効果ありで嬉しいことばかりです。最近では、バリバリ働く女性も多く、女性進出に伴って食習慣や生活スタイルが乱れがちな気がします。妊娠しやすい身体になるために身近にできることは意外とあるので、是非この機会に自身の食・生活スタイルを見直してみてはいかがでしょうか。
2016年05月18日こんにちは。健康管理士のSAYURIです。身体ナビゲーションシリーズ、前回までは私たちの健康には欠かせない“体温”についてご紹介してきました。今回からは、同じく健康にかかせない“睡眠”について詳しくご紹介していきたいと思います。●減少する日本人の睡眠時間厚生労働省の平成26年度国民健康栄養調査によると、日本の成人の1日の平均睡眠時間は男女とも「6時間以上7時間未満」と答えた人の割合が最も多かったものの、男性で34.3%、女性では33.9%となっています。一方、ここ一か月の間に睡眠による休養が十分に取れていないと答えた人は20%にのぼり、平成21年、24年、26年の推移でみると増加しています。中でも40歳代は32.5%の人が睡眠で十分な休養が取れていないと回答しており、『健康日本21(第二次)』の目標値の15%を大きく上回っています。これは私たちの生活環境が大きく変化したことでストレスや外部の環境に影響され、“眠れない人”や“眠らない人”などの睡眠が不十分な人が増加している ことを意味しています。●睡眠のメカニズム私たちが眠っているとき、体の中では2つの睡眠が交互に繰り返されています。それは“レム睡眠” と“ノンレム睡眠” と呼ばれていますが、それぞれ約90分ごとに交互に訪れ、一晩に4回から6回繰り返されていると言われています。●レム睡眠レム睡眠とは急速眼球運動(Rapid Eye Movement)の頭文字をとった略で、体は活動を休止しているのに脳波覚醒に近い状態にある浅い睡眠を指します。一般的には睡眠が始まると、まずノンレム睡眠が出現し、その後レム睡眠が出現します。レム睡眠の特徴としては、大脳皮質が活発に動き交感神経も緊張していますが、体は弛緩しリラックスしていることが挙げられます。その他に眼球が小刻みに動いたり、血圧が不安定になったり、脈拍や呼吸数が不規則または増加することなども知られています。その反面、体を支えている筋肉は緩み休んだ状態になるので、レム睡眠は体の疲れを癒す重要な眠り であり欠かせない睡眠状態だと言えます。またレム睡眠は脳にも大きな影響を与えます。レム睡眠のときの大脳皮質は覚醒に近い状態にあるため、休息は与えられませんが睡眠時は外部からの情報はほとんど入ってきません。そのため、脳内部における記憶の整理や固定などの情報の再編成に適した状態となります。起きている間に見たり聞いたりしたことを一時的な記憶ではなく、長期的な記憶に固定している のです。すなわちレム睡眠は、睡眠中における情報処理と記憶の保存と言う重要な役割を担っているのです。そのため、日中の学習が多ければレム睡眠が長くなることが確認されています。レム睡眠は目覚める時間が近づくに従い、徐々に時間が長くなることから、大脳を活発にし、起きる準備をさせる役割があるともいわれています。【参考文献】・総務省認証予防医学学術刊行物『ほすぴ』成人病予防対策研究会発行●ライター/SAYURI(心理食育インストラクター)
2016年04月28日寒い季節は風邪予防や冷え軽減のために、ショウガやニンニクを取り入れようと試みる方も多いのではないでしょうか。料理やドリンクに入れるなどさまざまな方法がありますが、お口に合わなかったり、面倒になってきたりといつの間にか辞めてしまっていることもあるのでは?でも、継続しなければ思うような効果も期待できません。効率よく、おいしく取り入れて、冬をホットに過ごしましょう。まず、ショウガの摂り方について。風邪予防や風邪の引きはじめの場合は、生のショウガを。冷えの軽減には乾燥したショウガを摂ることでそれぞれの効果を発揮します。日常的に摂りたい場合はショウガご飯がおすすめです。きのこや油揚げと出汁を入れて炊き込みご飯にするのも良いし、いつも炊くお米に千切りもしくはすりおろしたショウガと、だし昆布、塩を少々入れて炊くシンプルな味わいも飽きずに続けられておすすめです。生のショウガならみじん切りにしてサラダにトッピングしたり、この時期はお鍋の具材の上にのせて一緒にいただくのも良いですね。乾燥ショウガは、市販のパウダータイプのものがお手軽です。チャイやショウガ紅茶が苦手という方でも、お味噌汁やスープ、温かいミルクやココア、ほうじ茶ラテに入れてもおいしくいただけますよ。つぎは、匂いが気になってなかなか摂り辛いという方も多い、ニンニク。滋養強壮や血流を良くする効果が期待できるため冬は特に摂りたいものです。ニンニクを効果的に摂るためには100度以下でじっくりと加熱調理することです。オニオンスープやトマトスープを作る際、一緒にニンニクも入れて煮込むとダイレクトににんにくをいただけますね。また、アヒージョもニンニクをたくさん食べることができる定番のメニューですね。ガーリックチップや顆粒のガーリックなどもあるため、こまめに摂りたい場合はこれらを使うのも良いですね。麺類や焼き飯にもよく合います。また、ニンニクはオイル漬けや酢漬けにして保存しながら使うのもおすすめです。少しの工夫と習慣で身体の中から温めましょう!いつも以上に料理や食事の時間が楽しくなりそうです。
2015年10月27日普段身体を洗う時、どうやって洗っていますか?スポンジや布を使っていますか?確かに背中など手が届きにくいところはそういったものを使って洗うのが便利ですが、身体は手で洗うことで得られるメリットもあります。そこで今日は、フェイシャルエステ、エンダモロジーの施術者としての経験を持つ著者が、手で身体を洗うメリットについてご紹介します。■1.身体を慈しむ心「手当て」という言葉がありますが、直接手を当てて触れることで手から癒す力が出ると言われています。病気の時などに、背中や頭をさすってもらったら楽になったという経験をしたことがあるかたもいると思います。手で直接触れることで癒されるため、スポンジで洗うよりも、手を使って身体を慈しむように洗ってあげることで自分を大切にしているという心が生まれるようです。■2.肌に優しいいくら柔らかいスポンジや布を使ってもやはり肌とすれる時に肌を傷つけてしまう可能性があります。しばしば肌は桃のようなものと言われますが、桃をスポンジでこすったらどうなるかを考えると傷んでしまうのが容易に想像できますよね。自分の肌を桃だと思って優しく洗ってあげてください。特に肌にトラブルを抱えているかたや乾燥しがちのかたは手で洗うのがオススメ。■3.隅々まで洗えるスポンジやタオルを使えば、背中など手では洗いにくいところを洗うことは可能になりますが、逆に足の指の間など細かいところに洗い残しが出てしまいがちです。足の指などの洗い残しは匂いにもつながるので、しっかりと洗っておきたい場所です。手であれば順番に洗って行くことで隅々まで細かく洗うことができます。■4.細かい変化に気づきやすい手で身体を洗うということは、毎日身体を触ることになるので小さな変化に気づくことができます。「ちょっと肉がついた?」「ちょっとトレーニングの成果が出た?」と言った変化に気づくことができれば、急に太ったと焦ることがありません。「ちょっと太ったかな?」と思う箇所があったならそのまま気になるところをマッサージすることもできます。石けんがついている状態であれば、肌をこすって傷めることも少ないため、滑らかに肌をすべらせマッサージすることができます。■5.肌が柔らかくなる固い素材のもので身体を洗っていると皮膚も硬くなっていきます。よく擦れる踵や肘、膝が固くなりがちなことを考えたらわかりますよね? 触った時に皮膚が硬い女性はあまり魅力的ではありません。触り心地の良い皮膚を作るためにも柔らかい手で洗ってあげるのがベスト。■6.バリア機能を守るタオルなどを使ってゴシゴシとこするように洗っていると、肌の表面を傷つけて、元々肌が持っていたバリア機能を失わせてしまいます。バリア機能がなくなると炎症やできものなどトラブルが起きやすくなります。顔を洗う時のように、しっかりと泡立てて泡で汚れを落とすようにしましょう。■おわりに身体なら大丈夫かなと思いついゴシゴシ洗ってしまいがちですが、皮膚の作りは身体も顔も同じなので、顔を洗う時と同じように身体も優しく扱ってあげましょう。(栢原陽子/ライター)
2015年08月31日サッポロビールは9月15日、「グレープドロップ ぶどうの雫でつくったお酒 赤ぶどう」「グレープドロップ ぶどうの雫でつくったお酒 白ぶどう」を発売する。○ぶどうのおいしさがストレートに味わえる同商品は、甘くて飲みやすい果実味のお酒を好む若年層向けに開発した、ぶどう果汁からつくったRTS(Ready to Serveの略。氷などが入ったグラスに注ぐだけでカクテルを楽しめるお酒)。RTSの魅力は、好きな量を好きな飲み方で自由に飲むことができる点で、手軽に楽しめるお酒として若年層を中心に支持を受け、近年市場は大きく伸長しているという。甘くてジューシーな味わいが特徴の、ぶどうのおいしさをストレートに味わえる新しいお酒に仕上げたとのこと。氷を入れてロックはもちろんソーダ割りやお湯割りでも楽しめる。アルコール分8%で、参考小売価格は各500円(税別)。
2015年08月12日マカ、ココナッツオイル、くるみ、アサイー、チアシード…、美肌と健康的な身体をつくるスーパーフードが最近、話題沸騰中。健康的な身体を作るのに効果的な作用がたくさんあり、私もできる範囲で摂るようにしています。ただ、意識して食べないとつい忘れてしまうのがこれらの食品。その一番の理由が、日本人にとってなじみの深い食べ物ではないから。身近にある調味料みたいに、切れたから「近くのスーパーでちょっと買ってこよう」と手軽に選ぶ感じではないですよね。ただ、美容と健康を期待して摂取するなら、やっぱり長く続けていくことが一番です。そこで、私が色々試した結果、今いちばんおすすめしたいのが、日本人なら誰もが食べたことのあるアノ食べ物。そう、「味噌汁」です。味噌汁といっても、ここでは顆粒出汁をつかったものではなく、おうちでしっかりと取った出汁(だし)を取ったものを指します。(一般的な顆粒出汁では、出汁本来の栄養が取れないだけでなく、添加物がミネラルの吸収を阻害してしまうのです)私が味噌汁のパワーを実感したのが1年前に出産したときのこと。私が子供を産んで入院していた助産院で食べた味噌汁が、今まで食べたことのないくらい美味しかったのです。毎食出る味噌汁は、すべて具だくさん。そして、薄味なのに香り豊かで深く五臓六腑に染み渡って、一口飲んだだけで体中に至福感が駆け巡る感じ。一気に出産の疲れが吹き飛びました。大げさではなく、そのくらいの衝撃だったのです。「ここの食事は全て美味しい」と噂に聞いていたのですが、どのおかずにも丁寧に取った出汁が使われていて、「美味しさの秘訣は出汁にあり」というのをここで学びました。入院中、食事をしている間の肌のツヤ、体調、すべてが整っていて、その面でも「味噌汁」の効果を実感できたのです。今までは簡易出汁を使っていたのですが、この経験からしっかりと毎日出汁を取るようになりました。さて、実際に出汁をとった味噌汁には多大なる美肌&健康パワーが凝縮されています。まず基本的な出汁に使われるかつおには、髪や皮膚、身体をつくるもととなるタンパク質が豊富で、人体に必要なアミノ酸を全て含んでいます。その他に、ストレス解消に効果的なイノシン酸、ダイエットを助けるヒスチジンなどがあり、これだけでもサプリメントと同じような効果が期待できます。かつお出汁は、水に対して2%のかつおを沸騰しているお湯に入れ、火を止めて2分程置いてザルで濾す方法がおすすめですが、面倒なら粉末の鰹節を投入するだけでもOK。かつおだしを基本として、おすすめしたいのが以下の4食材。●昆布昆布はカルシウム、マグネシウム、亜鉛などミネラルの宝庫。消化吸収率が高く、他の食品と比べると80%のミネラルが体内に効率的に取り込まれます。がん細胞を消滅させるフコダインほか、便秘を解消するアルギン酸、また、脂肪や糖質の代謝を活発にするヨードも含まれるので、揚げ物やスイーツを食べた後にもおすすめ。軽くキッチンペーパーなどで昆布の汚れを拭き取ったら、一晩、水につけておいて、沸騰直前に取り出します。●煮干スター成分であるカルシウムをはじめ、記憶力を向上させ、視力回復を促し、血液サラサラ効果のあるDHA、疲労回復を促すタウリンが含まれています。水に浸して一晩置き、沸騰直前まで火にかけて取り出すのが簡単な方法。煮干までまるごとたべる場合は、頭とはらわたをあらかじめとっておきましょう。また、最近では粉末状の煮干もあり、忙しいときに便利です。●あご出汁あご出汁のもととなるトビウオは抗酸化作用のあるビタミンEが豊富で、あらゆる老化を防いでくれます。また、アルコールを分解するナイアシンも含まれるので、二日酔いの次の日にも。赤だしの味噌汁と相性バツグン! ●しいたけとくに私が最近ハマっているのが干ししいたけ。細胞を活性化させ、体内を若々しくするほか、毎日摂ることで乳がん率が8割ほど減るというデータも。一晩、水につけるだけで旨みたっぷりの美味しい出汁が取れます。味噌には、アミノ酸やビタミン、脂肪酸、タンパク質が豊富で、そのまま大豆を食べるよりも味噌を食べるほうが栄養を消化吸収しやすくなります。また、血中コレステロールを下げる効果や、細胞を活性化させる効果もあるとか。きちんと作った味噌汁には、身体に必要な栄養が凝縮しているのです。ただ、どれから揃えていいのか分からない、という人におすすめしたいのが「アムリターラ」の出汁取りセット。オーガニック化粧品ブランドでもあるアムリターラは、厳選した素材のみ使用しているので、赤ちゃんから大人まで安心して食べることができます。出汁セットに含まれるのは、収穫量が少なく貴重な天然の羅臼(らうす)昆布、佐賀県で水揚げされたカタクチイワシの煮干し、上品なコクと甘味をもった長崎県産の炭火焼きあご粉末、肉厚でジューシーな歯ごたえの、大分県産の原木乾しいたけ。まずは、このセットで「本物」の美味しさを試してみてください。さらに美容にアプローチするのにおすすめなのが、味噌汁に良質な油を小さじ1杯垂らすこと。油は、細胞膜の材料となり、ツヤ肌や美髪、ホルモンバランスの整った身体を作るのに必須。毎日、積極的に摂りたい食材のひとつです。味噌汁に入れるなら、同じくアムリターラのなたね油が◎。昔ながらの製法で作られた国産のもので、完全無農薬で手間暇かけて圧搾。味にクセがなく、一杯の味噌汁をぜいたくなご馳走へと変えてくれます。ぜひ、試してください! ・アムリターラ 公式サイト
2015年01月21日身体の硬さは「生まれついてのもの」と「運動不足によるもの」がありますが、前者ならある程度しかたない部分もあります。後者による身体の硬さは怪我や病気につながるので、身体が硬い人にこそヨガをして欲しいものですが、身体が硬いとどうしても「なんだか恥ずかしい・・・」「身体が硬いからヨガなんて無理!」と思いますよね。そこで今日は、身体が硬い人にこそヨガをして欲しいという想いを込めて、ヨガインストラクターである著者が「身体が硬い人がヨガを楽しむ方法」についてご紹介致します。■1.身体が硬い人向けのクラスに行くスタジオや先生にもよりますが「身体が硬い人向けのクラス」というのがあります。このクラスであれば「身体が硬いこと」を大前提としているので、恥ずかしがる必要もなく、先生も「身体が硬い人向け」のポーズやクラス構成を用意してくれているので安心して参加してもらえます。身近にこういったクラスがあるようでしたら、まずはココから始めてみてください。■2.プロップス(補助具)をためらいなく使うヨガでは、ブロックやベルトといった補助具のことを「プロップ」「プロップス」と呼びます。これは身体が硬い人のポーズを補助するために用意されたものであり、最初は「こんなの使うの恥ずかしい・・・」「身体が硬いのがばれる・・・」と思いがちです。でも実はヨガを本当にわかっている人ほどこのプロップを利用しています。ヨガの各々のポーズは「このポーズはここを伸ばす」「このポーズはここを鍛える」といった身体の使い方がある程度決まっています。ですが身体が硬かったり逆に柔らかすぎても、その効果を最大限に活かすことができません。そうなるとせっかくヨガをしていてももったいないですよね。だからこそ「ちゃんとヨガの効果を出すために必要!」とわかっている人ほど、好んでプロップを使っています。先生に「身体が硬いんです」と予め伝えておけば、必要なタイミングでプロップの使い方を教えてくれるので、プロップはためらいなく使ってください。■3.上達していく自分を楽しむ身体が硬いということは、これから柔らかくなる伸び幅が広いということであり、元々身体が柔らかい人に比べて、早い段階で成長を感じることができます。ヨガにはいくつもポーズがありますが「このポーズできるようになりたい!」と思ったポーズを1つずつクリアしていく感覚は結構気持ちがイイものです。最初から身体が柔らかいと「これができるようになった!」という達成感を得るのが難しいので、その点では身体が硬い人の方が楽しめる幅が広いともいえます。■4.プライベートレッスンを受けるどうしても「身体が硬いからみんなと一緒にヨガをするのは恥ずかしい」という人にオススメなのがプライベートレッスンです。先生がマンツーマンで見てくれるので、正しいポーズのとり方や身体の使い方が身に付き、グループレッスンよりも早い成長が見込めます。加えて正しいフォームを身に付けておくことで、その後グループレッスンに参加しても「どうすればイイのかわからなくて困る」「効果的に動けているのか不安」という心配をすることなく楽しむことができます。■おわりに自称「身体が硬い人」からヨガは敬遠されがちですが、多くのヨガの先生は「そんな人ほどヨガをして欲しい!」と思っています。身体が硬くてもヨガを楽しむ方法はたくさんありますし、ヨガの先生やスタジオはそんな人ほど大歓迎であることを忘れずにぜひ挑戦してみてください!(栢原 陽子/ハウコレ)
2015年01月13日寒くなってきましたね。エアコンやこたつが必須の季節となりましたが、厚着をしたりカイロを使ったりする他にも身体を温める方法があるって知ってますか?それは身体の中から温める方法です。例えばアイスを食べた時。口の中がひんやりとして気持ちがイイだけでなく、食べ終わってから「寒い・・・」と身体の中から冷気を感じた経験はありませんか?今回はその逆で、「身体の中から温まる食材を摂取することで快適に冬を越そう」という発想です。身体を温める食材は、冷え性改善にも効果的なので、冷え性で悩む方は必見です!今回はベジフルビューティーセルフアドバイザーの著者が「身体を温める野菜」についてご紹介します。■1.根菜類東洋医学の考え方では、食材は大きく3つに分かれています。身体を温める「陽性」の食べ物、身体を冷やす「陰性」の食べ物、陽性と陰性のバランスのとれた「中庸」の食べ物、という3種類です。つまり身体が冷えやすい冬には「陽性」の食べ物を多く摂取するのがおすすめ。でもどの食材が陽性で、どの食材が陰性かを見極めるのは大変ですよね。そこで、まずは「根菜類は陽性」と覚えておいてください。根菜類は土の中で育つため、土の上で育つキュウリやトマトのような夏野菜に比べて水分が少なく、逆にビタミンCやEや鉄などが多く含まれているのが特徴です。ただし「大根」と「ごぼう」は根菜ですが身体を冷やすと言われている食材ので、身体を温めたいという時にはこの2つには注意してください。■2.薬味「生姜」が身体を温めてくれるのは有名な話ですが、生姜以外でも身体を温めてくれる薬味はたくさんあります。例えば、ねぎやニンニク、唐辛子など。どれもスープや煮込み料理、鍋に入れると味を引き締めてくれる美味しさがあり、身体にも好影響をもたらします。「買い忘れたけど、まぁイイか!」ではなく、忘れず入れてあげてください。■3.発酵食品夏に飲むと美味しいのがビールですが、寒い冬になったら「日本酒」に変えてみてはいかがですか?実は日本酒には、冷え性を改善してくれたり、ストレスを減らしてくれたりする働きがあると言われています。その理由は日本酒が「発酵食品」だから。発酵食品には身体を温めてくれる働きがあります。他にも、発酵食品の代表である納豆や味噌、チーズにも身体を温める働きがあります。寒い冬には「根菜とねぎを入れた味噌汁」と「日本酒」をセットで覚えておいてください。■4.黒い食材白米や白砂糖は身体を冷やすと言われるのに対して、玄米や黒砂糖、黒ごまや醤油などの黒い食材は身体を温めてくれると言われています。他にも海藻のワカメ、ひじき、海苔も該当します。「うどんよりもお蕎麦」、「大豆よりも黒豆」というように、身体を温めたい時には黒い食材を意識して選んでください。■おわりに寒いと何事にもやる気が出ないだけでなく、身体が冷えると免疫が落ちて生理不順や病気にもなりやすくなるので、早めに身体を温める食材を摂取してください。(栢原 陽子/ハウコレ)
2014年12月25日“サビ” といわれてもパッと想像しにくいけれど、「サビること=老化」といえば、誰でもドキッとしてしまいますよね。例えば、リンゴの断面が時間の経過とともに茶色に変化するのは、酸化=サビるのが原因。しかし、リンゴの皮にはポリフェノールなど優れた抗酸化成分が含まれていてしっかり中身を守ってくれているんです。人も刺激やストレス、加齢などにより、酸化の原因となる活性酸素が増加。もともと人にも「サビない身体」にさせないための抗酸化物質が備わっているのですが、残念ながらこれも加齢とともに減少へ。だからこそ、「いつまでも若々しくキレイでいたい」、「健康でいたい」…そう願うアラフォー世代は “サビない身体づくり” を常に心掛けておくことが必要です。そこで、「サビない身体づくり=抗酸化」を目指すための3つのルールをご紹介しましょう。その1:質の良い睡眠を心がけ、ストレスを溜めこまないサビの原因、活性酸素を除去する「抗酸化物質」は体内でも作られますが、不規則な生活や乱れた食生活、睡眠不足、ストレスなどにより、それを作る機能が低下し、圧倒的に抗酸化物質の量が不足に。加齢やストレスで“身体がサビる”と言われるのはこのためなんですね。特に疲れやストレスは大敵! 良質な睡眠は、強力な抗酸化作用を持つホルモン・メラトニンの分泌を促すことがわかっています。ストレスを溜めないように心がけ、良質な眠りで防サビを目指しましょう!その2:適度な運動やボディケアで血流の巡りを促す運動そのものは活性酸素を発生させる行為として知られていますが、運動によって活性酸素から身を守るためにより多くの抗酸化物質を体内に蓄積するため、適度な運動をしている人の方が体内に抗酸化物質が多いと言われています。また、体内の抗酸化物質が減少すると毛細血管も細く衰えてくるので、血流も悪くお肌にとってもマイナスに。生活習慣病を引き起こす原因にもなります。女性は特に体を温めて冷やさないようにし、ボディケアやマッサージなどで血液の巡りを良くしておくことが大切です。その3:抗酸化力の高い“オリーブ葉”を味方につけるそしてすべての美と健康は体の中で作られる、つまり何よりも重要なのが抗酸化作用の高い食事を心がけること。……とはいっても忙しい日々の中で、栄養管理をするのは至難の業。でも、このまま「フケ」たくはない! そんなジャストアラフォー世代でもある私が見つけたのが、オリーブ葉に含まれる「フェノール酸」の存在です。古いもので樹齢3000年、4000年と生きるオリーブオイルの木。永遠ともいえる長い時間を、外的からの攻撃を制止し、病気と闘い、身を守る……その強大な防衛力にはきっとワケがあるはず、と思っていたのですが、そのヒミツがこのオリーブ葉に含まれる「フェノール酸」にあったのです。これは、ポリフェノールの一種で、美容と健康にダメージを与える酸化を防いでくれる成分。この抗酸化物質が、人の体においても有効に働き、水分バランスを保ち、血流をよくすることで、肌のツヤ・ハリが持続され、弾力性を保てるのだとか。早速、気になるこのオリーブ葉エキスを、わたしも毎日の生活に取り入れてみることに。今回選んだのは「コンビタ オリーブ葉エキス」。オーストラリアのオリーブの木から朝摘みされた若葉をそのまま抽出しているこだわりの「オリーブ葉エキス」だそう。また、このオリーブ葉エキスのポリフェノール含有量は、エキストラヴァージンオリーブオイルのなんと30~40倍だとか。味は植物発酵エキスのような濃厚で甘みのあるシロップ状。これを1日15mLを目安に飲むだけなのですが、まずひとくちで飲み干してみると、すぐに体の内側から「カー!」と温かくなるような印象に。始めのうちは飲み忘れないように一気に飲んでいましたが、味になれてくるとヨーグルトにかけてみたり、紅茶に入れるなど楽しみながら摂るように。ちょっぴり苦味のある甘さが薄れて、おいしく続けることができました。私の場合、まず最初に変化として表れたのが、手足の末端がぽかぽかと温かくなったこと。これって血流が良くなったってことなのかな?と、継続していると、今度は朝のスッキリ!がやってきました。ガンコなぽっこりお腹のハリがなくなり、なんとなく気分も爽快。そして飲み初めて1カ月ほどたった頃、洗顔時にうれしい違和感!あれ?肌のもっちり感が変わった……?! 洗い流すとき、手のひらに触れる頬のもっちりとした印象が明らかに違うんです。これには感動! それに日中、カサカサ感が気になっていた肌もなんだかいい調子。このあたりからです、「よし! しばらく続けていこう!」と心に決めたのは。オリーブ葉エキスは免疫力もupしてくれるので、季節の変わりめの健康管理にも活躍してくれそうです。まずは日々の生活習慣を見直し、適度な運動を行った上で、“オリーブ葉エキス”を味方につけて、身体の中から“キレイ”と“健康”を目指しましょう。・朝摘みオリーブ葉エキス(キレイスタイル限定!今なら特別価格で)
2014年12月09日あなたは身体が硬い方ですか?柔らかい方ですか?身体が硬い方は気をつけた方が良いかもしれません!もしかすると、その身体の硬さのせいで、あなたの魅力が半減している可能性があります。男性に女性の柔軟性についてインタビューしたところ、「身体が硬い女性には魅力を感じない」という声が多数挙がっていたので、その理由をご紹介します。■1.身体が硬いとHを楽しめない「身体が硬い子と付き合うと不便ですよね。Hの時に全然楽しめない。ちょっと動かしただけで『足がイタい!』とか言われると集中できないし、女子としての魅力は低い気がします。」(25歳/サービス)身体が硬くて女性の魅力が半減する一番の理由はコレかもしれません。身体が硬いと、Hをしていても可能な体勢が限られてしまいます。男性も女性に嫌な想いをさせないようにと気を使わなければならず、思う存分楽しむことができないのです。確かに、柔軟性によって楽しめる体位の幅は変わってきそうです。■2.おばあちゃんみたいに見える「同僚に身体が硬い子がいるんですけど、いつも肩や頭が痛いと言っているイメージです。動きもなんだかしなやかさがなくて、伸びをしても全然伸びているように見えなくて、おばあちゃんみたいなんですよね。周りの女子がヨガとかしてるんだから一緒にやればいいのに。」(26歳/プログラマー)身体が硬い女性は、動かすことのできる範囲が狭いです。本人は大股で歩いているつもりでも小股歩きになっていたり、手を上まで持ち上げられなかったりなど、若々しさを感じにくいそう。他にも、身体が硬い女性は、肩こりや腰痛で悩んでいる方も多いので、そこからおばあちゃんみたいなイメージを与えてしまっているのかもしれません。■3.すぐに怪我をしそうなため一緒にはしゃげない「昔、彼女を誘ってスノボに行ったことがあります。初心者と聞いていたので教えてあげていたら始めてすぐに足を捻ったみたいで、そのまま帰ることになりました。病院に行ったら折れていたみたいなんですけど、正直『えっ?あれだけで?』と驚きました。」(27歳/営業)身体が硬い女性は、日常的に身体を動かしていないため、ちょっとしたことで怪我をしやすいものです。特に、ヒールの高い靴を履いている女性は、少しつまずいただけでも足首を捻るなど怪我につながりがちです。また身体が硬い方は、運動不足の方も多いため、サーフィンやスノボなど男性が趣味に誘いたくても、怪我をさせたら悪いと思い躊躇するという声もありました。■4.せっぱつまってそう・性格がきつそう「身体が硬い人は、いつも余裕がなくて性格もきついイメージです。とげとげしい性格が身体まで硬くしちゃっているような。よく笑っている子の方が身体が柔らかいイメージなので、身体が硬いと聞くとちょっと性格がきついのかなと考えちゃいます。」(22歳/学生)身体と心はつながっているとよく言われますが、身体が硬い人は心も硬いことが多く、考えが凝り固まっていたり、新しい考えを受け入れ難かったりします。その結果、身体が硬い女性は余裕もなく、ちょっとしたことでケンカになるなど性格がキツいという印象を与えているようです。■おわりに心当たりがあるものはありませんでしたか?「やばい、私、身体が硬いかも・・・」と思った方は、今日からでも、少しずつストレッチやヨガを始めてご自身の魅力を最大限にしてくださいね。(栢原 陽子/ハウコレ)
2014年11月28日11月15日、ツクモパソコン本店にて「ツクモDEつくる女」ニコ生イベント第5弾として「つくる女 羽生真里さんが、ガチでMyパソコンをつくっちゃうじょ!」が行われた。つくる女(「つくるじょ」と読む)は女性だけのクリエイター集団で、ニコ生や各種イベントで活躍中だ。ツクモとの共同イベントは年末にあと1回予定されている。ツクモでのつくる女イベントは過去4回、PCを自作あるいは配線のやり直しを行っている。これまでは2人でPCの組み立てを行っているが、今回は1人、しかも前回「美しい配線」のやり直しを体験しているので「美しすぎる配線は当然」というハードルを持ちつつ、比較的小型のケース(そして両サイドシースルーで配線がよくわかる!)と大きなプレッシャーがかかる(ハズ)。今回は「つくる女」メンバーである漫画家の羽生真里さんが、予算10万円でプライベートで使うPCを組む。パーツの選別(店員におススメを聞く)から購入、組み立てまでを1人で行うという趣旨となっている。PCの組み立てそのものはすでに4回目+事前にカンペを用意しているため、かなりこなれてきたものの、鬼門はやはり配線。電源ケーブルの配線までの前半パートで早くも罰ゲームその1が確定となった。秋葉原のツクモ各店舗でパーツを購入するビデオその2が流されたのち、後半スタート。予想通りケーブルの取り回しでホイッスルが鳴らされまくりで、これまた予想通りケースのふたが閉まらない。想定された罰ゲームはすべて行われる一方で、井戸川さんのヘルプも入った結果、美しすぎるとは言わないものの、かなりスッキリとまとまった状態で組み立てを完了した。その後OSのインストール作業も行われ、無事完成。イベント終了後に観客から質問が出ていたが、Windows 8.1の標準ドライバだけでグラフィックや無線LAN(このマザーボードは802.11 a/b/g/n/ac+Bluetooth 4.0, 3.0+HS, 2.1+EDRを内蔵)も認識するので比較的セットアップは容易のようだ(ただし、Catalystがないのでグラフィックスに関しては最新ドライバのインストールが必要だろう)。最後につくる女の今後の活動と共に次回12月13日にDetonatioNとの対戦イベントが行われることが告知された。前回同様BF4なのか、それともDetonatioNに所属するほかのチーム(注:DetonatioNには現在5ゲームに計7チームが所属している)なのか、詳細は調整中との事だ。
2014年11月18日「何をやっても痩せない!」「続けられない」そんなとき。ちょっと視点を変えて、身体の声を聞いてみませんか。言葉を発することはありませんが、身体は身体で頑張ってくれています。今回は、身体と仲良くなって、自己管理が楽しく簡単になるように、「ダイエットの通訳」として身体の声をご紹介いたします。■こんなときは、ちょっと立ち止まって身体に耳を傾けよう「チクショー!全く身体が思い通りになりゃしねえ!」なんて自暴自棄になりそうなとき、あなたの都合を身体に押し付けていないか、ちょっと立ち止まってみましょう。日々練習を重ね、人生をスケートに費やしてきた真央ちゃんでさえ、「失敗したくてしてるわけじゃない」と言っていたように、身体は思い通りになるわけではありません。「○月○日は大事な日」というのはわたしの都合。身体は今日のコンディションをあなたに知ってもらい、ケアして欲しいと思っています。■身体の声ってなんだろう「マッサージにいくと、肩凝ってますねって言われるんですけど、自覚はないです」という人は、たくさんいらっしゃいます。痛みの感覚がわからないからといって必ずしも悪いわけではありません。近年、痛みは精神的な要因が与える影響が大きいともいわれています。不安がある、過去の辛いことに気を取られてしまう、人間関係のストレスがある。こういったことでも身体はなんらかの反応をし、必要な対応策を取っています。あなたが「体のコリを取りたい!」と思っていても、実は身体を支えるために必要なコリもあるのです。「今の身体の状況を知ること」。それが身体の声を聞くということです。■ダイエット中、聞いてあげたい身体の声ダイエット中に「聞いてあげたい身体の声の例」を参考までにご紹介します。身体の声を意識すると、生活を振り返ることが楽しくなってきますよ。思い当たるものがあれば、生活を調整するきっかけにしてみてくださいね。「むくみ」・睡眠時間がもう少し欲しいです。・ちょっと水を飲んでください。・身体を冷やすものを、最近多く摂っていますよ。・さっき食べたものの中に、ちょっと苦手なものがあります。・ちょっと運動して、循環をうながしてください。・生理前のむくみは当たり前なので、気にしないでください。「冷え」・今日は興奮しましたね。・嫌なことばかり考えると、身体も辛いです・・・。・過ぎたことより、今を大切にしましょう。・身体を冷やす食べ物に、偏ってきていませんか。「眠い」・食べたくて食べたものの中に、ちょっと合わないものがありました。「眠れない」・この頃だいぶ緊張していますね。一人の時間は力を抜きましょう。・新鮮な食べ物が食べたいです。■自分に合わせて楽しくダイエットダイエット法を生かすには、ベースとなる身体のコンディションが大切です。食事一つとっても、偏り過ぎているときと、ほどほどにバランスよく摂れているときでは、メンタルの調子や睡眠の質も違います。不調に気づき、フォローしてあげることが、自己管理です。思っているよりも簡単にできることもありますので、肩の力を抜いてまずはチャレンジしてみてください。「身体の声がわからないからたくさん食べていいか」と聞かれることがあります。この場合、「ダイエットそのものをどのように考えているか」から見直すことをおススメします。■おわりにいかがでしたか?なかなかダイエットがうまくいかない方は、案外きっちりやろうとしすぎていたりするもの。ダイエット法にこだわるのも大切ですが、痩せたいのは自分の身体。たまには身体の都合を聞いてあげると、喜んでくれますよ。(村上カナコ/ハウコレ)
2014年04月14日新玉ねぎのおいしい季節になった。今回は、春らしい新玉ねぎを使った、オニオンスープのつくり方を紹介する。電子レンジを使用するので簡単につくることができる。○レンジでつくる絶品オニオンスープ材料(10cmのココット型1個分)新玉ねぎ 1個(中) / とろけるスライスチーズ 1枚 / 粗びき黒コショウ 適量A(水 80cc / 顆粒コンソメ・醤油 各小さじ1)つくり方1.新玉ねぎは皮をむき、包丁で十文字に深く切り目を入れる。2.ココット型にAを入れて混ぜる。1の玉ねぎを入れてラップをし、電子レンジ(600W)で4分間加熱する。3.2をレンジから取出し、ラップを外してとろけるスライスチーズをのせる。ラップをしない状態で、電子レンジ(600W)で更に30~40秒加熱し、取り出して粗びき黒こしょうをふったら完成。「加熱している最中ふきこぼれる場合があるので、受け皿をしてレンジにかけるといいです。取りだす時は、器がかなり熱くなっているので火傷に注意して下さい」(みやちゃん)。○レシピ考案者プロフィールみやちゃんフィットネスジムでスタッフをしながら、料理人としても働いています。これらの経験をいかして、簡単でおいしいレシピをブログ「四万十住人の簡単料理ブログ! 」で紹介しています。
2014年04月03日※画像は、RIKACOオフィシャルブログよりまさか、アラフィフとは。タレントのRIKACOさんが、引き締まった身体を維持する秘訣をブログでコメントしている。テレビなどで見かけるRIKACOさんは、「細い」と言うだけではない健康的なスリムボディだが、1966年生まれのアラフィフ。とてもそのようには見えないスタイルをしている。モデルとしてデビューし、女優業や歌手など幅広い活動をし、さらに現在は自身プロデュースのコスメブランドも手掛けている。エッセンシャルオイルなどのアロマグッズのほかにも、赤ちゃんや妊娠中・授乳中のお母さんでも安心して使うことが出来るアイテムを揃えている。身体を動かす【だけ】ではダメワークアウトやヨガ、ピラティスなどの身体を動かして引き締めるのと同時に、エステでリンパマッサージをするなどの外側からのメンテナンスを欠かしていない様子。しかし、それだけでは効果を持続するのは難しく、やはり食生活に気をつけているようだ。糖分をひかえめにたんぱく質と野菜を中心ににどか食いをしないように1日4回位にわけて腹七分目が良いと(RIKACOオフィシャルブログより引用)運動とあわせて、地道にこの食生活を続けることで、引き締まってきたことを感じることが出来る、と言う。食べ物と食べ方で身体は必ず変わる、と語っている。日常生活の中で、食事を4回にするのはなかなか難しいことだが、自由に時間を作れるときに、身体のメンテナンスと言うことで、試してみるのもいいだろう。【参考】▼RIKACOオフィシャルブログ4カ月老ける研究結果も!! 知らないと怖い「お肌の悪習慣」(8月29日)“脱・クレンジグ”&“脱・ファンデ”で美肌に導く!紫外線対策もできるとっておきのアイテムとは?(8月25日)元の記事を読む
2013年08月30日米に芯が残っていた、底が焦げてしまったなんていう失敗談をよく耳にするパエリア。今回は、そんな失敗がないよう、炊飯器でつくるパエリアのつくり方を紹介しよう。材料(3人分)米 2合 / アサリ 10個 / エビ 8尾 / ホタテ貝柱水煮(缶詰) 1缶 / ニンニク 1かけ / 玉ネギ 1/2個 / ブロッコリー 1/5株 / シメジ 1/2パック / カイワレ大根 1/3パック白ワイン 50cc / オリーブオイル 少量 / コンソメスープの素(顆粒状) 小さじ2 / サフラン 小さじ1弱 / ハーブソルト 少量つくり方米を洗ったらザルに入れて水気をきっておく。フライパンに砂抜きをしたアサリと背ワタをとったエビ、白ワインを入れて火にかけ、蓋をする。アサリが開き、エビの色が変わったら火を止める。アサリとエビは皿に取っておく。フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、みじん切りにしたニンニクと玉ネギを炒め、1の米を入れる。米が透き通るまで炒めたら、炊飯釜に入れる。2の蒸し汁とホタテ貝柱水煮缶の汁、水、コンソメスープの素、サフランを合わせて2カップ分になるようにし、これと水煮缶のホタテ貝柱を3に入れて混ぜる。炊飯器にセットして炊飯。ボウルにブロッコリーとシメジを入れてラップをし、柔らかくなるまで電子レンジで加熱(800wで1分間)。ここにハーブソルトを少量入れて混ぜ合わせておく。米が炊けたら2のアサリとエビ、5を入れてふたを閉め、保温の状態で15分ほど置く。その後器に盛り、カイワレ大根を散らして完成。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年07月16日