ひよこ型スイーツの「ぴよりん」が、“こどもの日”仕様になって登場。「こどもの日ぴよりん」が、2023年5月1日(月)から5月5日(金)まで、期間限定発売される。“かぶと”をかぶった「こどもの日ぴよりん」「こどもの日ぴよりん」は、かぶとをかぶったちょっぴり勇ましい姿の“こどもの日”スイーツ。名古屋コーチン卵を使ったチョコプリンをふんわりバナナババロアで包み込んだ、限定フレーバーを楽しめる。遊び心いっぱいの限定「ぴよりん」は、こどもの日の贈り物にはもちろん、手土産にも喜ばれそう。【詳細】こどもの日ぴよりん販売期間:2023年5月1日(月)~5月5日(金)販売店舗:JR名古屋駅構内「ぴよりんSTATION カフェ ジャンシアーヌ」「ぴよりん shop」価格:550円
2023年04月23日メゾンカカオ(MAISON CACAO)から、母の日限定スイーツ「アロマ生チョコレート MERCI」「生ガトーショコラ アールグレイ」が登場。2023年4月15日(土)から5月14日(日)までの期間で発売される。ローズ香る、母の日限定「アロマ生チョコレート MERCI」口に入れた瞬間、ふわりと溶けて香りが広がるメゾンカカオの「アロマ生チョコレート」。母の日限定で、国産バラのフレーバーがラインナップに加わる。ベースは、華やかでフルーティーな味わいと、ほのかな酸味とほろ苦さを持つビターチョコレート2種をブレンド。国産バラのジャムを合わせ、甘酸っぱいフルーツのような“オールドローズ”がやさしく香るチョコレートに。また、ボックスの可愛らしい薔薇のデザインもポイントだ。アールグレイの生ガトーショコラもコロンビア産のハイカカオチョコレートを使用した「生ガトーショコラ」には、母の日限定フレーバー“アールグレイ”が仲間入り。強いビター感の中に、フルーティーさとフローラルな香りが立つ大人な味わいだ。“アールグレイ”を合わせることでまろやかな風味が加わり、華やかさとすっきりとした後味を併せ持つスイーツに仕上がっている。【詳細】「アロマ生チョコレート MERCI」2,808円「生ガトーショコラ アールグレイ」3,780円販売期間:2023年4月15日(土)~5月14日(日)販売店舗:メゾンカカオ(鎌倉小町本店・ニュウマン横浜店・グランスタ東京店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店・大船ルミネウィング店)、公式オンラインショップ
2023年04月10日ラデュレ(Ladurée)から、2023年母の日に向けた限定マカロンボックスや春の新作スイーツが登場。2023年4月14日(金)より発売される。23年母の日限定“ティアラ”を描いたマカロンボックスシーズンごとにパッケージが彩られる、ラデュレの限定マカロンボックス。2023年母の日に向けたマカロンボックスは、全ての女性たちを称える“王妃のティアラ”のパッケージが登場。ブランドカラーのやわらかなペールピンクを背景に、美しい宝石で装飾された金の王冠が描かれている。ボックスに人気フレーバーや季節限定フレーバーなど好みのマカロンを詰め合わせて、感謝の気持ちを伝えてみては。春の新作パティスリーまた、春の新作パティスリー2つがラインナップする。中でも注目は、白い小花のデザインが可愛らしいタルト「タルト・モンローズ」。はちみつ入りアーモンドクリームのタルトに、苺のクーリとローズ香るホワイトチョコのガナッシュを重ねた、春らしい味わいのタルトだ。マカロン・ショコラに1人用サイス人気のチョコレートのホールケーキ「マカロン・ショコラ」には、1人用サイズが新登場。カカオ豆入りショコラのマカロンビスキュイ生地とダークチョコレートのガナッシュ、ショコラのクリーム&ムースを重ね、トップにショコラのマカロンを飾っている。“イースター・エッグ”のチョコレートもそのほか、予約限定で“イースター・エッグ”の形をしたチョコレートも用意する。ヘーゼルナッツのプラリネ×ビスケットを合わせ、ショコラのシャンティとダークチョコレートをレイヤード。アクセントとして塩キャラメルをサンドした、濃厚なスイーツに仕上がっている。【詳細】ラデュレ 2023年春新作スイーツ■限定マカロンボックス“ティアラ” 12個入り 5,292円発売日:2023年4月14日(金)取扱店舗:ラデュレ全店 ※御殿場プレミアム・アウトレットとオンラインブティックを除く※8個入り 4,212円はオンラインブティック限定■春の新作パティスリー取扱店舗:銀座店、日本橋店、新宿店、横浜 そごう店、横浜 髙島屋店、京都 四条店・マカロン・ショコラ 1,296円期間:4月1日(土)~5月31日(水)・タルト・モンローズ 1,188円期間:4月14日(金)~6月30日(金)■アントルメ“イースター・エッグ” 12,960円 ※予約のみ期間:4月7日(金)~4月9日(日) ※予約は受け取りの3日前まで取扱店舗:銀座店、日本橋店、新宿店、渋谷松濤店、渋谷 東急フードショー店、アトレ恵比寿店、グランスタ東京店、横浜 そごう店、横浜 髙島屋店
2023年04月06日JR名古屋駅の名物スイーツ「ぴよりん」が、有楽製菓の「ブラックサンダー」とコラボレーション。限定「ブラックサンダーぴよりん」を入れた「豊橋おでかけセット」が、2023年4月14日(金)・15日(土)の二日間で、豊橋駅ビル・カルミア1階にて限定販売される。豊橋限定「ブラックサンダーぴよりん」誕生!JR名古屋駅の“名物土産”「ぴよりん」は、キュートなひよこ型のスイーツだ。シーズンごとに様々なフレーバーを展開しているが、今回はJR名古屋駅を飛び出して、愛知・豊橋へと初上陸。豊橋市に工場を有する有楽製菓の人気商品「ブラックサンダー」とコラボレーションした「ブラックサンダーぴよりん」が誕生する。ザクザク食感の「ブラックサンダー」と組み合わせたのは、豊橋市の名産“うずら”の卵を使用したこだわりのプリン。仕上げには、ブラックカラーのチョコ味のババロアで包み込んだほか、「ブラックサンダー」を連想させる“イナズマ”風のトサカや赤い羽を飾るなど、コラボレーションならではのビジュアルへと導いている。セット販売でなお「ブラックサンダーぴよりん」は、「豊橋おでかけセット」として、スタンダードな「ぴよりん」とセットになって販売。当日は、整理券の持参がマストになるため、「ぴよりん」ファンの人は早めの整列がおすすめだ。【詳細】「豊橋おでかけセット」1,200円<数量限定>※売り切れ次第終了。セット内容:「ぴよりん」、豊橋限定「ブラックサンダーぴよりん」の2個入りセット、アレンジ用フォトプロップス発売日:2023年4月14日(金)・15日(土)場所:カルミア1Fレストラン 特設会場住所:愛知県豊橋市花田町西宿無番地ぴよりん販売時間:13:00~、13:30~、14:00~、14:30~、15:00~、15:30~※ぴよりんの販売時間は、上記30分ごとのスケジュール。※持参の整理券に記載の時間以降に販売が可能。当日の16:00までに来店すること。※ぴよりん単品での販売は行わない。※今催事での購入は、カルミア俱楽部ポイント・駐車券サービスの対象外。※支払い方法は現金のみ。■ぴよりんグッズ※ぴよりんグッズに関しては、誰でも購入可能。数量限定のため、売り切れの場合あり。■整理券情報配布場所:豊橋駅2F自由通路配布時間:4月14日(金)、15日(土)各日10:00~配布枚数:各日170枚(一人1枚のみ)その他:整理券の他に、カルミア館内で利用できる金券(200円分、発行当日限り有効)を配布。※人数把握のため、10:00以前に並んでいる人には仮整理券を配布。※整理券は予定数量に達し次第、配布を終了。※整理券は再発行不可。※整理券は当日のみ有効。※係員の誘導に従って並ぶこと。※途中合流不可。※当日の状況をカルミアの公式インスタグラムにて発信予定。※整理券配布場所と、販売場所は異なる。【問い合せ先】豊橋ステーションビルTEL:0532-55-2711
2023年04月06日チーズスイーツ専門店「ナウオンチーズ(Now on Cheese♪)」のルミネ新宿店限定スイーツが、2023年4月1日(土)より期間限定発売される。“4種チーズ”使用の濃厚レアチーズサンド「ナウオンチーズ」は、厳選したチーズを惜しみなく使用した、チーズが主役のスイーツを展開するショップ。今回はそんな「ナウオンチーズ」より、ルミネ新宿店限定メニューが登場する。「レアチーズサンド ゴーダ&チェダー」は、人気チーズスイーツ「レアチーズサンド」の限定フレーバー。ホロホロ食感のチーズクッキーに、ゴーダチーズ・チェダーチーズ・マスカルポーネ・クリームチーズの4種のチーズをブレンドしたレアチーズクリームをサンドし、コク深い味わいに仕上げた。食感のアクセントとして、カシューナッツとピスタチオを加えているのもポイントだ。“ピスタチオ味”のレアチーズサンドもまた、「レアチーズサンド ピスタチオ&ホワイト」もルミネ新宿店限定で登場。ピスタチオとチーズを合わせた濃厚なピスタチオクリームをチーズクッキーでサンドし、仕上げにホワイトチョコをかけた。チーズクリームに加えた甘酸っぱいクランベリーがアクセントになっている。“チョコレート×チーズ”のグラススイーツチーズが主役のグラススイーツも。「ヴェリーヌチーズケーキ レーズン&カシューナッツ」は、レーズンとカシューナッツ入りの特製レアチーズクリームに、ホロホロ食感のチーズクッキーやカスタードクリームを重ねた1品。「ヴェリーヌチーズケーキ ショコラ&ショコラ」は、チョコチップ入りの特製ショコラチーズクリームを中心に、更にショコラ生クリームやチーズクッキーをトッピングしている。【詳細】ナウオンチーズ ルミネ新宿店限定メニュー発売日:2023年4月1日(土)~期間限定発売販売場所:ナウオンチーズ ルミネ新宿店住所:東京都新宿区新宿3丁目38番2号 ルミネ2 1階営業時間:11:00~21:00(時期によって変更あり)価格例:・レアチーズサンド ゴーダ&チェダー 1個 360円 ※~6月30日(金)予定・レアチーズサンド ピスタチオ&ホワイト 1個 394円・ヴェリーヌチーズケーキ ショコラ&ショコラ 1個 432円 ※~4月30日(日)
2023年04月03日Made in ピエール・エルメ(Made in PIERRE HERMÉ)から、栃木県産「とちおとめ」を使用した限定苺スイーツが登場。2023年4月7日(金)から5月31日(水)まで、Made in ピエール・エルメ各店舗ほかで発売される。旬の栃木県産「とちおとめ」を贅沢に使用した苺スイーツ日本各地の魅力を発信するMade in ピエール・エルメの地域フェア。前回の佐賀に続き、5回目の開催となる今回は、みずみずしい酸味と甘さの繊細なバランスが特徴の栃木県産「とちおとめ」を贅沢に使用したマカロンや焼き菓子、ドリンクなどを展開する。“とちおとめクリーム”を挟んだマカロン注目は、栃木県産とちおとめの魅力を詰め込んだ「マカロン イチゴ」。外側のサクサクとした食感と、とちおとめを使用したクリームが相性抜群のスイーツに仕上げた。イチゴのガトーバスクカスタードクリームの優しい甘さと、フレッシュなとちおとめの甘酸っぱさが絶妙にマッチした「イチゴのガトーバスク」にも注目。食べ進めるにつれて、生地の香ばしさや、ケーキの中に混ぜたとちおとめの香りが口の中に広がっていく。濃厚イチゴミルクとちおとめをふんだんに使用し、シンプルながらも濃厚な味わいに仕上げたドリンク「イチゴミルク」も展開。この時期にしか味わえない特別なドリンクとなっている。ロールケーキやマフィンもこのほか、ふわふわの生地でほんのりピンクの生クリームととちおとめを巻き上げた「イチゴのロールケーキ」や、新鮮なとちおとめを入れてしっとりと焼き上げた「イチゴのマフィン」、とちおとめの中にホワイトチョコレートをたっぷりと染み込ませた、サクッと食感が魅力の「とちおとめチョコレート」を取り揃える。【詳細】Made in ピエール・エルメ 栃木県産「とちおとめ」の限定苺スイーツ販売期間:2023年4月7日(金)~5月31日(水)販売場所:Made in ピエール・エルメ各店舗、公式オンラインショップ※一部商品メニュー例:・マカロン イチゴ 単品 テイクアウト 351円、イートイン 357円・マカロン3個詰合わせ テイクアウト 1,595円・マカロン6個詰合わせ テイクアウト 2,915円・マカロン10個詰合わせ テイクアウト 4,125円・イチゴのガトーバスク テイクアウト 648円、イートイン 660円・イチゴのロールケーキ テイクアウト 594円、イートイン 605円・イチゴのマフィン テイクアウト 432円、イートイン 440円・イチゴミルク テイクアウト 702円、イートイン 715円・とちおとめチョコレート テイクアウト 1,512円※商品により、展開期間が異なる場合あり。※一部店舗では取り扱いのない商品あり。
2023年04月02日洋菓子店・クリオロ(CRIOLLO)は、抹茶チーズケーキやロールケーキなどの限定抹茶スイーツが、2023年5月1日(月)から5月30日(火)まで、東京のクリオロ本店、中目黒店ほかにて販売される。“西尾の抹茶”使用した限定抹茶スイーツクリオから、南山園“西尾の抹茶”を使用した限定抹茶スイーツ8種がラインナップ。“茶道”着想の抹茶ケーキ中でも注目は、茶道から着想を得て、抹茶を点てている様子を表現したケーキ「チャ(CHA)」だ。お茶碗とお茶の部分は、抹茶クリームやほうじ茶ジュレ、抹茶スポンジ、ゆず餅、抹茶の泡、抹茶チョコレートを、茶筅はチョコレートを使用した。見た目はもちろんのこと、様々な食感と抹茶の濃厚かつ奥深い味わいを堪能できる。抹茶クリーム&黒蜜わらび餅入りロールケーキロールケーキ「ルレ・抹茶」にも注目。ふわふわでしっとりとした抹茶スポンジで、抹茶クリーム、自家製黒蜜わらび餅を巻き上げた。わらび餅特有のもっちり食感が特徴だ。甘さ控えめのため、甘いものが苦手な人にもおすすめ。黒蜜抹茶プリン「黒蜜抹茶プリン」は、抹茶クリームと抹茶のわらび餅、ダコワーズ生地を乗せたプリン。コクのあるなめらかなくちどけがポイントだ。抹茶風味の幻のチーズケーキや抹茶のクリームブリュレなどこのほか、クリオロを代表するスイーツ「幻のチーズケーキ」の抹茶味や、濃厚な抹茶ジュレとなめらかなクリームのクリームブリュレ「ブリュレ・抹茶」、抹茶のシュークリーム「シュー・抹茶」など豊富なバリエーションで展開される。【詳細】クリオロ 限定抹茶スイーツ期間:2023年5月1日(月)~5月30日(火)展開店舗:クリオロ本店(小竹向原)、中目黒店、公式オンラインショップメニュー例:・チャ 700円・ルレ・抹茶 540円・シュー・抹茶 450円※本店のみ・抹茶チーズケーキ 1,620円・黒蜜抹茶プリン 620円※本店のみ・ダンジュ・抹茶 580円※本店のみ・ブリュレ・抹茶 630円※本店のみ
2023年04月01日ブルガリ イル・チョコラートは、春の訪れを祝うイースター限定のチョコレート・スイーツ、「Uova di Pasqua」(ウォーヴァ・ディ・パスクワ)を今年も限定販売します。「ウォーヴァ・ディ・パスクワ」はイタリア語で "イースター・エッグ"を意味し、卵は新しい生命の息吹、豊穣のシンボルとして人々に知られ、春の祝祭 "イースター"に楽しまれます。ブルガリ イル・チョコラートがご用意する今年のイースター・エッグは、遊び心に溢れたピンク色のルビーチョコレートが仲間入りし、ルビーカカオ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツの新しいフレーバー3種をひと箱に収めお届けいたします。酸味のあるフルーティーなルビーカカオとラズベリークリスピー、ビターチョコレートとピスタチオ、ミルクチョコレートとヘーゼルナッツの素材のマッチングが奏でるハーモニーがより深い味わいを生み出します。卵の殻を思いきり割ると、色鮮やかなラズベリー、ピスタチオ、ヘーゼルナッツとオレンジ、そしてゴールドリーフと「BVLGARI」のロゴが、繊細さと気品を放つジュエリーのように現れます。ブルガリ イル・チョコラートオリジナルの「ウォーヴァ・ディ・パスクワ」は、季節のプレゼントや手土産としても最適です。左からピスタチオ:シチリア産ピスタチオのガナッシュをビターチョコレートでコーティング。トップには、ピスタチオとゴールドリーフを添えました。ヘーゼルナッツ:ピエモンテ産ヘーゼルナッツのガナッシュを、ミルクチョコレートでコーティング。トップには、ヘーゼルナッツとオレンジピールを添えました。ルビーチョコレート:ルビーチョコレートとラズベリーのガナッシュをルビーチョコレートでコーティング。トップには、ラズベリークリスピーとドライクランベリーを添えました。<ウォーヴァ・ディ・パスクワ>(Uova di Pasqua)●価格(3個入り): 6,000円(税込)●発売日:2023年3月30日(木)ブルガリ イル・チョコレート: 公式オンラインショップ 販売店舗「ブルガリ イル・チョコラート」:松屋銀座B1F、高島屋大阪店B1F、ブルガリ銀座タワー10F 「ブルガリ ギンザ・バー」、阪急うめだ本店5F 「イル・カフェ」公式インスタグラム お問い合わせ:ブルガリ イル・チョコラート(ブルガリ ギンザ・バー内)TEL:03-6362-5010
2023年03月21日ひよこ型スイーツの「ぴよりん」から、「さくらぴよりん」が限定登場。2023年3月24日(金)より、JR名古屋駅構内のぴよりんSTATION カフェ ジャンシアーヌ、ぴよりん shopにて販売される。「さくらぴよりん」が2023年春も登場名古屋の“新名物”とも称されるキュートなひよこ型のスイーツ「ぴよりん」から、春限定「さくらぴよりん」が2023年も登場。今年はさくら餡×いちごジャムの名古屋コーチン卵プリンを、桜風味のババロアで包み込んでいるのが特徴だ。さくら型のチョコを「ぴよりん」の頭にちょこんと飾った、今だけのキュートなビジュアルにも是非注目してほしい。「さくらぴよりんサンデー」もまた3月17日(金)からは、JR名古屋駅構内・ぴよりんSTATION カフェ ジャンシアーヌにて「さくらぴよりんサンデー」も販売。「ぴよりん」をモチーフにした淡いピンクのさくらアイスに、名古屋コーチン卵のプリンやスポンジクラムをはじめ、春らしいさくら餡、五色あられなどをトッピングしている。【詳細】・さくらぴよりん 550円 ※ひとり二羽まで。売り切れ次第終了。発売日:2023年3月24日(金)~4月2日(日)販売時間:10:00/14:00/17:00展開:JR名古屋駅構内「ぴよりんSTATION カフェ ジャンシアーヌ」「ぴよりん shop」・さくらぴよりんサンデー発売日:3月17日(金)~4月9日(日)
2023年03月18日ケーキ・スイーツ専門通販サイト「ケーキジェーピー(Cake.jp)」が人気キャラクター「ミニオン」とコラボレーション。限定コラボレーションスイーツなどを、2023年3月17日(金)より大阪・なんばマルイ、3月20日(月)より東京・新宿マルイ 本館にオープンする期間限定ストア「ミニオン ハッピー スイーツ ショップ(MINIONS HAPPY SWEETS SHOP)」にて販売する。3月20日の「ミニオンの日」を記念したコラボスイーツ3月20日の“ミニオンの日”を記念して、ケーキジェーピーからミニオンとのコラボレーションスイーツが登場。今回のコラボレーションでしか購入できない、ミニオンにちなんだ可愛い限定スイーツとオリジナルグッズが勢揃いする。32種類の“ミニオン”絵柄付きケーキ缶コラボレーションの中でも注目は、3月20日の“ミニオンの日”になぞらえた32種類のケーキ缶だ。ミニオンの好物であるバナナをはじめ、ティラミスや抹茶、シナモンミルクティー、いちごヨーグルトなど様々なフレーバーを用意。また限定フレーバーとして、大阪らしい「ミックスジュース」はなんばマルイ、春を感じる「さくらミルク」は新宿マルイ 本館にて発売される。さらに、32種類それぞれ異なるパッケージデザインも魅力的だ。ティムのトゥンカロン&フィナンシェマカロンのような韓国発祥スイーツ“トゥンカロン”はミニオン&くまのぬいぐるみ「ティム」のデザインに。微笑んでいるミニオンと、ティムのおとぼけ顔が全面にあしらわれている。さらに、ティムの全身を象ったフィナンシェもラインナップする。ミニオンの大好物“バナナ”ドリンクもミニオンの大好物であるバナナを使用したドリンク「バナナバナナ」も見逃せない。プレーン、練乳いちご、Wチョコの3フレーバーに、いずれも異なる絵柄を組み合わせて、味も見た目も楽しめるドリンクに仕上がっている。キャラクターチャーム付きスプーンそのほかオリジナルグッズとして、ミニオンのイラスト入りアクリルコースターや、チャーム付きスプーンなど、おやつタイムを盛り上げてくれるアイテムが豊富に揃う。詳細ケーキジェーピー×ミニオン展開店舗:なんばマルイ、新宿マルイ 本館商品例:・オリジナルケーキ缶 各1,188円・オリジナルピック付きカップケーキ 各864円・オリジナルチョコレートセット 4個入 2,160円・キャラクタードーナツセット 3個入 2,160円・ホールケーキ 3,780円・キャラクタートゥンカロン 3個入 2,592円・オリジナルアイシングクッキー 各486円・キャンディ入りオリジナル巾着 10個入(レモン味5個、ソーダ味5個) 1,320円・オリジナルバナナムース 540円・フィナンシェ 810円・バナナバナナ プレーン味 864円、練乳いちご味・Wチョコ味 972円■ミニオン ハッピー スイーツ ショップ(MINIONS HAPPY SWEETS SHOP)<大阪>期間:2023年3月17日(金)~3月30日(木)時間:11:00~20:00 ※最終日は19:00終了予定場所:なんばマルイ 1F イベントスペース住所:大阪府大阪市中央区難波3-8-9TEL:06-6634-0101<東京>期間:2023年3月20日(月)~4月9日(日)時間:11:00~20:00 ※最終日は19:00終了予定場所:新宿マルイ 本館 B1F カレンダリウム住所:東京都新宿区新宿3‐30‐13TEL:03-3354-0101
2023年03月16日フレデリック・カッセル(Frédéric Cassel)から、桜を使用した新作スイーツが登場。春限定の桜スイーツフレデリック・カッセルは、春の訪れを祝う“桜スイーツ”を提案。可愛らしいピンクカラーに染まったクッキーやパリブレストなど、この季節だけしか味わえない品々がラインナップする。“桜カラー”の焼菓子詰め合わせ中でも注目なのは、人気の焼菓子缶「ボワット・グルマン」を春仕様にアレンジした「ボワット・グルマン SAKURA」だ。缶の中には、桜の花びら型のクッキーをはじめ、ピンクカラーのサブレやメレンゲ、パルミエなどをアソートして、味はもちろん、見た目にも楽しめる内容となっている。ふわっと桜香るパリブレストまた、鮮やかなピンクカラーが目を引く「パリブレスト SAKURA」もお目見え。サクサクとした食感の生地で桜香るシャンティクリームとカスタードクリームをサンド。さらに、フレッシュな苺とフランボワーズを入れて、甘酸っぱいアクセントを加えている。桜の風味が広がるサブレ&フィナンシェそのほか、桜の花の塩漬けで香り付けした「サクラ」と定番の「ヴァニラ」の2種のサブレを組み合わせた「サブレ・ディアマン サクラ・ヴァニーユ」と、 桜が香るフィナンシェ生地にラズベリーを混ぜ込んだ「プティフール サクラ・フランボワーズ」なども取り揃えている。【詳細】フレデリック・カッセル 桜スイーツ発売日:2023年3月1日(水)取扱店舗:フレデリック・カッセル 銀座三越店<メニュー>・「ボワット・グルマン SAKURA」4,536円・「パリブレスト SAKURA」864円・「サブレ・ディアマン サクラ・ヴァニーユ」864円・「プティフール サクラ・フランボワーズ」918円(8個入り)【問い合わせ先】フレデリック・カッセル銀座三越店TEL:03-3562-1111(大代表)
2023年03月12日名古屋の“ひよこ型スイーツ”「ぴよりん」が大阪に初進出。「ぴよりん」の限定スイーツなどが、2023年3月16日(木)・17日(金)の2日間、阪神梅田本店 1階 食祭テラスにて発売される。大阪限定「ミックスジュースぴよりん」名古屋の“新名物”と称されるキュートなひよこ型スイーツ「ぴよりん」が大阪に初進出。今回は「ぴよりん」お馴染みの“ふわふわ”な仕上がりはそのままに、初となる大阪限定フレーバー「ミックスジュースぴよりん」が仲間入りする。「ミックスジュースぴよりん」は、大阪といえば“ミックスジュース”というアイデアのもと、パティシエ達がフルーツから選んで完成させた、こだわりのスイーツだ。また、ひよこ型クッキー「クッキー プレミアム」を用意するほか、新グッズの「ぴよりん マグカップ」も先行発売される。【詳細】ぴよりん 大阪おでかけセット 1,201円期間:2023年3月16日(木)~3月17日(金) 14:00~19:00 ※各日10:00より整理券配布場所:阪神梅田本店 1階 食祭テラス 催事「わたしの愛する名古屋めし」セット内容:大阪限定「ミックスジュースぴよりん」とぴよりんの催事限定セット※各日販売予定数量150セット※1人2セットまでアイテム例:・ぴよりん マグカップ 1,210円 ※先行発売・クッキー プレミアム 2,501円・ぴよりんシュガー 1,210円
2023年03月05日いちごスイーツ専門店の「いちびこ(ICHIBIKO)」から、春の限定メニューが登場。2023年3月6日(月)より期間限定で販売される。いちごスイーツ専門店「いちびこ」の春限定メニュー宮城県山元町のいちご農園「ミガキイチゴファーム」がルーツのいちごスイーツ専門店「いちびこ」は、看板商品のいちごミルク「いちびこミルク」をはじめ、多彩なスイーツを提案している人気店。今回は桜咲く春の季節に向けて、桜色に仕上げた春の限定いちごスイーツがラインナップに加わる。「さくらといちごのムースケーキ」たとえば「さくらといちごのムースケーキ」は、塩漬けの桜を練りこんだスポンジ生地に桜といちごのムースを重ねた、ショートケーキ風のムースケーキ。上品な桜の香りと塩漬けの桜の塩味がいちごの味わいを引き立てる、春らしい味わいの一品となっている。「さくらストロベリースムージー」さくらフレーバーをブレンドしたスムージー「さくらストロベリースムージー」も、要注目の一品。仕上げにさくらシロップを使ったホイップ、ふわっと桜が香る桜チョコ、3色団子をトッピングした、春爛漫な味わいが魅力だ。「ストロベリーキャンドル(さくらいろ)」最後に紹介するのは、春限定のさくらいろバージョンで登場する人気スイーツ「ストロベリーキャンドル」。ミガキイチゴと濃厚な生クリームを忍ばせたストロベリーチョコに、もう一粒ミガキイチゴをトッピング。完熟のミガキイチゴを丸ごと2つ味わえる、贅沢なチョコレートスイーツとなっている。商品情報「いちびこ」春限定スイーツ■「さくらといちごのムースケーキ」テイクアウト626円 / イートイン638円販売期間:2023年3月6日(月)〜4月14日(金)取扱店舗:三軒茶屋店 / 桜新町店 / 渋谷東急フードショー店 / NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーパーク店 / 海老名店 / エスパル仙台店■「ストロベリーキャンドル(さくらいろ)」テイクアウト399円 / イートイン407円販売期間:2023年3月6日(月)〜4月30日(日)取扱店舗:三軒茶屋店 / 桜新町店 / 渋谷東急フードショー店 / NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーパーク店 / 海老名店 / エスパル仙台店■「さくらストロベリースムージー」テイクアウト842円 / イートイン858円販売期間:2023年3月6日(月)〜3月31日(金)取扱店舗:太子堂店 / 三軒茶屋店 / 南町田グランベリーパーク店 / 海老名店 / エスパル仙台店 / 閖上店※桜新町店、渋谷東急フードショー店、NEWoMan新宿店、ルミネ北千住店、エスパル仙台店はテイクアウトのみ。
2023年03月04日ヴィーガンスイーツ専門店「フルーツアンドシーズン(fruits and season)」から、ホワイトデー期間限定となるスイーツが登場。2023年3月1日(水)から31日(金)まで発売される。“白いフルーツ”を用いたホワイトデー限定スイーツ「フルーツアンドシーズン」がホワイトデーに贈るのは、3種類のスイーツ。いずれも、ホワイトデーにちなんだ“白いフルーツ”を使用しているのがポイントだ。中でも注目は、白いちご「淡雪」を主役にしたサンドイッチとタルトだ。ほどよい甘味とおだやかな酸味を持つ「淡雪」の味わいを引き立てるべく、純白の豆乳をベースにした自家製ヴィーガンクリームをコンビネーション。稀少なフルーツの味わいを存分に楽しめるスイーツに仕上げた。また、ホワイトのクリームで真っ白の見た目に仕上げたバナナサンドイッチも用意。濃厚で香ばしいブロンデ産のピスタチオと、ザクザクとしたヴィーガンクランチをプラスして、風味と食感にアクセントを加えている。【詳細】フルーツアンドシーズン ホワイトデー限定スイーツ販売期間:2023年3月1日(水)~31日(金)※オンラインストアは2月27日(月)~3月14日(火)まで販売。販売店舗:フルーツアンドシーズン価格:・ピスタチオクランチバナナサンドイッチ 648円・白いちごサンドイッチ 1,836円・白いちごタルト(店舗限定) 1,404円■店舗情報フルーツアンドシーズン住所:東京都渋谷区恵比寿西 1-10-1 クリーンパレス 1F営業時間:10:00~20:00(売り切れ次第終了) ※イートインなし。
2023年02月27日いちごのお菓子専門店「オードリー(AUDREY)」から、“すずらん”をテーマにした季節限定スイーツが登場。2023年2月22日(水)から3月14日(火)までの期間で発売される。“すずらん”を描いた「グレイシア」限定パッケージミルキーなクリームと甘酸っぱいいちごを口どけのよいチュイールで巻いた看板スイーツ「グレイシア」は、「オードリー」が2023年春のテーマに掲げる「すずらん」の限定パッケージで登場。「幸せの再来」や「純粋」などの花言葉を持ち、春の訪れとともに咲く「すずらん」を描いたパッケージは、ホワイトデーの贈り物や春のお祝いにも最適だ。このほか、フリーズドライの苺やアーモンドをホワイトチョコレートに閉じ込めた「ストロベリーショコラ」、シャンパンを混ぜ込んだガナッシュにストロベリージャムを合わせた「ストロベリーシャンパントリュフ」など、30商品以上が展開される。商品情報オードリー 2023年春の季節限定商品販売期間:2023年2月22日(水)〜3月14日(火)お取り扱い店舗:オードリー各店(高島屋 横浜店・高島屋 日本橋店・西武 池袋本店・グランスタ東京店・羽田第1ターミナル店)※一部商品は取り扱い店舗が限られる。※日毎の予定数に達し次第、販売終了となる。<販売商品例>「グレイシア(ミルク) 8個入り」1,167円「ストロベリーショコラ」2,376円「ストロベリーシャンパントリュフ(10個入り)」3,780円
2023年02月25日洋菓子店・クリオロ(CRIOLLO)の2023年春限定スイーツが、2023年3月1日(水)より東京のクリオロ本店、中目黒店ほかにて販売される。お花見にぴったりな“桜スイーツ”が勢揃い春の風物詩“桜”をイメージしたスイーツの中でも注目は、桜と苺のケーキ「さくら苺」。シロップ漬けした桜の花、桜の葉を使用した桜味のムースと、苺の食感を感じられる甘酸っぱいコンポートを組み合わせた優しい味わいが特徴だ。一番下にはしっとりとしたアーモンドスポンジを敷いている。“桜×抹茶”ケーキ「さくら抹茶」は、アーモンドを使用した抹茶のダコワーズ生地の上に、桜ティーを使用した桜のムースと、抹茶クリームを重ねたケーキ。表面にシロップ漬けした桜の花を飾り、春を感じられるケーキに仕上げた。“まるで桜餅”のような甘しょっぱさまるで桜餅のように甘しょっぱい味わいを楽しめる、なめらかでコクのある桜クリームを詰め込んだ「さくらシュー」もラインナップ。なめらかなカスタードクリームも使用しているため、甘さと塩味のマッチを堪能できる。飲むケーキ「ジュ・ド・フリュイ」中目黒店限定で販売される飲むケーキ「ジュ・ド・フリュイ」や、クリオロNo.1人気の「幻のチーズケーキ」の桜味「桜チーズケーキ」も登場。フランボワーズとカシスの酸味、チーズクリームのまろやかさが相性抜群の「ジュ・ド・フリュイ」は、目黒川沿いのお花見にもぴったりだ。【詳細】クリオロ2023年春スイーツ発売日:2023年3月1日(水)~取扱店舗:クリオロ本店(小竹向原)、中目黒店、公式オンラインショップ■3月1日(水)~3月31日(金)・ジュ・ド・フリュイ 580円※中目黒店のみ※容器が変わる場合あり。■3月1日(水)~4月4日(火)・さくら苺 580円(丸形)、1,890円(長方形型)※公式オンラインショップでは在庫がなくなり次第終了。・さくら抹茶 560円(花びら型)、3,000円(ホール型)※花びら型は本店のみ。公式オンラインショップでは在庫がなくなり次第終了。・さくらシュー 480円※本店のみ■3月1日(水)~4月30日(日)・桜チーズケーキ 1,620円※中目黒店のみ
2023年02月23日北海道のチョコレートメーカー「ロイズ(ROYCE’)」は春限定の桜スイーツを、ロイズ直営店ほかにて期間・数量限定で販売する。春限定「桜スイーツ」ロイズから登場するのは、ふんわりと桜が香る春限定の「桜スイーツ」。可愛らしい淡い桜色スイーツは、ひなまつりのお祝いにもおすすめだ。桜×クリームチーズの生チョコレート生チョコレート[桜フロマージュ]は、まろやかに溶け合うやわらかな桜の香りとチーズのコクを楽しめる一品。ストロベリーが香るホワイトチョコレートと、桜の味わいとクリームチーズ、ストロベリーリキュールを合わせた。ドライチェリーやアーモンドたっぷりの板チョコ桜とチェリー、アーモンドの甘酸っぱさを楽しめる板チョコレート[さくらベリー(チェリー&アーモンド)]も登場。たっぷりと散りばめられたドライチェリーとアーモンドがポイントだ。まろやかなホワイトチョコレートに、ストロベリーパウダーと桜の葉の味わいを加え、桜の香りや甘酸っぱい果実味、アーモンドの香ばしさが魅力の表情豊かな板チョコレートに仕上げている。桜模様の「さくらベリー&さくらホワイト チョコレート」「さくらベリー&さくらホワイト チョコレート」は、表面に桜模様を配した春らしさ満開のチョコレート。ストロベリーが香るチョコレートに華やかな桜の味わいが広がる[さくらベリー]と、ホワイトチョコレートに桜の味わいを加えた[さくらホワイト]の2種類のチョコレートをセットにした。“桜の花”入りのチョコまんじゅうしっとりと柔らかな食感の「ロイズさくらちょこまん」は、ふわっと香る桜風味とやさしいミルクの味わいが特徴の饅頭。桜の葉とホワイトチョコレートを混ぜた白あんを、桜の花とホワイトチョコレートを練り込んだ皮で包み込んだ。白あんの中心には、アクセントとして練乳入りのあんを忍ばせている。アーモンドチョコやプラフィーユショコラもほかにも、香ばしくローストしたアーモンドを、桜風味の2種類のチョコレートでコーティングしたアーモンドチョコ[さくらベリー&さくらホワイト]、桜の花をプラスしたチェリーソースを閉じ込めたプラフィーユショコラ[さくらキューブ]がラインナップする。【詳細】ロイズ 春限定桜スイーツ<期間・数量限定>発売日:2023年2月15日(水)販売店舗:ロイズ直営店(東苗穂店・札幌大丸店・福住店・厚別西店・あいの里公園店・屯田公園店・西宮の沢店・ロイズタウン工場直売店(旧ふと美工場直売店)・上江別店・新千歳空港店・ロイズ チョコレートワールド)、ロイズ公式オンラインショップ※オンラインショップの注文期間は、2月15日(水)~4月17日(月)。配送は2月18日(土)~4月20日(木)着。※各店、公式オンラインショップ共に商品が無くなり次第販売終了。商品:・生チョコレート[桜フロマージュ] 864円・板チョコレート[さくらベリー(チェリー&アーモンド)] 648円・さくらベリー&さくらホワイト チョコレート 999円・ロイズさくらちょこまん 1,026円・アーモンドチョコ[さくらベリー&さくらホワイト] 1,242円・プラフィーユショコラ[さくらキューブ] 918円
2023年02月19日京はやしやから春限定スイーツが登場。2023年2月15日(水)から3月31日(金)まで京はやしや各店ほかにて提供される。京はやしやの“桜×抹茶”スイーツ京はやしやが贈る春限定スイーツの注目は、透き通った長方形の器の中に“桜並木”を再現したかのような「春風かおる 桜パフェ」。爽やかな風味のよもぎパンナコッタをベースに、桜アイスや桜あん、ほろ苦い宇治抹茶のクリームや生地などを合わせた。トップにはコロンと小さなこしあんもなか×桜の葉×桜の花びらが飾られている。桜の花びらが浮かぶ“お花見”パフェ「桜パフェ」は、“お花見”をイメージしたパフェ。桜の花びらが浮かぶ桜ジュレの上に、抹茶生クリームや甘酸っぱい苺、黒ゴマアイス、クランブルなど、和洋を織り交ぜた多彩な食材を重ねた。桜モンブランをのせた華やかパフェもなめらかな桜クリームと宇治抹茶、大粒の苺が抜群のコンビネーションを醸す「桜モンブランパフェ」。トップを華やかに飾る“桜のモンブラン”に注目だ。【詳細】春風かおる 桜パフェ期間:2023年2月15日(水)~3月31日(金)場所:日比谷 林屋新兵衛(東京都千代田区有楽町1丁目1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F)価格:単品 1,980円、お茶セット 2,420円■桜パフェ期間:2023年2月15日(水)~3月31日(金)場所:京はやしや(タカシマヤ タイムズスクエア店、西武池袋店、そごう大宮店、そごう横浜店)価格:単品 1,760円、お茶セット 2,200円■桜モンブランパフェ発売日:2023年2月15日(水)~3月下旬頃(予定)場所:林屋茶園 目黒店価格:単品 1,650円、お茶セット 2,090円
2023年02月17日ザ ストリングス 表参道から、春限定のスイーツ「桜パフェ」と「桜モンブラン」が登場。2023年3月2日(木)から4月25日(火)までの期間、1階「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」にて提供される。ザ ストリングス 表参道から春色の桜パフェ&モンブラン「桜パフェ」「桜パフェ」は、桜の葉のような上品な香りが漂うスパイス「クマル」を効かせたパンナコッタや国産のフレッシュいちご、抹茶アイス、桜クリーム、桜アイスなどを重ねた和パフェ。仕上げに桜の葉を模した桜メレンゲ、桜といちごのチュイールを飾れば、春の訪れを感じさせる、風情溢れる一品の完成だ。「桜モンブラン」一方の「桜モンブラン」は、程よい酸味があるグリオットチェリーのコンポートとピスタチオのムース、桜バニラムースを、桜が香る上品なクリームで包み込んだテイクアウト限定メニュー。手土産にはもちろん、桃の節句や、卒業・入学のお祝いにも最適なスイーツとなっている。商品情報ザ ストリングス 表参道「桜パフェ」「桜モンブラン」提供期間:2023年3月2日(木)〜4月25日(火)提供場所:カフェ&ダイニング ゼルコヴァ(Cafe & Dining ZelkovA)/ザ ストリングス 表参道 1F価格・提供時間:・「桜パフェ」1,900円/11:30~17:00 ※サービス料15%別・「桜モンブラン」2,600円/12:00~20:00 ※テイクアウト限定【予約・問い合わせ先】TEL:03-5778-4566(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通)
2023年02月16日ロイヤルパークホテルより、イースターに向けた限定スイーツが登場。2023年4月1日(土)から4月28日(金)まで、1階スイーツ&ベーカリー「粋」にて販売される。“うさぎ&たまご”型ショコラ今回登場するのは、イースターを象徴する“うさぎ”と“たまご”をモチーフにしたチョコレート細工「イースターエッグショコラ」。可愛らしい見た目のショコラの中に、クランチチョコレートを詰め込んでいる。また、“ひよこ”を模したプリンも販売。弾力のあるレトロプリンのような味わいで、イースターのティータイムに楽しみたい一品だ。【詳細】ロイヤルパークホテル イースター限定スイーツ販売期間:2023年4月1日(土)~4月28日(金)場所:ロイヤルパークホテル 1階 スイーツ&ベーカリー「粋」住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1アイテム例:・「イースターエッグショコラ」各1,620円・「ひよこのプリン」648円【問い合わせ先】TEL:03-5641-3600(レストラン予約専用ダイヤル 9:00~19:00)
2023年02月15日ロイヤルパークホテルより、イースターに向けた限定スイーツが登場。2023年4月1日(土)から4月28日(金)まで、1階スイーツ&ベーカリー「粋」にて販売される。“うさぎ&たまご”型ショコラ今回登場するのは、イースターを象徴する“うさぎ”と“たまご”をモチーフにしたチョコレート細工「イースターエッグショコラ」。可愛らしい見た目のショコラの中に、クランチチョコレートを詰め込んでいる。また、“ひよこ”を模したプリンも販売。弾力のあるレトロプリンのような味わいで、イースターのティータイムに楽しみたい一品だ。詳細ロイヤルパークホテル イースター限定スイーツ販売期間:2023年4月1日(土)~4月28日(金)場所:ロイヤルパークホテル 1階 スイーツ&ベーカリー「粋」住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1アイテム例:・「イースターエッグショコラ」各1,620円・「ひよこのプリン」648円【問い合わせ先】TEL:03-5641-3600(レストラン予約専用ダイヤル 9:00~19:00)
2023年02月15日パステル(Pastel)とねこねこ(NEKO NEKO)のコラボレーションによる、“ねこの日”限定のスイーツが登場。2023年2月15日(水)よりパステル各店で発売される。ねこの日限定のスイーツ2月22日“ねこの日”に向け、パステルと「ねこねこ」がタッグを組み、ねこをモチーフにしたスイーツ2種類を用意する。にくきゅうイラスト付きプリン注目は、パステルの定番商品「なめらかプリン」をアレンジした「ニャめらかプリン」の詰め合わせ「ニャめらかプリンパック」だ。「なめらかプリン」の表面にホイップクリームを重ね、ねこのにくきゅうイラストを描いて、キュートなビジュアルに仕上げた。フレーバーは、プレーンやショコラなど3種類。中でも新フレーバーとなる「ニャめらかイチゴプリン」は、滑らかなイチゴプリンにイチゴパウダーでにくきゅうを描いた、イチゴ尽くしの1品だ。ねこ型の焼き菓子また、ねこ型の焼き菓子を詰め合わせた「ねこねこの日福袋」も用意。中には、ねこ型の「ふぃにゃんシェ」や「ダッグワーズ」など計10個の焼き菓子に加え、くじ付きの「なめらかプリン1個プレゼント券」が入っている。当たりが出ると、組み立てて“ねこの家”になる「ねこねこハウスボックス(小)」がプレゼントされる。【詳細】パステル×ねこねこ ねこの日向けスイーツ・「ニャめらかプリンパック」販売期間:2023年2月15日(水)~2月28日(火)販売店舗:パステル店舗価格:1セット 2,222円内容:ニャめらかプリン2個、ニャめらかショコラプリン2個、ニャめらかイチゴプリン2個、オリジナルデザインステッカー1枚(ランダム)※「ニャめらかイチゴプリン」は2月15日(水)〜2月28日(火)までの期間中、単品でも購入可能。・「ねこねこの日福袋」販売期間:2023年2月15日(水)~2月23日(木)販売店舗:池袋東武店、ときわ台店、京王府中店、セレオ八王子店、アリオ鷲宮店、朝霞台店、イオンモールむさし村山店、アリオ橋本店、浦和パルコ店、エキア志木店、ルミネ北千住店、nonowa武蔵小金井店、新宿小田急エース店、新横浜店、京急上大岡店、千葉そごう店、イオンモール八千代緑ヶ丘店、イオンモール千葉ニュータウン店、アリオ蘇我店、セブンパークアリオ柏店、イオン市川妙典店、シァル鶴見店、新浦安店、グランデュオ蒲田店、港南台バーズ店、ラスカ茅ヶ崎店、本厚木ミロード店、南町田グランベリーパーク店、名鉄百貨店サンロード店、イオン八事店、イオンモール草津店、イオン洛南店、洛北阪急スクエア店、イオンナゴヤドーム前店、μPLAT一宮店価格:1セット 3,000円内容:ふぃにゃんシェ4個、ふぃにゃんシェ ショコラ4個、ねこねこダッグワーズ メイプル1枚、ねこねこダッグワーズ チョコ1枚、なめらかプリン1個プレゼント券5枚、当たりの方にはねこねこハウスボックス※レストラン店舗は対象外。※すべての商品、販売期間を予告なく変更する可能性あり。※画像はイメージ。
2023年02月14日冬季限定北海道スイーツブランド「スノー(SNOWS)」から、ホワイトデー限定スイーツが登場。2023年2月22日(水)より順次、高島屋横浜店と大丸神戸店で開催される期間限定ショップにて発売される。「スノー」2023年ホワイトデー“生チョコサンド”限定缶「スノー」が2023年ホワイトデーに向けて新作スイーツを用意。2022年に累計250万枚販売した生チョコレートサンドクッキー「スノーサンド」のホワイトデー限定缶だ。「スノーサンド」は、ミルクの風味が感じられるリッチな味わいの生チョコレートをサンドし、挟み焼きした“カリカリ×なめらか”な新食感サンドクッキー。そんな「スノーサンド」を、軽やかな淡いイエローのホワイトデー限定パッケージに5個詰め合わせた。ホワイト生チョコレートの「白」3個と、ミルク生チョコレートの「黒」2個がアソートされている。定番チョコ「スノーボール」&マカロンバームクーヘンまた、期間限定ショップでは、ブランドを代表する生トリュフチョコレート「スノーボール」をはじめ、マカロンバームクーヘン「森ノ幹・白」など人気スイーツも用意する。「森ノ幹」は、外側に繊細なマカロン生地をかけて二度焼きし、ザクザクとふんわり2つの食感を楽しめるのが魅力だ。「スノー」初のボンボンショコラやミルクバター飴もさらに、今季の新商品で「スノー」初となる木型のボンボンショコラ「森ノ夢」や、まろやかなくちどけの白いミルクバター飴「雪ひとつ」も展開。横浜と神戸には初登場となるため、この機会にぜひ手に入れてみて。【詳細】「スノー」2023年ホワイトデースイーツ販売期間 / 販売店舗:・2023年2月22日(水)~3月14日(火)高島屋横浜店住所:神奈川県横浜市西区南幸1-6-31・3月1日(水)~3月14日(火)大丸神戸店住所:兵庫県神戸市中央区明石町40アイテム例:・スノーサンド ホワイトデー限定缶 5個入(白3個、黒2個) 1,404円・スノーサンド 5個入(白 / 黒) 各918円、16個入(白と黒 各8個入) 3,240円・スノーボール 黒 9個入 1,458円・森ノ幹・白 1本 972円・森ノ夢 6本入 1,485円・雪ひとつ 1袋 540円
2023年02月11日春を彩る和&洋スイーツを宇治茶のブレンドティーとご一緒に楽しんでいただける期間限定メニューが登場します。当店パティシェによる洋スイーツのほか、京菓子の伝統を伝える「京菓匠・七條甘春堂」様の協力のもと「和」を取り入れたスイーツが誕生しました。春の京都を満喫できる一品をぜひご堪能ください。ハーブティーと苺のペアリングセット 1,650円(税込)・ジンジャーブレンド玄米茶 × しろたま・ハイビスカスブレンドほうじ茶 × クール ルージュ・シナモンブレンド茎茶 × クリーム フレーズ・ペパーミントブレンド茎茶 × 苺つつみジンジャーブレンド玄米茶 × しろたま「ジンジャーブレンド玄米茶」炒り米の香ばしさが特徴の玄米茶に、ジンジャーとダンデライオンリーフをブレンドした、濃厚なチーズと相性の良いブレンドティーです。「しろたま」(七條甘春堂様 協力)クリームチーズを合わせた白餡で苺羊羹を包み、練乳寒天でコーティングしました。ジンジャーの風味がチーズをより引き立てます。ハイビスカスブレンドほうじ茶 × クール ルージュ「ハイビスカスブレンドほうじ茶」香ばしく、あっさりとした浅煎りのほうじ茶に、ハイビスカスとローズヒップをブレンドした、チョコレートと相性の良いブレンドティーです。「クール ルージュ」苺のガナッシュとドライ苺を閉じ込めハート形に仕上げたボンボンショコラ。ハイビスカスの香りとショコラが好相性です。シナモンブレンド茎茶 × クリーム フレーズ「シナモンブレンド茎茶」渋味が少なく、爽やかさが特徴の茎茶に、シナモンとカモミールをブレンドした、クリームと相性の良いブレンドティーです。「クリーム フレーズ」苺の果肉を混ぜた香り豊かなホワイトチョコレートのクリーム。苺のジュレを忍ばせ木苺を飾りました。カモミールと相性抜群です。ペパーミントブレンド茎茶 × 苺つつみ「ペパーミントブレンド茎茶」渋味が少なく、爽やかさが特徴の茎茶に、ペパーミントとカモミールをブレンドした、フルーツと相性の良いブレンドティーです。「苺つつみ」(七條甘春堂様 協力)ピンク色のお餅で練乳餡とフレッシュ苺を包んだ優しいひと口です。ミントの爽やかな香りが苺の風味を引き立てます。シェフパティシエ杉本 映(すぎもと えい)子どもの頃から料理に親しみ、大阪の製菓専門学校で菓子づくりの基礎を学ぶ。京都のパティスリーやホテルでシェフを歴任。2019年、茶寮FUKUCHAオープンに伴い、シェフパティシエとして就任し、宇治茶の魅力を最大限に活かしつつ、テーマや世界観を大切にしたスイーツづくりへの挑戦を続けている。販売店舗■店舗名/茶寮FUKUCHA(さりょう ふくちゃ)京都駅店住所/京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル 中央口2階営業時間/8:30~20:00(L.O19:30)定休日/不定休TEL/075-744-0552ホームページ/ インスタグラム/ ※今後の社会情勢に伴い、休業日や営業時間を変更させていただく場合もございます※画像は全てイメージです。【会社概要】株式会社福寿園は、寛政二年(1790年)の創業以来、茶一筋に歩み続けている京都の老舗茶舗です。代々が築いた茶づくりの伝統の技を生かしながら、常に新しい技術を取り入れ、これからの時代のティーライフをご提案してまいります。会社名 : 株式会社 福寿園所在地 : 京都府木津川市山城町上狛東作り道11代表者 : 取締役社長 福井 正興創業 :寛政2年(1790年)事業内容: 日本茶の製造・販売URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年02月10日ナナズグリーンティー(nana’s green tea)から、春限定スイーツ&ドリンクが登場。2023年2月15日(水)から3月27日(月)までの間、一部を除く全国店舗にて販売される。桜&ストロベリーの春限定メニューが登場桜色と赤の色合いが目を引く春限定メニュー「桜ストロベリーパフェ」は、桜花爛漫の華やかな春をイメージしたパフェ。桜のクリーム&あんこに、ストロベリーのソースやアイス、さらにフレッシュストロベリーも添えて、花盛りのひとときを贅沢に味わうことができる。濃厚な“桜あんこ”ラテにソフトクリームをのせて「桜ストロベリーソフトクリームラテ」は、濃厚な桜のあんこを使用したラテにソフトクリームを乗せ、すがすがしい春の訪れを表現した一杯だ。つぶつぶ食感を楽しめる苺ソースには、苺を丸ごと使用。ほんのり甘い桜ラテに、さっぱりとしたソフトクリーム、そして甘酸っぱい苺ソースのアクセントを加えた。まるで“大福”を食べているような欲張りスイーツドリンクもちもちの白玉と、桜の花の塩漬けが甘いラテを引き立てる「桜ストロベリー白玉ラテ」は、まるで“桜あんの入った苺大福”を食べているような、春のよくばりスイーツドリンク。温かいドリンクは、ほんのり香る桜の風味を強調し、ソフトで優しい味わいに。一方、冷たいドリンクは苺のフレッシュな酸味を際立たせ、さっぱりと濃厚な桜ラテを楽しめるフレーバーに仕上げた。【詳細】ナナズグリーンティー 春限定メニュー販売期間:2023年2月15日(水)~3月27日(月)販売店舗:ナナズグリーンティー各店価格:・桜ストロベリーパフェ 1,250円・桜ストロベリーソフトクリームラテ M 790/L 890円・桜ストロベリー白玉ラテ M 720円/L 820円※テイクアウト・店内ともに税込み価格は同一※一部店舗にて、販売を行っていない場合もある※テイクアウト可能。一部店舗にて対応できない場合があるため、各店に問い合わせ
2023年02月06日フレデリック・カッセル(Frédéric Cassel)は、2023年2月限定スイーツをフレデリック・カッセル 銀座三越店にて発売する。フレデリック・カッセルの2月限定スイーツ2月テーマは“オレンジとヘーゼルナッツ”毎月さまざまなテーマを設けて限定スイーツを展開するフレデリック・カッセルの「インスピレーション(Inspiration)」シリーズから、2月限定スイーツがお目見え。“オレンジとヘーゼルナッツ”をテーマとした「タルト オランジュ・ノワゼット」が登場する。「タルト オランジュ・ノワゼット」は、食感の異なるヘーゼルナッツが香るタルトやビスキュイの上に、爽やかなオレンジのクレムーとちょっぴり苦味のあるマーマレードをオン。ナッツの香ばしさと柑橘が絶妙にマッチした味わいに仕上げた。“旬のいちご”使用「シャルロット・オ・フレーズ」また4月末まで展開する新商品として、旬のいちごを使用した「シャルロット・オ・フレーズ」を用意。柔らかなバニラのババロアといちごのムースや、甘酸っぱいいちごのソース、フレッシュな果実など様々ないちごの表情を堪能できる華やかなスイーツだ。色鮮やかなバレンタインショコラアソートもまた、バレンタインの贈り物にぴったりなショコラもラインナップ。「コフレ・バルビゾン」は、赤、黄、紫、虹色など、色鮮やかな6粒のショコラを詰め合わせたセット。ヘーゼルナッツのプラリネショコラの“Rouje(赤)”、レモンガナッシュとアーモンドマジパンの“Jaune(黄)”、マロンとカシスの2層のガナッシュショコラ“Violette(紫)”、アルルカンを閉じ込めた“Multicolore(虹)”など個性豊かなショコラを味わえる。そのほか、スパイシーなチャイが香るショコラ“チャイ”と定番人気フレーバーを詰め合わせた「ボンボンショコラアソート」も用意。4個入から24個入まで幅広く展開するため、好みに合わせてチョイスすることができる。【詳細】フレデリック・カッセル 2月限定スイーツ取扱店舗:フレデリック・カッセル 銀座三越店住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 本館地下2階メニュー例:・タルト オランジェ・ノワゼット 810円販売期間:2023年2月1日(水)~2月28日(火)・シャルロット・オ・フレーズ 864円販売期間:4月末まで・コフレ・バルビゾン 6個入 3,456円・ボンボンショコラアソート 4個入 2,106円、6個入 2,970円、10個入 4,698円、15個入 6,966円、24個入 10,854円【問い合わせ先】フレデリック・カッセル 銀座三越店TEL:03-3562-1111(大代表)
2023年02月05日京都「よーじやカフェ」から、いちごを使った期間限定スイーツが登場。2023年2月1日(水)より提供がスタートする。京都「よーじやカフェ」の限定いちごスイーツ「よーじや」の象徴的なロゴをデザインした顔パフェや顔カプチーノなど、遊び心と京都の趣が詰まったカフェメニューを提案している「よーじやカフェ」。今回は旬のいちごをふんだんに使った、毎年恒例のいちごスイーツが期間限定でラインナップに加わる。「いちごショートケーキパフェ」たとえば「いちごショートケーキパフェ」は、ショートケーキをイメージした嵯峨野嵐山店限定のパフェだ。シロップを染み込ませたスポンジや生クリーム、ミルクアイス、フレッシュな「紅ほっぺ」などを重ね、パフェトップにお馴染みの「よーじや」ロゴをデザイン。グラスの下層に忍ばせた濃厚カスタードや求肥で味わいと食感の変化も楽しめる、贅沢な一品となっている。「いちごクレープ」ロゴの女性がピンクのドレスをまとったような「いちごクレープ」も注目メニューの一つ。いちご風味のもちもちクレープ生地で、生クリームや濃厚バニラアイスを包み込んだ一品で、サクサクとしたパイの食感がアクセント。「いちごカプチーノ」このほか、甘酸っぱいいちごピューレに濃厚な練乳と牛乳を合わせた「いちごカプチーノ」、食後でも手軽に味わえる「いちごカップスイーツ」など、様々な限定メニューが用意されている。商品情報「よーじやカフェ」期間限定いちごメニュー提供期間:2023年2月1日(水)〜 期間限定<提供メニュー>・「いちごショートケーキパフェ」1,500円提供店舗:よーじやカフェ嵯峨野嵐山店・「いちごカプチーノ(ホット/アイス)」770円提供店舗:よーじやカフェ嵯峨野嵐山店・「いちごクレープ」800円提供店舗:よーじやカフェ お茶のクレープ 嵯峨野嵐山店、京都駅前地下街ポルタ店・「いちごカップスイーツ」400円提供店舗:よーじやカフェ お茶のクレープ 嵯峨野嵐山店、京都駅前地下街ポルタ店
2023年01月31日いちごスイーツ専門店・いちびこ(ICHIBIKO)から、バレンタイン限定の新作スイーツが登場。2023年2月2日(木)から順次、いちびこ各店にて販売される。いちごスイーツ専門店・いちびこのバレンタイン限定スイーツ2023年のバレンタインに向け、いちびこが提案するのは、フレッシュないちごと濃厚なチョコレートを組み合わせたスイーツの数々だ。中でも注目は、“ロウソク”をモチーフにした「ストロベリーキャンドル」。サブレの上に乗せた甘酸っぱいいちごを濃厚な生クリーム&パリパリのチョコレートで包み込んだ。トップには、いちごを丸々デコレーション。完熟いちごを丸ごと2個味わえる、贅沢な1品だ。チョコレートベースに、定番の「ストロベリースムージー」を合わせた「いちごチョコスムージー」も要チェック。チョコレートを加えた生クリームや、パリパリ食感のチョコシェイブをトッピングし、バレンタインにぴったりなスイートな味わいに仕上げている。「いちごのチョコショート」は、定番の「いちごのショートケーキ」をチョコレート味にアレンジしたスイーツ。隠し味にハチミツを加えたふわふわココアスポンジと甘さ控えめのチョコクリームの間に、カットした大粒いちごを並べた。いちごの酸味であっさりと食べ進められる、ボリューム満点のケーキだ。このほか、甘酸っぱいいちごクリームと、しっとりとしたココアスポンジを組み合わせた「いちごのチョコロール」、サクサクのタルト生地に、いちご入り生クリームといちごチョコレートを重ねた「いちごと3種のチョコタルト」、板チョコや大粒のいちごを飾り付けたチョコレートタルト「いちごのきもち」なども用意する。【詳細】いちびこ バレンタイン限定の新作スイーツ■ストロベリーキャンドル テイクアウト399円/イートイン407円発売日:2023年2月2日(木) ※3月以降も発売予定取扱店舗:三軒茶屋店/渋谷東急フードショー店/NEWoMan新宿店/ルミネ北千住店/南町田グランベリーパーク店/海老名店/エスパル仙台店■いちごチョコスムージー テイクアウト842円/イートイン858円販売期間:2023年2月2日(木)~2月28日(火)取扱店舗:太子堂店/三軒茶屋店/南町田グランベリーパーク店/海老名店/エスパル仙台店/閖上店■いちごのチョコショート テイクアウト756円/イートイン770円販売期間:2023年2月2日(木)~2月28日(火)取扱店舗:三軒茶屋店/桜新町店/渋谷東急フードショー店/NEWoMan新宿店/ルミネ北千住店/南町田グランベリーパーク店/海老名店/エスパル仙台店/閖上店■いちごのチョコロール テイクアウト529円/イートイン539円販売期間:2023年2月2日(木)~2月28日(火)取扱店舗:三軒茶屋店/桜新町店/渋谷東急フードショー店/NEWoMan新宿店/ルミネ北千住店/南町田グランベリーパーク店/海老名店/エスパル仙台店■いちごと3種のチョコタルト テイクアウト1,404円販売期間:2023年2月2日(木)~2月28日(火)取扱店舗:太子堂店■いちごのきもち テイクアウト980円販売期間:2023年2月11日(土)~2月14日(火)取扱店舗:NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店※桜新町店、渋谷東急フードショー店、NEWoMan新宿店、ルミネ北千住店、エスパル仙台店、閖上店はテイクアウトのみ
2023年01月30日京都「よーじやカフェ」から、いちごを使った期間限定スイーツが登場。2023年2月1日(水)より提供がスタートする。京都「よーじやカフェ」の限定いちごスイーツ「よーじや」の象徴的なロゴをデザインした顔パフェや顔カプチーノなど、遊び心と京都の趣が詰まったカフェメニューを提案している「よーじやカフェ」。今回は旬のいちごをふんだんに使った、毎年恒例のいちごスイーツが期間限定でラインナップに加わる。「いちごショートケーキパフェ」たとえば「いちごショートケーキパフェ」は、ショートケーキをイメージした嵯峨野嵐山店限定のパフェだ。シロップを染み込ませたスポンジや生クリーム、ミルクアイス、フレッシュな「紅ほっぺ」などを重ね、パフェトップにお馴染みの「よーじや」ロゴをデザイン。グラスの下層に忍ばせた濃厚カスタードや求肥で味わいと食感の変化も楽しめる、贅沢な一品となっている。「いちごクレープ」ロゴの女性がピンクのドレスをまとったような「いちごクレープ」も注目メニューの一つ。いちご風味のもちもちクレープ生地で、生クリームや濃厚バニラアイスを包み込んだ一品で、サクサクとしたパイの食感がアクセント。「いちごカプチーノ」このほか、甘酸っぱいいちごピューレに濃厚な練乳と牛乳を合わせた「いちごカプチーノ」、食後でも手軽に味わえる「いちごカップスイーツ」など、様々な限定メニューが用意されている。商品情報「よーじやカフェ」期間限定いちごメニュー提供期間:2023年2月1日(水)〜 期間限定<提供メニュー>・「いちごショートケーキパフェ」1,500円提供店舗:よーじやカフェ嵯峨野嵐山店・「いちごカプチーノ(ホット/アイス)」770円提供店舗:よーじやカフェ嵯峨野嵐山店・「いちごクレープ」800円提供店舗:よーじやカフェ お茶のクレープ 嵯峨野嵐山店、京都駅前地下街ポルタ店・「いちごカップスイーツ」400円提供店舗:よーじやカフェ お茶のクレープ 嵯峨野嵐山店、京都駅前地下街ポルタ店
2023年01月29日アトリエ ドゥ ゴディバ(ATELIER de GODIVA)から、2023年のバレンタインデー限定スイーツが登場。2023年1月25日(水)より順次、西武池袋本店・大丸京都・阪急博多で開催されるバレンタイン催事場にて発売される。アトリエ ドゥ ゴディバの2023年バレンタインデー限定スイーツいちごやハート型のマカロンサンド「ゴディバ ストロベリールビーマカロン&ミルクチョコレートマカロン」は、ハートやストロベリー型のマカロンに、口どけまろやかなガナッシュを挟んだマカロンサンドだ。赤いハートとストロベリーにはルビーチョコレートとストロベリー ソースのガナッシュを、白いハートにはミルクチョコレートガナッシュを合わせている。クリアな箱に3個のマカロンを詰め合わせてリボンをあしらったパッケージは、友人や家族に贈るバレンタインギフトに最適だ。ワッフルコーンにガナッシュを合わせたバレンタインスイーツ「コルネ ショコラ セレクション ショコラ ノア/フレーズ/キャラメル」は、内側をチョコレートコーティングしたワッフルコーンに、様々なフレーバーのガナッシュを合わせたバレンタインスイーツ。チョコレート本来の芳醇なカカオが感じられる「ショコラ ノア」、甘酸っぱいストロベリー風味のガナッシュがとろける「フレーズ」、塩バターキャラメル風味のアンバーチョコレートとキャラメルのガナッシュを合わせた「キャラメル」の3種類のフレーバーが楽しめる。西武池袋本店限定のショコラ パルフェまた、チョコレートのソース、ムース、アイスクリームを重ね、カカオの奥深さを1つのグラスに閉じ込めた「ショコラ パルフェ バレンタイン限定」が、西武池袋本店限定で提供される。商品情報アトリエ ドゥ ゴディバ 2023年バレンタイン催事場限定スイーツ販売期間:■西武池袋本店2023年1月31日(火)〜2023年2月14日(火)■大丸京都、阪急博多2023年1月25日(水)〜2023年2月14日(火)販売商品:「ゴディバ ストロベリールビーマカロン&ミルクチョコレートマカロン」1,350円「コルネ ショコラ セレクション ショコラ ノア/フレーズ/キャラメル」各756円「ショコラ パルフェ バレンタイン限定」1,320円 ※アトリエ ドゥ ゴディバ 西武池袋本店催事場限定【問い合わせ先】ゴディバ ジャパン株式会社TEL:0120-116811(受付時間10:00〜18:00)
2023年01月26日