春は四季の中でも穏やかで過ごしやすい季節。ぽかぽかとした暖かさに、ついうとうとしてしまいますよね。この時期に、寝坊をしてしまったという方や、休日に寝過ぎてしまったという経験をお持ちの方もいるでしょう。実は、この現象は気候のせいだけでなく、体質に関係していると言われているのです。春のダルさや寝過ぎは低血圧のせいだった!穏やかで暖かい春の気候は、なんだか眠くなる季節というイメージをお持ちの方もいるはずです。実際に昼間に強烈な睡魔に襲われたり、普段よりも長く寝てしまったりしてしまう人も。でも、気候だけでなく、私たちの身体の仕組みにも寝過ぎてしまう原因があるという意見があります。睡眠の質には、血圧の数値が関係していると言われています。血圧が正常値より低い低血圧の状態だと朝目が覚めてもダルく、「朝起きられなくなる」「睡眠時間が延びてしまう」といった症状が起こることがあるようです。低血圧だと、どうして寝過ぎたり朝起きられなくなったりするのでしょう?実は、低血圧が原因で私たちの身体に、ある変化が起きているからだそうです。春は低血圧になりやすい?冬の寒さで縮んでいた血管は、暖かくなると広がると言われています。すると、血液を心臓に戻す力が弱まってしまうため、春は血圧が下がりやすくなるのだとか。低血圧になると、身体のあちこちが不調になりやすくなってしまうそうです。低血圧になると、脳に十分血液が送られなくなってしまいます。その結果、「寝つけない」「朝起きられない」といった症状が生じてしまう可能性があるのです。めまいや頭痛などの原因になることもあるので、低血圧はできるだけ早く改善をする必要があると言えます。また、血液の循環が行われなくなってしまうと、身体の隅々まで血液が行き渡らなくなってしまうので、足先や手先といった末端を中心に血液が不足しがちに。冷え性の原因になるほか、疲れやすくなり、寝過ぎてしまうこともあるようです。生活習慣を見直して体質と睡眠時間を改善しよう!低血圧の改善には、日々の生活習慣を見直すことが大切です。体質改善は難しそうに感じられるかもしれませんが、生活を少し見直すだけでも症状を軽減できるケースもあります。たとえば、朝の気だるさを回避するには、規則正しい生活を送り体内時計を正常にすること。低血圧の悩みを抱える人には、朝起きるのが苦手な人が多いと言われていますが、夜更かしせずに早寝早起きの習慣をつけましょう。また、適度に身体を動かすことも低血圧に好影響を与えるのだとか。ウオーキングのように、負担が軽くて続けやすい運動でも構いません。適度な疲労感が得られるので、きっと寝つきも良くなるはず。低血圧を改善して、朝スッキリ起きられるようにしましょう!Photo by Lulu Lovering
2015年03月07日甘いもの食べ過ぎはカロリーオーバーや肌トラブルの原因となったりして美容の大敵! キレイをキープするためにも食後のデザートや間食は控えたいところですが、小腹が空いてしまったりどうしてもガマンできないときってありますよね。今回は美しさをキープしながら満足感も味わえる、美容にもオススメのおやつをご紹介したいと思います。モデルさんなど、キレイな女性が撮影がおやつに食べているのはナッツ類。アーモンドやくるみ等をジップロックに詰めて撮影現場に持参している光景もよく見かけます。ナッツ類で避けたいのはローストしたもの。ナッツには美容に欠かせない良質な油が含まれているのですが、ローストすることでせっかくの油が酸化してしまうからです。そこでオススメしたいのが生のナッツ類。生のナッツなら良質な油が酸化することなく、酵素も一緒に摂取することができて一石二鳥。生のナッツ類を食べるときに注意したいのは、食べる前に一晩水に浸しておくこと。生のナッツ類には発芽を抑制する成分が含まれているのですが、水に浸すことでこの成分の働きを抑え、ナッツに含まれている栄養素の吸収率をグッと高めることができるんです。そのままでも柔らかくて食べやすいですが、カリッとした食感にしたい場合はディハイドレーター(食物用乾燥機)に入れたり、天日干しにして乾燥させてくださいね。生のナッツを購入したり浸水するのは面倒…という人には、生の松の実がオススメ! 松の実は浸水しなくても大丈夫なので、そのまま食べることができます。他のナッツ類に比べて栄養素が豊富で、空腹を抑制してくれるピノレン酸という脂肪酸も含まれているので、食べ過ぎを防止してくれてダイエットにも効果的。スタイル抜群の道端アンジェリカさんもおやつとして食べているそうですよ。もう少し甘みが欲しいときはプルーンやクコの実などのドライフルーツを。甘みがしっかりしていて満足感が得られるし、酵素が含まれていて食物繊維も豊富です。おやつをガマンせずに栄養価が高くてキレイになれるナッツ類やドライフルーツを食べて、賢くストレスなくキレイをキープして下さいね!
2015年01月07日冬になると食べ過ぎてしまうものはなんですか?冬といえば「コタツ」。コタツといえば「ミカン」なんてベタな冬のイメージ。でも、案外みなさんそーなんじゃないかな?と思い、ちょっと聞いてみました。「年末年始の冬休み中に、みかんは食事の何パーセントを占めますか?」だって、みかんって一度手を伸ばしたら止まらなくなりませんか?対象は30代の男女100名。でてきた結果は、休み中の日本人はみかんが食事の9.87%を占めるということが分かりました。それって、みかんの食べ過ぎでは?ちょっと多いですよね……。それでは、さっそく彼らのみかん事情を、一緒に見ていきましょう。■うっかりみかんを食べすぎたことがある・・・53%どれだけ食べてるのかと思ったら、みなさん「みかんを食べすぎたことがある」と答えつつも、「本当に食べ過ぎてしまう派」と、あくまで「食後のデザート感覚派」に分かれていることが判明!【食べ過ぎてしまう派(10%)】「みかんが食事代わりの時もある(2%)」「常に置いてある(3%)」「喉が渇いて1日に40個食べたことがある」「ついみかんを食べすぎて、食事の量が減ってしまう」けっこう「みかん」食べてるようですね~!無類のみかん好きさんかしら。【食後のデザート感覚派(43%)】こちらは、あくまでみかんは「食事のお供」みたいです。「食後のデザートとして、いつも置いてある(6%)」「手が黄色くなったりトイレが近くなるから、食べ過ぎないようにしている(6%)」「おやつとして、美味しいので(4%)」「みかんだけではお腹が満足しない(2%)」みかんを食べることで不具合が出ないよう、あえて気を付けている人が6%もいることから、みかんが好きなことに間違いないようです。■みかんはおやつなので食事代わりではない・・・47%一方、「みかんを食べない!」と断言する人達が47%。その理由を見てみると、こちらも意見が大きく2つに分かれていました。【みかんと折が合わなくて、まったく食べない派(15%)】「好きじゃない」「買わない」「手で剥いて食べるのが、面倒」「果物アレルギー」「お腹を壊す」【ほんの少しは食べるけれど食べ過ぎたりしない人(32%)】「みかんは食べるけれど、食事とは別モノ」「黄色くなりたくないから、食べ過ぎない」「食事代わりに食べることはない」中には、「コタツではないから、食べない」という面白い声も寄せられました。やっぱり冬はコタツにみかんが王道なんですね!「みかんを食べて黄色くなるのが嫌だ」という声が目立っていましたが、確かにこれは事実。みかんを食べすぎると、手の指先から顔や体などが黄色くなる場合があります。これは、みかんに含まれるβカロテンを摂りすぎるのが原因で、1日に10個以上大量に食べたりすると起こる症状。みかんの適量は1日2~3個程度なんです。理由は、そもそも1日の理想的な果物の摂取量は200gだと言われているから。ご存知でしたか?ちなみに、食後のみかんをデザート感覚で食べすぎちゃうと太る原因にもなるんだとか!実は筆者も、デザート感覚で食後にみかんを食べていました!つい、もう1個……と手が伸びちゃいそうな時があるけれども、これからは少し気を付けようと思います。でも、みかんには「美肌効果」や「喉からくる風邪予防」など嬉しい効果もあるので遠ざける必要はありません!みなさんも、適度にみかんを食べて、寒い冬を乗り切りましょう。(文/喜田宏美)【調査概要】調査方法:インターネットリサーチ『簡単アンケート』調査期間:2014年12月10日(水)調査対象:全国30代の男女100名
2014年12月31日暑い夏・寒い冬共に、季節問わず無性に食べたくなる辛いもの。発汗作用があり新陳代謝をUPすると言われているので、食べ過ぎなければ美容にはとても効果的です。これから益々寒くなるので、辛グルメは積極的に食べたいですね。今回は、辛いものが美容に効く理由をまとめてみました! ■寒い時、暑い時、どちらも辛いものを食べたくなる理由辛い食材の代名詞とも言える、唐辛子。中に含まれているカプサイシンは、体温を下げる効果と、上げる効果があります。矛盾しているようにも聞こえますが、カプサイシンは体内の色んな所に作用してくれます。1.寒い時:体がポカポカする小腸から吸収された辛いものは血流に乗って中枢神経を刺激し、脳内からアドレナリンが放出されます。アドレナリンが出ると、身体を動かしたときと同様、身体が暑くなり発汗が始まります。2.暑い時:発汗作用で“涼”を得る事ができる辛いものを食べると運動をしていないのに汗をかきますが、これは辛味成分が人間の味覚、嗅覚、痛覚など様々な感覚神経や内臓神経を刺激する事によって起こる生理現象だそうです。汗を出すことによって、身体の表面温度は一時的に下がるので、結果的に涼しさを得る事ができるのです。■脳内麻薬が分泌される辛いものを食べると、脳はその刺激を“傷み”だと認識するので、その“傷み”を緩和するため、反射的にベータエンドルフィンを分泌します。辛いものを食べると気分が高まり、高揚状態になるのは、それらのホルモンが原因であるとか。ジョギングを続けていると気分が良くなるランナーズハイという現象に近い状態だそうです。■食欲が増進される辛いものを食べると辛味成分が消化器の粘膜を刺激するので、胃腸へ送られる血液の量は増え、消化液の分泌が促進される効果があるとか。それと同時に唾液の分泌も促されるので、いつもより食欲が増す結果に。また、腸内の運動も活発になるので、栄養分の吸収力も高まるそう。■辛いものを食べると美肌になる!? 上記で述べた通り、食べると身体に様々な影響がある辛い食べ物。適度に摂ると、脳への刺激によって全身の血行が良くなり、体温を上昇させて発汗を促すので、新陳代謝が上がります。新陳代謝が上がれば細胞の生まれ変わりも促進されるので、身体の内側から美肌が作られやすい環境に。また、食欲が増進され、胃腸の働きが活発化するので、吸収力が高まり栄養素が無駄無く体内に取り入れられる結果になります。ですが、美肌に良いからと言って大量に摂取すると逆に胃の粘膜を刺激し、損傷してしまったり、舌の表面の細胞を破壊し味覚障害につながったりする恐れもあります。何事も摂り過ぎは良くないので、身体のコンディションを確認しつつ摂るようにしましょう。
2014年11月06日気候が涼しくなるのと同時に、美味しい食べ物が溢れる食欲の秋がやってきました。実りの秋は食欲が刺激されて、ついうっかり食べ過ぎてしまい、「食滞」になりやすい季節でもあります。<「食滞」とは?>食べた物が消化されないで胃にたまっていること。食もたれ。(出典:大辞泉)モリモリぱくぱく食べることが好きな食いしん坊さんが、食滞になることを防ぐために、食べ過ぎた時こそ食べるべきデザートを、薬膳師であるマダム晴子がご紹介致します。■1.「SOYJOY」サンザシ味サンザシは食滞を治療する生薬です。サンザシクッキーは中華街に行けば売っていますが、コンビニでは「SOYJOY」のサンザシ味をチョイスすることで手軽に手に入ります。小豆餡を練りこんで、生薬のサンザシとクコの実をバランスよく加えた上品な甘さの中に広がる、サンザシのほのかな甘酸っぱさが美味しい。食滞を防ぐことができるデザートです。■2.キウイフルーツのシャーベットフランス料理のフルコースの定番、キウイフルーツのシャーベットも食滞を防ぐことができるデザートの代表格です。消化不良を防ぎ、しゃっくりや吐き気を止める効果も期待できるお上品なデザートです。■3.パイナップルの缶詰パイナップルの缶詰は持ち運びに便利なので、バーベキューに参加した時などお肉を食べ過ぎてしまった時の食滞予防にピッタリです。キャンプ道具の中にひとつ入れておくだけで、消化液の分泌を助けることでしっかりと食滞を防ぐことができます。■4.金柑のシロップ煮食滞を防ぐデザートの中でも、食べ過ぎてしまって吐き気やげっぷが出る時にぴったりなのが金柑です。ストレスが原因で過食傾向がある人の精神的な安定効果も期待できる、女の子に優しいデザートです。■5.グレープフルーツのピールグレープフルーツの皮も胃もたれを防ぎ、食滞を予防する効果があります。グレープフルーツの皮はなかなか食べないかもしれませんが、ピールにすることで甘く美味しくいただけます。お菓子作りが好きな方にお勧めです。■6.クランベリータルトケーキバイキングに行って食べまくる時の仕上げのケーキは、クランベリーのタルトにしましょう。クランベリーは食滞を予防し、胃もたれを防ぐ効果があります。■7.柚子のゼリー寄せ懐石料理や割烹料理のデザートでよく出される柚子のゼリー寄せも、食滞を防ぐことができる高級なデザートです。消化不良を防ぐ効果の他にも、二日酔いを防ぐ効果もあります。食べ過ぎ飲み過ぎにピッタリなデザートです。(もしくは柚子のシャーベットでも可)■おわりにいかがでしたか?これらを食べ過ぎてしまった後にデザートとして食べるだけで、胃腸の働きが活発になり食滞を防ぎます。それによって食滞が原因でできてしまう、お口の周りにできる吹き出物を防ぐ効果もあります。食滞を予防することでキレイが保てるなんて嬉しいですね。美味しいデザートをいただいて、食滞を予防することができれば一石二鳥!ぜひ試してみてください。(マダム晴子/ハウコレ)
2014年09月12日これからの季節、食べ物がおいしくて食欲が止まらなくなってしまう…という人は、決して少なくないはずです。皆さんの胃腸は良好ですか? 胃のもたれや消化不良は、食べ過ぎ、飲み過ぎだけではなく、ストレスや緊張などが原因だったりもします。お薬に頼る前に、まずはアロマ(精油)やハーブを使ってみてはいかがですか?■消化不良におすすめのアロマ、ハーブアロマ:レモン、マンダリン、ユーカリ、ペパーミントなどハーブ:カモミール、ペパーミントなど消化器系には、カモミールのハーブティーがおすすめです。温かいミルクを加えてもいいですね。アロマテラピーは、ティッシュやディフューザーなどを使った芳香浴がおすすめです。外で活用したい場合はティッシュペーパーに精油を1滴垂らしてハンカチに挟むと、持ち歩けて便利です。室内でしたらディフューザーやアロマライトで精油を3~5滴垂らして、香りを拡散させるとよいでしょう。レモンなどのさわやかな香りを選ぶと、お腹も気分もスッキリします。胃がもたれてムカムカする時には、ペパーミントがおすすめです。■食べ過ぎによる胃のもたれにアロマ :ペパーミント、バジル、ローズマリーなどハーブ:ペパーミント、レモンバーム、レモングラスなど消化促進には、上記のハーブをブレンドして、温かいハーブティーでいただくのがおすすめです。アロマテラピーは、ティッシュやディフューザーによる芳香浴のほか、胃のムカムカがとれたら腸のぜんどう運動を促進するようにお腹を時計回りにオイルマッサージしてもよいでしょう。服の上から時計回りにやさしくさするだけでもよいですよ。(おすすめマッサージ オイルの作り方:ホホバオイル10ml+ローズマリーかラベンダー精油2滴)■飲み過ぎ・二日酔いを助けるアロマ&ハーブアロマ:グレープフルーツ、レモン、ジュニパー、ペパーミントなどハーブ:アーティチョーク、ペパーミント、レモングラスなど飲み過ぎ・二日酔いには、利尿作用や消化促進作用の期待できる精油やハーブを活用し、アルコールを体外へ排出するのがよいでしょう。同時にしっかりと水分補給をすることも重要です。肝機能を高めるアーティチョークや、胃の調子を整えるペパーミントやレモングラスのハーブティーがおすすめです。アロマテラピーは、老廃物を排出するグレープフルーツやジュニパーの精油をつかった芳香浴がおすすめです。胃のムカつきには、すっきりとしたレモンやペパーミントなどもよいでしょう。いかがでしょうか。私は年齢とともに胃が弱くなっている気がしますが、胃もたれしそうなときにはペパーミントティーを飲んでなんとか乗り切っています。皆さんも、食べ過ぎや飲み過ぎでつらい時は、ぜひ試してみてください。
2014年09月11日「冬はついつい食べ過ぎてしまって…」と、寒さを言い訳に体重の増加から目を背けた経験はありませんか? 確かに、夏バテや熱中症など、極端に食欲の落ちる夏に比べ、冬はぬくぬくと暖かな部屋で温かな料理を食べるのが至福の時間。運動できないのは雪や寒さのせいにして、ついゴロリ寝転んでしまいがちですよね。そして今、春になり改めて体重計に乗って驚いてしまったそこのあなた! 実は、今の時期こそが最もダイエットに適切な季節と言えることをご存知でしたか? 今日は、毎月15冊以上の本を読む筆者直伝。春こそダイエットをするべき3つの理由についてご紹介していきましょう。 ■ダイエットに必要不可欠な“やる気”が急上昇入学、就職など人生の節目となる出来事が多く起こる4月は、まず気持ちの面で「ダイエットを始めよう」と思考を前向きにチェンジしやすい季節と言えるでしょう。何を始める時でも同じですが、きっかけ作りは大切な第1歩。期限がないといつまでもダラダラしてしまうという人は、1年の節目をひとつの契機にしてみては? 大規模なイメージチェンジを図るには最適なタイミングですよ。■寒くも暑くもなく、ベストな食事を選べる季節また、この時期気温の変動があまり大きくないため、食べるものも比較的選びやすいと言えます。寒いときはつい野菜を全部温めてしまいがちですが、この時期なら栄養素を崩さず生のままサラダにしても良し! 逆に、簡単に食事を済ませがちな夏バテ期と違い食欲も安定しているので、バランスの良い食生活を築くことができますよね。春野菜はデトックス効果が高いものも多く、健康に適した春野菜をセレクトしてみるのも良いでしょう。 ■活動を起こすなら、晴れた空の下で! 最後に、ダイエットに効果的な運動をするのに適した季節だということもひと言添えておきましょう。梅雨など雨の日に外出できないのはもちろんのこと、急激な気温の上下があると、運動後の汗などが風邪の原因となることもあるため、年間を通して“晴れ”の日が多い春が最も効率的に運動できるはず。太陽の光を少しでも浴びることで、メンタル面も癒やされますよね。少し歩くだけでも十分な運動になるので、「今日は気持ちが良いから1駅歩いてみよう」と前向きに運動と向き合ってみてください。重い腰を上げるにはバッチリな青空ですよ。 いかがでしたか? なんだかそんな気がしてきたという人は是非、この機会にダイエットをスタート! まずは「始めよう」と思うことが何より大切です。
2014年04月22日しばしば、海外の人から「日本人は働き過ぎ」と言われるように、現代日本人は毎日忙しく働いています。忙し過ぎる彼と付き合うと、土日も休日出勤で会えなかったり、なかなか連絡が取れなかったりと、すれ違いが原因で別れに至ってしまうケースもよく聞きますよね。忙しい彼と付き合ったとき、どうすれば平和に交際を続けることができるのでしょうか?多忙な彼と付き合ったことのある女子に聞いてみました。■1.「私と仕事、どっちが大事?」は絶対に禁句!「『私と仕事、どっちが大事なの!?』は絶対に禁句。以前、忙しい彼と付き合ったとき、彼から『この言葉を言ったら別れるからね』と釘を刺されたことがあります。それに、仕事よりも恋愛をとる男性は、将来性もないと思います」(26歳/派遣)女性の多くは、洗濯機を回している間に掃除機をかけて、煮込み料理を作っている間に洗い物を済ます・・・・・・という同時進行作業ができます。しかし、男性は仕事に夢中になると仕事しか見えません。男性にとって、彼女と仕事のどちらかを選べと言われることほど、めんどうなことはないかもしれません。■2.短時間デートや平日デートも視野に入れる「土日の長時間デートを楽しみたいところですが、普段忙しく働いていると、休みは一日寝ていたい人もいます。なので、ダラダラ歩き回るデートよりも、2~3時間食事を楽しむだけとか、平日少しでも早く彼の仕事が終わった日は軽く飲みに行くなど、短時間デートをするのもいいと思います」(29歳/医療)平日は仕事用の服のままだから、オシャレしてデートに挑めないという意見もあるかもしれません。しかし、それならば、彼に会う前にアクセサリーをつけたり、髪型を変えてみたりと、仕事用スタイルに一手間加えればいいだけ。仕事の後にデートをとりつけると、お互い仕事に集中して取り組めるという利点も。■3.自分の当たり前を彼に押し付けない「自分は、メールがきたらすぐに返信したい人だけど、仕事中は一切プライベート携帯をチェックしない人だっているし、疲れて返信できないまま寝てしまう人もいます。自分の当たり前を相手に押し付けないことが大事です」(26歳/装飾品販売)会えないことでストレスがたまると、どうしても自分の考えを一番に考えがち。でも、なんでも自分の感覚で物を言うのは相手を思いやっていないことと同じ。彼の性格を理解し、広い心を持ちたいものです。■4.待つことを楽しむ「忙しい彼と付き合うなら、『いつになったら会えるの・・・・・・?』と、悲観的に待つのではなく、『今度会えたらどこに行こうかなぁ』と楽しみながら待つと、彼のプレッシャーも軽くなります。メンヘラ系彼女が一番めんどうくさがられて嫌われます」(23歳/金融)待つのが苦手な人もいるかもしれません。しかし、彼が忙しいことが分かっていて付き合っているのだから、ワガママを言っていては楽しくありません。デートの計画を立てながら待っていれば、ワクワクしながら楽しく待てるかもしれませんね。■5.彼に癒しを与えられる存在になる「忙しい彼は癒しを求めているので、ゆっくり話を聞いてあげたり、マッサージしてあげたり、癒しの存在になってあげます。彼に会って甘えたい気持ちもありますが、忙しい彼なら甘えさせてあげる方が、また会いたいと思ってくれるようになります」(24歳/メーカー)癒しは最高の体力回復法です。また、その癒し法も人それぞれです。彼に合った癒しを与えて、癒しの女神様を目指してみてください。■おわりにもし、付き合った彼が忙しい人だった場合、上記を参考に余裕のある彼女になれるよう心がけてみてくださいね。(姫野ケイ/ハウコレ)
2014年03月30日お正月って、美味しいものを食べる機会が多く、ついつい食べ過ぎてしまいますよね。胃腸が休む暇がなく、ご馳走疲れになっていませんか?そういえば、便秘気味・・・という方もいらっしゃるのでは?食べてしまったものは、しっかり出さなくてはいけません。そこで今回は、食べ過ぎをデトックスできる食べ物を3つご紹介したいと思います。■1.玉ねぎ玉ねぎのツンとした刺激臭「硫酸アリル」には、とても高いデトックス効果があります。キレート効果といって毒素を挟んで体外に排出する働きをしてくれるのです。玉ねぎには、食物繊維とオリゴ糖が含まれているため、善玉菌を増やす効果、腸のぜん動運動を促す効果もあり、腸内美化に役立ちます。生のままでは沢山は食べられませんので、ソテーにしたり、飴色になるまで炒めてディップにして食べると良いでしょう。■2.白きくらげ白きくらげは、不溶性食物繊維・水溶性食物繊維の両方が多く含まれる食材です。不溶性食物繊維は、腸の中で水分を含んで数十倍に膨らみ、腸のぜん動運動を促します。水溶性食物繊維は、腸の中で水に溶けて便を柔らかい状態に保ち、有害物質を吸着して体外に排出する効果があります。どちらの食物繊維も、善玉菌のエサとなって腸内環境を改善する働きもあり、美腸作りに欠かせない栄養素です。白きくらげは、殆ど味がありませんので、サラダでもデザートにも使える食材です。■3.寒天寒天は、海藻から作られるため食物繊維だけでなくミネラルが豊富です。ミネラルも便秘の改善には欠かせない栄養素です。便秘薬としても処方されるマグネシウムは、腸内に水分を集めて便を柔らかくする効果があります。カリウムは、筋肉の働きをスムーズにする効果があり、腸のぜん動運動をサポートします。食べる際には、寒天パウダーを使うと便利です。何にでも溶けますので、スープやお味噌汁、オートミールに溶かしても良いでしょう。ただし、冷えると固まってしまいますので温かいうちに食べて下さいね。■4.便秘のタイプ別おススメ食材【ストレス便秘】ストレスや疲れが溜まると便秘になりやすい方には、玉ねぎがおススメです。気の流れを良くして便秘の解消に役立ちます。明日は出したい!と思ったら、前の晩は、玉ねぎを1個以上たっぷり食べて下さい。少し玉ねぎ臭くなるかも知れませんが、翌朝にはスッキリとお通じがあるはずです。他の物も食べても構いませんが、甘いものや脂っこいものは避けましょう。【便意が弱い】便意が弱く便秘になりやすい方には、白きくらげがおススメです。とにかく食物繊維が多いので、便のカサを増して腸に刺激を与え便秘の解消に役立ちます。夕食に、たっぷりの白きくらげを食べましょう。乾燥した状態で20gは食べたいですね。あまり濃い味はつけずに、ポン酢などのさっぱりとしたドレッシングでしっかり良く噛んで食べれば、翌朝には、スッキリデトックスできるはずです。【便が硬い】便が硬く便秘がちな方には、寒天がおススメです。ミネラル分が、腸に水分を集め、腸のぜん動運動をサポートして便秘の改善に役立ちます。更に効果を高めるために、ミネラル・食物繊維ともに多い海藻スープやオートミールと一緒に摂ると良いでしょう。スープに溶かして簡単に食べられますので、とくに便秘が気になる時は、朝・昼・晩と大さじ1杯程度の寒天を溶かして食べましょう!■終わりに食べてしまったものを後悔しても仕方がありません。楽しく食べた後は、しっかり排出することが大切です。食べ過ぎたな・・・と思ったら、1日デトックスデーを作って身体をリセットしてあげて下さいね!(岩田麻奈未/ハウコレ)
2014年01月16日お正月はついつい食べ過ぎ・飲み過ぎで、お腹がポッコリ出てしまいますよね。しかし、女子として美しい体型キープは重要です! くびれたウエストは女性の永遠の憧れ。本日は誰もが憧れるくびれを手に入れる方法についてご紹介します! ■お腹がポッコリする原因食べ過ぎでお腹がポッコリするのはもちろんですが、他にも原因があります。女性は日頃の姿勢や出産によって、骨盤が開きやすいと言われています。骨盤が開くことによって、内臓が骨盤の中に落ちてしまい、お腹がポッコリ出た状態になってしまいます。骨盤を支えている筋肉を鍛え、骨盤のゆがみを整えることで美しいくびれを作りましょう。■辛くない、簡単腹筋トレーニングくびれを作る筋肉である腹横筋を鍛えるには、腹式呼吸でお腹を動かすことが大切。床に仰向けに寝て、ひざを90度くらい曲げ、鼻からゆっくりと息を吸い込みます。この時、おへそから下の部分に空気を送り込むイメージで下腹部を膨らませ、お腹に入った空気を口から「フーッ」と吐き出します。これを5回繰り返します。息を吸ったり吐いたりするときに腰を反ったり、肩や足などに力を入れないようにしましょう。下腹部だけを動かすことが大事です。また、腹横筋が鍛えられると、骨盤が安定してくるので、骨盤周りの血液循環がよくなり、冷えやむくみの解消にもつながります。腹式呼吸以外でも、簡単に腹筋を鍛えることができます。デスクワークなどで机に座っている時は、ちょっと背筋を伸ばして下腹部に力を入れるだけで腹横筋を鍛えるトレーニングになります。電車などで立っているときも、息を吸って腹横筋を膨らませ、吐いてへこませる。これだけでOKです。慣れてくると意識しなくても、自然にできるようになります。■おうちで簡単、骨盤矯正&腹筋エクササイズ1・腰ひねり足を肩幅に開きます。両手を腰に当てて、左右に10回程ひねります。これを1セットにして、1回3セットしましょう。骨盤の周りを柔らかくしながら、腹筋を意識して引き締めましょう。2・骨盤エクササイズ上を向いて寝転がり、両手を真横に広げて置きます。その状態で右足を胸まで引きよせて、左足の方に横に倒していきます。この時、骨盤を内側に引き寄せるようなイメージで行いましょう。10秒キープして、ゆっくり戻します。左足も同じ様に行なってください。毎日このエクササイズをセットで行うと、1か月でくびれを手に入れることができます!毎日の積み重ねで、お正月休みにできたぽっこりお腹とさよならしましょう。
2014年01月10日今回のテーマは、食べる順番で、太りにくい体をつくるダイエット方法は数あれど…自分にあったダイエット方法を探すのはなかなか難しいもの。今回は、海外セレブが実践し、欧米で流行しているという噂のグルテンフリーダイエットについて、海老原先生がレクチャーしてくれます。ダイエットの参考にしてみてね!「食欲の秋」ですね。サツマイモ、栗、サンマ、松茸…。おいしい旬の食べ物がたくさんあるこの季節は、ついつい食べ過ぎてしまうものです。せっかく夏にやせたのに太ってしまったなんてこともありますね。もともと人間は、寒い季節になると、寒さから体を守るために脂肪を蓄えてしまいます。今日は、そんな旬の食べ物を存分に楽しみながら、太りにくい身体を作っていく「食べる順番」についてお話したいと思います。GI値とは食べる順番でキーワードとなってくるのが、GI値です。GI値とは、食品が体内で糖に変わり、血糖値が上昇するスピードの値です。 GI値の低い食品ほど血糖値がゆるやかに上昇し、糖分が体内にゆっくりと吸収され、余分な糖を脂肪に作り替える働きがあるインスリンの分泌が抑えられます。一方、GI値が高い食品は消化吸収が早く、食べてもすぐにお腹が空きます。このことから、同じ食事を食べても、GI値の低い食べ物から食べることによって、血糖値を緩やかに上げてくれるので、太りにくい身体を作ることができます。まずは、野菜からでは、実際にどのような順番で食べたら良いのか。まず、野菜(煮物・サラダ等の副菜、具だくさんの味噌汁など)から食べます。野菜はGI値が低いだけでなく、食物繊維も豊富で満腹感も与えてくれるため、食べすぎを抑えてくれます。次に、肉・魚(主菜となるもの)を食べながら、徐々に炭水化物(ご飯・パン・パスタ等の主食)を食べ始めます。主食の炭水化物ですが、精製されたものほどGI値が高いので、白米より玄米、ロールパンよりライ麦パンなど工夫を加えると良いでしょう。また、野菜がなかなか取れない時には、GI値の低い「牛乳」や「ヨーグルト」などの乳製品を、食べはじめにすると良いでしょう。健康でいるためには、食事はいろいろな種類のものをまんべんなくとることが大切です。今回の「食べる順番」という方法は簡単ですぐに取り入れられます。ぜひ取り入れ、実りの秋を楽しく過ごして頂きたいと思います。【PROFILE】お名前(ふりがな):海老原直樹(えびはらなおき)先生専門科:研修医(小児・救急志望)年齢:26歳勤務先:都内の大学病院好きな女性のタイプ:健康に気をつけている人、子どもが好きな人初デートに連れていく場所は?:知り合いが経営するバーなぜドクターを志したのですか?:単純に人を救える仕事がすごいと思ったから女性たちからイケメンドクターといわれることにどう思いますか?:正直に言うと、うれしいです。何歳になっても言われ続けるようにしたいです。<2013年7月17日現在>
2013年11月08日寒い時こそ食べたくなる激辛フード。その昔はトウガラシをカイロ代わりに使っていたほどだから、血行促進には打ってつけだ。もしも激辛フードを食べ過ぎたらどうなるのか?からだが熱く感じる程度ならかわいいものだが、度を超すと粘膜の損傷や胃がんにつながる。過剰摂取が続けば脳や神経にダメージを受け重い疾患に悩まされることになるのだ。■辛さは痛さ辛みの代名詞・カプサイシンは、トウガラシ属の植物に含まれる化合物で、炭素、水素、窒素、酸素が原料だ。脂溶性(しようせい)で油やアルコールによく溶けるが、水には溶けにくい性質を持つ。味の基本は甘/酸/苦/塩/辛の5つと言われているが、生理学的には辛味は存在しない。辛さは味ではなく、刺激にすぎないのだ。カプサイシンの場合、知覚神経につながるカプサイシン受容体TRPV1がその刺激を受け止める。これは化学物質や熱による「痛み」と同じだから、辛さ=痛さの図式となる。激辛料理を食べると、口の中が痛いほど辛いと言ってしまうが、これでは「痛いほど痛い」と言ったに等しい。もう少しひねりの効いたコメントを用意するべきだ。カプサイシンの辛さはスコヴィル値であらわされ、値が大きいほど辛い。食品や製品のおよそのスコヴィル値を挙げると、・純カプサイシン(化学合成)…1,600万スコヴィル・トリニダード・スコーピオン・ブッチ・T…146万・ブートジョロキア…100万・ハバネロ…35万・強力な催涙スプレー…20万・タカノツメ…5万・タバスコ(ソース)…2千トリニダード・スコーピオン・ブッチ・Tは、2011年にギネス世界記録に認定された世界一辛いトウガラシだ。激辛を売りした1,400スコヴィルの即席ラーメンでさえ体調を崩す人もいるというから、1,043倍も辛いこのトウガラシは拷問道具以外の何ものでもない。痛さ=刺激と考えると、適量ならプラスに作用する。マッサージや肩たたきと同様に、適度な刺激は血行を促進するので、寒い季節や冷え性には有り難い存在だ。血流の増加は胃粘膜の保護にも役立ち、胃弱や食欲不振を改善する働きもある。■「からい」は「つらい」カプサイシンを過剰に摂取するとどうなるか?辛さは痛さだから、どれぐらいの痛みに耐えられるのかに等しく、プラスよりもマイナスに作用し始める。血行が良くなり汗をかく程度なら問題ないが、それを超えると粘膜を損傷し、内臓疾患につながる。普段から大量に摂取する人は、胃がんの発生率が1.7倍に上昇するとのデータもあるほどだ。アドレナリンも重大な問題だ。辛さを感じると副腎からアドレナリンが分泌され、痛みから脳や神経を守ろうとするのだ。事故やケンカで極度の興奮状態になると痛みを忘れ、ケガに気づかないのもアドレナリンのおかげで、興奮状態がある種の気持ちよさにつながるのだが、心拍数や血圧、血糖値が上昇し身体への負担は大きい。多量に分泌されると脳にダメージを与え、睡眠障害やパニック障害につながる。カプサイシンは引き金に過ぎず直接作用するわけではないが、激辛フードで病気になっては、これこそ痛い話になってしまう。それでもさらにカプサイシンを摂取すると、マイナスの作用しか果たさなくなる。マウスに経口投与すると、体重1kgあたり47,200μg(マイクロ・グラム)でLD50(50%致死量)となり、静脈に注射では400μg/kgで危険が迫る。これを体重60kgの人間に当てはめると、食べた場合は2.83g、静脈に入るとたった0.024gで生命の危機にさらされる計算になる。香辛料なのか毒なのか分からなくなってきた。ただしこのようなことは、現実的には起こり得ない。料理に使われるタカノツメを例にすると、カプサイシンの含有率はおよそ0.17%だから、約1,665gを一気食いするのに相当する。この光景はもはや食事とは呼べず、人体実験にほかならない。それよりも、カプサイシンが着いた手で顔や目に触れ、炎症を起こす方が現実的な心配だ。子(し)いわく、中庸(ちゅうよう)の徳たるや、それ至れるかな。なにごとも節度が重要だ。■まとめ「痛さ」「単位」で検索するとハナゲがヒットする。鼻毛を抜いた痛みを基準に1ハナゲ、2ハナゲと表現すると記されていたのだが、これはまったくのジョークだ。こんな愉快な単位なら、症状を訴えるだけで痛みが和らぎそうだから、ぜひ採用してほしいと思うのは私だけだろうか。(関口寿/ガリレオワークス)
2013年02月24日男性にとって女心は、よくわからないものです。行動の意味がわからな過ぎて、引いてしまうこともあります。また、男性は女性に妄想を抱いています。それを裏切られてしまったときに引いてしまいます。今回は、男性が女性に引いてしまう細かい瞬間をご紹介したいと思います。女性のみなさんが、あまり意識していないことかもしれないので、チェックしてみましょう。1.やせているのにダイエットに必死やせている女性なのに、なんで頑張ってダイエットをしているんだろうと男性は不思議に思うことがあります。よく「男はぽっちゃりくらいが好きなんだよ」「ちょっと肉があったほうが女性的だよ」という意見を聞くと思いますが、本当にその通りです。細すぎると引いてしまいますし、そこまで頑張ることではありません。「オシャレな服を着たいから、もっと足を細くしたい」など、理由はあるでしょうが、オシャレな服を着るより愛されるボディになったほうが、確実にモテます。2.むだ毛の処理が甘いむだ毛の処理が甘いとびっくりして引いてしまう男性がいます。女性の苦労も知らないで、あなたには毛が生えないものと思っている男性もちらほら。女性慣れしている男性なら、処理が大変なのは重々知っています。ちょっとくらいなら仕方ないですが、あまりにさぼりすぎるのは、いけませんね。また、意外に盲点なのが、口ひげです。男性と違って、女性の口ひげは毎日剃るものではありません。なので意外と忘れてしまいがち!さぼっていると一目でばれてしまい、女子力が低いと思われてしまいます。口まわりのうぶ毛をこまめに処理する習慣をつけましょう。3.似合わないイメチェンショートカットにしたり、前髪をパッツンにして、似合っていればいいですが、「それどうなの?」と違和感が大きすぎると男性は一気に冷めてしまいます。「髪切ろうと思ってるんだよね」と聞かれたときに、止めていれば良かったと強く思うことでしょう。髪の長い女性が好きな男性が多いので、いきなりショートカットにするのはやめておきましょう。切るとしても気になる男性の好みをリサーチするのがよさそうです。4.食事のマナーが悪い食事のマナーが悪い女性は、好かれません。「口にものを入れたまま喋る」「料理に箸を指す」「ごはんつぶを残す」など、気にすることはたくさんあります。まとまった本などを一冊買って、恥ずかしくないように勉強しましょう。5.支払う素振りをしない食事の支払いのときに、出すそぶりをしない女性も引かれてしまいます。払わせるつもりはありませんが、出す姿勢を男性は見ています。おごってもらって当たり前だと思っている女性とは、付き合いたくありません。払わなくて良いので、出す姿勢は必ず見せましょう。おわりにいかがでしたでしょうか?男性は意外と細かく、女性の行動をチェックしているので気をつけましょう!(白武ときお/ハウコレ)
2013年02月17日食物繊維たっぷりで体のキレイを取り戻して!クリスマスから年末、お正月の年始とイベント続きで、ついつい普段よりも食べ過ぎた、飲み過ぎたと感じている人も多いのでは?今のうちになんとかしたい!と思っているなら、話題になっている「根菜デトックス」に挑戦してみるのもよいだろう。身体のなかの老廃物をしっかり排出し、内側からのキレイを目指すデトックスには、マッサージなどもあるが、食生活での工夫が効果的。とくに、食物繊維を豊富に含む根菜をたっぷり摂取するのはお勧めだ。まとめ料理でもOK!食物繊維は、1日に30代女性なら12.6g、40代女性なら13.2gは摂取したいとされている。これを葉物野菜などで摂ろうとすると、レタス2個分など大変なことに。だが、根菜類ならば少しの量で効率的に摂取することができる。でも根菜は何となく料理しづらい、使い慣れない、面倒そう……と感じている人も少なくないだろう。そうした人は、まず手軽なきんぴらごぼうやスープ作りから始めてみてほしい。きんぴらごぼうなら、炒めて甘辛の味付けをすれば完成。ごまを最後に加えると、さらに食物繊維も栄養バランスも整えられる。余った根菜類や冷蔵庫に眠っている野菜類を、小さめに刻んで炒め、水を加えて煮込んでスープにすると、手軽な“根菜デトックススープ”が完成だ。好みでスパイスを加えたり、ツナを加えたりするのもよいだろう。きんぴらごぼうなどは、アレンジもしやすく、まとめてつくっておくと、重宝する常備菜になる。なんとなく重い……をためこまないうちに、体内環境を整える健康的なデトックスメニューで、すっきりを目指したい。元の記事を読む
2013年01月06日時々、無性に食べたくなってしまうものがあります。どうしても食べたくなって深夜だというのにコンビニに駆け込む。そんな経験はありませんか?その代表はカップめんでは?日本人が大好きなカップめん、このソウルフードの一番人気は何でしょう?マイナビニュース会員に聞いてみました。調査期間:2012/4/3~2012/4/7アンケート対象:マイナビニュース会員有効回答数 1,000件(ウェブログイン式)結果は以下の通りです!第1位カップヌードル28.0%第2位カップヌードル・シーフードヌードル9.4%第3位日清焼きそばU.F.O9.1%第4位どん兵衛5.4%第6位赤いきつねうどん4.5%第5位ペヤングソース焼きそば4.4%第7位カップヌードル・カップヌードルカレー3.3%第8位チキンラーメンどんぶり3.2%同8位明星一平ちゃん夜店の焼そば3.2%第10位日清ラ王2.2%それぞれのカップめんを支持する理由を聞いてみました。■カップヌードル世界初のカップめん、カップヌードル。しかも第2位の3倍以上の支持を受けて貫禄(かんろく)のトップです。昔からあるので「カップめんと言えばこれだ!」とする人が多いのが特徴です。●王道のカップめんうまし!(大阪府/女性/26歳)●カップラーメンの原点の味でやはり美味しいと思うから(福岡県/女性/28歳)●心が荒れてジャンキーな気分のときに食べたくなります。(福岡県/女性/27歳)●なぜでしょう?たまに食べたくなるんです。(神奈川県/男性/28歳)■カップヌードル・シーフードヌードル第2位もカップヌードルファミリーの一員でした。スープのうまさを支持する理由に挙げる人が多かったです。また、味をアレンジして食べるという意見が目立ったのも特徴です。●酢を加えて食べるのに昔はまっていたから、今はあんまり食べないので無性に食べたくなる時がある。(千葉県/女性/30歳)●カップヌードル以外にはあまりない、クリーミーな感じが好き。(滋賀県/女性/24歳)●昔からあの味が好きで、ほかに似たような製品を知らないので、ふいに食べたくなるのと、深夜まで飲んだ次の日の朝に無性に食べたくなる。(東京都/女性/31歳)■日清焼そばU.F.Oカップ焼きそばの開拓者!発売開始が1976年ですからもう37年も昔です。初登場以来、ずっと愛食している人が多いので「思い出がある」と支持する人多しです。●あのソースのにおいをかぐだけでよだれがでます。(大阪府/女性/23歳)●一時期学生のころ、毎日のように食べていたことがあるから。時々無性に食べたくなる。(東京都/女性/36歳)●こってりしたソースとマヨネーズの味が独特だから。(神奈川県/女性/23歳)■どん兵衛カップめんでうどんと言えばこの『どん兵衛』。今は亡き、山城新伍さんと川谷拓三さんがCMをしていたのを懐かしく思い出す人がいるかもしれません。CMに起用されたふたりのコンビは『ミスターどん兵衛』として有名になり、映画まで制作されました(1980年公開)。最近でもめんを変えるなど改良を怠らないカップめんの一大ブランドです。●つゆもめんもおいしい。きしめんっぽい感じのめんが好きだから。(広島県/女性/26歳)●本当においしいから。アゲから出てくるスープがたまらない。(千葉県/女性/25歳)●あの油揚げがたまらなくおいしい。(香川県/男性/38歳)■赤いきつねうどんどん兵衛とシェアを争うカップうどん界の雄です。赤いきつねといえば武田鉄矢さんと年末のCMです。年越しに赤いきつねを食べるという人も少ないかも。こちらは、どん兵衛と違って大幅な改変をくわえないまま現在に至っています。昔ながらの変わらぬ味を求めるファンが多いのが特徴ですね。●小さいころ好きだったので、時々懐かしくなる。(千葉県/女性/25歳)●夜おなかがすくと、うどんがとてもたべたくなるときがある。(愛知県/女性/36歳)●フライめんのうどんと、甘辛いアゲ。(三重県/女性/31歳)■ペヤングソース焼きそば根強く、熱いファンが多いことで有名なカップ焼きそばのブランドです。「もう一丁いく~?」というフレーズで有名な、独特の濃いCMを懐かしく思い出すオールドファンは多いかも。ソースが独自のフレーバーでそこを推す人が多いのです。●ソースの香りが数ある焼きそば系の中で最高。あとめんのプルンとした食感も非常に好き。(東京都/男性/30歳)●子どものころにプールサイドで食べておいしかった思い出があるから。(東京都/女性/28歳)●こてこてしすぎないから好き。めんの感じも好き。(東京都/女性/25歳)■カップヌードル・カップヌードルカレーまたしてもカップヌードルファミリーです。カレールーのまったりした感じ、食欲をそそる香りにとりこになる人多し。じゃがいもの食感がいい、などの意見も。●カレールーのまったり感が気になって食べたくなります。(埼玉県/女性/26歳)●カレーは少ないうえ、昔からあるなじみの味だから。(福井県/男性/48歳)●カレーの味が独特でおいしい。小さなじゃがいもがかわいらしい。(大阪府/男性/35歳)■チキンラーメンどんぶり世界初のインスタントラーメン『チキンラーメン』をカップめんにしたもの。シンプルですがコクのあるすっきりスープに、あのちぢれめん。チキンラーメンを愛している人はカップになってもこの味を支持します。最近では芦田愛菜ちゃんが出演するかわいいCMが好評ですね。「チキンラーメンシリーズはCMがよくできてるなあ」と思うのは筆者だけではないはず。●お菓子みたいな味でおいしいし、卵をのせてお湯をかけたときの映像を思い浮かべるとたまらないので。(神奈川県/女性/25歳)●CMソングがかわいいから。(大阪府/女性/29歳)●昔母と食べた懐かしい味がする。(大阪府/女性/27歳)■明星一平ちゃん夜店の焼そば一平ちゃんは何と言っても「からしマヨネーズ」でしょう。支持する理由を「からしマヨネーズ」と書いた人がほとんどでした。ソースも濃すぎずに、ほどよくすすれる感じでファンも多いです。古参のカップめんが強い中、1995年発売のこの焼きそばが入っているのはやはり「うまい」からです。●からしマヨネーズとソースのコンビネーションがたまらなくおいしいから。(熊本県/女性/29歳)●からし入りのマヨネーズが絶妙なので。(東京都/女性/24歳)●めん類で一番おいしいと思うから。(沖縄県/女性/31歳)■日清ラ王『ラ王』はいろいろ変更が加え続けてここまで来ました。初代のラ王は1992年に登場してファンに愛されましたが、2010年には「ラ王終了」を宣言。合わせて「ラ王追湯式典」が行われました。しかし、2010年8月には復活宣言。現・二代目ラ王が登場したわけです。●ちょっとぜいたくなカップめんなので。(千葉県/男性/30歳)●生めんタイプがおいしかったです。(岩手県/女性/29歳)●あの濃い味が好みです。(兵庫県/男性/31歳)「昔からこれ!」、「思い出の味」など、大げさな言い方をすれば「自分の人生と結びついた味」をみなさん支持しています。好きなカップめんはまさにソウルフードなんですね。(谷門太@dcp)
2012年08月31日「おいしく食べられる期限」の目安として設定されている賞味期限。消費期限じゃないだけに、どのくらい期限が過ぎても食べられるのか不安に思いつつ食べてしまうことってありますよね。正しい根拠はないけど、多少なら賞味期限が過ぎても大丈夫!と思っている食材について聞きました。調査期間:2012/7/5~2012/7/9アンケート対象:マイナビニュース会員有効回答数 994件(ウェブログイン式)■発酵食品はセーフ?「バター。すでに発酵させているので多少は大丈夫だと思っている」(33歳/男性)「キムチやチーズ。もともと腐っているから」(30歳/女性)「納豆。納豆菌の力を信じているから」(29歳/男性)「ヨーグルト。すでに一度腐らせてあるので」(30歳/男性)もともと腐っているなど、ひどい言われようの発酵食品。発酵食品はそれ以上腐らないとでも思われているのでしょうか。■調味料はセーフ?「調味料。しょうゆやみりんや料理酒は賞味期限が過ぎたものでも使っているけど、おなかを下したことがないので」(28歳/女性)「ケチャップ。マヨネーズと違い分離もしないし、見た目的にも大丈夫そう」(26歳/男性)「ソースなどの調味料。味が濃いので大丈夫」(27歳/男性)味の変化になかなか気付けない調味料。「味つけする程度なので、食材に比べて摂取量が少ないので大丈夫」(24歳/女性)という、なんとなく納得させられてしまいそうな意見も。■干物・乾物はセーフ?「インスタントラーメンなどは味が変わってないように感じるので気にせず食べます」(25歳/女性)「かつお節。そもそもいつ切れるのかがわからない」(27歳/男性)「乾物全般は菌がすでに死んでいそう」(40歳/女性)干物にされた魚などを見ると、確かにミイラ化されているようで腐らないように感じますが……。■独自すぎる(?)理論「缶詰。密閉されているから雑菌も入らないと思う」(53歳/男性)「パン。カビが生えるまでは食べられると思う」(30歳/女性)「酒。アルコールは殺菌作用があるから」(32歳/男性)「おにぎり。もったいないから」(24歳/男性)独自の理論で大丈夫だと思い込んでいる意見。もったいないを理由にして何でも食べるのはやめた方がいいと思います。皆さんそれぞれの観点から賞味期限の長さを設定しているよう。多少なら大丈夫だろうなんて甘い考えを持ったせいで食あたりに……なんてことにならないように気をつけてください。(山本莉会/プレスラボ)
2012年08月23日お菓子を食べすぎたわけでも、油っこいものを食べまくったわけでもないのに、なぜか体重が増えてる!……こんな悲しい経験ありませんか?人間の体重は、1日のうちでも1~2kg前後は変動するもの。これは、食べ物や水分の摂取量、汗や便などの排せつ量、体内水分量などによるものです。だから、「体重が増えている=太った」というわけではありません。例えば、長湯をしたり、運動で大量に汗をかいた後は体重が減ることがありますよね。これは、体内の水分量が一時的に減っているためで、水分補給をすれば、体重も元に戻ってしまいます。それから、便秘によっても体重は増加しますし、ムクミがある時も体内の水分量増加に伴って体重は増えます。また、生理前に体重が増えがちなのは、生理前は水分を体内に蓄える働きのある女性ホルモン「プロゲステロン」が多く分泌されるため。ただし、これも一時的なもので、生理が来れば体内水分量も元に戻るため、体重も元通りになります。体重はこのように、さまざまな要因に左右されるものなのなのです。だから、必ずしも脂肪の量が増減しているわけではありません。仮に、絶食して体重が1kg減ったとしても、脂肪が減ったからではないのです。そして、その体重がすぐ元の体重に増加したとしても、それはリバウンドではありません。あくまで体内に入る食物の重量や便量などの変動によるもので、身体がやせたり太ったりしたわけではないことを理解しておきましょう。毎日体重を測って体重管理をすることは大事なことですが、1日の体重変動にあまり惑わされないことが大切。また、1日の体重変動の影響をできるだけ受けないように体重を測るには、同じ時間帯に、同じ条件で体重計に乗るのがオススメです。(ビューティ&ダイエット編集部)
2012年06月14日芸能人で無駄遣いがスゴ過ぎる3組は?29日、お昼放送の関西TV「クギズケ!」で「無駄遣いが過ぎる芸能人」を3組発表し、スタジオに集まった人達から、その無駄遣いぶりに驚きの声が上がっていた。無駄遣いがスゴ過ぎる芸能人EXILE・・関係者100人で打ち上げをした時のこと。リーダーのHIROはレモンハイが大好きなので体育会系のEXILEは皆、レモンハイを注文し、3,000杯にもなった。価格も高価な生絞りレモンハイでレモン1,500個を使ったという。石田純一・・仕事を休んで4月、米国で開催されたマスターズ(ゴルフ)を観戦しに渡米。愛妻、理子は妊娠中のため同行せず、友人と行っている。また、自宅の庭に立派な檜風呂を作ったが、蚊が良く出るために3回入っただけで取り壊した。華原朋美・・全盛期の華原は飛行機のファーストクラスに乗るときはキティーちゃんのぬいぐるみのために1席確保して座らせ、新幹線でも隣に座らせていた。華原同様に、芸能人には席を沢山確保する人は多く、細木数子は新幹線で4席を確保。X JAPANのYOSHIKIや矢沢永吉はホテルを利用するときはワンフロアーを貸し切るという。不景気な昨今だが、夢を売る芸能人は常に華やかで豪快であって欲しい。編集部日野涼香元の記事を読む
2012年05月01日好きなものを好きなだけ食べられるバイキングスタイルの食事に、つい「ダイエット」という文字を忘れて食べ過ぎ、家に帰ってから後悔……、という経験はありませんか。そこで、バイキングを上手に楽しむコツについて、糖尿病専門医で大阪府内科医会会長の福田正博(ふくだ・まさひろ)先生にお話を伺いました。■多種類を少量セレクトして楽しむべしバイキングで太りにくい食べ方の秘けつについて、福田先生はこう言います。「バイキングに行く目的をつくることがポイントです。思いっきり食べたい、大好きな肉を10皿食べるぞ、料金のもとをしっかりとるぞ! などという目的ではなく、食事の内容や空間、時間を楽しもうという目的を立てましょう」ここで、福田先生が指摘する「太りにくい食べ方・6カ条」をご紹介します。(1)楽しく話しながら、よくかんで食べる顎(あご)をしっかり動かすことを意識し、時間をかけてよくかむ。すると、脳が活性化して満腹中枢を刺激するホルモンが脳内に出ます。がつがつと料理のお皿だけを見るのではなく、家族や友人らと会話しながら食べましょう。(2)早食い、がつがつ食い禁止脳に「もう満腹です」と感じさせるホルモンは、分泌されるまでに20~30分の時間がかかります。それが出てこないうちに早食いすると満腹感が得られず、いくらでも食べてしまうことになります。飲み物で、食事を胃に流し込むことのないよう、水・お茶を準備して、ゆっくり飲みましょう。もちろん食事中に甘いジュース類はいけません!(3)一口か二口で食べられる量を盛りつけて、多種類を食べる「おいしそう~」と、目についた料理を片っ端から盛り付けると、油ものばかり、など、食べたい料理だけに偏りがちになります。一口か二口で食べ切れる量を目安に、野菜、魚介、肉、卵、ごはんやパンなど多種類を、彩りよく、少しずつ取り分けましょう。(4)盛り付けた料理を、目で確認してから食べる食べた量を把握するためにも、食べたい料理を1枚のお皿に盛りつけます。そして、これから食べる量と食品を目で確認してから食べ始めましょう。この、「目で確認する」という作業は、脳に過食を予防する働きかけの意味もあります。野菜、きのこ、海藻類がお皿の3分の1から半分を占めるとカロリーが控えられています。(5)野菜、きのこなどの食物せんいから先に食べる最初に野菜や海藻類、こんにゃく、きのこなど食物せんいが多く含まれる料理を食べ、その後、肉や魚などのタンパク質、次にごはんやパン、めん類などの炭水化物を食べるようにします。すると、腸からの糖質や脂質をゆっくりと消化・吸収することができて、食後に上がる血糖値(血液中の糖分の濃度)を抑えることにもつながります。(6)スイーツには、果実やゼリー、シャーベットを選ぶ洋菓子は脂肪でカロリーが高く、和菓子は糖質が多く含まれます。果実や比較的カロリーの低いゼリー、シャーベットを中心にし、ケーキ類やパイ、アイスクリームなどの高カロリーデザートを控えるようにします。どうしてもお菓子が食べたいときは、比較的カロリーが低めのシフォンケーキや小さめの和系スイーツを選びましょう。最後に福田先生は、こうも付け加えます。「満腹になってもまだ大量の料理が視界に入ってくるバイキングでは、食欲のコントロールは難しいものです。太りたくない人は、バイキングには近づかないことが一番です。ホテルの料飲部の方に聞くと、実は、サラダなど野菜のコストは結構かかっているとのことでした。バイキングでもとをとろうと思ったら野菜メニューをしっかり食べればOKですよ(笑)」これからは、目の前に多くの料理が広がるバイキングだからこそ、がつがつ食い付かないで少量ずついろいろな種類を楽しむようにします。監修:福田正博氏。糖尿病専門医。大阪府内科医会会長。医学博士。ふくだ内科クリニック院長。名医として数々のメディアで紹介され、著書に『糖尿病は「腹やせ」で治せ!』(アスキー新書780円)、『専門医が教える 糖尿病ウォーキング!』(扶桑社新書756円)、また、最新刊の『専門医が教える5つの法則「腹やせ」が糖尿病に効く!』(マガジンハウス 1,365円)は、糖尿病患者だけではなく、ヘルシーダイエットとして有効な、「食べ方」、「ウォーキング」、「腹やせ」の実践法が分かりやすく述べられている。(岩田なつき/ユンブル)
2012年03月19日深夜に食べても太らないメニューはある「食べるダイエット」を提唱するダイエットカウンセラーの伊達友美氏が、3月号の雑誌「Ray」で「21時から食べても太らないメニューの法則」でダイエット術を公開している。春を迎える季節は、歓送迎会などで、どうしても夜遅くまで飲食する機会が増え、ダイエット中の人には頭が痛い季節でもあります。伊達氏によると「夜遅くに食べると太る」というのは必ずしもそうとは限らないという。夜中の焼き肉はベスト!痩せるには、食べたものを効率よく消化・吸収・代謝するヤセ体質になることが大切。そのためには、カロリーを燃やす栄養素を含むメニュー選びが重要だという。一生懸命にカロリーを抑えても摂取したエネルギーを燃やす栄養素がなければダイエット効果は見込めない。焼肉メニューのロース、ハラミ、ヒレなどの赤身肉には、基礎代謝を上げカロリーを燃やす栄養素がたっぷりだ。さらに、肉を食べる前に消化を早める酵素を多く含むキムチを食べると完璧だという。すなわち夜中の焼肉は食べる順番や組み合わせを工夫することで最高の食事になるそうだ。夜中の居酒屋では居酒屋で太らないメニュー選びは、「陸と海にグループ分け」することだ。肉類と魚類を一緒にとると消化が悪くなる。メインをほっけにするなら付け合せは刺身、お肉を食べるなら、たこわさは控えるなどのように、肉だけ、魚だけのメニューにすると効率よくカロリーを燃やせるという。健康的にやせるには栄養をきちんととって体を温め、脂肪や糖を燃やしやすい体にするのが大事。食事を選ぶときは、カロリー神話ばかりにとらわれずビタミンやミネラルなどカロリーを燃やせるような栄養があるかを気にすることが大事だという。元の記事を読む
2012年02月03日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介するレシピ特集。今回の特集は『食べ過ぎ、飲み過ぎた翌日にリセットダイエット』。毎日の食生活に簡単に取り入れられるデトックスレシピをご紹介している。掲載レシピをいくつかご紹介しよう。貝われ菜とリンゴのスムージー貝われ菜の辛みをバナナのコク、リンゴの爽やかな甘みでカバー。消化を助け、デトックス効果抜群のスムージー。貝われ菜はもっとも身近で安価な野菜だが、その栄養価は驚くべきもの。美容ビタミンといわれるAとC、代謝ビタミンのB群が豊富で消化酵素のジアスターゼも含まれており、消化促進、疲労回復効果のほか、しみ、そばかすの予防にも◎!とのこと。雪鍋(ゆきなべ)大根と豆腐だけでつくる簡単・シンプルなお鍋「雪鍋」は、肝臓に溜まったコレステロールを溶かしてくれる力があるという、デトックス料理だ。大根はでんぷんの消化酵素ジアスターゼのほか、各種消化酵素が豊富に含まれており、自然の消化剤といわれるほど。食物の消化を助け、胃腸の働きを整え、体中の余分な脂を溶かす働きがある。年末年始の飲み会続きで胃もたれ気味な方は、今日の献立メニューにとりいれてみてはいかがだろうか。 『食べ過ぎ、飲み過ぎた翌日にリセットダイエット』特集はこちら レシピ制作:E・レシピ
2012年01月03日お酒はほどほど、飲み過ぎ前にSTOPお酒をついつい飲み過ぎてしまい介抱してもらって家まで送ってもらった!気づいたら道端で寝ていた!そんな大失敗や周囲の人に迷惑をかけてしまった経験はありませんか?20代女性644名に飲み過ぎて失敗してしまったことを聞きました!>>男性編も見るQ.飲み過ぎて失敗してしまったことを教えてください※二日酔いはのぞきます(複数回答)1位失敗したことはない25.8%2位体調が悪くなってしまった16.0%3位お酒は飲まない14.6%4位介抱してもらった13.2%5位記憶がない12.9%■失敗したことはない……・「いつも飲み過ぎた友達の介抱担当。そんな友達を見ると飲み過ぎはできなくなります」(26歳/情報・IT/営業職)・「お酒の失敗は女としてどうかと思うので絶対にしない」(28歳/医薬品・化粧品/営業職)・「むしろ介抱してあげるほう。私は全然酔わないし、梅酒ロック3杯、焼酎2杯、カクテル3杯飲んでも平気だった」(25歳/医療・福祉/秘書・アシスタント職)・「いままで酔ったことがないので、一度は酔ってみたいです」(28歳/商社・卸/事務系専門職)・「飲み過ぎないように常にセーブしているから」(28歳/警備・メンテナンス/技術職)■お酒は飲まない……・「体質的に受け入れないので、お酒は飲みません。そのせいで(おかげで?)他人の失敗は散々目撃してきました」(25歳/電機/事務系専門職)・「すぐに気持ち悪くなるので外ではほとんど飲まないようにしている」(23歳/団体・公益法人・官公庁/販売職・サービス系)・「お酒は飲まないので、困ったことにはならない」(23歳/電機/事務系専門職)■体調が悪くなってしまった……・「電車の中で気持ち悪くなり、途中駅で降りてトイレにこもった」(29歳/学校・教育関連/販売職・サービス系)・「会社の飲み会のときに、疲れていたらしく1杯飲んだだけで倒れて気を失ってしまい、翌日に会社中の話題になっていたので恥ずかしかった」(24歳/医療・福祉/専門職)・「もともとお酒が強くない体質なのにカクテルがおいしくてグイグイ飲んでたら、呼吸困難になってしまったから」(27歳/そのほか/クリエイティブ職)■介抱してもらった……・「店を出た瞬間、アルコールが一気に回ってきてしまい、動けず、店の前で介抱してもらうことに……。近くにいた人におしぼりまでいただいてしまって恥ずかしかった」(27歳/学校・教育関連)・「新入社員のとき、酔っ払って帰れなくなって親に迎えにきてもらった」(28歳/情報・IT/事務系専門職)・「上司に介抱してもらった。しかも自分の歓迎会に」(27歳/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)■記憶がない……・「路上を転がったらしいが、記憶がない。自業自得だけど、覚えていないことを、あとで笑い話にされるのも結構苦痛」(24歳/商社・卸/事務系専門職)・「白目をむいて下着も丸見えの状態で倒れたことがあり、それからお酒は2センチしか飲まない」(24歳/そのほか/秘書・アシスタント職)・「気づいたら家にいて記憶がなかった。翌朝自分が何か醜態をさらしていないかと怖くなった」(23歳/学校・教育関連/事務系専門職)総評1位は「失敗したことはない」でした。「飲み過ぎないように常にセーブしているから」、「自分でコントロールしながら飲んでいる」など、お酒を飲んでも理性は失わない女子が多いことが分かりました!こんなしっかりものが仲間にいると、仲間は安心して酔っぱらってしまいそうですよね。失敗してしまったケースで一番多かったのが、「体調が悪くなってしまった」でした。中でも目立ったのは飲み会の帰りの電車で気持ち悪くなるケース。「帰りの電車内で気分が悪くなり大変だった」、「電車で倒れそうになり、手すりにつかまって何とかしのいだ」などのコメントが。疲れているときや、空腹のときは酔いやすいので、注意してくださいね。女性編では、自分をコントロールできている人の割合が多かったですが、「トイレで転び全治三週間の切り傷を負った」、「朝起きたら脚におおあざを5個も作っていた。めっちゃ痛かったのに覚えてない~!」という痛い~失敗談も寄せられています。秋になるとボジョレ・ヌーボーが解禁し、ワインがおいしい季節。くれぐれも自分の限度を超えないようにしたいですね。(文・ペンダコ)調査時期:2011年6月17日~6月30日調査対象:COBS ONLINE会員調査数:女性644名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【コラム】歓迎会で飲み過ぎて二日酔いにならないテク【ランキング女性編】上司からの飲みの誘いを断るときの理由【無料ダウンロード】ワインのボトル&グラスもあるイラスト素材完全版(画像などあり)を見る
2011年09月17日ウーロン茶、寒天、ヨーグルトに期待大!その効果は?食欲の秋ももうすぐですが、好きなものを好きなだけ食べているという人はそんなにはいないはず。やっぱり食べ過ぎて太ってしまうことは怖いですよね。食欲の秋は、ダイエットが難しくなる時期です。ならば、口さびしい思いをせず済むように、せめて食べながらダイエットすることはできないものなのでしょうか。というわけで、20代女性に、ダイエットに効くと思って食べたことがある食材と、その効果のほどを聞いてみました。>>男性編も見るQ.ダイエットに効くと思って食べたことがある食材を教えてください(複数回答)1位ウーロン茶 31.7%2位寒天27.7%3位ヨーグルト25.0%4位こんにゃく22.0%5位バナナ18.3%■ウーロン茶……・「飲むと余分な脂質などは吸収をさせにくくしてくれるときいたから。さっぱりはしますが効果は不明です」(28歳/機械・精密機器/事務系専門職)・「食前、食事中、食後はウーロン茶を飲んで余分な脂肪はつかないようにしている。今のところ動いてもいるので太っていません」(25歳/情報・IT/事務系専門職)・「知人が、ウーロン茶を毎日1~2L飲むように習慣付けたら70キロから45キロに減ったと言っていました。昔は着ぐるみをきていたんじゃないかと思うほどだったのに、明らかに体形が変わっていました」(26歳/情報・IT/クリエイティブ職)・「『新陳代謝が良くなるのでやせる』と聞いたので飲んでいたが、飽きてしまって効果が出る前に止めてしまった」(24歳/医療・福祉/専門職)・「15年以上ウーロン茶を飲んでいます。脂っこいものが好きな割には、体形は昔からほとんど変わっていません」(24歳/小売/販売職・サービス系)■寒天……・「ダイエット効果があったかは分からないが、寒天を食べることで満腹感は得やすくなったような気はした」(23歳/情報・IT/技術職)・「体重はあまり変わらなかったけど、腸内の洗浄になったのかニキビが良くなった」(25歳/ホテル・旅行・アミューズメント/販売職・サービス系)・「寒天はカロリーがなくてやせると聞いて続けていたけど、毎日は食べるのが辛かったし全然やせなかった」(27歳/金融・証券/営業職)■ヨーグルト……・「朝ごはんを菓子パン2個からヨーグルトのみに変えて、5キロやせました」(24歳/運輸・倉庫/営業職)・「ヨーグルトは便通が良くなって体の中からキレイになると聞いたから。ダイエット効果は分からなかったが、お通じはたしかに良くなりました」(27歳/金融・証券/営業職)・「簡単だし手ごろな値段で手に入るから。ダイエットには効果はなかったけど、便通と肌のつやが良くなった気がする」(26歳/ホテル・旅行・アミューズメント/事務系専門職)■こんにゃく……・「ローカロリーなので。お通じはよくなった気がする」(26歳/機械・精密機器/営業職)・「カロリーが低く、のどごしがよいので。でも効果はなかった」(25歳/マスコミ・広告/事務系専門職)・「カロリーが低いので。実際にはあまりお腹が膨れずほかのものを食べてしまった」(25歳/運輸・倉庫/販売職・サービス系)■バナナ……・「朝バナナダイエットがTVや雑誌で広まりだしてから『手軽にやせられるなら』とチャレンジ。1カ月で4キロ落ちました……が、いきなりの体重減に体調を崩してしまいました」(21歳/ソフトウェア/事務系専門職)・「朝ごはんを食べる習慣がなかったけど、朝ごはんにバナナを食べてやせると聞いて試したらむしろ太った。今まで摂取していなかったカロリーが増えたからだと思う」(28歳/農林・水産/事務系専門職)・「朝バナナダイエットに挑戦しましたが、お昼前に空腹がひどくなるので断念」(21歳/その他)総評ダイエットに効くと思って食べたことがある食材、第1位はウーロン茶でした。これは男性編と同じ結果です。以下、寒天、ヨーグルトと続きますが、この三つの差はそれほどではありません。女性にとって最も身近なダイエット用食材はこの三つのようです。さて、その効果ですが、体形に関しては「変わらない」という声が多数を占めました。しかし中には、「知人が、ウーロン茶を毎日1~2L飲むように習慣付けたら70キロから45キロに減った」といった耳を疑うような報告も。ここまでの効果はまれだとしても、「肌がきれいになった」、「お通じがよくなった」などダイエット以外の副産物もあり、納得している人は多いようです。しかし、「バナナダイエットで1カ月で4キロ減。だが、いきなりの体重減に体調を崩した」というように、特定の食材に頼りすぎての無理なダイエットは体によくありません。バランスのよい食事を心がけて、楽しく、健康的に、そして美しくやせていきたいものですよね。(文・ペンダコ)調査時期:2011年6月17日~6月30日調査対象:COBS ONLINE会員調査数:女性523名(その他と回答した121人を除く)調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【ランキング女性編】「まじでダイエットしよう」と決意する瞬間【ランキング女性編】理想のプロポーションを持つ女優【ランキング女性編】社会人になってからの体重の増減完全版(画像などあり)を見る
2011年08月31日油っぽいものが好きな男性だから、この飲料に頼ってしまう食べものがますますおいしく感じる秋ももうすぐですね。でもついつい食べ過ぎてふとお腹まわりに不安を感じてしまったこと、ありませんか?食事制限のつらさを味わうことなく、無理なくダイエットしたい……そんなときについ手が伸びるのが、ダイエットに効くといわれる食材です。そこで今回、20代男性に、ダイエットに効くと思って食べたことがある食材はなにか、聞いてみました。>>女性編も見るQ.ダイエットに効くと思って食べたことがある食材を教えてください(複数回答)1位ウーロン茶29.7%2位バナナ12.8%3位寒天12.2%3位ヨーグルト12.2%3位りんご12.2%4位こんにゃく11.0%■ウーロン茶……・「油を吸収して排出してくれると聞き、飲んでいたことがある」(27歳/自動車関連/技術職)・「テレビで脂肪の吸収を抑制するという宣伝を見て1年くらい飲んでいましたが、ダイエットの効果は出ませんでした」(29歳/ソフトウェア/技術職)・「油ものを食べた後は必ず飲んでいる」(24歳/マスコミ・広告/営業職)・「脂っこいものを食べるときに、一緒に飲むようにして脂を分解しやすくしています。ダイエット効果は……今のところ分かりませんが、あまり胃がもたれないようになりました」(28歳/情報・IT/事務系専門職)・「脂肪の分解を助ける効果があると聞いたが、たいして効果は出なかった」(24歳/建設・土木/事務系専門職)■バナナ……・「3食のうち、1食をバナナに変えるダイエットをしていたことがある」(28歳/小売店/販売職・サービス系)・「朝バナナダイエットを試したことがありますが、週3回程度しか実践しなかったので、体重に大きな変化はありませんでした」(23歳/情報・IT/技術職)・「実際に便通がよくなり、多少体重が減った」(27歳/印刷・紙パルプ/事務系専門職)■寒天……・「腹が膨れて食欲が抑えられそうだからやった。でも、効果はほとんどなかった」(27歳/ソフトウェア/技術職)・「低カロリーの食材だからやってみた。しかし、運動を伴っていないので、効果は出ていない」(24歳/団体・公益法人・官公庁/専門職)■ヨーグルト……・「食欲も満たされるし体にいいと思って食べています。いろんなことをしていたのでこれだけではないと思いますが、1カ月で1キロくらい減りました」(26歳/電機/事務系専門職)・「効果は出なかったが、健康には良い」(20歳/人材派遣・人材紹介)・「朝に食べると効果がありそう」(26歳/医療・福祉/事務系専門職)■りんご……・「テレビで話題になったのでやってみたが、まったく効果なし。はっきりいって飽きる」(25歳/医療・福祉/事務系専門職)・「リンゴダイエットを勧められて始めた。でも効果はなかった」(28歳/学校・教育関連/専門職)■こんにゃく……・「満腹感はあると聞いたから。ただ、あまり実感はなかった」(28歳/金融・証券/営業職)・「お腹の中を掃除してくれると昔から母が言っていたから、普段からよく食べている」(26歳/警備・メンテナンス/営業職)・「ゼロカロリーで腹が膨れるから食べていたが、効果は感じられない」(22歳/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)総評ダイエットに効くと思って食べたことがある食材ランキング、第1位はウーロン茶でした。アンケートに答えてくれた20代男性の5人に一人が、ダイエットのためにウーロン茶を飲んだ経験がありました。2位以下はバナナ、寒天、ヨーグルト、りんご、こんにゃくがほぼ同じポイントで続きました。ウーロン茶がほかを引き離した理由は、食事のときについでに摂れるという手軽さにあるようです。さて肝心のダイエット効果はというと……ランキング入りしたどの食材もだいたい同じような評価。「効果はありそう」と期待を寄せながら、「ほとんど効果はなかった」、「実感できるほどではなかった」と、20代男性にとってはいまひとつの結果となったようです。もうすぐ訪れる食欲の秋は運動の秋でもあります。食事でのダイエットだけに頼らず、適度に運動して、健康的な体をつくりたいものですよね。(文・ペンダコ)調査時期:2011年6月17日~6月30日調査対象:COBS ONLINE会員調査数:男性172名(その他と回答した62人を除く)調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンク【ランキング男性編】「まじでダイエットしよう」と決意する瞬間【ランキング男性編】理想のプロポーションを持つ男性俳優【ランキング男性編】社会人になってからの体重の増減完全版(画像などあり)を見る
2011年08月31日恋をしていると、自分でも驚くほどその人に尽くしてしまったり、普段ならしないようなこともできてしまったりするもの。でも、「あれはちょっとやり過ぎだったかも……」なんて、後で冷静になって後悔したことのある方もいるのではないでしょうか。「異性を好きになり過ぎたためにしてしまった行動」について、COBS ONLINE読者にアンケートを行いました。調査期間:2011/3/1~2011/3/7アンケート対象:COBS ONLINE会員有効回答数 754件(ウェブログイン式)■彼氏に女友達全員と縁を切らせ、私のアドレスのみケータイに残っている状態にさせた(30歳/女性)大学時代のエピソードらしいのですが、回答者も「今考えると異常」と言っています。しかし、このときの彼氏の反応は「意外と普通」だったとか。普通って何なんでしょうか……。■ケータイに彼氏の写真を100枚ほど保存し、友達に頻繁に見せていた(25歳/女性)ケータイに恋人の写真があるのはわりと普通ですが、「100枚」という響きにインパクトを感じてしまいました。もはや"モバイル写真集"ですね。彼女もすごいですが、100枚撮らせてくれた彼氏もなかなかのツワモノ。きっと、悪い気はしなかったのでしょう。■寝ている間も彼とケータイをつなぎっ放し(25歳/女性)「おやすみ」と言って眠り、朝になったら「おはよう」と電話越しに言う……なんとお金のかかるエピソードでしょう。僕だったら、寝ている間に間違ってボタンを押したフリをして、電話を切ってしまいます。■遠距離恋愛の彼氏に「今から来て」と言われ、後先を考えず最終の新幹線に飛び乗った(26歳/女性)遠距離恋愛ならではのエピソードですが、回答者によると「行ったは良いが思ったほど喜んでもらえず、しかも名前を間違われた」とのこと。うーん、この恋なんとなく危険な感じがしませんか?■高校時代、帰りに毎日彼女の家に通い夕食まで作っていた(28歳/男性)斬新な家族の夕食風景ですね。僕にはまったくイメージがわきません。こんなこと、彼女の母親は許すんでしょうか?「家族全員の夕食を私が毎日作るので、彼女の母親も喜んで迎えてくれた」と回答者。お母さん、気持ちは分かりますけど……。■恋人のにおいがしみついた衣服を、許可を得て家に持って帰った(29歳/女性)それぞれTシャツやマフラーなど持ち帰るものは違えど、同じような回答をした人も10人近く見受けられました。僕も個人的にはこれは何となく共感できます。ほかには、彼氏の靴下を持ち帰ったという意見もありましたが、すいません、これは分かりません。今回のアンケートでは「やり過ぎた行動」とともに「もっとも恋に熱かった時期」も聞いてみたのですが、全体の4割近くの人が「18~22歳」と答えていました。その次に多かったのが「15~18歳」の高校時代で、「20代後半」を挙げた人は1割にも満たず。年齢を重ねていくと、恋愛の質も変わってくるということでしょう。若いうちの「やり過ぎ」が人を成長させていくのかもしれませんね。(J.B.河合+プレスラボ)【関連リンク】【コラム】他人に指摘されてからできなくなったことは?【コラム】『おでんの汁だけください!』…コンビニに出現する変な人特集【コラム】夜中書いた文章は妙にテンションが高くなる。その謎に迫ってみた
2011年06月10日20代女性が、思わず眉をひそめてしまう「やり過ぎ」な恋愛のテクニックとは「気になる男性を自分のものにしたい!」という気持ちは分かるけれど、端から見ると「それってちょっとやり過ぎじゃない?」と思ってしまうような恋愛テクニックを駆使している女性を見かけたことはありませんか?20代女性たちが、見ていて思わず眉をひそめてしまう恋愛のテクニックとは、果たしてどんなものなのか。451名が答えてくれました。>>男性編も見るQ.やり過ぎだと思う恋愛のテクニックを教えてください(複数回答)1位露出の多い服を着る36.8%2位ブランド品で固める24.2%3位天然キャラを装う23.9%4位歌や詩を相手に贈る23.7%5位泣く19.7%■露出の多い服を着るのは、やり過ぎだと思う派のコメントは……・「露出が多過ぎるのは、女性から見てもイタイ」(23歳/損保/金融系専門職)・「体をアピールするのは、そういう関係のことを誘っているとしか考えられない」(24歳/その他/委託給食サービス業)・「あまりに露出が多いと、品がない気がする」(27歳/医療/サービス)■ブランド品で固めるのは、やり過ぎだと思う派のコメントは……・「ブランド品で固めるのは、恋愛のテクニックというより、ただ勘違いしているだけだと思う」(21歳/学生/販売)・「お金を見せびらかしているみたいで、嫌みに見える」(25歳/小売/営業)・「そんなに頑張らなくてもいいのに、と思ってしまう」(27歳/団体/総務)■天然キャラを装うのは、やり過ぎだと思う派のコメントは……・「キャラを装うのは、相手に嘘をついているのと同じだと思う」(29歳/電気/その他)・「自分を偽ってまで成就させたとしても、長続きしなさそう」(27歳/その他/メーカー/エンジニア)・「バレたとき、どうするんでしょうね」(28歳/飲食/サービス)■歌や詩を相手に贈るのは、やり過ぎだと思う派のコメントは……・「もらった方は困ると思う。歌や詩をもらうくらいなら、何もいらない」(23歳/食品/その他/品質管理)・「『君を好きな自分が好き』という自己陶酔の香りがしてダメ」(27歳/IT/SE)・「もらったらうれしいとは思うけれど、その後どうしていいのかが分からない。プロなら良いけど……」(29歳/教育関連/サービス)■泣くのは、やり過ぎだと思う派のコメントは……・「本当に泣きたいのなら仕方ないけれど、テクニックとしてはナシだと思うし、それにだまされる男性がいることもありえないと思う」(23歳/建築/設計)・「友人はいつも『泣き落としで自分のわがままを通す』と言っているが、その話を聞く度に『それはどうか』と思っている」(24歳/医薬品/研究開発)・「過去に自分がやってしまったことがあるけれど、後で『あれはやり過ぎだった』と後悔している」(26歳/電力//事務)総評順位の違いは多少あるものの、男性編と女性編とでランクインしている項目は同じという結果になりました。端から見て「やり過ぎ」と感じる恋愛のテクニックは、男女で共通しているようです。しかも男性編の結果によると、女性の恋愛テクニックは、思った以上に見抜かれている可能性があります。テクニックに頼り過ぎて「想いを寄せる男性にまた逃げられてしまった……」なんてことにならないよう、この機会にランキングやコメントを参考にして、今一度自分のアプローチ方法を見直してみるのも良いかもしれませんね。(文・山本奈緒絵)調査時期:2010年6月25日~7月5日調査対象:COBS ONLINE会員調査数:女性451名調査方法:インターネットログイン式アンケート■関連リンクここぞというとき使える恋愛テク満載!COBS恋愛まとめページへGO!!【女性編】異性の気を引くためについしてしまう行動ランキングモテ男も思わず落ちる!?“したたか女子”のさりげないテクニックとは?完全版(画像などあり)を見る
2010年07月28日卵のパッケージを見てみると、賞味期限の表示の下あたりに「賞味期限は生で食べられる期間です。賞味期限を過ぎた卵は、十分に加熱してなるべく早く食べましょう」というような表記があることが多いです。少しでも賞味期限が過ぎたモノはドキドキしながら過熱して食べることもしばしば。「なるべく早く」って、どのぐらいの期間を示しているのでしょうか。毎回不安になるのもなんなので、一体どのぐらいまでなら火を通せば食べられるのか「ヨード卵・光」でおなじみの日本農産工業株式会社のお客さま相談室に聞いてみました。――賞味期限を過ぎてしまった卵でも、加熱すればまだ食べられるんですよね。どのぐらいまでなら大丈夫なのでしょうか?「各家庭での保存状態や、販売店での販売方法によっても変わってきます。お客さまからのお問い合わせがあった際には、私どもでは『十分に加熱していただければ、1週間ぐらいまで食べられます』とお伝えしています」――1週間ですか。例えばゆでたまごにして保存しておいた方が良い、とか卵を長持ちさせる方法はあるのですか?「ゆでたまごにするより、生たまごのほうが日持ちします。卵の中に菌が侵入してしまった場合、白身に含まれる酵素が菌を殺してくれるのですが、熱を加えるとこの酵素の働きがなくなり腐りやすくなってしまうのです。ですので、食べる直前まで熱を通さずに保管しておくことをおすすめしています」白身に菌を殺す働きがあるなんて、さすが卵も生き物ですね。しかし「賞味期限を過ぎた卵は食べたくない」という方も多いように感じます。そもそも、一体卵の賞味期限はどのように設定されているのでしょうか。農林水産省によると「卵の賞味期限表示は、卵のサルモネラ菌による食中毒防止の点から、サルモネラ菌の増殖が起こらない期間を基準にして『生で食べられる期限』として設定されています。その期間は保存温度によって異なり、保存温度による生食できる日数(理論値)と過去5年間の平均気温など、英国のハンフリー博士の研究に基づいて算出された科学的根拠により決められています」(カギ括弧内、農林水産省の文章を引用)とあります。人体に悪影響を及ぼさないように、さまざまなデータや研究を根拠に定められたものが卵の賞味期限なのですね。海外を転々とする友人に言わせると、「卵の賞味期限はもっと長い国が多い。むしろ、賞味期限の表示がない国も多い」ということです。日本は、徹底した管理のもとに安心して食材を口に運べる本当に恵まれた国だと思います。そのことへの感謝を忘れず、これからは賞味期限を数日過ぎた卵は加熱調理した上で、安心しておいしくいただこうと思いました。※お恥ずかしい話、賞味期限を1日でも越えていたものは捨てていました(特に卵は腐ると怖いイメージがあって)。これからは賞味期限の過ぎたものでもゆで卵にして、板東英二さんばりにばくばく食べようと決めました。(編集部:梅田)(桜まゆみ/プレスラボ)【関連リンク】おもちがあれば「いちご大福」もできちゃう。簡単もちレシピ個人的には「もちたま焼き」がオススメ外食派?お弁当派?社会人のランチ事情たまごかけごはん居酒屋「たまごん家」で味わう絶品TKG!非常に行ってみたい“アイス専用しょう油”!?意外な「専用しょう油」の実態を探る卵かけご飯専用しょう油、おいしいんですよね
2010年04月12日女性に多いといわれる“やけ食い”。失恋したときや仕事で失敗したとき、ストレスがたまったとき……、ついついお菓子などを食べ過ぎてしまった経験は誰にでもあるはず。ほかの20代女性たちはどんな食べ物をやけ食いしているのか、気になりませんか?過去のやけ食い体験や、どんなときにやけ食いしたくなるかもあわせて聞いてみました。 >>男性編も見るQ.あなたが”やけ食い”したいときに食べたいもの、飲みたいものはなんですか?1位ケーキ22%2位チョコレート15%3位ポテトチップス10%4位焼き肉7%5位アイスクリーム6%●仕事のストレスでやけ食い・「上司が理不尽なとき」(26歳/医薬品/営業)・「仕事が忙しかったとき」(27歳/食品/研究開発)・「仕事で疲れて、やたら甘いものが食べたくなったとき」(24歳/ソフトウェア/クリエイティブ)・「入社当時、毎週金曜日には必ずこれでもかとやけ食いしていました」(27歳/精密機器/秘書・アシスタント)・「入社1年目のときに、自分の仕事のできなさが切なくなり、ヤケ酒を飲みました」(27歳/クリエイティブ)・「よかれと思って取り組んだ仕事に対して怒られたときや、そんなことしなくていいといわれたとき」(25歳/金融/金融系専門職)●失恋のショックでやけ食い・「失恋してお菓子をやけ食いした」(25歳/医薬品/研究開発)・「失恋して、一人で120分のケーキバイキングに行ったことが……」(23歳/アパレル/販売)・「彼氏に振られてかなり落ち込んで体重も減っていたけど、そのうち立ち直ってやけ食いするようになって元に戻ってしまった」(22歳/卸/秘書・アシスタント)●恋愛や人間関係のストレスでやけ食い・「彼氏とうまくいかないとき」(24歳/金融/営業)・「彼氏とケンカしたとき」(22歳/卸/秘書・アシスタント)・「優柔不断な彼氏の態度に腹が立ってポテトチップスが止まらなくなったことがある」(27歳/アパレル/営業)・「母に理由がわからずに怒られたとき」(25歳/商社/営業)・「友達に嫉妬してしまったとき」(25歳/団体/企画開発)・「友人にドタキャンされて、一人で二人分の夕飯を食べた」(23歳/電気/サービス)●ダイエットに失敗してやけ食い・「ダイエット中、夜中にどうしてもお菓子が食べたくなって、家にあったお菓子を全部食べきったことがある」(27歳/食品/総務)・「数カ月、お菓子を我慢してダイエットを頑張ったが、効果なかったので、とりあえずカロリーの低い寿司でやけ食いをした」(25歳/卸/財務)●そのほかの理由でやけ食い・「自分でもよくわからずにイライラしているとき」(23歳/金融/総務)・「生理前はイライラが激しくて、次々にものが食べたくなる」(24歳/アミューズメント/販売)・「一日中することがないとき」(26歳/公益法人/企画開発)・「とーーーーーってもお腹すいたとき」(28歳/化学/販売)完全版(画像などあり)を見る
2009年12月03日