ついつい長時間見続けてしまうスマホ。SNSや美容情報、最新コスメなどをチェックしたり、美容においても欠かせない存在ですよね。でもスマホの見過ぎは女子力を下げてしまうこともあるのです。女子力を下げてしまうスマホの使い方とは?出典:byBirth今の時代、欠かせない存在になっているスマホ。電話やメールだけでなく、SNSをチェックしたりネットから情報収集をしたりと、とても役立つ存在でもありますよね。でもそのスマホに夢中になりすぎていませんか?気付くと何時間も見続けてしまうこともあり、ついつい依存しすぎてしまうなんて方も多いでしょう。でも実はスマホの見過ぎは女子力を下げてしまうかもしれないのです。その注意点を探ってみましょう。スマホから放たれるブルーライトに要注意!出典:byBirth最近ブルーライトというワードをよく聞くと思います。スマホの普及に伴って、よく耳にするようになってきたこの言葉。ブルーライトとはLEDディスプレイや照明から放たれる青色の光のことですが、このブルーライトは紫外線並みに強い光とも言われています。そのためスマホやPCの画面からもブルーライトが放たれていて、これを浴び続けていると体に良くないとされているわけです。目が疲れたり、ブルーライトで日焼けする?!なんてことも言われているくらいだから、長時間ブルーライトを浴びるのは良くないということがわかりますよね。対策としては、ブルーライトカットのメガネをかけることがおすすめです。また、だらだらと見続けるのは、目の乾燥や充血、夜更かしをして寝不足になってしまうなどの影響も心配されるので、スマホを見続けることは避けておいた方が良いでしょう。スマホを見る姿勢出典:byBirthスマホを見る姿勢にも注意をしなくてはなりません。よく街で見かける、下を向きながらスマホを操作している人。極端にうつむいていたり、長時間首を曲げたままなんて人もよく見られますよね。これでは姿勢が悪くなっても仕方ありません。猫背になったりストレートネックと呼ばれる状態に陥ってしまう前に、日頃からスマホを見る時の姿勢には気を付けておきたいもの。首はできるだけ曲げず、顔をまっすぐの状態の目線の位置で見るようにしましょう。気を抜くと背筋が曲がってだらしない姿勢になりがちなので、背筋を伸ばすことを心掛けておきたいですね。そのような何気ない姿勢も、案外周りから見られているものなので、女子力を下げないためにも意識しておきましょう。顔のたるみまで影響する?出典:byBirthスマホをぼーっと見ていると、顔のたるみまで引き起こしてしまうかもしれません。普段自分がどんな顔でスマホを眺めているか知っていますか?画面が真っ暗になる瞬間に映る自分の顔を見て、ハッとした経験がある方も少なくないはず。口角が下がって覇気のない表情になっていたら、それは改善した方が良いでしょう。特に、何も考えずスマホを見ている時は表情筋もだらしなくなります。そうすると顔のたるみの原因になる恐れが。毎日何時間もこの状態が続けば、次第に普段の表情もそのようになるかもしれませんよね。無表情でブスッとした顔でいると近寄りがたいオーラを出してしまうので、口角は上げてイキイキとした表情を作り出せるようにしましょう。完全な受け身状態はNG出典:byBirthスマホから美容やファッションの情報を取り入れることって多いですよね。莫大な情報が次から次へと入ってくるスマホは、もはや手放せないトレンドの宝庫でもあります。でもあまりの情報量に、何が何だか付いていけていなかったり、ただチェックしているだけになっていませんか?たくさんの情報を知ったなら、実践をしなくては意味がないですよね。メイクや美容についてなら、アイテムを揃えて試してみるようにしましょう。なんとなく知識を得ただけでは女子力は上がりません。実際に使って、使用感や合うか合わないかを自分で見極めることが大事。スマホで気軽にチェックできる便利さだけに頼らずに、その情報をきちんと生かすようにしましょう。そしてデパートのコスメカウンターに行ってBAさんと話したり、美容に詳しい友達と情報交換をして、いろいろな角度から情報を得ることがキレイになるための秘訣です。正しく使ってキレイになろう出典:byBirth女子力を上げるためにスマホで情報をチェックしていたとしても、使い方が間違っていたりだらだらと見てしまうと逆効果になってしまいます。せっかくならスマホをいじる姿も美しくいたいもの。情報も上手に活用して、賢く美しさを手に入れられるといいですね!
2018年06月16日ダイエット中なのに、ついストレスで食べ過ぎてしまった…。よくあることですが、食べてしまってからでは遅いですよね。食べ過ぎても、そこから取り戻せばいいのですが、それがなかなか簡単にはいかないものです。今回は、そんなことになる前にあらかじめ食べ過ぎを防止する、「五感」を意識した対処法についてご紹介します。【視覚】きちんと準備して座って食事する出典:Shutterstock時間のない朝や、残業終わりの夕食など、時間がないからとつい食事を適当に済ませがちになることもありますよね。しかし、とりあえず食べなくてはと思って、キッチンで立ったまま食べたり、何か他のことをしながら食事したりするのはNGです。視覚を意識した食事をとるには、きちんとご飯をテーブルに並べて、座って食事だけに集中することが大切です。自分が食べているものを見ながら食べることで、充分に食欲を満たしてくれます。可能であれば、テーブルの上だけでなく、食事をする部屋自体の環境を整えるとより良いです。溜まった洗濯物はきちんとタンスに直して、部屋のほこりやゴミを掃除して、気持ちの良い環境で食事をすれば、満腹感を得ながらも、清々しい気持ちで食事をすることができます。【臭覚】自炊で満足感UP出典:Shutterstock自分で料理を作ると、すでに食べる前に満腹感を感じたことありませんか?満腹感を得るには、“匂い”も大切な要素のひとつです。おいしいご飯の香りを感じながら食事をすることによって、食べ過ぎを防止することができるのです。そして、自分で料理を作ることは、臭覚を刺激するだけでなく、その“料理の手間”によって満足感を得ることもできます。なぜなら、人間の脳は料理をしているときから「食事モード」になるからです。自炊は、自分で栄養をコントロールすることができるので体の健康のためにもよく、外食に比べればお金もかからないのでお得なことばかりなのです。【聴覚】咀嚼音を感じながら食事する出典:Shutterstock咀嚼音には、満腹中枢を刺激するはたらきがあるといわれています。にぎやかなお店や居酒屋で食事したり、テレビを見ながら食事をしていると、自分の咀嚼音を感じづらく、食べ過ぎに繋がってしまうのです。外食時はどうしても人が多くて仕方ないかもしれませんが、家で食事するときはテレビを消して、食事だけに集中するようにしましょう。いつも静かな環境で食事をしていても、咀嚼音を意識したことがない人もいるかと思いますが、そんな人も自分の咀嚼音を感じながら食事することを心がけてみてください。【触覚】歯ごたえや舌触りを楽しめる食材を選ぶ出典:Shutterstock食感を感じられる食材を使ったものを食べることによって、食事の満足度が上がるといわれています。ダイエット中だと、スープやゼリーなど食感の少ないものを選びがちですが、そんなときも歯ごたえや舌触りを楽しめる食材を取り入れるようにしてみてください。たとえば野菜を食べるなら、れんこんやごぼう、きゅうり、ブロッコリーなどがおすすめです。間食には、ナッツ類を選べばより満腹感を得られます。歯ごたえがあるものを意識的に食べると、必然的に咀嚼回数も増えて、それも満腹感UPにより食べ過ぎ防止をすることができます。【味覚】旨味のある料理を選ぶ出典:Shutterstockただ味の濃いものや甘い物は、一時的に満足感を感じますが、中毒性があり、体がどんどんその食材を欲してしまう傾向にあります。旨味とは、だしの味や、肉や魚の味で感じやすくなります。外食でも自炊でも、味付けよりも旨味にこだわった食事を選ぶことがポイントです。和食であれば、だしを使った料理が多く、過剰な味付けをしていないので食材本来の旨味を感じることもできます。それに加えて、カロリーも低く栄養バランスもよいので、和食は非常におすすめです。五感を意識した食事で、心身ともに満たされよう出典:Shutterstockいかがでしたか?普段、五感を意識して食事をすることは中々ないと思いますが、それが食べ過ぎの原因に繋がってしまうのです。食事には、体に栄養を与えるため、空腹を満たすためという役割だけでなく、幸福感や食事の楽しさを感じる作用もあります。それらを存分に発揮するためにも、五感を意識した食事を心がけてみてください。おいしさや楽しさを感じながら、体の調子も整えることができて、食事を何倍も楽しめるようになりますよ!
2018年04月10日2月9日は「肉の日」です。肉といえば、90歳を過ぎても元気いっぱいの作家・瀬戸内寂聴さんは、大の肉好き!年齢を重ねた現在もステーキをバンバン食べる肉食女子なのだそうです。お肌もピカピカだし、すごいですよね!見習いたい気持ちでいっぱいになります。■女子が食べるといいお肉は?ところで、肉だったら何でもいいのか?というと、そうではありません。今、注目なのは鶏の胸肉。ぐるなび総研が発表した2017年の「今年の一皿」には、「鶏の胸肉料理」が選ばれました。コンビニでは、鶏の胸肉を手軽に食べられる「サラダチキン」が大人気。確かに鶏肉ブームが来ているんだな、という印象はありますよね。■鶏胸肉は芸能人にも大人気日本ではもともと「モモ肉」が人気で、胸肉はいまひとつ……という感じだったそうですが、まさかの大ブレイク。胸肉は高たんぱく・低脂肪で、疲労回復効果や抗酸化作用を期待できるイミダゾールペプチドが豊富に含まれています。脂肪が少ないため、調理するとパサパサになるという難点がありましたが、調理法の工夫でその弱点も解消しました。芸能人でも鶏胸肉レシピにハマっている人が多く、元モーニング娘。の辻希美さんは、ブログに「棒棒鶏」「鶏胸肉のサラダ」などがズラリと並ぶ食卓を掲載するほどのハマりっぷり。ご主人の杉浦太陽さんも、テレビで「みぞレモン鍋」という鶏胸肉を使ったさっぱり鍋を披露していました。また、女優の水野真紀さんは塩麹で作る「鶏ハム」、里田まいさんは料理の先生から教わった「鶏胸肉ソテー」をブログにアップ!どれもおいしそうで、ハマる気持ちがよくわかります。■積極的に食べたいお肉はこちらここまで読んで、鶏胸肉を食べなくちゃ!と思った人は多いはず。でも鶏肉以外にも、脂肪分が少ないお肉&部位はあるんですよ。◎豚肉豚肉だったら「ヒレ赤肉」「モモ肉」も脂肪は少なめです。◎牛肉牛肉も「ヒレ肉」と「モモ肉」がおすすめ。美容のためには和牛がいいようです。牛肉に含まれるたんぱく質は、必須アミノ酸を豊富に含んでいるそう。そして鉄分も豊富。貧血が気になる人は意識的に食べたいですね。牛肉の場合は、ステーキなどシンプルに肉を焼いて味わうのもいいかも。◎ラム肉ラム肉も意外と脂肪は少なめ。また、体を温める効果が高いそうです。肉を分解して栄養を吸収するには、ビタミン・ミネラルが欠かせません。肉と一緒に野菜を食べましょう。なお、美容的観点からは、加工肉はできるだけ避けたほうが無難と言われています。豚のベーコン、ウインナーソーセージなどは、ほどほどにしておいたほうがいいかもしれません。■終わりにおいしくて美容にもうれしいお肉。上手に部位を食べ分けたり、レシピを工夫したりして、ツヤツヤ美肌&しなやかボディを手に入れたいものですね。
2018年02月09日アサヒ飲料はこのほど、「秋の脂肪のつきやすさ」に関する調査結果を明らかにした。同調査は10月17日~18日、30~40代の男女500名を対象にインターネットで実施したもの。秋は他の季節と比較し、「体脂肪」がつきやすい季節だと思うか尋ねたところ、80%が「はい」と回答した。その理由について聞くと「おいしいものが多い季節で、体のラインが見えにくい服装になるので気にせずに食べてしまう」(38歳・女性)、「寒くなり運動が億劫(おっくう)になっている」(32歳・男性)などの意見が寄せられた。秋の食習慣として行っていることを聞くと、1位は「さんまや鮭など、脂ののった旬の魚を食べる機会が増える」(57%)、2位は「秋季限定のスイーツを購入する機会が増える」(45%)、3位は「栗ご飯など炊きこみご飯を食べる機会が増える」(44%)となった。「つい食べ過ぎてしまった」と後悔した経験があるか尋ねたところ、90%が「はい」と回答した。秋に「体脂肪対策」を行った経験はあるか聞くと、53%が「いいえ」、47%が「はい」と回答した。実際に行ったことを聞くと「我慢せずに食べる分、移動する時はバスや車を徒歩に変える」(37歳・男性)、「食べ過ぎてしまうので、サプリメントを飲んだ」(47歳・男性)などの意見があった。秋こそ「体脂肪」を減らしたいと思うか尋ねたところ、67%が「減らしたい」と答えた。これだったら実践できると思う「秋の体脂肪対策」としては「つらい対策は続かないので、続けられる方法」(30歳・女性)、「食べたいものを我慢しするとそれはそれでストレスになるので、体脂肪のつきにくいものを食べられたら」(32歳・女性)といった声があがった。
2017年11月13日「痩せてる=魅力的」なのは若い女性のみに当てはまる方程式。オトナの女性は、ただ痩せているだけではかえって魅力を失ってしまいかねません。では、25歳を過ぎたらどんな体型を目指せば良いのでしょうか。➀ガリガリ<メリハリ女性らしいボディを目指す若いときって、ガリガリなだけで素敵に見えたもの。ですが、オトナで痩せすぎていると、「貧乏」、「幸が薄い」、「貧相」、「老けてる」・・・などなど、ネガティブな印象に見えてしまいます。体型として痩せることを目指すのではなく、お肉や皮膚を引き締めることを意識してください。そのためには、過度な食事制限など無理なダイエットは禁物。運動を重視し、健康的な生活を心がけましょう。痩せすぎな人はむしろ、‟ダイエット„よりも„デブエット„なるものをし、丸みを帯びた体型を目指すことで、より女性としての魅力が増し、年相応のファッションが似合うようになります。首・手首・足首からなる3つの首とウエストは細く、そしてその他は少々肉厚なくらいがセクシーです。②若いときと”同じ体型”を目指すのは×体重はプラス3キロ・お尻は丸みを重視「若いときの服が入る」、「若いときと体重と3サイズが同じ」は全く自慢になりません。年齢を重ねると体はどんどん女性らしい丸みが強くなってくるもの。ペタンコのお尻はセクシーとは言えないし、ガリガリもやし体型では大人ブランドのお洋服を素敵に着こなすことはできません。体重は若いときよりも約3kgほど重たいくらいがベストです。そして、お尻の丸みや太ももの肉厚なスタイルを目指しましょう。すると、大人の女性らしい色気が生まれます。③”年齢”と”不摂生”は「腰」に出る‟見えないところ„こそ痩せるお尻や太ももの丸みは年齢とともにボリュームアップしても良いパーツですが、腰まわりはいけません。ボトムスの上に乗ったお肉やタイトなトップスから透けて見えるお肉は最低最悪。また、手足は細くて服を着ているととってもスリムなのに、いざ服を脱いだら予想外にお肉がたっぷりついているというのもナンセンス。若いときは、見せるところだけ細ければ良かたかもしれませんが、オトナは見えないところがどうなっているかで意識の差が生まれます。腰まわりのお肉は、定着しやすくて、痩せにくいという‟魔„のパーツ。別名「浮き輪」とも言われています。ここは、食べ過ぎはもちろん、ストレスや冷え・アルコールでも無駄な肉がついてしまうところ。ぜい肉を落とすためには、ストレッチ・マッサージ・運動をそれぞれ効果的に取り入れてください。腰が太いと、一気におばさんに見えてしまいますよ!!④”体重”より「見た目」筋肉をつける努力をする年々代謝が落ちてしまうので、太りにくい身体をつくるためには筋肉をつける必要があります。また、見た目を引き締めてくれるのも、胸やお尻などが重力に負けないように位置をキープしてくれるのも、どれもみんな筋肉の役割がとっても大切。一般に筋肉のほうが脂肪よりも重たいため、体重を減らしたい人は筋肉をつけることを嫌がる傾向にありますが、逆に言えば、見た目は筋肉量の多い人のほうが引き締まるため痩せて見えます。食事制限で体重を落とすより、運動で見た目を引き締めることを意識してください。⑤”皮膚のハリ”は若さの象徴ほど良く皮が張るくらいがあなたのベスト太りすぎても皮が伸びてしまいまずが、痩せすぎだとそれはそれで今後はシワシワになってしまいます。あなたの皮膚が、もっともハリを感じるのはどのくらいの体型のときですか?無理なダイエットをしたあとは当たり前ですが、皮が余ります。急なダイエットはシワを作ります。そして、もともと痩せ方の人でも、年齢を重ねると肌のハリが失われ始めることから、適量のお肉がないと一気にシワっぽくなってしまいます。ハリのある美しい肌を保つためにも、適度なお肉は必要だということを理解してください。美しく見せるために努力して痩せた結果、魅力を失うのは本末転倒!!せっかく努力をしてダイエットをしたり体型をキープしたりしていても、その結果がかえって女性としての魅力を失わせてしまっては本末転倒ですよね!!25歳を過ぎたら、ただ痩せれば良いわけではありません。むしろ、痩せすぎていると老けて見えるし、大人ブランドも服も似合わないし微妙なことだらけ。オトナの女性をより美しく、健康的に見せてくれる体型は、若いときとは違います。「今」の自分をもっとも輝いて見せてくれるスタイルは、時代と年齢によって変化します。今現在ダイエットを考えている25歳以上の女性は、一度立ち止まって、本当にダイエットが必要かを考えてみて。そして、「痩せる」よりも「引き締める」ことを目指してください。
2017年07月19日ダイエットをしているつもりがなかなか痩せない人って、単純に食べ過ぎているのかも?!自分の心がが本当に欲している量を知ると、自然と痩せることができます。あなたは、「お腹が空いた」と感じていますか?あなたは、毎日の生活の中で、「お腹が空いた」と感じることはどれくらいありますか?もしかして、ここ最近感じていないと思ったあなたは要注意!!太るどころか、心の豊かさまでもが失われている可能性があります。食欲は、人間の三大欲求の一つ。正常な欲を抱えてその欲を満たすことは人間の基本です。逆に、欲を感じていないのに満たすのも、心は満たされないものです。「お腹が空いた」その感覚を知り、それを満たすことは、ダイエットにも心の豊さにもつながります。‟空腹感„を知る方法「1日3食」とい概念を捨てる日本では「1日3食」という概念が根付いていますが、お腹が空いていない場合は、無理して食べる必要はありません。逆に言えば、お腹が空いているのならば5食でも6食でも食べて良いのです。「3食しっかり食べないと不健康」と思って、お腹がいっぱいでも義務感で食べることはないですし、会社のお昼休みは無理してランチをしなくても、休憩さえ取れば良いと考えましょう。だけど、1日に何食も食べたら痩せるどころか太ってしまいそうに感じますよね?大切なのは、食べる量です。「心が欲しているタイミング」が食事のタイミング「お腹が空いた」と思ったら、「空いた量」を食べる食事のタイミングは、朝・昼・晩の3回ではなく、お腹が空いたと感じたときです。そしてそのときにもっとも大切なのは、「お腹が空いた量」食べるということ。‟一汁三菜„は健康的な食事の基本です。また、外食をすれば‟一人前„と定められている量が出てきます。ですが、その量を5回も6回も食べたら、カロリーと栄養を過剰に摂取してしまうのは当たり前。その量、本当に食べたいほどお腹が空いていますか?いいえ、そんなわけがありません。よほど体力を使うことをしたあとなら理解できますが、日常生活程度の場合は、それほどまでの食事量を慢性的に食べられるのは、もしかしたら食欲の感覚がおかしくなっているのかもしれません。今、あなたが感じている空腹は、チョコレート1粒やおにぎり1つで満たされる程度かも?!空腹が満たされる食事量を知ることも、無理のない自然なダイエットに繋がります。休憩時間などの食事タイミングが「限られている人」に気付いて欲しい今日1日食べなくても問題はないとはいえ、休憩時間が決められていて、その時間にしか食事を取ることができない場合は、「万が一ランチタイム以降に休憩を取ることができず、そのまま残業になってしまったら、長時間次の食事を摂ることができない。お腹が空いてしまったらどうしよう・・・。」と心配になってしまうかもしれません。「12時にお昼をしっかり食べておかないと、次のご飯が約10時間後・・・。」そう思うと、つい安心感のために食べ過ぎてしまうもの。だけど、実際問題今日1日くらい食べなくても、大きな問題はありません。それに、たとえランチをいつも以上にしっかりと食べた場合でも、時間が経てばどちらにせよお腹が空いてくるのです。それに、なぜだかもしものときを想定してお腹いっぱい食べたときに限って、夜ご飯の予定が入ったり、早く仕事が終わったりするものです。すると、結果的にカロリーオーバーをしてしまい、太るし、空腹感を感じなくなってしまうだけ。「食べ貯め」はできないと割り切って、ランチもお腹が空いた量だけ食べるようにしてください。「お腹が空いた」ときに「空いた量」だけ食べるようにすると、結果食事量が減って痩せる‟空腹感„を感じられるようになり、自分に必要な量だけを食べることができるようになると、自然と食事の量が減ります。また、お腹が空いたときに空いた量のご飯を食べているから、結果無駄な間食もしなくなります。すると、辛いダイエットやストイックな痩せる努力をしていなくても、自然とスリムになっていくもの。また、心身ともに健康へと近づいていくことができるはずです。「ダイエットしているのになかなか痩せない」、「食事制限がきつい」と思っている人って、実は、本当に自分が生きていく上で必要な食事量がわかっていないだけかも?!必要な食事を我慢してつらい思いをする必要はありません。もっと言えば、必要のない食事をやめれば、なにもつらいことはなく勝手に適正体重になることができるのです。ダイエットを成功させたいのであれば、まずは‟空腹感„を知るところから始めてみましょう。そして、自分の空腹を満たすことに関して、正面から向き合ってくださいね。この一連の流れのくせがつくと、リバウンドもなく、健康な体型のキープができるようになります。
2017年07月02日食欲がわくのは、本来は健康の証でとても良いこと!ですが、食べ過ぎてしまうのは良くありません。間食や無駄なお代わり・大盛りをやめられない人がすべきことって?1.家に即食べられる食料を置かない家の冷蔵庫や食料棚、パンパンではないですか?料理をしないと食べることができない生肉や、間食をしても肥満に直結するわけではない野菜類は、もしものときのためにストックをしておいてかまいませんが、即食べられるお菓子やカップ麺などを家に置いて置くのはやめましょう!これらが家にあることで、ついつい無意識に手を伸ばしてしまうのです。家の中に食料がなくなると、だいぶ間食クセが直ります。わざわざ、着替えて身なりを整えるなどし、外出をしてまで、何かが食べたくて仕方がないほどお腹が空いたのならば、そのときにストックしてある食材でご飯を作るか、必要なもののみを買いにいくかすれば良いのです。2.コンビニに入らないコンビニって、気になる新作お菓子やスイーツの宝庫。ついつい味が気になり購入してしまうことはありませんか?特に、期間限定の味は要注意!!「今買いなさい」と言われている気がしてしまいますよね?!この誘惑に勝つことができないのであれば、最初から誘惑をされないよう、コンビニに入ること自体をやめましょう。何かを購入しに行く際は、お目当てのものを購入することができる最低限のお金以外を持って行かないようにするのもおすすめです。ちょっとしたカフェの高カロリーのドリンクも同じこと!!寄り道から発生する思わぬ高カロリーの摂取はダイエットの天敵となります。3.大盛り・お代わり無料に対して「もったいない精神」を捨てるランチタイムは、ご飯の大盛りやお代わりが無料のお店って多いですよね?これらを、「無料なんだし、お代わりしないともったいない」と思ってはいませんか?「お昼にこれを大盛りにして、夜ご飯を食べない!!」などと意気込んでも、結局夜になったらお腹が空いて食べてしまいませんか?だから、太ってしまうんです。ですから、もったいない精神を捨てて、初めから腹八分目で食事を終えてくださいね。「おいしい」と感じて食べているなら話は別ですが、「お代わりしなきゃ」と義務感のような気持ちで食べているのであれば、それこそ食材の立場から見ると”もったいない”です。4.自炊するなど「食」絡みの時間を増やすコンビニやスーパーでお弁当類を購入して食べた場合、時間にして10分程度で食事の時間が終了する場合がありますよね。一人で食事をする場合は、特に時間が短くなることでしょう。すると、気分的になんだか物足りなくて、ついデザートが欲しく感じるもの。そこで、自炊を行うなどし、「食」に関する時間を増やすようにしましょう。自炊をする場合、「食材を買う」→「作る」→「食べる」という作業で、食全体に使う時間が長くなります。すると、食べ物を目で見ている時間も長くなるため、不思議と心が満腹に感じます。また、自炊のほうが、より健康やダイエットを意識したメニューを食べることに繋がるので痩せたい時にはいいことばかりです。5.暇な時間を持たない人は、暇だと何かをつまみたくなります。「口寂しい」とはまさにこのことで、お菓子や飴・ガムを含んだり、甘い飲み物を飲んだりしてしまいがち。そして、この積み重ねは巨大なカロリーとなります。なるべく暇な時間を持たないようにすると、不思議と間食も減るので、仕事や趣味に忙しくするようにしてみましょう。忙しいと、食事をすることさえも忘れることができるものです。一人で特に予定のない週末は、目的がなくても外出をしてみるのも手です。このとき、無駄な買い食いやお茶をしないためにも、必要以上のお金を持って行かないようにすることと、つい座りたくなってしまうような疲れる服装ででかけてはなりません。家で一人で過ごす場合は、食料のストックさえおかなければ乗り切れます。欲望に”勝つ”ことが「ダイエット」!おいしい食べ物・期間限定発売・ご当地スイーツ・食べ放題・・・これらって、とっても魅力的なワード。ですが、食に対する欲望に勝つことこそ「ダイエット」なのです。不思議なことに、痩せている人って本当に無駄なものを食べていないのです。良く、芸能人が「スタイル維持の秘訣」を聞かれると「何もしていない」と答えるのはそういうこと!一般人の目線では、「食事制限をしているではないか」と感じるかもしれませんが、彼女たちは、自分の中では特別な努力をしていないのです。そして、無意識に無駄なカロリーも決して摂取はていません。健康に生きるために必要な栄養素はきちんと摂り、そして不要なものは口入れない。これぞダイエット!きつい食事制限をする必要はないのです。
2017年05月26日糖質を摂り過ぎているのかどうかの確認方法自分は我慢しているのに、友達は美味しそうにパスタを食べ、付け合わせのパンを食べ、最後に生クリームたっぷりのチョコレートパフェを食べているのに、まったく太っていない。そんなことも、あるかと思います。ご飯よりパン食が多かった家で育ったり、おやつにドーナツや甘いものばかり食べていると、糖質の消化に必要な酵素を使い切ってしまっているケースがあります。自分の摂取している糖質の量が適正か知る方法は、血液検査が一番いいです。ですが、病気でもないと血液検査をする機会はないので、自分で糖質量が適切かを調べる簡単な方法をお伝えします。それが自分の舌を確認する方法です。舌苔の状態で、自分の糖質摂取状況が分かる朝起きて歯磨き、うがいをした後などに、鏡の前であっかんべーをしてしてください。その際、舌に白い苔のようなものが付いているのかどうかを確認します。この白い汚れは舌苔(ぜったい)といい、舌にびっしりと付いているようなら、糖質の摂り過ぎの恐れがあります。糖質の摂り過ぎは、すい臓、肝臓を使い過ぎているということなので、血液循環が悪くなり、舌苔がこびり付く可能性が高まるためです。糖質の摂り過ぎなら、糖質を抑えた食生活を!舌が舌苔で白くなった時は、うっすら白い苔で覆われたピンク色の舌になるまで、ちょっと糖質を抑えましょう。例えば、普段コーヒや紅茶にスティック1本いれている人は、半分だけにしてみる。一日の食事で、夜だけ玄米にしてみる。麺類を食べるとき、うどんやパスタではなく十割蕎麦を選ぶ。鏡を見て舌の色がいい感じにピンク色になったら、また好きなものを食べて幸せを感じましょう。「何事もほどほどに」が、ダイエット成功につながります。ダイエットアドバイザー/清水理恵
2017年04月16日食べ過ぎや飲み過ぎ、摂取するカロリーが多いということだけが食事で太る原因ではありません。食事はバランス良く摂らなければいけませんし、食べ方一つで太ったり痩せたりします。そこで、食生活を見直してダイエットをする方法をご紹介します。食欲を抑えるには?1.食事はよく噛んで、ゆっくり食べる食事によって血糖値が上昇し、体内にエネルギーが補給されたことを自覚して初めて、人は満腹感を感じるようになります。ただ、食事してから実際に血糖値が上がるまでには約20分の時間がかかってしまうため、早食いしてしまうと、満腹感を感じる前に食事が終わってしまいます。すると食事に物足りなさを感じてしまい、つい食べ過ぎたり飲み過ぎたりしやすくなってしまうのです。また、よく噛まずに早食いすると、食べ物の消化・吸収が悪くなり、未消化の老廃物が増えてダイエットの天敵である便秘を誘発してしまいます。2.青い食器を使う自然界には青色の食べ物が存在しないため、着色料などで青に色づけされた食べ物を見ると、人は拒否反応を起こし、食欲が減退します。その性質を利用し、食事を盛る器に青い食器を使用すると、自然に食べる量をセーブすることができます。3.食前に少しだけ血糖値を上げるお腹がすいて何か食べたくなったら、例えばチョコレートひとかけらなど「ほんの少しの糖分」を摂ります。食事の20分くらい前に甘いものを少しだけ食べておけば、食事の時には血糖値が上がっているので、食欲が抑えられ、食べ過ぎを防ぐことにつながります。ご飯などの炭水化物だと消化・吸収されるのに時間がかかりますから、逆に腹持ちがよいといえます。4.青魚をよく食べる青魚にはヒスチジンという成分が多く含まれています。これはヒスタミンの材料になる物質です。ヒスチジンを日ごろから摂り入れておくことで、食欲を抑えるヒスタミンの分泌量を増やすことができるのです。5.おやつにガムやするめなどを噛むガムやスルメ、昆布など、よく噛んで食べる食品を利用する方法もあります。よく噛むことで脳にセロトニンやヒスタミンが増え、食欲を抑制する働きがあります。バランスの良い食事バランスの悪い食事をすると不足する栄養素が出てきます。この不足分を補うために、もっと食べる必要があると体は感じてしまいます。すると、余計なものを食べてしまった分、摂取カロリーも増えてしまいます。必要な栄養素を必要なだけ食べるバランスの良い食事は、摂取カロリーも必要最低限で済みます。1.バランスの良い食事とはパンやご飯などの炭水化物を多く含む主食肉や魚・卵などタンパク質を多く含む主菜そして野菜などビタミンやミネラルを多く含む副菜これらをきちんと食べること。そして少しずつでも良いので多くの品目を食べることです。2.野菜を中心にメニューを考える日常生活の食事では、5大栄養素をバランスよく食べるのは無理だという人もいるでしょう。いちいち栄養成分表を見ながら献立を考えるというのも、現実味がありません。特に一人暮らしをしている人など、ほとんど外食かコンビニ弁当という人もいるでしょう。だから、それほど難しく考えなくても、赤青黄色の野菜を中心にと意識するだけで、栄養バランスは格段に改善されます。たとえば、レタスやキュウリなどのグリーンサラダに、トマト、ピーマン、ニンジンなどの緑黄色野菜をプラスするだけで、簡単に赤青黄色の野菜のバランスが取れます。さらに、大根やゴボウなどの根野菜は糖質が多いので、根菜が多いときは主食を少な目に。大豆を食べるときは、タンパク質が取れるので肉や魚は少な目に。といった具合に、野菜をまず中心において、足りない栄養素を主食や主菜で補うようにすれば、ローカロリーでバランスの良い食事が摂れます。3.食事ごとにバランスをとる必要はない一食一食すべての食事を栄養バランスのとれた食事にする必要はありません。「朝昼は野菜中心だったから、夕飯は肉料理にしよう」「最近は肉が多かったから、今日は魚にしよう」など、1日の3食の間で、または数日間かけて、帳尻を合わせてバランスを取ればよいのです。4.一緒に摂りたい食品食べる品目のマイナスポイントを打ち消してくれる食品を一緒に摂ると、よりバランスの良い食事になります。肉などの消化が大変な食品を多く食べるときは、消化を助けてくれる酵素を含む食品を一緒に食べるとよいでしょう。例えば、生野菜や発酵食品などです。また、脂っこい食事をするときは油を絡めとって一緒に排出してくれる食物繊維を含む食品を多く摂るようにしましょう。食事は1日3回以上の方が、脂肪になりにくい1.1日3食、これがダイエットの基本です。(正確には3回以上、量を減らして5回食べても問題ありません。)1日の間に食事を3回すればよい、というわけではありません。1日で食べる量を、朝、昼、晩の3回に分けて食事をすることが大切なのです。食事は数回に分けた方が、エネルギーが消費されやすいです。そして、食べたものは胃や腸で分解されて吸収され、血液中を流れます。この血液中にある糖や脂肪は、エネルギーとして使用されやすい状態です。が、ここで使用されなければ体脂肪として蓄えられてしまい、蓄えられると燃焼されにくくなってしまいます。そのため、1日に摂取するカロリーが同じだとしても、1回で取るよりも3回以上に分けて摂った方が脂肪になりにくいのです。エネルギーを一度に大量摂取→脂肪に溜め込む→脂肪を分解→消費エネルギーを朝摂取して→消費する、昼摂取して→消費、夜摂取して→消費回数が多い方が断然脂肪が付きにくいということです。2.筋肉量を減少さないために体の中にはグリコーゲンという形でブドウ糖(グルコース)が貯蔵されています。しかしこの貯蔵量は少なく、すぐになくなってしまいます。体内のブドウ糖がなくなると、これを作るために筋肉などを分解してブドウ糖に作りかえようとします。すると筋肉量が減ってしまいます。筋肉量が減ると、太りやすい体になってしまいます。肥満を予防するためには、できるだけこの「飢餓状態」をなくして、無駄な脂肪をため込まないようにすることが大切です。そのためには、やはり食事は3回以上に分けて摂る必要があります。 いかがでしたでしょうか?食生活を見直してキレイに痩せましょう!
2017年03月07日ダイエットをしたいと思っても、ついつい食べ過ぎてしまうもの。食事制限ができても、それがストレスになってしまったり。。今日は、そんな食べるダイエットでもある、「腹八分目」ダイエットの方法について紹介していきます!「腹八分目」で痩せれるの?食事制限や、炭水化物ダイエット。様々なダイエットがありますが、どれもなかなか続かなかったり、ストレスになってしまったりと、大変なことばかり。そこでオススメなのが、「腹八分目」ダイエットです。え!?それだけ?と感じるかもしれませんが、実は効果があるんです。そもそも、食べ過ぎや飲み過ぎは体や健康に良くないだけでなく、胃袋が大きくなってしまったり、必要以上にカロリーを摂取してしまいます。そこで、安定的に腹八分目で食べ過ぎを抑えると、急激な効果はありませんが、無理な食事制限もなく、徐々に長続きするダイエットになります。しかし、意外と自分の腹八分目をわかっていなかったり、ついつい食べ過ぎてしまう食べ方をしてい場合もあるんです。今日は、自分の腹八分目をしっかり知って、食べ過ぎない方法を紹介していきます。「腹八分目」のための食事法では、具体的に食べ過ぎない方法を紹介していきましょう!1.満腹中枢を刺激するように、ゆっくり食事食事をすると、血糖値が上昇します。そして、脳の視床下部にある満腹中枢と呼ばれる部位に高濃度のブドウ糖が送られることで、満腹中枢が盛んに働くようになります。その結果、お腹がいっぱいに感じ、食欲がなくなっていきます。しかし、満腹中枢が働くまでには、食事を始めてから15〜20分ほどかかると言われています。なので、初めの15分くらいは満腹になることなく食事が食べれてしまうんです。食事は、できるだけよく噛むようにして、口の中の食べ物がなくなってから次のものを食べましょう。さらに、どんぶりのようなものより、品数のある定食のようなものの方がゆっくり食べれますので、食事の品数を増やすのも大切です。一人で食事はリラックスできるという方も多いですが、一人だと、もくもくと食べてしまうことも多いので、友人と喋りががらゆっくり食べるのがいいのですが、一人で食べるときは早食いに気をつけましょう。2.見た目も大事。満腹になる盛り付け方最近は美味しいお惣菜がスーパーやコンビニにたくさん売っていますが、お惣菜を買ってきたとき、そのままタッパのまま食べていませんか?できたら、少し小さめのお皿に山盛りに盛り付けると、見た目のボリューム感から、なんとなくたくさん食べている気になりますよね!実際に入る量は同じですが、気分は大切です。見た目で満足できるような盛り付けを意識しましょう。3.食べるの順番これはよくダイエット本などにも書かれていますが、1、スープや味噌汁などの汁物2、サラダなどの食物繊維3、お肉などのたんぱく質4、炭水化物の順番を少し意識して食べましょう。完全にこの通りにすると、最後に白米のみということになるので、大雑把にこの順番にしましょう。食事は楽しむものです。なんとなく意識して、美味しく、かつ脂肪の吸収や血糖値の上昇を緩やかにする順番で食べましょう。4.食事に集中するスマートフォンの登場で、どこでもいつもネットにつながる環境は広がったと思います。便利なのはいいのですが、食事中のスマートフォンやテレビを見るのはダイエットに向いていません。食事に集中することで、食べている満足感を上げることができるんです。1日3回しかない食事を、しっかり味を噛み締めて食べることで、食事も美味しくなり、食べ過ぎも予防できるんです。5.一度、我慢してみる、食べたらさらに大変になると考える食事をして、お腹が空いているからもう一品食べようかな!?そんな時こそ、一度我慢してみてください。もう5分すると、満腹感が遅れてやってくることもあります。緑茶など、体にもいいお茶を飲んで一息つきましょう。ついつい食べ過ぎてしまうことを大幅に減らせます。そして、もう一品食べようか悩んだらこんな風に確認してください。『ここでもう一品頼んだら、ダイエットが更に大変になる』と思いましょう。そうすると、自然と我慢ができるようになります。どうやって「腹八分目」を確認する?腹八分目といっても、実際に自分の胃袋を確認することなんてできませんよね?毎食後にレントゲンなんか撮れません。では、どうやって確認すればいいのでしょうか?一番効果的なのは、「食事に30分以上時間をかける」ということです。はじめにも伝えた通り、食事を口にしてから満腹感を感じるまでに時間がかかります。しっかり時間をかけて、自分のお腹が空いていないのか確かめましょう。冷静になって、お腹が空いていなかったら大丈夫です。お腹が膨れていなく、空腹でなければ大丈夫です。そして、空腹を感じていなかったら、その場を離れましょう。これで、腹八分目の食事ができます。腹八分目は、ダイエット効果だけでなく、肌荒れや新陳代謝の乱れ、脳卒中、心筋梗塞など、美容や健康面でも効果があります。ダイエットしつつ、見た目も中身も美しくなれるっていいですね!今日の食事から、ゆっくり食べることを意識して、腹八分目を確認して、美しくなってしまいましょう!※筆者の個人的見解です。効果・効能を保証するものではありません。
2017年02月14日こんにちは、佐原チハルです。お正月についつい食べ過ぎてしまう“お餅”ですが、お正月が過ぎてしまうと逆に全然食べなくなりますよね。お正月に買いすぎて余ってしまって困っているという人も少なくないと思います。そこで今回は、余ってしまったお餅をおいしく消費できるような、簡単レシピをご紹介してみたいと思います!●(1)お餅パワーでふっくら! “もちもちホットケーキ”【材料】・ホットケーキミックス……1袋・卵、牛乳……ホットケーキミックスの箱に書いてある分量どおり・切り餅……1〜2個・バター……適量【作り方】1.卵・牛乳・ホットケーキミックスを分量どおりに混ぜる2.切り餅を小さく薄く切るorすりおろして加え、混ぜる3.フライパンにバターを塗り、焼く----------お餅のおかげで、いつもよりももっちり、ふっくらとしたホットケーキに仕上がります!また、薄切りよりも、すりおろした方がボリュームのある仕上がりになりますよ 。お餅を薄切りする場合は1〜2個あった方がよいですが、すりおろす場合は1個で十分です。ただ、すりおろすのは時間がかかりますし、「できるだけお餅を消費したい!」という場合は、薄切りの方がオススメです。●(2)レンチンで簡単シンプル! “おかき風”【材料】・切り餅……1個・塩、青のり、醤油、砂糖、カレー塩など……適量【作り方】1.切り餅を薄切りしたあと、1〜2cm角サイズに切る2.レンジで600Wで2分ほど温める3.好みの味付けをして食べる----------お餅は薄切りした後、本当は2日ほど乾燥させた方がよいそうなのですが……。筆者は面倒くさがりのため、いつも乾燥なしで済ませてしまいます。問題なくおいしくできますよ!●(3)おうちで居酒屋気分! “和風お餅ピザ”【材料】・切り餅・ケチャップ・とろけるチーズ・ベーコン【作り方】1.切り餅を半分の薄さに切って、トースターで焼く2.焼けたお餅にケチャップを塗り、ベーコンととろけるチーズをのせる3.レンジで500Wで20〜30秒ほど温める(ラップはしません)----------3の工程はレンチンの方がカリッとした食感になります が、お好みによってはレンチンではなく、トースターで焼くのでもおいしいと思います。また、具はウインナーやピーマンやトマトなど、お好みのものに変えて楽しめますよ!●(4)もち米がなくても作れる“おこわ風炊き込みご飯”【材料】・切り餅……1〜2個・米……3合・塩昆布……40g・シーチキン……1缶【作り方】1.切り餅は3分の1の厚さに切ったあと、1cm角に切る2.お米をとぎ、通常の水加減にする3.塩昆布・水や油を切ったシーチキンと、切ったお餅を加えて軽く混ぜる4.普通に炊飯する5.ご飯が炊けたら、ざっくりと切るように混ぜる----------今回はシンプルな具にしましたが、調理の余裕があるときには、人参・鶏肉・しいたけ・ごぼうとだしの素・醤油を入れて、本格的なおこわ風にしてもおいしい です。以上、いかがでしたか?毎日、毎食のメニューを考えるのって、面倒なんですよね。せっかく余っているお餅なので、有効に活用して、献立の幅を広げてみましょう!●ライター/佐原チハル(フリーライター)●モデル/神山みき(れんくん)
2017年02月02日食べ過ぎるから太るってわかってはいても、ついつい食べ過ぎて自己嫌悪に陥ることってありますよね。気持ちだけでは食欲が止まらないなら、こんな方法を試すのはいかがでしょう。今回は、エステ講師の筆者が食欲をコントロールする方法をご紹介します。青で食欲をコントロール青には涼しさや冷静さなどの印象を与え、食べ物と一緒に配置されると食欲減退の効果があります。この特性を利用した青いふりかけや、青色がほどこされたダイエット用メガネなども販売されています。テーブルクロスや青い器を活用すると、食べ過ぎ予防に役立ちそうですね。アロマで食欲をコントロール食事の席で強い香水をつけるのはNGマナー。料理の香りを妨げるほか、料理を楽しむ人の嗅覚を邪魔してしまうからとされていますが、それだけ香りによっても食欲が左右されるといえます。実は、女性なら1本は持っているアロマオイルの中にも、食欲を抑える働きを持つものがあります。パチュリ、シダーウッド、サンダルウッド、フランキンセンスなどのアロマは、止まらない食欲に◎自宅なら食事の前にアロマの香りを嗅いだり、外出先ならアロマをまとわせたハンカチをこっそり嗅いでみたりしてすれば、食べ過ぎ防止に役立ちます。反対に、柑橘系のアロマには食欲増進効果が。気持ちを上向きにする元気になれる香りですが、使うタイミングに気をつけましょう。甘い物への欲求を抑えるスパイススイーツもたまにならいいけれど、間食やデザートが習慣になってしまうと太る元。ダイエット中、甘い物への欲求を断ち切るのに苦労している人も多いのではないでしょうか。そんな時におススメなのがシナモンです。タフツ大学ヒューマン・ニュートリッション・センターによると、シナモンはインシュリンの効果を3倍にするとされ、空腹感と甘い物に対する欲求が抑えられるのだそう。また、1年半で32kg痩せたケリー・オズボーンも、シナモンを食べることで甘い物への欲求が抑えられる、とツイッターでおススメしています。ただし、摂り過ぎには要注意。2~3日に1~3gで十分だと言われています。筆者もチョコレートを食べ過ぎてしまうときがあるので、シナモンのパウダーを常備し、コーヒーに一振りして大好きなチョコレートへの誘惑を断っています。食べ方で食欲をコントロール満腹中枢は食べ始めてから15分から20分の時間が必要だといわれています。早食いの人は、周りの人のペースに合わせる努力をしたり、食べるのに時間がかかるメニューや、根菜や乾物など噛み応えがある食材を選んだりすると、食事をゆっくりとることができます。また、よく噛んで唾液をたくさん分泌するのもダイエットにはプラス。口の中により長い間食べ物があれば、それだけ多くのデンプンが糖に分解され、よく噛むと血糖値があがって満腹中枢が早めに刺激されるので、食べ過ぎを防ぐことができます。ゆっくり食べることは、太らない食べ方の基本だと心得ておきましょう。いかがでしたか?食欲が止まらない、食べ過ぎてしまうという人は、参考にしてくださいね。※筆者の個人的見解です。効果・効能を保証するものではありません。
2016年12月26日秋刀魚に栗、かぼちゃに新米。この季節ならではのおいしいものが出回り始め、つい食べ過ぎてしまうシーズンですが、できれば体重は増やしたくないもの。でももし太ってしまったら、ダイエットだけではなく快眠にもつながる効果的な食べ方とメニューを取り入れて、体重を減らしながら、快適な眠りも手に入れましょう。体内時計を一定に人間の体の中には体内時計があります。夜になると眠くなったり、時刻がわからなくても食事をとるタイミングがくるとお腹がすいたりするのは、体内時計が知らせてくれるからです。しかし、日によって食事の時間がまちまちだったり、間違った光の浴び方をしたりすると、この時計は狂ってしまいます。規則正しい生活サイクルを維持しないと、代謝が落ちて太りやすくなることに。規則正しいサイクルのためには、毎日三食、同じ時間に食べることが大切です。例えば朝6~7時ごろに起床する人は、ランチは12時がベスト。毎日同じ時間にとれるなら、13時ごろでもよいでしょう。ただし、遅くとも14時までにして、夕食が後ろ倒しになってしまうことは防ぎましょう。朝:昼:夜の黄金比率は3:4:3三食の配分は、1日の総食事量を10とすると3:4:3ぐらいの割合がベスト。大事なのは朝・昼を多め、特に昼食にボリュームをもたせ、夕食を少なくすること。ダイエットしているからランチは軽めに、とつい考えてしまいがちですが、昼食から夕食までは長い時間が空きます。しっかり食べないと途中でお腹がすき、おやつや夕食を食べ過ぎでしまいます。質の良い脂質をとろうダイエット中は脂質はとらないという人もいるようですが、脂質は生きるために必要な栄養素。脂質のバランスを整えることで代謝がよくなり、正しくとればむしろ太りにくい体になります。とはいえ、脂質はカロリーが高いのも事実なので、必要な脂質を上手にとりましょう。とるべき脂質は代謝を促進する「ω‐3(オメガスリー)脂肪酸」。青魚、鮭、マグロなどの魚や、クルミに含まれています。人間の体内ではほとんど合成されないので、食事からとることが必須です。ランチに外食するときは、ω‐3脂肪酸が多く含まれる「サバの味噌煮」、「鮭の塩焼き」、「お刺身」などの定食がおすすめです。安眠効果のある「硫化アリル」また、タマネギやアサツキなどのネギ類、ニラ、ショウガ、ニンニクなどの刺激臭のもとになっている「硫化アリル」という成分は、鎮静・疲労回復効果が高く、安らかな眠りを導きます。そのうえ硫化アリルは、疲労回復に欠かせないビタミンB1のはたらきを助けます。「豚肉のショウガ焼き」は、睡眠の質を高めるのに適したメニューです。デザートはレアチーズケーキ、パンナコッタがおすすめデザートが食べたくなったときは、カフェインが含まれるチョコレート系のものではなく、レアチーズケーキやパンナコッタを選ぶとよいでしょう。その理由は、「トリプトファン」が含まれているから。トリプトファンとは、日中の意欲的な活動を促すセロトニンという物質の材料となる、アミノ酸の一種。セロトニンのはたらきで日中を活動的に過ごすと、体内に疲労物質が蓄積され、体は休もうとします。その結果、睡眠の質が向上し、代謝促進に関わるホルモンが分泌されます。これにより太りにくい体質へシフトし、ダイエット効果も高まるというサイクルが生まれます。いかがでしたでしょうか。ちょっとしたことですが、知っておくと快眠やダイエットにつながることばかり。ぜひ試してみてくださいね。photo by iyoupapa参考:友野なお:4週間でヤセ体質に変わる きょうの睡眠ダイエット,2014,主婦と生活社,東京
2016年10月24日毎日ダイエットや美容に気を使い生活しているのにお友達と集まってついつい飲み過ぎてしまう。「毎日気をつけているから今日だけは飲みすぎでも大丈夫。」いいえ!せっかくの日ごろの努力が水の泡になります。飲み過ぎた次の日はデトックスデーにするのがきれいな女子の新常識です。お酒によるダメージお酒を飲みながらお友達と過ごす時間は楽しいですが、ついつい飲み過ぎてしまいます。肝臓体にとって有害な成分を取り除き消去させなくてはなりません。胃酸レベルを上昇させ食道などを傷つけ、潰瘍につながるリスクになります。脳「エンドトキシン」というとても強い毒が届き、急に働きが悪くなり記憶が飛びます。アルコールを飲むと体は長時間働かないといけないM.Buliguglio医師によると、肝臓が6gのアルコールを代謝させるのに1時間働かないといけないとのこと。ワインやビール一杯(アルコール濃度12%)には12gのアルコールが含まれます。なので肝臓が1杯につき、2〜3時間働く事になります。女性は特に男性に比べると時間がかかります。このためデトックスデーを作って体を浄化させる必要があります。ニンニク息の臭いが気になりますが、ニンニクに含む成分が肝臓を浄化させるのを手伝います。ビーツ赤色のビーツには、ベタインと言う成分があり、胆のうと肝臓から毒素を排泄させるのを手伝います。オーブンで焼いたり、サラダに生で入れて食べることができます。にんじんベータカロチンとフラボノイドが豊富で肝臓の浄化作用とすべての臓器の働きを良くさせます。スムージーに加えたり、スープにしたりして、美味しく食べてみましょう。緑の野菜ブロッコリー、ほうれん草、レタスなどを焼いたり、蒸したりして食べましょう。クロロフィルが豊富で血をきれいにし、肝臓や腸の活動をよくします。ブロッコリーは、アルコールによる水分抑制を抑え流れを良くし、むくみを改善します。レモン朝の食事30分前にホットレモンを飲みましょう。利尿、浄化作用に働きかけ、飲み過ぎた後もきれいな肌を保つ大きな1歩になります。アボカド肝臓の活動を守り、毒素を消去します。りんごペクチンが豊富で内臓の働きを規則正しくします。アルコールにより消化が悪くなった状態を改善し、排尿作用をよくします。水1日8杯飲むとデトックス効果が上がります。アルコールを飲んだ後は水分の流れが悪くなってしまうので、デトックスをするなら意識して積極的に飲むように心がけましょう。肌の潤い不足を改善することもできます。日頃、せっかく少しでもキレイになろうと努力しているのに、1日で水の泡にしてしまってはもったいないですよね。飲み過ぎた次の日はデトックスデーにして、キレイをキープしましょう!
2016年10月13日ダイエット中の人もそうでない人も、旅行や女子会、デート、会食などで、ついつい食べ過ぎてしまい後悔した経験、ありませんか?その食べ過ぎをなかったことにするために、翌日以降で取り戻す方法を教えます!①翌2日間のカロリー調整を行う成人の一日当たりの摂取カロリーの目安はだいたい2,000kcal前後と言われており、(身長体重や性別、基礎代謝量などにより変動する)女優さんは体型維持のために「1日1,500kcal以内」など、厳しいルールを求めている人もいるそう。しかし、毎日これを守るのはストレスにもなりますし、一回食べ過ぎてしまったら絶望的な気持ちになりますよね?そこで、カロリーを3日単位で考えるのです。自分が現状を維持したいのか、はたまた痩せたいのかにもよりますが、1日2,000kcal取ると決めた場合は「3日で6,000kcal」摂取可能という計算に!食べ過ぎた分を考え、翌日以降で調整を行えばOKです。②翌日の糖分摂取を控える当然ですが、食べたものがそのまま脂肪に変わり、見た目や体重がすぐ増加するわけではありません。そこで、翌日は野菜を中心とした食事でカロリーを抑え、食物繊維とビタミンをしっかりと取るなど、バランスの良い食事を心がけましょう。③代謝を上げる行動を取る暖かいものを飲む、半身浴、有酸素運動など、代謝をあげてエネルギーを消費してくれる行動を積極的に取りましょう。ふて寝する。なんてもってのほかですよ。たった一度の食べ過ぎて、これまでの努力が水の泡になってしまったり、いきなり太ったりすることはありません。慌てずに、リセットに向けた行動を取りましょう。
2016年09月07日ダイエット中でも、人付き合いで外食をしなければならないシーンは多々ありますよね?普段食事に気を使っている分、外食をすると料理のおいしさにおはしが止まらず、気が付いたときにはもう手遅れ・・・なんていう方もいるのではないでしょうか?食べ過ぎによる体重増加を予防するためには、実は、その翌日がポイントなのです。今回は食べ過ぎによる体重増加を防ぐために、次の日に気を付けるべきポイントについてまとめてみました。■☆なぜ「次の日」が大事なの?食べ過ぎた次の日、体重計に乗ってショックを受けるという方は多くいますが、食事から摂取した脂肪や糖質が、1日で体脂肪に変わることはありません。食べ過ぎた次の日の体重が重くなってしまうのは、とりすぎた水分や塩分、糖質などの影響で体がむくんでいるためか、便秘による影響のことがほとんどです。余分なエネルギーはひとまず肝臓に運ばれ、そこで48時間貯蔵されます。つまり、48時間(2日)以内に余分なエネルギーを代謝することが、太らないために重要なのです。■☆「水」と「ストレッチ」が鍵!食べ過ぎた次の日にまず大切なのが、体のエネルギー代謝力をアップさせることです。家の中でも手軽に代謝力を上げるためには、いつもより水を多めに飲んだり、軽いストレッチをしたりすることなどが有効です。水分を多めにとることによって体から余分なエネルギーを排出し、ストレッチで体温を高めることによって体の代謝をアップさせることができます!■☆有酸素運動もGOOD!食べ過ぎた次の日に手っ取り早く余分なエネルギーを代謝したい場合は、ウォーキングやランニング、縄跳びなどの有酸素運動を行うことがおすすめです。酸素をたっぷりと体内に取り込みながら行う有酸素運動は、効率よく脂肪と糖質を消費することができ、体重増加を予防してくれます。運動後の体温も高まるため、基礎代謝量をアップさせることができますよ!■☆豚肉や納豆、バナナを食べよう!ビタミンB群は、脂質、糖質を速やかに代謝するサポートを行う成分です。食べ過ぎた次の日に積極的に摂取することによって、余分なエネルギーを速やかに燃やす手助けをしてくれます。ビタミンB2が含まれる食べ物は、豚肉や、納豆、マグロ、バナナなどです。朝食にこれらの食材を取り入れるなどして、体の代謝スイッチをオンして、燃焼系モードに切り替えましょう!■☆勝負は48時間!ただし、断食はNG食べ過ぎた次の日に食事を抜くことは、体の免疫と代謝を低下させる原因になります。食べ過ぎた翌日は、ビタミンB群を含んだ食材をとりつつ、体を動かすことが大切です!(ツナ缶/ライター)(ハウコレ編集部)
2016年09月06日暑い日がつづいて、ついつい食べてしまうのがアイスやかき氷。食べ過ぎてしまうと、カロリーが気になっちゃいますよね……。そこで今回は、ヘルシーで美白効果も期待できちゃうアイスバーのレシピをご紹介。材料は、水とフルーツ、葛粉だけ!製菓コーナーや100円ショップ、IKEAなどで買える、アイスキャンディーメーカーを準備してくださいね。キーアイテムは”葛粉”今回のアイスバーは、栄養とぷるるん食感の美味しさを加えるために”葛粉”を使うのがポイント。葛とは豆科の植物で秋の七草のひとつ、葛の根が原料で、和菓子や日本料理にも多く使われています。整腸効果があって消化がよく、美容&健康面にうれしい食材で、漢方薬として取り入れられているほど!ぷるしゃり食感「グレープフルーツモヒート風アイスバー」Photo by Sayaka Mikami《材料》6本分(1本約80cc)グレープフルーツ・・・2と1/2個ライム・・・1/2個ミント・・・2/3パックミネラルウォーター・・・100cc葛粉・・・20gアガベシロップ(はちみつでも可)・・・10cc《作り方》下準備をします。フルーツとミントは洗っておきます。グレープフルーツ1/2個は皮を剥いて果実を取り出し、2個はジューサーにかけます。ライムは1.5mmほどにスライス。ミントはきれいな葉を12枚ほど取っておきます。アイスバーとして使う木の棒は、水をはった容器に入れて柔らかくしておきましょう。1.ボウルに残りのミントを入れて棒などでよく潰します。グレープフルーツ果汁と混ぜて香りをうつします。香りがうつったらミントの葉をとりのぞきます。2.葛粉はミルサー(なければすり鉢)で細かくしておきます。3. 鍋に水と葛粉を入れて、中火にかけて溶かします。弱火でよく練り、だんだん葛の色が白から透明っぽくなるまで木べらで混ぜます。アガベシロップを加えてさらに混ぜます。4.3が半固形状のようにまとまってきたら、1の1/3の分量を加え、よく混ぜます。その後、1のボウルにすぐうつしてグレープフルーツ果汁とホイッパーでよく混ぜ合わせれば、アイスバーの原液のできあがり。Photo by Sayaka Mikami5.容器の側面に、ライムを貼りつけます。その後、「4→グレープフルーツの果実→ミント」のサイクルで少量ずつ容器に入れていきます。それぞれ全量を一度に入れてしまうと、果肉が容器の底にだけ溜まってしまうため、見た目が悪くなってしまいます。Photo by Sayaka Mikami6.アイスキャンディーメーカーに蓋をします。木の棒を挿し、とんとんと容器ごとならして、あら熱が取れたら冷凍庫で6時間以上冷やして完成。【食材について】グレープフルーツには、美白に欠かせないビタミンCが豊富に含まれており、1個食べるだけで1日の必要摂取量の約8割を満たすだそう。カリウムも多く含まれているためダイエット効果も。コレステロール値を下げる効果もあるそうです。ライムにもビタミン、ミネラルなどバランスがよく含まれています。ライムに含まれるクエン酸にはキレート作用があるのだとか。キレート作用とは、ミネラル類の吸収をアップしてくれる働きだそう。美肌作りに欠かせない鉄分の吸収を高めてくれる、女性にうれしい食材なんです。ミントは消化吸収を助けてくれるので、いらないものもデトックスしてくれそうですね!これからの暑い季節、アイスキャンディーのレシピをぜひ作ってみてくださいね。(Top画像&レシピ作成:三神さやか)
2016年08月05日友達や彼氏とご飯に行くとついつい食べ過ぎて後悔してしまいますよね!7月に突入して夏本番!週末は海やプールなどの予定が入ってしまっているのについつい食べ過ぎてしまった・・・なんてことになった時の翌日の対処方法をご紹介します。食べ過ぎても大丈夫出典:We heart itより食べ過ぎた翌日は体重が一時的に増えることもありますが、気にしなくても大丈夫!大切なのはそれを翌日にどうリセットするかです。人の身体は食べたものが脂肪に変わるまでに約48時間かかると言われているので、その間は糖質や脂肪が肝臓に留まっている状態です。翌日に脂肪に変わって体にお肉がつく訳ではないので、まだ間に合います。タイムリミットは48時間以内出典:We heart itよりダイエット中の方でも2日以内の食事を見直せば、外食でも我慢する必要はありません。メンテナンス食は野菜中心を心掛けます。サラダなどの野菜を中心にした食事でカロリーを抑えて、必要な栄養を摂りましょう!翌日は、いつも摂取しているカロリーの1/3を意識して摂取しましょう。早食いせずによく噛んでゆっくりと食べることで食べ過ぎ防止に。代謝UPで脂肪燃焼!出典:We heart itより代謝が上がれば、脂肪燃焼するので痩せやすい身体になります。食べ過ぎた翌日は代謝が上げるように意識しましょう。なるべく半身浴やストレッチやウォーキングなどのきつくない運動を取り入れて身体を温めます。飲み物を白湯にするのも効果的ですよ。老廃物排出でリセットカリウムの多く含まれたものを摂ることで、むくみ解消に。また食物繊維の多い食べ物で腸内環境を整えることも大切です!いかがでしかた??無理に食事を抜いても代謝が上がらず、逆効果に・・・。2日以内のメンテナンス食で体重キープは可能です!是非参考にしてみてくださいね。出典:We heart itより
2016年07月04日焼いたりお雑煮に入れたりするのがおもちの食べ方の定番ですが、目からウロコのおいしさがこの蒸し焼き。白菜から出る水分で蒸し焼きにします。チーズとのりをトッピングして、ヘルシーな軽食のできあがり! 残ったおもちを活用するつもりが、おもちを買い足しちゃうかも。材料切り餅、白菜2~3枚、チーズ、のり、塩、醤油作り方1) 白菜をざく切りにしてフライパンに並べ、塩少々をふって1~2分置く。2) 1)の上におもちを並べ、フタをして弱火にかけます。火が強いと焦げることがあるので、最初はごく弱火から始めてください (白菜から水が出てきたら火を少し強めてもOKです)。3) おもちがとろっとして中心まで火が通ったら、チーズをのせフタをしてしばらく蒸します。4)チーズが溶けたら……5) のりをのせて、醤油を回しかけたらできあがり!クセになるおいしさです。七味をふってピリ辛にしても! ぜひお試しください。白菜に限らず、キャベツや水菜などすぐに火が通る葉ものなら何でも応用可能です。野菜の水分量が少ない場合は、少し水を足してください。執筆:Julianインタビューから旅紀行までこなすフリーのライター&エディター。リマ・クッキングスクール師範科修了。お料理大好きだけど、素材が良ければレシピはいらないと実は思っている。旬の野菜やオーガニックな素材、丁寧に作られた調味料などぜひ活用してみてください。本稿の内容を実行したことによる損害や障害などのトラブルについて、執筆者および編集部は責任を負うことができません。記載内容を行う場合は、その有効性、安全性など十分に考慮いただくようお願い致します。記載内容は記事掲載日時点の法令や情報に基づいたものです。また紹介されている商品やサービスは、すでに提供が終了していることもあるほか、入手先など記事に掲載されている情報のみとなり、お問い合わせに応じることができません。記載内容を参考にしていただき、ご自身の暮らしにお役立ていただけますと幸いです。
2016年01月03日「夜、食べると太る」ということは、誰もが知っている常識です。でも寝る前になるとどうしてもお腹がすいて、つい冷蔵庫にあるものを食べてしまう。あるいは夜、お気に入りのテレビドラマを見ながら、つい甘いものに手を出してしまう。そんな人が多いのではないでしょうか?厚生労働省の調査によると、30代女性の平均BMIは21.3、理想のBMIの平均値は19.6なので、やっぱりいまより少しでも痩せたいと思うのが乙女心のようです。そこで、ついつい食べてしまうあんなものやこんなものが、実はあなたの体にひどい悪影響を与えているということをお話ししておきましょう。せめて9時以降にはこれらのものは我慢ですよ!■1:牛乳たんぱく質とカルシウムを含む比較的健康的な食品と考えられていますが、寝る前に飲んでしまうと、中に含まれるラクトース(乳糖)を消化しきれず寝つけなくなることがあります。ラクトースは糖分ですから、寝る前に大量に飲むと体に負担がかかるので、牛乳なら大丈夫と思っている人は要注意です。せめて少量のホットミルクで体を温めるくらいにしましょう。■2:パスタ女性や子どもに大人気のパスタ。ちょっとお腹がすいたときにあっという間にできてしまうので、お夜食に最適と思っている人もいらっしゃるかもしれませんが、実は要注意です。なぜならパスタは高カロリーな炭水化物。夜寝る前に食べつづけると、お腹まわりに余計な脂肪がついてしまいます。■3:チョコレート「夜、少量食べる分にはいいのでは?」と思うかもしれません。心を落ち着かせる効果もありますしね。でも実はチョコレートには、カフェインも含まれているんです。カフェインは興奮剤ですから、刺激に敏感な人が寝る前にチョコレートを食べると、寝つけなくなったり、睡眠の質が下がったりします。■4:ピザチーズがたっぷりのったピザは見た目にもおいしそうで、食欲を増進させます。でも、高カロリー中の高カロリーといっていいくらいの食べものですから、就寝前には絶対におすすめしません。食べてしまうと、大量の炭水化物と脂肪が胃にとどまったままになり、消化不良を起こして眠れなくなってしまいます。■5:辛い香辛料若い人を中心に人気のあるチリペッパーやチリソースは、基本的には健康的な食べもの。でも夜9時以降に食べると、胸やけを起こしたり、胃腸に負担がかかったりして、熟睡を妨げる要因になりかねません。あまり辛いものは控えておきましょう。■6:牛肉、羊肉などの赤肉動物性たんぱく質は、消化し分解するのに大量のエネルギーを必要とします。寝る前に摂取すると消化不良のままになって、翌日は胃腸の調子が悪くなるかもしれません。もし夜に食べるときは、20グラムから50グラムの間を目標にしましょう。■7:中華料理寝る時間に限って、こってりしたものが欲しくなるもの。そんなとき中華料理は魅力的です。でも待ってください。油っこいものを寝る前に食べると、消化不良になりやすく、胃腸に負担をかけてしまうので、苦悶の夜になるかもしれません。さらに、朝起きたときも、体が重く感じることでしょう。■8:セロリ香辛料としても人気の高いセロリには利尿作用があるため、食べると尿意をもよおします。寝る前にセロリを食べると、夜中はトイレを往復することになってしまいます。■9:ジュースフルーツジュースには糖分がたくさん含まれていますが、食物繊維はほとんどといっていいほど入っていません。フルーツジュースには、血糖値を上げやすい単糖類がたくさん含まれています。果物のままなら食物繊維がたくさん入っているため、それでも急激に血糖値が上がることはありません。しかしジュースになるときに食物繊維はほとんど失われてしまいます。そのため寝ている間に急激に血糖値が上下することになり、血管や内臓に負担がかかるのです。*夜9時以降は、ほとんどの人にとって極上のリラックスタイムです。好きな音楽を聴きながら雑誌を読んだり、テレビを見たり、ネットサーフィンを楽しんだりと、一日の疲れを忘れさせてくれる時間のはず。リラックスすればお腹が空くのは当然ですが、人間にとって睡眠は健康を維持する上で食事同様に大切なもの。よく眠れれば健康に過ごせるのですから、睡眠を妨げる食事は避けて、なるべく早めにベッドに入りましょう。(文/スケルトンワークス)【参考】※Nine foods to avoid after 9pm-observer
2015年12月26日「カロフィックス」でカロリー摂取過多対策11月も半ばを過ぎ、クリスマスや忘年会、新年会の予定が入り出した人も多いのでは。楽しいパーティーに心弾ませる反面、女性であれば気になるのが食べ過ぎだ。今回こそ、年明けとともに体重増加という悲劇から逃れたい。そう考えているのなら、ダイアナの大人気サプリ「カロフィックス」で、カロリー摂取過多対策をすることをオススメしたい。新素材「酵母ペプチドDNF-10」を配合同商品は、肥満の3大原因である、炭水化物に「白インゲン豆」、糖に「サラシア」、脂質に「キトサン」を対応させて、栄養の偏りをサポート。また、ダイエット業界で注目されている新素材「酵母ペプチドDNF-10」を配合しており、気になる“余分”へ強力にアプローチしてくれる。水入らずのチュアブルタイプこれで外食や飲み会も恐くない!食べ過ぎてしまいそうなシーンに遭遇したら、さっと同商品を口に入れるだけ。水入らずのチュアブルタイプで、噛んで食べられるのも嬉しい。高カロリーなごはんや揚げ物が好きだが、カロリーを上手にコントロールしたいと思っている女性にこそ手に取って欲しい商品だ。(画像はプレスリリースより)【参考】・ダイアナ プレスリリース(PR TIMES)
2015年11月25日収穫の秋まっさかり!つやつやの新米に新鮮な果物……山の幸に囲まれておいしいものがいっぱいです。ついつい食べ過ぎてしまい、胃がもたれたり、胸やけがするようなら要注意。胃に負担をかけると消化力の低下につながりかねません。せっかく食べたおいしいものも栄養が吸収できないようではもったいない!大切な胃をいたわるために、おすすめしたいハーブティーを紹介しましょう。ハーブにはさまざまな効果があり、海外では薬の代わりに処方されることがあるほど。胃のケアとして使われるハーブには、胃酸の分泌を促したり、消化力をサポートスル働きを持つものがあります。症状に合わせたハーブをお茶にして、手軽に活用してみましょう。・消化を促す「ジンジャーティー」日本でも入手しやすいジンジャー(しょうが)。血流を促したり冷え対策として使われることが多いようですが、実は、消化を促進してくれる効果もあるといわれています。すりおろした生しょうがをお湯に溶かし、ティースプーン2杯程度のはちみつを混ぜれば、簡単ジンジャーティーのできあがり。スライスしょうがを乾燥させ、粉末にしておくと手軽です。お好みでレモングラスを加えれば、さっぱりした風味に仕上がります。・胃酸の分泌を助ける「ミントティー」スッとした爽快感を与えてくれるミントは、胃の働きを高める作用があると考えられています。食前にミントティーを飲めば、胃酸の分泌を刺激し、消化促進にもつながるのだとか。特に消化に時間のかかるような肉類を食べる前におすすめ。そのほか、抗菌作用や粘膜を活性化させる作用も期待できます。口の中のネバツキが気になるときは、ミントティーでうがいをしてみましょう。・ストレスからくる胃の不調に「シナモンティー」シナモンは、漢方では「桂皮(けいひ)」とも呼ばれる生薬のひとつ。身体を温めてくれて、しょうがと並んで風邪薬として使われる漢方薬「葛根湯」の材料としても使われています。単独でも内側から温めて血流を良くし、胃の調子を良くしてくれるのだとか。ストレスがあると血流が滞るため、胃の不調が起こりやすくなります。内臓から血行を増進させ、胃腸を守りたいですね。・スパイスで胃を丈夫に「クミンティー」本格的なカレーのスパイスとして使われるクミン。スパイスショップにあるクミンシードを乾煎りし、お湯を注げばクミンティーのできあがりです。クミンには薬用効果が多く、古代エジプトでも胃腸薬として使われていたという記述があるようです。消化を助け、腹痛や下痢止めの効果や、腸内ガスを排出させる作用があるとされています。おいしいものを食べながら、ハーブティーも一緒に飲んで、適度に身体のバランスを整えたいですね。
2015年11月13日冷蔵庫を漁っていると、消費期限が過ぎて放置されているものを見つけることがありますよね。「ちょっと過ぎているけど、もったいないから、まぁいいか」なんて食べてしまうことはありませんか?実はそれ、かなり危険です。精製加工された食品は記載されている消費期限よりも長く持つ場合が多いのですが、生ものや最低限の加工しかされていない食品は、消費期限内に食べ切らないと健康へのリスクが高まります。『Bustle』に、生肉や魚介類、卵など、消費期限を過ぎたら絶対に食べてはいけない7つの食品が、貯蔵寿命とともにまとめられていたのでご紹介します。■1:デリミートデリミート(工業生産食品)はリステリア菌が繁殖するにうってつけの食品です。リステリア菌は食中毒を引き起こす菌の一種で、土壌や水、家畜や野生動物など様々なところに分布しています。デリミートだけでなくホットドッグなど、その他の加工食肉製品がつくられる加工工場も例外ではありません。リステリア菌は他の細菌とは異なり、4℃以下の低温環境でも繁殖が可能です。冷蔵保存をした場合、開封してから3~5日、未開封の場合は2週間で捨てるのがベストでしょう。■2:卵卵は腐ったら匂いがするので、すぐわかります。割らなくては確認できないのが難点ですが、割らずに腐っているかどうかを判断する簡単な方法があります。冷水を入れたボールに卵を入れてみてください。卵が沈めば新鮮な証拠です。卵は多孔質の殻から空気を中に取り入れているので、時間が経つにつれ浮かびやすくなります。このような判断方法もありますが、目安として、購入してから長くても5週間以内には食べ切るのが安全です。■3:ベリー類イチゴやブルーベリー、ラズベリーなどみずみずしいベリー類を想像してください。いかにもおいしそうですよね。でも、最初にそれを食べるのはカビ胞子です。冷蔵庫で保管し3日以内に食べ切ってください。食べる前には必ず水洗いしましょう。■4:ミックス野菜サラダ野菜を切る手間が省かれ、1袋でいろいろな野菜を手軽に摂取できる市販のミックス野菜サラダ。しかし、出荷過程で危険な細菌が紛れ混んでしまう可能性があります。レタスを例にとると、販売有効期限を過ぎてから未開封のもので3~5日しか保ちません。明らかにしおれてぬめりが出たものが店頭に置かれることはないので、見た目で判断することは難しいのです。■5:生の魚介類冷蔵保存状態の生の魚介類は、購入してから2日以内に食べなくてはなりません。その魚介類の脂肪含有量にもよりますが、食べる予定が3日以上先ならば、ラップをしっかりして冷凍保存すれば6ヶ月は保ちます。鮭や鮪など、脂肪分が多い魚は適切な保存をしていないと酸敗するのでご注意を。■6:生肉ピンク色の粘液には用心してください。ぬめりがある外見と悪臭は、ひき肉が悪くなっていることを表す分りやすい指標になります。鶏肉を含む生のひき肉は、アメリカの農務省によると冷蔵保存をした状態で保って2日だそうです。ステーキ肉やロースト肉、また骨付きの厚切り肉は冷蔵保存で5日、冷凍肉の場合は4ヶ月保ちます。■7:ソフトチーズチーズの貯蔵寿命は種類、加工方法、加熱加工をしているかなどにより異なります。パルメザンやチェダーなどのハード、セミハードタイプのチーズは、モントレージャックやブリーチーズなどのセミソフト、ソフトタイプのチーズよりも長持ちします。冷蔵保存している開封済みのハードタイプのチーズ類は3~6週間保ちますが、ソフトタイプのチーズ類は1週間しか保ちません。*私たちは日々、いろいろな食べものの恩恵を受けていますが、消費期限を切らしてしまうことこそ「もったいない」のです。また『Bustle』には、常温保存でない限り、消費期限がまだ先でも2時間以上室温で放置された食品は危険だとも書かれていました。期限に関わらず適切な保管を心がけることが、食べものを無駄にせずおいしくいただくいちばんの秘訣ですね。(文/スケルトンワークス)【参考】※7 Foods You Should Never Eat Past The Expiration Date−Bustle
2015年09月14日夏バテ予防として、土用の丑の日にうなぎを食べる習慣は、江戸時代の万能の天才、平賀源内がうなぎ屋さんのために作ったキャッチコピーが始まりとか。いえいえ、丑の日に「う」のつくものを食べると病気にならないからとか……。諸説ありますが、うなぎが夏痩せに効くと詠ったのは、奈良時代の歌人、大伴家持です。日本の夏とうなぎとの関係は、実に1000年以上続いていることになります。何となく土用の丑の日と指定されると、それを過ぎたら興味がなくなってしまうもの……。でも、うなぎには夏バテにも良い栄養素が多く含まれるので、土用の丑の日を過ぎても食べると良さそうです。なかでも特筆すべきはビタミンAとB1の多さ。免疫力を高めると考えられているので、暑さや食欲不振で弱った体をサポートしてくれるでしょう。でも、夏バテで食欲の減退しているときに脂っぽいうなぎはちょっと……そんな場合は「うざく」を試してみては?キュウリを薄切りにしたら軽く塩でもんで、水気を絞っておきます。軽くあぶってざく切りにしたうなぎとキュウリを合わせて、三杯酢と和えたらできあがり!三杯酢は、酢3対しょうゆ(薄口がオススメ)1対砂糖1の割合で混ぜた合わせ酢です。ここにダシを足すとまろやかになって、よりおいしくなります。夏バテは、残暑の厳しいころになると、いっそうひどくなるようです。日本伝統の健康食材、うなぎを食べて元気に過ごしましょう!
2015年08月12日週も半ばを過ぎると、疲れを感じやすくなりませんか?疲れやストレスを溜めると、イライラしやすくなったり、食べ過ぎてしまったりと負のスパイラルに。その日の疲れは、その日のうちに解消することが大切です。ふだんの食事を工夫して、毎日をちょっと楽しくする「平日ハッピー作戦」を始めてみませんか?朝が来るのが楽しみになる「朝食」を準備明日も仕事で憂鬱になるのなら、朝が待ち遠しくなることを考えてみて!翌朝が待ち遠しくなる朝食のプランを作ってみましょう。例えば、前日の仕事帰りにベーカリーに立ち寄って、朝食用の美味しいパンを購入するのはどうですか?焼きたてのパンの香り、想像しただけでも幸せな気分になりますよね。クロワッサンを買ったのなら、翌朝はトースターで温め直してコーヒーや紅茶と一緒に。バゲットなら、ジャムやハチミツ、クリームチーズや果物などを用意して、簡単「タルティーヌ」を作ってみましょう。タルティーヌは見た目がかわいらしい、フランスのオープンサンドです。朝食が楽しみなら、朝の目覚めがよくなるだけでなく、夜の食べ過ぎ防止にもなります。それにお腹が空っぽのほうが、朝食がおいしく食べられますよね!仕事中の気分転換には「カットフルーツ」や「ハーブティー」毎日お弁当を作るのは、ちょっと大変。でも、旬のフルーツをタッパーに詰めるだけならできそうですよね。今の時期なら、洗うだけでOKのマスカットやプラムなどを会社に持っていくのはいかがでしょう?作業の合間に小腹が空いたときはもちろん、疲れを感じたときにフルーツの果糖でエネルギーチャージ!フルーツには美容によい栄養素がたっぷり含まれているので、同じ糖分補給なら、チョコやクッキーよりも優秀です。また、ハーブティーなど心地よいアロマのティーバッグをいくつか用意しておくと、手軽に気分転換することができます。オレンジやレモンなど柑橘系の香りやバニラの甘い香りには、幸福感を高めるはたらきがあるそうですよ。リラックス効果のある「アルコール」を帰宅後の疲れたカラダを癒してくれる、お酒やソフトドリンク。適量のアルコールは、ストレス解消によいそうです。ワインやウィスキーの香りにはリラックス効果が、ビールには気分を落ち着かせてくれる効果があるんだとか。休みの日に、クラフトビールやワインなどを購入しておけば、平日の夜の楽しみが増えそうですね。お酒が苦手な人は、フルーツシロップ「コーディアル」を炭酸水で割ったドリンクはいかがでしょう?ヨーロッパでは古くから、暑気払いや滋養のために飲まれていたそうですから、夏の疲れた体に効きそうですね。コーディアルは食料品ストア「DEAN & DELUCA」などで購入可能です。ダイエット中ならデトックスウォーターがいいかもしれません。フルーツのほんのりした甘さがおいしいドリンクで、美容効果も期待できちゃいます。日々の疲れはその日のうちに解消して、平日もハッピーに過ごしたいですね。
2015年08月06日ストレスでやけ食いしたり、お酒が入ると食欲が増して食べ過ぎてしまったり…なんてことはありませんか?暴飲暴食後に「ダイエット中なのにー!」って後悔しちゃうこともあるはず。でも、大丈夫!食べ過ぎた後の食生活に気をつければ、体重増加を防ぐことができるんです。≪食べ過ぎた後の48時間が勝負!≫食べたものが、すぐに脂肪になるわけではありません。食べ過ぎ&飲み過ぎた後は、48時間以内にコントロールすることで、脂肪に変わるのを防げるといわれています。なぜかというと、カラダが消化・吸収や解毒を経て、暴飲暴食によるダメージから克服するまでに48時間程度を必要とするから。つまり、食べ過ぎても翌日の食事に注意すれば、リセットできるってわけ。これが48時間ダイエットです。注意するポイントをご紹介しますね。◆食べる量に気をつける食べ過ぎた翌日は、いつもより食事量を少なめに。カロリーも抑えるようにしましょう。◆飲みモノに注意甘くておいしいドリンクはカロリーもたっぷりなのでNG。水や緑茶を飲むようにしましょう。◆運動をするジムに行ったり、ランニングしたり、一駅余計に歩いたり、いつもより早足になってみたり…。無理のない範囲で、カラダを動かすようにしましょう。≪食べないのはNG!≫いくら太りたくないからといって、断食はやめましょう。その代わり、野菜中心のヘルシーな食事をするようにしてみると◎。例えば、こんな食材がオススメです。◆きゅうり低カロリーで、食物繊維が豊富なきゅうりはダイエットの味方。他にも、ごぼうやブロッコリーには食物繊維がたくさん含まれています。◆バナナ利尿作用のあるカリウムが豊富で、むくみを解消する効果もあります。◆きのこ食物繊維が豊富で、デトックス効果もあります。しかも低カロリー!◆レモンデトックス作用のあるレモン。飲み過ぎた翌日のドリンクは、レモンを絞った水や、レモン白湯にするとスッキリしそうです。◆サーモンサーモンにはアスタキサンチンという成分が含まれ、脂肪の燃焼にも効果的です。また食欲がない時は、グリーンスムージーやコールドプレストジュースでもいいでしょう。都内では、コールドプレストジュースのお店もあるので、気軽に買うことができます。これなら無理なく体型キープができそうですね。バーベキューや夏祭り、お盆…夏はお酒を飲む機会も増えるもの。食べ過ぎ&飲み過ぎた後は「48時間以内にリセットする」ことを、覚えておきましょう。(文=椎名恵麻)天麗美人占いあなたの美人タイプ 【無料占い】
2015年07月29日さっき食べたばかりなのに、もうお腹が空いた……。食事の後もデザートやパン、お菓子などを食べ続けていませんか?ちりも積もれば山となる、という言葉の通り、間食を繰り返していると、取り返しのつかないことになってしまいますよ。お腹が多少空いても、食べるのを我慢できる方法があればいいですよね。そこで今回は、食べ過ぎ注意!小腹が空いたときの3つのごまかし方をご紹介いたします♪■よく噛むことお腹が空いてきたときは、シュガーレスガムかするめを口にして、よく噛んでいきましょう。咀嚼することによって、脳の満腹中枢を刺激し、満腹感を感じられるようになります。また、食事中のときも「噛むこと」を意識するだけで、少ない量でもお腹いっぱいになるんですよ。噛む回数が多ければ多いほど、満腹中枢が刺激されるので、ガムなどは特にオススメ。近くのコンビニに行けば必ず売っているので、仕事中に何か食べたくなったときや、食事前にお腹が空いてしまった際には、ガムを食べるようにしてみて!■運動する人は血糖値が下がることによって空腹を感じる仕組みになっているため、小腹が空いたときには、血糖値をあげるような行動をとりましょう。一番手っ取り早いのは「運動」。運動したら糖がつかわれて血糖値が下がるのでは?と思ってしまいますよね。実は血糖値が低い状態で運動すれば、一時的に血糖値があがるようになるんです。「運動」は自分の好きなもので構いません。初心者でも気軽に取り組めるスポーツは、やはりウォーキングやランニング、筋トレといったところ。小腹が空いてしまったときは、無理のない範囲で体を動かし、血糖値をあげていきましょう。■興奮して血糖値を上昇興奮してアドレナリンが上昇すると、血糖値もあがり、小腹の空き加減をごまかせるようになります。「興奮する」といっても、人によって捉え方が変わってきますが、映画を観たり、ゲームをしたり、あるいはスポーツ観戦するだけでも、自然と興奮しちゃいますよね。忙しくてそんな時間はとれない!という人は、わざわざ映画館に行かなくても、近くのレンタルショップで好きな映画を借りてくるだけで、アドレナリンを分泌させることができます。おやつに手をだす前に、映画鑑賞を始めれば、お腹が空いていたことも忘れちゃうかもしれませんね!いかがでしたか?小腹が空いてしまったときは、すぐに食べものに手をださずに、他のものでカバーできないか考えてみましょう。間食の回数を減らせば、それだけスリムな体型に近づけるはず。ダイエット食品や健康器具をあれこれ買うよりも、まずは“ごまかし方”を身につけてみて♪
2015年06月22日「食べ過ぎ」が体の老化を促進しているというのをご存じですか?胃腸が疲れている状態だと、お肌にも悪影響が……。そこで「プチ断食」をオススメします!体の機能を元の状態に戻してくれるうえに、還元力が高まるため若々しい肌や体を保つことができますよ。 今回は、週末を使ったプチ断食の方法をご紹介します!簡単にできるしダイエットにもオススメです。食べ過ぎが老化をまねいている!?人間の体の中には、3,000~5,000種類もの生体酵素があります。消化、呼吸、排せつに至るまでのすべての過程に関与し、美肌作りや健康に欠かせない「新陳代謝」にも影響を及ぼす、生物にとって必要不可欠なものです。その生体酵素の約80%が消化に使われているのですが、食べ過ぎることで消化が追いつかなくなり、体の修復や解毒を行う残りの20%を使ってしまうことになります。その結果、老廃物の排出が思うようにいかなくなり、腸内環境が悪化して酸化物質を大量発生させるため、老化を促進させてしまうのです。プチ断食の方法食べ過ぎたことで低下した、体の機能を正常に戻すためには、胃を空っぽにすることが大切。そこで今回は、比較的気軽にできる「週末断食編」をご紹介!金曜日:プチ断食の下準備。急にお腹を空にするのではなく、徐々に食事の量を調整しましょう。土曜日:水は飲んでもOKですが、水以外の物を口に入れてはいけません。激しい運動はせずに、散歩や読書などをしながらのんびりと過ごしましょう。日曜日:朝食は、胃に優しい1杯のおかゆから食べ始めて下さい。ゆっくりと良く噛んで食べましょう。健康面からみても定期的に行うことが重要です。なぜならデトックスや体質改善は、1回の断食では完全には行えないのです。完全にリセットするなら月に1回程度、繰り返し行うようにしましょう。私も実際に「週末断食」をやってみました!【金曜日】朝食・昼食:いつも通り。夕食:お湯を注ぐと、リゾットやおかゆになるというダイエット食。21時ごろになると、少し空腹感を覚えましたが、寝てしまえば大丈夫だろうと早めに就寝。【土曜日】軽めの夕食が功を奏したのか、朝の目覚めはいつも以上に爽快!ただこの日は水しか飲めないということで、ゆっくり自宅で読書をすることに。お昼過ぎにあまりにも空腹だったので、気晴らしに散歩。動くことで、空腹感がまぎれたような???この日も早めに就寝。【日曜日】やはり何とも言えない爽快な目覚め!胃を空っぽにするというのは、体にも良いことなのだと実感しました。ものすごくお腹がすいているというわけではないので、朝食は野菜スープを食べることに。急に詰め込むと胃がびっくりしそうなので、いつも以上に時間をかけてゆっくり美味しくいただきました。昼食は温かい半玉うどん。夕食はいつも通りの食事をしましたが、たった1日で胃が小さくなったのか、お茶碗1杯を食べきることはできませんでした。体重は1~2キロ減と大幅なダウンはありませんが、悪いものが排出されたような感じで胃腸がすっきり!です。プチ断食は「体に負担をかけない」「無理をしない」ことが基本。体調が悪く、病院に通っている人は絶対に行わないようにしましょう。また、成長期の子供にも不向きです。デトックスに興味はあるけれど、丸1日何も食べないなんて耐えられそうにない、という人もいるかもしれません。そんな人は、抗酸化作用や体脂肪分解作用が期待できるジュースを飲む、「ジュースクレンズ」から始めてみるのも良いかもしれませんね。
2015年06月18日ダイエットしているのに、ついたくさん食べ過ぎてしまったときの罪悪感ってしばらく引きずってしまいませんか?今回、そんな人の救世主となる本を発見しました!『クックパッド ダイエットレシピ』(監修=クックパッド株式会社、徳久尚子)は、レシピ投稿サイト・クックパッドに掲載された200万のレシピの中から、ダイエットトレーナーがバランスのよい食べ方やレシピを教えてくれる本。早速この本より、外食などが続いて高カロリーなものを食べ過ぎてしまったときにも使える、食事内容の微調整方法を紹介します。■食べすぎた翌日もたんぱく質は摂取すべしまず、食べすぎた次の日も、たんぱく質は1食に必要な量を摂らなくてはいけません。肉や魚介は、種類や部位を選ばないとカロリーオーバーになるので、脂が少ないものを摂りましょう。しかし、主食は普段の3分の1~2分の1量程度に控えるのがポイント。朝や昼の活動する時間帯は、炭水化物の糖分が脳や神経組織のエネルギーとなるため、少しでも摂取を心がけて。主食を完全に抜く方法はオススメできないそうです。■食べすぎた時こそ野菜や海藻を摂取すべし脂肪を燃やし体内のさまざまな代謝をサポートするビタミンやミネラルを豊富に含む野菜や海藻は食べすぎた後こそ多く摂って、代謝をアップさせると良いです。ちなみに1食の目安は役120gで、そのうち3分の1の量を緑黄色野菜で摂るようにしましょう。その他、リセットする食材の選び方とともに調理法も重要。油をたくさん使う調理法は控えて。やはりカロリー制限の難しい揚げ物は、避けるのがベストです。■食べすぎた時は『赤丼(437kcal)』が最適具体的にどんな料理を食べれば良いのでしょうか。そんな女性のために、『クックパッド ダイエットレシピ』の中から、食べ過ぎたときのリセットレシピをひとつ紹介します。【赤丼】<材料(1人分)>キャベツ・・・2枚トマト・・・2分の1個赤ピーマン・・・2個まぐろ(刺身用)・・・70g~塩・・・ひとつまみしょうゆ・・・小さじ2分の1ごはん・・・お好みの量ごま油・・・小さじ2分の1<作り方>(1)まぐろは1~1.5cmの角切りにし、しょうゆをふって冷蔵庫で冷やしておく(2)ピーマンを角切りし、サラダ油適量(分量外)で炒める(3)トマトは皮をむき、角切りにし冷蔵庫で冷やしておく(4)キャベツは角切りし、サラダ油適量(分量外)で軽く炒めて、塩少々をふる(5)ごはんをごま油で炒めて器に盛り、熱々の(4)、(2)、(3)を順にのせ、仕上げにまぐろをトッピングして完成!1食あたり437kcal(たんぱく質=26.1g、食物繊維=5.9g、糖質=66.2g)の『赤丼』。体にいい赤い食材をごはんにのせて、トマトの美味しいこれからの季節にさっぱりといただける丼です。万が一、ダイエット中に食べすぎてしまっても、そのカロリーと罪悪感をリセットできるレシピを知っておくと身も心もスッキリするはず。『クックパッド ダイエットレシピ』には、他にもヘルシーで低カロリーなレシピがたくさん載っているので、苦しいダイエットが苦手な人はぜひお試しください!(文/中田蜜柑)【参考】※クックパッド株式会社・徳久尚子(2015)『クックパッド ダイエットレシピ』アスコム
2015年05月20日食べ過ぎた!“余分”にアプローチダイエットに取り組んでいても、急なお誘いや外せないパーティなどでついつい食べ過ぎてしまった経験はあるだろう。後悔する前に“上手に食べる”を実践してみてはいかがだろうか。5月9日、ダイアナは、栄養の偏りや高カロリーでできた“余分”にアプローチする「カロフィックス」を5月13日より新発売すると発表した。韓国で開発!注目の新ダイエット素材を配合同商品の特徴は、食欲に効く成分「酵母ペプチドDNF-10」を250mg配合していること。同成分は美容大国の韓国で開発され、新しいダイエット素材として注目を集めている。その他にも、高配合されたキトサンや白インゲン豆、サラシアなどが、取り過ぎた炭水化物や糖、脂質にアプローチし、理想的な食生活をサポートしてくれる。噛んで食べるだけでカロリーコントロール外出先でも気軽に食べられるチュアブルタイプなので、急な外食にも対応できるのが嬉しい。食事の前に噛んで食べるだけで、カロリーを上手にコントロールしてくれる。プロポーションを保ちたい、揚げ物やお肉が好き、という人にピッタリの同商品。話題の美容成分で、上手に食べて“キレイ”を手に入れよう。(画像はプレスリリースより)【参考】・ダイアナ プレスリリース(PR TIMES)
2015年05月12日