ビューティ情報『美しく絞りたい人の味方「鶏胸肉」を使ったヘルシーレシピ3品』

美しく絞りたい人の味方「鶏胸肉」を使ったヘルシーレシピ3品

2018年3月13日 16:00
 

鶏むね肉のピザ風のグリル

目次

・鶏むね肉のピザ風のグリル
・栄養成分
・材料
・手順
・レンチン塩麹チキン
・栄養成分
・材料
・手順
・鶏むねおろしポン酢
・栄養成分
・材料
・手順
・【コラム】鶏胸肉はダイエット食のスーパースター!
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栄養成分

カロリー281.2kcal
たんぱく質28g
炭水化物6.3g
脂質16g

材料

鶏胸肉半枚
トマト1/2個
ピーマン1個
ジェノベーゼソース大さじ1
チーズ1枚
白ワイン大さじ2
塩胡椒少々

手順

1.鶏胸肉を半分に開いて切り、フォークで刺す
2.袋に入れて白ワインを揉み込み、10分ほど置いておく
3.鶏胸肉を袋から取り出し、軽く塩胡椒をふる
4.表面にジェノバソースを塗り、トマト、ピーマン、チーズを乗せる
5.グリルやトースターなどで15分ほど焼けば完成

レンチン塩麹チキン

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栄養成分

カロリー349.6kcal
たんぱく質45.4g
炭水化物7.8g
脂質15.2g

材料

鶏胸肉1枚
塩麹大さじ2
オリーブオイル大さじ1
ローズマリー1本

手順

1.鶏胸肉にフォークを刺して袋に入れ、塩麹、オリーブオイルを揉み込む
2.さらにローズマリーを入れ、半日ほど冷蔵庫で寝かせる
3.袋から取り出しラップをして、6分ほどレンチンする
4.しばらくそのまま落ち着かせれば完成

鶏むねおろしポン酢

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栄養成分

カロリー365.4kcal
たんぱく質48.8g
炭水化物3.4g
脂質17.4g

材料

鶏胸肉1枚
酒大さじ1
生姜チューブ小さじ1
ポン酢大さじ2
大根1/3本
小ねぎ少々
鰹節少々

手順

1.鶏胸肉を一口大のそぎ切りにし酒、生姜チューブを揉み込み、10分ほど置いておく
2.耐熱皿に鶏胸肉、大根おろし、ポン酢を入れてラップをし、2分ほどレンチンする
3.軽くかき混ぜてさらに2分ほどレンチンする
4.皿に盛り、ネギと鰹節をかけたら完成

【コラム】鶏胸肉はダイエット食のスーパースター!

鶏胸肉はダイエット食のスーパースターです。

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