ダイエットに「朝食」が大切な理由
1.筋肉をつけやすい
出典：byBirth
朝食にたんぱく質を摂取すると、筋肉を増加させるのに効果的であることが、早稲田大学の研究によって報告されています。
痩せやすい体づくりのために、基礎代謝量は高いほうが良いですが、基礎代謝量は筋肉量に比例します。そのため、筋肉をつけるために朝食にたんぱく質を含む食事をすると、ダイエットに役立つと考えられます。
2.血糖値の急上昇を抑えられる
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朝食を抜くと、前日夜から絶食の状態が長く続くため、次に食事をしたときに「どか食い」や「早食い」をしてしまう恐れがあります。
すると、血糖値が急上昇するため、元に戻すためにインスリンが過剰に分泌されます。インスリンは、余分な血糖を体に脂肪として蓄える働きもあるため、太る原因になります。
朝食をしっかり食べることで、血糖値の急上昇を抑えることができるため、ダイエットにも役立ちます。
3.便秘予防に役立つ
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朝一番は、腸の動きが活発であるため、朝食を食べることで排便を促すことができます。
便秘になると腸内環境が悪くなり、必要な栄養素の消化・吸収や、老廃物の排出をスムーズにおこなえなくなるため、代謝が低下します。
