朝スムージーも…いいと思ってやったのに“認知症”招くNG食習慣

【10】骨を強く保つために、小魚をせっせと食べている

〈危険な症状〉強い骨のためには「小魚だけ」より糖質制限のほうが重要。骨が弱ると、記憶力に関係するホルモンが減少する。「骨折すると認知症になりやすい」説も。

〈危険な症状を起こさないために〉カルシウムとマグネシウム、ほかのミネラルをバランスよく摂取。マグネシウムはアーモンド、ワカメ、納豆、ごまなどに多い。

とはいえ、糖質など体によくないといわれるものほど、おいしくて、食べたくなってしまうのだが。

「どうしても食べたいときは、代替食品を探してみてください。豆腐からつくられたそうめんや、大豆などを使った100％植物性のピザ、米粉パンなどもおいしいですよ」

認知症における脳の萎縮は、発症の20年前から始まるといわれている。早いうちの対策が鉄則だ。

「誤った食生活を見直し、認知症リスクを遠ざけましょう！」

「女性自身」2020年12月1日・8日合併号 掲載