今秋先どり!栄養士がおすすめするスーパーフード5選
それぞれの効能を吟味し、ご自身の好みと目的に合ったスーパーフードを探してみてください。
【参考・参照】
(※)片山 佳子マキベリーの抗酸化活性について日本家政学会第69回大会セッションID: P-015
衞藤敬子
管理栄養士
コントラクトフードサービス大手(株)グリーンハウスに入社、社員食堂のメニュー提案や栄養指導業務を経て、2009年「あすけん」に参加。
アドバイス作成やサービス開発に携わる傍ら、年間150件以上の栄養指導やプロアスリート選手の食事サポート、セミナーなどを実施。
現在はフリーランスに転向し、幅広く活躍。